Каква закуска е добра за отслабване. Най-добрата закуска: какво да ядете сутрин, за да отслабнете

Не сте сигурни какво да ядете за закуска, докато отслабвате? На диета ли сте или просто водите здравословен начин на живот? Днес ще разберем коя е най-добрата закуска за нас.

Мили момичета. В продължение на нашата тема отговарям на въпроса на Ира Шнурко за закуската.
Защо закуската е най-важното хранене за деня и коя е най-добрата закуска?
Да започваме...

Много хора, които се опитват да отслабнат, пропускат закуската, за да намалят приема на калории. Това е голяма грешка. Нивата на кръвната захар са най-мощният сигнал за глад. Още веднъж, по време на сън тялото използва повечето от въглехидратите, съхранявани в черния дроб, които помагат за поддържане на нормални нива на кръвната захар! Ако не закусвате, ниската кръвна захар изпраща сигнал до центъра на глада в мозъка ви. Този сигнал може да бъде толкова силен, че да ядете повече за обяд или постоянно да жадувате за нещо, което да дъвчете през целия ден.

Според изследователи хората, които закусват, контролират теглото си по-добре от тези, които се опитват да пропуснат закуската си.

Малко статистики))) Американски учени провериха как стоят нещата със закуската при хора, включени в Националния регистър за контрол на теглото (САЩ). Особено се интересуваха от тези, които успяха да се отърват от излишните 15 кг и да запазят тази форма поне една година. Те изследвали диетата на 2959 мъже и жени от тази база данни. Оказа се, че 78% от хората, успели да затвърдят успеха си, закусват всеки ден! Обратно, от тези, които са закусвали повече от 5 пъти седмично, по-малко от 5% са запазили формата си. Оттук и заключението:Един добър процес на отслабване или диета започва със закуска! Тези, които закусват сутрин, изгарят повече калории през целия ден, вероятно защото имат повече енергия.

Закуска– особено ако съдържа протеин – той е в състояние да забави появата на чудовищно чудовище, наречено глад, за няколко часа. Аминокиселините действат като капсули със забавено освобождаване, които ви предпазват от преяждане.
Яденето на препечен хляб за закуска ви прави сънливи? Спи ли ти се? Тогава обърнете внимание на най-подходящите продукти за закуска, които искам да ви предложа.

Яйца - Твърде много холестерол? Рейв! Яйчен белтък, разграждащ се до аминокиселини, дава отличен протеин. Отстранявайки жълтъка от яйцето, премахвате нежелания холестерол и излишната мазнина.

Киселото мляко е здравословен баланс, естествената флора на вашия чревен тракт. Освен това киселото мляко е богато на калций и протеини (веднага изключвам магазинните чудеса – киселите млека, освен натуралните!). Опитайте се сами да си направите кисело мляко у дома, особено ако имате мултикукъри - лесно е

Грейпфрутът е ензим за изгаряне на мазнини и дневна доза витамин С, която е необходима на човек. Има ли нещо друго, което трябва да се каже?

Постно месо, домашни птициЗапочнете деня си с протеин, който стабилизира нивата на кръвната захар. Вареното пилешко филе за закуска ще бъде едновременно вкусно и засищащо и здравословно. Денят започва с добро начало! И през целия ден чувството на глад няма да ви посети.

Сезонни плодове (плодове)- Отличен източник на фибри и витамини. Малина, ягода, череша или сладка череша

Овесената каша е световната хранителна суперзвезда. Богат е на сложни въглехидрати, фибри (половин чаша овесени ядки или зърнени храни съдържат 27 г въглехидрати и 4 г фибри). Той бавно доставя глюкоза до мускулите, което помага за поддържане на необходимото ниво на енергия. Приготвяме овесена каша на пара вечер, не я готвим, запомнете това.

Очаквам новите ви въпроси по теми, които ви интересуват.
Бъдете атлетични и здрави. Не забравяйте да се абонирате за нашите групи във VK

Здравословната и вкусна закуска наистина може да бъде ключът към отслабването. Според изследвания, хората, които консумират повече калории на закуска и по-малко калории на вечеря, губят повече тегло, имат по-малка обиколка на талията и се чувстват сити за по-дълго. Най-добре е да не използвате въглехидратна закуска, която повишава кръвната захар, което води до глад след 2 часа.

Прочетете как да оптимизирате здравословна закуска за отслабване. Експертите споделят основните хранителни вещества за отслабване, от които наистина се нуждаете за закуска, и лесните начини да ги получите. Най-здравословната закуска трябва да съдържа минимум захари и холестерол и максимум фибри и протеини. Също така е необходимо за здравето и безопасността на фигурата да се използват „правилните“ мазнини, които ще бъдат разгледани в тази статия.

Най-добрата здравословна закуска за отслабване е, колкото и да е странно, изобщо не каша, а протеиново ястие. Според проучване, публикувано в American Journal of Nutrition, яденето на големи количества протеин е свързано с по-дълго засищане, по-малко вечерни закуски с нездравословни храни и намаляване на апетита за храна като цяло. Яденето на много протеини за закуска увеличава мускулната маса и метаболизма. Обикновено сме свикнали да ядем много протеини на обяд и вечеря, докато за закуска често не е достатъчно. Въпреки това се смята, че жените трябва да ядат около 20 грама протеин на закуска.

Яйца със зеленина

• 1 супена лъжица зехтин
• 1 чаша нарязани гъби
• 2 чаши спанак
• 1 яйце
• 1 супена лъжица сос Sriracha

Добавете половината зехтин в загрят тиган, задушете гъбите и спанака на силен огън и го сложете в чиния. Добавете останалия зехтин в тигана. Разбийте яйцето в тигана и гответе с пържените яйца. Добавете яйце към зеленчуците. Капнете от соса Шрирача.

Общо: 230 калории

Важно: спанакът е супер звезда на здравословното хранене за редовно хранене. Съдържа много полезни вещества и ви кара да се чувствате сити за много по-дълго.

Пържени яйца в тортила

• 1 цяло яйце плюс 1 белтък;
• 2 супени лъжици нарязан зелен пипер;
• 2 супени лъжици нарязан червен лук;
• 1 пълнозърнеста тортила;
• 30 г нарязано сирене;
• 2 супени лъжици лют сос.

Направете омлет с чушки и лук и го оваляйте в тортила, гарнирана със сирене и сос.

Общо: 330 калории

За здравословна закуска използвайте това ястие, тъй като съдържа необходимите 20 g протеин. Те ще ви помогнат да постигнете максимална загуба на тегло и да поддържате мускулна маса.

Тофу

• 1 ч.л зехтин;
• 100 г меко тофу, пържено;
• 1/2 голяма червена чушка, нарязана
• 2/3 чаша нарязани гъби;
• 1 чаша нарязан спанак;
• 2 пълнозърнести тоста;
• щипка сирене моцарела без мазнини;
• 1/2 ч.ч риган.

Загрейте олио в тиган, след което добавете тофу и зеленчуци. Оставете да къкри 5-7 минути, като разбърквате често. Сервирайте като сандвич, гарниран със сирене и риган.

Общо: 328 калории

Важно: Соевите продукти са също толкова ефективни за отслабване, колкото другите протеини и се използват в нискокалорична диета.

Омлет с фета спанак и гъби

• 2 белтъка
• 1 яйце;
• 1/2 чаша нарязан пресен спанак
• 1/2 чаша нарязани гъби;
• 30 г сирене фета;
• 1 ч.л пресен кориандър;
• 1 филийка овесен хляб;
• 50 г 100% сок от нар;
• 200 г вода или минерална вода.

Разбийте яйцата в отделна купа. Добавете гъбите и спанака в тигана и гответе на среден огън, докато спанакът омекне. Намалете котлона и добавете яйцата. Затворете и гответе за 3 минути, докато яйцата се стегнат. Отгоре поръсете фета и кориандър. Сервирайте с препечен хляб и сок от нар, смесен с вода или минерална вода.

Общо: 362 калории

За да закусите ефективно, когато отслабнете, използвайте гранати. Те имат естествени захари за задоволяване на нуждите ви от глюкоза и също така съдържат антиоксиданти, които повишават енергията, борят се с бръчките, предотвратяват образуването на кръвни съсиреци и високия холестерол и засилват имунната ви система.

Ягодови фъстъчени рулца

• 1 пълнозърнеста тортила;
• 2 супени лъжици л. несолено фъстъчено масло;
• 1/2 чаша нарязани ягоди;
• 1 чаша 1% мляко.

Намажете тортилата с фъстъчено масло, поръсете отгоре с ягоди и навийте на руло. Нарежете диагонално. Сервирайте с мляко.

Общо: 434 калории

Важно: добавете фъстъчено масло към менюто си. Удължава значително периода на ситост и регулира апетита през целия ден.

Също така активно използвайте следните успешни и доказани комбинации:

• пълнозърнест тост с ядково масло или яйце;
• ¼ чаша овесени ядки с гръцко кисело мляко, горски плодове и бадеми (+ лъжичка протеин на прах, ако желаете)
• варени или печени пилешки гърди с поширани яйца;
• пълнозърнести палачинки с банани.

Използването на киноа също е много полезно в това отношение, тъй като съдържа повече протеин от овесените ядки. Пригответе го с горски плодове предварително и приберете в хладилник за ядене сутрин.

Здравословни и вкусни ястия с фибри

За закуска, когато отслабвате, е по-добре да ядете фибри, за да прочистите тялото си от токсини. Той също така забавя процеса на храносмилане, което ви помага да се чувствате сити по-дълго и води до по-устойчива форма на енергия. Популярните опции за фибри включват пълнозърнест препечен хляб, овесени ядки, плодове и зеленчуци.

Яйчен сандвич с извара и плодове

• 1 пълнозърнеста кифла;
• 1 твърдо сварено яйце, нарязано;
• 1 чаша извара с ниско съдържание на мазнини;
• 1/2 среден грейпфрут

Разрежете кифличката наполовина и запържете двете половини, след което отгоре всяка половина с нарязано яйце. Сервирайте с извара и резенчета грейпфрут отгоре.

Общо: 357 калории

Репутацията на грейпфрута като основен хранителен продукт е подкрепена от науката: в едно проучване тези, които ядат половин грейпфрут с всяко хранене, губят повече тегло от тези, които не го правят.

Овесени ядки с череши

• 1/3 чаша овесени ядки;
• 1/2 чаша бадемово мляко;
• 1 чаена лъжичка смлян карамфил;
• 2 ч.л пчелен мед;
• 2 супени лъжици нарязани сушени череши.

Накиснете овесените ядки в бадемово мляко за една нощ в хладилника. На сутринта разбъркайте останалите съставки.

Общо: 336 калории

Според проучване върху животни от изследователи от Здравната система на университета в Мичиган, пигментите в киселите череши могат да помогнат за намаляване на телесното тегло и телесните мазнини.

Здравословно бурито за закуска

• 2 белтъка;
• 2 пълнозърнести тортили;
• 1/4 чаша обезмаслено сирене;
• 1/4 чаша изплакнат консервиран боб (като боб)
• салса сос (на вкус)

Запържете белтъците до желаната степен и след това поставете върху тортилите със сирене и боб. Навийте на руло и запечете в микровълнова за 30 секунди, отгоре намажете със салса.

Общо: 282 калории

Ако жадувате за бурито, заменете го с тази нискокалорична, здравословна закуска, която е удовлетворяваща алтернатива на класическата и пълноценна, благодарение на пълнозърнеста тортила.

Здравословни и вкусни ястия от зеленчуци и плодове

За да отслабнете правилно, трябва да ядете балансирана диета. За съжаление не обръщаме подобаващо внимание на плодовете и зеленчуците, особено за закуска. Докато те трябва да съставляват около половината от това, което ядем дневно. Обогатете обичайния си сутрешен омлет със спанак, черен пипер или тиквички, като използвате предварително затоплени заготовки от вечерта или си направите зеленчуково смути. Добавете сурови плодове и горски плодове към сутрешната си каша, за да подсилите имунитета и да подобрите храносмилането.

Здравословно смути за закуска

• 1 банан, нарязан на парчета;
• 1/4 чаша замразени неподсладени боровинки
• 1/4 чаша замразени неподсладени ягоди
• 1 ч.л фъстъчено масло;
• 1/2 ч.ч пчелен мед.

В блендер смесете всички съставки за гъст млечен шейк.

Общо: 225 kcal

Сгответе банан, за да изглежда и да се чувствате много по-тънък сутрин, тъй като съдържа ценен калий.

Черешова бомба

• 3/4 чаша замразени череши;
• 1 киви, обелено и нарязано на четвъртинки
• 1/4 чаша портокалов сок;
• 1/2 чаша кокосово мляко;
• 3 кубчета лед;
• 1 лъжица протеин на прах (по избор)

Смесете съставките и се насладете.

Общо: 285 калории

Съвет: Добавете протеинов прах с вкус на ванилия за повече вкус.

Крутони с ягоди

• 1 яйце;
• 2 супени лъжици л. мляко;
• 2 филийки пълнозърнест хляб;
• ягоди 13 бр, нарязани;
• 1/2 ч.ч пудра захар.

Разбийте яйцето и млякото заедно и потопете хляба в сместа. Гответе в тиган с незалепващо покритие, докато леко покафенее. Отгоре поръсете с ягоди и захар.

Общо: 275 калории

Фибрите в ягодите отблъскват глада и също така помагат за предотвратяване на диабет и рак на гърдата.

Здравословни и вкусни ястия със здравословни мазнини

Друг начин да останете сити по-дълго и да забавите храносмилането е да готвите и ядете здравословни мазнини. Те ще осигурят дълъг, бавен прилив на енергия, който ще увеличи енергията през цялата сутрин и пълноценна здравословна закуска. Опитайте да направите правилен препечен сандвич с авокадо, едно от бързите и лесни решения. Също така добавете ядки и ленено семе към овесените ядки. Ако не знаете какво да закусите, когато отслабвате, пригответе ястие, използвайки здравословен зехтин, който съдържа ценни Омега-3 масла. Можете да го добавите към каша от любимите си зърнени храни и да ядете здравословно и вкусно ястие.

вкусна оризова каша

• 1/2 чаша задушен кафяв ориз;
• 3/4 чаша обезмаслено мляко;
• 15 шам фъстък;
• 1 чаена лъжичка кафява захар;
• щипка канела.

Сварете ориза в млякото. Разбъркайте шам-фъстъка, след това поръсете със захар и канела.

Общо: 302 калории

В проучване, публикувано в американското списание American College of Nutrition, диетолозите, които са изследвали загубата на тегло с шам фъстък, регистрират по-нисък индекс на телесна маса след 12 седмици от тези, които вместо това ядат бисквити.

Ечемичена каша с ядки и кленов сироп

• 3/4 чаша сварен ечемик;
• 1/2 чаша обезмаслено мляко;
• 10 половинки орех;
• 1/2 ст. л. кленов сироп.

Добавете ядки и сироп към кашата. Сервирайте с топло мляко.

Общо: 345 kcal

Едно проучване установи, че ечемичената каша е по-ефективна за отслабване от пълнозърнестите пшенични люспи и ви държи сити по-дълго.

Здрави палачинки с боровинки

• 1/2 чаша пшенично брашно;
• 2 белтъка;
• 2 чаени лъжички рапично масло;
• 1/2 чаша обезмаслен кефир;
• 1/4 ч.ч сол;
• 1 ст. л. извара без мазнини;
• 1/4 чаша боровинки;
• 1 чаена лъжичка настъргани бадеми;
• 1 ч.л смлян бахар.

Смесете първите пет съставки. Изсипете половината тесто в тигана и запържете палачинката на среден огън от двете страни за 30 и 20 секунди. Пригответе втората палачинка. Овкусете с извара и горски плодове, поръсете отгоре с бадеми и бахар. Вечерята е сервирана!

Общо: 427 калории

Увеличете максимално целодневната загуба на тегло със здравословна протеинова и бадемова храна.

Яйчен сандвич с пуйка, чедър и гуакамоле

• 1 яйце;
• сол и черен пипер на вкус;
• 50 г леко осолени пушени пуешки гърди;
• 1 парче сирене чедър;
• 1 дебел резен домат;
• 1 пълнозърнеста кифла, разделена и препечена;
• 1 ст. л. гуакамоле или настъргано авокадо.

Запържете яйцето на умерен огън до желаната готовност. Запечете пуйката със сирене в микровълнова фурна за 30-45 секунди. След това добавете доматите, пуйката, яйцето и гуакамолето на дъното на нарязаната кифла и поставете горната част на кифличката отгоре.

Общо: 360 калории

Този вид бързо хранене е алтернатива на обичайния Биг Мак, за разлика от него, той съдържа здравословни съставки, които ще ви поддържат сити и сърцето ви здраво, благодарение на авокадото.

Диетичната закуска е питателна, умерено висококалорична и балансирана закуска. Накратко, идеалното начало на деня за тези, които искат да отслабнат или просто се чувстват страхотно. Просто не си струва, спомняйки си диетата, да си представяте нещо безвкусно и тъжно като постни бисквити или безквасни овесени ядки във водата.

Повярвайте ми, разнообразието от ястия за диетична закуска е толкова голямо, че повече от надмине възможностите за обикновените ви сутрешни ястия. С една дума, апетитът по време на такава закуска ще се появи от само себе си. Просто трябва да внимавате за състава на сутрешната диета, като вземете предвид обема на вашата порция и препоръчаните продукти.

Всяка нова сутрин е още един шанс да промените живота си и себе си към по-добро. Ето защо е изключително важно да започнете деня си правилно. Говорим за здравословна диетична закуска, която ще осигури на тялото ви необходимата енергия и жизненост, а настроението ви с оптимизъм и жизненост. Всъщност няма обективна причина за отказ от сутрешно хранене.

Нямате апетит в първите часове след събуждане? Въпросът е поправим - достатъчно е да овладеете няколко вкусни вкусни рецепти. Искате да отслабнете, като пропуснете закуската? Очевидно все още не знаете: при такъв „подвиг“ няма да можете да загубите излишни килограми. И това, между другото, е факт, който отдавна е доказан от диетолозите. Но за тези, които не променят навика си да ядат пълноценна закуска, има много по-малко проблеми с изгарянето на мазнини. И с настроението също.

Как да закусвате, за да отслабнете и да се чувствате добре

Пийте вода на празен стомах

След като се събудите, не бързайте да седнете на масата и да започнете сутрешното хранене. Нека не само вие, но и тялото ви дойде в работно състояние. Преди закуска правете упражнения или разходете кучето. Но има и друг доказан начин да се развесели.

Създайте си навика да пиете чаша топла преварена вода с резен лимон на празен стомах. Такава проста, на пръв поглед напитка много ефективно активира храносмилателната система. И само след 15 - 30 минути след течността вземете прибори за хранене и се насладете на диетична закуска.

Пребройте калориите

Разбира се, едва ли ще отслабнете, ако забравите голямата диетична мъдрост и продължите не само да закусвате по кралски начин, но и да вечеряте. Освен това спестете вечерята не за врага, а за любимия човек.

Не забравяйте, че закуската трябва да бъде основното ви хранене за деня. Според диетолозите сутринта трябва да представлява средно 40% от всички калории, които приемате на ден. Това означава, че трябва да се запознаете с проста система за броене на калории.

За удобство вземете специална чиния (тя е в интернет), където можете да надникнете при необходимост, за да разберете калоричното съдържание на конкретен продукт и ястие. Много скоро ще се научите как лесно да съставяте перфектната сутрешна диета за себе си.

Но първо трябва да изчислите оптималния дневен прием на калории за вас, като вземете предвид теглото, височината, физиката и възрастта. Придържайте се към тази норма и постепенно можете да свалите излишните килограми и да стабилизирате теглото си.

Следете обема и хранителното съдържание на храната, която ядете

Колкото и здравословна и питателна да е закуската, размерът на порцията не трябва да надхвърля границите на вашата хармония. Нормата е 150-200 грама за едно сутрешно седене, в зависимост от различни фактори: вашият пол, метаболизъм, начин на живот, физическа активност и т. н. В крайна сметка винаги е по-добре да не ядете, отколкото да преяждате.

Но вашата закуска може да има толкова витамини и полезни свойства, колкото искате. Правилото тук е: колкото повече, толкова по-добре.

Покажете сила на волята

Има редица храни, от които ще трябва да се откажете, когато преминавате към правилно хранене сутрин. Но щом намерите здравословна и вкусна алтернатива на забранените храни, веднага ставате лесни и радостни.

Опитайте се да съставите идеалното меню за диетични закуски за 3 седмици и се придържайте стриктно към него. Този период ще бъде достатъчен, за да се откажете веднъж завинаги от нездравословните храни и да се влюбите в здравословната храна сутрин.

Пригответе закуската бързо и с удоволствие

Приготвянето на вкусна, нискокалорична закуска не трябва да ви отнема много време. За щастие повечето рецепти за диетична закуска, които изобилстват в интернет, са лесни, бързи и приготвени набързо.

Не се насилвайте да цъкате на печката в продължение на час. Диетичните ястия за закуска са минимум усилия, но максимум полза и удоволствие.

Не закусвайте късно

Идеалното време за диетична закуска е от 7 до 10 часа сутринта. Именно през тези часове стомашният сок се отделя особено интензивно. А специалистите казват, че закуската трябва да е 30-40 минути след като се събудите.

През това време в тялото ви се активират всички процеси, необходими за храносмилането, и вие, чувствайки естествен глад, ще седнете на масата с апетит. Това ще бъде диетична закуска за ефективно отслабване.

Какви храни са изключени от диетичната закуска

Ако се стремите да отслабнете и да се трансформирате, ще трябва да изхвърлите някои нездравословни, макар и обичани храни от сутрешната си диета.

Закуската за отслабване изключва следните продукти:

• богати сладкиши и други сладки;
• кисело мляко;
• мазни, пържени, мариновани и пушени храни;
• бобови растения;
• незабавни сухи зърнени храни и мюсли от магазина;
• колбаси;
• лук и чесън;
• майонеза, кетчуп и други сосове;
• кафе и ароматизиран чай;
• цитрусови сокове и пресни сокове;
• студена вода и напитки;
• кафе и сода.

Количеството сол за закуска трябва да бъде сведено до минимум, а медът ще бъде отличен заместител на захарта.

Какви храни са подходящи за диетична закуска

На първо място, това трябва да са продукти от естествен произход, богати на въглехидрати, протеини и фибри, голямо количество витамини и минерали, както и плодови киселини. Всички тези съставки се допълват перфектно.

Така че диетичната закуска може да включва:

• зърнени храни (овесена каша, елда, просо и др.);
• хляб (пълнозърнест, едро, сиво брашно);
• млечни продукти, извара (с ниско съдържание на мазнини);
• постно варено месо;
• яйца;
• зеленчуци под всякаква форма;
• плодове (като добавка).

Рецепти за диетична закуска

Много е писано за това как се приготвя диетична закуска. Основното нещо е, че не се нуждаете от скъпи продукти или някакви специални познания. И за да видите лично разнообразието от вкусове и възможности за диетични закуски, предлагаме на вашето внимание няколко маркови рецепти. Идеални са и за тези, които са на диета.

Диетични ястия с яйца

Закуската с яйца е нещо обичайно за мнозина. И за да направите такава закуска диетична, можете да я допълните със зеленчуци или извара. Ястието ще стане двойно полезно и оригинално.

Омлет с тиквички

Съставки :

• средно големи тиквички;
• сирене фета - 0,5 чаши;
• яйца - 5-6 бр.;
• растително масло;
• сол и черен пипер на вкус.

Метод на готвене:

1. Измийте и нарежете тиквичките на малки парченца.
2. Загрейте олиото в тиган и запържете в него тиквичките.
3. Разбийте яйцата, добавете ги със сиренето.
4. Добавете подправки и сол на вкус.
5. Залейте зеленчука със сместа от яйца и сирене.
6. Запържете омлета от двете страни до златисто кафяво.

Омлет с извара

Не можете да си представите по-добро ястие от диетичен омлет за закуска. Приготвя се лесно и е отличен източник на калций. Пригответе следните съставки за омлета:

• яйца - 3 бр.;
• извара - 100 г;
• растително масло;
• сол и подправки на вкус.

Метод на готвене:

1. В блендер смесете яйцата, изварата и солта.
2. Изсипете сместа в загрят тиган.
3. Запържете омлета до готовност, като разбърквате от време на време.

Ястия с овесени ядки

Не всеки има незабавен апетит за овесена каша за закуска. Освен това диетична каша за закуска става само ако я приготвите без мляко и сол. Но трябва да покажете въображението си и да сготвите овесена каша, например палачинки или палачинки. Със сигурност ще се превърне в любимо сутрешно лакомство както за възрастни, така и за деца.

овесени палачинки

• малки ябълки - 3 бр.;
• люспи - 5-6 супени лъжици. л.;
• щипка канела;
• растително масло - 1 ч.л

Метод на готвене:

1. Изсипете гореща вода върху овесените ядки.
2. Когато овесените ядки набъбнат, добавете към тях настъргана ябълка, мед и канела.
3. Разбъркайте добре всички съставки.
4. Загрейте олиото в тиган и върху него разпределете сместа за палачинки.
5. Печете до готовност.

Сервирайте тези вкусни палачинки със заквасена сметана или сладко от горски плодове. И възрастни, и деца ще бъдат доволни.

Палачинка с овесени ядки с пълнеж

• яйце - 1 бр.;
• извара - 3 супени лъжици. л.;
• овесена каша - 1 супена лъжица. л.;
• малко захар или мед;
• сол, подправки на вкус.

За пълнене:

• твърдо сирене - 20 гр.;
• извара с билки.

Метод на готвене:

1. Разбъркайте добре всички съставки до гладкост.
2. Запържете палачинката от двете страни без растително масло.
3. Поръсете половината от палачинката със сирене или намажете с извара.
4. Сгънете палачинката наполовина и я задръжте още две минути на слаб огън.

Ястия с извара

Въпреки огромните ползи, не всеки може да яде извара с голям апетит в чист вид. Но в интернет ще намерите много диетични ястия от извара, които определено ще ви харесат. Ето някои от тези рецепти:

Салата с извара и пилешко

• ронлива извара - 100 г;
• варени пилешки гърди - 50 г;
• краставица - 1 бр.;
• сладък пипер - половината;
• зеленина;
• сол на вкус.

За зареждане с гориво:

• растително масло;
• лимонов сок;
• неподсладено кисело мляко.

Метод на готвене:

1. Нарежете зеленчуците и месото на малки парченца.
2. Смесете всичко с извара и поръсете с билки.
3. Смесете в равни пропорции продуктите за дресинг.
4. Облечете салатата.

Чийзкейк за двойка

Ястие, приготвено на пара, което е добре познато на всички, ще стане много по-малко калорично, но в същото време ще остане също толкова вкусно. А ако добавите любимото си сладко, се получава прекрасен десерт с извара. И така, ще ви трябва:

• извара - 200 г;
• грис - 2-3 супени лъжици. л.;
• яйце - 1 бр.;
• захар - 1 супена лъжица. л.;
• сол на вкус;
• ванилин.

Метод на готвене:

1. Смесете в една чаша яйцето, изварата, захарта, солта и ванилина.
2. Постепенно добавете грис и омесете тесто.
3. Оформяме чийзкейки и ги слагаме в двоен котел.
4. Готвене 20 минути.

Диетични сандвичи

Не можете да си представите сутрин без сандвичи? В крайна сметка, ако бързате, не можете да си представите по-лесна закуска за приготвяне. След това ги превърнете в диетични сандвичи. Те може да изглеждат така:

• пълнозърнест хляб или хрупкав хляб;
• листа от маруля;
• домат;
• постно месо (пилешко, телешко, заек, риба).

Метод на готвене:

1. Препечете филийка хляб в тостер или фурна.
2. Отгоре сложете лист маруля, след това парче варено месо и домат по избор.
3. Пастообразна извара със ситно нарязани зеленчуци също може да се вземе за основа на такъв сандвич.
4. Можете също да сварите няколко яйца за хляб.

Питателна и вкусна закуска е готова. Добър апетит!

Комбинирайки различни нискокалорични, но здравословни храни, можете да измислите свои собствени рецепти за отслабване и диетична закуска.

Защо да изберете лека закуска

Диетичната закуска е изборът на истинските гастрономи, както и на тези, които искат да имат стройна фигура и да се грижат за здравето си. В крайна сметка, такава закуска съчетава предимства, вкус и минимум калории.

Ето няколко добри причини, поради които трябва да придобиете навика да закусвате редовно и правилно.

Диетичната закуска гарантира:

• насищане на тялото с основни хранителни вещества;
• зареждане на жизненост и енергия за целия ден;
• висока производителност и устойчивост на стрес;
• нормалното функциониране на храносмилателната ви система;
• повишен имунитет;
• подобряване на състоянието на кожата и косата;
• хармония.

Топ 3 здравословни закуски: видео

Най-важното е, че не бъдете мързеливи да разнообразите сутрешното меню. Направете всичко възможно, за да гарантирате, че докато е здравословна, диетичната закуска остава еднакво вкусна. Тогава ще посрещате всеки нов ден с удоволствие и отличен апетит!

Храната е източник на енергия, но понякога става твърде много и тялото не може да се справи с нея, така че се подобряваме. Друг важен фактор за наднорменото тегло е ненавременното хранене, особено следобед. Ето защо диетолозите говорят за необходимостта от закуска при отслабване. Кои от тях трябва да изберете, за да получите идеалната закуска за отслабване?

Защо закуската е добра

• Първо хранене. Ако няма закуска, тогава тялото е принудено да се храни със собствени ресурси. Когато има прием на енергия заедно с храната, тялото бързо я съхранява в резерв в натрупване на мазнини, като по този начин се опитва да компенсира загубите.
• Трябва да се храните сутрин и защото след хранене се произвежда хормонът лептин, който е отговорен за потискането на апетита. Когато не е достатъчно, човек иска да яде през цялото време, но след закуска нивото на хормона достига желаните граници.
• Ползите от закуската за отслабване са, че след обилно сутрешно хранене през деня човек започва да яде по-малко. Цялото количество калории, консумирани сутрин, има време да се изразходва преди вечерните часове, в резултат на което се стартират процеси за отслабване.

Видове закуски и тяхното въздействие върху организма

Необходимостта от закуска за отслабване и здраве се дължи на биологичните особености на организма. Ако не ядете сутрин, след известно време след събуждане нивото на глюкозата в тялото намалява. Поради това започваме да се оплакваме от слабост, виене на свят и неразположение. Но човек трябва само да яде някакъв продукт, нивото на захарта се възстановява, състоянието се стабилизира. Това ще отнеме само време.

Липса на закуска. Един час след събуждането нивото на захарта започва да пада под нормалното. Много хора казват, че не искат да ядат няколко часа след събуждане. Точно така, може и да не го искате, но тялото и клетките ви го искат, но вие не го знаете.

Основната причина за наддаване на тегло се крие именно в липсата на закуска при отслабване. Критично ниското ниво на кръвната захар води до факта, че човек започва да яде не плодове, зърнени храни и зеленчуци или други нискокалорични храни, а вредни прости въглехидрати, които много бързо се трансформират в мазнини в тялото. Колкото по-късно идва закуската, толкова повече храна изяжда човек, защото не е лесно да контролираш себе си и хормоните си. Резултатът е наднормено тегло и нарушен метаболизъм с течение на времето.

Правилната закуска за отслабване трябва да бъде в диетата. Отказът от ядене сутрин неизбежно води до преяждане следобед и вечер.

Въглехидратна закуска. Кафе със сандвич, плодов сок, зърнени храни, мюсли, разтворима каша - позната закуска за мнозина. Такава закуска повишава нивото на захарта, а за да я понижи, панкреасът отделя много инсулин, който понижава захарта, като я изважда от кръвта, а черният дроб я преработва в мазнини и я отлага в кръста и стомаха.

Какъв вид закуска се нарича грешна

Какво можете да ядете за закуска? Смята се, че по това време на деня можете да ядете всичко. Но ако искате да се отървете от наднорменото тегло, тогава здравословната закуска за отслабване не може да бъде нищо.

Не можете да ядете сандвичи с масло, наденица, кифлички, кроасани и други сладкиши за закуска. Тези продукти принадлежат към групата на простите въглехидрати, след употребата им нивото на глюкозата в кръвта се повишава бързо, човек се чувства сит, но след час чувството на глад се връща отново. Простите въглехидрати се усвояват бързо и винаги съхраняват мазнини. В резултат на това човек иска да яде отново и отново, дневното съдържание на калории се удвоява, а понякога дори се утроява и се появява наднормено тегло.

За да предотвратите това, трябва да изберете правилните продукти за съставяне на вашата диета и меню.

Списък с продукти за здравословна закуска

Здравословната закуска за отслабване и здраве се състои от несмилаема храна. Сутрин трябва да изядете една трета от общото дневно количество храна, защото обилната закуска помага за ограничаване на апетита през целия ден. Хората, които губят тегло, се съветват да поддържат правилно хранене, което включва следните опции за закуска:

• Цели зърна. Кашите, приготвени от едри зърна (тези сварени не са подходящи) са идеалното начало на деня. Добър източник на енергия може да бъде пълнозърнест тост, намазан с извара.
• Млечни продукти и извара. Такава закуска може да се яде не само при отслабване, тъй като е източник на протеинови съединения, необходими за живота на тялото.
• Птичето месо също е доставчик на протеини. Ястията от този вид месо винаги са нискокалорични, но само ако са приготвени по метод на щадяща термична обработка (варене, задушаване, печене). Една пържола от пилешки гърди ще ви даде усещане за ситост за няколко часа.

Пилешко филе

• Пилешки яйца (варени, поширани). Включен също в категорията продукти, съдържащи ценен протеин. Не се препоръчва да се консумират повече от 2 пилешки жълтъка на едно хранене.
• Плодовете и горските плодове са полезни сутрин. В комбинация със зърнени храни или извара, те дават част от витамини, фибри и въглехидрати.
• Зеленчуците и зелените трябва да присъстват в диетата всеки ден, а когато тези храни се консумират с всяко хранене, включително и за закуска, можем да говорим за правилно хранене.

Изброените продукти тялото трябва да смила дълго време, така че ситото продължава няколко часа. Трябва да имате предвид полезните качества на протеиновите храни, които не се трансформират в мастна тъкан. Предимството на сложните въглехидрати е, че те са мощен източник на енергия, което означава, че всички функции на тялото работят безотказно.

За закуска можете да ядете всяко ястие, приготвено от здравословни продукти. Важно е да изберете вида закуска (въглехидратна, протеинова или смесена), която ще ви даде ситост за следващите 3-3,5 часа, комфорт и вкусово удоволствие.

Ако сутрин ядете ястие, приготвено от изброените продукти, няма да ви се налага да мислите за хапване и раздробяване, ядене на нездравословна храна или чай с бисквитки.

Ако ви е трудно да измислите опция за закуска за себе си, ние предлагаме.

Защо имате нужда от втора подходяща закуска

В дневното си меню трябва да направите втора закуска. Също така трябва да бъде правилен и идеален за отслабване. Между първата и втората закуска се препоръчва почивка от 3-3,5 часа. По-добре е да не увеличавате размерите на порциите, обемът на всяка от тях не трябва да надвишава 250 ml. Всички следващи хранения са изградени на същия принцип.

С този подход към организиране на храненето стените на стомаха започват да се свиват и намаляват. Обемът на храната в 250 мл съответства на физиологичния обем на стомаха - точно същото количество храна е необходимо за нормалното функциониране на тялото и след това няма да се отлага в мазнини.

Правилна закуска за отслабване

Как да изберете своя собствена опция за закуска

Разумните закуски за отслабване насищат с енергия, но кои варианти са най-подходящи? Как да направите меню, така че в резултат да получите всичко необходимо от закуската, включително удоволствие.

• Не се насилвайте да ядете тези храни, които ви отвращават сутрин, дори и да са правилни. Изберете храните, които ви правят щастливи. Ако не харесвате извара, яжте телешка пържола или пилешки котлет. Това е същият протеин.
• Комбинирайте продуктите помежду си, фантазирайте, търсете нови вкусове - разнообразието в менюто предотвратява желанието да ядете вредни и висококалорични храни.
• Не се страхувайте от хляба – сутрин можете да ядете пълнозърнест препечен хляб.
• Гответе зърнени храни от натурални зърнени храни, незабавният продукт съдържа твърде много захари и въглехидрати.
• Закуската трябва да съдържа поне 30% от енергията от общия дневен прием на калории.
• С активен начин на живот и спортуване сутрин, определено трябва да ядете бавни въглехидрати, които ви зареждат с енергия за целия ден.

Фитнес - закуска за отслабване

Продуктите за фитнес трябва да се консумират само от тези хора, които спортуват и спортуват редовно. Подсъзнателно някои жени смятат, че тъй като съществува представката „фитнес“, това означава, че отслабват от това ястие или продукт. Всъщност те могат да имат високо съдържание на калории, т.к. след употребата им се очаква фитнес натоварване и консумацията на енергия ще бъде значителна.

Ако ядете такава фитнес закуска, а след това седнете в задушен офис, тогава наддаването на тегло е неизбежно. Фитнес закуската включва храна, богата на ценни протеини или сложни въглехидрати. Протеините са основният материал за изграждане на мускулна тъкан, а въглехидратите зареждат необходимото количество енергия.

• Фитнес - закуска номер 1.Овесени ядки сварени в мляко + 10 грама стафиди + 10 грама счукани ядки + какао с мляко.
• Фитнес - закуска номер 2.Тост с трици с извара + пилешки котлет.
• Фитнес - закуска номер 3. 200 грама извара 5% + варено яйце.

Всеки от предложените варианти се препоръчва да се яде през първия час след събуждане. В този случай е по-добре да започнете сутринта с чаша негазирана вода. Нискокалоричните фитнес закуски са рядкост за отслабване и за да отслабнете, трябва да увеличите разхода на енергия. Ако след леко сутрешно хранене отидете на фитнес или направите кратка тренировка по системата, общото ви благополучие ще се влоши.

Ако се грижите за фигурата си и не сте безразлични към здравето си, определено трябва да ядете здравословна храна за закуска. Сандвичи с колбаси, кифлички, кнедли и други преработени храни не се препоръчват поради високото им съдържание на трансмазнини, прости въглехидрати и пристрастяващи химически добавки.

Най-полезната закуска за отслабване са натуралните продукти с минимална термична обработка. Когато започнете деня си с качествени протеини и сложни въглехидрати, не е нужно да мислите за храна след това и да я ядете през останалото време. В резултат на това дневното съдържание на калории не надвишава препоръчителните норми, а излишната енергия не се трансформира в телесни мазнини.

Трябва ли изобщо да закусвате или тази част от храненето трябва да бъде „споделена с приятел“? Има ли толкова здравословна закуска за отслабване? Нека поговорим за това в тази статия.

Теории за загуба на тегло

За щастие или за съжаление, благодарение на широко разпространената компютъризация (или по-скоро "интернетизация"), днес всеки може да намери милион диети в мрежата. Ако всяка диета имаше лекарска бележка, тогава девет от десет начина за отслабване чрез хранене щяха да бъдат обозначени като „Опасни за живота“. Не забравяйте, че всички екстремни начини да се отървете от наднорменото тегло, като монодиети, отхвърляне на определени жизненоважни хранителни вещества или глад, са изпълнени с неприятни последици. Бързото връщане на заминалите килограми е най-малкото зло. Още по-лошо, ако след прилагане на хранителния план развиете акне или петна по кожата, косата започне да пада и ноктите се ексфолират, ще има неприятни усещания като болка в стомаха. Това означава, че в тялото са настъпили негативни промени, чиито последици наблюдавате.

Правила за всяка диета

Преди да започнете процеса на отслабване, направете умствен тест за избраната от вас диета. Отговори на следните въпроси:

1. Необходимо ли е да се гладува или да се яде в оскъдни количества при тази диета?
2. Диетата включва ли използването само на един продукт (моно-диета)?
3. Небалансирана ли е диетата, тоест има ли пристрастия в полза на яденето на една храна (например протеин или шоколад)?

Ако дадете поне един утвърдителен отговор на изброените по-горе въпроси, знайте, че няма да постигнете желания резултат! Освен че загубените килограми ще се върнат след диетата за рекордно кратко време, ще нарушите и функционирането на тялото си.

Основи - хранене за отслабване

Да започнем с първото хранене, събуждате тялото си и по някакъв начин давате команда: „Буден съм и съм готов за днес! Нека работим заедно днес!"

Няма да можете да започнете работа или работни задължения, ако не закусите, а до обяд ще бъдете изтощени. Полезните могат да бъдат представени в няколко версии.

Внимание! Ако възнамерявате бързо да се разделите с наднорменото тегло, тогава е по-добре да се откажете от вечерята, но не се отказвайте от закуската.

Обядът трябва да бъде балансиран. Именно по време на обяд можете да ядете въглехидрати, мазнини и протеини (в правилните пропорции). За вечеря е по-добре да се откажете от въглехидратите, тъй като в случай на повишаване на кръвната захар, всички получени мазнини ще бъдат „използвани“ в мастните резерви на тялото ви.

И, разбира се, не забравяйте за закуските. Три хранения на ден не са достатъчни за повечето хора, за да се чувстват комфортно, без потискащото усещане за „смучене в корема“. Закуска може да бъде варено яйце, порция извара със сушени плодове или заквасена сметана, шепа ядки, няколко парчета сушени кайсии или сини сливи, пресни плодове.

Започвайки деня правилно

Коя е най-полезната закуска за отслабване, ако съществува?

Има и дори няма един вариант! И така, това е ястие, което ще ви засити преди вечеря, ще ви даде енергия и няма да създаде тежест в тялото. Ако броите калории, докато отслабвате и например нормата за вас е 1500 калории, тогава закуската трябва да заема 30-40% от общите калории.

Каква е правилната закуска за отслабване? Рецепти от британците - безусловна овесена каша, сварена в мляко или вода, със захар или сол.

Рецептата е проста: изсипете овесена каша, за предпочитане най-голямата, във вряща вода (200 ml). Когато кашата заври, разбъркайте я и гответе около 10 минути. Захар или сол. Вместо захар можете да използвате мед, но трябва да го добавите към изключително топъл или студен продукт, в противен случай медът ще загуби лечебните си качества.

Тази опция има смисъл за всеки, независимо дали сте на диета или не. Овесените ядки са това, което ще ви засити до обяд и, постепенно усвоено, ще ви даде енергия. Това е първият вариант.

Здравословна закуска за отслабване - вариант втори

Полезно (но не можете да помислите за няколко филийки хляб с масло, а още по-добре с фъстъчено масло. Но следвайки простото правило за отказ от брашно от бяло брашно, ще се възползвате от такава закуска. Изберете сладкиши с ръж, трици - вместо по-едро смилане на хляб, толкова по-здравословен е. Защо е добра такава закуска? Първо, няма да се чувствате тежки. Една-две филии хляб и масло са леки на тегло и след закуска няма да искате да отидете обратно в леглото, за да легна за малко.

Второ, такава обилна закуска няма да ви позволи да огладнеете до обяд. Комбинацията от естествени, а не промишлени мазнини и правилните въглехидрати е най-добрата за сутрешно хранене. Какви други рецепти за здравословни закуски за отслабване могат да бъдат разгледани?

Закуска на базата на протеини

Протеинът е много полезен и има важно предимство пред мазнините и въглехидратите – той се усвоява бавно и съдържа половината от калориите от другите хранителни вещества. Именно поради тази причина яйцата, постното месо и изварата често се препоръчват като основа на храненето за тези, които се стремят да отслабнат.

Яденето на храни, съдържащи протеини, бързо ще ви насити. Най-добрите за отслабване са:

• Омлет (или бъркани яйца) от 2-3 яйца.Разбийте яйцата с млякото и малко брашно (1 десертна лъжица). Най-добре е да се разбие с миксер. Загрейте тиган, намажете с олио и изсипете яйчената смес. Пържете от едната страна за не повече от 10 минути.
• Сварено яйце.
• Порция извара със заквасена сметана или сушени плодове.Вземете 150 грама извара, добавете заквасена сметана или мед. Можете също да замените дресинга с шепа стафиди или 3-4 нарязани сушени кайсии.
• Сандвич с пресни зеленчуци и варено пилешко филе.Сварете едно пилешко филе във вода (гответе 15 минути след като водата заври), след това извадете от водата и охладете. Нарежете на тънки филийки. Вземете нарязани на филийки, сложете тънко нарязани резени краставица и домат върху хляб, а отгоре пиле.

Много хора ядат сандвичи за закуска - здравословно ли е? Отчасти! Факт е, че комбинацията от мазна наденица и сирене с въглехидрати под формата на хляб не е добра нито за фигурата, нито за здравето. Но заменете бяла кифла с ръжен хляб и наденица със сирене за нискомаслено пиле със зеленчуци и ще получите здравословна закуска за отслабване.

Какво не е добра закуска?

1. Кисели млека. Красивите буркани и бутилки по рафтовете на магазините отдавна са най-добрият пример за добра закуска за много момичета и жени.

Хапвайки 200-300 грама сладък вкусен десерт, дамите си мислят, че правят услуга на тялото и себе си. Нямаше го! Всъщност сладкото кисело мляко не е диетична храна. Това е вкусен десерт, който не е здравословен, тъй като съдържа оцветители, захар и добавка, маскирана като "пресни плодове".

2. мюсли. Овесените ядки са здравословни, но мюсли, голяма част от които са захаросани захаросани плодове, не е от полза и няма да ви помогне да отслабнете.

В рамките на час-два след закуска ще искате да ядете отново.

3. Сухи закуски.Разбира се, царевичните и пшеничните подложки са вкусни, дори ги напълнете с мляко, дори ги яжте сухи. Но това е обичайната сладост, след която ще искате нещо по-съществено.

Какво да пием за закуска?

Най-добре е да започнете сутринта с чаша вода. Трябва да го пиете двадесет до тридесет минути преди предложената закуска. По този начин вие давате старт на тялото си и го „събуждате“. Някои хора добавят лъжица мед и лимон към чаша вода. Защо не, опитайте сами.

Какво да пиете по време на закуска? Може да е чай или кафе, но е по-добре да не пиете нищо. Течността ще разреди стомашния сок и в резултат на това храната ще се усвоява по-зле и по-дълго. Пийте любимата си сутрешна напитка около двадесет минути след закуска.

Няма нужда да пиете сок. Това е течен сладкиш, състоящ се само от бързи въглехидрати, който няма да утоли жаждата ви и само ще събуди или увеличи глада. Млякото също не е много добра напитка – действа по начин, който забавя значително храносмилането. Млякото е най-добре да се консумира отделно.

И накрая

Закуската символизира началото на деня. Яденето на правилните храни ще ви накара да се чувствате енергични и бодри, а неправилната закуска ще доведе до факта, че на обяд ще ядете два пъти повече, отколкото бихте могли.