Salate de creveți. Salată de creveți: rețete delicioase

Salata cu creveți este un fel de mâncare grozav pentru masa festivă și pentru fiecare zi. Rețeta de salată de creveți era ceva scump și exotic pentru noi. Acum, fără ea, este imposibil să ne imaginăm masa noastră pentru o zi de naștere sau sărbătorile de Anul Nou. Alegerea rețetelor pentru masa festivă, nu uitați de salatele cu fructe de mare.

O salată ușoară de creveți nu dăunează siluetei, iar dacă ești la dietă, îți poți permite o salată cu creveți și rucola, adăugând avocado, roșii, brânză, castraveți. Ca toate preparatele cu fructe de mare, salatele de creveți sunt una dintre cele mai sănătoase. Carnea de creveți este utilă deoarece conține multe proteine, fosfor, calciu, magneziu, iod, vitamine B, PP, precum și oligoelemente, aminoacizi care mențin tonusul vaselor noastre de sânge, ajută la menținerea elasticității acestora, prevenind îmbătrânirea. proces.

Legumele, orezul, peștele, fructele, ierburile și alte fructe de mare ajută la dezvăluirea gustului creveților. De obicei, salata de creveți este asezonată cu ulei vegetal, maioneză sau sosuri pe bază de ulei de măsline. Pentru dressing folosiți suc de lămâie, oțet de vin, sos tartar.

Pentru gătit, puteți folosi creveți cruzi sau fierți. Crud - se gateste pana se fierbe cu condimente; fiert - se fierbe nu mai mult de unul sau două minute. Pre-curățăm creveții mari și medii din intestine, în care se acumulează nisip (pentru aceasta, creveții sunt scoși și tăiați). Componentele rămase ale salatei se prepară și se taie conform rețetei. Lămâia conferă preparatului o picant deosebită, doar câteva picături – iar salata de creveți capătă o aromă neobișnuită. Un fel de mâncare cu creveți poate fi servit frumos, deoarece creveții înșiși servesc ca decor pentru orice salată.

Salată delicioasă cu creveți, roșii și usturoi pe masa de Anul Nou

Salata cu creveți, roșii și usturoi este destul de potrivită pentru o masă festivă. O cantitate mică de usturoi îi conferă o ușoară picante, iar combinația de creveți cu roșii și ierburi îl face unic.

Ingrediente:

• Creveți tigru - 300 g
• Roșii cherry - 300 g
• Mix de salată (rucola, smog, porumb etc.) - 300 g
• Ulei de floarea soarelui (măsline) - 5 linguri
• Usturoi - 2 catei
• Verdeturi (după gust) - o grămadă
• Zahăr (sau miere lichidă) - 1 linguriță
• Sare, piper proaspăt măcinat - după gust

1. Tăiați roșiile cherry coapte parfumate. Poate fi tăiat în jumătăți sau sferturi.

2. Ne curățați cățeii de usturoi. Il tocam marunt cu un cutit.

3. Adăugați usturoiul nostru la roșiile cherry.

4. Tăiați mărunt verdeața noastră. Am luat patrunjel.

5. Adăugați pătrunjel la roșii și usturoi.

6. Sare, piper, adauga zahar - dupa gust. Zaharul va adauga dulceata naturala. Amestecam bine totul. Și o lăsăm așa o vreme pentru ca salata noastră să fie saturată cu aroma de pătrunjel și usturoi.

7. Ne pregătim creveții, decongelați la temperatura camerei. Creveții fierți sunt roz, crudi sunt gri. Scoateți cojile de pe creveții tigru cruzi.

8. Creveți cruzi curățați de sare și piper.

Salata de creveți va avea un gust mai bogat și mai strălucitor dacă utilizați pentru prepararea ei creveți cruzi, fără coajă. Care în procesul de gătire ar trebui să fie fiert sau prăjit

9. Încinge ulei vegetal inodor într-o tigaie. (floarea soarelui sau măsline).

10. Întindeți creveții. Uleiul ar trebui să „sfârâie”.

11. Se prăjește aproximativ un minut pe fiecare parte.

12. Scoateți tigaia de pe foc. Lăsați creveții să se răcească. Combinați creveții cu roșiile. Mișcă-te cu grijă.

13. Adăugați amestecul de salată.

Salata noastră cu creveți, roșii și usturoi este gata! 🙂

Salata de creveti cu rosii si castraveti - o reteta simpla si delicioasa

Aceasta este o salată incredibil de strălucitoare și frumoasă! Creveții sunt combinați cu succes cu roșii, castraveți, ardei gras și felul de mâncare se dovedește a fi foarte gustos.

Ingrediente:

• Roșii - 2 buc
• Piper bulgaresc - 1/2 -1 bucată
• Castraveți - 1 buc.
• Verdeturi (mărar, pătrunjel, coriandru - opțional) - o grămadă
• Creveți decojiți - 100-200 g
• Sare, piper - dupa gust
• Suc de lamaie - optional

1. Tăiați castraveții în sferturi. Ne punem castraveții într-un castron.

2. Tăiați roșiile noastre felii subțiri. Le trimitem la castraveți.

3. Tăiați ardeiul gras fâșii. Adăugați în bolul de salată.

4. Tocați mărunt verdeața. Îl trimitem la un fel de mâncare comun. Sare, piper - dupa gust.

5. Amesteca totul si adauga crevetii fierti. Trebuie să gătiți creveții în apă sărată cu condimente, să fierbeți - opriți.

Creveții sunt fierți până când devin portocalii strălucitori și plutesc la suprafața apei. Creveții nu trebuie copți prea mult pentru ca carnea lor să nu devină tare

6. Amestecați ușor salata noastră. Adăugați ulei vegetal, puteți face maioneză. Puteți stropi salata noastră cu suc de lămâie.

Salata gata!

Reteta de salata cu creveti, avocado, rucola pe masa de sarbatori

Această salată nu numai că are un gust grozav, ci este și foarte satisfăcătoare datorită combinației de creveți, avocado și brânză. Creveții, ca toate fructele de mare, fac această salată bogată în proteine, iar avocado adaugă tandrețe și îi face un gust mai rafinat.

Ingrediente:

• Creveți
• rosii chilli
• Salată de ceapă
• Avocado
• Voinicică
• Brânză tare (parmezan)
• Creveți decojiți
• Oțet balsamic - 1 lingură. o lingură
• Ulei de măsline - 2 linguri. linguri
• Muștar franțuzesc - 1 linguriță
• Usturoi - 1 catel
• Lămâie verde -
• Sare, piper - dupa gust

1. Turnați ulei de măsline în tigaie.

2. Prăjiți creveții cu usturoi.

Nu mai mult de 1 minut pe fiecare parte. Se lasa pana se raceste.

3. Tăiați ceapa.

4. Tăiați roșiile.

5. Pregătiți sosul nostru: amestecați muștar franțuzesc, oțet balsamic, ulei de măsline, sare și piper.

6. Totul este gata pentru noi: roșiile și ceapa se toacă, se rade brânza, se curăță avocado și se taie și el în bucăți.

7. Ne formăm salata. Întindeți rucola. Are un gust parfumat, picant, are efect tonic asupra intregului organism.

8. Adauga rosiile cherry tocate, ceapa, crevetii.

9. Adăugați și avocado feliat, brânză rasă.

10. Umpleți cu sosul nostru.

Salata gata!

Salată cu creveți și avocado - o rețetă delicioasă pentru Anul Nou

Aceasta salata este combinatia perfecta de arome si culori. O astfel de salată cu creveți nu are doar un aspect și un gust frumos, ci este și foarte sănătoasă, datorită abundenței de astfel de produse sănătoase precum creveți, avocado, roșii, usturoi, lime, ierburi. Luați în considerare pregătirea pas cu pas a acestei salate, cu o fotografie.

Ingrediente:

• Creveți tigru - 20 buc
• Avocado - 1 buc.
• Mix de salată - rucola, stejar - buchet
• Roșii cherry - 150 g
• Sos balsamic - 30 ml
• Sos de soia - 25-30 ml
• Lime - 1 felie
• Usturoi - 0,5-1 cățel
• Ulei de măsline sau de floarea soarelui - 30 ml

1. Să începem să gătim salata cu creveți.

2. Ne curățăm creveții. Scoatem capul, scoatem armura.

3. Puteți îndepărta întreaga coajă, sau o puteți îndepărta parțial, lăsând coada.

4. Lăsăm coada, pentru frumusețe.

5. Pentru creveții mari și medii - îndepărtați intestinele. Pentru a face acest lucru, tăiați creveții cu un cuțit, așa cum se arată în fotografie.

6. Puneți creveții curățați și fierți într-un castron.

7. Hai să facem sosul. Turnați 30 ml de sos balsamic cu condimente într-un bol, adăugați 25 ml de sos de soia, stoarceți o felie de lime.

8. Pentru salată, avem nevoie de un avocado. Il curatam de coaja si ne pregatim pentru salata.

9. Îndepărtăm marginile neuniforme ale avocado, garniturile vor intra în sosul nostru.

10. Adăugați tăieturile noastre de avocado în sos și bateți cu un blender.

11. Tăiați avocado în cuburi mari frumoase.

12. Tăiați roșiile cherry.

13. Turnați ulei vegetal în tigaie, încălziți-l, adăugați usturoi tocat. Ne prăjim creveții, nu mai mult de un minut, pentru ca carnea să nu devină tare. În timpul prăjirii, puteți adăuga câteva picături de sos de soia.

14. Ne formăm salata. Intindem rucola, stejar, rosii, creveti raciti, avocado.

15. Adăugați sosul nostru și amestecați salata de creveți.

Salata de creveți a fost delicioasă! Încercăm, bucurăm. :))

Poftă bună!

Intotdeauna mi-a placut salata de creveti si am considerat-o una dintre cele mai delicioase. Noi am pregatit unul foarte gustos cu ananas pentru Anul Nou. Aceasta este cu adevărat o salată festivă.

Astfel de salate cu adaos de fructe de mare și legume sunt deosebit de gustoase. Deși putem spune că orice fel de mâncare este delicios.

Din păcate, nu toată lumea îi iubește, sper că minoritatea. Și în unele părți ale țării nu este atât de ușor să cumpărați fructe de mare proaspete. Dar acum este încă mai ușor să găsești fructe de mare în magazine și mai ales creveți congelați.

Creveții avocado sunt deosebit de buni. Deși îmi amintesc...

Multumesc pentru reteta. Am inlocuit avocado cu cartofi fierti, iar crevetii cu untura prajita, dar in general ne-a placut foarte mult reteta ta de salata de avocado cu creveti.

În ciuda tuturor, tot gătim o salată cu creveți. Puteți alege oricare. Și în timp, încercați și altele. Toate sunt foarte gustoase. Nu o sa regreti.

Meniul:

1. Salate cu creveți - mix și ceviche

Salate delicioase de creveți pe care le-am făcut de Anul Nou. Dar astfel de salate, în general, simple și gustoase pot fi preparate în orice zi și pentru orice sărbătoare.

1. Salata calda cu creveti si legume

Ingrediente:

Dacă nu aveți niciunul dintre ingredientele enumerate mai jos, puteți înlocui ceea ce aveți. Puteți folosi varză albă în loc de varză chinezească. Puteți folosi orice legume de sezon. Puteți folosi porumb congelat, broccoli, fasole verde și mazăre verde. Ardeiul bulgaresc este foarte bun in astfel de preparate.

Aici, chiar și creveții pot fi înlocuiți cu orice fructe de mare. Experiment.

• Creveți mari - 3-4 buc. sau cât vrei
• varza chinezeasca
• broccoli chinezesc
• fasole verde
• Morcov
• porumb mic
• Mazăre
• Sos de stridii, sau pește, sau soia, sau creveți
• catel de usturoi
• Ardei roșu iute, mic
• Zahăr

Gatit:

Notă: îți dau atât de multe fotografii cu tot ce este tocat, astfel încât să vezi direct ce dimensiune au ingredientele tocate și nu pentru că nu știi să tai morcovii.

Acesta este un fel de mâncare asiatic. Toate ingredientele trebuie tăiate în avans. Se prăjește pe foc mare. Legumele sunt prajite destul de mult, ies aproape ca proaspete.

1. Să începem prin a tăia toate legumele. Tocați grosier varza.

2. De asemenea, tocați fasolea verde destul de grosier.

3. Tăiați broccoli chinezesc.

4. Tăiați morcovii, prespălați bine. S-ar putea să nu-l cureți nici măcar.

5. Tăiați porumbul mic în cercuri mici.

6. Tăiați mazărea verde în jumătate, deși le puteți lăsa întregi.

Să pregătim creveții.

7. Vrem să lăsăm capul și coada pentru frumusețe, așa că curățăm cu atenție corpul de coajă. Este posibil ca creveții mici să nu poată face acest lucru. Ei bine, nu contează. Oricum nu vom mânca capul și coada.

8. Dacă ați luat creveți proaspeți sau congelați, aceștia trebuie dezghețați și intestinele trebuie îndepărtate din ei. Tăiem creveții și vedem acolo un fir atât de negru. Acestea sunt intestinele. La unele specii de creveți, un astfel de fir negru curge din ambele părți, parcă pe spate și pe stomac. Ștergeți ambele.

Dacă ai luat creveți fierți-congelați, nu poți face nimic cu ei. Dar pentru acest fel de mâncare, de preferință crudă.

9. Pune deocamdată creveții decojiți pe un prosop de hârtie, astfel încât să se usuce puțin.

10. Între timp, să ne ocupăm de condimente. La cățelul de usturoi, tăiați partea tare de jos și zdrobiți cățelul cu planul cuțitului. Tăiați mărunt ardeiul iute picant.

11. Tăiați o bucată mică de ghimbir în fâșii mici.

Începem să prăjim și să colectăm salata.

Cel mai bine este să prăjiți într-un wok. Nu wok, ia o tigaie cu fundul greu. Nu există o astfel de tigaie, ia-o. Cu cât focul este mai puternic (cu cât temperatura este mai mare), cu atât mai bine.

12. Încinge un wok sau o tigaie și se toarnă puțin ulei vegetal. Ne punem condimentele în uleiul încins, acestea sunt usturoi zdrobit, ardei iute tocat și ghimbir tocat. Le alergăm astfel încât să dea uleiului mirosul și aroma.

13. Când condimentele încep să elibereze o aromă puternică, puneți-le creveții. Creveții nu trebuie să fie umezi. Amintiți-vă, le-am întins să se usuce pe un șervețel. Acolo trebuie răsturnate astfel încât să se usuce și a doua față. În caz contrar, stropii de ulei vor zbura prin bucătărie.

14. Prăjiți creveții pe o parte până devin roșiatici, apoi și pe cealaltă parte.

15. Cand crevetii sunt aproape gata, le trimitem toate legumele tocate. Prăjiți puțin legumele. Doua minute.

16. Adăugați puțin zahăr. Stoarceți lămâia în tigaie și turnați peste sos. Prefer creveții sau stridiile. Puteți amesteca oricare dintre ele cu pește. Incearca-l tu insuti. Fă totul după gustul tău.

Se prăjește încă 30-60 de secunde și gata. Felul de mâncare este gata, îl puteți obține și servi.

Poftă bună!

1. Reteta de salata cu creveti, calamar si batoane de crab

Ingrediente:

• Creveți - 1 kg.
• Calamar - 1 kg.
• Bastoane de crab - 400 g.
• Ouă de prepeliță - 12 buc. (pui - 6 buc)
• salata iceberg - 1/3 cap
• ceapa verde
• Maioneză

Gatit:

1. Scufundați creveții în apă clocotită cu sare și gătiți până se înroșesc, aproximativ 1-2 minute. Se fierbe calmarul în același mod. În afară de creveți. Se scufundă în apă clocotită cu sare și se fierbe 2-3 minute după fierbere. El nu se înroșește. Pregătirea sa poate fi determinată de carcasa rotunjită.

2. In timp ce gatim toate acestea, taiem salata fasii de marime medie, ca varza. Nu uitați să fiți cu ochii pe creveți și calmari. Se toarnă salata într-un bol adânc.

3. Tăiați ceapa verde. Îl trimitem și la acest fel de mâncare pentru salată.

4. Tăiați bețișoarele de crab în bucăți de dimensiuni medii și trimiteți-le și la salată cu ceapă.

5. Creveții sunt deja fierți. O scoatem, lasam sa se raceasca putin sa nu arda mainile si le curatam de coaja, si mai rupem capul si coada. Le trimitem întregi într-o salată. Noi nu tăiem.

6. Avem deja calamarul. S-a racit. Tăiem carcasa în inele și o trimitem și la salată. Stropiți salata cu mărar. Se amestecă și salata este aproape gata. Rămâne doar de decorat.

7. Ouă fierte de prepeliță, puteți lua ouă de găină, curățați și tăiați în jumătate.

8. Pune salata pe farfurii. Decorați cu jumătăți de ouă. Punem o lingura de maioneza sau daca nu va place maioneza, smantana.

Să mergem la masă. Se serveste cu sare si piper impreuna cu salata. Fiecare sare si pipereaza dupa bunul plac.

Ei bine, un bărbat atât de frumos!

Poftă bună!

Ingrediente:

• Avocado - 2 buc.
• Ouă fierte - 2 buc.
• Roșii cherry - 8 buc. sau 1 bucată mare
• Suc de lămâie - 2 lingurițe
• Brânză rasă - 30 g.
• Creveți fierți decojiți - 50-70 g.
• Sare, piper negru, piper rosu macinat, dupa gust
• Ulei vegetal - 1 lingura.

Gatit:

1. Spalam bine avocado, il taiem in jumatate de-a lungul circumferintei si scoatem osul.

2. Avem 4 jumătăți de avocado.

3. Scoateți ușor pulpa de avocado cu o lingură pentru a nu deteriora pielea.

4. Tocați mărunt pulpa și trimiteți-o într-o ceașcă adâncă.

5. Turnați acolo zeama de lămâie și amestecați bine.

6. Tăiați mărunt roșiile și adăugați-le la avocado. Încercați să luați roșii coapte, sau dacă nu există, atunci este mai bine să luați roșii cherry.

7. Tocam si ouale marunt si le trimitem la o cana cu alte produse.

8. Acum sare, piperează și toarnă o lingură de ulei vegetal. Dacă doriți, puteți adăuga smântână sau maioneză. Amestecam totul. Noi incercam. Adăugați sare, piper sau suc de lămâie dacă este necesar. Practic, ceea ce îți lipsește.

9. Întindem masa finită în coajă de avocado, pe care le-am luat după ce am scos pulpa.

10. Acoperiți cu brânză tare.

Poftă bună!

Buna seara prieteni!

Creveții sunt fructe de mare, din care puteți găti salate delicioase, supe și cocktail-uri. Carnea fragedă de creveți se potrivește perfect cu ciuperci, citrice, legume, nuci, brânză, ierburi, fructe...

Salată cu creveți. Ei bine, ce vacanță să faci fără această salată!

Astăzi vom pregăti și TOP, rețete foarte gustoase care se remarcă prin rafinament și aspect frumos și cu siguranță se vor bucura de atenție la masa de Revelion.

Printre acestea se numără și o variantă economică - rețete foarte simple și accesibile, care se prepară rapid, cu un set mic de ingrediente. Și sunt rețete mai complicate, exotice, ca să spunem așa, costisitoare ca produse și timp. Dar ambele sunt foarte gustoase!

Vrei să-i surprinzi pe cei dragi și pe oaspeții tăi? Consultați un blog interesant http://bitbat.ru pe care, o serie întreagă de salate de la A la Z. Am luat și eu câteva dintre cele mai bune rețete.

Și aici puteți întâlni un alt reprezentant foarte gustos

Cea mai delicioasă salată de creveți

Aceasta este o rețetă ușoară de salată dietetică cu creveți tigru și rucola. Lejer, fara maioneza, cu salata verde si rosii in timpul saptamanii, este bun pentru slabit, iar pe masa festiva va concura cu preparate bogate in calorii.

Ingrediente:

• creveți - 4 buc.
• rucola - ciorchine
• roșii cherry - 8 buc.
• brânză - 20 g
• usturoi - 2 catei
• ulei de măsline - 4 linguri. l.
• Sarat la gust

Vom pregăti o salată cu creveți tigru congelați, cumpărate cu ocazia magazinului Ocean. Aceste crustacee sunt o adevărată delicatesă, hipocalorică și sănătoasă. Contine omega-3, grasimi polinesaturate, proteine ​​cu proteine. 120 g de creveți conțin necesarul zilnic de seleniu.

Dezghețați-le în apă rece și clătiți. Uscați cu un prosop de hârtie și îndepărtați coaja.

Sortam si spalam rucola. Această plantă verde condimentată, cu o aromă exotică de nuci picante și ușor muștar, va adăuga originalitate chiar și celui mai obișnuit fel de mâncare. Dar nu tuturor le place acest miros, așa că rucola poate fi înlocuită cu orice alte ierburi, dar gustul va fi deja diferit.

Luăm roșii cherry roșii, rotunde.

Răziți parmezanul pe răzătoarea fină.

Pregătiți 2 căței de usturoi.

Toate ingredientele sunt gata, să începem gătitul.

Punem tigaia pe foc, turnam 2 linguri de ulei de masline, punem usturoiul si lasam la prajit cateva minute. În acest timp, usturoiul se va rumeni și va da aroma și gustul uleiului. După aceea, nu mai avem nevoie.

Într-un castron mare, puneți rucola și roșiile, tăiate în jumătate.

Puneți creveții într-o tigaie preîncălzită și prăjiți timp de 5-7 minute, până sunt fierți.

Puneți creveții prăjiți pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Apoi le punem într-un bol.

Care este cel mai bun sos pentru salată? Ne-a mai rămas ulei de măsline, îl vom folosi. Adăugați ulei, sare după gust, amestecați totul.

O întindem într-un bol de salată sau pe o farfurie mare plată, un tobogan. Presărați brânză rasă deasupra.

Foarte impresionant, pe masa festivă, salata arată în tartele, astfel încât oaspeții pot mânca o salată ușoară și foarte gustoasă cu creveți alături de mici coșuri comestibile.

Salată „franceză” cu creveți și roșii - o rețetă delicioasă

Dacă plănuiești o sărbătoare în familie, mulțumește-ți oaspeții cu o salată de roșii delicioasă, frumoasă și săracă în calorii.

Rețetă ușoară de salată de avocado

Aceasta reteta de salata va multumi pe cei mai pretentiosi gurmanzi si te va ajuta sa ii surprinzi pe cei dragi, desi vei petrece foarte putin timp pregatindu-l.

O combinație grozavă de avocado dulce-acru cu fructe de mare, este o explozie de gust!

Ingrediente:

• creveți - 300 g
• avocado - 1 buc.
• ardei bulgaresc - 1 buc. (Roșu)
• capere murate - 100 g

pentru realimentare:

• ulei de masline
• lămâie
• ceapa verde

Gatit:

1. Fierbeți creveții decongelați în apă clocotită cu sare timp de 5-6 minute, regula principală este să nu-i fierbeți în exces, pentru că vor deveni tari și ca un cauciuc. Creveții sunt răciți și curățați.
2. Alege un avocado bun. Ar trebui să fie destul de verde la culoare, fără pete maronii și zgârieturi. Dacă apăsați pe ea cu degetul, pulpa este presată, iar apoi fructul își restabilește forma anterioară. Dacă fructul este tare, ar trebui să se întindă câteva zile într-un loc întunecat la temperatura camerei și să se coacă.
3. Tăiați avocado în jumătate pe lungime, tăind în jurul sâmburi. Luăm jumătățile și le întoarcem - una în sensul acelor de ceasornic, a doua împotriva, jumătățile se despart ușor.
4. Tăiați avocado decojit în bucăți astfel încât să aibă forma și dimensiunea creveților. Deci, vor fi convenabile de mâncat, iar felul nostru de mâncare va arăta mai plăcut din punct de vedere estetic. Pune fructele tocate intr-un castron cu creveti.
5. Adăugați capere murate în salată. Caperele au un gust pronunțat de tartă și, în plus, adaugă un gust picant salatei cu acidul lor.
6. Tocam putina ceapa verde, o punem intr-un vas separat si stropim cu zeama de lamaie, astfel incat sa-si piarda claritatea de ceapa.
7. Coacem un ardei gras dulce mare la cuptor la o temperatura de 280 de grade. Se dovedește foarte parfumat, îl curățăm de coajă, semințe. Tăiați în bucăți mici și combinați cu salata.
8. Adaugam acolo si ceapa verde murata, adaugam putin ulei de masline si zeama de lamaie.
9. Nu uitați să sare după gust. Amestecați ușor salata. Această salată este servită într-o farfurie adâncă și frumoasă.

Aceasta reteta delicioasa de salata trebuie sa aiba cinci ingrediente: creveti, avocado, capere, ardei si ceapa. Alte componente pot fi schimbate.

Salată ușoară „Tenderness” cu ananas

Salata "Royal" cu caviar rosu, creveti si batoane de crab

Dacă vrei să gătești un fel de mâncare de lux „Royal” pe masa festivă, atunci această rețetă de salată cu caviar și creveți este pentru tine.

Ingrediente:

• creveți - 300 g
• bastoane de crab - 300 g
• caviar roșu - 100 g
• ouă de prepeliță - 6 buc.
• capere - 2 linguri. l.
• roșii fără pulpă - 2 buc.
• ceapa verde - 1/2 buchet
• măsline negre - 1/2 borcan
• maioneză - 2 linguri. l.
• mărar proaspăt
• Sarat la gust
• piper măcinat - după gust
• condimente pentru fructe de mare - după gust

Gatit:

Creveții congelați se decongela în apă rece, se spală. Se fierb creveții cruzi într-o cantitate mare de apă cu sare (2 linguri de sare la 1 litru de apă), la foc mic, timp de 3-5 minute. De îndată ce încep să plutească și să capete o culoare portocalie strălucitoare, se ia de pe foc și se lasă în bulion fierbinte timp de 15 minute pentru a le face mai suculente. După aceea, clătiți cu apă rece, separați carnea de coajă și îndepărtați intestinele. Creveții sunt gata de mâncare.

Tăiați bețișoarele de crab în bucăți, puneți-le împreună cu creveții într-o farfurie adâncă.

Deasupra puneți caperele și ouăle tocate. In aceasta reteta folosim oua de prepelita, dar pot fi inlocuite cu cele de pui.

Tăiați roșiile în sferturi, tăiați pulpa, restul tăiați în bucăți mici. Tocam ceapa verde. Punem totul pe o farfurie.

Adăugați sare, piper negru proaspăt măcinat, condimente și maioneză. Amestecam totul.

Decoram salata. Deasupra se întinde caviar, creveții în cerc, măsline în centru, tăiate inele și crenguțe de mărar.

Salata simpla dar foarte gustoasa cu creveti si calmar

Salată de calmar și creveți - este foarte gustoasă! Într-o salată, poți combina orice fructe de mare, sau te poți limita doar la calmar.

Asta e tot pentru azi.

Dacă, după ce ai citit articolul, vrei să gătești ceva, atunci scopul a fost atins. Alege orice rețetă, împărtășește-ți impresiile în comentarii. Mulțumiri.

O salată simplă de creveți poate fi pregătită atât pentru o vacanță, cât și pentru o cină obișnuită în familie. Cel mai adesea, salatele nu conțin produse speciale, ci includ ingredientele cele mai comune. Cele mai populare: orez, bastoane de crab, porumb, ananas. De asemenea, batoanele de crab sunt adesea combinate cu alte fructe de mare, ceea ce confera salatelor un gust si mai delicat si placut. Nu sunt multe astfel de salate și nu sunt ieftine.

Este mai bine să cumpărați creveți congelați, dar deja gătiți pentru salată.

Cum să faci o salată simplă de creveți - 15 soiuri

Salată foarte simplă și neobișnuit de fragedă.

Ingrediente:

• Creveți congelați - 450 gr
• Castravete proaspăt - 150 gr
• Ouă - 3 buc
• Mărar - 1 buchet
• Maioneză
• Piper

Gatit:

Se fierbe apa, sarea si se coboară creveții pentru aproximativ 60 de secunde. Fierbeți ouăle și tăiați mărunt, tăiați castraveții în fâșii mici. Toacă verdeața de mărar. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare și piper după gust, se condimentează cu maioneză.

Mărar, frunza de dafin pot fi adăugate în apa de creveți pentru a da o aromă picant.

O salată foarte gustoasă pe care o poți găti cel puțin în fiecare zi.

Ingrediente:

• Creveți congelați - 300 gr
• frunze de salata verde
• Roșii cherry - 10-15 buc
• Usturoi - 2 catei
• Ardei iute - 1 buc.
• Ulei de masline
• Parmezan ras - 50 gr
• Oțet balsamic
• Piper

Gatit:

Puneți creveții în apă clocotită cu sare. Tăiați ardeiul și usturoiul în jumătate. Se prajesc in ulei vegetal pana se rumenesc. După aceea, scoateți ardeiul și usturoiul și prăjiți creveții în acest ulei pentru aproximativ 2 minute. Tăiați roșiile în felii subțiri și puneți pe un platou pe frunzele de salată. Puneți creveții deasupra. Se amesteca bine, se adauga sare, piper si otet balsamic dupa gust. Presărați brânză rasă deasupra.

Rețetă neobișnuită de salată de crab.

Ingrediente:

• Bastoane de crab - 500 gr
• Ouă fierte - 5 buc
• Castravete proaspăt - 1 bucată
• Creveți fierți - 10-15 buc
• Maioneză

Gatit:

Bețișoare de crab tăiate în cuburi de aceeași dimensiune ca și porumbul. În mod similar, toacă ouăle și castraveții. Se amestecă toate ingredientele și se îmbracă salata cu maioneză.

Salată foarte gustoasă, simplă și accesibilă.

Ingrediente:

• Creveți fierți - 250 gr
• Ouă fierte - 1 buc.
• Orez - 50 gr
• Brânză tare - 100 gr
• Conserve de mazăre - 100 gr
• Maioneză
• Pătrunjel

Gatit:

Se spală bine orezul și se fierbe. Scufundați creveții în apă clocotită și țineți acolo aproximativ un minut. Tăiați ouăle în cuburi mici, dați brânza pe răzătoarea grosieră. Combinați toate produsele și asezonați cu maioneză. Acoperiți cu pătrunjel și câțiva creveți.

Salata foarte buna pentru masa de sarbatori.

Ingrediente:

• Varză Beijing - ½ cap
• Creveți cocktail - 300 gr
• Bastoane de crab - 15 buc
• Conserve de ananas - 1 conserve
• Rodie - 1 buc.
• Maioneză

Gatit:

Tocați mărunt varza. Tăiați ananasul și bețișoarele de crab în bucăți foarte mici. Curățați rodia. Se amestecă toate ingredientele și se îmbracă salata cu maioneză.

Pentru ca creveții să fie mai zemoși, aceștia trebuie ținuți timp de 20 de minute în apa în care au fost gătiți.

Gustul acestei salate nu poate fi descris, poate fi doar gustat.

Ingrediente:

• Creveți mari - 450 gr
• Ananas proaspăt - 600 gr
• Frunze mari de salata verde - 240 gr
• Ulei de măsline - 1 lingură
• Un amestec de cinci ardei măcinați - 1 lingură.
• Ulei vegetal
• Coriandru proaspăt - 0,25 căni
• felii de lime
• Maioneză - 0,25 căni
• Miere - 1-2 linguri
• Suc de lămâie - 1,5 linguri
• Coriandru proaspăt - 1 lingură
• Piper roșu măcinat

Gatit:

Se amestecă maioneză, miere, suc de lămâie, o lingură de coriandru și un praf de ardei roșu.

Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare. Puneți creveții pe frigărui, ungeți cu ulei și stropiți cu piper. Pune pe gratar bucatele de creveti si ananas, presarate tot cu piper. Se prăjește aproximativ 5 minute. Puneți creveții și ananasul pe frunze de salată verde, turnați peste dressingul pregătit. Se presara patrunjel tocat inainte de servire.

Cu cât ananasul este mai greu, cu atât este mai copt și mai suculent.

Salată delicioasă de creveți cu amestec de avocado și salată.

Ingrediente:

• Creveți tigru - 20 buc
• Rucola - 70 gr
• Stejar - 70 gr
• Roșii cherry - 120 gr
• Avocado - 1 buc.
• Sos balsamic - 30 ml
• Sos de soia - 25 ml
• Felie de lime
• Ulei vegetal
• Usturoi - 1 catel

Gatit:

Decongelați și curățați creveții. Pregătiți dressingul amestecând într-un blender: sos balsamic, sos de soia și sucul de lămâie. Curățați și tăiați avocado. Adăugați bucăți mici în blender. Transformați conținutul blenderului într-o masă omogenă. Avocado rămas, tăiat cubulețe și amestecat cu verdeață ruptă. Prăjiți creveții în ulei vegetal. Adăugați puțin sos de soia și usturoi tocat în tigaie. Taiati rosiile cherry in jumatate si amestecati cu salata verde. Stropiți dressingul peste salată și acoperiți cu creveți.

Salata este foarte racoritoare si grozava la micul dejun.

Ingrediente:

• Creveți - 100 gr
• Castravete proaspăt - 1 bucată
• Ceapa - 1 buc.
• Oțet de vin - 1 linguriță
• Zahăr
• Ulei de măsline - 1 lingură.

Gatit:

Sărați apa, fierbeți și fierbeți creveții în ea. Se rade castravetele pe răzătoarea grosieră, iar ceapa se taie în jumătăți subțiri și se macină cu zahăr, sare și oțet de vin. Amestecați ceapa și castraveții, iar deasupra puneți creveții decojiți. Stropiți salata cu ulei de măsline.

O salată disponibilă pentru fiecare masă, pentru o vacanță sau o cină în familie.

Ingrediente:

• Creveți decojiți - 200 gr
• Cartofi - 1 buc.
• Roșii - 2 buc
• Castraveți murați -2-3 bucăți
• Conserve de mazăre - 2 linguri
• Maioneză - 2 linguri.
• verdeturi de marar

Gatit:

Se scufundă creveții în apă clocotită timp de 3 minute, iar dacă este necesar, se curăță de coajă. Fierbeți cartofii și tăiați felii mari, castraveții tăiați și felii, dar mai mici. Tăiați roșiile în felii subțiri. Asezonați creveții, castraveții, roșiile, mazărea și cartofii cu maioneză și amestecați bine. Decorați salata cu ierburi, creveți și felii de roșii.

Poți pregăti această salată foarte repede, dar nu vei uita niciodată gustul ei delicat.

Ingrediente:

• Creveți - 300 gr
• Branza feta - 100 gr
• Ouă - 2 buc
• Ceapa verde - 3 pene
• Ulei de măsline - 1 lingură
• Frunza de dafin - 1 bucată
• Boabe de piper - 2 buc

Gatit:

Fierbeți creveții într-o cratiță, adăugând în apă frunze de dafin și boabe de piper. Tăiați brânza și ouăle fierte în cuburi, tăiați ceapa. Crevetii se curata de coaja si se amesteca cu ouale, ceapa si branza, se condimenteaza cu maioneza si se amesteca bine. Sarati salata dupa gust si stropiti cu ulei de masline.

Salata se prepară foarte rapid și simplu și include cele mai simple ingrediente.

Ingrediente:

• Creveți - 500 gr
• orez fiert - 150 gr
• Ouă - 3 buc
• Castraveți - 1 buc.
• Conserve de porumb - 1 conserve
• Maioneză - 4 linguri.
• Verdeaţă
• Piper
• frunza de dafin

Gatit:

Puneți creveții și ouăle într-o cratiță și adăugați-le foi de dafin, fierbeți până se înmoaie. Tăiați castravetele în cuburi mici, tăiați verdeața. Răciți ouăle și creveții și curățați. Creveții și ouăle tăiate în cuburi nu foarte mari. Acum trebuie să amestecați toate ingredientele, să adăugați sare și piper după gust, condimentați cu maioneză și amestecați bine.

Această salată vă va surprinde invitații nu numai prin gustul ei, ci și prin aspectul său uimitor.

Ingrediente:

• Creveți decojiți - 150 gr
• Bețe de crab - 3 buc
• Porumb conservat - 6 linguri
• Conserve de ananas - 3 felii
• Brânză semi-tare - 60 gr
• maioneză groasă - 6 linguri.
• Ketchup - 3 linguri
• Varză - 70 gr

Gatit:

În primul rând, trebuie să amestecați maioneza și ketchup, acesta va fi un dressing pentru salată.

Se pune varza pre-tocata in pahare pe picior inalt si se unge usor cu sos. Apoi puneți 2 linguri de porumb în fiecare pahar și ungeți din nou cu sos. Pune cuburi de ananas deasupra porumbului și cuburi de bastoane de crab peste ele. Stropiți blatul salatei cu brânză rasă.

Salata de mare foarte gustoasa si consistenta.

Ingrediente:

• Calamar - 2 buc
• Creveți decojiți - 300 gr
• somon ușor sărat - 150 gr
• Caviar roșu
• branza tare
• Roșii - 2 buc
• Maioneză
• Verdeaţă

Gatit:

Se fierbe calmarul și creveții până se înmoaie. Tăiați roșiile, calmarul și somonul în cuburi mici. Se amestecă cu creveții. Răziți brânza pe răzătoarea medie și adăugați, de asemenea, la salată. Se imbraca salata cu maioneza si se orneaza cu ierburi si caviar rosu.

Numele salatei corespunde gustului acesteia. Salată foarte fragedă și gustoasă.

Ingrediente:

• Ouă - 3 buc
• Brânză procesată - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Bastoane de crab - 100 gr
• Apple - 1 buc.
• Maioneză

Gatit:

Se fierb ouale, se taie proteina in cuburi nu foarte mari si se rade galbenusul pe razatoarea fina. Pune proteinele pe fundul vasului. Pune deasupra branza rasa rasa. Apoi întindeți ceapa, tăind-o în inele subțiri, ungeți cu maioneză. Aranjați bastoane de crab deasupra. Răziți mărul pe răzătoarea grosieră și puneți pe bețișoare de crab. Deasupra se presara salata cu galbenusuri si se orneaza cu ierburi.

Salatele cu creveți și ananas sunt foarte populare și îndrăgite. Aceasta este una dintre cele mai bune rețete care conțin aceste produse.

Ingrediente:

• Creveți fierți - 2 căni
• orez fiert - 2 căni
• Conserve de ananas - 200 gr
• Ceapa - 1 buc.
• Lămâie - 1 bucată
• Ouă - 4 buc
• Conserve de mazăre - 200 gr
• Ulei de măsline - 100 gr
• Maioneză - 200 gr
• Piper

Gatit:

Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe și turnați zeama de la o lămâie. Creveții tăiați bucăți și amestecați cu ouăle tocate. Apoi adăugați orezul și mazărea verde. Tăiați ananasul cubulețe și adăugați în salată împreună cu ceapa. Sarați și piperați salata după gust. Se amestecă bine, se adaugă ulei de măsline și maioneză. Se amestecă bine și se lasă salata să stea.

Creveții sunt poate cele mai populare și preferate delicatese din fructe de mare, care i-au captivat pe mulți cu gustul delicat și forma lor bizară. Puteți fierbe pur și simplu creveții, îi puteți adăuga în siguranță în supe și feluri principale, iar salatele de creveți sunt pur și simplu uimitoare în varietatea lor! Pentru ca gustul felului de mâncare finit să fie cât mai luminos și bogat posibil, este mai bine să cumpărați creveți cruzi, necurățați pentru a face salate, dar rețineți că aproximativ o treime din greutate va merge în coajă. Prin includerea creveților în dieta ta, nu vei aranja doar un festin pentru papilele tale gustative, ci și vei satura organismul cu iod, calciu, potasiu, zinc, proteine ​​și acizi grași polinesaturați Omega-3.

înapoi la cuprins

7 retete originale de salate "creveti".

înapoi la cuprins

Ingrediente:

Metoda de gatire:

1. Dezghețați calmarii punând carcasele în apă rece. Se fierb calamarii decojiti in apa clocotita timp de 3-4 minute. Fierbeți creveții în apă clocotită cu sare timp de 2-3 minute. Scoateți creveții fierți cu o lingură cu fantă. Lăsați creveții să se răcească și scoateți-i cojile.

2. Calamarul taiat in cercuri subtiri sau felii. Adăugați creveții decojiți la calmarul tocat.

3. Tăiați ouăle fierte tari și castraveții proaspeți în cuburi mici. Aruncăm conservele de porumb pe o sită pentru a scăpa de excesul de lichid.

4. Combinăm toate ingredientele, condimentăm salata cu maioneză, amestecăm bine, transferăm într-un bol de salată, tăiem măslinele felii și le punem pe salată sub formă de flori, punem alături frunze de pătrunjel și servim capodopera ta. la masă.

înapoi la cuprins

Salata Caesar cu creveti

Ingrediente:

• cuburi de paine
• câteva linguri ulei de masline
• câteva linguri ghee
• 100 de grame de brânză rasă
• 2 catei de usturoi tocati

Condimente pentru salata:

• 100 de grame de parmezan taiat cubulete
• 7-8 frunze mari de salata verde
• 75 ml ulei de măsline
• 2-3 linguri otet de vin
• 3 linguri suc de lămâie
• o jumătate de linguriță de sare și piper

Metoda de gatire:

Curățăm creveții cruzi de coajă. La creveții medii și mari, scoatem intestinele tăind creveții și cu o scobitoare (puteți folosi și degetele) îndepărtarea intestinului. Pune deoparte creveții fierți. Se amestecă ulei de măsline, sos Worcestershire (poate fi înlocuit cu muștar dulce), sos pentru grătar, sos de soia și usturoi. După ce am înmuiat creveții în sosul pregătit, prăjiți-i într-o tigaie 3 minute pe fiecare parte. Acești creveți delicioși vor fi coroana „Cezarului” nostru.

Prăjiți cuburi de pâine cu usturoi tocat până se rumenesc la foc mediu în măsline și ghee. Se presară cu brânză rasă și se lasă deoparte. De asemenea, crutoanele pot fi coapte în cuptor.

Condimente pentru salata:

Se amestecă uleiul de măsline, sucul de lămâie și oțetul de vin. Sare. Piper. Rupeți frunzele de salată verde și adăugați-le la condimente.

Arome:

Rupem frunzele de salata verde cu mainile si le punem pe o farfurie, trimitem crutoane cu branza pe frunze de salata verde, iar deasupra punem creveti prajiti si turnam peste tot sos. Salata gata!

înapoi la cuprins

Salată de creveți cu avocado

Ingrediente:

• 500 de grame de creveți mari sau medii
• 200 de grame de roșii cherry
• 1 avocado
• 1 st. lingură coriandru proaspăt tocat mărunt
• 2 linguri. linguri de suc de lamaie
• 1 st. o lingură de ulei de măsline extravirgin
• piper negru proaspăt măcinat

Metoda de gatire:

Taiem avocado cubulete mici si stropim usor cu zeama de lamaie pentru a nu se innegri. Tăiați roșiile cherry în jumătate. Adăugați creveții fierți la avocado și roșii. Pregătiți sosul amestecând uleiul de măsline, sucul de lămâie și coriandru. Îmbrăcați salata cu dressing. Sare si piper dupa gust. Salata preparată poate fi servită imediat la masă, iar în timpul cald de vară poate fi prerăcită la frigider.

înapoi la cuprins

Salata de creveti cu branza

Ingrediente:

• 500 de grame de creveți fierți
• 4 oua fierte tari
• 100 de grame de brânză blândă
• 100 de grame de maioneză
• verdeaţă
• sfert de lamaie

Metoda de gatire:

Tăiați carnea de creveți fierți medii și mari în bucăți, lăsați-i pe cei mici așa cum sunt. Taiem ouale cubulete. Trei brânzeturi pe răzătoare. Amestecați creveții cu ouă, brânză rasă și puțină verdeață. Asezonați cu maioneză și suc de lămâie. Într-un bol de salată, întindeți salata într-un tobogan, turnați peste maioneza rămasă și stropiți cu ierburi.

înapoi la cuprins

Salată cu creveți și ananas

Ingrediente:

Metoda de gatire:

Se fierb ouăle, se răcesc și se taie cubulețe. Scurgeți lichidul din conserva de ananas și, de asemenea, tăiați-i cubulețe.

Trimitem creveții în apă clocotită cu sare. Puteți adăuga în apă frunze de dafin, câteva mazăre de ienibahar și verdeață de mărar. Aduceți apa la fiert și gătiți creveții încă câteva minute. Aruncați creveții fierți într-o strecurătoare.

Frecam brânza pe răzătoarea medie. Se spală frunzele de salată, se usucă și se pun pe o farfurie. Pune peste salata cuburi de ananas si toarna peste ele cu maioneza. Urmează apoi un strat de ouă, pe care le ungem și cu maioneză. Stropiți ouăle cu brânză rasă și ungeți din nou totul cu maioneză. Aranjați frumos creveții fierți deasupra, stropiți-i ușor cu zeamă de lămâie și stropiți cu ierburi.

înapoi la cuprins

Salata de midii cu creveti

Ingrediente:

Metoda de gatire:

Se toarnă vinul în tigaie, se adaugă dafin, ienibahar, sare și se aduce totul la fiert. În vin clocotit, prăjiți creveții cu midii timp de două-trei minute. Se ia cratita de pe foc, se scot crevetii cu midii cu o lingura cu fanta si se pun intr-o farfurie adanca, se lasa deoparte la racit.

Ouă fierte tari cu zaruri fin. Castraveții proaspeți sunt curățați de coajă și tăiați în fâșii subțiri. Taiem ceapa cubulete mici.

Curățăm creveții răciți de coajă, combinăm cu midii, ouă, castraveți și ceapă. Se adauga porumb de desert, se imbraca salata cu maioneza si zeama de lamaie, piper si se decoreaza cu verdeata tocata marunt.

înapoi la cuprins

Salată cocktail de creveți

Ingrediente:

• 250-300 de grame de creveți
• 2 mere medii
• 2 castraveți medii
• 2 morcovi medii
• 3 linguri maioneza usoara
• 2 lingurite suc de lămâie
• pătrunjel

Metoda de gatire:

Se fierb crevetii, se lasa sa se raceasca, se curata. Curățăm merele, scoatem miezul, frecăm pe răzătoarea fină și stropim cu zeamă de lămâie pentru a nu „rugini”. Castraveții mei, tăiați cozile și frecați pe o răzătoare medie. Curatam morcovii si trei pe razatoarea fina.

Întindem castraveți (după ce strângem puțin apa), morcovi și mere în straturi, ungând fiecare strat cu maioneză. Întindeți creveții cu ultimul strat, după ce ați tăiat exemplarele mari în 3-4 părți. Decorăm salata cu pătrunjel, punem deasupra un creveți întregi. Inainte de servire, mai ales vara, este indicat sa se raceasca salata.

înapoi la cuprins

Salata de somon cu creveti

Ingrediente:

Metoda de gatire:

Marinați măslinele tocate timp de aproximativ două ore într-un amestec de ulei de măsline și suc de lămâie. Tăiați somonul în felii subțiri plate. Castraveții și avocado tăiați cubulețe mici. Curatam crevetii si amestecam cu castraveti si avocado. Aranjați frunzele de salată verde pe un platou larg. Pune somonul deasupra. Puneți restul ingredientelor pe somon. Se piperează salata după gust, se stropește cu măsline murate și se toarnă peste marinată.

Poftă bună!