แบบแผนของบาร์บีคิวริมถนนพร้อมเตาอิฐ การสร้างบาร์บีคิว: จากง่ายไปซับซ้อน - ศีล, ความคิด, โครงการ, ความแตกต่าง

เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคน!

วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีการทำบาร์บีคิวในกระท่อมฤดูร้อนของคุณ ไม่ใช่โลหะแบบพกพา แต่เป็นอิฐนิ่ง เตาย่างนี้มีอะไรดี? ประการแรกคุณภาพการออกแบบ ไม่เพียงแต่สร้างขึ้นในรูปแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการออกแบบที่เรียบง่าย แต่ยังนำองค์ประกอบของการออกแบบภูมิทัศน์มาสู่กระท่อมฤดูร้อนของคุณและกลายเป็นสถานที่พักผ่อนที่สะดวกสบาย

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับบาร์บีคิวอิฐ

ดังนั้นเราจึงตัดสินใจสร้างเตาอั้งโล่ เราต้องการอะไรสำหรับสิ่งนี้? เริ่มจากเครื่องมือและวัสดุกันก่อน อย่างแรกเลย เนื่องจากเรามีเตาอั้งโล่อิฐ เราจึงต้องใช้อิฐ เนื่องจากเรากำลังสร้างเตาอบชนิดหนึ่ง ดังนั้น เราจึงต้องการเตาอบแบบพิเศษหรืออิฐทนไฟ เป็นอิฐทนไฟที่สามารถทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิได้มาก ปูนสำหรับปูอิฐเป็นส่วนผสมของดินเหนียวและทรายที่แช่ไว้ล่วงหน้า สำหรับบาร์บีคิวเนื่องจากเป็นแบบอยู่กับที่จึงจำเป็นต้องมีรากฐาน สำหรับการผลิต เราต้องการซีเมนต์ ทราย แผ่นกระดานแบบหล่อ เหล็กเส้น หิน และหินบด ในการยึดองค์ประกอบเพิ่มเติม จำเป็นต้องเตรียมมุมโลหะ ตะแกรง วาล์วต่างๆ และแผ่นเหล็ก

สำหรับเครื่องมือจำเป็นต้องใช้พลั่ว, เกรียง, ถัง, รางสำหรับครก

จำนวนอิฐขึ้นอยู่กับโครงการที่คุณวาดเองหรือหาอิฐที่ทำเสร็จแล้ว ด้านล่างนี้มีหลายตัวเลือกสำหรับเตาอั้งโล่อิฐ

หากคุณไม่ต้องการยุ่งกับโครงร่างที่ซับซ้อนของโครงสร้างของคุณ แต่เพียงแค่ต้องการวางเตาอั้งโล่ที่ค่อนข้างง่ายแล้วรูปแบบต่อไปนี้อาจเหมาะสม

เราทำรากฐาน

รากฐานของเตาอั้งโล่จะต้องสม่ำเสมอซึ่งคุณสามารถใช้ระดับอาคารได้ สำหรับการกันซึมนั้นจำเป็นต้องใช้วัสดุมุงหลังคา

ตามขนาดของเตาอั้งโล่ในโครงการ เราขุดหลุม เราจัดวางด้านล่างของหลุมนี้ด้วยหินที่มีเศษหินหรืออิฐและติดตั้งแบบหล่อ หลังจากนั้นเราเติมส่วนผสมคอนกรีตลงในหลุม (ถ้าใครจำไม่ได้ว่าสัดส่วนของซีเมนต์และทรายคือ 1: 3) ในขณะที่วางตาข่ายเสริมแรง

ในระหว่างนี้ คอนกรีตกำลังบ่ม คุณสามารถเตรียมปูนสำหรับก่ออิฐ ในการทำเช่นนี้ในภาชนะพิเศษ (อ่าง, ถัง) เราแช่ดินเหนียวเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ผัดเป็นครั้งคราวและเติมน้ำถ้าจำเป็น หลังจากนั้นเราก็เททราย ในการตรวจสอบคุณภาพของสารละลายคุณต้องผสมดินเหนียวเล็กน้อยกับทรายแห้งแล้วม้วนส่วนผสมเป็นมัดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ซม. หากไม่สูญเสียรูปร่างไม่แตกหรือกระจาย ก็ได้.

หลังจากที่คอนกรีตแข็งตัวแล้ว คุณสามารถเริ่มก่ออิฐได้

งานก่ออิฐ

เราเริ่มปูด้วยการสร้างกำแพงรองรับสามด้าน - สองด้านและด้านหลัง หากคุณต้องการตัวเลือกการออกแบบผ่านผนังด้านหลังก็สามารถละเว้นได้

รูปด้านล่างแสดงลำดับของอิฐ

หากจำเป็น ในเตาอั้งโล่ คุณสามารถสร้างช่องหนึ่งสำหรับทอดและอีกช่องสำหรับจาน ในการทำเช่นนี้ เราจัดฟันผุในส่วนรองรับโดยวางผนังตรงกลางอีกก้อนเป็นอิฐครึ่งก้อน

หลังจากวางผนังทั้งหมดแล้ว เราก็บล็อกด้วยแผ่นคอนกรีต เพื่อจุดประสงค์นี้ เราใช้บอร์ด OSB ที่มีขนาดเหมาะสม เราติดตั้งจากด้านล่างเพื่อให้คอนกรีตแข็งตัวแล้วสามารถถอดแบบหล่อได้อย่างปลอดภัย ด้านบนเราใส่กรอบสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่มีขอบซึ่งความสูงเท่ากับความหนาของแผ่นพื้นที่จะเท

เราใส่โพลีเอทิลีนหนาแน่นบน OSB แล้วเติมด้วยสารละลายที่มีความหนาของชั้น 1-2 ซม. หลังจากนั้นเราวางแท่งเสริมแรงสี่แท่งที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 12-14 มม. แล้วเติมแบบหล่อทั้งหมดด้วยคอนกรีตเนื้อละเอียด ( เศษหินบด 0.5-1 ซม.)

โดยทั่วไป มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำบาร์บีคิวแบบง่ายๆ คุณไม่ต้องกังวลกับครกด้วยซ้ำ แต่เพียงแค่วางอิฐทับกัน ดังรูปด้านล่าง:

แต่ถ้าคุณต้องการการออกแบบคุณสามารถนำเสนอรูปแบบดังกล่าวได้

เตาอั้งโล่ทำด้วยอิฐพร้อมเตาใต้หม้อน้ำ สั่งซื้ออิฐ

เตาอั้งโล่อีกรุ่นหนึ่งที่คุณสามารถใส่ที่บ้านได้คือเตาอั้งโล่ซึ่งมีเตาอบสำหรับหม้อขนาดใหญ่

หมายความว่าข้างเตาอั้งโล่มีเตาอบแบบดั้งเดิมติดตั้งอยู่ใต้หม้อน้ำ การออกแบบทั้งสองนี้แยกจากกัน แต่เพื่อความสวยงามและเพื่อให้มีลักษณะเป็นชิ้นเดียว จึงมีการสร้างตะเข็บเชื่อมระหว่างกัน

ลำดับการก่อสร้างเตาอั้งโล่นั้นเหมือนกับในรุ่นก่อนหน้า เพียงเพิ่มการติดตั้งเตาหลอมใต้หม้อน้ำ

เราเริ่มกระบวนการทั้งหมดโดยการวางแถวแรกโดยไม่ต้องใช้ปูนทราย ในการทำเช่นนี้ก่อนอื่นให้วางอิฐมุมทั้งหมดซึ่งควรเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เรายืดสายระหว่างอิฐเหล่านี้ ต่อไปเราวางอิฐของแถวแรกและตรวจสอบความถูกต้องของการก่ออิฐ เพื่อจุดประสงค์นี้เราวัดเส้นทแยงมุมของรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่เกิดขึ้นถ้าเท่ากันให้วางอิฐบนปูน ถ้าไม่เช่นนั้นเราจะทำการปรับเปลี่ยนการก่ออิฐ เราวางอิฐของแถวแรกบนปูนความหนาของตะเข็บควรเท่ากับ 3-4 มม.

การวางเพิ่มเติมจะดำเนินการตามลำดับที่เลือก ด้านล่างนี้เป็นตัวอย่างบางส่วนของการสั่งซื้อนี้ที่คุณสามารถใช้สำหรับการก่อสร้างของคุณ

การติดตั้งเตาอบใต้หม้อน้ำมีขั้นตอนดังต่อไปนี้

วางแถวที่ 1

เราวางอิฐสีแดงอย่างสมบูรณ์ เราเริ่มต้นด้วยอิฐทั้งหมด ต่อไป เราใช้วิธีนี้กับแถวคี่แต่ละแถว

ก่ออิฐแถวที่ 2

อิฐสีแดงวางอยู่รอบปริมณฑลและมีกองไฟอยู่ตรงกลาง แถวเริ่มต้นด้วยอิฐครึ่งก้อน ทำเช่นเดียวกันกับแถวที่จับคู่อื่นๆ ทั้งหมด แถวที่สองจะเป็นด้านล่างของเรือนไฟ ในสองแถวแรกเราเว้นที่สำหรับถาดขี้เถ้าซึ่งเราสร้างประตูของถาดขี้เถ้าลงในอิฐ

ก่ออิฐแถวที่ 3

มันถูกทำให้เป็นของแข็ง ยกเว้นช่องว่างเหนือกระทะขี้เถ้า มีการติดตั้งตะแกรงที่นี่ ในการทำเช่นนี้เราตัดร่องในอิฐของแถวที่สาม นอกจากนี้เรายังบล็อกและแก้ไขประตูกระทะแอชในแถวเดียวกัน

ก่ออิฐ 4 และ 5 แถว

อิฐวางในลักษณะที่ทำรูสำหรับประตูเตาและปล่องไฟ เราแบ่งเตาอบออกเป็นสองส่วน หนึ่งจะกลายเป็นผนังด้านนอกของเตาและส่วนที่สองจะเป็นส่วนกลาง เราสร้างช่องว่างเล็ก ๆ ระหว่างพวกเขา ภาคกลางทำเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสมีวงกลมอยู่ตรงกลางซึ่งเป็นเรือนไฟ

ภาคกลางปูด้วยอิฐทนไฟ เราแก้ไขประตูเตา

ก่ออิฐแถวที่ 6

เราทำทุกอย่างในลักษณะเดียวกับเมื่อวางแถวก่อนหน้า สิ่งเดียวคือปิดกั้นรูด้านนอกของปล่องไฟ อิฐควรพันตะเข็บของแถวก่อนหน้า

ก่ออิฐ 7-11 แถว

แถวที่ 7 ครอบประตูเตา ในแถวที่ 9 ต้องทำรูเพื่อให้ก๊าซไอเสียออก ในแถวที่ 11 เราสร้างรูหมุนเวียนที่ด้านหน้าของเบ้าหลอม ต่อไปเราวางแถวที่ 12 และยึดแผ่นด้วยรูสำหรับหม้อ

เตาอั้งโล่อิฐพร้อมภาพวาดและรูปถ่ายทำด้วยตัวเองบนหลังคา

บางครั้งในขณะที่เตรียมบาร์บีคิวแสนอร่อยบนเตาย่างในประเทศของคุณ ฝนที่ไม่คาดคิดก็ทำให้ทุกอย่างเสียหาย โดยธรรมชาติแล้ว คำถามที่เกิดขึ้นเกี่ยวกับความจำเป็นในการวางเตาอั้งโล่ไว้ใต้หลังคา

ควรสังเกตว่ามีการออกแบบโรงงานมากมายสำหรับบาร์บีคิวดังกล่าว หนึ่งในนั้นแสดงไว้ด้านล่าง

แต่อย่างที่คุณเห็น นี่คือเตาบาร์บีคิวที่ทำจากโลหะทั้งหมด และเรากำลังสร้างก้อนอิฐ ตัวเลือกที่ง่ายและเป็นธรรมชาติที่สุดคือการวางทรงพุ่ม ด้านล่างนี้มีหลายตัวเลือกสำหรับกันสาดดังกล่าว

หากคุณกำลังวางแผนที่จะสร้างเตาอั้งโล่พร้อมหลังคา การวาดของเตาอั้งโล่นั้นทำได้ดีที่สุดในทันทีด้วยโครงสร้างดังกล่าว แน่นอนคุณสามารถสร้างเตาอั้งโล่ได้ก่อนแล้วจึงติดหลังคาเข้าไป

การเลือกใช้วัสดุทำหลังคาเป็นขั้นตอนสำคัญ สำหรับตัวหลังคา วัสดุอย่างกระเบื้องโลหะ โพลีคาร์บอเนตเซลลูลาร์ หรือหินชนวนนั้นเหมาะสมที่สุด ด้านข้างของกันสาดสามารถประกอบจากท่อโลหะที่มีขนาด 30x30x1.5 มม. หรือ 40x40x1.5 มม.

โดยทั่วไปแล้วการสร้างหลังคาไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือเข้าหาปัญหานี้อย่างสร้างสรรค์และทุกอย่างจะได้ผล

และสุดท้าย วิดีโอสองรายการแสดงวิธีทำอิฐเตาอั้งโล่ด้วยตัวคุณเอง

ขอให้โชคดีกับการก่อสร้างและเคบับแสนอร่อยของคุณ!

ในคู่มือของเรา เราจะบอกคุณถึงวิธีทำบาร์บีคิวกลางแจ้งที่ซับซ้อนและเตาบาร์บีคิวอิฐด้วยตัวคุณเอง คำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของกระบวนการก่อสร้างจะช่วยให้คุณเข้าใจรายละเอียดของการวางโครงสร้างนี้ด้วยตนเอง

เป็นผลให้คุณควรได้เตาย่างบาร์บีคิวตามภาพด้านล่าง

ดังนั้นคุณจึงตัดสินใจเลือกประเภทของบาร์บีคิวขนาดและที่ตั้ง ตอนนี้คุณต้องสร้างรากฐานสำหรับมัน

โดยปกติอาคารดังกล่าวจะสร้างบนถนนในศาลาหรือบนระเบียง หากฐานของศาลาหรือเฉลียงรับน้ำหนักเตาอิฐได้ประมาณ 3 ตัน ก็สามารถเริ่มสร้างได้ทันที หากคุณกำลังจะสร้างเตาอั้งโล่ตั้งแต่เริ่มต้น ก่อนอื่นให้เติมรองพื้นที่เหมาะสมลงไป: เทปหรือกระเบื้อง

คำแนะนำสำหรับการก่อสร้างฐานรากดังกล่าวสามารถพบได้ในส่วนของเรา ""

ขั้นตอนต่อไปจะเป็นอุปกรณ์กันซึมสำหรับบาร์บีคิวอิฐ ทำเพื่อป้องกันไม่ให้อิฐด้านล่างเปียกโดยการดูดเส้นเลือดฝอย การวางม้วนวัสดุมุงหลังคาหรือกันซึมก็เพียงพอแล้ว ในตอนท้ายของการก่อสร้าง ให้ตัดส่วนเกินออกด้วยมีด

เตาย่างบาร์บีคิวทำเองจากอิฐ คำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

เราดำเนินการโดยตรงกับการวางบาร์บีคิว

เราขอแนะนำให้คุณวางอิฐแถวแรกโดยไม่ใช้ปูนก่อนแล้วประเมินว่าโครงสร้างในอนาคตของคุณเข้ากับฐานรากได้อย่างไร อย่าลืมเว้นช่องว่างระหว่างอิฐ 1 ซม. ตรวจสอบเส้นทแยงมุมด้วยว่าพวกเขาจะต้องตรงกัน

หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มวางบาร์บีคิว อิฐด้านหน้าวางบนปูนทราย (อัตราส่วนซีเมนต์และทราย 1: 3) สำหรับความเป็นพลาสติกของสารละลาย จะมีการเติมปูนขาวหรือพลาสติไซเซอร์สำหรับการก่ออิฐแบบพิเศษจากร้านฮาร์ดแวร์ที่ใกล้ที่สุด ตะเข็บทำในขนาด 8-10 มม. สำหรับสิ่งนี้พวกเขาใช้แท่งโลหะการเสริมแรง ฯลฯ ในสถานที่ที่อิฐติดกันโดยไม่มีการตกแต่ง การก่ออิฐจะถูกเสริมด้วยเทปปรุ ลวด ฯลฯ

เราทำการวางด้วยการกระจัดของแต่ละแถวที่ตามมาด้วยอิฐครึ่งก้อน สำหรับการเลื่อยอิฐ คุณจะต้องใช้เครื่องบดที่มีแผ่นหิน

เรายังคงวางเตาย่างบาร์บีคิว

อย่าลืมตรวจสอบแนวตั้งของอิฐที่มุมอย่างน้อยทุก 3 แถว และตรวจสอบความบังเอิญของความยาวของเส้นทแยงมุมของเตาอั้งโล่

เรายังคงนอน

หลังจากที่คุณสร้างอิฐ 8 แถวแล้ว ก็ถึงเวลาทำจัมเปอร์สำหรับบาร์บีคิวและเคาน์เตอร์ ควรมีลักษณะเหมือนภาพด้านล่าง

มีหลายวิธีในการทำจัมเปอร์ดังกล่าว

ขั้นแรกคุณสามารถยึดอิฐด้วยหมุดโลหะและปูน

ประการที่สอง คุณสามารถใช้มุมโลหะ

ในกรณีของเรา เราใช้วิธีที่สอง เราพับมุมเข้าด้วยกันในรูปของตัวอักษร T กลับด้านแล้วเลื่อยออกจากชั้นวางครึ่งหนึ่ง นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น

ใช้มุมที่มีขนาดอย่างน้อย 45x45 มม. มุมที่เล็กกว่าจะหย่อนคล้อย แต่อย่าเอาขนาดใหญ่เกินไปเพื่อไม่ให้ยื่นเกินขอบอิฐ

ทำช่องในอิฐด้วยระยะขอบที่ดีเพื่อให้โลหะไม่ฉีกขาดเมื่อถูกความร้อน

ชั้นวางดังกล่าวไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่าเชื่อถือได้และสวยงาม

เราเริ่มจัดวางใต้ (ด้านล่าง) เตาอั้งโล่ เราใช้อิฐทนไฟสำหรับเรือนไฟ เราทำการวางส่วนผสมวัสดุทนไฟสำเร็จรูปจากซูเปอร์มาร์เก็ตในอาคารจากดินเหนียวและทราย สามารถใช้ได้ ปูน. เราทำตะเข็บให้บางที่สุดประมาณ 3-4 มม.

เราใช้มุมเพื่อรองรับด้านล่างของเตาอั้งโล่ อย่าลืมเว้นช่องว่างอย่างน้อย 1 ซม. ระหว่างปลายมุมกับอิฐ ดังนั้นคุณจึงประหยัดการก่ออิฐจากการแตกร้าวเมื่อขยายมุม

ในแถวแรกของด้านล่างของเรือนไฟเราใส่แถวที่สองโดยทับตะเข็บทั้งหมดของแถวแรก วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้ตะเข็บไหม้และถ่านหินไม่ให้เข้าไปติดฟืนในฟืนจากด้านล่าง แน่นอนคุณสามารถเทแผ่นพื้นคอนกรีตแทนมุมและแถวแรกของเรือนไฟ แต่ในกรณีของเรา การทำเช่นนั้นถูกกว่าและเร็วกว่า

หากคุณกำลังเทพื้นคอนกรีต อิฐทนไฟหนึ่งแถวก็เพียงพอแล้วสำหรับก้นเตาไฟ

เรายังคงวางผนังของบาร์บีคิวต่อไป

การวางอิฐด้านหน้าและเรือนไฟสามารถทำได้ทั้งแบบขนานและสลับกัน ก่อนอื่นคุณสามารถสร้างผนังของเรือนไฟแล้วปิดทับด้วยอิฐหน้า

สำคัญ! เราเว้นช่องว่างไว้ 1 ซม. ระหว่างอิฐหน้าและอิฐทนไฟ เตาไฟและซับในไม่ควรสัมผัส

เราวางเตาบาร์บีคิวแถวถัดไป

เราเข้าใกล้ช่วงเวลาของการสร้างโค้งเตาหลอม เราสร้างวงกลม (โครงสร้างโค้งที่ทำจากไม้) และติดตั้งเตาอั้งโล่ในพอร์ทัล จากนั้นทำการวางซุ้มประตูโดยตัดอิฐให้ได้ขนาดที่ต้องการ ตรงกลางด้านบนเราใส่ปราสาทอิฐ ซุ้มประตูพร้อม

บันทึก!ซุ้มอิฐด้านหน้าปิดจากด้านในด้วยทับหลังอิฐทนไฟ มันถูกวางไว้บนมุมโลหะที่สูงกว่าด้านบนของส่วนโค้งเล็กน้อยเพื่อไม่ให้สังเกตเห็นได้ชัด ดูเหมือนว่านี้

ประกอบซุ้มแล้วเรายังคงแสดงผนังเตาย่างบาร์บีคิว

อย่าลืมตรวจสอบแนวตั้งของอิฐด้วย

เรากำลังเข้าใกล้ช่วงเวลาของการสร้างกล่องควัน

เรานำส่วนบนของเตาและเยื่อบุให้อยู่ในระดับเดียวกันและเริ่มวางกล่องควัน เราก่ออิฐจากอิฐแข็งของแบรนด์ไม่ต่ำกว่า M150 เราใส่ปูนทราย เราวางแถวแรกให้ชิดกับผนังด้านในของเรือนไฟ แถวที่เหลือจะถูกวางโดยมีค่าชดเชยประมาณหนึ่งในสามของอิฐ

อย่าเคลื่อนย้ายก้อนอิฐเกินครึ่งทาง มิฉะนั้น อิฐจะตกลงไปในเตา

เราดำเนินการวางกล่องควันจนถึงช่วงเวลาที่ไม่มีรูสำหรับปล่องไฟขนาด 27x27 ซม. โดยคำนึงถึงตะเข็บ ขนาดปล่องไฟของคุณอาจแตกต่างจากของเรา ในกรณีนี้ ให้สร้างปล่องไฟตามขนาดของปล่องไฟของคุณ

ผู้ตั้งเตาบางคนตัดขอบด้านในของอิฐออกเพื่อให้ด้านในของกล่องควันเรียบ เราไม่สังเกตเห็นความแตกต่างในการใช้งานระหว่างพื้นผิวด้านในเรียบและยางของกล่องควัน แน่นอนว่านี่จะเป็นจริงก็ต่อเมื่อคุณสังเกตสัดส่วนที่ถูกต้องระหว่างมิติของพอร์ทัล - กล่องควัน - ท่อ (อ่านเกี่ยวกับสัดส่วนด้านล่าง)

นี่คือลักษณะของกล่องควันโดยไม่ต้องตัดอิฐจากด้านใน

เราวางท่อต่อไป ขนาดขึ้นอยู่กับขนาดของพอร์ทัลย่างบาร์บีคิวของคุณ

หลังจากวางปล่องไฟเสร็จแล้ว เราก็ปิดฝาปล่องไฟเพื่อป้องกันการตกตะกอน

เราประสบความสำเร็จในการสร้างเตาอั้งโล่ซึ่งเป็นเตาบาร์บีคิวที่ทำจากอิฐด้วยมือของเราเอง! รอจนกว่าสารละลายจะแห้งและคุณสามารถทำการทดสอบได้

ที่นี่เราจะวิเคราะห์คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการวางเตาอั้งโล่ (ย่าง) ด้วยมือของเราเองและคำตอบสำหรับพวกเขา

กล่องควันควรมีขนาดเท่าไร?

ขนาดของกล่องควันขึ้นอยู่กับขนาดของพอร์ทัลเตาหลอม อัตราส่วนที่เหมาะสมควรเป็นอย่างน้อย 100-120% ดังนั้นในคำแนะนำทีละขั้นตอนของเรา ความสูงของพอร์ทัลคือ 6 แถว และความสูงของกล่องควันคือ 8 แถว

ความสูงของท่อคืออะไร?

ความสูงของท่อเป็นสัดส่วนกับความสูงของตัวเก็บควันและไม่น้อยกว่า 100-120% ของความสูง

ปล่องไฟควรมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเท่าใด

ภาพตัดขวางของท่อปล่องไฟขึ้นอยู่กับพื้นที่ของพอร์ทัลเตาหลอม พื้นที่ปล่องไฟที่เหมาะสมคือ 1/8 - 1/10 ของพื้นที่พอร์ทัล ขนาดสูงสุดตั้งแต่ 1/6 ถึง 1/13

วิธีการเติมช่องว่างระหว่างเรือนไฟและส่วนหุ้ม?

ด้านหน้ารอบพอร์ทัลคุณสามารถเติมช่องว่างด้วยกระดาษแข็งบะซอลต์ พื้นที่ที่เหลือไม่สมเหตุสมผลที่จะเติม ดังนั้นจึงปล่อยว่างไว้

ฉันจำเป็นต้องทาสีมุมโลหะในทับหลังหรือไม่?

เตาอั้งโล่ (ย่าง) - บาร์บีคิวทำเองจากอิฐ คำแนะนำวิดีโอทีละขั้นตอน

หินธรรมดาและหันหน้าไปทางดินเผาเป็นวัสดุโครงสร้างสากล ดังนั้นเตาอั้งโล่อิฐแบบธรรมดาจึงสามารถสร้างได้โดยไม่ต้องใช้ปูนอย่างเร่งรีบ เตาแบบอยู่กับที่ที่ทำจากวัสดุนี้ถือว่าเรียบง่ายหากไม่มีปล่องไฟในการออกแบบ

อิฐดินเหนียวและเซรามิกสามารถทนต่ออุณหภูมิที่สูงเกินไป แต่มีทรัพยากรในเตาเผาและเตาเผาน้อยกว่ามากเมื่อเทียบกับวัสดุทนไฟ ดังนั้นบาร์บีคิวชั่วคราวที่ง่ายที่สุดจึงทำจากอิฐธรรมดาและในเตาไฟที่มีการออกแบบที่เรียบง่ายด้านในของเรือนไฟสามารถบุด้วยวัสดุบุผิวไฟได้

แม้ว่าจะมีการเพิ่มขาที่ทำจากวัสดุชนิดเดียวกันลงในกล่องอิฐสี่เหลี่ยม แต่โครงสร้างก็ยังคงเป็นเตาอั้งโล่ ทันทีที่เจ้านายคลุมเตาไฟด้วยหลังคา มันจะเปลี่ยนเป็นเตาบาร์บีคิวโดยอัตโนมัติ แม้จะไม่มีปล่องไฟ แต่มีรูสำหรับกำจัดผลิตภัณฑ์จากการเผาไหม้

"เดินขบวน"

จากอิฐสองสามก้อนที่ถูกค้นพบโดยบังเอิญหรือนำไปปิกนิกในชนบทโดยเฉพาะ คุณจะได้เตาไฟที่ง่ายที่สุดสำหรับการทอดเนื้อด้วยไม้เสียบถ่าน ในกรณีนี้จำเป็นต้องคำนึงถึงความแตกต่าง:

• อิฐมีขนาดมาตรฐาน 25 x 12.5 x 6 ซม. เพื่อประหยัดวัสดุก่อสร้างและพื้นที่ในท้ายรถควรติดตั้งที่ขอบ
• สำหรับการทอดเนื้อตามปกติโดยไม่ไหม้ไม้เสียบควรอยู่ห่างจากถ่านหิน 20-25 ซม. ดังนั้นต้องใช้อิฐอย่างน้อย 2 แถว
• ความกว้างของอิฐ "กล่อง" ใช้สำหรับเสียบไม้มาตรฐาน 37 ซม. นั่นคือ 1 ก้อน;
• ความยาวของเตาอั้งโล่สำหรับ บริษัท ขนาดเล็กคือ 75 ซม. นั่นคืออิฐ 3 ก้อน

เราเพิ่งเอาอิฐไปสองสามก้อนและสร้างการก่อสร้างที่รวดเร็วสุดๆ ตามรูปวาดนี้!

ดังนั้นโดยรวมแล้วจะต้องมีอิฐอย่างน้อย 16 ก้อนในรูปแบบมาตรฐาน แต่ละตัวหนัก 3.5 กก. รวมน้ำหนักขั้นต่ำ 56 กก. เทคโนโลยีการผลิตของเตามีดังนี้:

หลังจากที่ถ่านหินเย็นตัวลง โครงสร้างจะถูกถอดประกอบ และวางสนามหญ้าเข้าที่

คลาสสิคบาร์บีคิว

สำหรับเตาที่อยู่กับที่บนไซต์ คุณจะต้องใช้ฐานที่ทำจากวัสดุที่ไม่ใช่โลหะ (ทรายหรือหินบด) บดอัดด้วยแผ่นสั่นสะเทือนหรือเครื่องขูดแบบแมนนวล หากน้ำหนักของโครงสร้างเกิน 450 กก. จะต้องใช้ฐานรากคอนกรีตเสริมเหล็กเสาหิน สำหรับช่างฝีมือที่บ้านที่มีทักษะช่างก่ออิฐน้อยที่สุดเตาอั้งโล่ที่ทำด้วยอิฐจะเหมาะสมกว่าที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดในรูปด้านล่างในรูปแบบของกล่องสี่เหลี่ยม
เทคโนโลยีการผลิตมีดังนี้:

คุณสามารถทำเตาย่างบาร์บีคิวแบบอยู่กับที่ราคาไม่แพงที่สุด

ความแตกต่างหลักสำหรับการปรับเปลี่ยนโฟกัสนี้คือ:

• ไม่จำเป็นต้องมีรูปแบบการสั่งซื้อเนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะทำผิดพลาดในกรณีนี้
• แถวล่าง (เรียกว่าเตาในเตาเผา) เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันการทำลายคอนกรีตจากอุณหภูมิที่สูงเกินไปขอแนะนำให้วางอิฐทนไฟ
• จำเป็นต้องป้องกันการรั่วซึมเพื่อป้องกันการทำลายของฐานรากคอนกรีตและอิฐจากความชื้นในดิน (เพื่อไม่ให้สับสนกับน้ำใต้ดิน!) ทำจากวัสดุบิทูมินัสรีดชิ้นซึ่งวางอยู่ใต้ฐานรากก่อนเทหรือแถวแรก บนฐานของวัสดุที่ไม่ใช่โลหะ

อย่าลืมกันน้ำใต้แถวล่างด้วยนะ

การออกแบบอิฐบาร์บีคิวอื่น ๆ ทั้งหมดนั้นซับซ้อนกว่าดังนั้นจึงจำเป็นต้องสั่งซื้อ แต่สะดวกกว่าในการใช้งาน ต่อไปนี้คือรูปภาพบางส่วนที่คุณสามารถดูตัวเลือกอื่นๆ ที่น่าสนใจ:

ตัวเลือกด้วยฟืน

และวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการก่ออิฐโดยทั่วไป:

เตาบาร์บีคิว

บาร์บีคิวแตกต่างจากเตาอั้งโล่คลาสสิก ทำให้การเตรียมเนื้อง่ายขึ้นโดยวางบนตะแกรง ไม่ใช่เสียบไม้ เตาย่างบาร์บีคิวราคาประหยัดที่ทำจากอิฐถูกสร้างขึ้นตามเทคโนโลยี:

แบบแผนของงบประมาณอิฐบาร์บีคิวสำเร็จรูป

ข้อควรสนใจ: เตาอั้งโล่ที่มีลิ้นชักสำหรับเถ้าและตะแกรงด้านบนสำหรับวางถ่านถือว่าสะดวกกว่าในการบำรุงรักษา

การออกแบบที่ระบุแตกต่างจากตัวเลือกที่อธิบายไว้เล็กน้อย:

• หลังจากทำขาใต้ผนังด้านหลังและด้านข้างของเตาอั้งโล่บนแถวช้อนแล้วอิฐของระดับถัดไปจะถูกวางด้วยการแหย่ (เฉพาะผนังด้านข้าง)
• จากนั้นวางช้อนและแถว tychkovy อีกหนึ่งแถว

โบกี้

บนหิ้งล่างที่เป็นผลลัพธ์คือลิ้นชักโลหะสำหรับเถ้า ตะแกรงถ่านหินวางอยู่บนหิ้งด้านบน หากคุณทำหิ้งอื่นในลักษณะเดียวกันคุณจะได้เครื่องอบผลเบอร์รี่และเห็ดที่สะดวก

และวิดีโอที่มีรายละเอียดเพื่อความชัดเจน:

ไร้ทางออก

หากมีอิฐเหลือจากสถานที่ก่อสร้างบนไซต์ คุณสามารถสร้างบาร์บีคิวชั่วคราวราคาไม่แพงจากนั้นทันทีที่คุณเห็นแขกมาถึงอย่างกะทันหัน ความแตกต่างหลักของการผลิตคือ:

• หากไม่มีปูนขาครึ่งอิฐจะไม่เสถียรเกินไปดังนั้นจึงควรแทนที่ด้วย 4 แท่น (คอลัมน์) อิฐ 1 x 1 พร้อมน้ำสลัดตามลำดับ
• แทนที่จะเป็นแผ่นเหล็กคุณสามารถใช้วัสดุแผ่นใดก็ได้ (OSB, ไม้อัด) แต่เหนือสิ่งอื่นใดคุณต้องวางอิฐ 2 แถวต่อเนื่องกัน
• ความสูงของกล่องบาร์บีคิวคือ 2 - 3 แถวขนาดขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของเจ้าของบ้าน

เราพับอย่างเร่งรีบโดยไม่มีวิธีแก้ปัญหา

ข้อควรสนใจ: การก่อสร้างถือว่า "เร่งด่วน" ชั่วคราว อิฐที่ย้อมด้วยถ่านหินและขี้เถ้านั้นล้างยาก ดังนั้นจึงควรใช้อิฐธรรมดามากกว่าหินหัน

สำหรับคำแนะนำโดยละเอียด โปรดดูวิดีโอ:

เตาย่างบาร์บีคิวที่น่าดึงดูดใจของการออกแบบดั้งเดิมคืออิฐหลายแถวที่ไม่มีปูนในรูปแบบของแท่นกลม

บาร์บีคิวแบบท่อไม่มีปูน

สิ่งนี้สามารถสร้างขึ้นได้อย่างรวดเร็วจากสิ่งที่อยู่ในมือ

องค์ประกอบเพิ่มเติมสำหรับบาร์บีคิวง่ายๆ

เมื่อเพิ่มฟังก์ชันเพิ่มเติมของเตาที่อยู่กับที่ให้กับการออกแบบ คุณจะต้องวาดภาพหรือสเก็ตช์ด้วยมือเปล่า เนื่องจากเตาจะยากขึ้นจึงเกิดข้อผิดพลาดระหว่างการก่อสร้างก่ออิฐ องค์ประกอบเพิ่มเติมหลักสำหรับบาร์บีคิวง่ายๆ ได้แก่ โต๊ะตัด เตาอั้งโล่ และอ่างล้างจาน

โต๊ะตัด

ตัวเลือกราคาไม่แพงที่เพิ่มความสะดวกสบายในการใช้งานอย่างมากคือเตาอั้งโล่อิฐที่ทำด้วยตัวเองที่ง่ายที่สุดพร้อมโต๊ะตัดตามเทคโนโลยี:

• ผนังด้านหลังยาวขึ้น ligation กับชั้นวางกลางผนังยากขึ้น
• นอกจากโครงสร้างข้างต้นแล้ว ด้านข้างใกล้กับอิฐของเตาไฟ ยังมีการสร้างกำแพงชั้นอีกชั้นหนึ่ง
• วางเคาน์เตอร์ที่ทำด้วยหินธรรมชาติ / หินเทียมและผนังด้านข้างของเตาอั้งโล่

โต๊ะตัดสามารถวางไว้ที่ด้านใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับผู้ใช้เมื่อเทียบกับเตา

เตาอั้งโล่

นอกจากเนื้อเสียบไม้หรือเตาย่างบาร์บีคิวแล้ว มักจะต้องปรุงอาหารอื่นๆ ในหม้อ กระทะ ให้ความร้อนหรือต้มในกาต้มน้ำ ดังนั้นแทนที่จะเป็นโต๊ะตัดจึงมีการจัดสรรที่สำหรับเตาอั้งโล่

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ คุณต้องดำเนินการต่อไปนี้:

• ขยายโครงสร้างโดยเริ่มจากแถวล่างสุด
• ทำผนังด้านหน้าด้วยประตูห้องเผาไหม้
• ติดตั้งวงแหวนเหล็กหล่อศูนย์กลางเพื่อปรับกำลังของเตา

ภาพด้านบนแสดงไดอะแกรมบาร์บีคิวพร้อมเตาประเภทที่ง่ายที่สุด

ซักผ้า

ในการติดตั้งเตาอั้งโล่กับอ่างล้างจานก็เพียงพอที่จะติดตั้งเตาที่มีช่องสำหรับอ่างล้างจานแทนที่จะเป็นเคาน์เตอร์ธรรมดาเชื่อมต่อแหล่งน้ำหรือเพิ่มความสูงของกองด้านหลังแล้วแขวนอ่างล้างหน้าไว้ด้านล่าง รูปถ่าย.

เลย์เอาต์ของส่วนการจ่ายน้ำเย็น (การจ่ายน้ำเย็น) นั้นซับซ้อนกว่าชุดน้ำในอ่างล้างหน้ามาก แม้ในระหว่างการทำงานตามฤดูกาล จำเป็นต้องระบายของเหลวสำหรับฤดูหนาว เพื่อรักษาระบบ

ดังนั้นอิฐวัสดุโครงสร้างจึงเหมาะสำหรับการผลิตเตาอั้งโล่ในสนามและในเขตชานเมือง เมื่อวางสารละลาย คุณสามารถเพิ่มฟังก์ชันการทำงานของเตาบาร์บีคิวที่ง่ายที่สุดได้โดยการล้าง เคาน์เตอร์ เตาประกอบอาหาร หรืออย่างอื่นที่คุณคิดว่าจำเป็นและสะดวกเมื่อทำงาน ที่นี่เป็นสิ่งสำคัญที่จะปลดปล่อยจินตนาการของคุณให้เป็นอิสระและไม่ต้องกลัวคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน!

คุณมีกระท่อม คุณต้องการทำให้มันไม่เพียงแต่สวยงาม แต่ยังสะดวก สบายสำหรับครอบครัวและเพื่อนของคุณเพื่อการพักผ่อน และไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมากเกินไป ไม่รู้จะเริ่มตรงไหน? เตาอั้งโล่และบาร์บีคิวทำเองสำหรับกระท่อมฤดูร้อนที่ทำจากอิฐจากภาพถ่ายเป็นจุดเริ่มต้นที่เหมาะสำหรับการจัดเตรียมกระท่อมฤดูร้อน เรารับรองกับคุณว่าหลังจากอ่านบทความนี้และดูภาพวาด คุณจะสร้างบาร์บีคิวในอุดมคติบนไซต์ของคุณ ซึ่งคุณจะปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการเตรียมและสร้างบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเองจากอิฐ

งานเบื้องต้น (การวางแผนและการวาดภาพ)

ก่อนที่คุณจะสร้างเตาอั้งโล่อิฐ คุณต้องพิจารณาให้ดีเสียก่อนว่าจะเป็นอย่างไร เราขอแนะนำให้ให้ความสนใจกับประเด็นต่อไปนี้:

เมื่อคุณตัดสินใจว่าคุณต้องการทำบาร์บีคิวประเภทใด ให้วาดภาพวาดที่มีรายละเอียดพร้อมขนาดที่แน่นอน ขอบคุณพวกเขา คุณจะไม่เพียงแต่สามารถสร้างโครงสร้างได้อย่างถูกต้อง แต่ยังคำนวณปริมาณของวัสดุที่ต้องการ

การเลือกสถานที่สำหรับบาร์บีคิว

เตาบาร์บีคิวแบบอิฐสามารถตั้งอยู่ที่ใดก็ได้ในกระท่อมฤดูร้อน - ในสวน ในศาลา บนระเบียง - ตราบเท่าที่สะดวก แต่เราแนะนำให้คุณพิจารณาคำแนะนำต่อไปนี้:

• จุดแรกและสำคัญที่สุดคือความปลอดภัยจากอัคคีภัย! อย่าสร้างบาร์บีคิวในสวนใกล้อาคารไม้ ต้นไม้แห้ง และพุ่มไม้เตี้ย
• ไม่ควรมีสนามเด็กเล่นในบริเวณใกล้เคียง
• จะสะดวกถ้าเตาและผนังอิฐของห้องครัวฤดูร้อนอยู่ใกล้ ๆ เพื่อไม่ให้วิ่งไปหาของชำและอย่างอื่น

หากโครงการจัดหาอ่างล้างมือให้สร้างแหล่งน้ำในบริเวณใกล้เคียง

เพื่อให้เตาอั้งโล่ในอนาคตสามารถยืนหยัดได้ดีและมั่นคงเป็นเวลาหลายปี ให้สร้างฐานที่น่าเชื่อถือและมั่นคงที่สุดเท่าที่จะทำได้ ขนาดและความแข็งแรงของฐานรากขึ้นอยู่กับขนาดของโครงสร้างที่วางแผนไว้ ไม่ว่าในกรณีใด พื้นที่ฐานรากควรมีขนาดใหญ่กว่าเตาบาร์บีคิวแต่ละด้านประมาณ 50 ซม.

หลังจากสองสัปดาห์ (ถ้าความร้อนน้อยกว่า) เมื่อทุกอย่างแข็งตัวดีแล้ว ก็เริ่มทำบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเอง

การเลือกอิฐบาร์บีคิว

ที่นี่อีกครั้งควรจดจำความปลอดภัยจากอัคคีภัย หากบาร์บีคิวอยู่ในบ้านคุณควรใช้อิฐทนไฟชนิดพิเศษซึ่งมีดินเหนียวจำนวนมากเนื่องจากทนต่ออุณหภูมิสูงได้ดีและทำให้ห้องอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็ว

ประเภทของอิฐที่ใช้ทำบาร์บีคิว

หากการก่อสร้างในอนาคตมีการวางแผนให้เป็นกลางแจ้ง ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ทำทุกอย่างตั้งแต่อิฐทนไฟ เนื่องจากไม่ชอบความชื้น ควรใช้อิฐเซรามิกฉกรรจ์ M200 หรือหันหน้าไปทาง ด้านในของเรือนไฟจะปูด้วยอิฐทนไฟ

ในขั้นตอนสุดท้ายของการสร้างบาร์บีคิว เสร็จสิ้นการตกแต่งเสร็จแล้ว

เราเตรียมวิธีแก้ปัญหา

สำหรับซับในนั้นจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมของซีเมนต์และทรายและสำหรับการวางตัวเตาเองนั้นส่วนผสมของดินเหนียวและทรายด้วยการเติมซีเมนต์เล็กน้อยเพื่อความแข็งแรง คุณสามารถใช้ส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับเตาอบและปรุงอาหารตามคำแนะนำ

ในการเตรียมสารละลายดินเหนียว คุณจะต้อง:

• ดินเหนียวสีแดง
• ทราย;
• ปูนซีเมนต์;
• น้ำ.

ดินเต็มไปด้วยน้ำและทิ้งไว้ 5-6 วัน จากนั้นผสมให้ละเอียด เติมทรายและซีเมนต์ทีละน้อย (ปูนซีเมนต์หนึ่งแก้วถังละ 400) แล้วผสมอีกครั้ง ส่วนผสมพร้อมที่จะใช้

หลังจากที่รากฐานแข็งตัวก่อนการก่อสร้างจะต้องวางวัสดุมุงหลังคาสองชั้นเพื่อป้องกันการรั่วซึม ทำเช่นนี้เพื่อให้อิฐดึงความชื้นออกจากฐานน้อยลงซึ่งจะช่วยยืดอายุการใช้งาน

หลังจากนั้นเรากำหนดตำแหน่งของกำแพงใช้ปูนและเริ่มสร้างเตาอั้งโล่ด้วยมือของเราเอง

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบทุกอย่างด้วยระดับเพื่อให้การก่ออิฐมีความสม่ำเสมอเนื่องจากจะส่งผลต่อคุณภาพของเตาเผาในอนาคต

วางเตาอั้งโล่ง่ายๆ จากอิฐ (สั่งทำ)

ในการสร้างเตาอั้งโล่ให้พิจารณาอย่างรอบคอบตามรูปแบบการก่ออิฐทีละขั้นตอนที่เรียกว่าการสั่งซื้อ

ดำเนินการวางอิฐครึ่งอิฐที่เรียกว่า: แต่ละแถวคี่ (1.3 ฯลฯ ) เริ่มต้นด้วยทั้งหมดและแต่ละคู่ (2, 4 ฯลฯ ) จากครึ่ง สิ่งนี้ทำเพื่อก้อนอิฐ

เราวางทับซ้อนกันที่ด้านบนของแถวที่ 4 ซึ่งคุณสามารถวางจานได้

ในแถวที่ 8 คุณต้องใส่มุมกำแพงหนา 4 มุมดังแสดงในรูป แถวที่ 9 วางอยู่ที่มุม

ในแถวที่ 10 ความงามทั้งหมดของบาร์บีคิวนี้คือ "คีย์เปียโน" พวกเขาสามารถตัดด้วยเครื่องบดจาก fireclay สีขาวและอิฐสีแดง

2 แถวสุดท้าย - และเตาอั้งโล่พร้อม โปรดทราบว่าในแถวที่ 11 และ 12 จะใช้อิฐครึ่งหนึ่งตามยาว

เสียบไม้และตะแกรงวางบนนั้น

มองจากทุกด้าน

นี่คือลักษณะที่อิฐเตาอั้งโล่ของเราทำจากอิฐเมื่อมองจากด้านต่างๆ

ตัวเลือก 1 - การวาดด้วยขนาด (คลิกเพื่อดูภาพขยาย)

ผลลัพธ์สุดท้ายพร้อมมิติ

ตัวเลือก 2 ปรับปรุงแล้ว - วาดด้วยขนาด (คลิกเพื่อดูภาพขยาย)

เตาย่างบาร์บีคิวอีกรุ่นหนึ่ง กว้างกว่าและผนังด้านหลังสร้างจากด้านล่าง ดูวิดีโอสำหรับกระบวนการวางตัวเลือกนี้

เป็นที่สุดซึ่งสร้างเองได้ง่ายแม้ไม่มีประสบการณ์ในด้านนี้

บาร์บีคิวอิฐ DIY - การสร้างทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจริง

พิจารณาตัวเลือกอื่นที่ซับซ้อนกว่า - วิธีทำบาร์บีคิวด้วยอิฐด้วยมือของคุณเองซึ่งรวมถึงช่องด้านล่างสองช่องสำหรับฟืน, จานและของชิ้นเล็ก ๆ อื่น ๆ ห้องเผาไหม้, เคาน์เตอร์และปล่องไฟที่ด้านบน

สำหรับการก่อสร้างโครงสร้าง ในกรณีนี้ อิฐที่ใช้หันหน้าไปทางและวัสดุทนไฟสำหรับด้านในของเตาหลอม

ขั้นตอนการก่อสร้างเบื้องต้น

เราเริ่มวางในลักษณะเดียวกับที่อธิบายไว้ข้างต้น ส่วนล่างจะอยู่ในรูปของตัวอักษร "Ш" เฉพาะกิ่งที่มีความกว้างต่างกัน อะไรจะกว้างกว่าสำหรับฟืนข้างบนนั้นจะมีเตาไฟและปล่องไฟ ส่วนที่สองสำหรับจานและอุปกรณ์อื่นๆ จะมีเคาน์เตอร์อยู่ด้านบน

เราทำรอยต่อระหว่างแถว

เพื่อให้ทุกที่ระหว่างอิฐมีตะเข็บเหมือนกันและแม้กระทั่งที่นี่เมื่อวางจะใช้แท่งโลหะในบริบทที่มีสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่มีด้าน 12 มม. แต่เราแนะนำให้คุณใช้ทินเนอร์ - 5-10 มม. ก็เพียงพอแล้ว คุณต้องควบคุมระดับของการวางแนวตั้งและแนวนอนอย่างต่อเนื่อง

ขั้นตอนการปูอิฐ

แถบถูกวางไว้ที่ขอบดังแสดงใน ภาพที่ 4 จากนั้นทาด้วยปูนอย่างระมัดระวัง ด้านที่พวกเขาวางแท่งเราใส่ส่วนผสมที่เท่าเทียมกับสไลด์อีกเล็กน้อย เราวางอิฐจากด้านข้างของแผ่นไม้ที่เราถือไว้ด้วยมือของเราและอีกข้างใช้ค้อนเคาะเบา ๆ เราจัดแนวให้อยู่ในระดับ เมื่อสารละลายแห้งเล็กน้อย ให้แกะแท่งออก

เพื่อให้กระบวนการก่ออิฐคืบหน้าเร็วขึ้นควรมีแผ่นไม้หลายแผ่นตามที่จำเป็นสำหรับแต่ละแถว

วางส่วนล่าง - 10 แถวแรก

ตามหลักการนี้มีการจัดวาง 10 แถว

เราเตรียมพื้นฐานสำหรับเรือนไฟและเคาน์เตอร์

ถัดมาจะเป็นเรือนไฟและเคาน์เตอร์ ในแถวที่ 10 เราเสริมแรงด้วยเส้นผ่านศูนย์กลาง 12 มม. ระยะห่างระหว่างแท่ง 70 มม. แบบหล่อถูกวางไว้ระหว่างการเสริมแรงเพื่อไม่ให้ส่วนผสมตกลงมาเมื่อเติมตะเข็บระหว่างอิฐ

คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ: ควรใช้มุมที่เป็นโลหะ เนื่องจากมีความเป็นไปได้ที่การเสริมแรงจะโค้งงอภายใต้น้ำหนัก

เราวางอิฐแล้วเติมด้วยปูน

ในระยะห่างเท่ากัน อิฐจะถูกวางให้ทั่วบริเวณ ปูนที่ตกบนผนังที่สร้างไว้ก่อนหน้านี้จะวางบนครก ส่วนที่เหลืออยู่บนแบบหล่อ จากนั้นเติมช่องว่างระหว่างอิฐกับพื้นผิวด้วยปูน

เราสร้างห้องเผาไหม้และห้องนิรภัย

หลังจากการอบแห้งจะมีการสร้างเรือนไฟ - วางแถว 8 แถวในแนวตั้ง นอกจากนี้ ส่วนด้านหลังซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับผนังก็ถูกสร้างขึ้นเช่นกัน และอีกสามด้านที่เหลือจะเรียวขึ้นครึ่งอิฐ จึงมีการจัดวางอีก 9 แถว

สร้างปล่องไฟ

ขั้นตอนต่อไปคือปล่องไฟ ในกรณีนี้มีอิฐ 20 แถวและที่ด้านบนมีปล่องไฟสแตนเลส ต้องใช้ท่อสูงเพื่อไม่ให้ควันรบกวนคุณหรือเพื่อนบ้านและร่างจะดีกว่า

ขั้นตอนสุดท้ายของการก่อสร้าง - เราเสร็จสิ้นเคาน์เตอร์และเรือนไฟ

และการตกแต่งขั้นสุดท้าย - เคาน์เตอร์ปูด้วยกระเบื้องและด้านในของเตา - ด้วยอิฐทนไฟ

ผลสุดท้าย

หลังจากผ่านไปสองสามวันให้แห้งสนิท บาร์บีคิวก็พร้อมใช้งาน

เราแนะนำให้ดูวิดีโอที่มีขั้นตอนทั้งหมดของการวางเตาอิฐในสวน

ด้านล่างในแกลเลอรี คุณสามารถดูรูปถ่ายบาร์บีคิวและเตาบาร์บีคิวเพิ่มเติมสำหรับกระท่อมฤดูร้อนที่ทำด้วยอิฐด้วยมือของคุณเอง และเลือกรูปที่เหมาะกับไซต์ของคุณในแง่ของสไตล์ ฟังก์ชันการทำงาน และที่ตั้ง

ในศาลา ที่ระเบียง
พร้อมเตา บนถนน พร้อมสโม้คเฮาส์ในตัว

ไม่มีความแตกต่างพื้นฐานระหว่างบาร์บีคิวและบาร์บีคิว ยกเว้นในอันแรก อาหารปรุงด้วยไม้เสียบและอันที่สองบนตะแกรง ทั้งสองสามารถทำได้ในโครงสร้างเดียวกันซึ่งจะมีการกล่าวถึงการก่อสร้าง

บ่อยครั้งที่บาร์บีคิวแบบชนบทเป็นอาคารกลางแจ้งที่เรียบง่ายในที่โล่ง บาร์บีคิวอิฐเป็นอุปกรณ์ที่ซับซ้อนมากขึ้นที่สามารถอยู่ในห้องครัวฤดูร้อนศาลาหรือกลางแจ้ง แต่มีปล่องไฟอยู่แล้วและในกรณีส่วนใหญ่มีฝาปิดเพื่อป้องกันฝนและหิมะ

อุปกรณ์ทำอาหารด้วยอิฐชั่วคราวเป็นตัวเลือกฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม

หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะเยี่ยมชมบ้านในชนบทในฤดูหนาวบาร์บีคิวหรือบาร์บีคิวที่ทำจากอิฐที่ไม่มีปูนก็เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ ในฤดูใบไม้ผลิสามารถพับเก็บและถอดประกอบสำหรับฤดูหนาวได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว

โครงการก่ออิฐที่ไม่มีปูน

นี่คือไดอะแกรมและคำแนะนำทีละขั้นตอนที่แสดงการผลิตบาร์บีคิวและเตาบาร์บีคิว

หากบาร์บีคิวมีการวางแผนให้มีขนาดเล็ก (อิฐ 9-10 แถว) คุณสามารถปรับระดับและบดขยี้พื้นได้ดี สำหรับโครงสร้างที่ใหญ่ขึ้นควรเติมรากฐาน

เราเริ่มวางอิฐตามหลักการเดียวกับในรุ่นก่อนหน้า แต่เป็นวงกลมและมีช่องว่างประมาณ 50 มม.

ที่ด้านบนของแถวที่ 5 เราวางแผ่นเหล็กซึ่งจะทำหน้าที่เป็นพาเลทสำหรับถ่านหิน

เราใส่อีก 2 แถวและติดตั้งตะแกรงสำหรับทำอาหาร ต่อด้วยอีก 2 แถว กันลม

ในการสร้างอิฐบาร์บีคิวทรงกลมคุณต้องมีมากกว่า 100 ชิ้น

นี่เป็นตัวอย่างหนึ่งของบาร์บีคิวชั่วคราว คุณสามารถเปลี่ยนได้ตามดุลยพินิจของคุณเอง หรือเลือกด้วยตัวคุณเองและสร้างหนึ่งในตัวเลือกที่แสดงด้านล่างในรูปภาพ

จะมีอะไรสวยงามไปกว่าการพักผ่อนกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูงในอากาศบริสุทธิ์ งานอดิเรกที่น่ารื่นรมย์มักจะเสริมด้วยการปิกนิกกับการปรุงอาหารเนื้อสัตว์หรือปลา เมื่อต้องการทำเช่นนี้ บนท้องถนนจะใช้อุปกรณ์พับต่างๆ เช่น เตาอั้งโล่หรือเตาย่างสำเร็จรูป หากคุณเป็นเจ้าของพื้นที่ชานเมือง เมื่อสร้างเตาบาร์บีคิวแล้ว จะกลายเป็นสถานที่ที่คุณสามารถพบปะกับคนที่คุณรักเพื่อรับประทานอาหารกลางวันแสนอร่อยและพูดคุยอย่างสนุกสนาน แม้จะมีความซับซ้อนอย่างเห็นได้ชัด บาร์บีคิวอิฐก็สามารถสร้างได้ง่ายๆ ด้วยมือของคุณเอง รูปถ่ายของโครงสร้างที่มีอยู่, ภาพวาดและโครงร่างของคำสั่ง, คำแนะนำและคำแนะนำจากผู้ผลิตเตาที่มีประสบการณ์จะช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานอย่างมาก

คุณสมบัติและคุณประโยชน์ของบาร์บีคิว

บาร์บีคิวทำเองจะไม่เพียง แต่เป็นส่วนเสริมเท่านั้น แต่ยังเป็นการตกแต่งที่แท้จริงของพื้นที่ชานเมืองด้วย

เตาอบบาร์บีคิวมีฟังก์ชันการทำงานที่เหนือชั้นกว่าการออกแบบอื่นๆ ที่ออกแบบมาสำหรับการทำอาหารกลางแจ้ง บาร์บีคิวอิฐช่วยให้คุณทำบาร์บีคิวหรือสเต็ก อบปลาหรือผัก ปลารมควันและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ปรุงอาหารจานแรกและที่สอง ผลไม้แห้งหรือเห็ด และอีกมากมาย

บาร์บีคิวยังมีคุณลักษณะที่ทำให้การออกแบบนี้มีเอกลักษณ์และมีประสิทธิภาพในระดับหนึ่ง บาร์บีคิว โม้และตะแกรง

1. โครงสร้างมีผนังด้านหลังซึ่งช่วยให้คุณกระจายอุณหภูมิอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งปริมาตรภายในทั้งหมดและเก็บความร้อน
2. การใช้ปล่องไฟช่วยให้คุณสร้างร่างและกำจัดควันออกจากโซนทำอาหาร
3. การเผาไหม้เชื้อเพลิงเกิดขึ้นในเรือนไฟ ไม่ใช่ในกระทะโลหะ เช่น ในเตาบาร์บีคิวหรือเตาย่าง ทำให้การออกแบบปลอดภัยและทนทานยิ่งขึ้น
4. ความร้อนในเตาบาร์บีคิวถูกใช้ไปอย่างมีเหตุผลมากขึ้น เพราะแม้หลังจากทำอาหารแล้ว อิฐของอาคารก็ยังรักษาอุณหภูมิสูงได้

ข้อได้เปรียบอย่างมากของการออกแบบคือบาร์บีคิวช่วยให้คุณไม่เพียง แต่ปรุงอาหาร แต่ยังให้ความร้อนในห้องด้วย ศาลาแบบปิดหรือกึ่งเปิดนี้สามารถหาได้จริง ช่วยให้คุณพักผ่อนอย่างสบายไม่เฉพาะในฤดูร้อน แต่ยังอยู่ในช่วงนอกฤดูท่องเที่ยวด้วย

ชนิด

มีเตาบาร์บีคิวในสวนหลายแห่งซึ่งมีโครงสร้างหลายประเภทที่มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• เรือนไฟแบบเปิดที่ขยายใหญ่ขึ้น (ใช้เป็นเตาผิงในสวนหรือศาลา) และตะแกรงหรือถ่มน้ำลายในตัว
• ห้องเปลวไฟแบบรัสเซียสำหรับทำพาย ขนมอบ ฯลฯ
• พื้นที่บาร์บีคิวหรือโครงสร้างนิ่งสำหรับทำบาร์บีคิว
• ช่องสำหรับหม้อน้ำ;
• ห้องรมควันสำหรับเนื้อรมควันแบบโฮมเมด
• เตา

โครงสร้างที่เป็นสากลอย่างแท้จริงคือคอมเพล็กซ์บาร์บีคิวซึ่งเป็นโครงสร้างแบบมัลติฟังก์ชั่นซึ่งรวมถึงส่วนเพิ่มเติมทั้งหมดข้างต้น

คลังภาพ: ตัวเลือกการออกแบบ

เตาบาร์บีคิวพร้อมห้องสูบบุหรี่ การออกแบบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างหนึ่งคือเตาบาร์บีคิวพร้อมเตาไฟที่มีลักษณะคล้ายเตาผิงทั่วไปทั้งในรูปแบบและการใช้งาน เตาบาร์บีคิวมัลติฟังก์ชั่นพร้อมเตาและเครื่องดูดควัน ครัวฤดูร้อนที่แท้จริงใช่ไหม บาร์บีคิวรวมกับเตารัสเซีย บาร์บีคิวกับบาร์บีคิวและช่องสำหรับหม้อ

ก่อสร้างสวนบาร์บีคิว

เตาบาร์บีคิวที่ง่ายที่สุดคืออาคารอิฐหนาครึ่งอิฐวางในรูปทรงของตัวอักษร P ความสูงของโครงสร้างสามารถมีได้ตั้งแต่ 1 เมตรขึ้นไป แน่นอนว่ายิ่งเตามีขนาดใหญ่เท่าใดก็ยิ่งต้องมีฐานคอนกรีตที่แข็งแรงขึ้นเท่านั้น

การทำเตาบาร์บีคิวแบบง่ายๆ

แบบแผนของเตาอบสวนแบบเรียบง่ายพร้อมตะแกรง

ที่ระดับประมาณ 70 - 75 ซม. จากพื้นในผนังด้านข้างของโครงสร้าง หิ้งสร้างจากอิฐที่วางทับด้วยอิฐ ระหว่างการใช้งาน พาเลทวางอยู่บนส่วนที่ยื่นออกมา ซึ่งถ่านหรือฟืนถูกเผา ที่ระยะ 10, 15, 20, 25 ซม. จากหิ้งอิฐ ไกด์จะถูกสร้างขึ้นที่ผนังด้านข้างของบาร์บีคิว ด้วยความสามารถในการปรับความสูงของตะแกรงสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ความสูงที่ต้องการ คุณสามารถเลือกระบอบอุณหภูมิที่เหมาะสม

ผนังด้านข้างและด้านหลังของเตาทำหน้าที่ทั้งกันลมและเก็บความร้อน ฉันต้องบอกว่าในการออกแบบที่ซับซ้อนมากขึ้นห้องทำงานของบาร์บีคิวมีรูปร่างโค้งและช่องควันแคบซึ่งช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพของเตาและเพิ่มประสิทธิภาพ

เขตการเผาไหม้วางจากอิฐทนไฟซึ่งวางบนสารละลายซีเมนต์ทนความร้อนและทรายแม่น้ำ ในบางกรณีจะใช้องค์ประกอบดินเหนียวเพื่อปรับเศษส่วนของมวลของส่วนประกอบตามปริมาณไขมันของดินเหนียว ผนังของโครงสร้างสร้างจากอิฐสีแดงโดยใช้ปูนทรายทั่วไป

บ่อยครั้งที่การออกแบบบาร์บีคิวเสริมด้วยพื้นผิวการทำงานที่สะดวกสบาย เตารัสเซีย อ่างล้างจาน ซอกต่างๆ และชั้นวาง ทำให้เตาอบทำงานได้ดีขึ้นและใช้งานง่ายขึ้น

ขั้นเตรียมการ

ในขั้นเตรียมการ พวกเขาเลือกสถานที่สำหรับการก่อสร้างในอนาคต กำหนดการออกแบบและขนาดของบาร์บีคิว และตุนเครื่องมือและวัสดุที่จำเป็น

เราตัดสินใจเลือกสถานที่สำหรับเตาสวนและการออกแบบ

เมื่อเลือกการออกแบบขนาดและสถานที่สำหรับบาร์บีคิวมีการปฏิบัติตามกฎหลายข้อ:

• ระยะห่างจากอาคารถึงบ้านไม่ควรมากเนื่องจากในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารคุณจะต้องไปมาซ้ำ ๆ
• ไม่ควรมีต้นไม้และพุ่มไม้อยู่ใกล้เตา
• ในระหว่างการก่อสร้างคำนึงถึงลมที่เพิ่มขึ้น - ควันจากบาร์บีคิวไม่ควรไปทางบ้าน
• การออกแบบและรูปแบบโครงสร้างควรสอดคล้องกับรูปแบบอสังหาริมทรัพย์และเน้นจุดแข็ง
• ในพื้นที่ขนาดเล็ก เตาอบขนาดเล็กที่มีพื้นที่ทำงานที่เหมาะสมจะดูกลมกลืนกัน
• บาร์บีคิวขนาดใหญ่ต้องการการสร้างรากฐานที่มั่นคง

นอกจากนี้ จำเป็นต้องคาดการณ์ถึงวิธีการป้องกันฝน โดยต้องพิจารณาการออกแบบองค์ประกอบเพิ่มเติม เช่น ตะแกรง โรงโม่ พื้นที่ทำงานพร้อมอ่างล้างจาน เป็นต้น

ภาพวาดและขนาดของเตาหลอมในอนาคต

เนื่องจากแต่ละไซต์มีแนวนอนและคุณลักษณะการจัดวางที่ไม่ซ้ำกัน ดังนั้น เป็นไปได้มากว่าตัวคุณเองจะเป็นผู้กำหนดขนาดและรูปลักษณ์ของบาร์บีคิว อย่างไรก็ตาม เมื่อออกแบบโครงร่าง ควรระลึกไว้เสมอว่าความสูงที่วางตะแกรงควรให้ความสะดวกและปลอดภัย สำหรับผู้ที่มีส่วนสูงเฉลี่ย ตะแกรงและเคาน์เตอร์วางอยู่ที่ระดับอิฐแถวที่เก้าหรือสิบ ไม่เช่นนั้นคุณจะต้องก้มตัวตลอดเวลาหรือที่แย่กว่านั้นคืออยู่ใกล้ไฟอย่างอันตราย พาเลทหรือตะแกรงติดตั้งอยู่บนแท่งโลหะที่วางอยู่ระหว่างอิฐหรือวางบนหิ้งในอิฐ จะดีกว่าถ้าอุปกรณ์เพิ่มเติมทั้งหมดถอดออกได้ ในอนาคตจะทำให้ดูแลเขาได้ง่ายขึ้นและนอกจากนี้ฤดูหนาวสามารถถอดตะแกรงบาร์บีคิวและพาเลทออกได้เพื่อไม่ให้โลหะขึ้นสนิม

วาดบาร์บีคิวตามออเดอร์

แบบสั่งทำบาร์บีคิว

ในงานของคุณคุณสามารถใช้ภาพวาดของเตาบาร์บีคิวที่มีขนาด 1500x7500 มม. เมื่อพิจารณาเป็นพื้นฐานและเพิ่มพื้นผิวการทำงานที่จำเป็น คุณจะได้โครงสร้างการทำงานที่ตอบสนองทุกความต้องการของคุณ หากจำเป็น สามารถเปลี่ยนขนาดได้ในขณะที่ยังคงสัดส่วนของชิ้นส่วนหลักไว้ อย่าลืมจัดหาสถานที่สำหรับเชื้อเพลิงในการออกแบบของคุณ นอกจากนี้ เราเตือนคุณว่ามีการติดตั้งตะแกรงที่ความสูงประมาณ 70 ซม. และวางเตาอบไว้ต่ำกว่า 10 ซม.

วัสดุและเครื่องมือ

ในระหว่างขั้นตอนการก่อสร้าง คุณจะต้องใช้อิฐสองประเภท - กองไฟ ซึ่งวางเตาและหันหน้าไปทาง สำหรับการก่ออิฐจะต้องเตรียมปูนสองประเภท - ดินเหนียวสำหรับเขตการเผาไหม้และทรายซีเมนต์สำหรับตัวเตา ในกระบวนการทำงาน คุณสามารถใช้สารผสมสำหรับอาคารสำเร็จรูปได้ นอกจากอิฐ ดินเหนียว ทราย และซีเมนต์ คุณจะต้อง:

• กรวดหรือกรวดขนาดเล็ก - สำหรับมูลนิธิ;
• แท่งหรือตาข่ายเสริมแรง - สำหรับคอนกรีตเสริมเหล็ก
• กระดานแบบหล่อ;
• แผ่นโลหะ - ตามขนาดของบาร์บีคิว;
• เรือนไฟและประตูเป่าลม
• ตะแกรง;
• เตาพร้อมหัวเผา;
• ประตูช่องควัน
• มุมเหล็กหรืออุปกรณ์สำหรับเพดาน
• ไม้อัดหนา 20 มม. - สำหรับการผลิตโครงโค้ง
• รูเบอรอยด์;
• ผสมคอนกรีต;
• เครื่องบดที่มีวงกลมบนหินและโลหะ
• ค้อนและยางของช่างก่ออิฐ
• เกรียง;
• ระดับลูกดิ่งและฟองสบู่
• พลั่ว (พลั่วและดาบปลายปืน);
• แรมเมอร์;
• ถัง;
• สายไฟและหมุด

หลังจากทุกอย่างพร้อมแล้วให้ดำเนินการทำเครื่องหมายและสร้างฐานราก

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำบาร์บีคิว

การสร้างเตาบาร์บีคิวอิฐด้วยมือของคุณเองทำได้ดีที่สุดในแต่ละขั้นตอนโดยไปยังจุดถัดไปในแผนหลังจากขั้นตอนก่อนหน้าเสร็จสิ้นเท่านั้น นี้จะช่วยให้คุณทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและไม่มีข้อผิดพลาด

การจัดแบบหล่อและติดตั้งสายพานหุ้มเกราะ

ในระหว่างการก่อสร้าง โครงสร้างไม่ได้รับอนุญาตให้เปียก ดังนั้นจึงมีการติดตั้งกระโจมเหนือโครงสร้างหรือปิดทับด้วยพลาสติกสำหรับก่ออิฐ

• เพดานโค้งของช่องถูกจัดวางโดยเริ่มจากอิฐแถวที่ 9

  แถวที่ 9 เสร็จสมบูรณ์โดยการติดตั้งจัมเปอร์ใต้เพดานโค้งของซอก

• แถวที่ 10 และ 11 จะสร้างทับซ้อนกันและฐาน

  หลังจากวางแถวที่ 10 และ 11 จะมีการติดตั้งจัมเปอร์ไว้ใต้เคาน์เตอร์

• 12 แถวต่อเนื่องกัน นี่คือท็อปโต๊ะ เพื่อเน้นให้เห็นกับพื้นหลังของอิฐและทำให้การก่อสร้างสะดวกยิ่งขึ้นระดับนี้จึงทำการปล่อยอิฐสี่ส่วน

  แถวที่ 12 เริ่มจากเคาน์เตอร์ โซนการเผาไหม้จะปูด้วยอิฐทนไฟ

• จากแถวที่ 13 ถึงแถวที่ 15 จัดวางเรือนไฟ

  แถวที่ 16 - 24 สร้างพื้นที่เตาหลอม

• เพื่อให้แน่ใจว่าห้องนิรภัยของเตาหลอมแคบลงอย่างราบรื่น แถวบนแต่ละแถวจะถูกเลื่อนสัมพันธ์กับแถวล่างด้วยอิฐ ½ ก้อน

  บาร์บีคิวท่อแคบ

• ปล่องไฟถูกขับไปสู่ความสูงที่ต้องการโดยเติมฝาที่เรียกว่า - ส่วนที่ยื่นออกมาของอิฐ¼ ในกรณีนี้จะใช้ปูนทรายซีเมนต์เท่านั้น เพื่อป้องกันไม่ให้ฝนเข้าสู่โครงสร้าง ต่อมาจึงติดตั้งฝาโลหะบนปล่องไฟ

ในการตกแต่งพื้นผิวของเตาจะมีการปักตะเข็บก่ออิฐในระหว่างขั้นตอนการก่อสร้าง นอกจากนี้ หากต้องการ โครงสร้างสามารถฉาบและทาสีให้เข้ากับโครงสร้างอื่นๆ ที่อยู่ในแปลงสวนได้

ลักษณะการทำงาน

เพื่อให้เตาบาร์บีคิวสามารถให้บริการได้อย่างเหมาะสมและทำให้คุณพึงพอใจเป็นเวลาหลายปี คุณควรดูแลเตาย่างอย่างสม่ำเสมอ ทุกครั้งหลังการใช้งาน ตะแกรงจะทำความสะอาดเศษอาหารอย่างทั่วถึง ไม่เช่นนั้น ควันและสิ่งสกปรกจะตกบนอาหารสดในระหว่างการปรุงอาหารครั้งต่อๆ ไป การล้างชิ้นส่วนบาร์บีคิวสามารถเริ่มได้หลังจากที่เตาเย็นตัวลงจนหมดเท่านั้น อย่างไรก็ตาม เตาย่างบาร์บีคิวที่มีแนวโน้มจะถูกทำลายมากที่สุดคือต้องรักษาความสะอาดและแห้ง

พื้นผิวของห้องเผาไหม้ถูกชะล้างจากการเผาเมื่อสกปรก และปล่องไฟจะทำความสะอาดเขม่าเมื่อต้นฤดูกาล

เมื่อใช้บาร์บีคิว คุณควรปฏิบัติตามกฎง่ายๆ สองสามข้อ:

• ในฤดูหนาวหรือหลังฝนตกคุณไม่ควรจุดไฟบาร์บีคิวให้เต็มกำลังทันทีเนื่องจากอุณหภูมิที่ลดลงอย่างรวดเร็วจะทำให้เกิดรอยร้าว ควรใช้เปลวไฟเล็กน้อยเพื่อทำให้พื้นผิวภายในของเตาอบแห้งเป็นเวลา 20 ถึง 25 นาที นอกจากนี้หากไม่มีหัวอยู่เหนือปล่องไฟจะต้องเอาน้ำและหิมะออกจากเตา
• ในการจุดไฟบาร์บีคิว ใช้ของเหลวพิเศษ ถ่าน และอุปกรณ์ที่เรียกว่าสตาร์ทเตอร์ (ภาชนะพิเศษสำหรับเชื้อเพลิงและถ่าน) ห้ามใช้น้ำมันเบนซินน้ำมันก๊าดและเชื้อเพลิงและน้ำมันหล่อลื่นอื่น ๆ
• ภายใน 15 นาทีหลังจากจุดไฟห้ามมิให้ปิดฝาบาร์บีคิว มิฉะนั้น อาจเกิดก๊าซที่ติดไฟได้ ซึ่งหลังจากถอดฝาครอบออกและจ่ายออกซิเจนอย่างกะทันหัน อาจจุดไฟด้วยแฟลชและป๊อป
• รสชาติของอาหารปิ้งย่างนั้นเกี่ยวข้องโดยตรงกับคุณภาพของเชื้อเพลิง ไม่มีความลับสำหรับทุกคนที่ในกรณีนี้ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือไม้ผล
• การทำความสะอาดเตาจากเศษเชื้อเพลิงที่เผาไหม้ควรทำหลังการปรุงอาหารแต่ละครั้ง
• เมื่อใช้บาร์บีคิว คุณควรปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยอย่างเคร่งครัด ตรวจสอบความเข้มของการเผาไหม้อย่างต่อเนื่อง และใช้ถุงมือป้องกัน

รักษาเตาอบบาร์บีคิวของคุณด้วยความระมัดระวัง และจะขอบคุณสำหรับการบริการที่ไร้ที่ติและมื้ออาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมายาวนาน

วิดีโอ: บาร์บีคิวอิฐทำด้วยตัวเอง

เมื่อจัดสรรเวลาสองสามวันและเงินจำนวนหนึ่งสำหรับการสร้างบาร์บีคิวอิฐแบบอยู่กับที่ คุณจะได้รับอาคารที่ไม่เหมือนใครบนไซต์ของคุณ ซึ่งจะกลายเป็นศูนย์กลางของการรวมตัวกับเพื่อนและญาติ นอกจากข้อเท็จจริงที่ว่าเตาในสวนจะให้โอกาสคุณเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารอร่อยๆ แล้ว คุณยังจะได้รับประสบการณ์อันล้ำค่าที่สามารถยกระดับความนับถือตนเองของคุณและเพิ่มอำนาจในหมู่เพื่อนร่วมงานและคนรู้จัก