Igor Shelukhin - svetovalno podjetje "SMC Russia", Sankt Peterburg

Vir: revija KOMPAS za industrijsko prestrukturiranje, 2003.

Industrijsko zunanje izvajanje- element strategije podjetja, pri katerem podjetje prenese na tretjo osebo celotno proizvodno funkcijo ali del nalog, povezanih s proizvodnjo izdelkov.

Nekega dne smo se v pogovoru z direktorjem livarne dotaknili teme zunanjega izvajanja, ki je vse spravilo na rob. Položaj mojega sogovornika je bil precej trd – nikomur v Rusiji ni mogoče zaupati. Če želite izpolniti svoje obveznosti, se zanašajte na svojo moč. Dobavitelji vas bodo pustili na cedilu, zamudili roke in bo nezadovoljiva kakovost. Ko sem vprašal o možnosti, da bi mala podjetja sodelovala pri opravljanju storitev za velika podjetja, so takoj sledili ugovori – da so male oblike podjetništva nasploh najbolj nestabilne strukture.

Ta odnos tako do zunanjega izvajanja na splošno kot do sodelovanja malih podjetij v njem je precej pogost. Ali je zunanje izvajanje v Rusiji nemogoče? SMC Rusija pri svojem delu zbira, analizira in sistematizira uspešne izkušnje zunanjega izvajanja.

Treba je opredeliti koncepte. Industrijsko zunanje izvajanje je element strategije podjetja, pri katerem podjetje na tretjo osebo prenese celotno proizvodno funkcijo oziroma del nalog, povezanih s proizvodnjo izdelkov. Zunanje izvajanje lahko pogojno razdelimo na dve vrsti - zunanje izvajanje surovin in komponent ter zunanje izvajanje funkcij in operacij za zagotavljanje proizvodnje izdelkov. Druga skupina zlasti vključuje čiščenje industrijskih prostorov, logistiko znotraj tovarne in popravilo opreme.

Zakaj podjetja uporabljajo zunanje izvajanje?

Za določitev trendov razvoja razmer v Rusiji pogosto uporabljamo študij logike razvoja tega problema v svetovni praksi. Zunanje izvajanje je v svetu veliko bolj razvito kot v Rusiji. Glede na Industry Week Census on Manufacturing, 54,9 % ameriških podjetij uporablja zunanje izvajanje v proizvodnji in 43,8 % pri vzdrževanju opreme.

Za oceno izvedljivosti uporabe zunanjih izvajalcev je v zahodni praksi običajno uporabiti naslednjo shemo, ki jo je razvil PriceWaterhouseCoopers.
Glavni motiv zunanjega izvajanja za zahodna podjetja je razumljiv – potreba po osredotočanju omejenih sredstev na osnovne dejavnosti in doseganju konkurenčnih prednosti v tej vrsti dejavnosti zaradi nižjih stroškov ali učinkovitejše proizvodnje.

Torej, glede na raziskavo 29 direktorjev proizvodnje velikih ameriških, avstralskih in evropskih podjetij, ki jo je izvedlo raziskovalno podjetje "Plant Maintenance Resource Center", med razlogi za prehod na zunanje izvajanje direktorji zahodnih podjetij navajajo naslednje:

• povečati produktivnost dela;
• zmanjšati stroške;
• osredotočenost na osnovno dejavnost.

Ključne prednosti:

• hiter čas obdelave;
• razpoložljivost potrebne opreme.

Mnogi menedžerji menijo, da je napačno primerjati "nas" z "nimi". Iz več razlogov. Prvič, njihovo poslovanje je bilo prvotno oblikovano na podlagi ekonomskih premislekov, zato načela organiziranja proizvodnje ustrezajo ekonomskim načelom. Drugič, pravno okolje vam omogoča, da vzpostavite zaupljive odnose že od prvih stikov. Tretjič, stopnja razvoja dobaviteljev, tako da v večini primerov obstaja jamstvo za zagotavljanje zahtevane kakovosti.

Dejansko je zgodovina razvoja proizvodnje nekoliko drugačna. V sovjetskih časih so gradnjo tovarn pogosto vodili politični razlogi. Toda trend razvoja zdaj kaže, da gremo v smeri zahodnih principov proizvodnje.

Od samooskrbnega kmetovanja do uspešnega poslovanja

Kar je ostalo iz sovjetskih časov, ni mogoče imenovati izraza "sodobno podjetje", bolj primeren je izraz "naravno gospodarstvo". Skoraj vsi procesi, ki so odgovorni za proizvodnjo izdelkov, so vključeni v strukturo podjetij.

V okviru oblikovanja "sodobnih podjetij" so najnaprednejši menedžerji spoznali, da na primer lastne prevozne, popravilne in livarske delavnice niso ključnega pomena za razvoj njihovega poslovanja. Poleg tega v nekaterih primerih preusmerja dragocene vire, ki jih je mogoče usmeriti v krepitev njihovega položaja z vlaganjem v razvoj, končno montažo ali posodobitvijo najpomembnejših komponent izdelka.

Če poskušate opisati trenutno stanje domače industrije, ga lahko na kratko zmanjšamo na naslednje:

1. Samooskrbno kmetijstvo je tipična značilnost strukture ruskega proizvodnega podjetja. Lastna proizvodnja surovcev (livarske in kovaške delavnice), lastne servisne in transportne delavnice itd.
2. Utrujenost proizvodnje - proizvodni prostori so dotrajani, izkoriščenost je nizka, težko je doseči zahtevano kakovost.
3. Omejeni viri – potrebni so stroški za ponovno opremo. Omejeni viri ne omogočajo vlaganja v celoten kompleks. Izbrati morate, v kaj boste vlagali.
4. Proizvodna podjetja bodo dodelila nabavo in pomožne delavnice. Pustite "In House", tj. v strukturi podjetja bodo le najpomembnejši procesi in posle.

Primere odcepitve nepomembnih sredstev je mogoče najti v različnih panogah in podjetjih različnih velikosti:

• Lukoil in Yukos sta odcepila svoja vrtalna oddelka - Lukoil-Drilling in Siberian Service Company. Poleg tega ima slednji že lastnike, ki niso povezani z Yukosom. Nedavno je bilo objavljeno, da bo novoustanovljeni BP-TNK prodal svoj servisni oddelek. Ne glede na to, kako naj bi naftni giganti prvi uporabili zunanje izvajanje nebistvenih procesov, če je vprašanje učinkovitosti proizvodnje zanje najbolj pereče.
• LOMO je opustil lastno proizvodnjo tiskanih vezij, ko je analiza pokazala, da je treba opremiti popolnoma novo delavnico. Proizvodnja obstoječe delavnice je za 2 generaciji zaostajala za sodobnim nivojem.
• "Irbit Motorcycle Plant" je prodal kovačnico in strojnico in zdaj kupuje izdelke na strani. Še več, po izjavah direktorja - Ilya Khaita, so stroški nakupa s strani, če so se povečali, potem rahlo, in kakovost se ni poslabšala. Zdaj pa menedžerjev ne boli glava zaradi težav z okvarami opreme v kovačnici.
  Tako se spreminjajo principi proizvodnje. Ruska podjetja vse bolj uporabljajo zunanje izvajanje v proizvodnji, v uporabi zunanjega izvajanja vidijo določene prednosti. Zaenkrat je takih primerov malo, a prepričljivi.

Razlogi za prehod na zunanje izvajanje v Rusiji

Iz izkušenj uspešne uporabe zunanjega izvajanja v Rusiji je šest glavnih razlogov za prehod na zunanje izvajanje:

1) Občasno opravljena dela: popravila, vzdrževanje zgradb in opreme. V enem podjetju je obremenitev servisne delavnice s prehodom na novo opremo v kompresornici padla na 20%. Posledično je podjetje začelo nositi sorazmerno visoke fiksne stroške. Odločeno je bilo, da se popravilo prenese na zunanje lastnike. Posledično je servisno podjetje v dveh mesecih pritegnilo drugo stranko, glavno podjetje pa bo kmalu prejelo znižanje stroškov storitev, ko bo začela veljati ustrezna pogodba.

Sposobnost, da se znebite prevelikih režijskih stroškov, je glavni motiv za zunanje izvajanje ponavljajočega se dela.

2) Izdelava najpreprostejših surovcev: litih surovcev, strojne opreme, notranjih manjših elementov izdelkov. Ko je prišla nova ekipa menedžerjev v Volgogradski traktorski obrat, ki je bil takrat tipično sovjetsko podjetje s popolnim nabavnim kompleksom - livarna, kovanje, proizvodnja popravil in proizvodnja strojne opreme. Prva stvar, ki so jo opazili, je bila proizvodnja strojne opreme, ki je proizvajala tipične izdelke, ki bi jih zlahka izdelali v katerem koli istem obratu, in je bila obremenjena za 10 %. Skoraj takoj se je pojavila ideja, da bi ga prodali, ker. za traktorski obrat je ustvaril le izgube.

3) Obdelovanci ali operacije, ki zahtevajo posebno opremo. V pohištveni industriji je veliko lokalnih proizvajalcev kuhinj in garderobnih omar. Posebnost pri tovrstnih vrstah pohištva je, da je glavni detajl, ki tvori slog in videz pohištva, fasada. Oprema za izdelavo kompleksnih fasad z rezkanjem, dekorativnimi elementi, letvicami je zelo draga in jo lahko kupijo le veliki proizvajalci pohištva. Lokalni proizvajalci sami izdelujejo samo pohištveno ohišje, fasade pa kupujejo pri velikih in tako pridobijo na ceni, pridobijo zahtevano raven kakovosti, dizajna in hitrosti izdelave.

4) V razmerah močnih nihanj povpraševanja. Najbolj izrazita sezonskost povpraševanja po sladoledu. Poleti se povprečna mesečna prodaja poveča do 10-krat. V poletnih mesecih veliki sodobni proizvajalci oddajajo sladoled v skodelicah, katerega proizvodne zmogljivosti so že od sovjetskih časov presežene. Poleg tega se v mesecih največjega povpraševanja aktivno uporabljajo storitve najema avtomobilov in prevoza.

5) Kot varnostna mreža v primeru okvare opreme. Nekatera podjetja uporabljajo zunanje izvajanje v majhnih količinah, tudi če imajo lastne proizvodne zmogljivosti, tako da v primeru okvare lastne opreme ne morejo ustaviti pošiljk in izgubiti prihodkov, temveč se preusmerijo na zunanjo proizvodnjo. Tovrstno zunanje izvajanje se uporablja v primeru, da je vaša lastna oprema zelo dotrajana.

6) Zunanje izvajanje – kot poslovni model. Nekatera podjetja v bistvu ne uporabljajo zunanjega izvajanja, saj so sprva določila, da bodo proizvodnjo izvajale organizacije tretjih oseb. Na primer, podjetje "August", ki proizvaja ženska oblačila pod blagovno znamko "OGGI", samostojno izvaja razvoj oblikovanja, oblikovalsko usposabljanje, nakup materiala in prodajo oblačil. Proizvodnjo zanje izvaja okoli 30 podizvajalskih podjetij. Za doseganje enake kakovosti se v vsako podjetje pošlje oblikovalec-tehnolog.

Omejitve razvoja zunanjega izvajanja v Rusiji

Že sama prisotnost primerov uspešnih izkušenj zunanjega izvajanja v Rusiji kaže, da se bo tovrstna strategija razvijala. Glavna naloga podjetij, ki so izbrala strategijo zunanjega izvajanja, bo premagovanje obstoječih omejitev. Trenutno številni dejavniki pomembno vplivajo na razvoj zunanjega izvajanja v Rusiji:

Ni žalostno, a pogosto se odločitve sprejemajo brez ekonomske razlage ali pa se pri analizi stanja ne upoštevajo vsi dejavniki. Preprosto vprašanje - kaj je ceneje - lastna proizvodnja ali nakup na strani? Pogosto izračun kaže, da je lastna proizvodnja bolj donosna, vendar ta izračun ne vključuje stroškov popravil in vzdrževanja opreme, stroškov ogrevanja, električne energije in odvoza smeti. Če vse preštejete v celoti, se lahko rezultat spremeni.
Kaj pa alternativni projekti? Omejena sredstva, ki gredo za nakup opreme, imajo lahko večji učinek pri vlaganju v drug projekt, kot je promocijski program ali razvoj distribucijskega sistema.

2) Pomanjkanje zanesljivih dobaviteljev.

Glavni argumenti proti uporabi zunanjih izvajalcev so, da ruski dobavitelji ne morejo zagotoviti zahtevane ravni kakovosti. Podjetja, ki uporabljajo zunanje izvajanje, morajo mobilizirati vodstvene, organizacijske in pogajalske vire, da dosežejo zahtevano raven kakovosti in stabilnosti oskrbe. Zanimiv primer je tovarna motociklov Irbit, katere vodstvo se je odločilo, da kovačnico opusti, jo proda tretjemu lastniku in od novih lastnikov odkupi potrebne dele. Poleg njihove nekdanje trgovine zdaj kovaške surovce dobavljata še dve podjetji. Hkrati sama tovarna ni izgubila ne v ceni ne v kakovosti, zmagala pa je na tem, da vodje menedžerjev o težavah kovačnice niso več boleli.

3) Zmanjšana učinkovitost pod zahtevano raven.

Mnogi upravičeno verjamejo, da proizvodnja na strani zahteva več časa kot domača. Eden od argumentov za lastno produkcijo je, da se lahko sami zategnemo, mobiliziramo vse svoje moči in to naredimo tudi v najkrajšem možnem času. Dejansko je proces priprave na stransko proizvodnjo, zlasti zapletenih predmetov, zelo dolg. Obstajajo pa nasprotni primeri. Proizvajalec ženskih oblačil Kurt Kellerman SPb pravi, da je lahko bolj prilagodljiv pri oddaji naročil proizvodnje na strani kot pri oddaji lastnih naročil. Po drugi strani pa so majhne tovarne pripravljene vzeti manjše serije v proizvodnjo, se hitro reorganizirati na nove materiale, kar ni vedno v moči njihove lastne velike tovarne.

4) Visoke preklopne ovire ali potencialni monopol s strani dobavitelja.

Objektivne ovire, zaradi katerih je zunanje izvajanje ekonomsko nerentabilno, so pomanjkanje proizvajalcev tovrstnih izdelkov v regiji, velike dimenzije izdelkov, ki onemogočajo njihov transport. Nihče ne bo prenašal zraka. Z ločitvijo lastne delavnice obstaja nevarnost monopolnega položaja med dobaviteljem in kupcem. Ta položaj nikomur ne koristi.

5) Povečanje stroškov.

Če so na dolgi rok stroški proizvodnje na strani dražji, se zunanje izvajanje ne uporablja. Čeprav, če bi Nike sledil samo takšni logiki, bi se v Aziji verjetno pojavile Nikeove lastne tovarne. Toda za enega največjih svetovnih proizvajalcev športnih oblačil je uporaba pogodbene proizvodnje element strategije, ki se izplača v bolj prilagodljivi strukturi upravljanja in fleksibilni proizvodnji.

6) Zaplete pri upravljanju.

Eden največjih proizvajalcev pohištva v Rusiji meni, da je dejavna uporaba zunanjega izvajanja alternativa širitvi obsega proizvodnje. Tudi izračuni kažejo, da je takšna strategija stroškovno učinkovitejša. Toda takšna strategija postavlja pogoje za sposobnost zaposlenih v podjetju in sistema vodenja za obvladovanje pogodbenih razmerij, v katerih podjetje takrat ni bilo močno. Preden preidemo na uporabo pogodbenih razmerij, je treba odgovoriti na vprašanje - ali je sistem vodenja sposoben to učinkovito obvladovati?

7) Pomanjkanje fleksibilnosti dobavitelja.

Dobavitelji delov in sklopov so mali podjetniki, ki so pograbili proizvodna sredstva, da bi iz njih »iztisnili« vse mogoče, za naložbe in dolgoročni razvoj pa jih praviloma malo skrbi. To so glavne trditve velikih proizvajalcev do svojih dobaviteljev. Ker bo domači trg postal bolj civiliziran, bodo podjetja za proizvodnjo gredic posvetila več truda razvoju. Morda bo prišlo do situacije, kot je v svetovni avtomobilski industriji, kjer so motor napredka dobavitelji komponent in ne znani avtomobilski koncerni.

Ključ do uspeha na trgu zunanjih izvajalcev

Poleg očitnih prednosti uporabe zunanjega izvajanja v ruski industriji obstajajo resni dejavniki, ki ovirajo njen razvoj. Podjetja, ki uspešno uporabljajo zunanje izvajanje, si prizadevajo preseči te dejavnike in si zagotoviti izpolnjevanje lastnih obveznosti.
Veliki proizvajalci od svojih dobaviteljev pričakujejo maksimalno transparentnost. Navsezadnje je zunanje izvajanje možno pri vzpostavljanju zanesljivih partnerstev. Pri pridobivanju naročil bodo najuspešnejši tisti dobavitelji izdelkov ali storitev, ki bodo lahko izpolnili naslednje zahteve kupcev:

• upoštevanje priporočil tehničnih in proizvodnih strokovnjakov naročnika, ki so poslani v podjetje podizvajalca za nadzor proizvodnega procesa ali prilagoditev potrebnega tehničnega procesa;
• vzpostavitev redne izmenjave informacij za spremljanje časa naročil, zalog v skladišču, rokov pošiljanja;
• prizadevanje za izboljšanje izdelka ali proizvodnega procesa.

Področja uporabe industrijskega zunanjega izvajanja

Če povzamemo izkušnje razvoja industrijskega zunanjega izvajanja v Rusiji, pa tudi svetovno prakso na tem področju, ki kaže, da so tudi največji ponudniki storitev zrasli iz malih podjetij, lahko pričakujemo, da se bo zunanje izvajanje v Rusiji v bližnji prihodnosti razvilo v naslednja področja (glede na to, da je potencial malih podjetij mogoče uporabiti tudi v sodelovanju z velikimi industrijskimi podjetji):

• čiščenje industrijskih in pisarniških prostorov;
• izvajanje popravil - opreme, zgradb, konstrukcij;
• izdelava enostavnih izdelkov (enostavne ulitke, notranji elementi izdelkov);
• čiščenje industrijskih odpadkov;
• odstranjevanje zastarele opreme;
• lokalni prevoz;
• opravljanje periodičnih del v proizvodnji naročnika itd.

Opombe:

1. Merila za ugotavljanje, kako strateški je položaj podjetja za določeno vrsto poslovanja, so za vsako organizacijo edinstvena in so predmet subjektivnega dojemanja menedžerjev.

2. »Reorganizirati« – morda kratkoročno oddati zunanjega izvajalca. Toda na dolgi rok - je treba vrniti v nadzor podjetja

3. Obstaja veliko možnih rešitev za razpravo: prodaja, širitev in zagotavljanje storitev drugim organizacijam, zunanje izvajanje, širitev profila in ustvarjanje strateške konkurenčne prednosti.

Delovni dan	Do 10 oseb	11 do 20	21 do 30	31 do 40	41 do 50	Več kot 50
11. uri	153 rubljev.	148 rubljev.	145 rubljev.	141 rubljev.	138 rubljev.	133 rubljev.
Prisotnost naslednjih pogojev vpliva na končno ceno!
Prevoz na delovno mesto	148 rubljev.	143 rubljev.	140 rubljev.	136 rubljev.	133 rubljev.	128 rubljev.
Zagotavljanje nastanitve	133 rubljev.	128 rubljev.	125 rubljev.	121 rubljev.	118 rubljev.	113 rubljev.
Zagotavljanje obrokov	123 rubljev.	118 rubljev.	115 rubljev.	111 rubljev.	108 rubljev.	103 rubljev.
Zagotavljanje kombinezonov	118 rubljev.	113 rubljev.	110 rubljev.	106 rubljev.	103 rubljev.	98 rubljev.

Ali čutite pomanjkanje kvalificiranih delavcev? Kontaktirajte Kronos, zunanje izvajanje delovnega osebja je ena izmed vodilnih dejavnosti našega podjetja.

Visoko kvalificirani delavci so bili vedno v ceni. Njihovo pomanjkanje pa je še posebej opazno v današnjem času, ko je težje najti usposobljenega ključavničarja kot odvetnika. V mnogih podjetjih obstaja potreba po dobro usposobljenih delavcih različnih specialnosti - strugarji, mlinarji, ključavničarji, varilci itd. In takšna storitev, kot je zunanje izvajanje delavcev, bo znatno prihranila čas in materialne stroške za zaposlovanje osebja.

Prednosti sodelovanja z zunanjim podjetjem so očitne:

Z uporabo storitve zunanjega izvajanja v gradbeništvu ali proizvodnji dobite usposobljenega strokovnjaka z bogatimi delovnimi izkušnjami;
Zunanji izvajalec vam zagotovi zaposlene zahtevane specialnosti v zahtevani količini in za obdobje, ki ga potrebujete;
Ob tem se izognete “pretiranim” stroškom za dopust in bolniško odsotnost, saj plačate le čas dela.
Tako zunanje izvajanje v industrijskem podjetju omogoča reševanje številnih nalog, s katerimi se podjetje sooča:
Znižanje stroškov, znižanje stroškov. Zunanje izvajanje v podjetju je praviloma cenejše od zadrževanja visokokvalificiranih delavcev v državi, saj so stroški zunanjih storitev nižji;
Povečanje produktivnosti dela zaradi visoke usposobljenosti najetih delavcev. Zunanje izvajanje proizvodnje zagotavlja visoke tehnične in kakovostne lastnosti izdelkov, kar podjetju kupcu omogoča doseganje konkurenčne prednosti na trgu;
Sposobnost osredotočanja zaposlenih s polnim delovnim časom na glavne dejavnosti podjetja, medtem ko zaposleni prevzamejo operativne funkcije tretjih oseb.

Zagotavljamo profesionalen pristop, odgovornost in zanesljivost vsakega našega strokovnjaka. Podjetje "Kronos" izvaja industrijske zunanje izvajanje že od leta 2008 in z leti dela na trgu dela smo razvili edinstveno, nenehno posodobljeno bazo podatkov, zahvaljujoč kateri zlahka najdemo prave delavce najvišje kvalifikacije za vas na različnih področjih proizvodnje v najkrajšem možnem času za vse potrebno Vam obdobje.

Pojav podjetništva v sodobni Rusiji je potekal v zelo težkih razmerah, ko so metode konkurenčnega boja ogrozile ne le poslovanje, temveč življenje in zdravje njegovih lastnikov. Zato je prva naloga ruskega poslovanja postala naloga gospodarskega in fizičnega preživetja.

Pojavlja se nova vrsta dejavnosti, zunanje izvajanje - opravljanje določenih funkcij (proizvodnih, storitvenih, informacijskih, finančnih, vodstvenih itd.) s strani zunanje organizacije, ki ima za to potrebna sredstva, na podlagi dolgoročnega dogovora.

Postopoma se razvija in zajema vse več prostora na poslovnem zemljevidu sveta, zdaj zunanje izvajanje pokriva vsa področja sodobnega poslovanja. Glavni razvoj v svetu, tudi v Rusiji, je bilo tako imenovano zunanje izvajanje IT.

Na žalost še ni statističnih podatkov o ocenah za Rusijo, saj ni konsolidacije informacij o razvoju tega trga, vendar je po mnenju strokovnjakov raven svetovnega trga zunanjega izvajanja IT zdaj po obsegu primerljiva s takšnimi področji poslovanja. procesi kot so avtomobilska industrija, farmacevtska industrija in proizvodnja gospodinjskih, industrijske elektronike in računalniških tehnologij.

Bolj popoln koncept: zunanje izvajanje (zunanji, vir - vir) - način za optimizacijo dejavnosti podjetij z osredotočanjem prizadevanj na glavni predmet dejavnosti in prenosom nepomembnih funkcij in vlog podjetja na zunanja specializirana podjetja.

Zunanji izvajalec - organizacija specializiranega razreda (B2B), ponudnik storitev zunanjega izvajanja. Glavne značilnosti zunanje izvajalske organizacije so dodelitev v poslovanje ključnega procesa za opravljanje storitev, ki so pomožne drugim organizacijam.

Nekatere dejavnosti so predrage ali obremenjujoče, da bi jih podjetje lahko izvajalo, na primer, če zahtevajo obsežno usposabljanje ali prisotnost določenih opredmetenih in neopredmetenih sredstev, zlasti posebno korporativno kulturo, motivacijo, visoko stopnjo zaupanja kupcev in dobavitelji. Vsega tega ni mogoče pridobiti čez noč, temveč le s časom in z namenskim prizadevanjem.

Zdi se, da je pridobitev podjetja s potrebnimi zmogljivostmi najbolj očitna rešitev problema zapolnjevanja manjkajočih virov ali funkcij, vendar lahko to povzroči pravne težave, težave pri reorganizaciji in nepopravljive posledice v primeru neuspeha. Izjemno redko je, da je celoten nabor manjkajočih virov in zmogljivosti skoncentriran v enem oddelku pridobivanega podjetja, pogosteje so razpršeni po vseh ali več oddelkih; poleg tega jih ni mogoče kupiti ločeno od drugih virov. Zavezništvo ali partnerstvo je v takšni situaciji bolj učinkovito. Nakup drugega podjetja na hitro spreminjajočem se trgu ne zagotavlja zahtevane fleksibilnosti, strateško zavezništvo pa se lahko prekine v primeru nepredvidene spremembe razmer. Ta sindikat se razume kot "outsourcing".

Danes na svetu obstaja veliko vrst zunanjega izvajanja poslovnih procesov, od katerih se mnoge uspešno uporabljajo v ruskih podjetjih. Glede na posebnosti, panogo, cilje in cilje v posamezni organizaciji se lahko procesi, ki se prenašajo na podjetja tretjih oseb, med seboj bistveno razlikujejo.

Med vso ponujeno raznolikostjo obstajajo tri glavne vrste zunanjih izvajalcev:

• a) funkcionalni - prenos funkcij upravljanja;
• b) operativni - prenos proizvodnih funkcij;
• c) vir - zavrnitev lastnih sredstev in njihovo pridobivanje na strani.

Panoge, v katerih je delo zunanjih izvajalcev danes najpogostejše:

• - računovodski in davčni obračun;
• - pravna podpora dejavnosti;
• - obračun plač zaposlenih; - upravljanje s kadri;
• - upravljanje informacijskih sistemov in baz podatkov;
• - tržno komuniciranje in odnosi z javnostmi;
• - vodenje projekta od razvoja do izvedbe;
• - vprašanja ekonomske in informacijske varnosti;
• - vodenje logistike in dostave;
• - proizvodnja;
• - montaža in testiranje;
• - čiščenje in vzdrževanje;
• - upravljanje prometa, njegovo vzdrževanje in popravila (zračna in morska plovila, cestni, železniški promet)

Z rastjo gospodarstva države se povečujeta obseg proizvodnje in promet podjetij. Zato potrebujejo več časa za osnovne dejavnosti, za opravljanje pomožnih, a pomembnih funkcij pa začnejo potrebovati zunanjo pomoč.

Pri zunanjem izvajanju delajo zaposleni v osebju izvajalske družbe, zagotavljanje storitev naročniku pa je le del njihove funkcije. Najpogosteje stranka ni povezana niti z izbiro tistih, ki bodo neposredno opravljali delo, niti z organizacijo njihovega dela.

Zunanje izvajanje zavzema vse pomembnejši položaj po pomembnosti in se uveljavlja v dejavnosti podjetij vseh oblik lastništva.

Za proizvodna podjetja se lahko v zunanje izvajanje prenese naslednje:

• - upravljanje s kadri;
• - računovodstvo;
• - trženje;
• - oglaševanje;
• - logistika.

Obstaja tudi zunanje izvajanje proizvodnje, ki pomeni, da podjetje del obstoječe verige proizvodnih procesov ali celoten proizvodni cikel preda drugemu podjetju. Možna je tudi prodaja številnih lastnih podružnic drugim podjetjem, naknadna interakcija z njimi pa poteka neposredno v okviru zunanjega izvajanja.

Zunanje izvajanje proizvodnje podjetju omogoča:

• - osredotočanje na razvoj popolnoma novih izdelkov in storitev za zagotavljanje konkurenčne prednosti;
• - povečanje fleksibilnosti proizvodnje - izvedba prestrukturiranja proizvodnega procesa in diverzifikacija izdelkov.

Algoritem za uvedbo zunanjega izvajanja kot inovativne metode obvladovanja stroškov kakovosti v sistemu vodenja kakovosti industrijskega podjetja vključuje:

• - oblikovanje organizacijske strukture upravljanja zunanjih izvajalcev;
• - določitev smeri in procesov dejavnosti podjetja, ki jih je mogoče prenesti na zunanje izvajanje;
• - iskanje organizacij - zunanjih izvajalcev;
• - sklepanje dolgoročnih pogodb;
• - podpora zunanjemu izvajanju (zbiranje informacij, oblikovanje in shranjevanje dokumentov itd.);
• - nadzor in vrednotenje dejavnosti zunanjega izvajanja; razvoj in izvajanje korektivnih ukrepov.

Uporaba zunanjega izvajanja kot inovativne metode kakovostnega obvladovanja stroškov bo industrijskemu podjetju omogočila, da sprosti sredstva s prenosom dela poslovnih procesov na tretjo organizacijo in se osredotoči na glavna področja dejavnosti z namenom oblikovanja dodatnih konkurenčnih prednosti.

Tako vam zunanje izvajanje omogoča povečanje učinkovitosti nekaterih funkcij podjetij na področju informacijske tehnologije, nabave in oskrbe, storitev, financ, zaposlovanja in celo proizvodnje. Praksa zunanjega izvajanja podjetjem pomaga pri reševanju problemov delovanja in razvoja v tržnem gospodarstvu z zmanjševanjem stroškov, pospešenim prilagajanjem okoljskim razmeram, izboljšanjem kakovosti izdelkov in storitev ter zmanjševanjem tveganj. Podjetje odjemalec se lahko s pomočjo zunanjega izvajanja sekundarnih funkcij osredotoči na tiste, ki so zanj značilne, na lastne posebnosti. Za razliko od podizvajalcev je zunanje izvajanje strategija upravljanja podjetja in ne le vrsta partnerstva, vključuje določeno prestrukturiranje notranjih korporativnih procesov in zunanjih odnosov podjetja.

Da bi prišlo do zunanjega izvajanja v kateri koli gospodarski dejavnosti, je potreben gospodarski zagon. Zdaj obstaja nezaupanje do trga, a obstajajo kakšni predpogoji na trgu?

Vladimir Roitman, generalni direktor tovarne kuhinje "Slavyanskaya Trapeza"

- Poglejmo primer.

Kako nastane zunanje izvajanje proizvodnje?

Podjetje A, upravljavec fizične menze, kupi precej drag, na primer konvektomat. Povsem enak konvektomat kupi tudi podjetje B, proizvodno podjetje, ki se nahaja daleč od centra na območjih s cenejšimi najemninami (če ne v lastni lasti), s popolnoma drugačnimi stroški delovanja inženirskih omrežij in komunikacij.

V človeškem pogledu ni velike razlike med kuharjem v menzi in kuharjem v proizvodnji. Noben profesionalec, noben drug. Razlika je le v tem, da eden proizvede 100-150 kg na izmeno, drugi pa tono. In delež plače na enoto proizvodnje je v proizvodnji na trenutke očitno nižji.

Če imate v kilogramu "menske" hrane vsaj 40-45 rubljev plače, potem takšnih številk v proizvodnji seveda ni in ne more biti. Če se vprašate, koliko menz ima danes boršč v svojem asortimanu, bodo odgovorili - v celoti. Priznam, da danes 60 % podjetij dejansko ponuja boršč.

Zagotavljam vam, da če zberete vse njihove kuharje blagovnih znamk in se pogovorite z njimi, potem se njihove tehnične kartice ne razlikujejo veliko. Teh "pogojno različnih" boršč bo največ trije ali štiri: z juho, brez juhe, z mesom, brez mesa. To nakazuje, da obstajajo trije ali štirje "pogojno univerzalni" boršč - potem je to samo vprašanje stroškov in dostave.

V jedilnici kuhajo 30 litrov v loncu, v proizvodnji kuhajo v 1000-litrski napravi. Vse ostalo je enako! Obstaja popolnoma očitna ekonomska izvedljivost - prenos priprave preprostih tipičnih jedi v proizvodnjo za zunanje izvajanje.

Prvič, to je učinkovita uporaba opreme. Drugič, to so različni stroški lastništva samega proizvodnega obrata. V vsakem velikem poslovnem centru najem kvadratnega metra stane resen denar. V predmestju stane povsem drugačen denar. Popolnoma drugačni stroški inženirskih omrežij in komunikacij, stroški proizvodnje enega kilograma izdelka na enoto osebja.

Se pravi, govorimo o tem, da zunanje izvajanje v gostinstvu postane donosno, če imate veliko nižje stroške in ste hkrati po kakovosti primerljivi.

Kje začeti zunanje izvajanje?

Standardni način za mnoga podjetja je prehod na olupljene korenovke. Osebno nikoli ne bi začel z lupljenjem zelenjave. Ker reciklirate izdelek nizke vrednosti. Vendar ne morete nadzorovati kakovosti vhodnih surovin. Kakovost skladiščenja zelenjave v sodobni Rusiji je nekoliko pred domačo avtomobilsko industrijo. Se pravi, je, vendar je bolje, da ga ne uporabljate.

Vsako podjetje, ki se ukvarja z zelenjavo, vam bo zlahka dalo urnik za odstotek odpadkov in stroške. Cela država že od februarja ve, da je vse pripravljeno za uvoz. In sedimo do konca junija - dokler se ne pojavi prvi mlad krompir s toliko kemije, da je bolje, da ne. Julija se pojavita krompir in korenje, zelje je še lansko leto, saj ga obiramo septembra.

Kakšne kakovosti je shranjevanje zelenjave - vsi vemo. Konec koncev, za izgradnjo dobrega zelenjavnega kompleksa so milijarde. Gradila se bo tri leta – tako da o nadomeščanju uvoza lahko le sanjamo. Naša genetika ni na najboljšem mestu: kar je posajeno, raste. Vsa semena so uvožena.

Zdaj so bili poskusi graditi kmetije v celoti na uvoženi tehnologiji, a je od sankcij vse zamrznjeno. Začnite z izdelki, pri katerih so dejanski vhodni stroški surovin tako visoki, da so stroški napak izničeni. Čeprav se potrošniku, ki sedi v središču mesta v pošastnem najemu, je žal, da bi porabil 10 kvadratnih metrov za root shop, a vroča trgovina je vseeno. Podlaga po njegovem razumevanju goji umazanijo.

V tujini, ne glede na to, koliko držav obiščemo, tovarn polnega cikla sploh ni – nikomur ne bi padlo na pamet, da bi hkrati lupil zelenjavo in pekel kotlete. Podjetje za lupljenje zelenjave kupuje najtežjo industrijsko opremo, ki proizvede 100-150 ton na dan, in taka podjetja so zelo učinkovita, ne delajo nič drugega.

Proizvodnja hrane prejme že pripravljeno zelenjavo - olupljeno in pakirano. Pri eni taki proizvodnji je naša tehnologinja trepetala, ko so nam odprli hladilnike - kakovost surovin je neverjetna, na vprašanje, kako to naredijo, so ji odgovorili, da ob sedmih zjutraj naročijo paradižnik, ob devetih pa ga pripeljejo direktno z vrta.

Tu se še vedno postavlja vprašanje podnebja, Rusija je severna država, razumeti morate pogoje, v katerih obstaja javna prehrana.

Zunanje izvajanje je preneseni strošek, ki se plača za opravljeno storitev, v primerjavi s polnimi stroški, kot da bi to storili sami. Če morate ocvrti tono kotletov 100 gramov, je povprečni kotlet 30-35 rubljev. Ta tona kotletov stane do 350 tisoč - tona krompirja ne bo stala toliko denarja. Višji kot je strošek izdelka, za katerega opravljamo storitev, nižji je naš strošek v ceni končnega izdelka.

Sovražniki zunanjega izvajanja proizvodnje

Ja, tukaj je nekaj realnosti, vsakdanje situacije. Pameten in napreden kuhar bo prišel k svojemu direktorju in rekel: "70 % tega, kar počnemo, je mogoče oddati zunanjim izvajalcem", oni pa bodo odgovorili: "Zakaj potem to potrebujete?" Glavni sovražniki zunanjega izvajanja so srednje in višje administrativno in vodstveno osebje.

Skrbi jih, ne za družbo, ampak zase. Ali jim tega ne bi smeli zameriti? Direktorji in lastniki cateringa morajo razumeti, da kuhar ni tisti, ki kuha, ampak tisti, ki je odgovoren za končni okus. Toda kuharji obstajajo v današnji realnosti in ne želijo tvegati. Poznam enega kuharja blagovne znamke iz dokaj velike verige restavracij. Po vseh naših večmesečnih preučevanju jedilnika je nadrejenim predlagal zunanje izvajanje in izgubil službo.

Tveganja zunanjega izvajanja proizvodnje in njihovo zmanjševanje

Poslovna integriteta in plačilna disciplina izvajalca sta eno glavnih tveganj. Vsa gospodarska tveganja, ki so lastna ruskemu gospodarstvu, so prisotna pri zunanjem izvajanju. Živimo v teh tradicijah delovnega procesa in ekonomske etike države. Drugih praks še ni. Temu gremo, a drugih zaenkrat ni.

Temu pravimo gospodarska evolucija. Z vsakodnevnim delom vzgajati podjetniško skupnost in jo ekonomsko opismenovati, prizadevno in zahtevno poklicno odgovorno. In počakajte, da postane. Razvijati moramo tudi lastno gospodarstvo, znanost in kulturo. In ni drugega načina za razvoj gospodarskih družb. Nekdo je za to porabil že sto let in je zato pred nami, mi pa smo šele začeli, vendar to počnemo na svoj način. Razvijajmo državo in z njo se bo razvijalo zunanje izvajanje. Konkurenčno okolje, prost pretok kapitala in enakost pred zakonom – vse. To je edini in univerzalni recept.

Treba je ustvariti kakovostno proizvodnjo. Na vse možne načine pokazati in dokazati svojim strankam, da ste že dolgo prišli in vas zanimajo. Dati stranki možnost, da se seznani ne le z direktorjem, ampak tudi z ekipo. Ekipa je podjetje, ne direktor. Stranka vidi višino naložbe. Postavljajo vam vprašanja in z odgovori in dejanji si ustvarite mnenje o sebi. Cena, kakovost jedi in točnost v tehnologiji njihove priprave, komplet veljavnih spremnih dokumentov, ki se nanašajo na varnost tako izdelkov kot same proizvodnje. Prav tako ne bi škodilo certificiranje proizvodnih procesov po mednarodnih standardih. Stranki je treba zagotoviti možnost, da opravi potrebno revizijo vašega podjetja. Z dobavitelji surovin mora biti odprto konkurenčno delo. Naša stranka lahko kadarkoli pride in preveri surovine, iz katerih pripravljamo.

Prihodnost zunanjega izvajanja proizvodnje

Zdaj je situacija s korporativno, kulinarično prehrano popolnoma enaka, kot je bila v letih 1997-1998 v verigah supermarketov. Nekdo je prvi odprl, a industrije še ni. Nato se je začel plaz. Omrežja so bila zgrajena in postopoma se je vse skupaj spremenilo v eno veliko industrijo. Bila je država, v kateri ni bilo civiliziranih oblik trgovine. Vložene milijarde dolarjev. To je povzročilo veliko sorodnih industrij: oprema, blagajne, varnostni sistemi, oblikovanje, embalaža. Celoten ruski trg embalaže je bil izdelan v maloprodaji.

Trg industrijske hrane je zdaj v enakem stanju. In naša naloga je prispevati k razvoju te nove industrije. Vsak subjekt federacije ima svoje šole, bolnišnice, vojsko, ministrstvo za notranje zadeve, promet, velika podjetja - vse to je notranja korporativna hrana. Obstajajo nacionalni industrijski velikani v metalurgiji, uplinjanje in promet. Vsi ti sistemi zahtevajo 200-250 tovarn za Rusijo, kot je na primer naša. To je industrija prihodnosti. Razvoj katere koli nacionalne nove industrije ustvarja lastne industrije. Najbolj moteče je čakati. Najlepše je sodelovati.

Kirill Pogodin, vodja projekta CateringConsulting.ru

Seveda je zunanje izvajanje orodje za izboljšanje poslovne učinkovitosti. Eden od glavnih dejavnikov, ki odvračajo od širše uporabe zunanjega izvajanja proizvodnje v gostinstvu, je nizka raven prejemkov osebja. Treba je reči, da se je to stanje v zadnjih letih močno spremenilo. Resnično slabo plačana ostaja le nekvalificirana delovna sila. Hkrati pa vsak strokovni, kvalificiran delavec danes prejme veliko več kot recimo pred tremi ali štirimi leti. Prav tako se podjetja danes bolj kot kdaj koli prej soočajo z nalogo, da optimizirajo svoje fiksne stroške v smislu plačil najemnin. In možnost zmanjšanja proizvodnega prostora je še en plus uporabe takšnega zunanjega izvajanja. Seveda enako velja za račune za komunalne storitve. Najprej elektrika, voda. Povedati je treba, da se ideja zunanjega izvajanja vse širše uveljavlja z aktivnim razvojem palete polizdelkov in gotovih jedi, ki jih ponujajo dobavitelji.

Zunanje izvajanje proizvodnje

Zunanje izvajanje proizvodnje je prenos celotne proizvodne funkcije ali dela nalog, povezanih s proizvodnjo, na tretjo osebo.

Zunanje izvajanje lahko pogojno razdelimo na dve vrsti: 1) zunanje izvajanje surovin in komponent in 2) zunanje izvajanje funkcij in operacij za zagotavljanje proizvodnje izdelkov. V prvem primeru je to delež in stopnja pripravljenosti kupljenih enot in komponent. V drugem primeru govorimo o prenosu na stran funkcij transporta, popravila opreme, priprave proizvodnje, samega proizvodnega procesa.

-Zemlja: vrhunski izdelki - "made in China"

Podjetje, ustanovljeno leta 1980 eland je vodilna v maloprodaji mode v Južni Koreji. eland uspešno prodajane blagovne znamke v stilu priložnostne srednja cenovna kategorija v Koreji. Od samega začetka je podjetje uporabljalo zunanje izvajanje pri proizvodnji in franšiznih oblačilih. Prednostna naloga podjetja je bilo strateško načrtovanje, merchandising in oblikovanje.

Leta 2004 se je podjetje odločilo za vstop na kitajski trg. V nasprotju s strategijo, ki se uporablja v Koreji, je bila na Kitajskem izbrana pozicioniranje kot premium blagovna znamka. Da bi zmanjšali stroške, je bilo odločeno za prenos proizvodnje

zunanje izvajanje kitajskim podjetjem. Pojavili so se dvomi: kakovost izdelkov in dostava na Kitajskem nista vzbujala zaupanja, še posebej glede na to, da je šlo za vrhunski izdelek.

Vendar pa vodstvo eland odločili vlagati v sledenje povratnim informacijam strank, strog nadzor proizvodnje in vrednotenje vsake serije izdelkov. Vse pogodbe s kitajskimi podjetji so urejale natančne roke dobave in sistem kazni za zamudo.

Z uporabo zunanjih izvajalcev, brez velikih vlaganj v človeške vire in ustvarjanja proizvodnih linij, eland osredotočen na oblikovanje in prilagajanje modelov kitajskemu trgu. Do leta 2007 eland bilo je 15 blagovnih znamk oblačil, izdelanih je bilo 7500 modelov na leto. Mreža deluje v 100 različnih mestih (500 trgovin). V letu 2007 je prodaja znašala več kot 300 milijonov ameriških dolarjev, kar je 2-krat več od te vrednosti za predhodno leto.

zunanje izvajanje kot učinkovito sredstvo za prodor na nov trg

Podjetje vzorec si je zadal nalogo, da ponovno pridobi tržni delež, ki ga je izgubil zaradi agresivne rasti japonskih proizvajalcev ur (npr. Seiko). Ključne prioritete za vzorec jeklo in nov slog dizajna, moč blagovne znamke in učinkovitost proizvodnje. V tem trenutku vzorec ponovno pridobil naziv vodilnega svetovnega proizvajalca ur. Pri tem je pomembno vlogo odigralo zunanje izvajanje (lokacija proizvodnje na Kitajskem).

V Švici je bil nadzor proizvodnje izveden po vertikalno integriranem sistemu, na Kitajskem je podjetje uporabilo enako strategijo. vzorec je zaupal uvozne in davčne operacije ter upravljanje dela visoko specializiranim kitajskim podjetjem. Z uporabo znanja in kompetenc kitajskih strokovnjakov, vzorec povečali produktivnost, znižali stroške in razvili odličen sistem obvladovanja tržnih tveganj. Po sklenitvi pogodb z največjimi distributerji, vzorec uporabljali obstoječe dobavne verige. Vse to je podjetju pomagalo okrepiti položaj blagovne znamke na kitajskem trgu in v kratkem času doseči drugi največji obseg prodaje na Kitajskem.

vzorec– znamka švicarskih ur, del holdinga The Swatch Group Ltd. Podjetje je leta 1983 ustanovil Nicholas George Hayek. Leto prej je podjetnik kupil od številnih švicarskih bank upnic 51 % delnic dveh največjih urnih družb v Švici - ASUAG in SSIH(lasti blagovne znamke Omega, Tissot, Rado, Longines in itd.).

Menijo, da je blagovna znamka vzorec je bila ustvarjena kot nasprotje hitro rastočim japonskim proizvajalcem ur, ki so osvajali trg s svojimi poceni kvarčnimi zapestnimi urami. Cilj podjetja je bil vrniti priljubljenost preprostih ur, za katere so bili uporabljeni sodobni sintetični materiali, pa tudi najnovejše tehnologije sestavljanja. Poleg tega je bil dizajn preoblikovan. Kot rezultat, je leta 1983 prišla v prodajo prva ura, ki združuje visoko kakovost in precej razumno ceno.

Menijo, da je blagovna znamka vzorec izhaja iz fraze "švicarski gledati " (švicarska ura), vendar je Nicholas George Hayek trdil, da je ime dejansko prišlo iz fraze "Drugo gledati " (druga ura), tj. ure za vsak dan, kot cenovno ugoden dodatek.

Blagovne znamke vzorec skupina : Breguet, Blancpain, Glashiitte Original , Jaquet Droz Leon Hatot , Omega, Tiffany & Co., Longines, Rado, Union Glashiitte Tissot, Swatch & nakit, Balmain, Certina, Mido, Hamilton, Swatch, Flik Flak , Endura in Tourbillon.

: zunanje izvajanje kot pomoč pri prilagajanju tržnim razmeram

Ault razvilo se kot vertikalno integrirano podjetje, ki je samo izvajalo proizvodnjo, distribucijo in prodajo svojih izdelkov - AC/DC pretvorniki. Z dvigom proizvodnih stroškov na ameriškem trgu je podjetje začelo izgubljati svojo konkurenčnost.

Leta 1987 Ault zgradil tovarno v Južni Koreji. prednostne naloge podjetja Ault postalo strateško upravljanje, trženje in razvoj izdelkov. Poleg tega si je podjetje prizadevalo ustvariti fleksibilno in učinkovito organizacijsko strukturo.

zadeve Ault Koreji je šlo dobro in že leta 1990 se je začela proizvodnja na Kitajskem, v mestu Pekingu. V glavnem mestu Kitajske je bila ustanovljena korporacija, ki se je ukvarjala z upravljanjem prodaje in trženja ter razvojem izdelkov na trgu. Zgodnje faze delovanja Ault Kitajska se je osredotočila na proces sestavljanja, da bi zmanjšala proizvodne stroške, in lokalno je bilo proizvedenih le nekaj kritičnih delov.

Večina surovin je bila dobavljena v obliki CKD iz divizije Ault Koreja. Uvoz surovin po tehnologiji CKD povzročila resne težave pri delu Ault Kitajska . V redu izdelali številne linije izdelkov, ki so sestavljale več kot 5000 komponent. Pravzaprav so se težave začele z zamudami pri dobavi surovin med oddelki v Koreji in na Kitajskem. Na koncu je bilo odločeno za nakup delov iz tovarne blizu Šanghaja, kar je preprečilo zamude pri dobavi in ​​znižalo stroške opreme za 10 %.

montaža SKD(iz angleščine. dokončan Knock Down - popolnoma zložljiva) - tehnologija uvoza opreme, osredotočena predvsem na izogibanje visokim uvoznim dajatvam ali trošarinam. Tehnologija je v tem, da se avtomobilski komplet, sestavljen iz posameznih delov, uvozi v državo za nadaljnje trženje in sestavi v lokalni proizvodnji. Ugodnost je v plačilu carin na sestavne dele, katerih stopnje so običajno nižje kot za končne izdelke.