Чим і як годувати страусів у домашніх умовах. Що їдять страуси в домашніх та природних умовах

Страуси, як і будь-який інший свійський птах, вимагають обов'язкового щоденного забезпечення необхідною кількістю мінеральних речовин та вітамінів. Від того, наскільки господар правильно та гармонійно складає правила харчування страусів, залежить стан птиці та, зрештою, якість м'яса або яєць страусів. Годування страусів, раціон яких має бути різноманітним, - важлива складова успіху будь-якого

Годування страусів

Раціон страусів – більше вітамінів та мікроелементів

Всі необхідні речовини можна розділити на кілька обов'язкових складових:

Білки: страус може їх отримувати з бобів різних видів
Мінерали:вкрай необхідні для зміцнення кісткової системи птиці – їх можна почерпнути з яєчної шкаралупи, висівки.
Вітаміни:Необхідні страуси для підвищення імунітету можна знайти в кормі зеленого відтінку та сіні.

Корм для страусів

Страусів можуть містити в різних умовах, тому склад кормів може істотно відрізнятися. Тим не менш, існують вимоги, яких необхідно дотримуватися незалежно від інших умов:

Важливо забезпечити необхідний баланс між вмістом вітамінів та поживних речовин, важливо правильно поєднувати протеїни та вуглеводи, ідеальною вважається пропорція 1:4.
Дорослий страус може з'їсти протягом дня близько п'яти кілограмів корму, але це не говорить про те, що вся їжа перевариться. Важливо, щоб частина їжі перетравлювалася досить легко.
Страуси – гурмани, для їх правильного розвитку важливо, щоб корм був смачним. Особливо люблять ці птахи гарбуз, ріпу, зелену траву.
Для дорослих страусів не підійдуть як їжа висівки або борошно, найкращим рішенням буде корм у вигляді гранул.

Щодо частоти годівель, то дорослі птахи їдять не більше двох разів на день, а молоді птахи три – чотири рази.

Системи вирощування страусів, які впливають на принципи годівлі:

Напівінтенсивна:додатково підгодовуються сумішами, що містять корисні речовини, а також сіном, заготовленим заздалегідь. При такій системі вирощування важливо, щоб умови утримання птиці були якомога більше наближені до натуральних. У період розмноження важливо доповнювати їхній раціон корисними речовинами.

Екстенсивна: за такої системи більшість їжі страус отримує, перебуваючи на відкритому просторі, яке фермер огороджує на своїй території. Тільки в тому випадку, якщо літо видається посушливим або дощовим, господар повинен організувати додатковий прикорм птиці.

У період, коли птах починає активно розмножуватися, страуси вимагають додаткового підгодовування. Самкам потрібно підвищення вмісту кальцію в кормі, а самцям не слід додавати в корм кальцій. Оскільки в цьому випадку в організмі птиці зменшується цинк, який дуже важливий для якісного потомства. Переїдання та надлишок поживних речовин ведуть до ожиріння птахів і аж ніяк не сприяють підвищенню плодючості.

Страусят, які тільки вилупилися, не потрібно відразу годувати, тому що у них присутній так званий жовтковий мішечок, з якого вони і забезпечуються кормом протягом декількох днів після народження. Через тиждень можна починати відгодовувати пташенят кормом, з вмістом спеціальних речовин, необхідних їм для зростання та розвитку. Важливо не допускати годівлі пташенят, що не досягли чотирьох місяців клітковиною.

Годування страусів, раціоняких повинен включати всі необхідні вітаміни та мікроелементи, - основна складова будь-якого фермера. Не слід забувати про дотримання питного режиму. Хоча страуси добре переносять тривалу відсутність вологи, вони все одно досить охоче п'ють воду. Саме тому важливо вчасно надавати страусам ємність із водою, особливо під час їди.

Розведення та вирощування страусів – прибутковий бізнес, що набирає все більшої популярності в останні роки. Але у заводчиків, які тільки-но починають займатися розведенням цих птахів, часто виникає питання годування птиці. Багатьом здається, що цей екзотичний птах їсть щось особливе та дороге. Фактично ж, догляд за страусами, утримання їх та годівля мало чим відрізняється від утримання будь-яких інших пернатих: качок, гусей, індиків, курей.

Раціон харчування страусів

Страуси відносяться до всеїдних птахів, а не до травоїдних, як думає багато хто. Вони однаково добре їдять і рослинну їжу та їжу тваринного походження.

Основа харчування складається з трави та листя, різних насіння та коріння. Проте улюблені ласощі дорослих птахів – комахи та рептилії. Є невелика різниця між тим, що їдять страуси в природному середовищі та в домашніх умовах.

У природних умовах

Страуси – мешканці просторих саван. На відкритих просторих ділянках вони поїдають зелень та молоді пагони. Трава - основа раціону харчування. Птах може довго обходитися без води, тому для гніздування вибирає посушливу напівпустелю, де менший шанс зустрічі з хижаками. У пустельній місцевості вони харчуються насінням, корінням та гілками чагарників. Відсутність свіжої трави компенсується комахами, дрібними рептиліями та навіть мишами. На добу дорослому птаху потрібно близько 4 кг корму. Така кількість корму необхідна для швидкого та тривалого бігу та активного енергообміну.

В умовах домашнього утримання

У домашніх умовах прогодувати цього великого і сильного птаха не складає труднощів, але правильна організація харчування необхідна для здоров'я та благополуччя птиці. При достатньому та збалансованому кормі молодняк добре і швидко росте, а самки стають продуктивнішими. Смак м'яса та яєць також залежить від того, що їдять страуси. Є кілька систем годівлі птахів:

Інтенсивна,
Напівінтенсивна,
Екстенсивна.

Годування при інтенсивній системі

Інтенсивна система полягає у відсутність пасовища та утримання птахів у невеликих вольєрах. При цій системі утримання та годівлі дуже важливо забезпечити птахів необхідною кількістю сіна та зелених кормів. Щоденного дорослої особи потрібно близько трьох кілограмів комбікорму, перемішаного з дрібно подрібненим зеленим кормом. Якщо птах не проїв корм – кількість зменшують. Зелений корм повинен складатися з різнотрав'я, листя шпинату, ріпаку та люцерни. Поза сезоном розмноження рекомендується давати кормові суміші на основі кукурудзи.

При інтенсивній системі годування склад та кількість кормів залежить від віку птиці:

інгредієнти (У грамах на кілограм живої ваги)	0-2 місяці	2-4 місяці	4-6 місяців	6-10 місяців	10-14 місяців	Старше 14 місяців
люцерна	23	260	430	810	885	420
кукурудза	578	502	464	173	100	—
кукурудзяна олія	18	18	—	—	—	—
соєва олія	230	90	30	—	—	—
рибна мука	120	105	60	—	—	9
дикальційфосфат	5	7	11	11	11	15
крейда	18	13	3	—	—	—
метіонін	1	2	1	2	2	2
вітамінно-мінеральний	4	4	4.5	2.5	2	2
цинк біцитрат	0.5	0.5	—	—	—	—
люцернове сіно	—	—	—	—	—	552

Напівінтенсивна система годування

Напівінтенсивна система вирощування та годівлі передбачає вільний випас у теплу пору року та підгодовування концентрованими кормами та сумішами.

Важливу роль відіграє створення умов, наближених до природних та можливість знаходити корм самостійно. Племінне поголів'я у грудні та січні отримує додатково кілограм концентратів, а до березня кількість концентрованого корму збільшується до трьох кілограмів. Всі концентрати даються лише разом із подрібненим зеленим кормом.

Екстенсивна система годування

Екстенсивна система годування передбачає мінімальні витрати на корми – у літні місяці птиці самостійно знаходять їжу.

Виняток може становити лише посушливе або надмірно дощове літо. Концентровані корми даються птахам лише у зимовий час та у невеликих кількостях.

Незалежно від обраної системи годівлі, варто пам'ятати про те, що в домашніх умовах енерговитрати у птахів значно нижчі, ніж у природі, а отже, корми їм треба також менше. У середньому страусу потрібно на день близько трьох кілограмів корму. Білковий баланс протягом усього року добре заповнюється люпином, бобовими або макухою. Годування дорослих птахів відбувається раз на день – частіше вранці.

Взимку важливу роль відіграють вітамінні добавки – трав'яне борошно, силос, овочі, фрукти та коренеплоди. Овочі та коренеплоди необхідно ретельно вимити та дрібно порізати. Страуси дуже люблять капусту, а також моркву, яблука, груші, кормові буряки. Деякі птахи ласують кабачками, салатним листям, кавунами та динями. Їм також можна давати сухарики та свіжий хліб. Не можна годувати страусів картоплею та петрушкою. Речовини, що містяться, призводять до проблем із травленням і смерті молодняку.

В окремій годівниці повинні бути черепашник, дрібний гравій або галька.

У вольєрах та на пасовищах необхідно встановити напувалки. Страуси можуть довго обходитися без води, проте краще організувати птахам хороший водопій.

Багато заводчиків вважають за краще встановлювати автонапувалки - вони зберігають воду свіжою і чистою.

Раціон харчування страусів під час розмноження

У сезон розмноження самці та самки потребують різного раціону харчування. Самкам потрібно більше кальцію, який бере активну участь у формуванні яєць. Самцям у цей період кальцій краще не давати – він знижує репродуктивні функції. Збільшення поживних речовин у раціоні самців загрожує ожирінням та нездатністю запліднити самку. Заводчики вважають за краще годувати самців і самок у період окремо – це знижує ризики проблем із неправильним харчуванням птиці. Самців рекомендується тримати у суміжному вольєрі, випускаючи до самки на кілька годин для спарювання. Однак попередньо варто переконатися, що самка наїлася і прибрати залишки корму з годівниці.

Годування страусів

Окремо варто розглянути питання годування страусів. Правильна організація харчування та умов утримання як впливають з їхньої зростання та розвитку, а й у виживаність загалом.

Перші чотири дні життя пташенята не потребують корму – харчування відбувається за рахунок розсмоктування жовткового мішка, що становить майже половину ваги новонародженого.

Надалі важливо стежити, щоб годівниці молодняку були постійно заповнені кормом. Вся їжа для пташенят повинна бути якісною та свіжою, особливо це стосується вологих мішанок. Мішанку роблять із концентрованого корму з додаванням листя люцерни. Стебла люцерни краще видалити – вони призводять до проблем із травленням. Крім мішанки молодняку дають подрібнене варене куряче яйце.

Страусятам можна покласти в окрему годівницю пісок з дрібними камінцями, подрібненою шкаралупою, шматочками вапна, а також дрібно порізану моркву та яблука. У вольєрі, де утримуються пташенята, можна організувати піщаний насип. Молодняк не тільки охоче приймає піщані ванни, але й копається в пісочку в пошуках камінчиків, черепашника, гальки і навіть комах. Черепашник, вапняк і шкаралупа не тільки забезпечують гарне травлення, а й відіграють важливу роль у процесі формування скелета. Щомісяця страусеня зростає на 30 -35 см, тому міцність кісткової системи вкрай важлива.

За потреби у воду можна додати вітаміни. У перші місяці життя рекомендується давати молодняку вітаміни групи з розрахунку п'ять грамів на одного пташеня. У природних умовах пташенята клюють гній батьків, отримуючи з нього необхідні для перетравлення та розвитку імунної системи мікроорганізми. У домашніх умовах заводчик вирішує сам – треба чи ні давати пташенятам гній. Мінус – можливість зараження молодняку глистами. Плюс – менші проблеми із травленням у майбутньому.

Перші прогулянки за наявності хорошої погоди можна організувати вже у віці трьох тижнів.

А переводити у вольєри пташенят слід не раніше, ніж при досягненні тримісячного віку. Вольєр для молодняку повинен бути відокремлений від загонів для дорослих птахів і мати укриття від вітру, дощу та сонця. Обов'язково наявність напувалок. У дощову погоду страусятам необхідний додатковий обігрів – для цього в пташниках встановлюють обігрівачі. Промоклі пір'я загрожують переохолодженням та захворюваннями.

З настанням зими кількість вигулу скорочується. У морозну погоду та під час ожеледиці краще не випускати пташенят. У холодну пору року годують пташенят різнотравним лучним сіном, люцерною, концентратами. Краще розділити молодняк, призначений для відгодівлі та забою, та племінний молодняк. Під час відгодівлі птахам рекомендується давати більше концентратів та кормів, а також овочів та коренеплодів.

У бійної ваги ваги страусята досягають у віці 9-11 місяців при вазі близько 120 кілограмів.

Подальше відгодовування нерентабельне - страуси хоч і продовжують набирати вагу, але смак м'яса значно погіршується.

Розведення страусів - нехай ще нешироко популярний, але дуже перспективний напрямок фермерства. Звісно, їх зміст вимагає особливої специфіки проти іншими свійськими птахами, зокрема щодо раціону. У цій статті розглянемо, що їдять страуси на волі і як адаптувати їхній раціон до домашніх умов.

Страуси помітно відрізняються від звичних свійських птахів пристроєм травної системи. По-перше, страусові немає зоба, за рахунок чого прискорюється перетравлення грубих кормів. По-друге, шлунок у цих птахів потужний, здатний легко справлятися із грубою їжею; у ньому є спеціальна горбкова кутикула, що грає роль «зубів», і як жорна перетирає їжу. Кишечник дуже довгий, за рахунок чого організм отримує необхідні речовини навіть із маложивильної їжі. У деяких його відділах є спеціальна мікрофлора, що допомагає переробляти целюлозу, на яку багата груба рослинна їжа.

Харчування в домашніх умовах

Від того, чим харчуються страуси, багато в чому залежить їх продуктивність (швидкість набору ваги і несучість самок). Страуси в домашніх умовах зазвичай отримують в основному рослинну їжу: листя різних рослин і траву, моркву та буряк, а також бадилля буряків, капусту, кабачки та яблука. Дуже добре підходить люцерна – влітку свіжа, а взимку як сіна. Також взимку страуса можна годувати злаками та концентрованими кормами.

Хорошими мінеральними добавками послужать крейда, шкаралупа курячих яєць, кісткове борошно, подрібнений черепашник. Мінеральні корми не слід змішувати із звичайними, вони мають бути в окремій годівниці. У домашніх умовах цей птах їсть і харчові відходи, що ще більше збільшує його рентабельність у господарстві. Існує кілька систем живлення: інтенсивна, напівінтенсивна та екстенсивна. Регулюючи кількість того, що їдять страуси, а також різновиди корму, ви можете досягти необхідного результату.

Інтенсивна система. Птахи утримуються на фермі в невеликих вольєрах, не одержуючи доступу до пасовища. У такому разі знадобиться достатня кількість сіна та зеленої їжі, до якої повинні входити люцерна, шпинат, ріпак та різнотрав'я. Взимку добре підійдуть суміші на кукурудзяній основі.
Напівінтенсивна система. Птахи випасаються на пасовищі у теплу пору року, до того ж їм забезпечують додаткове підживлення у вигляді концентрованих кормів та сумішей: у грудні та січні за додатковим кілограмом, до березня нарощуючи вагу добавок до 3 кг.
Екстенсивна система. Птах їсть тільки те, що самостійно знаходить на пасовищі (у теплу пору року, звісно). Страусів можна випускати те саме місце, де пасуться вівці, кози чи корови. Вони не зашкодять один одному, якщо буде хороша і надійна огорожа ділянки. Звичайно, у разі надто дощового літа або, навпаки, посушливого, коли трава вигоряє, потрібно зробити виняток. За такої системи концентровані корми страусам дають лише взимку та потроху.

Під час яйцекладу самців і самок годують окремо: самки повинні отримувати велику кількість кальцію, щоб у яєць була міцна шкаралупа, але якщо його більше звичайного їсть самець, це, навпаки, гальмує репродуктивні функції.

Харчування в природних умовах

На волі страус зазвичай споживає до 4 кг корми на добу – це дозволяє їм отримувати необхідну кількість енергії для бігу. Зеленим кормом служать молоді пагони чагарників, свіжа зелень, насіння та коріння різних рослин. Проте страуси всеїдні, крім рослинної їжі такий птах часто їсть комах і навіть рептилій та дрібних тварин (наприклад, гризунів).

Харчування пташенят

Від того, як годувати пташенят, залежить їх гармонійне зростання і здоров'я в майбутньому – через неправильний раціон можуть неправильно розвинутися кінцівки. Що незвичайно в порівнянні з домашніми птахами, так це те, що перші чотири дні життя страусеня нічого не їсть: поживні речовини він отримує завдяки розсмоктуванню жовткового мішка. А ось потім годуванням потрібно займатися ретельно: пташеня має отримувати харчування, як тільки зголодніє, тому годівниці завжди повинні бути повні. В даному випадку особливо важливо стежити за якістю та свіжістю корму, особливо вологих мішанок.

У цей період можна додавати в корм листя люцерни, але не стебла – вони можуть засмутити травлення. Для протеїнового підживлення добре підходять варені курячі яйця. У вольєрі для пташенят можна створити піщаний насип: страусята люблять купатися в піску і ритися в ньому, відшукування комах, камінчики, черепашник і т.д. допомагають правильно формуватися кісткам, а також забезпечують гарне травлення.

Відео «Розведення страусів»

У цьому відео ви почуєте корисні поради щодо змісту страусів.

Страус африканський (лат. Struthio camelus) - найбільший птах у світі та єдиний представник загону страусоподібних, сімейства страусових, роду страуси. Належить до класу птиці, підкласу безкільові.

Міжнародна наукова назва- Struthio camelus, Linnaeus, 1758.

Охоронний статус- Викликає найменші побоювання.

Біологічна назва нелітаючої птиці в перекладі з грецької дослівно звучить, як “горобець-верблюд” (грец. στρουθίο-κάμηλος). Така влучна алегорія виникла завдяки характерним особливостям страуса: у нього такі ж, як у , виразні очі, обрамлені довгими віями, двопалі кінцівки та грудний мозоль. Порівняння з, ймовірно, виникло завдяки невеликим, слабо розвиненим крилам.

Страус - опис, будова, характеристика, фото. Як виглядає страус?

Африканський страус - унікальний за своєю природою птах, який не вміє літати, не має кіля і має лише два пальці на ногах, що теж є винятком у класі птахів.

Будучи найбільшими птахами на планеті, великі особини африканського страуса можуть похвалитися зростанням 2,7 метрів і вагою до 156 кг. Проте звичайна вага страуса в середньому становить близько 50 кг, причому самці трохи більші за самок.

Скелет страуса не пневматичний, крім стегнової кістки. Закінчення лобкових кісток зрослися і утворили закритий таз, що також нехарактерно для інших птахів.

Африканських страусів відрізняє щільне додавання, дуже витягнута шия і невелика голова сплощеної форми, що закінчується рівним, широким, плоским дзьобом, на якому розташований м'який наріст рогової тканини. У страуса великі очі, а верхня повіка усіяна довгими, пухнастими віями.

Виріст грудини, або кіль, характерний для представників класу птахів, у страусів повністю відсутня, а сама грудина розвинена слабо. На її поверхні розташовується оголена ділянка товстої шкіри - особлива грудна мозоль, що виконує роль опори, коли птах лягає на землю.

Передні кінцівки птиці представлені недорозвиненими крилами, на кожному з них розташовані по два пальці, що закінчуються гострими кігтями. Задні ноги страуса довгі, сильні і мускулисті, з двома пальцями, причому тільки один з них має на кінці своєрідне копитце, що є опорою під час бігу.

Оперення страуса пухке і кучеряве, відносно рівномірно розподілене поверхнею тулуба. На голові, шиї та ногах пір'я немає: їх покриває м'який, короткий пух.

Пір'я страуса відрізняються примітивною будовою: їх борідки практично не зчіплюються між собою і не утворюють опахал. У птахів дуже гарне пір'я і їх досить багато: 16 махового пір'я першого порядку і від 20 до 23 другого порядку, кермового пір'я може бути від 50 до 60.

Відрізнити страуса самця від самки дуже легко. Оперення дорослих самців відрізняється чорним кольором, і лише хвіст та крила пофарбовані у білий колір. Самки досить непоказні: їхнє пір'я відрізняється покровительним сірувато-бурим кольором, а крила і хвостове оперення виглядають брудно-білими.

Чим харчується страус?

Страус – це всеодна птиця, і хоча раціон молодих особин становить переважно тваринна їжа, дорослі птахи харчуються всілякою рослинністю. Їх раціон складають трави, пагони та насіння рослин, квіти, зав'язі, а також плоди, включаючи досить жорсткі. Тим не менш, дорослі особини далеко не вегетаріанці і при можливості не відмовляться від різних комах, наприклад, а також дрібних гризунів і падали у вигляді недоїдного видобутку великих хижаків. Пережовувати їжу страусам нічим, тому для поліпшення травлення вони поїдають пісок та невеликі камінчики, а нерідко різні неїстівні предмети: тріски, шматочки пластику, металу і навіть цвяхи. Також страуси можуть спокійно голодувати кілька днів.

Подібно до верблюдів, страуси здатні тривалий час обходитися без води: їм достатньо рідини з зеленої маси рослин, що вживається. Але, отримавши доступ до води, страус п'є багато та охоче. З таким самим задоволенням страуси купаються.

Де мешкають страуси? Спосіб життя страусів.

Страуси живуть у Африці. Птахи уникають вологих тропічних лісів, віддаючи перевагу відкритим трав'янистим ландшафтам і напівпустелю, розташованим на північ і на південь від екваторіальних лісових масивів.

Ареал проживання страусів на африканському континенті. Кольори виділені місця, де живуть різні підвиди африканського страуса. Автор фото: Renato Caniatti

Африканські страуси живуть сімейними групами, які з зрілого самця, 4-5 самок та його потомства. Нерідко чисельність зграї сягає 20-30 особин, а молоді страуси Півдні ареалу живуть групами, що налічують до сотні птахів.

Часто страуси ділять пасовища з цілими табунами або, при цьому тварини та птахи ставляться один до одного цілком миролюбно і разом подорожують африканськими саванами. Володіючи високим зростанням і чудовим зором, страуси відразу помічають наближення хижаків і стрімко тікають, роблячи кроки до 3,5-4 м завдовжки. При цьому швидкість страуса може досягати близько 60-70 км/год. Довгоногі бігуни здатні різко змінювати напрямок руху, не зменшуючи темпу. А пташенята страусів, 30 днів від народження, практично не поступаються батькам і можуть бігти зі швидкістю до 50 км/год.

Види страусів, фото та назви.

В епоху плейстоцену і пліоцену на землі існувало кілька різновидів страусів, що мешкали в Передній та Центральній Азії, в Індії та південних областях Східної Європи. У літописах давньогрецького історика Ксенофонта згадуються ці птахи, що населяли пустельні ландшафти Близького Сходу, на захід від річки Євфрат.

Безконтрольне винищення птахів призвело до різкого скорочення популяції, і сьогодні єдиний вид страусів включає 4 підвиди, що вижили, що мешкають на просторах Африки. Нижче наведено опис підвидів африканського страуса.

Звичайнийабо північноафриканський страус(лат. Struthio camelus camelus) відрізняється лисиною на голові. Це найбільший підвид, зріст якого досягає 2,74 метра, при цьому важить страус до 156 кг. Кінцівки та шия страуса пофарбовані в інтенсивний червоний колір, а шкаралупа яєць покрита тонкими промінчиками пір, що утворюють візерунок, схожий на зірку. Раніше звичайні страуси мешкали на великій території, що охоплює північ і захід африканського континенту, від Ефіопії та Уганди на півдні ареалу до Алжиру та Єгипту на півночі, охоплюючи західноафриканські країни, включаючи Мавританію та Сенегал. В даний час ареал проживання цих птахів значно скоротився, і зараз звичайний страус живе лише в декількох країнах Африки: Камеруні, Чаді, Центральноафриканській Республіці та Сенегалі.

Звичайний страус (північноафриканський страус) самець (лат. Struthio camelus camelus). Автор фото: MathKnight

Простий страус самка (лат. Struthio camelus camelus). Автор фото: שלומי שטרית

Масайський страус(лат. Struthio camelus massaicus) - мешканець Східної Африки (південь Кенії, схід Танзанії, Ефіопія, південь Сомалі). Його шия та кінцівки у сезон розмноження забарвлюються у інтенсивний червоний колір. Поза сезоном розмноження вони мають рожевий колір.

Масайський страус самець (лат. Struthio camelus massaicus). Автор фото: Nicor

Масайський страус самка (лат. Struthio camelus massaicus). Автор фото: Nevit Dilmen

Сомалійський страус(лат. Struthio camelus molybdophanes) на підставі аналізу мітохондріальної ДНК іноді розглядається як самостійний вид. Самці мають таку ж батіг на голові, як і представники підвиду звичайних страусів, але їх шия і кінцівки відрізняються блакитно-сірим кольором шкіри, а у самок страмусу Сомалі особливо яскраве коричневе пір'я. Сомалі страуси мешкають на півдні Ефіопії, північному сході Кенії та в Сомалі, а місцеве населення називає їх красивим словом «горайо». Цей підвид страусів воліє жити парами або поодиноко.

Південний страус(лат. Struthio camelus australis) також відрізняється сірим кольором оперення шиї та кінцівок, а його ареал точково проходить по південно-західній частині Африки. Страус зустрічається в Намібії, Замбії, Зімбабве, Анголі та Ботсвані, мешкає на південь від річок Замбезі та Кунені.

Південний страус самець (лат. Struthio camelus australis). Автор фото: Bernard DUPONT

Південний страус самка (лат. Struthio camelus australis). Автор фото: Yathin S Krishnappa

Розмноження страусів.

Статеве дозрівання страусів настає у віці 2-4 років. У період токування кожен самець пильно охороняє особисту територію в радіусі від 2 до 15 квадратних кілометрів і безжально виганяє конкурентів. Шия і кінцівки токуючого самця стають яскраво-червоними, а для залучення самок він падає на коліна, інтенсивно б'є крилами, вигинає шию назад і треть потилицею про свою спину. Під час суперництва за володіння самкою самці видають вельми оригінальні трубні та шиплячі звуки. Набравши в зоб більше повітря, страус самець різко проштовхує його в стравохід, оголошуючи околиці чимось на кшталт утробного реву, що нагадує гарчання лева.

Страуси полігамні, тому домінантний самець спарується з усіма самками гарему, але становить пару виключно з домінантною самкою для подальшого висиджування потомства. Після парування майбутній батько особисто викопує в піску гніздо глибиною до 30-60 см, куди всі запліднені самки періодично відкладають яйця, роблячи подібну маніпуляцію раз на два дні.

Серед усього пташиного різноманіття страус найбільші яйця, хоча, по відношенню до тіла, вони досить невеликі. У середньому розмір яйця страуса становить від 15 до 21 см завдовжки і близько 13 см завширшки. Вага яйця досягає 1,5-2 кг, що еквівалентно 25-35 яйцям. Товщина шкаралупи становить приблизно 0,6 мм, а її фарбування буває солом'яно-жовтим, іноді темнішим або, навпаки, світлішим. У яєць, знесених різними самками, фактура шкаралупи відрізняється і буває глянсовою і блискучою або матовою і пористою.

Яйце страуса в порівнянні з яйцем курки і перепела. Автор фото: Rainer Zenz

У мешканців північної частини ареалу спільна кладка, як правило, містить від 15 до 20 яєць, на півдні - близько 30, у східноафриканській популяції кількість яєць у гнізді нерідко сягає 50-60. Після відкладання яєць домінантна самка страуса змушує конкуренток піти і прикочує в середину ямки свої яйця, визначаючи їх за фактурою шкаралупи.

Інкубаційний період триває від 35 до 45 днів, вночі кладку насиджує тільки самець, вдень по черзі чергують самки. Такий вибір не випадковий: завдяки покровительскому фарбуванню самки залишаються непоміченими на тлі пустельного ландшафту. Вдень кладка іноді залишається без нагляду та зігрівається сонячним теплом. Незважаючи на загальну турботу батьків, багато кладок гинуть через недостатнє висиджування. У популяціях, де дуже багато самок, кількість яєць у кладці може бути таким, що самець фізично не може прикрити все потомство своїм тілом.

За годину до появи на світ пташеня страуса починає розкривати оболонку яйця, упирається розчепіреними ногами в його гострий і тупий кінці і методично довбає дзьобом в одну точку, поки не утвориться невеликий отвір. Таким чином, пташеня робить кілька дірочок, а потім з силою б'є в це місце потилицею, тому страусята часто народжуються зі значними гематомами, що мають властивість швидко проходити. Коли на світ з'явилося останнє пташеня, дорослий страус безжально знищує нежиттєздатні яйця, що лежать з краю, і відразу ж на бенкет збираються, що служать кормом для пташенят.

Новонароджені страусята зрячі, добре розвинені, їх тільця покриває легкий пушок, а вага становить близько 1,2 кг. Пташенята, що з'явилися на світ, чудово пересуваються і вже на другий день залишають гніздо, вирушаючи з батьком на пошуки харчування. Перші два місяці страусят покривають чорні та жовті щетинки, тем'я має цегляний колір, а шия відрізняється брудно-білим забарвленням із темними поздовжніми смужками. Тільки з часом у них утворюються справжні пір'я, а вбрання всіх пташенят стає схожим забарвленням на оперення самок. Страусята самці набувають характерного для дорослих особин чорне забарвлення лише на другому році життя.

Взято із сайту: www.reddit.com

Страусята дуже прив'язуються один до одного і якщо дві групи пташенят зустрілися, їх вже неможливо розділити, завдяки чому в саванах Африки часто зустрічаються зграйки, що складаються зі страусів різного віку. Будучи полігамними птахами, самець і самка починають битву, і сильнішому батькові дістається подальша турбота про виведення.

Страуси вигідно відрізняються від іншого свійського птаха здатністю виключно добре перетравлювати клітковину, яка засвоюється до 60%, що значно здешевлює відгодівлю і дозволяє отримати унікальну якість червоного м'яса з низьким вмістом холестерину.

При інтенсивному способі утримання, годування птиці включають комбікорм або власноруч виготовлені зерносуміші, що містять мелену кукурудзу, пшеницю, соєву або соняшникову макуху, премікси, в раціон вводять кукурудзяний силос, сіно або зелену масу багаторічних трав.

Екстенсивна система дозволяє заощадити на годівлі, у цьому випадку страуси фуражують на пасовищах і споживають менше концкормів лише у вигляді доповнення до основного трав'яного раціону. У Південній Африці, де страусів утримують на спеціалізованих фермах давно і успішно, досвідченим шляхом визначили, що найкращі прирости птах дає при вирощуванні на випасах, засіяних люцерною, при цьому територія пасовища розміром 1 гектар буде достатньою для 10 особин.

У той же час вважається, що на пасовищах має сенс утримувати птаха у віці від двох тижнів до 3-4 місяців, а надалі переводити в закриті загони та згодовувати комбікорм та скошену люцерну у подрібненому чи гранульованому вигляді.

Це дозволяє більш економно і раціонально витрачати кормову базу, оскільки дорослий птах витоптує багаторічні рослини та обриває листя, залишаючи голе стебло. Інтенсивне годування страусів з віку чотирьох місяців дозволяє отримати в результаті більш якісну тушку.

Фермери вирощують страусів на полях різнотрав'я при підсіві сераделли, конюшини, вікі. Птах чудово фуражує по стерні після збирання пшениці або інших злакових культур.

У посушливий період при малій кількості природного корму, а також у непасовищний період, годування проводять як при інтенсивному способі, вводячи в раціон харчування концентровані корми та зелену масу.

При обмеженій території пасовища використовують напівінтенсивний спосіб утримання, у цьому випадку птах перебуває на невеликому випасі, багато рухається, мешкаючи в умовах, наближених до природних, і в той же час отримує основне годування концентрованими кормами у вигляді гранульованих повноцінних комбікормів з добавкою зеленої маси та тертих. овочів. Цей спосіб, а також метод інтенсивної відгодівлі для вирощування страусів у домашніх умовах підходить найбільше.

Особливості годівлі та раціону харчування

Щойно виведені страусята можуть обходитися без їжі тривалий час – до кількох днів, що полегшує догляд та годівлю при нерівномірній появі пташенят, а також уможливлює перевезення на більше відстані. Такий тривалий термін перебування страусят без харчування можливий за рахунок великого залишкового жовтка, який повністю розсмоктується до віку 10-14 днів.

Початковий період утримання характерний короткочасною втратою ваги, але вже з другого тижня пташенята починають інтенсивно набирати вагу – по 250-300 г на добу, виростаючи приблизно на 1 см щодня. До віку трьох місяців вага страусят становить близько 14-15 кг.

У перші дні та в престартовий період, що триває до віку двох місяців, молодняку пропонують збалансований комбікорм для страусят, у вигляді дрібної крупки з фракцією, наближеною до борошна. Якщо ж спеціалізованого корму немає, згодовують комбікорм для курчат м'ясо-яєчних порід або індичат. Маленьким страусятам їжу насипають на розстелені аркуші паперу, постукуючи пальцем, оскільки пташенята цікаві та копіюють поведінку, зацікавившись рухами, вони незабаром почнуть приймати їжу самостійно.

Молодняку обов'язково дають гравій, інакше вони не зможуть перетирати грубі частинки корму в шлунку, страждатимуть від несварення і просто голодуватимуть. Розмір гравійних частинок варіюється від віку та розмірів птиці, але в цілому можна зорієнтуватися наступним чином – камінці мають бути від 50% до 75% розміру нігтя великого пальця птиці.

За деякими технологіями молодняку згодовують у невеликих кількостях послід дорослих страусів, щоб заселити кишечник пташенят корисною мікрофлорою. Цей процес подібний до згодовування кролятам цекотрофів батьків. Проводити таку маніпуляцію можна, даючи послід повністю здорового птаха, не зараженого глистою інвазією або кишковими інфекціями. Якщо такої можливості немає, використовують якісні пробіотики, наприклад, ОЛІН.

З віку двох тижнів до раціону страусів включають зелень – листочки конюшини та люцерни, спочатку уникаючи дачі волокнистих стебел, які можуть спровокувати запори або закупорку стравоходу. З цього ж віку годування поступово вводять дрібно терту моркву або гарбуз.

У стартовий період, що триває від двох до чотирьох місяців, доцільно згодовувати комбікорм у вигляді невеликих гранул розміром 3-4 мм, надалі переходять на гранули 6-8 мм.

Періодичність годівлі страусять до півроку не менше п'яти разів на добу, молодняк до року годують чотири рази на добу, старшого птаха – два-три рази на добу.

Нижче запропоновано таблицю вмісту в кормах для страусів основних поживних елементів на різних етапах утримання.

Протягом усього вмісту найважливішим елементом є наявність чистої свіжої води приблизно пропорції 2,5 л на 1 кг сухого корму. У спеку птах споживає води більше, а в прохолодну – близько норми.

Із зернових кормів основними та найбільш підходящими для розвитку страусів вважаються кукурудза у комбінації з пшеницею, невеликою кількістю вівса та ячменю. Нестачу білкової складової заповнюють дачею соєвих шротів, м'ясо-кісткового борошна та сухого молока, а для птиці старше трьох місяців у кормозміш додають макуху соняшника. Відмінне джерело вітамінів групи B та сирого протеїну – кормові дріжджі.

Для приготування комбікорму в домашніх умовах до складу зерносуміші обов'язково вносять спеціальні добавки, що містять вітаміни і мінерали, а також амінокислоти, найважливіші з яких лізин і метіонін.

Джерелами протеїну, вітамінів та клітковини є зелена маса конюшини, люцерни, вівса, а в зимовий час – сіно цих культур, а також еспарцету, вікі, різнотрав'я. У таблиці нижче представлені середні витрати концентрованих кормів на одного страуса віком від півроку до півтора року.

Витрати кормів для птиці різного віку, кг/особа

* кг корму на кг приросту

**середні дані при співвідношенні статей – 10 самок та 6 самців

Орієнтовна річна потреба страуса в зеленій масі багаторічних трав, включаючи люцерну, різнотрав'я, конюшину – 200 кг, необхідність у сіні люцерні – 120 кг.

При правильному утриманні та достатньому годуванні, страуси набирають вагу в таких темпах:

0-1 місяць – 0,75-3 кг
1-2 місяці – 3-10 кг
2-6 місяців 10-60 кг
6-11 місяців 60-100 кг
11-14 місяців 80-120 кг

Результативний вихід, отже, і дохід від дорогого змісту страусів великою мірою залежить від віку та загальної маси птиці при забої. У таблиці нижче наведено дані залежності виходу основної продукції страусівництва від віку та ваги птиці. Проаналізувавши показники, можна переконатися, що найбільшою є доцільність вибою при вазі птиці 120 кг і більше.

Шановні читачі, пам'ятайте про можливість надіслати нам повноцінну історію та висловити свою розгорнуту думку про особливості утримання та розведення свійської птиці за допомогою нашої контактної форми. Якщо ви заводчик і реалізуєте молодняк або яйце - ви можете помістити цю інформацію, при цьому не забудьте вказати регіон проживання та контактні дані.