Головна > Математика

Технологічний інститут харчової промисловості. Кемеровський технологічний інститут харчової промисловості (університет) Кемтіп кафедри

Кемеровський технологічний інститут харчової промисловості
(КемТІПП)
Міжнародна назва

Kemerovo Institute of Food Science and Technology
Девіз

Технологія успіху
Рік заснування
Тип

державний
Ректор

Просіков, Олександр Юрійович
Розташування

Росія
Кемерове
Юридична адреса

650000, м. Кемерово, бр. Будівельників, буд. 47
Сайт

Кемеровський технологічний інститут харчової промисловості (КемТІПП)- Вищий навчальний заклад Кемерово. Заснований у 1972 році. Ініціатором відкриття нового вишу був А. Єштокін (1-й секретар Кемеровського обкому КПРС).

Є центром з підготовки кадрів для підприємств харчопереробної та інших галузей промисловості Сибіру, ​​Далекого Сходу, Уралу та країн СНД.

Кількість викладачів – 450 осіб, у тому числі зі ступенями та званнями близько 70 %. З працюючих в інституті професорів 13 є членами російських суспільно-професійних академій; є нагороджені знаками "Почесний працівник вищої професійної освіти", "Почесний хімік".

Загальні відомості

Перший корпус КемТІПП

Ректорат

  • Ректор - Просєков, Олександр Юрійович, доктор технічних наук, професор, лауреат Премії Уряду Росії в галузі науки і техніки, завідувач кафедри "Біонанотехнологія"
  • Проректор з навчальної роботи – Кірсанов, Михайло Павлович, доктор технічних наук, професор
  • Проректор з науково-інноваційної роботи – Попов, Анатолій Михайлович, д. т. н., професор.
  • Проректор з економіки та соціальних питань – Масленников, Павло Васильович, к. е. н., доцент, завідувач кафедри «Економіка та управління».
  • Проректор з адміністративно-господарської роботи – Фролов, Сергій Володимирович.

Факультети та кафедри

Механічний

  • Автоматизація виробничих процесів та АСУ
  • Безпека життєдіяльності
  • Вища математика
  • Машини та апарати харчових виробництв
  • Накреслювальна геометрія та інженерна графіка
  • Прикладна математика та інформатика
  • Прикладна механіка
  • Процеси та апарати харчових виробництв
  • Теоретична механіка та теорія механізмів та машин
  • Теплохолодотехніка
  • Технологія металів, харчового та холодильного машинобудування
  • Технічна механіка та пакувальні технології

Технологічний

  • Загальна та неорганічна хімія
  • Органічна хімія
  • Технологія бродильних виробництв та консервування
  • Технологія жирів, біохімія та мікробіологія
  • Технологія молока та молочних продуктів
  • Технологія м'яса та м'ясних продуктів
  • Технологія хліба, кондитерських та макаронних виробів
  • Фізика
  • Фізколоїдна хімія
  • Загальна електротехніка та електрообладнання
  • Іноземні мови
  • Фізовиховання

Економічний

  • Аналітична хімія та екологія
  • Біотехнологія, товарознавство та управління якістю
  • Бухгалтерський облік, аналіз та аудит
  • Історія Росії
  • Маркетинг
  • Організація та економіка підприємств харчової промисловості
  • Технологія та організація громадського харчування
  • Економіка та управління
  • Філософія та політологія
  • Економіка, облік та аналіз
  • Економічна теорія

Багаторівневої підготовки

  • Продукти харчування тваринного походження
  • Товарознавство
  • Управління якістю
  • Біотехнологія

Багатоступінчастої професійної підготовки фахівців

  • Економіка
  • Менеджмент
  • Технологія продуктів та організація громадського харчування
  • Холодильна, кріогенна техніка та системи життєзабезпечення
  • Технологічні машини та обладнання
  • Продукти харчування з рослинної сировини
  • Продукти харчування тваринного походження»

Регіональні представництва КемТІПП

  • Хакаська національна гімназія-інтернат ім. Н. Ф. Котонова (Абакан вул. Крилова, 35)
  • Алтайський механіко-технологічний технікум (с. Алтайське, вул. Радянська, 189)
  • Професійне училище № 86 (Білове, вул. Морозова, 5)
  • Алтайський коледж промислових технологій та бізнесу (Бійськ, вул. Радянська, 219/5)
  • Свердловське обласне професійне агропромислове училище (Єкатеринбург, вул. Ескадронна, 4)
  • Златоуст, вул. Ковшова, 7)
  • Сибірський науково-дослідний та проектно-технологічний інститут переробки сільськогосподарської продукції, СибНІПТІП (п. Краснообськ)
  • Торгово-економічний технікум (Курган, вул. Алексєєва, 11)
  • Професійне училище № 17 (Ленінськ-Кузнецький, пр-т Текстильників, 4)
  • Маріїнський лісотехнікум (Маріїнськ, вул.Котовського, 19)
  • Професійне училище № 62 (Міжреченськ, вул. 50 років Комсомолу 11)
  • Торгово-економічний технікум (Новокузнецьк, вул. Кутузова, 84)
  • КемТІПП Новосибірськ (Новосибірськ, вул. Планувальна, 5)
  • Омський технікум м'ясної та молочної промисловості (Омськ, вул. Сонячна, 25)
  • Професійне училище № 2 (Прокоп'євськ, пр-т Шахтарів, 8)
  • Сіверський державний технологічний інститут (Сєвєрськ, пр-т. Комуністичний, 65)
  • Професійне училище № 15 (Стрежовий, вул. Комунальна, 40)
  • Освітня школа № 9 (Таштагол, вул. Поспєлова 4)
  • Томський техніко-економічний ліцей № 1 (Томськ, вул. Біленця, 11)
  • Тяжинський професійний ліцей № 79 (Тяжинський)
  • Юргінський технологічний коледж (Юрга, вул. Заводська, 18)

Студентське життя

КемТІПП має свою студентську газету «Подія», команду КВК «Кембрідж» (збірна КемТІПП), студентський клуб, студентська рада, безліч соціально-значущих проектів. Концертна програма «Студентської весни» КемТІПП (режисер Булова Л.С.) посіла перше місце на обласному фестивалі «Студентська весна» у Кузбасі у 2008, 2010 та 2011 роках.

  • Кафедра технології продуктів харчування з рослинної сировини
  • Кафедра технології та організації громадського харчування
  • Кафедра технології продуктів харчування тваринного походження

    • Напрями підготовки

    Про інститут

    Технологічний інститут харчової промисловості був утворений в 1980 році з двох факультетів: факультету технології м'яса та м'ясних продуктів та факультету харчових виробництв.

      Викладачами та співробітниками інституту реалізуються такі основні напрямки наукових досліджень:
    • створення нових видів продуктів, у тому числі функціонального призначення з використанням мікробіологічного синтезу, біокаталізу, генної інженерії та нанобіотехнологій;
    • розробка сучасних методів для підвищення ефективності використання сировинних ресурсів, запровадження безвідходних та маловідходних технологій переробки сировини;
    • вдосконалення технологічних процесів з метою отримання харчових добавок, нових ферментних препаратів та біологічно активних речовин.

    Значне місце у дослідженнях займають проблеми використання місцевої та нетрадиційної сировини у різних галузях харчової промисловості, проводяться теоретичні дослідження в області первинних стадій фотосинтезу, магнітних та спинових ефектів у хімічних реакціях та теоретичні питання магнітного резонансу.

    Для майбутніх молодих спеціалістів вченими з Європи та ближнього зарубіжжя читаються лекції з тематиок основних напрямів наукових досліджень, які проводяться в інституті.

    Кафедри інституту працюють у тісному контакті з галузевими науково-дослідними інститутами, навчальними закладами відповідного профілю.

    Науково-дослідна робота учнів починається на молодших курсах і активно продовжується на випускних кафедрах. Щорічно близько 20% учнів виконують випускні кваліфікаційні роботи науково-дослідного характеру, які рекомендуються державною екзаменаційною комісією до опублікування та впровадження.

    Навчальний процес у інституті постійно вдосконалюється. Крім традиційних лекцій, лабораторних та практичних занять проводяться ділові ігри, вводяться елементи ігрового та проблемного та навчання з вирішенням ситуаційних завдань. Це дозволяє швидше адаптуватись на місцях майбутньої роботи.

      В інституті діють школи:
    • «Школа кондитерського мистецтва та дизайну», де учні набувають професійних навичок роботи з різними кондитерськими масами, художнього декорування при оформленні тортів, тістечок;
    • МІП «Школа ресторанного бізнесу», що дозволяє студентам підвищити свою кваліфікацію та здобути практичні навички у сфері організації ресторанної справи.

    Викладачі та співробітники інституту підтримують постійні ділові контакти з харчовими підприємствами різних форм власності Сибіру, ​​Уралу та Далекого Сходу щодо надання консультативної допомоги, проведення семінарів тощо. Це розширює можливості для проходження виробничих практик та подальшого працевлаштування випускників факультету.

    Після закінчення навчання випускники можуть працювати на різних переробних підприємствах харчової промисловості та цехах усіх форм власності; у науково-дослідних та контролюючих організаціях.

    Отримані знання дають можливість випускникам працювати на посаді технолога, керівника виробничої лабораторії, начальника виробництва як на великих, так і на малих підприємствах. Отримані знання дозволили багатьом випускникам відкрити власні малі підприємства.

    Випускники, які бажають займатися наукою та показали значні успіхи у навчанні та науково-дослідній діяльності, після закінчення магістратури мають можливість продовжити навчання в аспірантурі.

    Єштокін (1-й секретар Кемеровського обкому КПРС). Обґрунтовуючи доцільність відкриття технологічного інституту в Кемеровській області, він зазначав, що з другої половини 1960-х років у регіоні легка та харчова промисловість розвиваються досить швидко: обсяг виробництва товарів народного споживання збільшився з 650 млн. рублів у 1965 році до 1025 млн. рублів 1970 року. Проте діяльність існуючих підприємств та введення нових виробничих об'єктів були утруднені через брак фахівців із вищою освітою. Так, на підприємствах харчової промисловості на 1000 працюючих припадає лише 8 інженерів (наприклад, на підприємствах чорної металургії та хімічної промисловості – 39 та 38 осіб відповідно). Тому вуз, де можна було б отримати кваліфікацію інженера харчової промисловості, був необхідний Кузбасу.

    На момент відкриття інституту було три факультети: механічний, технологічний, вечірнє та заочне навчання. На механічному факультеті розпочали підготовку інженерів за двома спеціальностями: «Машини та апарати харчових виробництв», «Холодильні машини та компресорні установки». На технологічному факультеті було відкрито 5 спеціальностей: «Технологія хлібопекарського, макаронного та кондитерського виробництв», «Технологія м'яса та м'ясних продуктів», «Технологія молока та молочних продуктів», «Технологія бродильних виробництв» та «Технологія організації громадського харчування».

    У перші роки інституту багато в чому допомагали центральні вищі навчальні заклади. У КемТІПП приїжджали працювати викладачі, які закінчили аспірантуру Московського інституту м'ясної та молочної промисловості, Ленінградського технологічного інституту холодильної промисловості, Московського технологічного інституту харчової промисловості. У березні 1974 р. було організовано вже 18 кафедр та на відкриття ще 4 кафедр було отримано дозвіл міністерства. У 1976 році в КемТІПП налічувалося вже 30 кафедр, 7 з яких випускали.

    У червні 1977 року відбувся захист дипломних проектів перших випускників нашого інституту. Головами ДЕК були найвідоміші спеціалісти харчової промисловості Кузбасу. В результаті 294 інженери харчової та м'ясомолочної промисловості у складі першого випуску отримали путівку в життя. Перший випуск фахівців став важливим етапом у розвитку інституту. КемТІПП успішно пройшов шлях від першого прийому абітурієнтів до першого випуску фахівців – це був своєрідний іспит усьому колективу інституту. У міру розвитку інституту кількість випускників зростала.

    Зміни суспільно-політичної ситуації в країні спричиняли і зміни в організації діяльності КемТІПП. У виші відкривалися нові спеціальності. У 1982 р. розпочався набір за спеціальністю «Технологія жирів», у 1985 р. – «Автоматизація виробничих процесів та автоматизовані системи управління», у 1988 р. – «Економіка та управління в галузях агропромислового комплексу».

    У ході розбудови роботи ВНЗ у 1980-ті роки. заговорили про тісніший зв'язок освіти, виробництва та науки. Для реалізації цих ідей було розроблено програму цільової інтенсивної підготовки фахівців. У січні 1989 року Мінвузом РРФСР було видано указ щодо запровадження цієї програми у вузах республіки, до якого включився і наш інститут. КемТІПП уклав договори з виробничим об'єднанням «Томськмолагропром», Барнаульським молочним комбінатом, Заринським сироварним комбінатом, Кемеровським молкомбінатом та м'ясокомбінатом. Угоди передбачали цільову інтенсивну підготовку інженерів-механіків та інженерів-технологів для названих підприємств.

    Випускаючі кафедри вишу організували на підприємствах відповідних галузей філії, де проводились заняття з навчально-дослідницької роботи, лабораторні, практичні заняття, виробнича практика, захищалися дипломні проекти.

    Рік у рік покращується якість і збільшується обсяг випуску навчально-методичної літератури. Так, з 1999 р. число підручників, що видаються КемТІПП, з грифами різних міністерств і відомств (тобто схвалених для використання у всіх вузах) збільшилося з одного видання на рік (1991-1998 рр.) до семи.

    Важливим етапом у розвитку вузу стало запровадження багатоступінчастої системи освіти, орієнтованої на випускників середніх спеціальних навчальних закладів, безперервна професійна підготовка яких передбачає послідовне проходження трьох щаблів навчання: кваліфікований робітник, технік, інженер.

    Для організації навчання за багатоступінчастою схемою в інституті 28 червня 1990 було створено Центр безперервної професійної підготовки фахівців. До складу центру увійшов факультет багатоступінчастої підготовки, а також навчальні заклади (ліцеї та технікуми), які не є підрозділами вузу – асоційовані члени центру. У 1994 році відбулося до складу Центру безперервної професійної підготовки увійшов середньотехнічний факультет: на підставі наказу Державного комітету РФ з вищої освіти Кемеровський механіко-технологічний технікум був реорганізований у структурний підрозділ КемТІПП на правах Середньотехнічного факультету.

    Також початку 1990-х гг. у КемТІПП за напрямами «Технологія продуктів харчування», «Технологічні машини та обладнання», «Економіка» стала здійснюватися підготовка бакалаврів та магістрів. Для цього у 1992 році було відкрито Факультет багаторівневої підготовки.

    КемТІПП сьогодні

    Статус

    За роки свого існування КемТІПП виріс у багатопрофільний освітній комплекс, який забезпечує якісну підготовку фахівців із низки технічних, технологічних та економіко-управлінських спеціальностей.

    Сьогодні він є провідним центром з підготовки кадрів для підприємств харчопереробної та інших галузей промисловості Сибіру, ​​Далекого Сходу, Уралу та країн СНД. Статус одного з найкращих вищих навчальних закладів Кузбасу КемТІПП підтверджує на російському рівні, займаючи гідні місця у рейтингах вишів країни.

    Викладачі

    ВНЗ має у своєму розпорядженні значний кадровий склад. Кількість викладачів – 450 осіб, у тому числі зі ступенями та званнями близько 70 %.

    З працюючих в інституті професорів 13 є членами Російських суспільно-професійних академій та низки міжнародних академій. Серед викладачів заслужені діячі науки і техніки РФ, і навіть інших сфер діяльності. Крім того, є нагороджені знаками "Почесний працівник вищої освіти", "Почесний хімік", "Почесний працівник вищої професійної освіти".

    Матеріальна база

    Матеріальна база КемТІПП постійно збільшується та вдосконалюється. В даний час ВНЗ має в своєму розпорядженні великий парк новітньої комп'ютерної техніки, 5 навчальних корпусів, науково-технічну бібліотеку, їдальню, кафе, спортивний комплекс, 4 студентські гуртожитки зі впорядкованими кімнатами готельного типу. В одному із гуртожитків розташований міжвузівський санаторій-профілакторій «Юність».

    Практика

    Велику увагу під час підготовки фахівців КемТІПП приділяє організації проведенню різноманітних видів практик. Для проходження виробничої практики студенти виїжджають на підприємства Сибірського регіону, а також за його межі, у тому числі до Москви та Санкт-Петербурга.

    Юридична адреса

    650056, м. Кемерово, бр. Будівельників, 47

    Сайт Координати: 55°20′06″ пн. ш. 86 ° 10 '16 "в. д. /  55.335° пн. ш. 86.171 в. д. / 55.335; 86.171 (G) (Я)До: Навчальні заклади, засновані 1972 року

    Кемеровський технологічний інститут харчової промисловості (університет) (КемТІПП)- Вищий навчальний заклад Кемерово. Заснований у 1972 році. Є центром з підготовки кадрів для підприємств харчопереробної та інших галузей промисловості Сибіру, ​​Далекого Сходу, Уралу та країн СНД.

    Загальні відомості

    З історії створення ВНЗ

    КемТІПП був заснований у 1972 році; лише за 4 роки в інституті було сформовано 30 кафедр (7 з них випускають).

    У 1974 р. розпочинається будівництво головного корпусу, ведеться будівництво корпусу на Червоноармійській.

    У 1977 році відбувся перший захист дипломних проектів випускників КемТІПП, за підсумками якого 294 інженери харчової та м'ясомолочної промисловості отримали путівку в життя.

    У 1980-х – на початку 1990-х років активно велася робота зі створення філій кафедр УНПК, які сприяють здійсненню зв'язку між теорією, наукою та реальним життям виробництва, що дозволяло поєднати інтереси навчального процесу з науково-виробничою діяльністю.

    У 2002 році інститут набуває звання лауреата «Золота медаль «Європейська якість» у номінації «100 найкращих вузів Росії».

    У 2011 році КемТІПП виграв грант «Підтримка стратегічного розвитку державних освітніх закладів вищої професійної освіти».

    У 2012 році інститут отримав підтримку у рамках міжнародної програми Європейського союзу Tempus. Також КемТІПП стає членом Європейської асоціації інтеграції харчових наук та інженерних знань у харчовому ланцюжку ISEKI Food.

    Сучасний стан інституту

    Нині в інституті навчається близько десяти тисяч студентів.

    У перспективі в рамках кузбаської програми вищої освіти до 2020 року планується на базі КемТІПП та КемДУ створити регіональний опорний ВНЗ.

    Ректори

    • Азаров, Бойко Маринович (1972 рік - 1975 рік)
    • Розгільдєєв, Геннадій Інокентійович (1975 рік - 1978 рік)
    • Арет, Вальдур Аулісович (1978 - 1987)
    • Кожевніков, Альберт Іванович (1987 рік - 1993 рік)
    • Юстратов, Володимир Петрович (1993 рік – 2012 рік)
    • Просеков, Олександр Юрійович (2012 рік – січень 2016 року)
    • Кірсанов, Михайло Павлович (з січня 2016 року (як в.о.))

    Структура

    Факультети

    Станом на 2016 рік в інституті діють 8 факультетів та 33 кафедри:

    Факультет додаткової професійної освіти (ФДПО)

    Декан: Попов Анатолій Михайлович(Д-р тех. наук, професор)

    Заочний факультет (ЗФ)

    Рік освіти: 1972

    Декан: Короткий Ігор Олексійович(Д-р тех. наук, професор)

    Факультет магістратури та аспірантури (ФМіА)

    Рік освіти: 2014 (На базі Факультету багаторівневої підготовки та Відділу аспірантури та докторантури)

    Декан: Козлова Оксана Василівна(канд. тех. наук, доцент)

    Механічний факультет (МФ)

    Рік освіти: 1972

    Декан: Майтаков Анатолій Леонідович(канд. тех. наук, доцент)

    • Автоматизація виробничих процесів та АСУ
    • Безпека життєдіяльності
    • Вища математика
    • Машини та апарати харчових виробництв
    • Прикладна математика та інформатика
    • Прикладна механіка
    • Теплохолодотехніка
    • Технологічне проектування харчових виробництв

    Факультет багатоступінчастої професійної підготовки спеціалістів (ФМППС)

    Декан: Кітелева Ольга Михайлівна(канд. екон. наук, доцент)

    Середньотехнічний факультет (СТФ)

    Рік освіти: 1994 (На базі Кемеровського механіко-технологічного технікуму)

    Декан: Вождаєва Лідія Іванівна(канд. тех. наук, доцент)

    • Математичні та природничі дисципліни
    • Загальні гуманітарні та соціально-економічні дисципліни
    • Технологія продукції громадського харчування
    • Технологія продовольчих продуктів
    • Технологічне та холодильне обладнання
    • Філія кафедри «Бухгалтерський облік, аналіз та аудит»

    Технологічний факультет (ТФ)

    Рік освіти: 1980 (на базі Факультету харчових виробництв та Факультету технології м'яса та м'ясних продуктів)

    Декан: Кисельова Тетяна Федорівна(Д-р тех. наук, професор)

    • Іноземні мови
    • Загальна та неорганічна хімія
    • Технологія бродильних виробництв та консервування
    • Технологія жирів, біохімія та мікробіологія
    • Технологія молока та молочних продуктів
    • Технологія м'яса та м'ясних продуктів
    • Технологія хліба, кондитерських та макаронних виробів
    • Фізика
    • Фізовиховання

    Економічний факультет (ЕФ)

    Декан: Мірошник Володимир Олександрович(канд. іст. наук, доцент)

    • Аналітична хімія та екологія
    • Біотехнологія
    • Бухгалтерський облік, аналіз та аудит
    • Історія Росії
    • Маркетинг
    • Організація та економіка підприємств харчової промисловості
    • Технологія та організація громадського харчування
    • Товарознавство та управління якістю
    • Філософія та політологія
    • Економіка та управління

    Корпуси

    Регіональні представництва КемТІПП

    • Алтайський коледж промислових технологій та бізнесу (Бійськ, вул. Радянська, 219/5)
    • Алтайський механіко-технологічний технікум (с. Алтайське, вул. Радянська, 189)
    • КемТІПП Новосибірськ (Новосибірськ, вул. Планувальна, 5)
    • Маріїнський лісотехнікум (Маріїнськ, вул.Котовського, 19)
    • Освітня школа № 9 (Таштагол, вул. Поспєлова 4)
    • Омський технікум м'ясної та молочної промисловості (Омськ, вул. Сонячна, 25)
    • Професійне училище № 2 (Прокоп'євськ, пр-т Шахтарів, 8)
    • Професійне училище № 15 (Стрежовий, вул. Комунальна, 40)
    • Професійне училище № 17 (Ленінськ-Кузнецький, пр-т Текстильників, 4)
    • Професійне училище № 62 (Міжреченськ, вул. 50 років Комсомолу 11)
    • Професійне училище № 86 (Білове, вул. Морозова, 5)
    • Свердловське обласне професійне агропромислове училище (Єкатеринбург, вул. Ескадронна, 4)
    • Сіверський державний технологічний інститут (Сєвєрськ, пр-т. Комуністичний, 65)
    • Сибірський науково-дослідний та проектно-технологічний інститут переробки сільськогосподарської продукції, СибНІПТІП (п. Краснообськ)
    • Томський техніко-економічний ліцей № 1 (Томськ, вул. Біленця, 11)
    • Златоуст, вул. Ковшова, 7)
    • Торгово-економічний технікум (Курган, вул. Алексєєва, 11)
    • Торгово-економічний технікум (Новокузнецьк, вул. Кутузова, 84)
    • Тяжинський професійний ліцей № 79 (Тяжинський)
    • Хакаська національна гімназія-інтернат ім. Н. Ф. Катанова (Абакан вул. Крилова, 35)
    • Шимкентська ОСШ №30 імені Ораза Жандосова (Республіка Казахстан, м. Шимкент вул. Пшеничних 32)
    • Юргінський технологічний коледж (Юрга, вул. Заводська, 18)

    Наука

    • Д 212.809.01
      • 05.18.04 – Технологія м'ясних, молочних та рибних продуктів та холодильних виробництв
    • Д 212.089.02
      • 05.18.15 - Технологія та товарознавство харчових продуктів та функціонального та спеціалізованого призначення та громадського харчування
      • 05.18.12 - Процеси та апарати харчових виробництв (технічні науки)

    Студентське життя

    В інституті є студентська газета «Подія», команда КВК «Кембрідж» (збірна КемТІПП), що грали у півфіналі Вищої ліги КВК, об'єднана рада учнів, студентський клуб, студентські загони. Концертна програма «Студентської весни» КемТІПП (режисер Булова Л.С.) неодноразово посідала перше місце на обласному фестивалі «Студентська весна» у Кузбасі у 2008, 2010 та 2011 роках.

    Напишіть відгук про статтю "Кемеровський технологічний інститут харчової промисловості (університет)"

    Примітки

    Посилання

    Уривок, що характеризує Кемеровський технологічний інститут харчової промисловості (університет)

    Зі щасливими, змученими обличчями, живого, запеклого вовка звалили на шарахаючий і пирхаючий кінь і, супутні собаками, що верещали на нього, повезли до того місця, де повинні були все зібратися. Молодих двох взяли гончі та трьох хортів. Мисливці з'їжджалися зі своїми здобичами та розповідями, і всі підходили дивитися матірого вовка, який звісивши свою лобасту голову з закушеним палкою в роті, великими, скляними очима дивився на весь цей натовп собак і людей, що оточували його. Коли його чіпали, він, здригаючись зав'язаними ногами, дико і водночас просто дивився на всіх. Граф Ілля Андрійович теж під'їхав і помацав вовка.
    - О, який якийсь, - сказав він. - Материй, га? - спитав він у Данила, що стояв біля нього.
    - Материй, ваше сіятельство, - відповів Данило, поспішно знімаючи шапку.
    Граф згадав свого прозеваного вовка і зіткнення з Данилою.
    — Проте, брате, ти сердитий, — сказав граф. – Данило нічого не сказав і тільки сором'язливо усміхнувся дитячо лагідною та приємною усмішкою.

    Старий граф поїхав додому; Наташа з Петею обіцялися зараз же приїхати. Полювання пішло далі, бо було ще рано. У середині дня гончаків пустили в порослий молодим частим лісом яр. Микола, стоячи на стерні, бачив усіх своїх мисливців.
    Навпроти від Миколи були зелені і там стояв його мисливець, один у ямі за кущем ліщини. Щойно завели гончаків, Микола почув рідкісний гон відомого йому собаки – Волторна; інші собаки приєдналися до нього, то замовкаючи, то знову гнатися. Через хвилину подали з острова голос по лисиці, і вся зграя, впавши, погнала по отвору, у напрямку до зелень, геть від Миколи.
    Він бачив вижлятників у червоних шапках по краях порослого яру, бачив навіть собак, і щомиті чекав того, що на тому боці, на зеленях, здасться лисиця.
    Мисливець, що стояв у ямі, рушив і випустив собак, і Микола побачив червону, низьку, дивну лисицю, яка, розпушивши трубу, квапливо мчала по зеленях. Собаки стали заспівати до неї. Ось наблизилися, ось колами стала виляти лисиця між ними, все частіше й частіше роблячи ці кола і обводячи навколо себе пухнастою трубою (хвостом); і ось налетів чийсь білий собака, і слідом за ним чорний, і все змішалося, і зіркою, нарізно розставивши зади, трохи вагаючись, стали собаки. До собак підскакали два мисливці: один у червоній шапці, другий, чужий, у зеленому каптані.
    "Що це таке? подумав Микола. Звідки взявся цей мисливець? Це не дядечкін».
    Мисливці відбили лисицю і довго, не кваплячись, стояли піші. Біля них на чумбурах стояли коні зі своїми виступами сидів і лежали собаки. Мисливці махали руками і щось робили з лисицею. Звідти ж пролунав звук рогу – умовний сигнал бійки.
    – Це Ілагінський мисливець щось із нашим Іваном бунтує, – сказав стременний Миколи.
    Микола послав стрем'яного покликати до себе сестру та Петю і кроком поїхав до того місця, де доїжджачі збирали гончаків. Декілька мисливців поскакало до місця бійки.
    Микола зліз з коня, зупинився біля гончаків з Наташею і Петею, що під'їхали, чекаючи відомостей про те, чим скінчиться справа. З-за узлісся виїхав мисливець з лисицею в тороках і під'їхав до молодого пана. Він здалеку зняв шапку і намагався говорити шанобливо; але він був блідий, задихався, і обличчя його було зло. Одне око було в нього підбите, але ймовірно й не знав цього.
    – Що там у вас було? - Запитав Микола.
    - Як же, з-під наших гончаків він травитиме! Та й сука моя мишаста зловила. Іди, судись! За лисицю вистачає! Я його лисицею ну катати. Ось вона в тороках. А цього хочеш?… – говорив мисливець, вказуючи на кинджал і мабуть уявляючи, що він усе ще говорить зі своїм ворогом.
    Микола, не розмовляючи з мисливцем, попросив сестру та Петю почекати його і поїхав на те місце, де було це вороже, Ілагінське полювання.
    Мисливець переможець в'їхав у натовп мисливців і там, оточений цікавими, що співчувають, розповідав свій подвиг.
    Справа була в тому, що Ілагін, з яким Ростови були в сварці та процесі, полював у місцях, що за звичаєм належали Ростовим, і тепер ніби навмисне велів під'їхати до острова, де полювали Ростови, і дозволив цькувати своєму мисливцю з-під чужих гончаків.
    Микола ніколи не бачив Ілагіна, але як і завжди у своїх судженнях і почуттях не знаючи середини, з чуток про буйство і свавілля цього поміщика, усією душею ненавидів його і вважав своїм лютим ворогом. Він озлоблено схвильований їхав тепер до нього, міцно стискаючи арапник у руці, у повній готовності на найрішучіші та найнебезпечніші дії проти свого ворога.
    Щойно він виїхав за уступ лісу, як він побачив товстого пана, що рухається йому назустріч, у бобровій картузі на прекрасному вороному коні, супутньому двома стременними.
    Замість ворога Микола знайшов в Ілагіні представницького, поштивого пана, який особливо бажав познайомитися з молодим графом. Під'їхавши до Ростова, Ілагін підняв боброву картуз і сказав, що дуже шкодує, що сталося; що велить покарати мисливця, що дозволив собі цькувати з-під чужих собак, просить графа бути знайомим і пропонує йому свої місця для полювання.
    Наталя, яка боялася, що брат її наробить щось страшне, у хвилюванні їхала недалеко за ним. Побачивши, що вороги дружелюбно кланяються, вона під'їхала до них. Ілагін ще вище підняв свою боброву картуз перед Наташею і приємно посміхнувшись, сказав, що графиня представляє Діану і за пристрастю до полювання і красою своєю, про яку він багато чув.
    Ілагін, щоб загладити провину свого мисливця, наполегливо просив Ростова пройти в його вугор, який був у версті, який він берег для себе і в якому було, за його словами, насипане зайців. Микола погодився, і полювання, яке ще вдвічі збільшилося, рушило далі.
    Іті до Ілагінського вугор треба було полями. Мисливці розрівнялися. Панове їхали разом. Дядечко, Ростов, Ілагін поглядали потай на чужих собак, намагаючись, щоб інші цього не помічали, і занепокоєно відшукували між цими собаками суперниць своїм собакам.
    Ростова особливо вразила своєю красою невелика чистопсова, вузенька, але зі сталевими м'язами, тоненьким щипцем (мордою) і на викочуванні чорними очима, червонопіга сучка в зграї Ілагіна. Він чув про жвавість Ілагінських собак, і в цій красуні сучці бачив суперницю своєї Мілке.
    У середині статечної розмови про врожай нинішнього року, який завів Ілагін, Микола вказав йому на його червоно-пігу суку.
    - Гарна у вас ця сучка! – сказав він недбалим тоном. - Жвава?
    – Ця? Так, цей - добрий собака, ловить, - байдужим голосом сказав Ілагін про свою червонопрігу Ерзу, за яку він рік тому віддав сусідові три сім'ї дворових. - Так і у вас, граф, вмолотом не хваляться? – продовжував він розпочату розмову. І вважаючи чемним відплатити молодому графу тим же, Ілагін оглянув його собак і вибрав Мілку, що впала йому в очі своєю шириною.
    - Гарна у вас ця чорнопіга - ладна! - сказав він.
    – Так, нічого, скаче, – відповів Микола. «От тільки б побіг у поле материй русак, я б тобі показав, який цей собака!» подумав він, і обернувшись до стременного сказав, що він дає карбованець тому, хто підозрює, тобто знайде лежачого зайця.
    - Я не розумію, - продовжував Ілагін, - як інші мисливці заздрісні на звіра та на собак. Я вам скажу про себе, графе. Мене веселить, знаєте, проїхатись; ось з'їдешся з такою компанією ... вже чого краще (він зняв знову свою боброву картуз перед Наташею); а це, щоб шкури рахувати, скільки привіз - мені все одно!
    - Ну так.
    - Або щоб мені було прикро, що чужий собака зловить, а не мій - мені тільки б помилуватися цькуванням, чи не так, граф? Потім я суджу.
    - Ату - його, - почувся в цей час протяжний крик одного з борзятників, що зупинилися. Він стояв на півгорі стерни, піднявши арапник, і ще раз повторив протяжно: - А - ту - його! (Звук цей і піднятий арапник означали те, що він бачить перед собою зайця, що лежить.)
    – А, підозрів, здається, – сказав недбало Ілагін. - Що ж, потравимо, графе!
    – Так, під'їхати треба… так – що ж, разом? – відповів Микола, вдивляючись у Єрзу та в червоного Ругая дядечка, у двох своїх суперників, з якими ще жодного разу йому не вдалося порівняти своїх собак. «Ну що як з вух обірвуть мою Мілку!» думав він, поруч із дядечком та Ілагіним рухаючись до зайця.
    - Материй? – питав Ілагін, посуваючись до мисливця, що підозрював, і не без хвилювання озираючись і підсвистуючи Єрзу…
    – А ви, Михайле Миканоричу? – звернувся він до дядечка.
    Дядечко їхав насупившись.
    - Що мені потикатися, адже ваші - чиста справа марш! - По селі за собаку плачені, ваші тисячні. Ви міряйте своїх, а я подивлюся!
    - Лай! На, на, – крикнув він. - Сварка! - додав він, мимоволі цим зменшуючим висловлюючи свою ніжність і надію, що покладається на цього червоного кобеля. Наталя бачила і відчувала приховуване цими двома старими та її братом хвилювання і сама хвилювалася.
    Мисливець на півгірці стояв з піднятим гарапником, панове кроком під'їжджали до нього; гончі, що йшли на самому горизонті, завертали геть від зайця; мисливці, не панове, теж від'їжджали. Все рухалося повільно і статечно.
    – Куди лежить головою? – спитав Микола, під'їжджаючи кроків на сто до підозрілого мисливця. Але не встиг ще мисливець відповідати, як русак, відчуваючи мороз до завтрашнього ранку, не вилежав і схопився. Зграя гончаків на смичках, з ревом, помчала під гору за зайцем; з усіх боків хорти, що не були на зграях, кинулися на гончаків і до зайця. Всі ці мисливці, що повільно рухалися, вижлятники з криком: стій! збиваючи собак, борзятники із криком: ату! спрямовуючи собак – поскакали полем. Спокійний Ілагін, Микола, Наташа та дядечко летіли, самі не знаючи як і куди, бачачи тільки собак та зайця, і боячись тільки втратити хоч на мить з виду хід цькування. Заєць попався материй і жвавий. Схопившись, він не одразу ж поскакав, а повів вухами, прислухаючись до крику і тупоту, що раптом зненацька пролунав з усіх боків. Він стрибнув разів десять не швидко, підпускаючи до себе собак, і нарешті, обравши напрямок і зрозумівши небезпеку, приклав вуха і помчав у всі ноги. Він лежав на стерні, але попереду були зелені, по яких було топко. Два собаки підозрілого мисливця, що були найближчими, перші глянули і заклалися за зайцем; але ще далеко не посунулися до нього, як з-за них вилетіла Ілагінська червонопіга Ерза, наблизилася на собаку відстані, з страшною швидкістю наддала, націлившись на хвіст зайця і думаючи, що вона схопила його, покотилася стрімголов. Заєць вигнув спину і надав ще дужче. З-за Єрзи вийшла широкозада, чорнопіга Милка і швидко стала заспівати до зайця.

    Рекомендуємо також

    Loading...Loading...