เวอร์มุต ซินซาโน (Cinzano) คุณดื่มเวอร์มุตกับอะไรและคุณกินกับอะไร? อาหารอะไรที่เข้ากันได้ดีกับเวอร์มุต?

เวอร์มุตสามารถดื่มได้ในรูปแบบบริสุทธิ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากความแรงของมันไม่สูงมาก อย่างไรก็ตามพันธุ์ที่มี "Cinzano" เป็นเรื่องธรรมดามาก โดยจะเมาทั้งร่วมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้น และผสมกับโซดา น้ำผลไม้ทุกชนิด เป็นต้น

เพศที่ยุติธรรมมักจะชอบการผสมผสานระหว่าง Cinzano กับน้ำผลไม้

ตัวอย่างเช่น ส้ม เกรปฟรุต พีช สับปะรด เชอร์รี่ และน้ำมะม่วงก็เหมาะสม สัดส่วนของค็อกเทลคือหนึ่งถึงสี่

และแน่นอน คุณควรเพิ่มน้ำแข็งสองสามก้อนลงในแก้วค็อกเทลของคุณอย่างแน่นอน “Cinzano” มักจะเสิร์ฟแบบแช่เย็นที่อุณหภูมิ 8-12 องศาเซลเซียส

การผสมผสานระหว่าง Cinzano กับแอลกอฮอล์เข้มข้น

Gin และ Cinzano ผสมกันในอัตราส่วน 1:1 ในกรณีนี้ อย่างน้อยหนึ่งในสามของแก้วจะเต็มไปด้วยน้ำแข็ง จากนั้นจึงเติมน้ำแข็งเท่านั้น

โดยทั่วไป Cinzano สามารถใช้กับเครื่องดื่มใดก็ได้ที่จำเป็นต้องเติมเวอร์มุต ตัวอย่างเช่น เครื่องดื่มโปรดของเจมส์ บอนด์คือมาร์ตินี่ คุณสามารถผสม Cinzano เข้ากับความสำเร็จแบบเดียวกันได้

เทน้ำแข็งก้อน (เพื่อลิ้มรส) ลงในเชคเกอร์ เติมวอดก้า 40 มิลลิลิตร แล้วเขย่าประมาณ 10 วินาที จากนั้นเติม Cinzano Extra Dry 10 มิลลิลิตร เทค็อกเทลลงในแก้วเวอร์มุต เติมน้ำมะนาวเล็กน้อย และตกแต่งด้วยมะกอก ค็อกเทลพร้อมแล้ว!

วอดก้า คอนยัค และจินเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเวอร์มุต

ในการทำค็อกเทล Cinzano ด้วยคอนญักหรือบรั่นดี ให้ใช้บรั่นดีหรือคอนญักหนึ่งส่วน Cinzano Bianca สองส่วน และส่วนใดก็ได้สี่ส่วน ค็อกเทลนี้เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งและมะกอก

ของว่าง

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย คุณสามารถเสิร์ฟเวอร์มุตกับมะกอก ถั่วทอด ผลไม้ อัลมอนด์ และปลาเค็มเล็กน้อย ขนมหวานมักไม่เสิร์ฟพร้อมกับเวอร์มุต - Cinzano ก็ไม่มีข้อยกเว้น

แหล่งที่มา:

• เวอร์มุตทำมาจากอะไร?

เวอร์มุตและมาร์ตินี่เป็นชื่อของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บางครั้งสับสนกัน Martini เป็นเวอร์มุตแบรนด์อิตาลีและเป็นค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่มักมีเวอร์มุตด้วย

เวอร์มุตกลายเป็นมาร์ตินี่ได้อย่างไร

ในแง่หนึ่งคำว่า "มาร์ตินี่" และ "เวอร์มุต" ถือได้ว่าเป็นคำพ้องความหมาย แบรนด์ Martini ปรากฏในปี พ.ศ. 2406 ในเมืองตูรินของอิตาลี เมื่อเวลาผ่านไป Martini ได้พิชิตโลกและกลายเป็นสัญลักษณ์ของไลฟ์สไตล์ที่มีสไตล์ที่เต็มไปด้วยความเย้ายวนใจและความซับซ้อน

บริษัท Martini & Rossi ก่อตั้งขึ้นโดยคนสามคนที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง หนึ่งในนั้นคือ Luigi Rosso เป็นนักเลงเหล้าและสมุนไพรที่มีความคิดสร้างสรรค์ ดังนั้นเครื่องดื่มจึงมีชื่อของผู้ก่อตั้งคนหนึ่งซึ่งอันที่จริงแล้วคือเวอร์มุต

นอกจาก Martini แล้วยังมีแบรนด์อื่นที่ผลิตเวอร์มุตอีกด้วย: Cinzano, Dubonnet, Gallo, Tribuno, Nuali Prat

เวอร์มุตและมาร์ตินี่หลากหลายชนิด

Martini ก็เหมือนกับเวอร์มุตที่ทำมาจากส่วนผสมสี่อย่าง ได้แก่ ไวน์ สมุนไพร น้ำตาล และ ที่พบเห็นได้บ่อยที่สุดคือเวอร์มุตสีขาว (หรือแห้ง) และเวอร์มุตสีแดง (หรือหวาน) Martini Rosso เป็นเวอร์มุตสีแดง และ Martini Bianco เป็นสีขาว

ชื่อ "เวอร์มุต" มาจากคำภาษาเยอรมัน บอระเพ็ด บอระเพ็ด จนกระทั่งบอระเพ็ดเป็นที่รู้จักในเรื่องคุณสมบัติที่เป็นพิษ จึงถูกใช้เป็นเครื่องปรุงหลักในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้

แหล่งที่มา:

• มาร์ตินี่ | แบรนด์ | bacaradilimited.com
• ผู้คิดค้น Martini, Daniel Malia
• คลาสสิคมาร์ตินี่
• เกี่ยวกับเวอร์มุต, คอลลีน เกรแฮม

Cinzano เป็นหนึ่งในแบรนด์เวอร์มุตที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ในประเทศส่วนใหญ่ ยอดขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทนี้อยู่ในอันดับที่หนึ่งหรือสอง

ประวัติความเป็นมาของซินซาโน

ไม่สามารถระบุความแตกต่างที่สำคัญระหว่างผลิตภัณฑ์ของ Cinzano และ Martini ได้ เหล่านี้เป็นคู่แข่งกันมานานและครองตำแหน่งผู้นำของโลกในการผลิตเวอร์มุตต่างๆ ทั้งสองบริษัทเก็บสูตรและเทคโนโลยีการผลิตเครื่องดื่มไว้เป็นความลับ พื้นฐานของการผลิตทั้งสองกรณีคือการใช้เครื่องเทศ สมุนไพร และสารสกัดต่างๆ อย่างถูกต้อง สูตรอาหารได้รับการพัฒนาอย่างเป็นความลับอย่างเข้มงวดที่สุด

สูตรลับ

เชื่อกันว่า บริษัท Cinzano ในการผลิตเวอร์มุตใช้สมุนไพรเครื่องเทศและสารสกัดในปริมาณที่มากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญที่เติมลงในไวน์ซึ่งช่วยให้พวกเขาทำให้กลิ่นและรสชาติของเครื่องดื่มซับซ้อนขึ้น แม้ว่า Cinzano จะผลิตเวอร์มุตประเภทต่างๆ น้อยกว่า แต่แฟนตัวจริงของเครื่องดื่มนี้ชอบผลิตภัณฑ์ของ บริษัท นี้โดยเฉพาะเนื่องจากมีสูตรที่ซับซ้อนกว่า

บริษัท Martini มีชื่อเสียงในด้านสปาร์กลิ้งไวน์ที่มีเอกลักษณ์และเลียนแบบไม่ได้ซึ่งได้รับรางวัลซ้ำแล้วซ้ำเล่าจากนิทรรศการระดับนานาชาติเครื่องดื่มเหล่านี้มีคุณค่าสำหรับกลิ่นหอมที่ซับซ้อนและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ควรสังเกตว่าในรัสเซีย "Martini" ถือเป็นแบรนด์ที่ได้รับความนิยมมากกว่าดังนั้นต้นทุนของผลิตภัณฑ์ของ บริษัท นี้จึงค่อนข้างแพงกว่า "Cinzano"

วิดีโอในหัวข้อ

คุณต้องการให้การชิมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่กำลังจะมีขึ้นไม่เพียงแต่นำมาซึ่งความพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความประทับใจดั้งเดิมด้วยหรือไม่? คุณสนใจเครื่องดื่มที่มีเสน่ห์แบบฉบับของตัวเองหรือไม่? เพื่อความสนใจของคุณ Cinzano Bianco เป็นแอลกอฮอล์ที่ผู้บริโภคทั่วโลกคุ้นเคยโดยตรง นี่คือเวอร์มุตอันวิจิตรงดงามที่มีเนื้อสัมผัสดั้งเดิม ช่วยให้นักชิมได้รับความสุขอันเป็นเอกลักษณ์จากทุกช่วงเวลาของการดื่ม

เธอรู้รึเปล่า?ในปี พ.ศ. 2329 Cinzano กลายเป็นผู้จัดหาผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์อย่างเป็นทางการให้กับราชสำนัก

Cinzano เป็นบริษัทที่มีชื่อเสียงระดับโลกซึ่งมีผลิตภัณฑ์ที่มีผู้ชื่นชมทั่วทุกมุมโลก ในทางกลับกัน เครื่องดื่ม Bianco ก็เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของบริษัท

มันถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของสารสกัดจากดอกไม้ ใบไม้ และเมล็ดพืชหลากหลายชนิด พื้นฐานของแอลกอฮอล์ขึ้นอยู่กับส่วนประกอบ 35 ชนิด ส่วนการวัดระดับแอลกอฮอล์จะเท่ากับ 15%

สี

พอใจด้วยสีโปร่งใสอันงดงามและความบริสุทธิ์ระดับพรีเมี่ยม

อโรมา

ช่อดอกไม้อโรมาติกมีพื้นฐานมาจากวานิลลา, เครื่องเทศและดอกไม้

รสชาติ

ความทะเยอทะยานด้านอาหารของผลิตภัณฑ์แสดงออกมาด้วยรสชาติที่หอมหวานของสมุนไพรสด มะนาว และเครื่องเทศ ซึ่งล้อมรอบด้วยกลิ่นเผ็ดและความขมเล็กน้อยในตอนจบ

วิธีการซื้อผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม

ขั้นตอนการซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปัจจุบันเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างซับซ้อน เหตุผลก็คือผลิตภัณฑ์ลอกเลียนแบบมีการเติบโตอย่างรวดเร็ว ทำให้ผู้บริโภคต้องตรวจสอบแอลกอฮอล์แต่ละขวดอย่างรอบคอบก่อนที่จะนำไปชำระเงิน

เวอร์มุต Cinzano ก็ไม่มีข้อยกเว้นในกรณีนี้ ปัจจุบันคุณจะพบสินค้าลอกเลียนแบบสำหรับผลิตภัณฑ์เกือบทุกยี่ห้อของแบรนด์นี้ รวมถึง Bianco ด้วย

หากคุณไม่ต้องการจัดการกับสินค้าลอกเลียนแบบและสนใจที่จะชิมเฉพาะผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์คุณภาพสูงเท่านั้น ให้ลองคำนึงถึงความแตกต่างดังต่อไปนี้ในระหว่างขั้นตอนการซื้อ:

• ที่จ่ายเงิน.

ซื้อเวอร์มุตจากร้านค้าที่เชื่อถือได้ ซึ่งลูกค้าจะได้รับใบรับรองคุณภาพที่จำเป็นทั้งหมด อย่ามองหาร้าน Cinzano Bianco ของอิตาลีที่สวยงามตามแผงลอยและร้านขายของชำ

• โครงสร้างของเหลว

ผลิตภัณฑ์ที่มีตราสินค้าสะท้อนถึงธรรมชาติอันบริสุทธิ์ในอุดมคติ ดังนั้นคุณจะไม่พบกับตะกอนหรือความขุ่นในองค์ประกอบของมัน การเจริญเติบโตใหม่เป็นสัญญาณโดยตรงของของปลอม

• ภาษีสรรพสามิต

สินค้าจากต่างประเทศทั้งหมดจะมีตราประทับสรรพสามิตเมื่อผ่านศุลกากร การไม่มีองค์ประกอบการป้องกันนี้เกิดขึ้นได้เฉพาะในกรณีที่ Cinzano Bianco ถูกเสนอขายในเขตการค้าเสรี

• ตกแต่ง.

ผลิตภัณฑ์บรรจุขวดในขวดทรงโค้งดั้งเดิมพร้อมฝาโลหะ ตรงกลางภาชนะควรมีลายนูนเป็นรูปตราแผ่นดินของ บริษัท และที่ด้านล่างสุดคุณจะเห็นจารึก Cinzano ที่ชัดเจนเสมอ

บริษัทใช้แนวทางที่รับผิดชอบในขั้นตอนการลงทะเบียน ยกเว้นข้อบกพร่องในการผลิตใดๆ รวมถึงกระจกแตก ฉลากที่มีตำแหน่งไม่สม่ำเสมอ รอยบุบบนฝา และหยดกาว แอลกอฮอล์มีรูปลักษณ์ที่สวยงามเป็นพิเศษในราคาที่เหมาะสม

วิธีการเสิร์ฟ

เพื่อให้ได้ความประทับใจที่ถูกต้องและชัดเจนที่สุดจากการชิมเวอร์มุต Cinzano ให้ลองคำนึงถึงกฎพื้นฐานหลายประการในระหว่างกระบวนการบรรจุขวด

ก่อนดื่มเครื่องดื่มต้องแน่ใจว่าอุณหภูมิเย็นลงถึง 8-12 องศา ที่อุณหภูมินี้เองที่แอลกอฮอล์นี้จะมีคุณลักษณะที่สมดุลทั้งในด้านกลิ่นและลักษณะทางอาหาร

แอลกอฮอล์ที่อุ่นกว่าจะทำให้คุณผิดหวังด้วยช่อดอกไม้ที่คม วุ่นวาย และธรรมชาติที่ทำให้มึนเมาสูง ในกรณีนี้ จะดีกว่าถ้าทำผลิตภัณฑ์หกในอุณหภูมิต่ำหรือต่ำ แก้วเหล่านี้ช่วยให้คุณเปิดเผยรสชาติของเครื่องดื่มยอดนิยมได้อย่างเต็มที่

คุณดื่ม Cinzano กับอะไร?

การชิมเวอร์มุตอันเป็นเอกลักษณ์ควรมาพร้อมกับของว่างที่เหมาะสม ผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์แนะนำให้เสิร์ฟมะกอก ถั่ว กุ้ง สลัดผลไม้ และขนมหวาน พร้อมทั้งทำความคุ้นเคยกับการชุมนุม ในทางปฏิบัติเครื่องดื่มที่ละเอียดอ่อนนั้นไม่ต้องการของว่างอย่างแน่นอนและสามารถดื่มได้อย่างเรียบร้อยโดยไม่มีผู้ดูแล

เธอรู้รึเปล่า?ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 บริษัท Cinzano ได้ก่อตั้งการผลิตผลิตภัณฑ์ในฝรั่งเศสและอาร์เจนตินา

การใช้งานอื่นๆ

เผยให้เห็นรสชาติการชิมที่หลากหลายที่ Cinzano Bianco แสดงให้เห็น คุณควรใส่ใจกับค็อกเทลที่สามารถสร้างขึ้นจากเครื่องดื่มเหล่านี้อย่างแน่นอน

ต้องขอบคุณส่วนผสมที่ทำให้ผู้บริโภคทุกคนได้ค้นพบแง่มุมใหม่ๆ ของรสชาติจากการรวมตัวที่คุ้นเคย ค็อกเทลที่น่าสนใจที่สุดจากเวอร์มุตยอดนิยม ได้แก่ Adonis, Royal Cross, Evening Strong, Coronation และ Wild West

เครื่องดื่มระดับเดียวกันและรสชาติ

คุณสามารถมอบความประทับใจที่สดใสให้กับตัวเองได้ไม่น้อยไปกว่าที่ของจริงแสดงให้เห็น ไม่เพียงแต่กับผลิตภัณฑ์ Cinzano Bianco เท่านั้น แต่ยังมีเครื่องดื่มยอดนิยมอื่นๆ อีกมากมาย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ประกอบด้วย:

• สปูมันเต้ DOCG แอลกอฮอล์มีสีทองอ่อนสดใส พร้อมกลิ่นหอมของวานิลลา พีช เสจ เมลอน และดอกไม้ ความสมดุลด้านอาหารเกิดขึ้นจากโน๊ตละเอียดอ่อนของน้ำผึ้ง ลูกแพร์ ลูกพีช และสมุนไพรอโรมาติก
• เวอร์มุต รอสโซ่. เครื่องดื่มเชอร์รี่แดงที่มีกลิ่นหอมค่อนข้างละเอียดอ่อนซึ่งคุณสามารถได้ยินเฉดสีของเชอร์รี่และสมุนไพร รสชาติขึ้นอยู่กับกลิ่นผลไม้และเครื่องเทศที่เผ็ดร้อน
• บลังโก. มีสีโปร่งใสพร้อมโทนสีฟางละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมของสมุนไพร รสชาติขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ลงตัวของผลไม้และสมุนไพร
• ซินซาโน ลิเมตโต. การผสมผสานสีเขียวอ่อนอ่อนที่มีกลิ่นสดชื่นเฉพาะตัวและรสชาติที่ซับซ้อน ซึ่งคุณสามารถได้ยินกลิ่นของส้มเขียวหวาน ผิวเลมอน เครื่องเทศ และส้มขม

การอ้างอิงทางประวัติศาสตร์

ประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่ม Cinzano Bianco เริ่มต้นย้อนกลับไปในปี 1757 เมื่อสองปรมาจารย์หนุ่มผู้ทะเยอทะยาน Giovanni Giacomo และ Carlo Stefano Cinzano หลังจากสำเร็จการศึกษาจาก Turin University of Confectionery and Distillery ได้ก่อตั้งบริษัท Cinzano ของตนเองขึ้น

ด้วยการทดลองหลายครั้งกับไวน์ที่ดีที่สุดและสมุนไพรราคาแพง ผู้เชี่ยวชาญจึงสามารถสร้างเครื่องดื่มหลากหลายประเภทที่ชนะใจชาวท้องถิ่นได้อย่างรวดเร็ว

บริษัท ดำรงอยู่มาเป็นเวลานานในฐานะองค์กรอิสระ จนกระทั่งในปี 1992 บริษัท IDV Group ได้ถูกซื้อกิจการ จากนั้นในปี 1999 Campari Group ก็กลายเป็นเจ้าของเครื่องหมายการค้า

เธอรู้รึเปล่า?ปัจจุบัน คุณสามารถพบ Cinzano Bianco ได้ที่ชั้นวางของในร้านในกว่า 50 ประเทศทั่วโลก

แอลกอฮอล์มีสไตล์ที่มีเสน่ห์น่าจดจำ

หลักการชิมแบบคลาสสิกกำหนดให้ดื่ม Cinzano Bianco โดยตรงในรูปแบบของมัน แต่การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคส่วนใหญ่ทิ้งเครื่องดื่มเหล่านี้ไว้เป็นของหวาน

เหตุผลของเรื่องนี้ก็คือลักษณะที่นุ่มนวลที่ไม่จิ๊บจ๊อย ซึ่งทิ้งความประทับใจที่หลากหลายและน่าสนใจ แม้ว่าจะชิมในรูปแบบบริสุทธิ์โดยไม่มีของว่างก็ตาม ส่วนผสมอันเป็นเอกลักษณ์นี้ใช้งานได้ดีเมื่อใช้ร่วมกับส่วนผสมเพิ่มเติมจำนวนมาก

จากผลิตภัณฑ์คุณสามารถสร้างค็อกเทลได้หลากหลายซึ่งต่อมาจะนำมาซึ่งอารมณ์ที่สดใสและน่าจดจำเท่านั้น

ไปที่ร้านขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ใกล้ที่สุดเพื่อดื่มขวดเหล้าอิตาเลียนที่มีลักษณะทางประสาทสัมผัสที่ละเอียดอ่อนที่สุด

เวอร์มุต Cinzano เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก แบรนด์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้เป็นคู่แข่งหลักและรายเดียวของ Martini ที่มีชื่อเสียง และถึงแม้ว่าชื่อของมันจะไม่กลายเป็นชื่อที่ใช้ในครัวเรือน แต่เครื่องดื่มนี้ก็ได้รับความนิยมมากมาย

ประวัติเล็กน้อยของเครื่องดื่ม Cinzano

บริษัท Cinzano ก่อตั้งขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 18 โดยสองพี่น้อง Carlo และ Giovanni Cinzano เดิมทีเป็นร้านค้าเล็กๆ ในเมืองตูรินซึ่งมีโรงกลั่นเป็นของตัวเอง แต่สูตรดั้งเดิมและวิธีการทำธุรกิจที่ไม่ได้มาตรฐานทำให้กิจการครอบครัวกลายเป็นยักษ์ใหญ่ในอุตสาหกรรมอย่างแท้จริง ในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 ทั้งกษัตริย์และสามัญชนดื่มเครื่องดื่ม Cinzano

การทดลองในศตวรรษที่ 20 ก็ล้มเหลวในการสั่นคลอนจุดยืนของแบรนด์ “ซินซาโน” รอดพ้นสงครามโลกครั้งที่ 2 และการมาของคู่แข่งในนาม “มาร์ตินี่” อย่างมีเกียรติ ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ถูกจำหน่ายไปยังกว่า 100 ประเทศทั่วโลก และในแต่ละนั้นก็มีกองทัพผู้ชื่นชมผู้จงรักภักดี

ประเภทของเวอร์มุตจาก Cinzano

1. ซินซาโน บิอันโก

   ไวท์เวอร์มุต 15% ABV รสชาติหวานพร้อมโน๊ตของอบเชยและลูกจันทน์เทศปรุงรสด้วยกลิ่นวานิลลา รสที่ค้างอยู่ในคอนั้นอ่อนโยนและสดชื่น

   สามารถบริโภคได้ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และในรูปแบบของค็อกเทลพร้อมน้ำมะนาวน้ำส้มหรือน้ำแร่ สัดส่วนไม่สำคัญ

2. ซินซาโน่ รอสโซ่

   เวอร์มุตสีแดงเข้มคลาสสิกและเครื่องดื่มที่เก่าแก่ที่สุดของบริษัท ความแข็งแกร่ง – 14.8% รสชาติเข้มข้นและเปรี้ยว กลิ่นหอมอบอวลไปด้วยกลิ่นเบอร์รี่ เครื่องเทศ และคาราเมล รสที่ค้างอยู่ในคอมีรสเผ็ดพร้อมความขมเล็กน้อยของบอระเพ็ดและยี่หร่า

   เหมาะอย่างยิ่งกับน้ำแอปเปิ้ล แต่ก็สามารถรับประทานได้อย่างเรียบร้อยเช่นกัน สิ่งสำคัญคืออย่าลืมแช่เย็น

3. ซินซาโน เอ็กซ์ตร้า ดราย

   เวอร์มุตแห้งชนิดเบาที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำ ความแข็งแกร่ง – 14.8% รสชาติผลไม้ที่สดใสผสมผสานกับกลิ่นหอมของสมุนไพรและดอกไม้ นอกจากนี้ยังเพิ่มความฝาด ซึ่งอาจทำให้บางคนที่ชอบดื่มแอลกอฮอล์บริสุทธิ์กลัว

   ในทางกลับกัน ความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นนี้ทำให้ Extra Dry เป็นส่วนผสมค็อกเทลที่ยอดเยี่ยม มีพื้นฐานมาจากจินหรือวอดก้าเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม ค็อกเทล James Bond ดั้งเดิมประกอบด้วยจิน วอดก้า และเวอร์มุตแห้ง

4. ซินซาโน่ โรส

   เวอร์มุตจากไวน์กุหลาบ เอบีวี 14.8% รสชาติละเอียดอ่อนอุดมไปด้วยผลไม้ กลิ่นหอมตกแต่งด้วยกลิ่นวานิลลาสลับกับกานพลูและอบเชย

   ไวน์ปรุงแต่งนี้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในอุดมคติที่รับประทานคู่กับผลไม้หรือช็อคโกแลต

5. ซินซาโน่ โอรันซิโอ

   เครื่องดื่มอำพันที่มีความแรง 14.4% รสชาติมีรสหวานอมขมกลืนพร้อมกลิ่นส้มที่ค้างอยู่ในคออย่างสดใส กลิ่นที่ค้างอยู่ในคอเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของคาราเมลและส้ม

   เช่นเดียวกับโรส เสิร์ฟพร้อมของหวานผลไม้ แต่ยังสามารถนำมาใช้ในค็อกเทลได้ด้วย

6. ซินซาโน ลิเมตโต

   เวอร์มุตพิเศษของบริษัท ผลิตโดยใช้ผิวมะนาวซึ่งให้รสชาติส้มที่สดใส

   ที่นิยมมากที่สุดในค็อกเทลกับวอดก้าหรือจิน อย่างไรก็ตาม นักชิมบางคนชอบรับประทานแบบบริสุทธิ์มากกว่า

สปาร์คกลิ้งไวน์จาก Cinzano

นอกจากเวอร์มุตแล้ว Cinzano ยังขึ้นชื่อในเรื่องสปาร์กลิ้งไวน์อีกด้วย แชมเปญมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเข้ากันได้ดีกับผลไม้ ของหวาน และอาหารทะเล กฎหลักคือการเสิร์ฟแบบแช่เย็น

1. อัสตี ดี.โอ.ซี.จี. (อัสตี)

   แชมเปญที่มีชื่อเสียงที่สุดของแบรนด์ ผลิตจากมัสกัตสีขาว มีเครื่องหมายคุณภาพสูงสุดตามประเภทไวน์อิตาลี - D.O.C.G (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) “ Asti” ผสมผสานกลิ่นหอมของผลไม้เบา ๆ ของลูกแพร์และลูกพีชเข้ากับรสชาติที่นุ่มนวลและเข้มข้นโดยมีกลิ่นของน้ำผึ้งและผลเบอร์รี่ป่าเล็ดลอดออกมา รสที่ค้างอยู่ในคอสั้นและสดชื่น

   เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงและบุฟเฟ่ต์ตลอดจนงานฉลองที่เงียบสงบ เสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยได้ดีที่สุด คู่กับชีสเนื้อนุ่มและผลไม้

2. โปรเซคโก้ ดี.โอ.ซี. (โปรเซคโก้)

   สปาร์คกลิ้งไวน์แห้งจากองุ่น Glera คุณภาพของเครื่องดื่มได้รับการยืนยันโดยเครื่องหมายคุณภาพ D.O.C (Denominazione di Origine Controllata) แชมเปญมีกลิ่นหอมเข้มข้นของแอปเปิ้ล น้ำผึ้ง และสตรอเบอร์รี่ รสชาติสดใสผสมผสานความหวานของผลไม้และความเปรี้ยวของไวน์แห้ง

   บริษัทที่ดีที่สุดสำหรับไวน์นี้คือของว่างหรืออาหารทะเล นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในค็อกเทลร่วมกับน้ำผลไม้รสเปรี้ยว

3. ปิโนต์ ชาร์ดอนเนย์

   ในการผลิตแชมเปญนี้ มีการใช้องุ่น 2 พันธุ์: Pinot และ Chardonnay ผลลัพธ์ที่ได้คือรสชาติที่ซับซ้อนเสริมด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ ของผลไม้

   คุณภาพรสชาติดังกล่าวเปิดช่องกว้างสำหรับการเสิร์ฟ Pinot Chardonnay สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อขาว ซุปผักเย็น หรือรีซอตโต้

4. Gran Sec (แกรนด์วินาที)

   สปาร์กลิ้งไวน์แห้ง รสชาติชวนให้นึกถึง Prosecco D.O.C. แต่มีความสมดุลมากกว่า กลิ่นของผลไม้อ่อนลงในขณะที่กลิ่นขององุ่นกลับเพิ่มขึ้น

   ควรเสิร์ฟแอลกอฮอล์นี้กับผักย่าง ชีส เนื้อเย็น หรืออาหารทะเล

5. แกรน โดลเช่

   แชมเปญกึ่งหวานชวนให้นึกถึง Asti D.O.C.G. มีรสชาติที่สมดุล มีกลิ่นหอมของดอกไม้และน้ำผึ้ง

   Gran Dolce เป็นไวน์ของหวาน ขนมหวาน ผลไม้ หรือของว่างที่ละเอียดอ่อน การหาคู่ให้เป็นเรื่องง่ายเหมือนกับการปอกเปลือกลูกแพร์

6. ซินซาโน่ โรส

   ผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุดในกลุ่มสปาร์กลิ้งไวน์ Cinzano นี่คือแชมเปญสีชมพูหวานซึ่งแทนที่รสชาติของผลไม้ตามปกติด้วยสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ผสมกัน

   ผู้ผลิตเองก็นำเสนอ “โรส” ว่าเป็น “ไวน์สำหรับคู่รัก” อีกประการหนึ่งคือมันไม่เพียงเหมาะสำหรับโรมิโอและจูเลียตเท่านั้น “โรส” จะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับการเฉลิมฉลองในครอบครัวหรืองานปาร์ตี้ที่เป็นมิตร สิ่งสำคัญคือเสิร์ฟพร้อมกับปลา อาหารทะเล หรือชีสเค้ก

วิธีดื่มซินซาโน

คำแนะนำหลักสำหรับการดื่มแอลกอฮอล์ Cinzano คือการสังเกตระบอบอุณหภูมิ ควรดื่มเวอร์มุตและแชมเปญแช่เย็นที่อุณหภูมิ 8–12˚С เป็นความคิดที่ดีที่จะเติมน้ำแข็งลงในแก้ว (ไม่รวมเครื่องดื่มอัดลม)

ไวน์ทั้งหมดเป็นแบบพึ่งพาตนเองได้ ดังนั้นคุณจึงสามารถเสิร์ฟไวน์ได้อย่างเรียบร้อยเพื่อให้แขกของคุณได้ลิ้มรสทุกครั้งที่จิบ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงของว่าง (สิ่งที่เหมาะสมเขียนไว้ด้านบนสำหรับแอลกอฮอล์แต่ละชนิดแยกกัน)

หากคุณเป็นคนรักค็อกเทล โปรดจำไว้ว่าเวอร์มุต Cinzano ไม่สามารถผสมกับแอลกอฮอล์ชนิดอื่นได้ดี ข้อยกเว้นคือ Extra Dry ซึ่งมีกลิ่นหอมของสมุนไพรเหมาะสำหรับเครื่องดื่มที่ซับซ้อน อย่างไรก็ตาม มีข้อยกเว้นสำหรับทุกกฎ

พบข้อผิดพลาดหรือมีอะไรเพิ่มเติม?เลือกข้อความแล้วกด CTRL + ENTER หรือเขียน Shake ขอบคุณสำหรับการสนับสนุนในการพัฒนาเว็บไซต์!

แบรนด์เวอร์มุต "Martini" และ "Cinzano" เป็นคู่แข่งในการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เหล่านี้ พวกเขาผลิตและจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ระดับหรูโดยมีหลากหลายประเภทที่เกือบจะเหมือนกัน แม้ว่าชื่อแรกจะแพร่หลายมากขึ้นในปัจจุบัน แต่ประวัติของแบรนด์ที่สองซึ่งก็คือ "Cinzano" นั้นมีอายุเก่าแก่กว่าศตวรรษ

ต้นทาง

แบรนด์ Cinzano ก่อตั้งโดยตระกูล Cinzano ชาวอิตาลีในศตวรรษที่ 17 ในเมืองตูริน ในสมัยนั้น ไวน์อะโรมาติกที่เรียกว่า “น้ำอมฤต” ได้รับความนิยมอย่างมากในอิตาลี ครอบครัวนี้เป็นเจ้าของที่ดินอันกว้างใหญ่สำหรับปลูกองุ่นขาว แดง และชมพู รวมถึงวัตถุดิบอื่นๆ เช่น สมุนไพร เครื่องเทศ ผลไม้ ฯลฯ ที่จำเป็นสำหรับการผลิตเครื่องดื่มที่อร่อยและมีกลิ่นหอมเหล่านี้ ในไม่ช้าไวน์ของตระกูล Cinzano ก็ได้รับความนิยมอย่างมากไม่เพียงแต่ทั่วทั้งภูมิภาคเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในอิตาลีโดยรวมด้วย หลังจากที่เครื่องดื่มได้รับการอนุมัติจากขุนนางของประเทศ มันก็ประสบความสำเร็จอย่างน่าทึ่ง และในปี 1703 ครอบครัวผู้ผลิตไวน์ได้รับใบอนุญาตอย่างเป็นทางการ ซึ่งให้สิทธิ์ในการผลิตและจำหน่ายไวน์ทั่วประเทศและเกินขอบเขต

ประวัติการพัฒนาของบริษัท

อย่างไรก็ตาม พี่น้อง Cinzano ตัดสินใจที่จะไม่จำกัดความรู้ของตนเองซึ่งมาพร้อมกับการฝึกฝน แต่เข้าสู่มหาวิทยาลัยเฉพาะทางและหลังจากนั้นพวกเขาก็เริ่มมีส่วนร่วมอย่างจริงจังในการผลิตจำนวนมากและการตลาดเครื่องดื่ม ร้านของพวกเขาแต่เดิมเรียกว่าร้านน้ำอมฤต ในฐานะผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติเหมาะสมในการผลิตไวน์ พี่น้อง Cinzano, Giacomo และ Carlo จึงเริ่มทำการทดลอง แต่ละครั้งที่พวกเขาเติมสมุนไพรหอมหนึ่งหรือหลายช่อลงในไวน์ บางคนให้เครื่องดื่มมีรสเปรี้ยวคนอื่น ๆ - มีรสขมและอื่น ๆ ในทางตรงกันข้ามทำให้หวาน เป็นผลให้เกิดไวน์ที่น่าอัศจรรย์และมีกลิ่นหอมหลากหลายชนิดซึ่งประสบความสำเร็จมากที่สุดเรียกว่าเวอร์มุต

ประมาณ 30 ปีต่อมา บริษัท Cinzano ได้กลายเป็นซัพพลายเออร์อย่างเป็นทางการของยาอายุวัฒนะพิเศษนี้แก่ราชสำนักของอิตาลี หลังจากนั้น ครอบครัว Cinzano รุ่นใหม่แต่ละรุ่นได้มีส่วนร่วมในการพัฒนาแบรนด์นี้ และในช่วงหลายปีที่ผ่านมา กลุ่มผลิตภัณฑ์ได้ขยายออกไป เช่นเดียวกับภูมิศาสตร์ของการจัดจำหน่าย

ชื่อเสียงระดับนานาชาติ

ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2402 เป็นต้นมา เวอร์มุตยี่ห้อ Cinzano เริ่มได้รับความนิยมนอกประเทศอิตาลี เพื่อเป็นรางวัล บริษัทได้รับเหรียญทองในงาน Royal Wine Exhibitions ในลอนดอนในปี พ.ศ. 2404 และ 2406 เมื่อถึงเวลานี้ บริษัท Martini ก็เริ่มผลิตเวอร์มุตด้วย ในเวลานั้น Cinzano ได้สร้างโรงงานผลิตในฝรั่งเศสแล้ว และในปี 1922 ในทวีปอเมริกา ในอาร์เจนตินา มีการก่อตั้งโรงงานและโรงกลั่นเหล้าองุ่นเพื่อผลิตเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์ที่มีชื่อเสียงระดับโลกนี้

ในช่วงทศวรรษที่ 70 ของศตวรรษที่ผ่านมา Cinzano vermouth กลายเป็นที่รู้จักในทุกทวีปและยังได้รับความนิยมในโอเชียเนียอันห่างไกลและแอฟริกาตะวันออกเฉียงใต้ ในตอนท้ายของศตวรรษที่ผ่านมาแบรนด์นี้เริ่มสูญเสียความนิยม แต่ บริษัท ที่ซื้อมันคือ Campari Group ได้คืน Cinzano อันโด่งดังให้กลับมารุ่งโรจน์ในอดีต ปีพ.ศ. 2547 ถือเป็นปีแห่งการดื่มครั้งใหม่

"มาร์ตินี่": ประวัติศาสตร์

ตามที่ระบุไว้แล้วแบรนด์นี้ก่อตั้งขึ้นช้ากว่า Cinzano เกือบร้อยปี Martini ยังเป็นแบรนด์อิตาลีที่ผลิตผลิตภัณฑ์มาตั้งแต่ปี 1847 แตกต่างจาก Cinzano การแพร่กระจายไปทั่วโลกเริ่มเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วมากขึ้น บางทีนี่อาจได้รับการอำนวยความสะดวกจากความสำเร็จของเวอร์มุตอิตาลีอื่นซึ่งอธิบายไว้ข้างต้น กล่าวอีกนัยหนึ่งเมื่อปรากฏตัวในอีกหนึ่งศตวรรษต่อมา Martini ก็กลายเป็นผู้แข่งขันคนแรกของ Cinzano ชื่อนี้มาจากไหน? ในปี พ.ศ. 2406 นักธุรกิจสามคนกลายเป็นเจ้าของร่วมในการผลิตไวน์: A. Martini, L. Rossi และ T. Sola หลังจากนั้นบริษัทจึงเป็นที่รู้จักในชื่อ MARTINI, SOLA e Cia

การขยายบริษัท

Rossi เป็นผู้เชี่ยวชาญ ผู้ผลิตไวน์ที่มีคุณสมบัติสูงและมีส่วนร่วมในการทดลองเพื่อระบุเครื่องดื่มประเภทใหม่ๆ เขาเป็นผู้แต่งผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมและอร่อยที่เราคุ้นเคย Martini ไม่ใช่ผู้ผลิตไวน์ต่างจากเขา แต่เขาทำหน้าที่เป็นตัวแทนทางการค้าที่ยอดเยี่ยม และด้วยจิตวิญญาณของผู้ประกอบการของเขา แบรนด์จึงเริ่มมีส่วนร่วมในนิทรรศการต่างๆ ที่มีความสำคัญระดับนานาชาติ ในเมืองต่างๆ ของยุโรปและอเมริกา มีการจัดกิจกรรมชิมอาหารเป็นประจำสำหรับบุคคลชั้นสูงและแม้แต่สมาชิกราชสำนักของยุโรป

สองปีต่อมา หลังจากที่ Martini กลายเป็นหัวหน้าของบริษัท เวอร์มุตที่ผลิตโดยแบรนด์นี้ได้รับเหรียญทองแรกในด้านคุณภาพ ทั้งหมดนี้ทำให้ผู้ประกอบการมีแรงจูงใจในการพัฒนาและส่งเสริมเขาในตลาดโลก ภายในเวลาไม่กี่ปี สำนักงานตัวแทนของบริษัทได้เปิดทำการในกว่า 70 ประเทศทั่วโลก ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2422 บริษัทกลายเป็นที่รู้จักในชื่อ MARTINI & ROSSI 20 ปีต่อมา หลังจากที่กลายเป็นคู่แข่งหลักของ Cinzano Martini ก็กลายเป็นซัพพลายเออร์หลักของเวอร์มุตอิตาลีสำหรับราชสำนักในบริเตนใหญ่ เดนมาร์ก โปรตุเกส ญี่ปุ่น เบลเยียม และออสเตรีย หลังจากนั้นเครื่องดื่มมาร์ตินี่เริ่มมีความเกี่ยวข้องกับชีวิตที่ร่ำรวยและหรูหราและถือเป็นราชวงศ์อย่างแท้จริง ในปี 1992 บริษัทสัญชาติอิตาลีแห่งนี้ได้รวมกิจการกับครอบครัวบาคาร์ดี และนับตั้งแต่นั้นมาก็เป็นที่รู้จักในชื่อบาคาร์ดี-มาร์ตินี

ความแตกต่างระหว่าง Martini และ Cinzano คืออะไร?

อย่างที่พวกเขาพูดไม่มีการโต้เถียงเรื่องรสนิยม ผู้คนชอบแบรนด์หนึ่งมากกว่าอีกแบรนด์หนึ่งโดยไม่รู้อะไรเลยเกี่ยวกับความแตกต่าง แล้วอะไรคือความแตกต่างระหว่าง “Cinzano Bianco” และ “Martini Bianco” หรือ “Cinzano Rosso” จาก “Martini Rosso” ว่ากันว่าเครื่องดื่มของ Martini มีรสขมน้อยกว่าเวอร์มุตของ Cinzano อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญทราบดีว่าความแตกต่างที่สำคัญคืออายุของแบรนด์ ตามสถิติ ปัจจุบันระดับการขายของทั้งบริษัทหนึ่งและอีกบริษัทหนึ่งโดยพื้นฐานแล้วจะเท่ากัน อย่างไรก็ตาม ประเภทของไวน์ Cinzano มีสปาร์คกลิ้งไวน์มากกว่า

อย่างไรก็ตาม การผลิตหลักของทั้งสองบริษัทนั้นเกี่ยวข้องกับเวอร์มุต ซึ่งเป็นไวน์เสริมที่ทำจากองุ่นสีชมพู สีขาว หรือสีแดง ซึ่งผสมกับสมุนไพรและเครื่องเทศ ผลไม้ต่างๆ และสารปรุงแต่งอะโรมาติก เป็นที่น่าสังเกตว่าจำนวนส่วนผสมทั้งหมดสามารถเข้าถึง 40 ในหมู่พวกเขา ได้แก่ วานิลลา, มิ้นต์, อบเชย, อ่าว, เปลือกส้ม, กระวาน, ขิง ฯลฯ คุณสมบัติที่โดดเด่นของมาร์ตินี่เวอร์มุตคือเนื้อหาของสารสกัดบอระเพ็ด นี่อาจเป็นความแตกต่างระหว่าง Martini และ Cinzano

“อัสตี”

แชมเปญ "อัสตี" คือความภาคภูมิใจของอิตาลี และผู้ผลิตคือบริษัท Cinzano แชมเปญทำจากองุ่นมัสกัตขาวของอิตาลี ซึ่งปลูกในจังหวัดพีดมอนต์ จากสิ่งนี้จึงทำให้ไวน์ Asti ถูกสร้างขึ้น เครื่องดื่มนี้มีอายุหลายร้อยปีแล้ว ไร่องุ่นที่ปลูก White Muscat เป็นของบริษัท Cinzano มาร์ตินี่ยังผลิตแชมเปญ Asti ซึ่งได้รับความนิยมไปทั่วโลก แต่ชาวอิตาเลียนเองก็ไว้วางใจผู้ก่อตั้งเครื่องดื่มนี้มากกว่า ประเทศที่มีแสงแดดสดใสแห่งนี้ อุดมไปด้วยประเพณีการทำอาหาร แม้กระทั่งมีภูมิภาคที่เรียกว่าภูมิภาค Cinzano ชาวอิตาลีเชื่อว่าแชมเปญที่ดีที่สุดคืออิตาลี ซึ่งผลิตโดยบริษัทที่เก่าแก่ที่สุดที่มีอยู่

คุณชอบเครื่องดื่มชนิดใด: Martini Asti หรือ Cinzano Asti? แน่นอนว่าทั้งคู่นั้นยอดเยี่ยมมาก เป็นของดีอย่างแท้จริง สามารถปรับปรุงอารมณ์ของคุณและให้โอกาสคุณได้สัมผัสถึงรสชาติของชีวิต มีเพียงผู้ชื่นชอบที่แท้จริงเท่านั้นที่สามารถเข้าใจถึงความแตกต่างเล็กๆ น้อยๆ ของรสชาติ และตระหนักถึงความแตกต่างระหว่าง Cinzano และ Martini นอกจากนี้ผู้บริโภครายอื่นที่มีประสบการณ์น้อยในเรื่องนี้จะไม่สามารถแยกแยะความแตกต่างจากที่อื่นได้หากพวกเขาไม่รู้ว่าเครื่องดื่มเหล่านี้เป็นเครื่องดื่มที่แตกต่างกัน

ราคาแพงกว่าไม่ได้หมายความว่าดีขึ้น

อย่างไรก็ตาม มีความแตกต่างอีกประการหนึ่งระหว่าง "Martini" และ "Cinzano" และไม่เกี่ยวข้องกับรสชาติหรือคุณภาพ แค่อันแรกแพงกว่าอันที่สอง เป็นที่นิยมโฆษณามากกว่าและเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมของผู้หญิงสังคมชั้นสูงซึ่งหมายความว่ามันเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตที่หรูหรา ในเงื่อนไขการค้าสมัยใหม่ นี่เป็นจุดสำคัญมาก บริษัท Cinzano ซึ่งถือว่าตัวเองเป็นผู้บุกเบิกในการผลิตเวอร์มุตและสปาร์กลิ้งไวน์ของอิตาลี ไม่ได้ใช้เงินจำนวนมากในการส่งเสริมการขาย โดยมุ่งเน้นไปที่ผู้บริโภคที่รู้ประวัติของแบรนด์

ตัวอย่างที่ดีที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของบริษัท

เครื่องดื่มคู่ที่คล้ายกันมากที่สุดในบรรดาการผลิตของทั้งสองบริษัทนี้คือ Gran Dolce “Cinzano” / “Martrini Bianco” เครื่องดื่มทั้งสองมีสีฟางอ่อน มีกลิ่นหอมอ่อนๆ และมีรสหวาน พร้อมด้วยรสขมเล็กน้อย ทั้งสองทำจากไวน์ขาวแห้ง เฉพาะในรสที่ค้างอยู่ในคอของ "Martrini Bianco" เท่านั้นที่คุณสัมผัสได้ถึงวานิลลา ในขณะที่เครื่องเทศอื่นๆ ใน "Dolce" มีอิทธิพลเหนือกว่า ทั้งตัวแรกและตัวที่สองมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย - นี่เป็นเพราะสมุนไพรที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ

บทสรุป

แล้วเรารู้อะไรจากบทความนี้บ้าง? เมื่อสรุปข้างต้น เราสามารถสังเกตได้ว่าบริษัท Martini และ Cinzano ของอิตาลีเป็นซัพพลายเออร์หลักของเวอร์มุตในโลก ช่วงของทั้งสองบริษัทแทบไม่ต่างกันเลย สิ่งเดียวคือ Cinzano ผลิตสปาร์กลิ้งไวน์มากขึ้น ผู้บุกเบิกในพื้นที่นี้ไม่ใช่บริษัท Martini ที่มีชื่อเสียง ซึ่งเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของชีวิตที่มีราคาแพงโดยเฉพาะสำหรับผู้หญิง แต่เป็น Cinzano ซึ่งมีอายุมากกว่าบริษัทแรกถึง 90 ปี เราต้องแสดงความเคารพต่อพี่น้องผู้ก่อตั้งแบรนด์นี้ ด้วยการทำงานอย่างอุตสาหะทำให้พวกเขาสามารถพัฒนาสูตรยาอายุวัฒนะได้จำนวนมาก (ซึ่งเดิมเรียกว่าเวอร์มุตในอิตาลี) ผลิตและยังสามารถนำออกสู่ตลาดต่างประเทศได้อีกด้วย เส้นทางของพวกเขายาวกว่าและยากกว่ามาก

ผู้ก่อตั้ง Martini ใช้ประโยชน์จากความนิยมที่เวอร์มุตของอิตาลีได้รับไปทั่วโลก และง่ายกว่ามากสำหรับพวกเขาที่จะเดินตามเส้นทางที่ถูกตี เนื่องจากผู้ประกอบการที่ยอดเยี่ยมเช่น Alessandro Martini เป็นหัวหน้าของบริษัท เขาคือผู้ที่สามารถทำแคมเปญโฆษณาที่มีความสามารถและประสบความสำเร็จ ก้าวขึ้นสู่ระดับสูงสุดและทำให้แบรนด์ของเขาเป็นที่นิยมและเป็นแบรนด์เครื่องดื่มสุดหรูที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดในโลก หลายปีผ่านไป เครื่องดื่มที่น่าสนใจมากมายปรากฏขึ้น และมาร์ตินี่ยังคงเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมสำหรับผู้หญิงที่มีความซับซ้อน ในขณะที่ผู้ชายชอบค็อกเทลเข้มข้นที่มีน้ำอมฤตนี้

เวอร์มุต Cinzano ได้รับความนิยมและราคาเป็นอันดับสองรองจาก Martinis เท่านั้น แฟน ๆ ของเครื่องดื่มนี้อ้างว่านี่คือเวอร์มุตที่ดีที่สุด เมื่อพิจารณาว่าแบรนด์นี้มีมานานกว่า 260 ปีแล้ว ก็น่าจะถูกต้องแล้ว

ในบทความ:

Vermouth Cinzano - การกำเนิดของผลงานชิ้นเอก

มากกว่า 100 ประเทศทั่วโลกนำเข้า Cinzano และมีเพียงแนวโน้มการเติบโตเท่านั้น ไม่ใช่ความนิยมลดลง ฉันจะพูดอะไรได้ Cinzano นั้นยอดเยี่ยมมาก ใครยังไม่ได้ลองก็น่าอิจฉา คุณกำลังจะได้สัมผัสประสบการณ์การผจญภัยรสชาติอันน่าหลงใหล เริ่มต้นการชิมของคุณด้วย Cinzano Bianco อย่างไรก็ตามเรามาพูดถึงทุกสิ่งตามลำดับ

Cinzano vermouth ถูกสร้างขึ้นในปี 1757 โดยครอบครัวของผู้ผลิตไวน์ที่ถ่ายทอดทางพันธุกรรม Cinzano ซึ่งเป็นเจ้าของภูมิภาคปลูกไวน์ทั้งหมดตั้งชื่อตามตระกูลที่มีเกียรติ ตั้งอยู่ใกล้เมืองตูริน ซึ่งตามคำนิยามแล้ว ถือเป็นบ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ของไวน์ในระดับนี้

ผู้ขี่บนม้าลายสีส้ม โปสเตอร์ 2453

สำหรับผู้ที่ยังไม่ทราบ เวอร์มุตเป็นไวน์เสริมสารอาหารที่เตรียมโดยใช้เทคโนโลยีพิเศษและผสมกับสมุนไพรที่เป็นยาและมีกลิ่นหอม ราก ดอกไม้ เมล็ดพืช และผลไม้ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ เวอร์มุตคืออะไร?

ในไม่ช้า Cinzano vermouth ก็เริ่มพิชิตตลาดไวน์นานาชาติ ในปี พ.ศ. 2419 ครอบครัวนี้ได้กลายมาเป็นซัพพลายเออร์ไวน์ให้กับราชสำนักซาวอย และก่อนหน้านั้น ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาได้รับรางวัลเหรียญทองถึงสองครั้งจากนิทรรศการไวน์ระดับนานาชาติ ความสำเร็จของผลิตภัณฑ์หลักของบริษัทนำไปสู่การเปิดสาขาในฝรั่งเศสและอาร์เจนตินา บริษัทของ Cinzano กลายเป็นบริษัทมหาชนจำกัด

ในปี 1999 แบรนด์ Cinzano ถูกซื้อโดย Campari Group ซึ่งยังคงเป็นเจ้าของจนถึงทุกวันนี้

พันธุ์ Cinzano

เทคโนโลยีการผลิตดั้งเดิมและสูตรเครื่องดื่มทำให้เป็นที่รู้จักและไม่เหมือนใคร Cinzano vermouth มี 6 สายพันธุ์ที่รู้จักทั่วโลก:

เบียงโก (Bianco)

Bianco (Bianco) - พื้นฐานของเครื่องดื่มนี้คือไวน์ขาว ความแข็งแรงของผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมคือ 15% ไวน์มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของวานิลลา เครื่องเทศ และดอกไม้ มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและค้างอยู่ในคออย่างอร่อย เสิร์ฟเป็นเหล้าเรียกน้ำย่อยหรือเดจัสติฟ แช่เย็นที่อุณหภูมิ 8-12°C ไม่เคยเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานหลัก เนื่องจากจะเป็นไปไม่ได้ที่จะชื่นชมรสชาติและรสที่ค้างอยู่ในคอของไวน์และอาหารเอง อนุญาตให้ใช้ผลไม้ มะกอก ช็อคโกแลตได้

ซินซาโน่ รอสโซ่ (รอสโซ่)

Cinzano Rosso (Rosso) - ด้วยความหลากหลายนี้ทำให้อาชีพของแบรนด์เริ่มต้นขึ้น คลาสสิกนี้เป็นฐานไวน์ขาว หวานมีรสเปรี้ยวสดใสและมีรสเผ็ด รสที่ค้างอยู่ในคอมีรสขมเล็กน้อย สีคล้ายคาราเมลร้อน นอกจากบอระเพ็ดแล้ว ไธม์และมาจอแรมยังเป็นส่วนประกอบสำคัญอีกด้วย เสิร์ฟเป็นเหล้าก่อนอาหาร

ดอกกุหลาบ

กุหลาบ (Rose) - ฐานเป็นไวน์กุหลาบ ละเอียดอ่อนมากและมีกลิ่นผลไม้ เสิร์ฟเป็นของหวานพร้อมผลไม้และช็อคโกแลต

โอรันซิโอ (Orancho)

Orancio (Orancho) เป็นผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมที่มีรสส้มเด่นชัด มีสีอำพันอ่อนและมีรสหวานอมขมกลืน ค้างอยู่ในคอของผลไม้คาราเมลและเปลือกส้ม Orancho เสิร์ฟเย็นพร้อมของหวานหรือใช้เป็นฐานสำหรับค็อกเทล

แห้งเป็นพิเศษ

Extra Dry (Extra Dry) - เวอร์มุตแห้งที่มีปริมาณแอลกอฮอล์สูง มีรสชาติผลไม้เด่นชัด ในบรรดาเวอร์มุตทั้งหมดของแบรนด์นี้ เป็นที่นิยมน้อยที่สุด ส่วนใหญ่มักใช้ในค็อกเทล

ลิเมตโต

Limetto (Limetto) - ผู้ชื่นชอบรสชาติและกลิ่นหอมของส้มชอบเวอร์มุตนี้เพราะมีรสชาติและกลิ่น "มะนาว" เข้ากันได้อย่างลงตัวกับแอลกอฮอล์เข้มข้น เช่น จิน วอดก้า ดีมากในค็อกเทล ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ - ไม่ใช่สำหรับทุกคน

วิธีดื่มเวอร์มุต Cinzano

คุณสมบัติของการดื่ม Cinzano vermouth ไม่ใช่คำถามที่ไม่ได้ใช้งาน มีกฎบางอย่างที่ต้องปฏิบัติตาม เช่นเดียวกับในพิธีชงชา คุณสามารถดื่มชา "โดยไม่ต้องทำพิธี" แต่องค์ประกอบที่สำคัญที่สุดจะหายไป - การทำสมาธิหรือพิธีกรรมศักดิ์สิทธิ์ แน่นอนว่า Cinzano เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แต่ไม่ธรรมดา แต่เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชั้นยอด ดังนั้นคุณควรปฏิบัติต่อผลิตภัณฑ์นี้ด้วยความเอาใจใส่อย่างเหมาะสม และไม่มีอะไรกระตุ้นความสนใจได้มากไปกว่าพิธีต้อนรับ ดังนั้นกฎพื้นฐานของการใช้งาน:

• เวอร์มุตทั้งหมดของแบรนด์นี้แช่เย็นที่อุณหภูมิ 8-12°C
• ส่วนใหญ่มักจะเมาเจือจางด้วยน้ำน้ำแข็งหรือน้ำผลไม้ นอกจากนี้ยังให้ความสำคัญกับน้ำผลไม้รสเปรี้ยว
• พวกเขาจะเทลงในแก้วคอนญักที่มีก้นหนาหรือในแก้วสามเหลี่ยมพิเศษสำหรับเวอร์มุต
• อย่าผสมเวอร์มุตกับโคคา-โคลา รสชาติจะเสียไปอย่างสิ้นหวัง นี่คือความแตกต่างจากนี้ มาร์ตินี่ยอดนิยมซึ่งหลายคนชอบทานคู่กับโคล่า.
• ผู้เริ่มต้นไม่ควรดื่มเวอร์มุตที่ไม่เจือปน คุณต้องทำความคุ้นเคยกับรสชาตินี้เช่นรสชาติของคาเวียร์ปลาสเตอร์เจียนสีดำ ในตอนแรกมันไม่น่าประทับใจ แต่แล้วคุณจะไม่สามารถดึงมันออกไปด้วยหูได้
• คุณไม่สามารถกิน Cinzano ได้ รสที่ค้างอยู่ในคอจะหายไป

นี่เป็นกฎง่ายๆ ซึ่งการปฏิบัติตามจะช่วยให้คุณชื่นชมความเข้มข้นของรสชาติและกลิ่นหอมของผลงานชิ้นเอกที่มีแอลกอฮอล์นี้ ดื่มในปริมาณที่พอเหมาะและเพลิดเพลิน Cinzano หลังรับประกันคุณ