บาร์บีคิว DIY ทำจากเศษหิน บาร์บีคิวหิน: คุณสมบัติและขั้นตอนของการก่อสร้าง

กลิ่นบาร์บีคิวของเพื่อนบ้านปลุกคุณในตอนเช้าหรือทำให้คุณตื่นในตอนเย็น?! ถึงเวลาคิดสร้างเตาบาร์บีคิวที่ทำจากหินบางทีมันอาจจะเข้ามาแทนที่ห้องครัวที่อบอ้าวของคุณในฤดูร้อนและกลายเป็นสถานที่โปรดของคุณในการทำอาหาร

ทำไมต้องเป็นหิน? เนื่องจากการทำบาร์บีคิวจากหินนั้นค่อนข้างง่ายและราคาไม่แพง และหากคุณคิดทุกอย่างอย่างรอบคอบ การออกแบบดังกล่าวก็จะคงอยู่ได้นานหลายทศวรรษ

นอกจากนี้บาร์บีคิวที่ทำจากหินธรรมชาติที่สร้างขึ้นด้วยมือของคุณเองจะเป็นองค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมของการออกแบบภูมิทัศน์

ข้อดีอีกประการหนึ่งคือมันสามารถมีรูปร่างความสูงและความกว้างใด ๆ ก็ได้ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการคิดว่าจะวางไม้เสียบและตาข่ายตามจำนวนที่ต้องการได้อย่างไร

คุณต้องรู้อะไรบ้างก่อนการก่อสร้าง?

ก่อนที่คุณจะเริ่มสร้างบาร์บีคิวหิน ตัดสินใจเกี่ยวกับที่ตั้ง.

ซึ่งอาจอยู่ใกล้พื้นที่นันทนาการหรือในตำแหน่งที่สะดวกบนเว็บไซต์ของคุณ

แนวทางการเลือกสถานที่ด้วยความรับผิดชอบโดยคำนึงถึงความปลอดภัยจากอัคคีภัยของโครงสร้างและความจริงที่ว่าหลังจากการก่อสร้างแล้วการเคลื่อนย้ายโครงสร้างไปยังสถานที่อื่นจะเป็นไปไม่ได้

เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดเพลิงไหม้ ห้ามวางเตาย่างไว้ใกล้บ้านหรือใต้ต้นไม้เตี้ยๆ

การประเมินทิศทางลมในสถานที่ที่เลือกไว้โดยเฉพาะและระดับน้ำใต้ดินเป็นสิ่งสำคัญมากเช่นกัน

หากต้องการเลือกสถานที่ที่สะดวกคุณสามารถจัดปิกนิกทดลองพร้อมบาร์บีคิวแบบพกพาได้หลายแห่งและเลือกสถานที่ที่ดีที่สุด

เครื่องมือและวัสดุก่อสร้าง

เมื่อเลือกสถานที่ได้แล้ว ก็เริ่มคิดเรื่องการก่อสร้างได้เลย เป็นการดีที่สุดที่จะวาดภาพอาคารในอนาคตโดยคิดทุกอย่างให้ละเอียดที่สุด

นอกจากนี้ให้เตรียมเครื่องมือที่จำเป็นซึ่งจะต้องประกอบด้วย:

• รถสาลี่;
• ถัง;
• ค้อนของช่างไม้
• ดาบปลายปืนพลั่ว;
• เกรียง, หยิบ, ข้อต่อของช่างก่ออิฐ;
• ผสมคอนกรีต;
• ระดับอาคาร
• จิ๊กซอว์;
• ชิ้นส่วนโลหะ อุปกรณ์;
• เลื่อย;
• ค้อนขนาดใหญ่ที่มีด้ามจับสั้นและยาว
• บัลแกเรีย;
• สายวัดชอล์ก
• สิ่ว.

นอกจากนี้ คุณจะต้อง:

งานเตรียมการ

หลังจากที่คุณเลือกสถานที่แล้ว ให้ตัดสินใจเลือกพารามิเตอร์ความสูง ความกว้าง ความยาว ขึ้นอยู่กับปริมาณอาหารที่คุณวางแผนจะปรุง

โปรดจำไว้ว่าตะแกรงหินเป็นโครงสร้างที่ทำจากหินธรรมชาติหรือ ดังนั้นจึงสามารถสร้างจากหินธรรมชาติหรืออิฐทนไฟหรือจะรวมสองเทคนิคนี้เข้าด้วยกันก็ได้

คุณสามารถสร้างโครงสร้างที่เรียบง่ายโดยไม่มีหลังคาหรือโครงสร้างที่ซับซ้อนกว่าด้วยหลังคาซึ่งเป็นที่สำหรับหั่นเนื้อและอ่างล้างจาน

สามารถคำนวณปริมาณวัสดุสิ้นเปลืองได้อย่างง่ายดายหลังจากสร้างแบบร่าง

เพื่อให้งานของคุณง่ายขึ้นและส่งผลให้ได้เตาย่างที่ดีคุณสามารถสั่งซื้อโครงการจากผู้ผลิตเตาที่มีประสบการณ์ได้ เขาจะสามารถเตรียมคำแนะนำทีละขั้นตอนในการทำงานให้เสร็จได้

ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจว่าจะสร้างเตาย่างจากอะไร หากตัวเลือกนี้เหมาะกับหินโปรดจำไว้ว่าก่อนการก่อสร้างจะต้องดำเนินการด้วยเครื่องมือช่าง (ตามรายการด้านบน) และนี่เป็นกระบวนการที่ต้องใช้แรงงานมาก

อิฐไม่จำเป็นต้องมีการประมวลผลอย่างระมัดระวัง

การสร้างด้วยตัวเองนั้นไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะ - มีการกล่าวถึงคำแนะนำเคล็ดลับและความแตกต่างของการก่อสร้างในเนื้อหาของเรา

เหตุใดจึงเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดในการทำบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเองจากโลหะ? จะรับประกันความทนทานและความสวยงามของอาคารของคุณ?

รากฐานที่ดีคือกุญแจสำคัญในการทำให้บาร์บีคิวมีอายุการใช้งานยาวนาน

ไม่ว่าคุณจะเลือกบาร์บีคิวแบบใด: โครงสร้างสี่เหลี่ยมหรือโครงสร้างภายในขนาดใหญ่ คุณต้องสร้างรากฐานที่มั่นคง จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าบาร์บีคิวไม่ขยับหรือแตกเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของความชื้นและอุณหภูมิ

สำหรับรากฐานของโครงสร้างที่เรียบง่ายหินกรวดที่มีปูนซีเมนต์ก็เพียงพอแล้ว สำหรับบาร์บีคิวที่มีความสูง 1 ม. ขึ้นไป คุณจะต้องสร้างรากฐานที่ลึกลงไปใต้ระดับเยือกแข็งของดิน

หากไซต์ของคุณมีดินเหนียว ควรเทสารละลายคอนกรีตลงในหลุมที่ขุดไว้ โดยไม่ให้ถึงขอบหลุมประมาณ 15 ซม.

ตอนนี้คุณต้องติดตั้งแบบหล่อด้วยวิธีนี้คุณจะสร้างรูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสได้ แต่หากดินเป็นทรายต้องติดตั้งแบบหล่อทันทีและหลังจากฐานรากแข็งตัวแล้วจะต้องรื้อออก การกันซึมต้องทำด้วยดินเหนียวสีขาว สีแดง หรือสีเหลือง

รากฐานเสร็จสิ้นดังนี้: คุณต้องขุดหลุมเล็ก ๆ ซึ่งกว้างกว่าบาร์บีคิวที่วางแผนไว้ 20 ซม. จากทุกด้าน ทรายและหินบดจะถูกเทลงในร่องลึกก้นสมุทรที่ทำเสร็จแล้วและบดอัด จากนั้นคุณจะต้องยึดโครงที่แข็งแรงจากชิ้นส่วนของเส้นลวด เศษโลหะ และเหล็กเสริม

จากนั้นผู้สร้างจะเทส่วนผสมของคอนกรีตและทรายลงบนฐานที่เตรียมไว้โดยคุณสามารถเพิ่มหินบดขนาดเล็กได้ พื้นผิวที่เสร็จแล้วจะต้องยืนเป็นเวลาหลายวันเพื่อให้ส่วนผสมคอนกรีตดีขึ้น

แนวทางที่ดีในการทำเครื่องหมายรากฐานของโครงสร้างใดๆ ในวิดีโออย่างแม่นยำ

การสร้างโครงสร้างที่สมบูรณ์

หลังจากที่รากฐานแข็งตัวแล้ว คุณสามารถเริ่มสร้างผนังบาร์บีคิวได้

ในขณะเดียวกันเทคโนโลยีในการวางหินก็ไม่แตกต่างจากการสร้างเตาธรรมดามากนัก วัสดุสิ้นเปลือง: หินหรืออิฐ - ทางเลือกเป็นของคุณ

วัสดุเชื่อมต่อในกรณีที่หนึ่งและสองคือปูนดินเหนียวกับทรายซีเมนต์อาจแตกร้าวจากการสัมผัสกับอุณหภูมิสูง ในการเตรียมสารละลาย ต้องแช่ดินเหนียวไว้ในน้ำประมาณ 2-3 วัน แล้วผสมกับทรายในอัตราส่วน 1:3

อิฐก็เหมือนหินต้องชุบน้ำก่อนปูด้วย

ตรวจสอบความสม่ำเสมอของการก่ออิฐในระดับและสำหรับมุมที่เท่ากันให้ทำกรอบไม้แล้วติดตั้งตามขอบอาคาร

ควรทำโครงอาคารจากอิฐธรรมชาติและสร้างเรือนไฟจากอิฐทนไฟจะดีกว่า อิฐอาคารสีแดงหรือหินธรรมชาติที่แช่น้ำไว้ก่อนหน้านี้ก็สามารถใช้ได้เช่นกัน สิ่งสำคัญคือวัสดุต้นทางสามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและภาระหนักได้

อย่าลืมจัดพื้นที่สำหรับหลุมขี้เถ้าที่ด้านล่างของโครงสร้างด้วยการสร้างช่องสำหรับเก็บถ่านหิน ฟืน และของที่มีประโยชน์อื่น ๆ ไว้ก็ไม่เสียหาย

ตอนนี้ได้เวลาติดตั้งวงกลมโลหะที่มีตะแกรงแบบถอดได้ซึ่งวันหนึ่งไม้จะไหม้ ด้วยเหตุนี้จึงควรใช้เหล็กมุงหลังคาซึ่งคุณต้องเจาะรู

เพื่อให้ตะแกรงมีความน่าเชื่อถือมากที่สุด จะต้องเสริมขอบด้านในด้วยเทปเหล็กขนาด 5x50 มม. มันจะรองรับไม้เสียบและปกป้องขอบของอิฐหรือหิน

วิดีโอสอนวิธีสร้างบาร์บีคิวจากหินด้วยมือของคุณเอง

มาทำการหุ้มกันเถอะ

เมื่อตะแกรงใกล้จะพร้อมแล้ว ด้านนอกของตะแกรงจะต้องปูด้วยปูนหรือกาว เพื่อจุดประสงค์นี้หินจึงเหมาะสมซึ่งควรจะติดกันแน่นเพื่อให้โครงสร้างดูมั่นคงและสวยงาม

การผูกหินด้านนอกและด้านในด้วยลวดเหล็กเป็นสิ่งสำคัญมาก คุณสามารถสร้างตะขอสำหรับอุปกรณ์เสริมที่สำคัญได้

เตาย่างพร้อมแล้วและสิ่งสำคัญคือต้องใช้งานอย่างถูกต้อง หลังจากที่โครงสร้างทั้งหมดแห้งและเซ็ตตัวดีแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องจุดไฟเล็กๆ บนตะแกรงเป็นระยะๆ ตลอดทั้งสัปดาห์ ซึ่งจะช่วยให้แห้งได้ดี

ภาพแสดงบาร์บีคิวสำเร็จรูปที่ทำจากหินธรรมชาติด้วยมือของคุณเอง

หากในตอนท้ายของงานมีหินไม่กี่ก้อนและจินตนาการมากมายเหลืออยู่ในคลังแสงของคุณคุณสามารถจัดวางเส้นทางตกแต่งบนตะแกรงหรือทำอะไรแบบนั้น หากคุณอยู่บนทางเดินหรือแท่น ให้วางบนพื้นทราย ในกรณีนี้ สามารถเปลี่ยนหินหรืออิฐที่แตกร้าวได้ง่าย

ผ้าคลุมกันฝนจะเป็นสวรรค์ รูปร่างของมันสามารถเป็นอะไรก็ได้ข้อกำหนดหลักคือน้ำสามารถไหลลงมาได้และไม่สะสมบนพื้นผิว

แน่นอนว่ามันจะออกมาสวยงามและเป็นต้นฉบับ อย่างน้อยเพื่อนของคุณจะต้องยินดี เพราะคุณได้สร้างสถานที่ที่ยอดเยี่ยมในที่โล่งเพื่อเตรียมซุปปลา พิซซ่า เคบับ อาหารเรียกน้ำย่อย และอาหารจานอร่อยอื่น ๆ ด้วยมือของคุณเอง รสชาติของพวกเขาจะสมจริงเข้มข้นมีกลิ่นหอมควันและกระบวนการปรุงอาหารจะน่าตื่นเต้น

Brazier เป็นคำวิเศษ ทันทีที่คุณออกเสียง กลิ่นควันก็ปรากฏขึ้น ถ่านที่ชวนให้หลงใหลสั่นไหวต่อหน้าต่อตาคุณ และเนื้อนุ่มชิ้นหนึ่งก็ดูเหมือนจะละลายในปากของคุณ สำหรับฉันโดยส่วนตัวแล้ว การทำบาร์บีคิวในสวนของฉันเองถือเป็นความจำเป็นที่ยอดเยี่ยมและชัดเจน สำหรับผู้ที่มีความคิดเห็นแบบเดียวกันฉันขอแนะนำให้ทำซ้ำการออกแบบของคุณเองจากอิฐและหิน

ไอเดียทำบาร์บีคิวจากหิน: ดูรูปแล้วเลือก

ตามที่พวกเขากล่าวไว้ “ไม่มีการคำนึงถึงรสนิยม” ซึ่งหมายความว่าคุณควรประเมินการออกแบบอาคารหลายแบบเพื่อที่จะเอนเอียงไปทางตัวเลือกที่เสนอไว้หรือรับแนวคิดที่น่าสนใจและทำอะไรบางอย่างของคุณเองที่บ้านในท้ายที่สุด ในความคิดของฉันในสวนหรือเดชามันสะดวกที่จะทำผลิตภัณฑ์เครื่องเขียนที่จะให้บริการเป็นเวลานานและตกแต่งพื้นที่

ในรูปแบบที่ง่ายที่สุด อาจเป็นโครงสร้างบนพื้นในรูปของไฟได้ ต้นทุนแรงงานและวัสดุในกรณีนี้ต่ำและเตาย่างก็ดูสวยงาม อย่างไรก็ตาม การ “จับ” ไม้เสียบไม้ขณะงอครึ่งหนึ่งนั้นไม่สะดวกนัก

นี่คือตัวอย่างของความกระชับและความสามัคคี: บาร์บีคิวและแท่นมีรูปทรงกลมทุกอย่างทำจากหินแกรนิตเดียวกัน เรียบง่ายและมีรสนิยม แต่ค่าใช้จ่ายสูง

ภาพถ่ายแสดงโครงสร้างรูปทรงเกเบี้ยน: ก้อนกรวดขนาดเล็กในตาข่าย รูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ค่อนข้างมีเอกลักษณ์ แต่ด้วยรั้วโลหะคุณจะต้องปรับแต่งให้มาก

ในความเป็นจริงตรงหน้าเราคือเตา: ขั้นแรกให้เผาฟืนแล้วจึงทอดเนื้อบนถ่าน อาคารที่แข็งแกร่งและสวยงามพร้อมพื้นที่สำหรับวางฟืน เมื่อคำนึงถึงแผ่นพื้นคอนกรีตและวัสดุธรรมชาติจำนวนมากในกรณีนี้ก็ใช้เวลาทำงานมาก

ภาพถ่ายแสดงให้เห็นถึงความซับซ้อนในการเตรียมอาหารอร่อยหลากหลายชนิดในธรรมชาติ มีโต๊ะตัด มีที่วางฟืน และช่องระบายอากาศเตาอบที่น่าประทับใจซึ่งสามารถเลี้ยงบริษัทขนาดใหญ่ได้ แน่นอนว่าความสุขนั้นดูเหลือเชื่อและมีค่าใช้จ่ายสูงเช่นกัน

การออกแบบและขนาดของบาร์บีคิวแบบโฮมเมดสำหรับบ้านพักฤดูร้อน

ทำไมคุณถึงเลือกบาร์บีคิวที่ทำจากหินธรรมชาติและอิฐ? ฉันดำเนินการต่อจากการพิจารณาดังต่อไปนี้:

• วัสดุธรรมชาติเข้ากันได้ดีกับภูมิทัศน์โดยรอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อกำแพงกันดินบนเว็บไซต์ทำจากหินชนิดเดียวกัน
• โครงสร้างที่ทนทานและเชื่อถือได้จะมีอายุการใช้งานหลายปีในสภาวะแสงแดดฝนและหิมะ
• สำคัญมาก - ไม่จำเป็นต้องทาสีวัสดุธรรมชาติทุกปีซึ่งแตกต่างจากผลิตภัณฑ์โลหะ
• “ช่างเหล็ก” จะไม่เอาผลงานที่ข้าพเจ้าทำไปเป็นเศษเหล็กเมื่อไม่มีใครอยู่บ้านเป็นเวลานาน
• ฉันอยากลองวางหินธรรมชาติและสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ ด้วยตัวเองจริงๆ

นักวิจารณ์จะสังเกตปัจจัยลบต่อไปนี้:

• วัสดุธรรมชาติมีราคาสูงและการจัดส่งก็ต้องใช้ต้นทุนและความพยายามเช่นกัน
• การก่ออิฐไม่ใช่เรื่องง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณขาดประสบการณ์

เพื่อขจัดปัญหาเหล่านี้ ฉันจึงตัดสินใจสร้างเตาบาร์บีคิวเล็กๆ ไว้บนโต๊ะด้วยตัวเอง ในเวลาเดียวกัน อิฐถูกนำมาใช้เพื่อวางโค้งและเตาอั้งโล่รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เป็นผลให้สามารถลดความซับซ้อนของงานและลดต้นทุนโดยรวมของผลิตภัณฑ์ได้ ในการคำนวณปริมาณวัสดุ จำเป็นต้องมีแบบร่างต่อไปนี้

เพื่อที่จะสร้างผลิตภัณฑ์ที่สวยงามและสะดวกสบายที่สุดอย่างเหมาะสม คุณต้องแน่ใจว่าพารามิเตอร์ที่ถูกต้อง ซึ่งนำมาใช้โดยคำนึงถึงข้อควรพิจารณาต่อไปนี้:

• ความสูงของโต๊ะคือ 850 มม. ซึ่งสะดวกสำหรับงานยืน
• เลือกความกว้างของกระทะเป็น 340 มม. ขึ้นอยู่กับขนาดของไม้เสียบที่มีอยู่
• ความยาวของมันคือ 770 มม. มีที่พักสำหรับเสียบไม้อย่างน้อย 10 อัน
• ความลึกของหม้อทอดเลือกจากประสบการณ์จริงในการปรุงอาหารเคบับชิช
• ความกว้างของโต๊ะคือ 300 มม. ซึ่งสอดคล้องกับขนาดของกระเบื้องที่มีอยู่ และโต๊ะนี้สะดวกในการวางถาด

ภาพวาดด้านบนแสดงให้เห็นว่าวางบาร์บีคิวไว้บนฐาน ส่วนโค้งวางอยู่บนกรอบเสริมแรง และผนังด้านหลังก็ทำด้วยอิฐ เตาอั้งโล่มีรูสามเหลี่ยม 4 รูเพื่อจ่ายอากาศไปยังบริเวณที่เกิดการเผาไหม้

จากการคำนวณตามแผนภาพด้านบน คุณต้องซื้อ:

• ประมาณ 100 ชิ้น อิฐ;
• 65 ชิ้น หินขนาดกลาง 160x100x100 มม. (นับหินในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป)
• การเสริมแรงสามชิ้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-12 มม. และความยาว 1.6 ม. เพื่อจัดระเบียบส่วนโค้ง
• เหล็กเสริมหรือลวดหนาหลายชิ้นสำหรับเทฐานอาคาร
• ซีเมนต์และทรายสำหรับปูน
• หินบดสำหรับวางรากฐาน
• ส่วนผสมทนความร้อนสำหรับวางเตาและเตาผิง
• กระเบื้องพอร์ซเลนหลายแผ่นสำหรับโต๊ะ

ดังที่แสดงให้เห็นแล้วว่าอิฐสีแดงธรรมดาคุณภาพดีใช้งานได้นานหลายปีโดยไม่มีความเสียหายใดๆ สำหรับหินนั้น คุณควรเลือกตามลักษณะ ราคา และความพร้อมจำหน่ายในภูมิภาคของคุณ ไม่ต้องกังวลกับการเลือกชื่อหินเพราะหินเกือบทุกชนิดเหมาะสำหรับทำบาร์บีคิว

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการทำบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเอง

ก่อนเริ่มการก่อสร้างคุณควรคิดอย่างรอบคอบเกี่ยวกับตำแหน่งของบาร์บีคิว

อาคารต้องเหมาะสมกับภูมิทัศน์ ตั้งอยู่ใกล้ทางเข้าบ้าน และมั่นใจในความปลอดภัยในการใช้งาน ไม่ควรมีต้นไม้ พุ่มไม้ ฟืน เศษซาก หรือสิ่งอื่นใดที่อาจติดไฟในบริเวณใกล้เคียงได้ ในกรณีของเรา เคบับจะถูกจัดเตรียมไว้ข้างระเบียงที่มีหลังคา ซึ่งสามารถรับประทานได้ในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ โดยไม่ต้องกลัวฝนและแสงแดด

ในเวลาเดียวกัน ฉันทำผิดพลาดซึ่งถูกเปิดเผยในภายหลัง:

• อาคารตั้งอยู่ใกล้กับรั้วมากเกินไปซึ่งทำให้มีความร้อนสูง การเคลือบฟันดาบอาจเสื่อมสภาพ ปัญหาได้รับการแก้ไขโดยใช้ฝาบานพับ
• อาคารนี้ตั้งอยู่บนพื้นที่ที่ทำจากหินบดซึ่งช่วยป้องกันอัคคีภัย ในเวลาเดียวกัน สนามหญ้าสังเคราะห์ของสนามเด็กเล่นอยู่ใกล้กับบริเวณที่เกิดเพลิงไหม้มากเกินไป และได้รับความเสียหายเล็กน้อยจากประกายไฟที่กระเด็นจากหม้อทอด คุณต้องระมัดระวังและเฝ้าดูไฟ

ฉันหวังว่าคุณจะสามารถหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าวได้จากประสบการณ์ของฉัน ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการสร้างอุปกรณ์เครื่องเขียนแบบโฮมเมด

มาทำรองพื้นกันก่อน

อาคารที่ทำด้วยอิฐและหินต้องวางบนฐานราก ไม่เช่นนั้นจะพังทลายลง

ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องวางรากฐานให้ต่ำกว่าความลึกของการแช่แข็งของดิน ก็เพียงพอที่จะสร้างฐานในรูปแบบของแผ่นคอนกรีตซึ่งจะเคลื่อนที่ไปพร้อมกับการก่ออิฐเมื่อดินเคลื่อนที่ในช่วงที่มีน้ำค้างแข็ง

ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องเตรียมหลุมลึกประมาณ 30 ซม. ที่ด้านล่างซึ่งทรายจะถูกวางในชั้น 5-10 ซม. ก่อนและเทหินบดชั้นเดียวกันทับลงไป ถัดไปมีการวางแท่งเสริมสี่แท่งตามขวางซึ่งวางโดยใช้ก้อนกรวดที่ความสูง 5 ซม. จากหินบด

ก่อนที่จะเทคอนกรีตจำเป็นต้องเตรียมเหล็กเสริมสามชิ้นโดยวางปลายไว้ในการหล่อ การเสริมแรงควรโค้งงอโดยตรวจสอบกับเทมเพลตที่ทำจากแผ่นใยไม้อัดหรือไม้อัด

ส่วนปลายของการเสริมแรงที่จะอยู่ในฐานรากจะขยายเกินเทมเพลต สะดวกในการงอแท่งโดยใช้รอง ไม่จำเป็นต้องรับประกันความเรียบเนียนในการดัดที่สมบูรณ์แบบ ช่องว่างควรถักด้วยลวดเข้ากับโครงในคอนกรีตและห่างจากกัน 170 มม.

ก่อนเทคอนกรีตจำเป็นต้องจัดเตรียมแบบหล่อจากบอร์ดกว้าง 120-150 มม. ต้องเตรียมส่วนผสมตามคำแนะนำของฉันในบทความ จากนั้นเทแผ่นคอนกรีตหนา 10-15 ซม. การหล่อควรคลุมด้วยแผ่นโพลีเอทิลีนแล้วปล่อยทิ้งไว้หลายวันทำให้คอนกรีตเปียกเป็นระยะ

ตอนนี้คุณต้องสร้างโครงสร้างด้วยหินและอิฐ

การก่อสร้างอาคารเริ่มต้นจากภายในนั่นคือส่วนโค้งถูกปูด้วยอิฐก่อน ต่อไปเราสร้างผนังด้านนอกด้วยหิน

ในขั้นตอนนี้จะใช้ปูนซีเมนต์ที่มีความหนาพอสมควร หากต้องการตัดแต่งอิฐและหิน คุณต้องมีเครื่องบด เมื่อสารละลายแห้ง ส่วนด้านนอกของหินจะถูกทำความสะอาดด้วยซีเมนต์ การดำเนินการนี้ดำเนินการด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ

เราวางแนวด้านหลังของช่องเชื้อเพลิงที่มองเห็นได้จากด้านหน้าด้วยหิน งานต่อไปดำเนินการด้วยอิฐ หลังจากเสร็จสิ้นส่วนโค้งแล้วคุณจะต้องวางพื้นผิวอิฐสำหรับเตาอั้งโล่ ระนาบและความลาดเอียงของผนังภายนอกถูกควบคุมโดยระดับ

ตัดมุมออกจากอิฐแนวตั้งทั้งสี่ก้อนที่ด้านหน้าและด้านหลังของกระทะย่างเพื่อสร้างรูอากาศ เรายังทิ้งทางเดินไว้ในตำแหน่งที่เหมาะสมบนผนังด้านหน้าของอิฐก่อ ดังนั้นอาคารของเราจึงมี “ดวงตา”

เพิ่มโต๊ะฝาและของตกแต่ง

จะสะดวกหากตะแกรงมีพื้นที่สำหรับวางถาดและอุปกรณ์เสริมอื่นๆ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ฉันใช้ซากเครื่องเคลือบดินเผาสโตนแวร์

ในซอกใต้เตาอั้งโล่ ฟืนถูกซ่อนไว้จากฝน

โมเสกที่มาจากตูนิเซียพบที่ผนังด้านข้าง

ต่อจากนั้นก็มีการทำฝาปิดสำหรับบาร์บีคิวจากโลหะชุบสังกะสีและโลหะทาสีซึ่งเข้ากับสีของรั้ว ช่วยปกป้องหลังจากความร้อนที่มากเกินไปไม่อนุญาตให้ลมพัดขี้เถ้าและไม่ปล่อยให้หิมะเข้าไปข้างใน

หากคุณมักจะทำบาร์บีคิวในสวนก่อนอื่นคุณต้องซื้อเตาย่างหรือวางหินแบบด้นสด เตาย่างเหล็กที่ซื้อมาดูซ้ำซากและหากไม่มีที่สำหรับวางหลังจากทานอาหารเสร็จ โครงสร้างเหล็กจะเกิดสนิมอย่างรวดเร็วและใช้งานไม่ได้ นอกจากนี้คุณต้องจ่ายเงินเป็นจำนวนมากเพื่อซื้อมัน วันนี้เราจะได้เรียนรู้วิธีทำบาร์บีคิวจากหินสำหรับบ้านพักฤดูร้อนด้วยมือของเราเองซึ่งไม่เพียง แต่จะทำหน้าที่หลักเท่านั้น แต่ยังจะตกแต่งสวนของคุณด้วย

คุณสมบัติการออกแบบ

เราจะสร้างโครงสร้างที่มั่นคง ไม่ใช่โครงสร้างที่มีรูปทรงเรียบง่ายเพื่อบรรจุวัสดุไวไฟ เราจำเป็นต้องสร้างสรรค์สิ่งที่สวยงาม ทนทาน และใช้งานง่าย ดังนั้นก่อนที่จะเปลี่ยนความคิดของคุณให้กลายเป็นความจริง คุณต้องหาคนที่จะช่วยคุณในงานที่ยากลำบากนี้

นอกจากนี้ยังควรเลือกสถานที่ที่จะสร้างบาร์บีคิวและพิจารณาว่าต้องใช้วัสดุจำนวนเท่าใดในการก่อสร้าง ก่อนที่จะสร้างแบบจำลองบนชีต คุณต้องคิดถึงข้อดีข้อเสียของโครงสร้างดังกล่าวก่อน

ข้อดี:

• ความแข็งแรงและความทนทาน
• การตกแต่ง;
• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและความชื้น

ข้อเสีย:

• การใช้จ่ายเวลาและทรัพยากรจำนวนมาก
• ความแข็งแกร่งขึ้นอยู่กับว่าภาพวาดนั้นวาดได้ดีแค่ไหน
• วัสดุต้องมีการประมวลผลและโครงสร้างไม่สามารถถอดประกอบได้

เป็นผลให้บาร์บีคิว DIY ของเราควรมีลักษณะเหมือนเตาผิงที่เคยติดตั้งในบ้านของเคานต์และบารอน เฉพาะในกรณีนี้ เราไม่เพียงต้องเผาผลาญเชื้อเพลิงเท่านั้น แต่ยังต้องปรุงเนื้อสัตว์หรือปลาด้วย ซึ่งทำการปรับเปลี่ยนเอง

ก่อนที่คุณจะเริ่มสร้างบาร์บีคิวหินด้วยมือของคุณเองคุณต้องมี เตรียมภาพวาดและประเมินความต้องการและความสามารถของคุณ

หากคุณต้องการการออกแบบที่เรียบง่ายที่สุดซึ่งจะมีเพียงหม้อทอดและท่อสำหรับขจัดควันคุณเพียงแค่ต้องวาดตัวเลือกที่จะมีรากฐานที่ดีและมีความกว้างเพียงพอเพื่อให้คุณสามารถวางไม้เสียบจำนวนมากหรือ วางตาข่าย

นอกจากนี้ยังควรพิจารณาว่าท่อควรสูงแค่ไหนเพื่อไม่ให้ "ของเสีย" ไหลไปยังที่ที่คุณจะพักผ่อน โดยทั่วไปการสร้างการออกแบบบนกระดาษไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใด ๆ ก็เพียงพอที่จะยึดตามกฎของสมมาตรและทำให้ด้านบนเล็กกว่าด้านล่าง ในกรณีนี้ต้องแน่ใจว่าได้วาดรากฐานแล้ว

หากคุณต้องการสร้างบางสิ่งที่ยิ่งใหญ่และใช้งานได้หลากหลาย คุณจะต้อง "เสียเหงื่อ" ใช่ คุณสามารถสร้างบาร์บีคิวที่จะรวมโกดังเก็บฟืนและถ่านหิน โรงโม้ โต๊ะตัด และแม้กระทั่งองค์ประกอบความร้อนพิเศษที่ทำให้น้ำร้อน อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ คุณต้องเข้าใจว่าค่าใช้จ่ายจะร้ายแรง และหินก้อนเดียวจะไม่เพียงพอสำหรับคุณ คุณจะต้องใช้อิฐ เหล็ก กระดานไม้ หรือไม้กลม และอื่นๆ อีกมากมาย

เพื่อให้เลือกแบบได้ง่ายขึ้นสามารถติดต่อผู้เชี่ยวชาญที่ออกแบบห้องหรือวัตถุต่างๆ ด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับภาพวาดที่ถูกต้องซึ่งคุณสามารถสร้างตะแกรงที่สมบูรณ์แบบได้

เธอรู้รึเปล่า? บุลโกกิ-นี่เป็นทางเลือกภาษาเกาหลีแทนเคบับหรือการย่าง จานนี้เป็นเนื้อสันในหมักซึ่งปรุงทั้งบนไฟแบบเปิดและในกระทะ ในระหว่างการปรุงอาหาร เห็ด หัวหอม และผักใบจะผัดพร้อมกับเนื้อสัตว์

ทางเลือกสำหรับสถานที่

การเลือกสถานที่ไม่ง่ายอย่างที่คิด ไม่ควรมีสิ่งใดใกล้อาคารของเราที่สามารถลุกไหม้ได้. นั่นคือไม่มีรูปปั้นพลาสติกหรือกองขยะ

นอกจากนี้ยังควรคำนึงถึงว่าควันจากเตาย่างจะออกมาที่ไหน หากคุณสร้างมันในลักษณะที่ควันทั้งหมดจะไปที่หน้าต่างของคุณหรือหน้าต่างของเพื่อนบ้านอาคารดังกล่าวจะทำให้คุณมีปัญหามากกว่าผลประโยชน์

โปรดทราบว่าระยะห่างจากพื้นที่นันทนาการควรเหมาะสมที่สุด: ไม่ใกล้เกินไป แต่ไม่ไกลเกินไป เพื่อให้คุณสามารถควบคุมกระบวนการได้ แต่ต้องอยู่ห่างจากถ่านหินร้อนไม่เกิน 1 เมตร หากพื้นที่มีขนาดเล็กต้องสร้างเตาย่างขนาดที่เหมาะสม

สำคัญ! ไม่ควรสร้างเตาย่างในที่ที่มีลมพัดหรือมีลมแรง

ขนาดและภาพวาด

ในการวาดภาพที่ถูกต้องเราจำเป็นต้องมีตัวบ่งชี้ความยาวความกว้างและความสูงของโครงสร้างโดยเฉลี่ยเพื่อสร้างเวอร์ชันของเราเองตามสิ่งเหล่านี้

ความสูง. กระทะย่างควรอยู่ที่ความสูง 0.8-1 ม. และควรสะดวกสำหรับคุณในการจัดการ นั่นคือเราปรับความสูงของกระทะย่างให้อยู่ในระดับเดียวกับข้อศอก

ความยาว. ขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่คุณจะเชิญมาร่วมงานเลี้ยงและสามารถวางไม้เสียบไม้ได้กี่อัน โดยเฉลี่ยแล้วความยาวของกระทะย่างควรอยู่ที่ประมาณ 50 ซม. ไม่มีประโยชน์ที่จะทำให้ยาวขึ้นเว้นแต่ว่าคุณต้องการทอดหมูป่าทั้งตัวหรือวางหม้อที่มียูชก้าไว้ข้างไม้เสียบ

ความกว้าง. อาคารไม่ควรกว้างมากเนื่องจากเราจะวางไม้เสียบไม้ตามความยาวตามลำดับ 20-25 ซม. ก็เพียงพอแล้ว

ตอนนี้เรามาหารือเกี่ยวกับพารามิเตอร์ทั่วไปของอาคารทั้งหมด ความสูงของบาร์บีคิวพร้อมฐานรากและท่อต้องมีความสูงอย่างน้อย 2 เมตร มิฉะนั้นควันทั้งหมดจะไหลเข้าสู่ที่พักโดยตรง นอกจากนี้อย่าทำให้ตะแกรงสูงเกินไป ไม่เช่นนั้นต้นทุนจะไม่ยุติธรรม

ความสูงของฐานรากที่สามารถสร้างโกดังเก็บไม้ได้ไม่ควรเกิน 40 ซม. ความยาวควรประมาณ 80 ซม. ความกว้างรวมของโครงสร้างทั้งหมด (ไม่ใช่แค่เตาอั้งโล่) ควรอยู่ที่ประมาณ 80 ซม.

สำคัญ! อย่าทำให้ช่องสำหรับฟืนใหญ่เกินไป มิฉะนั้น โครงสร้างจะไม่มั่นคง

ดังนั้นเราจึงได้โครงสร้างสี่เหลี่ยมจัตุรัสพร้อมฐานที่ดีและที่เก็บบันทึกได้สะดวก

การเลือกใช้วัสดุ

เริ่มจากสิ่งที่สำคัญที่สุดกันก่อน - หิน ควรประเมินขนาดของโครงสร้างและหากเป็นไปได้อย่าใช้หินที่พังง่ายหรือถูกน้ำชะล้างออกไป (หินปูน) เป็นการดีกว่าถ้าวางหินที่หนักกว่าและแข็งแรงกว่าไว้ที่ฐานและสำหรับท่อคุณสามารถใช้หินที่เบากว่าหรือแทนที่ด้วยอิฐ

ตัวเลือกที่ดีที่สุด:

• หินแกรนิต;
• โดโลไมต์;
• ควอทซ์ไซต์;
• กระดานชนวน;
• ซันไกต์

คุณสามารถสร้างเตาผิงได้แม้จะทำจากหินบดขนาดใหญ่หรือก้อนกรวดขนาดใหญ่ แต่ก็ไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง สิ่งสำคัญคือวัสดุนั้นใช้งานง่ายและทนทานพอสมควร

นอกจากหินแล้ว เรายังต้องการวิธีแก้ปัญหาที่ต้องทนต่ออุณหภูมิสูงอีกด้วย คุณสามารถใช้ทั้งปูนซีเมนต์และส่วนผสมพิเศษที่ทนต่ออุณหภูมิและความชื้น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบและการเงินของคุณ

อย่าลืมเกี่ยวกับแท่งเหล็กที่จะใช้เป็นฐานสำหรับเตาอั้งโล่ และหากต้องการ ก็สามารถปิดไว้ด้านบนได้ถ้าคุณต้องการสร้างบางอย่างเช่นตะแกรง

เธอรู้รึเปล่า? ในช่วงทศวรรษที่ 70-80 ของศตวรรษที่ผ่านมา บาร์บีคิวไฟฟ้าได้รับความนิยม ความร้อนมาจากคอยล์ร้อน และไม้เสียบจะหมุนโดยอัตโนมัติ คล้ายกับการหมุนถาดในเตาไมโครเวฟ

เครื่องมือที่จำเป็น

เตาอั้งโล่หินถูกสร้างขึ้นด้วยมือของคุณเองโดยใช้เครื่องมือจำนวนมากพอสมควร ได้แก่ :

• ระดับ;
• ค้อน;
• ถังและรถสาลี่
• สายวัด;
• ค้อนขนาดใหญ่;
• สิ่ว;
• เลื่อย;
• ภาชนะสำหรับผสมสารละลาย
• บัลแกเรีย;
• เกรียง;
• กฎ.

อาจต้องใช้เครื่องมือเพิ่มเติมซึ่งจะต้องนำมาพิจารณาก่อนเริ่มการก่อสร้างทั้งนี้ขึ้นอยู่กับฟังก์ชันการทำงานและขนาดของตะแกรง

การสร้างบาร์บีคิวคำแนะนำทีละขั้นตอน

ในการสร้างบาร์บีคิวหินด้วยมือของคุณเองคุณต้องปฏิบัติตามคำสั่งบางอย่างไม่เช่นนั้นโครงสร้างอาจยืนได้ไม่ดีเนื่องจากมีรากฐานที่ไม่ถูกต้องหรือจะเปราะบางเกินไปและจะแตกสลายเมื่อใช้ครั้งแรก มาดูกระบวนการก่อสร้างทั้งหมดทีละขั้นตอน

การเตรียมสถานที่ เราเริ่มต้นด้วยการกำจัดเศษ ใบไม้ กิ่งก้านและสิ่งใดก็ตามที่จะรบกวนเราออกจากไซต์ทั้งหมด โปรดจำไว้ว่าพื้นผิวจะต้องอยู่ ดังนั้นทันทีหลังจากทำความสะอาด ให้ปรับระดับและตรวจสอบ

ระยะเริ่มแรกของการก่อสร้างโครงสร้าง ในการสร้างบาร์บีคิวแบบง่าย ๆ จากหิน เราต้องร่างวงกลมคู่ที่จะวางหินไว้ เตาย่างเหล็กทุกชนิดที่สามารถซื้อได้ในแผนกปิกนิกเหมาะสำหรับสิ่งนี้

เตาย่างนี้จะคลุมกระทะย่างของเราด้วย ซึ่งทำหน้าที่เป็นตะแกรงย่าง หากคุณต้องการสร้างตะแกรงสี่เหลี่ยมคุณต้องใช้ตะแกรงที่มีรูปร่างเหมือนกัน

เราวางตะแกรงของเราลงบนพื้นแล้ววางก้อนหินรอบๆ โดยเว้นระยะห่างระหว่างตะแกรงไว้ 1-2 ซม. นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้มีแรงฉุดที่ดีและเชื้อเพลิงจะลุกไหม้เร็วขึ้น ความสูงของตะแกรงสามารถเปลี่ยนแปลงได้ แต่ควรวางแถว 4-5 แถวเพื่อไม่ให้ช่องเปิดระหว่างหินตรงกัน

สำคัญ! ใช้หินที่มีความหนา 5 ถึง 6 นิ้วและมีรูปร่างคล้ายกับเครื่องปูผิวทาง

หลังจากวางหินแล้ว ความสูงของตะแกรงควรอยู่ที่ประมาณ 50-60 ซม.

การเตรียมด้านล่าง หลังจากที่โครงสร้างของเราถูกสร้างขึ้นแล้ว เราจะเอาตาข่ายกลมออกและเริ่มจัดวางด้านล่างของตะแกรง เราวางอิฐ 3 ก้อนที่ด้านล่างเพื่อให้มาบรรจบกันตรงกลางก่อตัวเป็นรูปดาวสามแฉก เราเติมช่องว่างระหว่างอิฐด้วยหินบดขนาดเล็กแล้วอัดให้แน่น

การเตรียมและการวางแท่ง เราจะต้องมีแท่งเหล็ก 3 แท่งยาวประมาณ 50-60 ซม. ขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางของตาข่ายที่เราวางอิฐ จากนั้นทำเครื่องหมาย 13 ซม. ที่ทั้งสองด้านของแท่งแล้วงอให้ดูเหมือนลวดเย็บกระดาษจากที่เย็บกระดาษ

หลังจากเตรียมแท่งทั้งหมดแล้ว จะต้องต่อเข้ากับแคลมป์ที่ใช้สำหรับท่อชลประทาน ควรพิจารณาว่าที่หนีบต้องทำจากสแตนเลส เราเชื่อมต่อแท่งเพื่อให้มีรูปร่างเหมือนสามเหลี่ยมด้านเท่าโดยมีขาห้อยลงมา

การติดตั้งแท่งและตะแกรง เราใช้ที่หนีบอีก 2 อันมาติดตะแกรงกลมเข้ากับขาเพื่อให้ดูเหมือนเก้าอี้ "สามขา" ต่อไปเราวางโครงสร้างนี้บนก้อนหินที่เราวางไว้ที่ด้านล่างของตะแกรง เสร็จสิ้นการก่อสร้างโครงสร้าง
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ!

เขียนความคิดเห็นเกี่ยวกับคำถามที่คุณไม่ได้รับคำตอบ เราจะตอบกลับอย่างแน่นอน!

5 ครั้งหนึ่งแล้ว
ช่วยแล้ว

บาร์บีคิวในประเทศเป็นคุณลักษณะที่โดดเด่นของวันหยุดที่น่ารื่นรมย์นอกเมืองพร้อมกับบาร์บีคิวกับเพื่อนที่ดี บางทีนี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนส่วนใหญ่จึงยินดีติดตั้งบาร์บีคิวหรือเตาย่างบนกระท่อมฤดูร้อนของตน

ใช่คุณสามารถซื้อบาร์บีคิวสำเร็จรูปสำหรับเดชาของคุณได้ แต่มีบางสิ่งที่น่าสนใจในแผนการสร้างบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเอง บาร์บีคิวในชนบทไม่ได้เป็นเพียงสถานที่พบปะสำหรับทั้งครอบครัวและเป็นองค์ประกอบที่น่าสนใจของการออกแบบในชนบทเท่านั้น

แต่ยังเป็นสิ่งที่มีประสิทธิภาพมากเมื่อคุณต้องการเลี้ยงอาหารผู้คนจำนวนมากเช่นในวันหยุด เพราะ ขนาดพื้นผิวของบาร์บีคิวแบบโฮมเมดมักจะใหญ่กว่าขนาดที่ซื้อจากร้านค้ามาตรฐานมาก นอกจากนี้ บาร์บีคิวที่ทำด้วยตัวเองยังทนทานกว่า ใช้งานน้อยกว่า และมีลักษณะ "อบอุ่น มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว" มากกว่าที่ซื้อมา

งานทำบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเองสามารถแก้ไขได้ด้วยมือที่มีทักษะในช่วงสุดสัปดาห์ ไม่มีอะไรซับซ้อนในการสร้างบาร์บีคิวในชนบทคุณสามารถเห็นสิ่งนี้ด้วยตัวคุณเองในภาพวาด

อุปกรณ์ทำบาร์บีคิวแบบง่ายๆ

กล่องไฟ:ผนังด้านในของบาร์บีคิวสามารถปูด้วยอิฐทนไฟได้ ควรขยับผนังไปข้างหน้าเล็กน้อยเพื่อให้เข้าถึงตะแกรงย่างได้สะดวกยิ่งขึ้น
ตะแกรงย่าง: เลือกเหล็กหล่อหรือสแตนเลส รองรับด้วยหิ้งมุม
พื้นฐาน:แท่นคอนกรีต (8-10 ซม.) บนเตียงหินบดอัด (8-10 ซม.) ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความมั่นคงของโครงสร้างตะแกรง
กำแพงอิฐ:เป็นโครงตะแกรงแบบปิด ลดการใช้ไม้ลง 65% และป้องกันประกายไฟที่ร้อน
กระทะแอช:แผ่นโลหะสำหรับเชื้อเพลิง วางไว้ที่ระยะห่างจากตะแกรงย่างประมาณ 20-35 ซม.

ทำเตาย่างเองหรือซื้อ?

หากคุณมีทักษะในการก่ออิฐ ไม่มีปัญหาเรื่องหลัง และมีเพื่อนอีก 2-3 คนที่เต็มใจช่วยเหลือ คุณก็สามารถทำบาร์บีคิวด้วยตัวเองในช่วงสุดสัปดาห์ได้

จะวางบาร์บีคิวบนกระท่อมฤดูร้อนได้ที่ไหน?

กำหนดทิศทางลมที่พัดผ่านและติดตั้งตะแกรงเพื่อไม่ให้ควันฟุ้งเข้าไปในบ้านหรือพื้นที่พักผ่อนหย่อนใจ

จะทำตะแกรงจากอะไร?

บล็อกรากฐานคอนกรีต– วัสดุก่อสร้างที่ถูกที่สุดสำหรับทำบาร์บีคิว ภายในเรือนไฟสามารถปูด้วยอิฐทนไฟเพื่อกักเก็บความร้อนได้มากขึ้น ด้านนอกของตะแกรงสามารถปูด้วยหินธรรมชาติได้

หินธรรมชาติ– หินธรรมชาติกักเก็บความร้อนได้ดี ให้เวลาเพียงพอในการเลือกและใส่หิน นอกจากนี้ควรมีหินสำรองไว้บ้างก็ดี เพราะ... เป็นการยากที่จะคาดการณ์ปริมาณการใช้วัสดุที่แน่นอนในการก่อสร้างบาร์บีคิวที่ทำจากหินธรรมชาติ

อิฐเซรามิกสีแดง- เกือบจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการสร้างบาร์บีคิว สวยงามภายนอก เก็บความร้อนได้ดี และไม่กลัวการโต้ตอบกับไฟแบบเปิด สำหรับเตาย่างอิฐ คุณจะต้องมีทักษะในการก่ออิฐมากกว่าเตาย่างคอนกรีตบล็อกเล็กน้อย

วิธีทำความร้อนเตาย่าง?

ใช้ท่อนไม้แห้งของผลไม้ซึ่งเพิ่มกลิ่นหอมอันน่าจดจำให้กับทุกจานที่ปรุงบนตะแกรง จัดเตรียมสถานที่ในการออกแบบเตาย่างซึ่งคุณสามารถวางท่อนไม้ที่เหมาะสมล่วงหน้าที่คุณได้รับเมื่อตัดแต่งต้นผลไม้

อุปกรณ์บาร์บีคิว.

คีม– ยิ่งนานยิ่งดีเพื่อความปลอดภัยของคุณ
แปรงทำจากโลหะสำหรับทำความสะอาดตะแกรงย่าง
ถุงมือสำหรับบาร์บีคิวที่สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้

ตัวเลือกบาร์บีคิวเพิ่มเติม

บาร์บีคิวพร้อมน้ำลายซึ่งจะทำให้สามารถทอดเนื้อชิ้นใหญ่ได้อย่างสม่ำเสมอ

เตาอั้งโล่พร้อมปล่องไฟ– ช่วยให้คุณสามารถรวบรวมและกำจัดควันขึ้นไปจากห้องครัวฤดูร้อนหรือศาลาที่อยู่ติดกับเตาย่างได้

เตาผิงพร้อมบาร์บีคิว– คุณต้องการสร้างสิ่งที่ยิ่งใหญ่ที่เดชาของคุณหรือไม่? เราสร้างเตาผิงสำหรับลานบ้านหรือเรือนพักร้อนในผนังที่เราสร้างตามมุมเพื่อรองรับเตาย่างบาร์บีคิว

บาร์บีคิวและความปลอดภัย

อาหารเป็นพิษ.ล้างมือ ซื้อเนื้อสัตว์จากสถานที่ปลอดภัย นี่เป็นคำแนะนำที่ดีที่สุดในการหลีกเลี่ยงอาหารเป็นพิษระหว่างการปิกนิกที่เดชา

เนื้อไหม้เกรียมคุณชอบเนื้อสุกดีไหม? อย่าย่างเคบับจนกลายเป็นสีดำ! เศษอาหารที่ไหม้เกรียมเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเป็นสองเท่า ดังนั้นคุณจึงสามารถยกแก้วเพื่อสุขภาพและเนื้อโดยมีรอยแดงเล็กน้อยอยู่ข้างใน

พิษคาร์บอนมอนอกไซด์ทุกอย่างดีอยู่ในที่ของมัน หากคุณกำลังย่างอยู่ในสภาพอากาศเลวร้ายและความคิดบ้าๆ “ทำไมฉันไม่ทำแบบนี้ในโรงรถ” ผุดขึ้นมาในหัวของคุณ ให้ไล่มันออกไปด้วยไม้กวาดสกปรก ความเข้มข้นของก๊าซคาร์บอนมอนอกไซด์ในอาคารอาจส่งผลอย่างมากสำหรับคุณ

ไฟ.ห่างจากอาคาร รั้วไม้ เพิง ฯลฯ อย่างน้อย 3 เมตร จะให้โอกาสคุณหลีกเลี่ยงความเสียหายจากไฟไหม้ขนาดมหึมาและการบาดเจ็บสาหัส

โรคลมแดด“ที่นี่ร้อนมาก ฉันจะเป็นอัมพาต” นี่อาจไม่ใช่แค่เรื่องตลก ความร้อนสูงเกินไปอาจทำให้เกิดการเจ็บป่วยร้ายแรงสำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ

ชุดลำลอง.อย่าสวมเสื้อผ้าหลวมๆ ที่มีแขนเสื้อหรือปีกหลวมๆ เมื่อทำงานบนตะแกรง ประกายไฟที่กระทบอาจทำให้เกิดการแสดงดอกไม้ไฟที่แตกต่างไปจากที่คุณวางแผนไว้โดยสิ้นเชิง

การทอด.การทำงานกับไขมันส่วนลึกนั้นดีที่สุดสำหรับเชฟมืออาชีพ อนุภาคไขมันกระเด็น กองไฟ - เป็นการดีกว่าที่จะไม่ประเมินตัวเองสูงเกินไป เราฉลาดพอที่จะเข้าใจว่า "เกมนี้ไม่คุ้มกับเทียน"

ระวังนะตัวต่อต่อยต่อยนั้นเจ็บปวดมากและอันตรายมากสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะมียาป้องกันภูมิแพ้อยู่ในชุดปฐมพยาบาลและสวมเสื้อแขนยาว

ถ่านหินและความปลอดภัยจากอัคคีภัยรอ 48 ชั่วโมงก่อนกำจัดขี้เถ้าออกจากตะแกรง

ดูแลเตาย่างของคุณอย่างไร?

ทำความสะอาดตะแกรงย่างด้วยแปรงเหล็กเพื่อป้องกันไม่ให้ขี้เถ้าและเศษอาหารสะสมอยู่ที่นั่น สเปรย์ตะแกรงย่างที่ระบายความร้อนด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเพื่อป้องกันการเกิดสนิม ขจัดขี้เถ้าออกหลังการใช้งานตะแกรงแต่ละครั้งเพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมกลิ่นแปลกปลอมในการปรุงอาหารครั้งถัดไป

ไม่ว่าคุณจะทำบาร์บีคิวด้วยตัวเองหรือซื้อแบบสำเร็จรูป มันจะทำให้คุณได้รับช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์มากมายเมื่อเมื่อมีบาร์บีคิวอยู่ในมือ ชื่นชมกองไฟใน บริษัท ที่น่ารื่นรมย์ คุณจะได้รับการพักผ่อนที่จำเป็นมากจากความวุ่นวาย จังหวะรายวัน

ตอนเย็นที่น่ารื่นรมย์กับเพื่อน ๆ ที่เดชาหมายถึงการสื่อสารที่ผ่อนคลาย ทะเลแห่งอารมณ์เชิงบวก และกลิ่นบาร์บีคิวที่เย้ายวนใจ คุณสามารถทำให้เพื่อนและครอบครัวของคุณประหลาดใจได้ไม่เพียงแค่เนื้อปรุงสุกโอชะเท่านั้น แต่ยังมีบาร์บีคิวที่ทำจากหินธรรมชาติซึ่งคุณทำเองอีกด้วย การก่อสร้างสิ่งอำนวยความสะดวกนี้ไม่ลำบากนัก แต่จะทำให้คุณพึงพอใจไปอีกหลายปี

คุณสมบัติของหินธรรมชาติ

เทคโนโลยีสมัยใหม่นำเสนอวัสดุก่อสร้างและหันหน้าที่ทันสมัยและใหม่กว่าทุกปี แต่ความงามตามธรรมชาติของหินจะมีคุณค่าเสมอ บางทีอาจไม่มีวัสดุอื่นใดที่สามารถอวดความแข็งแกร่งดังกล่าวได้และในขณะเดียวกันก็มีความสง่างามและความยิ่งใหญ่

ข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของหินธรรมชาตินั้นมีหลายรูปทรงและสีสัน เฉดสีธรรมชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวสร้างความประหลาดใจด้วยความหลากหลาย สิ่งเหล่านี้อาจเป็นได้ทั้งสีทึบหรือลวดลายที่เป็นเอกลักษณ์ที่สร้างขึ้นโดยธรรมชาติมานานหลายศตวรรษ

หินเป็นหนึ่งในวัสดุไม่กี่ชนิดที่มีความทนทานสูงด้วยเหตุนี้จึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย นอกจากนี้ยังควรสังเกตคุณสมบัติทนไฟซึ่งจะมีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อซับบาร์บีคิวด้วยวัสดุนี้

ข้อเสียเดียวที่ชัดเจนคือน้ำหนักมาก ทุกคนรู้ดีว่าก้อนหินหนักมาก ด้วยเหตุนี้การทำงานร่วมกับพวกเขาจึงไม่ใช่เรื่องง่าย แต่การออกแบบกลายเป็นทุนอย่างแท้จริง

ข้อดีและข้อเสียของบาร์บีคิวหิน

เมื่อคำนึงถึงลักษณะของหินธรรมชาติเราสามารถสรุปเกี่ยวกับคุณสมบัติของบาร์บีคิวที่สร้างจากวัสดุนี้ได้

ข้อดี:

• ความเป็นเอกลักษณ์ – ด้วยการใช้หินธรรมชาติหลายประเภท คุณสามารถสร้างบาร์บีคิวที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเอง ซึ่งไม่มีใครเหมือนได้
• ความทนทาน - คุณเพียงแค่ต้องจำไว้ว่าอาคารที่สร้างด้วยหินนั้นยืนหยัดมาได้กี่ศตวรรษแล้วและจะชัดเจนว่าวัสดุก่อสร้างนี้เชื่อถือได้เพียงใด

• ตกแต่ง – ด้วยการตั้งเตาย่างหินในบ้านของคุณ คุณไม่เพียง แต่จะแก้ปัญหาในการเตรียมบาร์บีคิวตลอดไป แต่ยังจะเปลี่ยนสวนของคุณเองด้วย
• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง - ไม่กลัวน้ำค้างแข็งรุนแรงแม้ในฤดูหนาวคุณสามารถเพลิดเพลินกับเคบับอะโรมาติกที่ปรุงบนตะแกรง
• ทนไฟ - เฉพาะวัสดุที่ไม่กลัวไฟเท่านั้นที่สามารถนำมาใช้ในการก่อสร้างบาร์บีคิวได้

นอกจากข้อดีแล้วบาร์บีคิวนี้ยังมีข้อเสียอยู่บ้าง

• ราคาสูง. หากคุณจะไม่สร้างบาร์บีคิวจากหินที่คุณพบบนฝั่งแม่น้ำที่ใกล้ที่สุดการซื้อวัสดุนี้จะไม่ถูก นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องคำนึงถึงค่าใช้จ่ายในการวางรากฐานและงานอื่นด้วย
• ความเข้มของแรงงาน ด้วยเหตุนี้เองที่ทำให้หลายคนปฏิเสธที่จะสร้างบาร์บีคิวที่ทำจากหิน การทำงานกับเขาไม่ใช่เรื่องง่าย หากคุณจ้างผู้เชี่ยวชาญ จะมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม
• ความนิ่ง คุณจะไม่สามารถย้ายวัตถุที่สร้างขึ้นไปยังสถานที่อื่นได้หากคุณตัดสินใจที่จะพัฒนาไซต์ใหม่โดยฉับพลัน สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาเมื่อเลือกสถานที่ก่อสร้างอย่างระมัดระวัง

ตัวเลือกการออกแบบ

หินธรรมชาติหลากหลายประเภทและเฉดสีทำให้สามารถออกแบบได้ไม่จำกัด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการและความปรารถนาของคุณเท่านั้น ในส่วนของด้านการใช้งานสามารถแยกแยะการออกแบบบาร์บีคิวได้หลายประเภท

• ฐานพร้อมกระทะย่างตัวเลือกที่ง่ายที่สุด ไม่ต้องใช้พื้นที่มากในการวางบนเว็บไซต์ เป็นฐานหินปูด้วยหินและมีเตาอั้งโล่วางอยู่ด้านบน

• เตาอั้งโล่พร้อมปล่องไฟโมเดลนี้ต้องใช้แนวทางและการพัฒนาที่ระมัดระวังมากขึ้น จะดีกว่าถ้าในขั้นตอนการออกแบบคุณติดต่อกับผู้มีความรู้หรือผู้เชี่ยวชาญ พวกเขาจะแนะนำขนาดที่เหมาะสมที่สุดและพัฒนาภาพวาด
• ระบบเตาพร้อมสโม้คเฮาส์ เตาบาร์บีคิว เตาโซลูชันที่ซับซ้อนทางเทคนิค นอกจากนี้คอมเพล็กซ์แห่งนี้จะใช้พื้นที่มาก นอกจากนี้ยังสามารถเสริมด้วยตารางและองค์ประกอบอื่นๆ ได้อีกด้วย หลังจากใช้เวลาและความพยายามไปมาก คุณจะพบกับระบบสากลในการเตรียมอาหารเกือบทุกจาน

การเลือกสถานที่

บาร์บีคิวที่รวมเข้ากับพื้นที่พักผ่อนหย่อนใจโดยเฉพาะพร้อมระเบียงและพื้นที่รับประทานอาหารจะดูน่าประทับใจที่สุด ในกรณีนี้ อาคารจะไม่ดูเหมือนเตาโดดเดี่ยวกลางทุ่งจากเทพนิยายเรื่อง "Alyonushka และ Brother Ivanushka" ระเบียงที่มีหลังคาคลุมจะเข้ากับภูมิทัศน์โดยรอบได้อย่างเป็นธรรมชาติ ข้อดีอย่างมากของการออกแบบนี้คือแม้ฝนจะตกเพียงเล็กน้อยก็ไม่สามารถขัดขวางแผนการรับประทานอาหารกลางแจ้งของคุณได้

เมื่อเลือกสถานที่สร้างบาร์บีคิวกลางแจ้งในอนาคตจำเป็นต้องคำนึงถึงไม่เพียงแต่ด้านการตกแต่งของปัญหาเท่านั้น การเปิดไฟเป็นอันตรายเสมอ เพื่อหลีกเลี่ยงการกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของวัตถุอื่นๆ ให้พิจารณาปัจจัยสำคัญบางประการเมื่อวางบาร์บีคิว

• สิ่งของไวไฟ เตาย่างจะต้องอยู่ในระยะที่ปลอดภัยจากวัตถุดังกล่าวเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดเพลิงไหม้โดยไม่ตั้งใจ
• ต้นไม้. หากคุณมีต้นโอ๊กอายุนับร้อยปีหรือสวนเชอร์รี่ทั้งต้นที่เติบโตในพื้นที่ของคุณ ระวังอย่าให้เกิดประกายไฟโดยไม่ได้ตั้งใจไม่ทำให้เกิดไฟไหม้ วางตะแกรงให้ห่างจากพวกมัน
• เครื่องดูดควัน จะช่วยแก้ปัญหาการดูดควันออกจากอาคารที่พักอาศัย หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะติดตั้ง ให้เลือกสถานที่เพื่อไม่ให้สูบบุหรี่ในบ้านของคุณหรือเพื่อนบ้าน

• โซนอาหารค่ำ. แน่นอนคุณสามารถนำอาหารที่เตรียมไว้กลับบ้านและรับประทานที่นั่นได้ แต่จะสะดวกกว่ามากหากเตาย่างตั้งอยู่ใกล้กับโต๊ะ คุณมาเพื่อสูดอากาศบริสุทธิ์ไม่ใช่นั่งอยู่ในบ้าน
• ลม. หากโครงสร้างอยู่ในที่โล่งก็ควรระวังไม่ให้ลมกระโชกแรงกะทันหันไม่พัดถ่านหินออกไป สิ่งนี้อาจเป็นอันตรายอย่างยิ่ง

ก่อนที่จะตัดสินใจเลือกสถานที่สุดท้าย โปรดดูรายการนี้อีกครั้ง หากเป็นไปตามข้อกำหนดส่วนใหญ่ ที่นี่เป็นสถานที่ที่ดีและปลอดภัยในการค้นหาบาร์บีคิว

การเลือกใช้วัสดุ

หินธรรมชาติหลากหลายชนิดน่าทึ่งมาก แต่บางประเภทมักใช้สำหรับการย่างบาร์บีคิว

• หินทราย.มีโทนสีขาวเทาหรือน้ำตาล วัสดุนี้มักใช้สำหรับงานภายนอกและจัดแนวและเส้นทาง
• หินแกรนิต.วัสดุค่อนข้างแพง แต่ถ้าคุณพอใจกับราคาแล้วในที่สุดคุณก็จะได้โครงสร้างที่แข็งแกร่งและทนทานในที่สุด
• โดโลไมต์.มีสีขาวหรือสีเทาพร้อมกระเด็นและมีการใช้กันอย่างแพร่หลายทั่วโลกเป็นวัสดุตกแต่ง เป็นหินดาเกสถานประเภทหนึ่ง

• กระดานชนวนหินที่น่าสนใจมาก สีที่เป็นเอกลักษณ์นั้นอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่ามันเป็นเค้กชั้นจริงที่ทำจากแร่ธาตุต่างๆ ความหนาและลำดับเป็นรายบุคคลในแต่ละกรณี
• ซุงไกต์.หินนี้เป็นสีดำลึกลับ การใช้คลุมบาร์บีคิวจะทำให้คุณเสียค่าใช้จ่ายมาก แต่บางแหล่งอ้างว่าเป็นหินบำบัดอย่างแท้จริง และไม่มีอะไรจะพูดเกี่ยวกับรูปลักษณ์ที่น่าทึ่งนี้
• ควอตซ์.นี่คือหิน ตามชื่อเลย ประกอบด้วยแร่เกือบทั้งหมด เช่น ควอตซ์ อาจมีเฉดสีที่แตกต่างกัน: สีเหลืองสีแดงเข้มหรือเกือบดำทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแหล่งกำเนิดสินค้า

วัสดุก่อสร้างที่เป็นธรรมชาติเหล่านี้จะให้ความเคารพและความสง่างามแก่บาร์บีคิว ดังนั้นลองดูแต่ละตัวเลือกให้ละเอียดยิ่งขึ้นแล้วเลือกตัวเลือกที่คุณชอบที่สุด

ขนาดและภาพวาด

เค้าโครงของบาร์บีคิวในอนาคตในแต่ละกรณีต้องมีการพัฒนารายบุคคล ท้ายที่สุดจำเป็นต้องคำนึงถึงความแตกต่างและความปรารถนาของผู้ที่จะใช้มันด้วย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะจัดให้มีโครงการสากลเดียวที่จะตอบสนองคำขอทั้งหมดในคราวเดียว

คุณสามารถใช้ภาพวาดด้านล่างเป็นพื้นฐานได้คำนึงถึงคุณสมบัติการออกแบบทั้งหมดและคำนวณความสูงและความกว้างที่เหมาะสมที่สุด เมื่อเลือกตัวเลือกมาตรฐานนี้ คุณจะมั่นใจได้ว่าการใช้งานบาร์บีคิวจะไม่เต็มไปด้วยปัญหาที่ไม่คาดคิด

ขั้นตอนการก่อสร้าง

ก่อนเริ่มงานจำเป็นต้องคิดให้ชัดเจนในทุกขั้นตอนของการก่อสร้าง วิธีนี้จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดเล็กๆ น้อยๆ และปฏิบัติตามคำแนะนำทีละขั้นตอน

การเตรียมรากฐาน

โครงสร้างขนาดใหญ่เช่นบาร์บีคิวที่ทำจากหินธรรมชาติต้องมีรากฐานที่เตรียมไว้อย่างดี เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้กำหนดขนาดสุดท้ายและเตรียมไซต์ที่เหมาะสม ด้วยเหตุนี้คุณควรมีระนาบที่ปรับระดับ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เอาชั้นบนสุดของดินออก วางส่วนผสมทรายและกรวดไว้ด้านล่าง ถัดไปจำเป็นต้องวางกรงเสริมเนื่องจากน้ำหนักที่มากของโครงสร้างสุดท้ายอาจทำให้ส่วนผสมคอนกรีตที่ไม่ได้เสริมแรงเปลี่ยนรูปได้ ขั้นตอนสุดท้ายคือการเทคอนกรีต

การก่อสร้างห้องใต้ดิน

หากคุณได้พัฒนาแบบร่างของบาร์บีคิวในอนาคตและวัสดุที่เลือกแล้ว ให้ดำเนินการก่อสร้างจริง เมื่อวางหินให้ใช้หลักการเดียวกันกับเมื่อวางอิฐ รักษาแต่ละระดับให้ดีด้วยวิธีแก้ปัญหาเพื่อไม่ให้มีช่องว่างเหลือ แม้แต่ความผิดพลาดเล็กๆ น้อยๆ ก็สามารถทำลายผลลัพธ์สุดท้ายได้

อย่าพยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่าผนังด้านนอกเรียบสนิทส่วนที่ยื่นออกมาตามธรรมชาติและความผิดปกติจะเพิ่มเสน่ห์พิเศษ ใช้แท่งโลหะฝังอยู่ในปูนเพื่อทำให้โครงสร้างทั้งหมดมั่นคง ในขั้นตอนเดียวกันจะมีการสร้างพื้นผิวการทำงานเพิ่มเติม เตา และองค์ประกอบอื่น ๆ ที่วางแผนไว้สำหรับโครงการ