Колко дълго се съхраняват сварените яйца. Колко дълго издържа едно сварено яйце без хладилник и в хладилник? Колко дълго можете да съхранявате обелени варени яйца

За да не се отровите или развалите ястието, трябва да знаете срока на годност на яйцата, които използвате. Зависи от температурата на съхранение и топлинната обработка.

Срокът на годност на яйцата зависи от температурата на съхранение.

При закупуване на продукт в магазин, срокът на годност може да бъде намерен на опаковката. По правило производителят трябва да посочи датата на неговото производство.

Срок на годност на сурови яйца

Срокът на годност на яйцата за храна зависи от датата на производство. Условията на съхранение също играят важна роля.

Ако яйцата са закупени от пазара, тогава те трябва да се консумират в рамките на следващата седмица, тъй като е невъзможно да се определи точната дата, когато са снесени от кокошките.

Периодът на съхранение зависи и от избраното място:

ако продуктът се съхранява при стайна температура, тогава срокът на годност е ограничен до седмица (в най-добрия случай);
в хладилник яйцата могат да лежат и да останат подходящи до шест седмици.

Оптималният срок за съхранение на сурови яйца не надвишава един месец.

Срок на годност на варени яйца

Сварените яйца в хладилника се препоръчват да се съхраняват в температурен диапазон + 2 ... + 4. След като готвенето приключи, продуктът трябва да се охлади в студена вода и да се постави в пластмасов съд. Контейнерът трябва да бъде затворен. Този метод на съхранение помага да се запазят яйцата в продължение на две седмици.

Сварените яйца могат да се съхраняват при стайна температура, ако е необходимо, но срокът на годност на продукта се намалява до два до три дни. В този случай температурата в стаята не трябва да се повишава над +20.

Рохко сварените яйца имат течна сърцевина. И това се отразява на срока на годност на продукта.

Срокът на годност на яйцата в хладилника в този случай не надвишава два дни. Трябва да ги държите на средните рафтове, където температурата се поддържа в диапазона от + 3 ... + 4 градуса.
Ако не е възможно да съхранявате меко сварени яйца в хладилник, тогава срокът на годност се намалява до един ден.

Напълно сварените и допълнително оцветени с боя за храна яйца, които се приготвят за Великден, също имат свой срок на годност.

За да удължите периода, писанките трябва да са напълно сварени. Сърцевината трябва да стане твърда. В тази форма те могат да се съхраняват на рафта на хладилника за цяла седмица.
Ако великденските яйца лежат на масата при стайна температура, те трябва да бъдат изядени през следващите три до четири дни.

Срокът на годност на великденските яйца може да се увеличи. За да направите това, разтрийте повърхността на яйцата с растително масло. Продуктът не само ще им придаде привлекателен блясък, но и ще запуши порите в черупката.

Яйцата, които нямат повредени черупки, могат да се поставят на склад. По повърхността им не трябва да има мръсотия, тъй като бактериите могат да проникнат вътре.

Срок на годност: 14 дни
Най-доброто преди среща: 14 дни
Срок на годност в хладилника: 14 дни
Време за замразяване: неопределено

Условия за съхранение:
В хладилник при температура от +2 до +4 °C

Варените яйца са чудесно начало на деня

Трудно е да си представим типичен руснак, който не яде варени пилешки яйца. В крайна сметка тези яйца могат да се използват не само като самостоятелно ястие, но и да се добавят към салати и други кулинарни шедьоври.

Консумацията на варени яйца започва още от древните римляни, които много обичат закуската с това ястие. Учените на нашето време настояват, че за да повиши ефективността и общото емоционално състояние, човек трябва да яде варени яйца за закуска.

Състав от варени яйца

Едно варено пилешко яйце има калорично съдържание под 97 kcal. Тези яйца съдържат много мастни киселини и протеини, както и необходими за организма хлор, калий, магнезий, фосфор, калций, селен, хром, цинк, натрий, флуор, йод, желязо, манган и кобалт. Варените яйца са наситени с витамини от група В, витамини Е, К, Н, А и D.

Начини за варене на пилешки яйца

За да останат яйцата непокътнати по време на готвене, трябва да ги извадите от хладилника на масата и да ги оставите за 5-10 минути. След това яйцата трябва да се измият добре, да се поставят в тенджера, да се изсипят студена вода и да се постави на огъня. Можете да добавите малко, за да не се напука черупката по време на готвене.

Има няколко основни вида варени яйца:

Рохко сварени яйца - време за готвене 2-4 минути;
Яйца в плик - време за готвене 4-5 минути;
Твърдо сварени яйца - време за готвене 8-12 минути.

Полезни свойства на варени яйца

Пилешките яйца, както сурови, така и сварени, са много полезни.

Въпреки това, от разнообразието от варени яйца, меко сварените яйца са най-полезни, тъй като суровите жълтъци се усвояват по-добре от тялото.

Сварените яйца се препоръчват за профилактика на тумори и защита на сърцето и кръвоносните съдове. Честото използване на варени пилешки яйца ще укрепи ноктите, зъбите и костите, повлияе положително на зрението, функционирането на мозъка, нервната и храносмилателната система. Яйцата са много полезни за спортистите за подобряване на мускулите.

Яйцата се считат не просто за хранителен продукт с изобилие от протеини. Препоръчват се и за употреба от болни хора, както и от тези, които редовно седят на различни диети. Разбира се, и здравите хора ядат яйца с удоволствие. И въпреки факта, че именно пресните яйца запазват всички най-полезни свойства, в повечето случаи хората предпочитат варени яйца.

Предпазни мерки за яйца

Любителите на пилешки яйца трябва да помнят, че с варени яйца не трябва да се злоупотребява. Диетолозите и руските лекари съветват да ядете не повече от 270 яйца годишно, съответно не повече от 4-6 яйца на седмица.

Трябва да откажете да ядете пилешки яйца, ако имате проблеми с пикочно-половата система или сърцето.

Намаляване на броя на консумираните яйца е необходимо за хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт. Това ще избегне обострянията на заболяването.

Все пак трябва да се отбележи, че пилешките яйца са много полезен продукт и трябва да се изоставят напълно само в случаите с индивидуална непоносимост към тялото или алергии.

Срок на годност на варени яйца

Срокът на годност на варените яйца може да варира в зависимост от условията и температурата. Освен това се вземат предвид фактори като мястото на съхранение преди покупка, както и процеса на приготвяне на яйцата. Всъщност, в случай че по време на готвене на черупката се появят дори малки пукнатини, тогава такова яйце може да се съхранява до 4 нощувки, тъй като патогенните бактерии могат лесно да се размножават в такива яйца.

Срокът на годност на варените пилешки яйца също зависи от времето на тяхното приготвяне.

Срок на годност на варени яйца в хладилник

Най-доброто място за съхранение на яйца е в хладилник.

Струва си да запомните, че за да удължите срока на годност на варените яйца в хладилника, те не трябва да се поставят на рафтовете на вратата, тъй като бързо ще загубят свежестта си поради температурни промени.

Контейнер с варени яйца трябва да се постави на средния рафт на хладилника и по-близо до задната стена. В същото време срокът на годност на варените яйца в хладилника не надвишава 20 дни. Но температурата на въздуха трябва да бъде изключително от +2 до +4 градуса. Така дори и най-мързеливите готвачи ще могат да се запасят с варени яйца за дълго време, а у дома ще има възможност да се насладите на вкусен продукт по всяко време.

Рохко сварените яйца не съхранявайте повече в хладилника 2 днии при температура не по-висока от +3 градуса по Целзий.
Твърдо сварените яйца могат да запазят свежестта си две седмициако температурата в хладилника не надвишава +4 градуса по Целзий.

Срок на годност на варени яйца във фризера

Варените яйца не трябва да се замразяват - така те ще загубят всичките си полезни свойства.

Ако все пак решите да замразите варени яйца, те трябва да бъдат обелени. Можете да замразите само жълтъка.

Срокът на годност на яйцата във фризера е до една година.

Срок на годност на варени яйца при стайна температура

Варените яйца са чудесен начин за закуска в движение. Тези яйца са не само вкусни, но и питателни и лесни за употреба. Въпреки това, срокът на годност на варени яйца без хладилник е изключително кратък и е около 12 часа. И е по-добре да не чакате крайния срок и да ядете варени яйца възможно най-скоро. Тогава яйцето все още ще има време да запази хранителните си свойства и вкус. Препоръчва се също да съхранявате и транспортирате варени яйца завити. И най-добре е да го увиете в хартия. Тези условия ще удължат състоянието на сварените яйца, които са извън хладилника. В никакъв случай не съхранявайте варени яйца в найлонови торбички, тъй като много бързо ще се развалят.

Рохко сварено яйце при стайна температура (не по-висока от 20 градуса по Целзий) се съхранява не повече 20 часа;
Твърдо сварените яйца в условия без хладилник се съхраняват за 2-3 дни. Въпреки това, ако яйцето е било предварително обелено, то трябва да се консумира в рамките на 1 2 часа.

Това са сроковете на годност за варени яйца.

Когато ядете варени яйца, не забравяйте няколко прости правила:

Ако яйцата имат чужда миризма, най-добре е да се отървете от тях, може да са развалени;
Опитайте се да консумирате варени яйца възможно най-скоро, за да получите повече хранителни вещества;
Обърнете внимание на жълтъка: ако има цвят или структура, които не са характерни за него, откажете да използвате такова яйце;
За да издържат яйцата по-дълго, повърхността на черупката не трябва да е повредена или напукана, а яйцата да са твърдо сварени.

Правилното и питателно хранене не може да си представим без яйца в диетата. Продуктът се намира във всеки хладилник. Вътре в черупката продуктът съдържа протеини, различни витамини и минерали. Обичайно е да купувате птичи продукт за бъдещето, няколко десетки наведнъж, и да го консумирате постепенно. Малко хора се интересуват от срока на годност, а свежестта на продукта се определя от миризмата. В храната те отиват като самостоятелен продукт в сурова или варена форма, като неразделен елемент от печене, салати и други ястия. Срокът на годност на едно яйце зависи от условията на околната среда и първоначалното състояние на продукта.

Ако се съсредоточите върху регулаторните документи, тогава съхранението на яйцата е строго регламентирано. Суровият пилешки продукт има препоръчително максимално време при температури от 0 до 20 градуса по Целзий:

Диета - до една седмица.
Столове - до 25 дни.
Измива се - 12 дни.

Потвърдено - когато се съхранява правилно, доброто пиле е добро за храна след няколко месеца съхранение. Хората, които ръководят домакинство и отглеждат кокошки носачки, знаят, че пилетата снасят много по-зле през зимата, затова се препоръчва да се запасите със здравословен продукт за бъдещето. Основното правило за дългосрочно съхранение е мръсната черупка.

Преди да го изпратите за дълго време, е необходимо да избършете повърхността с кърпа, но е строго забранено да я намокрите. Измиването помага за премахване на естествения защитен слой. Изплакнете силно замърсеното под течаща вода преди готвене или ядене.

Ако се съмнявате в свежестта на продукта, тогава е лесно да се потвърди или опровергае у дома. Въведете вода в дълбока купа и я спуснете - ядливата веднага ще отиде на дъното, а застоялата ще изплува или бавно потъне. Ако продуктът се развали, въздушният джоб се запълва с газ, което го кара да изплува.

Съхранявайте в хладилник

Когато живеете в апартамент, поради липса на частен двор, най-добрият вариант за съхранение е хладилник. Закупеният в магазина продукт е със срок на годност 25 дни. Домашно приготвени яйца можете да съхранявате в хладилник максимум 3 пъти. месеци. Такива условия са възможни при съхранение на неизмити яйца директно на рафта в камерата, а не на вратата. Спазването на всички условия ви позволява да предпазите съдържанието под крехката черупка от проникване на миризми, микроорганизми и др.

Поставете продукта в специални контейнери. Съхранявайте яйцата в хладилника в опаковка за търговия на дребно, която не само ще гарантира целостта на черупката, но и ще предотврати контакт със съдържанието на хладилното отделение. Прекалено сухият въздух води до изсъхване на черупката и съответно съдържанието.

При наличието на специални системи за сухо замразяване в технологията, проблемът се влошава значително.

Специални отделения, които са предвидени във вратите, са предназначени за продукта, който ще се консумира за кратко време. При отваряне на хладилника има постоянна температурна разлика, което намалява свежестта на яйцата. Поставете опаковките в кутии, които са проектирани от производителите на домакински уреди за съхранение на плодове, зеленчуци и билки. Това поддържа постоянен температурен режим и ограничава достъпа на миризми на други продукти.

Сгънете ембрионите в пакети с тъпата страна нагоре, така че жълтъкът да падне по-далеч от въздушната камера и да остане свеж по-дълго.

Колко и как да съхранявате без хладилник

Възможно е да се съхраняват сурови яйца, като се спазва температурният режим, без да се използват охладителни устройства. Можете да съхранявате пилешки яйца без хладилник при нормални условия за приблизително същото количество, както при охлаждане.

Препоръчително е всички екземпляри да се поставят в кошница или кутия и да се поставят в тъмно, хладно помещение, като се избягва слънцето. При температури под 20 градуса по Целзий съхранявайте целия посочен срок на годност върху опаковката. Поддържайте нивото на влажност под 80%.

Характеристики на съхранение на варени яйца

Продуктът след термична обработка се използва като храна самостоятелно или в салати. У нас е прието да вземете варени яйца със себе си на пътуване, на плаж, на поход и т.н. За да не ви развали разваления продукт, важно е да знаете колко дълго да съхранявате варени пилешки яйца в хладилника. Продуктът след термична обработка трябва да се консумира много по-бързо, отколкото в суров вид.

Твърдо свареното се препоръчва да се консумира в рамките на 10 дни, ако черупката е напукана във вода, яжте я много по-бързо. При нормални условия при стайна температура, изпратете на масата за три дни. Те ще се развалят за един ден, ако се съхраняват при температури над 20 градуса по Целзий. Ако трябва да транспортирате продукта, например на пикник, поставете го в хладилник за пътуване. Ако липсва, предварително охладете яйцата, опаковайте плътно, увийте тавата във фолио.

Забелязва се, че яйцата след боядисване на Великден остават свежи за една седмица и губят вкуса си. Боята, използвана за тези цели, образува защитен филм, който предотвратява проникването на патогенна микрофлора през порите на черупката. Много домакини търкат повърхността с растително масло, което повишава защитните естествени защитни функции.

Срокът на годност на рохко сварените яйца е изключително кратък. Важно е да се ядат след готвене.

Как да съхранявате други яйца

Яйцата на различни птици се използват за храна, не само пилешки, но, например, пъдпъдъчи. Всеки продукт има свои собствени разлики в хранителната стойност, както и в срока на годност. Пъдпъдъците имат уникален ценен набор от полезни вещества, патицата и гъската се различават по съдържанието на специфични мазнини. Яйцата се съхраняват според собствеността им.

Характеристиките на здравината и порьозността на черупката на пъдпъдъци и гъска са много по-ниски, така че можете да ги съхранявате в хладилника по-дълго.

Диетичен продукт при ниска температура не се влошава в хладилника до 11 дни, а трапезен продукт до 30 дни. Пъдпъдъчите яйца могат да се съхраняват до шест месеца при добра опаковка и температурата в хладилника не по-висока от 2-4 градуса по Целзий. При продължително съхранение в храната се препоръчва да се използват само при приготвянето на сладкиши или омлети.

Гъските яйца се съхраняват съгласно горните принципи. В ежедневието домакините не използват щраусови яйца, но могат да бъдат закупени в супермаркета. Подобно на други, те не се влошават в рамките на един месец.

Как да увеличите срока на годност

Има методи, които ви позволяват да оставите продукта свеж за 12 месеца:

Разтопете пчелния восък в дълбока купа, като редувате едно копие надолу. Оставете, докато восъкът се стегне напълно, прехвърлете в клетките с тъп край нагоре, поставете в хладилник при температура до 10 градуса. Восъкът ще запуши порите в черупката, предотвратявайки навлизането на въздух и микроорганизми вътре.
Вместо восък може да се използва мазнина. Оптимално е да се използва свинско месо. По-лесно се топи и използва, няма риск протеинът да се свари. Извършете действието по същия начин като предишния метод.
Калиевият перманганат ще премахне патогенната микрофлора от повърхността, което ще удвои срока на годност. Пригответе слаб розов разтвор и потапяйте черупките последователно. Завършете процедурата, като натриете с растително масло.
Вземете специални картонени тави, сложете яйца в тях, поръсете всеки слой обилно със сол.
Поставете продукта във фризера. Препоръчва се съхранение до 10 месеца. Пригответе специални торбички за фризер, счупете черупките и изсипете съдържанието в тях. По-удобно е да замразите не повече от 3 парчета едновременно. Размразява се бързо, лесен за използване при готвене.

Срокът на годност на пилешките яйца зависи не само от избрания метод, но и от качеството на продукта, здравето на птицата, условията на транспортиране и излагане в магазина.

Колко дълго можете да съхранявате варени яйца в хладилник?

Казват, че варено пилешко яйце може да се съхранява в хладилник не повече от четири дни. Но ги държа максимум един ден, оттогава не стават вкусни и понякога придобиват неприятен вкус. И какво ще се случи след 4 дни, дори не искам да мисля.

Това е много добър въпрос, аз самият съм го мислил много пъти. Много източници в интернет имат информация, че варените яйца могат да се съхраняват в хладилник до 20 дни при температура 2 - 4 градуса по Целзий. Но ако черупката на яйцето се спука по време на готвене, тогава такова яйце ще трябва да се изяде в рамките на пет дни, докато яйцето трябва да се съхранява в хладилник. Причината е фактът, че при нарушаване на целостта на черупката патогенните бактерии могат да влязат в яйцето.

За по-добро запазване яйцата не трябва да се увиват в найлонов плик.

Можете да съхранявате варени яйца до 1 седмица, но защо. Гответе и яжте.

Според SanPin пресните яйца могат да се съхраняват в хладилник до 30 дни, а варените - не повече от 4 дни.

Максималният срок на годност на твърдо сварените пилешки яйца в хладилника е не повече от 3 дни. Ако в торба или рохко сварено - тогава не повече от един ден. След този период яйцето може да се влоши и ако го изядете, вие сами ще се разболеете.

Варените яйца се съхраняват най-добре не повече от два до три дни. Между другото, експертите препоръчват да настроите режима в хладилника на минимум, тоест, така че температурата да е по-ниска. Ще се изразходва малко повече електроенергия, но свежестта на продуктите ще продължи малко по-дълго.

Не съхранявайте варени пилешки яйца дълго време в хладилник. Това не е Райска ябълка, яйцата няма да станат по-вкусни от това. Всички източници пишат, че оптималният срок на годност на яйцата е не повече от 4 дни. Но това не ми се случва - яйцата се консумират веднага, максимум на следващия ден.

Всичко зависи от това колко сварено е яйцето. Средно сварено необелено яйце може да се съхранява в хладилник за около 4 дни. Ако яйцето е напукано, тогава не можете да го съхранявате дълго време, може да изчезне. Най-добре е да го изядете веднага.

Лично аз не съхранявам варени яйца в хладилника повече от три дни и не ги ям, защото не искам проблеми с храносмилането. Но знам със сигурност, че яйцата могат да лежат в хладилника 5 дни и да не се развалят. Миризмата на яйцето ще бъде напълно нормална, разбира се, ако температурата в хладилника е подходяща.

съхраняването на варени яйца в хладилника е последното нещо. препоръчително е да се ядат веднага и дори не защото имат срок на годност само 4-5 дни, а защото студените варени яйца не са никак вкусни. но разбира се зависи от теб. Между другото, суровите яйца се съхраняват около 30 дни.

Сварените яйца могат да се съхраняват в хладилник за кратко.

В крайна сметка, черупката на яйцата има пори.

През тези пори навлиза влага, различни миризми и скоро яйцето става негодно за консумация от човека.

Можете да съхранявате варени яйца в хладилник за 4 дни и не повече.

Не мисля, че някой може да ти даде категоричен отговор. До голяма степен зависи от това как са приготвени (твърдо или меко сварени), колко време са били съхранявани преди готвене, от размера на яйцата, както и в какъв режим и на кой рафт са били съхранявани в хладилника. Във всеки случай не бих препоръчал да ги държите повече от седмица.

Съхранение на варени яйца в хладилник

Сварените яйца могат да се съхраняват в хладилник до 20 дни. По-добре е да ги увиете не в полиетилен, а в хартия.

Въпреки че защо да създавате такъв стратегически запас от яйца, когато можете да ги готвите редовно на малки порции.

преди 1 година

Изобилието от хранителни магазини и охладително оборудване ни позволява да не купуваме храна за бъдеща употреба. Но така или иначе за празниците се опитваме да напълним хладилника до очните ябълки, така че масата да се пръсне от най-различни ястия. Яйцата се добавят към много салати и не само към тях. Нека разберем колко дълго се съхраняват сварените яйца.

Определете възрастта на яйцата

Колко дълго се съхраняват варените яйца в хладилника? Някои експерти казват, че до три седмици, а в суров вид - до 3 месеца. Вярно ли е това, от какви фактори зависи срока на годност? Нека го разберем.

Всяка домакиня, без изключение, знае, че храната трябва да се съхранява изключително в хладилник. Това важи и за пилешките яйца. Въпреки това, както показва житейската практика, понякога трябва да съхранявате продукта, сварен извън хладилника. Преди да разберем колко дълго се съхраняват сварените яйца в черупката, нека решим какъв е като цяло срокът им на годност.

Срокът на годност на този продукт от животински произход е разделен на три групи:

един ден;
до 25 дни;
до 45 дни.

В първия случай яйцето смело се нарича диетично ястие и дори обогатено с витамини, минерали, микро и макро елементи. Ако срокът на годност на едно яйце варира от 1 до 25 дни, това вече е трапезен продукт, който трябва да бъде термично обработен, преди да бъде изяден. Но ако пилешко яйце се съхранява до 45 дни, то може да се яде само след твърдо сваряване.

Правила за съхранение на яйца

Когато се подготвяме за грандиозни тържества или празници, със сигурност ще приготвим разнообразни ястия, включително снек-барове. А за Великден трябва да направим и великденски яйца. Така се оказва, че въпросът колко дълго се съхраняват варени яйца без хладилник е съвсем естествен.

Забележка! Някои домакини все още се интересуват колко дълго се съхраняват варени яйца при стайна температура. Ако климатичните условия са умерени, тогава техният срок на годност варира от 48 до 72 часа.

Три дни е срокът на годност на твърдо сварените пилешки яйца. Когато приготвяме писанки за Великден, нанасяме боя върху черупките на яйцата, а след това ги намазваме добре с рафинирано слънчогледово масло за блясък. В този случай варените яйца могат да се съхраняват извън хладилника до седем дни, но при условие, че няма повреда на черупката, в противен случай срокът на годност на продукта се намалява значително.

Лекарите казват, че е най-добре да съхранявате храна в разходна камера, така че нека направим общ набор от правила:

температурният режим за съхранение на яйца може да варира от +3 до 20 °;
ако съхранявате сурови яйца, тогава те трябва да бъдат поставени в специална тава, без предварително да се подлагат на никаква обработка.

Важно! Любителите на яденето на сурови яйца трябва да помнят, че черупките са предварително измити с филтрирана вода и изсушени. Трябва да изядете такова яйце в рамките на 24 часа. Освен това е подходящ само след подходяща термична обработка.

Ако сте счупили няколко яйца на път от магазина, тогава е по-добре да ги сготвите веднага. Също така яйцата с нарушена цялост на черупката могат да се поставят в херметически затворен контейнер. В разходната камера ще удължите живота им с 48 часа.

Често твърдо сварените пилешки яйца са любими сред храните за пътувания на дълги разстояния. Запомнете три правила. Първо, яйцата трябва да бъдат твърдо сварени и добре изсушени след термична обработка.

Второ, такъв продукт никога не трябва да се поставя в полиетиленови или пластмасови контейнери. Увийте ги във вестник. Трето, за да бъде храната безопасна, варено яйце, което се държи топло, трябва да се изяде в рамките на 12 часа след сваряването.

Забележка! Закуски с добавка на варени яйца се съхраняват в хладилник за не повече от четири дни. Между другото, жълтъците се развалят много по-бързо от протеините.

Попълваме багажа от знания

Не само пилешки яйца могат да се консумират в различни форми. Някои хора се интересуват колко дълго се съхраняват сварените пъдпъдъчи яйца. Както знаете, пъдпъдъчите яйца също са полезни и често могат да се намерят в хладилника.

Забележка! Що се отнася до срока на годност на яйцата, всички цифри са посочени по отношение на твърдо сварените продукти.

Експертите смятат, че температурният праг по никакъв начин не влияе върху продължителността на съхранение на варени яйца. Въпреки че все още силно се препоръчва да се съхранява такъв продукт при температурна маркировка от + 2-4 °.

Да се върнем към пъдпъдъчи яйца. Разбира се, те отстъпват по популярност на пилешките, но все пак често се варят за ядене в чист вид, за да се добавят към салати или сосове. Можете да съхранявате варени пъдпъдъчи яйца за не повече от 30 дни.

Интересно! Пъдпъдъчите яйца се считат за полезни през първите десет дни след термична обработка. През следващите 20 дни те могат да се консумират безопасно, но само те няма да донесат никаква полза за човешкото тяло.

Още по-рядко се срещат гъши яйца на нашите трапези. Те имат сравнително големи размери, но кратък срок на годност. Можете да съхранявате твърдо сварено гъше яйце за не повече от две седмици в хладилник. По принцип гъши яйца рядко се варят. Този продукт се използва основно за пържене или добавяне към тестото.

Пуешките яйца се смятат за любопитство на нашите трапези. Срокът на годност на този продукт е същият като този на пилешките яйца.

Забележка! Експертите казват, че варени пуешки яйца могат безопасно да се консумират в чист вид или да се добавят към салати и други ястия след 2,5 месеца след термична обработка.