สูตรสลัดปูอัด. ทำสลัดง่ายๆ อร่อยได้ที่บ้าน

หากต้องการมีช่วงเวลาที่ดีในแวดวงคนที่รักคุณไม่เพียงต้องการพูดคุยเท่านั้น แต่ยังต้องการกินอาหารอร่อย ๆ ด้วย อาหารว่างฟาสต์ฟู้ดชั้นเลิศ - สลัดปูอัดและข้าวโพด ได้ช่วยเชฟที่เอาใจใส่มากกว่าหนึ่งครั้ง คุณค่าอยู่ที่ความเรียบง่ายของส่วนผสมและความพร้อมใช้งาน จะไม่ยากที่จะซื้อชุดผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในร้าน แต่ในช่วงกลางวันจะมีอาหารอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว

ความคลาสสิกที่ไม่เปลี่ยนแปลงในศิลปะการทำอาหาร

บรรดาผู้ที่ต้องลองสลัดปูอัดและข้าวโพดก็จำได้ว่าเป็นเวลานานถึงรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานของอาหารเลิศรส เขาเป็นที่รักของเด็กเล็ก วัยรุ่น เยาวชนและผู้สูงอายุ มันถูกเตรียมค่อนข้างง่าย สิ่งสำคัญคือการทำตามคำแนะนำของพ่อครัวที่มีประสบการณ์และลงมือทำ พิจารณาสูตรสลัดคลาสสิกกับปูอัดและข้าวโพดซึ่งเหมาะสำหรับการเลี้ยงในเทศกาล

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปูอัด (แพ็คเกจ 250 กรัม);
• ไข่ (3 หรือ 4 ชิ้น);
• ข้าวโพดกระป๋องหวาน
• มายองเนส;
• เครื่องเทศ (พริกไทย);
• ขนหัวหอมสีเขียว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการเตรียมการประกอบด้วยการดำเนินการดังต่อไปนี้:

อย่าละลายปูอัดด้วยน้ำเดือด ควรใช้น้ำที่อุณหภูมิห้องหรือรอจนกว่าน้ำจะละลายเอง

ความเอร็ดอร่อยดั้งเดิมของอาหารจานง่าย

หลายคนยอมรับว่าศิลปะใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการสำแดงความคิดสร้างสรรค์ การทำอาหารก็ไม่มีข้อยกเว้น ด้วยจินตนาการที่หลากหลายของผู้คน จึงมีการสร้างสูตรสลัดมากมายด้วยปูอัดและข้าวโพด บางคนกลายเป็นที่นิยมในหมู่ประชากรทั่วไปของโลก พิจารณาตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอาหารว่างแสนอร่อยอย่างเร่งด่วน

โน๊ตอันละเอียดอ่อนของฮาร์ดชีส

ใครจะไม่ยอมรับว่าผลิตภัณฑ์นมครอบครองสถานที่พิเศษในด้านโภชนาการของมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชีสแข็ง จานที่มีส่วนประกอบนี้มีรสชาติแปลก ๆ หากคุณใส่ปูอัดและข้าวโพดลงในสลัด คุณจะได้อาหารรสเลิศที่มีกลิ่นหอม ในการสร้างคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ปูอัด;
• ชีสแข็ง
• มายองเนสไขมัน 67%;
• ผักใบเขียวสด
• เครื่องเทศ;
• เกลือ.

เนื่องจากสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยได้ในเวลาเพียง 15 นาที จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเสิร์ฟแขกที่ไม่คาดคิด

ดังที่คุณเห็นจากรายการส่วนผสม การเตรียมสลัดนั้นง่ายมาก:

เพื่อให้สลัดสวยงามแนะนำให้สับไม้เป็นชิ้นเท่า ๆ กัน

ควบคู่กับผักกาดจีน

เมื่อเร็ว ๆ นี้กะหล่ำปลีปักกิ่งดั้งเดิมชนะใจชาวยุโรปจำนวนมาก รสชาติที่ประณีตผสมผสานกับอาหารทะเลนั้นช่างงดงามจริงๆ ดังนั้น หากคุณใส่สลัด ข้าวโพด และปูอัด คุณจะได้ของว่างที่น่าสนใจ โดยการเพิ่มไข่ (ต้ม) เครื่องเทศ เกลือ และมายองเนสลงไป คุณสามารถ "เลียนิ้วของคุณ" หลังอาหารเย็นได้ และเตรียมอาหารดังนี้

1. เทไข่ไก่ด้วยน้ำเย็นเค็มและต้มเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นพวกเขาจะเย็นลงทำความสะอาดแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ
2. กะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นและผสมกับไข่
3. เปิดกระป๋องข้าวโพดหวานแล้วสะเด็ดน้ำ
4. ปูอัดถูกตัดเป็นวงกลมเล็ก ๆ (คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ได้);
5. ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ใส่ในชามลึกและผสมเบา ๆ เพิ่มเครื่องเทศเกลือและมายองเนส

หากใครไม่กินมายองเนสเขาสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว รสชาติของขนมจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย แต่สิ่งนี้จะไม่ทำให้เสีย

ส่วนผสมที่ลงตัวของผักกับผัก

พ่อครัวที่มีประสบการณ์หลายคนแนะนำให้ลองอาหารเรียกน้ำย่อยปูแบบกรีก เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ใช้ชุดส่วนผสมต่อไปนี้:

• กะหล่ำปลีขาวขนาดเล็ก
• ปูอัดแช่เย็น
• ข้าวโพดหวาน (กระป๋อง);
• แตงกวาสด
• หลอดไฟ;
• ไข่ (ควรทำเองที่บ้าน);
• (หลายสาขา);
• เกลือ;
• พริกไทย (สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด);
• มายองเนสไขมันต่ำ

อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นในเวลาเพียง 15 นาที รวมทั้งไข่ต้ม เมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมแล้ว ให้ใส่ในภาชนะที่ลึก ในการทำสลัดให้สวยงาม นำกะหล่ำปลี แตงกวา ปูอัด ไข่ และข้าวโพดมาผสมให้เข้ากัน สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าส่วนผสมไม่เสียรูปทรง

เพื่อขจัดความขมขื่นออกจากหัวหอมให้เทน้ำเดือดสักครู่

เพิ่มปริมาณด้วยข้าว

แม่บ้านผู้มีประสบการณ์เตรียมสลัดปูพร้อมข้าวและข้าวโพดเพื่อทำให้บริษัทที่เป็นมิตรอิ่มเอิบด้วยอาหารเลิศรส ด้วยวิธีนี้ทำให้จำนวนเพิ่มขึ้นเพื่อให้ทุกคนพอใจ
สำหรับจานใช้:

• ไข่หลายฟอง
• ข้าวโพด (1 กระป๋อง);
• บรรจุภัณฑ์ปูอัด;
• ซีเรียลข้าวครึ่งแก้ว
• แตงกวาสด
• มายองเนสไขมันต่ำ (คุณสามารถปรุงเอง);
• พริกไทย;
• เกลือ.

ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

ในการทำให้ข้าวร่วนคุณควรยึดตามสัดส่วนมาตรฐาน - 1: 3 และไม่ควรคนระหว่างทำอาหาร

ปูและสาหร่าย คู่อร่อยของนักชิม

คนรักอาหารทะเลจะไม่ปฏิเสธที่จะเพลิดเพลินกับอาหารที่ผิดปกติ หากคุณใส่ปูอัด ข้าวโพด สาหร่าย ไข่ เครื่องเทศ และมายองเนสในสลัด คุณจะต้องประหลาดใจ

ส่วนผสมถูกสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในภาชนะลึก เพิ่มเครื่องเทศ เกลือ และมายองเนส ผสมอย่างระมัดระวัง หลังจาก 5 นาที สลัดจะเสิร์ฟที่โต๊ะ แขกจะปฏิเสธสลัดเพื่อสุขภาพหรือไม่? ลองดูครับ.

ผู้ช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับแม่บ้านทุกคนคือสลัดปูอัด! พวกเขาทำง่ายและผลลัพธ์ที่ได้คือรสชาติที่น่าอัศจรรย์ สลัดดังกล่าวสามารถเตรียมได้ค่อนข้างเร็วก่อนแขกจะมาถึงหรือทานอาหารเย็น

ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับสลัดกับส่วนผสมอื่นๆ ทำให้มีพื้นที่มากมายสำหรับการแสดงด้นสดและเปิดโอกาสให้แม่บ้านได้เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยสลัดใหม่ๆ รสปู

วิธีการเลือกปูกึ่งสำเร็จรูปที่ดี

• ควรมีองค์ประกอบอย่างไร?

ในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ คุณต้องศึกษาองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์อย่างรอบคอบ ส่วนผสมหลักในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ดีต้องเป็น ซูริมิ (ปลาสับ) ซึ่งทำจากเนื้อปลาขาวสับละเอียด ซูริมิอุดมไปด้วยแคลเซียม ไอโอดีน ฟอสฟอรัส และวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นอื่นๆ หากส่วนผสมนี้มาก่อนในองค์ประกอบ แสดงว่าเปอร์เซ็นต์สูงสุดของส่วนผสมนี้ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ถ้าซูริมิเป็นส่วนผสมต่อไปและอยู่ลึกลงไปในรายการ เป็นไปได้มากว่าในปูอัดจะมีไม่มากนัก

ปูอัดมักถูกผลิตขึ้นโดยไม่มีส่วนประกอบของซูริมิในองค์ประกอบเพียงเล็กน้อย มักจะถูกแทนที่ด้วยแป้ง ถั่วเหลืองหรือไข่ขาว และเติมสารเคมีต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีรสชาติต่ำและไม่เป็นธรรมชาติ

• สัญญาณภายนอกของผลิตภัณฑ์ที่ดี

บ่อยครั้งมากเกี่ยวกับคุณภาพขั้นสุดท้ายของผลิตภัณฑ์บอกว่าลักษณะของปูอัด รูปร่างและขนาดของปูอัดในหีบห่อต้องเท่ากัน ผลิตภัณฑ์จากปูมักจะย้อมสีด้านหนึ่ง โดยเฉดสีจะแตกต่างกันไปตั้งแต่สีชมพูอ่อนไปจนถึงสีชมพูอมแดง เม็ดสีสีแดงสดที่สว่างเกินไปส่งสัญญาณถึงการใช้สีย้อมสังเคราะห์ที่มากเกินไป คุณยังสามารถแยกความแตกต่างของเนื้อปูสดตามเนื้อได้ ซึ่งควรจะเป็นชิ้นที่ชุ่มฉ่ำ แต่ถ้าผลิตภัณฑ์แตกหรือแตก เป็นไปได้มากที่ปูนั้นจะถูกแช่แข็ง

• บรรจุภัณฑ์พูดว่าอย่างไร?

ความจริงที่ว่าปูอัดถูกแช่แข็งมากกว่าหนึ่งครั้งสามารถให้บรรจุภัณฑ์แก่พวกเขาได้ โดยปกติแล้วจะปกคลุมด้วยชั้นของน้ำค้างแข็ง มีผลึกน้ำแข็งอยู่บ้าง ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปของปูถูกบรรจุอย่างผนึกแน่น บรรจุภัณฑ์ต้องมีข้อมูลที่เชื่อถือได้เกี่ยวกับองค์ประกอบ วันหมดอายุ และวันที่ผลิต ควรจำไว้ว่าเราไม่สามารถเสี่ยงในการเลือกผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากปลาได้ แต่การซื้อผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้จะปลอดภัยกว่า

• การทดสอบปริมาณแป้ง

ซูริมิเป็นมวลที่ค่อนข้างยืดหยุ่น ยืดหยุ่น และเปลี่ยนรูปได้ง่าย พฤติกรรมของปูอัดเมื่อคุณพยายามงอมันสามารถเปิดเผยข้อมูลที่แท้จริงเกี่ยวกับองค์ประกอบของปูได้ ถ้าแตกแสดงว่ามีแป้งสูง และหากเกิดรอยแตกเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แสดงว่าองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เป็นไปตามธรรมชาติ

หากต้องการตรวจสอบผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปของปูว่ามีแป้งมากเกินไปหรือไม่ ให้ลองคลี่ไม้ออกหนึ่งแท่ง สามารถทำได้ด้วยปูอัดคุณภาพสูงเท่านั้น ชั้นของพวกมันจะแยกออกจากกันอย่างดี แต่ถ้าแท่งนั้นเหนียวและชั้นของมันกลายเป็นก้อนเหนียวแสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีคุณภาพไม่ดีและจะดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะซื้อ

สลัดปูอัดแตงกวาสด - สูตรทีละขั้นตอน

เพื่อให้อาหารเอาใจคนที่คุณรัก คุณต้องทำอาหารที่พิสูจน์แล้วและอร่อย เช่น อะไรประมาณนี้! สลัดที่น่าตื่นตาตื่นใจกับปูอัดธรรมดาจะดึงดูดทุกคนไม่ว่าอย่างไรก็ตาม! การผสมผสานส่วนประกอบที่ประสบความสำเร็จจะดูมีประโยชน์ทั้งบนโต๊ะเทศกาลและในอาหารค่ำแบบเรียบง่าย! สลัดปูอัดเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำจะอร่อยสมบูรณ์แบบ! อาหารจานอร่อยจะได้รับการชื่นชมทันที

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• - แตงกวาสด 150 กรัม
• - ปูอัดแพ็คเก็จ (200 กรัม)
• - ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
• - มันฝรั่ง 100 กรัม
• - ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
• - หัวหอมสีเขียว 50 กรัม
• - มายองเนสมะกอก 130 กรัม
• - เพื่อลิ้มรสเกลืออาหาร

ลำดับการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. สำหรับสลัด คุณจะต้องมีจานที่มีความจุมาก เพราะผลิตภัณฑ์จะต้องผสมกัน ขั้นแรกให้ล้างแตงกวาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ

2. นำปูอัดมาหั่นเป็นท่อนๆ ถ้าใช้เนื้อปูแทนไม้ก็ถือว่าเหมาะทีเดียว

3. สับหัวหอมสีเขียว จากหัวหอมสลัดจะได้รับความเผ็ดร้อนและรสชาติเล็กน้อย

4. ก่อนปรุง ต้มไข่และมันฝรั่ง ปล่อยให้เย็น ตัดส่วนผสมเหล่านี้เป็นก้อนเล็ก ๆ

5. เปิดโถข้าวโพดเทของเหลวลงในอ่างล้างจาน ใส่เมล็ดข้าวโพดลงในชาม.

6. เทเกลือเล็กน้อยแล้วเทมายองเนส ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันด้วยช้อน

7. จัดสลัดปูอัดใส่จาน ทานให้อร่อย!

สูตรตำปูม้าต้นตำรับ

เราขอเสนอสูตรอาหารอีกสองสามสูตรที่สามารถกระจายทั้งเมนูเทศกาลและเมนูประจำวัน

สลัดข้าวโพดปูอัด Classic

สูตรนี้เป็นสูตรคลาสสิกและเป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านหลายคน ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปปู 200 กรัม,
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง (กระป๋อง)
• ข้าวครึ่งถ้วย
• 3 ไข่และ 1 หัวหอมขนาดกลาง

ขั้นแรก ต้มข้าวและไข่ สับหัวหอม สะเด็ดน้ำจากโถข้าวโพด บดไข่และปูอัด ผสมกับข้าวโพด ข้าว และหัวหอมสับในชามสลัด ใส่มายองเนสลงในสลัดที่ทำเสร็จแล้ว เกลือและพริกไทยหากต้องการ

คุณสามารถเสริมสูตรนี้อย่างกลมกลืนด้วยการเติมปลาหมึกกระป๋อง ของแช่แข็งก็ดีเหมือนกัน พวกเขาแค่ต้องต้ม มันจะกลายเป็นสลัดอาหารทะเลที่น่าสนใจมาก และคุณยังสามารถใส่สาหร่ายลงในสลัดแทนข้าวโพดได้อีกด้วย

สลัดปูธรรมดากับมะเขือเทศและชีส

รสชาติที่น่าสนใจและสดใสของสลัดนี้มาจากการผสมผสานของปูอัดและชีสแข็ง ความง่ายในการเตรียมเป็นเพราะสำหรับสลัดนี้คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรเลยใช้เวลาไม่นาน

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็ง 100 กรัม
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• และปูอัดประมาณ 250 กรัม

ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดจะต้องตัดอย่างประณีตเหมือนซอส - มายองเนส ถ้าคุณชอบข้าวโพดกระป๋อง คุณสามารถเพิ่มในสลัดนี้ ให้บริการตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรและมะนาวฝาน ทานให้อร่อย!

สลัดปูอัด สับปะรด ไก่

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ผลไม้แช่อิ่มสับปะรด 1 กระป๋อง (ประมาณ 400 กรัม) หั่นเป็นแว่น
• ปูอัด 250 กรัม,
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง,
• แครกเกอร์ถุงเล็ก ๆ ที่มีรสชาติของชีสและกระเทียมสองสามกลีบ

ก่อนอื่นคุณต้องปรุงไข่ไก่และเนื้อ ระบายน้ำเชื่อมสับปะรดกระป๋อง หั่นไก่เป็นลูกเต๋า ทุบไข่และปูอัด ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด บีบกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียมหรือสับละเอียดมาก รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัดและเพิ่มมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ

แครกเกอร์จะถูกเติมลงในสลัดที่ทำเสร็จแล้วก่อนเสิร์ฟเพื่อให้กรุบกรอบ คุณยังสามารถทำ croutons สำหรับสลัดนี้ด้วยตัวเอง คุณเพียงแค่ต้องหั่นเป็นก้อนก้อนสีขาวแล้วเช็ดให้แห้งในเตาอบโดยใช้ไฟอ่อน

สลัดไดเอทของกะหล่ำปลีและปูอัด

สลัดนี้มีคุณสมบัติทางอาหารที่ดี แต่ในขณะเดียวกันก็น่าพอใจมาก! เหมาะสำหรับทุกคนที่ดูรูปร่าง แต่ในขณะเดียวกันก็อยากกินที่หลากหลายและอร่อย ในการเตรียมสลัดนี้ คุณต้องหั่นกะหล่ำปลีขาวประมาณ 400 กรัมแล้วบดให้ละเอียดด้วยเกลือเล็กน้อย

จากนั้นสับปูอัดอย่างหยาบ 250 กรัม ใส่ลงในกะหล่ำปลี จากนั้นใส่ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัมและขนหัวหอมสีเขียวสับ เพื่อรักษาคุณสมบัติทางอาหารจะดีกว่าที่จะปรุงรสสลัดสำเร็จรูปด้วยโยเกิร์ตกรีกธรรมชาติหรือ kefir ไขมันต่ำ และเพื่อให้รสชาติของสลัดนี้สดใสยิ่งขึ้น ให้ใส่พริกแดงเล็กน้อย

ยำเห็ดปูอัด

ปูอัดเข้ากันได้ดีกับสลัดเห็ด ทำให้ได้รสชาติที่แตกต่างกันออกไป เห็ดยังเป็นส่วนผสมที่ใช้งานได้หลากหลาย รสชาติของเห็ดยังสนับสนุนผลิตภัณฑ์อื่นๆ

สำหรับสลัดคุณต้องต้มแชมเปญ 4 อันขนาดใหญ่แล้วหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ฉีกใบผักกาดจีนลงในชามสลัด ถัดไป ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ 5-6 ชิ้น หั่นมะกอกหนึ่งกำมือเป็นวงกลมแล้ววางบนใบผักกาดหอมพร้อมกับเห็ดสับ

ปูอัดแท่ง 50 กรัมให้เป็นเส้นสำหรับโรย ในการทำซอสให้ใส่กลีบกระเทียมบดกับพริกไทยดำ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก. แต่งสลัดที่เตรียมไว้ด้วยน้ำสลัดและเสิร์ฟ

สลัดปูอัดกุ้ง

อีกหนึ่งรูปแบบที่ยอดเยี่ยมของสลัดไดเอทในธีมอาหารทะเล ซึ่งรับรองว่าถูกใจแฟน ๆ ของอาหารเอเชียอย่างแน่นอน

หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 100 กรัม ต้มและปอกเปลือกกุ้งในปริมาณเท่ากัน สำหรับการตกแต่งให้ทิ้งกุ้งไว้หนึ่งตัวส่วนที่เหลือก็หั่นเป็นชิ้น ๆ หั่นพริกหยวกเป็นก้อนขนาดกลาง ตัดหัวหอมแดงเป็นครึ่งวง รวมส่วนผสมที่บดแล้วใส่วุ้นเส้นจีน funcheza 100 กรัมลงไป สลัดราดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและน้ำมะนาว โรยหน้าด้วยกุ้ง มะนาวฝาน และผักชีฝรั่งสับก่อนเสิร์ฟ

สลัดปูอัดเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่เหมาะกับทุกโต๊ะ สลัดเหล่านี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเมนูวันหยุด และสามารถเพิ่มตัวเลือกที่ง่ายกว่าลงในอาหารประจำวันของคุณได้ พวกเขายังสอดคล้องกับหลักการของโภชนาการที่เหมาะสมและสามารถเสริมอาหารได้ดี สูตรเหล่านี้จะเพิ่มความหลากหลายให้กับคลังแสงการทำอาหารของแม่บ้านคนใดและจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่น่าสนใจและความสะดวกในการเตรียม

สลัดกับปูอัดที่คุณชอบคืออะไร? แบ่งปันสูตรของคุณในความคิดเห็น!

หากคุณต้องการทำสลัดที่อร่อยและหลากหลายสำหรับวันหยุดหรืออาหารเย็นแบบครอบครัว สลัดปูก็เป็นตัวเลือกที่ดี สลัดกับปูอัดและข้าวโพดสามารถปรุงได้หลายแบบ แต่แต่ละอย่างจะเจอพัดของมันอย่างแน่นอน เพราะเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย และส่วนผสมของมันก็ไม่แพงมาก

สลัดแบบนี้น่าจะเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดที่คุณคิดได้ถ้าจู่ๆ แขกมาปรากฏตัวหรือคุณแค่ต้องการของอร่อย และมีปูอัดอยู่ในตู้เย็น

สลัดปูอัด ไข่ และข้าวโพด

สลัดนี้เป็นตัวเลือกที่ง่ายและสะดวกที่สุด โดยจะปรุงเป็นเวลาสิบห้านาที และในขณะเดียวกัน การต้มไข่ก็จะใช้เวลาทำอาหารหลัก

สำหรับสลัดคุณต้อง:

• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ไข่สำหรับสลัดต้มล่วงหน้าและเย็นดี จากนั้นปอกเปลือกออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ

เพื่อให้สลัดสวยงาม ส่วนผสมทั้งหมดควรมีขนาดใกล้เคียงกัน ดังนั้นเมื่อหั่นไข่ ให้จินตนาการถึงขนาดของเมล็ดข้าวโพดและกำหนดขนาดของลูกบาศก์ให้ใกล้เคียงที่สุด

ตัดแท่งข้าวโพดแต่ละแท่งตามยาวแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มมายองเนส หากต้องการสลัดสามารถใส่ครีมเปรี้ยวหรือส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมายองเนสในอัตราส่วน 1: 1 วิธีนี้จะทำให้สลัดง่ายขึ้นสำหรับผู้ที่ต้องการรักษารูปร่างหรือให้รสชาติแปลกใหม่

สลัดสามารถใส่เกลือได้ตามใจชอบ ข้าวโพดและปูอัดจะให้รสหวานเล็กน้อย

นอกจากตัวเลือกการเสิร์ฟแบบคลาสสิกแล้ว คุณยังสามารถทำสลัดเป็นชั้นๆ เรียงส่วนผสมเป็นชั้นๆ และราดด้วยซอสแต่ละชั้น

กรีนเนอรี่เหมาะสำหรับการตกแต่ง สลัดปูกับข้าวโพดเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อ ดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงได้

สลัดปูอัดแตงกวา

สลัดนี้เกือบจะเหมือนกับสลัดปูอัดและข้าวโพดจากสูตรแรก ต่างกันตรงที่แตงกวาสดที่ใส่ในส่วนผสมปกติเท่านั้น

สำหรับสลัดคุณต้อง:

• ปูอัดแพ็ค (แช่เย็น) - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ลวก - 4-5 ชิ้น,
• แตงกวาสด - 1 ใหญ่หรือ 2-3 เล็ก
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส

ในการเตรียมสลัดนี้ คุณจะต้องต้มไข่ ปูอัดแท่ง และเปิดข้าวโพดกระป๋อง

ในการนี้ยังคงตัดแตงกวาสด โปรดทราบว่าหากเป็นแตงกวาเล็กขนาดเล็ก คุณสามารถตัดได้ตามที่เป็นอยู่ และควรลอกแตงกวาเก่าขนาดใหญ่ออกจากผิวหนัง เพราะมันอาจจะเหนียวหรือขมเกินไป

ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามหรือกระทะแล้วเติมซอสเพื่อลิ้มรส อาจเป็นมายองเนสครีมเปรี้ยวหรือส่วนผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน

สลัดดังกล่าวเนื่องจากการเติมแตงกวาจะมีรสชาติที่เบากว่าและได้รับกระทืบที่น่าพึงพอใจ คุณสามารถเพิ่มความเขียวขจีเพื่อลิ้มรสหรือเพียงแค่ตกแต่งด้วยมันเพื่อให้ดูรื่นเริงยิ่งขึ้น

สลัดปูอัดข้าวโพดกับข้าว

สลัดยอดนิยมอีกรุ่นหนึ่งซึ่งโดดเด่นด้วยการปรากฏตัวของส่วนผสมอื่น - ข้าวขาวต้ม

สำหรับสลัดคุณต้อง:

• ปูอัดแพ็ค (แช่เย็น) - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ลวก - 4-5 ชิ้น,
• ข้าวขาวต้ม - 150-200 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ใหญ่หรือ 2-3 เล็ก (ไม่จำเป็น)
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส

ในการเตรียมสลัด คุณจะต้องใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อย เนื่องจากคุณจะต้องหุงข้าวขาว ข้าวสำหรับสลัดควรจะร่วนและไม่เกาะติดกันสำหรับโจ๊กดังนั้นผมขอแนะนำให้ใช้พันธุ์เมล็ดยาวและข้าวสวย ทำอาหารได้ง่ายและไม่เกาะติดกันซึ่งจะทำให้สลัดอร่อยและร่วน

ต้มไข่และข้าวล่วงหน้าและทำให้เย็นลง ตัดไข่และปูอัดเป็นก้อน เปิดกระป๋องข้าวโพด แตงกวาใช้ได้ตามต้องการ สูตรนี้มีทั้งแบบมีและไม่มีแตงกวา ทั้งคู่ยังคงอร่อยในเวลาเดียวกัน ตัดสินใจขึ้นอยู่กับอารมณ์และชุดผลิตภัณฑ์ในตู้เย็นของคุณ

มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเหมาะสำหรับแต่งตัว เพื่อให้มีรสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวลงในสลัดได้โดยตรง อะไรก็ได้ตามชอบ: หัวหอมสีเขียว ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสด

สลัดที่มีเนื้อข้าวโพดและปู (ไม้) นี้ได้กลายเป็นแบบดั้งเดิมบนโต๊ะของเราแล้ว เตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แตงกวาสดให้รสชาติฤดูร้อน ข้าวโพดสีสดใส แสงแดดจ้า สีเขียวของแตงกวา และสีชมพูอ่อนของปูอัด ความหลากหลายแสนอร่อยทั้งหมดนี้จะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้อย่างแน่นอน หากต้องการเพิ่มปริมาณสลัด ให้ใส่ข้าวต้ม

วัตถุดิบ:

ปูอัด (เนื้อ)- 1 แพ็ค (100 กรัม)

ข้าวโพดกระป๋อง- 1 กระปุกเล็ก (200 -300 กรัม)

แตงกวาสด- 1 ชิ้น (100-150 กรัม)

หัวหอม- 1 ชิ้น (65-80 กรัม)

ไข่ไก่- 3-4 ชิ้น

มายองเนส- รสชาติ

วิธีทำสลัดข้าวโพดปูอัด

1. ล้างแตงกวาและหั่นเป็นเส้นหรือก้อน พยายามหั่นส่วนผสมทั้งหมดในลักษณะเดียวกัน (ก้อนหรือหลอด) แล้วสลัดจะดูเรียบร้อยยิ่งขึ้น

2 . เนื้อปู (แท่ง) ละลายน้ำแข็งและหั่น ใส่แตงกวา.

3 . เพิ่มข้าวโพดในสลัด

4 . หัวหอมหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ (ก้อน) เพิ่มสลัดข้าวโพดและปูอัด

5 . ต้มไข่และสับ เพิ่มในสลัด

6 . สลัดข้าวโพด เนื้อปู และแตงกวาสดกับมายองเนส

สลัดข้าวโพดปูอัดแสนอร่อยพร้อมแล้ว

ทานให้อร่อย!

ปูอัด (เนื้อปู)

น่าเสียดายที่ผลิตภัณฑ์เช่นปูอัดไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับเนื้อปู เนื่องจากอย่างที่พวกเขาพูดกันว่าไม่มีปูตัวเดียวที่ได้รับอันตรายในการผลิตปูไม้ ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยนี้ทำจากส่วนผสมหลายอย่าง เช่น ด้วยการเติมถั่วเหลืองหรือปลาสับ ด้วยการเพิ่มอิมัลซิไฟเออร์แต่งกลิ่นรสและสีผสมอาหาร ยังมีแป้งในองค์ประกอบอีกด้วย ผลิตภัณฑ์ปูอัดไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพแน่นอนว่ามีประโยชน์เนื่องจากมีโปรตีนจำนวนหนึ่ง - 6 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ก่อนที่คุณจะซื้อปูอัดที่ถูกที่สุดหรือแพงที่สุด ให้อ่านส่วนผสมก่อนเพื่อไม่ให้คุณแพ้สารเติมแต่งใดๆ

ปูอัดมีแคลอรีต่ำ 75 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม คาร์โบไฮเดรต 10 กรัม และไขมัน 1 กรัม แทบไม่มีวิตามิน แร่ธาตุ และสารที่มีประโยชน์ในปูอัด เนื่องจากมีสารปรุงแต่งเทียมจำนวนมาก ปลาสับ หากมีคุณภาพสูง ซึ่งปูอัดประกอบด้วย (30%) มีประโยชน์ ส่วนประกอบที่เหลือทั้งหมดจะไม่เป็นอันตราย

เนื้อปู (ไม่ใช่ปูอัดแบบต่างๆ) เป็นผลิตภัณฑ์ที่หายาก อร่อย และดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ หากคุณตัดสินใจที่จะทำสลัดหรือปูจานอื่น คุณจะอิ่มตัวร่างกายด้วยสารและวิตามินเช่นแคลเซียมและซีลีเนียม ฟอสฟอรัส วิตามินบีและวิตามินทั้งหมดของกลุ่มนี้อยู่ในเนื้อสัตว์ในปริมาณมาก ผลิตภัณฑ์นี้ยังประกอบด้วยสังกะสีและแมกนีเซียม โพแทสเซียม วิตามิน A และ PP ข้อดีของเนื้อปูคือย่อยได้ง่ายมาก ร่างกายจะส่งแร่ธาตุและวิตามินไปให้ตามที่ตั้งใจไว้โดยไม่มีการดีบักในรูปของน้ำหนักเกิน

ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อปูไม่สูง เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก เนื้อปูยังมีประโยชน์อย่างมากสำหรับเด็ก และสำหรับนักกีฬาที่สร้างมวลกล้ามเนื้อ ปูเป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นอย่างยิ่ง ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม - 75 กิโลแคลอรี, โปรตีน / ไขมัน / คาร์โบไฮเดรต - 10/5/9 การใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง ปรับปรุงการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด เสริมสร้างและทำให้การทำงานของระบบประสาทเป็นปกติ เหมาะสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากปัญหาลำไส้และทางเดินอาหาร

คุณสามารถกินเนื้อปูหมัก แช่แข็ง ต้มและเพิ่มลงในสลัด

ข้าวโพด

ข้าวโพด ไม่ว่าจะปรุงสุกหรือบรรจุกระป๋อง ก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก องค์ประกอบประกอบด้วยวิตามินและธาตุที่ช่วยเสริมสร้างการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ เพิ่มการไหลเวียนโลหิต และป้องกันการปรากฏตัวของลิ่มเลือด นอกจากนี้ ข้าวโพดแม้จะมีปริมาณน้ำตาล แต่ก็เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากจะทำให้ระดับน้ำตาลเป็นปกติ ข้าวโพดเป็นเวชสำอางจากธรรมชาติสำหรับการแก่ชราของผิว โดยการบริโภคธัญพืชของผลิตภัณฑ์นี้ คุณจะสังเกตได้ว่าผิวมีความยืดหยุ่นและอ่อนเยาว์มากขึ้นได้อย่างไร

แม้ว่าปริมาณแคลอรี่ของข้าวโพดจะสูง - ประมาณ 350 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ แต่ก็เป็นที่น่าสังเกตว่าการคำนวณนั้นขึ้นอยู่กับน้ำหนักของเมล็ดพืชซึ่งแน่นอนว่าไม่ได้คำนึงถึงหัว ปริมาณโปรตีน / ไขมัน / คาร์โบไฮเดรต คือ 4 / 1.4 / 22. ธัญพืชประกอบด้วยธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียมและสังกะสี โพแทสเซียมและธาตุเหล็ก ไอโอดีนและแมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และโซเดียม ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีวิตามินเอ ซึ่งช่วยบำรุงสายตา วิตามิน H และ E สิ่งสำคัญที่คุณควรรู้เกี่ยวกับข้าวโพดก็คือ ในระหว่างการรักษาความร้อน เมล็ดพืชของมันจะไม่สูญเสียวิตามินและสารอาหาร แม้แต่ข้าวโพดกระป๋องก็มีธาตุอาหารมากกว่าชนิดอื่นๆ ข้าว คุณควรรู้ว่าเพื่อหลีกเลี่ยงอาการท้องอืด ซึ่งบางครั้งอาจทำให้เกิดข้าวโพดจำนวนมากได้ ก็ควรนึ่งในหม้อต้มสองชั้น เพื่อให้เมล็ดพืชนิ่มและไม่ส่งผลเสียต่อการทำงานของลำไส้

หนึ่งในอาหารยอดนิยมบนโต๊ะเทศกาลและทุกวัน - สลัดปูข้าวโพด. ส่วนใหญ่มักใช้ข้าวโพดกระป๋องและปูอัดที่ซื้อตามร้านเพื่อเตรียม แต่จะดีกว่าถ้าซื้อเนื้อปูแท้ๆ เพราะมีรสชาติที่เด่นชัดกว่าและเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่า คุณสามารถเพิ่มแตงกวาสดหรือสมุนไพรเพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่แตกต่าง แต่สูตรมาตรฐานคือไข่ ปูอัดและข้าวโพด, มายองเนสและหัวหอม และเพื่อให้มีสลัดมากขึ้น - สำหรับครอบครัวใหญ่หรือเพื่อประหยัดเงินเป็นเรื่องปกติที่จะเพิ่มข้าวต้มลงในจานซึ่งผสมผสานอย่างลงตัวกับผลิตภัณฑ์ที่ประกอบเป็นสลัดย่อยได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ทำให้อิ่มตัวมากเกินไป ท้อง.

สูตรสำหรับทำสลัดดั้งเดิมทุกวันและรื่นเริงจากปูอัดข้าวโพดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

2017-12-29 มารีน่า ดันโค

ระดับ
ใบสั่งยา

2682

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

6 กรัม

11 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

12 กรัม

181 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: สลัดปูกับข้าวโพด - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สลัดที่หยั่งรากลึกในทุกครอบครัวเมื่อนานมาแล้วนั้นน่าเสียดายที่ไม่รวมอยู่ในรายการอาหาร "วันหยุด" วันนี้เราขอเสนอให้ใส่สลัดปูที่คุ้นเคย

สลัดปูหลุยแท้ในคราวเดียวไม่มีแม้แต่ปูอัด ใช้เนื้อปูในสูตร แต่ในทศวรรษ 90 เมื่อไม่มีเนื้อปูวางขายตามร้าน ผู้คนจึงนิยมซื้อแท่งปูราคาจับต้องได้ แน่นอน พวกมันไม่มีกลิ่นเหมือนเนื้อ แต่รสชาติก็ใกล้เคียงกันและสลัดก็กลายเป็นที่รักของทุกคน

นอกจากนี้พนักงานต้อนรับก็เริ่มทำการทดลองเพื่อเพิ่มความอิ่มและปริมาณให้เพิ่มข้าวลงในองค์ประกอบ มันไม่ใช่ยุค 90 อีกต่อไปแล้ว เนื้อปูสามารถหาซื้อได้ตามจุดเฉพาะ แต่วันนี้เราจะชอบตัวเลือกการทำอาหารแบบ "พื้นบ้าน" มากกว่า สิ่งเดียวคือการจัดวางสลัดเป็นชั้นๆ

หากต้องการสลัดสามารถจัดเป็นแก้วแบ่งส่วนได้ มาเริ่มกันเลย!

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 80 กรัม
• ข้าวต้ม - 5 ช้อนโต๊ะ;
• ข้าวโพดหวาน - 4-5 ช้อนโต๊ะ;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 25 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส 67% - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร

ต้มข้าวล่วงหน้าให้เย็นเล็กน้อย ใช้ข้าวยาวหากต้องการคุณสามารถกลม ใส่ข้าวลงในชาม

เพิ่มมายองเนสหนึ่งในสามลงในข้าวทันที ล้างและตากขนหัวหอมสีเขียวสับใส่หัวหอมลงในข้าว เกลือข้าวเล็กน้อยผสม

นำจานสำหรับทำสลัดบดข้าวด้วยหัวหอมชั้นแรก

เลือกแตงกวาสลัดหวานล้างและทำให้แห้ง ตัดหางทั้งสองข้างแล้วหั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลี่ยแตงกวาบนข้าว บีบเล็กน้อย

ชั้นต่อไปเป็นเมล็ดข้าวโพดหวาน เกลือเล็กน้อย โรยด้วยมายองเนสเล็กน้อย

ปอกไข่ลวกแล้วขูดด้วยชิปขนาดใหญ่ กระจายชิปไข่ที่ด้านบนของข้าวโพด เกลือเล็กน้อย

ตรึงแท่งเล็กน้อยตะแกรงด้วยรูขนาดใหญ่วางชั้นสุดท้าย ตกแต่งด้วยสมุนไพร จัดเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย!

ตัวเลือกที่ 2: สูตรสลัดข้าวโพดปูที่ง่ายและรวดเร็ว

ชีส ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำหรับสูตรดั้งเดิมนั้นเป็นทางเลือก และในรูปแบบด่วน ชีสจะทำหน้าที่เป็นสารตัวเติม แทนที่ข้าวที่ต้องหุง

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดในน้ำเชื่อม - 340 gr.;
• ชีส "รัสเซีย" - 200 กรัม
• ไข่ต้มสี่ฟอง
• 150 กรัม มายองเนสใด ๆ
• หลอดไฟขนาดเล็ก
• ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปปู - 240 กรัม

วิธีทำยำปูอัดข้าวโพด

ตัดไม้ปูตามยาวเป็นสี่ส่วน เราย่อแถบให้สั้นลงตัดในแนวทแยงแบ่งแต่ละส่วนออกเป็นสามหรือสี่ส่วน

หลังจากทำความสะอาดเปลือกแล้ว ให้หั่นไข่เป็นชิ้นเล็กๆ แต่ไม่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ระบายน้ำเกลือจากข้าวโพดกระป๋อง

ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม เพิ่มถูผ่านเซลล์ขนาดใหญ่ของเครื่องขูด ชีส และหัวหอมสับละเอียด

หลังจากแต่งมวลสลัดด้วยมายองเนสเราก็เปลี่ยนเป็นชามสลัด

ตัวเลือกที่ 3: เทศกาลสลัดข้าวโพดปู

สลัดแสนอร่อยนี้ซับซ้อนกว่าที่อื่นแม้แต่สูตรหลักก็ไม่สามารถเทียบได้ การออกแบบและการนำเสนอที่เป็นต้นฉบับทำให้สามารถระบุอาหารเรียกน้ำย่อยนี้กับหมวดหมู่ของเทศกาลพิเศษได้

วัตถุดิบ:

• ไข่ดิบสี่ฟองและไข่ต้มสามฟอง
• แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะและแป้งมันฝรั่งในปริมาณเท่ากัน
• ครึ่งช้อนเต็มของ Ripper ที่ซื้อมาสำเร็จรูป;
• ปูอัดบาง 100 กรัม
• มะเขือเทศสดสามชิ้น
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง 200 กรัม
• ผักชีฝรั่งสับหนึ่งช้อน;
• ชีสชนิดใดก็ได้ - 100 gr.;
• เมล็ดทับทิม - ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง;
• ขนหัวหอม - 8 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• ครีมเปรี้ยว 30 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

แบ่งไข่สี่ฟองลงในชาม ใส่แป้ง แป้ง ตีให้ละเอียด เมื่อเพิ่มริปเปอร์แล้วเติมเกลือเล็กน้อยแล้วตีส่วนผสมอีกครั้ง ผัดผักชีฝรั่งลงในแป้ง

ขูดชีสลงในจานแยกต่างหากบนเครื่องขูดที่ละเอียด เพิ่มครีมเปรี้ยวผสมให้ละเอียด มายองเนสจะแทนที่ครีมได้สำเร็จหากคุณใส่กระเทียมสับเล็กน้อยลงในส่วนผสม

ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง หล่อลื่นด้านล่างด้วยน้ำมันอุ่นเครื่องให้ดี เทแป้งที่เตรียมไว้ลงในกระทะในส่วนเล็ก ๆ ทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน เมื่อนำออกมาใส่จานแล้วให้ทาเนยแข็งทันทีแล้วม้วนขึ้น

ปูอัดและมะเขือเทศหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง สับขนหัวหอมและไข่อย่างประณีต รวมทุกอย่างในชาม เพิ่มข้าวโพดแห้งจากน้ำดอง หลังจากเติมเกลือเล็กน้อยแล้ว ปรุงรสสลัดปูด้วยมายองเนสอุ่น ๆ

เราตัดแพนเค้กที่มีไส้ชีสเป็นชิ้น ๆ กว้างหนึ่งเซนติเมตร

วางด้านล่างของชามลึกด้วยฟิล์มยึด เราวางแพนเค้กตามผนังและด้านล่างเติมชามด้วยสลัด ปรับระดับพื้นผิว แทมเล็กน้อย และวางในตู้เย็น

หลังจากเก็บสลัดในที่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งเราก็ได้ พลิกชามลงบนจานแบนแล้วยกเบา ๆ เราตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมโดยวางไว้ตรงกลางแพนเค้กแต่ละแก้ว โรยพื้นผิวด้วยหัวหอมสีเขียวสับละเอียด

ตัวเลือกที่ 4: ยำปูแอปเปิ้ลข้าวโพดเผ็ดไม่มีหัวหอม

เราได้สลัดที่ได้แรงบันดาลใจจากสูตรดั้งเดิมมาแทนหัวหอมใหญ่ ทุกอย่างผิดปกติและแอปเปิ้ลและน้ำสลัดครีมและแม้แต่มะนาว

วัตถุดิบ:

• ข้าว (groats) - ครึ่งแก้ว;
• โถข้าวโพดหวานขนาดใหญ่
• ไข่สี่ฟองปรุงสุก
• ปูอัดแช่เย็นแพ็ค 200 กรัม
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่เปรี้ยวเล็กน้อย
• น้ำมันสามช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 20 เปอร์เซ็นต์เจ็ดช้อนโต๊ะ
• มะนาวขนาดเล็ก
• มัสตาร์ดเผ็ดหนึ่งช้อนชา

สูตรทีละขั้นตอน

ต้มข้าวล้างจนนิ่ม โยนในกระชอนล้างอีกครั้ง หากไม่ล้างข้าวที่หุงแล้ว เมล็ดพืชจะเกาะติดกันซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติและลักษณะของสลัด

ลวกมะนาวด้วยน้ำเดือด หลังจากหั่นแล้ว บีบน้ำ 1 ช้อนโต๊ะแล้วกรองผ่านกระชอน ผสมน้ำมะนาวกับน้ำมันพืช หลังจากเพิ่มพริกไทยป่นเล็กน้อยและเติมเกลือเพื่อลิ้มรสแล้วให้คนมัสตาร์ดและผสมกับครีมเปรี้ยว

เราตัดไม้ตามยาวแล้วตัดเฉียงเป็นเส้นยาวหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง

หั่นแอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ดเป็นลูกบาศก์ ไข่เป็นชิ้นเล็ก ๆ

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ หลังจากใส่เกลือแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันจากนั้นเราก็ค่อยๆใส่มัสตาร์ด โอนสลัดไปยังจานเสิร์ฟและเสิร์ฟ

ตัวเลือกที่ 5: สลัดปูอร่อยกับข้าวโพด ไข่ และแครอทเกาหลี

แครอทหมักในสไตล์ของอาหารเกาหลีและเป็นสลัดสำเร็จรูปอยู่แล้ว และเพิ่มลงในสลัดปูอัดแบบดั้งเดิม เราก็ได้ของว่างที่ค่อนข้างแปลกแต่น่ารับประทานมาก

วัตถุดิบ:

• แครอทดองเกาหลี - 150 กรัม;
• 120 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง;
• ไข่ต้ม - สี่, เลือก;
• มายองเนสไขมันปานกลางสองช้อนโต๊ะ
• 100 กรัม ม้วนแช่แข็ง
• กระเทียม.

ทำอาหารอย่างไร

ต้มไข่ให้เดือดก่อน หากคุณซื้อแท่งแช่แข็ง ให้ละลายที่อุณหภูมิห้อง หากคุณตัดสินใจที่จะเร่งการละลายในน้ำ อย่าใส่แท่งลงไปโดยไม่มีบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทและอย่าใช้น้ำอุ่น หลังจากการละลายน้ำแข็งในน้ำร้อน พื้นผิวของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะกลายเป็นเมือก ซึ่งอาจนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงรสชาติและเร่งการเน่าเสียของสลัดที่ทำเสร็จแล้ว

แกะบรรจุภัณฑ์ออกจากปูอัด หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่ เราหั่นไข่เป็นชิ้นตามสัดส่วนแล้วเทใส่ชามพร้อมกับเนื้อปู

บีบแครอทเกาหลีเล็กน้อย เมื่อตัดฟางให้สั้นแล้วเกลี่ยให้ทั่วไข่และไม้ เพิ่มข้าวโพดบีบกระเทียมหนึ่งช้อนผ่านการกดผสม

แต่งสลัดด้วยมายองเนสโอนไปยังชามสลัด เป็นการดีที่จะเติมผักชีฝรั่งสดลงไปมันจะให้ความสดชื่นเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมของมันเอง

ตัวเลือกที่ 6: สลัดปูปีใหม่กับข้าวโพดไม่มีไข่ (พร้อมครีม)

แทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงขนมขบเคี้ยวที่ไม่มีไข่ แต่เราลองแล้ว ... ได้ผล! และกลายเป็นว่าฉันต้องบอกว่าดีมากในรูปแบบของสลัดปีใหม่ยกเว้นว่าคุณต้องใช้มะเขือเทศเรือนกระจก

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลลูกใหญ่ครึ่งลูก
• มะเขือเทศสดขนาดเล็กสองลูก
• ข้าวโพดกระป๋อง - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ข้าวต้มที่ไม่สมบูรณ์
• 250 กรัม ปูอัด;
• ครีมหรือมายองเนสครึ่งแก้ว
• ผักชีฝรั่งพวงใหญ่
• ชีส 70 กรัม
• เมล็ดทับทิม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

สูตรทีละขั้นตอน

ควรต้มข้าวล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาให้เย็น อย่าลืมล้างข้าวที่หุงแล้วใส่กระชอนให้แห้ง

ปูอัดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มะเขือเทศ - ชิ้นตามสัดส่วน หากมะเขือเทศมีเมล็ดจำนวนมาก ให้ใช้ช้อนตักมะเขือเทศออกหลังจากผ่าครึ่งมะเขือเทศแล้ว

ในลูกบาศก์ขนาดกลางซึ่งใหญ่กว่าปูเล็กน้อยเราผ่าครึ่งแอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ด สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต

เทปูอัด มะเขือเทศส่วนใหญ่ และชิ้นแอปเปิ้ลลงในชาม หลังจากใส่ข้าวโพดและข้าวแล้วให้คลุกเคล้ากับครีมเปรี้ยว

เราสร้างสลัด สามารถจัดวางในรูปแบบของพวงหรีดหรือต้นคริสต์มาส ในการวางพวงหรีดไว้ตรงกลางจานคุณควรใส่แก้วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมแล้วกางออกโดยใช้มือบีบสลัด จากนั้นนำภาชนะออกอย่างระมัดระวังและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งอย่างไม่เห็นแก่ตัว ในรูปแบบของเทียนเราวางปูทั้งตัวบนสลัดเลียนแบบเปลวไฟกับมะเขือเทศฝาน ระหว่าง "เทียน" เรากระจายเมล็ดข้าวโพดและทับทิม

ในทำนองเดียวกันการวางสลัดบนจานพวกเขาสร้างต้นคริสต์มาสด้วยมือของพวกเขาและตกแต่งพื้นผิวด้วยผักชีฝรั่งสับ สำหรับด้านบนนั้นเครื่องหมายดอกจันถูกตัดออกจากเนื้อมะเขือเทศใช้ลวดลายในรูปแบบของดิ้นกับมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว มีการวางเม็ดทับทิมและข้าวโพดเลียนแบบของเล่น

ตัวเลือก 7: "ข้าวโพด" - สลัดปูดั้งเดิมพร้อมข้าวโพด

สูตรต่อไปนี้มีองค์ประกอบไม่แตกต่างกันมากนัก แต่การออกแบบได้รับการพิจารณาอย่างรอบคอบ ผลิตภัณฑ์และวิธีการเตรียมยังได้รับการคัดเลือกโดยคำนึงถึงรูปร่างของการรักษาที่เสร็จสิ้นแล้ว

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้มสี่ฟองและแครอทสองลูก
• มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบ - หัวขนาดกลาง 4 หัว;
• แตงกวาสดขนาดใหญ่
• 150 กรัม ข้าวโพดในน้ำเกลือเบา
• มายองเนส;
• ปูอัดคุณภาพสูงไม่เปียก 200 กรัม
• ขนหัวหอมสำหรับน้ำสลัด

ทำอาหารอย่างไร

อาหารทั้งหมดที่ต้องต้มควรเตรียมล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง

เราทำความสะอาดมันฝรั่งต้มถูผ่านเครื่องขูดหยาบลงในจานเสิร์ฟ บีบเล็กน้อยด้วยมือหรือส้อมเราสร้างสองชั้นบาง ๆ ในรูปแบบของซังข้าวโพด เพิ่มเล็กน้อยจาระบีอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมายองเนส

ด้านบนของมันฝรั่ง สามแครอทต้มละเอียด เคลือบด้วยมายองเนสเล็กน้อย

เราครอบคลุมชั้นแครอท, ปูอัด, บดด้วยชิปขนาดใหญ่, ทามายองเนสอีกครั้งด้วยชั้นบาง ๆ

ใช้เครื่องขูดหยาบถูแตงกวาบนจานแบน เราคั้นน้ำผลไม้และวางผักกาดหอมชั้นที่สี่

สุดท้ายเราถูไข่บนแตงกวาและทาพื้นผิวของสลัดด้วยมายองเนส

เราตกแต่งขนมด้วยข้าวโพดแห้งเล็กน้อยวางเมล็ดพืชอย่างระมัดระวัง ตัดขนหัวหอมตามเราเลียนแบบสีเขียว

ตัวเลือกที่ 8: "เม็กซิโกซิตี้" - สลัดปูกับข้าวโพดและตับเนื้อ

พวกเขากล่าวว่าผู้ชายที่คุกคามอาศัยอยู่ในละตินอเมริกา ฟิตและร่าเริง บางทีนี่อาจเป็นเพียงตำนาน แต่ก็ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธของว่างสไตล์เม็กซิกันอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ตับลูกวัวอบไอน้ำ - 300 กรัม;
• สองแครอท
• หัวหอมใหญ่;
• ข้าวโพดกระป๋อง 300 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม;
• 240 กรัม เนื้อปูหรือไม้

สูตรทีละขั้นตอน

เราล้างตับตัดส่วนเกินเอาฟิล์มออก จุ่มในน้ำเย็น ต้มจนเปื่อย เพื่อให้ตับเดือดดีก็เพียงพอที่จะปรุงเป็นเวลา 40 นาทีหลังจากเดือดที่เดือดต่ำ หลังจากเย็นตัวแล้วให้หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ยาวไม่เกินสี่เซนติเมตร

ต้มแครอทควบคู่ไปกับตับ หลังจากเย็นตัวแล้วปอกเปลือกแล้วหั่นให้มีรูปร่างเหมือนตับแต่บางลงเล็กน้อย

สับหัวหอมด้วยวงแหวนครึ่งวงที่สวยงามบาง ๆ

ปูอัดเช่นตับหั่นเป็นเส้น การตัดจะดูเรียบร้อยยิ่งขึ้นหากคุณถือมีดทำมุมเล็กน้อย

เรารวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้ในชามเดียวผสมกับมายองเนสแล้วโอนไปยังชามสลัด

ตัวเลือกที่ 9: สลัดปูกับข้าวโพดและข้าว

การเฉลิมฉลองตามประเพณีจะสมบูรณ์ได้โดยไม่มีโต๊ะหรูหรา และในทางกลับกัน เขาก็ไม่มีสลัด? ในสองสามปีที่ผ่านมาสูตรอาหารใหม่ ๆ กลายเป็นที่คุ้นเคยจนดูเหมือนว่างานเลี้ยงจะไม่เคยมีมาก่อน สลัดเนื้อปูกับข้าวโพดกระป๋องมีความหลากหลายมากจนยากที่จะคิดชื่อสำหรับพวกเขา ตั้งชื่อตามผลิตภัณฑ์หลักได้ง่ายขึ้น เริ่มต้นด้วยการรักษาที่คุ้นเคยที่สุด

วัตถุดิบ:

• ข้าวเมล็ดกลม (groats) - 80 gr.;
• แพคเกจปูกึ่งสำเร็จรูปแช่เย็น 200 กรัม
• หลอดไฟขนาดเล็ก
• สองไข่;
• มายองเนสโปรวองซ์สี่ช้อนโต๊ะ
• กระป๋องข้าวโพดกระป๋อง

ขั้นตอนการทำ ยำปูอัดข้าวโพด

หลังจากคัดแยกแล้วให้เติมข้าวด้วยน้ำเย็น ใส่เกลือเล็กน้อย ตั้งกระทะบนเตา แล้วคนไปเรื่อยๆ จนเดือด ถัดไป ต้มจนเดือดเล็กน้อย หลังจากล้างข้าวเสร็จแล้วด้วยน้ำเย็น เราก็นอนบนตะแกรง

เราต้มไข่ เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แดงกระจาย ควรต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที หลังจากระบายความร้อนด้วยน้ำเย็น เราจะทำความสะอาดเปลือกไข่และล้างให้สะอาด เผื่อในกรณีที่เศษของเปลือกเล็กๆ สามารถเกาะติดกับโปรตีนได้ จะต้องเอาออก

เราตัดเนื้อปูด้วยมีดบาง ๆ เป็นก้อนเล็ก ๆ สับไข่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เรากระจายส่วนประกอบที่สับแล้วในชามสลัด

หลังจากเทน้ำดองทั้งหมดออกจากขวดข้าวโพดแล้วเทเมล็ดพืชลงในส่วนประกอบที่วางไว้ก่อนหน้านี้

หลังจากทำความสะอาดหัวหอมแล้วให้สับให้ละเอียด เทชิ้นลงในชามสลัดแล้วเกลี่ยโซดาและข้าวแห้ง

เค็มเล็กน้อยเริ่มผสม ในกระบวนการ ค่อยๆ ใส่มายองเนสที่ตีไว้ด้วยส้อมเล็กน้อย