doma > Proizvodnja hrane

Vrste strgal. Kakšna ribala v kuhinji pomagajo prihraniti čas

Rende, na prvi pogled banalen in vsakdanji predmet, eden najpogostejših kuhinjskih pripomočkov, ni videti nič posebnega. In vse je odvisno od navade. Ste se kdaj vprašali, kdaj in od kod ta naprava za mletje hrane?

Zgodovina strgala sega skoraj dva tisoč let! Prvi strgalci so se pojavili v času rimskega imperija. Že takrat je kuhanje zahtevalo skrbno mletje nekaterih sestavin. Sodobnim napravam, s katerimi so nam mame v otroštvu mazale jabolčni pire, so bile najbližje rimski ribanci, današnji kuharji pa ingver ali hren zmeljejo v kašo, t.j. bilo je funkcionalno strgalo za pire. Prve ribe so bile narejene iz za nas precej nenavadnih materialov: na primer iz kamenčkov, stisnjenih v keramično podlago. In na Japonskem je še vedno ohranjena zelo zanimiva različica prevlečenega strgala ... iz nabodane in grobe kože morskega psa.

V sodobni Evropi se je strgalo "prerodilo" leta 1520, ko je francoski izumitelj François Boullier izdelal posebno napravo za mletje koščkov posušenega sira, ki so služili kot začimba pri mizi.

Prvi vzorec bobnaste ribe je bila predstavljena na panameriški razstavi v začetku 20. stoletja. Ta naprava je močno olajšala vsakodnevno delo žensk v kuhinji, njeni daljni potomci pa so še vedno zanesljivi kuhinjski pomočniki za mnoge ženske, ne le v Ameriki, ampak po vsem svetu, čeprav v naši domovini dolgo ni bila razširjena.

Smešno se je zavedati, da skozi stoletja nismo šli tako daleč od vseh teh prototipov: inženirska misel jih je le izboljšala, naredila jih je bolj priročne, bolj praktične, manjše teže in delovanja. Danes je ta predmet izdelan v številnih interpretacijah. Najpogostejši strgalnik, trdo delavec, je kovinska plošča z zobmi (ali bolj zapletena različica, polieder z različnimi velikostmi zob). Najpogosteje se uporablja za zelenjavo ali sir. Spomnim se je iz otroštva in še vedno so verjetno v vsaki hiši. Klasični model se prodaja v kateri koli trgovini s pripomočki in je cenejši od vseh drugih vrst. ( Pomembno! Sodobnost še vedno naredi nekaj prilagoditev, zato morajo tisti, ki uporabljajo pomivalne stroje za pranje kuhinjskih pripomočkov, ugotoviti, ali je ta ali oni model namenjen pomivalnim strojem!)

Toda tudi tako preprost predmet ima lahko veliko možnosti za izvedbo: navsezadnje je nekomu navpična zasnova bolj znana, drugemu se zdi bolj ergonomično, da površine strgala postavite pod kotom, za tretjega pa želite nekaj tak in tako oblikovalec, preprosto zato, ker je kul.

Najnovejši kuhinjski trend med televizijskimi profesionalnimi kuharji so ozke dolge ribe, ki so nekoliko podobne datotekam. Zelo priročno je, da majhno količino izdelka (na primer sira ali čokolade) med serviranjem podrgnete neposredno po krožniku. Zelo elegantno in prefinjeno, takoj vidite, da je profesionalec, ah-ah! Mimogrede, ti ribalci imajo tako čudovito stvar, kot je držalo za rezan izdelek na vodilih.

droben Rende za- elegantna kuhinjska drobnarija, ki tako rekoč glasno kriči: "Ta gostiteljica ima vse, res vse! Vse-vse!"

Kaj pa ti ingverjeva žlica? in takoj - noter! In povejte svojim prijateljem, da ste za zdrav način življenja in na splošno za vse najsvežejše, tako da ne morete nikamor brez te žlice!

Druga vrsta moderne Rende za zelenjavo - komplet s posodo in različnimi šobami. Zahvaljujoč odstranljivi posodi izdelki padejo neposredno v posodo, kar odpravlja potrebo po dodatnem priboru. Ta model z ribami je precej kompakten in ne zavzame veliko prostora, saj so vse šobe zložene v posodo, ki je zaprta s pokrovom. Glavna pomanjkljivost teh ribalk je velika količina plastike. In to je material, veliko manj trpežen in odporen na zunanje vplive kot jeklo. Plastični deli se pogosto zlomijo, barvajo ob daljšem stiku s peso ali korenčkom, ne morejo jih prati v pomivalnem stroju pri visokih temperaturah.

Toda zahvaljujoč uporabi plastike je ameriško bobnarsko strgalo skozi stoletje postalo veliko lažje! Dobila je tudi elektromotor (in seveda komplet zamenljivih bobnov, ki so tako cilindrične kot stožčaste oblike). Njegova pomanjkljivost v primerjavi s starim dobrim modelom z začetka prejšnjega stoletja je uporaba plastike v pogonu. Služite tako dolgo, kot so služili kovinski modeli, moderni, na žalost, ne bodo. Po drugi strani pa ga je lažje razstaviti za pomivanje in pospravljanje po delu.

Ročno strgalo za omogoča poznavalcem, da v celoti uživajo v aromi tega sira, naribanega tik pred jedjo. In ne zamenjujte naribanega parmezana z navadnimi ribami za sir, kaj ste, kaj ste !!! - ne samo trdi, ampak zelo trdi sir. Kdor je moral natriti celo rahlo posušen košček tega zahrbtnega italijanskega izdelka, ve, kako težak in nevaren je tak dogodek brez zaščite za roke. Na srečo je tako in se pogosto uporablja v majhnih količinah. Na splošno, če v svoji kuhinji pogosto uporabljate to vrsto sira, potem je povsem mogoče razmišljati o nakupu vsaj ročnega posebnega strgala.

Toda tistim, ki potrebujejo ta sir (in njegove druge trde sorodnike) v količinah od in do, bo zagotovo všeč. električno strgalo za parmezan- resna jeklena enota z zmogljivim motorjem in zanesljivim vpenjalnim mehanizmom. V njej si zagotovo ne boste poškodovali rok in lahko drgnete celo kose s trdoto, ki se izjemno približuje kamnu. Najpomembneje je, da si to zapomnite motorju je treba najprej pustiti, da se zavrti in šele nato lahko začnemo pritiskati na ročaj stiskalnice, in to zelo gladko, z minimalnim pritiskom.

Mimogrede, nadloga vseh strgal pri drgnjenju preveč mehkega sira skozi fino valovanje je, da se oprime celotne površine in takšne mase ne morete obrisati s čopičem (no, ali pa boste porabili čas za to dolgočasen postopek, ki bi ga verjetno bilo prijetneje porabiti za kaj drugega). Proizvajalci naribalcev parmezana torej dajejo preprost nasvet: vzemite kreker in ga podrgnite. Večkrat preizkušeno na lastnih izkušnjah - piling deluje prav dobro!

Drugo ribanje z osjo za vrtenje rezalnega orodja ne uporablja bobnov, temveč diske z različnimi profili rezalnih lukenj. Rendal za diske je lahko opremljen tako z ročnim kot električnim pogonom, ki omogoča, da v najkrajšem možnem času naribate veliko število zelenjave, sadja ali oreščkov. Oblikovanje nekaterih električna ploščasta strgala Na splošno se sprašujete, kdo je bolj potreben v sodobni kuhinji: ženska ali mehanik?

Najnovejši sorodnik ploščatih strgal v evolucijski veji, predelovalec hrane, ne more samo mleti hrane, ampak tudi mešati in stepati. Med njegove pomanjkljivosti je seveda tudi tisto, kar velja za vse električne aparate: so hrupni in ne delujejo brez elektrike.

Na splošno lahko tukaj povem vse:
Potrebna so drugačna strgala
Rendala so pomembna,
Vsi patenti so dobri -

Izberite po okusu!

Dober čas vsem!
Torej, mehansko strgalo za zelenjavo, sadje in oreščke, pa tudi trdi sir, kuhana jajca in druge izdelke, ki jih je treba sesekljati. Nima lastnega imena, oziroma nima blagovne znamke, v pregled ga daje trgovina TTLife. Poročilo po dveh mesecih delovanja. Skratka – stvar je zelo, zelo primerna, lahko jo vzamete!

Podrobnosti spodaj.

Skratka, to je nekakšen hibrid zelenjave in mlinčka za meso. Ne vem, kdo je avtor ideje, ampak je super! Kitajci so napravo reproducirali na ustrezni ravni, ki jo tudi spoštujejo. V dveh mesecih skoraj vsakodnevne uporabe se ni nič pokvarilo ali otopelo.
Pride v skromni reciklirani kartonski škatli. Normalna embalaža, v celoti opravlja svojo funkcijo. Na poti se ni nič zlomilo. Kaj drugega? Ja, kartonska škatla ni videti kot darilo, vendar je vsebina spodobna. Moja dostava je bila iz ruskega skladišča trgovine, skupaj 12 dni, prispela je na mojo lokalno pošto.

V notranjosti navodilo in standardni film. Nič posebnega!

Rendal je izdelan iz plastike. Obljubljajo, da je plastika brez BPA in drugih strupov. V hrani ni vonja ali okusa. Višina je približno 25 cm, teže nisem obesil, ker ne vidim smisla. No, ni težka, otrok jo bo dvignil z eno roko!

Naprava je preprosta - samo sedem delov. Podstavek, telo, ročaj, toptalka in trije bobni. Samo dva priključka, na zapah. Telo do osnove in ročaj do bobnov.

Tri strgala: velika, skoraj rezana, srednja in majhna. Izdelano iz nerjavnega jekla. Dokler ne zarjavijo, o tem niti ne razmišljajo. Čeprav so zelenjavni in sadni sokovi agresivno okolje, tega ne prenesejo vsi kitajski noži. Toda tukaj je vse dobro z odpornostjo proti koroziji.

Montaža na mizo, priseska, krmiljena s trikotnim ročajem na dnu. Dobro drži na mojih površinah. Iz stekla ali granita ga verjetno sploh ne morete odtrgati.

Montaža na mizo, priseska, krmiljena s trikotnim ročajem na dnu. Na levo - pritrdi, na desno - za odklop. Na splošno je zasnova ribeža zelo preprosta, vse je jasno na prvi pogled.

Nekaj ​​primerov uporabe. V videu so še druge aplikacije, zdaj sem fotografiral, kaj trenutno kuham - solato za večerjo, pa juho po lastnem dizajnu. Ocvrta zelenjava s piščančjim filejem in krompirjem za maso in kalorije. Zima!!!
Zelenjava čaka...

Zelena redkev, za solato in najmanjše naribano. Trd kot kamen. Ampak vonj je nepopisen!
Začinite s soljo, začimbami in oljem. Kot pravi pregovor, so za pripravo solate potrebni štirje ljudje - žolček za sol, filozof za začimbe, zapravljavec za maslo in norec za mešanje!!!
Ja, vem, da je izvirnik govoril o kisu ...

V levi roki tako imenovani "stomper", da med delom ne poškodujete prstov. Ne dajajte prstov v mlinček za meso!

Korenje za zirvak juho, srednje naribano. Da, lahko ga režete z nožem, slamicami ali palicami, vendar je hitreje. Sok nima časa pobegniti nikamor, dva srednja korenja sta bila narezana v petih ali šestih sekundah.

Krompir, za preliv za juho, največje ribanje, rezalnik. Lahko narediš tudi čips, če komu prija.

Hitrost drgnjenja je nekaj sekund. Veliko, veliko hitreje kot ročno strgalo. Koga briga koliko, si lahko ogledate čas v videu. Res je, tam kuham druge jedi, vendar lahko ocenite.
Edino, česar ne bi drgnil po njej, sta čebula in zelena. Čeprav je mogoče, ampak tukaj rad delam z nožem - nožem Tramontina, brazilsko različico velikega kitajskega noža!

Peklenski sekalnik))))) Mnogi ljudje mislijo, da je to sekira, a to je ravno nož.

Zaključki - odlična stvar, in tudi za vegetarijance in surovohrance samo božji dar. Tudi za samce, kot sem jaz – super! Za družine, ki želijo jesti več zelenjave – le poskusite ta čudež v akciji, ocenite sami. Še posebej, če je družina velika. Za majhne otroke je priročno narediti sadni pire.
Dobro se spopada s trdo zelenjavo, ki jo je težko naribati na ročnem strganju. Nekaj ​​mojih prijateljev je že kupilo, ocene so pozitivne, hvala.

Namenoma nisem takoj naredil poročila, najprej sem ga preveril. Dva meseca - z napravo je vse v redu! Takoj moram reči, da strgalnik ni bil prejet v pregled prek muske, nimam osebnega interesa, poskušal sem biti objektiven in kratek. Najverjetneje prodajalec te objave nikoli ne bo videl, zanj je bilo poročilo potrebno v formatu YouTube, kar sem storil že zdavnaj.

No, komu lahko koristi, uporabna stvar v gospodinjstvu!

Video - uporabljaj, kuhaj, uporabljaj. O krompirjevih palačinkah in drugih okusih)))

prednosti
- hitrost kuhanja
- enostaven za montažo in razstavljanje
- poceni
- hitra dostava iz ruskega skladišča.
- varnost, ne boste si porezali prstov.
- enostaven za pranje.
- trdna konstrukcija, dobra pritrditev priseska
Minusi
- Nisem ga še našel. Morda bodo sčasoma rendalni bobni postali dolgočasni, njihova razpoložljivost v obliki rezervnih delov mi ni znana. Toda zanimivo iskanje jih bo izostriti)))

Bonus - moje mačke! Dobri stari maček, ne mara fotografij ... se pojavi samo na videu. Spi, dedek!
Brez fotografije…
In tu je nova mucka, ki jo je v decembrski zmrzali na ulici pobral slepi mucek. Deklica, ki je že odrasla, je večbarvna. Vse najboljše in dober tek!

Izdelek je trgovina zagotovila za pisanje ocene. Pregled je objavljen v skladu z 18. členom Pravil spletnega mesta.

Nameravam kupiti +29 Dodaj med priljubljene Všeč mi je bil pregled +35 +63

Naribamo trdi sir za pico, sveže korenje za začinjeno korejsko jed, ingverjevo korenino za dišeči čaj, malo limonine lupine za domačo torto - ti postopki mletja različnih vrst izdelkov zahtevajo uporabo različnih vrst ribal: s kodrastimi zarezami, od različni materiali, velika velikost in konstrukcija. Kljub temu, da je cilj katerega koli strgala enak - sekljati hrano za njihovo nadaljnjo pripravo, izbira tega ne zahteva nič manj pozornosti od gostiteljice kot priprava jedi po novem receptu, kjer je treba upoštevati vsa razmerja, stopnje in procese. .

Kategorija tako nepogrešljivih, praktičnih in funkcionalnih kuhinjskih pripomočkov, kot so "riba", ima veliko možnosti: univerzalne dodatke, specializirane (namenjene za določeno vrsto izdelka) in za kodraste rezanje zelenjave in sadja za okrasitev že pripravljenih jedi. Da se pri izbiri primernega strgala ne spotaknemo na "trnovo pot", se seznanimo z njegovimi sortami:

  1. Univerzalni model.Izdelan je v obliki pravokotnika, stožca ali poliedra, katerega vsaka stran ima zareze različnih oblik in velikosti. Model je enostaven za sekljanje sadja, sira, surove in kuhane zelenjave.
  2. Za korenje v korejščini. Narejen je v obliki trdne plasti plastike, kovine ali lesa in ima dve vrsti zarez, ki korenje "režejo" na tanke dolge trakove, potrebne za pripravo začinjene azijske jedi.
  3. Za pripravo pireja. Model ima veliko število lukenj, zarez, izdelan je predvsem iz plastike. omogoča hitro pripravo pire krompirja tako, da skozi luknje “stisnemo” kuhan krompir, korenje, peso, buče ali drugo zelenjavo ali sadje.
  4. Za parmezan. Izdelek ima konveksno površino in omogoča enostavno ribanje priljubljene sorte sira, zato se nastala masa ne drži skupaj, ostane zračna, drobljiva in lahka.
  5. Za korenino ingverja. Model je izdelan v obliki žlice s plastičnim ročajem. Močna kovinska krpa vzdrži trdoto korenine ingverja in vam bo omogočila, da naribate potrebno količino za pripravo čaja, peko in druge jedi.
  6. Rezalnik za sveže zelje. Ta kuhinjski aparat je opremljen z ravnimi rezili v eni ali dveh vrstah. Omogoča vam, da sesekljate ne samo zelje, ampak tudi na tanke rezine narežete krompir za pripravo domačega čipsa, korenja ali pese.

Kljub dejstvu, da imajo ribanci različne oblike in so zasnovani za različne vrste izdelkov, imajo podobne prednosti:
  1. Visoka hitrost dela: vsaka gospodinja bo potrebne sestavine naribala veliko hitreje, kot da jih ročno reže z nožem. Poleg tega se z uporabo strgala dobijo kosi enake oblike in velikosti, kar poveča estetiko prihodnje jedi.
  2. Natančnost. Rendal lahko takoj položite na krožnik in na njem bo vsa vsebina po mletju, brez uporabe dodatne posode in njenega naknadnega pomivanja.
  3. Varnost in enostavnost vzdrževanja. Izdelki ne korodirajo, ne pridejo v stik s hrano in jih je enostavno očistiti ročno ali v pomivalnem stroju.
Če morate naribati majhno količino hrane, sploh ni treba uporabljati kuhinjskega robota, mešalnika ali druge obsežne kulinarične opreme, vzemite le kompaktno strgalo, s katerim zlahka zmeljete potrebne sestavine.

Priznajte, tudi vam ni lahko posloviti od zastarelega kuhinjski pripomočki? V nekaterih primerih zavrženje starega pomočnika preprosto ne dvigne roke. Toda kaj storiti, če vam malenkost ne more več zvesto služiti, kuhinje pa sploh ne želite smeti? "z okusom" z veseljem delimo z vami odlične ideje, tokrat se bomo pogovarjali o tem, kako lahko starim strgalom za zelenjavo daste drugo življenje.

Poglejte, kaj lahko naredite s tako uporabno stvarjo. Izkazalo se je, da običajno kuhinjski strgalnik je lahko odličen element dekorja, nadomesti svetilke in celo držala za brisače. Upamo, da vas bodo takšne nenavadne ideje navdihnile, da ustvarite nekaj fantastično lepega in uporabnega.

Obrti iz strgala

Kot lahko vidite, da bi svoj dom okrasili s ljubkimi malenkostmi, še zdaleč ni treba vedno teči v trgovino in s polic pometati drage dizajnerske stvari. Samo ustvarjalni morate biti in pogledati, kaj že imate doma. Te izvirne ideje lahko uporabite tudi za obrti iz kuhinjskih pripomočkov. Če vam je bil ta članek všeč, povej svojim prijateljem o tem!

Olga Nikitina


Čas branja: 22 minut

A A

V nedavni preteklosti je delo gostiteljice v kuhinji lahko olajšal le neprijeten drobilnik zelja. Danes nam na stotine naprav olajša življenje, kar najbolj poenostavi postopek kuhanja. Zdi se, da lahko preprosto kupite predelovalec hrane in problem je rešen, vendar njegova prostornost ni primerna za vsako kuhinjo in pranje toliko nožev s šobami je zelo utrujajoče. Zato so rezalniki zelenjave danes najboljša rešitev.

Kaj je bolje in kako izbrati - razumemo.

Vrste večreznih rezalnikov zelenjave - glavne funkcije in zmogljivosti

Vse rezalnike zelenjave lahko razdelimo na 2 skupini- na mehanskem (opomba - uporablja se ročno) in avtomatskem (to je, da ga napaja omrežje).

Kateri je boljši in kakšne so razlike?

Električni rezalniki zelenjave - večrezovalniki

Ta zasnova po svojem principu delovanja nekoliko spominja na kombajn - prisotnost šob, potreba po montaži, cilindri itd.

Naloga večreznega stroja je mletje izdelkov. Nič več sekljanja zelja z rokami ali sekljanja krompirčka vso noč – z večrezovalnikom je to hitro in enostavno.

Ta mini kombajn lahko (odvisno od konfiguracije, modela in znamke):

  1. Izrežite izdelke različnih oblik (od slamic in krogov do zvezd in kvadratov različnih velikosti).
  2. Rub.
  3. Raztrgajte.
  4. Mleti.
  5. In tako naprej.

Kombinacija ali multi-cutter - kakšna je razlika?

Osebi, ki ni povezana s kuhinjo, se bo zdelo, da je kombajn bolj funkcionalna naprava. Navsezadnje ne morete narediti mletega mesa z rezalnikom zelenjave in ne morete mešati koktajla.

Toda, nenavadno, v vsakdanjem življenju so večnamenski rezalniki uporabnejši in pogosteje uporabljeni.

Multicut lastnosti:

  • Navzven je videti kot mini kombinat, vendar zavzame manj prostora v kuhinji.
  • Opremljen z različnimi šobami (opomba - za rezanje, ribanje, drobljenje, sekljanje itd.).
  • Večja produktivnost: hitreje se spopada z izdelki za rezanje (pribl. - pri moči 200 W).
  • Enostavna nega (ne zahteva takih naporov in zamud kot kombajn).
  • Enostaven prevoz (lahko ga vzamete s seboj na državo).
  • Kompaktnost.
  • Potiskalnik za steklo in samo telo sta izdelana iz plastike.
  • Enostaven za razstavljanje in pranje.
  • Povprečna moč - 150-280 vatov.
  • Možnost shranjevanja vseh nastavkov kar v kovčku.
  • Priročno serviranje rezanih izdelkov (ni treba pomivati ​​veliko posode).
  • Tišje delovanje v primerjavi s kombajni. In nižji stroški.

pomanjkljivosti:

  • Vsi modeli nimajo funkcije rezanja na kocke, pa tudi slamice ali "ocvrtke".
  • Deluje izključno iz omrežja.
  • Težko ga je pritrditi na gladko površino.
  • Kratka garancijska doba (v večini primerov za neznane znamke).

Mehanika ali avtomatski - kateri rezalnik zelenjave izbrati?

Vrste mehanskih rezalnikov zelenjave:

  1. Rende z različnimi rezalnimi celicami.
  2. Sodobnejši strgalnik je V-nož.
  3. Rezalnik zelenjave s principom delovanja "strgalnik / drobilnik".
  4. Rezalnik zelenjave v obliki ročne stiskalnice (kozarec s pokrovom in ročaj z vzmetjo).
  5. Aligator. Naprava je sestavljena iz 2 delov, zlahka se spopada s kuhano zelenjavo, slabše je s surovo.
  6. Ročni mini kombajn. Deluje po principu ročnega mlinčka za kavo: v boben se spusti zelenjava, ki jo z vrtenjem ročaja šobe znotraj sesekljamo.
  7. Rezalniki zelenjave, prirejeni za sodobne rezalnike zelenjave.
  8. Rezalnik. Naprava, podobna lupilniku zelenjave - za rezanje hrane na tanke rezine.

Značilnosti mehanskih (ročnih) rezalnikov:

  • Ne zahteva omrežne povezave.
  • Majhne velikosti.
  • Ne zahtevajte ostrenja.
  • Ugodna cena.
  • Enostavnost oblikovanja in enostavnost delovanja.
  • Kompaktnost.

pomanjkljivosti:

  • Manj funkcionalnosti.
  • Komplet zabojnikov ni na voljo za vse modele.
  • Potreben je fizični napor (rezalnik zelenjave ne deluje samostojno).
  • Večina mehanskih rezalnikov zelenjave ne more obdelati surove zelenjave.
  • Izdelke je treba sesekljati na majhne porcije (traja več časa).

Kateri model izbrati, je odvisno od gostiteljice, ob upoštevanju potreb in možnosti.

5 najboljših električnih rezalnikov zelenjave z več rezinami - prednosti in slabosti, cena

Danes so najbolj priljubljeni večrezni modeli ...

MulticutMOULINEX Fresh Express Cube

Povprečna cena je približno 9500 rubljev.

Eden najbolj priljubljenih modelov!

Značilnosti modela:

  1. Rezanje izdelkov v skoraj vseh konfiguracijah (kocke, rezine, slamice, drobilnik, drobno/grobo strgalo itd.).
  2. Večbarvna izvedba kaset (skupaj - 5 vložkov) z rezalnimi elementi.
  3. Prisotnost predelka na telesu, kjer so shranjene šobe.
  4. Moč - 280 vatov.
  5. Teža - približno 2,7 kg.
  6. Proizvajalec - Francija.

Prednosti modela:

  • Evropska montaža - dobra kakovost.
  • Prisotnost blokade zaradi preobremenitve opreme.
  • Prisotnost možnosti rezanja na kocke (ni na voljo za vse modele).
  • Obstoj potiska in krtače za čiščenje.
  • Enostavnost uporabe (preveč delov in funkcij ni).
  • Privlačen sodoben dizajn.

Slabosti modela:

  • Precej visoka cena.
  • Ni najbolj priročen postopek za pranje šob.

MulticutPhilips HR1388

Povprečna cena je približno 4500 rubljev.

Častno 2. mesto po priljubljenosti!

Značilnosti modela:

  1. Priloženo: 5 rezalnih nastavkov (cca. - nerjaveče jeklo).
  2. Funkcije: rezanje na trakove, redko na rezine, sekljanje, rezanje pomfrita.
  3. Preprosto deluje z bučo, korenčkom in ostalo "trdo" zelenjavo.
  4. Moč - 200 vatov.
  5. Teža - 1 kg.
  6. Možnost prilagajanja velikosti dovodne komore.
  7. Možnost pošiljanja izdelka neposredno v ponev (ali v skledo).
  8. Proizvajalec: Turčija.

Prednosti modela:

  • evropska skupščina.
  • Možnost pranja delov v pomivalnem stroju.
  • Precej širok vrat.
  • Lahka in kompaktna.
  • Visoka hitrost.
  • Enostavnost uporabe in nege.
  • Optimalna raven hrupa.

Slabosti modela:

  • Nevšečnost pri uporabi pravokotnih posod za zbiranje sesekljane zelenjave.
  • Brez funkcije rezanja.
  • Pomanjkanje predala za varno shranjevanje šob.
  • Izjemno majhen razrez izdelkov (če imate radi večje kose, je bolje izbrati drug model).
  • Pomanjkanje zmogljivosti za rezanje.

MulticutRedmond RKA-FP4

Povprečna cena: približno 4000 rubljev.

Ni zelo funkcionalen, vendar učinkovit.

Značilnosti modela:

  1. Moč - 150 vatov.
  2. 4 vrste šob.
  3. Možnosti: fino / grobo ribanje, rezanje rezin različnih debelin.
  4. Prisotnost vgrajene zaščite (v primeru preobremenitve motorja).
  5. Proizvajalec - Kitajska.

Prednosti modela:

  • Hitro delo.
  • Kompaktnost.
  • Zelo dostojen dizajn.

Slabosti modela:

  • Nizka funkcionalnost (manjka tudi rezanje s kockami).
  • Pomanjkanje posode za zbiranje potaknjencev.
  • Nizka moč.

MulticutMaxwell MW-1303G

Povprečna cena je približno 3000 rubljev.

Značilnosti modela:

  1. Večbarvne šobe - samo 6 kosov.
  2. Možnosti: tanko/debelo rezanje, ribanje, drobno/veliko sekljanje, rezanje na pomfrit.
  3. Moč - 150 vatov.
  4. Plastično ohišje.
  5. 1 način delovanja.

Prednosti modela:

  • Deluje hitro in prihrani čas.
  • Trdna komora za hranjenje izdelkov (opomba - zelenjave ni treba sesekljati vnaprej).
  • Velika odprtina na izhodu (za narezke lahko uporabite katero koli posodo, vključno s krožnikom).
  • Deli se enostavno čistijo v pomivalnem stroju.
  • Priročno shranjevanje nastavkov (cca - vstavljenih drug v drugega).
  • Eleganten dizajn in kompakten.
  • Enostavna montaža, uporaba in nega.
  • Minimalno tveganje za poškodbe prstov.

Slabosti modela:

  • Zelenjava se lahko zatakne v odstranljivem prozornem delu (v "prtljažniku").
  • Pomanjkanje rezalnega nastavka.

Povprečna cena: približno 1800 rubljev.

Značilnosti modela:

  1. Moč - 50 vatov.
  2. Prisotnost posode za rezanje (1,75 l.).
  3. 1 način delovanja.
  4. Šobe - 3 kos.
  5. Možnosti: rezanje pomfrita, rezanje na trakove različnih debelin.
  6. Plastično telo, gumijaste noge.
  7. Prisotnost več potisnikov različnega "kalibra".

Prednosti modela:

  • Velika zmogljivost rezanja.
  • Širok "vrat" (zelenjave ni treba rezati na polovico ali četrtine).
  • Hitro delo.
  • Poceni.
  • Sposobnost dela z velikimi količinami izdelkov.
  • Enostavno upravljanje in nega.

Slabosti modela:

  • Pomanjkanje nastavkov za kocke in drobljenje.
  • Visoka raven hrupa pri delu.
  • Šibka moč.

5 najboljših mehanskih ali ročnih rezalnikov zelenjave - prednosti in slabosti

Od ročnih (mehanskih) modelov so potrošniki kot najbolj učinkovite in priročne opazili naslednje možnosti:

Povprečna cena: 730 rubljev.

Častno 1. mesto med ročnimi rezalci zelenjave!

Značilnosti modela:

  1. Možnosti: majhne/srednje kocke, slamice in velike kocke, rezine, ribež (mandolina in klasična).
  2. Priložen je tudi pokrov za lupljenje zelenjave za zaščito rezalnih elementov, potiskalo in prekrivalo za strgalo, držalo.
  3. Prisotnost posode (pribl. - s pokrovom) za 1,5 litra.

Prednosti modela:

  • Kompaktnost.
  • Enostavna uporaba.
  • Možnost rezanja na kocke (tudi različnih velikosti).
  • Nizka cena.

Slabosti modela:

  • Plastični deli.
  • Rezanje posebej trde zelenjave zahteva trud.
  • Velika zelenjava ne ustreza (treba ga je rezati).
  • Ni najbolj udobno držalo za sadje.
  • Zelo šibki noži.

Rezalnik zelenjave Aligator LuxEPU AG (Švedska)

Povprečna cena je približno 8000 rubljev.

Značilnosti modela:

  1. Proizvajalec - Švedska.
  2. 3 nadomestni kompleti rezil + delovni nastavki.
  3. Prisotnost škatle za shranjevanje.
  4. Priložnosti: palice, kocke.
  5. Prisotnost "zobotrebca" za čiščenje zob.
  6. Rezila so izdelana iz visoko kakovostnega nerjavečega jekla.
  7. Nazobčano ostrenje (noži se dolgo ne otopejo!).
  8. Gumijaste noge za stabilnost.

Prednosti modela:

  • Švedska kakovost!
  • Ostri noži.
  • Zaščita pred škropljenjem zelenjavnega soka pri rezanju.
  • Zaščita pred solzami pri rezanju čebule.
  • Robustno ohišje iz nerjavečega jekla (visoka odpornost proti obrabi).
  • Ne zahteva veliko truda za rezanje.
  • Enostavna zamenjava rezil in šob (če je potrebno, jih je mogoče kupiti in zamenjati).
  • Enostavno upravljanje in vzdrževanje.

Slabosti modela:

  • Zelo visoka cena.
  • Najmanjši nabor šob.

rezalnik zelenjaveBorner Classic

Povprečna cena je približno 2400 rubljev.

Značilnosti modela:

  1. V kompletu je 5 elementov: V-okvir, držalo za sadje, vložek za delo, vložek za rezanje, vložek z noži, multibox.
  2. Možnosti: drobljenje, rezanje v plasti in kroge, rezine, kocke, slamice (kratke/dolge).
  3. Proizvajalec - Nemčija.
  4. Material - polistiren visoke kakovosti za živila.

Prednosti modela:

  • Nemška kakovost - dolga življenjska doba.
  • Funkcionalnost.
  • Možnost nakupa dodatne opreme.
  • Enostavnost uporabe in enostavnost vzdrževanja.
  • Izjemno priročna in uporabna stvar za rezanje velikih količin.

Slabosti modela:

  • Zelo ostri noži - obstaja nevarnost poškodbe rok.

Povprečna cena je približno 3000 rubljev.

Značilnosti modela:

  1. Priložnosti: rezanje na kocke različnih velikosti.
  2. Prisotnost posode z vložki proti zdrsu.
  3. Ohišje iz okolju prijazne plastike.
  4. Noži iz nerjavečega jekla.
  5. Priloženo: 2 vrsti šob (pribl. - 10 mm in 15 mm), skleda, pokrov s stiskalnico.
  6. Prisotnost krtače za čiščenje šob.

Prednosti modela:

  • Enostavnost naprave in prihranek časa.
  • Lep dizajn.
  • Vsestranskost (režete lahko skoraj vsak izdelek).
  • Vzdržljivost ohišja in visoka kakovost nožev.

Slabosti modela:

  • Krhkost plastičnega ročaja.

rezalnik zelenjaveWellberg 9549WB

Povprečna cena je približno 1000 rubljev.

Značilnosti modela:

  1. Vključuje: skledo in pokrov, odstranljiv nož, ročaj, lopatice in košaro, ločevalnik, cedilo.
  2. Šobe iz nerjavnega jekla.
  3. Ohišje in cedilo iz visokokakovostne plastike.
  4. Proizvajalec - Kitajska.
  5. Premer - 15 cm.

Prednosti modela:

  • Kompaktnost in lahkotnost.
  • Ergonomski in privlačen dizajn.
  • Varčevanje z električno energijo.
  • Hitro delo.
  • Prisotnost zaščite pred brizganjem soka zelenjave pri rezanju.

Slabosti modela:

  • Krhkost.

Dobra gostiteljica v kuhinji ne škodi obe vrsti rezalnikov: ročno - za rezanje mehkih izdelkov in večrezno - za trdo zelenjavo, za velike počitnice in poletne priprave.

Kaj je pomembno zapomniti pri izbiri tega "pomočnika" v kuhinji?

  • Mehanik ali avtomat? Če imate nemoten dostop do električne energije in ne trpite zaradi varčevanja, lahko varno kupite multi-cut. Mehaniki pa ne potrebujejo elektrike, so precej cenejši, a režejo v manjših količinah in z velikim trudom.
  • Imenovanje. Zakaj potrebujete to tehniko in kaj boste na njej najpogosteje rezali? Izbira konfiguracije in s tem samega modela je odvisna od vaših želja.
  • Rezanje z rezanjem , žal, ni mogoče na vseh multicuts, zato natančno preverite funkcionalnost opreme.
  • Hitrost in moč dela. Od tega je v veliki meri odvisna kakovost in debelina palic, kock in rezin. Moč 50 vatov je dovolj za rezanje jajc in sira, očitno pa premalo za rezanje zelenjave.
  • Odstranljivi noži in drugi elementi, možnost njihove zamenjave. Če se nož zlomi ali otope v multirezalniku, ki se prodaja samo v enem kompletu, boste ostali brez noža (ne kupujte druge naprave). Zato je bolje takoj poiskati model, za katerega proizvajalec ponuja možnost ločenega nakupa elementov (skode, šobe itd.).
  • Posoda za rezane izdelke . Zaželeno je, da je. Zelo težko je izbrati jedi za narezane kocke in rezine.
  • Zaščita pred brizganjem soka pri rezanju. Nekateri modeli so opremljeni s posebnimi elementi takšne zaščite.
  • Možnost skrivanja rezil neposredno v telesu naprave. To je nujna možnost, če imate otroke ali kuhinja ni velika.
  • Velikost komore za serviranje zelenjave. Bolje je, če je velikost optimalna za nerazrezano zelenjavo. Precej lažje je isti krompir vstaviti v komoro kot celoto, kot pa ga najprej razrezati na 4 dele.
  • Gumirane noge. Tudi pomembna točka! Na drsni površini (to je na mizi) bo treba napravo brez gumijastih nog držati tudi ročno.
  • Kakovost brušenja nožev. Izberite napravo s samoostrilnimi noži - prihranite živce in denar. Na primer Solingen (najboljše lastnosti jekla).
  • Hitrost delovanja (lahko jih je več).
  • Prisotnost možnosti zaščite pred nenamernim aktiviranjem (možnost za mlade starše). Na voljo pri modelu Philips.
  • Material. V visokokakovostnih napravah so delovni elementi vedno izdelani iz jekla, v poceni - iz plastike.
  • Prisotnost zbiralnika za nezmleto sadje. Ta možnost pri večkratnem rezanju je priročna in uporabna - odpadki se ne zamašijo v šobe in ne upočasnijo delovanja naprave.
  • Gumb za prižig. Pri nekaterih modelih je treba gumb med mletjem držati (kot mešalnik), pri drugih je gumb fiksiran v želenem položaju in hitrostnem načinu. Izberite najboljšo možnost za svoje potrebe.

In seveda naj vas vodi število družinskih članov in jedi, ki jih kuhate.

Če ste navajeni večerjati v restavraciji, doma pa kuhate le ob praznikih, potem bo dovolj ročni rezalnik zelenjave. Če načrtujete solate vsak dan in praktično ne zapustite kuhinje, ker je družina velika, potem bo večrezek zagotovo vaša rešitev.

Spletno mesto se vam zahvaljujemo za vašo pozornost do članka! Veseli bomo, če boste svoje povratne informacije in nasvete delili v spodnjih komentarjih.

Priporočamo tudi

Nalaganje...Nalaganje...