วิธีทำเครื่องทำขนมสายไหมด้วยตัวเอง? อุปกรณ์โฮมเมดสำหรับสายไหม อุปกรณ์สำหรับสายไหม

ลูกอมสายไหมเป็นอาหารอันโอชะที่ค่อนข้างอร่อย แต่อุปกรณ์สำหรับการผลิตมีราคาแพงมาก ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ซื้อสำหรับใช้ในบ้าน

อย่างไรก็ตามเกือบทุกคนสามารถทำเครื่องทำขนมสายไหมแบบโฮมเมดด้วยมือของพวกเขาเอง ซึ่งจะต้องใช้กระทะธรรมดาและอุปกรณ์เสริมบางอย่างที่แน่ใจว่าจะพบได้ในตู้กับข้าวทุกตู้ การสร้างอุปกรณ์ในบ้านจะใช้เวลาไม่นาน และจะมีค่าใช้จ่ายเพียงเพนนี ด้วยการทำงานเพียงเล็กน้อย คุณสามารถทำขนมสายไหมจากน้ำตาลธรรมดาได้ตลอดเวลาและในปริมาณเท่าใดก็ได้

เครื่องทำสายไหมที่บ้าน

เพื่อให้อุปกรณ์ทำงานสำเร็จ คุณจะต้องมีภาชนะที่ใส่น้ำตาล ภาชนะนี้จะถูกความร้อนในขณะที่น้ำตาลจะละลายและหมุน ขณะที่ภาชนะหมุน น้ำตาลละลายเส้นบางๆ จะถูกขับออกมาทางช่องเปิดของภาชนะ ต้องวางภาชนะไว้ในหม้อขนาดใหญ่เพื่อบรรจุไส้หลอดที่พุ่งออกมา

ก่อนอื่นคุณต้องหยิบทุกสิ่งที่คุณต้องการ ซึ่งรวมถึงอุปกรณ์เสริมและเครื่องมือ

จากเครื่องมือเตรียม:
- สว่านและสว่านบางส่วน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เจาะแบบบาง (ไม่เกินหนึ่งมิลลิเมตร)
- หัวแร้ง.
- ชุดไฟล์
- กรรไกรตัดโลหะและที่เปิดกระป๋อง

ส่วนประกอบของอุปกรณ์ทำขนมสายไหม:
- เจ็ตไฟแช็ก ไฟแช็คดังกล่าวมีลักษณะเป็นเปลวไฟสีน้ำเงินและผลิตความร้อนที่สูงกว่าอุณหภูมิของไฟแช็คทั่วไป ในขณะเดียวกันก็ไม่มีเขม่าไหลออกมาระหว่างการเผาไหม้ ไฟแช็กควรจะสามารถเผาไหม้ได้เองเนื่องจากความจริงที่ว่าการหามือที่มีไฟแช็กในกระทะที่มีเส้นด้ายน้ำตาลลอยอยู่นั้นค่อนข้างไม่สะดวก
- มอเตอร์ไฟฟ้ากระแสตรงที่ขับเคลื่อนด้วยแรงดันไฟฟ้าต่ำ (เช่น 9 โวลต์)
- แหล่งพลังงานของมอเตอร์ไฟฟ้า สามารถเป็นแบตเตอรี่ธรรมดา.
- กระป๋องขนาดเล็กโดยเฉพาะอย่างยิ่งสูงจากผักกระป๋อง
- ฝาเล็กสำหรับติดตั้งไฟแช็ก ใช้ฝาครอบนมได้
- หม้อหรือถังขนาดใหญ่
- แท่งค่อนข้างยาว ยาวกว่าความกว้างของกระทะ ไม้กระดานหรือแท่งโลหะอะไรก็ได้
- ไม้เรียวหรือท่อยาวประมาณสิบห้าเซนติเมตร
- โบลท์ น็อต และแหวนรองขนาดเล็ก

หลังจากตั้งค่าเสร็จแล้ว เราจะดำเนินการผลิตโดยตรง:
1) เราแก้ไขไฟแช็ก

เราเตรียมขาตั้งสำหรับไฟแช็ก จำเป็นต้องห่อไฟแช็กด้วยฟิล์มยึดอย่างน้อยสองชั้น จากนั้นผสมกาวอีพ็อกซี่ เทลงในฝานมแล้ววางไฟแช็กลงในฝา หลังจากที่กาวแข็งตัวแล้ว จำเป็นต้องถอดไฟแช็กออกแล้วทำความสะอาดออกจากฟิล์ม ขาตั้งไฟแช็กแบบถอดได้พร้อมแล้ว

2) การติดตั้งเครื่องยนต์และก้าน

เครื่องยนต์เชื่อมต่อกับกระป๋องด้วยก้านหรือท่อสั้น ที่ปลายก้านต้องเจาะรูหนึ่งรู หนึ่งรูถูกออกแบบมาเพื่อเชื่อมต่อกับเพลามอเตอร์ ดังนั้นจึงเลือกดอกสว่านที่เหมาะสม หลังจากเจาะแล้ว ให้สอดก้านเข้าไปในรูและยึดด้วย superglue หยดหนึ่ง สามารถใช้สกรูชุดเพื่อยึดเพลาในรูได้ แต่จะต้องเจาะรูและเกลียวอีกอัน แม้ว่าจะช่วยให้คุณสามารถถอดมอเตอร์ได้หากจำเป็น คิดเอาเองว่าชอบอะไรที่สุด

หลังจากนั้นเราเจาะรูที่สองเพื่อติดกระป๋อง โถจะถูกขันให้แน่น ดังนั้นดอกสว่านจะต้องตรงกับเส้นผ่านศูนย์กลาง

ในที่สุดเราก็ติดเครื่องยนต์เข้ากับแถบขวาง ทำได้ค่อนข้างง่าย เจาะรูสองรูตรงกลางคานแล้วยึดเครื่องยนต์ด้วยสกรูสองตัว

3) การติดตั้งกระป๋อง

กระป๋องเป็นภาชนะที่น้ำตาลจะละลาย ในการทำเช่นนี้คุณต้องเทน้ำตาลลงไป แขวนไว้เหนือแหล่งไฟแล้วคลายออกในขณะที่ด้ายน้ำตาลจะหลุดออกจากรูที่ด้านข้าง

คุณควรเริ่มต้นด้วยการตัดรูตามขอบด้านบนของโถ ใช้ที่เปิดกระป๋องดึงฝาบนของโถออกให้หมด แล้วตะไบขอบด้วยตะไบเพื่อขจัดครีบ ซึ่งจะช่วยป้องกันบาดแผลในกระบวนการทำขนมสายไหม

หลังจากนั้นจำเป็นต้องเจาะรูหลายรูที่ด้านข้างของกระป๋องที่ขอบด้านล่าง รูควรมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กที่สุด แม้ว่าจะมีรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางหนึ่งมิลลิเมตร เมล็ดน้ำตาลบางชนิดก็ลอดผ่านรูเหล่านั้นได้โดยไม่ต้องมีเวลาหลอมละลาย ดังนั้น ให้ใช้ดอกสว่านที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เล็กที่สุดที่คุณสามารถหาได้ เจาะรูที่ความสูงประมาณหนึ่งเซนติเมตรจากตะเข็บด้านล่างของกระป๋อง

4) การยึดธนาคาร

เจาะรูในโถเพื่อติดเข้ากับแกน ยึดโถด้วยสลักเกลียวและน็อต โดยหลักการแล้ว โถสามารถบัดกรีง่ายๆ กับแท่งโลหะหรือตอกตะปูได้หากแผ่นไม้เป็นไม้ แต่ตัวเลือกในการยึดด้วยสลักเกลียวและน๊อตนั้นดีกว่าเพราะช่วยให้คุณสามารถถอดหรือเปลี่ยนกระป๋องได้

ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความจริงที่ว่าโถซึ่งติดตั้งบนแท่งไม้นั้นตั้งอยู่เหนือแหล่งกำเนิดไฟภายในถังหรือกระทะอย่างสะดวก

ทำขนมสายไหมที่บ้าน

การติดตั้งพร้อมมาเริ่มทำขนมสายไหมกันเถอะ จุดไฟแช็ก ใส่น้ำตาลลงในกระป๋อง แล้วสตาร์ทเครื่องยนต์
ตั้งไฟแช็กไว้ในกระทะ เมื่อโถอุ่นเพียงพอแล้ว น้ำตาลจะเริ่มละลายและกระจายไปทั่วรูที่ด้านข้างของโถในรูปของขนมสายไหม หลังจากการก่อตัวของสำลีจำนวนหนึ่งแล้วให้รวบรวมด้วยไม้ไผ่

สวัสดีตอนบ่ายผู้อ่านที่รัก!

วันนี้ผมจะมาอธิบาย วิธีทำเครื่องทำขนมสายไหมที่บ้าน
การออกแบบไม่มีอะไรซับซ้อน ทุกอย่างเรียบง่าย ในตอนท้ายฉันจะเขียนส่วนผสมสำหรับสำลีด้วย

เราต้องการ:
- มอเตอร์ (ไม่ใช่มอเตอร์ขนาดใหญ่ คุณสามารถดึงออกจากของเล่นได้);
- ฝาซึ่งม้วนธนาคาร (เหล็ก);
- กล่องกลาง
- เทปกาว เทปพันสายไฟ
- กรรไกร;
- กระดาษเปล่า
- แหล่งจ่ายไฟของมอเตอร์ (คุณสามารถนำเครื่องชาร์จจากโทรศัพท์ของคุณและตัดปลั๊ก)

ดูเหมือนว่าทุกอย่างในระหว่างข้อความจะถูกเห็นหากไม่ได้เพิ่มรายละเอียดทั้งหมด

กระบวนการผลิตของอุปกรณ์

เรามาเริ่มกันก่อนที่เราจะนำมอเตอร์มาเชื่อมต่อกับแหล่งจ่ายไฟ ฉันตัด USB ออกจากโทรศัพท์และต่อสายไฟเข้ากับมอเตอร์ ดังนั้น คุณสามารถเชื่อมต่อกับช่องเสียบ USB ใดก็ได้

ดังนั้น ตัวมอเตอร์เองจำเป็นต้องติดที่ไหนสักแห่ง ฉันมีมอเตอร์ที่มีรูปร่างนี้ และฉันใช้กระสุนสำหรับนิวเมติกส์เป็นตัวยึดสำหรับมัน คุณสามารถคิดอย่างอื่นได้!

ตัวมอเตอร์เองยังต้องได้รับการแก้ไขในกล่อง ฉันตัดสินใจสร้างมอเตอร์แบบถอดได้ กระป๋องกระสุนแบ่งออกเป็นสองส่วน ภาพถ่ายมีความหมาย

เราแยกมอเตอร์ออกจากกันอย่างดีเพื่อไม่ให้มอเตอร์อุดตันระหว่างการผลิตขนมสายไหม คุณสามารถใส่ในภาชนะบางชนิด คุณสามารถพันด้วยเทป

ตอนนี้เราต้องการกล่อง คุณต้องเอากล่องตรงกลาง เช่น ผมเอากล่องแรกที่เจอ ควรเปิดเฉพาะด้านบนเท่านั้นส่วนที่เหลือจะปิด
ในภาพ คุณสามารถเห็นรูปร่างของกล่องได้ แต่ฉันเจาะรูเอง มันกลับกลายเป็นว่าคดเคี้ยว

ไม่รู้ว่ามีอะไรอยู่ในกล่อง ดังนั้นเพื่อป้องกันตัวเอง จึงตัดสินใจติดบางอย่างไว้ข้างใน ฉันจึงมักจะอบกระดาษสำหรับอาหาร เค้ก พาย และอื่นๆ ที่คล้ายกัน ถ้าคุณไม่มี คุณสามารถใช้กระดาษสะอาด ผ้าน้ำมันก็ได้ ใครมีจินตนาการเพียงพอสำหรับอะไร
เพื่อให้กระดาษมั่นใจ ฉันติดเทปที่ด้านข้าง:

ขั้นตอนต่อไป เราต้องซ่อมมอเตอร์ให้อยู่ตรงกลางกล่องเพื่อให้ยึดแน่นและไม่เคลื่อนที่มากนัก คุณต้องถอดลวดออกด้วยเพื่อไม่ให้โผล่ออกมา

ต่อไป เราต้องการฝาเหล็กธรรมดาที่ใช้สำหรับม้วนกระป๋อง ฝาต้องยึดกับส่วนที่หมุนของมอเตอร์ที่ด้านบน คุณต้องแนบให้แน่นและสม่ำเสมอที่สุด ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามอเตอร์หมุนฝาและไม่เลื่อน และฝาหมุนอย่างราบรื่นที่สุด

ทุกอย่าง สิ่งที่สำคัญที่สุดที่เราทำ ไชโย! เรื่องยังเล็กอยู่เพื่อเตรียม "ส่วนผสม" สำหรับเตรียมสายไหม
ใครเป็นผู้เตรียมสิ่งที่เรียกว่า "กระทง" ในแม่พิมพ์น้ำตาลเขาจะเริ่มเดาว่าจะพูดถึงอะไร

ใครไม่เข้าใจเราอ่าน:

พวกเราต้องการ:

น้ำตาล;
- น้ำ;
- ช้อน;
- และความสามารถบางอย่าง

เราเอาน้ำตาลผล็อยหลับไปในภาชนะที่เราจะปรุงเติมน้ำ คุณควรได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันไม่หนามากและไม่เหลวมาก อย่าหักโหมกับน้ำ!

หลังจากเทน้ำตาลและน้ำผสมเล็กน้อยใส่ไฟและปรุงอาหารบนกองไฟสิ่งสำคัญคือคนให้เข้ากันไม่เช่นนั้นจะมีก้อนน้ำตาล ปรุงจนมวลกลายเป็นสีน้ำตาลแล้วจะมีหัว - เป็นเรื่องปกติ

หลังจากที่เราปรุงเสร็จแล้ว อย่าปล่อยให้เย็นลง เปิดมอเตอร์ ฝาเริ่มหมุน เราเริ่มเทน้ำตาลที่สุกมากเกินไปจากภาชนะลงบนฝาโดยตรงและสังเกตลักษณะของขนมสายไหม!

สิ่งสำคัญคือไม่ต้องเร่งรีบไม่เทมากเกินไปในคราวเดียว แต่อย่าลังเลไม่เช่นนั้นน้ำตาลจำนวนมากจะแข็งตัวและไม่มีอะไรจะได้ผลจะดีกว่าที่จะอุ่นเครื่องอีกครั้ง แค่นั้นแหละ ขอให้ทุกคนทาน ไม่มีโอกาสในการจับภาพกระบวนการนี้เป็น "เครื่องมือ" ที่สองของฉันสำหรับขนมสายไหมฉันไม่ได้ทำ แต่ฉันทำมันมากกว่าหนึ่งครั้งมันไม่ได้แย่ไปกว่าของที่ซื้อมา! คุณสามารถเพิ่มสีย้อม รสชาติ ซึ่งจะทำให้รูปลักษณ์ รสชาติ และกลิ่นของสายไหมของคุณ ถ้ามีโอกาสจะลองลงรูปประกอบดูนะครับ

ใครในหมู่พวกเราในวัยเด็กไม่ได้ฝันว่าเขามีเครื่องจักรสำหรับทำขนมสายไหม? ถ้าหากคุณยังไม่ตัดสินใจเชื่อมโยงชีวิตของคุณกับศิลปะการทำขนม ความฝันนี้ก็สามารถเติมเต็มได้ จำหน่ายอุปกรณ์รุ่นต่างๆ ตั้งแต่มือสมัครเล่นไปจนถึงมืออาชีพ ตั้งแต่ราคาถูกไปจนถึงราคาแพง และผู้ที่รู้วิธีทำงานด้วยมือตามคำแนะนำจะรวบรวมหน่วยดังกล่าวจากวิธีการชั่วคราวใน 5 นาที วิธีการทำเช่นนี้และจำเป็นต้องทำเช่นนี้หรือไม่จะมีการกล่าวถึงด้านล่าง

เครื่องทำขนมสายไหมแบบมืออาชีพที่บ้าน

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมของหวานที่หลาย ๆ คนชื่นชอบคือการใช้เครื่องทำขนมสายไหมแบบมืออาชีพ คุณสามารถหาอุปกรณ์ดังกล่าวได้ทั้งบนอินเทอร์เน็ตและในร้านเครื่องใช้ในครัวเรือน ซึ่งมีทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับบ้าน กะทัดรัด ผลิตได้จำนวนมากในเวลาอันสั้น ซึ่งจะเป็นประโยชน์สำหรับทั้งดาราปาร์ตี้และผู้จัดงานเลี้ยงเด็ก ใครๆ ก็ใช้ยูนิตนี้ได้ ไม่จำเป็นต้องมีทักษะทางวิชาชีพในการดำเนินการ

หากต้องการเพลิดเพลินกับสำลี ให้ทำตามขั้นตอนง่ายๆ ดังนี้:

ขั้นตอนที่ 1. เราล้างรถที่ซื้อมาใหม่ด้วยน้ำอุ่นแล้วเช็ดให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 2. เราเริ่มต้นอุปกรณ์และปล่อยทิ้งไว้ประมาณห้านาทีเพื่อให้ฐานมีเวลาอุ่นเครื่องเต็มที่

ขั้นตอนที่ #3 บนแผ่นโลหะที่อยู่ตรงกลางของโครงสร้าง เทน้ำตาลสองช้อนชาหรือช้อนโต๊ะ (ขึ้นอยู่กับขนาดของส่วนที่ต้องการ) เมื่อถูกความร้อนก็จะเริ่มกลายเป็นเกลียวของ "ใยแมงมุม" อันแสนหวาน

ขั้นตอนที่ 4 เรานำหลอดค็อกเทล ตะเกียบ หรือวัตถุที่คล้ายกันมาม้วนเป็นเกลียว ค่อยๆ เคลื่อนชามเป็นวงกลมจนกว่าเราจะได้ปริมาตรที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 5 เมื่อสิ้นสุดการทำงาน เราล้างอุปกรณ์อีกครั้ง เช็ดให้แห้ง และเก็บในที่ที่เด็กไม่สามารถเข้าถึงได้

นอกจากนี้ ในการทำงานกับอุปกรณ์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่า:

• ไม่ร้อนเกินไป หลังจากสร้าง 1-2 ส่วนแล้วให้ปิดอุปกรณ์แล้วปล่อยให้เย็นลง
• ไม่ได้สกปรก เมื่อขี้เกียจล้างเครื่องหลังเลิกงาน เราสามารถปิดการใช้งานอย่างถาวรได้
• ไม่ทำงานโดยไม่มีใครดูแล เว็บที่สร้างขึ้นนั้นเบามาก มันคุ้มค่าที่จะอ้าปากค้างและมันจะตกแต่งโคมระย้าโต๊ะพรมและพื้นผิวอื่น ๆ ที่มีเวลาบินไป แต่จะทำความสะอาดได้ยาก

เครื่องทำสายไหมสำหรับบ้าน: วัสดุที่จำเป็น

หากไม่มีเงินหรือไม่ต้องการใช้เงินกับอุปกรณ์ระดับมืออาชีพ เงินที่ทำเองที่บ้านอาจช่วยในการผลิตสายไหม ในการประกอบ เราต้องการวัสดุดังต่อไปนี้:

1. กล่องกระดาษแข็งใหม่เอี่ยม ภายในสะอาด และไม่มีการตกแต่ง
2. ขวดพลาสติกที่มีความจุอย่างน้อย 5 ลิตร
3. ฝากระป๋องอาหารเด็กหรือซีดีที่ใช้แล้ว
4. ตราสาร.
5. มอเตอร์ขนาดเล็กที่ใช้งานได้ซึ่งสามารถยืมมาจากของเล่นเด็กหรือเครื่องใช้ในครัวเรือนขนาดเล็ก
6. การชาร์จจากโทรศัพท์ที่มีกำลังไฟ 12 ถึง 20 โวลต์

มาเริ่มประกอบกันเลย :

ขั้นตอนที่ 1. ล้างขวดและฝา/ซีดีให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง เรากำจัดองค์ประกอบใดๆ (สี ฉลาก ฯลฯ) ที่อาจเข้าไปในฝ้ายได้ในระหว่างการปรุงอาหาร

ขั้นตอนที่ 2. เราเอาฝาขวดมาเจาะรูแล้วยึดมอเตอร์ด้วยกาว เราดึงหมากฝรั่งจุกนมบนโรเตอร์แล้วปิดฝาด้วยอาหารเด็กกระป๋อง การออกแบบที่เสร็จแล้วมีลักษณะดังนี้:

ขั้นตอนที่ #3 เราเชื่อมต่อเครื่องชาร์จกับมอเตอร์เราส่งสายไฟผ่านขวดซึ่งบิดเกลียวอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 4 เราใส่การออกแบบที่เกิดขึ้นในกล่องและติดตั้งใกล้กับเต้าเสียบ เครื่องทำขนมสายไหมของเราพร้อมแล้ว

ทำขนมหวานโปร่งสบาย :

ขั้นตอนที่ 1. เราผสมน้ำตาลกับน้ำในอัตราส่วนสามต่อหนึ่ง (บนพื้นฐานที่ต้องใช้น้ำตาลทรายประมาณ 2 ช้อนชาต่อหนึ่งมื้อ) ผสมสารละลายให้ละเอียด เมื่อกลายเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ ให้เติมน้ำส้มสายชู 3% 5 มล. แล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 2. เทส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะ / กระทะที่มีผนังสูงและคนตลอดเวลาปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนข้น

ขั้นตอนที่ #3 เทสารละลายลงในภาชนะเซรามิกแล้วปล่อยให้เย็นถึง 30-35 องศา จากนั้นเทกลับลงในกระทะและให้ความร้อนต่อ ทำซ้ำขั้นตอนจนกว่าน้ำเชื่อมจะได้สีทองและข้นขึ้นอย่างทั่วถึง

ขั้นตอนที่ 4 เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว ให้เปิดเครื่องแล้วเริ่มเทน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ลงในกระแสน้ำบางๆ หากทำตามขั้นตอนก่อนหน้านี้ทั้งหมดอย่างถูกต้อง "ใยแมงมุม" เส้นแรกจะปรากฏขึ้นทันที

ยังคงเป็นเพียงการรอจนกว่าส่วนของขนาดที่เราต้องการจะถูกสร้างขึ้นและเพลิดเพลินกับของหวานที่ปรุงด้วยมือของตัวเอง เห็นด้วยมันไม่ง่ายกว่านี้อีกแล้ว

ข้อดีและข้อเสียของอุปกรณ์สายไหม มันคุ้มค่าที่จะรำคาญ?

วางแผนที่จะซื้อเครื่องทำขนมสายไหมแต่ไม่แน่ใจว่าคุ้มกับเงินที่จ่ายไปหรือเปล่า? พิจารณาข้อดีข้อเสียของอุปกรณ์เพื่อให้คุณเลือกได้ง่ายขึ้น ดังนั้น เมื่อตัดสินใจซื้อ ให้ใส่ใจกับตัวชี้วัดต่อไปนี้:

• ราคา. ค่าใช้จ่ายของหน่วยมืออาชีพคำนวณเป็นสิบหรือหลายแสนรูเบิล โมเดลคลื่นบ้านสามารถหาได้ 3-10 พัน อย่างไรก็ตาม แม้จำนวนนี้จะมากเกินไปอย่างไม่สมเหตุสมผล หากคุณวางแผนที่จะใช้รถเพียงไม่กี่ครั้ง แล้วจึงดันไปที่ชั้นวางที่อยู่ไกลออกไป
• ผลงาน. ในทางกลับกัน ผู้ที่ต้องการใช้งานเครื่องสายไหมอย่างต่อเนื่องควรเน้นที่คุณสมบัติทางเทคนิคเมื่อเลือก โมเดลที่คุณชอบจะดำเนินการตามปริมาณที่ต้องการหรือไม่? หรือจะใช้ไม่ได้หลังจาก 5-10 รอบ? บทวิจารณ์และคำอธิบายของพารามิเตอร์อุปกรณ์จะช่วยให้คุณเข้าใจได้
• ความต้องการ. ค้นหาว่าเพื่อนของคุณต้องการขนมที่คล้ายกันหรือไม่? หากผู้ได้รับเชิญส่วนใหญ่เป็นผู้ที่ติดตามร่างอย่างใกล้ชิดหรือไม่แยแสกับขนม การทำขนมสายไหมบนอุปกรณ์ที่ซื้อมาเป็นพิเศษเพื่อการนี้ คุณก็เพียงแค่โอนอาหารและเงินไปยังสายลม

อย่างที่คุณเห็นทุกอย่างชัดเจน ยิ่งราคาของอุปกรณ์สูงเท่าไหร่ก็จะยิ่งให้บริการคุณนานขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตาม แม้แต่โมเดลที่ซับซ้อนที่สุดก็ไม่ใช่สำลีด้วยตัวมันเองโดยที่คุณไม่ได้มีส่วนร่วม ดังนั้นหากสงสัยว่าควรซื้อหรือไม่ให้ซื้อรุ่นที่ง่ายที่สุดในราคาสองพันรูเบิล ในตลาดรอง ดังนั้นคุณจะไม่สูญเสียอะไรมากหากความสนใจในการทำอาหารหายไปหลังจากสองหรือสามเสิร์ฟแรก และคุณจะสามารถกำหนดความต้องการของคุณสำหรับอุปกรณ์ได้อย่างชัดเจน

วิธีทำสายไหมบนเครื่องอย่างรวดเร็วและอร่อย: เคล็ดลับในชีวิตประจำวัน

คุณต้องการทำให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้น รวมทั้งทำให้เร็วขึ้นและแม่นยำขึ้นหรือไม่? เคล็ดลับเหล่านี้จะช่วย:

1. เพื่อให้สำลีมีรสชาติคล้ายกับที่ขายในช่วงวันหยุดและเทศกาล เราใช้น้ำตาลแห้งหรือไอโซมอลต์ ผลิตภัณฑ์กลั่นหรือชื้นจะไม่ทำงานที่นี่
2. ไม่ว่าคุณจะใช้เครื่องทำสายไหมแบบมืออาชีพหรือเครื่องทำสายไหมแบบโฮมเมด ใยแมงมุมและน้ำเชื่อมหยดก็สามารถบินไปรอบๆ ห้องได้ ดังนั้นก่อนที่จะเริ่มอุปกรณ์พื้นผิวใกล้เคียง: พื้น, เก้าอี้, อ่างล้างจาน, ไม่เจ็บที่จะคลุมด้วยหนังสือพิมพ์หรือฟิล์มป้องกัน
3. ระวังอย่างยิ่งเมื่อเทน้ำเชื่อมร้อน มันคุ้มค่าที่จะอ้าปากค้างและรับประกันการเผาไหม้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะนำเด็กออกจากห้องครัวในระหว่างการปรุงอาหาร
4. เพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมเน่าเสียระหว่างทำอาหาร (ไม่ใส่น้ำตาล ไม่ไหม้ ไม่ข้น) คนให้เข้ากันอย่างต่อเนื่องแล้วขูดออกจากด้านข้างหม้อ/กระทะ

หากคุณยังมีข้อสงสัย โปรดดูวิดีโอที่มีเนื้อหาเฉพาะด้านล่าง มันจะช่วยให้คุณคิดวิธีทำสายไหมที่บ้าน

สิ่งที่น่าสนใจเพิ่มเติมในเว็บไซต์ของเรา

สำหรับเครื่องทำขนมสายไหมที่มีขนาดค่อนข้างเล็ก คุณจะต้องมีส่วนประกอบที่จำเป็นบางประการ ก่อนอื่นคุณต้องมีฐาน - โลหะหรือไม้ โครงสร้างทั้งหมดของตัวเครื่องจะได้รับการแก้ไข ฐานหรือลำตัวตามขอบควรมีรูสำหรับตอกตะปูหรือเชื่อมกระบอกสูบ

คุณจะต้องมีเครื่องยนต์ กำลังของมันเป็นตัวกำหนดขนาดของส่วนอื่นๆ ของอุปกรณ์ เนื่องจากยิ่งเครื่องยนต์มีกำลังมากเท่าไรก็ยิ่งมีมากเท่านั้น คุณสามารถใช้เครื่องยนต์จากเครื่องบันทึกเทปหรือเครื่องซักผ้า

จำเป็นสำหรับน้ำตาลอุ่นระหว่างการปรุงอาหารชามที่ค่อนข้างกว้าง เนื่องจากจะร้อนขึ้น วัสดุจะต้องปลอดภัยและไม่ละลายจากอุณหภูมิสูง

องค์ประกอบสุดท้ายที่ต้องการคือแหล่งจ่ายไฟ มันสามารถเป็นอะไรก็ได้ - หรือเครือข่าย 220V

การออกแบบนี้สะท้อนถึงหลักการผลิตและสามารถปรับเปลี่ยนและปรับปรุงได้ตามต้องการ

ขั้นตอนการประกอบ

พื้นฐานของอุปกรณ์ง่ายๆในการทำสำลีจะเป็นกระดาน ดอกคาร์เนชั่นถูกขับเข้าไปเพื่อยึดเครื่องยนต์ แต่คุณสามารถต่อเครื่องยนต์ด้วยลวดได้

มอเตอร์แบบเทปธรรมดาที่มีรูหลายรูและเพลาเล็กๆ ถูกนำเข้าไปในเครื่องยนต์ ชามติดตั้งอยู่บนเพลาและด้วยความช่วยเหลือของรูทำให้เครื่องยนต์ติดกับฐาน

ชามเป็นองค์ประกอบที่ซับซ้อนที่สุดในอุปกรณ์สำหรับการผลิตสายไหม คุณสามารถใช้จุกขนาดเล็ก - จากเบียร์หรือซอสมะเขือเทศ สามารถใช้กระป๋องเป๊ปซี่ เบียร์ และเครื่องดื่มอื่นๆ ได้ โดยต้องตัดให้เท่ากัน รายการใด ๆ จะถูกประมวลผลด้วยกระดาษทรายเพื่อลบสีทั้งหมด

หลังจากนั้นจะทำรูตรงกลางและเจาะรูเล็ก ๆ จำนวนมากรอบปริมณฑล ในปลั๊กที่สองจะทำรูเล็ก ๆ ตรงกลางและอีก 4 รูตามปริมณฑล

ใช้ลวดเชื่อมทั้งสองส่วนเข้าด้วยกัน ส่วนบนมีรูขนาดใหญ่อยู่ตรงกลาง และส่วนล่างมีรูเล็กๆ จำนวนมากรอบปริมณฑล ชามสำเร็จรูปติดอยู่ที่เครื่องยนต์ ตอนนี้ ในการทำขนมสายไหมส่วนแรก คุณจะต้องเพิ่มกำลังเครื่องยนต์ด้วยที่ชาร์จเก่าเท่านั้น

ในการทำเช่นนี้ ให้ตัดปลั๊กออกจากที่ชาร์จ (ดังนั้น ไม่สำคัญว่าอุปกรณ์ชาร์จจะเป็นประเภทใด) และดึงสายไฟที่ปลายสายออก ต่อเครื่อง สังเกตขั้ว เสียบเน็ต หากชามเคลื่อนที่โดยไม่ล้ม แสดงว่าทุกอย่างเรียบร้อยดี

กระบวนการผลิต

คุณต้องการน้ำตาลและแหล่งความร้อน น้ำตาลถูกเทลงในชามและอุ่นให้อยู่ในสถานะของเหลว จากนั้นอุปกรณ์จะเปิดขึ้นและคุณสามารถรวบรวมเส้นไหมบาง ๆ ของขนมสายไหมด้วยไม้

มีความชื้นสูง ผลิตภัณฑ์ที่ดีจะไม่ทำงาน ในกรณีนี้ คุณสามารถพัฒนาการออกแบบที่มีฝาปิดได้

คุณไม่สามารถทำสำลีจำนวนมากด้วยอุปกรณ์ดังกล่าว แต่เพียงจะทำให้เด็ก ๆ ในวันอาทิตย์พอใจ

เด็กคนใดที่ไปเที่ยวสวนสาธารณะกับพ่อแม่ในวันหยุดไม่ขอสำลี? เด็กหลายคนชอบมวลอากาศสีขาวนี้ และเพื่อให้ลูก ๆ ของเรารู้สึกสนุกสนานและอารมณ์ดีอยู่เสมอ ผู้ปกครองจึงสามารถปรุงอาหารอันโอชะได้ด้วยตัวเอง วิธีทำขนมสายไหมที่บ้านมีอธิบายไว้ในบทความนี้

การทำขนมสายไหมด้วยวิธีชั่วคราว

1. เตรียมน้ำเชื่อมและสำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง: น้ำตาล (300 กรัม), น้ำ (100 กรัม) และน้ำส้มสายชูครึ่งช้อนชา ผสมส่วนผสมทั้งหมด เทส่วนผสมลงในกระทะขนาดเล็กแล้วนำไปตั้งบนไฟที่ช้า ในการทำให้สำลีสว่าง คุณสามารถเพิ่มสีย้อมธรรมชาติ เช่น น้ำบีทรูทหรือแยมราสเบอร์รี่

2. อย่าลืมคนส่วนผสมเพื่อไม่ให้น้ำตาลไหม้ เมื่อน้ำเชื่อมเดือด ยกกระทะออกจากเตา แล้วรอ 5 นาที รอให้เย็น ทำซ้ำขั้นตอนนี้ 4 ครั้ง น้ำเชื่อมจะพร้อมเมื่อเริ่มยืดและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง

หากมวลไม่สุก ผลที่ตามมาคือ สำลีจะไม่โปร่ง มันจะหนักและเปียก จะเริ่มเกาะติดฟัน

และถ้าน้ำเชื่อมถูกย่อย ในที่สุดความละเอียดอ่อนก็จะกลายเป็นเหนียว แม้จะเต็มไปด้วยหนามเล็กน้อย

3. ไปที่การก่อตัวของร่างที่คุ้นเคย: ใช้ส้อมธรรมดาจำนวน 3 ชิ้น ใส่แว่นสองตัวโดยเว้นระยะห่างกันประมาณ 5 ซม. แล้วจุ่มส้อมที่สามลงในน้ำเชื่อมร้อนแล้วขับไปรอบๆ ช้อนส้อมอีก 2 อันที่เหลือเพื่อให้ใยแมงมุมพันอยู่รอบๆ ระวังอย่าให้น้ำยาร้อนติดมือแล้วเผาทิ้ง ขนมสายไหมที่ทำเองได้พร้อมแล้วและตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะที่ละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์นี้

การเตรียมขนมด้วยอุปกรณ์พิเศษ

อุปกรณ์สำหรับสายไหมสามารถซื้อได้ที่ร้านฮาร์ดแวร์ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถซื้อเครื่องนี้ได้ ราคาของมันมีตั้งแต่ 10,000-20,000 รูเบิล แต่ถ้าคุณโชคดีและคุณได้ซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวแล้วการเตรียมสายไหมด้วยมันจะไม่ยาก อาหารอันโอชะนี้ทำขึ้นดังนี้:

1. เทน้ำตาล 1.5 ช้อนชาลงไปตรงกลางชามหมุน แล้วเสียบปลั๊กไฟเข้ากับเตา

2. หลังจากผ่านไปหนึ่งนาที เส้นด้ายสีขาวจะเริ่มก่อตัวในชาม ดังนั้นคุณต้องจับมัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้ไม้ที่คุณจะพันสำลีแล้วกำหนดในแนวตั้งเหนือภาชนะแล้วรอจนกว่าเส้นด้ายจะเริ่มเกาะติด จากนั้นในแนวนอน หมุนความหวานรอบๆ ตัวยึดต่อไป

สำลีหนึ่งเสิร์ฟด้วยวิธีการเตรียมนี้ใช้น้ำตาลเพียง 1.5 ช้อนชา หากคุณต้องการทำขนมสำหรับฟันหวานสองซี่ (หรือมากกว่านั้น) คุณต้องทำความสะอาดชามเพื่อไม่ให้น้ำเชื่อมเกาะติดอยู่

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำขนมสายไหมที่บ้านโดยใช้อุปกรณ์พิเศษสำหรับทำขนม มาดูวิธีการทำขนมชิ้นนี้โดยไม่ต้องใช้หน่วยพิเศษ แต่อุปกรณ์จะยังคงเป็นอยู่ แต่คุณต้องทำด้วยตัวเอง

รายการองค์ประกอบสำหรับทำอุปกรณ์ทำเอง

หากคุณไม่สามารถซื้ออุปกรณ์พิเศษสำหรับทำขนมได้ คุณสามารถสร้างมันขึ้นมาเองโดยใช้วัสดุดังต่อไปนี้:

1. ภาชนะพลาสติกที่มีปริมาตร 5 ลิตร

2. เครื่องยนต์ (ไม่จำเป็นต้องกังวลมอเตอร์ธรรมดาจากของเล่นเด็กจะทำ)

3. ฝาโลหะจากกระป๋อง (ขนาดควรใหญ่กว่าคอขวดเล็กน้อย)

4. แหล่งจ่ายไฟของโทรศัพท์มือถือ กำลังไฟของเครื่องชาร์จควรอยู่ในช่วง 12-20 V.

5. กล่องกระดาษแข็ง มันควรจะพอดีกับขวด

วิธีทำขนมสายไหมที่บ้านโดยใช้อุปกรณ์ทำเองที่บ้าน? คำแนะนำโดยละเอียดมีให้ในหัวข้อถัดไป

คำแนะนำโดยละเอียดสำหรับการผลิตอุปกรณ์

1. เชื่อมต่อฝาครอบพลาสติกและโลหะ และทำรูในแต่ละอัน จากนั้นใส่มอเตอร์เพื่อให้ปลายแหลมออกมาทางรู ฝาพลาสติกต้องอยู่ด้านล่างเพื่อให้สามารถขันฝาขวดได้

2. ต่อแหล่งจ่ายไฟเข้ากับมอเตอร์

3. วางเครื่องลงในกล่อง

อุปกรณ์โฮมเมดสำหรับสายไหมพร้อมแล้ว มันยังคงต้องเรียนรู้วิธีรับความหวาน

ทำอาหารด้วยเครื่องทำเอง

1. หล่อลื่นฝาครอบโลหะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ส่วนผสมไม่ติดกับฝา

2. นำเหยือกเหล็กออกมาแล้วเทน้ำตาล 4 ช้อนชากับน้ำ 1 ช้อนโต๊ะลงไป สามารถเพิ่มสีผสมอาหารได้หากต้องการ

3. วางถ้วยบนกองไฟและผสมเนื้อหาอย่างต่อเนื่อง คุณต้องเก็บจานไว้บนเตาจนกว่าน้ำตาลในแก้วจะละลายหมด มวลควรได้รับโทนสีน้ำตาลและความเหนียว

4. คุณต้องปรุงอย่างรวดเร็วเพื่อให้คาราเมลไม่มีเวลาแข็งตัว เริ่มต้นหน่วยอย่างรวดเร็วและเริ่มเทมวลในกระแสเล็ก ๆ ลงบนฝาครอบโลหะ คาราเมลจะกระจายไปในทิศทางต่างๆ และเริ่มเป็นใยแมงมุม

ตอนนี้คุณสามารถตอบคำถามได้อย่างง่ายดาย: "วิธีทำขนมสายไหมที่บ้านโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ"

1. คุณต้องใช้สายไหมทันทีเพราะหลังจากนั้นไม่นานมันก็จะแน่นและไม่อร่อย

2. เพื่อให้ความละเอียดอ่อนนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสดใสคุณสามารถเพิ่มสีผสมอาหาร

3. สำหรับการเตรียมของอร่อยนั้นจำเป็นต้องใช้น้ำตาลแห้งแบบหลวม ๆ เท่านั้น แต่น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์หรือผลิตภัณฑ์เปียกไม่เหมาะ

4. ไม่ควรทิ้งน้ำเชื่อมที่แข็งตัว - พวกเขาทำขนมน้ำตาลทองอร่อย

5. ก่อนเริ่มกระบวนการแนะนำให้ปูพื้นและโต๊ะในห้องครัวด้วยกระดาษแก้ว เพราะน้ำเชื่อมหยดจะกระจัดกระจายและการกำจัดออกจากพื้นผิวไม่ใช่เรื่องง่าย

6. ระหว่างทำอาหาร คุณต้องพาเด็ก ๆ ออกจากห้องครัวเพื่อไม่ให้พวกเขาถูกน้ำเชื่อมหยดลงบนผิวหนังโดยบังเอิญ

7. ส้อม ไม้พาย ไม้จีน สามารถใช้เป็นที่ใส่สำลีได้

การทำขนมสายไหมไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ถ้าคุณปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดอย่างเคร่งครัด คุณก็จะได้ขนมที่ยอดเยี่ยม และด้วยการปรากฏตัวของอุปกรณ์พิเศษโดยไม่มีปัญหาใด ๆ คุณสามารถทำให้อาหารอันโอชะนี้อย่างน้อยทุกวัน