พายง่าย ๆ ง่าย ๆ เค้กชาเร็วมาก

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

100 สูตรพายแสนอร่อย

ฉันขอเสนอสูตรพายไส้มะนาวแสนอร่อย มันถูกเตรียมค่อนข้างง่าย ส่วนผสมในการทำพายนั้นเรียบง่ายและรสชาติอร่อยมีแคลอรี่ไม่สูงมาก

เตรียมพายเร็วมากเพราะใช้ขนมพัฟสำเร็จรูปและปลากระป๋อง กลายเป็นเค้กแสนอร่อยที่ทั้งครอบครัวของคุณจะหลงรัก

พายกับแยมซึ่งเป็นสูตรง่ายๆ แค่สองและสอง เข้ากันได้ดีกับโต๊ะน้ำชาหรือกาแฟ พายโฮมเมดง่ายๆ

การทำพายกับเนื้อสับหมายถึงการยืนยันอีกครั้งว่าคุณเป็นปฏิคมที่ยอดเยี่ยม และการรู้เคล็ดลับบางอย่าง พายดังกล่าวสามารถทำได้ง่ายและรวดเร็วและไม่ต้องเสียรสชาติ!

ป้าของฉันคิดสูตรพายแครนเบอร์รี่แช่แข็ง ในครอบครัวของเรา เค้กนี้เป็นแบบดั้งเดิม เราอบอย่างต่อเนื่องสำหรับวันหยุดของครอบครัวทุกประเภท

พายสตรอเบอร์รี่สำหรับ 14 กุมภาพันธ์ - หวานสีแห่งความหลงใหลนุ่มและอร่อยที่สุด! โปรดคนที่คุณรักทำให้ชีวิตของเขาเป็นเทพนิยายอันแสนหวาน และวันวาเลนไทน์เป็นโอกาสที่ดีที่สุดที่จะเอาใจเขาหรือเธอ

พายกับแอปเปิ้ลและกล้วยนุ่มชุ่มชื้นเล็กน้อยเนื่องจากกล้วย แอปเปิ้ลเพิ่มความเปรี้ยวในขณะที่กล้วยหวานเพิ่มรสชาติแปลกใหม่ให้กับพายแบบคลาสสิก เค้กสำหรับทุกช่วงเวลาของปี!

แม่ของฉันพบสูตรสำหรับพายเบอร์บอทที่ไหนสักแห่ง และมันก็ทำอาหารได้น่าทึ่งมาก! แป้งธรรมดาบนครีม ปรากฎว่าอร่อยมาก!

พายมะม่วงแสนอร่อยและหอมกรุ่นสามารถเตรียมได้ที่บ้านอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เตรียมฝักวานิลลาและส่วนผสมในการอบตามปกติ

ความสนใจของคุณ - สูตรพื้นฐานสำหรับทำคีชกับชีส เพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมในสูตร - และทุกครั้งที่คุณจะได้คีชชีสเวอร์ชันใหม่

พายปลากับมันฝรั่งที่มีแคลอรีสูง แสนอร่อย และอร่อยอย่างเหลือเชื่อ สามารถปรุงเป็นอาหารกลางวันหรือรับประทานเป็นของว่างก็ได้

พวกเขาบอกว่าสูตรสำหรับคีชกับบรอกโคลีและทูน่านี้เป็นของชาวฝรั่งเศส อาจจะ. ฉันยืมมันมาจากแม่ของฉัน ปลาทูน่ากระป๋องและบร็อคโคลี่เป็นอาหารคู่หูที่น่าทึ่ง! ลองมัน.

ก่อนหน้านี้ฉันเชื่ออย่างจริงใจว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะทำเค้กในเครื่องทำขนมปัง ปรากฎว่าไม่เป็นเช่นนั้น - พายในเครื่องทำขนมปังกลับกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อยไปกว่าขนมปัง!

นี่อาจเป็นหนึ่งในพายที่อร่อยที่สุดในโลกเพราะเป็นผู้ที่มีกลิ่นของบางสิ่งที่อบอุ่นและน่ารักโดยเฉพาะ ฉันคิดว่านี่เป็นกลิ่นของวัยเด็กและอาหารที่คุณย่าของฉันปรุง

การผสมผสานที่น่าสนใจมากของปลายข้าวข้าวโพด ถั่วและหัวหอมทอดจะดึงดูดนักชิมตัวจริง หากคุณต้องการทำอาหารที่แปลกใหม่จริงๆ คุณมาถูกทางแล้ว

หากคุณต้องการอะไรใหม่ๆ สำหรับของหวาน อย่าลืมทำพายช็อกโกแลตบีทรูทนี้ด้วย! บีทรูทค่อนข้างหวานและในการอบรสชาติก็อร่อยเป็นพิเศษ

เรียนรู้วิธีการทำพายเนื้อและมันฝรั่ง และเพิ่มเมนูอร่อยและน่าพอใจอีกเมนูหนึ่ง! ผู้ชายพอใจกับเค้กชิ้นนี้

พายเนยเป็นอาหารที่อร่อยและเตรียมได้ไม่ยาก ในฤดูร้อน คุณเองก็สามารถรวบรวมผีเสื้อตัวน้อยในป่าและทำพายแสนอร่อยได้ อย่าพลาดโอกาส!

บิสกิตเนื้อนุ่มที่ละเอียดอ่อนที่สุดพร้อมลูกแพร์ฉ่ำโรยด้วยน้ำตาลผง ... คุณน้ำลายสอใช่ไหม? จากนั้นฉันก็บอกวิธีทำพายกับลูกแพร์กระป๋อง

ฉันต้องการบอกคุณถึงวิธีการปรุงแป้งสำหรับพายแอปเปิ้ล - เขียวชอุ่ม, นุ่ม, "อ้วน" - โดยทั่วไปแล้ววิธีที่แป้งยีสต์จริงควรเป็น!

เค้กปีใหม่ "ม้า 2014"

ปีม้าจะสงบสุขและจะนำความสำเร็จมาสู่ผู้ที่เริ่มต้นธุรกิจเมื่อปีที่แล้ว รวมถึงผู้ที่ร่ำรวยด้วย นักโหราศาสตร์กล่าว และเพื่อดึงดูดม้าที่ดีให้เตรียมพายแสนอร่อยเพื่อเป็นเกียรติแก่เธอ

เห็ดนมเป็นเห็ดที่อร่อยมากและมีค่ามาก (มีโปรตีนมากมาย) ดังนั้นพายกับเห็ดและมันฝรั่งไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังน่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย ลองด้วยตัวคุณเอง!

สูตรสำหรับทำพายแบบไม่ติดมันกับแยมที่ไม่มีไข่และผลิตภัณฑ์จากนมนั้นมีประโยชน์สำหรับทุกคนที่ถือศีลอดและติดตามสุขภาพและน้ำหนักของพวกเขาด้วย

อย่ากลัวชื่อที่ไม่ใช่รัสเซีย - อันที่จริงสูตรคีชกับแฮมนั้นง่ายมาก การทำอาหารที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก อย่างไรก็ตาม รสชาติของคีชนี้อร่อยมาก

คุณยายของฉันอบพายแอปเปิลรัสเซีย มันง่ายมากที่จะเตรียม ปรากฎว่ามีกลิ่นหอมและอร่อย สูตรสำหรับพายแอปเปิ้ลรัสเซีย - ให้คุณสนใจ! เรามาลองกันไหม? ;)

เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและอร่อยอีกด้วย จากพวกเขา คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายสำหรับรสนิยมที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น พายเห็ดนางรม

Quiche lauren ปรุงด้วยเบคอนทอดและชีสแข็งขูด ฐานสำหรับคีชทำจากขนมชอร์ตครัส เตรียมล่วงหน้าหรือซื้อขนมชอร์ตครัสสำเร็จรูป มาทำอาหารกันเถอะ

หากคุณคิดว่าพายนั้นยาวและยุ่งยาก แสดงว่าคุณคิดผิดอย่างมหันต์! จากสูตรนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำพายกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็ว และเอาใจครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยขนมอบสดใหม่หอมกรุ่นโดยไม่มีปัญหาที่ไม่จำเป็น

พุดดิ้งขนมปังอังกฤษเป็นอาหารที่น่าสนใจซึ่งมีสาระสำคัญมากกว่าของหวาน พุดดิ้งปรุงด้วยผลไม้รสเปรี้ยว, น้ำผึ้ง, ถั่วไพน์, จึงออกมาสวยงามและอร่อยมาก.

Crostatta กับแยมเป็นเค้กแสนอร่อยซึ่งเป็นของหวานที่ชื่นชอบในอิตาลี อาหารจานนี้เหมือนกับอาหารอิตาเลียนอื่นๆ ที่เตรียมง่ายพอๆ กับที่อร่อย

พายกับกะหล่ำปลีและเนื้อสับกลายเป็นที่น่าพอใจมากมันสามารถกลายเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่เต็มเปี่ยม ทั้งแป้งและไส้นั้นถูกจัดเตรียมค่อนข้างง่าย ดังนั้นทุกคนจึงสามารถปรุงพายนี้ได้

เค้กเมล็ดงาดำเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา แป้งยีสต์ในสูตรนั้นง่ายต่อการนวดและเข้ากันได้อย่างรวดเร็ว พายสามารถเสิร์ฟพร้อมชาหรือนมเย็น

สูตรพายแอปเปิลแบบอังกฤษนี้สมชื่อ เพราะครั้งแรกที่ฉันลองทำในลอนดอน ในร้านเบเกอรี่ที่น่าตื่นตาตื่นใจแห่งหนึ่ง ความอุดมสมบูรณ์ของแอปเปิ้ลและรสชาติที่น่าทึ่ง!

มาทำอาหารจานอร่อยที่ไม่สามารถต้านทานได้ - พายปลาหรือพายปลาเฮลิบัต ปรากฎว่าขนมอบอันศักดิ์สิทธิ์อย่างแท้จริง สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย - เพื่อความสนใจของคุณ

พายโยเกิร์ตแสนอร่อยจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวโดยไม่มีข้อยกเว้น แป้งที่ละเอียดอ่อนและหอมละลายในปากของคุณและเค้กถูกกินทีละชิ้นจนชิ้นสุดท้าย :)

ฉันใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ลงในคีชด้วยเห็ดและชีส - มันยอดเยี่ยมมาก! และแน่นอนว่าสมุนไพรและเครื่องเทศ ช่วยตัวของคุณเอง!

พายเชพเพิร์ดเป็นอาหารอังกฤษแบบดั้งเดิมตามสูตรโบราณ สามารถใช้เป็นอาหารกลางวันจานหลักได้อย่างปลอดภัย เนื้อฉ่ำและมันฝรั่งช่วยเพิ่มความอิ่มให้กับพาย

ขนมแอปเปิ้ลที่ดีที่สุดในหม้อหุงช้าคือพายที่หอมหวานและนุ่ม คุณควรลองเพียงครั้งเดียว แต่คุณจะหลงรักรสชาตินี้ตลอดไป

พายคอทเทจชีสแสนอร่อย นุ่ม และสวยงามในเวลาเร่งรีบ และใช่ มันยังมีประโยชน์อีกด้วย ทำง่ายและเป็นผลงานชิ้นเอก!

ของหวานสตรอเบอรี่แสนอร่อยและราคาไม่แพงในหม้อหุงช้า ของหวานนี้คุ้มค่าที่จะลอง!

จะมาบอกสูตรสปาเก็ตตี้พายที่อร่อยและแซ่บ จัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ รวดเร็วไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก

กลับหัวกลับหางพายแอปเปิ้ลเป็นของหวานที่อบอุ่นสำหรับตอนเย็นของฤดูใบไม้ร่วงที่หนาวเย็น รสหวานของคาราเมลและในขณะเดียวกันรสชาติของทาร์ตของแอปเปิ้ลก็ทำให้เกิดส่วนผสมที่ลงตัว

มันเป็นพายเนื้อกับมันฝรั่งที่ขีดเส้นใต้ในตำราอาหารของฉันด้วยเครื่องหมายสีแดง! เนื้อแกะทำให้พายที่น่าพอใจมาก! และง่ายต่อการเตรียม

พาย Kissel ไม่ใช่เรื่องไร้สาระและไม่ใช่จินตนาการของโรคจิตเภท แต่เป็นพายที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียม ไม่เชื่อ? จากนั้นอ่านวิธีทำเยลลี่พายที่บ้าน

ฉันแบ่งปันวิธีง่ายๆ ในการทำพายกับเห็ดและมันฝรั่ง - คุณไม่สามารถจินตนาการถึงอาหารที่มีกลิ่นหอมและน่ารับประทานมากกว่านี้ ซึ่งเป็นการตกแต่งที่แท้จริงสำหรับโต๊ะในวันหยุดของคุณ ลองเลย ง่ายและประหยัด!

พายกะหล่ำปลีขนมพัฟที่อร่อยและรวดเร็วเหมาะสำหรับเป็นของว่างที่บ้านหรือในธรรมชาติ

ต้นกำเนิดของหัวหอมและแฮมพายสูตรกลับไปเยอรมนี ฉันจะบอกสูตรแป้งและไส้สำหรับพาย อีกอย่างฉันเอาสูตรพายหัวหอมกับแฮมจากเยอรมันมาให้ด้วย

อย่างที่คุณยายของฉันเคยพูด - ไม่มีอะไรจะเสีย! ถ้าขนมปังของคุณแห้ง อย่าทิ้ง! ทำพายขนมปังจากมัน! อย่าเสียพลังงานไปกับแป้งแล้วเค้กจะอร่อยมาก!

เค้กชั้นหน่อไม้ฝรั่งเป็นตัวเลือกการอบตามฤดูกาลที่ดีเพื่อทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ นอกจากนี้ หน่อไม้ฝรั่งยังเป็นผักที่มีแคลอรีต่ำที่สุดที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ!

วันนี้ฉันจะมาบอกวิธีทำเค้กสำหรับ 14 กุมภาพันธ์ - วันวาเลนไทน์สากล เค้กออกมาอร่อย แต่คุณสมบัติหลักคือคุณสามารถตัดหัวใจที่สวยงามมากออกมาได้ ลองมัน!

คีชเป็นพายประเภทหนึ่งที่ใช้ไส้หลายชนิด ฉันชอบคีชกับหัวหอมมากกว่า อร่อยมากและน่าพอใจ และที่สำคัญที่สุด - งบประมาณ แนะนำ!

พายแอปเปิลฝรั่งเศสเป็นของหวานที่มีกลิ่นหอม สด และราคาไม่แพง ซึ่งทำจากแอปเปิ้ลและขนมอบ พายดังกล่าวเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในบริตตานีและนอร์มังดี พายแอปเปิ้ลฝรั่งเศสจัดทำขึ้นภายในหนึ่งชั่วโมง

การทำพายชีสมะเดื่อและแพะนั้นง่ายพอสมควร แต่ความประทับใจจะแข็งแกร่ง สูตรนี้อยู่ในหมวดของเมนูดั้งเดิมและแปลกใหม่สำหรับเมนูของเรา ยิ่งสนุกคือการทำอาหาร!

พายฮาวายทำด้วยสับปะรดและถั่ว ส่วนผสมไม่คุ้นเคยมากที่สุดสำหรับคนรัสเซีย แต่ถ้าคุณต้องการลองอะไรใหม่ ๆ สูตรพายฮาวายคือสิ่งที่คุณต้องการ

สูตรสำหรับพายแอปเปิ้ลขูดสำหรับคนรักฟันหวานและชา ไส้แอปเปิ้ลที่ละเอียดอ่อนเข้ากันได้ดีกับขนมชอร์ตครัส และกลิ่นหอมของอบเชยก็เพิ่มความหรูหราไปอีก

พายที่อร่อยและน่าพอใจจะดึงดูดทุกคนโดยเฉพาะผู้ชาย และที่สำคัญที่สุดคือพายเนื้อนี้ปรุงอย่างเร่งรีบ - คุณไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามในการเตรียมมันมากนัก!

พัฟเพสตรี้กับชีสและไส้กรอกทำด้วยซาลามี่ดังนั้นรสชาติจึงผิดปกติและเข้มข้น พายกำลังเติม อย่าลืมลองเพราะสูตรขนมพัฟกับชีสและไส้กรอกนั้นง่ายมาก!

แขกอยู่ใกล้แค่เอื้อมหรือคุณต้องการอะไรที่อร่อยและแปลกใหม่หรือไม่? ทำชีสเค้กแสนอร่อยและแสนอร่อยในเวลาไม่นาน ง่ายและสะดวก!

พายส้มทำดีที่สุดในช่วงฤดูส้มเช่น คุณจะต้องมีจำนวนมากสำหรับพาย ยิ่งกว่านั้นเราจะปรุงน้ำเชื่อมส้ม ตกแต่งเค้กเสร็จแล้วด้วยชิ้นส้มสด

พายที่ฉันชอบที่สุดในครอบครัวของฉัน อร่อยและราคาไม่แพง ฉันบอกคุณถึงวิธีทำพายกะหล่ำปลีในเตาอบ - ทุกคนรู้จักกันมาตั้งแต่เด็ก!

ไม่ยากเลยที่จะเตรียมพายกับกะหล่ำปลีแสนอร่อย สิ่งที่คุณต้องมีคือเวลาเพียงเล็กน้อยและสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้ และผลงานที่ทำจะเกินความคาดหมายทั้งหมดของคุณ

เชอรี่พายอร่อยมาก! พายเชอร์รี่หวานฉ่ำหอมกรุ่นเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของคุณ สิ่งสำคัญคือสูตรสำหรับพายเชอร์รี่นั้นแปรปรวนมาก - คุณสามารถทดลองได้

รสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ง่ายต่อการเตรียมและความพร้อมของส่วนผสม - นี่คือข้อดีหลักของพายนี้ ปรุงพายแอปเปิ้ลนี้อย่างเร่งรีบและเพลิดเพลินกับผลลัพธ์!

พายมะเขือเทศเป็นอาหารใต้แบบดั้งเดิมหรือค่อนข้างเป็นอาหารเมดิเตอร์เรเนียน สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารมื้อสายหรืออาหารค่ำมื้อเบาในช่วงเย็นฤดูร้อนอันอบอุ่น เค้กก็หายไปต่อหน้าต่อตาเรา

พายแอปเปิ้ลออกมาแตกต่างกันทุกครั้ง แอปเปิ้ลเหล่านี้เป็นพันธุ์ที่แตกต่างกันและเครื่องเทศอื่น ๆ และอารมณ์ใหม่ นี่คือพายแอปเปิ้ลที่ฉันชอบ ฉันอบมันบ่อยและมีความสุข ฉันแบ่งปันสูตร

Kulebyaka กับปลาแซลมอน - พายปลารัสเซีย คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายวิธี สูตรคูเลบายากินี้ทำด้วยแพนเค้กผักชีฝรั่ง คูสคูส หัวหอมคาราเมลและปลาแซลมอน Kulebyaka กำลังเตรียมพร้อมเป็นเวลาสองชั่วโมง

พาย "Mazurka" นั้นง่ายต่อการเตรียมและในเวลาเดียวกันก็เต็มไปด้วยรสชาติ ไส้ในประกอบด้วยแอปริคอตแห้ง ถั่ว กานพลู - นี่เป็นทางออกที่ดีสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาที่แสนสบาย!

การทำพายปลาแสนอร่อยเป็นเรื่องง่ายและสนุก พายพัฟกับพอลลอคจะไม่ปล่อยให้นักชิมคนไหนเฉยเมยแม้ว่าจะจัดทำขึ้นในระยะเวลาอันสั้น แชร์สูตร!

ฉันอบเค้กด้วยคลื่นในช่วงกลางสัปดาห์ ปรากฎว่าเป็นอาหารเย็นแบบขี้เกียจ (ฉันใช้แป้งสำเร็จรูป) ฉันอุ่นน้ำซุปและกลืนมันด้วยพาย ฉันเพิ่มเนื้อไก่ลงในไส้ อร่อย!

ฉันนำเสนอสูตรง่ายๆสำหรับพายลูกแพร์เปิด เรียกอีกอย่างว่า "ทิวดอร์" - ตามที่คาดคะเนว่ากษัตริย์อังกฤษจากราชวงศ์นี้ชอบทานอาหารพายแบบนี้มาก

ฉันนำเสนอสูตรง่ายๆสำหรับพายชีสกระท่อมกับลูกแพร์ การผสมผสานของแป้งเต้าหู้นุ่มกับลูกแพร์ฉ่ำและอบเชยจะดึงดูดผู้ชื่นชอบเค้กโฮมเมดอย่างแน่นอน!

ฉันนำเสนอสูตรสำหรับทำขนมชนิดร่วนพายกับลูกแพร์และครีมเปรี้ยวละเอียดอ่อน - ของหวานแสนอร่อยที่ไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาในเทศกาล แต่ยังสำหรับเมนูสำหรับเด็กด้วย

พายที่อร่อยและน่าพอใจมากพร้อมแป้งร่วนบาง มันถูกจัดเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็วและคุณสามารถเลี้ยงทั้งครอบครัวได้เพราะจะไม่มีใครไม่สนใจผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารชิ้นนี้อย่างแน่นอน

พายครีมมะพร้าวเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษเช่นวันเกิด เนื้อเค้กฟู นุ่ม ขาว และ "เหมือนหิมะ" กับเกล็ดมะพร้าว เหมาะสำหรับคริสต์มาสด้วย มาเพิ่มถั่วกันเถอะ!

พายแอปเปิลอบเชยของคุณยายมีมาหลายชั่วอายุคน นี่คือของหวานสุดคลาสสิกที่ทุกคนโปรดปราน ซึ่งเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและงานรื่นเริง ไม่ใช่พาย แต่เป็นอาหาร!

ในฤดูร้อน คุณสามารถซื้อรูบาร์บ (หรือเลือกในสวน) ได้ รูบาร์บเปรี้ยวและแอปเปิ้ลหวานทำเป็นไส้พายที่ยอดเยี่ยม เราทำพายกับรูบาร์บและแอปเปิ้ลเปิดปิดไส้ด้วย "ตาข่าย"

ฉันอบยีสต์พายที่สวยงามโปร่งสบายกับแอปเปิ้ลในช่วงสุดสัปดาห์ มันกินเวลาสามวันดังนั้นฉันจึงไม่ต้องกังวลเรื่องของหวานในวันหยุดสุดสัปดาห์ ฉันอบพายแอปเปิ้ลแบบเปิดเพื่อให้มีกลิ่นหอมและน่าสนใจยิ่งขึ้น

สูตรคลาสสิกสำหรับพายแอปเปิ้ลง่าย ๆ ควรอยู่ในคลังแสงของแม่บ้านทุกคน เค้กสุกเร็วและดูดีมาก เรามาลองกันไหม?

พายกับแอปเปิ้ลและสตรอเบอร์รี่เหมาะสำหรับช่วงบ่าย ลองนึกภาพกาแฟสักถ้วยกับฟองนมและเค้กนุ่มๆ กับสตรอว์เบอร์รีรสหวานอมเปรี้ยวและชิ้นแอปเปิ้ล แยมจริง!

นี่คือ "ช่วงฤดูร้อน" ที่แท้จริงที่สามารถสร้างความสุขและทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่เหลือเชื่อในทุกช่วงเวลาของปี

และเคล็ดลับก็คือไม่เพียงแต่ของสดสามารถใช้เป็นไส้ได้ แต่ยังไม่ทำให้รสชาติของพายแย่ลงไปอีกแน่นอน สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสูตร

• แป้งสาลี - ประมาณ 600 กรัม

• น้ำตาล - 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 200 มล.
• เนย (นิ่ม) - 200 กรัม

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

สำหรับการเติมคุณจะต้อง:

• ผลเบอร์รี่ (แบล็กเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่) - 300 กรัม
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• น้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

สูตรอาหาร:

1. ตีน้ำตาลและเนยนิ่มด้วยเครื่องผสมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ใส่ไข่ครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมเนยน้ำตาลแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
3. ส่วนผสมวิปปิ้งผสมกับแป้งและนวดแป้งยืดหยุ่นนุ่ม
4. แป้งที่ทำเสร็จแล้วแบ่งออกเป็น 2 ส่วน: ก้อนใหญ่ - ประมาณ 2/3 ของปริมาตรทั้งหมดและส่วนที่เล็กกว่า - ประมาณ 1/3
5. โรยโต๊ะด้วยแป้งบาง ๆ แล้วม้วนแป้งส่วนใหญ่ออกเป็นชั้นของรูปร่างที่ต้องการ
6. กระจายบนแผ่นอบที่ทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้ด้วยน้ำมันบาง ๆ
7. ผลเบอร์รี่ที่ล้างไว้ล่วงหน้าจะถูกวางบนแป้งอย่างระมัดระวังโดยปล่อยให้ชั้นประมาณ 1 ซม. โดยไม่ต้องเติมรอบขอบ
8. เติมผลเบอร์รี่ด้วยแป้งมันฝรั่งและน้ำตาลบาง ๆ (ผสมล่วงหน้า)
9. ไส้กรอกบาง ๆ ทำจากแป้งที่มีขนาดเล็กกว่าซึ่งสร้าง "ตาข่าย" ไว้บนชั้นของผลเบอร์รี่
10. พายวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C และอบเป็นเวลา 35-40 นาที (จนสุก)
11. อนุญาตให้ขนมอบสำเร็จรูปเย็นเอาออกจากแม่พิมพ์แล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• แป้งสาลี - ประมาณ 250 กรัม
• น้ำแร่อัดลม - 150 มล.
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ช็อคโกแลต (สีดำ) - 50 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น,
• น้ำมันพืชกลั่น - 75 มล.
• ผงโกโก้ - 20 กรัม
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 10 กรัม
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด
• เกลือ - 1 หยิก

สำหรับการเติมคุณจะต้อง:

• เชอร์รี่ - 500 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม

สูตรอาหาร:

1. เชอร์รี่ถูกล้าง, หลุมจะถูกลบออก (ถ้าใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งเพื่อทำพายจากนั้นพวกเขาจะละลายก่อนและปล่อยให้สะเด็ดน้ำ)
2. ตีไข่กับน้ำตาล เกลือ และวานิลลาจนฟูและเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ร่อนแป้งสาลีผสมกับโกโก้และผงฟู
4. เติมน้ำแร่น้ำมันพืชลงในมวลไข่ที่ตีแล้วผสมให้เข้ากัน
5. มวลทั้งสอง (จากส่วนผสมแห้งและของเหลว) รวมกันและนวดแป้ง
6. ช็อคโกแลตถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มลงในแป้งแล้วผสมอย่างรวดเร็ว
7. จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ แล้วเทแป้งลงไป
8. เชอร์รี่กระจายไปทั่วพื้นผิวในชั้นที่เท่ากัน กดลงในแป้งเล็กน้อยแล้วโรยด้วยชั้นบาง ๆ ของน้ำตาล
9. อบพายช็อกโกแลตเชอร์รี่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 45-50 นาที ตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้ขีดหรือไม้จิ้มฟัน

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• แป้งสาลี - ประมาณ 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น,
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เนย - 150 กรัม
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก

สำหรับการเติมคุณจะต้อง:

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น,
• น้ำตาล - 200 กรัม
• มะยม - 400 กรัม
• ครีม (ปริมาณไขมัน 33%) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

สูตรอาหาร:

1. เนยสับด้วยมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ร่อนแป้งแล้วถูด้วยเนยจนได้ส่วนผสมที่คล้ายกับเกล็ดขนมปัง
3. ตีน้ำตาลครึ่งหนึ่งกับไข่สองฟองจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. จากนั้นผสมกับแป้งขูดเพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวและนวดแป้ง
5. แป้งที่นวดแล้วห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
6. จากนั้นแป้งที่แช่เย็นจะถูกรีดเป็นเค้กและใช้ที่รีดแป้งแล้วย้ายไปที่แผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน
7. ด้านเล็ก ๆ ถูกสร้างขึ้นที่ด้านข้างของชั้นส่วนตรงกลางมักจะเจาะด้วยส้อมและวางแผ่นอบไว้ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 15 นาที
8. มะยมล้างและสับละเอียดโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
9. มวลที่เกิดขึ้นถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลวางบนกองไฟเล็ก ๆ และต้มประมาณ 5 นาที (หลังจากเดือด) คนบ่อยๆและเอาโฟมที่เกิดขึ้นออก
10. ตีไข่สามฟองกับน้ำตาลที่เหลือจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
11. มะยมต้มบนแป้งอบเล็กน้อย
12. ไข่ที่ตีผสมกับครีมแล้วเทลงบนชั้นของมะยม
13. เค้กใส่ในเตาอบเพื่ออบต่ออีก 30 นาทีโดยไม่เปลี่ยนอุณหภูมิ

คำแนะนำ: ในสูตรนี้ คุณสามารถแทนที่ผลเบอร์รี่สดด้วยแยมมะยม ในกรณีนี้คุณต้องใช้น้ำตาลเพียงครึ่งเดียว - 100 กรัมเพื่อให้เค้กไม่หวานเกินไป

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• แป้งสาลี - ประมาณ 250 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• เนย - 150 กรัม
• ครีม (ปริมาณไขมัน 9%) - 80 มล.
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

สำหรับการเติมคุณจะต้อง:

• บลูเบอร์รี่ - 400 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• แป้ง - 3 ช้อนชา

สูตรอาหาร:

1. เนยถูด้วยน้ำตาล
2. ใส่ไข่ครีมลงในส่วนผสมเนยน้ำตาลและค่อยๆเพิ่มแป้งคลุกแป้งยืดหยุ่น
3. ม้วนเป็นชั้นแล้วโอนไปยังแผ่นอบแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
4. บลูเบอร์รี่ผสมกับแป้ง
5. หลังจากครึ่งชั่วโมงแผ่นอบจะถูกลบออกจากตู้เย็นผลเบอร์รี่จะถูกวางในชั้นที่เท่ากันบนแป้งโรยด้วยน้ำตาลที่เหลือด้านบน
6. อบพายบลูเบอร์รี่ประมาณ 45 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C

คำแนะนำ: เพื่อให้เค้กดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสามารถสร้าง "ตาข่าย" บนพื้นผิวจากแถบบาง ๆ ของแป้งเดียวกัน

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• แป้งสาลี - ประมาณ 350 กรัม
• เนย - 130 กรัม
• มาการีน - 60 กรัม
• น้ำเย็น (น้ำแข็ง) - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• เกลือ - 0.3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

สำหรับการเติมคุณจะต้อง:

• เชอร์รี่ (หรือเชอร์รี่) - 500 กรัม
• ลูกพีช - 600 กรัม
• น้ำตาล - 180 กรัม
• ข้าวโพดบด - 40 กรัม
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

สูตรอาหาร:

1. ร่อนแป้งสาลีผสมกับเกลือและน้ำตาล
2. เนยและมาการีนบดด้วยมีดแล้วผสมกับแป้ง
3. เทน้ำเย็นลงในส่วนผสมแป้งเนยแล้วนวดแป้ง
4. แป้งที่ทำเสร็จแล้วแบ่งออกเป็น 2 ส่วน: ส่วนแรกประมาณ 2/3 ของปริมาตรแป้งทั้งหมด ส่วนที่สองประมาณ 1/3
5. แป้งทั้งสองส่วนห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
6. เชอร์รี่จะถูกล้างและเอาเมล็ดออกหรือถ้าผลเบอร์รี่ถูกแช่แข็งพวกเขาจะละลายและปล่อยให้ของเหลวที่เป็นของเหลวระบายออก
7. ล้างลูกพีชให้สะอาดจุ่มเป็นเวลา 30 วินาทีในน้ำเดือดก่อนแล้วจึงแช่ในน้ำแข็ง
8. นำผิวหนังออกอย่างระมัดระวังเอากระดูกหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
9. ลูกพีชบดผสมกับเชอร์รี่แป้งข้าวโพดน้ำตาลและทุกอย่างผสมให้เข้ากัน
10. จานอบปูด้วยกระดาษรองอบและเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C
11. รีดแป้งชิ้นใหญ่ออกเป็นชั้นที่ใหญ่กว่าแม่พิมพ์เล็กน้อย
12. ด้วยความช่วยเหลือของหมุดกลิ้งพวกเขาโอนไปยังแผ่นอบวางอย่างระมัดระวังยืดมัน ตามขอบทำให้เกิดกันชนขนาดเล็ก
13. ราดแป้งผลไม้เบอร์รี่ลงไปบนชั้นที่เท่ากัน
14. ส่วนที่สองของแป้งแฟลกเจลลาหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร (หรือรีดเป็นชั้นบาง ๆ ตัดเป็นเส้นกว้างประมาณ 2 ซม.) ซึ่งวางบนพายในรูปแบบของตาข่าย
15. จาระบีตะแกรงและขอบของพายด้วยนมแล้วโรยด้วยน้ำตาล
16. นำเข้าอบประมาณ 45-50 นาทีที่ 200 องศาเซลเซียส ตรวจสอบความพร้อมด้วยแท่งไม้บาง ๆ (เจาะเค้ก) หากพร้อมแล้วจะไม่มีร่องรอยของแป้งบนไม้ขีดเสียบหรือไม้จิ้มฟัน

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• แป้งสาลี - ประมาณ 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น,
• ครีมเปรี้ยว - 200 มล.
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เนย (นิ่ม) - 100 กรัม
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 0.5 ช้อนชา
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 100 กรัม

สำหรับการเติมคุณจะต้อง:

• แครนเบอร์รี่ - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น,
• โยเกิร์ต - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

สูตรอาหาร:

1. ไข่ผสมกับน้ำตาลตีด้วยเครื่องผสมประมาณ 2-3 นาที
2. เพิ่มเนยนิ่มครีมเปรี้ยวผสมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ร่อนแป้งรวมกับผงฟูสำหรับแป้งแล้วค่อยๆใส่ลงในส่วนผสมไข่เนยนวดแป้ง
4. แป้งที่เสร็จแล้วคลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
5. จาระบีจานอบด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยเซโมลินาบาง ๆ
6. หลังจากผ่านไป 30 นาที แป้งที่แช่เย็นในตู้เย็นจะถูกวางในแม่พิมพ์ แล้วใช้มือทาแป้งให้ทั่วพื้นผิว แล้วปั้นเป็นด้านเล็กๆ รอบขอบ
7. ล้างแครนเบอร์รี่ ปล่อยให้น้ำไหลออกแล้วโอนไปยังกระดาษชำระเพื่อให้แห้งเล็กน้อย
8. จากนั้นแครนเบอร์รี่จะถูกจัดวางในชั้นที่เท่ากันบนพื้นผิวของพาย
9. ตีไข่กับน้ำตาลจนเนียน
10. ส่วนผสมไข่น้ำตาลรวมกับครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตและกระจายทั่วชั้นของผลเบอร์รี่
11. เค้กอบเป็นเวลา 30-35 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C

คำแนะนำ: คุณสามารถปรุงพายนี้ได้ตลอดเวลาของปีโดยแทนที่แครนเบอร์รี่สดด้วยไอศกรีม

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• แป้งสาลี - ประมาณ 1 กก.
• นม - 400 มล.
• มาการีน - 150 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็ว - 30 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น,
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
• เกลือ - 1 หยิก

สำหรับการเติมคุณจะต้อง:

• แบล็กเบอร์รี่ - 500 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

สูตรอาหาร:

1. พวกเขาทำแป้งโดยเติมนมอุ่น 200 มล. 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อน ยีสต์ และแป้งร่อน 300 กรัม ผสมให้เข้ากัน
2. ทิ้งแป้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงในที่อบอุ่น ในช่วงเวลาดังกล่าวควรเพิ่มปริมาตรประมาณสองเท่า
3. ตีไข่กับน้ำตาลที่เหลือจนเนียน แล้วผสมกับนมที่เหลือ น้ำตาลวานิลลา และเกลือ
4. มาการีนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วละลายไม่ให้เดือด
5. เพิ่มส่วนผสมไข่, มาการีนละลาย, แป้งที่เหลือลงในแป้ง
6. นวดแป้งให้นุ่ม นวดจนไม่ติดมือ
7. คลุมด้วยผ้าเช็ดปากและวางในที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งถึงสองชั่วโมงโดยไม่ลืมที่จะนวดอย่างน้อยหนึ่งครั้งในช่วงเวลานี้
8. แป้งยีสต์สำเร็จรูปแบ่งออกเป็น 2 ส่วน: ส่วนหนึ่งประมาณ 2/3 ของปริมาตรทั้งหมด, ส่วนที่สอง, ตามลำดับ, 1/3
9. ส่วนใหญ่มีการกระจายในชั้นที่เท่ากันบนพื้นผิวของแม่พิมพ์ซึ่งก่อนหน้านี้หล่อลื่นด้วยน้ำมันเพื่อให้มีด้านเล็ก ๆ ตามขอบ
10. แบล็กเบอร์รี่ถูกจัดเรียง ล้าง และปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
11. ผลเบอร์รี่จะกระจายไปทั่วพื้นผิวของแป้งและโรยหน้าด้วยน้ำตาลซึ่งก่อนหน้านี้ผสมกับแป้ง
12. จากแป้งที่เหลือจะทำตาข่ายบนผลเบอร์รี่ เพื่อให้เค้กดูสวยและแดงยิ่งขึ้น ให้ทาแป้งที่ด้านบนด้วยไข่ที่ตีเบา ๆ
13. แบบฟอร์มที่มีพายจะถูกลบออกในที่อบอุ่นเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้แป้งขึ้น
14. นำเข้าอบในเตาอบอุ่นที่ 190 ° C ประมาณ 30-35 นาที

8. แอร์เค้กมัลเบอร์รี่ (หม่อน)

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• แป้งสาลี - ประมาณ 300 กรัม

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น,
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 2 ช้อนชา
• เนย - 70 กรัม
• Kefir - 200 มล.

สำหรับการเติมคุณจะต้อง:

• ใบหม่อน - 400 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม

สูตรอาหาร:

1. ไข่ตีด้วยน้ำตาล
2. เนยละลายโดยไม่ต้องเดือด
3. สำหรับส่วนผสมของน้ำตาลและไข่โดยไม่หยุดตีให้ค่อยๆ (เทลงในกระแสบาง ๆ ) ใส่ kefir และเนยละลาย
4. ร่อนแป้งรวมกับผงฟูสำหรับแป้งแล้วค่อยๆเพิ่มส่วนผสมของไข่ที่ตีแล้วคลุกแป้งที่มีความสอดคล้องของครีมเปรี้ยว
5. แป้งที่เสร็จแล้วเทลงในแม่พิมพ์ก่อนทาน้ำมัน
6. มัลเบอร์รี่ล้างแล้วพับบนกระดาษชำระเพื่อให้แห้งเล็กน้อยแล้วเกลี่ยเป็นชั้นหนาบนแป้ง โรยด้านบนของหม่อนด้วยน้ำตาล
7. เค้กอบประมาณ 1 ชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C

คำแนะนำ: Kefir ในสูตรนี้สามารถแทนที่ด้วยเวย์หรือโยเกิร์ตและสามารถใช้ไอศกรีมแทนมัลเบอร์รี่สดได้

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• แป้งสาลี - ประมาณ 400 กรัม
• มาการีน - 200 กรัม
• น้ำตาล - 180 กรัม
• แป้งมันฝรั่ง - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น,
• เซโมลินา - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

สำหรับการเติมคุณจะต้อง:

• บลูเบอร์รี่ - 250 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม

สูตรอาหาร:

1. ร่อนแป้งและผสมกับส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด ได้แก่ ผงฟูสำหรับแป้ง แป้งมันฝรั่ง และน้ำตาล
2. มาการีนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วละลายโดยไม่ต้องเดือด
3. มาการีนที่ละลายแล้วจะปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยและใส่ไข่ลงไป ผัดจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ผสมแป้งและส่วนผสมไข่มาการีนและนวดแป้งที่ยืดหยุ่นได้
5. แป้งสำเร็จรูปแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันและใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
6. แผ่นอบทาด้วยน้ำมันและโรยด้วยเซโมลินาบาง ๆ
7. นำแป้งหนึ่งชิ้นออกจากช่องแช่แข็งแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ กระจายทั่วกระทะอย่างสม่ำเสมอ
8. ผลเบอร์รี่วางบนแป้งโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย
9. ส่วนที่สองของแป้งถู (กระจายทั่วพาย) เหนือชั้นของผลเบอร์รี่
10. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 45-55 นาที (จนสุก)

10. ครีมเปรี้ยว Mannik "Original"

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• แป้งสาลี - ประมาณ 200 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 150 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 200 มล.
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น,
• น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ซอง,
• วานิลลิน - 1 ซอง

สำหรับการเติมคุณจะต้อง:

• ลูกเกดดำ - 200 กรัม
• พลัม - 300 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม

สูตรอาหาร:

1. เซโมลินาผสมกับครีมเปรี้ยวจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้บวม
2. ไข่ไก่ถูกตีด้วยน้ำตาลและผสมกับเซโมลินาบวม
3. ร่อนแป้งรวมกับผงฟูสำหรับแป้งและวานิลลา
4. น้ำมันพืชถูกเติมลงในมวลของแป้งเซมะลีเนอร์และตีไข่แล้วตีอีกครั้ง - จนเป็นเนื้อเดียวกัน
5. มวลวิปปิ้งจะรวมกับส่วนผสมของแป้งและนวดแป้งที่ยืดหยุ่น
6. แบล็กเคอแรนท์ถูกคัดแยก ล้าง และปล่อยให้สะเด็ดน้ำอย่างระมัดระวัง
7. ลูกพลัมจะถูกล้างและนำเมล็ดออกจากผล
8. แป้งจะกระจายอย่างสม่ำเสมอในรูปแบบที่ทาน้ำมันไว้แล้วด้วยชั้นบางๆ ของน้ำมัน
9. ลูกพลัมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับผลเบอร์รี่ลูกเกดและกระจายทั่วพื้นผิวของพายไม่ถึงขอบ 1.5-2 ซม.
10. เติมแป้งเบา ๆ (เล็กน้อย) ลงในแป้งแล้วโรยด้วยน้ำตาลบาง ๆ
11. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 35-40 นาที

คำแนะนำ: หากใช้เบอร์รี่แช่แข็งทำพาย จะต้องละลายน้ำแข็งก่อน ปล่อยให้ระบายของเหลวส่วนเกินออก แล้วจึงทาบนพายเท่านั้น

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• แป้งสาลี - ประมาณ 300 กรัม
• เนย - 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 125 มล.
• น้ำตาล - 50 กรัม
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา

สำหรับการเติมคุณจะต้อง:

• เชอร์รี่ - 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
• นม - 100 มล.
• น้ำตาล - 100 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

สูตรอาหาร:

1. นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้นิ่ม
2. ร่อนแป้งและผสมกับผงฟู
3. เนยนิ่มผสมกับน้ำตาลและครีมเปรี้ยวจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ส่วนผสมบัตเตอร์ครีมผสมกับแป้งที่ร่อนแล้วนวดแป้งที่ยืดหยุ่นได้
5. จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันแล้วเกลี่ยแป้งให้เรียบเรียงด้านเล็ก ๆ รอบขอบ
6. เชอร์รี่ถูกล้างหลุมและวางบนพาย หากใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งเพื่อทำพาย พวกเขาจะละลายก่อนและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก
7. ตีไข่กับน้ำตาลจนเนียน ใส่แป้ง นม ครีมเปรี้ยว น้ำตาลวานิลลา แล้วตีอีกครั้งจนได้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน
8. เทมวลที่ตีอย่างดีลงบนผลเบอร์รี่เพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่หกลงบนแผ่นอบผ่านด้านข้าง
9. อบในเตาอุ่นที่ 200 ° C ประมาณ 35 นาที

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• แป้งสาลี - 230 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น,
• แป้งมันฝรั่ง - 100 กรัม
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• เนย (อุณหภูมิห้อง) - 200 กรัม
• เปลือกมะนาว - 0.5 ชิ้น

สำหรับการเติมคุณจะต้อง:

• ผลเบอร์รี่ลูกเกดแดง - 0.5 กก.
• น้ำตาล - 7 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

สำหรับการเติมบิสกิต:

• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น,
• แป้งมันฝรั่ง - 30 กรัม
• น้ำตาล - 30 กรัม
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด
• แป้งสาลี - 20 กรัม
• น้ำ - 20 มล.

สูตรอาหาร:

1. เนยนิ่มผสมกับน้ำตาลแล้วตีด้วยเครื่องผสมประมาณหนึ่งนาที
2. ใส่ไข่ลงในเนยแล้วตีต่ออีก 3-5 นาที
3. จากนั้นเติมผิวเลมอน, แป้ง, แป้ง, ผงฟูลงในส่วนผสมและตีแป้งจนเนียน
4. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันเทแป้งที่ทำเสร็จแล้วลงไปแล้วปรับระดับโดยใช้ช้อนหรือไม้พายพิเศษ
5. ลูกเกดแดงคัดแยกล้างและปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
6. ผลเบอร์รี่ผสมกับน้ำตาลแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของพายโดยทิ้งแป้งไว้ประมาณ 1 ซม. โดยไม่มีผลเบอร์รี่ในแต่ละขอบ
7. แบบฟอร์มถูกวางไว้ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C และอบประมาณครึ่งชั่วโมง
8. ในขณะที่กำลังเตรียมฐานของพาย คุณสามารถเริ่มทำไส้บิสกิตได้
9. ตีไข่กับน้ำตาลจนเกือบละลายหมด น้ำ, วานิลลิน, แป้ง, แป้งถูกเติมลงในส่วนผสมไข่น้ำตาลที่ตีและทุกอย่างผสมให้เข้ากันจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน น้ำธรรมดาสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำละลาย (ซึ่งยังคงอยู่หลังจากการละลายผลเบอร์รี่ - หากใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง) หรือน้ำลูกเกด
10. เค้กที่เกือบจะพร้อมถูกนำออกจากเตาอบ เทและปรับระดับด้วยไส้บิสกิต
11. ใส่ในเตาอบอีกครั้งเพื่ออบต่ออีก 15 นาทีโดยไม่เปลี่ยนอุณหภูมิ
12. หลังจากผ่านไปสี่ชั่วโมง เค้กที่เสร็จแล้วจะถูกลบออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นสนิทและนำออกจากแม่พิมพ์

คำแนะนำ: ภาชนะขนาด 26-28 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 26-28 ซม. เหมาะสำหรับการอบพายตามสูตรนี้ ในขนาดที่ลึกกว่า แป้งอาจไม่อบ

คุณต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยพายที่ง่ายและรวดเร็วแสนอร่อยหรือไม่? ไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้แล้ว สิ่งที่คุณต้องมีคืออาหารจานโปรดจากตู้เย็น เวลาว่าง 30 นาที และสูตรอาหารด่วนของเรา

เก๋ไก๋แบบชนบท

ไอเดียสำหรับเมนูอาหารกลางวันของคุณหมดหรือยัง? อบพายที่เรียบง่ายและอร่อย ซึ่งในอังกฤษเรียกว่าพายของคนเลี้ยงแกะ ต้มมันฝรั่ง 5-6 หัวในน้ำเกลือ บดให้ละเอียด แล้วผสมกับ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมเปรี้ยว ไข่แดง และครีม 130 มล. ในเวลาเดียวกันเราก็ส่งหัวหอมกับแครอทใส่เนื้อแกะสับ 800 กรัมลงไปผัดจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ถั่วลันเตา เกลือ และเครื่องเทศ 130 กรัม เพื่อลิ้มรส เราเติมจานอบด้วยเนื้อสับปิดด้วยแป้งมันฝรั่งโรยด้วยปาปริก้าแล้วใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C เป็นเวลา 15 นาที ครอบครัวของคุณรับประทานพายแป้งกรอบแบบเรียบง่ายนี้เร็วกว่าที่คุณทำ

การแสดงด้นสดขนนก

รวดเร็วมากกับไก่ เห็ด และชีสที่เตรียมในเวลาไม่นาน สำหรับเขาเท่านั้นที่เราต้องการขนมพัฟสำเร็จรูป หัวหอมสับ 2-3 อันผัดจนใส ใส่เนื้อไก่ 500 กรัมลงในเส้น เห็ดแชมปิญองหั่นขนาดกลาง 200 กรัม เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ขณะที่ไก่กำลังขึ้น ให้ตีไข่ 3 ฟอง ครีม 200 มล. และชีสขูด 300 กรัมลงในชาม เกลือและพริกไทยผสมเพื่อลิ้มรสเทหัวหอมสีเขียว 50 กรัมและผักชีฝรั่ง เราปิดชั้นของแป้งที่ทำเสร็จแล้วในจานอบจับด้านข้าง เราทาไส้เนื้อราดน้ำสลัดชีสแล้วปิดขอบ เราอบเค้กเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 220 ° C - พร้อมอาหารเย็นแสนอร่อยและอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว

เห็ดลายพราง

แน่นอนคุณมีถุง kefir ในตู้เย็นของคุณ ด้วยคุณสามารถเตรียมพายด่วนได้อย่างง่ายดาย สำหรับไส้ ใช้แชมเปญหรือเห็ดอื่น ๆ ผัดหัวหอมในน้ำมัน แครอทขูด 1 หัวเล็ก เห็ดสับ 300 กรัม เกลือและเครื่องเทศ ในขณะเดียวกัน ตีไข่ 2 ฟองกับ kefir หนึ่งแก้ว แป้ง 1½ ถ้วย ½ ช้อนชา โซดาและเกลือเล็กน้อย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส 200 มล. เพื่อความหนาแน่น เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในแบบฟอร์มจาระบี เกลี่ยไส้ คลุมด้วยครึ่งหลังของแป้งแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ° C คุณไม่จำเป็นต้องเรียกครอบครัวมาที่โต๊ะ เพราะเมนูนี้จะทำให้คุณได้รสชาติของพายเห็ดที่เย้ายวน

หัวใจกะหล่ำปลี

ง่ายมากและรวดเร็วในการเตรียมกะหล่ำปลีและไข่ ตีด้วยเครื่องผสมแป้งจาก kefir 300 มล., แป้ง 250 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, ½ช้อนชา โซดาและ½ช้อนชา เกลือ. เราใส่กะหล่ำปลี 600 กรัมในกระทะเทด้วยไข่ 4-5 ฟองที่ตีด้วยเกลือและเตรียมให้พร้อม ในตอนท้ายเราใส่ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส เพื่อรสชาติ เพิ่มลูกจันทน์เทศหรือยี่หร่าเล็กน้อย หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์แล้วเติมแป้งในสามส่วน กระจายไส้และเติมแป้งที่เหลือ อบเค้กเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 ° C เป็นการดีทั้งจากเตาอบโดยตรงและระบายความร้อนด้วย

กล้วยเร็ว

อ่อนโยนอย่างรวดเร็วด้วยกล้วยเป็นสวรรค์สำหรับผู้ที่ใจร้อนที่สุด บดกล้วย 3 ลูกด้วยส้อม ผสมกับเนย 80 กรัม น้ำตาล 250 กรัม และไข่ 3 ฟอง ความลับหลักของสูตรนี้เช่นเดียวกับการอบแบบโฮมเมดคือเนยสดคุณภาพสูงจากธรรมชาติ ดังนั้นให้เพิ่มแป้ง 380 กรัม ½ ช้อนชาลงในมวลกล้วย ผงฟู นม 100 มล. แล้วตีด้วยเครื่องผสม เทลงในแม่พิมพ์แล้วใส่ในเตาอบที่ 200 ° C เป็นเวลา 20 นาที ใส่ผลไม้แห้ง ผลไม้หวาน หรือถั่วลงในแป้ง ยิ่งไปกว่านั้น ไม่มีใครสามารถต้านทานการกินมากเกินไปเช่นนี้ได้

แอปเปิ้ลในเมฆ

สูตรพายแอปเปิ้ลที่เร็วและง่ายที่สุดจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชื่นชอบเค้กผลไม้โฮมเมด ผสมแป้ง 1½ ถ้วย น้ำตาล ½ ถ้วยตวง 1 ช้อนชา ลงในชาม อบเชยและ½ช้อนชา ผงฟู. แยกกัน ตีไข่ 2 ฟองด้วยน้ำมันมะกอก ½ ถ้วยตวง แล้วเทลงในส่วนผสมที่แห้ง หล่อลื่นจานอบทรงกลมด้วยน้ำมันวางแอปเปิ้ล 4-5 ชิ้นเป็นเกลียวแล้วเติมแป้งอย่างระมัดระวัง เราใส่เค้กในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 25 นาทีและก่อนเสิร์ฟโรยด้วยน้ำตาลผง พายแอปเปิลแบบง่ายๆ สั้นๆ ที่มีกลิ่นหอมเย้ายวน เหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวในบ่ายวันอาทิตย์ที่ดี

เบอร์รี่เพื่อจิตวิญญาณ

เพื่อน ๆ ก็ปรากฏตัวขึ้นและไม่มีอะไรจะปฏิบัติต่อพวกเขาด้วย? พายเบอร์รี่จะช่วยทั้งวันในครึ่งชั่วโมง บดมาการีน 100 กรัม 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาล ตอกไข่ 2 ฟอง ½ ช้อนชา กรดซิตริกและโซดา ร่อนแป้ง1½ถ้วยแล้วนวดให้เป็นแป้งยืดหยุ่น สำหรับการเติมให้รวมผลเบอร์รี่แช่แข็ง 400 กรัมกับน้ำตาลเพื่อลิ้มรส คุณสามารถใช้แยมหรือแยมได้ - วิธีนี้จะช่วยให้กระบวนการเร็วขึ้นเท่านั้น เราอัดแป้งลงในจานอบทำด้านข้าง เราแจกจ่ายไส้เบอร์รี่และจากแป้งที่เหลือเราทำตาข่าย ยังคงอบเค้กในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 220 ° C ด้วยของหวานดังกล่าว การรวมตัวที่เป็นมิตรและร่าเริงจะเต็มไปด้วยจิตวิญญาณ

พายที่ง่ายและรวดเร็วช่วยชีวิตสำหรับทุกโอกาส หากแขกอยู่ใกล้แค่เอื้อม แป้งพาย Eat at Home จะช่วยคุณในการเตรียมพายที่เรียบง่ายและอร่อย เลือกท็อปปิ้งตามชอบ: เบอร์รี่ ผลไม้ ผัก - หรือเตรียมพายแสนอร่อยพร้อมเนื้อ ไก่ หรือปลา แขกของคุณจะขอเพิ่มอย่างแน่นอน! ปรุงอาหารด้วยความยินดี! คุณมีสูตรอาหารด่วนที่คล้ายกันในคลังแสงของคุณหรือไม่? แบ่งปันแนวคิดในการทำอาหารจานด่วนที่มักปรากฏบนโต๊ะของคุณ

การทำพายแบบง่ายๆ เป็นเรื่องสนุก! พวกเขาเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่พบบ่อยที่สุด แต่ในขณะเดียวกันพายอย่างรวดเร็วก็สร้างความประทับใจให้กับรสชาติและกลิ่นหอมของมัน การเลือกของเราจะช่วยให้คุณเลือกสูตรสำหรับทำอาหารและขนมอบหวาน และค่อนข้างพอใจกับไส้เนื้อ ปลา หรือผัก

การบรรจุกะหล่ำปลีเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำ เค้กนี้จะไม่ทำให้คุณกังวลเรื่องน้ำหนักเกิน เพราะทำมาจากอาหารเพื่อสุขภาพที่มีแคลอรีต่ำ

สินค้าที่ต้องการ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• 1 เซนต์ kefir ไขมันต่ำ;
• แป้งใน / c - หนึ่งแก้วครึ่ง;
• ส่วนผสมของพริกป่น
• 1 ช้อนชา ผงฟูใด ๆ
• ครึ่งกะหล่ำปลี;
• ความเขียวขจี;
• เกลืองา

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตเกลือเบา ๆ บดด้วยมือของคุณจนนิ่ม เพิ่มสมุนไพรและพริกไทยเพื่อลิ้มรส อย่าหลงไปกับเกลือ ทิ้งแป้งไว้เล็กน้อย
2. ผสมแป้งโซดาและ kefir (โยเกิร์ต) ตามปกติแล้วใส่เกลือเล็กน้อย แยกกันตีไข่ด้วยส้อมหรือเครื่องผสม
3. หล่อลื่นจานอบที่เลือกด้วยน้ำมัน ผสมแป้งเบา ๆ กับไข่
4. เทแป้งที่ทำเสร็จแล้วครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ ใส่กะหล่ำปลีทั้งหมดลงไป จากนั้นจึงใส่แป้ง kefir ที่เหลือ
5. มันยังคงโรยด้านบนของชิ้นงานด้วยงา ไม่จำเป็น แต่การมีอยู่ของมันจะทำให้พายกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็วสวยงามเป็นพิเศษ

สูตรนี้เหมาะสำหรับการเติมไส้: มันฝรั่ง, ปลา, เนื้อสับ, เห็ด ปรุงสิ่งใหม่ทุกครั้ง!

เค้กกับแอปเปิ้ลรีบๆ

สินค้าที่ต้องการ:

• แป้ง 340 กรัม
• มาการีนครีมครึ่งซอง
• 2 ช้อนชา ผงฟูใด ๆ
• น้ำตาล - 75 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• 5 - 6 แอปเปิ้ล;
• ผงอบเชย - ½ ช้อนชา

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. คุณต้องอบเค้กชาอย่างรวดเร็วในรูปทรงกลมที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 25 ซม. ก่อนอื่นคุณต้องปิดด้วยกระดาษรองอบสำหรับการอบ
2. จากนั้นคุณสามารถนวดแป้งจากแป้ง, มาการีน, ผงฟู, น้ำตาลและวานิลลิน บดส่วนผสมให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยส้อมหรือเครื่องผสม
3. เพิ่มไข่และนวดแป้งให้เนียน ปั้นเป็นก้อนกลม ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ แล้วนำไปแช่ตู้เย็น
4. ในขณะที่แป้งกำลังเย็นตัว ให้ปอกแอปเปิ้ล หั่นเป็นสี่ส่วนแล้วผ่าเมล็ดออก ใส่ชิ้นผลไม้ลงในกระทะ ใส่อบเชยและเคี่ยวบนไฟอ่อนๆ จนนิ่ม พวกเขาต้องกวนเป็นครั้งคราว ถ้าแอปเปิ้ลเปรี้ยวมากให้ใส่น้ำตาล
5. ถัดไปคุณต้องอุ่นเตาอบก่อน ในเวลานี้ คลึงแป้งออกครึ่งหนึ่งแล้ววางลงที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ วางแอปเปิ้ลไว้ด้านบนแล้วคลุมด้วยแป้งที่เหลือ
6. เราส่งชิ้นงานไปที่เตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เมื่อพร้อมแล้ว สามารถโรยพายแอปเปิลด้วยผง

สำหรับพายดังกล่าวแอปเปิ้ลเปรี้ยวพันธุ์ปลายเหมาะที่สุด คุณสามารถแทนที่ด้วยแอปเปิ้ลแยมหรือแยม

กับปลากระป๋อง

ขนมอบปลากระป๋องเหมาะสำหรับเป็นของว่างหรืออาหารเย็น ปรากฎว่าหอมมาก

สินค้าที่ต้องการ:

• แป้งหนึ่งถ้วยครึ่ง
• เนยครึ่งแพ็ค (กระจาย);
• ½ ช้อนชา ซาฮาร่า;
• 1 ช้อนชา เกลือ;
• 3 ศิลปะ ล. น้ำเย็น
• 1 หัวหอม;
• พาสลีย์;
• ส่วนหนึ่งของปลากระป๋อง
• พริกไทยป่น

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งผ่านตะแกรงละเอียดลงในจาน ใส่เกลือ น้ำตาลทราย ใช้ไม้พายและผสมทุกอย่าง ใส่เนยลงในแป้ง ตอนนี้คุณต้องนวดส่วนผสมให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เมื่อเนยละลายหมดแล้ว ให้เทน้ำเย็น ปั้นเป็นลูกกลม ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ แช่เย็นไว้ครึ่งชั่วโมง
2. ในขณะที่แป้งกำลังเย็น ให้ปอกและสับหัวหอมอย่างประณีต หากต้องการก็สามารถบดด้วยเครื่องปั่น เพิ่มผักชีฝรั่งสับและอาหารกระป๋องบดด้วยส้อมกับหัวหอม
3. นำแป้งออก แยก ¼ ส่วนสำหรับตกแต่งด้านบน ม้วนเค้กออกจากมวลที่เหลือวางในรูปแบบจาระบีเพื่อให้ขอบด้าน
4. วางไส้ปลาใส่พริกไทยแล้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรส เกลี่ยให้เรียบด้วยช้อน
5. รีดแป้งที่เหลือเป็นแฟลเจลลัมบาง ๆ หั่นเป็นเส้นแล้วตกแต่งพายปลาด้วยตาข่ายที่สง่างาม
6. เปิดเตาอบและใส่เค้กลงไปประมาณครึ่งชั่วโมง

ตัดขนมอบสำเร็จรูปออกเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟเย็นเล็กน้อยที่โต๊ะ

เค้กด่วนสำหรับชา "ไม่ง่ายกว่า"

สินค้าที่ต้องการ:

• 3 ไข่;
• น้ำตาล 125 กรัม
• แป้ง - 210 กรัม
• เชอร์รี่หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ตีน้ำตาลกับไข่แช่เย็นให้เป็นโฟมที่โปร่งสบาย เพื่อให้กระบวนการเร็วขึ้นและง่ายขึ้น ให้เย็นไว้ล่วงหน้า
2. ค่อยๆเทแป้งทั้งหมดลงไป ส่งผลให้คุณจะได้สัมผัสที่นุ่มนวล
3. วางองค์ประกอบที่ได้ลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันแล้วทาด้านบนให้เรียบ
4. แยกเชอร์รี่ออกจากหลุมด้วยมือของคุณหรือใช้อุปกรณ์พิเศษจุ่มผลเบอร์รี่ลงในแป้งด้วยมือของคุณ
5. ส่งชิ้นงานไปอบจนสุก

รสชาติของการอบนั้นน่าทึ่งมาก! ไม่น่าเชื่อว่าเค้กแบบนี้จะสุกเร็วมาก

กับแยม

สินค้าที่ต้องการ:

• kefir 1 แก้ว;
• แยมหรือแยม 0.5 ถ้วย;
• 1 ไข่;
• 3 ศิลปะ ล. ซาฮาร่า;
• 1.5 ช้อนชา ผงฟูใด ๆ
• วานิลลิน;
• แป้งหนึ่งถ้วยครึ่ง

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. เท kefir ลงในชามใส่แยมลงไปแล้วผสมส่วนผสมด้วยไม้พายเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มโซดาหรือผงฟู
2. เพิ่มแป้งร่อนและผสมให้เข้ากัน
3. ตีไข่แยกกับน้ำตาลและวานิลลา เพิ่มมวลที่ได้ลงในแป้ง
4. ค่อย ๆ ผสมองค์ประกอบหลังจากนั้นก็สามารถจัดวางในแม่พิมพ์
5. อบจนเป็นสีเหลืองทองด้านบนประมาณครึ่งชั่วโมง เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับความสามารถของเตาอบ

ทำอาหารกับคอทเทจชีส

สินค้าที่ต้องการ:

• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• 1 ไข่;
• ไข่แดง;
• เนย - 50 กรัม
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แป้ง - 300 กรัม
• 1 ช้อนชา ผงฟู.

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ผัดชีสกระท่อมให้ละเอียดด้วยไม้พายกับไข่ดิบใส่น้ำตาลและเนยนุ่ม หลังจากนวดแล้วคุณจะได้มวลเต้าหู้ที่ยืดหยุ่น หากต้องการ คุณสามารถใส่วานิลลาเล็กน้อยลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ
2. ร่อนแป้งรวมกับผงฟู เทลงในคอทเทจชีสแล้วค่อยๆนวดแป้งหนา แต่ไม่แน่น
3. ใส่ในแบบฟอร์มด้วยกระดาษ parchment เรียบและจารบีด้วยไข่แดง

สินค้าที่ต้องการ:

• เนย - 155 กรัม
• ครีม - 3.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาล 125 กรัม
• 1 กล้วยขนาดใหญ่
• ผงฟู;
• 2 ไข่;
• แป้ง - 375 กรัม

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ละลายเนยตามปกติในห้องอบไอน้ำ เทลงในครีม เทแป้งทั้งหมดและบรรทัดฐานของผงขนม
2. ตีอย่างรวดเร็วด้วยน้ำตาลทรายกับไข่ตี รวมมวลวิปปิ้งกับแป้งและผสมเบา ๆ
3. กระจายองค์ประกอบผลลัพธ์ครึ่งหนึ่งบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ
4. หั่นกล้วยเป็นชิ้น ๆ เกลี่ยให้ทั่วแป้งแล้วคลุมด้วยเศษที่เหลือ

หากต้องการ คุณสามารถเทแป้งลงในพิมพ์ วางกล้วยหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบนแล้วบดด้วยผงหรืออบเชย

พร้อมไส้ชีส

สินค้าที่ต้องการ:

• ชีส - หนึ่งในสี่กิโลกรัม
• ผักชีหรือผักใบเขียวอื่น ๆ
• มาการีน - ⅔ แพ็ค;
• เกลือ - 1.5 ช้อนชา;
• ไข่;
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แป้งใน / c - สองแก้วที่ไม่สมบูรณ์

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. จากมาการีนอ่อน, ไข่, ครีม, เกลือและแป้ง, นวดแป้งให้ยืดหยุ่นไม่แน่น นวดแป้งได้ง่ายไม่ติดมือ
2. แบ่งออกเป็น 2 ส่วนเหมือนกัน ห่อด้วยกระดาษแก้วและแช่เย็นในช่องแช่แข็ง
3. ในขณะที่แป้งอยู่ในตู้เย็นให้ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบสับผักใบเขียวผสมทุกอย่าง เติมเกลือถ้าจำเป็น.
4. แผ่เปลือกออกแล้ววางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment วางไส้ชีสไว้ด้านบนแล้วปิดด้วยแป้งตอร์ติญ่าชิ้นที่สอง ยึดขอบแล้วแทงด้วยส้อม
5. อบจนสุกที่อุณหภูมิปานกลาง

เป็นความผิดพลาดที่จะคิดว่าการอบขนมเป็นงานที่ยาก วันนี้เพื่อเตรียมพายง่ายๆไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษ การเลือกสูตรที่เหมาะสมและซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพก็เพียงพอแล้ว การฝึกอบรมเล็กน้อย - และการทดลองทำอาหารจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน!

หลายคนคุ้นเคยกับการดื่มชาไม่เพียงแต่กับนม มะนาวและน้ำตาล แต่ยังรวมถึงขนมอบและขนมหวานต่างๆ ในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องซื้อขนมอบ คุณก็ทำเองได้ง่ายๆ

พายแสนอร่อย เรียบง่าย และเบา ๆ จะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการดื่มชาทั้งในช่วงเวลาประจำวันและสำหรับแขกที่มาประชุม ดังนั้นแม่บ้านทุกคนจึงต้องมีสูตรการปรุงหลายอย่าง

พายด่วนกับ kefir และแยม

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

สูตรนี้จะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ของการอบ 100 กรัมคือ 330 kcal

ทำอาหารพายง่ายๆ ด้วยแยมในขั้นตอน:

เค้กชาบราวนี่ง่ายๆ

สำหรับพายคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

เราจะปรุงเค้กเบา ๆ สำหรับชาเป็นเวลา 40-60 นาที ระดับแคลอรี่ต่อ 100 กรัมคือ 380 กิโลแคลอรี

รูปแบบการทำอาหาร:

พายแมนดารินสำหรับชา

สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• แป้ง 180 กรัม
• ไข่ไก่สองฟอง
• น้ำส้มเขียวหวานครึ่งแก้ว
• น้ำตาลทราย 150 กรัม
• เนยครีมชิ้น 130 กรัม
• เบกกิ้งโซดาหรือผงฟูเล็กน้อย

ขนมอบส้มเขียวหวานจะใช้เวลา 1.5 ชั่วโมงปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมจะเป็น 320 กิโลแคลอรี

เราจะเตรียมเค้กชาแบบง่าย ๆ ที่มีรสส้มเขียวหวานดังนี้:

เค้กน้ำผึ้งบางเบา

ผลิตภัณฑ์สำหรับการอบ:

• สองไข่;
• น้ำตาลทราย 150 กรัม
• น้ำผึ้งธรรมชาติ 3 ช้อนขนาดใหญ่
• kefir ครึ่งแก้ว;
• แป้ง - 170 กรัม
• เบกกิ้งโซดาเล็กน้อยไม่ควรดับ
• ถั่วบางชนิด

ระยะเวลาในการเตรียมของหวานนี้คือ 1 ชั่วโมง 30 นาทีระดับแคลอรี่ต่อ 100 กรัมคือ 380 kcal

วิธีทำเค้กเบา ๆ กับน้ำผึ้งสำหรับชา:

พายมะนาวกับน้ำส้ม

ในการเตรียมขนมชาที่ง่ายและอร่อย คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• มะนาว - 1 ชิ้น;
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• แป้งสาลีหนึ่งแก้วเกรดสูงสุด
• น้ำตาลในรูปของทราย - 170 กรัม
• 3 ไข่;
• มาการีนใด ๆ 170 กรัม
• ผงฟู 2 ช้อนเล็ก.

เวลาทำอาหารประมาณ 40 นาที ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมคือ 395 กิโลแคลอรี

เราจะทำเค้กชาที่เรียบง่ายและง่ายดายด้วยกลิ่นส้มได้อย่างไร:

เค้กผลไม้สำหรับชา

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำตาลทราย 250 กรัม
• 3 ไข่;
• แป้งหนึ่งแก้ว
• เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนเล็ก

คุณสามารถใช้ผลไม้อะไรก็ได้ เช่น แอปเปิล ลูกแพร์ กล้วย ในฐานะสารตัวเติม คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ - สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, เชอร์รี่

เราจะปรุงขนมเป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาทีปริมาณแคลอรี่ใน 100 กรัมถึง 329 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการเตรียมเค้กสำหรับชา:

• เพื่อให้สามารถถอดเค้กออกจากแม่พิมพ์ได้ง่ายคุณสามารถวางกระดาษ parchment ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ก่อน
• ในระหว่างกระบวนการอบต้องแน่ใจว่าได้ตรวจสอบสภาพของการอบเพื่อไม่ให้ไหม้
• หลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว ปล่อยให้เค้กเย็นลง จากนั้นจึงนำออกจากแม่พิมพ์ มิฉะนั้นอาจเสียหายได้

ไม่ว่าสูตรไหนที่คุณเลือกสำหรับเค้กชาที่ง่ายและสะดวก อย่าลืมปฏิบัติตามคำแนะนำในการทำอาหาร หากทำทุกอย่างถูกต้องแล้วขนมอบของคุณจะอร่อยหอมและนุ่มมาก

และอีกสูตรสำหรับพายที่อร่อยและรวดเร็วอยู่ในวิดีโอหน้า