Касис: засаждане и грижи, резитба и размножаване. Касис: правилно засаждане и грижи на открито Засаждане на касис и възпроизвеждане на грижи

Засаждането и грижата за касис изисква определени знания и умения. За да получите богата реколта, важно е да следвате всички препоръки за засаждане и грижи за млади разсад от касис колкото е възможно повече.

Храстите от касис се засаждат през пролетта или есента. През пролетта процесът се извършва преди сокът да започне да се движи в растението и да се отворят пъпките. През есента културата се засажда в земята през септември или октомври. Есента се счита за идеалното време за засаждане на касис, тъй като растението, засадено по това време на годината, активно расте през пролетта.

Избор на почва

Културата се счита за непретенциозна по отношение на почвата и определена площ в градината. Ще процъфтява на пълно слънце, сянка и влажни почви (те не трябва да са преовлажнени).

Въпреки това е по-добре да изберете оптимално удобното място за храста, за да получите повече добив.

Избирам:

1. Плодородни земи.
2. Място, защитено от вятъра.
3. Място с достатъчно място, но може би малко тъмно.
4. Разрешено кацане на хълм.
5. Изисква земя с ниво на киселинност 6 - 6,5 pH.
6. Не се препоръчва да се избират твърде влажни почви, където подземните води преминават близо до повърхността.
7. Можете да засадите култура отделно от други растения или можете да разпределите място за нея между редовете.

Как да изберем разсад?

Когато купувате, обърнете внимание на кореновата система. Тя трябва да бъде мощна и здрава, с два или три основни клона, чиято дължина достига 25 сантиметра.

Не трябва да има сухи и болни корени с повреди.Качественият разсад има свежа кора без бръчки. Отщипете малко кора: ако под него има зелен ствол, значи разсадът е жив, а ако стволът е кафяв, ви се предлага мъртво растение.

Инструкции за кацане

Подготвителната работа и самият процес на кацане включват следните стъпки:

1. Изкопайте дупки с размери 40 на 40 сантиметра на разстояние около метър една от друга.
2. Добавете кофа хумус, 150 грама суперфосфат, 300 грама дървесна пепел и варовик към ямата.
3. Смесете всички торове с почвата и водата.
4. Спуснете разсада в подготвената дупка, като го наклоните под ъгъл от четиридесет и пет градуса.
5. Изправете корените.
6. Покрийте кореновата система със земна смес, като се уверите, че всички празнини са запълнени.
7. Напълнете горната част на дупката с обикновена пръст.
8. Поливайте засаждането и мулчирайте.

пролетна грижа

Събуждането на касис от хибернация настъпва много рано, така че градинарят трябва да хване времето преди набъбването на пъпките, за да се отърве от повредените и болни клони, както и да премахне пъпките, наранени от пъпката.

През пролетта, в допълнение към санитарната резитба, се извършва резитба, с помощта на която на храста се придава необходимата форма. Ако захлаждането е извършено преди зимата, сега трябва да премахнете почвата от кръга на багажника.

Почвата се изкопава внимателно и се покрива с мулч със слой от 5 - 10 сантиметра. Като мулч можете да използвате хумус или оборски тор, който се разпределя около растението, като се поддържа разстояние от 20 сантиметра от клоните на храста. Поникващите плевели се отстраняват незабавно.

Касисът принадлежи към влаголюбивите култури, така че трябва да се полива редовно, особено в случай на безснежна зима и суха пролет без валежи. След поливане е удобно веднага да се плеви и да се разрохка почвата. Разрохкването се извършва около два до три пъти седмично, но мулчираната почва може да се разхлаби по-рядко.

Тъй като касисът се събужда рано, той е застрашен от повторни пролетни слани. Градинарите защитават реколтата от внезапна промяна на температурата с полиетиленов филм.

След началото на цъфтежа храстът се изследва внимателно за последващо отстраняване на клони, засегнати от двойността (цветята промениха формата: вместо камбановидни, те станаха отделни венчелистчета). Инсталирайте подпори, ако храстът явно се нуждае от тях.

лятна грижа

Лятната грижа включва навременно поливане, последвано от разрохкване и плевене. По това време под корена се прилагат органични торове.

Можете да прибягвате до пръскане на листата със специални листни торове: касисът реагира добре на такава превръзка. В различни контейнери във вода се разреждат 3 грама борна киселина, 5 грама калиев перманганат и 40 грама меден сулфат.

След това всички компоненти се смесват заедно в 10 литра вода и се изсипват в бутилка със спрей, с която внимателно се напръскват храстите. Процедурата се извършва сутрин или вечер, като листата се обработват добре от двете страни.

Ако забележите следи от молци по касис, незабавно унищожете гнездата му.Бъдете подготвени за нахлуването на триони, от които се спасяват чрез третиране със специални препарати, например Aktellik или Karbofos.

През юли и август е време за прибиране на сочната реколта. Технологията за прибиране на касис се различава от принципите за събиране на червени плодове.

Плодовете на касис не узряват едновременно, така че реколтата се събира селективно, а не в цели четки. Изберете контейнер внимателно. Предпочитат се широки кошници и кошници с малка дълбочина, така че плодовете да не се мачкат под собствената си тежест. След прибиране на реколтата храстите се поливат обилно и след изсъхване на почвата внимателно се разхлабват.

есенни грижи

През септември или октомври касисът се подхранва с минерални или органични торове, след което се полива обилно и след това се изкопава, така че торовете да влязат в почвата. Есенното време включва извършването на санитарна резитба.

Отстранете клоните, които сгъстяват храста. Те ще служат като отличен посадъчен материал, който може да се вкорени през есента. По това време наслояването, изкопано през пролетта, се засажда на постоянен парцел.

Ако през есента има малко валежи, извършете обилно поливане преди началото на зимата, за да може растението да се запаси с живителна влага.

Характеристики на напояване

Касисът расте добре в рохкава почва, която придобива такава структура с обилно поливане, съчетано с разрохкване. Ако храстът получи недостатъчно количество влага, издънките и клоните спират да растат, реколтата се свива и се руши.

От голямо значение е поливането в началото на лятото, когато храстът активно расте и образува яйчници.През периода на появата на плодовете, тоест през юни и юли, трябва да се обърне голямо внимание на поливането. Почвата трябва да се навлажни с около 35 - 45 сантиметра, тоест до цялата дълбочина на кореновата система. На квадратен метър земя се изразходват приблизително 20-30 литра вода.

Около храста на разстояние 30 - 40 сантиметра от основата се изкопават особени жлебове на дълбочина 10 - 15 сантиметра. Ако касисът се засажда на редове, по междуредието могат да се направят бразди.

Водата се излива в тези канали и бради по време на напояването. След като почвата изсъхне, тя се разрохква. Мулчираната площ трябва да се разрохка, плеви и полива много по-рядко.

Нюансите на храненето

В сезона на засаждане, ако дупката е подготвена в съответствие с всички правила, не се изисква горна превръзка. Започвайки от втората година на растеж, е необходимо да добавите 40-50 грама урея под всеки храст.

Можете да третирате самите храсти с разтвор от 7% концентрация на урея, но само преди соковете да започнат да се движат през растението. Зрелите храсти, които са на повече от четири години, се наторяват с по-малко урея. От 25 до 40 грама урея се добавя под всеки храст, като този обем се разпределя на две дози.

През есента прибягват до използването на органични торове, като се използват 10-15 килограма оборски тор, компост или птичи изпражнения на култура. От минерални торове за всяко растение се изразходват 10-20 грама калиев сулфат и 50 грама суперфосфат.

Ако мястото е мулчирано с органичен тор през пролетта, този вид тор може да бъде пренебрегнат през есента. В случай, че касисът е бил подхранван с хумус през есента, през пролетта се подава азотен тор.

Как да режем касис?

Новозасадените растения се съкращават, така че на всеки клон да останат не повече от две-три пъпки. На култура, която расте втора година, трябва да останат три до пет от най-силните и мощни издънки, които в бъдеще ще образуват скелета на храст. Останалите малки и слаби клони се отрязват.

В средата на вегетационния период, тоест през лятото, те прищипват точно две пъпки.Това е необходимо, за да растат активно нови издънки и да се появят плодови клони. В тригодишни и четиригодишни храсти от касис се оставят три до шест от най-силните клони, останалите се отстраняват.

На издънките, израснали миналата година, прищипете върховете. Когато четвъртата година от живота на културата на касис приключи, храстът се счита за възрастен и напълно оформен. След петата година растението се нуждае от резитба против стареене, която се състои в изрязване на най-старите издънки.

Ако през пролетта сте извършили цялата необходима резитба, през есента трябва само да отстраните повредените и болни клони, тоест да извършите резитба за санитарни и изтъняващи цели.

Ако през пролетта не е било възможно да се извършат всички дейности, подрязвайте по горната схема през есента, когато касисът загуби всички листа. Изсушените клони е позволено да се отстраняват по всяко време на годината, но се препоръчва да се прищипят върховете в средата на лятото. За подрязване използвайте стерилни ножици, градински ножове или храсторези.

възпроизвеждане

Можете да размножавате културата по няколко начина: резници, наслояване и разделяне на храста. С помощта на семена също е възможно да се отглежда нов храст, но няма гаранция, че той ще наследи всички сортови характеристики на родителското растение. Освен това този метод отнема много повече време от изброените по-горе.

резници

Най-често резниците се използват за получаване на нов храст от касис. За производството на резници са подходящи издънки от първата година от живота, растящи в самите корени. Резниците се нарязват с дължина от 15 до 20 сантиметра, като се внимава дебелината на клоните да е най-малко 7 милиметра.

През същата есен резниците се поставят в земята. Ако през този период не е възможно да се намери ново място за бъдещи млади растения, засаждането може да се отложи до пролетта.

Върховете на посадъчния материал трябва да се потопят в градински вар, резниците трябва да се завържат заедно, да се поставят в навлажнена хартия и пластмасова обвивка и след това да се съхраняват в хладилник или да се заровят в снега.

През пролетта резниците се засаждат в открита земя по същата технология, която се прилага за възрастните касис. Над тях се изгражда полиетиленова оранжерия и се чака вкореняване. Резниците, които вече са имали корени, се поливат редовно, като се предотвратява изсъхването на почвата. Веднага след като имат една или две издънки, резниците се преместват на постоянно място.

наслояване

Методът на размножаване с наслояване се счита за най-прост и ефективен, тъй като градинарят успява да получи разсад със силна коренова система само за една година.

В началото на пролетта изкопайте дупка с дълбочина 10 сантиметра до храста на касис. От страната на храста изберете мощен здрав клон, който вече е на две години, спуснете го на земята и поставете средата на клона в дупката, като се уверите, че 20-30 сантиметра от издънката остават над повърхността.

За да предотвратите изпълзяването на издънката от земята, фиксирайте я с тел и я покрийте с пръст. Резниците трябва да се поливат редовно, след което до есента ще има развита коренова система и два дебели клона. Такова силно младо растение може да бъде отделено от възрастен храст и засадено на ново място.

Разделянето на храста

Разделянето на храста се извършва през пролетта или есента, когато ще трансплантират възрастен екземпляр. Храстът се отстранява от земята и с помощта на стерилна брадва се разделя на няколко части. Всяка деленка трябва да има развита и мощна коренова система и силни издънки.

Местата на рязане се третират с въглен, младите издънки се съкращават с 30 сантиметра, а болните и повредени корени се отстраняват. Деленките се засаждат в земята и се поливат обилно. Реколтата от такива млади растения може да се получи след една година.

Касисът се счита за сравнително непретенциозно растение, така че с минимално количество усилия можете да получите богата реколта от сладки и здрави плодове.

Чести заболявания от касис:

• Антракноза. Когато болестта се появи по листата, се появяват малки кафяви петна, които растат, след което листата изсъхват. Болестта може да се появи и по дръжките, младите филизи, дръжките.
• Бяло петно. Листата имат малки кафяви петна. След това побеляват, но с кафява граница. По петната се появяват черни точки. Когато през април се появи антракноза или бяло листно петно ​​върху касис, храстите се третират с течност от Бордо (1% разтвор) или 3% разтвор на нитрафен. Лечението се повтаря след 10 дни. След това, в средата на лятото, храстите се напръскват с течност Бордо (1% разтвор). Те също така събират всички болни паднали листа и ги изгарят, изкопават земята близо до кръга на багажника на дълбочина 10 см, правят това през пролетта или есента.
• Бокална ръжда. При заболяване по листата се виждат ръждиви израстъци. Болестта може да се предаде от острица. Следователно е необходимо да се премахнат всички острица. Листата се събират и изгарят. Преди да се отворят пъпките, касисът се третира с 1% бордоска течност.
• Колонна ръжда. Това са малки петна от ръжда по листата. През пролетта, още преди цъфтенето на листата, храстите се напръскват с 1% бордоска течност. След това същият състав се напръсква след бране на плодовете. Листата се препоръчват да се пръскат с фитоспорин.
• Раирана мозайка. Когато заболяването е близо до вените на листата, се вижда сиво-жълт модел. Болестта не се лекува, заразеният храст се унищожава.
• Брашнеста мана. Плодовете и леторастите имат бяло покритие. След това цветът се променя на кафяв, плодовете се напукват. За лечение на болестта всички болни клони се изрязват, касисът се напръсква с разтвор от 100 g меден сулфат в кофа с вода. Пръскането се повтаря след 10 дни. Пръскането трябва да се спре 2 седмици преди прибиране на реколтата.
• Тери. При хавлиената форма на листата се променя, вместо 5 те могат да имат 3 остриета. Листът потъмнява и става по-плътен, храстът цъфти по-късно, съцветията имат люляк цвят. За да се елиминира махровото, болен храст се унищожава.

Не само хората обичат да ядат касис, но и различни вредители. Следователно е необходимо да знаете "врага в лицето" и да можете да се борите с него:

• Касис листна въшка. За да премахнете листните въшки, напръскайте клоните със сапунен разтвор или ги измийте. Можете да замените сапуна с пепел, използвайте 300 g на кофа вода. Направете разтвор от 3 с.л. супени лъжици карбамид в кофа с вода, добавете калиев перманганат, за да направите разтвора ярко розов и третирайте храстите. Ако има много листни въшки, тогава напръскайте с Aktellik, Karbofos, Vofatoks.
• Огнена буболечка, стъклена кутия и листна жлъчка. Когато са засегнати от молец, плодовете се заплитат в паяжини, стават червеникави и изсъхват. Ако земята се мулчира със слой от 8 см, тогава ларвите на молец няма да могат да излязат и да умрат. За да премахнете гъсениците от молец, напръскайте касис с Actellik, Metaphos. Стъклените ларви изгризват сърцевината на стъблата и за зимата си проправят път към корените. Листната жлъчка се открива, ако в горната част на клоните се виждат набръчкани листа с малки издутини. В началото на пролетта и есента, за да елиминирате листната жлъчка и стъклените витрини, изрежете стари и болни клони на самата повърхност на почвата и ги изгорете. Преди да започнат да се отварят пъпките, напръскайте касис с "Актара" или "Искра", добавете там течен сапун.
• Паяк акар. В началото на май се виждат червено-кафяви или белезникави листа, които имат паяжина отдолу. За да премахнете вредителя, изгорете листата, засегнати от акара, и поръсете храстите с инсектициди.
• Пъпка касис акар. Това са малки насекоми, те пълзят вътре в бъбреците и ги ядат. За да контролирате вредителя, изрежете и изгорете клони, които показват подути пъпки в началото на пролетта. След цъфтежа третирайте касис с 1% водна суспензия от колоидна сяра.
• Щитовка. Могат да се открият по образуванията по листата – щитове, които покриват вредителите. За елиминиране в началото на пролетта и късната есен, измийте клоните с твърда четка, потопена в сапунен разтвор. Поръсете касис с Actellik, Fitoverm.
• Касис Бери трион. Неговите ларви си пробиват път вътре в плода. Повредените плодове са по-големи и имат оребрена форма. Съберете и изгорете засегнатите плодове, мулчирайте земята и изкопайте почвата през есента.

Повече информация можете да намерите във видеото:

Оксалис Бери е червено касис, добре познат широколистен храст. Касисът често се отглежда в летни вили. Дори начинаещите градинари се справят с неговото засаждане и по-нататъшно отглеждане. С правилна грижа от един храст от червено касис можете да съберете до десет килограма плодове. Храстите на Oxalis са много жизнеспособни и растат на едно място до двадесет и пет години.

Сортове червено касис

Срокът на киселинно узряване, грижи и засаждане в открита земя зависят от сорта, почвата и климата в района на отглеждане. Огромното разнообразие от сортове растения ви позволява да направите избор за всеки вкус.

Въпреки че повечето от тях се считат за самоплодни, производителите препоръчват отглеждане на множество сортове за подобряване на добивите и кръстосано опрашване. Вкусът на киселото зависи от количеството захар и органични киселини в плода. Сладките сортове имат изразена сладост и леко кисел вкус. Те включват:

• "ранно сладко";
• "захар";
• "Вика";
• "холандско розово";
• "vixne";
• "розова перла"

По правило повечето сортове червен касис са студоустойчиви. Въпреки това, сред тях се разграничават устойчиви на замръзване форми, подходящи за засаждане на места с тежки зими. Към устойчивите на замръзване сортове включват като:

• "Натали";
• "Йонкер ван Тетс";
• "любима";
• "Червеният Андрейченко";
• "холандско червено"

Едроплодни сортове:

• "Уралска красота";
• "Илинка";
• "каскада";
• "роланд";
• "алфа".

Ако засадите на мястото храсти с ранно узряване, средно узряване и късно узряване, тогава ще се насладите на плодовете на червено касис за цялото лято.

Засаждане на касис през есента

Оксалис Бери може да се засажда както през пролетта, така и през есента. Това растение не се препоръчва да се отглежда в райони след цариградско грозде, както и след изкореняване на стари храсти от оксалис. При класическия метод на отглеждане на храсти растенията се засаждат на разстояние един метър едно от друго и с междуредово разстояние от два метра и половина. В Урал и Сибир кацането се извършва най-добре в края на август.

В южните райони червеното френско грозде се засажда от средата на септември до първата седмица на октомври. Основната референтна точка за засаждане на растението се счита за стабилно охлаждане. Червеното касис трябва да се засади около месец преди студеното време. Храстите се поставят най-добре на открити слънчеви и добре проветриви места. Това ще помогне за намаляване на риска от гъбични инфекции. Касисът е непретенциозна култура и се адаптира добре към суровите климатични условия.

Засаждане на касис през пролетта

През пролетта червеното френско грозде трябва да се засади, преди да започне активният поток от сок. Засаждането на разсад трябва да се извършва в дупка с дълбочина 40 см и диаметър 50 см, това ще направи възможно правилното поставяне на кореновата система. Като горна превръзка можете да използвате компост или оборски тор в количество от десет литра с добавяне на петдесет грама суперфосфат, същото количество калиев хлорид и малко дървесна пепел. В средната част на страната почвата и климатът са отлични за засаждане и отглеждане на червен касис. Следователно храстът няма да причини много проблеми на градинарите.

Поливане

Навременното поливане се счита за ключ към богата реколта. Поради развитата коренова система киселината е устойчива на суша. Липсата на вода засяга преди всичко растежа, развитието и плододаването на растението.

Ето защо, по време на периода на растеж и узряване на плодовете, е необходимо редовно овлажняване, което позволява насищане на почвата с влага на дълбочина 50-60 см. Един храст изисква около две кофи вода, която се излива в канали, изкопани на разстояние около 30 см от растението.

Оплождане

Първите две години след засаждането на оксалисов храст не се изисква подхранване, ако се спазва технологията на засаждане и се прилага необходимото количество горна превръзка в дупката за засаждане. В началото на пролетния период, веднага щом издънките започнат да растат, под всеки храст се добавят двадесет грама карбамид или тридесет грама амониев нитрат.

След цъфтежа е желателно да се подхранва с органична материя: воден разтвор на базата на птичи тор (1:20) или лопен (1:10). Кофа с такова решение се поставя под храста от касис. В допълнение, червеното френско грозде може да се подхранва със сложни минерални торове в размер на двадесет грама на квадратен метър. В края на есента тя се нуждае от минерални и органични торове.

Вредители от червено касис:

• Касисът се храни със сърцевината на кисели клони. За борба с него се препоръчва изрязване и изгаряне на леторастите, а също така е необходимо внимателно да се подбере посадъчен материал.
• Паякообразният акар уврежда листата на червеното касис. За унищожаване, веднага след цъфтежа, храстите се третират с Fitoverm в размер на два милилитра на литър вода.
• Касисовата пъпка молец уврежда бъбреците и кисели. Когато храстите са заразени, е необходимо да отрежете повредените издънки под корена и да ги изгорите.
• Цариградският молец е доста често срещан вредител, който засяга плодовете на касис. Ако се открият ранно оцветени плодове, много преди момента на узряване, те трябва да бъдат събрани и унищожени. Препоръчва се също през есента да се прекопае почвата около храста.
• Бледокраят трион по правило уврежда листата на киселата трева. През пролетта и лятото е необходимо да премахнете ларвите от листата на храста, а също така да го напръскате с отвара от тютюн и пелин.
• Цариградският молец изяжда листната плоча, както и жилките на храстите. За да се борите с него, трябва да използвате тинктура от аптечна лайка, отвара от маша и тютюн.
• Касисът е един от най-опасните вредители. Уврежда сърцевината на клоните, в резултат на което те изсъхват и загиват. За да избегнете това, е необходимо да подрежете храстите в началото на пролетта, докато пъпките спят. Освен това почвата и храстите могат да бъдат третирани с Fitoverm.
• Издънките на листни въшки също са много чести. За да се борите с този вредител, храстите трябва да се напръскат с десет процента разтвор на "Карбофос", докато пъпките се разтворят.

Киселинни заболявания

Друг проблем за градинарите са болестите на червеното касис. По-долу са описани както лечението, така и признаците на заболявания.

• Брашнестата мана е доста рядка. При заразяване се образува бяло покритие върху младите листа и плодове. За да се борите, е необходимо да напръскате червено френско грозде с разтвор на аптечен йод. С навременно лечение болестта може да бъде победена достатъчно бързо.
• Антракнозата е гъбично заболяване, чието развитие се улеснява от влажен климат. Ако се открият тъмни петна, се препоръчва прилагането на фунгициди.
• Бялото петно ​​се счита за доста често, поради това листата падат, растежът на храста спира и реколтата умира. За лечение на кисели плодове е необходимо да се третира с меден сулфат. С цел превенция следете влажността на почвата и навреме отстранявайте падналите листа, както и прекопавайте почвата през есента и ранната пролет.
• Колонна и бокална ръжда. При тези заболявания се образуват ярко оранжеви израстъци. Третира се с фунгициди, а растението може да се напръска и с 1% бордоска течност.

Подрязване на храсти от червен касис

Когато отглеждате храст, е важно да знаете как правилно да подрязвате касис. Има формираща и санитарна резитба. Червеното касис трябва да се реже в началото на есенния период, както и след прибиране на реколтата.

Те премахват стари, счупени, болни клони и допълнителни нулеви издънки. През пролетта можете да извършите санитарна резитба. Не можете да отрежете върховете на клоните, където има голям брой ягодоплодни клони. Едно добре оформено растение има около двадесет клона.

Полезни свойства на червено касис

Използването на плодове от касис помага за усвояването на животинските протеини, подобрява апетита и също така облекчава запека. Съставът на киселите плодове включва специално вещество - оксикумарин, което има отличен ефект върху съсирването на кръвта. Освен това плодовете съдържат голямо количество желязо, което повишава хемоглобина, а също така регулира водно-солевия баланс и нормализира работата на сърцето. Плодовете на червеното касис са отлично средство за профилактика на сърдечно-съдови заболявания.

Пектините, съдържащи се в плодовете на оксалиса, предотвратяват възпалителните процеси и премахват вредните вещества. Червеното касис укрепва имунната система. Морс или сок от плодовете на киселина се използва при гадене и токсикоза при бременни жени. Червеното касис е отличен източник на енергия, тъй като плодът съдържа комплекс от витамини от група В и захари. Нормализира нивото на хемоглобина в кръвта при редовна консумация на сок от кисели плодове. Полезните свойства на листата от червен касис са диуретично и бактерицидно действие. Листата съдържат и аскорбинова киселина. Огромно предимство на червеното френско грозде е, че може да се яде от страдащи от алергии, но при наличие на лошо съсирване на кръвта, язви, хемофилия е по-добре да го откажете.

Най-накрая

Кислородът (касис) отдавна се нарича зрънце на здравето, поради тази причина растението е широко разпространено в летните вили.

Грижата за касис е проста, но трябва да обърнете внимание на навременното поливане, подхранване, подрязване и защита от вредители. При спазване на всички правила, червеното френско грозде ще ви зарадва с обилна реколта в продължение на много години.

касис (лат. Ribes nigrum)- вид от монотипния род Касис от семейство Цариградско грозде, който е широколистен ягодоплоден храст. В дивата природа касисът днес расте в цяла Европа, в Урал, в Сибир до Енисей и Байкал, в Казахстан, Монголия и Китай. Разпространен е и в Северна Америка. В културата се отглежда по целия свят в любителско градинарство и в индустриален мащаб. Появява се в Киевска Рус през 10 век - започват да го отглеждат в манастирски градини и едва тогава касисът започва да завладява Европа.

• кацане:ранна есен или ранна пролет.
• Осветление:ярка слънчева светлина.
• Почвата:некисели, добре дренирани и наторени.
• поливане:средно веднъж на всеки пет дни, с консумация на 20-30 литра вода за всеки 1 m² земя: почвата трябва да се намокри до дълбочина 30-35 cm.
• Подрязване:през пролетта - санитарно почистване, по време на падането на листата - основната резитба.
• Топ дресинг:ако торовете са били внесени в почвата преди засаждането на касис, подхранването започва на третата година: азот се прилага рано напролет, три листни подхранвания се извършват през юни-юли, почвата се изкопава с компост, оборски тор или пилешки тор , както и с фосфорно-калиеви торове.
• възпроизвеждане:наслояване, дървесни и зелени резници, вкореняване на двугодишни леторасти.
• вредители:стреловидни, жлъчни и червеножлъчни листни въшки, молци, бледоноги, плодови и жълти триони, двугодишни листни червеи, паякообразни и бъбречни акари, молци, стъклени витрини, жлъчка.
• заболявания:бяло петно ​​(септориоз), сиво гниене, чашеста и колоновидна ръжда, антракноза, хавлиена, некроза на леторасти и клони, брашнеста мана, мозайка на райета, некроза на нектрий.

Прочетете повече за отглеждането на касис по-долу.

Касис - описание

Влакнеста коренова система на касис е разположена на дълбочина 20-30 см. Храстът на касис достига височина 1 м. Младите издънки на касис са бледи и опушени, възрастните са кафяви. Листата на касис са дълги и широки от 3 до 12 см, с три до пет широки триъгълни дяла, средната част на които често е удължена, имат назъбени ръбове и златни жлези по жилките, които излъчват добре познат аромат. Горната страна на листната плоча е тъмнозелена, матова, долната страна е опушена по вените. Увиснали гроздовидни съцветия, състоящи се от 5-10 розово-сиви или лавандулови камбановидни цветя, често гъсто опушени отвън, цъфтят през май или юни. Плодовете на касис са лъскави синьо-черни ароматни плодове с диаметър до 1 см.

Касисът е една от най-популярните градинарски култури в средната лента, която се отглежда от любители толкова често, колкото малини, цариградско грозде и ягоди, и много по-често от къпини, ягоди и боровинки. Тази култура е спечелила такава популярност не само поради своя вкус и ярък аромат, но и поради голямото количество витамини, киселини, микро- и макроелементи, необходими за човек, които съдържат плодовете от касис.

Ще ви разкажем как се засаждат и се грижат за касис, как се размножават, как да се подрязват касис, как да се хранят, ще дадем описание на сортовете касис, които са най-продуктивни и лесни за грижа, ще опишем какви вредители и болестите на касис могат да усложнят отглеждането му - ще намерите отговори на всичките си въпроси в нашата статия.

засаждане на касис

Кога да засадите касис

Касисът дава плодове в продължение на 12-15 години и дава най-богатите реколти на шестата или седмата година на растеж. Почти всички сортове касис са самоплодни - не се нуждаят от опрашители, но най-едрото и сладко касис се получава, когато няколко разновидности от тази култура се опрашват в една зона.

Можете да засадите касис през целия вегетационен период, но най-добре е да направите това в края на септември или началото на октомври - преди зимата разсадът от касис ще се вкорени добре, а в началото на пролетта ще започне да растат заедно. Ако решите да засадите касис през пролетта, опитайте се да направите това преди началото на притока на сок и подуване на бъбреците.

Почва за касистрябва да бъде плодородна, слабо кисела или неутрална - pH 5,0-5,5. Повечето култури обичат глинеста почва. Касисът се засажда от южната или югозападната страна, на добре осветено място, защитено от вятър. Подземните води не трябва да са по-високи от 1,5 m.

Засаждане на касис през пролетта

Необходимо е да се подготви място за касис от есента: почвата се изкопава до дълбочината на щик на лопата, като се добавят 7-10 кг хумус, 1 литър дървесна пепел и 80-100 g суперфосфат за всеки m².

Плътността на засаждане на храсти от касис зависи от сорта на културата. Например, ниско разпръснати или праворастящи сортове се засаждат на разстояние 100-130 см един от друг, като се поддържа разстояние между редовете до един и половина метър ширина. Изкопава се дупка за засаждане с размери около 50x50x50 см, в нея се излива половин кофа вода, в нея се поставя разсад под ъгъл от 45 º 4-6 см по-дълбоко, отколкото е израснал в матерния разтвор - този метод на засаждане стимулира интензивно образуване на корени и издънки.

Корените на разсада се изправят внимателно, покриват се с почва, уплътняват се, след което се излива половин кофа вода под разсада. За да се избегне бързото изпаряване на влагата от почвата, площадката се мулчира с торф, хумус, суха пръст или дървени стърготини.

Засаждане на касис през есента

Ямите за есенно засаждане на разсад от касис се приготвят за две до три седмици. Изсипват горния слой почва, смесен с две супени лъжици двоен суперфосфат, голяма шепа пепел и 5 кг изгнил компост, запълвайки ямата с две трети. Почвата в ямата трябва да се утаи и уплътни преди засаждането. Процедурата на засаждане се извършва по същите правила като през пролетта. След засаждането всички издънки се отрязват от разсад, като се оставят не повече от 2-3 пъпки на всяка.

грижа за касис

Грижа за касис през пролетта

Касисът се събужда много рано през пролетта, така че трябва да отрежете счупени или болни клони, преди пъпките да набъбнат, както и да премахнете пъпките, повредени от кърлежа. Ако има твърде много пъпки, в които са се настанили кърлежи, изрежете целия храст до основата. През пролетта, в допълнение към санитарните, се извършва и формираща резитба на храстите. Ако сте хълмили храстите за зимата, изгребете почвата от тях.

Почвата около храста се изкопава и мулчира със слой хумус или оборски тор с дебелина 5-10 см, като се опитва да го постави на разстояние 20 см от клоните на храста. Веднага щом плевелите започнат да поникват, незабавно ги отстранете.

Тъй като касисът е влаголюбив, не забравяйте да го поливате, особено ако зимата беше без сняг, а пролетта без дъжд. След поливане е препоръчително площадката да се плеви, както и да се наторява касисът с азотни торове, последвано от разрохкване на почвата с гранули на дълбочина 6-8 см. Разрохкването се извършва средно 2-3 пъти седмично, но ако сте мулчирали района, можете да го направите чрез мулчиране и много по-рядко.

Тъй като касисът навлиза в стадия на активен растеж много рано, отварящите се пъпки могат да повредят обратните слани, така че бъдете готови да предпазите храстите от застудяване с дим или пластмасова обвивка.

През май, когато касисът започне да цъфти, огледайте храстите и изрежете клоните, засегнати от двойност (реверсия) - тези, на които цветовете са се променили от камбановидни в отделни венчелистчета. Ако касисът се нуждае от опори, инсталирайте ги.

Лятна грижа за касис

През юни храстите от касис се поливат, плевенят и разрохкват площта около тях, а касисът се подхранва под корена с органични торове. Културата реагира добре и на листна подкормка - пръскане на листата с разтвори на микроелементни торове.

В случай на пеперуда молец е необходимо да унищожите гнездата й и ако някои плодове станат кафяви и се деформират преждевременно, това е сигурен признак за жизнената активност на трионите, така че бъдете готови да преработите касис от него.

През юли и август узряват червеното и черното грозде. Плодовете на касис се берат селективно, в отделни плодове, а не като червеното касис - в цели четки. Най-добрите прибори за бране на горски плодове са тавите, кошниците или кутиите, в които плодовете не се набръчкват.

Касисът след прибиране на реколтата изисква обилно поливане и веднага щом почвата изсъхне, ще е необходимо да се разхлаби почвата на обекта.

Грижа за касис през есента

В края на септември или началото на октомври под храстите на касис се внасят органични и минерални торове, след което мястото се полива и след това се изкопава, за да се включат торове в почвата.

Важен момент в грижата за касис през есента е санитарната резитба на храстите. В резултат на премахването на удебелените клони може да имате посадъчен материал, което е времето за вкореняване през есента. Изкопаните през пролетта слоеве за вкореняване се отделят от майчините храсти и се засаждат на постоянно място.

Ако есента е без дъжд, извършете поливане с вода. Това е цялата есенна работа с касис.

Преработка на касис

В началото на пролетта лечението на храсти от касис започва с попарване на храстите от градинска лейка с вода, загрята до 80 ºC. Можете да замените горещ душ, като опрашите храстите и земята в съседство с дървесна пепел.

За борба с някои насекоми, както и за хранене на касис с азот, храстите се третират със седем процента разтвор на урея, но това трябва да се направи, докато пъпките по клоните започнат да цъфтят.

Веднага щом първият лист започне да се появява от бъбреците, касисът се третира с еднопроцентен разтвор на бордоска течност или меден сулфат от заболявания като антракноза, ръжда и септориоз.

Ако през миналия сезон сте забелязали молци на мястото на пеперудите, третирайте касисът преди цъфтежа с Karbofos, Agravertin, Fitoverm, Spark-bio в съответствие с инструкциите и в допълнение към тази мярка покрийте зоната с филм, за да не могат пеперудите излезте от земята. Веднага след като касисът цъфти, филмът трябва да се отстрани, за да могат полезните насекоми да излязат на повърхността.

В същото време (преди цъфтеж) касисът трябва да се напръска с Karbotsin, Iskra или Intoy-CM от жлъчка, листни въшки, трион и листни червеи, но тъй като едно третиране няма да е достатъчно, ще е необходимо касисът да се напръска с тези препарати още два пъти - веднага след цъфтежа и след прибиране на реколтата .

След цъфтежа, в случай че откриете антракноза, септориоз или брашнеста мана по касис, е необходимо да третирате храстите с препарати Strobi, Vectra или Cumulus, а Topaz, Thiovit Jet или колоидна сяра ще се справят с американската брашнеста мана (при условие, че температурата на въздуха в градината ще бъде най-малко 18 ºC). След прибиране на реколтата трябва да третирате отново касис от американска брашнеста мана.

След падане на листата и есенна резитба на храсти е необходимо да се събират и унищожават растителните остатъци, след което касисът трябва да се предотврати от болести с еднопроцентни разтвори на бордоска смес или меден сулфат.

Поливане на касис

Отглеждането на касис изисква поддържане на почвата в касис в рохкаво състояние, което може да се постигне чрез често и обилно поливане, при условие че не е прекомерно. Липсата на влага забавя растежа на клоните и леторастите, а по време на образуването и запълването на плодовете на касис, лошата или неравномерна влажност на почвата може да доведе до смилане и изливане.

Особено важно е поливането на касис в началото на юни, на етапа на интензивен растеж на храстите и образуване на яйчници, също така е необходимо в края на юни и началото на юли, по време на периода на плододаване. По това време почвата трябва да се навлажни до дълбочината на целия коренов слой - приблизително 35-45 см. Приблизителната консумация на вода е 20-30 литра на m² земя. Водата трябва да се налива в специално направени бразди по междуредието или в канали с дълбочина 10-15 см, изкопани около всеки храст на разстояние 30-40 см от основата му.

След поливане почвата се разхлабва веднага щом леко изсъхне. Ако площадката е мулчирана, ще трябва да поливате, разрохквате и плевате много по-рядко.

Хранене с касис

В годината на засаждане, ако сте наторили ямата в съответствие с нашата препоръка, касисът няма да се нуждае от подхранване. От втората година от живота през пролетта ще бъде достатъчно да разпределите 40-50 g карбамид под всеки храст или да третирате храстите със седемпроцентовия му разтвор преди началото на потока на сок. Храстите на възраст над 4 години се подхранват с урея в по-малки количества, като се изразходват само 25-40 g азотен тор на храст и се прилагат в две дози.

През есента касисът се подхранва с органични вещества веднъж на две години - компост, оборски тор или птичи изпражнения в размер на 10-15 кг на храст. А от минерални торове на всяко растение се прилагат 10-20 g калиев сулфат и 50 g суперфосфат. Ако през пролетта сте мулчирали площта с дебел слой органичен тор, тогава през есента не можете да добавяте органична материя към почвата, а ако поставите хумус в почвата през есента, можете да пропуснете торенето на касис с азот след това пролетта.

Подрязване на касис

Кога да режем касис

Вече писахме, че е най-добре да се извърши санитарна и формираща резитба на касис през пролетта, в края на март. Но проблемът е, че културата започва да вегетира много рано и резитбата трябва да се извърши преди набъбването на пъпките. Ако сте успели да спазите крайния срок през пролетта, тогава през есента, преди началото на периода на покой, извършете само санитарна резитба.

Подрязване на касис през пролетта

Както вече писахме, при новозасадените разсад всички клони се съкращават, оставяйки не повече от 2-3 пъпки на всеки.

На храстите на втората година от живота, по време на пролетната резитба, остават от 3 до 5 от най-развитите нулеви издънки - те ще станат първите скелетни клони на храста от касис. Останалите издънки се отстраняват. В средата на лятото скелетните издънки се съкращават чрез прищипване на две пъпки - тази манипулация допринася за интензивното образуване на плодни клони и растежа на нови нулеви издънки. Така храстът е правилно оформен и реколтата расте.

През третата и четвъртата година от живота от нарастващите нулеви издънки се оставят 3 до 6 от най-обещаващите издънки, а останалите се изрязват. При миналогодишните издънки върховете се скъсяват. На всяко разклонение на скелетните клони се оставят по 2-4 пъпки. До края на четвъртата година храстът от касис може да се счита за формиран.

На петата и шестата година по касисът се появяват стари клони и храстът се нуждае от подмладяваща резитба, при която пет-шестгодишни клони се отрязват на самата повърхност. За останалата част, при подрязване, те се придържат към предишната схема:

• клоните от втората, третата и четвъртата година се съкращават по протежение на всички клони, оставяйки не повече от 4 пъпки във всеки край;
• миналогодишните издънки съкращават върха;
• от нулевите издънки на текущата година се оставят от 3 до 5 от най-силните и развити, останалите се изрязват.

Подрязване на касис през есента

Ако сте успели да извършите пълноценна резитба през пролетта, през есента ще трябва само да изрежете сухи, счупени, болни и неправилно растящи клони и издънки, тоест да извършите изтъняване и санитарно подрязване. Ако не сте успели да подредите храста през пролетта, направете го през есента, след като всички листа са паднали от касис.

Сухите клони могат да бъдат отстранени от храста по всяко време на годината. Прищипването на върховете е най-добре в средата на юли.

Размножаване на касис

Как да размножаваме касис

Касисът се размножава вегетативно - чрез наслояване, зелени и вдървесни резници, както и чрез разделяне на храста. Размножаването на касис със семена също е възможно, но потомството може да не наследи напълно характеристиките на сорта, а освен това вегетативните методи дават по-бързи и по-надеждни резултати.

Размножаване на резници от касис

Това е най-често срещаният начин. Резниците от касис се събират от едногодишни базални издънки или издънки от първи ред на разклоняване. Дебелината на резниците трябва да бъде най-малко 7 мм, а дължината - 15-20 см. Със стерилна секачка или нож резникът се нарязва на 1-1,5 над бъбрека. По-добре е да направите това в края на септември или в началото на ноември, когато храстът вече е преминал в период на покой. През същата есен резниците от касис се засаждат в земята, но ако засаждането се отложи до пролетта, краищата на резниците се потапят в течен парафин или градинска смола, след което посадъчният материал се завързва, увива се в мокра хартия, след което в полиетилен и се заравя в сняг или се поставя в хладилник до пролетта. Преди засаждането долният край с парафин внимателно се изрязва косо.

През пролетта резниците се засаждат възможно най-рано, веднага щом земята се затопли до 8-9 ºC. Те се поставят в земята под ъгъл от 45 º, задълбочават се така, че да останат само 1-2 пъпки над повърхността. След засаждането резниците се поливат и мястото се мулчира с хумус, торф или дървени стърготини. Над леглото се монтират дъги с височина до половин метър и върху тях се хвърля полиетилен, който се отстранява веднага щом се появят първите листа. Резниците, които са се вкоренили и пуснали първите листа, започват да се поливат редовно, като в никакъв случай не се допуска дори краткотрайно изсъхване на почвата.

През лятото леглото с резници се плеви, наторява се с разтвор на лопен с пепел и суперфосфат, а през есента, при условие че разсадът израсне на височина 30-50 см и развива 1-2 издънки, те се трансплантиран на постоянно място.

Можете също така да размножавате касис чрез зелени резници, но това е по-сложен метод, който се извършва само ако има оранжерия или оранжерия с функция за замъгляване.

Размножаване на касис чрез наслояване

Това е най-простият и най-надежден от вегетативните методи за размножаване, тъй като ви позволява да получите разсад с добре развита коренова система за една година. В началото на пролетта изберете здрав двугодишен клон, растящ наклонено по периферията на храста, огънете го към земята и поставете средната му част в предварително изкопан жлеб с дълбочина 10-12 см, така че горните 20- На повърхността остават дълги 30 см.

Фиксирайте резниците в жлеба с тел, запълвайте браздата със пръст и поливайте редовно през вегетационния период. До есента наслояването ще развие мощна коренова система, ще даде 2-3 дебели клона и може да бъде отрязано от майчиния храст и трансплантирано на постоянно място.

Възпроизвеждане на касис чрез разделяне на храста

Трябва да разделите храста на касис през пролетта или есента при разсаждане. Храстът се изкопава, като внимателно се освобождават корените от земята и се разделя на няколко части с брадва или трион, след като инструментът се стерилизира. Всяко отделение трябва да има добре развити издънки и корени. Изрежете старите, болни клони и корени, а младите клони съкратете до 20-30 см, след което обработете разрезите с въглен и растителни части от храста в подготвените ями по начина, който ви описахме по-рано.

След засаждането разсадът изисква обилно поливане. Резниците ще бъдат събрани едва след една година, тъй като наранената от деленето коренова система се нуждае от време, за да се възстанови от шока.

Болести от касис

От болестите касисът може да бъде засегнат от гъбични болести антракноза, бяло петно, бокал или колонна ръжда, европейска брашнеста мана, сиво гниене, изсъхване на леторастите и безнектарно изсъхване на леторастите.

Но вирусните заболявания, за които няма лечение, са много по-опасни за касис. Те включват черна мозайка и хавлиени, или реверсия.

вредители от касис

Вредните насекоми, от които може да страда касисът, включват касис стъклен червей, плодове от касис, бледоноги и жълти триони от цариградско грозде, двугодишен листен червей, молец от цариградско грозде, издънки на цариградско грозде и листна жлъчна въшка, молец от цариградско грозде, акари от касис и пъпки от касис и касис.

Както вероятно вече сте забелязали, касисът и цариградското грозде имат едни и същи вредители от насекоми и имат общи заболявания. Ето защо посветихме отделна статия на описанието на тези врагове, както и начини да се отървем от тях, наречена „Болести и вредители по цариградско грозде“.

Сортове касис

Днес в културата са отгледани повече от двеста сорта касис и е много трудно да намерите сред тях две или три точно тези, от които се нуждаете. Ще се опитаме да разделим сортовете на групи, в съответствие с исканията на нашите читатели, за да ви бъде по-лесно да направите своя избор.

Големи сортове касис

Едроплодните сортове касис са тези, чиито плодове надвишават теглото на 1,5 г. Най-известните сортове едроплодно касис са:

• Енергичен- касисът от този сорт има плодове, чието тегло достига 8 г. Кожата на плода е плътна, месото е месесто, сладко, сочно. Периодът на зреене е средно късен - през третото десетилетие на юли. Недостатъкът на сорта е, че не се размножава добре, устойчив е на брашнеста мана и се нуждае от често подмладяване;
• Добриня- голям касис, чието тегло на плодовете достига 7 г. Средният период на зреене е втората половина на юли. Dobrynya се отличава със зимна издръжливост, ранна зрялост и устойчивост на брашнеста мана;
• Селеченска-2- продуктивен, зимоустойчив и устойчив на брашнеста мана сорт с ранно узряване с плодове с тегло до 6 g, сладко-кисел вкус.

Сладки сортове касис

Най-сладките сортове касис са:

• Нина- постоянно продуктивно, зимоустойчиво, самоплодно и сладко касис с ранно узряване, устойчиво на брашнеста мана, с едри плодове с диаметър до 13 мм. За съжаление сортът е устойчив на хавлиени и пъпкови акари;
• Багира- устойчив на промени в околната среда, ранно растящ и зимоустойчив сорт с едри сладки плодове почти напълно без киселина, характеризиращ се с добро желиране. Недостатък на сорта е неустойчивостта на вредители и болести – антракноза, брашнеста мана и пъпкови акари;
• зелена мъгла- ранно растящ, зимоустойчив и високодобивен сорт със средно узряване с ароматни сладки плодове. Сортът е засегнат от бъбречни акари.

Сладки сортове също са Изюмная, Отличница, Перун и Добриня.

Ранни сортове касис

Раннозреещите сортове касис узряват в началото на юли и тъй като тези храсти се берат преди настъпването на топлината, те не се страхуват от повечето болести и неприятели, които засягат по-късните сортове. Ранното касис е представено от следните сортове:

• гълъбов разсад- изключително ранен сорт с малки плодове с тегло от 1 g до 1,5 g, които се напукват при презряване;
• Малкият принц- самоплоден и ранноплоден сорт, който дава от храст до 6 кг сочни, почти черни плодове със сладко-кисел вкус;
• любопитство- зимоустойчив, самоплоден, продуктивен сорт, който не понася добре суша, но е устойчив на брашнеста мана. Плодовете са овални, средни по размер, с гъста кора, сладко-кисели.

Средни сортове касис

Касисът в средата на сезона дава реколта от средата на юли. От най-известните сортове със средно зреене можем да назовем следното:

• Титания- устойчив на брашнеста мана сорт с различни по големина плодове, сладко-кисел вкус, със здрава кожа и зеленикаво месо. Плодовете не узряват едновременно, така че реколтата може да се разтегне;
• Черна перла- постоянно продуктивен, самоплоден и много мразоустойчив сорт с универсално предназначение с едномерни плодове с тегло до 1,5 г. Сортът е устойчив на брашнеста мана;
• Болеро- самоплоден, бързорастящ, продуктивен и мразоустойчив сорт, устойчив на антракноза и брашнеста мана, с едри, ароматни овални или кръгли плодове с тегло до 2,5 g, сладко-кисел вкус.

Късни сортове касис

Късните сортове касис включват тези, които узряват през август. Именно плодовете от къснозреещите сортове се съхраняват най-добре замразени и обработени. Най-известните сортове:

• Вологда- продуктивен, едроплоден, устойчив на болести сорт с висока самоплодност и зимоустойчивост, но повреден при пролетни слани. Плодовете са сладки и кисели, големи, със суха сепарация, с тегло до 2,2 g;
• дъщеря- продуктивен самоплоден и устойчив на суша сорт с универсално предназначение, устойчив на пъпкови акари. Плодове със суха сепарация, едри, сладко-кисел вкус, с тегло до 2,5 g;
• Мързелив човек- самоплоден, зимоустойчив, устойчив на хавлиени и антракноза сорт със заоблени плодове с голям размер и сладък вкус. Недостатъците на сорта могат да се считат за продължително узряване на плодовете и нестабилни добиви.

Популярни са и сортовете Венера, Наташа, Русалка, Катюша, Кипиана и др.

Най-високи оценки за вкус - над 4,5 точки - получават сортовете касис, които се считат за десерт. Най-добрите касис са сортовете Selechenskaya, Selechenskaya-2, Venus, Nadiya, Centaur, Perun, Pygmy, Orlovsky Waltz, Slastena, Tisel, Nestor Kozin, Black Boomer, Zhemchuzhina, Legend, Raisin, Lazy, Ben Lomond.

Сортове касис за Московска област

На въпроса на читателите дали е възможно да се отглежда касис в райони със студени зими, можем да отговорим с чиста съвест: да! Сред сортовете касис има много зимоустойчиви, които отлично понасят зимните температури. Касисът за Московска област е представен от следните сортове:

• паулинка- средногодишен продуктивен зимно-устойчив сорт с тънки кори, дребни и кисели плодове. Недостатък: засегнати от гъбични заболявания;
• Измайловская- също средносезонен сорт, но плодовете на касис Измайловски с гъст аромат, голям, сладко-кисел вкус;
• Беларус сладко- Сорт устойчив на студ и болести със средно едри, но много сладки плодове. Въпреки факта, че зреенето се удължава във времето, плодовете не се рушат от храстите.

В допълнение към описаните сортове Karelskaya, Moskovskaya, Pygmey, Exotica, Selechenskaya-2, Detskoselskaya и други растат добре в района на Москва.

Можете да отглеждате касис в по-хладни райони. Например, в Урал сортовете касис Нина, Кент, Рапсодия, Мемори Мичурин, Дашковская, Сибила растат добре, а в Сибир - Минусинка, Херкулес, Лучия, Ридъл и Бурая.

Свойства на касис

Полезни свойства на касис

Плодовете от касис се считат за източник на здраве - толкова много полезни вещества за човешкото тяло са включени в техния състав. Плодовете от касис съдържат витамини C, B1, B2, B6, B9, D, A, E, K и P, пектини, етерично масло, захари, каротеноиди, фосфорни и органични киселини, соли на калий, желязо и фосфор. А листата освен фитонциди, витамин С и етерично масло съдържат сяра, олово, сребро, мед, манган и магнезий.

Количеството витамини и други полезни вещества в касис е много по-високо, отколкото във всички други плодове, така че това е здравословен хранителен продукт, който укрепва организма, подобрява имунитета и засилва терапевтичния ефект в борбата с болестите. Касисът е показан при болест на Алцхаймер, диабет, злокачествени тумори, проблеми със сърдечно-съдовата система и зрението. Употребата на плодове от касис е полезна при прогресираща атеросклероза, заболявания на бъбреците, дихателните пътища и черния дроб.

Плодовете от касис, поради съдържащите се в тях антоцианидини, притежават противовъзпалителни и дезинфекционни свойства, които помагат на тялото да се справи с възпалено гърло – сок от касис, разреден с вода, гаргара на възпалено гърло.

Отвара от плодове от касис е полезна при анемия, хипертония, кървене на венците, язва на стомаха, язва на дванадесетопръстника и гастрит. Силната кашлица се лекува със смес от сок от касис и мед.

Втривайки пулпата от горски плодове в кожата, можете да направите луничките и старческите петна не толкова забележими, а като я втриете в кожичките и нокътните плочки, ще направите ноктите си по-здрави и красиви.

Листата от касис също имат лечебни свойства, които много хора добавят с удоволствие към чая, маринатите и киселите краставички. Листата съдържат повече витамин С от плодовете, така че отвари, запарки и чай имат тонизиращи, противовъзпалителни, антисептични, диуретични, почистващи и противоревматични свойства. Листните препарати се използват при гастрит, сърдечно-съдови заболявания, подагра, а външно при дерматити и ексудативна диатеза.

Както отвари, така и запарки могат да се приготвят както от пресни суровини, така и от сушени листа от касис. От млада зеленина през пролетта можете да приготвите витаминна напитка, която укрепва тялото: разредете всеки кисел сок с преварена вода, залейте листа от касис с тази смес за един ден, след това прецедете, добавете, ако искате, малко мед и изпийте половината чаша на ден.

От листата можете да направите прекрасен и здравословен оцет от касис, няколко капки от който ще придадат вкус и аромат на всяко ястие: залейте пресни листа от касис със студен захарен сироп (100 г захар на 1 литър вода), покрийте съда с марля и оставете да ферментира 2 месеца, след което прецедете и бутилирайте в тъмни стъклени бутилки.

Касис - противопоказания

Поради високото съдържание на фенолни съединения и витамин К в касис, той е противопоказан при тромбофлебит - продължителната употреба на горски плодове може да доведе до повишено съсирване на кръвта. Пресните плодове от касис и сокът от тях не са полезни при повишена киселинност на стомаха, язви и хиперациден гастрит. Пресни плодове и сок от него не се препоръчват след инсулт, инфаркт и при развиваща се тромбоза.

Чистият, неразреден сок от касис може да причини алергии при деца, но когато се разрежда в малки количества, повишава нивото на хемоглобина в кръвта. Не е желателно да се използва сок от касис по време на бременност.

За здрави хора, за да си набавят необходимото количество витамин С, е достатъчно да ядат само 20 касис дневно.

49 5 1 Касис: засаждане и грижи, резитба и размножаване 4.1836734693878 Рейтинг 4.18 (49 гласа)

След тази статия те обикновено четат

Касисът е жител на почти всяка градина. И начинаещите градинари със сигурност ще се опитат да отглеждат този храст в лятната си вила. Освен касис, засаждането и грижата за тях на открито са доста прости, изглеждат много красиви и имат много полезни свойства.

Касис - засаждане и грижи на открито

Това зрънце е познато на всички от детството, но малко хора знаят ботаническото му описание. За градинар тази информация ще бъде доста интересна. И така, касисът е цял род многогодишни храстови растения, които принадлежат към семейството на цариградско грозде. Обединява близо 200 вида, от които около 50 са широко разпространени в природата на Азия, Северна Америка и Европа. Огромен брой диви видове от този ягодоплоден храст се срещат в Сибирския регион на Русия и само 3 от тях растат в европейската част на страната.

Касисът е храст с издънки, високи до 2 м, богато украсени с издълбани листа от 3-5 доста големи дяла (до 12 см). Цветът на листната плоча е тъмнозелен отвън, а отвътре по-светъл, с лек ръб по жилките. Касис храсти много добре, защото всяка пролет все повече и повече млади стъбла се появяват от спящи пъпки.

Забележка! Листата на касис имат специален аромат, който е познат на всички. Ето защо те често се сушат и се добавят към чайове и подправки. А специалните златни жлези, разположени по ръбовете на листната плоча, излъчват аромат.

Кореновата система на храста от касис е влакнеста, доста буйна, проникваща в дълбочина около 20-60 см. Цветовете на касис са малки камбановидни пъпки с 5 чашелистчета и събрани в гроздовидни съцветия от няколко парчета, които могат да имат различни цветове, включително бяло, червено с различни нюанси, розово, жълто. Периодът на цъфтеж започва през май-юни и продължава до юни-юли, въпреки че в зависимост от региона може да започне по-късно и да приключи също толкова късно.

Плодът е много сочно кръгло зрънце със силен аромат. Цветът и размерът му директно зависят от вида и сорта на храста, а вкусът може да бъде кисел или сладко-кисел. Цветът на плода варира от прозрачно бял до черен, понякога червен, жълтеникаво-златист. Плододаването започва около юли-август, докато от момента на засаждането на касис в открита земя трябва да минат около 2 години.

Касисът е една от най-популярните градинарски култури, която се отглежда в градински парцели заедно с цариградско грозде. Дължи популярността си не само на уникалния си вкус, но и на други свойства. Той е много полезен, тъй като съдържа много витамини и минерали, необходими за здравето. От това зрънце се приготвят различни ястия, добавят се към чайове и отвари, на базата на сок от касис се приготвят естествени хранителни оцветители.

Касисът се използва и в народната медицина за профилактика на заболявания на кръвоносната и нервната система, както и злокачествени тумори, диабет и зрителни увреждания. Има положителен ефект върху умствените способности, бори се с разширени вени и е ефективен при бъбречни заболявания.

Чаят от касис е не само вкусен, но и здравословен

Забележка! Поради голямото си икономическо значение, касисът се отглежда не само в летни вили, но и в индустриален мащаб. И най-големият производител на това зрънце в света е Русия.

Сортово разнообразие

Касисът, който може да се намери в частни летни вили, е разделен на три основни вида: черно, бяло, червено. Всеки от тях има свои собствени характеристики и качества.

1. , може би, е най-разпространеният сорт от това зрънце. Именно тя се намира в почти всеки градинарски обект в Русия, Европа, Монголия. В природата расте главно в гори и близо до водоеми. Храстът от касис е мощен, разклонен, с височина на издънките до 2 м, които в млада възраст имат зелен цвят, но след това го променят на кафяв, вдървеняват в основата. Можете да ядете ароматни плодове от средата на лятото. Те са доста големи, ароматни, а вкусът е кисело-сладък.

   

   

2. - също един от разпространените видове в градинарството. Храстите са малко по-малки от тези на касис. Киселите плодове имат прозрачна обвивка и яркочервен цвят и са по-малки по размер от касис (8-12 mm).

   

3. в европейската част почти не се среща, храстът му е с височина до 1,5 м. Плодовете са сладки и кисели, имат жълтеникав оттенък, прозрачна кожа, през която ясно се виждат семената. Размер на плода - 6-10 мм.

   

Има някои други характеристики, които отличават черно, червено и бяло касис един от друг. Например касисът има най-ароматни листа. Бяло и червено миришат много по-слабо. Факт е, че листата на черните плодове съдържат повече етерични масла. Червеното и бялото касис имат най-много кисели плодове, касисът е много по-сладък по отношение на вкус от предишния вид. Освен това първите две произвеждат по-воднисти плодове.

Забележка! По съдържанието на витамини в горските плодове касисът е лидер. Например, той съдържа 4 пъти повече витамин С от червения или белия, въпреки факта, че те са по-кисели.

Видовете касис също се различават по методите на размножаване: например червено и бяло обикновено се размножават чрез разделяне на храста, но черното - чрез резници. В същото време първите два вида не могат да бъдат трансплантирани в продължение на 15-20 години, докато мястото на пребиваване на черния трябва да се променя на всеки 6-7 години. Но такива сортове са по-малко податливи на болести.

Таблица. Сортове касис.

Разнообразие	Преглед	Описание
Десерт	Бяла	Има големи плодове с нежен кремав нюанс.
Версайско бяло	Бяла	Дава големи плодове с тегло до 1,5 г. Цветът на плода е жълтеникаво-бял, прозрачен. Зимната издръжливост е средна.
Primus	Бяла	Не се страхуват от студено време, плодовете са жълтеникави и много сочни, сладки.
Валентиновка	червен	Дава много едри плодове, но само в края на сезона.
Чулковская	червен	Раннозреещ богат плодоносен сорт. Произвежда малки червени плодове. Теглото на един плод е 0,4 g.
Дърница	червен	Обилно дава плодове, не се страхува от транспортиране и трансплантации. Плодовете са средни по размер.
Софиевская	Черен	Започва да дава плод рано, дава сладко-кисели плодове с овална форма. Има много от тях на храсталака.
Ариадна	Черен	Можете да съберете богата реколта от храст. Ариадна има отличен имунитет, започва да дава плодове в средата на лятото, не се страхува от студено време, зимува добре.
Беларус сладко	Черен	Зимите страхотни. Плодове в изобилие. Плодовете са синьо-черни, големи, теглото на един плод е до 1,2 g.

За да сте сигурни, че разсадът или резниците от касис са точно видовете, които се планират да се отглеждат в градинския парцел, а също и да знаете със сигурност, че растенията са здрави, трябва да ги купувате само в специализирани разсадници с документи. На пазарите, под прикритието на един сорт, могат да продадат съвсем различен, а също и да се натъкнете на болни растения. За съжаление, това не винаги е възможно да се разбере веднага - някои заболявания имат инкубационен период от около 2 години. И външно растението ще бъде пълно със сила и здраве.

Касисът дава плодове най-активно, ако на мястото растат много храсти (около 10 различни вида). Но не всеки градинар има възможност да засади растение в такива количества. Ето защо е много важно внимателно да изберете сорт, за да получите добра реколта. Това отчита климатичните условия на региона, времето на цъфтеж и плододаване на растенията, периода на прибиране на реколтата, възможността за правилна грижа за насажденията. Също така е добре да се формират насаждения от касис от храсти с различни периоди на плододаване - тогава зрънцето може да се наслаждава за възможно най-дълъг период, понякога почти през цялото лято.

Забележка! Средноранните студоустойчиви червени сортове Нива, Константиновская, Баяна, черни - Лучия, Садко, Нара, които принадлежат към едроплодните видове, се показаха добре в районите на Русия.

Правила за засаждане на касис

Колко добре касисът ще даде плод зависи до голяма степен от условията на отглеждане. Основните правила за засаждане на тази култура са следните.

1. Мястото за храстите трябва да е равномерно, слънчево, защото касисът е светлолюбиво растение. Също така, не го засаждайте в низини или хълмове, в противен случай растението ще страда от излишък от студен въздух или вятър.
2. Киселинността на почвата (рН) на площадката трябва да бъде най-малко 4,5. Касисът много обича глинеста и пясъчна глинеста почва.
3. Водоносните хоризонти в почвената колона не трябва да са по-близо до повърхността от 1 m.
4. Мястото, където ще расте касис, трябва да бъде почистено от плевели, наторено най-малко 2 месеца преди планираното засаждане на разсад.

Съвет! Много добър тор за почвата под касис е лесно да се приготви самостоятелно. Компостът се добавя към почвата в размер на 1 кофа на 1 m 2, калиева сол (20 g / 1 m 2), вар (2-6 kg / m 2), (50-70 g / 1 m 2). След направата на комплекса почвата се изкопава добре до дълбочината на щика на лопатата.

Кога е по-добре да засадите касис - през пролетта или есента? Мненията на опитните градинари в това отношение се различават. Но тъй като растението през пролетта започва да се съживява след зимата и расте рано, се препоръчва да се образуват насаждения в началото на есента, през септември. Въпреки че касисът се вкоренява много по-добре през пролетта, те трябва да бъдат засадени преди началото на периода на сокоотлив.

В този случай ямите за засаждане се подготвят предварително. Те могат да бъдат направени по две схеми - лентова и единична. В първия случай разстоянието между разсадите е около 60-80 см, във втория - 1 м. Междуредието се поддържа с лентова схема около 2 м, с единична - 2 м.

Забележка! Повечето градинари препоръчват използването на схема на лента - в този случай добивът ще бъде впечатляващ през първите години. Но имунитетът на такива насаждения трябва да бъде отличен - при силно удебеляване рискът от развитие на заболявания е много по-висок.

Петна по листата на касис - възможна последица от силно удебеляване

Ямките за храсти от касис трябва да имат следните размери - 50 * 50 * 50 см. Малко дървесна пепел (100-150 г всяка) се поставя на дъното на всяка подготвена дупка, поръсена с пръст. Ако почвата не е била предварително наторена, тогава те също така поставят малко суперфосфат (също 100-150 g всеки) и 1-2 кофи хумус. Кладенците са добре напоени. Засаждането на храсти от касис се извършва не по-рано от 20 дни по-късно.

Растенията, закупени в разсадника, ако не са отрязани, трябва да бъдат отрязани преди засаждането, оставяйки 3-4 пъпки по клоните. Ако тази процедура е била извършена, тогава растението ще храсти добре. Резниците от касис се държат 15 минути в топла вода (+46 градуса) преди засаждането - това събитие е добра превенция на касис акари.

Как да размножаваме и засаждаме касис

Етап 1.Първата стъпка е да подготвите дупките за храстите, както е описано по-горе.

Стъпка 2Торовете се нанасят върху подготвената дупка в точното количество, всичко това се поръсва с почва и дупката се оставя за известно време.

Внимание! Поръсването на тор с почва или компост е важно, за да се гарантира, че корените на растението не докосват химикалите. В противен случай корените могат да се изгорят.

Стъпка 3Храстът от касис се поставя вътре в дупката. Корените се разпръскват внимателно върху земна възглавница. Не трябва да има празнини между корените и земята.

Стъпка 4Кореновата система на храста от касис е покрита с пръст, леко уплътнявайки почвата.

Стъпка 5Засаденият храст се полива добре.

Стъпка 6Поръсете напоената почва още малко с пръст и оформете малък бордюр от земята, който ще помогне за задържането на водата при поливане близо до храста.

Стъпка 7Почвата се пролива отново, след което издънките на касис се изрязват, така че да останат 4 пъпки. Съотношението на наземните и подземните части трябва да бъде еднакво.

Видео - Как да засадите касис

Грижа за храста

Касисът е непретенциозно растение, но за да дава добри плодове, то, като всяка градинска култура, се нуждае от добра грижа. Пролетната грижа за храстите на касис се състои в премахване на издънките, засегнати от акара, както и мъртвите части от растенията. Храстите се вкопават, като същевременно се разхлабва почвата около тях. Под всяка се добавя мулч. Почвата около храстите на касис трябва да се разхлаби на всеки 2-3 седмици, но ако са мулчирани, тогава тази процедура може да се прави по-рядко. Също така през пролетта касисът се третира за вредители.

През лятото касисът трябва да се полива и да се гарантира, че между храстите е чисто - боклукът и плевелите се отстраняват. Периодично под храста се прилагат органични торове.

През есента храстите продължават да се поливат, периодично разрохквайте почвата около тях. Последното подхранване се извършва в края на септември. В същото време, ако е необходимо, насажденията се разреждат и размножават.

Видео - Засаждане и грижа за касис

Ако се грижите правилно за храстите от касис, тогава реколтата от горски плодове ще бъде изобилна и с високо качество. Може да се продава или да се използва за приготвяне на всякакви заготовки.