Страви з вівсянки з медом. Вівсянка з медом для схуднення: рецепти та застосування

Покрокові рецепти приготування вівсяної каші з медом: класичний рецепт, швидкий з горішками, родзинками та цукатами, оливковою олією на воді, з яблуками та вершками

2017-11-28 Ірина Наумова

Оцінка
рецепту

5857

Час
(хв)

порцій
(чол)

У 100 грамах готової страви

5 гр.

4 гр.

Вуглеводів

27 гр.

162 ккал.

Варіант 1: Класичний рецепт вівсяної каші з медом

Традиційна основа вівсяної каші – вівсяні пластівці. Ми розглянемо класичний спосіб приготування вівсяної каші на меді. Це смачний та корисний сніданок для всієї родини. Навіть маленьким дітям, які так часто відмовляються від каші, сподобається таке частування. Тільки не забувайте про те, що мед може викликати алергію у дуже маленьких дітей. Тому для них краще класти зовсім небагато меду. Отже, приступимо до приготування простої та смачної вівсянки з медом на молоці.

Інгредієнти:

200 грам вівсяних пластівців;
500 г молока;
60 г меду;
10 г солі.

Покроковий рецепт вівсяної каші з медом

Залийте молоко в каструлю та поставте на вогонь. Якщо ви хочете, щоб у вас вийшла рідкіша каша, візьміть молока вдвічі більше, ніж вівсяних пластівців.

Згідно з кількістю, вказаною в рецепті, у вас вийде каша середньої густоти.

Якщо у вас густий мед, його можна трохи розтопити.

Як тільки молоко закипить, відразу зменште вогонь. Засипаємо вівсяні пластівці, солі та кладемо мед. Розмішуйте прямо ложкою з-під меду. Потрібно, щоби все розчинилося в молоці.

Варіть кашу, постійно помішуючи близько трьох хвилин.

Вимикаємо вогонь і даємо настоятися їй під закритою кришкою ще п'ять хвилин.

У кожну тарілку можна покласти по маленькому шматочку вершкового масла.

На замітку: Класичну вівсяну кашу можна варити як на молоці, так і воді. Також можна використовувати обидва інгредієнти відразу, тільки кількість ділиться навпіл. Якщо у вас є саме вівсяна крупа, з неї теж вариться каша, тільки приготування буде довшим, ніж на вівсяних пластівцях.

Варіант 2: Швидкий рецепт вівсяної каші з медом

Вівсяна каша сама по собі готується дуже швидко. Час варіння залежить від самих пластівців - чим вони дрібніші, тим швидше звариться каша. Ми додамо мед, горіхи, родзинки та цукати. Так наш ситний та корисний сніданок буде ще смачнішим. На приготування ви витратите трохи більше чверті години.

Інгредієнти:

2 склянки вівсяних пластівців;
700 грам молока;
2 ложки меду;
1 стіл лож слив олії;
родзинки, горіхи та цукати за смаком.

Як швидко приготувати вівсяну кашу з медом

Оскільки вівсяна каша готується дуже швидко, підготуйте одразу всі інгредієнти. У вас не буде час роздумувати, що ще додати в кашу.

Спочатку потрібно закип'ятити молоко. Стежте за тим, щоб воно не втекло.

Як тільки молоко закипить, робимо менше вогонь. Покладіть ложку вершкового масла.

Відразу ж засипаємо вівсяні пластівці та перемішуємо.

Варіть на дуже слабкому вогні. Каша не повинна вирувати, повинні утворюватися маленькі, трохи помітні бульбашки на поверхні.

Промийте родзинки та цукати, покладіть у каструлю - перемішайте. Горішки краще потовкти, теж посипте в кашу. Трохи куховарити і вимкнути вогонь.

Додайте мед, добре розчиніть його в вівсяній каші і дайте постояти кілька хвилин.

Смачний сніданок, який додасть сил та енергії на цілий день, готовий.

Варіант 3: Вівсяна каша з медом, оливковою олією на воді

Смачну кашу можна приготувати на воді. Вона теж вийде дуже поживною, солодкою та корисною. Список необхідних продуктів мінімальний, а готується дуже швидко.

Інгредієнти:

50 грам вівсяних пластівців;
150 г води;
5 г меду;
5 грам оливкової олії.

Як приготувати

Налийте в каструльку води, доведіть до кипіння.

Засипаємо вівсяні пластівці, зменшуємо вогонь і варимо приблизно три хвилини.

Вимикаємо вогонь, наливаємо масло, додаємо мед - все добре перемішуємо.

Дайте каші трохи настоятися і за десять хвилин можна снідати.

Варіант 4: Вівсяна каша з медом, яблуками та вершками

Якщо доповнити класичну вівсяну кашу з медом смачними яблучками та вершками, у вас вийде вдале виконання звичного сніданку. Яблука добре доповнюють будь-які каші, а вершки надають ніжності.

Інгредієнти:

1,5 склянки вівсяних пластівців;
3,5 склянки молока;
70 грам вершків;
3 столові ложки меду;
1-2 яблука.

Покроковий рецепт

Спочатку потрібно довести до кипіння молоко. Потім зменшити вогонь і варити близько десяти хвилин. Слідкуйте за тим, щоб молоко не втекло. Постійно помішуйте, щоб не було пінки. Її мало хто любить.

Через зазначений час засипаємо вівсяні пластівці, продовжуємо варити на повільному вогні.

Яблука миємо, очищаємо від шкірки, обрізаємо навколо серцевини. Шматочки можна натерти на тертці або пюрувати блендером.

Змішайте яблучка з медом, залийте вершками та перемішайте.

Коли ви вимкнете вогонь, накрийте кришкою кашу. Нехай постоїть пару хвилин.

Вже готові порції вівсяної каші полийте яблучно-медовою підливою зі зливами. Можна прикрасити часточками яблук та листочками м'яти.

Варіант 5: Вівсяна каша з медом та бананом на молоці

Банан – ситний фрукт, відмінно доповнює вівсяну кашу. До того ж поєднання бананів та меду часто використовується у кулінарії. Приготуємо смачну вівсяну кашу. Не забудемо про вершкове масло.

Інгредієнти:

1,5 склянки вівсяних пластівців;
1 злегка недозрілий банан;
2 склянки молока;
3 стіл лож меду;
50 грам злив олії.

Як приготувати

Банан почистимо від шкірки. Його можна розім'яти виделкою або пюрувати блендером. Зробіть як вам зручніше.

Доведіть до кипіння молоко, залийте мед та перемішайте.

Продовжуємо варити на повільному вогні, засипаємо вівсяні пластівці та знову перемішуємо.

Через сім хвилин введіть бананове пюре, перешкодіть і накрийте кришкою. Вимикаємо вогонь, даємо настоятися кілька хвилин.

Перед тим, як розкладати кашу по тарілках, додайте вершкове масло|мастило| в каструлю і перемішайте.

Варіант 6: Вівсяна каша з медом та пивом

Відразу варто сказати, що цей рецепт є досить калорійним за рахунок використання пива. Готувати можна на будь-якому пиві, яке вам подобається. Але краще, щоб це було світле, не надто міцне. Підійде і нефільтроване пшеничне.

Інгредієнти:

1 склянка вівсяних пластівців;
2 склянки молока;
3 склянки пива;
3 столові ложки меду.

Покроковий рецепт

Наливаємо в каструлю пиво і відразу засипаємо вівсяні пластівці, вони повинні просочитися.

Варимо на повільному вогні, доки не випарується практично вся рідина.

Перекладіть вівсяну кашу в сито та перетріть.

Кладемо масу назад у каструлю, заливаємо молоко і доводимо до кипіння. Варимо близько п'яти хвилин.

Тепер додайте мед, добре розмішайте і варіть не більше трьох хвилин.

Готову страву можна подавати до столу.

Варіант 7: Вівсяна каша з медом, імбиром, гарбузом та яблуками на молоці

Ще один варіант смачного, ситного та корисного сніданку чи вечері. Зрештою вийде дуже ароматна каша із прянощами. Відмінний рецепт на кожен день для тих, хто любить вівсяну кашу, але хоче урізноманітнити щоденне меню. Загальний час приготування близько півгодини.

Інгредієнти:

3 стіл лож вівсяних пластівців;
1 третина склянки води;
1 третина склянки молока;
70 г м'якоті гарбуза;
половинка яблука;
1 жменю ізюму;
1 десертний лож оливки олії;
2 стіл лож меду;
1 жменя волоських горіхів;
5 грам меленого імбиру;
5 грам кориці.

Як приготувати

Насамперед доводимо до кипіння молоко. Слідкуємо, щоб воно не втекло і паралельно готуємо решту інгредієнтів.

М'якуш гарбуза можна пюрувати або нарізати дуже маленькими шматочками. Як тільки молоко закипить, покладіть гарбуз, перемішайте та варіть ще близько чотирьох хвилин.

Введіть вівсяні пластівці, перемішайте і варіть до загусання каші.

Тепер вимикаємо вогонь. Даємо каші трохи охолонути, заливаємо в комбайн та пюруємо.

У ступі подрібніть волоські горіхи.

Родзинки потримайте у холодній воді, потім відіжміть та просушіть.

Очищені від шкірки яблука нарізаємо на маленькі кубики.

Залийте кашу в глибоку миску, додайте яблуко, горіхи, родзинки. Полийте оливковою олією. Засипте мелений імбир і корицю - добре перемішайте.

Коли розкладатимете кашу по тарілках, полийте кожну порцію рідким медом.

Чудово смачна вівсяна каша готова.

Щоб зробити вівсяну кашу максимально корисною та смачною, просто додайте ложечку меду. Він не тільки покращить смакові якості вашого сніданку, але наповнить його додатковими мікроелементами та вітамінами.

ІНГРЕДІЄНТИ

Вівсяні пластівці – 1 склянка
Молоко – 1 склянка
Вода – 1 склянка
Мед - 1 ч.л.
Вершкове масло

Для приготування вівсяної каші з медом можна використовувати будь-які додаткові інгредієнти на свій смак, які не зіпсують кашу. Це можуть бути фрукти, наприклад, банани або яблука, грецькі або кедрові горіхи, сухофрукти або родзинки, а також пряні спеції, наприклад, кориця.

ПРИГОТУВАННЯ

1 У каструльку або ковшок налийте склянку води та склянку молока. Поставте ємність на плиту і доведіть до кипіння. 2. Додайте вівсяні пластівці і варіть їх на слабкому вогні десять хвилин.
4 Якщо каша вийшла досить сухою, ви можете додати трохи холодного молока. Це не тільки зробить кашу рідкішою, а й остудить її. Ви зможете відразу ж почати снідати.5 Якщо хочете, додайте додаткові компоненти, описані раніше. Смачного!

Вівсяна каша на воді з медом

Для того щоб приготувати вівсяну кашу з медом на воді, потрібно внести деякі корективи до інгредієнтів попереднього рецепту. У нашому випадку буде такий набір інгредієнтів:

Вівсяні пластівці – 1 склянка
Мед - 1 ч.л.
Вершкове масло
Вода – 2 склянки

ПРИГОТУВАННЯ

Замінюємо молоко водою та варимо кашу, як і в попередньому рецепті. В кінці додаємо ложечку меду для смаку, інакше каша може вийти прісною.

Вівсяна каша на молоці з медом

Як ви вже здогадалися, у цьому рецепті ми зробимо все навпаки. Усю воду ми замінимо молоком, вийде наступний набір компонентів:

Вівсяні пластівці – 1 склянка
Мед - 1 ч.л.
Молоко – 2 склянки
Вершкове масло

Готуємо кашу за інструкціями, описаними вище. Вівсяна каша приготована на молоці, буде більш насиченою, в'язкішою і калорійнішою. Єдина примітка: якщо ви раптом використовуватимете вівсяні пластівці швидкого приготування, час варіння може змінитися. Для швидких пластівців буде достатньо 5 хвилин.

Мед є дуже корисною, а також натуральною насолодою. Він не тільки замінює цукор, але й має дуже велику поживну цінність. Його не тільки застосовують у їжу, а й широко використовують у косметології та медицині. Що стосується кулінарії, то застосування меду в ній – безмежне, а особливо на сніданок. Адже як приємно, прокинувшись вранці, скуштувати гарячої та смачної каші. Вівсяна каша з медом – чудовий сніданок не тільки для дорослих, але і для дітей.

Існує кілька варіантів рецептів, приготування вівсяної каші з медом:

Простий рецепт

Інгредієнти:

4 склянки вівсяної крупи
3 склянки молока
3 склянки води
150 – 200 гр. меду
70 гр. вершкового масла
сіль, цукор

Спосіб приготування:

Молоко та воду влити в каструлю та на повільному вогні довести до кипіння. Після закипання в каструлю додати вівсяну крупу, щіпку солі та цукру, перемішати і варити до загусання. Поки каша гаряча розкласти по горщиках і поставити в розігріту до 180 градусів духовку, на 15 хвилин. Мед розтопити на водяній бані. При подачі до столу в горщики покласти по шматочку масла, а зверху полити теплим медом.

Смачного!

Вівсяна каша з медом та вершковим маслом

Інгредієнти:

12 склянки вівсяної крупи
20 гр. вершкового масла
2 ст. молока
2 ст. води
4 ст. ложки меду
сіль, цукор за смаком

Спосіб приготування:

Крупу попередньо перебрати, а потім промити в холодній воді, доки вода не стане прозорою. У каструлю налити 2 склянки води, всипати крупу і варити 1,5 години. Потім отриману кашу, протерти через сито, щоб позбутися грудок. Протерту кашу залити попередньо підігрітим молоком, додати мед та вершкове масло і ретельно перемішати.

Смачного!

Простий рецепт смачної каші

Інгредієнти:

1 ст. вівсяної крупи
1, 5 ст. молока
1, 5 ст. води
2 ст. ложки меду
50 гр. вершкового масла
сіль, цукор за смаком

Спосіб приготування:

У каструлі довести до кипіння молоко з водою, посолити, додати до смаку цукор, головне не переборщити, тому що вівсяна каша з медом дуже солодка страва. Після закипання додати|добавляти| вівсяну крупу, постійно помішуючи. Варити на слабкому вогні до загусання. При подачі до столу додати вершкове масло і полити медом.

Смачного!

Вівсяна каша з медом та яблуками

Інгредієнти:

1, 5 ст. вівсяних пластівців
3, 5 ст. молока
70 гр. вершків
3 ст. ложки меду
яблуко

Спосіб приготування:

Молоко довести до кипіння і варити на повільному вогні, протягом 10 хвилин безперервно помішуючи, а потім залити вівсяні пластівці. Яблуко помити, почистити та натерти на дрібній тертці. Змішати отримане яблучне пюре з медом, залити масу вершками. Перед подачею полити кашу вершками із медом.

Смачного!

Рецепт без додавання води

Інгредієнти:

1, 5 ст. вівсяних пластівців
2 ст. молока
3 ст. ложки меду
50 гр. вершкового масла

Спосіб приготування:

Молоко вилити в каструлю і на повільному вогні довести до кипіння, постійно помішуючи. Мед додати в кипляче молоко, потім додати вівсяні пластівці. Варити протягом 5-7 хвилин. Перед подачею до столу, до каші додати шматочок вершкового масла|мастила|.

Смачного!

Рецепт вівсяної каші з медом та пивом

Ця вівсяна каша з медом рекомендується до вживання лише дорослим людям.

Інгредієнти:

1 ст. вівсяних пластівців
2 ст. молока
3 ст. пива
3 ст. ложки меду

Спосіб приготування:

У каструлю вилити пиво і додати до нього вівсяні пластівці. Поставити на повільний вогонь. Варити доти, поки пиво практично не випарується. Потім протерти отриману кашу через сито, викласти в каструлю і додати молоко. Час варіння на молоці становить приблизно 5 хвилин. Потім до каші додати мед. Виходить дуже смачно, але калорійно.

Смачного!

Вівсяна каша з апельсином

Інгредієнти:

3 ст. вівсяних пластівців
1 ст. молока
1 ст. води
1 апельсин
50 гр. вершкового масла

Спосіб приготування:

Воду та молоко влити в каструлю і довести до кипіння. Додати 1 ст. ложку меду та щіпку солі. Відразу після закипання поступово всипати вівсяні пластівці, постійно помішуючи. Варити 10 хв. Апельсин очистити, нарізати кубиками. Перед подачею до столу додати вершкове масло|мастило|, посипати порізаними апельсинами і полити медом.

Смачного!

Тим, хто мріє про струнку фігуру, необов'язково сідати на голодні дієти чи витрачати гроші на черговий засіб для спалювання жиру. Скинути зайві кілограми допоможуть повсякденні продукти, легкі, корисні та поживні. Йдеться про звичайну вівсянку з медом для схуднення. З неї готують апетитні страви, які добре засвоюються, приносять користь та надовго заряджають організм енергією. Після вівсяно-медового сніданку ви відчуєте ситість і бадьорість, і вам навряд захочеться перекусувати калорійним фастфудом.

Всім бажаючим схуднути дієтологи радять регулярно вживати страви з вівсянки. Чому ж це проста їжа така затребувана? Справа в тому, що зерна вівса (і подрібнені, і цілі) приносять травленню чималу користь:

виводять токсини з організму;
очищають стінки кишечника від шлаків, що накопичилися;
допомагають організму розщеплювати жири, зупиняючи зростання жирових відкладень;
перешкоджають проникненню в кров холестерину;
є джерелом необхідних здорового життя елементів (калій, залізо, йод, магній, фтор, марганець).
мають низьку калорійність, підходять для дієт.

Готуючи страви з вівсянки для схуднення, не кладіть у них цукор. Його краще замінити чудовими природними ласощами – бджолиним медом. Мед додасть вівсяним пластівцям приємний смак і посилить їхню користь. Додавати його потрібно у невеликих кількостях, щоб не підвищити калорійність страви.

Вівсяна каша з медом на сніданок допоможе скинути до 7 кг на місяць.Але пам'ятайте, що дієта виявиться ефективною тільки в тому випадку, якщо ви ретельно продумуватимете додаткові страви. Слідкуйте за калорійністю продуктів, не захоплюйтесь десертами, їжте більше фруктів та овочів. А ще пийте багато води та не нехтуйте фізичними навантаженнями.

Рецепти вівсянки

Медова вівсянка для схуднення

Це найпростіший рецепт, для якого потрібно трохи меду (не більше ложки), склянка вівсяних пластівців та 2 склянки води. Готується вівсяна каша з медом недовго:

Воду доводять до кипіння.
Всипають пластівці та варять кілька хвилин.
Трішки солять і додають мед.

Виходить приємна страва, солодка, але не нудотна, з низькою калорійністю. Їжте його вранці. Така дієта покращить травлення та зарядить організм енергією. Щоб сніданок був ситнішим, разом з кашею можна з'їдати один банан.

Молочна вівсянка

Для такого сніданку вода зовсім не потрібна, пластівці готують на молоці. На півтори склянки пластівців знадобляться 3 склянки молока, мед за смаком і трохи вершкового масла. Вариться каша наступним чином:

Молоко доводять до кипіння на слабкому вогні.
У кипляче молоко всипають пластівці і варять кілька хвилин, постійно помішуючи.
У готову страву додають мед та олію.

Молочна вівсянка поживніша, ніж каша на воді, і її калорійність дещо вища. Тому меду та вершкового масла додавайте зовсім небагато.

Оригінальний рецепт із апельсинами

Для цього смачного сніданку знадобляться:

півтори склянки вівсянки;
склянка води;
склянка молока;
половинка апельсина;
мед вершкове масло;
трохи солі.

Готують страву так:

У каструльку вливають воду та молоко, доводять до кипіння.
Акуратно всипають вівсяні пластівці та варять близько десяти хвилин.
Очищений апельсин нарізають невеликими кубиками.
У кашу додають вершкового масла|мастила|, перемішують. Зверху поливають топленим медом та посипають апельсином.

Мюслі

Щоб готувати вранці сніданки для схуднення, купіть упаковку вівсяних пластівців швидкого приготування. Додаючи до них різні інгредієнти, ви отримаєте смачну дієтичну страву з невисокою калорійністю – мюслі. Страва приносить чималу користь, а готується без жодних зусиль:

Кілька ложок пластівців заливають окропом або гарячим молоком.
Накривають кашу кришкою та чекають кілька хвилин.
До готової основи додають різні компоненти: горіхи, насіння, шматочки банана, сухофрукти.
Заправляють мюслі ложечкою натурального меду.

Вівсяний скраб для кишечника

Якщо ви хочете оздоровити організм, очистити кишечник, скинути зайві кілограми та покращити стан шкіри, приготуйте легкий та поживний скраб з вівсянки з медом. Для цього дієтичного сніданку знадобляться:

6 ложок вівсяних пластівців;
чайна ложечка меду;
4 волоських горіха;
6 ложок холодної кип'яченої води;
ложка кип'яченого молока.

Готувати сніданок для схуднення починають увечері:

Пластівці заливають водою і залишають на всю ніч.
Вранці додають подрібнені горіхи, молоко та мед.
Усі компоненти добре перемішують.

Щоб від скрабу було більше користі, їдять його тільки натще! Суміш добре пережовують та ковтають, не запиваючи водою. Дозволяється випити склянку холодної води перед вживанням скрабу. Після сніданку не потрібно нічого їсти протягом трьох годин. Якщо ви не страждаєте на зайву вагу, очищати кишечник таким чином можна всього 1-2 рази на тиждень. А ось для схуднення приймати суміш потрібно щодня. Тривалість дієти – місяць, потім зробіть двомісячну перерву та повторіть курс.

Медово-вівсяне печиво

Якщо захотілося випити чаю з чимось смачненьким, не поспішайте до магазину за шоколадками та тістечками. Краще поласувати користь для здоров'я. Дієтологи рекомендують приємний десерт із низькою калорійністю – печиво з пластівців та меду. Для цієї легкої випічки знадобляться 3 чайні ложечки меду, склянка вівсяних пластівців і трохи води. Готується страва дуже просто:

До пластівців додають воду і перемішують, щоб вийшла маса, схожа на тісто.
У вівсянку кладуть мед і ще раз добре розмішують.
Отриману медово-овсяну суміш ложкою укладають на пекарський папір і відправляють у духовку на 15 хвилин.

Необов'язково чекати, поки печиво повністю затвердіє в духовці, інакше воно буде занадто сухим. Дістаньте його трохи сируватим і залиште на півгодини. Остиглий ласощі стануть хрусткими і ніжними. Цей натуральний десерт без борошна, дріжджів та соди добре підходить для низькокалорійних дієт. Він сприяє схуднення, радує солодким смаком та піднімає настрій.

Щоб вівсяні сніданки принесли якнайбільше користі, запам'ятайте прості правила:

Не потрібно класти мед у киплячу або дуже гарячу кашу. Додайте його до блюда, що трохи охололо, тоді він збереже всі корисні властивості.
Щоб вівсяна дієта не набридала, використовуйте різні рецепти. Найчастіше чергуйте добавки. Замість волоського горіха можна класти фундук або насіння, замість банана – грушу. Виявляйте фантазію, додаючи корицю, ваніль, чорний шоколад і т.д.
Якщо проблема схуднення надто актуальна, і ви дотримуєтеся строгої дієти, зменшуйте калорійність страви до мінімуму. Не додавайте в кашу горіхи та вершкове масло, варіть її тільки на воді. А смак покращуйте за рахунок натурального меду, свіжих фруктів чи ягід.