วิธีลับมีดด้วยเครื่องลับคม เครื่องมือลับคมบนเครื่องบดไฟฟ้า

แม่บ้านที่เคารพตนเองทุกคนควรมีมีดทำครัวดีๆ สักเล่มในครัว ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีความแตกต่างกัน มีฟังก์ชันและวัตถุประสงค์ต่างกัน แต่ข้อกำหนดเดียวที่พวกเขามีเหมือนกันคือเครื่องมือจะต้องลับให้คมอย่างสมบูรณ์ คุณสามารถลับมีดด้วยแท่งหรือใช้เครื่องมืออื่นๆ

เครื่องมือช่างและมือ

หากคุณมองใกล้ ๆ มีดทำครัวนั้นค่อนข้างชวนให้นึกถึงเลื่อย หากฟันบนนั้นทำบ่อยและอยู่ใกล้กันเครื่องตัดดังกล่าวก็ใช้งานได้ดีมากและมีเพียงอันเดียวในครัวก็เพียงพอแล้ว เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ลืมที่จะลับคมเครื่องมือที่ขาดไม่ได้นี้ให้ตรงเวลา เพราะเมื่อเวลาผ่านไปมีดทั้งหมดจะทื่อ นอกจากนี้ใบมีดเสื่อมสภาพจากการใช้งานอย่างเข้มข้น ขอบเริ่มแตก หัก หรือขึ้นสนิม

จนถึงปัจจุบัน มีตัวเลือกมากมายสำหรับการลับคมโดยใช้เครื่องเหลาไฟฟ้าหรือเครื่องกล นอกจากนี้ยังมีเครื่องจักรพิเศษพร้อมล้อเจียร เสียดายที่กบเหลาไม่รับประกันผลลัพธ์ที่ดี และเมื่อใช้เครื่องต้องรู้ วิธีการลับคมให้ถูกต้องและยังสามารถที่จะใช้กลไกนั้นเองได้ มันง่ายกว่ามากที่จะลับมีดด้วยแท่งที่บ้าน

การเตรียมการที่เหมาะสม

ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดก่อนการลับคมคือการกำหนดขอบเขตความเสียหายที่เกิดกับใบมีด การทำเช่นนี้ค่อนข้างง่าย: คุณต้องเปลี่ยนใบมีดภายใต้แสงอาทิตย์และมองมุมหนึ่ง ดังนั้นคุณจึงสามารถเห็นการกระแทกและชิปทั้งหมดที่คุณต้องจัดการได้ทันที บริเวณที่มีปัญหาจะมีลักษณะเป็นเส้นหรือจุดบนใบมีด เมื่อพื้นที่บนใบมีดไม่มีการเปลี่ยนแปลง พื้นผิวจะถูกกำหนดอย่างคมชัดและสม่ำเสมอ ซึ่งแสดงว่ามีดนั้นลับคมอย่างสมบูรณ์แล้ว

ก่อนลับใบมีดทื่อ ให้ล้างมีดในน้ำและสบู่ก่อน ขั้นตอนนี้ดำเนินการเพื่ออำนวยความสะดวกในการดำเนินการในภายหลัง ใบมีดที่สะอาดจะร่อนบนพื้นผิวของหินลับได้อย่างสมบูรณ์แบบและจับที่มุมที่ต้องการ เมื่อกระบวนการลับคมสิ้นสุดลง ควรล้างมีดอีกครั้งด้วยสบู่และน้ำ

ทางเลือกของหินบด

รายการที่สำคัญที่สุดสำหรับการลับคมคือแท่ง ในการลับมีดอย่างมืออาชีพ คุณต้องซื้อหินหลายก้อนที่มีขนาดกรวดต่างกัน เพื่อความคมของมีดโกน ให้ใช้หินลับที่แตกต่างกันไม่เกินห้าเม็ด

เครื่องเหลาเป็นประเภทต่อไปนี้:

• เทียม. จำเป็นสำหรับการลับคมเบื้องต้น แท่งเหล่านี้ทำมาจากหินขัดสังเคราะห์
• เป็นธรรมชาติ. ใช้สำหรับการประมวลผลขั้นสุดท้าย สำหรับการผลิตของพวกเขาใช้เพชรคอรันดัมโกเมนหินน้ำญี่ปุ่น

หากเราเปรียบเทียบแท่งในแง่ของต้นทุน แท่งจากธรรมชาติจะมีราคาแพงกว่าแท่งเทียมมาก แต่ผลลัพธ์ก็สมควรได้รับ จำเป็นต้องเลือกขนาดหินให้ถูกต้องด้วย: ต้องมีความยาวเท่ากับใบมีดที่ต้องการลับคม หรือมีขนาดใหญ่กว่าประมาณ 2 เท่า

สำหรับความกว้างนั้นไม่ได้มีบทบาทสำคัญและสามารถเป็นอะไรก็ได้ แต่เนื่องจากมือใหม่จะต้องลับมีด ก็ยังดีกว่าถ้าเลือกแท่งที่มีความกว้างมากขึ้น ในอนาคตพวกเขาจะทำงานได้ง่ายขึ้น

ก่อนทำการลับคม คุณต้องแช่หินลงในของเหลวทันที หากเป็นแท่งเทียม ให้แช่ในน้ำ หากเป็นแท่งธรรมชาติ - ในน้ำมัน ขั้นตอนนี้ดำเนินการเพื่อปิดรูพรุนในหินเพื่อลดความเสี่ยงของการปนเปื้อน

แท่งที่ทำจากหินธรรมชาติมีข้อดีหลายประการซึ่งส่วนใหญ่เป็นเมล็ดพืชขนาดใหญ่ ช่วยให้คุณลับใบมีดได้อย่างรวดเร็ว ทำให้คมกริบไม่มีสะดุด ยังมาจากวัสดุธรรมชาติ แต่ด้วยการเพิ่มหินสังเคราะห์ทำให้เกิดแท่งที่มีเม็ดกลางและเม็ดละเอียด

แท่งเปียกน้ำสามารถมีรูปร่างต่างๆ เพื่อให้เหมาะกับมีดบางประเภท มีหลายประเภท: ละเอียด หยาบ หรือปานกลาง

หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่คงทนที่สุดถือเป็นเครื่องเหลาที่ทำจากเม็ดเพชรซึ่งฝังอยู่ในฐานพลาสติก พวกเขาทำด้วยเมล็ดพืชขนาดใหญ่ที่มีขนาดใหญ่และบางมาก

การตรวจจับมุม

บ่อยครั้ง หลายคนทำผิดพลาดในช่วงเริ่มต้นของกระบวนการ เนื่องจากไม่คำนึงถึงมุมที่ถูกต้องของการลับมีด ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้มีดทื่อและแตกได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่ต้องจำวิธีการลับมีดด้วยแท่งด้วยตนเองโดยเลือกมุมที่เหมาะสม

เมื่อมุมมีขนาดใหญ่มาก ความต้านทานของโลหะต่ออิทธิพลภายนอกจะสูงขึ้น ซึ่งหมายความว่าจะไม่ต้องลับให้คมซ้ำในเร็วๆ นี้ มุมคมทำให้ตัดง่าย ปัญหาเดียวคือโลหะในบริเวณลับคมจะเสียรูปอย่างรวดเร็ว

วัตถุประสงค์ของมีดมีบทบาทสำคัญ ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ มุมที่ต้องการจะถูกกำหนด มีการกำหนดแนวทางดังต่อไปนี้:

• มีดญี่ปุ่นลับคมที่มุม 10 ถึง 20 องศา;
• มืออาชีพและเนื้อสันนอกจะต้องลับให้แหลมที่มุม 25 องศา
• ครัวเรือนที่มีความลาดชัน 30 องศา
• การล่าสัตว์ - มุม 35−40 องศา

จากจุดเริ่มต้น คุณควรตัดสินใจเกี่ยวกับความชัน และในกระบวนการให้ยึดตามนั้น หรืออาจใช้แผ่นกระดาษที่พับหลาย ๆ ครั้งเพื่อรักษามุม มิเตอร์ดังกล่าวจะค่อนข้างแม่นยำและราคาไม่แพง นอกจากนี้ คุณสามารถตรวจสอบความคมของใบมีดได้ในเอกสารนี้

นอกจากมุมลับแล้ว คุณต้องยึดมุมหนึ่งระหว่างหินกับใบมีดด้วย ควรอยู่ใกล้ 90° มากที่สุด กล่าวอีกนัยหนึ่ง ควรถือมีดโดยให้ใบมีดตั้งฉากกับหินลับมีด

ขั้นตอนทีละขั้นตอน

ในขั้นต้น สำหรับการลับมีด หินจะใช้ขนาดเม็ดหยาบ แท่งดังกล่าวใช้เพื่อขจัดสิ่งผิดปกติและเศษบนใบมีด จากนั้นจึงใช้เครื่องมือขัดที่มีขนาดเล็กกว่าอยู่แล้ว ขนาดเกรนที่เล็กกว่าเมื่อเก็บเสร็จก็ยิ่งดี เพราะสุดท้ายแล้วใบมีดก็จะคมมากไม่มีตำหนิใดๆ สุดท้าย คุณสามารถใช้ครีมบดแทนแท่งได้

ลำดับของการกระทำสำหรับการลับคม:

คนส่วนใหญ่กำลังมองหาหินลับสำหรับการลับมีดที่ง่ายและมีประสิทธิภาพ ตามกฎแล้วการลับคมจะเกิดขึ้นทั้งสองด้านของใบมีดโดยแต่ละด้านจะได้รับการประมวลผล ขั้นแรก กระบวนการทั้งหมดดำเนินการกับเมล็ดพืชขนาดใหญ่ และเฉพาะกับเมล็ดขนาดเล็กเท่านั้น ดังนั้นจึงสะดวกมากที่จะใช้แถบสองด้าน

ไม่เป็นที่นิยมน้อยกว่าคือหินลับเซรามิกสำหรับลับมีด สามารถใช้ได้หลายวิธี เช่น ลับคมด้านหนึ่งแล้วลับคมอีกด้านเท่านั้น ในแต่ละด้านเป็นที่พึงปรารถนาที่จะทำการเคลื่อนไหว 15 ถึง 30 ครั้งด้วยแท่ง ในกรณีนี้ แรงกดไม่มีผล

หลังจากการเหลาแต่ละครั้ง คุณต้องล้างใบมีดด้วยน้ำ เพื่อล้างฝุ่นที่ปรากฎออกจากโลหะ การกระทำนี้จะต้องทำซ้ำอย่างสม่ำเสมอและในช่วงเวลาระหว่างการลับคม

การลับมีดด้วยตัวเองจะไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งเดียวที่คุณควรใส่ใจคือเมื่อลับคมแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องเอาเหล็กจำนวนมากออกจากใบมีด เพราะจะทำให้สึกหรอและใบมีดได้ง่าย แบ่ง

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เริ่มฝึกมีดเก่าซึ่งไม่น่าเสียดาย เมื่อคุณลับคมได้อย่างสมบูรณ์แบบแล้ว คุณสามารถไปยังเครื่องมือโปรดของคุณได้เลย

ประเภทของแผ่นบาง

ในตลาดมีบาร์ที่มีธัญพืชประเภทต่างๆ ในหมู่พวกเขาควรเน้นสิ่งต่อไปนี้:

• ใหญ่ - ใช้เพื่อคืนมุมที่ถูกต้องเช่นเดียวกับการลับคมตัด
• ปานกลาง - ใช้เพื่อคืนความคมของใบมีด
• บาง - ด้วยความช่วยเหลือในการเจียรและตัดต่อที่สะอาด

โดยทั่วไปแล้วจะใช้แท่งที่มีเกรนปานกลางสำหรับชีวิตประจำวัน พวกเขาสามารถคืนความคมของใบมีดได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ทำให้ได้เรียบและสม่ำเสมอ

ที่นี่ โพสต์เกี่ยวกับการลับคมจากพื้นฐานสู่ระดับมืออาชีพจะถูกจัดวางอย่างสม่ำเสมอ

อยู่กับเรา

มืออาชีพ (จูมาพิลิ)การเหลาสำหรับผู้เริ่มต้น 1.

ตามอัตภาพ หินแบ่งออกเป็นสามประเภท:
1. การขึ้นรูปขอบหยาบ
2. สื่อเพื่อให้ได้การตัดเบื้องต้น
3. การตกแต่งเพื่อให้ได้ความคมชัดสูงสุด
อันที่จริง หินนั้นมีขนาดใหญ่กว่าใบมีด ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพ เนื่องจากความแตกต่างของขนาดเกรนระหว่างวัสดุกัดกร่อนควรต่างกัน 2 เท่า โดยมีข้อยกเว้นที่ไม่ค่อยเกิดขึ้น แต่จะเพิ่มเติมในภายหลัง ผู้เริ่มต้นจะไม่ดึงหินจำนวนดังกล่าว ดังนั้นจึงควรใช้วิธีที่ง่ายกว่าสำหรับผู้เริ่มต้น นี่คือกระดาษทราย
ถ้าจำเป็นซื้อกระดาษได้ง่ายกว่าตั้งแต่ 280-320 กรวดถึง 2500 กรวดขึ้นไป ใช่ พวกเขามีอายุสั้น แต่ทั้งชุดจะมีราคาถูกกว่าหินน้ำกรวด 1,000 เม็ดหนึ่งก้อน

มืออาชีพ (จูมาพิลิ)การเหลาสำหรับผู้เริ่มต้น 2

การเตรียมสถานที่ทำงาน

สิ่งสำคัญคือต้องมีหินลับในการซ่อม

ชาวญี่ปุ่นจาก Rockstead ใช้ไฟล์แนบที่แสดงในรูปถ่ายเพื่อแนบสกิน ผิวหนังยังสามารถติดด้วยคลิปหนีบกระดาษเพื่อพื้นผิวที่เรียบและสม่ำเสมอ หรือติดกาวด้วยเทปสองชั้นกับแถบเรียบ หากคุณถือหินลับด้วยมือทุกอย่างก็เรียบง่ายและถ้าหินมีขนาดใหญ่ก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เลื่อนบนโต๊ะไม่เช่นนั้นจะไม่เหลา แต่ทรมาน
1. หินต้องหนักเพื่อไม่ให้ลื่น
2. หากหินมีน้ำหนักเบาควรวางบนพื้นผิวที่ไม่ลื่นโดยเฉพาะบนแผ่นยาง
3.ยึดหินไว้ในที่ยึดพิเศษที่อำนวยความสะดวกในการทำงาน

มืออาชีพ (จูมาพิลิ)การเหลาสำหรับผู้เริ่มต้น 3
มุมที่คมชัด
มุมลับคมเป็นคุณลักษณะที่สำคัญที่สุดของมีด ซึ่งจะกำหนดคุณสมบัติการตัดของเครื่องมือและขึ้นอยู่กับสองลักษณะ: วัสดุของใบมีดและขอบเขตของมีด โดยทั่วไปแหล่งที่มาต่างๆ ให้ค่ามุมเท่ากันและความสอดคล้องของค่าเหล่านี้กับการทำงานเฉพาะ เช่น 10 ° -15 ° คือมุมลับของมีดโกนและมีดผ่าตัด 15 ° -25° คือมุมสำหรับมีดเชฟ มีดแล่ และ 25° - 40° - มุมลับมีดสำหรับล่าสัตว์และมีดเอนกประสงค์ (นักท่องเที่ยว แคมป์ปิ้ง) สิ่งหนึ่งที่ต้องชี้แจงคือ โดยการลดมุมลับคม ทำให้คุณสมบัติการตัดของใบมีดเพิ่มขึ้น แต่ความแข็งแรงของโลหะลดลง และในขณะเดียวกัน แนะนำให้รักษามุมลับคมขนาดใหญ่ที่ลักษณะเหล็กสูง โดยใช้มีดสำหรับงานหนักเป็นหลัก (เช่น ชำแหละซาก สับกระดูก ฯลฯ) ง.)
คำอธิบายสำหรับการวาดแผนผังของใบมีด:
1.ตัดขอบ;
2. อุปทาน;
3.มุมเหลา;
4. โคตร;
5. ก้น

มืออาชีพ (จูมาพิลิ)การเหลาสำหรับผู้เริ่มต้น 4
การกำหนดมุมของการเหลา

และนี่คือนักปั่นจากภาพยนตร์เรื่อง On the Other Side of the Law ในปี 1993 ถ้าคุณจำได้ มีช่วงเวลา 23-24 นาทีเมื่อช่างถามเจ้าหน้าที่ตำรวจว่าเขาเข้าใจมอเตอร์หรือไม่
นี่เป็นปฏิกิริยาเดียวกันกับที่ Dan Saxon มีต่อคุณ เมื่ออ่านบทความเกี่ยวกับการลับคม คุณไปถึงบทประพันธ์ ตั้งค่ามุมเป็น 15-20 เป็นต้น องศา ยังไง? นี่คือสิ่งที่ไม่มีใครสอน
มีหินหรือกระดาษทรายตามที่เราได้ระบุไว้สำหรับผู้เริ่มต้น มีมีดอยู่แต่จะลับให้คมได้อย่างไร ถ้าคุณไม่รู้วิธีจับมีด วิธีการรักษามุม หรือการเคลื่อนไหวอย่างไร มาเริ่มกันที่ ESSENTIAL BASICS ที่หลายคนมองข้ามกัน
วิธีหนึ่ง
ใช้เทมเพลตเพื่อยึดมุมโดยอัตโนมัติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีมุม แต่มีวงรีทำบนกระดานกระจกโดยภรรยาแม่แม่สามี ฯลฯ มีโพสต์เกี่ยวกับเครื่องเหลาธรรมดานี้ก่อนหน้านี้ รองรับภายใต้ครึ่งมุมของการเหลา วิธีการลับคมแสดงในวิดีโอ คุณสามารถใช้กระดานใดก็ได้ที่มีกระดาษทรายติดไว้เนื่องจากเราเอาไปบันทึก วางไว้ในมุมที่เหมาะสม เพื่อไม่ให้เซตามที่คุณชอบและสะดวก ไม้โปรแทรกเตอร์ช่วยคุณได้ หรือตัดจานรองแก้วจากส่วนที่ไม่จำเป็นในมุมที่ต้องการ
หากคุณเป็นมือใหม่ ให้ลับให้แหลมราวกับคาดเข็มขัดด้วยส่วนผสมที่แปะลงบนตัวคุณ คุณยังสามารถลับให้เกรนเพื่อฝึกความกดดันได้ อย่ากดแรงเกินไปที่จะตัดกระดาษ หากคุณกรีด แสดงว่าคุณกำลังทำผิด: คุณกดแรงหรือคุณไม่รักษามุมอย่างเหมาะสม

โพสต์ที่แนบมาอธิบายวิธีการทำงานกับเครื่องเหลาดังกล่าว อย่างน้อยก็เพื่อสร้างลิ่มหลัก http://vk.com/zatochka.nozhej? w=wall-100724972_406/ทั้งหมด

มืออาชีพ (จูมาพิลิ)การเหลาสำหรับผู้เริ่มต้น 5

การตั้งค่ามุมลับคมด้วยวิธีการชั่วคราว

เราทุกคนเรียนที่โรงเรียนและเกือบทุกคนลืม toigonometry ไซน์และโคไซน์ ก่อนหน้านี้พวกเขาไม่เคยสะดวกสำหรับเรา แต่ตอนนี้ พวกเขาจะช่วย เรารู้ความกว้างของมีด ไม่? อืม เอาไม้บรรทัดมาวัด เราวางมีดบนหินทุกมุม ด้วยตาหรือไม้บรรทัดเดียวกันเราวัดความสูงจากกลางก้นมีดถึงหิน เราแบ่งความสูงนี้ด้วยความกว้างของใบมีดและรับไซน์ของมุมระหว่างใบมีดกับหิน หรือไซน์ของครึ่งมุมลับคมหรือมุมลับที่มีอยู่หรือมุมที่คุณต้องการลับมีด ทุกอย่างเรียบง่าย

เมื่อใช้กฎตรีโกณมิติ คุณจะได้ตารางเพื่อกำหนดมุมลับที่ขึ้นอยู่กับความกว้างของใบมีด นั่นคือ หากคุณต้องการได้มุม 20 องศา คุณต้องแบ่งความกว้างของใบมีดเป็น 3 และยกก้นมีดขึ้นเหนือหินลับมีดตามจำนวนนี้

มุมเหลาต่อด้าน
แบ่งความกว้างใบมีด: 20° - L/3
15° - L/4
12° - L/5
10°-L/6
8 - L/°7
5° - L/11

มืออาชีพ (จูมาพิลิ)การเหลาสำหรับผู้เริ่มต้น 6.

มีดจับ. การเคลื่อนไหวขนานกับหน้าอก

วิดีโอนี้บอกประเด็นหลักในการจับมีดโดยไม่ดึงแรงตึง เพื่อให้สามารถทนต่อมุมที่แข็งได้เป็นเวลานาน ตัวอย่างของการเคลื่อนมีดในลักษณะ "milovidovsky" เพราะ Milovidov ลับมีดให้คมในวิดีโอเกี่ยวกับการลับมีดของเขา

วิธียกมีดขึ้นหากส่วนตรงสิ้นสุดและส่วนแบบเรียกซ้ำหรือนูนของขอบเริ่มต้นขึ้น ทำไมกดไม่ได้ ฯลฯ

มืออาชีพ (จูมาพิลิ)การเหลาสำหรับผู้เริ่มต้น 7.

มีดจับ. การเคลื่อนไหวด้วยมีดจากหน้าอก

ภาคต่อของภาคที่แล้ว มันบอกวิธีจับมีดอย่างถูกต้องเพื่อรักษามุมลับมีดเมื่อเคลื่อนตัวออกห่างจากตัวคุณและเข้าหาตัวคุณ เหตุใดจึงควรลับให้คมโดยหมุนมีดทำมุมกับหิน ให้อะไรเมื่อลับคมบนหินบาง ๆ วิศวกรรมความปลอดภัย เรามักจะเอานิ้วไปแตะหิน

มืออาชีพ (จูมาพิลิ)การเหลาสำหรับผู้เริ่มต้น 8
มีดพร้อมที่เหลาเพียงครั้งเดียว ประเภทสิ่ว

พิจารณากรณีพิเศษของใบมีดที่เป็นที่นิยมในขณะนี้

หลายคนคิดว่ามีดมีความคมด้านเดียวจึงต้องลับคมด้านเดียว และเสี้ยนอาจจะหลุดออกมาเองหรือไม่เกิด? นี่ไม่เป็นความจริง. เสี้ยนก่อตัวขึ้นเสมอ และคุณควรทำความสะอาดอยู่เสมอ วิธีทำมีดสิ่วและสิ่งที่ต้องคำนึงถึงเราดูในวิดีโอ

มืออาชีพ (จูมาพิลิ)การเหลาสำหรับผู้เริ่มต้น 9.
การควบคุมการเปลี่ยนแปลงของเมล็ดพืช เสร็จสิ้นหิน

เราลับ เราลับ แต่จนถึงเมื่อไร? หากเราเปลี่ยนด้านของการลับอยู่เสมอ ถ้ามีดเริ่มกรีด เราก็ทำการกลึงมันแล้ว นี้อยู่บนหินหยาบหรือกระดาษทรายเพื่อสร้างลิ่ม แต่การลับคมด้วยความหยาบคายและความก้าวร้าวนั้นไม่เสถียรอย่างยิ่ง ซึ่งขัดที่จะใช้ต่อไป นี่คือที่มาของกฎสองข้อ หินขนาดเม็ดถัดไปแต่ละเม็ดควรเล็กกว่าหินก้อนก่อนหน้าอย่างน้อย 2 เท่า นั่นคือถ้าพวกมันลับให้แหลมที่ 50-60 ไมครอนจากนั้นก็จะมีความละเอียด 25-30 ไมครอนต่อไป หรือระหว่างนั้นถ้าเราต้องการได้พื้นผิวที่สะอาดกว่า เช่น 40. ดังนั้นเราจึงไปต่อ
แต่เราเปลี่ยนไปใช้เม็ดทรายใหม่ก็ต่อเมื่อเราขัดขอบจนถึงขีดจำกัดของการขัดในปัจจุบันเท่านั้น และสิ่งนี้ถูกกำหนดด้วยสายตาซึ่งเป็นเรื่องยากหากไม่มีกล้องจุลทรรศน์เนื่องจากคุณสามารถมองเห็นด้วยตาหรือแว่นขยายมีความเสี่ยงจากการเสียดสี 14 ไมครอน ... ลาก่อน
นี่คือจุดที่เสี้ยนช่วย เหล็กมีความเหนียวและส่วนปลายของขอบโค้งงอภายใต้น้ำหนักบรรทุก เหมือนทื่อขอบ แต่ที่นี่เขาจะช่วยเรา หากเราลับคมไปด้านใดด้านหนึ่ง เมื่อวัสดุกัดกร่อนถึงขอบของขอบ มันจะเริ่มโค้งงอไปอีกด้านหนึ่ง ไม่ว่าคุณจะลับคมบนเกรนหรือห่างจากเกรนก็ตาม แน่นอนว่าถ้านี่ไม่ใช่เซรามิกส์และเหล็กบางประเภทซึ่งสหายกล่าวไว้ถูกต้องแล้ว ในกรณีเหล่านั้น ไหวพริบและประสบการณ์จะช่วยได้ ดังนั้น หากคุณลับคมด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่ง โค้งเสี้ยนที่เกิดขึ้นตลอดความยาวของขอบ แสดงว่าคุณตัดเฉือนด้านนี้ของขอบ พลิกมีดแล้วกรีดอีกด้านหนึ่ง มีเสี้ยนเกิดขึ้นหรือไม่? เราเอามันออกโดยหมุนมีดโดยเปลี่ยนด้านด้วยการเคลื่อนไหวแต่ละครั้งบนวัสดุกัดกร่อนที่ลับให้คมขึ้น
เสี้ยนถูกลบออกจากทั้งสองด้าน - เราไปยังวัสดุขัดถัดไปตามหลักการที่เขียนไว้ด้านบน ดังนั้นเราจึงเพิ่มความคมชัดให้ถึงขีด จำกัด ซึ่งเพียงพอสำหรับผู้เริ่มต้น และนี่เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่กดดัน ยิ่งคุณดันหนักเท่าไหร่ เสี้ยนก็จะยิ่งก่อตัวขึ้นอย่างรวดเร็วภายใต้แรงกดดัน แต่นี่ไม่ใช่ข้อบ่งชี้ว่าคุณได้ขจัดความเสี่ยงออกจากหินก้อนก่อนหน้าแล้ว
เพียงพอสำหรับการตัดที่ดีคือผิวสำเร็จ 7-10 ไมครอน หรือ 5. ตามมาตรฐานต่างๆ ของญี่ปุ่น นี่คือเม็ดทราย 1,000-3,000 เม็ด ซึ่งเพียงพอสำหรับคนส่วนใหญ่สำหรับงานของพวกเขา เหล็กส่วนใหญ่ตัดและโกนได้อย่างสมบูรณ์แบบในเรื่องนี้ บ่อยครั้งนี่เป็นขีดจำกัดของการลับคมสำหรับเหล็กบางชนิดเนื่องจากโครงสร้าง ตัวอย่างเช่น ไม่มีประโยชน์ในการลับคมใบมีดแบบเร็วที่สูงกว่า 2000-3000 พวกเขาเริ่มเป็นฟอง
ที่จุดสิ้นสุดที่ระบุไว้ข้างต้น เราบดมีดตามแบบแผนของเรา จากนั้นเราก็เริ่มหมุนด้วยแรงกดเพียงเล็กน้อย โดยเปลี่ยนด้านเมื่อเราผ่าน เพื่อลดการเกิดครีบ เหล็กมีความเหนียวต่างกัน ดังนั้นเหล็กอ่อนจึงลับได้ยากกว่า - เสี้ยนเดินอย่างดุเดือด เราได้เปลี่ยนให้เป็นบาดแผลที่จะตอบสนองเราแล้วเราก็ไปต่อที่ผิวหนัง สะอาด ปราศจากสารกัดกร่อน
เราลับผิวไปในทิศทางของก้นจากเมล็ดพืชเพื่อไม่ให้ตัด หนังเนื่องจากโครงสร้างมีความสึกกร่อนเล็กน้อย กล่าวคือ มันสามารถจับเสี้ยนที่บางที่สุดแล้วหักออก เป็นขอบหยัก หรือทำให้ตรงก็ได้ เราถือมีดทำมุมกับเข็มขัดอย่างเคร่งครัด 90 องศา ไม่ใช่ 30-45 เช่นเดียวกับการลับคมหลัก แต่เคร่งครัด มันเป็นสิ่งสำคัญ
เราแก้ไขที่ผิวหนัง เปลี่ยนข้าง ตรวจรอยกรีดหลาย ๆ ครั้งตามที่คิดว่าเพียงพอ ที่นี่สูตรเช่น 10 ครั้งต่อด้านจะไม่ช่วย พวกเขาเปลี่ยนไป และนี่คือเกณฑ์หลักของการควบคุมคือผลลัพธ์ที่ได้รับ นั่นคือทั้งหมดที่

อีกครั้ง.
1. เราเตรียมสถานที่ทำงาน
2. เราตั้งค่ามุมเหลาตามวิธีที่ระบุ
3. เราลับมีดตามแบบแผนเปลี่ยนกรวด
4. ในที่สุดเราก็เอาเสี้ยนออก

ทุกอย่างง่ายมาก ตอนนี้คุณรู้วิธีแล้ว ส่วนที่ยากที่สุดคือการได้จุดเริ่มต้น มุมทำมุมที่คุณวางมีดไว้ได้เลย เมื่อมีมุม การเหลาเพิ่มเติมจะง่ายขึ้น

ความสำเร็จทั้งหมด

มืออาชีพ (จูมาพิลิ)การเหลาสำหรับผู้เริ่มต้น 10.
ตัวอย่างการเหลาบนพ็อกเก็ตบาร์ ตัวเลือกฟิลด์ คุณจะไม่ใช้เครื่องจักรที่มีก้อนหินจำนวนมากในการเดินป่า และการที่จะเชี่ยวชาญการแก้ไขบนแท่งของมีดที่ลับคมก่อนหน้านี้ก็ไม่ใช่เรื่องยาก ใช่และมีประโยชน์ห่างจากอารยธรรมและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการตามล่า ซากสัตว์เริ่มเย็นลง และมีดติดอยู่ที่ผิวหนังที่สกปรก อย่าเชือดซากสัตว์ด้วยมีดทื่อ มันจะโกรธใครๆ

มืออาชีพ (จูมาพิลิ)การเหลาสำหรับผู้เริ่มต้น 11

การเตรียมหินขัดสำหรับงาน

ปรับระดับหินขัด

หินขัด เทียมหรือธรรมชาติ จะต้องปรับระดับและทำความสะอาดสิ่งอุดตัน หากมี ก่อนทำงาน หากไม่ปรับระดับระนาบของหิน เราจะไม่สามารถควบคุมมุมระหว่างแหล่งจ่ายและพื้นผิวของหินได้อย่างถูกต้อง ซึ่งจะนำไปสู่การละเมิดมุม การอุดตันของขอบ ลองนึกภาพว่าคุณทำงานบนหินที่ไม่มีระดับ คุณมีโอกาสน้อยมากที่จะควบคุมงานบนขอบ มุมการลับจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนของหินที่เสบียงอยู่
ก่อนอื่นคุณต้องตรวจสอบระนาบของพื้นผิวการทำงานของหิน สามารถทำได้ เช่น ใช้ไม้บรรทัดโลหะ (แต่ไม่ยืดหยุ่นมาก) วางขอบบนหินที่มุมตรงข้าม และวางแหล่งกำเนิดแสงไว้ด้านหลังไม้บรรทัด
หากมองระหว่างไม้บรรทัดกับหิน เราเห็นช่องว่าง แล้วหินจะต้องได้รับการแก้ไขบนพื้นผิวการทำงาน

สารกัดกร่อนอื่นใช้สำหรับปรับระดับ อาจเป็นวัสดุขัดที่มัดเป็นมัด (หินก้อนอื่นๆ ที่มีขนาดเกรนใหญ่กว่า กระดาษทราย ตาข่ายสำหรับขัด) หรือเม็ดทรายเปล่าที่ใช้กับน้ำบนตัก
การจัดแนวหินคล้ายกับการลับคม จำเป็นไม่เพียง แต่จะปรับระดับพื้นผิวเท่านั้น แต่ยังต้องให้ความขรุขระตามต้องการ ดังนั้นเราจึงเริ่มด้วยเม็ดหยาบ ขจัดความเรียบของแท่ง แล้วเปลี่ยนสกินหรือแป้ง นำพื้นผิวไปสู่ระดับความหยาบที่ต้องการ เกรนสำเร็จรูปมักจะเป็นสองเท่าของขนาดเกรนของหินที่ปรับระดับ จำเป็นต้องรักษาพื้นผิวให้ทำงานอยู่เสมอด้วยการตัดเกรน และไม่ขัดเงามากเกินไป แม้ว่าเมื่อทำงานกับเมล็ดพืชที่เล็กกว่า เราอาจเริ่มฉีกชิ้นส่วนออกจากพื้นผิวเรียบ

มืออาชีพ (จูมาพิลิ)การเหลาสำหรับผู้เริ่มต้น 12

SOZH สุขภาพดีแค่ไหน - แม้ว่าคุณจะไม่รัก แต่จำเป็น

SOZH เป็นตัวย่อสำหรับน้ำมันตัดกลึง
พวกเขาต้องการอะไร? และจำเป็นหรือไม่? พิจารณาองค์ประกอบของการลดน้ำหล่อเย็น
เริ่มจากความจริงที่ว่าในระหว่างการทำงานเป็นเวลานานด้วยใบมีดบนแท่งเหล็กทั้งสองสามารถให้ความร้อนได้ อุณหภูมิมีขนาดเล็ก แต่สำหรับส่วนที่แคบของขอบ อาจเป็นความร้อนสูงเกินไปที่เข้มข้นและเป็นอันตรายถึงชีวิต ไม่ใช่เพื่ออะไรหรอกที่เครื่องเจียรเครื่องมือที่ใช้เครื่องจักรที่ดีที่สุดบางเครื่องคือเครื่องที่เคลื่อนที่ช้าและมีระบบระบายความร้อนด้วยน้ำ เช่น Tormek, Shinko และสิ่งที่คล้ายคลึงกัน
การหล่อลื่นมีความชัดเจน บนหินเปียกใบมีดใช้ความพยายามน้อยลงและควบคุมได้ง่ายขึ้น แต่เทน้ำหล่อเย็นโดยไม่คลั่งไคล้มิฉะนั้นคุณจะได้ลานสเก็ตและไม่ใช่พื้นผิวที่กัดกร่อน
และประการที่สาม ต้องเอาพื้นขัดถูออกไปที่ไหนสักแห่ง หากหินแห้ง รูตัดของมันจะอุดตันอย่างรวดเร็ว หินจะกลายเป็นมันเยิ้มและหยุดทำงาน ดังนั้นหินจำนวนมากจึงถูกใช้กับน้ำหล่อเย็นเท่านั้น หากไม่มีมันก็ไม่ทำงาน และพื้นผิวที่เปียกจะอุดตันน้อยลง โลหะที่ใช้แล้วยังคงอยู่ หินทำงานได้ดีขึ้นและเร็วขึ้น แม้แต่เพชรก็ไม่บาปที่จะหล่อเลี้ยง เพื่อไม่ให้ทำความสะอาดในภายหลังเมื่ออุดตัน
หินจำนวนมากถูกเรียกว่าหินน้ำด้วยเหตุผล พวกมันทำงานด้วยความเร็วต่างกันขึ้นอยู่กับเอ็น แต่เมื่อแห้งพวกมันจะเริ่มสลายได้ง่ายขึ้น และสิ่งที่ชุบน้ำไม่หายต่อหน้าต่อตาเราแต่ได้ผล และสารกัดกร่อนที่แตกออกในน้ำยังคงทำงาน ทำให้เกิดสารแขวนลอยที่มีฤทธิ์กัดกร่อน ซึ่งในบางกรณีจะเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้น แม้ว่าระบบกันสะเทือนจะเป็นเรื่องที่บางมากก็ตาม เป็นที่พึงปรารถนา แต่ที่ไหนสักแห่งควรล้างออก
ดังนั้นน้ำหล่อเย็นจึงช่วยให้ทำงานบนหินได้ง่ายขึ้น ขจัดความร้อนสูงเกินไปในพื้นที่ในระหว่างการทำงานซ้ำซากจำเจในระยะยาว ปรับปรุงประสิทธิภาพของหิน ลดการอุดตันและการสึกหรอของหินประเภทต่างๆ
สารหล่อเย็นที่พบมากที่สุด ได้แก่ น้ำ น้ำสบู่ น้ำมันแร่ โดยธรรมชาติ ในบางกรณี หากไม่ปฏิบัติตาม อาจกลายเป็นโพลาไรซ์และทำลายพื้นผิวการทำงานได้ เธอจะต้องทำใหม่ นอกจากนี้ สารหล่อเย็นประเภทต่างๆ ส่งผลต่อผลลัพธ์ในรูปแบบต่างๆ: บนก้อนหินก้อนเดียว น้ำสามารถให้เสร็จสิ้นได้ 7000 กรวด และน้ำมันหยดหนึ่งหยดบนพื้นผิวจะมีผลอยู่แล้วถึง 10,000 กรวดหรือสูงกว่านั้น
นี่คือสิ่งที่มีประโยชน์ที่เรียกว่า SOZH

มืออาชีพ (จูมาพิลิ)ความคมชัดสำหรับผู้เริ่มต้น №13.
เสร็จสิ้นการดำเนินการ ทำไมอาร์คันซอถึงมีค่ามาก

การดำเนินการเก็บผิวละเอียดค่อนข้างถูกเรียกว่างานพิเศษของเครื่องเหลา เมื่อทำการลับแล้ว เราให้ความทนทานของคมตัด โดยส่วนตัวแล้ว ฉันแยกฟังก์ชันของการขัดและ honing ออก เมื่อทำการลับคมใน Arkansas อาจเกิดผิวด้าน ในขณะที่ขอบจะมีความทนทานสูง เพชรเม็ดเล็กมากสามารถหาขอบกระจกได้ แต่ความคมชัดสูงนั้นจะอยู่ได้ไม่นาน ไม่เป็นประโยชน์ ใช่ และน้ำพริกธรรมดาในเรื่องนี้จะด้อยกว่าการรีด
มาดูแนวคิดของการดีบักกันดีกว่า ในกระบวนการลับคม โดยลดความหยาบของวัสดุกัดกร่อน เราลดความเสี่ยงที่เหลือจากมัน ความเสี่ยงคือรอยแตกขนาดเล็ก ยิ่งมีมากเท่าใด โลหะที่แข็งแรงยิ่งขึ้นก็จะเกิดการชนที่ระดับไมโคร ดังนั้นจึงควรลบออกทั้งหมด ปรับพื้นผิวให้เรียบ
ตัวอย่างง่ายๆจากการปฏิบัติ ฉันใช้มีดทำครัวธรรมดาๆ (เช่นมีดของเยอรมันซึ่งมีอยู่ทุกร้าน) ไม่ใช่เหล็กที่แข็งที่สุด ฉันลับคมไปหนึ่งมุม แต่อีกมุมหนึ่งใช้กระดาษทรายเบอร์ 2,000 เม็ด และเม็ดที่สองใช้เม็ดเพชรละเอียด 0.5 ไมครอน ซึ่งเท่ากับ 30,000 เม็ด เขาเจียระไนเพชรอย่างน่ากลัว ผมของเขาบิ่นตามน้ำหนัก ใช่ หลังจากตัดบนกระดานแล้ว อันที่นำมายังผิวยังคงตัด และขอบบนเพชรก็ส่องประกายตลอดความยาว เม็ดเพชรมีขอบคมและมีความเสี่ยงอยู่ลึก พวกเขาไม่เพียงตัดเมทริกซ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงคาร์ไบด์ด้วย และขอบอยู่ในกระจก อนิจจากระจกไม่ใช่ตัวบ่งชี้คุณภาพ

ทำไมผู้คนถึงรักอาร์คันซอ? ความสม่ำเสมอของเมล็ดข้าวที่อยู่ติดกันในระดับสูง คุณสามารถทำให้ขอบเรียบสม่ำเสมอ หินแข็ง ไม่ได้ผล ซึ่งดีสำหรับการตกแต่ง ทำงานได้เร็วกว่าหินธรรมชาติอื่นๆ เม็ดขัดมีความโค้งมนมากขึ้น พวกเขาไม่เพียงแค่ตัดโลหะเท่านั้น แต่ยังดันผ่านเข้าไปด้วย เหล็กมีความเหนียวมากในระดับไมโคร
ดังนั้น อาร์คันซอ ซึ่งเร็วกว่าอุปกรณ์ตกแต่งอื่น ๆ อีกมากมาย ช่วยให้คุณได้ทั้งคมและคม รวมถึงขอบที่มีชั้นแข็ง นั่นก็คือการเสแสร้ง

เข็มกลัดคืออะไร? นี่คือเหตุผลในการรำรำรำรำรำรำรำรำรำรำรำรำรำรำรำยงำนบนหินแตกต้ำง ๆ และเป็นรำยกำรที่คู่ควรแก่กำรแยกตั้ง

แท็ก: วิธีลับมีดบนเครื่องลับมีดไฟฟ้า

บางทีทุกอย่างอาจง่ายเกินไป แต่สำหรับมีดราคาประหยัดนั่นแหล่ะ

วิธีลับมีดเหลาให้ถูกวิธี | ผู้เขียนหัวข้อ: Ivan

Zoya   ถ้าคุณหมายถึงการลับคมบนแท่งโรมันหรือเครื่องลับมีดไฟฟ้า แสดงว่าง่ายกว่าบอก... โอเค ฉันจะพยายาม จับมีดให้แน่นมากขึ้นในมือของคุณ หากคุณมีแท่งเหล็ก คุณจะต้องจับมันด้วยมืออีกข้างเวลาลับมีด จากนั้นดึงใบมีดด้านหนึ่งไปตามแถบอย่างแหลมคม จากนั้นอีกด้านหนึ่ง หมุนมีดตามใบมีดเข้าหาตัวคุณ โดยจับใบมีดทำมุมเล็กน้อยกับแท่ง หากคุณมีเครื่องเหลาไฟฟ้า ให้หมุนใบมีดทั้งหมดสลับกับ Vadim ไปตามพื้นผิวด้านข้างของหินทราย โดยจับใบมีดอีกครั้งโดยทำมุมเล็กน้อยกับหิน
ตรวจสอบการลับมีดเป็นระยะ: หากคุณหมุนมีดโดยให้ขอบใบมีดหันเข้าหาตัวและมองดูในที่มีแสง แสดงว่ามีดนั้นไม่ควรมีแถบสีอ่อน ถ้าเป็นเช่นนั้นให้เหลาต่อไป

วลาดิสลาฟ   คุณหมายถึงมีดเหลา?
คุณต้องมีวัสดุขัดที่เหมาะสมและมุมลับคมไม่เล็กมาก - พวกมันจะทื่ออย่างรวดเร็ว
กรรไกรมีมุมเหลา 35 องศา

มีดเกือบทุกชนิดสามารถทำให้คมได้เป็นเวลานานหากคุณลับให้ถูกวิธีและเลือกเครื่องลับที่เหมาะสม วันนี้เราจะบอกคุณว่าคุณต้องลับมีดอย่างไรและอย่างไรเพื่อให้ได้เอฟเฟกต์ที่ต้องการ

สามารถทำได้โดยใช้เครื่องมือต่าง ๆ :

• หินลับ;
• ชุดบด;
• โรงไฟฟ้า;
• เครื่องกล
• มูซาต้าและอื่น ๆ

ทางเลือกของเครื่องเหลา

หินเจียร

นี่เป็นอีกชื่อหนึ่งของหินลับทั่วไป แน่นอนว่าทุกคนต้องถือมันไว้ในมือ ด้วยการจัดการที่ชำนาญ เขาจะคืนใบมีดให้กลับคมดั่งเดิมอย่างรวดเร็ว ลักษณะสำคัญของเครื่องมือนี้คือความละเอียด หรือกล่าวอีกนัยหนึ่งคือ จำนวนเม็ดขัดต่อ 1 ลูกบาศก์เมตร

คำแนะนำ

สำหรับการลับมีดที่ดี คุณต้องมีแท่งสองแท่ง: แท่งที่ "หายาก" กว่าจะใช้สำหรับการลับมีด และแท่งที่ "หนา" สำหรับการลับใบมีด

เครื่องบด (ไฟฟ้า)

ลับมีดได้อย่างสมบูรณ์แบบเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ: สำหรับห้องครัว เพื่อการท่องเที่ยว สำหรับล่าสัตว์ ฯลฯ. ด้วยกลไกพิเศษ เครื่องมือนี้จึงกำหนดมุมลับคมที่ต้องการ มักใช้สำหรับไขควงและกรรไกร

สิ่งสำคัญ!!!

เครื่องเหลาไฟฟ้าสามารถให้ความคมที่ยอดเยี่ยมแก่ใบมีดซึ่งจะมีอายุการใช้งานยาวนาน มันจะให้ชีวิตใหม่กับใบมีดที่ทื่อมาก

เครื่องบด (เครื่องกล)

อุปกรณ์นี้ใช้งานง่ายกว่าหินลับมาก ใบมีดได้รับการแก้ไขในจุดยึดพิเศษ ซึ่งช่วยให้รักษามุมการลับให้คงที่ในระหว่างกระบวนการกลึง

สิ่งสำคัญ!!!

คุณภาพของการลับคมได้รับผลกระทบมากที่สุดจากมุมของมีด ความเร็วในการทำงาน - ความแข็งแกร่งและทักษะของมือคุณ

ชุดเหลา

เทคโนโลยีการลับคมพร้อมชุดเหลาไม่มีอะไรยากสำหรับอาจารย์ ระบบได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะ ควบคุมมุมการลับได้ ใบมีดจึงคมเหมือนมีดโกน ชุดประกอบด้วยช่องแยกหลายช่อง โดยแต่ละช่องจะติดมีดในมุมที่กำหนด

สิ่งสำคัญ!!!

ชุดมาตรฐานประกอบด้วยหินลับมีดที่มีด้ามจับหลากสี (สีที่แยกจากกันแสดงถึงความหยาบของหิน) ไกด์ และน้ำมัน

มูซาต

อุปกรณ์นี้ดำเนินการแก้ไขส่วนที่ตัดของมีดเป็นระยะ ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้ควบคุมความคมของขอบได้โดยไม่ต้องเหลา ภายนอก musat ดูเหมือนไฟล์

สิ่งสำคัญ!!!

Musat เหมาะสำหรับมีดที่ใช้เป็นประจำเท่านั้น หากจำเป็น เขาก็หยิบมีดขึ้นมาและปรับปรุงส่วนที่ตัด ในกรณีของมีดทื่อ มูซาตไม่มีประโยชน์

ขั้นตอนการเหลาที่ถูกต้องด้วยแท่ง

• ขั้นแรก จุ่มหินลับในน้ำสบู่แล้วพักไว้ 20 นาทีก็พอ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้โลหะที่ดึงออกมาไม่อุดตันรูขุมขน
• หลังจากเวลาผ่านไปด้วยการเคลื่อนไหวที่ราบรื่นเริ่มขับด้วยแถบเปียกที่คมตัดทั้งสองด้าน
• ขั้นแรกให้ทำงานกับพื้นผิวหยาบของแท่งจนกระทั่งใบมีดถูกปกคลุมด้วยเสี้ยนจากนั้นจึงทำให้พื้นผิวเรียบด้วย "เม็ด" ขนาดเล็ก
• คุณต้องลับไปในทิศทาง "ห่างจากตัวคุณ" ใช้แรงปานกลางคมตัดควรมุ่งไปข้างหน้า

วิธีลับมีด

คำแนะนำ

พยายามหมุนใบมีดไปตามแถบอย่างระมัดระวัง โดยไม่เปลี่ยนมุมตลอดกระบวนการ

มุมเหลาที่ถูกต้อง

เมื่อลับมีดที่บ้าน คุณต้องกำหนดมุมลับด้วยตนเอง กรรไกรธรรมดาจะช่วยในเรื่องนี้ ถือไว้ในมือแล้วสอดปลายใบมีดระหว่างใบมีดทั้งสอง อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ใบมีดหลุดออกมา ให้ขยับที่จับเข้าหากันขณะมองที่หลอดไฟ ทันทีที่ช่องว่างหายไป คุณต้องเอามีดออกและวัดมุมที่เกิดขึ้นด้วยไม้โปรแทรกเตอร์

สิ่งสำคัญ!!!

มุมในการลับคมขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ: คุณภาพและความแข็งของใบมีด จุดประสงค์ของมีด

• 10-17% - อันเป็นผลมาจากการลับคมได้ขอบที่คมชัดและละเอียดอ่อนมาก ตามกฎแล้วมุมที่เหลานั้นเป็นลักษณะของมีดโกนและมีดผ่าตัด
• 20-25% เหมาะสมที่สุดสำหรับมีดทำครัว ทำให้เป็นมีดที่พบได้บ่อยที่สุด คมตัดที่แข็งแกร่งและคมกริบทำงานได้ดี

การลับมีดให้คมกริบ (ใต้กล้องจุลทรรศน์)

• 25-30% - นี่คือวิธีการลับมีดสำหรับสภาวะการใช้งานที่รุนแรง มีดดังกล่าวควรทำงานด้วยจิตสำนึกที่ดีเป็นเวลานานโดยไม่ต้องลับให้ "ฟรีแลนซ์" นี่คือมีดล่าสัตว์และมีดท่องเที่ยว
• 30-40% - สำหรับมีดที่ใช้ตัดกระดาษแข็ง ท่อยาง พรม สำหรับงานตัดอื่นๆ และงานหนัก

เกี่ยวกับมุมลับมีด

สิ่งสำคัญ!!!

การเจียรมีดจะช่วยขจัดเสี้ยนที่เกิดขึ้นจากการลับคมด้วยแท่งเนื้อหยาบ ภายหลังการสัมผัสกับเม็ดละเอียดอันเนื่องมาจากการเคลื่อนไหวเป็นวงกลมด้วยแถบจะป้องกันไม่ให้มีดทื่ออย่างรวดเร็ว

เอาท์พุท:

ในการคืนมีดให้มีความคมชัดตามต้องการ คุณต้องลับมีดเป็นระยะ ในการทำเช่นนี้ มีวิธีการและเครื่องมือต่างๆ ที่เราพูดถึงในวันนี้ ตอนนี้คุณรู้วิธีดำเนินธุรกิจ "ของอาจารย์" ที่บ้านแล้ว ขอให้โชคดีและมีมีดคมในบ้านของคุณเท่านั้น!

วิธีการลับมีดบนหิน. คู่มือสำหรับผู้เริ่มต้น

วิธีลับมีดบนกระดาษทรายอย่างง่ายดายและง่ายดาย

ต้องใช้มีดคมในการปรุงอาหาร แน่นอนว่าง่ายกว่าที่จะหันไปหาผู้เชี่ยวชาญที่สามารถลับมีดได้อย่างถูกต้องอย่างรวดเร็วและใช้เงินเพียงเล็กน้อย แต่คุณสามารถทำเองได้

มีความจำเป็นต้องลับมีดตามกฎบางอย่าง มิฉะนั้น คุณสามารถทำลายใบมีดได้

มุมลับมีดที่ถูกต้อง

เมื่อลับมีดทำครัว วัตถุต้องอยู่ในตำแหน่งที่แน่นอนซึ่งสัมพันธ์กับพื้นผิวการทำงาน ในการทำเช่นนี้ คุณต้องเลือกมุมลับคมที่ถูกต้อง

พารามิเตอร์นี้ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น ชนิดและความแข็งแรงของโลหะที่ใช้ทำใบมีด ตลอดจนวัตถุประสงค์ในการใช้เครื่องมือนี้ ดังนั้น ระดับการลับมีดประเภทต่างๆ:

• มีดผ่าตัดและใบมีดโกน - ตั้งแต่ 10 ถึง 15 องศา
• มีดผักเนื้อและปลา - ตั้งแต่ 15 ถึง 20 องศา
• อุปกรณ์ทำอาหารอื่น ๆ - ตั้งแต่ 20 ถึง 25 องศา
• ใบมีดล่าสัตว์ - 25-30 องศา

การเลือกมุมการลับที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งจำเป็นเพื่อให้ได้ความคมชัดตามที่ต้องการของเครื่องใช้ในครัว

ต้องใช้กรวดอะไรในการลับมีด

เมื่อลับคมใบมีดจะใช้หินพิเศษ พื้นผิวของมันคือสารกัดกร่อนที่ประกอบด้วยเม็ดขนาดต่างๆ ขนาดเม็ดของหินขึ้นอยู่กับตัวบ่งชี้นี้ อุปกรณ์ลับคมแบ่งออกเป็นกลุ่มต่อไปนี้:

• เนื้อหยาบที่สุด (โดยเฉพาะวัสดุที่หยาบ);
• เนื้อหยาบธรรมดา
• เม็ดกลาง
• เนื้อละเอียด (ขัดละเอียด);
• ไมโครเกรน (วัสดุที่มีความละเอียดเพิ่มขึ้น)

วิธีการลับมีดอย่างถูกต้อง? ปรมาจารย์ที่ดีย่อมรู้ดีว่าการใช้หินเพียงชนิดเดียวไม่มีประสิทธิภาพ ตามกฎแล้วการลับจะดำเนินการสลับกันโดยย้ายจากหินหยาบและหยาบไปเป็นหินบาง ๆ ที่ละเอียดอ่อน

วิธีลับมีดบนเครื่องบด

การใช้เครื่องถือเป็นวิธีการลับคมที่มีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตาม กลไกดังกล่าวมีขนาดใหญ่ และด้วยเหตุนี้จึงไม่ใช่ทุกบ้านจะมี แต่ถ้าคุณมีโอกาสที่จะใช้มันเพื่อลับเครื่องใช้ในครัวแบบทื่อ คุณควรรู้รายละเอียดปลีกย่อยบางประการของงานนี้:

• การลับเครื่องจะดำเนินการที่อุณหภูมิสูงดังนั้นจึงจำเป็นต้องกำหนดจำนวนรอบขั้นต่ำเพื่อไม่ให้ใบมีดเสีย
• ต้องกดใบมีดให้แน่นกับพื้นผิวการเจียรและการเคลื่อนไหวระหว่างการลับจะต้องเรียบ
• เมื่อได้ความคมของผิวตัดแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องรักษาส่วนที่ลับให้แหลมไว้ที่มุม 25–30 องศาเมื่อเทียบกับล้อเจียร

จำไว้ว่าคุณจะต้องใช้เวลามากในการทำงาน นอกจากนี้คุณไม่ควรลับคมเครื่องสำหรับผู้ที่ไม่มีประสบการณ์เพียงพอในเรื่องนี้

วิธีลับมีดด้วยกากกะรุน

หากคุณมีประสบการณ์และรู้ว่าทรายทำงานอย่างไร การลับมีดก็ไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณ ดังนั้นเมื่อลับคมใบมีดบนกากกะรุน ให้ปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:

• เมื่อใช้ใบมีดกับวัสดุขัดถูอย่าใช้แรงทางกลมาก
• วิถีการหมุนของสารกัดกร่อนควรอยู่ในทิศทางจากก้นถึงขอบ
• มีดบนกากกะรุนเคลื่อนผ่านวงกลมเคลื่อนที่อย่างราบรื่นจากที่จับของอุปกรณ์ไปยังปลายใบมีด
• เมื่อลับคมทั้งสองด้าน คุณไม่สามารถเปลี่ยนมุมของการตรึงของใบมีด คุณเพียงแค่ต้องจัดเรียงใหม่ไปอีกด้านหนึ่ง
• เมื่อสิ้นสุดการทำงาน ให้แก้ไขมีดด้วยแท่ง มูสหรือกระดาษทราย

แน่นอนว่าช่างฝีมือตัวจริงชอบการลับคมแบบแมนนวลซึ่งช่วยให้คุณได้เอฟเฟกต์สูงสุด แต่ถ้าไม่เกี่ยวกับการทำให้ใบมีดมีความคมของมีดผ่าตัด แต่เพียงแค่ทำให้คมพอสมควร การใช้กากกะรุนจะได้ผลลัพธ์ที่ดี

วิธีลับมีดทำครัวด้วยที่ลับมีด

วันนี้คุณสามารถซื้ออุปกรณ์พิเศษเพื่อลับมีดได้ ซึ่งเป็นที่ลับมีดสำหรับใบมีด อุปกรณ์เหล่านี้เป็นเครื่องกลและไฟฟ้า หากคุณไม่มีประสบการณ์หรือยังไม่เคยลองลับมีดด้วยตนเอง ควรใช้ตัวเลือกไฟฟ้า

เครื่องเหลาดังกล่าวจะเลือกมุมของการลับอย่างอิสระและใช้เพื่อลับใบมีดในครัวเรือนทุกชนิด งานเสร็จสิ้นดังนี้:

• ตั้งค่าโหมดที่ต้องการ
• วางใบมีดในรูพิเศษ
• กดเล็กน้อยเพื่อสร้างการสัมผัสที่แน่นหนาระหว่างใบมีดกับพื้นผิวการเจียร

เมื่อคุณทำตามขั้นตอนเหล่านี้เสร็จแล้ว คุณก็ไม่ต้องกังวลว่ามีดของคุณจะเสียหายอีกต่อไป เครื่องเหลาจะทำงานด้วยตัวมันเอง และคุณจะได้ใบมีดที่ลับคมอย่างน่าอัศจรรย์ นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดเพื่อให้ได้ความคมชัดที่ต้องการของเครื่องใช้ในครัวที่บ้าน

วิธีใช้เครื่องลับมีดกับจานกลม

มีเครื่องมือต่างๆ สำหรับลับมีด รวมทั้งที่ลับมีดจานกลม ข้อแตกต่างคือวัสดุเจียรในกรณีนี้คือลูกกลิ้งหมุนพิเศษที่ทำการลับพื้นผิวการตัดที่มุม 45 องศา

ข้อได้เปรียบหลักของอุปกรณ์ดังกล่าวคือหลังจากลับคมแล้วจะไม่มีเสี้ยนบนใบมีดและการทำงานก็ง่าย นอกจากนี้ เครื่องมือที่ลับให้คมด้วยเครื่องลับคมลูกกลิ้งจะยังคงความคมได้นานกว่าเมื่อใช้เครื่องมือรูปตัววี

ส่วนใหญ่แล้วเครื่องเหลาดังกล่าวไม่ได้ดัดแปลงเฉพาะสำหรับมีดเท่านั้น แต่ยังสำหรับกรรไกรด้วย

• ดังนั้นก่อนอื่นตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้เลือกช่องสำหรับลับมีดแล้ว
• ใช้เครื่องเหลาในมือซ้ายและมีดขวามือ
• วางใบมีดในบริเวณที่จับระหว่างดิสก์และดันไปที่ส่วนปลาย
• ทำซ้ำสองสามครั้ง
• ระวังอย่ากัดตัวเอง

วิธีลับมีดเหล็กดามัสกัส

มีดเหล็กดามัสกัสได้รับความนิยมมาโดยตลอด ถือว่าทนทานที่สุด และความคมที่แทบจะเทียบไม่ได้เลยกับมีดใดๆ แต่ถึงกระนั้นวัสดุนี้ก็ยังดูน่าเบื่อ

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าไม่สามารถใช้เครื่องเหลาไฟฟ้าได้ที่นี่ จำเป็นต้องใช้เฉพาะการประมวลผลแบบแมนนวลเท่านั้น ในการลับมีดที่ทำจากเหล็กดามัสกัส คุณต้องปฏิบัติตามหลักการดังต่อไปนี้:

• ขั้นแรกให้กำหนดความแข็งแรงของโลหะ ซึ่งสามารถทำได้โดยให้ความสนใจกับมุมของการลับคม ยิ่งวัสดุแข็งแรงมากเท่าไร ก็จะยิ่งคมขึ้นเท่านั้น
• ใช้สารกัดกร่อนเนื้อละเอียด ค่อยๆ เคลื่อนไปยังสารเคลือบไมโคร
• ลับใบมีดตามผิวตัดเท่านั้น
• หากมีรอยบากจำเป็นต้องบดขอบตามความยาวทั้งหมด
• หากจำเป็นต้องขัดทางลาด ต้องทำก่อนที่คมตัดจะลับให้คม หากคุณใช้ใบมีดที่ลับแล้ว ปลายก็อาจจะปัดออก

หากคุณไม่แน่ใจว่าจะทำทุกอย่างถูกต้อง เป็นการดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงและติดต่อผู้เชี่ยวชาญ

ลับมีดได้โดยไม่ต้องใช้หิน

มันเกิดขึ้นที่มีดต้องการการลับคมอย่างเร่งด่วน แต่ไม่มีเครื่องมือที่เหมาะสม แต่อย่าอารมณ์เสีย คุณสามารถแก้ปัญหาด้วยวิธีต่อไปนี้:

• ลับมีดทื่อบนใบมีดของอุปกรณ์ตัดอื่น
• ลับขอบดิบของก้นจานหรือเหยือก
• ทรายใบมีดด้วยกระดาษทรายรักษาเพียงด้านเดียว
• นำหินใดๆ ที่คุณพบตามถนนและลับให้คมแบบเดียวกับที่คุณทำกับหินลับ

สิ่งนี้จะช่วยให้คุณสามารถลับคมอุปกรณ์ที่ทื่อได้ในเวลาสั้น ๆ แต่วิธีการดังกล่าวไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นการลับแบบเต็มที่ โปรดจำไว้ว่ามาตรการเหล่านี้เป็นทางเลือกสุดท้ายและไม่ได้ใช้ตลอดเวลา มิฉะนั้นใบมีดจะไร้ค่าอย่างรวดเร็ว

วิธีการลับมีดบนมีด

จะทำอย่างไรถ้าใบมีดทื่อและไม่มีแท่งหรือเครื่องเหลาไฟฟ้าอยู่ในมือ? ลับมีดของคุณ! ทำตามขั้นตอนนี้ดังนี้:

• แนบพื้นผิวการตัดของใบมีดทื่อกับด้านหลังของมีดอีกใบ
• ใช้เครื่องมือเพื่อลับ "ออกไปจากคุณ" นั่นคือคมตัดควรหันไปทางด้านข้าง
• ทำการเคลื่อนไหวอย่างกระฉับกระเฉง 10-15 ครั้งโดยปัดใบมีดข้างหนึ่งเข้าหากัน

วิธีนี้จะช่วยให้คุณสามารถ "ชุบชีวิต" มีดทื่อได้ในเวลาสั้นๆ อย่างไรก็ตาม ขั้นตอนดังกล่าวไม่ใช่การลับคมให้สมบูรณ์

วิธีลับมีดให้คมกริบ

ใบมีดเกือบทุกชนิดสามารถให้คมมีดโกนได้ ให้ใช้วิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:

• รักษาพื้นผิวด้วย GOI paste และชิ้นส่วนของหนังแท้ หลังจากลบรอยบากด้วยหินเนื้อละเอียด จำไว้ว่าคุณจำเป็นต้องเก็บผิวละเอียดให้เสร็จ โดยย้ายจากที่จับไปยังส่วนปลาย โดยไม่เปลี่ยนทิศทาง และรักษาใบมีดให้อยู่ในมุม
• เจียรขอบจนเป็นร่องเรียบ จากนั้นใช้อีกด้านหนึ่งของใบมีดในลักษณะเดียวกัน สิ่งนี้จะเพิ่มเครื่องเทศ แต่ไม่นาน
• ใช้เซรามิก เช่น พลิกจานคว่ำและลับอุปกรณ์บนส่วนที่ยังไม่เสร็จที่ด้านล่างซึ่งไม่ได้เคลือบด้วยสารเคลือบ

ขณะทำงาน ระวังอย่าให้ใบมีดบาดหรือทำให้ใบมีดเสียหาย

วิธีลับมีดฟันปลา

หากห้องครัวของคุณมีมีดหยัก คุณจำเป็นต้องรู้ว่าอุปกรณ์เหล่านี้ไม่สามารถลับให้คมได้ด้วยเครื่องลับคมทั่วไป ในการทำให้พื้นผิวการตัดนี้มีความคม คุณต้องดำเนินการดังต่อไปนี้:

• เตรียมเครื่องมือพิเศษสำหรับใบมีดฟันปลา ได้แก่ ก้านลับมีดทรงกรวย ควรทำด้วยเซรามิก
• กำหนดด้านที่ฟันเอียงและลับส่วนนี้ของใบมีด
• ตั้งเครื่องเหลาทำมุมกับส่วนที่เอียงของใบมีด
• ปรับความหดหู่ใจแต่ละครั้งด้วยการเคลื่อนไหวหลายครั้งโดยขยับใบมีดไปในทิศทาง "ห่างจากคุณ"
• ขจัดครีบที่เกิดขึ้นด้วยกระดาษทรายหรือแท่งเดียวกัน แต่อย่ากดบนพื้นผิว แต่ค่อยๆ ทำ
• ลับใบมีดด้านเรียบด้วยเครื่องมือที่เหมาะสม

จำไว้ว่าคุณไม่สามารถใช้ไม้เรียวสำหรับปรับแต่งพื้นผิวฟันปลาที่ด้านข้างของใบมีดที่ขาดหายไป มิฉะนั้น คุณจะทำลายมีดได้

ไม่เชิง

การเลือกมีดล่าสัตว์ที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก จำเป็นต้องคำนึงถึงปัจจัยหลายประการ ได้แก่ ความยาว ความกว้าง รูปร่าง วัสดุของด้ามจับและใบมีด มุมลับคม มากขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของมีด

ประเภทของมีดล่าสัตว์

ด้วยความหลากหลายของลักษณะเฉพาะของมีดล่าสัตว์ที่เสนอ พวกเขาสามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม:

1. ใช้งานทั่วไปซึ่งใช้ในการกำจัดเหยื่อ ใบมีดของพวกเขามีความสม่ำเสมอด้ามจับจำเป็นต้องมีตัว จำกัด
2. วัตถุประสงค์พิเศษ (การถลกหนัง, การตัดเนื้อจากกระดูก, การฆ่าสัตว์หรือซากนก)

พวกเขายังแบ่งตามประเภทของใบมีดและการลับคมของขอบบน มีลักษณะตรงและโค้งมน มีดล่าสัตว์ที่ทำด้วยมือนั้นเป็นของดั้งเดิมโดยเฉพาะ

การเลือกมีดล่าสัตว์

ปัจจุบันมีมีดล่าสัตว์ให้เลือกมากมายจากผู้ผลิตจากประเทศต่างๆ ผู้ผลิตของรัสเซียไม่ได้ด้อยกว่าในด้านคุณภาพและความหลากหลายของตัวอย่างที่นำเสนอ การออกแบบค่อนข้างง่าย: ด้ามจับและใบมีด ใบมีดมีส่วนตัดซึ่งเรียกว่าใบมีดและต้องมีการลับเป็นระยะ เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยและรับรองความปลอดภัย ตัวเรือนที่ทำจากวัสดุที่ทนทานและอ่อนนุ่ม (โดยปกติทำจากหนังแท้แบบหนาที่มีเม็ดมีดไม้หรือพลาสติก) ก็มีความสำคัญเช่นกัน ต้องมีสายรัดนิรภัยเพื่อป้องกันไม่ให้อาวุธหลุดออกจากฝัก

เมื่อเลือกมีดล่าสัตว์คุณต้องมีคุณสมบัติหลักดังนี้:

1. รูปร่างของมีดควรสอดคล้องกับวัตถุประสงค์ในการใช้งาน (ใบมีดอาจเป็นแบบตรงหรือโค้งก็ได้)
2. การลับมีดล่าสัตว์ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์
3. ที่จับควรจะสบายเมื่อตัดซาก มันสามารถอยู่เป็นความต่อเนื่องของใบมีดและทำมุมกับมัน พวกเขาทำจากวัสดุต่างๆ: ไม้, โลหะ, เปลือกไม้เบิร์ช, เซรามิก, พลาสติก เพื่อป้องกันไม่ให้หลุดมือ ต้องมีลิมิตเตอร์
4. วิธีการติดด้ามจับเข้ากับใบมีด ด้ามจับที่ยึดด้วยน็อตนั้นแข็งแรงกว่าการใช้กาวมาก
5. วัสดุใบมีดสำหรับมีดล่าสัตว์ ความแข็งของเหล็กขึ้นอยู่กับปริมาณคาร์บอน แบรนด์ที่มีค่าที่สุดคือ Damascus และ Damask สำหรับมีดล่าสัตว์ 50 ถึง 60 HRC (Rockwell) ถือว่าเหมาะสมที่สุด เหล็กจะต้องป้องกันการกัดกร่อน
6. ความยาวและความกว้างของใบมีด ความยาวที่เหมาะสมคือ 12-13 ความกว้าง 3-3.5 ซม.

วิธีลับมีด

แม้จะมีความแข็งของเหล็กที่ใช้ทำมีด แต่หลังจากผ่านไประยะหนึ่งความคมจะลดลง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องคืนค่าฟังก์ชันนี้เป็นระยะ การลับมีดล่าสัตว์สามารถทำได้หลายวิธีโดยใช้:

• หินลับ;
• มูซาต้า;
• ชุดเครื่องมือ
• เครื่องเหลากระเป๋าพิเศษ
• (เครื่องกล, ไฟฟ้า);

ควรจำไว้ว่ายิ่งมุมลับของมีดล่าสัตว์ยิ่งเล็กลงเท่าไหร่ก็ยิ่งมีจุดประสงค์เพื่อการทำงานที่ละเอียดอ่อนมากขึ้นเท่านั้น สำหรับมีดล่าสัตว์คือ 15-30 องศา ตัวอย่างเช่นสำหรับงานตัดและกระดูก - 30, สากล - 20, เมื่อลอกหนังและแยกเนื้อออกจากกระดูก - 15 องศา

ตามกฎแล้วเครื่องบดจะใช้ในโรงงานผลิตและในจุดพิเศษสำหรับเครื่องมือลับคม แต่บ่อยครั้งที่นักล่าทำด้วยตัวเองโดยใช้อุปกรณ์อื่น ๆ ที่ระบุไว้ข้างต้นเพื่อการล่าที่คมชัดและ

ลับมีดด้วยแท่ง (หิน)

พิจารณาวิธีการลับมีดล่าสัตว์ด้วยแท่งที่บ้านอย่างเหมาะสม เมื่อลับมีดด้วยวิธีนี้ จำเป็นต้องเลือกด้ามมีดแบนกว้างที่มีความยาวอย่างน้อย 25 ซม. ที่มีโครงสร้างไม่หยาบ ในกรณีนี้ คุณต้องทำตามลำดับการกระทำ:

1. แถบจะต้องยึดกับพื้นผิวที่เรียบและคงที่
2. หล่อลื่นด้วยน้ำมัน (ผัก, เทคนิค) หรือน้ำสบู่เพื่อไม่ให้เศษโลหะติดกับแท่ง รอสักครู่
3. ด้วยการเคลื่อนไหวที่ราบรื่น ให้เริ่มลับคมด้วยแท่งชุบน้ำ ดึงมีดภายใต้แรงกดตลอดความยาวของใบมีด เราทำการกระทำนี้กับทั้งสองฝ่ายในทางกลับกัน ในกรณีนี้ จำเป็นต้องสังเกตมุมลับเริ่มต้นของมีดล่าสัตว์
4. ต้องทำซ้ำหลาย ๆ ครั้งจนกว่าขอบใหม่จะปรากฏบนขอบเก่าทั้งสองข้าง
5. จากนั้นแท่งจะถูกเปลี่ยนเป็นหินเนื้อละเอียดและขัดเงาโดยไม่มีแรงกดด้วยการเลื่อนแบบเบา ๆ

สำหรับการยึดหินลับที่สะดวกยิ่งขึ้น คุณสามารถสร้างกรอบในรูปของมุมฉากและแก้ไขแถบในตำแหน่งเอียงได้ คุณสามารถใช้อุปกรณ์พิเศษในการซ่อมกากกะรุนด้วยความลาดชันที่ปรับได้

เพื่อควบคุมคุณภาพของมีดล่าสัตว์ คุณสามารถลองตัดกระดาษหนังสือพิมพ์ในแนวตั้งในคราวเดียว สามารถตรวจสอบมุมการลับได้ด้วยวิธีที่ง่ายที่สุดโดยใช้กรรไกรธรรมดา มีความจำเป็นต้องจับมือกันใส่ใบมีดระหว่างพวกเขาแล้วค่อยๆบีบใบมีด ในเวลาเดียวกัน เพื่อให้มองเห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้น ให้นำทางไปยังแสงจ้า (หลอดไฟ) เพื่อให้แน่ใจว่าการบีบอัดแน่น จากนั้นค่อยเอาใบมีดออกและวัดมุมระหว่างใบมีดของกรรไกรด้วยไม้โปรแทรกเตอร์

ลับมีดด้วยมูซาต

Musat เป็นไฟล์ที่มีส่วนกลมหรือตัดทั้งสองด้านซึ่งมีด้ามจับ สำหรับการผลิตจะใช้เหล็กแข็งมากหรือเซรามิกเคลือบเพชร Musat มักจะได้รับการแก้ไขโดยใบมีดที่ไม่ทื่อเกินไปเท่านั้น ในกรณีนี้ คมตัดจะไม่เสียหายแม้จะใช้งานซ้ำๆ หากมีดสูญเสียคุณสมบัติในการตัดไปจนหมด คุณจะไม่สามารถลับคมด้วยวิธีนี้ได้

กระบวนการนี้ดำเนินการดังนี้:

• มือข้างหนึ่งถือ musat ในแนวตั้ง (บนพื้นผิวที่ไม่ลื่น);
• ในอีกทางหนึ่งเราใช้ใบมีดทำมุม 15-20 องศาแล้วยืดจากบนลงล่าง (ห่างจากตัวเราและเข้าหาตัวเรา) ตลอดความยาวของใบมีด (เริ่มจากด้านหนึ่งก่อนจากนั้นจึงอีกด้านหนึ่ง) . การทำซ้ำดังกล่าวต้องทำตั้งแต่ 4 ถึง 6 เมื่อใช้มูซาตเซรามิกหรือเพชรเพียงครั้งเดียวก็เพียงพอแล้ว

การลับมีดด้วยชุดอุปกรณ์พิเศษและเครื่องเหลากระเป๋า

ชุดลับมีดประกอบด้วยหินหลายก้อนพร้อมที่จับหลากสี ไกด์พิเศษ และน้ำมัน เทคโนโลยีการลับคมของอุปกรณ์เหล่านี้ทำได้ง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษใดๆ แต่ละช่องมีมุมยึดของตัวเอง สีของที่จับช่วยแยกแยะความหยาบของหินลับมีด เมื่อใช้วิธีนี้ การลับใบมีดจะสมบูรณ์แบบ

กบเหลากระเป๋าที่มีจำหน่ายในร้านค้าเฉพาะคือหินก้อนเล็กๆ รูปทรงต่างๆ (กลม สี่เหลี่ยม วงรี) ที่พอดีกับฝ่ามือของคุณ ตามกฎแล้วจะทำจากวัสดุที่มีคุณภาพ ตั้งอยู่ในช่องพิเศษที่ทำในกล่องพลาสติกในมุมหนึ่ง เครื่องเหลาดังกล่าวสะดวกในการพกพาไปกับคุณในการล่าสัตว์หรือตกปลา เนื่องจากมีขนาดกะทัดรัดและใช้งานง่าย

การพึ่งพาวิธีการลับคมบนเกรดเหล็ก

วิธีการลับคมบางวิธีไม่เหมาะกับเหล็กเกรดต่างๆ เท่ากัน ตัวอย่างเช่น มีดเหล็กดามัสกัสที่ได้รับความนิยมอย่างมากไม่สามารถลับให้คมบนเครื่องจักรไฟฟ้าได้ เนื่องจากมีโครงสร้างต่างกัน ประกอบด้วยชั้นอ่อนและแข็งสลับกัน ดังนั้นใบมีดจึงต้องลับให้คมด้วยความระมัดระวัง มิฉะนั้น ขอบของใบมีดจะกลายเป็นยางและจะพังในอนาคต มีดที่ทำจากเหล็กดังกล่าวควรลับให้คมด้วยมือ ค่อยๆ เปลี่ยนขนาดเกรนของหินไปในทิศทางที่ลดลง

เหล็กดามัสกัสมีความแข็งเพิ่มขึ้น มีดจากมันจะต้องลับให้คมเป็นเวลานาน ในกรณีนี้มักใช้เครื่องจักรไฟฟ้าและเครื่องกล จำเป็นต้องเริ่มด้วยหินเนื้อหยาบที่ชุบน้ำแล้วค่อยๆ เข้าใกล้หินที่มีเนื้อละเอียด

ควรสังเกตว่าด้วยวิธีการลับคมแบบอัตโนมัตินั้นเป็นไปไม่ได้ที่จะได้ความคมชัดและความแม่นยำซึ่งมั่นใจได้ด้วยการทำงานด้วยตนเอง ข้อได้เปรียบหลักคือความเร็วของกระบวนการนี้

มีดล่าสัตว์ที่ทำด้วยมือต้องใช้วิธีการพิเศษในการลับใบมีด เนื่องจากสามารถทำจากเกรดเหล็กที่ไม่ได้มาตรฐานได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้ลับคมด้วยมือ

สรุป: การลับมีดล่าสัตว์ที่ถูกต้องเป็นกระบวนการที่สำคัญมากในการรักษารูปลักษณ์และความทนทาน เสาล่าสัตว์นี้ควรใช้ตามวัตถุประสงค์เท่านั้น และไม่ควรลืมที่จะรักษาความสะอาด หล่อลื่นด้วยน้ำมันเป็นระยะ (ทั้งใบมีดและด้ามไม้) เพื่อป้องกันการสูญเสียความมันวาวและทำให้แห้ง