Дієта Олени малюка меню. Схема харчування білкового дня за дієтою Малишової

Невипадково до порад Олени Малишевої прислухається стільки людей. Вона не лише ведуча телепередачі "Жити здорово!", а й доктор медичних наук. Зайва вага, на думку Малишевої, говорить про те, що людина не здорова, і лише в другу чергу є дефектом зовнішності. Щоб допомогти своїм глядачам завжди залишатися молодими, стрункими, сповненими енергії, Олена Василівна розповіла про секрети схуднення та підтримання правильної ваги.

Секрети дієти Малишової в домашніх умовах

Дотримуючись правил, встановлених Малишевою для тих, хто худне, ви зможете скинути вагу і без строгих обмежень у їжі. Усі методики телеведучої побудовані за принципами здорового харчування, отже, приречені успіх.

Перше правило – не голодуйте!

Помилка повних людей у виснаженні свого організму на дієтах, що обіцяють схуднення за лічені дні. Не варто очікувати, що жир, що накопичується місяцями чи роками, піде за короткий термін.

Хоч як це парадоксально, але недоїдання може стати причиною ще більшого ожиріння. Як тільки організм відчуває стрес через нестачу їжі, він починає будь-які продукти запасати у вигляді жирів. Голодування чревате ожирінням внутрішніх органів, порушенням метаболізму, скороченням м'язової тканини. Головна порада доктора Малишової при схудненні – їжте достатньо, але лише натуральну, некалорійну, здорову їжу.

Харчуйте частіше

Це зовсім не означає, що дано зелене світло переїдання. На думку Малишової, людина здатна насититися обсягом їжі, що дорівнює склянці. Зменшуйте порції, зате між основними прийомами їжі робіть перекушування. В ідеалі для постійного підживлення організму ви повинні їсти кожні 2-3 години.

Ведіть рахунок калоріям

Олена Василівна встановила енергетичну цінність для жінки, що худне, в 1200 калорій на день. Можна вичерпати цей ліміт, з'ївши трійку тістечок, або повноцінно харчуватися весь день, не відмовляючи собі в десерті. Секрет - у знанні складу тих чи інших продуктів та їхньої калорійності. Підраховуючи калорії, ви зможете контролювати кількість з'їденого та дізнаєтесь справжню "ціну" тістечка для вашої фігури.

Пийте багато води на день

Багато хто худне навіть не підозрюють, наскільки важлива рідина для схуднення. Вода бере участь майже у всіх хімічних процесах, які відбуваються в організмі. Вона нормалізує травлення, прискорює метаболізм, виводить із тіла зайві запаси вологи, токсини, шлаки.

У період зниження ваги важливо очистити організм від розщеплених жирів. Без участі води цей процес неможливий, тому чим більше ви п'єте, тим більше допомагаєте собі на шляху до здоров'я і стрункості. Крім того, нестача вологи позначається на працездатності та енергійності людини.

Щоденна норма рідини – мінімум 8 склянок. Це чиста питна вода без газу, несолодкий зелений чи трав'яний чай.

Приділяйте увагу процесу жування

Заковтуючи великі шматки, ви недостатньо змочує їх слиною і тим самим перешкоджаєте повному засвоєнню поживних речовин. Олена Малишева рекомендує пережовувати кожен шматочок 12 разів. Так ви сповна відчуєте смак їжі, а також продовжите час їди. Доведено, що спокійна трапеза у спокійній обстановці насичує краще, ніж їжа "на бігу".

Влаштовуйте розвантажувальні дні

Купуючи цю дієту, ви купуєте не лише рекомендації компетентного лікаря, але й продукти для повноцінного харчування протягом цілого місяця. Стандартна програма включає меню на 24 звичайних та 4 розвантажувальні дні. Це сніданки, обіди, вечері та десерти, які у напівготовому стані упаковані у герметичну тару. Кожен контейнер позначений своїм кольором, наприклад, сніданок – зеленим, вечеря – червоним. Все, що залишається вам, це потрібний час розігріти їжу. Перекушування, як правило, можна їсти відразу після розтину тари.

Більшість ємностей вимагає зберігання у холодильнику. Для вашої зручності доставка зроблена в 2 етапи: на початку місяця та в середині. Таким чином, ви не заповните контейнерами всю кухню.

Отже, що є меню дієти Олени Малишевої в домашніх умовах? Що можна знайти всередині коробок із продуктами?

Телеведуча пропонує справді різноманітний раціон. Протягом усього місяця ви навряд чи знайдете страви, що повторюються. Вся їжа збалансована за поживними речовинами та корисними елементами. Середня калорійність денного меню – 1200 калорій, розвантажувального дня – 800 калорій.

Як сніданок ви отримаєте вівсяні пластівці, батончики з цілісних зерен зі шматочками фруктів, омлети з курячих яєць, горіхи.
Обідні страви складені з каш з м'ясом, макаронів, грибів, птиці, риби з картоплею, овочевих супів.
Перекус – це справжнє свято для любителів солодкого. Ви поласуєте сумішами горіхів і сухофруктів, солодкими батончиками.
Вечеря складають супи, жульєни, тушковані овочі, дієтичний плов, фаршировані перці та ін.

Крім контейнерів з їжею, ви отримаєте список порад від самої Малишевої щодо харчування та правильного водного режиму. У коробці буде перелік усіх страв із зазначенням їх складу та енергетичної цінності.

На офіційному сайті ви можете замовити "чоловічу" та "жіночу" дієти для зниження та підтримки ваги. Малишева врахувала бажання схуднути і людей з різними захворюваннями, тому сьогодні є дієтичні програми при хворобах.

На сайті ви можете дізнатися реальні множини людей. Завдяки системі Малишевої продовжують позбавлятися жиру учасники програми, про що в подробицях можна прочитати у вкладці "Худеем з дієтою". Фото учасниць до і після - ось справжня мотивація для того, щоб наслідувати їхній приклад. Але й окрім проекту, Олені Василівні є чим похвалитися. На сайті можна знайти фотозвіти звичайних людей, які перемогли зайву вагу за допомогою унікальної дієти.

Результати схуднення з Малишевою у всіх різні. Цифри залежать від швидкості метаболізму, кількості зайвих кілограмів, віку, статі людини. За відгуками, в середньому протягом місяця йде 4-6 кг. Це здорове схуднення, яке не завдає шкоди організму. Таке рівномірне розщеплення жиру створює гарантію того, що кілограми, що пішли, більше не повернуться.

Мінусом дієти називають її високу вартість. Так, без урахування доставки, найпростіша програма зниження ваги коштує 14000 рублів. Не кожна жінка зможе дозволити собі витратити стільки на одну лише їжу. Захисники методики називають цю ціну реальною платою за вирішення проблем не лише з фігурою, а й підбором продуктів, розрахунком калорій та щоденним приготуванням.

Недоліки дієти Олени Малишової в домашніх умовах

Дієта Малишової відноситься до категорії низькокалорійних. Олена Василівна вважає, що 1200 калорій на день для жінки цілком достатньо повноцінного життя. Але багато російських медиків вважають інакше. Не можна усереднювати того, хто худне, адже у кожного свої особливості організму. Не можна не зважати і на фізичне навантаження. При заняттях фітнесом та фізичною роботою 1200 калорій - це катастрофічно мало, можна довести себе до виснаження.

Пропагуючи будь-яку зі своїх методик, Олена Малишева просить відмовитись від тих чи інших страв. Список заборон такий великий, що він ставить дієту телеведучої в низку програм, з яких рано чи пізно зриваються. Повна відмова від солодкого майже у 100% випадків веде до харчового зриву.

Малишева виступає за скорочення жиру у раціоні. Вживання знежирених продуктів та захоплення фруктово-овочевим меню веде до застою жовчі у жовчних шляхах. Дефіцит жиру позначається на засвоєнні рослинного білка, вітамінів та мінералів.

Багато хто називає мінусом і повільне зниження ваги. Телеведуча наполягає, що тільки так організм встигає змінюватися за скороченням жирової тканини. Але для більшості тих, хто худне відсутність результатів знижує мотивацію і змушує перейти на іншу систему схуднення.

Як схуднути з максимальним результатом?

Пройдіть безкоштовний тест та дізнайтеся, що заважає Вам схуднути ефективно

Відповідайте на запитання чесно;)

Розповідаючи про схуднення, Олена Малишева згадує про фізичні навантаження. Проте, коли справа стосується конкретних дієт, жодних рекомендацій щодо рухової активності телеведуча не дає. Фахівці називають це серйозним прорахунком схудних систем Малишевої, адже будь-який лікар знає, що пасивний спосіб життя робить дієту в рази менш ефективною.

Дієта Малишева останнім часом користується гарною популярністю. Засновано таку дієту на малокалорійних продуктах харчування, які є ключовим елементом будь-якого меню здорового харчування. Такий принцип для ефективного схуднення використовується в багатьох видах дієт і він добре зарекомендував себе.

Програма схуднення Олени Малишової

Олена вважає, що низькокалорійні продукти – запорука успіху будь-якої дієти. Адже лише довготривале вживання їжі з мінімальною калорійністю допоможе досягти поставлених завдань із скидання зайвих кілограм. А якщо хочеться чогось солодкого, який має жироспалюючий ефект.

Як зазначає Малишева, при грамотному складанні раціону на основі низькокалорійних продуктів, не виникне проблем із почуттям голоду та насиченням організму необхідними поживними речовинами.

Найоптимальніший для людського здоров'я результат – це зниження власної ваги на 0,5 кілограма на добу. При цьому організм не відчуватиме дискомфорту та втоми.

Що входить у дієту Малишової

Як уже говорилося, дієта Олени Малишевої заснована на продуктах з низьким вмістом калорій на питому вагу. Це основний компонент дієти. Крім самих елементів живлення необхідно дотримуватися інших правил:

Не варто морити свій організм голодом, нічого, крім поганого самопочуття, це не принесе.
Підраховуйте калорії, що з'їдаються. Оптимальним числом ккал за добу є цифра від 800 до 1200 ккал. Але це має бути не один продукт, а різноманітне меню.
Добре пережовуйте їжу. Якісно пережована їжа легше засвоюється і легше долає стравохід. Дієта Олени Малишевої передбачає пережовування кожної порції їжі не менше 18 разів.
Вживайте достатню кількість води. Вода не містить ні краплі калорій, але добре виводить з організму шлаки і токсини. Випивайте на день два – три літри чистої води, причому перший прийом має бути сутра перед їдою (за півгодини до їди).
Займайтеся фізичними вправами.
Влаштовуйте собі розвантажувальні дні. Оптимально буде вибрати для себе певний день тижня, коли ви знаходитесь вдома, щоб дати своєму організму відпочити від звичної їжі і наситити його легкою вітамінізованою їжею.

Дієта Малишевий склад продуктів

До низькокалорійних продуктів належать такі: вівсяні пластівці, вода, овочі, легкі (овочеві) супи, знежирена кисломолочна продукція, звичайно ж мед, гречка, рис, фрукти тощо.

Психологічна сторона схуднення

Важливо пам'ятати, що віра у бажаний результат – не останній із факторів, що впливають на процес схуднення. Якщо ви впевнені в собі на всі 100%, ви знаєте до чого йдете, бачите себе в результаті проходження дієти стрункої та привабливої, то у вас неодмінно все вийде на найвищому рівні.

Якщо ви не знаєте, як себе правильно налаштувати, то прислухайтеся до наших рекомендацій:

Прийміть правильне рішення, чи вам потрібно худнути?
Почніть матеріалізувати свою мету.
Все ретельно сплануйте.
Поділіться зі своїми друзями інформацією про те, що ви хочете скинути зайву вагу.
Отримайте підтримку друзів та рідних, але уникайте чужих думок.
Приступайте до виконання своїх планів.

Меню Олени Малишової для схуднення

Меню дієти Е. Малишевої включає будь-які низькокалорійні продукти, будь то овочі, крупи або фрукти. Головним правилом залишаються баланс калорій, що передбачає обмеження за вживаними калоріями на добу у сумі 1200 ккал.

Дієта Олени Малишової 10 днів

Варто відразу зазначити, що всі продукти, які ви будете вживати протягом всієї дієти, повинні бути позбавлені додавання кетчупів, майонезів, солі, цукру і спецій.

Сніданок: відваріть гречану кашу в обсязі 200 грам, зваріть одне куряче яйце круто, приготуйте салат зі 100 грам моркви та одного яблука, заправити можна однією чайною ложкою рослинної або оливкової олії.
Сніданок №2: сухофрукти 4 шт., Зелений чай з сирною запіканкою 150 грам (замість борошна використовуйте манну крупу).
Обід: відваріть на пару м'ясо яловичини і приготуйте суфле (120 г), до нього відваріть цвітну капусту 200 г, запийте відваром з плодів шипшини.
Полуденок: з'їжте один грейпфрут.
Вечеря: згасити капусту з кабачками 200 грам, запікати одне яблуко з корицею. Перед тим як лягти спати, випийте склянку однопроцентного кефіру.

На сніданок Малишева радить їсти вівсяну кашу, яка допомагає виводити холестерин з організму. Кашу найкраще готувати просто на воді.
Сніданок №2: з'їжте два яблука і два мандарини (у разі алергії на якийсь із них можна замінити іншим фруктом).
Обід повинен забезпечити організм білками, тому зваріть собі пару курячих яєць або куряче філе.
Полудень: можна побалувати себе нежирним сиром.
Вечеря не повинна завантажувати ваш шлунок, тому вона буде легкою: свіжий овочевий салат і склянка кефіру.

Сніданок складатиметься з омлету на двох білках і лише одному жовтку з однією столовою ложкою молока, салат з моркви та яблука – 100 грам, заправлений чайною ложкою олії.
Сніданок №2: приготуємо сирну запіканку без цукру.

Обід: овочевий суп (гриби, помідори, морква тощо), відваріть курячу грудку.
Полудень: з'їжте щось із фруктів (яблуко, апельсин, мандарин).
Вечеря буде мінімальною — склянка кефіру.

Сніданок: 100 г горошку, 50 г відвареного м'яса яловичини, дієтичні хлібці - 2 штуки.
Обід: тушкована капуста з морквою – 150 г, варена риба – 100 г, склянка чаю з шипшини.
Полудень – одне зелене яблуко, 30 г волоських горіхів.
Вечеря: сирна запіканка без цукру, але з морквою – 200 г, кефір.

Сніданок: 200 г будь-якої каші, звареної на воді, можна додати для смаку ягоди.
Сніданок №2: кабачкове пюре.
Обід: варена риба або куряча грудка овочі, склянка чаю із шипшини.
Полудень: сир із фруктовим йогуртом.
На вечерю не їжте хлібці, нам потрібні вуглеводи. Тому порція овочів підійде ідеально.

Сніданок: залийте собі вівсянку окропом, без проварки. Для найкращого смаку замість цукру можна додати ложечку меду або шматочки фруктів.
Сніданок №2: парочка яблук – найкращий варіант.
На обід нам потрібна білкова їжа – пісне м'ясо (риба, курятина) та зелень. Забудьте про сіль та спеції, користуйтеся лимонним соком.
Полуденок: з'їжте апельсин або парочку мандарин.
На вечерю буде овочевий салат із 1% кефіром.

Сніданок: висівки залити кефіром і дати настоятися 15 хвилин, можна з'їсти шматочок знежиреного сиру та фрукт: ківі чи апельсин
Сніданок №2: грейпфрут або апельсиновий сік
Обід: згасіть рагу овочеве з кабачка, цибулі, моркви, капусти та помідора, 150 г курки відвареної.
Полуденок: йогурт знежирений і жменю сухофруктів з горішками.
Вечеря: салат з капусти з огірком, можна додати відварене яйце або помідор і посипати зеленню, трохи заправивши олією. Можна випити трав'яний чай.

На сніданок відкрийте зелений консервований горошок, можна ще з'їсти парочку дієтичних хлібців і запитати відваром з шипшини.
Сніданок №2 буде представлений у вигляді фруктів: груша, яблуко.
В обід запасаємося білковою їжею - зваріть на пару рибне філе або курочку. Не забувайте за заборону сіль.
На полудень можна приготувати тушковану капусту.
На вечерю побалуйте себе сиром, але не жирним і запийте склянкою кефіру з 1% жирністю.

Сніданок: варене круте куряче яйце, сир - 30 г, 50 г зеленого гороху.
Сніданок №2: вінегрет – 150 г, хлібці – 2 штуки.
Обід: тушкована капуста – 200 г, одне зелене яблуко.
Полуденок: грейпфрут.
Вечеря: сирна запіканка без цукру – 150 г, кефір.

На сніданок можна приготувати білковий амлет. Запити можна зеленим чаєм чи відваром шипшини.
Сніданок №2: ананас, черешня, вишня, полуниця, персик чи груша
Обід буде представлений у вигляді овочевого супу з дієтичними хлібцями.
Опівдні з'їжте один апельсин.
На вечерю приготуйте салат із огірків, помідора та зелені. Через півгодини після їди запийте знежиреним кефіром.

Рецепти для схуднення від Малишевої

Які страви можна приготувати для схуднення за методикою Олени Малишевої? Рецепти дієти Олени Малишової досить прості, але смачні. Не всі люди однаково люблять вівсяні пластівці «Геркулес», тому можна приготувати інші страви для смачного і ситного сніданку.

Салат «Вуглеводний»

Беремо пів кілограма білокачанної капусти, нарізаємо її соломкою. На дрібну тертку натираємо одну солодку моркву, додаємо в посудину з капустою. Нарізаємо дрібними скибочками буряк і зсипаємо туди. Додаємо в посудину чайну ложку лимонного соку та ретельно перемішуємо, змінюючи інгредієнти руками.

Це додасть м'якість та ніжність вашому салату. Вживати такий салат потрібно протягом дня по 150 грам. У цей день рекомендується випивати щонайменше два літри чистої води.
Крім салату можна відварити філе риби, що саме по собі дуже смачно та корисно! Смачного!

Суп овочевий з цвітною капустою

Очистіть і наріжте одну моркву, цибулину, половину головки цвітної капусти та солодкий перець. Цибулю і моркву обсмажте на сковороді і додайте в киплячу воду каструлю 2,5 літра. Дрібно наріжте 2-3 картоплини і покладіть у каструлю. Тут же вкиньте овочі, що залишилися, і перемішайте. Варіть суп 40 хвилин, нарешті додайте лавровий лист, гіркий перець та зелень.

Дієта Малишевої розвантажувальні дні

Олена Малишева рекомендує регулярно влаштовувати розвантажувальні дні не лише для охочих закріпити отриманий результат від дієти, але й для людей, які не страждають від ожиріння. Це просто гарна практика здорового харчування. Влаштовувати такий день рекомендується на рисі.

Завдяки рису організм звільняється із зайвої рідини та жиру. Все, що необхідно для проведення рисового розвантажувального дня - приготувати для себе рисову кашу, без солі та спецій. Для цього вистачить 250 г рисової крупи. Зваривши її, розділіть на рівні 5-6 порцій. Вживайте кожну з порцій протягом цілого дня, замість звичного їди.

Протипоказання до дієти

Якісь протипоказання до дієти Олени Малишевої відсутні, оскільки дієта є звичайним низькокалорійним харчуванням. Увага варто звернути лише людям, які страждають на алергію на певний продукт.

До того ж його можна замінити на будь-який інший, що підходить за калоріями. Дієта абсолютно нешкідлива для здоров'я і допомагає досягти досить добрих результатів, але за певний період часу.

Олена Малишева добре знайома телеглядачам. Вже 6 років регулярно виходить на екрани програма Жити здорово!. Завдяки цій передачі і народився у 2012 році проект під назвою «Дієта Олени Малишової» – науково обґрунтовані поради та правила грамотного схуднення.

Скидь зайве: схуднення з телеведучою

Дієта Малишевої - це результат її власної боротьби зі схильністю до повноти, адже після 40 років дуже багато жінок втрачають гарну фігуру, стають огрядними. Боротьба за власне здоров'я та стрункість співпала із запитами телеглядачів: їх також хвилювала проблема, як правильно схуднути. Відповіддю став телевізійний проект «Скинь зайве», що з'явився у 2009 році. Учасники експерименту на своєму досвіді переконалися, що скинути за місяць 15 кг, не виснажуючи себе голодом, цілком реально. Є. Малишева залучила до роботи відомих у своїй галузі спеціалістів:

автора ефективної методики харчування М. Корольову;
одного з найкращих дієтологів Москви Н. Григор'єву,
лікаря Р. Мойсенка.

Власна книга лікаря-телеведучої пояснює правила здорового харчування та дає можливість для всіх складати власну програму схуднення.

Думка Олени Малишевої про дієти

Деякі дієтичні методики Є. Малишева відкидає спочатку, тому що вони завдають шкоди здоров'ю:

білкові дієти - небезпечні в людини, т. до. перевищення норми білка створює умови у розвиток онкології;
голодування – допомагає скинути вагу, але воно є для організму найсильнішим стресом. Як тільки їжа знову надходить в організм, він перетворює її на жир - запас у разі нового голодування. Зайві кілограми повертаються. Голодування шкодить роботі печінки і отруює організм токсинами;
вегетаріанство та обмежувальні дієти - не дають стійкого ефекту: людина зривається і їсть все, в чому раніше собі відмовляв, зводячи нанівець минулі зусилля.

Відео: небезпека голодування у боротьбі із зайвою вагою

Правила збалансованого харчування

Методика схуднення доктора медичних наук та популярної телеведучої заснована на таких положеннях:

звести калорійності харчування до мінімуму – рівня базових потреб організму. Є. Малишева рекомендує вживати лише 800–1200 ккал/сут. За такої умови недостатню енергію організм використовуватиме, спалюючи жирові запаси;
з раціону на час дієти прибрати або скоротити до мінімуму продукти, що містять жири та «швидкі» вуглеводи, ланцюжок розщеплення яких веде до швидкого утворення жирів. Насамперед слід виключити: сало, вершкове та рослинне масло. Цукор, здобна випічка, картопля, рис, алкоголь мають найвищий глікемічний індекс. Розщеплюючись, вони перетворюються на глюкозу - джерело енергії. Якщо енергія відразу не використовується організмом, глюкоза трансформується в жирові запаси, тому така їжа не годиться для схуднення;
обмежити споживання солі. Зайва вага це ще й зайва рідина, її затримують в організмі солі натрію.

Рекомендації Є. Малишової (і дієтолога Р. Мойсенко) для швидкого схуднення – це безсольова БУЧ-дієта, відома під назвою «Мінус 5 кілограмів за 10 днів» або просто експрес-дієта. Ефект цієї методики заснований на:

швидке виведення води з організму (повна заборона на сіль);
очищення кишечника від шлаків;
прискорення метаболізму рахунок чергування білкових і вуглеводних днів;
спалювання жирових запасів під час переробки великої кількості білкової їжі.

Випічка з білого борошна володіє високим глікемічним індексом Картопля містить велику кількість крохмалю Білий рис збільшує ризик розвитку цукрового діабету Алкоголь підвищує апетит Цукерки містять велику кількість цукру та жиру індексом Цукор - висококалорійний продукт

Здорове харчування як спосіб життя

Особливих відкриттів у дієтології методика Є. Малишева не представляє. Це звичайна система збалансованого харчування, заснована на підрахунку калорійності, перевагу корисних та обмеження жировмісних продуктів. Автор методики власного схуднення стверджує, що при харчуванні за її рекомендаціями щодня втрачається до 0,5 кг зайвої ваги.

Використовуючи дієту Олени Малишевої, протягом 1-2 місяців можна без особливих катування свого організму, різноманітно і смачно харчуючись, схуднути на 12-18 кг і зробити свою вагу близькою до ідеального. Тривалий термін дієти формує звичку правильного та збалансованого харчування. Це гарантія того, що зайві кілограми не повернуться.

Експрес-дієта дозволяє скидати за 10 днів до 5 кг і більше, але частіше за 1 раз на рік її проводити не рекомендується.

Вегетаріанцям при використанні методики Е. Малишевої доведеться замінювати білкову їжу тваринного походження (грибами, бобовими). Потреба у вітаміні В12, залозі, амінокислоті Омега-3 за винятком риби та м'яса з раціону необхідно заповнювати за допомогою аптечних препаратів.

Ідеальна вага та гарне самопочуття забезпечені, якщо людина:

правильно харчується;
фізично активний;
досить спить;
немає шкідливих звичок.

Дійсність цих банальних порад Є.В. Малишева демонструє щоразу своєю появою на телеекрані у чудовій фізичній формі.

Переваги та недоліки дієти

Дієта Олени Малишевої заснована на здорових міркуваннях лікаря про своє здоров'я та грамотні рекомендації фахівців із харчування. Все розраховане так, щоб кожна дозволена калорія приносила організму користь. Розроблене на місяць меню втілено у засушених та заморожених продуктах, розфасовано по контейнерах та розсилається замовникам. Цей раціон вже готова до вживання їжа, вона є головною особливістю проекту «Дієта Олени Малишевої».

Проте фахівці наголошують на таких недоліках її схеми харчування:

калорійність раціону дуже низька, розрахована на мінімальну рухову активність людини. Міжнародні організації охорони здоров'я не рекомендують дієти з калорійністю нижче 1200 ккал, а деякі меню Є. Малишева мають енергетичну цінність всього 800 ккал на день. Якщо організму бракує енергії задля забезпечення базових потреб, починають працювати механізми її заощадження, уповільнюються процеси життєдіяльності. Відновлення відбувається лише через тижні та місяці після припинення дієти;
відсутність у раціоні жирів, що зменшує вміст таких вітамінів, як ретинол (вітамін А) та токоферол (вітамін Е). Через це погіршується зовнішній вигляд, знижуються захисні функції організму;
розрахунок дієти проводився для людей віку та комплекції, схожих з телеведучою. Однак, рекомендується всім як зразок здорового харчування. Індивідуальний підхід з урахуванням особливостей метаболізму, віку та роду діяльності людини, протипоказання за станом здоров'я – ніде у рекомендаціях не враховуються. Хоча автор завжди підкреслює, що будь-яке дієтичне харчування – це стрес для організму. Воно має застосовуватись після погодження з фахівцем.

Загалом, критикувати дієту Малишової можна лише за одним принципом – людина з медичною освітою намагається продавати один розмір на всіх. Видає мінімальну за калорійністю та поживною цінністю їжу (у наборах мало білка, бажаючі можуть самі порахувати, наскільки виконується норма в 1–1,5 г на 1 кг ваги), якою в реальних умовах «годують» лише людей взагалі без рухової активності та з порушеннями роботи ендокринної системи за їжу «для всіх». В принципі, не включає до раціону ні джерела омега-три та омега-шість у достатній кількості, ні корисні для схуднення насичені жирні кислоти в адекватних дозах. Дійсно, на такій дієті худнуть всі, але в плані досягнення естетичних результатів такі суворі обмеження дуже й дуже спірні.
Олена Селіванова, фітнес-тренер
http://your-diet.ru/?p=4366

Огляд дієти Малишової.

Як худнути правильно на думку Олени Малишової

Сьогодні існує вже 10 різновидів дієт Е. Малишева, але всі варіації підпорядковані єдиним правилам поведінки в період лікувального харчування. Сама телеведуча виділяє 7 правил схуднення.

Щоб схуднути, треба їсти часто

Під час схуднення не можна допускати, щоб організм відчував сильне почуття голоду. Цей сигнал небезпеки змусить кожну калорію перетворювати на жир і відкладати про запас. Харчування має бути дробовим, 4-6-разовим, що виключає відчуття голоду.

Обов'язковий режим харчування:

сніданок – 25% загальної денної калорійності;
обід – 30%;
вечеря – 15%;
перекушування - 15%.

Бажано харчуватися в один час, тоді підтримуватиметься висока швидкість метаболізму.

Частий прийом їжі допомагає уникнути почуття голоду та зберегти гарне самопочуття протягом дня

«Секрет схуднення – в одній склянці»

Кількість їжі, яка приймається за 1 раз (200-250 г), повинна поміщатися у склянці. Маленькі порції вгамують почуття голоду і поступово призведуть до скорочення обсягів шлунка, а значить сформується помірність у їжі. Є. Малишева на своєму досвіді переконалася, що такої кількості їжі вистачає, щоби не відчувати голоду протягом 3 годин.

«Вода важливіша за їжу»

Вода у боротьбі із зайвими кілограмами відіграє важливу роль:

допомагає позбутися шлаків;
розганяє метаболізм;
притуплює голод;
заповнює сольовий баланс.

Щоб схуднути, необхідно випивати на день 1,5-2 літри води

Вважаємо калорії, виключаємо жири

Як фахівець у галузі медицини, Є. Малишева налаштовує на суворий контроль за раціоном. Для цього треба знати енергетичну цінність всіх вживаних продуктів, їх склад за білками, жирами, вуглеводами - тобто основи дієтології.

«Я тебе годую, будь ласка, їж»

Настрій у період використання дієти відіграє не останню роль. Є. Малишева закликає любити свій організм, поважати ті процеси, що у ньому відбуваються. Порада довго пережовувати їжу дає можливість насолодитися її смаком, легше досягти стану насичення, краще обробити їжу слиною та полегшити її перетравлення у шлунку. Двадцять разів треба пережувати кожен шматочок їжі перед тим, як проковтнути його.

2-3 місяці - час застосування дієти

Протягом цього періоду організм очищається від шлаків, виробляється звичка до збалансованого харчування, вага людини наближається до ідеального і зберігається близько двох років.

Дієта та спорт

Усім, хто регулярно відвідує спортзал, дозволяється збільшити калорійність раціону рахунок склянки молока, обіднього салату, пари яблук. Один з перекушування необхідно з'їсти до тренування або відразу після нього. При застосуванні експрес-дієти треба планувати тренування у «вуглеводні» дні, коли організм отримує достатньо енергії.

Продукти, що допомагають худнути

Для дієтичного харчування відбираються найкорисніші продукти:

м'ясо, яйця, риба, сир - джерела білків;
каші - забезпечують потребу у вуглеводах на тривалий термін;
овочі – добре очищають шлунково-кишковий тракт;
фрукти - вживають під час перекушування як джерело вітамінів і швидких вуглеводів.

Куряче філе володіє низьким вмістом жиру Яйця містять незамінні амінокислоти Морська риба - джерело білка, фосфору та йоду Сир - джерело білка та кальцію Вівсяна каша з фруктами та ягодами - смачний і корисний сніданок Фрукти можуть замінити десерт Зелень багата на фолієву кислоту

Назва харчового продукту	Зміст г/100 р.			Калорійність Ккал/100 г
Назва харчового продукту	Білків	Вуглеводів	Жиров	Калорійність Ккал/100 г
М'ясо яловиче	18,7	0	12,6	191
Куряче філе	20,4	0,8	8,6	161
Індичка	21	0,6	12	192
Риба річкова (карась, короп, щука)	16–18	0	0,8–3,5	83–95
Риба морська (мінтай, тріска, хек)	15,7–17,7	0	0,5–2,3	67–86
Куряче яйце	12,7	0,6	11	153
Омлет	9.7	1,7	15,5	181
Молоко 1%	2,8	4,6	1	43
Сир знежирений	18	1,8	0,6	89
Вівсяна каша	11,9	69,1	7,5	93
Каша гречана	4,5	27.4	1,6	137
Каша перлова	3.2	22.7	0,5	102
Каша рисова	1,5	17,3	0,2	79
Квасоля	4,4	4,4	0	36
Горошок зелений	5,4	13,6	0,2	75
Кабачок	0,8	6	0,3	30
Баклажан	0,6	7,5	0,1	22
Помідори	0,7	2.6–4	0	12–19
Огірки	0,7	1,6–3	0	9–15
Капуста свіжа	1,9	5,7	0	31
Морква	1,3	6,3	0,1	29
Буряк	1,7	10,5	0	46
Відварна картопля	2	16,5	0.3	80
Зелень (цибуля, щавель, шпинат)	1,4–2.5	2,6–5,5	0	21–29
Апельсини, мандарини	0,9	8,8	0	39
Яблука	0,5	11	0	48
Ягоди	0,4–1,5	8–11	0	40–50
Сухофрукти	2,5–3	65–70	0	262–275
Житній хліб	4,7	49,5	0,6	210
Хліб пшеничний	7,4	5.3	2,2	246

Таблиця: зразкове меню основної дієти Олени Малишевої на тиждень

Приймання їжі	Меню (кількість продуктів у грамах)	Калорійність (ккал)
1-й день
Сніданок: 8:00	Каша вівсяна (150 г); 100 г ягід; 200мл молока.	276–300
2-й сніданок 11:00	2 фрукти: 220–250 г	120–150
Обід 13:00	Філе курки (150 г); рисова каша (100 г); хліб житній 40 р.	400
Полудень 16:00	Запіканка із сиру (150 г); морква (50 г).	150
Вечеря 19:00	Салат із овочів (170 г); яйце; склянку кефіру.	300
2 день
Сніданок:	Каша гречана (150 г); 200мл йогурту.	290–300
2-й сніданок	Запечене яблуко	120–150
Обід	Суп-пюре овочевий (80 г); курячі биточки (170 г);	400
Полудень	Запечене яблуко	150
Вечеря	Овочеве пюре (180-200 г); варене яйце, склянку соку.	300
3 день
Сніданок:	Омлет із 2-х білків, 50 г молока; салат з моркви та яблука (100 г).	290–300
2-й сніданок	2 фрукти: апельсин та яблуко	120–150
Обід	Суфле із відвареної яловичини (150 г); варена цвітна капуста (100 г); 1 склянка відвару шипшини.	400
Полудень	125 г. біойогурту; 100 г сиру.	150
Вечеря	Капуста (160 г); тушкована з кабачками (40 г); печене яблуко з корицею.	250–300
4 день
Сніданок:	50 г відвареної курки; 100 г зеленого горошку; хліб житній 50 г; склянку кислого молока.	290–300
2-й сніданок	150 г вінегрету; 1 ч. л. олії; хлібці з висівками – 2 штуки.	120–150
Обід	рагу із овочів 100 г; відвар шипшини 200 мл.	400
Полудень	1 яблуко; 30 г волоських горіхів.	150
Вечеря	Запіканка зі 100 г сиру; 20 г моркви; склянку кефіру.	250–300
5 день
Сніданок:	Каша перлова 150 г; 30 г сухофруктів; склянку чаю.	290–300
2-й сніданок	Пюре їх кабачків та баклажанів (250г); склянку кефіру.	120–150
Обід	Морська риба (хек, мінтай) відварена – 150 г; рагу із овочів 100 г; відвар шипшини 200 мл.	400
Полудень	Плов із рису (70 г) з овочами (130 г)	150
Вечеря	1 яйце; 50 г сиру; склянку кефіру.	250–300
6 день
Сніданок:	Омлет із 2-х білків та 50 г молока; овочевий салат (150 г); склянку чаю.	290–300
2-й сніданок	Картопля відварена (100 г); квашена капуста із цибулею (100 г).	120–150
Обід	Томатний суп (100 г); курка відварена (150 г).	400
Полудень	Салат із овочів (200 г), 1 ч. л. рослинної олії.	150
Вечеря	Запіканка їх цвітної капусти (200 г); сир (50 г); склянку кефіру.	250–300
7 день
Сніданок:	Каша перлова (200 г); салат із моркви з яблуком (50 г).	290–300
2-й сніданок	Яблуко, апельсин	120–150
Обід	Рагу з капусти (100 г) із м'ясом (100 г); склянка відвару шипшини.	400
Полудень	Сир (100 г); сухофрукти 30 г.	150
Вечеря	Суфле із риби (150 г); відварена квасоля (100 г); склянку кефіру.	250–300

Варіації меню

каші (перлова, гречана, вівсяна, геркулесові пластівці);
омлет;
варене яйце;
молоко.

Другий сніданок:

2 фрукти;
запіканка із сиру;
відварена картопля з салатом;
вінегрет;
овочеве рагу.

овочевий, квасоляний або гороховий суп;
відварена курка;
риба чи яловичина;
м'ясні чи рибні котлети, тефтелі;
тушковані овочі на гарнірі.

сир;
сирна запіканка;
овочевий салат;
грецькі горіхи;
фрукт.

тушковані овочі;
сирні страви;
варене яйце;
відварена риба.

Експрес-дієта «Мінус 5 кг за 10 днів» - БУЧ

Дієта заснована на білково-вуглеводному чергуванні (БУЧ): протягом 10 днів чергуються дні з вживанням тільки білкової та лише вуглеводної їжі.

Режим "білкових" днів

Необхідно дотримуватися правил:

після сну натще випити 250 мл води;
під час першого прийому їжі з'їсти яйце із салатом із зелених овочів;
на решту 4 прийомів відварити 800 г курки (залити курку водою, закип'ятити, злити бульйон, потім відварити у новій воді);
є відварену курку порціями по 200 г без солі та хліба;
обов'язково пити воду: до 10 склянок на день.

Режим «вуглеводних» днів

першого дня використовується салат «Щітка»: по 300 г 5 разів на день;
в інші дні вживається 1,5 кг будь-яких овочів, крім картоплі: сирими, тушкованими, вареними. Не солити і не присмачувати спеціями.

Кілограми в цьому випадку губляться за рахунок очищення кишечника від шлаків вуглеводною їжею та звільнення від зайвої води при дієті без солі. На переробку великої кількості білків організм черпає енергію із жирових запасів – вага зменшується досить швидко.

Рецепти домашніх дієтичних страв

Страви, приготовані за цими рецептами, можна вживати під час білково-вуглеводного чергування.

Салат «Щітка»

Інгредієнти:

капуста – 500 г;
буряк – 500 г;
морква – 500 г;
сік половини лимона.

Всі овочі нашаткувати, перемішати, віджимаючи їх руками, збризкати лимонним соком.

Вихід продукту – 1,5 кг. Калорійність денної норми – 530 ккал.

Курячі биточки

Інгредієнти:

філе курки – 500 г;
молоко – 100 мл;
білий хліб, батон – 50 г;
соняшникова олія – 40 г;
сіль, перець – за смаком.

Спосіб приготування:

Вимочити білий хліб у молоці, віджати.
Прокрутити його разом із м'ясом курки на м'ясорубці.
Влити у прокручену масу молоко, посолити, додати перець.
З фаршу сформувати биточки та обсмажити їх на сковороді.

Вихід продукту – 450 г. Калорійність 1200 ккал.

Яблука запечені

яблука – 6 шт. (800 г);
Сир - 300 г;
Ізюм – 100 г.

Спосіб приготування:

З яблук вичищається серединка.
У сир вводиться щіпка цукру та 100 г родзинок, начинка перемішується.
Серцевина яблук заповнюється начинкою сиру.
Все запікається в духовці до отримання рум'яного кольору.

Вихід продукту – 950 г. Загальна калорійність – 850–880 ккал. Калорійність 1 яблука – 140–150 ккал.

Вихід із дієти

Оптимальний вихід із багатоденної дієти Олени Малишевої - перетворення її на власну систему харчування. Для цього необхідно:

вести підрахунок з'їдених калорій;
намагатися не виходити зі свого розрахованого мінімуму;
не захоплюватися продуктами, обмеженими дієтою;
застосовувати 1 разів на тиждень розвантажувальні дні;
звертати увагу на кількість з'їденої їжі.

Дотримуватися цих правил буде неважко, тому що протягом 2-3 місяців дієти звичка вже сформувалася.

Другий варіант - повернутися до колишнього раціону, застосовуючи дієту іноді, коли треба скоригувати вагу. У такому разі вводити заборонені продукти (солодкості, випічку, картопля, жири) треба поступово.

Для виходу з експрес-дієти необхідно протягом дня чергувати білкову та вуглеводну їжу. Через тиждень можна поступово вводити до раціону звичну їжу. Щоб втрачені кілограми не повернулися, краще залишатись на основній дієті Малишової.

Як зменшити живіт

Побічні ефекти

Як і будь-яке обмеження в харчуванні, дієта Малишевої має свої можливі побічні ефекти:

низька калорійність призводить до збою метаболізму та швидкого повернення ваги після дієти. У коробках із готовою їжею «Дієта Малишової» енергетична цінність денного харчування для жінок – 800, а для чоловіків – 1200 ккал. Цього замало навіть для базового рівня обміну речовин;
недостатнє вміст білка та вуглеводів у раціоні веде до втрати м'язової маси. Після дієти цю втрату буде відновлено вже у вигляді жирових запасів;
недостатня кількість їжі в готових наборах для тренуючих призводить до необхідності самостійного додавання продуктів. Якщо не вводити до раціону додаткових калорій, відбудеться збій у роботі внутрішніх органів, почнуться проблеми зі здоров'ям.

Відео: склад коробки з наборами для дієти Малишової

Протипоказання

Незважаючи на твердження Є. Малишевої, що її система - зразок збалансованого харчування та не має протипоказань, з обережністю до її застосування повинні ставитися люди з такими проблемами, як:

захворювання шлунково-кишкового тракту: гастрит, виразкова хвороба шлунка, запори;
холецистит, гепатит;
камені в нирках та хвороби сечовивідних шляхів;
серцева недостатність;
підлітковий вік, коли підвищений рівень базових потреб організму – у цей період може порушити формування дітородної функції організму;
період вагітності та лактації;
робота, що з великими фізичними зусиллями.

Дієта Малишевої - це ефективна методика схуднення, яка створює мінімальне навантаження на організм і, на відміну від більшості монодієт, сприяє покращенню самопочуття, оптимізації ваги та оздоровленню організму в цілому.

В даний час складно зустріти людину, яка не знає програму «Здоров'я» та її ведучу – Малишеву Олену Василівну. Лікар-кардіолог за освітою, доктор медичних наук, терапевт і педагог, вона є автором понад п'ятдесяти наукових публікацій та розробником авторської системи схуднення, що дозволяє не лише позбутися зайвих кілограм, а й уникнути появи гіпертонії, інсульту, інфаркту. Принцип методики заснований на низькокалорійному харчуванні (до 1200ккал/день) та регулярному виконанні фізичних вправ.

Дієта Олени Малишевої сприяє поступовому скиданню ваги не більше ніж 0,5 кг на добу, оскільки різке зниження маси тіла веде до дефіциту поживних речовин в організмі, що є причиною уповільнення обміну речовин. У результаті, замість заповітної цифри на терезах показник, у разі залишається незмінним, у гіршому – стає ще більше. Це пов'язано з тим, що організм, з метою самозбереження, починає відкладати жир "про запас", на випадок настання "важких часів". Саме тому процес втрати ваги вимагає часу, терпіння та сил.

Результати своєї методики схуднення в домашніх умовах Олена Василівна продемонструвала на своєму прикладі. При цьому, високу результативність даної техніки доводять численні відгуки та фото, що представлені в мережі.

В даний час поряд з системою харчування Малишевою, великою популярністю користуються найкращі дієти за ефективністю: , огіркова кефірна і система харчування Дюкана.

Основні правила Малишової

Тривалість методики Олени Василівни залежить від кількості надлишкових кілограмів. У разі необхідності скидання невеликої ваги, що веде, розроблена низькокалорійна експрес дієта Малишевої, яка дозволяє позбутися 5кг за 10 днів. Однак, якщо «зайва» маса досягає 25кг, слід пройти повний цикл схуднення тривалістю 2-3 місяці.

Худнемо з Оленою Малишевою правильно та абсолютно безкоштовно!

Розглянемо основні принципи дієти, дотримання яких дозволить як досягти бажаного результату, а й стабілізувати його.

Не допускати голодування. У разі нестачі харчування, вегетативна нервова система створює так звану накопичувальну домінанту з метою уповільнення всіх процесів, що відбуваються, як наслідок, організм починає робити запаси, створюючи «жирове депо» навіть з некалорійних мізерних надходжень їжі. В результаті втрата ваги припиняється, що ставить за сумнів доцільність витрачених зусиль.
Щоб уникнути появи «голодного стресу, меню краще складати таким чином, щоб забезпечити рівномірне надходження їжі в організм невеликими порціями (до 200мг) через кожні 3ч. п'ять разів на день.
Це дозволить підтримувати високий рівень метаболізму посиленого спалювання жирів.
Вважати калорії. При дотриманні системи схуднення Малишева, особливу увагу потрібно звернути на якість, кількість та енергетичний потенціал продуктів. Вони повинні бути натуральними, низькокалорійними, без консервантів та барвників, а страви – з низьким вмістом кухонної солі, рослинних та тваринних жирів. Крім цього, дана методика виключає вживання хлібобулочних виробів, цукру в чистому вигляді, алкогольних напоїв, інгредієнтів, що містять крохмаль.
Для насичення організму та одночасного схуднення оптимальна норма споживаних кілокалорій на день для людини з малорухомим способом життя становить 1200.
Нині визначити вміст ккал можна у певному продукті, а й у готовому блюді загалом. Для цього достатньо скористатися онлайн-калькулятором, за допомогою якого можна прорахувати денний раціон харчування.
Ретельно пережовувати їжу. Дотримання цього принципу дозволить як полегшити роботу шлунка, а й уникнути переїдання. Це пов'язано з тим, що при повільному подрібненні продуктів, у ротовій порожнині відбувається рясна виділення слини, до складу якої входять безліч ферментів, необхідних для розщеплення продуктів та вгамування почуття голоду. Саме тому через швидке «заковтування» страв відчуття ситості з'являється тільки після переїдання, що абсолютно неприпустимо, особливо в період схуднення.
Виходячи з рекомендацій лікаря Малишевої, пережовувати їжу потрібно не менше 18 разів.
Рясне пиття. «Важливіше, ніж їжа» - говорить офіційний сайт Олени Василівни. Саме тому основним правилом її методики є щоденне вживання восьми-десяти склянок очищеної рідини, яка грає першорядну роль у процесі скидання надмірної ваги.
У більшості випадків людина помилково сприймає відчуття голоду за почуття спраги, як наслідок починає заїдати помилковий «позив», що тягне за собою неконтрольований набір маси тіла. Щоб уникнути виникнення «брехливих»-ознак, рекомендується пити рідину по пробудженні – натще, за 30 хвилин до кожного прийому їжі та через 1,5 год. після трапези.
Крім цього, протягом дня важливо вживати одну чашку несолодкого зеленого чаю (наприклад, за 1,5 год. до обіду). Згідно з проведеними дослідженнями, цей напій допомагає покращити обмін речовин, очистити організм від шлаків, а також нормалізувати рівень глюкози в крові, що сприяє зниженню апетиту.
Зменшити кількість швидкорозщеплюваних вуглеводів у раціоні харчування, краще їх замінити цільнозерновими продуктами, корисними злаковими кашами.
Виключити з меню цукор, сіль, жир. У процесі вибору молочнокислих виробів рекомендується купувати знежирену продукцію.
Вживати білки (м'ясо пісних сортів, варене яйце) слід на обід, оскільки для їх засвоєння організм витрачає набагато більше енергії, ніж на розщеплення жирів і вуглеводів.
Додавання протеїну допоможе уникнути дистрофії м'язів. А враховуючи той факт, що він має жироспалюючу дію, Олена Василівна розробила спеціальну методику схуднення під назвою «білково вуглеводна дієта Малишевої».
Позитивне мислення. Лікар і телеведуча, за сумісництвом, упевнена, що психологічний фактор відіграє вирішальну роль у процесі схуднення, оскільки саме він правильно налаштовує організм на їжу, гарне самопочуття, спалювання жиру. Тому під час трапези необхідно подумки повторювати: «Я тебе годую. Їж на здоров'я»
Щотижня влаштовувати розвантажувальні дні (наприклад, кавунова дієта, рисова). Різке зменшення калорійності раціону протягом короткого проміжку часу стимулює процес скидання ваги.

Дотримуючись наведених вище основних принципів методики схуднення Олени Малишевої, незабаром ви побачите результат витрачених зусиль. Вже в перші два тижні втрата ваги становитиме 5-10кг, проте надалі процес скидання маси тіла трохи сповільниться.

Регулярні фізичні навантаження (аквааеробіка, фітнес, швидка ходьба, біг) під час дієти суттєво підвищують ефективність методики, та прискорюють схуднення у кілька разів.

Дієта Малишевої, як і будь-яка інша методика схуднення, має плюси та мінуси.

Основною її перевагою є висока ефективність, про яку свідчать численні звіти людей, що худнуть. Другою незаперечною перевагою дієти є доступність продуктів харчування. Як правило, для схуднення за такою схемою не потрібно купувати дорогі ліки. Для скидання ваги достатньо включити у щоденне меню корисні низькокалорійні продукти, які рекомендує лікар-гастроентеролог.

І, мабуть, найважливішим плюсом даної методики є той факт, що дієта доктора Малишевої, дозволяє значно покращити функціональний стан ШКТ.

У процесі схуднення в організмі відбуваються такі зміни:

активація обміну речовин;
нормалізація апетиту;
покращення самопочуття;
зміцнення волосся та нігтів;
покращення кольору обличчя;
прискорення виведення токсинів із організму.

Сьогодні дієта Малишевої є чудовою альтернативою роздільному харчуванню. Однак серед тих, хто худне, можна зустріти не тільки позитивні, а й негативні відгуки. Основним недоліком цієї методики є висока тривалість.

Програма схуднення Олени Малишевої розрахована на суворе дотримання дієтичного раціону харчування до 3 місяців, оскільки тривале вживання низькокалорійних продуктів дозволяє отримати стійкіший результат, ніж при дотриманні три-, семи- або десятиденної експрес-дієти. Однак, зважаючи на одноманітне меню, практикувати цю методику протягом тривалого часу під силу далеко не всім. Саме тому телеведуча розробила різноманітні варіації дієти, які відрізняються за тривалістю та раціоном.

Методика схуднення доктора Малишевої – збалансована програма харчування, її щоденний раціон становлять продукти, які мають низький глікемічним показником. Перш ніж практикувати цю систему, важливо уважно вивчити перелік допустимих та заборонених інгредієнтів.

Продукти для вживання без обмежень:

огірки;
зелень;
капуста (всі види);
кабачки;
помідори;
баклажани;
морква;
буряк;
стручкова квасоля;
гриби;
редис;
зелений горошок (свіжий).

Овочі можна вживати у відвареному, запеченому чи сирому вигляді. Однак у процесі їх термічної обробки використовувати жир категорично заборонено.

Список продуктів, дозволених для помірного споживання:

нежирне м'ясо птиці (переважно на обід);
морепродукти (трохи більше 3 разів на тиждень);
картопля (у запеченому вигляді);
знежирені кисломолочні продукти;
олія оливкова (1 ч. л. на день);
зрілі зерна бобових культур (квасоля, сочевиця, горох);
гарніри та каші з цільних злаків (200г. на добу);
фрукти (крім банана);
хлібобулочні вироби, виготовлені з муки грубого помелу;
яйця (3 шт. на тиждень);
горіхи;
мед (2 ч. л. на день).

Важливою умовою дієти Малишової є вживання 2 л чистої води на день.

Список забороненої їжі:

масло вершкове;
жирна сметана (понад 10%);
сало;
майонез;
маргарин;
кетчуп;
соуси;
сири, з жирністю понад 30%;
ковбасні та копчені вироби;
шкіра птиці;
субпродукти;
консерви;
м'ясо жирних сортів;
арахіс;
варення, джеми;
цукор, сіль;
насіння соняшника;
алкогольні напої;
цукерки, шоколад, торти;
здобна випічка;
морозиво;
солодкі газовані напої;
овочі та фрукти, з високим глікемічним показником (виноград, персики, диня, банан);
магазинні соки.

У процесі дотримання дієти, всі продукти необхідно готувати на пару (наприклад, у пароварці, мультиварці), запікати в духовці або НВЧ-печі або відварювати на варильній поверхні.

За відсутності часу для приготування дієтичних страв сьогодні у продажу представлений готовий набір продуктів для схуднення за схемою доктора Малишевої.

Кожен користувач мережі інтернет може уточнити на офіційному сайті телеведучої скільки коштує даний комплект, а також замовити його. Як правило, в такому наборі знаходяться 4 упаковки різного кольору, в які розміщена готова їжа на один день. Використання цих низькокалорійних продуктів дозволяє досягати планомірного зниження ваги.

Схема харчування

Дієта Малишевої на 10 днів має на увазі багате питво і п'ятиразове харчування невеликими порціями строго по годинах.

8:00 – сніданок;
10:00 – другий сніданок;
12:00–13:00 – обід;
16:00 – полудень;
19:00 – вечеря (не пізніше ніж за 3ч. до сну).

Вживання їжі одночасно сприяє виробленню хімічних реакцій, як наслідок, організм звикає до постійного надходження їжі і не змушує людини наїдатися на користь, відкладаючи «запаси» під шкіру.

10 денна дієта Малишової: меню на кожен день

День №1

сніданок - салат з моркви 80г, гречана каша 200г, яйце круто 1шт;
другий сніданок – , чорнослив (по 3шт), сирна запіканка 150г, трав'яний чай, сметана 10% 1ст.л;
обід – м'ясо яловичини 120г, відвар шипшини 150мл, відварена цвітна капуста 180г;
полудень – груша 1шт;
вечеря – печене яблуко 1шт, тушковані овочі (кабачки, капуста) – 200г.;

День №2

сніданок – молоко 0,5% – 1 склянка, свіжоморожені ягоди – 30г, вівсяна каша – 200г;
другий сніданок – хлібці з висівками – 3шт, буряковий салат із чорносливом – 180г.;
обід - відварене куряче філе 70г, плов з овочами 150г, помідор 1шт, оливкова олія 1ч.л.;
полудень – знежирений йогурт – 200мл, яблуко – 1шт;
вечеря – зелена квасоля відварена 180г, філе тріски 120г;
на ніч – кефір 1% – 1склянка.

День №3

сніданок – морквяно-яблучний салат 150г, омлет на пару із одного жовтка, двох білків;
другий сніданок – грейпфрут – 1шт;
обід - відварне філе хека 100г, тушкована капуста з морквою 150г;
полудень - йогурт - 150мл, сир 2% - 100г;
вечеря – сирна запіканка з курагою 150г, сметана 10% – 1ст.л.;

День №4

сніданок – хлібці житні – 2шт, зелений горох – 80г, відварена яловичина 100г;
другий сніданок – яблуко – 1шт;
обід – відварене куряче філе – 120г, овочевий суп із зеленою квасолею – 200г;
полудень – салат із капусти, зелені, помідорів – 150г, 1ч.л. оливкової олії;
вечеря – тушкована капуста, перець – 150г, горіхи – 2шт, хлібець з висівками – 1шт;

День №5

сніданок – сухофрукти 30г, вівсяна каша на молоці – 150г;
другий сніданок – суфле з відварених кабачків та баклажанів – 200г.;
обід – тушковані овочі – 180г, відварне філе мінтаю – 100г;
полудень – знежирений сир – 150г.;
вечеря – відварені креветки 120г, запечений помідор – 1шт;
на ніч – кефір 1% – 1 склянка;

День №6

сніданок – сир 30г; тушкована капуста - 150г, яйце круто - 1шт;
другий сніданок – квашена капуста – 100г, картопляне пюре – 150г;
обід - плов з овочами 200г, хлібці з висівками - 2шт;
полудень - гороховий суп 150г;
вечеря – сир 2% – 100г;
на ніч – знежирений кефір – 1 склянка;

День №7

сніданок - морква тушкована 50г, зелень, перлова каша 200г;
другий сніданок – нежирний сир 30г, 2 житніх хлібця;
обід – відварене куряче філе – 120г, гречана каша – 150г, редис 50г;
полудень – – 1шт.;
вечеря – сир 50г, запечена цвітна капуста – 200г;
на ніч – кефір 0% – 1 склянка.

День №8

сніданок - вівсяна каша 200г., Волоські горіхи - 2шт, родзинки - 30г;
другий сніданок – 1 апельсин;
обід – відварна пісна яловичина – 70г., салат з моркви та яблука – 150г, житні хлібці – 2шт;
полудень – знежирений йогурт – 125г.;
вечеря - відварена зелена квасоля 150г, філе хека, приготовлене на пару - 150г;
на ніч – кефір 1% – 1 склянка.

День №9

сніданок – гарбузова каша – 200г, яйце круто – 1шт, чорнослив – 5шт;
другий сніданок – груша – 1шт;
обід – відварене філе індички – 150г, салат з буряків та горіхів, заправлений лимонним соком – 100г;
полудень – сирна запіканка – 150г;
вечеря – салат із цибулі, зелені, ягід журавлини, помідорів, солодкого перцю – 100г., хлібці з висівками – 2шт., грейпфрут – 1шт;
на ніч – знежирений кефір – 1 склянка.

День №10

сніданок – кукурудзяні пластівці 200г, сухофрукти – 30г, мед – 1ч.л., печене яблуко – 1шт;
другий сніданок – ряженка – 150мл, житні хлібці – 2шт;
обід – яловича котлета на пару – 1шт., житній хлібець – 1шт, вегетаріанський борщ – 200г;
полудень – томатний сік – 150мл, курага, чорнослив (по 3шт);
вечеря - відварена зелена квасоля - 80г, запечений лосось 120г;
на ніч – кефір 1% – 1 склянка.

У процесі дотримання дієти протягом дня важливо випити 10 склянок води. Рідина дозволить очистити організм від шкідливих речовин та заповнити водно-сольовий баланс.

Дотримання режиму харчування допоможе позбутися 5 кілограмів за 10 днів, таким чином дієта Малишової сприяє поступовому скиданню ваги максимально безпечно для організму.

Крім дозволених продуктів, в мережі можна знайти рецепти страв, які можна вживати в період експрес дієти Олени Василівни.

У разі внесення змін до схеми харчування, важливо не перевищувати належну кількість калорій на день (1200ккал/добу). Інакше десятиденна дієта не дасть бажаного результату.

Залежно від тривалості, списку допустимих та заборонених інгредієнтів авторська система схуднення Олени Малишевої буває наступних видів:

білково-вуглеводна, протеїнова;
рисова;
безсольова;
скляна «Енерджі».

Розглянемо докладніше основні особливості та систему харчування кожної з них.

На думку Малишової, дана програма позбавлення зайвої ваги є найбільш ефективною та безпечною, оскільки має збалансований раціон, який забезпечує щоденне надходження корисних речовин до організму. Як наслідок, людина не відчуває голоду, завдяки цьому втрата зайвих кілограмів відбувається максимально безболісно.

Збагачена органічними речовинами карбонільної та гідроксильної груп, білкова дієта Малишевої заснована на чергуванні протеїнових та вуглеводних днів (1-1, 5-2, 3-1), що сприяє прискореному спалюванню жирів та скиданню до 6 кг протягом 10 днів.

Однак, незважаючи на високу ефективність методики, така схема харчування має стресовий вплив на організм, саме тому користуватися нею, телеведуча рекомендує лише в екстрених випадках.

Максимальна тривалість білково-вуглеводної дієти становить 10 днів, проте, залежно від надмірної маси тіла, вона може бути зменшена до 5-7 діб. У період її дотримання важливо виключити з раціону, приправи, соуси, спеції.

Схема харчування білкового дня за дієтою Малишової

натще (за 30 хв. до їжі) – тепла вода – 1 склянка;
сніданок – салат із зелених овочів та зелені 200г., відварене яйце – 1шт;
обід – парова риба – 180г., огірок – 1шт;
полудень – кефір 0% – 1 склянка;
вечеря – філе курки, приготовлене на пару – 350г;
на ніч – нежирна ряжанка – 150г.

Під час проведення вуглеводного дня слід обмежитися вживанням тільки салату «Щітка». Кількість його прийомів не повинна перевищувати 8 разів на добу.

Дієта щітка від Олени Малишевої призначена для очищення травної системи від токсинів та шлаків, що накопичилися у період ожиріння. До складу салату входять по 0,5 кг свіжого буряка, моркви, капусти. Сирі овочі слід очистити, нарізати, перемішати, потім ретельно віджати та заправити лимонним соком.

Відповідно до висновку лікаря, суворе чергування протеїново-вуглеводних днів сприяє прискореної втрати ваги та швидкому досягненню бажаного результату.

Крім цієї системи харчування, телеведуча запатентувала іншу авторську методику схуднення під назвою білкова дієта від Олени Малишева. Її суть полягає в насиченні організму органічними речовинами тварини, рослинного походження, які при надходженні у великій кількості, сприяють прискореному спалюванню жиру, що особливо важливо для швидкого скидання ваги.

Білкова дієта Малишева на 5 днів дозволяє схуднути до 5-6кг.

Друга за популярністю методика скидання зайвої ваги від Олени Василівни ґрунтується на щоденному вживанні 150-300г. відвареного коричневого рису протягом 1-2 тижнів.

У процесі вибору основного продукту дієти важливо віддати перевагу нешліфованому злаку з довгими вузькими зернами, в якому, порівняно з іншими сортами, кількість поживних речовин вища у кілька разів. Зокрема, вітамінів групи В, Е, магнію, фосфору, білка, клітковини, фолієвої кислоти, селену, цинку, калію.

Рисова дієта від Олени Малишевої дозволяє нормалізувати обмінні процеси в організмі, роботу ШКТ, виводить харчові відходи, зменшує рівень, покращує кровообіг, стан шкіри, збільшує еластичність серцевого м'яза, запобігає запорам. Однак, користь продукту та ефективність методики безпосередньо залежать від правильності приготування злаку.

Насамперед, рис необхідно замочити на ніч, через 5-9ч. рекомендується його промити та залити теплою водою, у співвідношенні 1 частину крупи до 3 склянок рідини, потім поставити на вогонь. Враховуючи рецепти Малишової, злак до кінця готувати не потрібно, оскільки дана методика втрати ваги ґрунтується на вживанні твердих недоварених бурих зерен, які мають максимальну очищувальну дію на організм людини.

На думку доктора медичних наук і телеведучої, за сумісництвом, після досягнення результату для стабілізації ваги слід 1 раз на 4 доби влаштовувати розвантажувальні рисові дні, протягом яких харчуватися кожні 2 години з 08.00 до 18.00 по 150г відвареного злаку, а в проміжках. воду зелений чай по 200мл.

Враховуючи той факт, що нешліфований злак сприяє інтенсивному виведенню калію з організму, у процесі схуднення слід приймати мінерали, які допоможуть заповнити дефіцит макро та мікроелементів.

Розглянемо «рисове» меню на тиждень від професора Малишевої.