Святкове сервірування дитячого столу: ідеї та підказки. Прикраса дитячого дня народження - столу, кенді-бару, дитячих страв, торта, фотозони, дитячого стільчика, кімнати на дитячому дні народження своїми руками: ідеї, фото

Солодкий подарунок на день народження своїми руками – майстер-класи та поради у цій статті підкажуть, як приготувати справжнє свято не лише для шлунка, а й для іменинника.

Як відомо, кулінарія – це мистецтво. Мистецтво створити шедевр за допомогою інструментів із звичайних продуктів. Солодкий подарунок не обов'язково пекти або складати з коржів. Є багато інших альтернатив, які підійдуть до святкового столу.

Складіть гарну гітару або інший предмет із цукерок. Для цього достатньо мати заготовку з картону, клей та багато солодощів. Якщо день народження у музиканта, він оцінить ваш солодкий подарунок, а якщо ні – зробіть щось за інтересами отримувача.

Дитині на день народження можна подарувати символічний набір солодощів, зібраних із Кіндерів та маленьких шоколадок.

Читайте також:

Якщо ви вмієте і любите робити всякі скульптури або фігури з фруктів, не обов'язково вчитися на кухаря, і закінчувати кулінарний технікум. Прості фруктові канапе прикрасять стіл своїм цікавим оформленням, а також чудовим солодким подарунком.

Плакати з шоколадками та цукерками, льодяниками та печивом – такий солодкий подарунок на день народження можна подарувати рідним та близьким. На плакаті, крім побажань, розмістіть ваші улюблені фото, доповніть їх барвистими візерунками та яскравими малюнками.

Сестрі або подрузі можна подарувати цікаве та незвичайне віяло (див. ). Візьміть палички для волосся, приклейте туди цукерки та перев'яжіть стрічкою. Можна також використовувати китайські палички як елемент сервірування столу.

Пакет дрібних цукерок перев'яжіть стрічкою та прикрасьте місце згину фруктовими жувальними цукерками. Зробіть невеликі дірочки в пакетах зверху і поставте туди желейних черв'ячків. Це будуть вусики метелика. Фломастером намалюйте мордочки.

Такі прості подарунки порадують як дитину, так і дорослу, тим більше, ціна їх невелика. І один презент обійдеться за мінімальними витратами.

Шедеври професіоналів

Ми не могли не згадати про легендарну жінку, яка втілила свою мрію в реальність. Тетяна Шульц, художниця з Австралії, за сумісництвом – кондитер, створює унікальні шедеври із дрібних цукерок, солодкої пудри та кольорового цукру.

Всі її витвори представлені в різних великих магазинах солодощів по всьому світу. За допомогою харчового клею, кондитерського пилу та блискіток з добавками вона може зробити їстівні фігурки, дрібний розсип, і навіть прикрасити цілу кімнату смачними повітряними зефірами.

Якщо ви хочете створити схожі композиції, запасіться терпінням та інгредієнтами. На маленькій дошці для роботи з піском можна попрацювати з цукром та солодощами. Спробуйте зробити мультиплікаційного героя, невелику заготівлю для торта чи окрему історію із солодощів. Ваші гості, незалежно від віку, будуть в повному захваті.

Торти та цукерки з вітаннями

Масивні подарунки для солодкого столу або як подарунок можна зробити за допомогою цукерок і тортів. Чи не забороняються і такі страви, які не потрібно випікати або готувати для них тісто.

При багатої фантазії можна придумати багато областей для застосування маленьких цукерок, фрутелли та барвистих скітлсів.

Традиційний торт із мастикою

Банальним, але непростим у виконанні стане солодкий презент у вигляді торта, покритий мастикою. Напевно, кожна господиня намагалася вдома робити солодке покриття для тортів. Також не варто забувати про дзеркальну глазур глясаж, яка дозволяє зробити поверхню десерту дзеркально глянцевим.

	А для нашого солодкого подарунка нам знадобиться бісквіт. Також основою покриття мастикою може служити: Листковий торт; Вафельний торт; Олійний торт.
	Заготовте кольорову мастику для виготовлення фігурок та покриття основи торта. Її можна зробити із зефіру Маршмеллоу, цукрової пудри та крохмалю.
	Розкотіть лист мастики для покриття торта.
	Покрийте торт, розрівнюючи згини і формую кут. Так ви зможете уникнути нашарування матеріалу.
	Руками або спеціальною кондитерською праскою розгладьте мастику по колу або бокам торта. Якщо десерт має квадратну основу або кілька кутів, залиште краї мастики, як скатертину, не відрізаючи зайві шматки.
	Зробіть з мастики, що залишилася, кілька звіряток для прикраси торта.
	Можна використовувати під тематику торта цукерки з реклами M&M.
	Для подарунка на народження дитини можна приготувати ведмедика Тедді, доповнити середину торта предметами першої необхідності для новонародженого.

Порада: Якщо у вас немає досвіду роботи з мастикою, і фігурки з тваринами не в змозі зробити своїми руками, їх можна купити в будь-якому кондитерському магазині або зробити на замовлення.

Тістечка та випічка

Випічку та тістечка також віднесемо до солодких типів подарунків. Швидше за все, презент прикрашатиме святковий стіл, але не все з цього можна відразу віддавати на розтерзання гостям. Щось залиште в холодильнику або на підвіконні, щоб потім самим насолодитися солодким смаком.

Отже:

• Незвичайний смак поєднання плавленого сирку та ягід, посипаних цукромточно вас здивує, як і одержувача подарунка. Таким подарунком можна і гостей почастувати – вони вже не забудуть смаку англійських солодощів.

• Випікайте кексиз різними наповнювачами та начинкою для чоловіка або родичів. Нехай вони побачать ваші старання у дрібних симпатичних тістечках. Кожне прикрасьте фігурками з мастики, зробіть написи харчовими фломастерами та додайте солодких крупинок для краси.

• Капкейки у вигляді кактусів- Ідеальна область для застосування кондитерського кулька або шприца. На відміну від кексів, усередині капкейки може бути будь-яка начинка, не тільки бісквіт з родзинками для різноманітності.

• Знамениті кульки на паличці, які замінять смоктальні цукерки всім гурманам та ласунам. Наповнювача можуть містити навіть спиртне, тому такий «дитячий» і безневинний подарунок зовні можна піднести і дорослому імениннику.

• : відносно новий вид тістечок, що видавлюються зі шприца після приготування По суті, це багатошаровий міні торт, який готують як коктейль - по частинах у склянці.

• Пам'ятаєте, бісквітні торти з кремової начинкою?Міні варіант тепер представлений у вигляді маг-кейку. У далекому дитинстві всі куштували зефірні тістечка з безе? Ось альтернатива із новим смаком.

• Макаруни: трудомісткий процес приготування вимагатиме не тільки професійних навичок, а й додаткових інструментів у сфері кондитерської справи. Прості тістечка красиво прикрасьте стрічками, помістіть в коробочку і подаруйте від щирого серця.

• Імбирне або пісочне печивотакож можна прикрасити написами та візерунками. Якщо це день народження подруги, подаруйте їй косметику, зробіть кожне у вигляді помади, туші або пудри.

• Ця чашка стане в нагоді в офісі, вдома або в дорозі. Візьміть термос з кавою, попийте його, відкусіть печиво і насолодитеся приємним перекушуванням.

Якщо хочете здивувати іменинника смачною випічкою, подаруйте йому чашку з виїмкою для смаколиків. Не потрібно буде нести в руках закуску до кави, її можна покласти в кишеньку, насолодившись зручністю і неповторними солодкими ласощами.

Щодо чашок та ємностей для подарунків, ми пропонуємо вам також незвичайний майстер-клас. Інструкція нижче з покроковим описом.

Кондитерський майстер-клас

Нижче наведено детальний огляд, як виконати кошик для наповнення його їстівними подарунками. Кошик можна їсти, хоч і шкода.

	Замісіть пісочне чи імбирне тісто. Воно має вийти м'яким і пухким, повітряним та легким. Потім візьміть щось кругле, щоб тісто набуло форми чашки чи кошика.
	Таке ж півколо проробіть з другим шматочком тіста.
	Два півкола і підставу для кошика випікайте в духовці. Потім два півкола склейте харчовим клеєм.
	Так виглядає готова чаша для кошика. Приклейте коло до основи після того, як прикрасите його.
	Використовуйте білкову глазур для малювання. З її допомогою ми будемо прикрашати весь кошик.
	Коли всі візерунки нанесені, дайте малюнку просохнути, щоб клей не змішався з вологою глазур'ю.
	Додатково випікайте кілька штук печива у вигляді квіток, метеликів або інших предметів.
	Не забудьте про ручку для кошика. Всі деталі прикрасьте так, як хоче ваша фантазія.
	Кошики можна наповнити кольоровим цукром – змішайте його з рідким барвником та просушіть.
	Ось такий солодкий подарунок ви подаруєте імениннику.

Не робіть форму чаші цільної, інакше тісто деформується. Намагайтеся випікати його на підставах, щоб потім склеїти харчовим клеєм. А відео в цій статті покаже вам, що ще майстри своєї справи здатні створити із простого печива та глазурі.

Солодкий подарунок на день народження своїми руками приготувати нескладно, головне мати перед очима гарний приклад та кілька потрібних ідей. Тоді імениннику не залишиться нічого іншого, як вихваляти ваше творіння і насолоджуватися смаком улюблених десертів.

Дитячі свята – подія завжди радісна, весела, захоплююча, оскільки батьки намагаються організувати їх яскравими, цікавими та незабутніми. Вони включають масу пригод, розіграшів, ігор, а також красиво прикрашений стіл. Ну і, звичайно, солодощі. Без них ніяк, адже всі діти їх просто люблять.

Сьогодні ми поговоримо про те, як організувати солодкий стіл на День народження дитиниу стилі Кенді-бар (Candy bar). Цей стиль прийшов до нас з-за кордону і є альтернативою нашим солодким столам. У нас раніше було прийнято подавати десерт після основного застілля, а в американців, наприклад, ставити на стіл на початку свята як частину оригінального декору.

Кенді-бар (Candy bar)у перекладі з англійської - "цукерковий бар". Це гарно прикрашений стіл із солодкими частуваннями. Мода на такий декор до нас спочатку прийшла на весільні урочистості, а сьогодні вона популярна і на дитячих святах. Оскільки діти люблять солодощі, то велика увага приділяється оформленню дитячого солодкого столу. Він має відповідати стилю свята. Якщо ви організовуєте захід у стилі, маленьких поні або інших казкових персонажів, то стіл та солодощі повинні відповідати основній колірній гамі з тематичними картинками.

Дитячий солодкий стіл– невід'ємна частина стильного свята, а якщо виконати його у вигляді Candy bar, воно обов'язково стане яскравим акцентом і нікого з маленьких гостей не залишить байдужим.

Як правило, композиція складається з таких кондитерських виробів: пряники, безе, зефір, капкейки, макаруни, печиво, тістечка, пончики, маршмеллоу, кейк-попси, кошики, кейк-боли, еклери та профітролі, тортики різних форм та начинок.

Які переваги має Candy bar у порівнянні з класичним дитячим солодким столом?

Це гарна фотозона у будь-якому приміщенні та на будь-якому майданчику.

На одному столі може бути велика різноманітність солодощів та десертів.

Кенді бар - це сучасне та оригінальне доповнення до святкового торта.

Таке оформлення користується популярністю та привертає увагу на будь-якій урочистості, і не лише дитячому.

Здатний обслужити велику кількість гостей.

Зупинімося на десертах, які повинні формувати Кенді бар на дитячий День народження:

1. Капкейки— це маленькі бісквітні тортики, більш відомі як міні-кекси або мафіни.

2. Макаруни- двошарове печиво з начинкою, в якому тісто і крем за допомогою барвників забарвлюють ніжні пастельні тони.

3. Маршмеллоу– це повітряний зефір.

4. Кейк-попси (Cake Pops)- Бісквіт на паличці. На перший погляд здається, що все просто, але вони чудові.

5. Кейк-боли (Cake balls)- маленькі тістечка у формі кульок.

6. Еклери та профітролі– тістечка, які прийшли до нас із французької кухні, випікаються із листкового тіста.

7. Також для оформлення Кенді бару можна використовувати й інші солодощі: печиво, кошики з кремом, зефір, пряники, безе, пончики, маленькі тістечка, мармелад, цукати, пахлаву, щербет, карамельки, льодяники, горіхи в шоколаді або кольоровій глазурі, сухофрукт , фруктове та молочне желе. Всі солодощі повинні бути такими, щоб їх було зручно брати в руку і з'їсти за один укус.

8. Фрукти та ягоди у вигляді шашличків, канапе, порційні фруктові салати.

9. Торт – це зазвичай прикраса всього столу, тому розміщується в центрі.

10. Кенді бару не обмежується лише їжею. Важливим елементом є напої. Докладніше про те, які напої можна готувати на дитяче свято, читайте, переходячи по . Зручно, коли напої подаються порційно у склянках, пляшечках, баночках із трубочками.

Посуд та аксесуари для Кенді бару

Рекомендується використовувати посуд, що не б'ється. Адже дітям складно всидіти на місці, вони дуже рухливі, а ми маємо убезпечити їх. Добре підійдуть тарілки, підставки та вазочки на високих ніжках. Це підкреслить різноманітність та красу частування, а також допоможе розмістити їх у великій кількості.

Аксесуари повинні бути такими, щоб привертати увагу та відповідати тематиці свята. Підходять композиції з квітів, намистини, статуетки, фотографії іменинника, м'які іграшки, прапорці, листівки та таблички з написами.

Не забудьте про яскраві серветки.

Також поряд з Кенді баром іноді розміщують тацю з маленькими кульками або коробочками, щоб кожен гість зміг взяти з собою парочку частування. Можна відразу запакувати солодощі у невеликі кульочки та вручити всім дітям наприкінці свята.

Якщо ви готуєте Кенді бар своїми руками, для фону можете використовувати прикраси з них, тканину, паперовий декор, флористичні композиції, стрічки, гірлянди.

Як прикрасити кімнату на День народження дитини, читайте . А про те, які і

Молочний коктейль з бананом та шоколадом – дуже смачний напій! Відразу після приготування коктейль схожий на гарячий шоколад, тільки з насиченим банановим смаком та густішою консистенцією. Це чудовий молочний коктейль для дітей та дорослих!

молоко, банан, шоколад чорний, кориця мелена

Хочу запропонувати вам рецепт медовика із вертикальними коржами. Виглядає дуже незвично! Процес приготування трохи складніший, ніж зробити звичайний торт "Медовик", але воно того варте. І здивувати своїх гостей у вас неодмінно вийде таким, начебто, звичайним тортом.

борошно, мед, цукор, масло вершкове, яйця, сода, сік лимона, сметана, вершки, пудра цукрова, малина

Це бананове печиво виглядає дуже оригінально за рахунок шоколадних дропсів, доданих у тісто! Виходять своєрідні печінки-колобки у темний горошок. Печиво за цим рецептом виходить дуже смачним, хоча готується з мінімальної кількості інгредієнтів і при цьому без яєць, молока та вершкового масла!

банан, шоколад, борошно, цукор, олія соняшникова, розпушувач

Пісочне печиво з вівсяним борошном саме по собі дуже смачне, розсипчасте та ароматне. Але звичайні круглі печінки – це не дуже цікаво. Приготуємо печиво у вигляді квіточок! Жодних спеціальних пристроїв не знадобиться! А щоб їстівні квіти вийшли яскравими, можна задіяти рожевий цукор та різнокольорові цукерки-драже. Діти будуть у захваті, та й дорослі теж!

борошно вівсяне, борошно пшеничне, жовток, цукор, розпушувач, масло вершкове, цедра апельсинова, цукор, драже

Симпатичні та смачні м'ясні котлетки у вигляді цукерок "трюфель". Оригінальний вигляд та начинка з перепелиних яєць одразу зацікавить усіх. Такі котлети можна заздалегідь приготувати і поставити в духовку перед приходом гостей. А ще такі котлети чудово підійдуть для дітей, тому що вони запікаються, а не смажаться, та й перепелині яйця корисні для дитячого організму.

фарш свинячий, сметана, цибуля ріпчаста, часник, чебрець (чебрець, богородська трава), яйце перепелине, сіль, перець чорний мелений

Готуємо бананові кекси із шоколадом. Якщо хочеться чогось солодкого до чаю або гості на порозі, можливо рецепт маффінів з бананом і шоколадом Вам знадобиться. Рецепт дуже простий, а приготування займає від сили 30 хвилин.

банан, борошно, цукор, розпушувач, сіль, вершкове масло, яйця, кефір, шоколад

Млинці – традиційний російський десерт. Точніше, не зовсім десерт, адже млинці можуть бути і з несолодкою начинкою – м'ясом, грибами чи ікрою. Але не про них. Приготуйте млинці у горошок за цим рецептом. Ці гарні та смачні млинці разом із солодким карамельно-зметанним соусом "Корівка" понесуть вас знову в дитинство. Ну а діти будуть просто у захваті!

ряженка, борошно пшеничне, яйця, цукор, сода, какао-порошок, олія соняшникова, сметана, молоко згущене, молоко топлене

Для любителів домашньої випічки рецепт смачних, м'яких та повітряних пиріжків із дріжджового тіста з солодкою начинкою.

борошно пшеничне, дріжджі сухі, молоко, яйця, молоко сухе, цукор, сіль, олія, варення

Смачні шоколадні млинці з сирною начинкою ми вирішили оформити у вигляді своєрідних цукерок, зібравши кінці смужками з кураги. Такі млинці-цукерки дуже сподобаються діткам, та й для дорослих ця страва стане чудовим сніданком.

яйця, молоко, борошно, какао-порошок, цукор, розпушувач, сіль, олія, сир, родзинки, цукор, курага

Рожевий гарячий шоколад - неймовірна краса напій! Його незвичайний колір, шапочка з міні-маршмеллоу та чудовий аромат одразу привертають увагу. Готується рожевий гарячий шоколад на основі молока та білого шоколаду, за колір відповідає крапелька харчового барвника. Порадуйте свою другу половинку цим неймовірним напоєм у День усіх закоханих!

молоко, шоколад білий, цукор ванільний, зефір, барвник

Щоб побалувати рідну та кохану людину особливого приводу не потрібно. Однак є в році один особливий день, коли хочеться викластися «на повну програму»: дата його народження. І, звичайно, цього дня ми намагаємося всіляко побалувати іменинника: приготувати для нього найсмачніші частування та вишукані десерти.

Щорічне народження Нового року прийнято зустрічати пишно та урочисто. Але є ще одна дата, яка не відзначається настільки масштабно, але від цього не менш важлива і значна для кожної людини день власного народження, початок особистого Нового року. Цього дня кожен іменинник чекає свята, дива, чогось особливого. І це чудова нагода показати дорогій людині всю силу свого кохання.

Друзі та рідні цього дня щиро вітають іменинника, збираючись за святковим столом. Кульмінацією урочистостей стають, зрозуміло, десерти. І перше, із чим асоціюється день народження – це з традиційним іменинним тортом, прикрашеним свічками.

Торт-імператор

Звичайно, свічки перетворять будь-який тортик, навіть куплений у найближчому магазині. Однак це зовсім «не те». День народження – особливе свято, тому десерти для нього мають бути особливими. Отже, має сенс замахнутися на імператора кондитерських виробів – знаменитий торт «Наполеон».

Такі десерти – не для лінивих. Щоб мати змогу з гордістю внести у вітальню цей розкішний твір кулінарного мистецтва, доведеться добряче попрацювати. Проте клопіт того вартий: листкові коржі, просочені дивовижним вершковим кремом — найніжніша, просто тане в роті насолода. Десерти подібного рівня завжди викликають захоплення та захоплення!

Створення цього дива – процес тривалий, тому торт необхідно приготувати заздалегідь: не менше ніж за добу (а краще навіть за пару днів). Наполеону треба як слід просочитися.

Перш ніж штурмувати кондитерську вершину, слід підготувати потрібні продукти.

Для випічки 4 коржів знадобляться:

• борошно - 350 г;
• вершковий маргарин – 200 г;
• вода (холодна) – 1/3 склянки;
• сіль - ½ чайної ложки;
• оцет 3.5% - 1 столова ложка.

Десерти (торти Наполеон) неможливо приготувати без заварного крему. Для його створення знадобляться:

• вершкове масло – 300 г;
• борошно - 1 столова ложка;
• молоко – 1.5 склянки;
• цукрова пудра – 1 склянка;
• жовтки – 2 – 3 штуки;
• ванілін – пакетик;
• алкоголь – 1 столова ложка (за бажанням).

Отже, продукти підготовлені, починаємо творити.

1. Натираємо на великій тертці добре охолоджений маргарин. Перекладаємо у велику миску. Додаємо туди ж борошно, дуже холодну воду, сіль та оцет. Рубаємо вміст миски ножем до стану крупнозернистого піску. Швидко замішуємо тісто. Довго місити його не слід.
2. Розкочуємо тісто на посипаній мукою поверхні в пласт. Складаємо навпіл і знову розкочуємо. Повторити цю операцію бажано раз 6 або 7. Помилуйтеся на тісто збоку - на ньому повинні бути чітко видно шари, що утворилися.
3. Загортаємо тісто, що вийшло, в харчову плівку і відправляємо для дозрівання години на 3 в холодильник (ні в якому разі не в морозилку!).
4. Виймаємо тісто із холодильника, ділимо на 4 частини. Одну залишаємо на столі, інші поки що прибираємо в холодильник.
5. Розкочуємо тісто в дуже тонкий пласт (приблизно 3 міліметри). Накрутивши тісто на качалку, переносимо його на деко. Найкраще застелити його пекарським папером. Розколюємо всю поверхню пласта вилкою - так він не здувається при випіканні. Духовка має бути розігріта до 180 – 200 градусів. Піклуються коржі швидко - по 5 - 7 хвилин. Головне — стежити, щоби не підгоріли.
6. Інші коржі випікаємо так само. Розкладаємо на папері до повного остигання.
7. Поки коржі остигають, займемося приготуванням крему. Для цього розчиняємо муку в холодному молоці, ставимо на маленький вогонь і варимо до консистенції густої сметани, постійно помішуючи. Додаємо жовтки і продовжуємо варити, доки маса не загусне. Знімаємо заготівлю з вогню та остуджуємо.
8. Поки йде процес остигання, змішуємо розм'якшене масло, цукрову пудру, ванілін та алкоголь і все ретельно розтираємо. Можна користуватися міксером. Змішуємо масу з жовтою-борошною сумішшю, що остигнула, і ще раз добре збиваємо. Крем готовий.
9. Приступаємо до збирання «Наполеона». Підрізаємо коржі, що остигли, за розміром страви (зручно скористатися для цього ножицями). Змащуємо перший корж кремом, укладаємо на нього другий, несильно притискаємо. І також чинимо з іншими коржами. Верх торта рясно посипаємо крихтами, що залишилися після обрізання. Забираємо створену казку у холодильник як мінімум на добу. Як уже говорилося, подібні десерти потребують тривалого просочення, тому запасіться терпінням.

Отже, вітаємо: найніжніший святковий десерт готовий!

Йогуртова фантазія

А які десерти доречні на столі іменинника? Так, в принципі, будь-які. Головне, щоб вони були приготовлені з бажанням та любов'ю.

Нема часу возитися з «Наполеоном», а день народження на носі? Не біда! Можна приготувати легкий (і для шлунка і у виконанні) йогуртовий торт. Виглядає цей шедевр дуже вишукано, а для його приготування достатньо холодильника.

Отже, почнемо. Знадобляться:

• ківі - 5 - 6 штук;
• банани – 2 штуки;
• йогурт – 500 мл;
• пісочне печиво – 200 г;
• олія – 70 г;
• цукор – 70 г;
• желатин – 4 чайні ложки;
• лимонний сік - 1 столова ложка.

Процес приготування нескладний:

1. Подрібнити печиво будь-яким зручним способом. Розтопити вершкове масло|мастило| і змішати з|із| печивом. Масу, що вийшла, викласти на дно роз'ємної форми, застеленої пекарським папером. Розрівняти та прибрати в холодильник.
2. Замочити желатин у невеликому обсязі води. Йогурт перемішати з цукром та дрібно порізаними плодами ківі. Банани нарізати пластинками і викласти поверх коржа.
3. На водяній бані або в мікрохвильовій печі розчинити желатин, трохи остудити і змішати з йогуртом. Вилити масу, що вийшла, у форму з коржем і відправити для застигання в холодильник.
4. Готовий торт прикрасити нарізаними ківі.

Такі десерти особливо порадують тих, хто слідкує за своєю фігурою.

Напій «Освіжаючий»

Напої також відносяться до десертів, тому не варто про них забувати. Якщо гуляння затягнулося, підбадьорити гостей допоможе напій «Освіжаючий».

Для його приготування потрібно запастись літром апельсинового соку, літром газованої води та літром міцного чаю (приблизно 7 ложок заварки на 1 літр окропу). Тримати всі інгредієнти слід у холодильнику.

У потрібний момент приготування напою, що пробуджує, відбувається блискавично: кожен келих на третину наповнюється чаєм, потім соком і, нарешті, мінералкою. Крім цього можна додати часточку лимона і пару шматочків цукру - для ласунів.

І відео рецепт шоколадного торта

Насамкінець хочеться додати, що, взагалі-то, неважливо, які десерти Ви приготуєте. Основне – це Ваша увага, теплота та турбота. Тільки вони здатні зробити для іменинника його головний день року незабутнім!

Як зробити день народження дитини по-справжньому незабутньою? Покликати у гості його друзів та влаштувати маленьке домашнє свято з веселими розвагами. А ще – придумати оригінальне меню на дитячий день народження.

Ті, що біжать хвилями

У дитячому святковому меню на день народження дитини обов'язково мають бути канапе-кораблики. Один вид корабликів можна зробити за допомогою половинки яйця, сирної начинки та начос. Розрізаємо 5 зварених круто яєць, видаляємо жовтки. Жовтки розтираємо із сиром і 2 ст. л. сметани. Викладаємо начинку у половинки. Зверху закріплюємо вітрило із начос. Декорувати таку закуску можна синьою серветкою, тоді у дітей обов'язково складеться враження, що маленькі кораблики розтинають хвилями!

Веселий рій

Сендвічі «Сонечко» - відмінна ідея страви для дитячого дня народження. Візьміть несолодке печиво – воно стане основою закуски. Змастіть будь-яким паштетом, викладіть на кожне печиво зелений салат. Розрізаємо помідорки черрі навпіл і робимо неглибокий надріз, щоб створити видимість крилець, сонечок також можна зробити і з четвертинок помідорів черрі. Вирізаємо з маслин голівки, маленькі цятки на тулубі і очі можна зробити за допомогою майонезу і зубочисток, прикрашаємо кропом. Симпатичні сонечка не дадуть маленьким гостям занудьгувати.

Котомка свіжих фруктів

Салат для дитячого меню на день народження – яскравий приклад їстівного декору. Беремо цілий кавун, красиво відрізаємо у нього капелюшок (приблизно третину). Вирізаємо м'якоть, яку потім повернемо назад в кавун! По 150 г різних фруктів і ягід ретельно миємо, якщо треба, очищаємо і нарізаємо на невеликі шматочки. Разом з нарізаною кавуновою м'якоттю викладаємо всі фрукти в кавун. Подайте до таких ласощів довгі зубочистки і розтоплений шоколад, і в нього з'явиться багато маленьких шанувальників.

Хвостата команда

Приготуйте для меню дитячого дня народження закуску з яєць "Мишата". Вони неабияк повеселять дітлахів. Розрізаємо 6-8 варених яєць навпіл, видаляємо жовтки, змішуємо їх із 200 г тертого вершкового сиру. Наповнюємо цією масою половинки білків і укладаємо на салатне листя начинкою вниз. З гуртків редиски робимо вушка, з кропу або петрушки - вусики, очі можна зробити з кондитерського посипання.

Колобки у золоті

Можна зробити для дитячого дня народження дитяче блюдо з рису, склад якого залишиться всім загадкою. Розігріваємо 300 мл вершків із 200 г тертого твердого сиру. Розчиняємо його на повільному вогні та закладаємо 400 г вареного рису з рубаною петрушкою. З цієї маси формуємо кульки, обвалюємо в паніровці, смажимо у фритюрі і перекладаємо на серветку, щоб стек зайвий жир. Подавайте ситних колобків гіркою на блюді - і їх одразу розхоплять.

Свитки з сюрпризом

Курячі рулетики з ананасом для дитячого дня народження – рецепт страви безпрограшний. Нарізаємо 1 кг курячого філе пластами, відбиваємо, солимо, перчимо і при бажанні додаємо гірчицю. Викладаємо на кожний пласт по 2 ст. л. тертого сиру, ананасів та печериць, нарізаних кубиками, туго згортаємо та перев'язуємо нитками або заколюємо зубочистками. Змащуємо ці кокони олією зі спеціями та запікаємо в духовці 40 хвилин при 180 °C. Рум'яні ароматні рулетики полюбляться дітям одразу.

Човники зі скарбом

Сміливо включайте у дитяче меню на день народження рецепт картопляних човників із фаршем. Запікаємо в духовці 6-7 великих картоплин, розрізаємо навпіл і витягаємо м'якоть, залишаючи трохи біля самої шкірки. Обсмажуємо 400 г м'ясного фаршу з цибулею, змішуємо з томатним соусом і наповнюємо ним човники, змащені олією. Зверху посипаємо сиром і ставимо в духовку при 180 ° C на 10 хвилин. Таку спокусливу страву діти схвалять без запитань.

Тістечко на паличці

На шпажках – ще одна вдала ідея у меню для дитячого дня народження. Окремо перетираємо 3 готові бісквітні коржі в крихту. Першу частину змішуємо з шоколадно-горіховою пастою, другу - зі згущеним молоком, третю - з варенням. Ліпимо однакові кульки, нанизуємо на довгі шпажки, обмочуємо в рідкому шоколаді і прикрашаємо кольоровим кондитерським посипанням. Добре їх охолодіть і пригощайте ласунів.

Полуниця у снігах

Серед дитячих страв на день народження з фото можна знайти безліч варіацій домашнього морозива. Пропонуємо приготувати один із вічних хітів. Злегка підморожуємо 1 кг полуниці та пробиваємо у блендері. Додаємо 500 г ванільного морозива, 200 г полуничного джему та 50 г меду. Збиваємо масу ще раз, розкладаємо за формами та охолоджуємо. Перед подачею прикрасимо їх подрібненими горіхами, шоколадною крихтою, шматочками фруктів або мармеладом.

Смородинові ласощі

Яке смачне дитяче меню дня народження без? Наш рецепт навіть не вимагатиме запікання. Утрамбовуємо в круглу форму суміш із 300 г печива і 100 г вершкового масла, охолоджуємо 30 хвилин. Збиваємо блендером 800 г сиру зі 100 г сметани та втручаємо 200 мл вершків з 3 ст. л. желатину. Третину цієї маси збиваємо із 300 г смородини. У частину, що залишилася, додаємо 200 г йогурту. Чергуємо зеброю обидві основи у формі з печивом, завершуючи торт ягідним шаром. Прикрашаємо його смородиною та охолоджуємо ще годину.

Напевно, і у вашій колекції є фото дитячого столу на день народження, меню для тематичних свят і просто цікаві рецепти. У такому разі обов'язково поділіться цінним досвідом з іншими читачами клубу «Єдимо вдома!».

Готуємо швидко та смачно з тестом «Їмо Будинки»

Тісто для домашніх пирогів «Єдим Будинки»

А якщо маленькі гості вже на порозі, то на допомогу у приготуванні простого та смачного пирога вам прийде тісто для пирогів «Едим Дома». Виберіть начинку на свій смак: ягоди, фрукти, овочі – або, наприклад, приготуйте смачний пиріг з м'ясом, куркою чи рибою. Ваші гості точно попросять добавки! Готуйте із задоволенням!