Свинска супа в бавна готварска печка. Рецепти за свински супи в бавна готварска печка Супа от свински кости в бавна готварска печка

От древни времена първите ястия са били известни със своята обширна книга с рецепти. С помощта на ароматни и богати супи те не само задоволявали глада, но и лекували болести. За съжаление, в съвременния свят, с бясния ритъм на живот, домакините забравят или просто не могат да си позволят да отделят ценни минути за приготвяне на супа. Има само един изход - вземете помощник в кухнята.

Най-добрият вариант би бил мултикукър, който ще намали времето за готвене и няма да изисква вашето участие в готвенето, което също ще „развърже“ ръцете ви и ще спести време. Днес ви предлагаме да приготвите вкусна и задоволителна свинска супа в бавна готварска печка.

С картофи

Най-лесният и бърз начин за приготвяне на първо ястие от свинско месо е картофено. За готвене ще ви е необходим достъпен и евтин набор от продукти. Основната съставка, разбира се, ще бъде месото. Важно е да запомните, че за да получите наистина прилична свинска супа в бавна готварска печка, трябва да се погрижите за закупуването на висококачествени суровини. По-добре е да закупите месо от доверен доставчик или от реномиран месар на най-близкия пазар.

Необходими съставки:

месо с кости - 350 г;
картофи - 3 средно големи парчета;
моркови - две бр.;
четири зърна черен пипер;
една глава лук;
Шипка сол;
пресни билки на вкус и желание;
малко масло за пържене на зеленчуци;
2,5 литра вода.

Характеристики на готвене

За начало сипете слънчогледово олио на дъното на купа и с него пригответе сместа за пържене на свинската супа. В мултикукъра ще трябва да включите режима „Пържене“ за този период. Когато ситно настърганите моркови и ситно нарязания с нож лук се запържат до характерна руменина, включете режим "Супа" и добавете месото и картофите.

За да сте сигурни, че супата не се окаже нишестена, по-добре е да изплакнете малко картофените кубчета, преди да ги поставите в бавната готварска печка. Тогава бульонът ще бъде по-прозрачен и супата ще бъде вкусна. След зеленчуците добавете любимите си подправки, оставяйки зелените за сервиране. При готвене зелените не се добавят към супата. Затворете капака и задайте времето на 1 час. След характерния звук на кухненския помощник, отворете капака и разсипете ароматната, богата на вкус свинска супа в чинии. В бавна готварска печка картофите ще се сварят, но няма да са рохкави, а месото ще се сготви така, че буквално само да се отдели от костта.

С грах

Можете да разнообразите ежедневния набор от ястия, сервирани за обяд, с помощта на вкусна грахова супа със свински бульон. Невероятният вкус и приятен аромат няма да оставят никого безразличен. Рецептите и готварските книги препоръчват приготвянето на грахова супа със свинско месо в бавна готварска печка през студения сезон. Супата идеално ще ви стопли и ще повдигне настроението ви.

Списък на необходимите съставки:

290 г свинско месо;
320 г грах;
една глава лук;
3 големи картофени клубена;
един морков;
Шипка сол;
3 г смлян пипер;
лавър лист;
подправки и билки на вкус.

Как да готвя грахова супа със свинско в бавна готварска печка

За да се ускори процесът на готвене, като правило грахът се накисва за няколко часа или дори за един ден. Ако използвате мултикукър, можете да пропуснете този процес. Просто трябва да го изплакнете обилно и да го изсипете в купата. Свинското месо, нарязано на малки порции, също ще отиде там. Тъй като след варенето супата ще се пасира, няма нужда да приготвяте отделно запържването. Сложете веднага в тигана нарязаните на кубчета моркови и ситно нарязания лук. Добавете необходимите подправки, сол и добавете дафинов лист. Налейте вода (количеството течност ще зависи от обема на купата), включете режим „Супа“ за 110 минути.

Що се отнася до картофите, времето за добавянето им към ястието ще зависи от това каква супа планирате да приготвите. Ако е картофено пюре, тогава картофените блокове се изпращат заедно с граха. Ако смятате да оставите няколко кубчета картофи ненарязани, добавете картофите след като сварите и нарежете граха и ги гответе на същата настройка за 40 минути.

Марка мултикукър и време за готвене

Различните производители на кухненски помощни средства предлагат различни режими и времена на готвене за ястия като свинска супа. Рецептите, използвани в мултикукър, могат да бъдат еднакви, но времето и режимът ще бъдат различни.

"Редмънд". Има класическа програма „Супа“, която ще готви грах за 100-110 и ще готви картофи за 40 минути.

"Поларис". В този случай се препоръчва да използвате режима „Задушаване“, за да приготвите ястието. Време за готвене - 120 минути. Ако трябва да направите класическа пържена супа, използвайте режима „Пържене“.

"Панасоник". Като начало препоръчваме да използвате режима „Печене“, в който можете да изпържите месо и зеленчуци за 20 минути. Основното готвене се извършва в програма "Задушаване". Времето до сигнала за край на готвенето е около два часа.

"Филипс". Запържването на лука и морковите в режим „Печене“ ще отнеме 12-15 минути. Но за да приготвите грахова супа, на домакинята се препоръчва да използва програмата „Яхния“ и да зададе времето за готвене на 100 минути.

Приготвянето на свинска супа в бавна готварска печка е много лесно. В същото време супата ще се окаже богата и много вкусна и ще има минимален контрол! Вашият мултикукър ще направи всичко вместо вас! Всичко, което трябва да направите, е да подготвите съставките! И можете спокойно да се занимавате с бизнеса си! Опитай! Определено ще ви хареса!

Рецепта No1

съставки:

свинско месо – 300 гр.
Картофи – 4 бр.
Моркови – 1-2 бр.
Лук – 1 бр.
Сол, подправки - на вкус.
Растително масло.
Зеленина.
Вода - 2-2,5 литра.

Приготвяне:

Изплакнете добре месото и го нарежете на парчета.
Картофите се обелват, измиват и нарязват на кубчета.
Почистваме лука, измиваме го и го нарязваме.
Настържете морковите на едро ренде.
Смажете купата на мултикукъра с растително масло. Запържете свинското филе в режим "Печене" за 10 минути.
Добавете морковите и лука и отново запържете за 10 минути на "Печене".
Добавете картофите, добавете вода, сол и задайте режим "Супа" за 1 час.
Около 5 минути преди готовност добавете подправки и билки. По желание можете да добавите зеленчуци към вече приготвено ястие.

Ако обичате пикантни ястия, тогава можете да добавите към супата 1 ч.л. горчица по време на приготвянето му. Освен това, ако в края на времето за готвене картофите изглеждат все още малко жилави, тогава добавете още време за готвене.

Това е всичко! Свинската супа е готова! Без допълнителни усилия! Помогни си!

Рецепта No2

съставки:

Свинско филе – 300 гр.
Моркови – 1-2 бр.
Картофи – 4-5 бр.
Лук – 1 бр.
Фиде – 100 гр.
Сол, подправки (грах, дафинов лист) - на вкус.
Растително масло.
Копър – 1 връзка.

Приготвяне:

Измийте месото, нарежете на кубчета.
Подготвяме зеленчуците: картофите се нарязват на кубчета, морковите се настъргват, лукът се нарязва на ситно.
Смажете купата на мултикукъра с растително масло. Поставете там месото, морковите и лука и запържете в режим „Печене“ за 10 минути.
Добавете картофи, подправки, сол, добавете вода и задайте режим "Задушаване" за 90 - 100 минути.
Около 15 минути преди края на готвенето добавете фиде и изчакайте звуковия сигнал.

Както можете да видите, приготвянето на свинска супа в бавна готварска печка е много лесно! Към готовото ястие добавете ситно нарязан копър. Добър апетит!!!

Свинската супа в бавна готварска печка е чудесно първо ястие, което ще разнообрази ежедневната ви трапеза. Супата се оказва питателна, ароматна и много, много вкусна, въпреки напълно простите съставки. Опитай!

За да приготвите свинска супа в бавна готварска печка, ще ви трябва:

свински ребра - 300-400 г;

картофи - 500 г;

лук - 1 бр.;

моркови - 1 бр.;

сол, подправки за първи ястия - на вкус;

листенца от червен пипер) - 1 чаена лъжичка;

дафинов лист - 2 бр.;

чесън - 2 скилидки;

растително масло - 2 супени лъжици. л.;

гореща вода - 3-3,5 литра.

Нарежете свинските ребра и ги поставете в купата на мултикукъра. Добавете растително масло. Задайте режим "Пържене" за 20 минути.

Залейте с гореща вода, посолете на вкус, разбъркайте. Затворете капака на мултикукъра и задайте режим „Задушаване“ за 1 час. 10 минути преди края на готвенето добавете дафинов лист и наситнен чесън към супата. След сигнала оставете вкусната свинска супа, приготвена в бавната готварска печка, под затворен капак за още 15 минути. След това разсипете супата в купички и сервирайте, поръсена с билки и смлян черен пипер.

Приятен апетит!

Свинското месо се измива, нарязва се заедно с картофите на ленти 2х5 см. Лукът се нарязва на ивици 0,5х3 см. Морковите се настъргват на едро ренде. Поставете всички съставки в купа за мултикукър, добавете вода, добавете сол, подправки и разбъркайте. Затворете капака. Бутон "Меню"инсталирайте програмата "СУПА". Натисни бутона "Таймер/t°C", чрез натискане на бутони «+» И «-» Задайте време за готвене на 1 час. Натисни бутона "Старт/Автозагряване". Гответе до края на програмата.

RMC-250

Изплакнете свинското месо. Нарежете месото и картофите на ленти 1 х 5 см. Лука нарежете на ивици 0,5 х 3 см. Морковите настържете на едро ренде. Поставете всички съставки в купа за мултикукър, добавете вода, добавете сол, подправки и разбъркайте. Затворете капака. Натисни бутона "Меню", чрез натискане на бутони «+» И «-» инсталирайте програмата "СУПА". Натисни бутона "ДОБРЕ", чрез натискане на бутони «+» И «-» Задайте време за готвене на 1 час. Натиснете и задръжте бутона за няколко секунди "Старт/Автозагряване". Гответе до края на програмата.
Съвет: супата ще бъде по-пикантна и пикантна, ако добавите към нея малко горчица.

RMC-P350

Изплакнете свинското месо. Нарежете месото и картофите на средни ивици, чушките и лука нарежете на ситно. Настържете морковите на едро ренде. Поставете всички съставки в купата на мултикукър тенджера под налягане, добавете вода, добавете сол и подправки, разбъркайте. Затворете капака и вентила. Задайте програма СУПА, време за готвене 10 минути. Натисни бутона "Старт". Гответе до края на програмата, след което отворете вентила и изпуснете парата.
съвет:
Супата ще бъде по-пикантна и пикантна, ако добавите към нея малко горчица.

Супите са познати от древни времена и има богата колекция от рецепти за приготвянето им. Супата топли и засища глада, а дори и лекува. Това е задължително ястие на трапезата. Но, за съжаление, в нашата епоха на забързан живот няма време за приготвяне на сложни първи ястия. Следователно супата „Простак“ от мултикукър е отлична възможност за приготвяне на пълноценно първо ястие с малко време и усилия.

Вижте всеки ден със снимка.

Тази супа не включва голям избор от съставки. В същото време се оказва богато и много вкусно, а контролът върху процеса на готвене е минимален. И така, за обяд приготвяме просто и задоволително, много вкусно ястие за домакинството: супа със свинско месо и картофи в бавна готварска печка. Вижте по-долу рецептата със снимки стъпка по стъпка.

съставки:

Свинско с кости - 300 г;
Картофи – 4 бр. (средно аритметично);
Моркови – 2 бр. (средно аритметично);
Лук – 1 бр.;
Сол и билки - на вкус;
Зърна черен пипер – 4 бр.;
Растително масло (за пържене) - 20 ml;
Вода - 2-2,5 литра.

Добив: 4 порции
Време за готвене - 1 час 15 минути

Как да готвя супа Simpleton в бавна готварска печка

Обелете лука и го нарежете на ситно.

Измийте, обелете морковите и настържете на средно ренде.

Изсипете масло в купата за мултикукър, добавете там лука и морковите. Задайте режим „Пържене“ за 15 минути, след което натиснете „старт“.

Пържим при отворен капак, като разбъркваме от време на време, за да се запържат зеленчуците равномерно и да не изгорят.

Необходимо е да измиете и обелите картофите, нарязани на ивици.

Измиваме месото и го поставяме в купа със запържените зеленчуци, добавяме и нарязаните картофи, солта, черен пипер на зърна и дафиновите листа. Напълнете всичко с вода и разбъркайте.

Затворете капака и задайте програма “супа/боб” за 1 час и след това натиснете “старт”. Когато времето за готвене изтече, ще прозвучи звуков сигнал, който показва, че нашата супа от свинско и картофи е готова.