Рецептата за салата с морски коктейл със снимка е много вкусна. Салати с морски дарове: прости и вкусни рецепти с морски коктейл за празничната трапеза

морски коктейл - 500 гр.;
твърдо сирене - 150 гр.;
домати 3-4 бр.;
листа от маруля - 5-6 броя;
маслини без костилка - 15 броя;
зехтин - няколко супени лъжици;
1-2 чери домата за гарнитура

Дресинг за салата:

майонеза - на вкус;
соев сос - на вкус;
чесън 1-2 скилидки.

Процес на готвене:

Морски коктейл, ако е необходимо, сортирайте и изплакнете без размразяване. Изсипете в загрят тиган с олио. Трябва да изпържите морските дарове, така че цялата вода да се изпари. Запържете морските дарове на среден огън. След това ги оставете да изстинат малко.

Докато коктейлът се задушава спокойно, нека се погрижим за следните съставки. Измийте марулята и доматите, подсушете с хартиени кърпи.

Нека започнем да правим салатен дресинг. Почистваме чесъна от люспите и прекарваме през пресата. В отделна купа смесете чесъна и соевия сос с майонеза. Смесете всичко.

Нарежете доматите и маслините на кръгчета с добре наточен нож.

Настържете твърдо сирене на средно ренде.

Разстелете салатата на слоеве върху плоска чиния: Първо сложете зелени сочни листа от маруля. Вторият слой е резен домат. Намажете обилно с готовия сос. Третият слой подредете кръгчетата маслини.

Четвъртият слой е настъргано сирене. Оставяме малка част за украса.

Петият слой е най-вкусният слой, защото това е слоят с морски дарове. Отново намажете добре със соса.

Отгоре се поръсва с останалото сирене. Накъсайте листата от маруля и поръсете върху сиренето. За финал подредете чери доматите.

Добър апетит!

Морският коктейл не е най-популярната морска храна у нас, но всичко това, защото на много кулинари изглежда, че е дълго и трудно да се приготви нещо с него, че ястията от него се оказват екзотични, необичайни и много специфични. И, между другото, всичко е съвсем различно - например салатите с морски коктейл са по-лесни за приготвяне, отколкото от същите калмари, защото в него те вече са напълно приготвени и нарязани, обаче, както останалите съставки. Така че нека да готвим вкусни и здравословни салати с морски дарове: в тази колекция има 4 много прости и бързи рецепти.

Морските дарове са много здравословни - диетолозите неуморно повтарят това. Така че трябва да ядете повече от тях. Морският коктейл в това отношение е особено забележителен, защото съдържа няколко вида морски дарове наведнъж: скариди, калмари, миди, октоподи и др. По този начин, като ядете ястие от морски коктейл, вие незабавно попълвате тялото с огромно количество полезни вещества, които са перфектно запазени в този продукт.

Разбира се, само висококачествените морски дарове ще се възползват, така че когато купувате морски коктейл, уверете се, че в опаковката няма парчета лед и сняг - това ще означава, че условията за правилно съхранение не са изпълнени.

И така, купихте морски коктейл, сега остава само да сготвите вкусна салата с него.

Рецепта първа: Бърза салата с морски коктейл и зеленчуци

Ще ви трябват: 400 г морски коктейл, 30 г масло, 2 домата, 1 сладка чушка, 1/3 червен сладък лук, дресинг - лимонов сок, зехтин, смлян черен пипер, сол, билки.

Как да си направим бърза салата с морски коктейл и зеленчуци. Отстранете семките на чушките и доматите, нарежете ги на тънки ивици. Нарязания лук залейте с вряла вода, оставете за 5 минути, след което изсушете. Изплакнете бързо замразения морски коктейл със студена вода, сложете го в тиган, където маслото е било предварително разтопено, запържете до готовност и течността напълно се изпари (коктейлът се слага в тигана замразен) за около 10-15 минути на среден огън. Оставете морските дарове да изстинат, след това ги сложете в купа за салата, добавете нарязани зеленчуци, нарязани зеленчуци. За дресинга смесете всички съставки, залейте салатата, разбъркайте и сервирайте.

Рецепта втора: Бърза салата с морски коктейл и яйце

Ще ви трябват: 400 г морски коктейл, 2 краставици и варени яйца, ½ чаша майонеза, 5 с.л. консервирана царевица, 2 с.л. нарязан зелен лук, 1 с.л. нарязан магданоз, 1 ч.л лимонов сок, ¼ ч.л лимонови кори.

Как да приготвим бърза салата с морски коктейл и яйце. Потопете замразения коктейл във вряща вода, добавете лимонов сок, сол и варете до омекване. Отцедете бульона от коктейла, охладете го, нарежете на големи парчета морски дарове. Нарежете краставиците, яйцата на филийки, комбинирайте с морски дарове, добавете нарязани зеленчуци, царевица, лимонова кора, сол, подправете с майонеза и разбъркайте, оставете за 20 минути, преди да сервирате в хладилник, украсете с резенчета лимон.

Следващата бърза салата с морски коктейл е много засищаща, може да действа като пълноценен обяд или лека вечеря.

Рецепта трета: Бърза салата с морски коктейл и картофи

Ще ви трябват: 500 г замразен морски коктейл, 200 г пресни/консервирани шампиньони, 200 мл сухо бяло вино, 100 г сметана, 4 варени картофени клубени, сол, черен пипер.

Как да си направим бърза салата с морски коктейл и картофи. Изплакнете морския коктейл, сложете в тенджера, налейте виното, варете 8 минути, сол и черен пипер, налейте сметаната, оставете да заври, варете 2 минути. Извадете морските дарове с решетъчна лъжица, варете соса на слаб огън още 5 минути, добавете сушени билки. Нарежете и запържете гъбите, черен пипер и сол, добавете прекарания през пресата чесън. Смесете морски дарове и гъби, оставете да изстинат. Нарежете картофите на кубчета, сложете ги в първия слой (по-добре е да сложите салата в чаши като коктейлна салата), поръсете с билки, сложете гъбите с коктейл отгоре, залейте с винен сос, гарнирайте с билки.

Такава салата, ако е красиво украсена, може да се сервира на празничната трапеза.

Рецепта четвърта: Бърза салата с морски коктейл и портокал

Ще ви трябват: 140 г замразен морски коктейл, 8 кралски скариди, 6 маслини, 4 листа маруля, 2 портокала, ½ сладък червен лук, 1/3 копър, 1 ч.л. растително масло, 2 щипки сол.

Как да приготвим бърза салата с морски дарове и портокал. Нарежете лука на ситно на половин пръстени, обелете копъра, отстранете зелената част, нарежете на много ситно, сложете тези продукти в студена вода и оставете за 15 минути. Обелете един портокал, разглобете на филийки, отстранете ципите и семките. Изстискайте сока от 2 портокала, изсипете го в тенджера с дебело дъно, оставете да заври, намалете котлона, намалете наполовина, сложете олиото, посолете и разбъркайте. Размразете скаридите, обелете ги, сложете ги заедно с морски коктейл във вряща вода, варете 7 минути на среден огън. Подсушете и охладете морските дарове, смесете с останалите съставки на салатата, поръсете с портокалов сос, сложете листа от маруля и сервирайте.

В европейските страни морският коктейл се използва активно за готвене от началото на ХХ век. За нашите домакини такива комплекти от морски дарове са сравнително нови. Обикновено коктейлът с морски дарове включва три до седем представители на подводния свят. Тези комплекти се продават в различни форми. Видът на ястието, който ще изберете, зависи от начина, по който приготвяте ястието и от използването на подправки.

Малко за морския коктейл...

Абсолютно всеки обича ястия с морски коктейл. Приготвят се много лесно. Огромното разнообразие от рецепти винаги ви позволява да предложите на любимите си хора нещо ново и вкусно. Морският коктейл е смес от миди, калмари, скариди, октоподи и пр. По желание домакините добавят към салатата водорасли и хайвер. Всяка допълнителна съставка придава на ястието нов вкус. Коктейл с морски дарове може да бъде закупен в супермаркета готов или можете да го приготвите сами.

Много често се продава замразено, което е много удобно. Морските дарове са популярни поради своите вкусови и здравословни ползи. Освен това приготвянето на салати с морски коктейл не отнема много време. Като добавите само няколко съставки, получавате страхотно ястие.

Готови комплекти

Ако искате да опитате нещо вкусно и в същото време некалорично, морски коктейл в олио е чудесен вариант. Обикновено комплектите с морски дарове се продават замразени. Но сега в магазините има опаковки с морски коктейл в масло. Външно те приличат на консерви. Такива комплекти се състоят от мариновани калмари, скариди, миди и октоподи, които често се наричат морски влечуги. Ако замразените морски дарове трябва да бъдат сварени, тогава консервите са готови за консумация. Много са вкусни и здравословни. Те могат безопасно да се консумират като самостоятелно ястие или да се използват за готвене.

Компонентите на морски коктейл в масло са малки по размер, както се казва, за една хапка. Обикновено това са къдрици от скариди, ленти от калмари и миди. Но най-интересният компонент, който харесват абсолютно всички потребители, е целият октопод. Всички коктейлни продукти са много различни по вкус и плътност на месото. Въпреки това морският коктейл в масло има много хармоничен вкус, който се подсилва в комбинация със сладко-солена марината.

С какви продукти се комбинират?

Гамата от супермаркети включва продукти от различни производители. Следователно купувачите имат доста богат избор от морски коктейли в масло. Meridian е една от най-известните марки, предлагащи комплекти с морски дарове. Готвачите препоръчват да се обърне внимание на продуктите на предприятието.

Ако купувате коктейл за първи път, тогава със сигурност ще възникне въпросът с какви продукти се комбинира. На вкус сместа от морски дарове е в идеална хармония с мариновани гъби и краставици, дървесни гъби, каперси, плодове, зеленчуци, яйца, билки. Като дресинги обикновено се използват смеси от зехтин с лимонов сок, соев сос. Освен това се добавят горчица, сос от заквасена сметана и майонеза. Ако сте закупили коктейл с морски дарове в масло, тогава можете да използвате марината от опаковката като дресинг. В случай, че не е достатъчно за готвене, можете да добавите зехтин. Дресингът за морски дарове трябва да е много лек и да не запушва вкуса на ястието.

Нюансите на готвене

Сега в менюто на всяка прилична институция има салати с морски коктейл. Готвачите се състезават в умението да приготвят такива ястия. Но не е трудно да приготвите нещо вкусно с коктейл у дома, особено ако купувате готов продукт в олио. Професионалистите препоръчват в процеса на готвене да не забравяте, че морските дарове трябва да бъдат основният компонент на ястието.

Всички останали компоненти са само допълнение, така че трябва да има много по-малко чужди продукти. В противен случай рискувате да загубите деликатния и приятен вкус на коктейла. Добавките към ястието трябва да имат неутрален вкус, така че морските дарове да се открояват на фона им, или чубрица, за да подчертае вкуса. Салатите с коктейл трябва да се състоят само от 2-4 компонента. Това е достатъчно, за да получите пълноценно хранене. В голям брой продукти морските дарове губят вкуса и аромата си. Трудно е да усетите крехко месо в купчина съставки.

Добавки за морски дарове

В супермаркетите морските дарове в масло се предлагат в пластмасови опаковки и стъклени буркани. Формата на опаковката няма значение. Коктейлите са добри не само за готвене, но и като самостоятелен компонент. Така, например, морските дарове могат да бъдат вкусно и приятно допълнение към гарнитура от картофи. Не по-малко интересен е коктейлът в салати. Комбинира се с цвекло, мариновани лук, царевица, грах, маслини, маруля, портокали, ябълки и други продукти.

Как сами да си направите коктейл?

Морските дарове са чудесна украса на празничната трапеза. Като храна за всеки ден не всеки може да си ги позволи. Морски коктейл може да се приготви самостоятелно от замразени полуфабрикати у дома. Разбира се, готовите консерви в магазините са много по-удобни за използване. В тях морските дарове вече са почистени, измити и сготвени. Просто трябва да отворите опаковката и да добавите допълнителни съставки. Но самостоятелното готвене ще изисква усилия и време.

Как да си направим морски коктейл в масло? Рецептата е доста проста, така че не изисква да имате умения. Готвачите препоръчват да се използват пресни, а не замразени продукти в процеса на готвене. За съжаление, това не винаги е възможно.

проста рецепта

Състав: калмари, октопод (0,3 кг), варени скариди (630 г), магданоз, миди (15 бр.), чесън, зехтин (115 мл), риган, каперси (2 ч.ч.), лимон, Чили. Като дресинг за ястието се използва смес от зехтин с чесън, каперси и люти чушки.

За готвене се нуждаем от тенджера. Налейте олио в него и го загрейте на огъня. Обеленият чесън се счуква с нож, чилито се нарязва на тънки кръгчета, каперсите се омекват с лъжица. Настържете лимоновата кора. Прехвърляме всички съставки в предварително загрята тенджера и варим на много слаб огън за няколко минути. Махаме съдовете от котлона и добавяме към продуктите лимонов сок, кора и малко нарязан магданоз.

Измиваме октоподите в течаща вода. Почистваме калмарите от фолиото и нарязваме на ивици. Измиваме обилно мидите от пясъка. След това гответе морски дарове в двоен котел за не повече от 2-4 минути. Слагаме готовия коктейл върху чиния и отгоре заливаме с приготвения в тенджера дресинг. При сервиране може да добавите малко пресен магданоз. По принцип рецептата е доста проста. Сега знаете как да направите морски коктейл в масло.

маринован коктейл

Маринован морски коктейл в масло е деликатес. Можете не само да го купите в магазина, но и да го приготвите сами. Разбира се, професионалистите препоръчват използването на пресни морски дарове, тогава ястието ще бъде много по-вкусно. Въпреки това, дори замразените полуготови продукти правят отличен маринован коктейл. За готвене се нуждаем от пакет морски дарове (550 g). Можете също да направите коктейл сами, като закупите насипни продукти. Морските дарове трябва да се варят. За да направите това, поставете ги във вряща вода за три минути. Можете дори да размразите предварително храна. Отчитаме времето от момента на полагане във вряща вода. След три минути изхвърляме съдържанието на тигана в гевгир.

Докато морските дарове се охлаждат, можете да започнете да приготвяте марината. Нуждаем се от 1,5 литра. Изкуство. захар, 1 ч.ч сол, черен пипер на зърна и дафинов лист. Изсипете всички съставки с чаша вода и добавете оцет 9% (50 ml), както и растително масло (40 ml). Оставете марината да заври, след което я оставете да изстине.

Ако обичате маринован лук, тогава можете да го нарежете на тънки кръгчета и да добавите към маринатата. В основната рецепта няма зеленчук, но това не означава, че не може да се използва. Лукът ще добави пикантност към морските дарове и ще се превърне в допълнителен деликатес сам по себе си.

Приготвяме чист буркан и прехвърляме коктейла и лучените кръгчета в него на слоеве. Отгоре се залива с марината и се затваря с капак. Изпращаме съдовете в хладилника. Ден по-късно на масата може да се сервира кисел коктейл. Такова вкусно предястие може да се използва като самостоятелно ястие или да се добави към салата.

Морски дарове в марината

Мариноването на морски коктейл не е толкова трудно, колкото може да изглежда на пръв поглед. Предимството на самостоятелното готвене е, че можете да експериментирате с маринати. Морските дарове могат да бъдат закупени в опаковка или на тегло. Първият вариант е удобен, защото често пакетираните продукти са вече сварени. Така че част от работата е свършена за нас. Насипните морски дарове ще трябва да бъдат сварени сами. За да направите това, те се потапят в подсолена вряща вода и се варят за три до четири минути. След като продуктите се хвърлят в гевгир.

Съставки: соев сос (ч.л. на малък буркан), 1 с.л. л. сол, 1/2 с.л. л. захар, растително масло (1/2 с.л.), черен пипер, оцет (65 мл), морски дарове (650 г), магданоз, лимон.

Залейте лимоните с вряла вода и нарежете на малки филийки. Смесете охладените морски дарове с магданоз и лимон. Получената маса се разпределя в половин литрови буркани. Във всяка се налива по една чаена лъжичка соев сос и марината, приготвена от смес от преварена вода, захар, сол, олио, оцет и черен пипер. Запечатайте контейнерите и съхранявайте в хладилник.

Има много ястия, за приготвянето на които се използва морски коктейл. Една от тях е средиземноморската салата. В интернет можете да намерите много възможности за приготвянето му: със и без морски дарове. Всеки от тях е добър по свой начин, но комбинацията от крехко месо от морски коктейл с други продукти дава наистина уникален резултат.

Състав: морски коктейл (480 г), зехтин, сладък лук, зрял домат, корнишони (8 бр.), зелена салата, шепа маслини, бял пипер, сухо бяло вино (50 мл).

Морският коктейл трябва да се вари в подсолена вода за две до три минути, след което да се сгъва в гевгир. Можете също така да използвате само един вариант с морски дарове, като калмари, тъй като те са по-достъпни. След охлаждане прехвърляме коктейла в дълбок съд и добавяме нарязания лук, маслините и домата. Пипер и сол салатата, след което овкусете с олио, като добавите корнишони. Сложете листата от маруля върху широк съд и върху тях сложете салатата.

Картофена салата

Колкото и да е странно, но морският коктейл върви добре с много зеленчуци и плодове. Предлагаме на вашето внимание рецепта за салата с цвекло и картофи. За готвене сварете зеленчуците в униформите им. След като изстинат ги почистваме и нарязваме картофите на филийки, а цвеклото настъргваме. В купа за салата смесете зеленчуците и задушените стафиди, добавете морски коктейл в олио (можете да използвате мариновани морски дарове). Стафидите са допълнителен компонент, така че не можете да ги слагате в салата. Но с него ястието се оказва по-интересно. Към салатата можете да добавите резенчета портокал, ананас или круша. Получава се интересно ястие с приятен вкус.

Салата с домати и морски дарове: съставки

Вкусната салата с морски коктейл, сирене и домати е универсална. Въз основа на него можете да готвите много вариации. Ястието е крехко и в същото време пикантно и пикантно. Пикантност му придават соевият сос, чесънът и маслините. Но морските дарове и сиренето придават на ястието нежност. Тази салата е не само много вкусна, но и много здравословна.

Състав: морски коктейл (540 г), три домата, твърдо сирене (130 г), маслини (10 бр.), соев сос (лъжица), чесън, маруля, зехтин.

Рецепта за салата с домати и морски дарове

Сварете морските дарове предварително и ги оставете да изстинат. Информацията относно тяхното приготвяне трябва да бъде посочена на опаковката. Те обикновено показват дали продуктите са били термично обработени или не. Нарежете доматите на едри филийки, настържете сиренето на ренде. Прекарайте чесъна през преса и разбъркайте със соевия сос и зехтина. Смелете листата от маруля с ръце, а маслините нарежете (по-удобно е да използвате маслини без костилка). В голям съд сложете морски дарове, маруля, домати, сирене и маслини. Смесете продуктите и залейте с дресинга. Ястието е готово за консумация.

Ако искате да почерпите себе си или гостите си с вкусни и вкусни морски дарове, салата с морски коктейл е най-доброто решение в тази ситуация. Има отличен деликатен вкус, полезен е за здравето, фигурата, съдържа много витамини. Лесна рецепта и ползите от това ястие ще бъдат оценени дори от дамите на строги диети.

Съставът на обичайния морски коктейл включва парчета октопод, миди, пръстени от калмари, различни малки скариди. Този асортимент ще се хареса на любителите на пресни морски дарове. Такава смес се продава в магазините почти винаги в замразена форма, просто трябва да размразите торбата предварително и да сварите съдържанието на печката. Коктейлната салата може да се приготви от различни зеленчуци, сирене, яйца, като се добавят към сместа в нарязана форма - всяка домакиня има своя собствена рецепта.

Два начина за приготвяне на домашен морски коктейл

За да направите вкусна коктейлна салата от разнообразни вкусни морски дарове, трябва да ги приготвите предварително по два различни начина, като изберете най-подходящия:

Можете да сварите морски коктейл във вряща вода, като добавите сол, черен пипер, дафинов лист и сместа в тигана. Времето за кипене не трябва да бъде повече от 3 минути, трябва да следвате часовника.
Можете да изпържите сместа в загрят тиган с растително масло, сол и черен пипер на вкус. Въпреки това е невъзможно да държите тигана на огъня дълго време - максимум 3 минути, в противен случай калмарите с октоподи ще се превърнат в вид гума.

Вкусна салата с морски дарове и пресни домати

Салата от морски коктейл с пресни домати се оказва пикантна, пикантна. Нарязан чесън с маслини, сосът му придават пикантност, а скаридите с твърдо сирене добавят нежност. Зелената хрупкава салата, съчетана с морски дарове, дава много витамини, така че има много ползи от това ястие. Рецептата е доста проста, времето за приготвяне отнема около 20 минути.

Съставки:

пакет морски коктейл с тегло 500 грама;
3 средни домата, но е по-добре да вземете пакет от малки за красотата на ястието;
10 маслини;
100 грама твърдо сирене;
няколко листа маруля;
скилидка чесън;
лъжица соев сос на вкус;
зехтин за дресинг.

готвене:

За да приготвите бързо морска салата, сместа от морски дарове трябва да се свари предварително и да се охлади в чиния.
Внимателно нарежете доматите на малки парченца.
Сирене, натъркано на ренде с малки чипове.
Смелете чесъна, смесете със соев сос, лъжица зехтин или обикновено растително масло.
Измийте пресните листа от маруля, изтръскайте капчиците, накъсайте на малки парченца с ръце.
По-добре е да нарежете маслините на ситно, ако са с костилки, трябва да се отстранят.
Изсипете охладената смес от морски дарове, парченца маруля, сирене, маслини, домати в голям съд, залейте отгоре с лют сос, разбъркайте с дървена шпатула или лъжица.

Съвети:

Ако от парчетата домати на дъската изпъква сок, не забравяйте да го отцедите в мивката.
Сосът може да бъде заменен със смес от майонеза и горчица, рецептата предполага това. Вкусът ще бъде по-наситен, в този случай ще трябва да посолите готовата коктейлна салата.

Салата с морски коктейл и прясна краставица

Тази коктейлна салата ще бъде оценена от любителите на скариди, пикантни миди, пресни краставици. Стафидите с царевица придават на готовото ястие сладникав вкус, семената с билки добавят подправки. Такъв екзотичен състав на салатата може да изглежда странен на пръв поглед, но след като опитат няколко лъжици, всички гости ще оценят рецептата и ще ядат лакомството с удоволствие.

Съставки:

500 грама смес от калмари, скариди, миди;
2 краставици;
малък домат;
5 листа маруля;
3 супени лъжици консервирана царевица;
куп пера от зелен лук;
щипка белени семена;
шепа стафиди;
яйце;
зелени, майонеза, лимонов сок, сол.

готвене:

Морската смес трябва да бъде сварена или дарена, охладена.
Краставиците, доматите и зеления лук трябва да се нарязват на парчета с остър нож.
Яйцето трябва да бъде сварено, обелено, нарязано с вилица.
Изстискайте сока от половин лимон в майонеза, разбъркайте.
Всички съставки трябва да се смесят в голяма купа, като добавите сол, билки, майонеза, сложете в стъклена купа за салата.

Съвети:

Ако не обичате майонеза, можете да си направите вкусен дресинг сос у дома. Рецептата е проста: смесете 2 супени лъжици зехтин с лимонов сок, изцеден в чаша, смлян пипер.
По желание стафидите и семената могат да бъдат заменени с маслини, пържен сусам.

Деликатна салата с морски дарове и зеленчуци

Пикантна салата-коктейл от вкусни морски дарове, зеленчуци и подправки ще се хареса дори на мъжете. Червен лук, миди и чесън добавят пикантност към зеленчуците, а нежният дресинг прави това ястие леко. Приготвянето на такова лакомство не отнема много време, ако морските дарове са сварени предварително, рецептата също е проста.

Съставки:

пакет от микс от морски дарове;
червен лук;
скилидка чесън;
2 средни домата;
магданоз, аспержи, целина;
яйце;
зехтин;
лимонов сок, сол, подправки.

готвене:

Салатата ще бъде готова за 10 минути, ако морските дарове и яйцето се сварят предварително.
Червеният лук нарязваме на кръгчета или полукръгчета.
Нарежете доматите на парчета.
Натриваме яйцето на ситно ренде.
Смелете зелените със скилидка чесън с нож.
Смесете лимоновия сок, олиото и подправките в купа, за да направите пикантен сос.
Смесете всички съставки с дървена шпатула, подправете с готовия сос.

Съвети:

Морска салата-коктейл, ако желаете, може да се постави в плоска чиния, стъклена купа за салата, високи чаши за вино на краката.
По-добре е ястието да престои в чиния за половин час преди сервиране, за да изпъкне излишният сок.

Салата от морски коктейл с черен пипер

Деликатна салата-коктейл от морски дарове, чушки и домати ще зарадва домакините с необичаен пикантен вкус и аромат. Направата му е доста проста, в състава няма екзотични продукти. Скаридите, мидите и нежните калмари придават пикантност на ястието, зелената салата с домати добавят витамини.

Съставки:

опаковка на морски коктейл с тегло 500 грама;
3 малки домата;
1 жълта сладка чушка;
няколко листа хрупкава салата;
100 грама сирене;
скилидка чесън;
всяко масло за зареждане;
подправки, сол, билки по желание.

готвене:

Морските дарове трябва да се пържат в сух тиган, да се поставят в чиния, да се охлаждат.
Нарежете доматите на филийки, пипера - на тънки ивици.
Накъсайте листата от маруля на парчета с ръце.
Сирене се натрива на ренде с тънки стърготини.
Смелете чесъна, смесете с черен пипер, сол, олио.
Смесваме всички продукти, като се стараем да не пасираме доматите, заливаме отгоре със соса, като слагаме морската салата-коктейл в купа за салата или чаша.

Съвети:

За да омекнат парчетата пипер, трябва да ги попарите с вряла вода и да ги задържите във вода за около минута, след което да ги изсипете в гевгир.
В соса за вкус можете да изстискате сока от лимон или грейпфрут, да добавите частици копър, магданоз.

Всяка морска салата-коктейл, приготвена по ясни и прости рецепти, ще украси празнична или семейна трапеза. Можете да го поставите в красиви салатни купи, купи, чаши за вино, да украсите отгоре с кръгчета маслини, царевични зърна, настъргано сирене. Ако имате време и желание, препоръчително е да направите коктейлна салата на пластове, като намажете всеки слой с майонеза.