Okusna biskvitna klobasa s kondenziranim mlekom. Čokoladna klobasa iz piškotov s kondenziranim mlekom

Okus čokoladne klobase iz piškotov je mnogim znan, to je najljubši okus otroštva. To preprosto poslastico lahko pripravite za praznik ali pa razveselite ljubljene ob koncu tedna. Zelo okusno in zelo enostavno za pripravo. Otroci imajo še posebej radi čokoladno klobaso.

  • 500 g piškotov
  • 1 paket (180-200 g) masla
  • 1 skodelica oluščenih orehov
  • 1 skodelica sladkorja
  • 10-15 g vanilijevega sladkorja
  • 3-4 st. l. kakav v prahu
  • 6 art. l. mleko

Lahko vzamete poljubne piškote, tako pečene kot nesladkane suhe. Raje imam jubilejno tradicionalno ali pečeno mleko.

Maslo izberite tako, da se bo pri sobni temperaturi zlahka zmehčalo, z njim bo klobasa čokoladnih piškotov bolj plastična.

kuhanje:

Orehe na suhi ponvi med nenehnim mešanjem rahlo popečemo, dokler se ne pojavi značilen prijeten vonj po praženih oreščkih. Takoj vlijemo v skledo, sicer se lahko oreščki zažgejo na vroči ponvi.

1/3 oreščkov in vsaj 1/3 (ali morda polovico) piškotov pomikamo v mlinčku za meso.

Preostale piškote nalomimo na majhne koščke, tako da se dobro vidi na rezu gotove čokoladne klobase.

Preostale oreščke nasekljajte z nožem, vendar ne zelo drobno.

Piškote in oreščke združimo s pomikano mešanico.

Enakomerno premešamo z dvema žlicama.

Zdaj pa pripravimo čokoladno omako. Če želite to narediti, v majhni ponvi zmešajte kakav v prahu, sladkor in vanilijev sladkor. Če pri roki ni vanilijevega sladkorja, je povsem mogoče brez njega.

Dodamo mleko, premešamo do gladkega in pristavimo na zelo majhen ogenj. Segrevajte, mešajte 7-10 minut, ne več, ne pustite, da zavre. V tem času ima sladkor čas, da se skoraj popolnoma raztopi in ga ne bo čutiti v končni čokoladni klobasi.

Odstranite ponev z ognja. Pustimo, da se omaka nekoliko ohladi, dobesedno 5-7 minut, in vanjo spustimo na koščke narezano maslo.

Mešajte z žlico, dokler se maslo popolnoma ne razprši in čokoladna omaka postane popolnoma homogena.

V piškote vlijemo vročo omako.

Previdno, brez naglice, premešamo. Če je težko mešati z žlico, lahko to storite samo z roko.

Odvisno od vrste piškotov, pa tudi od vrste masla, se mešanica za čokoladno klobaso včasih izkaže za precej suha, kar otežuje oblikovanje goste klobase, ki se kasneje ne drobi. Za ta neprijeten primer obstaja ena majhna skrivnost - pripravljeni mešanici morate dodati majhno stepeno jajce ali vsaj polovico. Mešanica postane opazno bolj plastična in klobasa se oblikuje brez težav. Toda tokrat jajce ni bilo potrebno.

Tako je končna mešanica razdeljena na polovico. Eno polovico damo v navadno plastično vrečko, jaz jo imam široko 25 cm, in oblikujemo gosto čokoladno klobaso.

Enako naredimo z drugo polovico. Dobili smo dve tako ljubki čokoladni klobasi, dolgi približno 22 cm in premera približno 5 cm:

Ne svetujem, da maso zavijete v folijo, ker se tesno drži ohlajenih čokoladnih klobas.

Čiščemo 4-5 ur v hladilniku, najbolje pa ponoči. Če je popolnoma neznosno, ga lahko za eno uro, ne več, postavite v zamrzovalnik, nato pa poskusite s čajem. Klobaso hranite preprosto v hladilniku, ni je treba dati v zamrzovalnik.

In še en nasvet. Čokoladno klobaso je bolje rezati s širokim, tako imenovanim kuharskim nožem. Rezine so enakomerne in se ne drobijo.

Želim vam vse najboljše in upam, da boste uživali v receptu.

Tudi na spletnem mestu je recept za okusno domače. "Krompir" je pripravljen še lažje in hitreje kot čokoladna klobasa, toplo vam svetujem, da ga kuhate.

In to je vse za danes. Lep dan vsem in veliko sreče.
Vedno kuhajte z veseljem!

Nasmehni se! 🙂

Ne poznam nikogar mojih let, ki še ni slišal za čokoladno klobaso. V sovjetskih časih je bila to naša najbolj priljubljena jed, poleg lizik, ki smo jih lahko pripravili doma. In bili smo pripravljeni! Kakšna okusna klobasa!

Pred kratkim sem se odločil ponoviti svoj kulinarični podvig mladosti in narediti čokoladno klobaso iz piškotov s kondenziranim mlekom.

Pripravite vse sestavine po seznamu. Uspeh te sladice bo odvisen od kakovosti masla, kondenziranega mleka in kakava.

Iz hladilnika najprej vzamemo maslo, da se zmehča.

Začnimo kuhati čokoladno klobaso tako, da piškote z valjarjem pretlačimo v drobtine. Nekateri raje pustijo nekaj piškotov v veliki drobtini, jaz imam rada homogeno klobaso, tako da bo moja drobtina majhna.

Zdrobljene piškote prestavimo v skledo in dodamo kakav v prahu.

Tudi orehe zgnetemo v drobtine, kot piškote. V skledo dodajte oreščke.

Zmehčano maslo damo v skledo. Masla ni treba stopiti, samo mehko mora biti.

Dodajte kondenzirano mleko.

In zdaj se najbolj okusno začne v procesu izdelave čokoladne klobase. Vse sestavine zmešajte z rokami do gladkega. Obliznemo si prste in se že veselimo, kako bomo počili to slaščico!!!

Malo potrpljenja. To je masa, ki jo bomo na koncu dobili.

Na mizo razgrnemo folijo za živila in iz nastale mase oblikujemo klobaso. Moja klobasa se je izkazala za dolgo, razdelil sem jo na dva.

Robove filma zasukamo, tako da dobimo pravo klobaso, zvijemo robove filma. Klobaso pošljemo v hladilnik za 2-3 ure.

Čokoladna klobasa iz piškotkov s kondenziranim mlekom je pripravljena! Klobaso vzamemo iz hladilnika. Odstranite folijo za živila in klobaso narežite na porcionirane rezine. Za čaj postrežemo sladko čokoladno klobaso iz piškotov s kondenziranim mlekom.

Dober tek!

Mnogi se spominjajo te sladice iz časov ZSSR. Danes so izkušene gospodinje pripravile veliko več različnih receptov: z dodatkom oreščkov, suhega sadja, kondenziranega mleka - vseh izdelkov, ki jih najdemo v skoraj vsakem hladilniku.

Kako narediti čokoladno klobaso

Glavna sestavina so v bistvu kratki piškoti. Naribamo ga na strganju, ročno drobimo ali zdrobimo s kombajnom. Izdelava čokoladne klobase sploh ni zapletena, še posebej, če imate pri roki recept po korakih. Torej morate piškotne drobtine zmešati z izdelki na seznamu, zvitek zvijte iz nastale mase in ga za nekaj ur postavite v hladilnik.

recept za čokoladno klobaso

Ker imajo gospodinje bogato domišljijo, je bilo izumljenih veliko načinov priprave te dobrote. Vsak si bo lahko izbral svoj najljubši recept za piškote s čokoladnimi klobasami in svoje gospodinje razveselil z zelo sladko sladico. Zvitek ima visoko kalorično vsebnost, zato lahko njegova pogosta uporaba negativno vpliva na postavo.

Piškoti in kakav

  • Čas kuhanja: 2 uri.
  • Porcije: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij v posodi: 435 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kuhinja: ruska.

Predstavljeni domači recept bodo cenile gospodinje, ki želijo okusno nahraniti svoje sorodnike in prijatelje. Tako sladko klobaso poznajo številni odrasli, vendar je bila poslastica nezasluženo pozabljena. Recept za čokoladno klobaso s piškoti in kakavom je cenovno ugodna možnost za odlično poslastico z uporabo temnega kakava v prahu brez dodanega sladkorja.

Sestavine:

  • sladkor - 200 g;
  • olje - 200 g;
  • kakav v prahu (brez sladkorja) - 2 žlici. l.;
  • mleko - 100 ml;
  • piškoti - 0,5 kg.

Način kuhanja:

  1. Vzemite katero koli ponev, vanjo nalijte mleko, dodajte sladkor in kakav, prižgite.
  2. V dobro segreto zmes dodamo maslo, stopimo, vendar ne pustimo, da oljnata tekočina zavre.
  3. Piškote z rokami nalomite na majhne koščke, ne smete narediti drobtin.
  4. Pošljite koščke v čokoladno mešanico, vse premešajte. Če se je konsistenca izkazala za preveč tekoča, počakajte malo, da olje zamrzne.
  5. Oblikujemo klobaso tako, da jo zavijemo v folijo za živila, postavimo v hladilnik, dokler se popolnoma ne strdi.

S kondenziranim mlekom

  • Čas kuhanja: 4 ure.
  • Število obrokov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij v posodi: 430 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težavnost priprave: enostavna.

Ta recept po korakih bo celo mladi gospodinji pomagal pripraviti odlično poslastico za vse družinske člane. Čokoladna klobasa iz piškotov s kondenziranim mlekom v tej različici je narejena z dodatkom arašidov, po želji pa jo lahko zamenjate z orehi, lešniki ali mandlji. Naučite se narediti okusno sladico iz minimalnega nabora izdelkov.

Sestavine:

  • piškoti - 350 g;
  • kakav - 40 g;
  • olje - 200 g;
  • kuhano kondenzirano mleko - 400 g;
  • arašidi - 50 g.

Način kuhanja:

  1. Maslo zmehčamo, stepemo z mešalnikom in dodamo kuhano kondenzirano mleko.
  2. Piškote spremenite v majhne drobtine, v isto posodo nalijte kakav v prahu.
  3. Masleno kremo zmešamo s suhimi sestavinami.
  4. Cela arašidova jedrca rahlo prepražimo v ponvi.
  5. Čokoladno-masleno mešanico zmešamo z oreščki.
  6. Vse sestavine temeljito premešajte z žlico. Če se je masa izkazala za pregosto, jo je bolje razredčiti z majhno količino mleka, smetane ali navadnega kondenziranega mleka.
  7. Klobaso zvijte iz mešanice oreščkov in čokolade, jo pošljite nekaj ur na hladno.

Kremast

  • Čas kuhanja: 3 ure.
  • Porcije: 5 oseb.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 518 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težavnost priprave: enostavna.

Za tiste, ki želijo kuhati okusno sladico z lastnimi rokami, je vredno razmisliti o predlagani različici poslastice. Sladka kremasta klobasa je narejena iz kondenziranega mleka in ima prijeten okus vanilije. Recept vključuje različne možnosti za sladico: s kakavom v prahu in brez njega - vse je odvisno od vaše želje in kulinaričnih preferenc vašega gospodinjstva.

Sestavine:

  • vanilija - 0,25 žličke;
  • olje - 100 g;
  • kakav - 1 žlica. l.;
  • kondenzirano mleko - 0,33 pločevinke;
  • piškoti "Jubilej" - 400 g.

Način kuhanja:

  1. Maslo pred časom vzamemo iz hladilnika, da se ima čas zmehčati.
  2. Piškote zmeljemo do drobtin, dodamo vanilijo ali pol vrečke vanilijevega sladkorja, kakav.
  3. Maslo pošljite na drobtine, z rokami zmeljemo do gladkega.
  4. Komponentam dodajte kondenzirano mleko, mešajte maso, dokler se vsi izdelki ne spremenijo v homogeno zmes.
  5. Oblikujemo klobaso tako, da sestavine zavijemo v folijo za živila.
  6. Sladko klobaso damo za nekaj ur na hladno, nato pa jo lahko narežemo na porcije.

Z mlekom

  • Čas kuhanja: 15 minut.
  • Število obrokov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 385 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težavnost priprave: enostavna.

Ta različica poslastice je znana tudi pod imenom Cookie and Cocoa Minute, saj čas priprave slastnega zvitka ni daljši od 15 minut. Naučite se narediti odlično sladico doma in razveselite svoje najdražje. Čokoladna klobasa iz piškotov z mlekom se izkaže za okusna in sladka, pripravljena pa je samo iz naravnih izdelkov.

Sestavine:

  • kakav - 1,5 žlice. l.;
  • keksi piškoti - 250 g;
  • mleko - 5 žlic. l.;
  • sladkor - 5 žlic. l.;
  • olje - 80 g.

Način kuhanja:

  1. Piškote z rokami pretlačite, da se spremenijo v drobtine, vendar ne premajhne.
  2. V ponev vlijemo sladkor, kakav, premešamo. Dodajte mleko, nato prižgite plin. Zmes nenehno mešamo, dokler se ne raztopijo vsi kristali sladkorja.
  3. Končni masi dodamo kos masla, sladkost zavremo. Po eni minuti izklopite.
  4. Stopljeno čokolado zmešamo s piškoti, premešamo.
  5. Za minuto položite film, oblikujte zvitek.
  6. Pred serviranjem je priporočljivo sladko klobaso nekaj ur ohladiti v hladilniku.

z rozinami

  • Čas kuhanja: 3 ure 30 minut.
  • Število obrokov: 6 oseb.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 567 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težavnost priprave: enostavna.

Če nimate pojma, kako narediti tako okusno poslastico, si oglejte ta domači recept s fotografijo. Čokoladna klobasa z rozinami se izkaže za zelo sladko, medtem ko jo lahko dolgo hranite v hladilniku, zavito v film - najboljša rešitev za tiste, ki si ne morejo predstavljati svojega življenja brez sladkarij. Po želji lahko kakav v prahu izpustite.

Sestavine:

  • rozine, oreščki - po okusu;
  • sladkor - 1,5 žlice;
  • jajce - 1 kos.;
  • olje - 300 g;
  • kakav - 1 žlica. l.;
  • Piškotki za obletnice - 0,5 kg.

Način kuhanja:

  1. V ponvi z nelepljivim dnom stopite kos masla, dodajte sladkor, sestavine kuhajte 2 minuti, ves čas mešajte z žlico. Pustite, da se zmes nekoliko ohladi.
  2. Piškote zdrobite z rokami. Lahko uporabite mešalnik.
  3. V ohlajeno sladko maslo stepemo jajce, dodamo kakav in piškotne drobtine.
  4. Dobljeno testo dobro premešajte, dokler ne nastane homogena masa, zavijte v folijo, zvijte zvitek.
  5. Klobaso z rozinami in oreščki je priporočljivo ohladiti pred serviranjem.

Po klasičnem receptu

  • Čas kuhanja: 8 ur.
  • Porcije: 3 osebe.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 555 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težavnost priprave: enostavna.

Lepota klasike je v tem, da lahko iz nje pripravite veliko različnih različic, jo izboljšate. Tako je na primer klasična čokoladna klobasa, kot v otroštvu, pripravljena tako iz običajnih sestavin kot z dodatkom vsega, kar je. Če želite vedeti, kako kuhati klasično sladico, potem ta recept ne pozabite shraniti v kuharsko knjigo.

Sestavine:

  • arašidi - 100 g;
  • olje - 200 g;
  • sladkor - 1 žlica;
  • piškoti - 0,5 kg;
  • mleko - 100 ml;
  • kakav - 2 žlici. l.

Način kuhanja:

  1. V posodo damo kos masla, prelijemo z mlekom, dodamo sladkor in kakav. Maso damo na parno kopel, da se sladkor raztopi in maslo stopi.
  2. Piškote zdrobite v drobtine ali pa jih preprosto nalomite na koščke.
  3. Arašide sesekljajte, zaspite v jetra.
  4. Zmes prelijemo s sladkim mastnim mlekom, mešamo, dokler ne dobimo viskoznega testa.
  5. Sladko maso položite na film. Bolje je oblikovati v obliki klobase, tako da je dobroto lažje razrezati na porcije. Robove filma tesno zavežite, skoraj pripravljeno poslastico pošljite v hladilnik.
  6. Po 3 urah postrezite sladko klobaso.

Piškotki z oreščki

  • Čas kuhanja: 7 ur.
  • Število obrokov: 8 oseb.
  • Vsebnost kalorij v jedi: 454 kcal.
  • Namen: za sladico.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težavnost priprave: enostavna.

Najljubša poslastica iz otroštva bo glavna poslastica na čajanki. Recept za čokoladno klobaso iz piškotov z oreščki je všeč številnim gospodinjam, saj okusen zvitek ne zahteva peke. Receptov za čokoladne klobase je veliko, vendar je bolje izbrati z oreščki, saj okus jedi postane bolj zanimiv, kar bo zagotovo cenil vsak sladkosned.

Sestavine:

  • kakav - 30 g;
  • pasterizirano mleko - 115 ml;
  • olje - 195 g;
  • orehi - 115 g;
  • sladkor - 215 g;
  • keksi piškoti - 515 g.

Način kuhanja:

  1. Piškote zdrobite čim manjše. Orehe sesekljajte posebej.
  2. V posodi zmešamo mleko s kozarcem sladkorja in zmehčanim maslom, ki ga moramo najprej narezati na koščke.
  3. Mlečno masleno mešanico segrejte na ognju do homogene konsistence. Po tem v toplo raztopino vlijemo podrobne piškote, oreščke.
  4. Maso temeljito premešamo, iz nje oblikujemo klobaso, zavijemo v folijo za živila.
  5. Obdelovanec pošljite v hladilnik za 6 ur.
  6. Po določenem času razrežite sladko klobaso.

Video


Preproste in okusne sladkarije bodo vedno odlično dopolnjevale skodelico ali kavo, danes pa vam predlagam, da pripravite najugodnejšo različico znane dobrote - sladko klobaso iz piškotov in kakava s kondenziranim mlekom. Gotovo ste vsaj enkrat v življenju poskusili takšno klobaso, in če je še niste kuhali, je danes pravi čas, da začnete. Recept bo zahteval najpreprostejše in najbolj dostopne sestavine, malo časa in potrpljenja. Osnovni recept, torej naš, je sestavljen iz štirih glavnih sestavin - piškotov, kondenziranega mleka, masla in kakava. Mislim, da ni vredno trditi, da morajo biti vse komponente kakovostne, da je rezultat ustrezen. Torej začnimo s postopkom.




- piškoti iz kratkega kruha - 250-270 g;
- maslo - 100 g;
kondenzirano mleko - 200 g;
- kakav v prahu - 3 žlice.

Recept s fotografijo korak za korakom:





Pripravite piškote, lahko uporabite običajnega, lahko pa dodate oreščke, rozine, aromo vanilije. Z rokami zlomite piškote in jih položite v blender.




Piškote zmeljemo z nekaj kliki na gumb "start", rezultat naj bo drobtina, zaželeno pa je tudi, da pustite majhne koščke različnih velikosti.




V peščeno drobtino nalijte kakav v prahu. Po želji lahko nasekljate tudi poljubne oreščke in jih dodate skupni masi, vzemite količino oreščkov v količini 100 gramov.




Zmešajte suhe sestavine, vlijte navedeno količino kondenziranega mleka.






Dodajte okusno maslo. Maslo vzamemo iz hladilnika in pustimo, da se popolnoma stopi. Maslo naj bo samo mehko, ni ga treba topiti na štedilniku.




Sedaj z rokami premešamo vse sestavine, tako da nastane kepa "testa".




Maso razdelimo na dva ali tri dele, zvijemo klobase, zavijemo v folijo za živila. Pošljite klobase na polico hladilnika, pustite uro ali dve pri miru. Nato klobase narežemo na koščke in postrežemo.





Dober tek!

In tudi izkaže se zelo okusno.

Piškotna klobasa je čokoladna kulinarična uspešnica sovjetskih časov, ko je bil velik del izdelkov večini preprosto nedostopen, le najrazličnejše sladkarije pa so se naučili le iz kuharskih knjig. V tistih dneh so izumili številne presenetljivo okusne in enostavne za pripravo jedi, vključno s sladkarijami. Čokoladna klobasa je le ena izmed njih. Lahko se pripravi tako iz mleka v kombinaciji s sladkorjem kot s kondenziranim mlekom. Prva možnost je nekoliko bolj težavna, vendar je on tisti, ki velja za klasiko. Okus takšne klobase je bolj "sovjetski". Drugi recept, kjer klobaso pripravimo iz piškotov s kondenziranim mlekom, je še enostavnejši in hitrejši. Kombinacijo mleka in sladkorja tukaj nadomesti pločevinka kondenziranega mleka. Poleg tega je zaradi dejstva, da je kondenzirano mleko še vedno maščobnejše od polnomastnega mleka, količina masla v receptu prepolovljena (v primerjavi z mlečno različico). Hkrati se izkaže, da je čokoladna klobasa bolj nežna, poleg čokoladnega oreščka pa ima tudi rahel priokus in aromo kondenziranega mleka.

Poslastica se izkaže za neverjetno okusno! Takšni recepti z zelo skromnim naborom izdelkov in okusnim rezultatom bodo vedno povprašeni in ustrezni. Zato poskusite, uživajte v okusu otroštva in ne pozabite ohraniti recepta za klobase s kondenziranim mlekom - verjemite mi, da vam bo še večkrat prišel prav!

Informacije o okusu Sladice brez peke

Sestavine

  • sladkorni piškoti - 400 g;
  • kondenzirano mleko - 1 b.;
  • kakav v prahu - 4 žlice. l. s toboganom;
  • maslo (od 72%) - 100 g;
  • oreščki (poljubni) - 100 g.


Kako narediti sladko kremasto klobaso iz piškotov s kondenziranim mlekom

Najprej pripravimo oreščke. V čokoladni klobasi bodo vsi oreščki izgledali odlično, pogosteje pa je še vedno narejena z orehi. Da bi oreščki dali poslastici največ okusa in arome, je zelo zaželeno, da jih predhodno segrejete. Za to zmeljemo oreščke v drobtine in jih segrevamo v suhi ponvi približno 10 minut, nenehno mešamo, da se ne zažgejo. Velikost oreščkovih drobtin je po presoji kuharja. Z mešalnikom jih lahko zmeljete skoraj do stanja paste. Ali pa samo malo gnetite z drobtino - tako da so na rezu končne klobase jasno vidne lise oreščkov.

Pri piškotih je situacija enaka - zmeljemo jih na drobno/grobo, kot želite. S drobnimi drobtinami se bo struktura klobase izkazala za bolj homogeno, z redkimi majhnimi deli piškotov. Če zmeljete večje, bodo piškotki bolj opazni. Piškote lahko zmeljete z mešalnikom ali z valjarjem ali potiskalnikom. V drugem primeru je pri mletju bolje piškotke dati v tesno vrečko - tako se drobtine ne bodo raztresle po kuhinji. Povprečna možnost tako za oreščke kot za piškote je, da 2/3 celotne mase zmeljemo v zelo drobne drobtine, preostanek zgnetemo v velike kose.

Zdrobljene piškote položite v skledo.

Dodajte mu sesekljane in pražene oreščke.

Zdaj lahko naredite čokoladno maso. Če želite to narediti, stopite maslo brez vrenja.

Vsebino kozarca kondenziranega mleka vlijemo v globoko skledo.

Kondenziranemu mleku dodamo kakav in zgnetemo maso do gladkega. Da bi mešanico lažje spravili v želeno stanje, je bolje presejati kakav v prahu.

Čokoladna masa mora biti precej gosta, homogena, brez vidnih delov kakava.

Masi dodamo stopljeno maslo in vse temeljito pregnetemo, dokler snov ne postane gladka, sijoča, homogena. Gostota čokoladne mase bo odvisna od tega, kako gosto ali tekoče je bilo kondenzirano mleko.

Sedaj v čokoladno maso postopoma uvajamo sesekljane oreščke in piškote. In naj vas ne zavede dejstvo, da se čokoladna masa zdi precej gosta, vpije veliko oreščkov-piškotnih drobtin.

dražilna mreža

Rezultat naj bo lepljiva in gosta masa. Če si zmočite roke z vodo, lahko masi zlahka damo poljubno obliko.

Delovno površino prekrijemo s folijo za živila (priporočljivo je, da jo prepognemo v vsaj 2-3 plasti) in nanjo z mokrimi rokami nanesemo del čokoladne mase. Čeprav mu je težko dati obliko klobase in ni potrebno. Dajte mu obliko pravokotnika. Ni strašljivo, če se izkaže, da ni čisto enakomerno in čedno.

Pravokotnik čim tesneje zavijte v folijo za živila.

Popravimo ga tako, da zavijemo proste robove filma, kot ovoj za sladkarije. Tesneje ko zavežete, bolj urejena bo končna klobasa. Zvijemo ga, zaokrožimo neravne robove.

Oblikovane klobase pošljemo v zamrzovalnik za 30-60 minut. - se zelo hitro prime, nato pa ga lahko vzamete ven. Bolje je, da odstranite film s klobas tik pred rezanjem in serviranjem.

Čokoladno klobaso iz piškotkov je bolje shraniti, preden jo razrežete v zamrzovalnik. Po odstranitvi filma - na zgornji polici hladilnika.

Čokoladna klobasa iz piškotov s kondenziranim mlekom se izkaže za zelo okusno, s prijetnim nežnim kremastim okusom. Dober tek!

Nalaganje...Nalaganje...