สูตรสำหรับเมนูเทศกาลสำหรับวันเกิดของลูกคุณ เมนูวันเกิดเด็กพร้อมสูตรอาหาร

วันหยุดของเด็ก ๆ เป็นกิจกรรมที่สนุกสนานสนุกสนานและน่าตื่นเต้นอยู่เสมอเนื่องจากผู้ปกครองพยายามจัดระเบียบให้สดใสน่าสนใจและน่าจดจำ มีทั้งการผจญภัย การแกล้งกัน และเกมต่างๆ รวมทั้งโต๊ะที่ตกแต่งอย่างสวยงาม และแน่นอน ของหวาน หากไม่มีพวกเขา แต่อย่างใดเพราะเด็กทุกคนต่างก็ชื่นชอบพวกเขา

วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีการจัดระเบียบ โต๊ะหวานสำหรับวันเกิดของเด็กอย่างมีสไตล์ แคนดี้บาร์. สไตล์นี้มาจากต่างประเทศและเป็นทางเลือกแทนโต๊ะหวานของเรา เมื่อก่อนเรามักจะเสิร์ฟของหวานหลังงานเลี้ยงหลัก ในขณะที่ชาวอเมริกันจะวางขนมไว้บนโต๊ะตอนต้นวันหยุด ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการตกแต่งแบบดั้งเดิม

แคนดี้บาร์แปลจากภาษาอังกฤษ - "candy bar" นี่คือโต๊ะที่ตกแต่งอย่างสวยงามพร้อมขนมหวาน แฟชั่นสำหรับการตกแต่งดังกล่าวมาถึงเราครั้งแรกในงานแต่งงานและวันนี้ก็เป็นที่นิยมในงานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ เนื่องจากเด็ก ๆ ชอบขนมหวานจึงให้ความสนใจอย่างมากกับการออกแบบโต๊ะหวานสำหรับเด็ก จะต้องตรงกับสไตล์ของวันหยุด หากคุณกำลังจัดงานในรูปแบบของม้าน้อยหรือตัวละครในเทพนิยายอื่น ๆ โต๊ะและขนมหวานควรจับคู่โทนสีหลักกับรูปภาพที่มีธีม

โต๊ะขนมเด็ก- เป็นส่วนสำคัญของวันหยุดที่มีสไตล์ และหากคุณแสดงเป็นแคนดี้บาร์ มันจะกลายเป็นสำเนียงที่สดใสและจะไม่ปล่อยให้แขกตัวน้อยไม่สนใจ

ตามกฎแล้วองค์ประกอบประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ขนมดังกล่าว: ขนมปังขิง, เมอแรงค์, มาร์ชเมลโลว์, คัพเค้ก, มาการูน, คุกกี้, เค้ก, โดนัท, มาร์ชเมลโลว์, เค้กป็อป, ตะกร้า, ลูกเค้ก, เอแคลร์และกำไร, เค้กที่มีรูปร่างและไส้ต่างๆ .

ข้อดีของ Candy bar เมื่อเทียบกับโต๊ะหวานสำหรับเด็กแบบคลาสสิกคืออะไร?

นี่คือโซนภาพถ่ายที่สวยงามในทุกห้องและทุกที่

สามารถมีขนมและของหวานได้หลากหลายบนโต๊ะเดียว

แคนดี้บาร์เป็นเค้กวันเกิดที่ทันสมัยและเป็นต้นฉบับ

การออกแบบนี้เป็นที่นิยมและดึงดูดความสนใจในทุกงานฉลอง ไม่เพียงแต่สำหรับเด็กเท่านั้น

สามารถรองรับแขกได้จำนวนมาก

มาดูของหวานที่ควรสร้าง Candy bar สำหรับวันเกิดของเด็กกันดีกว่า:

1. คัพเค้ก- เป็นเค้กบิสกิตขนาดเล็ก หรือที่เรียกกันทั่วไปว่ามินิเค้กหรือมัฟฟิน

2. มาการอง- คุกกี้สองชั้นพร้อมไส้ซึ่งแป้งและครีมย้อมด้วยสีพาสเทลที่ละเอียดอ่อนโดยใช้สีย้อม

3. มาร์ชเมลโล่- นี่คือมาร์ชเมลโล่อากาศ

4. เค้กป๊อป- บิสกิตแท่ง เมื่อมองแวบแรกดูเหมือนว่าทุกอย่างเรียบง่าย แต่น่าทึ่ง

5. เค้กบอล- เค้กชิ้นเล็ก ๆ ในรูปแบบของลูกบอล

6. Eclairs และ Profiteroles- เค้กที่มาถึงเราจากอาหารฝรั่งเศสนั้นอบจากขนมพัฟ

7. คุณยังสามารถใช้ขนมอื่น ๆ ในการตกแต่ง Candy Bar: คุกกี้, ตะกร้าด้วยครีม, มาร์ชเมลโลว์, ขนมปังขิง, เมอแรงค์, โดนัท, เค้กขนาดเล็ก, แยมผิวส้ม, ผลไม้หวาน, บัคลาวา, เชอร์เบท, คาราเมล, ลูกอม, ถั่วในช็อคโกแลตหรือเคลือบสี , ผลไม้แห้ง , ผลไม้และเยลลี่นม ของหวานทั้งหมดควรเป็นแบบที่หยิบจับถนัดมือและรับประทานได้ในคำเดียว

8. ผลไม้และผลเบอร์รี่ในรูปแบบของเคบับ, คานาเป้, สลัดผลไม้แบบแบ่งส่วน

9. ตามกฎแล้วเค้กเป็นของตกแต่งทั้งโต๊ะดังนั้นจึงวางอยู่ตรงกลาง

10. แคนดี้บาร์ไม่จำกัดเฉพาะอาหาร เครื่องดื่มเป็นองค์ประกอบสำคัญ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่เครื่องดื่มสามารถเตรียมสำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ อ่านโดยคลิกที่ สะดวกเมื่อเสิร์ฟเครื่องดื่มในแก้วขวดโหลพร้อมหลอด

เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารและอุปกรณ์เสริมสำหรับ Candy bar

ขอแนะนำให้ใช้ภาชนะที่ไม่แตกหัก ท้ายที่สุด เป็นเรื่องยากสำหรับเด็กที่จะนั่งเฉยๆ พวกมันเคลื่อนไหวได้มากและเราต้องปกป้องพวกเขา จานรองแก้วและแจกันที่มีขาสูงเหมาะอย่างยิ่ง สิ่งนี้จะเน้นถึงความหลากหลายและความสวยงามของขนม และยังช่วยในการจัดวางขนมในปริมาณมาก

เครื่องประดับควรดึงดูดความสนใจและเข้ากับธีมของเทศกาล องค์ประกอบของดอกไม้, ลูกปัด, รูปแกะสลัก, ภาพถ่ายของคนเกิดวันเกิด, ของเล่นนุ่ม ๆ , ธง, โปสการ์ดและป้ายพร้อมจารึกมีความเหมาะสม

อย่าลืมผ้าเช็ดปากสีสดใส

นอกจากนี้ บางครั้งถาดที่มีถุงหรือกล่องเล็กๆ วางอยู่ข้างๆ แคนดี้บาร์ เพื่อให้แขกแต่ละคนสามารถนำขนมติดตัวไปด้วยได้ คุณสามารถบรรจุขนมลงในถุงเล็กๆ แล้วส่งให้เด็กๆ ทุกคนได้ในทันทีเมื่อสิ้นสุดวันหยุด

หากคุณกำลังเตรียมแคนดี้บาร์ด้วยมือของคุณเอง คุณยังสามารถใช้เครื่องประดับจากพวกเขา ผ้า ตกแต่งกระดาษ การจัดดอกไม้ ริบบิ้น มาลัย สำหรับพื้นหลัง

อ่านเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งห้องสำหรับวันเกิดของเด็ก และอะไรและ

คุณไม่จำเป็นต้องมีโอกาสพิเศษเพื่อเอาใจคนที่คุณรัก อย่างไรก็ตาม มีวันพิเศษหนึ่งวันในปีที่คุณต้องการให้ทุกอย่าง "เต็ม": วันเดือนปีเกิดของเขา และแน่นอน ในวันนี้เราพยายามเอาอกเอาใจเด็กชายวันเกิดในทุกวิถีทาง: เพื่อเตรียมขนมที่อร่อยที่สุดและของหวานที่อร่อยที่สุดให้เขา

เป็นธรรมเนียมที่จะเฉลิมฉลองการประสูติประจำปีของปีใหม่ด้วยความยิ่งใหญ่และเคร่งขรึม แต่มีอีกวันที่ไม่ได้เฉลิมฉลองกันในวงกว้างเช่นนี้ แต่ก็มีความสำคัญและสำคัญไม่น้อยสำหรับแต่ละคน นั่นคือวันเกิดของตัวเอง การเริ่มต้นปีใหม่ส่วนตัว ในวันนี้ วันเกิดทุกคนกำลังรอวันหยุด ปาฏิหาริย์ บางสิ่งที่พิเศษ และนี่เป็นโอกาสดีที่จะแสดงให้คนที่คุณรักเห็นถึงพลังแห่งความรักของคุณอย่างเต็มที่

เพื่อน ๆ และญาติ ๆ ในวันนี้ขอแสดงความยินดีอย่างเต็มที่กับวันเกิดของผู้ชายที่มารวมตัวกันที่โต๊ะรื่นเริง ของหวานเป็นไฮไลท์ของงานเฉลิมฉลอง และสิ่งแรกที่เกี่ยวข้องกับวันเกิดคือเค้กวันเกิดแบบดั้งเดิมที่ตกแต่งด้วยเทียน

เค้กจักรพรรดิ

แน่นอน เทียนจะเปลี่ยนเค้กทุกชนิด แม้กระทั่งซื้อในร้านค้าที่ใกล้ที่สุด อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่ "สิ่งนั้น" เลย วันเกิดเป็นวันหยุดพิเศษ ดังนั้น ของหวานสำหรับวันเกิดจึงควรมีความพิเศษ ดังนั้นจึงเหมาะสมที่จะแกว่งไปที่จักรพรรดิแห่งขนม - เค้กนโปเลียนที่มีชื่อเสียง

ของหวานเหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับคนเกียจคร้าน เพื่อที่จะนำผลงานศิลปะการทำอาหารอันหรูหรานี้มาสู่ห้องนั่งเล่นได้อย่างภาคภูมิใจ คุณจะต้องทำงานหนัก อย่างไรก็ตาม ความยุ่งยากนั้นคุ้มค่า: เค้กพัฟที่แช่ในบัตเตอร์ครีมอันน่าทึ่งนั้นละเอียดอ่อนที่สุด เพียงละลายในปากของคุณก็พอใจแล้ว ของหวานระดับนี้มักจะทำให้มีความสุขและชื่นชม!

การสร้างปาฏิหาริย์นี้เป็นกระบวนการที่ยาวนาน ดังนั้นจึงต้องเตรียมเค้กไว้ล่วงหน้า อย่างน้อยหนึ่งวันล่วงหน้า (หรือสองสามวันก็ดีกว่า) "นโปเลียน" ต้องแช่อย่างถูกวิธี

ก่อนบุกถึงจุดสูงสุดของลูกกวาด คุณควรเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

สำหรับการอบเค้ก 4 ชิ้นคุณจะต้อง:

• แป้ง - 350 กรัม
• มาการีนครีม - 200 กรัม
• น้ำ (เย็น) - 1/3 ถ้วย;
• เกลือ - ½ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู 3.5% - 1 ช้อนโต๊ะ

ของหวาน (เค้กนโปเลียน) ไม่สามารถเตรียมได้หากไม่มีคัสตาร์ด ในการสร้างคุณจะต้อง:

• เนย - 300 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 1.5 ถ้วย;
• น้ำตาลผง - 1 ถ้วย;
• ไข่แดง - 2 - 3 ชิ้น;
• วานิลลิน - ถุง;
• แอลกอฮอล์ - 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)

ดังนั้นเมื่อผลิตภัณฑ์พร้อม เราก็เริ่มสร้าง

1. เราถูมาการีนที่แช่เย็นไว้บนเครื่องขูดหยาบ โอนไปยังชามขนาดใหญ่ เพิ่มแป้ง น้ำเย็นมาก เกลือและน้ำส้มสายชูที่นั่น เราสับเนื้อหาของชามด้วยมีดให้เป็นทรายหยาบ นวดแป้งอย่างรวดเร็ว ไม่ควรนวดเป็นเวลานาน
2. รีดแป้งบนพื้นผิวที่เร่าร้อนออกเป็นชั้น พับครึ่งแล้วม้วนออกอีกครั้ง ขอแนะนำให้ทำซ้ำการดำเนินการนี้ 6 หรือ 7 ครั้ง ชื่นชมแป้งจากด้านข้าง - ควรมองเห็นชั้นที่เกิดขึ้นได้ชัดเจน
3. เราห่อแป้งที่ได้เป็นแผ่นฟิล์มแล้วส่งให้สุกเป็นเวลา 3 ชั่วโมงในตู้เย็น (ไม่ว่าในกรณีใดในช่องแช่แข็ง!)
4. นำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วแบ่งเป็น 4 ส่วน เราทิ้งอันหนึ่งไว้บนโต๊ะขณะที่เราใส่ที่เหลือในตู้เย็น
5. รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ (ประมาณ 3 มิลลิเมตร) รีดแป้งที่รีดแล้วบนหมุดกลิ้งแล้วโอนไปยังแผ่นอบ ทางที่ดีควรปิดด้วยกระดาษรองอบ เราแทงพื้นผิวทั้งหมดของชั้นด้วยส้อม - เพื่อไม่ให้บวมระหว่างการอบ ควรอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 - 200 องศา เค้กอบอย่างรวดเร็ว - เป็นเวลา 5 - 7 นาที สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าจะไม่ไหม้
6. เค้กที่เหลืออบด้วยวิธีเดียวกัน วางบนกระดาษจนเย็นสนิท
7. ระหว่างที่เค้กกำลังเย็น มาเตรียมครีมกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ละลายแป้งในนมเย็นใส่ไฟเล็ก ๆ แล้วปรุงจนครีมเปรี้ยวข้นคนตลอดเวลา เพิ่มไข่แดงและปรุงอาหารต่อไปจนมวลข้น เราเอาชิ้นงานออกจากกองไฟและทำให้เย็นลง
8. ในขณะที่กระบวนการทำความเย็นกำลังดำเนินการอยู่ ให้ผสมเนยนิ่ม น้ำตาลผง วานิลลาและแอลกอฮอล์ แล้วถูทุกอย่างให้ทั่ว คุณสามารถใช้เครื่องผสมอาหาร ผสมมวลที่ได้กับส่วนผสมของไข่แดงกับแป้งเย็นแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง ครีมพร้อม
9. มาเริ่มประกอบ "นโปเลียน" กันเถอะ เราตัดเค้กที่เย็นแล้วตามขนาดของจาน (สะดวกที่จะใช้กรรไกรสำหรับสิ่งนี้) หล่อลื่นเค้กชิ้นแรกด้วยครีม วางเค้กชิ้นที่สองลงไป กดเบา ๆ และเราทำเช่นเดียวกันกับเค้กที่เหลือ โรยหน้าเค้กให้ทั่วด้วยเศษที่เหลือหลังจากตัดแล้ว เราลบเทพนิยายที่สร้างขึ้นในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งวัน ดังที่ได้กล่าวไปแล้วของหวานดังกล่าวต้องแช่นานดังนั้นจงอดทน

ขอแสดงความยินดี: ของหวานวันหยุดที่ละเอียดอ่อนที่สุดพร้อมแล้ว!

โยเกิร์ตแฟนตาซี

และของหวานอื่น ๆ ที่เหมาะสมบนโต๊ะวันเกิดคืออะไร? ใช่โดยหลักการแล้ว สิ่งสำคัญคือพวกเขาเตรียมด้วยความปรารถนาและความรัก

ไม่มีเวลาไปยุ่งกับนโปเลียนและวันเกิดของคุณใกล้เข้ามาแล้วใช่ไหม ไม่มีปัญหา! คุณสามารถทำเค้กโยเกิร์ตแบบเบา ๆ (ทั้งสำหรับท้องและขณะทำ) ผลงานชิ้นเอกนี้ดูสง่างามมากและตู้เย็นก็เพียงพอที่จะเตรียม

มาเริ่มกันเลยดีกว่า คุณจะต้องการ:

• กีวี - 5 - 6 ชิ้น;
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• โยเกิร์ต - 500 มล.;
• คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 200 กรัม
• น้ำมัน - 70 กรัม
• น้ำตาล - 70 กรัม
• เจลาติน - 4 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายมาก:

1. บดคุกกี้ด้วยวิธีที่สะดวก ละลายเนยและผสมกับคุกกี้ วางมวลที่ได้ไว้ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มที่ถอดออกได้ซึ่งปกคลุมด้วยกระดาษรองอบ เกลี่ยให้เรียบและใส่ในตู้เย็น
2. แช่เจลาตินในน้ำปริมาณเล็กน้อย ผสมโยเกิร์ตกับน้ำตาลและผลกีวีสับละเอียด หั่นกล้วยเป็นชิ้นแล้ววางบนเค้ก
3. ละลายเจลาตินในอ่างน้ำหรือไมโครเวฟ เย็นเล็กน้อยแล้วผสมกับโยเกิร์ต เทมวลที่ได้ลงในเค้กแล้วส่งไปแช่แข็งในตู้เย็น
4. ตกแต่งเค้กเสร็จแล้วด้วยกีวีสับ

ของหวานดังกล่าวจะทำให้ผู้ที่ติดตามรูปร่างของพวกเขาพอใจเป็นพิเศษ

เครื่องดื่มสดชื่น

เครื่องดื่มก็เป็นของหวานด้วย ดังนั้นคุณจึงไม่ควรลืม หากงานเลี้ยงล่าช้า เครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นจะช่วยทำให้แขกมีกำลังใจ

ในการเตรียมคุณต้องตุนน้ำส้ม 1 ลิตร น้ำอัดลม 1 ลิตร และชาเข้มข้น 1 ลิตร (ใบชาประมาณ 7 ช้อนโต๊ะต่อน้ำเดือด 1 ลิตร) เก็บส่วนผสมทั้งหมดไว้ในตู้เย็น

ในช่วงเวลาที่เหมาะสม การเตรียมเครื่องดื่มปลุกพลังจะเกิดขึ้นด้วยความเร็วสูง โดยแต่ละแก้วจะเติมชาหนึ่งในสาม ตามด้วยน้ำผลไม้ และสุดท้ายด้วยน้ำแร่ นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มมะนาวฝานหนึ่งชิ้นและน้ำตาลสองสามชิ้นสำหรับขนม

และสูตรวิดีโอสำหรับเค้กช็อคโกแลต

โดยสรุปฉันต้องการเพิ่มว่าโดยทั่วไปแล้วไม่ว่าคุณจะเตรียมของหวานอะไร สิ่งสำคัญคือความสนใจความอบอุ่นและความเอาใจใส่ของคุณ มีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่สามารถทำให้วันเกิดของคนเกิดเป็นวันสำคัญของปีที่น่าจดจำได้!

จะทำให้วันเกิดของเด็กลืมไม่ลงอย่างแท้จริงได้อย่างไร? ชวนเพื่อนๆ มาเยี่ยมเยียนและจัดปาร์ตี้เล็กๆ ที่บ้านด้วยความบันเทิงแสนสนุก และยังมีเมนูออริจินัลสำหรับวันเกิดของเด็กอีกด้วย

นักวิ่งคลื่น

ในเมนูวันหยุดสำหรับเด็กในวันเกิดของเด็ก ต้องมีคานาเป้เรืออย่างแน่นอน เรือประเภทหนึ่งสามารถทำได้โดยใช้ไข่ครึ่งฟอง ไส้ชีส และนาโชส์ หั่นไข่ลวก 5 ฟอง เอาไข่แดงออก ถูไข่แดงกับชีสและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมเปรี้ยว ใส่ไส้ครึ่งหนึ่ง จากข้างบนเราซ่อมใบเรือจากนาโช คุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยผ้าเช็ดปากสีน้ำเงินจากนั้นเด็ก ๆ จะได้รับความประทับใจอย่างแน่นอนว่าเรือลำเล็ก ๆ ถูกตัดผ่านคลื่น!

ฝูงร่าเริง

แซนวิชเต่าทองเป็นไอเดียที่ดีสำหรับงานเลี้ยงวันเกิดของเด็ก ใช้คุกกี้ไม่หวาน - พวกเขาจะกลายเป็นพื้นฐานของขนม หล่อลื่นด้วยหัวใด ๆ ใส่สลัดผักสดบนคุกกี้แต่ละอัน เราผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่แล้วผ่าแบบตื้นเพื่อให้มีปีก เต่าทองยังสามารถทำจากไตรมาสมะเขือเทศเชอรี่ เราตัดหัวมะกอกออกจุดเล็ก ๆ บนร่างกายและดวงตาสามารถทำด้วยมายองเนสและไม้จิ้มฟันตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง เต่าทองน่ารักจะไม่ปล่อยให้แขกตัวน้อยเบื่อ

ถุงผลไม้สด

สลัดสำหรับเมนูวันเกิดเด็กเป็นตัวอย่างสำคัญของการตกแต่งที่กินได้ เราเอาแตงโมทั้งลูกตัดหมวกของเขาอย่างสวยงาม (ประมาณหนึ่งในสาม) ตัดเนื้อออกซึ่งเราจะกลับไปที่แตงโมในภายหลัง! ผลไม้และผลเบอร์รี่ต่างๆ 150 กรัมล้างให้สะอาดถ้าจำเป็นให้ทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง รวมเนื้อแตงโมสับแล้วใส่ผลไม้ทั้งหมดลงในแตงโม เสิร์ฟอาหารอันโอชะนี้ด้วยไม้จิ้มฟันยาวและช็อกโกแลตละลาย และจะมีแฟนตัวน้อยจำนวนมากในทันที

ทีมหาง

เตรียมเมนูวันเกิดของว่างจากไข่ "หนู" พวกเขาจะสนุกมากสำหรับเด็ก ๆ ผ่าครึ่งไข่ต้ม 6-8 ฟอง เอาไข่แดงออก ผสมกับครีมชีสขูด 200 กรัม เราเติมโปรตีนครึ่งหนึ่งด้วยมวลนี้แล้ววางลงบนใบผักกาดหอมโดยเติมลงไป เราทำหูจากวงกลมหัวไชเท้า, เสาอากาศจากผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง, ดวงตาสามารถทำจากขนมโรยหน้า

Koloboks ในทองคำ

คุณสามารถทำจานข้าวสำหรับเด็กสำหรับวันเกิดของเด็ก ๆ ซึ่งองค์ประกอบยังคงเป็นปริศนาสำหรับทุกคน เราอุ่นครีม 300 มล. พร้อมชีสแข็งขูด 200 กรัม เราละลายด้วยไฟอ่อนแล้วใส่ข้าวต้ม 400 กรัมกับผักชีฝรั่งสับ จากมวลนี้ เราสร้างลูกบอล ม้วนในขนมปัง ทอด และโอนไปยังผ้าเช็ดปากเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน เสิร์ฟ koloboks แสนอร่อยในสไลด์บนจาน - และพวกเขาจะถูกหักทันที

เลื่อนเซอร์ไพรส์

ม้วนไก่กับสับปะรดสำหรับวันเกิดของเด็ก - สูตรแบบ win-win เราหั่นเนื้อไก่ 1 กิโลกรัมเป็นชั้น ๆ ตีเกลือพริกไทยและเติมมัสตาร์ดหากต้องการ เรากระจายในแต่ละชั้น 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ชีสขูด สับปะรดและแชมเปญ หั่นเป็นลูกเต๋า ม้วนให้แน่นแล้วมัดด้วยด้ายหรือแทงด้วยไม้จิ้มฟัน หล่อลื่นรังไหมเหล่านี้ด้วยน้ำมันเครื่องเทศแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 ° C ม้วนหอมแดงก่ำจะหลงรักเด็กทันที

เรือที่มีสมบัติ

คุณสามารถเพิ่มสูตรสำหรับเรือมันฝรั่งบดในเมนูวันเกิดของเด็กได้ อบมันฝรั่งขนาดใหญ่ 6-7 ชิ้นในเตาอบ ผ่าครึ่งแล้วเอาเนื้อออก ทิ้งเปลือกไว้เล็กน้อย ผัดเนื้อสับกับหัวหอม 400 กรัมผสมกับซอสมะเขือเทศแล้วเติมน้ำมันลงในเรือ โรยด้วยชีสด้านบนแล้วใส่ในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 10 นาที เด็ก ๆ จะอนุมัติจานที่น่าดึงดูดเช่นนี้โดยไม่มีคำถาม

เค้กบนไม้

บนเสียบไม้ - อีกความคิดที่ดีในเมนูสำหรับวันเกิดของเด็ก แยกเค้กบิสกิตสำเร็จรูป 3 ชิ้นออกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เราผสมส่วนแรกกับช็อกโกแลตถั่วส่วนที่สอง - กับนมข้นส่วนที่สาม - กับแยม เราปั้นลูกบอลที่เหมือนกัน ร้อยไว้บนไม้เสียบยาว จุ่มลงในช็อกโกแลตเหลว และตกแต่งด้วยโรยหน้าขนมหลากสี ทำให้พวกเขาเย็นลงและปฏิบัติต่อพวกเขาอย่างหวานชื่น

สตรอเบอร์รี่ในหิมะ

ในบรรดาอาหารวันเกิดเด็กที่มีรูปถ่าย คุณสามารถหาไอศกรีมโฮมเมดได้หลากหลายรูปแบบ เราเสนอให้ทำอาหารยอดนิยมตลอดกาล แช่แข็งสตรอเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมเล็กน้อยและต่อยในเครื่องปั่น ใส่ไอศกรีมวานิลลา 500 กรัม แยมสตรอเบอร์รี่ 200 กรัม และน้ำผึ้ง 50 กรัม ตีมวลอีกครั้งจัดวางในแม่พิมพ์และเย็น ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยถั่วบด ช็อคโกแลตชิป ผลไม้ชิ้นหรือแยมผิวส้ม

อาหารอันโอชะของลูกเกด

ไม่มีเมนูวันเกิดเด็กอร่อยอะไร ? สูตรของเราไม่ต้องอบด้วยซ้ำ เราอัดคุกกี้ 300 กรัมและเนย 100 กรัมให้เป็นทรงกลม พักให้เย็น 30 นาที ตีด้วยเครื่องปั่นคอทเทจชีส 800 กรัมกับครีมเปรี้ยว 100 กรัมและผสมครีม 200 มล. กับ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เจลาติน. หนึ่งในสามของมวลนี้ถูกตีด้วยลูกเกด 300 กรัม ที่เหลือ ใส่โยเกิร์ต 200 กรัม เราสลับฐานทั้งสองด้วยม้าลายในรูปแบบคุกกี้เติมเค้กด้วยชั้นเบอร์รี่ เราตกแต่งด้วยลูกเกดและเย็นอีกชั่วโมง

แน่นอนว่าในคอลเล็กชั่นของคุณจะมีรูปถ่ายโต๊ะวันเกิดของเด็ก เมนูสำหรับวันหยุดตามธีม และสูตรอาหารที่น่าสนใจ ในกรณีนี้ อย่าลืมแบ่งปันประสบการณ์อันมีค่าของคุณกับผู้อ่านคลับ Eat at Home!

เราปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อยด้วยแป้ง "กินที่บ้าน"

แป้งสำหรับพายโฮมเมด "กินที่บ้าน"

และถ้าแขกตัวน้อยอยู่ใกล้แค่เอื้อม แป้งพาย Eat at Home จะช่วยคุณในการเตรียมพายที่เรียบง่ายและอร่อย เลือกไส้ตามชอบ: เบอร์รี่ ผลไม้ ผัก - หรือเช่น เตรียมพายแสนอร่อยกับเนื้อ ไก่ หรือปลา แขกของคุณจะขอเพิ่มอย่างแน่นอน! ปรุงอาหารด้วยความยินดี!

วันหยุดส่วนตัว

อาติโช๊ค

ข้อเสนอของเจ้าของบ้านที่จะ "ทำตัวเองที่บ้าน" ไม่ค่อยขยายไปถึงตู้เย็น

ตารางหวานเกี่ยวข้องกับโรงเรียน ในโรงเรียนประถม เราฉลองวันเกิดหลายครั้งพร้อมกัน เราได้รับการเตือนล่วงหน้าเกี่ยวกับเรื่องนี้และขอให้นำจาน ถ้วย และช้อนไปด้วย คนเกิดวันเกิดนำเค้กและคุกกี้อบโดยแม่ของพวกเขา และเรากินมันทั้งหมดด้วยความยินดี ในโรงเรียนมัธยม เด็กชายวันเกิดนำเค้กมา และหลังเลิกเรียนเราก็ดื่มชาจากถ้วยพลาสติกในห้องเรียน ในขณะเดียวกัน เราไม่เคยมีช้อนหรือส้อม เราจึงต้องกินเค้กด้วยมือ แต่คุณกลัวเด็ก ๆ ?

ที่ทำงานทุกอย่างถูกสร้างด้วยลวดลายที่คล้ายคลึงกัน

สิ่งที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะหวานเพื่อเป็นเกียรติแก่วันเกิดในที่ทำงาน:

เค้ก

เค้กขนาดใหญ่ (น้ำหนักประมาณ 1 กก.) สามารถหั่นเป็นชิ้นใหญ่ 12 ชิ้นหรือชิ้นเล็ก 24 ชิ้น โดยปกติผู้ได้รับเชิญแต่ละคนจะได้รับเค้กชิ้นใหญ่หนึ่งชิ้น ซึ่งหมายความว่าถ้าคุณเชิญคน 12 คนมาที่งานวันเกิดของคุณ คุณจะได้เค้กชิ้นเดียว และถ้า 20 คน คุณจะต้องซื้อสองชิ้น ในเวลาเดียวกัน เป็นการดีกว่าที่จะซื้อเค้กที่แตกต่างกันและตัดให้ละเอียด จากนั้นทุกคนก็สามารถลองได้

ตัวอย่างการตัดเค้กก้อนใหญ่เป็น 24 ชิ้น: เส้นสีม่วง - ด่านแรก สีชมพูร้อน วินาที ตัวอย่างการตัดเค้กก้อนใหญ่เป็น 12 ชิ้น

12 คน = เค้กใหญ่ 1 ชิ้น 20 คน = เค้กใหญ่ 2 ชิ้น

เค้กขนาดเล็กมักจะหั่นเป็น 8 ชิ้น

ตัวอย่างการตัดเค้กก้อนเล็กเป็น 8 ชิ้น

แคนดี้

ซื้อขนมต่างๆ: คาราเมล บาร์เบอร์รี่ ผลไม้แห้งในช็อกโกแลต และช็อกโกแลตพร้อมไส้ ในซูเปอร์มาร์เก็ต ขนมหวานสามารถบรรจุลงในถุงได้ตามใบเรียกเก็บเงิน: ของหวานบางชนิดมีปริมาณเท่ากันทุกประการกับจำนวนพนักงาน และบางส่วนมีมากกว่าครึ่งหนึ่ง และคุณสามารถเลือกลูกอมตามสีของกระดาษห่อได้ เช่น ซื้อลูกกวาดสีแดงเท่านั้น

เค้กและคุกกี้

สิ่งเหล่านี้ก็เป็นสิ่งที่อร่อยมากเช่นกัน ตัวอย่างเช่น แทนที่จะซื้อเค้กชิ้นเดียว คุณสามารถซื้อเค้กได้ จำนวนของพวกเขาควรตรงกับจำนวนแขกหรือหากมีเค้กสองประเภทคุณก็สามารถรับแขกได้ครึ่งหนึ่ง

น้ำผลไม้ ชา กาแฟ

หากคุณมักจะเฉลิมฉลองวันเกิดด้วยการยืนขึ้น คุณควรปฏิบัติต่อพนักงานด้วยน้ำผลไม้และโซดา และหากมีที่ที่ทุกคนสามารถนั่งลงได้ คุณก็ควรดื่มชาหรือกาแฟ

คำนวณปริมาณน้ำผลไม้ตามจำนวนแขก ในแก้วเดียวมีน้ำผลไม้ประมาณ 200 มล. ซึ่งปกติจะเทลงในแก้วครึ่งแก้ว ซึ่งหมายความว่าน้ำผลไม้ 1 ลิตรบรรจุในซองก็เพียงพอสำหรับหนึ่งเสิร์ฟสำหรับพนักงาน 10 คน ควรใช้น้ำผลไม้ที่แตกต่างกัน 1 ลิตร ดีกว่าน้ำที่เท่ากัน 2 ลิตร

น้ำผลไม้แพ็ค 1 ลิตร = ครึ่งแก้ว สำหรับพนักงาน 10 คน

ถุงชา - หนึ่งถุงต่อคน แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วจะเป็นชาหรือกาแฟ

ผลไม้

ส้ม, ส้ม, กล้วย, แอปเปิ้ล, ลูกพลัม, ลูกแพร์, ลูกพีช, แตงและอื่น ๆ แต่ไม่จำเป็นต้องมีความหลากหลายเป็นพิเศษเนื่องจากส้มและกล้วยจะเพียงพอในฤดูหนาวและแอปเปิ้ลและลูกแพร์ในฤดูร้อน ตามหลักการแล้วปริมาณจะเป็นครึ่งหนึ่งของจำนวนที่พนักงานเชิญไปในวันเกิดของคุณเพราะทั้งแอปเปิ้ลและลูกแพร์จะต้องหั่นเป็นชิ้นอย่างน้อย 4 อัน ซึ่งหมายความว่าพนักงานแต่ละคนจะสามารถรับลูกแพร์สองชิ้นและสองชิ้น ชิ้นแอปเปิ้ล สำหรับการดื่มชามะนาวไม่เจ็บ

แอลกอฮอล์

หากบริษัทของคุณอนุญาต ให้เสนอเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แก่เพื่อนร่วมงาน โดยปกติแล้วจะมีการเสิร์ฟคอนยัคและไวน์แห้งสำหรับขนม โดยสามารถดื่มแชมเปญแบบบรูทแทนไวน์ได้ ที่โต๊ะหวาน แอลกอฮอล์มักจะเมา "ตามสัญลักษณ์" ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องซื้อขวดเดียวต่อพนักงาน 1 คน + อะไหล่ 1 ชิ้น ไวน์ขวด 0.5 ลิตรก็เพียงพอสำหรับ 10 คน (ถ้าคุณเทขวดละ 50 กรัม) อย่างไรก็ตาม ตัวอย่างเช่น ควรใช้ไวน์ 1 ขวดและคอนญัก 1 ขวดหรือไวน์แดงและไวน์ขาว 2 ขวดเป็นเวลา 10 ชั่วโมง

ไวน์ 0.5 ลิตร = 10 คน อย่างละ 50 กรัม

ผลไม้แห้งและถั่ว

หากมีโอกาสทางการเงิน โต๊ะหวานก็สามารถเปลี่ยนเป็นถั่ว ผลไม้แห้ง และขนมจากตะวันออกอื่นๆ ได้

สิ่งเล็กน้อยที่สำคัญ

ดูแลจานผลไม้ขนาดใหญ่และจานเล็กสำหรับทำเค้ก แก้วน้ำ แอลกอฮอล์ ช้อน ส้อม และผ้าเช็ดปาก

เราทุกคนรู้ดีว่าเด็ก ๆ ชอบขนมหวานมาก คุณแทบจะไม่สามารถหาเด็กที่สามารถปฏิเสธเค้ก ไอศกรีม พุดดิ้ง แคนดี้บาร์ หรือขนมหวานได้ ผู้ปกครองหลายคนซื้อขนมให้ลูกในร้าน แต่คุณแน่ใจเกี่ยวกับคุณภาพและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวหรือไม่ อาจจะไม่. ของหวานสำหรับเด็ก เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ ควรมีสุขภาพที่ดีมากที่สุด ดังนั้นคุณต้องปรุงด้วยตัวเองจากผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงเท่านั้น แต่การเลือกผลิตภัณฑ์มีขั้นตอนเพียงครึ่งเดียว เพราะคุณจำเป็นต้องค้นหาสูตรง่ายๆ ที่ชวนน้ำลายสอ ในหมวดย่อยนี้ คุณจะพบกับสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยสำหรับขนมสำหรับเด็กสำหรับทุกโอกาสและทุกรสชาติ เหล่านี้คือของหวานสำหรับวันเกิดของเด็ก, ของหวานสำหรับวันหยุดของเด็ก, ของหวานผลไม้สำหรับเด็ก, ของหวานง่ายๆสำหรับเด็กและของหวานเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก ของหวานผลไม้สำหรับเด็กถือว่ามีประโยชน์มากที่สุดเพราะผลไม้ในองค์ประกอบนั้นมีสารที่มีประโยชน์มากมายที่เด็กต้องการ ตัวอย่างเช่น ขนมพัฟปั่น แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งและผลไม้ ฟักทองหวานหรือลูกพลับคาราเมลกับครีมมาสคาโปนจะเป็นที่นิยมมากสำหรับเด็ก ๆ ดังนั้นพวกเขาจะกินในเวลาไม่กี่นาที อาหารเหล่านี้ยังสามารถเตรียมเป็นของหวานสำหรับวันเกิดของเด็กได้อีกด้วย บาร์มูสลี่จะดึงดูดเด็กทุกคนเช่นกัน และในทางกลับกัน คุณจะมั่นใจร้อยเปอร์เซ็นต์ว่าทารกได้รับพลังงานและสารอาหารที่เพิ่มขึ้น การทำขนมอร่อยๆ ให้เด็กๆ ทำได้ไม่ยากเลย โดยเฉพาะกับสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน ในกรณีนี้คุณสามารถเตรียมขนมสำหรับเด็กได้แม้จะไม่มีประสบการณ์ในการทำอาหารเลยก็ตาม เลือกสูตรขนมสำหรับเด็กและสร้างความสุขให้คนที่คุณรักเพราะพวกเขากำลังรออยู่

02.01.2019

สตรอเบอร์รี่ทีรามิสุ

วัตถุดิบ:คุกกี้, ชีส, ครีม, ไข่แดง, น้ำตาล, สตรอเบอร์รี่, ช็อคโกแลต, โกโก้

ทีรามิสุสามารถปรุงได้ไม่เพียงแค่ตามสูตรคลาสสิกเท่านั้น ของหวานนี้น่าสนใจมากกับสตรอเบอร์รี่ ลองที่บ้านและดูด้วยตัวคุณเอง! นอกจากนี้สูตรสตรอเบอร์รี่ทีรามิสุนั้นค่อนข้างง่าย

วัตถุดิบ:
- 12 บิสกิต "Savoyardi";
- มาสคาร์โปเน่ชีส 250 กรัม
- ครีม 200 กรัม 33%;
- ไข่แดง 3 ฟอง
- น้ำตาลทรายละเอียด 140 กรัม
- สตรอเบอร์รี่สด 200 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม
- ผงโกโก้ 15 กรัม (ตามชอบ)

30.11.2018

เบอร์ฟีหวานอินเดียทำจากนมผง

วัตถุดิบ:เนย, น้ำตาล, ครีม, นมผง, ถั่ว, วานิลลิน

วันนี้เราจะเรียนรู้วิธีการทำขนมอินเดียแสนอร่อย - Burfi สูตรเป็นเรื่องง่าย แม้แต่คนที่ห่างไกลจากการทำอาหารก็สามารถทำอาหารได้

วัตถุดิบ:

- เนย 100 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- 120 มล. ครีมเปรี้ยว
- นมผง 250 กรัม
- 5 วอลนัท
- วานิลลินที่ปลายมีด

30.06.2018

เยลลี่ครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:ครีม, น้ำตาล, วานิลลิน, น้ำ, เจลาติน

มันง่ายมากที่จะทำเยลลี่ครีม มันค่อนข้างง่ายในการเตรียมมัน มันทำขนมหวานอร่อย.

วัตถุดิบ:

- ครีมเปรี้ยว 400 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา;
- 150 มล. น้ำ;
- เจลาติน 20 กรัม

28.06.2018

แยมลูกเกดแดงที่บ้าน

วัตถุดิบ:ลูกเกดแดง, น้ำตาล

มันง่ายมากและง่ายต่อการทำแยมผิวส้มแสนอร่อยจากลูกเกดแดง ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้ลูกเกดแดงและน้ำตาล ไม่ต้องการอย่างอื่น

วัตถุดิบ:

- ลูกเกดแดง 650 กรัม
- 1 กก. ซาฮาร่า;

21.06.2018

เค้กในกระทะ

วัตถุดิบ:นมข้น, ไข่, แป้ง, ผงฟู, น้ำตาลผง, ครีมเปรี้ยว, วานิลลิน, ช็อคโกแลตไอซิ่ง

ส่วนผสมสำหรับกระทะ 24 ซม.:

แป้งโด:
- นมข้น - 1 กระป๋อง
- ไข่ - 1 ธนาคาร
- แป้ง - 3 ถ้วย;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา

ครีม:
- น้ำตาลผง - 150 กรัม
- ครีมเปรี้ยวไขมัน - 0.5 ลิตร;
- วานิลลินเพื่อลิ้มรส

สำหรับตกแต่ง:
- เคลือบช็อคโกแลต.

30.05.2018

สตรอเบอร์รี่เจลลี่กับเจลาติน

วัตถุดิบ:สตรอเบอร์รี่, น้ำตาล, เจลาติน

เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว เยลลี่สตรอเบอร์รี่แสนอร่อยและเตรียมง่ายที่ไม่ต้องต้ม

วัตถุดิบ:

- สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม
- น้ำตาล 300 กรัม
- เจลาติน 20 กรัม

30.05.2018

ครีมสำหรับเอแคลร์

วัตถุดิบ:นม, น้ำตาล, แป้งสาลี, ไข่, เนย, น้ำตาลวานิลลา

สิ่งที่สำคัญที่สุดในเอแคลร์คือครีมที่ประสบความสำเร็จ คัสตาร์ดถือเป็นตัวเลือกที่คลาสสิก และทำให้เอแคลร์อร่อยจริงๆ เรายินดีที่จะสอนวิธีทำคัสตาร์ดที่ถูกต้อง

วัตถุดิบ:
- นม 1 ลิตรไขมัน 3.5%
- นม 2/3 ถ้วย;
- 4 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี;
- 3 ไข่;
- เนย 100 กรัม
- น้ำตาลวานิลลาหรือเครื่องปรุงตามชอบ

03.05.2018

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับนมข้นในเตาอบ

วัตถุดิบ:คอทเทจชีส, ไข่, นมข้น

หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสเป็นอาหารที่อร่อย น่ารับประทาน และดีต่อสุขภาพมาก ซึ่งฉันมักจะทำเป็นอาหารเช้า มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารจานนี้ แต่ที่สำคัญที่สุดฉันชอบหม้อตุ๋นนี้กับนมข้น

วัตถุดิบ:

- ชีสกระท่อม 400 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- กระป๋องนมข้น

30.04.2018

โกโก้โฮมเมดและบัตเตอร์ช็อกโกแลต

วัตถุดิบ:ผงโกโก้ น้ำตาลผง เนย นม

ช็อคโกแลตแสนอร่อยที่ไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ เป็นของจริงเมื่อพูดถึงช็อคโกแลตโฮมเมด มันทำจากโกโก้และเนยด้วยการเติมนมและน้ำตาลผงค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:
- ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ;
- นม - 1 ช้อนโต๊ะ;
- เนย - 30 กรัม

25.04.2018

อีสเตอร์จากมวลชีสกระท่อม

วัตถุดิบ:มวลคอทเทจชีส, ลูกเกด, ครีม, เนย, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา

วันนี้ฉันแนะนำให้คุณปรุงอีสเตอร์เคิร์ดไม่ใช่คอทเทจชีส แต่จากมวลเต้าหู้สำเร็จรูปซึ่งหาซื้อได้ง่ายในร้านค้า ของหวานอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

- มวลชีสกระท่อม - 500 กรัม
- ลูกเกด - 150 กรัม
- ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เนย - 50 กรัม
- น้ำตาล - 150 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - ครึ่งช้อนชา

24.04.2018

ไอศกรีมบลูเบอร์รี่ลีน

วัตถุดิบ:บลูเบอร์รี่ น้ำตาล น้ำ มะนาว

บ่อยครั้งที่ฉันปรุงไอศกรีมเบอร์รี่แสนอร่อยสำหรับทำเองที่บ้าน วันนี้ฉันแนะนำให้คุณลองไอศกรีมไม่ติดมันที่อร่อยมากๆ กับบลูเบอร์รี่และมะนาว

วัตถุดิบ:

- บลูเบอร์รี่ 200 กรัม
- น้ำตาล 70 กรัม
- น้ำ 100 กรัม
- มะนาวครึ่งลูก

08.04.2018

เค้กกับเยลลี่และผลไม้

วัตถุดิบ:เยลลี่ กล้วย กีวี ส้ม น้ำ

เค้กเยลลี่ผลไม้ที่เรียบง่ายและอร่อยน่าจะถูกใจใครหลายๆ คน โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบเยลลี่และของหวานเบาๆ ดูสูตรใหม่ของเราพร้อมรูปถ่าย

สำหรับสูตร:
- เยลลี่ 2 ห่อ,
- กล้วยหนึ่งลูก
- กีวีหนึ่งตัว
- ส้มหนึ่งอัน
- น้ำสองแก้ว

07.04.2018

ซูเฟล่ "นมนก"

วัตถุดิบ:โปรตีน, น้ำตาล, เจลาติน, น้ำ

ลองซูเฟล่นมนกที่อร่อยมาก ฉันได้อธิบายสูตรอย่างละเอียดไว้ให้คุณแล้ว ดังนั้นคุณจะไม่มีปัญหากับการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

- ไข่ขาว - 2 ชิ้น,
- เจลาติน - 10 กรัม
- น้ำ - 35 มล.,
- น้ำตาล - ครึ่งแก้ว

31.03.2018

เมอแรงค์จาก Yulia Vysotskaya

วัตถุดิบ:โปรตีน, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, เกลือ, วานิลลิน

วันนี้เราจะทำขนมและไข่ขาวแสนอร่อยในเตาอบ ของหวานนี้เรียกว่าเมอแรงค์

วัตถุดิบ:

- ไข่ขาว 4 ฟอง
- น้ำตาลผง 240 กรัม
- 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์ขาว,
- เกลือทะเลเล็กน้อย
- 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา.

24.03.2018

พานาคอตต้าคลาสสิค

วัตถุดิบ:ครีม, น้ำผลไม้, เจลาติน, วานิลลิน, น้ำตาล

พานาคอตต้าเป็นขนมอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงระดับโลกโดยใช้ครีมและเจลาติน มีส่วนผสมที่ราคาไม่แพงนัก และขั้นตอนการทำอาหารนั้นเรียบง่าย คุณจึงทำเองได้ง่ายๆ

วัตถุดิบ:
- ครีม 250 มล. 10%;
- น้ำตาล 40 กรัม
- 1.5 -2 ช้อนชา เจลาติน;
- น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง

สำหรับชั้นเบอร์รี่:
- น้ำผลไม้ 125 มล.
- 1.5 ช้อนชา เจลาติน.

17.03.2018

ไอศกรีมโฮมเมด "Plombir"

วัตถุดิบ:น้ำตาล นมข้น ครีม วานิลลิน

วันนี้เราจะเตรียมไอศกรีมโฮมเมด "Plombir" แสนอร่อย สูตรนั้นง่ายมากและเร็วพอ

วัตถุดิบ:

- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง ผงน้ำตาล
- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง นมข้น,
- 400 มล. ครีมพาสเจอร์ไรส์,
- น้ำตาลวานิลลาครึ่งถุง