Мангал із листового металу своїми руками креслення. Як зварити мангал своїми руками

Цінителі хорошого шашлику точно знають, що багато в його приготуванні залежить від мангалу, матеріал і конструкція якого впливають на прожарювання, соковитість та смак м'яса. Тому фанати шашлику не тільки винаходять власні рецепти цієї страви, але й намагаються пристосування для смаження теж виготовляти власноруч. Більшість з них вважає, що краще робити мангал своїми руками з металу, який досить добре і просто піддається обробці, до того ж, практичний і довговічний.

Види саморобних мангалів та особливості їх виготовлення

Саморобні мангали з металу за характеристиками можна розділити на три великі групи:

що вимагають у процесі виготовлення зварювання деталей;
розбірні, що не потребують зварювання;
мангали, виготовлені із підручних засобів.

Також вироби розрізняють за складом сировини, з якої вони створені. Це може бути чавун, листовий метал, жароміцна, нержавіюча або оцинкована сталь.

Метал у руках умілого майстра може перетворитися на справжній шедевр

Розбірний мангал без зварювання

Цей вид мангалу з металу - вихід із ситуації для тих, хто не володіє основами зварювальних робіт, але дуже хоче зробити його самостійно. До того ж, у такий спосіб можна створити переносну модель конструкції, яку будь-якої миті легко розібрати та перевезти у звичайному легковому автомобілі, щоб посмажити шашлик на природі за межами домоволодіння. З цієї причини його ще називають похідним чи складним.

Складаний мангал можна вмістити навіть у невелику валізку

Головний секрет такого пристосування полягає в тому, що кожна зі сторін обладнана спеціальними пазами, що утримують усі частини конструкції разом, але, як варіант, для збирання можуть використовуватися і жароміцні болти.

Слід зазначити, що мангал з пазами набагато простіше в експлуатації, оскільки не вимагає для збирання додаткових інструментів, але при їх виготовленні потрібна особлива точність у роботі, щоб забезпечити подальшу легкість збирання готового виробу.

У більшості випадків для виготовлення такої конструкції використовують звичайний листовий метал, але варто спробувати зробити складний мангал із нержавіючої сталі. Цей варіант пристосування для смаження шашликів, хоч і більш витратний через високу ціну витратних матеріалів, але має безперечну перевагу - він не боїться поганих погодних умов і може постійно перебувати на вулиці, не страждає від багаторазового збирання, не піддається корозії і тому прослужить не одне десятиліття.

Зварювальна конструкція з листового металу

Для створення добротного стаціонарного мангалу все ж таки краще скористатися зварювальним апаратом - так виріб вийде більш надійним.

Мангал із листового металу

Щоб зробити простий мангал зі сталі, достатньо вирізати та зварити разом п'ять металевих прямокутників: дно, дві довгі бічні деталі та дві короткі бічні деталі.

Розмітити елементи на металі обов'язково під косинець, щоб усі кути гарантовано були прямими.
На обох довгих боковинах, відступивши трохи від краю, дриль в ряд просвердлити кілька отворів для підведення повітря до деревини, що горить.
Після цього всі частини зварити разом, розташовуючи деталі з дірочками так, щоб вони були внизу.
Опорні ніжки можна також приварити або зробити знімними, щоб конструкцію було зручніше зберігати.

Проста та доступна модель

Це найпростіший спосіб, як зробити мангал із металу, маючи у своєму розпорядженні власний зварювальний апарат. Якщо хочеться чогось більш естетичного та функціонального, то до коротких боків конструкції можна приварити ще кілька деталей у вигляді невеликих виступаючих поличок або зробити їх із дерева. На них буде зручно ставити посуд для готових шашликів або баночки зі спеціями, які завжди необхідні під рукою.

Полички з боків жаровні дуже зручні

Металевий мангал із підручних матеріалів

Бувають ситуації, коли на спорудження повноцінного мангалу немає часу чи коштів. У такому разі народні умільці пускають у хід усе, що перебуває під рукою у господарстві: металеві бочки, порожні газові балони та навіть старі автомобільні диски.

Нова роль порожнього балона

Газовий балон найчастіше використовують для швидкого створення мангалу, адже хороший майстер за наявності всіх необхідних інструментів зможе перетворити його на повноцінну конструкцію для приготування ароматного шашлику всього за чотири години.

Якщо така ідея привернула вашу увагу, то ось кілька рекомендацій щодо того, як балон можна своїми руками перетворити на оригінальний мангал:

Для початку потрібно знайти в господарстві потрібний порожній газовий балон ємністю близько 50 літрів. Крім нього також знадобляться дві дверні петлі для кріплення кришки, металевий куточок та труба.
Наступний крок – підготовка всіх необхідних інструментів, а це болгарка, молоток, викрутка, розвідний ключ, зубило.
Далі балон слід розрізати вздовж на дві частини, попередньо переконавшись, що в ньому немає залишків газу, який може спалахнути від іскри, що вироблена болгаркою. Також потрібно зрізати або відбити молотком вентиль, що став зайвим.
Підготовлену конструкцію необхідно очистити від конденсату, що накопичився всередині, і залити на пару днів водою для повного очищення.
Щоб зробити для мангала кришку, яка захистить конструкцію від дощу і, при необхідності, перетворить її на коптильну, слід прикріпити верхню зрізану частину балона до нижньої за допомогою дверних петель і дриля.
Для того щоб уникнути деформації виробу через високі температури в майбутньому, бажано зміцнити основу, приваривши всередині балона по всьому периметру металевий куточок. Він також може зіграти роль опори для гриля чи шампурів. По краях такої імпровізованої жаровні найкраще зробити надрізи для того, щоб можна було надійно зафіксувати покладений шампур з м'ясом, а в днищі просвердлити кілька дірочок для вугілля, що перегоріло.
Остання деталь – ніжки. Для їхнього створення підійде звичайна металева труба, приварена до дна.

Смачний шашлик у старій бочці

За аналогічним принципом можна зробити мангал із металевої бочки. Тут є два варіанти. Найпростіший – розпиляти бочку на дві частини та отримати дві прості, але зручні жаровні або спорудити більш складну модель барбекю з кришкою.

Практична конструкція з бочки для приготування шашликів

Швидкий варіант із половинки бочки

Єдиний мінус таких конструкцій у тому, що в первозданному вигляді вони мають не надто презентабельний вигляд, але при бажанні цей недолік можна усунути, прикрасивши саморобний мангал із підручних матеріалів додатковими аксесуарами – гарними ручками, підставками, декоративними кованими елементами.

Ідеї для натхнення, як зробити і прикрасити мангал з металу, можна отримати з численних добірок фото виробів інших умільців або навіть іменитих майстрів.

Нове життя бочки

Як правильно розрахувати розміри конструкції

Перед тим як своїми руками зробити мангал із металу, потрібно чітко визначитися з його розмірами, адже сталь, це не тканина, яку можна доточити у разі помилки.

Оптимальні розміри саморобного мангалу

Певних строгих стандартів тут немає, але існує низка рекомендацій, які дозволять зробити конструкцію максимально зручною для користувачів:

Щоб мангал був функціональним, його довжину слід розраховувати, виходячи з того, скільки шашликів планується смажити одночасно. Перевірений на практиці варіант – не більше 10 шампурів на 1 м. Таким чином, якщо сім'я невелика та величезних застіль не планується, то 70 см довжини буде цілком достатньо.

На розміщення одного шампура приділяється не менше 10 см

Ширина залежить від довжини шампура і, як правило, становить 30 см, якщо він стандартний (утримувач та гострий кінець завжди виступають за межі мангалу). Навіть якщо використовувані шампура нестандартних розмірів, то, визначаючись із шириною, слід пам'ятати, що м'ясо нанизується тільки на центральну частину, і не варто робити мангал ширшим тільки для того, щоб даремно гріти повітря.
Глибина мангалу завжди не може бути менше 15 см. Це дозволить розмістити на дні жаровні вугілля і дрова так, щоб вони не торкалися м'яса. Занадто глибоким теж не варто робити, інакше нагріте повітря надто довго піднімаючись вгору втрачатиме температуру.
Висота суто індивідуальна і залежить від зростання того, хто займатиметься приготуванням шашликів найчастіше. Її визначити досить просто: для цього потрібно зігнути руку в лікті, ніби утримуючи шампур, та виміряти відстань від землі до ліктьового згину. Саме при такій висоті людині найзручніше перевертати шампура.
Щоб розрахувати висоту конструкції, беруть шампур, згинають руку в лікті і вимірюють висоту, при якій буде зручно перевертати шампура.

Зручна висота – до ліктьового згину

Що стосується сировини, то тут можна говорити про конструкції з листового металу, чавуну, жароміцної, нержавіючої або оцинкованої сталі.

Чавун - теж відмінна сировина для таких цілей, адже він довговічний, надійний і довго зберігає температуру. Але спорудити з нього мангал самотужки в домашніх умовах навряд чи вийде, оскільки вироби з цього матеріалу виходять дуже важкими і громіздкими.

Досить спірним матеріалом є оцинкована сталь. Мангал з оцинкованої сталі – це не найпоширеніший варіант конструкції для смаження м'яса, оскільки досвідчені майстри часто розходяться на думці щодо безпеки цього виду сировини.

Пристрій для смаження з барабана пральної машини

Як відомо, при сильному нагріванні оцинкована сталь виділяє токсичні речовини, які, на думку деяких умільців, можуть потрапити в організм людини разом із підсмаженим м'ясом. Хоча, більшість фахівців вважають, що мангал ніколи не розігрівається до такої температури, за якої з оцинкованої сталі виділяється цинк.

Швидка жаровня із системного блоку

Дуже хороші в експлуатації вироби із нержавіючої сталі. Їх, не боячись появи іржі, можна залишати просто неба навіть у сиру погоду або дощ. Термін служби виробів із цього матеріалу обчислюється десятками років. Крім іншого, мангали з нержавіючої сталі виглядають дуже сучасно і стильно, гармонійно вписуючись навіть у найсучасніший ландшафтний дизайн присадибної ділянки.

Вироби з нержавіючої сталі виглядають дуже стильно та сучасно.

Саморобний варіант з нержавіючої сталі

Вибираючи сировину для роботи, прийміть до уваги, що товщина металу повинна бути не менше 3 мм, а в ідеалі – 5 мм. У такому випадку виріб буде трохи важчим, але довговічнішим, а також не пережарюватиметься в ході використання.

Зрештою, вибір матеріалу все ж таки залишається за майстром, якому вирішувати, з чим йому комфортніше працювати, і яким виріб повинен вийти в результаті.

Відео: мангал своїми руками

Одним із атрибутів заміської ділянки є металеві мангали. Такі конструкції за бажання можна зробити своїми руками. Створивши власне креслення можна зробити унікальну конструкцію, яка використовуватиметься не тільки за прямим призначенням, але ще й буде окрасою ділянки. Щоб зрозуміти, яка саме конструкція підійде для встановлення на ділянці, слід розглянути фото подібних виробів.

Види мангалів

Найпростіші конструкції з металу мають прямокутну форму та відрізняються невеликими розмірами. Всередину корпусу мангалу з металу поміщаються вугілля, що створює необхідний приготування м'яса жар. Усі мангали можна розділити на кілька основних видів:

Стаціонарні конструкції. Такі вироби відрізняються великими розмірами та встановлюються на фундамент. Стаціонарні мангали відрізняються довговічністю та надійністю.
Переносні вироби. Мангали такого типу мають меншу вагу і можуть бути легко перевезені в автомобілі. Вони можуть виконуватися з тонкого металу, який деформується за фізичного впливу. Такі вироби зручні та часто беруться на відпочинок багатьма автовласниками.
Пересувні мангали із металу, зроблені своїми руками. Такі конструкції мають великі розміри, але при цьому оснащені коліщатками, завдяки яким можуть пересуватися на ділянці. Такі мангали купуються власниками ділянок, які хочуть створювати стаціонарну конструкцію з різних причин. У приклад можна навести ситуації, коли ділянка є невеликою і мангал з металу не гармонійно вписуватиметься в ландшафт.

Також можна знайти електричні вироби, що мають функцію автоматичного пересування шампурів. Завдяки цьому можна не турбуватися про рівномірність прожарювання м'яса. У таких пристроях замість вугілля використовуються спіральні елементи, що нагрівають.

Переваги металевих мангалів

Вибираючи тип мангалу, спочатку варто вирішити, чи стаціонарною буде конструкція або переносний. Стаціонарні можуть бути виготовлені із металу або цегли. Але найчастіше власники ділянок набувають переносних конструкцій, тому що вони виконують свої функції і при цьому не займають багато простору.

Конструкції, що створюються з металу, мають такі переваги:

Можливість переміщення дільницею. Якщо мангал складний, його можна взяти з собою навіть не маючи автомобіля (за умови, що місце відпочинку знаходиться недалеко).
Рівномірність прожарювання м'яса. Метал добре затримує тепло, тому м'ясо готується досить швидко.
Можливість створення конструкції власноруч. За наявності зварювального апарату можна зробити мангал із металу власноруч.

Створюючи металевий мангал, можна зробити конструкцію будь-якої форми і пофарбувати її в бажаний відтінок. За відсутності зварювального апарату можна придбати готовий металевий мангал. Такі вироби зазвичай продаються у магазинах із садовим інвентарем. За відсутності зварювального апарату можна з'єднувати елементи мангалу за допомогою болтів.

Прості розбірні мангали

Найпростішими мангалами є вироби, які є дві стійки у формі літери П. Для приготування м'яса стійки встромляються в землю, після чого між ними розташовуються вугілля. Варто пам'ятати, що через невелику висоту таких виробів не вдасться смажити м'ясо стоячи. При цьому через відсутність стінок мангалу відбувається втрата тепла.

Але якщо ви зібралися в піший похід, варто взяти такий мангал. Подібні вироби не є важкими і тому можуть стати причиною появи втоми під час походу. Щоб визначити, яка конструкція буде зручніша саме для вас, потрібно розглянути різні фото виробів, що описуються. Також важливо визначити оптимальне розташування виробу.

Нерозбірний металевий мангал

Перед створенням мангалу необхідно заздалегідь подумати про те, які матеріали та інструменти знадобляться для робіт та скласти список. Для спорудження металевого мангалу необхідно мати:

арматуру та металевий куточок для створення стійок;
болгарка;
дриль
сталевий лист, необхідний створення основної частини мангала;
зварювальний апарат

Деякі власники ділянок обходяться без зварювального апарату, поєднуючи металеві елементи за допомогою болтів. При цьому заздалегідь варто підготувати креслення з розмірами мангалу. Можна взяти готові схеми. У кресленні повинна бути відображена висота, довжина та інші параметри конструкції. Важливо вказувати відстань між перфораційними прорізами та фасками для шампурів.

Відстань між вентиляційними щілинами в мангалах зазвичай становить близько 7 см. Розраховувати довжину конструкції слід з огляду на те, що на мангалі має розташовуватися 8 шампурів.

Важливо правильно підібрати металеві листи для створення мангалу. Ці вироби повинні мати товщину не менше 2 мм. Чим більшим буде цей показник, тим довговічнішою буде вся конструкція. Саме тому багато хто вибирає листи товщиною 5 мм.

Розміри мангалу

Під час створення креслення важливо вказати розміри кожної деталі конструкції. При визначенні оптимальних параметрів варто орієнтуватися на стандартні вироби висотою 95 см і довжиною ніжок близько 70 см. Глибина жаровні в такому разі становитиме 25 см, що цілком достатньо для ефективного прожарювання м'яса.

Ширина багатьох металевих мангалів становить приблизно 28 см. Довжина конструкції повинна становити близько 54 см. За таких параметрів на мангалі можна вільно розмістити 9 порцій шашлику. При створенні креслення варто орієнтуватися на кількість людей, які відпочиватимуть біля мангалу. Якщо конструкція створюється для великої сім'ї, розміри можна збільшити. Якщо ж мангал буде використовуватися для приготування м'яса лише на 2-3 особи, можна створити невелику конструкцію.

На верхній частині конструкції потрібно зробити зазори для шампурів. Завдяки їм можна рівномірно розподілити м'ясо над вугіллям. Відстань між проміжками повинна становити близько 6 см. при цьому потрібно залишати простір між крайніми стінками і зазорами. Якщо цього не зробити, м'ясо може стосуватися металу та пригоряти.

Вся конструкція повинна добре продуватися. Для цього на бічних стінках мангалу утворюються отвори. Їхній діаметр повинен становити близько 15 мм. Важливо зробити їх у нижній частині мангалу та розташувати у шаховому порядку. На торцевих стінах робити отвори не потрібно.

Вказавши в кресленні всі розміри, необхідно повторно перевірити його, щоб уникнути помилки під час з'єднання частин конструкції.

Створення мангалу з кількох листів металу

Найчастіше мангал створюється з кількох листів металу, які з'єднуються один з одним зварюванням. Для робіт знадобляться 2 листи довжиною 28 см і шириною 25 см. Також необхідно приготувати листи 24х25 см. Крім цього, буде потрібно ще один лист металу (54х28 см), який потрібен для створення дна мангалу.

Для ніжок мангалу можна використовувати металеві труби чи куточки. Їх довжина повинна дорівнювати 70 см. Для створення мангалу необхідно заздалегідь підготувати зварювальний апарат, рулетку та дриль. Також слід підготувати пилку по металу або болгарку.

Металеву конструкцію можна обладнати ручками для перенесення та іншими деталями. Наприклад, багато хто закріплює над мангалом навіс. Це дозволяє готувати м'ясо навіть під час дощу. Перед проведенням робіт потрібно ще раз зробити виміри та відзначити місця з'єднання аркушів. Зазори для шампурів виготовляються за допомогою пили по металу або болгарки.

Важливо! Найкраще робити ніжки мангалу із металевих куточків. Це обґрунтовується тим, що арматура не є надійною і під навантаженням конструкція може хитатися.

Мангал із цілого листа металу

Щоб спростити процес спорудження мангалу можна зробити його з одного сталевого листа. Для цього достатньо зробити надрізи у певних місцях, після чого зігнути частини аркуша та з'єднати їх за допомогою зварювального апарату.

Складання відбувається таким чином:

Спочатку здійснюється створення позначок на металевому листі.
Після цього відбувається вирізання майбутньої форми по зазначених лініях.
На наступному етапі краї згинаються, у результаті виходить металевий короб. На цьому етапі відбувається з'єднання загнутих частин металевого листа один з одним.
Потім робляться перфораційні отвори нижньої частини конструкції. Їхній діаметр повинен становити близько 15 мм.
Після цього на бічних стінках робляться фаски.
На останньому етапі відбувається створення ніжок та приварювання їх до отриманого металевого короба. Найкраще робити ніжки з куточка, тому що вони стійкіші, ніж вироби з арматури.

Отриманий таким чином мангал буде міцнішим, ніж зібраний з декількох металевих листів. Щоб конструкція була більш стійкою, слід закріпити ніжки вертикально, а з невеликим ухилом.

Мангал із бочки або газового балона

За бажання можна створити мангал із бочки або старого газового балона. Для цього достатньо розрізати такі вироби вздовж. Для збереження цілісності конструкції торці не варто розрізати.

Ніжки для такого мангала можна зробити з металевого куточка. Ці елементи конструкції приварюються до торців бочки. На останньому етапі розміщення шампурів вирізуються фаски.

Особливості виготовлення розбірної жаровні

Розбірні жаровні зазвичай створюються для того, щоб їх використовувати під час автомобільної подорожі. Також вони можуть використовуватися у випадку, коли біля будинку є невелике вільне місце, яке не хочеться займати громіздкою нерозбірною конструкцією.

Для складання виробів, що описуються, не обов'язково мати зварювальне обладнання, так як всі елементи з'єднуються за допомогою болтів. Так само, як і при створенні стаціонарного жаровні, спочатку потрібно зробити креслення, в якому будуть вказані розміри кожної деталі. Схема розбірного виробу є складнішою, тому важливо уважно робити розрахунки та правильно креслити кожен елемент.

Після підготовки кожного елемента каркаса відбувається їхнє з'єднання за допомогою болтів. Щоб з'єднання були міцнішими, слід використовувати шайби гровера. На наступному етапі на підставі закріплюються ніжки. Завдяки використанню болтів можна швидко розібрати конструкцію, якщо її потрібно перенести. Багато розбірні жаровні доповнюються кованими елементами. Щоб конструкцію зручно переносити, варто закріпити на корпусі ручки.

Як захистити мангал від корозії

При створенні будь-якого металевого виробу варто пам'ятати, що його необхідно захистити від корозії. Часто використовуються різні фарби. Але при виборі такого складу варто пам'ятати, що він має бути стійким до високої температури. Також можна застосувати такий спосіб, як вороніння. Після обробки на поверхні матеріалу утворюється плівка, що сприяє його захисту.

Вороніння виконується так:

Спочатку метал знежирюється та очищається;
Після цього відбувається витримування матеріалу розчині гідроксиду натрію. Завантажити метал у цей склад необхідно на півтори години.

Якщо для захисту жаровні ви вибрали фарбу, необхідно визначити відповідний вид складу. Часто для мангалу застосовується сріблянка – фарба, у складі якої міститься алюмінієва пудра.

Часто застосовуються термостійкі порошкові фарби. Але слід зазначити, що після нанесення такої барвника необхідно обробити конструкцію в сушильній печі. Перш ніж пофарбувати мангал, потрібно видалити з поверхні будь-які забруднення, так як їх наявність може призвести до відшаровування барвника. Перед вибором певного відтінку можна переглянути фото, на яких зображені подібні вироби.

Щоб не витрачати гроші на придбання листового металу можна використовувати старий газовий балон. Такі вироби виготовляються із досить міцного та товстого матеріалу. При цьому з газового балона виходить компактна жаровня. Але перед використанням такі вироби необхідно випалювати, щоб позбавитися газоконденсату.

Для створення довговічної конструкції необхідно дотримуватися кількох простих правил:

Нарізка металу має проводитися якомога точніше. Допуск може становити трохи більше 0,5 мм.
Деталі, що обробляються, повинні бути закріплені на столі за допомогою струбцин. Якщо цього не зробити, відрізати матеріал буде досить складно.
Для різання металу варто використовувати кутошліфувальну машину великих розмірів, так як це дозволяє робити рівний різ.
Перед виконанням робіт необхідно знайти спецодяг, рукавиці та захисні окуляри. Не дотримуючись правил безпеки, можна отримати серйозні травми.

Створивши заздалегідь креслення майбутньої конструкції, можна виконати всі роботи своїми руками і створити надійну жаровню.

Металеві мангали із навісом

Щоб мати можливість готувати м'ясо на жаровні за будь-якої погоди, можна зробити жаровню з навісом. Важливо визначитись. Чи створюватимете ви навіс окремо від металевої конструкції або станете закріплювати його на мангалі.

Перший варіант є оптимальним, тому що він дозволить комфортно смажити шашлики під час дощу. При цьому монтаж такої конструкції проводиться простіше. Якщо вибирається другий варіант, слід врахувати, що навіс створюватиме додаткове навантаження на конструкцію. Саме тому перед початком робіт важливо зробити розрахунок.

Закріплення навісу слід за допомогою металевих куточків. Це дозволяє значно полегшити складання виробу. Полотно навісу має бути виконане з вогнетривкого матеріалу, що має невелику вагу. Найкраще підійде профнастил. Він може витримати перепади температури і має малу вагу.

Під час упорядкування плану будівлі слід подумати про розташування опор. Якщо вони будуть розміщені на кутах жаровні, вони заважатимуть під час приготування шашлику. Якщо закріплювати додаткові елементи для кріплень, це може призвести до змішування центру ваги всієї конструкції.

Якщо навіс створюється для вже готової жаровні, важливо зробити розрахунки і визначити, як додаткові елементи вплинуть на стійкість. За потреби варто додати додаткові ніжки. Конструкції з навісами часто додатково прикрашаються кованими елементами.

Оригінальні ідеї

Перед тим, як зробити жаровню, слід розглянути кілька оригінальних типів таких виробів. Це допоможе зробити мангал не лише функціональною, але ще й гарною конструкцією.

Деякі власники ділянок створюють жаровні із старих металевих бочок. Такі вироби можуть бути з кришкою та без неї. Вибираючи перший варіант, вирізана частина бочки закріплюється на петлях і оснащується ручкою. Під час приготування м'яса кришка залишається відкритою. До країв такої шашличниці приварюються ніжки. Їх слід розташувати так, щоб вся конструкція була стійкою і не могла впасти від сильного вітру.

У деяких випадках бочка оформляється таким чином, щоб вся конструкція була схожа на паровоз. Для цього достатньо приварити до опор металеві колеса і додати листи металу, схожі на частини локомотива.

Також можна стилізувати шашличницю під металеву скриню. У такому разі мангал створюється більш широким та оснащується кришкою з ручками. При цьому додаються куточки та заклепки. Також подібні жаровні часто оснащуються кованими елементами.

Розглянувши фото із зображенням описуваних виробів можна зрозуміти, яка конструкція краще виглядала на вашому ділянці. Вибір певного варіанта повинен проводитись лише після визначення стилю ділянки.

Багато хто доповнює шашличниці полицями, підставками та колесами, що можна помітити, розглядаючи фото. За бажання можна створити жаровню у вигляді невеликого автомобіля, карети та інших подібних конструкцій. Подібні мангали із металу дозволяють значно змінити вигляд ділянки.

Зробивши красиву металеву конструкцію, можна без соромлення запрошувати гостей на барбекю.

Будь-який заміський відпочинок неможливо уявити без мангалу, за допомогою вугілля в ньому можна приготувати рибу, сардельки та м'ясо, що мають неповторний смак та аромат. Жаровню можна укомплектувати гратами для гриля, а сам пристрій зробити стаціонарним або компактним розбірним, залежно від умов експлуатації.

Деякі любителі забезпечують цей пристрій пристосуванням для установки казана, тому перед тим як зварити свій мангал, потрібно визначити умови його використання. Від цього залежать розміри, конструкція та товщина листів кінцевого виробу, і ми розповімо, як правильно виготовити мангал.

Від місця використання мангалу залежить вибір конструкції жаровні, товщина металу та розмір листів. Тільки з огляду на всі ці параметри, можна правильно зварити мангал, який повністю вас влаштовуватиме. Розбірна і легка конструкція хороша для перевезення в машині або перенесення вручну, але тонкі листи, особливо на дні, швидко прогоратимуть, і їх доведеться часто змінювати.

Частково розбірний дачний мангал зазвичай забирається на зиму і його можна забезпечити знімним та легким навісом, а метал при виготовленні можна використовувати більш товстий. Крім того, такі вироби часто забезпечуються ґратами для смаження.

Найбільший простір для фантазії відкривається при виготовленні стаціонарних мангалів, які зварюються з товстих листів, щоб уникнути швидкого прогару, оскільки їх обкладають цеглою і розташовують під постійним навісом. Такі вироби служать не тільки для підсмажування шашлику, барбекю або гриля, які часто поєднують з пристроєм кріплення казана або об'єднують з коптильнею.

Таким чином, мангали бувають наступних основних видів:

мангал стаціонарний, для нього викладають цегляну основу, стінки і роблять великий навіс з витяжною трубою, він виготовляється з металу завтовшки 4 мм і більше;
мангал, що окремо стоїть, з сервіровочними столиками, рожном, знімними смаженими гратами і невеликим навісом;
частково розбірний виріб зі знімними ніжками, столами сервіровки і кришкою, конструкція зручна для зберігання;
повно розбірний мангал, придатний для перевезення та ручного транспортування, виготовляється з металу завтовшки не більше 2 мм.

Важливо здійснювати підбір товщини металу під конкретне завдання, оскільки для розбірної конструкції потрібна мінімальна вага, а для стаціонарного виробу важливіша довговічність.

Розташування ніжок та матеріал повинні забезпечувати максимальну стійкість, тому їх краще виготовляти із труб або куточків, а внизу приварювати п'ятачки із металевої пластини. Знімний навіс робиться на максимально легкому каркасі і перекривається оцинкованим листом або профнастилом, кріплення якого передбачає просту фіксацію та легкий демонтаж конструкції.

Чертеж та оптимальні габарити мангалу

Перед роботою необхідно підготувати матеріал та визначити розміри конструкції, виходячи з місця майбутньої установки та умов експлуатації. Щоб не помилитися з кількістю необхідного матеріалу та здійснити точний розкрій заготовок, потрібно зробити докладні креслення з точними розмірами та місцями з'єднання деталей.

Маючи схему та чіткий план дій, можна бездоганно та якісно розмітити метал і зробити підгонку елементів виробу. Після розкрою необхідно перевірити кути, розміри і зачистити стики від забруднень, адже з ретельною підготовкою зварити такий мангал буде значно швидше і простіше.

Визначити оптимальні розміри виробу необхідно в залежності від ваших потреб, але висоту стінок зазвичай вибирають від 17 до 25 см. Якщо робити висоту менше, то м'ясо підгорятиме, а вищі стінки вимагатимуть великої кількості вугілля. Крім того, по довгих стінках робляться сантиметрові напівкруглі, трикутні або щілинні прорізи для кращої фіксації шампурів у певному положенні.

Ширину мангалу визначає довжина шампурів і ґрат заводського виготовлення, але зазвичай її вибирають трохи більше 35-40 див, а довжину обчислюють залежно кількості кількості використовуваних шампурів плюс по 5 див від лівої і правої стінки.

Довжина ніжок повинна забезпечувати комфортну висоту мангалу разом зі стінками, і співвідноситься зі зростанням господаря, як правило, оптимальною є висота близько 1 м. Всі ці обставини, від яких залежить заготівля та розкрій металу, повинні відображатися у докладному та точному кресленні, а саме:

довжина, ширина та висота листів жаровні;
висота та спосіб кріплення ніжок, що надають стійкості конструкції;
розташування ручок, отворів у стінках, ребер жорсткості та знімних елементів;
конструкція сервірувальних столиків та інших сервісних пристроїв та їх кріплення;
вид навісу та його конструктивні особливості, що не порушують стійкості виробу;
місце розташування уривчастого або суцільного шва.

Важливо виготовляти шампури, грати та рожни з харчового нержавіючого матеріалу, щоб уникнути отруєння і для збереження естетичного вигляду страв.

Різні конструкції мангалів

Широкий діапазон різних конструкторських рішень ставить перед нелегким вибором будь-якої людини. Перш ніж приступити до виготовлення мангалу своїми руками, потрібно постаратися врахувати всі обставини його використання. Переносна жаровня повинна бути компактною і легкою і для її переміщення використовують брезентові сумки і навіть кейси, а складання відбувається за допомогою пазів, виступів і невеликої кількості кріпильних пристроїв різного виду. Все це робить складання та розбирання досить швидкою та зручною. При перевезенні на автомобілі кількість розбірних елементів можна скоротити, а конструкцію зробити важчою за рахунок товщини металу мангалу.

Стаціонарні установки роблять для постійного цілорічного використання у вигляді нероз'ємної конструкції і часто комбінують з коптильнями та вузлами кріплення для варильних котлів та казанів. Такі мангали розташовані під постійним навісом зі стінами та обладнані місцем для приготування їжі. Частково розбірні конструкції мають під постійним або тимчасовим навісом і, як правило, прибирають на зиму.

Такі мангали складаються з таких частин:

звареного з металу не менше 3 мм завтовшки короба жаровні з орієнтовними розмірами 25Х40Х90 см з отворами для вільного доступу повітря;
вузлів кріплення, що регулюються по висоті ніжок з гайками для фіксації;
самих ніжок довжиною близько 70-80 см, що забезпечують стійке положення мангалу та виключають ризик перекидання конструкції;
знімні столики сервіровки з кріпленням;
приварені ручки для перенесення та кришка у розмір короба;
знімний навіс.

Важливо відзначити, що конструкція навісу повинна забезпечувати стійкість мангалу навіть під поривами вітру, оскільки перекидання може призвести до пожежі або серйозних опіків.

З'єднання розбірних конструкцій має на увазі наявність пазів, в які вставляються фіксуючі виступи частин у відповідь і фіксацію їх за допомогою болтів або шпильок з гайками. Зварювальні роботи при цьому обмежуються приварюванням петель та вузлів кріплення ніжок виробу та необхідно передбачити у конструкції мінімальну наявність щілин з метою забезпечення пожежної безпеки.

Необхідні інструменти та порядок виготовлення мангалу

Відповідальну роботу з виготовлення жаровні починають з розмітки та розкрою матеріалу відповідно до креслень, які мають бути готові. При розкрої необхідно враховувати втрати металу і відповідно ухиляння від габаритів кінцевого виробу, тому необхідно врахувати припуски, щоб заготовки були однакові за розмірами. Крім того, потрібно підготувати робоче місце для фіксації листів, що розкраюються, і складання елементів конструкції. Також знадобиться певний набір інструментів та обладнання, а саме:

зварювальний апарат з електродами або зварювальним дротом;
захисна маска, краги та спеціальний одяг;
кутошліфувальна машина (болгарка) з набором відрізних та шліфувальних дисків;
наждачний папір, металева щітка та молоток;
дриль з набором свердел та подовжувачем;
зварювальні магніти з кутом 90 про фіксацію заготовок;
металевий косинець, лінійка та рулетка для розмітки;
гайкові ключі, кріплення.

Необхідно працювати справним інструментом і дотримуватись правил техніки безпеки при зварювальних роботах, а розкрій матеріалу виконувати в захисних окулярах.

Після розкрою потрібно вирівняти стики, очистити від задирок та забруднень, а також обробити розчинником, щоб ліквідувати можливі сліди олії. Після цього виконуємо складання в наступній послідовності:

до зварювання просвердлюємо довгі листи двома рядами отворів у шаховому порядку для доступу повітря до зони горіння;
якщо товщина металу менше 4 мм на листи довжиною понад 50 см необхідно приварити ребра жорсткості з куточка, щоб уникнути жолоблення металу від температурних коливань;
листи фіксують спеціальними магнітами та зварюють прихватними швами;
приварюються ручки для перенесення та вузли кріплення ніжок, знімних столиків та легкого навісу;
у вузлах кріплення просвердлюються отвори та приварюють гайки для фіксації знімних частин конструкції за допомогою болтів, які забезпечать регулювання елементів по висоті;
зовнішня сторона виробу обробляється шліфувальним кругом, розчинником та покривається термостійкою фарбою.

Висновок

Ми описали зразкову схему правильного зварювання мангалу своїми руками, а цей вид творчості відкриває вкрай широкі горизонти для винахідливого розуму. Мангал - це не тільки спосіб приготування найсмачнішої їжі, це виріб, втілене відображення характеру господаря, виражене в металі. Тобто є, певною мірою, предметом особливої гордості та естетичної досконалості.

Незабаром літо, а значить, настав час готуватися до відпочинку на природі. Щоб відпочинок завжди був комфортним, рекомендуємо зробити мангал своїми руками з металу, адже важко уявити такий відпочинок без гарненько прожареного шашлику. Цей пристрій можна придбати практично в будь-якому господарському магазині, але якщо не підходить вартість/якість заводських виробів, то можна виготовитимангал своїми руками із металу.

Переваги залізних мангалів

Подібного роду мангали користуються великою популярністю, і причина криється в їх безперечних перевагах, таких як:

низька вартість;
легке чищення, транспортування, збирання/демонтаж;
рівномірне прожарювання м'яса (залізо добре утримує тепло);
безпека;
зручність експлуатації;
можливість виготовлення власноруч.

Зазвичай саморобні мангали зварюють, але без зварювального обладнання можна вдатися і до болтового кріплення.

Ціни на різні види та форми мангалів

Виготовлення мангалу

У роботі будуть потрібні такі інструменти:

листова сталь;
болгарка, диски до неї;
електродриль;
рулетка;
(або болти для стягування).

Розглянемо процес створення традиційного металевого мангалу.

Етап 1. План

Спершу складається план – невелика схема майбутнього виробу. У схемі необхідно максимально детально описати шашличницю, вказати розміри кожної деталі. Найзручнішим є мангал заввишки 85 см і розмірами жаровні 40х80 см.

Крім складання схеми, слід подбати про витратні матеріали.

Зверніть увагу! Небажано використовувати в роботі занадто товсті листи сталі, інакше конструкцію важко підняти. Сталь має бути товщиною від 0,4 см до 1 см.

Етап 2. Витратні матеріали

Нижче розглянуті комплектуючі виготовлення шашличниці висотою в 85 див.

Опори:

4 залізні ніжки завдовжки 65 см з куточка або труби ø2,5 см;
пара кутників або труб ø2 см для горизонтального з'єднання ніжок (кожне таке з'єднання матиме 76,5 см завдовжки).

Жарівня :

дві стінки розмірами 77х20 см, виготовлені з листа сталі;
пара поперечних стін 39х20 см;
металева сітка 39х77 см;
пара поперечних труб для дна конструкції завдовжки 39 см;
дві залізні ручки для зручного транспортування;
кілька шамотних цеглин.

Зверніть увагу! Замість сітки з поперечками можна використати один цілісний лист 39х77 см.

Також потрібна кришка відповідного розміру з поздовжніми краями, загнутими всередину.

Етап 3. Зварювальні роботи

Крок 1. Спочатку зі стін і дна зварюється корпус (використання болтів буде розглянуто нижче).

Крок 2. До корпусу приварюються ніжки.

Крок 3. Ніжки зміцнюються поздовжнім зв'язком, бажано на висоті 15 см - так між ними залишиться запас для зберігання дров.

Крок 4. Якщо для дна жаровні використовувалася металева сітка, то укладається шамотна цегла. У поздовжніх стінах виготовляються невеликі отвори (по 5 штук на кожній стороні, крок – 10 см) для подачі кисню (так дрова швидше розпалюватимуться).

Крок 5. На поперечних стінках фіксуються ручки, виготовлені із сталевого дроту ø1 див.

Ціни на популярні моделі зварювальних апаратів

Зварювальні апарати

Етап 4. Фарбування мангалу

Спочатку розберемося, чи взагалі потрібно фарбувати шашличницю. З одного боку, фарбу, так само як і інші хімічні засоби, небажано наносити на мангал, тому що м'ясо, що готується, вбере шкідливі речовини. З іншого боку, нинішні засоби, що використовуються для фарбування шашличниць, є абсолютно безпечними.

Зверніть увагу! Проблемою може стати лише висока температура горіння, здатна призвести до розшаровування або навіть згоряння шару фарбування.

Серед усіх вогнетривких покриттів для мангалу рекомендується вибрати:

кремнійорганічну емаль, яка витримує температуру до 600?С;
порошкоподібні фарби – ефективні, але складні у нанесенні (потребують високотемпературного випалу);
технологію оксидування.

Останній варіант підходить найбільше. Спочатку корпус обробляється 5-відсотковою сірчаною кислотою, потім кип'ятиться в розчині господарського мила та 1,5 години вариться у настої їдкого натрію. В результаті на конструкції утворюється антипригарний шар чорного кольору, що захищає її від іржі.

Відео - Мангал своїми руками

Мангал стаціонарний із навісом

Мангал стаціонарний з навісом, креслення 1-топка. 2-Стіл. 3-Стійка. 4-навіс. 7-Шампур

Після виготовлення стаціонарного мангалу, бажано спорудити для нього навіс. Існує маса матеріалів, які можна використовувати для цього за мінімальних витрат часу і грошей. Хіба що залізну конструкцію неможливо виконати без зварювання (за бажання її можна замінити стяжкою болтами).

Опори навісів зазвичай приварюють до ніжок мангалу, але іноді зустрічаються дуже габаритні конструкції (4х4 м), для яких бетонується чотири металеві стовпи.

Зверху на стовпи по периметру навісу укладаються куточки 5х5 см, а поверх них металопрофіль або будь-який інший покрівельний матеріал. За бажання навіс прикрашається ковкою.

Дерев'яний навіс виготовити простіше, але поверхню слід обробити антипіреном.

Створення мангалу із залізної бочки

За бажання можна сформулювати і більш габаритний варіант - наприклад, стаціонарну конструкцію з бочки. Сама бочка може бути будь-якою, головне, щоб її розмірів вистачило для приготування шашлику.

Зверніть увагу! Підбираючи бочку, особливу увагу варто приділити її минулому. Якщо раніше у ній зберігалися хімічні речовини чи ПММ, її заборонено використовуватиме створення мангалу.

Крім самої бочки слід приготувати:

сталевий куточок з полицею висотою мінімум 4,5 см;
чотири гумові колеса (бажано з металевою основою);
два комплекти дверних петель;
дверну ручку (залізну);
металеву сітку;
болгарку, диски до неї;
зварювання;
електролобзик.

Інструкція з виготовлення

Крок 1. Нарізають відрізки куточка необхідної довжини. Висота конструкції має становити приблизно 1 м, а ширина відповідатиме довжині бочки.

Крок 2. Бічні елементи будуть складатися з двох горизонтальних та двох вертикальних стояків кожен. Перші будуть встановлені знизу, приблизно 25 см від нижнього краю вертикальних стійок, і зверху, на рівні радіуса бочки. Стійки викладаються на рівній поверхні і зварюються так, як показано на зображенні - під кутом 90?.

Крок 3. Аналогічним чином зварюється друга бічна частина конструкції, після чого обидва елементи з'єднуються за допомогою двох куточків, встановлених на рівні нижніх горизонтальних стояків.

Зверніть увагу! З'єднувати потрібно із граничною обережністю, щоб уникнути перекосів.

Крок 4. До боковини кріпляться колеса.

Крок 5. Далі готову опору встановлюється бочка. Це потрібно зробити таким чином, щоб зливний отвір розташовувався ззаду і зверху під кутом в 30, по правій стороні (стосовно фронтальної частини). Такий отвір при експлуатації стане витяжкою.

Крок 6. За допомогою крейди відзначається частина бочки – кришка шашличниці. Розмічена частина вирізається електролобзиком, краї ретельно зачищаються болгаркою зі шліфувальним диском.

Крок 7. До чверті бочки кріпляться петлі дверей, після чого вони з'єднуються з основою - кришка готова. Для зручності експлуатації до кришки кріпиться дверна ручка.

Крок 8 У витяжку вставляється труба відповідного діаметра.

Крок 9. Залишається лише подбати про внутрішнє облаштування. На внутрішній поверхні корпусу приварюють спеціальні тримачі (залізні пластини розмірами 3х6 см, хоча можна взяти і тонкі куточки). Ці тримачі встановлюються посередині кожної із сторін, по дві штуки.

Зверніть увагу! Для зручного транспортування до рами мангалу можна прикріпити ручку. Після цього конструкція фарбується так, як було описано в попередньому пункті статті.

Відео - Мангал з бочки

Дізнайтеся, як зробити , а також розгляньте розбірні та стаціонарні конструкції з нашої нової статті.

Якщо мета полягає у створенні не тільки функціонального, але й привабливого з дизайнерського погляду шашличниці, то радимо звернути увагу на художню ковку. Звичайно, зробити це самостійно без спеціального обладнання та відповідних навичок неможливо.

Або ще варіант: якщо є можливість дістати передню частину старого автомобіля, її також можна використовувати при виготовленні мангалу. Жарівня у такій конструкції поміщена у капот. Більше того, мангал вже з колесами, тому його можна взяти із собою на природу (як причеп, зрозуміло).

Навряд чи у міській квартирі знайдеться місце для повноцінного мангалу, але це не означає, що ви повинні відмовляти собі у гарному пікніку. Для подібних випадків існує мініатюрний балконний мангал, що кріпиться на перила на кшталт квіткових горщиків. Довжина таких конструкцій трохи більше півметра, тому вони підійдуть навіть для малогабаритних терас і балконів.

За бажанням балконний мангал можна прикрутити до стіни або встановити в будь-якому іншому зручному місці. Словом, тепер можна насолодитися кусом справжнього шашлику, навіть не виходячи з квартири.

Щоб шашличниця прослужила максимально довго, необхідно дотримуватися всіх правил пожежної безпеки. Відстань від вогню до дерев'яних елементів конструкції (якщо такі є – наприклад, насадка на транспортувальну ручку) має становити мінімум 20 см. Більш того, всі ці елементи обов'язково слід обробити антисептиком та антипіреном.

Раніше, коли асортимент спецій був дуже мізерним, для надання страв аромату використовувалося палаюче дерево. Нижче наведені види дерев та м'ясо, для якого їх краще використовувати:

дуб – морепродукти, птах;
яблуня - баранина, яловичина, свинина;
лоза винограду – равлики, морепродукти;
вільха - сьомга, індичка;
клен – морепродукти, птах, свинина;
береза - яловичина, курка;
вишня – птах, баранина.

Існує інший варіант – придбати готові вугільні брикети у магазині. Брикети дають перманентний жар, але водночас відсутня будь-який аромат. Є ще розсипне вугілля, але воно горить нерівномірно через різну величину шматків.

Перед жаркою грати слід змастити жиром, щоб продукти не чіплялися до неї. І останнє: місце для установки мангалу слід заздалегідь очистити від сухої трави, гілок, сміття, бажано також, щоб завжди знаходилося відро з піском.

Відео – Як швидко розпалити мангал

ТОП-15 найкращих зварювальних інверторів

	Назва	Рейтинг
ТОП-4 найкращих інвертора для ручного зварювання ММА
#1		⭐ 99 / 100
#2		⭐ 98 / 100
#3		⭐ 97 / 100
#4		⭐ 96 / 100
ТОП-4 кращих інвертора для напівавтоматичного зварювання MIG та MAG
#1		⭐ 99 / 100
#2		⭐ 98 / 100
#3		⭐ 97 / 100
#4		⭐ 96 / 100
ТОП-4 найкращих інвертора для аргонодугового зварювання TIG
#1	AuroraPRO Inter TIG 202	⭐ 99 / 100
#2	Сварог Real TIG 200	⭐ 98 / 100
#3	Ресанта САІ-250АД AC/DC	⭐ 97 / 100
#4	Wert MMA 200	⭐ 96 / 100
ТОП-3 найкращих універсальних зварювальних інвертора
#1	Кедр MIG 175GD	⭐ 98 / 100
#2	Quattro Elementi MultiPro 2100	⭐ 98 / 100
#3	Aurora Speedway 175	⭐ 97 / 100

Один з найдешевших інверторів забезпечує комфортне виконання зварювальних робіт завдяки своїй невеликій вазі (3,7 кг), широкому діапазону струмів від 10 до 190 А та функції Hot Start. Пристрій може працювати без зниження ефективності з напругою на вході від 140 до 260 В. Діаметр електродів допустимий 1,6-5 мм. На лицьовій панелі апарата передбачено регулятор струму та індикатори поточного стану інвертора.

захист від навантажень;
широкий діапазон зварювальних струмів;
високий коефіцієнт ПВ 70% на максимумі;
форсаж дуги.

короткі комплектні кабелі (2 та 1,5 м);
вимогливий до якості електродів.

Новинка в модельному ряду зварювальних інверторів німецького виробника підійде для виконання більшості зварювальних робіт. У апарату широкий діапазон регулювання струмів від 20 до 200 А, є вбудована система охолодження та захист від перевантажень. Має повний набір корисних функцій: форсаж, антизалипання, гарячий старт. Завдяки їм можна з комфортом працювати будь-якими електродами 16-5 мм.

гарний набір функцій;
компактний та легкий (3 кг);
стабільна робота при низькій вхідній напрузі від 150 В;
високий ККД з допомогою застосування IGBT-транзисторів.

порівняно низький коефіцієнт ПВ 40%;
до регулятора струму в робочих рукавичках не підлізти.

ММА-інвертори «Ресанта» можна назвати найкращими за співвідношенням ціни, функціональності та якості. Гарячий старт, антизалипання електрода та збільшене граничне значення зварювального струму в 220 А дозволяють робити якісні шви та різання металу. При цьому залишається можливість тривалої безперервної роботи, а стабільність дуги зберігається навіть за низької вхідної напруги. Ресанта САІ-220 підійде і зварювальникам-початківцям, і досвідченим майстрам – достатньо вибрати відповідну модифікацію.

міцний корпус із захистом ip21;
широкий діапазон настройок струмів (від 10 А);
стабільна робота при напрузі 140;
високий ПВ – 70%;
кейс у комплекті.

відсутність функції форсажу;
погано переносить переохолодження.

"Іскра" - простий, але надійний інвертор, який підійде для нерегулярного використання на дачі або в гаражі. Причому використовувати його можна як напівавтомат MIG, і як звичайний ММА-прилад. Особливостями цього агрегату є порівняно невисока потужність (6,4 кВт), а також роздільне регулювання напруги дуги та зварювального струму в межах 20-305 А, що дуже нетипово для моделей бюджетної цінової категорії. А головне – перед нами повноцінний напівавтомат-гібрид із можливістю ручного зварювання.

можливість роботи без газового середовища у режимі ММА;
багата комплектація аж до щитка та наколінників;
робота у безперервному режимі – 60%;
невисока для напівавтоматів вартість.

відсутність швидкороз'ємного з'єднання пальника.

Blue Weld Starmig - просунутий напівавтомат, з яким "подружаться" навіть новачки. Досить функціональна модель відноситься до преміального сегменту. Головна особливість цього інвертора – автоматичне налаштування параметрів роботи в режимах MIG/MAG, для яких передбачено 17 готових програм.

простота експлуатації;
мікропроцесорне та ручне управління;
можливість роботи у режимах MIG/MAG;
широкий діапазон робочих струмів;
компактні розміри.

низький коефіцієнт ПВ – 20%;
вартість близько 60 тисяч рублів.

AuroraPRO – відмінний варіант для майстерень та ремсервісів у передмістях або на периферії. Якість зварювання у апарата на висоті, а працювати він може навіть при напрузі в мережі. На відміну від багатьох уніфікованих моделей інверторний напівавтомат Overman «заточений» на роботу виключно з дротом. Поріг вхідної напруги становив лише 140 В, а показники холостого ходу були знижені до 42 В. Сила струму тут регулюється в межах 40-200 А, що дозволяє виконувати більшість стандартних робіт на побутовому рівні.

захищений корпус (IP 21);
працює з усіма видами зварювального дроту;
роздільне регулювання струму та індуктивності;
знімний рукав пальника з євророз'ємом;
стабільна робота за низької напруги.

немає плавного регулювання швидкості подачі дроту;
ПВ лише 40%;
громіздка конструкція та вага більше 15 кг.

Сварог ProMIG – гідний гібрид, який дає однаково добрий результат за будь-якого виду зварювання. Впорається з ним і недосвідчений зварювальник, але висока вартість апарату переводить його в категорію професійного обладнання. Один із найпопулярніших інверторів нового покоління передбачає 4 режими роботи MAG/MIG з можливістю аргонодугового зварювання.

широкий діапазон струмів 10-200 А;
автоматичні та ручні налаштування параметрів струму та напруги;
функція VRD;
оптимальна періодичність вимкнення (ПВ) – 60%;
5 років гарантії від виробника.

вартість близько 50 тисяч.

Fubag IRMIG – серйозний професійний апарат, який підійде для будь-якого зварювання, в тому числі і ручної технології. Перед нами багатофункціональний напівавтомат призначений для роботи у всіх зварювальних режимах. Діапазон зварювального струму залежить від обраної технології і варіюється в межах 15-200 А. Періодичність вимкнення становить 60%, але це за температури навколишнього середовища +40 °С. А за стандартних +20 °С інвертор зможе працювати практично без зупинки.

універсальність;
розширений діапазон настроювання струмів;
можливість роботи у кількох зварювальних режимах;
наявність дисплеїв для відображення вибраних характеристик;
довгий рукав пальника 3м.

короткі кабелі утримувача електродів та заземлення;
чимала вага (12 кг).

Справжній пікнік на природі найчастіше пов'язаний із посиденьками біля вогнища та шашликом. Саме процес приготування м'яса на вугіллі надає відпочинку із друзями душевності та урочистості моменту. Найчастіше до дійства залучені чоловіки, які стверджують, що «шашлик жіночих рук не терпить». Не заперечуватимемо їхнє право на приготування м'яса, що прийшло з найдавніших часів.

Шматочки м'яса для шашлику, який планується приготувати на мангалі своїми руками, повинні бути кубиками з розмірами сторін не менше 4-5 см. Це дозволить їм не пересохнути, бути соковитими і м'якими.

"Правильний мангал", зроблений своїми руками. Розміри пристрою повинні дозволяти укласти шампури із достатніми зазорами.

Як правило, довжину мангалу приймають рівною довжині шампурів мінус 10-15 см. Ширину можна розрахувати з умови, що на один шампур має припадати не менше 80 мм простору. Відстань до вугілля має бути не більше 100 мм, а глибина вогнища – до 200-250 мм, з прорізами під шампури на його довгій стороні.

Товщина стін- чим більше тим краще. І не треба зчищати кіптяву з їхньої внутрішньої поверхні, це - джерело ІЧ-променів, без наявності яких ви отримаєте просто запечене на вогні м'ясо. Щоб шашлик був не тільки смачною, але ще й здоровою стравою, отвори для припливу повітря для мангалу, виготовленого своїми руками, повинні бути саме в днищі, як на численних фотопристроях, якими наповнені спеціалізовані сайти.

При проходженні повітря через вугілля знизу нагору в ньому вигорить весь кисень і вдасться уникнути шкідливого окиснення ферментів їжі. При бічному розташуванні отворів, що піддують, кисень у вихідному потоці залишиться, а значить, і шашлик буде не таким здоровим.

«Ароматне» вугілля. Проаналізуйте архів домашнього відео з поїданням шашлику, приготовленого на мангалі власноруч. Помічаєте, що найширші посмішки присутні саме під час дегустації страв, приготованих на дровах із плодових дерев? Справедливість цього жарту важко переоцінити – дрова з вишні, абрикоса, яблуні, груші тощо. додадуть страві неповторний смак та аромат.

Приступаємо до виготовлення мангалу. У мережі можна знайти креслення та фото, необхідні для того, щоб виготовити своїми руками мангал будь-якого типу – від простого металевого до цегляного чи кам'яного. Розглянемо всі конструкції, поступово переходячи від найпростіших - з листового металу, до складніших, таких як мангал коптильня, створена своїми руками або кам'яний мангал-піч.

Переваги металевих конструкцій

Найголовнішою перевагою мангалів, виготовлених з металу, є їх дешевизна . Навіть якщо ви купите металевий лист, куточки, пруток і труби, необхідні для роботи, вартість матеріалів буде значно нижчою від готового виробу з магазину. А якщо враховувати, що на таку конструкцію згодиться непотрібний металевий мотлох у вигляді бочок, балонів, шматків листового металу та обрізків куточків, то ціна готового виробу наблизиться до нуля.

Друга незаперечна перевага - простота виготовлення . Будь-яка людина, що хоч трохи володіє зварюванням, зможе повторити найскладнішу конструкцію. По-третє, такі мангали легко можна встановити на новому місці або взяти з собою на пікнік. Четверте – достатня товщина листового металу дозволить мангалу служити тривалий час. І п'яте – задоволення від результату. Створивши справжній шедевр з металобрухту, ви зможете з гордістю згадувати про це за будь-якої зручної нагоди.

Недоліками страждають мангали з недостатньою товщиною стінки - вони швидко прогорають, їх може повести при перегріві, а від дощу та вологи вони можуть проржавіти.

Мангал із листового металу своїми руками

Мангал, зроблений з металу своїми руками, служитиме вам вірою і правдою довгі роки тільки в тому випадку, якщо товщина листа буде достатньою і метал зможе витримати високу температуру без ризику прогорання. До того ж, виріб товщиною 4-5 мм ніколи не поведе, чим часто страждають конструкції, зварені з покрівельних листів. Найчастіше пристрій із товщиною стінок 1-2 мм потрібний для виїздів на природу. Його вага набагато менша, а зроблений своїми руками мангал розбірної конструкції, креслення якого є в мережі, ще й зручніше у транспортуванні.

Перед початком робіт треба запастися достатньою кількістю листового металу товщиною 2-4 мм, куточка з шириною полиць від 40 мм, зварювальним апаратом та кутовою шліфувальною машиною, електродрилем зі свердлами, лінійкою, маркером та будівельним косинцем. Для виготовлення ніжок треба приготувати трубу або квадрат перетином від 400 мм2. Роботу з виготовлення стаціонарного мангалу своїми руками з листового металу виконують у наступній послідовності:

Переносять креслення на металевий лист і з допомогою болгарки вирізують заготовки. У разі застосування матеріалу товщиною 2 мм наносять креслення у вигляді розгортки, а потім під прямим кутом згинають заготовку по лінії примикання бічних стінок до днища.

Вимірюємо необхідний формат У листа для дна підчищаємо краї Знову виміри Загинаємо листи і прихоплюємо

За допомогою косинця бічні стінки прихоплюються зварюванням перпендикулярно до днища, а потім шви проварюють по всій лінії примикання.

Для фіксації листів необхідне зварювання Беремо зварювальний апарат Заварюємо стики Зварювання Підчищаємо шви

Свердлом діаметром не менше 12 мм свердляться отвори для припливу повітря в нижній частині бічних стінок або днища залежно від того, які креслення ви використовуєте, виготовляючи мангал своїми руками. Якщо приплив повітря здійснюватиметься через днище, слід передбачити додатковий нижній короб для золи.

У довгих стінках слід зробити прорізи під шампури. Найкраще прорізати пази довжиною 3-5 см і 6-8 см. Це дозволить встановлювати необхідну висоту шампурів над вугіллям.

Вода з 10 градусів до кипіння дійшла за 20 хвилин. Тестування саморобного мангалу.

Наступний етап вимагатиме від вас вивчити фото мангалів у мережі або сконструювати самостійно раму, в яку буде встановлений мангал, зібраний своїми руками. Таку раму монтують із металевого куточка та профілю, використовуючи зварні або болтові з'єднання. Її конструкцією слід передбачити полички для посуду, дров та пристроїв.
Якщо передбачається виготовлення мангалу своїми руками із металу невеликої товщини для виїздів на природу, креслення рами можна відкласти убік. Вона вам не знадобиться. Краще по кутах днища приварити короткі (до 8 см) шматки металевої труби діаметром до 25 мм, в яку вставлятимуться відрізки дроту або труб меншого (до 20 мм) діаметра як ніжки. Їхню довжину підбирають, виходячи зі своїх потреб.
До верху коротких стінок мангала слід приварити ручки із металевого прутка для зручності перенесення.
Дах, встановлений над мангалом, зможе захистити вогнище від снігу та дощу. Виготовити її дуже легко, досить передбачити бічні стійки і кілька перекриттів, куди укладають покрівельне залізо необхідного розміру.
Не забудьте прикрасити свою роботу різними кованими декоративними елементами, які можна придбати у торговій мережі. Далі виріб та раму зачищають щіткою по металу та фарбують жаростійкою фарбою. Після її висихання виготовлення мангалу з металу своїми руками вважають завершеним і приступають до пробної смаження шашлику.

У процесі роботи можна підкоригувати креслення та зробити своїми руками мангал, який найбільше відповідає вашим технологічним та естетичним вимогам.

Розбірний мангал із металу

Якщо вам не хочеться перевозити габаритний суцільнометалевий короб, то роздивіться розбірну контрукцію або схему мангалу для виготовлення своїми руками. Такі вироби компактні, прості у повторенні та досить довговічні. До того ж, зібрати переносний пристрій можна за лічені хвилини. До вашої уваги представлені креслення та докладні схеми, які допоможуть зібрати мангал своїми руками. Покрокова інструкція та фото процесу складання допоможуть вам вникнути у найдрібніші деталі.

Для роботи вам знадобляться такі ж матеріали інструменти, як і для виготовлення цільної зварної конструкції. Додатково треба запастися електролобзиком та посиленими ножицями для роботи по металу, а також набором плашок та кріпленням. Чи готові зробити розбірний мангал своїми руками? Покрокова інструкція допоможе вам нічого не випустити з уваги. Визначте потрібні розміри виробу з огляду на габарити багажника вашого автомобіля. Ми пропонуємо оптимальний варіант, що підходить у більшості випадків:

Ширина – 300 мм;
Довжина – 600 мм (розраховано на 6 порцій, у разі потреби можна збільшити з розрахунку 100 мм на один шампур);
Висота стінок - 150 мм з урахуванням відстані 20 мм під колосникову решітку;
Висота опорних ніжок - 600 мм (краще, якщо довжина ніжок співпадатиме з шириною мангала, нам потрібна компактна конструкція).

Як правило, будь-який розбірний мангал, створений своїми руками, відео виготовлення якого можна знайти в мережі, має такі елементи:

Рама із металевого куточка;
Дно;
Поздовжні та бічні бортики;
Колосникові грати;
Кріплення.

Для виготовлення рами з куточків зваріть прямокутник необхідного розміру (якщо взяти за основу наші розміри мангалу, слід зварити своїми руками раму шириною 230 мм та довжиною 570 мм). По кутах конструкції приваріть 50 мм відрізки водопровідної труби із зовнішнім розміром 17 мм. Надалі вони вставлятимуться в опорні ніжки.
Для ніжок потрібні чотири труби внутрішнім діаметром 18-20 мм. Довжину опор ми з вами вже обговорили. На той бік труб, які встромлятимуться в землю, можна встановити заглушки.
З металевого листа виріжте дно та бічні елементи конструкції, проріжте в них пази та просвердліть необхідні отвори.
Відповідно до схеми мангала, призначеного для виготовлення своїми руками, прикріпіть дно до рами болтами. Для цього просвердліть у них наскрізні отвори, уклавши на основу мангалу раму з куточків.
Як колосники можна використовувати решітку, зварену з прутка або арматури діаметром 8-10 мм. По краях колосника приваріть ніжки завдовжки 15-20 мм із того ж матеріалу.
Бортики кріпимо на чотирьох прутках (спицях). Для цього на їхніх кінцях нарізаємо різьблення під барашкові гайки і приварюємо прутки до верхньої та нижньої сторони коротких стінок. Якщо приварити немає можливості, прикручуйте спиці до боковин підковою болтами.
Порада: усі болти встановлюйте з боку осередку. Це допоможе зберегти їх різьблення від спікання.
Щоб зібрати такий мангал своїми руками, покрокова інструкція не потрібна – процес сам собою дуже простий. Достатньо закріпити днище на ніжках, а потім потрапити кінцями спиць, що виглядають, у прорізі на довгих боковинах і затягнути їх баранковими гайками. Після приєднання зібраних боковин до основи та установки всередину колосникових грат мангал можна вважати зібраним своїми руками. Фото біля цієї грандіозної споруди стане доказом вашої майстерності у соціальних мережах.

Мангал із бочки або газового балона своїми руками

Металева бочка або пропановий балон є чудовими об'єктами виготовлення стаціонарного мангалу. Варіантів виготовлення такої конструкції може бути кілька - як з кришкою, що відкидається, так і без неї. Якщо ви вирішили побудувати своїми руками мангал із балона або бочки, то ми можемо порадити вам розпочати роботу з докладного креслення. Для того, щоб вам допомогти, ми надамо докладну схему пристрою, в яку можна зробити необхідні поправки.

Про інструмент, необхідний роботи писати не будемо - ви вже знаєте, чим треба запастися. З матеріалів знадобляться ті самі труби, прутки і куточки в кількості, що визначає розмір бочки або балона і обрана вами конструкція.

Розпочати роботу з виготовлення мангалу з балона своїми руками допоможе болгарка. З її допомогою ємність розрізають у половину висоти, довжини, або зрізають сектор з її боковини. Надалі він стане кришкою майбутнього мангалу.

Вирізання віконця у стіні бочки — Фото 50

Подальші роботи виконують у такій послідовності:

Виготовляють підставку, вигнувши півколом трубу та приваривши до неї ніжки. Якщо немає можливості зігнути трубу, зварюють два куточки під кутом один до одного, а до країв приварюють опори. В результаті має вийти дві конструкції у вигляді літери М. Між собою ці елементи можна з'єднати звареними гратами з металевого прутка, які згодом послужать полицею для дров та пристосувань.

Половину бочки встановлюють на підставку та приварюють.
Зріз облагороджують за допомогою металевого куточка - він нестиме не тільки естетичне навантаження, але і додасть додаткової зручності при укладанні шампурів.
Якщо мангал, який ви збираєте своїми руками, планується використовувати під гриль, то з боків підставки або бочки приварюють стійки під його установку (для більш повного розуміння подивіться фото таких пристроїв). Для приготування барбекю до внутрішнього боку балона (бочки) приварюють кронштейни для встановлення ґрат.

Кронштейни для укладання сітки.

У нижній частині бічних стінок свердлять отвори діаметром 12 – 15мм у шаховому порядку для припливу повітря.
Можливий варіант, коли бочка буде змонтована на підставці таким чином, що її передній зріз виявиться набагато нижчим за задній. У такому разі висока задня стінка захищатиме вогнище від вітру. Облагоджувати зріз куточком у такому разі не доведеться – достатньо буде добре зачистити краї болгаркою. Встановлені по лінії переднього зрізу горизонтальні грати послужать для приготування барбекю, а щоб готувати шашлик, на високій задній стінці доведеться приварити полицю під установку шампурів шириною не менше 5см.

Укладання металевих ґрат — Фото 55

Монтаж кришки, як правило, не викликає труднощів. Її приєднують до бочки за допомогою пари міцних петель. Оброблений край кришки додасть акуратності всієї конструкції.
Бочка з кришкою може працювати як коптильня. Для цього до її бічної частини приєднують димову трубу. Можна заздалегідь зорієнтувати бочку так, щоб приєднати трубу до заливної горловини ємності.

Облагородити мангал з балона допоможуть декоративні елементи у вигляді завитків, квіток та листя, виготовлених своїми руками або придбаних на будівельному ринку. Чарівний вигляд пристрою додадуть дах та старовинні металеві колеса, які також зможуть допомогти і під час його транспортування. Словом, у вас є необмежений простір для творчості.

Порада: якщо ви вирішили своїми руками виготовити мангал із газового балона, приваріть по всій довжині його днища пару куточків із полицею 50 – 80мм. Вони дозволять вугіллям більш рівномірно розподілятися по поверхні його днища, не збираючись надто товстим шаром у центральній частині.

Фінішне оздоблення виробів із металу

Після закінчення роботи металевий мангал треба очистити від іржі за допомогою металевої щітки, яку насаджують на дриль або болгарку. Зварні з'єднання зачищають наждачним колом кутової шліфувальної машини.

Далі зовнішні поверхні мангалу знежирюють і фарбують термостійкими фарбами та лаками. Прикраси у вигляді листя та завитків можна облагородити патиною, надавши їм вигляду старовинних виробів. Внутрішню частину виробів не треба фарбувати. Також не треба очищати цей бік і від нагару, що з'являється під час експлуатації пристрою. Вважається, що він позитивно впливає якість приготовлених продуктів.

Цегляні мангали своїми руками

Стаціонарний цегельний мангал, побудований своїми руками, гарний своєю ґрунтовністю - його товсті стінки довго зберігають тепло і дозволяють приготувати своїми руками чудовий шашлик або барбекю без ризику спалити ніжне м'ясо. Конструкції мангалів з цегли часом є єдиним цілим з альтанкою і патіо, будучи, по суті, цілим комплексом, що доповнює загальний стиль садової ділянки. Побудувавши такий мангал із цегли своїми руками, ви зможете приготувати не тільки шашлик, але ще й приготувати юшку, шурпу, плов, а також коптити птаха чи рибу.

З ґрунтовності цегляних мангалів походить їх єдиний недолік - вони займають постійне місце. Їх не можна пересунути чи сховати у дальній кут. Саме тому треба ретельно підходити до вибору затишного містечка, задумавши своїми руками встановити вуличний мангал.

Приступаємо до роботи

Як і будь-яка капітальна будова, садовий мангал потребує облаштування фундаменту. Найкраще для будівництва мангалу з цегли своїми руками підходить фундамент стрічкового типу з глибиною котловану до 0,6 м. Котлован забутовують великим щебенем або каменем, і заливають піщано-цементним розчином. Над поверхнею ґрунту закладають фундамент із бутового каменю, висотою до 0,3 м. Кращим матеріалом для такого каміна є натуральний камінь або червона пічна цегла. Кладка з каменю досить трудомістка і вимагає великого досвіду. Мангал із цеглини цілком можна побудувати своїми руками, головне виконувати роботу акуратно і без поспіху.

Перед початком будівництва розгляньте конструкцію подібного мангалу. Як правило, всі вони є топкою з невисоким димарем. Усередині топки встановлені колосникові грати, під якими знаходиться камера зольника (одного або декількох), закрита піддувалом. Під зольниками облаштовують нішу, призначену для зберігання дров.

Вас зацікавили мангали, збудовані з цегли своїми руками? Покрокова інструкція допоможе повністю розібратися з усіма нюансами таких конструкцій.

Для побудови невеликого цегляного мангалу вам знадобиться: 400-450 шт. цегли, глина, річковий пісок, пара колосникових грат, мідний ковпак для витяжки, куточок 30х40 мм та 40х40 мм, засувки або дверцята зольників.

Виберіть місце для печі – на відкритому просторі або під навісом альтанки. Від цього залежить склад розчину. Для першого варіанта буде потрібен термостійкий цемент, а для другого згодиться глинистий розчин.
Облаштуйте фундамент.

Викладіть нішу розмірами 0,75 х0, 5х0, 5 м. Прокладіть ряд цегли над цією нішою (ложкова кладка). Тут скористайтеся опорою із припасених металевих куточків. Рівнополичний куточок встановіть у задній частині ряду (8 ряду кладки), а 30х40 - у передній частині, зробивши прорізи в лицьовій цеглі 9-го ряду під полицю куточка.

Другий ряд потрібен для усунення перегріву руберойду Формуємо об'єм печі на 3-му ряді

Десятий і одинадцятий ряд формують зольники-піддувала розміром 0,12х0,25 м. Тут же встановлюють дверцята або засувки для регулювання повітряного потоку. Під установку колосникових грат в 11-му ряду цегли зрізають чверть.

В оригіналі використовувалися такі дверцята для печі Кріплення пічних дверцят Фіксуємо дріт для кріплення дверцят

У дванадцятому-тринадцятому ряду облаштовуємо виступ під шампури.
Кладку топки продовжують до 21 ряду. Далі її перекривають аналогічно ніші під зольником, тільки укладання ведуть у половину цеглини - тичкову.

Майданчик під укладання паливника Викладаємо подову частину паливника Ставимо решітку Зводимо стінки паливника Перекриваємо дровник листом металу

З 24-го ряду кладку починають звужувати уступами. З боків кожен ряд зменшують на 35 мм, а спереду – на 17 мм. Задню стінку димозбірника викладають перпендикулярно до основи.
Останнім рядом мангалу з цегли буде 33-й, з мідним ковпаком, встановленим своїми руками. Фото такої конструкції допоможе вам зорієнтуватися, як це зробити.

Формуємо 6 виходів диму з топки. Потім перекриваємо паливник. Зверху укладемо настил Поверх топки укладаємо теплоізоляцію та варильний настил Кладка димової труби. Мангал готовий!

Представлені креслення мангалів із цегли допоможуть вам побудувати найбільш підходящу конструкцію своїми руками. Фото таких будівель допоможе оцінити їх дизайн та пишність.

Однак побудувати мангал із цегли своїми руками недостатньо. Треба встановити димову трубу.

Вимоги до димоходів та витяжок

Для того, щоб піч мангал, побудований своїми руками, не закоптив димом альтанку, гарячі гази відводять через димову трубу. Для збору диму призначений спеціальний димовий ковпак, який повинен перевищувати габарити металевого мангалу не менше ніж на 30 см у кожну сторону. Від нижнього перерізу ковпака до верхнього зрізу димової труби має бути не менше 80 см. Якщо ви зробите ковпак із регульованим підвісом, то можна буде регулювати товщину димового покриву над шампурами. Такий шашлик буде набагато ароматнішим.

Мангали з цегли, побудовані своїми руками, не повинні мати жодних димообігів та димових зубів. Потрібно облаштовувати тільки прямі димові канали з вбудованою юшкою для регулювання тяги. Інакше необережність у поводженні з піччю може призвести до угару.

Представлена галерея мангалів, облаштованих на дачних ділянках, дозволить вам повною мірою відчути красу технічних і дизайнерських рішень, відчути аромат шашлику, що готується, поринути в атмосферу тепла і гармонії, уявити себе в колі найближчих і улюблених людей. І, можливо, ви настільки зацікавитеся, як зробити мангал, що запасетеся інструментом і почнете своїми руками творити чаклунство.

Головна > Абразиви