Gojenje grma Irga, koristne lastnosti jagod. »od lubja do jagod« ali kakšne blagodejne lastnosti ima jagodičja?

Verjetno serviceberry je mongolsko ime, ki pomeni »trdo leseno drevo«. V naravnem okolju je jagodičja razširjena na skoraj vseh celinah zmernega pasu. Corinka (drugo ime za službeno jagodičevje) je zdravilna rastlina in vse v njej je koristno: od lubja do jagod.

Zakaj je irga tako koristna?

Zahvaljujoč svoji sestavi ima irga veliko uporabnih lastnosti. Torej, ta rastlina vsebuje: pektine, mono- in disaharide, organske kisline (jabolčno), vitamine skupine B, vitamin C, vitamin P, tanine, flavonole, sterole in vlakna. Ta seznam dopolnjujejo tudi uporabni mikroelementi (svinec, kobalt, baker).

Irga praktično ne vsebuje beljakovin in maščob, le ogljikove hidrate (do 12 g na 100 g izdelka), njegova energijska vrednost pa je le 45 kcal na 100 g izdelka. Zaradi tega je rastlina koristna za ljudi, ki želijo shujšati. Sok iz jagodičja in rdečega ribeza ob pravilni prehrani in rednem uživanju zmanjša telesno težo do štiri kg v enem tednu. Če želite to narediti, morate sokove zmešati v razmerju ena proti ena in piti vsak dan (en kozarec po obroku).

Rastlina vsebuje veliko količino karotena, ki je skupaj z askorbinsko kislino močan naravni antioksidant. Te snovi krepijo imunski sistem, lajšajo simptome bolezni, povezanih z elektromagnetnim sevanjem, povečujejo odpornost proti nalezljivim boleznim in stresu ter odpravljajo depresijo.

Antioksidanti negativno vplivajo na rakave celice, njihova stalna uporaba pa ima vlogo preventivnega cepljenja proti tumorjem. Te iste snovi pomagajo pri zdravljenju Alzheimerjeve bolezni – hude okvare živčnega sistema.

Pektini pomagajo odstraniti soli težkih kovin, toksine, radionuklide iz telesa in uničiti holesterolne obloge. Drevo borovnic je skladišče uporabnih lastnosti. Njegove sestavine redčijo kri, čistijo stene krvnih žil, preprečujejo nastajanje krvnih strdkov in drugih žilnih patologij ter izboljšajo delovanje srca.

Ali si vedel? Irga kot okrasna rastlina je bila znana že v 16. stoletju. Sadili so ga v parke, vrtove in aleje ter ga uporabljali kot živo ograjo. Močna stebla tega drevesa so bila uporabljena za izdelavo palic in čistilnih palic.

Koristne lastnosti lubja jagodičja

Za zdravilne namene se pozno spomladi nabira lubje rastline. Največja korist lubja jagodičja za človeško telo je njegova protivnetna lastnost, poleg tega je bogata s tanini. Tanini, ki jih vsebujejo tanini, lahko ustavijo krvavitev, vežejo mikroorganizme v primeru zastrupitve in spodbujajo pomlajevanje telesa na celični ravni.

Iz lubja Izdelujejo decokcije in infuzije, ki se uporabljajo za zdravljenje gastritisa, kolitisa, enterokolitisa in drugih bolezni prebavil. Tinkture pomagajo tudi pri težavah z dlesnimi, stomatitisu in gingivitisu. Uporabljajo se tudi za izpiranje ust pri bakterijskih okužbah. Zdravilne lastnosti lubja jagodičja pomagajo pri oftalmoloških težavah, kot so konjunktivitis, nočna slepota, siva mrena in vnetje roženice.

Recept za zdravljenje driske: 1 čajna žlička suhega zdrobljenega lubja se zmeša z 200 ml vode. Odvar pripravimo v vodni kopeli. Za zdravljenje zobnih bolezni: zdrobljeno lubje (1 žlica) prelijemo z vodo (200 ml) in kuhamo 20 minut. Juha se infundira pol ure in nato filtrira. Z nastalo mešanico morate trikrat na dan izpirati usta.

Uporaba listov irgi v medicinske namene

Številne blagodejne lastnosti imajo tudi listi drevesa ali grma (nabiramo jih pozno spomladi). Fitoncidi, ki jih vsebujejo listi, se borijo proti nalezljivim boleznim: vneto grlo, ARVI, akutne okužbe dihal, protimikrobni učinek pa se uporablja pri zdravljenju gnojnih ran, odprtih in krvavitev ter preležanin.

Adstringentne lastnosti listov pomagajo pri pankreatitisu in driski. Njihov poparek se pije pri nespečnosti, visokem krvnem tlaku in boleznih srca in ožilja.

Majhni otroci so nagnjeni k nalezljivim boleznim, zato je za zmanjšanje uporabe antibiotikov za umetno kašljanje mladim bolnikom mogoče dati decokcijo listov službene jagode. Ima izkašljevalni učinek in redčenje izpljunka.

Pomembno! Otroci, mlajši od dveh let, je treba dati shadberry v minimalnih količinah, saj vsebuje veliko alergenov.

Otroci se med tekom dvorišču pogosto poškodujejo ter Listi jagodičja so dober naravni antiseptik. Na rano samo nanesite vatirano blazinico, namočeno v decokciji, ali takoj za nekaj časa položite čist, svež list rastline.

Čaj iz listov irgi ima vitaminske in imunske učinke. Sadni napitek iz listov ima prehranski in shujševalni učinek, poleg tega se takšni poparki uporabljajo tudi v kozmetologiji. Losjoni in toniki ustavljajo staranje kože, zožujejo pore, čistijo mastno kožo, obnavljajo poškodovane plasti povrhnjice, krepijo nohte in lase.

Za pomlajevalni učinek obrišite obraz in vrat z decokcijo listov (po možnosti dvakrat na dan). Sestavo lahko vlijete v posodo z razpršilcem in občasno pršite območje dekolteja.

Recept, ki ga priporočamo pri vnetnih procesih v ustni votlini ali ranah: Suhi listi - 2 žlici je treba zmešati z 200 ml vrele vode in pustiti 30 minut. Pri boleznih ustne votline - sperite po jedi; pri ranah - namažite z vatirano palčko.

Kako in zakaj jemati cvetove službene jagode

Ni skrivnost, da Nosečnice pogosteje zbolevajo, saj telo deluje za dva. Kemikalije pogosto škodujejo nerojenemu otroku, pri nosečnicah niso redke težave s krvnim tlakom, zobnimi, srčnimi in nalezljivimi boleznimi.

Cvetovi jagodičja in njihove zdravilne lastnosti bodo materam koristne tako za zdravljenje kot za preprečevanje. Poparek iz cvetov znižuje krvni tlak, deluje protivnetno, imunomodulatorno in protimikrobno. Čaj iz cvetov pijemo za preprečevanje akutnih dihalnih in virusnih okužb.

Decokcije in infuzije cvetov se uporabljajo po kemoterapiji pri zdravljenju onkologije, za obnovitev moči. Izpiranje z decokcijami pomaga ženskam z ginekološkimi boleznimi in cistitisom. Odvarki in tinkture lajšajo simptome bolezni ščitnice.

Kopeli s cvetovi irgi s svojimi zdravilnimi lastnostmi tonirajo kožo, odstranjujejo toksine in druge škodljive spojine skozi pore, kožo naredijo elastično in gladko. Losjoni iz cvetov dajejo obrazu zdrav videz. Recept za nosečnice s hipertenzijo: 2 žlici posušenih ali svežih cvetov prelijemo s 400 ml vrele vode. Mešanico dobro zavijte in pustite stati nekaj ur, nato precedite. Vzemite eno žlico pred obroki, trikrat na dan.

Pomembno! Cvetovi jagodičja delujejo pomirjujoče in povzročajo zaspanost, zato po njihovem zaužitju ne smete takoj sesti za volan avtomobila ali delati z napravami, ki zahtevajo dobro koncentracijo.

Zdravilne lastnosti službenih jagod

Plodovi jagodičja se aktivno uporabljajo v ljudski in uradni medicini. Zdravniki starejšim bolnikom priporočajo uživanje jagodičja za preprečevanje krčnih žil, ateroskleroze, miokardnega infarkta, pa tudi za krepitev sten krvnih žil in celotnega telesa.

Jagode rastline lahko odstranijo škodljive snovi iz telesa iz ozračja in holesterola. Saskatoon in njegove jagode so koristne pri zdravljenju kardiovaskularnih težav, nespečnosti, živčnih motenj in za lajšanje posledic stresa.

Sok jagod se jemlje pri želodčnih in črevesnih motnjah, saj njegov adstrigentni učinek pomaga pri gastritisu, lajša vnetje želodčnih sten. Sok ima dietni učinek.

Vitamin A, s katerim je bogato jagodičevje, ob rednem uživanju preprečuje nastanek sive mrene in izboljšuje vid. Da bi se izognili podhranjenosti in pomanjkanju vitaminov med dietami, je priporočljivo piti čaj iz jagod. Sok iz svežih jagod lajša simptome bolečine pri gnojnem vnetju grla in stomatitisu. Vitaminski napitek: Suho sadje prelijemo z vrelo vodo (1 žlica na 200 ml vode) in pustimo 30 minut. Pijte pol kozarca na dan po obroku.

Uporaba irgi pri kuhanju

Irga je priljubljena pri kuhanju, iz nje lahko pripravite veliko okusnih in zdravih dobrot, predvsem sladkarij. Posušene jagode spominjajo na rozine in se uporabljajo kot nadev za pite, pite in peciva. Nastrgano senčnico uporabljamo pri pripravi mafinov, enolončnic, palačink in palačink. Za sladice in glavne jedi pripravljamo omake z dodatkom jagodičja.

Naribane sveže jagode so dobre za pene, sufleje in kreme. Uporablja se za pripravo želeja, marmelade, pastile in sorbeta. Iz svežega sadja pripravljajo kompote, želeje, sadne in brezalkoholne pijače. Vinske in alkoholne tinkture iz službenega jagodičevja imajo protivnetne lastnosti, z njimi lahko namakate tortne plasti.

Irga (cimet) je listopadni grm iz družine Rosaceae. Danes v južni in srednji Evropi, na Kavkazu, na Krimu, na Japonskem, v Severni Ameriki in Afriki raste 19 rastlinskih vrst in več hibridnih oblik. Irga je nezahtevna, zlahka se prilagaja okoljskim razmeram, zato je široko razširjena po vsem svetu (semena "nosijo" ptice). Pogosto najdemo divje rastoče.

Ribez so kot sadno rastlino začeli gojiti v 16. stoletju v Evropi (Anglija, Nizozemska). Jagode so bile uporabljene za proizvodnjo vina, ki ima okus kot Cahors. Sčasoma so bile industrijske zasaditve rastline izvedene (v 19. stoletju) v ZDA in Kanadi.

Trenutno se shadberry goji v komercialnih vrtovih in gospodinjskih parcelah za dekorativne in medicinske namene. Sveže sadje uživamo kot samostojno jed, vir,. Poleg tega se iz njih pripravljajo marshmallows, žele, vino, marmelada in kompoti. Sveže iztisnjen sok iz jagodičja se priporoča ljudem za preprečevanje pomanjkanja vitaminov, srčnega infarkta, miokarda, črevesnih motenj, nevrastenije in krčnih žil.

Botanični opis

Corinka se odlikuje po bogatem cvetenju, okrasnih plodovih in izvrstni jesenski barvi listov. Rastlina dobro prenaša sušo, mraz, dobro obrezovanje in je nezahtevna za tla. Hitro raste in obrodi vsako leto.

Listi so ob robu nazobčani, enostavni, okrogli ali ovalni, spodaj svetlo zeleni, zgoraj bogato močvirnati, jeseni globoko bordo ali rumeno rdeči.

Cvetove zberemo v ščitaste socvetje in postavimo na konce poganjkov. Številne, bele ali kremne barve. En pestik. Spodnji jajčnik. Obilno cvetenje in plodnost opazimo na lanskoletnih apikalnih poganjkih.

Plod ima modrikasto prevleko, spominja na obliko, s premerom do 10 mm. Je rdečkasto-vijolične ali modrikasto-črne barve, užitna, sladka. Obdobje zorenja je julij-avgust.

Metode razmnoževanja irgi: z delitvijo grma, koreninskih poganjkov, setvijo semen, potaknjenci. Rast grmovja poteka skozi koreninske poganjke.

Pogoste sorte jagodičja: "Eltaglow", "Forestburg", "Smoakley", "Pembina", "Northline", "Sturgeon", "Thyssen".

Kemična sestava

Corinka je nizkokalorični dietni izdelek, katerega 100 g vsebuje 45 kalorij. Energijsko razmerje B:F:Y je 0:0:100%.

Sadje vsebuje:

• askorbinska kislina (40%);
• (12 %);
• flavonoidi (2,5%);
• (do 1 %);
• (1 %);
• karoten, barvne sestavine (do 0,5%).

Lubje in listi grma vsebujejo tanine, semena pa maščobno olje.

Irga je vir fenolnih spojin, na 100 g jagod je:

• levkoantociani in antociani (896-1607 mg);
• katehini (106,1-281,9 mg);
• flavonoli (127,3-339,8 mg);
• klorogenske kisline (163,8-258,8 mg).

Koristi in škode

Irga je naravni multivitamin, ki pozitivno vpliva na človeško telo.

Lastnosti jagod

• imunostimulirajoče;
• obnovitveno;
• pomirjujoče;
• protitumorski;
• adstrigentno;
• tonik;
• protimikrobno;
• antioksidant.

Plodove jagodičja zamrzujemo, kuhamo, sušimo ali uživamo sveže. Uporabljajo se v medicinski prehrani. Posušene jagode imajo drugo ime: "severne rozine". Lahko jih zmeljemo s sladkorjem in uporabimo kot nadev za slaščice.

Zakaj jesti cimet

Jagode se uživajo peroralno v sveži ali predelani obliki (kot marmelade, poparki, decokcije). Poleg tega so iz soka narejeni losjoni, ki imajo baktericidni in protivnetni učinek. Uporabljajo se na poškodovanem delu telesa.

• povečuje imunsko obrambo;
• odstranjuje soli težkih kovin, odpadke, toksine;
• krepi stene krvnih žil, jih naredi prožne in elastične;
• preprečuje nastanek krvnih strdkov;
• zmanjša strjevanje krvi;
• normalizira raven in delovanje prebavnega trakta;
• pomirja, pomaga pri soočanju z nespečnostjo, depresijo, stresom;
• zmanjša negativni vpliv elektromagnetnega sevanja;
• krepi dlesni;
• zdravi rane;
• zmanjša krvni tlak;
• redči kri;
• ohranja ostrino vida, povečuje raven zaznavanja barv;
• pospešuje regeneracijo poškodovanih tkiv.

Indikacije za uporabo

Odvar plodov irgi lajša vnetje v prebavnem traktu. Infuzija cvetov je koristna za srčno popuščanje. Odvar lubja (pri zunanji uporabi) pospešuje celjenje ran in se uporablja za zdravljenje preležanin, opeklin, akutnih okužb dihal, tonzilitisa in parodontalne bolezni.

Indikacije za uporabo:

• nespečnost;
• flebeurizma;
• angina;
• stomatitis;
• avitaminoza;
• ateroskleroza;
• driska;
• depresija;
• miokardni infarkt;
• bolezni ledvic in jeter;
• vegetativno-vaskularna distonija;
• povečan duševni stres.

Kontraindikacije

• hipotenzija;
• individualna nestrpnost;
• akutno obdobje okužbe;
• hemofilija.

Zaradi močnega pomirjujočega učinka irgu ni priporočljivo za ljudi, ki nameravajo vstopiti v avto.

Ljudski recepti

Z oslabljenim vidom, katarakto (v začetni fazi), vnetjem, razjedo roženice, hipertenzijo

Način priprave: 50 g svežih jagod pregnetemo v kašasto stanje, prelijemo z 200 ml vrele vode, pustimo 1 uro, filtriramo in stisnemo. Vzemite 100 ml infuzije med obroki 2-krat na dan.

Pri kolitisu, gastritisu, vnetju želodčne sluznice

Zdrobljeno lubje ribeza (15 g) prelijemo z vrelo vodo (200 ml), pustimo v vodni kopeli četrt ure, nato odstranimo, zavijemo v brisačo in pustimo 2 uri. Po določenem času juho filtriramo in celotno prostornino dovedemo do prvotne prostornine (dodamo vrelo vodo). Pijte 50 ml 30 minut pred obroki trikrat na dan.

Za črevesne motnje

Recept za pripravo zdravilnega napitka: 30 g suhih plodov jagodičja prelijemo z 200 ml vrele vode. Posodo pokrijte s pokrovom, pustite 2 uri, filtrirajte in stisnite. Vzemite 70 ml 25 minut pred obroki zjutraj, kosilo in zvečer.

Za stomatitis, vneto grlo

Priprava vodne infuzije je naslednja: 30 g listov borovnice dodamo v 400 ml vrele vode, posodo zavijemo v brisačo in pustimo 30 minut. Z nastalim izdelkom sperite usta in grlo 6-8 krat na dan.

Za tesnobo, napetost

Popoldne redno zaužijte zeliščno mešanico jagod aronije in jagodičja (po 30 g), poprove mete (10 g), kuhano v 1 litru vrele vode.

Če pride do ureznin ali plitvih ran, ki jih spremlja vnetni proces, je priporočljivo, da na poškodovano mesto nanesete oprane, zdrobljene liste rastline. Ti postopki pomagajo pri hitrem celjenju in čiščenju odrgnin in prask.

Rastoče

Priporočljivo je, da senčnik posadite spomladi ali jeseni na svetlem mestu za obilno obroditev rastline. V nasprotnem primeru bo njena moč porabljena za raztezanje poganjkov v iskanju svetlobe. Irga ni muhasta, ljubi rodovitno zemljo (peščeno ali ilovnato), vendar lahko raste v kateri koli zemlji. Kislost ni pomembna. Rastline ni priporočljivo saditi na območjih, kjer je podzemna voda visoka, saj njen koreninski sistem sega 2,5 m v zemljo.

Pred sajenjem površino očistimo plevela, prekopljemo, uporabimo fosforjeva ali kalijeva gnojila (40 g na 1 m2) in hranimo pod črno praho. Globina kopanja - 15 cm.

Sadike servisne jagode so postavljene v šahovnici, pri čemer je razdalja med grmovjem 0,5-1,5 m Velikost luknje je 60x60x50 cm Sajenje ribeza poteka po principu jagodičja: robide, borovnice, aktinidija, ribez, kovačnik.

Ne pozabite, da koreninskega vratu sadike službenega jagodičja ni mogoče zakopati.

Po sajenju se grm obilno napolni z vodo, da se zemlja skrči (8-10 l), nato pa se v luknjo vlije zemlja, da se površina območja izravna. Da bi se rastlina ukoreninila, je tla okoli jagodičja mulčena s šoto in humusom. Po sajenju grma pustimo na vsakem poganjku 5 razvitih popkov, preostali nadzemni del pa odrežemo.

Irga je enostavna za nego. Da bi dobili obilno letino, je dovolj, da redno plevelite plevel okoli njega in ga redko zalivate. Občasno uporabite sezonska gnojila in obrežite grmovje.

Irga je odporna na sušo, zalivanje je potrebno le v najbolj sušnem obdobju. Bolje je, da to storite popoldne - po 16.00, ko se vročina umiri.

Po štirih do petih letih starosti se vsako leto v krog debla drevesa vnesejo gnojila (2 vedri humusa, 200 g kalija in 300 g superfosfata), ki ne vsebujejo, in se umaknejo 25 cm od koreninskega vratu. Od aprila do julija je priporočljivo hraniti shadberry s tekočo organsko snovjo - 10% raztopino piščančjega gnoja (5 litrov na grm). Nanesite čez noč na predhodno navlaženo zemljo (po dežju ali zalivanju).

Bolje je, da ribez obrezujete čim redkeje, po potrebi.

Če želite to narediti, upoštevajte naslednja pravila:

• Začnite z obrezovanjem v 2-3. letu življenja rastline zgodaj spomladi, preden se začne pretok soka;
• posadite shadberry na sončnem območju, da svetloba prodre v debelino grma;
• obrežite samo nizke sorte ribeza.

Navpične poganjke mladih grmov je treba skrajšati za ¼ lanske rasti. V prihodnosti obrežite stranske veje. To bo spodbudilo krono k večji rasti. V nasprotnem primeru bodo težave pri nabiranju z visokega drevesa. Odseke odraslih vej je priporočljivo obdelati z oljno barvo na sušilnem olju. In na letnih poganjkih vam ni treba mazati. Ne pozabite ravnati s suhimi vejami in koreninskimi poganjki, ki zgostijo grm. Obrežite jih do štrclja.

Zaključek

Irga je nezahteven grm z več stebli in močnimi bazalnimi poganjki. Razmnožuje se s semeni, vegetativno (zeleni potaknjenci, potaknjenci, cepljenje). Obiranje poteka 2-3 krat letno, ko jagode dozorijo.

Plodovi jagodičja vsebujejo glukozo in fruktozo, tanine, vitamine A, B, C, mineralne soli, fitoncide in organske kisline. Jagode imajo rahlo kiselkast okus. Trpkost in viskoznost jim dajejo tanini. Iz jagodičja pripravljajo kompot, žele, kandirano sadje, marmelado, konzerve, marshmallows in domače vino. Jagode uživamo sveže ali posušene, zamrznjene ali konzervirane. Uporablja se kot nadomestek za rozine.

Zanimivo je, da je nemogoče iztisniti sok iz sveže nabranih plodov borovnice. Da bi to naredili, jih pustimo 7-10 dni na hladnem. V enem tednu lahko iz njih iztisnemo do 70 % soka.

Irga ima terapevtski učinek na človeško telo: preprečuje nastajanje krvnih strdkov, razvoj peptičnih razjed, se bori proti vnetjem v ustni votlini in prebavnem traktu. Odvar plodov ribeza ima baktericidne, tonične in celjenje ran učinke. Uporablja se za zdravljenje stomatitisa, vneto grlo, nespečnost, depresija. Jagodni sok znižuje krvni tlak, blaži žilne krče, pomaga pri utrujenosti in lajša stanje bolnikov s koronarno boleznijo. Zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov izdelek ni priporočljiv za ljudi s prekomerno telesno težo.

Priporočljivo je, da v zimskih in spomladanskih sezonah kuhate jagode v kombinaciji s šipkom, da zapolnite pomanjkanje vitaminov v telesu.

Irga ( Amelanchier) - grm ali drevo, visoko do 6-8 m, spomladi senčnik obilno cveti z majhnimi belimi cvetovi, zbranimi v grozdih. V tem času je rastlina nekoliko podobna ptičji češnji. Jeseni se listi obarvajo zlato in vijolično.

V kulturi so najpogostejše štiri vrste jagodičja, od tega kanadsko jagodičja ( A. canadensis) najbolj dekorativni.

Oglejte si fotografije grmovnice, najpogostejše vrste pri nas:

Vse vrste imajo užitne plodove v obliki jabolka, ki so po barvi in ​​velikosti podobni ribezu.

Irga je nezahteven grm, odporen proti zmrzali, ki lahko prenaša tako sušo kot rahlo slanost tal. Rastlina je odporna na bolezni in škodljivce, prenaša onesnažen zrak, ljubi svetlobo, vendar lahko raste v delni senci, dobro prenaša obrezovanje, tudi "na štor", raste in se pomlajuje s potomci.

Serviceberry izdeluje čudovite žive meje in zaslone, ki ščitijo pred radovednimi pogledi, hrupom in prašnimi avtocestami. Poleg tega je serviceberry dobro ozadje za druge grmovnice. Spodaj je opis grmičastega grma, značilnosti nege in gojenja.

Opis grma Iga

Ta grm se lahko šteje za "novinca" na ozemlju domačih poletnih koč, vendar ga kljub temu ljubijo vrtnarji. Drevo hitro raste in ima več debel, je odporno na zimski mraz, nezahtevno za razmere, ni dovzetno za bolezni in ima obilno letino.

Grm ima podolgovate, ovalne, temno zelene liste, ki jeseni postanejo škrlatno oranžni in delujejo še posebej dekorativno, ter rjavo sivo lubje. Cveti z belimi cvetovi, ki so razporejeni v socvetja v obliki čopičev. Jagode so sladkastega okusa, sočne, temno modre barve, razporejene po do 12 kosov na enem grozdu.

Cvetenje se pojavi aprila-maja, zaradi česar je grm v tem času zelo privlačen. V tem obdobju se ne boji zmrzali, ki se pojavijo spomladi, pozimi pa lahko grm prenese zmrzali do -30 ° C brez dodatnega zalivanja.

Vrste in sorte jagodičja za moskovsko regijo: fotografije in opis

Skupaj je 18 vrst jagodičja (obstaja tudi podatek, da jih je 25). Grm je razvrščen kot član družine Rosaceae, ki je večinoma razširjena v Severni Ameriki. Obožuje odprta sončna mesta, kot so gozdni robovi, gorska pobočja in lahko raste na območjih tundre.

V naši državi veljajo za pogoste naslednje vrste in sorte jagodičja:

Irga okroglolistna ( Amelanchier rotundifolia)

Irga spicata ( Amelanchier Spicata)

Kanadska Irga ( Canadensis Amelanchier)

Irga krvavo rdeča ( Amelanchier sanguinea)

Te sorte lahko najdemo divje v naravi, kjer rastejo zaradi ptic, ki obožujejo slastne sadeže.

Naštete sorte serviserja so primerne za moskovsko regijo, odlično "poskrbijo zase", glavna stvar je, da drevo posadite pravilno. Ne bojijo se suše, močnih vetrov in skoraj vseh neugodnih razmer, in vse to zahvaljujoč koreninskemu sistemu, ki prodre do globine približno 2 m in se razprostira v polmeru 2-2,5 m, rastlini pa zagotavlja vse potrebne lastnosti. potrebnih hranil in vlage.

Kako izgledajo različne sorte irgi, si oglejte fotografijo:

Oglejmo si podrobnejši opis sort serviceberry s fotografijami.

Okroglolistna

Ta grm ima veliko debel, zraste do 4 m, ima gladko lubje, temno sivo barvo, ovalne, včasih skoraj okrogle liste, zaradi česar so podobni listom jelše. Jeseni se obarvajo živo rumeno. Cveti belo z rahlim vonjem. Jagode so zelo sladke, velike, temno modre z vijoličnim odtenkom. Grm lahko obrodi do 10 kg plodov na obiranje, zato velja za najboljšo sorto službenega jagodičja.

kanadski

Ta rastlina se odlikuje po svoji višini, ki lahko doseže 8 m, cveti s kremnimi ali belimi cvetovi brez vonja. Veje so tanke, povešene, listi so podolgovati, eliptični, jeseni pa postanejo temno škrlatni, rdeči, vijolični. Jagode v notranjosti so temno rožnate, sladkega okusa, z enim obiranjem lahko pridelate približno 6 kg.

S konicami

Grm je visok do 5 m, ima gosto ovalno krošnjo, sivo lubje in mat temno zelene jajčaste liste. Cvetovi so svetlo rožnate ali bele barve in so v socvetjih. Jagode so temno rdeče, skoraj črne, z modrikastim cvetom. Rastlina začne dajati pridelke od starosti 4 let.

Krvavo rdeče

Njegove jagode imajo nepravilno sferično obliko, ki spominja na borovnice. Imajo okus po nezrelem sadju, ki ga celo ptice prezirajo. Kljub temu so zelo sočne, zato se iz njih pripravlja sok na osnovi drugega sadja.

Glede na opis vrst jagodičja so najboljše sorte za moskovsko regijo kanadske ali okroglolistne. Vendar je treba biti pozoren na nekatere nianse. Ker ima ta grm močan koreninski sistem, se boste morali ves čas boriti s poganjki, zato tega grma ne sadite v bližini poti in zgradb ali dekorativnih krajinskih elementov. Tega ne smete storiti, ker padajoče sadje pusti temne lise.

Sajenje in nega irge na odprtem terenu

Preden začnete gojiti ta grm, se morate seznaniti z značilnostmi sajenja in nege irge. Rada ima sončna območja in tla, bogata z organskimi dodatki. Odvisno od preferenc in lastnosti nege ga lahko oblikujete v grm ali drevo.

Sajenje in nega irge na odprtem terenu ima svoje značilnosti. Za sajenje vzamemo sadike, stare 1-2 let, in jih posadimo v pripravljene luknje s premerom približno 50 cm, razdalja med rastlinami ne sme biti manjša od 1 m, nato pa sadike obilno zalijemo in mulčimo s šoto ali humusom. . Nad tlemi ostane približno 10 cm dolgo deblo s 4-5 zdravimi popki.

Oglejte si fotografije za nekatere faze sajenja irgi:

Sajenje sadike v pripravljeno luknjo.

Obrezovanje sadike po sajenju.

Prodam sadike Serviceberryja.

Kako posaditi shadberry spomladi

Značilnosti sajenja in nege irgi v moskovski regiji ustrezajo splošnim priporočilom za sajenje in nego dreves na splošno. Priporočljivo je, da sadike tega grma posadite jeseni. Po mnenju nekaterih strokovnjakov je to mogoče storiti marca, ko so vremenske razmere ugodne.

Potrebno je pravočasno obrezati šibke veje. Na splošno velja, da na enem deblu ne sme biti več kot 2-3 zdravih poganjkov. Pri 3 letih naj bi grm imel približno 15 vej. Bolj zrele rastline je mogoče občasno pomladiti.

Za sajenje irgi in značilnosti nege si oglejte spodnjo fotografijo, ki prikazuje letno metodo boja proti rasti tega grma:

Mlade poganjke ali "ničelne" poganjke, kot jih imenujemo tudi, je treba odstraniti ne nad površino zemlje, ampak blizu korenine rastline, razen tistih, iz katerih se pozneje oblikuje grm ali s pomočjo katerih se pomlajevanje se izvaja v prihodnje.

Kako gojiti shadberry iz semen

Sajenje irgija in skrb zanj, pa tudi razmnoževanje, ni težaven proces ne le za profesionalne vrtnarje, ampak tudi za začetnike. Grm lahko razmnožujemo s sadikami, ki jih lahko kupimo ali vzgojimo iz semen. Semena posadimo v pognojene gredice in jih nato dobro zalijemo. Ko sadike dosežejo 1-2 leti, jih posadimo na stalno mesto.

Gojenje serviserja ne zahteva posebnih veščin, glavna stvar je, da rastlina začne rasti ob sajenju, nadaljnja nega je sestavljena iz hranjenja, oblikovanja krošnje, obrezovanja šibkih, starih ali suhih vej in redčenja grma.

Če vas zanima, kako posaditi shadberry iz semen, morate vedeti, kako jih pravilno pripraviti za sajenje. Za pripravo semenskega materiala vzamemo zrelo sadje, ga obrišemo in speremo s hladno vodo. Slaba semena običajno priplavajo na površje. Postopek pranja je treba izvajati, dokler dobri ne ostanejo na dnu.

Če se odločite za ta način razmnoževanja, morate vedeti, kako pravilno posaditi senčnik s semeni. Približno 300 semen je treba posejati v brazdo dolžine enega metra na globino 1,5-2 cm, setev se opravi zgodaj spomladi, včasih konec zime, in lahko počakate skoraj eno leto, da se pojavijo poganjki.

Vsak vrtnar bi moral vedeti, kako gojiti shadberry, ko so semena vzklila. Sadike, ki zrastejo 3-5 polnih listov, pikiramo in vzgajamo do starosti 1-2 let. Za grmovje, vzgojeno iz semen, je značilna enotnost. Verjetno je to posledica nespolnega razmnoževanja (apomiksis).

Razmnoževanje irgi s potaknjenci in koreninskimi poganjki

Najlažji način za razmnoževanje irgi je uporaba poganjkov iz korenin za sajenje, ki jih je treba vsako leto odstraniti. Ta grm zahteva bivalno površino 2,5-4 m, med bodočimi grmi pa pustite 1,5-2 m, v drevesnicah sadike sadimo v vzorcu šahovnice.

Grmovnica je razmeroma nov pridelek v poletnih kočah, vendar njena priljubljenost raste iz leta v leto. Ko gojite servisno jagodičje, lahko izboljšate območje, saj imajo ti grmi zelo dekorativne lastnosti. Poleg tega so koristne lastnosti jagodičja visoke: njegove temno modre jagode vsebujejo veliko askorbinske kisline, imajo prijeten okus, lubje pa vsebuje veliko taninov.

Kako izgleda irga: fotografije in opisi vrst

Irga je hitro rastoči večstebelni grm, ki doseže 2-2,5 m višine. V naravnih razmerah raste na Krimu in na Kavkazu na kamnitih sončnih pobočjih, ob robovih gozdov, med grmovjem. V Evropi je bila jagoda uvedena v kulturo pred 350-400 leti, v ZDA in Kanadi pa pred več kot sto leti.

Mnogi amaterski vrtnarji že gojijo shadberry na svojih parcelah, še več pa jih zanimajo posebnosti gojenja te rastline in vrednost jagod. Pozornost vrtnarjev pritegnejo zimska trdnost, nezahtevnost in obilno letno pridelovanje irgi, odpornost na bolezni in škodljivce.

Kot lahko vidite na fotografiji, ima grmovnica enostavne, temno modrikasto-zelene liste, rjavkasto-sivo lubje, bele dvospolne cvetove, zbrane v socvetje-rese:

Foto galerija

Plodovi so sočni, sveže sladki, premera 8-15 mm, modrikasto črni z nežno kožo in voskastim premazom, po 6-12 kosov. v čopiču. Po videzu so plodovi podobni črnemu ribezu.

V obdobju obilnega cvetenja konec aprila - v začetku maja je zelo dekorativna. Cvetovi brez poškodb prenesejo spomladanske pozebe do -5°C. Grm sam lahko prenese zmrzali do -30 ° C pozimi, brez hribanja ali zavetja.

Plodovi službene jagode so zelo okusni in zdravi, v amaterskih vrtovih v južni regiji Rusije dozorijo konec maja, hkrati z zgodnjimi sortami jagod in užitnih kovačnikov.

Od konca maja se v juniju odstranijo v 3-4 korakih. Neobrani plodovi na vejah se posušijo in odpadejo šele oktobra. Z lahkoto jih pojedo ptice.

V vrtovih so tri vrste službenega jagodičja: jelšelistna, kanadska in krvavo rdeča. Vsi imajo dragocene prehranske, zdravilne in okrasne lastnosti.

Spodaj so fotografije in opisi vseh teh vrst shadberry.

Jelša- je do 4 m visok večdebelni grm z gladkim temno sivim lubjem. Listi so eliptični, skoraj zaobljeni in se jeseni obarvajo živo rumeno. Cvetovi so beli, s subtilno aromo. Plodovi so vijolični, sladki, s premerom do 15 mm in težo do 1,5 g.Z dobro nego lahko iz enega grma proizvede do 10 kg jagod.

kanadski- drevesni grm s tankimi povešenimi vejami do višine 5 m, mladi listi so rožnati, vijolični ali bakreni, jeseni temno rdeči ali oranžni.

Oglejte si fotografijo, kako izgleda kanadska jagoda - cvetovi tega grma so veliki in ohlapni v socvetju:

Foto galerija

Plodovi so sladki, z mesnato temno rožnato kašo, tehtajo do 1 g, največji pridelek je do 6 kg jagod na grm.

Krvavo rdeče- tanek grm do 3 m visok z naraščajočo krono. Listi so svetlo zelene barve in jeseni postanejo oranžni. Cvetovi so veliki, s podolgovatimi cvetnimi listi. Plodovi, ki tehtajo do 0,7 g, sladki, aromatični, prijetnega okusa, temni - Skoraj črni. Produktivnost do 5 kg jagod na grm.

Kako razmnoževati shadberry: sajenje in nega (s fotografijo)

Irga se razmnožuje s koreninskimi poganjki, delitvijo grma in semeni. V mladosti prenaša senco.

Koreninski sistem je vlaknat, močan, prodira v tla do 2 m, zato kaže zadostno odpornost na sušo in nezahtevnost.

Pred razmnoževanjem senčnika pripravimo sadilne jame velikosti 0,4 x 0,4 × 0,4 m in jih dodamo. Po sajenju, ko skrbite za irgo, se grmičevje zmanjša za tretjino.

Obilno zalivajte in mulčite s humusom ali žagovino. Najboljši čas sajenja je jesen. Ta rastlina živi do 40 let in začne letno in obilno obroditi od starosti 3-4 let, do 5-7 let pa doseže obdobje polnega pridelka.

V procesu gojenja shadberry je potrebno odstraniti šibke, poškodovane veje in odvečne koreninske poganjke iz plodnih grmov, pri čemer ne pustite več kot dva mlada poganjka letno.

Skrajšati je treba tudi predolge poganjke. Grmovje jagodičja, posajeno na vzhodni strani mesta, ščiti vrt pred prevladujočimi vzhodnimi vetrovi.

Irga se odziva na dobro nego, z gnojenjem in zalivanjem dobro raste in daje velik pridelek, do 8-10 kg na grm.

Jeseni bodo našo pozornost v svojih svetlih jesenskih oblačilih pritegnili jagodičja. Barva njegovih listov je edinstvena.

Znotraj grmovja, v senci, tvorijo paleto rumenih tonov, ki prehajajo v oranžno. Na svetlobi vidimo vse prehode iz rdeče-oranžne barve v vijolično in vijolično-boražno z ostanki zeleno-malahitnih območij ob žilah.

Preden posadite shadberry, ne pozabite, da bodo čebele pogosto obiskale vaše spletno mesto.

Ta jagodni grm je dobra medovita rastlina.

Čebele rade volje pristanejo na cvetovih jagodičja, ki jim dajejo zgodnjo spomladansko podkupnino, čeprav bolj s cvetnim prahom kot z nektarjem.

V kulturi irga še ni zelo razširjena.

Vendar je nezahteven, uspešno prenaša ostro celinsko podnebje in hkrati daje stabilen in visok donos sadja.

Nezahteven za tla. Ko gojite irgi, dajte grmovju sončno mesto, na senčenih mestih obrodijo občutno slabše, čeprav pri 5-10-letnih rastlinah to ni tako izrazito.

Tukaj si lahko ogledate fotografije sajenja in nege irge na osebnih parcelah:

Foto galerija

Kakšne so prednosti irge in receptov z jagodami?

Hranilna in zdravilna vrednost jagod te rastline je zelo visoka. Kako je irga uporabna in kako jo uporabiti?

Zbranih plodov ni mogoče dolgo shranjevati. Običajni rok uporabe je 2-3 dni, v tem času jih je treba predelati ali posušiti. Sadje lahko sušite na soncu. V toplih sončnih dneh se posušijo v 2-3 dneh. Iz suhega sadja pripravljajo kompote, želeje in nadeve za pite.

Za pripravo soka iz svežega sadja jih je treba sortirati, odstraniti pokvarjene, oprati in posušiti (sušenje bo povečalo vsebnost sladkorja in izboljšalo aromo). Sadje nato pretlačimo skozi sokovnik. Nastali sok segrejemo na temperaturo +80...+85?C in vlijemo v vroče steklenice ali kozarce ter takoj zapremo. Sok iz jagodičja, pripravljen po tem receptu, ima nizko kislost, zato mu pogosto dodajajo sok bolj kislih jagod.

Saskatoon marmelada je pripravljena v razmerju: 300 g sladkorja na 1 kg sadja. Iz jagodičja se pridobiva vino odlične kakovosti.

V ljudski medicini se ne uporabljajo le plodovi jagodičja, temveč tudi listi in lubje, ki vsebujejo veliko čreslovin. Iz posušenih listov in lubja se pripravijo decokcije, ki se uporabljajo pri boleznih prebavil. Liste nabiramo spomladi ali zgodaj poleti, preden rastlina odcveti, lubje pa spomladi, med pretokom sokov, običajno ob redčenju grmov. Listi in lubje se sušijo pod zavetji z dobrim prezračevanjem.

Grmovnica je odlična za gojenje v ostrih podnebjih, vendar kljub temu še ni pridobila priljubljenosti med našimi vrtnarji, kljub dejstvu, da je bilo testiranih več kot ducat njenih vrst.

Te vrste so obdarjene z edinstvenimi dekorativnimi lastnostmi in dajejo okusne jagode.

Sorte in vrste

Najbolj znan predstavnik rodu iz severovzhodnega dela Severne Amerike. Doseže 6 metrov višine, včasih pa se spremeni tudi v 10 metrov visoko drevo. Listje, dolgo do 10 cm, ko cveti, ima rjavo-zeleno barvo, jeseni pa postane vijolično-zlato.

V času cvetenja, ki traja 7-10 dni, je rastlina gosto prekrita z resami, sestavljenimi iz 5-12 belkastih cvetov, ki izgledajo še posebej lepo na ozadju mladih rdečkastih stebel. Jagode so okrogle oblike, temno vijolične barve z modrikastim cvetom in prijetnega sladkega okusa.

V primerjavi z drugimi vrstami izstopa po še večji dekorativnosti, ki ji je značilna skozi celotno sezono. Priporočljivo je predvsem kot krajinska zasnova za skupinske zasaditve in je skupaj s prejšnjimi vrstami odlična kot podlaga za hruške in jablane, povečuje odpornost cepiča proti zmrzali in mu daje sposobnost rasti v razmerah premočenih tal.

Gojijo ga v evropski coni Ruske federacije in na polotoku Krim, ki je domovina te vrste. Za ta grm je značilna višina 0,5-2,5 metra, pokončne veje in ovalni listi z nazobčanimi robovi.

Ko cveti, mlado listje v spodnjem delu postane pubescentno, nato ta posebnost izgine, vendar ostane druga - rese, ki jih tvorijo cvetovi, imajo obliko corymbose in izgledajo še posebej elegantno med cvetenjem v začetku maja. Plodovi so črni z modrikastim odtenkom in zorijo sredi poletja, od 5. leta starosti.

V Severni Ameriki raste kot listopadni grm, včasih tudi do 5 metrov visoko drevo. Številna stebla temno sive (stare) in rdeče-rjave (mlade) barve tvorijo gosto ovalno krono. Listje je poleti temno zeleno, jeseni pa rdeče-oranžno. Cvetovi z dišečo aromo so lahko beli ali rožnati.

Jagode so tako okusne kot njihove "sorodnike", do 0,9 cm v premeru, rdeče-črne, prekrite z modrikasto prevleko. Njegove dekorativne lastnosti, še posebej opazne med cvetenjem sredi maja in zorenjem plodov v prvih dneh avgusta, so našle uporabo pri urejanju živih mej. Obrodi od 4. leta starosti.

Tudi iz Severne Amerike, v naših razmerah tvori do 4 metre visok grm. Skoraj vsi deli te rastline, od stebla do cvetočih listov in socvetij, so puberteti. Jagode so črne, rahlo podolgovate in se pojavijo od 5. leta starosti.

Jeseni je listje te službene jagode še posebej lepo, ko se obarva rumeno-oranžno. Cvetenje se začne pozno spomladi, zorenje plodov pa je treba pričakovati po sredini poletja.

Poznan tudi kot " serviceberry ” naravno najdemo v južni Evropi, na Krimu in na Kavkazu. Grm, ki zraste do 2,5 metra v višino, oblikuje razprostrto krono na mladih steblih, srebrnkastih s pubescenco, ki kasneje postanejo gole, sijoče, vijolično rjave. Jajčasto listje je poleti temno zeleno in jeseni rdeče oranžno.

Jagode so modrikasto črne z modrikastim odtenkom in zorijo julija-avgusta, začenši s starostjo 5 let. Cvetenje se začne v prvih dneh maja. Poleg tega, da je vrsta spektakularna v rastni sezoni, jo odlikujejo tudi visoke fitoncidne lastnosti.

Nič posebej pogosta sorta z velikimi, okusnimi in zelo aromatičnimi jagodami. Ob upoštevanju razprostrtosti vsakega posameznega grma jih sadimo na medsebojni razdalji najmanj 3 metre drug od drugega. Za sorto je značilna relativno šibka odpornost na sušo v primerjavi z drugimi.

Zraste do 3 metre v višino, včasih postane drevo. Jagode so srednje velike, aromatične in sladke, zorijo sredi julija.

Še ena vrsta iz Severne Amerike, ki v našem podnebju zraste 3,5 metra. Kompaktne krone imajo ovalno obliko. Z začetkom letnega obdobja cvetenja, ki traja več kot 2 tedna od prve polovice maja, so poganjki pokriti z bakreno-rjavkasto-rožnatimi listi, ki dodajo visoko dekorativno vrednost, zlasti na zelenem ozadju okoliške vegetacije.

Ta učinek dopolnjujejo racemozna socvetja, ki so sestavljena iz 7-12 cvetov z bledo rožnatimi cvetnimi listi. Cvetoči grmi gladke službene jagode združujejo neustavljivo lepoto z eleganco barve in oblike.

Njegove jagode ne zaostajajo za drugimi deli rastline - 0,5-0,7 cm v premeru, kremasto rumenkaste barve z rožnato stranjo, sčasoma pridobijo rdečkasto barvo in nič manj okusnega okusa v primerjavi z drugimi vrstami. Obrodi sadove od starosti 4 let. Cvetenje se začne pozno spomladi.

Sajenje in nega irge na odprtem terenu

Priprava pred sajenjem vključuje korake, pomembne za ribez. Zaželeno je jesensko sajenje, v vsakem primeru pa naj bodo sadike stare 1-2 leti.

Sadimo jih 5-8 cm globlje, primerljivo z globino v drevesnici, po vzorcu 4x2, 5x3 m ali v šahovnici (pri živih mejah), pri čemer ohranjamo razdaljo v vrstah 0,5-1,8 m. Po pripravi globokih brazd za sajenje začnejo organizirati sadilne jame širine 50-80 cm in globine 30-40 cm.

Rastlina se dobro ukorenini in skoraj ne potrebuje vzdrževanja, katerega elementi vključujejo žaganje starih debel, odstranjevanje predolgih vej in obolelih poganjkov.

Po sajenju je priporočljivo zalivanje v količini 8-10 litrov vode na luknjo. Takrat je pomembno tudi, da površino tal mulčimo s šoto ali humusom in nadzemni del skrajšamo na 10 cm, pri čemer pustimo 4-5 dobrih popkov nad površino tal.

Za uspešno sajenje irgi boste morali zgornjo plast zemlje zmešati z 1-2 vedri humusa ter ji dodati tudi superfosfat (300-500 gramov) in kalijevo sol (150-200 gramov). To mešanico nato vlijemo v sadilne jame.

Presajanje službenega jagodičja

Odrasla irga težko prenaša ponovno zasaditev, saj njene korenine segajo daleč v zemljo - skoraj 2 metra. V zvezi s tem je za 7- ali 8-letni grm potreben premer grude zemlje za presaditev 1,25 metra z globino približno 70 cm, s starostjo grma pa se ta številka povečuje.

Hranjenje serviceberry

Prvo leto je treba plodove oploditi z raztopino amonijevega nitrata v količini 50 gramov na 10 litrov vode in ga vnesti v kroge okoli debla. Za te namene je primerna tudi raztopina ptičjih iztrebkov ali gnojevke.

Po 5-6 letih se gnojenje izvaja z organskimi (2-3 vedra na grm) in mineralnimi (500 gramov amonijevega nitrata in kalijeve soli plus 1 kg superfosfata na grm) gnojili, ki jih izmenjujejo skozi leta.

Obrezovanje jagodičja

V prvih 2-3 letih je bolje pustiti le močna ničelna stebla, nato - 2-3 poganjke, vse ostalo obrezati in oblikovati grm, sestavljen iz 10-15 vej različnih starosti.

Naslednji postopki obrezovanja vključujejo odstranitev nabranih osnovnih stebel in oslabljenih, starih, obolelih, zlomljenih vej.

Če pride do upočasnitve rasti vej, je potrebno pomlajevalno obrezovanje, ki se izvaja enkrat na 3-4 leta na lesu, starem 2-4 leta. Irga dobro prenaša obrezovanje, nato raste samostojno s koreninskimi poganjki.

Irga je zelo zimsko odporna rastlina, ki lahko prenese nizke temperature do -52 ℃ in zmrzali spomladi pod -7 ℃. To omogoča, da ga uporabljamo kot zaščitni posevek pred prevladujočimi vetrovi in ​​hkrati ohranjamo dekorativnost prednjega dela vrta.

Razmnoževanje irge s potaknjenci

Za razmnoževanje irgi s koreninskimi potaknjenci jih odrežemo 10-15 cm od koreninskih poganjkov, posadimo navpično in mulčimo s humusom.

Takoj morate obilno zaliti, nato pa zagotoviti, da je vlaga v tleh visoka. Jeseni se iz potaknjencev oblikujejo letni analogi matične rastline.

Razmnoževanje irgi z zelenimi potaknjenci

Zelene potaknjence za razmnoževanje narežemo na enako dolžino z vrhov vej razvitih 5- in 6-letnih grmov. To naredimo v prvi polovici poletja tako, da s potaknjencev odstranimo spodnje liste in pustimo 1-2 para zgornjih.

Zemljo za sajenje je treba posuti s peskom do debeline 7-10 cm.Višina kupole rastlinjaka mora biti 15-20 cm višja od potaknjencev.Nadaljnja nega vključuje vlaženje tal skozi fino sito, škropljenje z vodo, vzdrževanje temperatura najmanj 25 ℃ in odpiranje rastlinjaka po 2-3 tednih, ko se bodo potaknjenci ukoreninili.

Potaknjenci, stari 3 tedne, imajo precej razvit koreninski sistem, kar jim omogoča, da jih posadimo na vadbeno območje. Ko se ukoreninijo, jih lahko nahranite s 30 grami amonijevega nitrata, raztopljenega v vedru vode, jih negujete kot odrasle primerke in jih naslednjo jesen presadite na stalno mesto.

Bolezni in škodljivci

Irga ni dovzetna za senčenje, onesnaženje zraka, škodljivce in bolezni. Njena glavna sovražnika sta semenojed in molj.

• Izpostavljenost prvemu lahko privede do izgube plodov, saj se jedci semen prehranjujejo s semeni in zabubijo v jagodah.
• Molj povzroči, da se listi izsušijo in krušijo. Tako v prvem kot v drugem primeru dobro pomaga zdravljenje z actellikom, fufanonom ali karbofosom.

Irga koristne lastnosti in kontraindikacije

Poleg tega plodovi znižujejo krvni tlak in krepijo stene krvnih žil. V skladu s tem je kontraindikacija za uporabo shadberry nizek krvni tlak.

Tinktura irgi z vodko

Za pripravo tinkture jagodičja z vodko, najbolj priljubljenega tradicionalnega zdravila, boste potrebovali 1 kg posušenih jagod jagodičja in 1,5 litra vodke. Jagode v posodi prelijemo z vodko in pustimo stati 24 ur v temnem prostoru.

Nato tekočino odlijemo, posodo napolnimo s svežimi jagodami in zalijemo s predhodno odtočeno tekočino. Mešanico pustimo vzhajati še 2 dni in pijača je pripravljena za pitje.

Jagodna marmelada

Za pripravo marmelade iz jagodičja potrebujete 1,5 kg jagod, 200 gramov vrele vode in 800 gramov sladkorja. Jagode dajte v ponev, dodajte vodo in postavite na močan ogenj. Po 30 minutah zmes premešamo in dodamo sladkor. Kuhajte še 30 minut, vendar zdaj na majhnem ognju.

Nato morate kuhano mešanico ohladiti na sobno temperaturo in s pomočjo potopnega mešalnika temeljito zdrobiti jagode do stanja kaše. Če vse skupaj nalijemo v kozarce in pustimo, da se ohladi, dobimo enkratno okusno marmelado v obliki marmelade.

Vino iz službenih jagod

Recept za vino iz servisne jagode je naslednji. Zrele plodove zmečkamo, malo pretlačimo, segrejemo na 60-70 C in po enem dnevu stisnemo. Po stiskanju sok zmešamo z vodo v enakih razmerjih in dodamo 0,3-0,4 kg sladkorja na 1 liter soka in vlijemo v posodo za fermentacijo pod vodno raztopino.

Po 2-3 tednih se vino odstrani iz usedline, prelije v steklenico, zamaši in postavi v hladen prostor za 3-4 mesece.

Priporočljivo je, da hranite v kleti ali v temi in na hladnem, z nagnjenim vratom navzdol. Nastalo vino bo temno rdeče barve z vijoličnim odtenkom in rahlo trpkim okusom, ki bo trajalo 10-15 let.

Sadni sok iz jagodičja

Sadni sok iz irgi je izjemno preprost za pripravo. Ko operete jagode (250 gramov), jih pregnetete in iztisnete sok. Stisnjeno sadje kuhamo 10 minut, nato juho zmešamo s stisnjenim sokom, dodamo sladkor (100 gramov) in vodo (1 liter). Nato vztrajamo 10-12 ur in postrežemo hladno.