Mere coapte la cuptorul cu microunde: retete simple, dar foarte gustoase pentru a gati mere cu merisoare, miere, branza de vaci. Cum se coace merele la cuptorul cu microunde

Merele sunt unul dintre cele mai accesibile, delicioase și sănătoase fructe care pot fi consumate ca desert sau gustare. Fiecare măr este un depozit de vitamine și minerale. Sub pielea subțire sunt ascunse potasiu, calciu și fluor, fier ușor digerabil, vitaminele A, B și C, iod, fosfor, acid folic, fibre, pectină și o serie de alte substanțe necesare organismului.

Dar nu toată lumea își poate permite să se bucure de fructe proaspete. Femeile care alăptează, copiii mici și persoanele cu probleme gastrointestinale nu sunt recomandate să mănânce mere crude. Acidul din fructe poate provoca iritații ale mucoasei bucale, stomacului și intestinelor, iar digestia fibrelor grosiere poate provoca flatulență.

Tratamentul termic este o modalitate excelentă de a preveni consecințele neplăcute și de a păstra utilitatea fructului preferat.

Gătitul cu mere este extins și variat. Sunt folosite pentru a face gem, dulceață, piure și marshmallow, se adaugă la plăcinte dulci, se usucă, se înmoaie, se coace și la marinat. Atunci când alegeți una sau alta metodă de gătit, trebuie să luați în considerare modul în care aceasta va afecta păstrarea proprietăților utile.

Articolul va discuta despre una dintre cele mai crunte moduri de a găti acasă, care vă va permite să salvați toate elementele micro și macro - coacerea merelor în cuptorul cu microunde.

calorii

Merele coapte la microunde au un conținut scăzut de calorii (47 kcal la 100 de grame), așa că pot fi consumate de cei care urmăresc figura, ele fiind chiar unul dintre componentele principale ale tabelului de dietă.

Merele coapte cu miere și scorțișoară au un conținut ridicat de calorii - până la 80 kcal.

Mai jos este un tabel cu valoarea energetică a merelor coapte cu diferite ingrediente.

Mă voi uita la cele mai delicioase rețete de gătit cu microunde și, pe baza lor, vă puteți crea propriile opțiuni.

Rețetă clasică de cuptor cu microunde

Cea mai ușoară rețetă pentru gătit la microunde este să coaceți merele fără umplutură.

Gatit:

Tăiați fructele spălate și uscate în jumătate sau felii mai mici după dorință, îndepărtați miezul și puneți-le într-o tavă de copt.
Deasupra puteti presara zahar sau scortisoara.
Se da la cuptor pentru 4-6 minute.

Lăsați să se răcească puțin și vă puteți bucura de preparatul finit.

Mere la cuptorul cu microunde pentru un copil

Merele la cuptor sunt un dulce sănătos pentru copiii de la șase luni, când bebelușul începe să-și formeze o nouă dietă.

O rețetă universală care este potrivită pentru un bebeluș este să coaceți merele fără umplutură.

Gatit:

Spălați mărul, tăiați vârful și tăiați în două părți.
Îndepărtați miezul cu pietre și pereții despărțitori de film dur.
Pune o bucată mică de unt în mijlocul fiecărei jumătăți.
Puneți la cuptorul cu microunde la 600-700 wați timp de 5-8 minute.
Se răcește, se îndepărtează pielea și se înmoaie până la un piure.

Dacă copilul are mai puțin de un an, nu folosiți umplutura. Pentru copiii mai mari, puteți umple jumătățile cu zahăr, miere, nuci, adăugați puțină scorțișoară.

Mere cu dulceata sau scortisoara

Pentru a pregăti un desert, veți avea nevoie de 3-4 mere de mărime medie, dulceață (1 linguriță per fruct) sau scorțișoară ⅓ linguriță pentru 3 fructe.

Gatit:

Tăiați fructele curate și uscate în două felii.
Scoateți miezul și faceți o crestătură mică.
Așezați jumătățile într-o formă, umpleți fiecare locașă cu dulceață.
Acoperiți forma cu un capac pentru cuptorul cu microunde și puneți la microunde timp de 5-8 minute.

Puteți îndepărta pielea și puteți tăia în 4 sau 8 bucăți. Aranjați feliile de mere într-un singur strat într-o tavă de copt și turnați peste dulceață sau stropiți cu scorțișoară. Coaceți acoperit timp de 10 minute pentru un desert fraged. Dacă lăsați vasul 4 sau 6 minute, merele își vor păstra forma și vor fi moderat moi.

Reteta video

Reteta cu zahar sau miere

Merele coapte cu miere sau zahar este una dintre cele mai populare retete. Este mai bine să alegeți fructe de soiuri dulci și acrișoare cu coajă densă.

Vei avea nevoie:

3-4 mere;
0,5-1 linguriță de miere (zahăr) per fruct.

Gatit:

Spălați merele și tăiați blatul.
Tăiați o gaură în formă de pâlnie, îndepărtați oasele.
Umpleți golurile cu miere (zahăr) și acoperiți cu blat.
Dam la cuptor pentru 5-7 minute (putere maxima).

Timpul de gătire depinde de mărimea fructelor și de puterea cuptorului cu microunde.

Imediat ce pielea este rumenita, este gata un preparat suculent, aromat. Lăsați merele să se răcească ușor și apoi stropiți cu scorțișoară sau zahăr pudră.

Reteta video

Câteva sfaturi pentru a vă ajuta să pregătiți desertul cu mere copt.

Feliile tăiate pot fi amestecate în prealabil cu umplutura și așezate în straturi. Rezultatul este o caserolă cu fructe.
Sucul care va ieși în evidență în timpul gătitului poate fi turnat peste desertul finit.
Când prăjiți mere întregi, tăiați miezul astfel încât grosimea pereților și a fundului să rămână de cel puțin un centimetru.
Pentru gătit, este mai bine să folosiți vase adânci din sticlă sau ceramică.
Pentru a menține merele în formă, străpungeți-le în mai multe locuri.
Timpul de coacere în cuptorul cu microunde durează de la trei până la zece minute. Acest lucru este afectat de gradul și dimensiunea, umplerea și puterea cuptorului. Daca doriti o consistenta mai moale, gatiti mai mult, daca mai dens, scoateti merele mai devreme.
Cu adaos de apă și cu capacul pus, merele se gătesc mai repede.
Presărați desertul finit cu scorțișoară, zahăr pudră sau cacao. Acest lucru va oferi felului de mâncare un aspect mai estetic, un gust suplimentar și o aromă.

Se păstrează substanțele utile?

Poți fi sigur că merele gătite la microunde păstrează aproape toată bunătatea fructelor proaspete.

Consumul regulat de dulceață cu mere coapte este benefic prin faptul că:

Normalizează metabolismul, activitatea tractului gastro-intestinal, a ficatului și a rinichilor.
Îndepărtează toxinele și colesterolul.
Are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular.
Promovează pierderea în greutate și reducerea grăsimilor.
Netezește și strânge pielea.
Întărește proprietățile protectoare ale corpului.
Imbogateste organismul cu vitamine esentiale.

Intriga video

Merele coapte la microunde pot fi folosite ca desert și garnitură pentru preparatele din carne de pasăre sau din carne. Desertul nu își va pierde gustul atât cald, cât și rece. Gustul poate fi schimbat in functie de preferinte, si de fiecare data inventeaza ceva nou. Umplutura poate fi diferită. Acestea sunt zahăr, miere, fructe proaspete sau congelate, fructe uscate și nuci, brânză de vaci, dulceață, ciocolată, scorțișoară, ghimbir, vin, coniac și multe altele.

Merele coapte sunt un desert clasic în sezonul rece, al cărui nume singur evocă deja asocieri cu amurgul timpuriu, modele de zăpadă pe fereastră și trosnituri de foc în șemineu. Iar dacă coaceți mere umplute cu nuci, fructe uscate, scorțișoară și miere, atunci aroma magică a unui basm de iarnă vă va umple fiecare colț al casei! Adevărat, pentru asta va trebui să porniți cuptorul, să petreceți timp, să murdăriți o mulțime de vase... Dar dacă vă oferim să gătiți mere coapte mai repede și mai ușor? Pentru aceasta, există soluții dovedite de experiență: cum, de exemplu, să coacem merele în cuptorul cu microunde.

Coacerea merelor în cuptorul cu microunde este atât de ușor încât, așa cum se spune de obicei în astfel de cazuri, un copil se poate descurca. Dar de data aceasta, comparația este adevărată: merele coapte la microunde sunt într-adevăr ideale pentru hrana bebelușilor, precum și pentru dieta femeilor care alăptează și gravide. Cu toate acestea, pentru toți ceilalți dinte de dulce, ei vor aduce doar beneficii, plăcere și dorință de a repeta acest experiment culinar cât mai curând posibil, pentru a se bucura pe ei înșiși și gospodăriei cu o delicatețe.

Care sunt beneficiile merelor coapte?
Beneficiile merelor pentru digestie, combaterea anemiei si umplerea carentelor de vitamine sunt incontestabile si cunoscute pe scara larga. Dar pentru unii oameni, merele proaspete, suculente pot face tot atât de rău cât de bine. Vorbim despre cei care au o mucoasă sensibilă a sistemului digestiv, care suferă de aciditate crescută a stomacului, precum și de o alergie la pigmenții din fructe. Așa se rupe mitul despre universalitatea merelor: se dovedește că acest fruct, accesibil și familiar din copilărie, nu poate fi consumat de pacienții cu gastrită și ulcer. Acizii din fructe pot provoca o exacerbare a bolii, iar fibrele vegetale dure, care acționează ca o „perie” pentru intestine la oamenii sănătoși, vor perturba digestia.

După coacere, merele nu își pierd proprietățile benefice, dar, spre deosebire de cele proaspete, încetează să irite membrana mucoasă a stomacului și a intestinelor. Păstrează pectinele: polizaharide naturale care au un efect antioxidant puternic și curăță organismul de substanțele toxice. Prin urmare, merele coapte sunt incluse în multe diete terapeutice pentru a spori imunitatea și a dezvolta microflora intestinală benefică. Desigur, merele coapte sunt lipsite de cota leului de vitamina C și alte substanțe care sunt distruse în timpul tratamentului termic. Dar acidul ascorbic poate fi obținut și din alte produse, iar peptidele, sărurile minerale și acizii din fructe necesari metabolismului în merele coapte nu sunt doar conservate, ci sunt și mai bine percepute de metabolismul uman.

Cum să coaceți mere în cuptorul cu microunde pentru o mamă care alăptează?
Dieta în timpul sarcinii și alăptării impune anumite restricții la alegerea produselor, dar propune și cerințe ridicate. Cum să manevrezi între nevoia de nutrienți și interdicții? Pe de o parte, merele sunt bogate in fier, vitamine si acizi organici necesari pentru sanatatea mamei si a bebelusului. Pe de altă parte, merele, în special cele dulci și roșii, provoacă un răspuns sub formă de balonare, gaze în intestine și diateză. Soluția pentru o femeie care alăptează: coaceți merele în cuptorul cu microunde pentru a economisi timp în comunicarea cu micuțul și pentru a pregăti o gustare delicioasă, sănătoasă și sigură:

Merele coapte cu brânză de vaci pentru femeile însărcinate și care alăptează îndeplinesc două funcții nutriționale simultan: furnizează pectine, minerale (fructe) și proteine (brânză de vaci). Pentru gătit, trebuie să alegeți un măr verde mare (Simirenko, Granny Smith etc.), să luați o lingură cu o lamă de brânză de vaci proaspătă (orice conținut de grăsime după gust), o linguriță de unt de înaltă calitate, un praf. de zahăr. Dacă nu există contraindicații, puteți adăuga câteva nuci și/sau stafide după gust. Adaosul ideal ar fi semințele de susan bogate în calciu.
Spălați mărul, uscați bine cu un prosop. Asigurați-vă că nu există murdărie rămasă pe el și că nu există semne de deteriorare (ciopături, daune, degerături).
Cu un cuțit ascuțit, tăiați mărul în jumătate vertical de-a lungul miezului.
Scoateți coada de cal. Scoateți miezul cu oase. Perforați pielea cu o scobitoare în mai multe locuri.
Aranjați jumătățile de mere tăiate în sus pe o farfurie. Pune zahăr în adâncitura din miez, deasupra zahărului untul.
Puneti farfuria cu marul in cuptorul cu microunde si porniti cuptorul la putere maxima pentru 2 minute.
Combinați brânza de vaci cu umplutura sau pur și simplu măcinați până la omogenizare (puteți face acest lucru cu o lingură sau folosind un blender).
Întindeți brânza de vaci deasupra untului în cantități egale pe ambele jumătăți de măr. Se presara cu seminte de susan.
Pune merele înapoi în cuptorul cu microunde și coace timp de 2 minute la putere maximă.

Timpul de gătire cu microunde pentru merele în cuptorul cu microunde este pentru un măr mare, dar puteți coace mai multe mere în același timp extinzând timpul de gătire. În acest caz, poate fi determinat proporțional cu porția și/sau empiric.

Cum să coaceți mere în cuptorul cu microunde pentru un copil?
Un bebeluș își ia nutrienții din lapte, dar un copil mai mare învață să se hrănească singur. Merele coapte la microunde sunt hrana perfectă pentru copii. Sunt gustoase, sănătoase și trezesc pofta de mâncare chiar și în mici agitate:

Mere umplute coapte la cuptorul cu microunde. Copiii sunt faimoși de dulce, dar carbohidrații nu le dăunează și intră în energie. Cu excepția cazului în care, desigur, acestea sunt dulciuri naturale și de înaltă calitate. Prin urmare, pentru a coace un măr pentru un copil în cuptorul cu microunde, luați, pe lângă mărul în sine, gem, dulceață sau marmeladă de casă, niște caise uscate și stafide fără sâmburi. Puteți folosi fructe de pădure care îi plac copilului. Unt, zahar - optional.
Asigurați-vă că mărul este întreg și sănătos, fără daune. Spălați-l și uscați-l cu un prosop.
Înmuiați în prealabil caise uscate și/sau stafidele în apă clocotită, apoi stoarceți și uscați pe un prosop de hârtie.
Tăiați mărul pe verticală în jumătate. Scoateți coada, oasele și miezul cu farfurii. Perforați pielea cu o scobitoare în mai multe locuri.
Așezați merele tăiate în sus pe o farfurie. Ia farfuria preferată a bebelușului tău, pentru că vei servi mere pe ea.
Pune o bucată mică de unt în adânciturile merelor. De asemenea, adăugați puțin zahăr vanilat pentru aromă.
Pune merele la microunde timp de 2 minute la putere maximă. Poate fi acoperit cu un capac din plastic.
Pune pe mijlocul jumătăților de măr din boabe.
Întindeți fructele uscate înmuiate pregătite peste jumătățile de măr și puneți din nou la microunde timp de 2-3 minute.
Se răcește merele coapte cu fructe uscate la temperatura camerei, se toarnă cu dulceață sau sirop.

Dacă copilul dumneavoastră refuză să mănânce brânză de vaci în forma sa naturală și chiar sub formă de cheesecake, caserole, încercați să coaceți mere în cuptorul cu microunde cu brânză de vaci. Da, destul de multă brânză de vaci se va potrivi într-un astfel de fel de mâncare. Dar, pe de altă parte, sub umplutura dulce parfumată, bebelușul o va mânca fără capricii, iar asta este totuși mai bine decât nimic.

Cum să coacem merele în cuptorul cu microunde cu miere?
Dieta copiilor și a proaspetelor lor mamici nu a monopolizat dreptul de a savura mere coapte. Nu este deloc necesar să dai pe lume un copil pentru a coace mere în cuptorul cu microunde și pentru a le adăuga o umplutură parfumată. Dacă nu aveți restricții alimentare, nu ezitați să coaceți mere cu scorțișoară, zahăr și alte umpluturi. În ceea ce privește mierea, după tratamentul termic devine inutilă oricui, așa că merele coapte cu miere trebuie gătite corect:

Folosiți mere de orice soi, atâta timp cât sunt întregi, sănătoase și nu prea coapte.
Tăiați mărul spălat și uscat cu prosopul în cruce în direcție orizontală, la o înălțime de aproximativ 2/3 din partea de jos, ca și cum ați scoate „capacul” de pe acesta.
Scoateți coada din vârful mărului, îndepărtați miezul cu semințele de jos. Perforați pielea în mai multe locuri cu o scobitoare.
Pune un praf de cereale instant sau muesli in mijlocul marului. Se presara cu un amestec de scortisoara macinata si zahar (zahar pudra).
Pe langa cereale, poti umple un mar cu nuci tocate, fructe confiate, fructe uscate.
Pune o bucată mică de unt natural deasupra umpluturii.
Acoperiți mărul cu vârful fără coadă și puneți-l într-un vas potrivit cu laturile înalte.
Coaceți mărul în cuptorul cu microunde sub un capac de plastic timp de 3 minute la putere 100%.
Scoateți capacul și, dacă este necesar, gătiți încă 1 minut la putere maximă.
Timpul de coacere a unui mar poate fi usor crescut daca iti place pulpa complet fiarta. Sau, dimpotrivă, reduceți timpul de gătire dacă doriți să obțineți un măr elastic, doar puțin copt.

Cât despre miere, o poți adăuga la un măr copt doar după ce este gata și se răcește puțin. Când este încălzită peste 50 ° C, mierea devine inutilă, iar peste 60 ° C, substanțele utile din ea sunt transformate în agenți cancerigeni care sunt prost excretați din organism și otrăvesc. Prin urmare, gătiți merele coapte cu miere în etape și, bineînțeles, folosiți numai miere naturală de albine, fără zahăr și alți înlocuitori.

În compensare pentru acest inconvenient minor, obțineți beneficiile uriașe pe care le aduc merele coapte. Le puteți mânca cu o lingură, răzuind din piele ca dintr-o cană, sau împreună cu coaja, care devine mai moale după coacere și conține fibre alimentare. Simțiți-vă liber să turnați peste mere la microunde cu siropuri, toppinguri, sos de ciocolată sau iaurt. Pe masa festivă pot fi împodobite cu un capac de prune bătute și stropite cu fulgi de cocos. În același timp, proprietățile nutriționale, biologice și dietetice ale merelor coapte rămân la maxim, dar un astfel de fel de mâncare arată cu adevărat rafinat. Pofta buna si multa sanatate!

Bună, bucătarii mei minunați. Este grozav că merele pot fi cumpărate în orice perioadă a anului! Ce să faci când mănânci fructe crude este deja obosit. Se pot ofili, usca, găti dulceață din fructe... Opțiunea mea preferată este. Dar uneori este atât de reticent să aprindă și să încălziți cuptorul pentru asta. Prin urmare, astăzi vă voi spune cum să coaceți merele în cuptorul cu microunde. Și, desigur, voi împărtăși rețete minunate delicioase 😉

Aproape nimeni nu știe despre proprietățile vindecătoare ale merelor proaspete. Sunt foarte benefice pentru organismul nostru. Și aici sunt puține calorii: doar 47 kcal la 100 gr. Prin urmare, aceste fructe sunt

Care sunt beneficiile merelor coapte? În fructele care au fost supuse unui tratament termic, vitaminele sunt complet conservate. Și sunt mulți dintre ei aici:, și. În plus, fructele coapte conțin mult mangan, fier, potasiu și cupru. De exemplu, potasiul întărește mușchiul inimii, ajută la normalizarea tensiunii arteriale și, de asemenea, previne apariția depozitelor de grăsime. Iată o componentă atât de valoroasă.

Rețete

Cum se coace cu zahar

Desertul finit este aromat și gustos. Vinul spumant alb sec va fi un plus excelent la o astfel de delicatesă. Dacă aveți o zi liberă sau un fel de seară romantică.

Luați următoarele ingrediente:

3-4 fructe;
0,5 linguriță zahăr din fructe;
2-3 linguri apă;
scorțișoară (opțional).

Se toarnă zahăr în orificiul cilindric făcut în fiecare fruct. Presărați puțină scorțișoară deasupra. Pune fructele pe un vas special conceput pentru un cuptor cu microunde și toarnă puțină apă aici. Și apoi puneți merele la cuptorul cu microunde. Setați puterea unității la peste medie și coaceți fructele.

În timpul tratamentului termic, merele vor elibera suc, care, amestecat cu zahăr, se va transforma într-un sirop delicat. Și scorțișoara va adăuga puțină picant. Iar dacă adaugi bucăți de fursecuri și iaurt natural, felul de mâncare va deveni fraged. Îmi amintește de un tort cu aer. Reţetă

Cum să coaceți un astfel de delicios, asigurați-vă că scrieți o recenzie a desertului rezultat în comentarii. Mai ales dacă ai propriul tău secret de a face această delicatesă.

Pentru un copil

Pentru un bebelus de pana la sase luni, laptele matern sau o formula adaptata este considerata cea mai buna hrana. Iar când bebelușul atinge pragul de vârstă de 7 luni, mamele încep să introducă alimente complementare. Acesta este de obicei un piure de legume sau fructe. Puteți face acest piure acasă? Desigur, de exemplu, din mere. Și puteți găti acest fel de mâncare la cuptorul cu microunde. Fructul copt acționează mai moale și mai fraged pe stomacul copiilor decât un măr crud.

Pentru o astfel de masă, luați:

un mar (sau mai multe, daca vrei sa iti faci si tu unul 😉 ;
putin unt proaspat;
1 lingura apă.

Dacă copilul are mai puțin de un an, nu adăugați zahăr. În acest caz, desigur, fructul selectat ar trebui să fie suculent și copt. Daca pregatesti un rasfat pentru un bebelus care are peste un an, poti indulci usor merele.

Adăugați untul în pâlnia cilindrică a fructelor preparate. Puneți fructele pe o farfurie, turnați puțină apă în recipient și acoperiți cu un capac deasupra. Amintiți-vă să utilizați ustensile speciale pentru microunde.

Puneți farfuria cu fructe în cuptorul cu microunde și setați unitatea la temperatura maximă. După 5 minute, opriți cuptorul cu microunde și lăsați farfuria la cuptor pentru încă câteva minute.

Apoi scoateți recipientul din cuptorul cu microunde. Când fructele s-au răcit la temperatura camerei, îndepărtați cu grijă pielea de pe măr și zdrobiți pulpa cu o lingură. Delicatesa este gata - este timpul ca cel mic sa manance.

Cu miere

Este pur și simplu imposibil să te desprinzi de un astfel de desert. Este puțin probabil să vă limitați la a mânca o porție 😉 Chiar și. Are un indice glicemic mai mic decât zahărul.

Pentru gătit veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

4 fructe;
4-5 linguri Miere;
scorţişoară;
niste fructe uscate.

Umpleți pâlniile de fructe pregătite cu miere și fructe uscate tocate mărunt. Îmi place să o fac cu stafide și caise uscate. Nu arunc „capacul” tăiat de la măr, ci îl acoper de sus.

Asezati apoi recipientul cu fructele in cuptorul cu microunde, in care setati puterea maxima. După 3-5 minute, opriți cuptorul cu microunde, scoateți farfuria cu fructe și stropiți merele cu scorțișoară.

Cu scorțișoară și stafide

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

6-7 mere de marime medie;
2-3 linguri Sahara;
o mână de stafide;
1 lingura scorțișoară zdrobită;
5 linguri apă.

Înmuiați mai întâi stafidele: trebuie să devină moi și fragede. Cât despre zahăr și apă, cantitatea acestora depinde de varietatea de mere pe care le coaceți.

Fructele se curata de coaja, se scot miezul si se taie pulpa in felii de 0,7-1 cm grosime, dupa care se aseaza majoritatea bucatilor intr-un recipient pentru microunde si se presara deasupra zahar si scortisoara. Următorul strat va fi stafidele, care sunt acoperite cu feliile de mere rămase.

Adaugă apă. Acoperiți recipientul cu un capac și puneți la cuptorul cu microunde timp de 4-5 minute (temperatura ar trebui să fie maximă). Apoi scoateți vasul, amestecați ingredientele și puneți vasul înapoi în cuptorul cu microunde pentru 5-6 minute. În acest timp, merele ar trebui să se înmoaie. Dacă deodată vi se pare că vasul este puțin uscat, mai adăugați câteva linguri de apă.

Apoi, cu ajutorul unui zdrobitor de cartofi, zdrobiți ușor fructele. Dar nu transforma acest fel de mâncare în piure: feliile ar trebui să fie vizibile.

Serviți tratarea rece sau caldă. Dacă brusc nu stăpânești tot ceea ce gătești, nu te descuraja. Resturile pot fi puse într-o cratiță și trimise la frigider. Crede-mă, are un gust la fel de bun la rece.

Desert într-o cană/oală

Sunt necesare următoarele produse:

2 linguri ovaz;
măr de mărime medie;
câteva linguri de zahăr;
¼ linguriță scorțișoară zdrobită;
st.l. unt;
½ linguriță apă;
un praf de nucsoara;
1,5 linguri făină de grâu.

Tăiați mărul decojit și miezul în bucăți mici și puneți-l într-o cană. Turnați apă în recipient. Adaugă aici o lingură de zahăr, 1/2 lingură. făină, 1/8 linguriță scorțișoară și nucșoară. Amestecați ușor toate ingredientele.

Se amestecă ingredientele rămase într-un bol separat. Acoperiți fructele într-o cană cu acest amestec. Setați cuptorul cu microunde la cea mai ridicată temperatură. Pune vasul pentru desert la cuptorul cu microunde timp de 2 minute. Tratamentul este gata. E timpul să ia o probă.

In general, prieteni, eu servesc deseori mere coapte cu sos sau nuci tocate. Și cu ce îți place să mănânci o asemenea delicatesă? Sunt sigur că ai propriul tău secret. Distribuie-l în comentarii. Iti doresc pofta buna. Și zic: până ne întâlnim din nou, bucătari.

Salutare dragi cititori ai blogului meu! Deserturile din fructe proaspete sunt dotate cu o cantitate mare de vitamine.

Iar merele coapte sunt un preparat sănătos care poate fi dat copiilor mici, femeilor care alăptează și cu probleme cu sistemul digestiv.

Puteți găti un astfel de fel de mâncare foarte repede dacă știți câteva trucuri. Deci, să aflăm cum să coacem merele în cuptorul cu microunde. La urma urmei, există un număr mare de rețete cu o varietate de umpluturi.

Știați că merele coapte sunt aproape la fel de sănătoase ca și cele proaspete? Vitaminele se păstrează în fructe chiar și după tratament termic.

Fructele coapte conțin fier, calciu și potasiu. Și, după cum știți, potasiul ajută la întărirea mușchiului inimii și, de asemenea, vă permite să stabilizați presiunea.

În plus, o astfel de componentă previne aglomerația.
Beneficiile merelor coapte sunt incontestabile. În acest caz, trebuie doar să știi cum să le gătești corect. Acest produs conține o cantitate semnificativă de fibre, care activează sistemul digestiv.

În plus, vă permite să restabiliți compoziția limfei și a sângelui.

În fructele fierte, se păstrează o substanță precum pectina, care absoarbe și elimină componentele dăunătoare din organism. Aceasta este o opțiune excelentă pentru.
În plus, aceste mere au un conținut scăzut de calorii, așa că rețeta de fructe coapte poate fi folosită pentru slăbit.

Reguli de coacere

Înainte de a face un fel de mâncare delicios, trebuie să vă familiarizați cu câteva reguli de coacere, precum și să aflați câte minute sunt gătite fructele.
Dacă veți găti fructele întregi și cu coaja, atunci mai întâi spălați-le cu o perie.

Apoi scoateți blatul și îndepărtați miezul cu oase. Acest lucru trebuie făcut chiar dacă fructele sunt fără umplutură.
Dacă veți folosi umpluturi, atunci decupați o formă cilindrică.

Acest lucru va face mai ușor să umpleți fructele.
Pentru a nu deranja, puteți tăia fructele în două părți și apoi îndepărtați miezurile. Pe videoclip puteți vedea cum sunt pregătite unele rețete.

Nu uitați să străpungeți coaja cu o scobitoare, o furculiță sau un cuțit. Acest lucru va preveni crăparea fructelor.

Cât timp durează coacerea depinde de mai mulți factori:

Dimensiunea fructului - cu cât fructul este mai mare, cu atât va dura mai mult timp.
Dintr-o varietate. Pentru fructele acre, timpul ar trebui mărit.
Compoziția și cantitatea umpluturii.
Indicator de putere.

Pentru a coace un fruct de mărime medie cu zahăr, va fi nevoie 5-10 minute. Fructele cu sos se vor găti rapid, în timp ce fructele cu umplutură vor dura mai mult.
Apropo, soiurile acre de mere pot fi preparate cu miere, iar cele mai dulci cu viburnum, coacaze sau merisoare.

Opțiuni de topping delicioase

Pentru umplutură, puteți folosi diferite produse. Puteți adăuga zahăr, fructe proaspete, unt, dulceață, brânză de vaci sau nuci cu miere.

Dacă vă întrebați dacă puteți folosi toppinguri non-dulci pentru fructe coapte, atunci ar trebui să îl încercați. De exemplu, brânza moale cu ierburi este potrivită.

Cele mai bune rețete

Așa că încercați următoarele rețete.

Mere cu scorțișoară

Cu scorțișoară, se gătește destul de repede. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de două mere proaspete, o banană, vanilie și un baton de scorțișoară. Umplutura este făcută din piure de banane cu scorțișoară și vanilie.

Miezul se scoate din mere, iar umplutura se introduce in interior. Fructele sunt coapte pentru - 7-8 minute.

Reteta cu miere

Dulceața conține o doză mare de vitamine care contribuie la. Lista ingredientelor include mere, miere, nuci și merișoare.
Miezul de nucă trebuie prăjit într-o tigaie, apoi măcinat într-o mașină de tocat carne sau cu un sucitor. Adăugați la ele miere și merișoare.

Toate componentele se amestecă bine. Centrele de fructe sunt îndepărtate. Iar golurile goale sunt umplute cu amestecul preparat.

Desert cu branza de vaci

Un astfel de fel de mâncare cu brânză de vaci poate fi un înlocuitor pentru cină. Brânza de vaci este mai bine să o luați piure. Pentru gătit vei avea nevoie trei mere, 150 de grame brânză de vacă, stafide, caise uscate și zahăr brun.
În primul rând, caisele și stafidele uscate trebuie turnate cu apă clocotită. După o jumătate de oră, apa trebuie scursă și clătită din nou cu apă clocotită.

Compoziția trebuie să stea câteva minute. Fructele sunt uscate cu un prosop de hârtie și tocate grosier. Brânza de vaci se unge cu zahăr și fructe uscate.

Miezul este îndepărtat din fruct, care este umplut cu umplutură. Timpii de coacere pot varia. Pentru a obține brânză de vaci moale pentru coacere, 10 minute.

Și pentru a menține densitatea - aproximativ 7 minute.

Iată câteva deserturi ușor de făcut. Dacă știți de altele, atunci scrieți despre asta în comentarii. Abonați-vă la actualizările blogului și împărtășiți informații utile prietenilor.

Ne revedem, dragi fani ai blogului meu!

Merele coapte sunt unul dintre cele mai delicioase și sănătoase deserturi pe care le poți găti chiar și în cuptorul cu microunde. Potrivit multor nutriționiști, delicatesa prezentată conține toate vitaminele și mineralele necesare și este, de asemenea, absolut sigură pentru sistemul digestiv, deoarece produsul este procesat termic.

Un desert cu fructe coapte este perfect ca o răsfăț dulce pentru mamele care alăptează și va fi complet inofensiv pentru bebeluși. Cu toate acestea, pentru ca felul de mâncare prezentat să aducă beneficii maxime, este necesar să gătiți corespunzător merele coapte în cuptorul cu microunde.

Reguli generale pentru coacerea în cuptorul cu microunde

Cu toate acestea, înainte de a face acest tratament în cuptorul cu microunde, trebuie să vă familiarizați cu regulile generale. În ciuda faptului că merele coapte sunt un desert foarte simplu, ele necesită o pregătire inițială foarte serioasă și o atenție a bucătarului în timpul coacerii. Regulile generale pentru prepararea acestui desert includ:

Nu curățați

Nu merită să îndepărtați coaja de pe fructe, deoarece servește drept coajă naturală pentru desert. Fără el, fructele își vor pierde forma și se vor transforma în terci.

Folosiți mere de casă

Acest lucru se datorează faptului că coaja acestui tip de fructe nu este acoperită cu un strat de ceară dăunător digestiei umane pentru a păstra integritatea fructului. Totuși, dacă nu aveți ocazia să pregătiți un desert din fructe naturale și este disponibil doar un produs cumpărat din magazin, nu vă descurajați. Chiar înainte de a coace merele în cuptorul cu microunde pentru a îndepărta stratul de ceară, treceți bine peste ele cu un burete tare sau o perie.

Alegeți timpul potrivit pentru cuptorul cu microunde

Este important de reținut că timpul de pregătire pentru desert depinde de tipul de fructe. Deci, de exemplu, iarna, merele mai tari trebuie coapte timp de 5-7 minute, iar fructele moi de vară vor dura până la 3 minute pentru a se găti.

Perforați coaja

Experții culinari profesioniști recomandă să străpungeți pielea mărului în mai multe locuri cu scobitori sau vârful unui cuțit înainte de a pregăti desertul. Acest lucru va ajuta la evitarea spargerii fructelor în timpul gătirii și la coacerea uniformă a fructelor.

Coaceți fructele cu zahăr și scorțișoară

Una dintre cele mai simple și mai populare opțiuni pentru dulciurile coapte pe bază de fructe sunt merele cu zahăr și scorțișoară. Această rețetă este de bază. De cât de bine învață specialistul culinar să pregătească desertul conform acestui principiu depinde dacă va putea pregăti opțiuni mai complexe pentru delicii.

Pentru a coace un măr cu zahăr și scorțișoară, avem nevoie de:

mere de mărime medie - 3 - 4 fructe
zahăr - 0,5 linguriță fiecare pentru fiecare fruct
apă - 2 - 3 linguri. l.
scorțișoară - după gust

Rețeta de mere coapte la microunde cu zahăr și scorțișoară este următoarea:

Clătiți bine merele sub jet de apă. tăiați vârful
În fiecare fruct, folosiți o unealtă specială sau un cuțit pentru a curăța miezul și a face mici adâncituri.
Se toarnă zahăr în găurile făcute. Acoperiți merele cu scorțișoară
Puneți fructele într-un vas adânc, sigur pentru cuptorul cu microunde. Umpleți recipientul cu cantitatea recomandată de apă
Trimite merele la copt în cuptorul cu microunde la putere maximă. Timpul de gătire este selectat individual, în funcție de tipul de fructe.
După ce a trecut timpul recomandat de gătire, ține fructele la cuptorul cu microunde încă 1 minut pentru ca fructele să „atingă”. În continuare, desertul finit poate fi scos din cuptorul cu microunde și servit la masă.

Cum să faci mâncare pentru copii?

Cea mai bună hrană pentru un copil este laptele matern. Totuși, când copilul împlinește vârsta de 7 luni, fiecare mamă se confruntă cu nevoia de a introduce alimente complementare pe bază de piureuri de legume și fructe în alimentația generală a puilor ei.

Mulți pediatri susțin că cea mai bună soluție la această problemă va fi un fel de mâncare pe bază de mere coapte. Acest tip de hrana complementara va ajuta la adaptarea usoara a bebelusului la hrana noua, fara a suprasolicita in acelasi timp sistemul digestiv al bebelusului.

Pentru a găti mere coapte în cuptorul cu microunde pentru copii, avem nevoie de:

măr proaspăt - 1 fruct (se recomandă să luați fructe moi și coapte)
unt - 0,5 linguriță
apă - 1 lingură. l.

Cum să coaceți un măr în cuptorul cu microunde pentru un copil? Totul este foarte simplu:

Clătiți bine fructele sub jet de apă. Tăiați vârful fructului
Faceți o tăietură cilindrică în măr. Alege un mijloc
Adăugați unt în pâlnie
Puneți fructele într-un vas special pentru gătit în cuptorul cu microunde, adăugați apă și acoperiți cu un capac. Trimiteți mărul la cuptorul cu microunde la temperatura maximă timp de 5 minute.
După ce a trecut timpul recomandat, scoateți desertul finit din cuptorul cu microunde. Curăță mărul și pasează cu o furculiță până se omogenizează. Dacă se dorește, piureul pentru bebeluși mai mari de 12 luni poate fi ușor îndulcit cu 0,5 lingurițe. zahar granulat

Reteta de fructe delicioase si satioase cu branza de vaci

Una dintre cele mai preferate delicii pentru iubitorii de deserturi naturale sunt merele coapte cu branza de vaci. Acest fel de mâncare nu este doar foarte gustos, dar are și o valoare energetică ridicată, permițându-vă să obțineți suficient pentru întreaga zi. În plus, acest desert este super ușor de făcut!

Pentru a găti mere umplute cu brânză de vaci, veți avea nevoie de:

mere - 3 fructe mari de soiuri de iarnă
brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 150 g
fructe uscate (stafide și caise uscate) - aproximativ 30 g
zahăr din trestie - 1 lingură. l.

Gătim mere cu brânză de vaci la cuptorul cu microunde în următoarea secvență:

Spălăm fructele sub jet de apă. Tăiați partea de sus
Pregătim spațiul pentru umplutură. Pentru a face acest lucru, îndepărtați complet pulpa din fructe cu o lingură.
Pregătim fructe uscate. Pentru a face acest lucru, turnați caise uscate și stafide cu apă clocotită și insistați timp de o jumătate de oră. După ce a trecut timpul recomandat, scurgeți lichidul și umpleți din nou fructele uscate cu apă fierbinte. Insistam 3 - 4 minute.
Pregătim brânză de vaci. Pentru a face acest lucru, adăugați stafide și caise uscate tăiate în produs cu brânză. Se amestecă bine până se obține o consistență omogenă. Umpleți fructele cu masa de caș pregătită
Punem fructele umplute într-un vas pentru gătit în cuptorul cu microunde, umplem 1/3 cu apă și le trimitem la cuptorul cu microunde. Coacem fructele la putere maxima

Timpul necesar pentru prepararea desertului depinde de consistența brânzei de vaci pe care doriți să o obțineți. Dacă aveți nevoie de o umplutură foarte moale, atunci trebuie să coaceți fructele timp de aproximativ 10 minute, iar dacă trebuie să mențineți densitatea naturală a mărului și să rumeniți ușor brânza de vaci - până la 6 minute.

Prepararea unui desert cu miere la cuptorul cu microunde

De asemenea, unul dintre cele mai delicioase și sănătoase deserturi sunt merele coapte cu miere. Tratamentul dulce prezentat nu poate doar să satisfacă senzația de foame, ci și să sature organismul cu toate vitaminele și mineralele necesare. Potrivit multor medici - terapeuți, utilizarea frecventă a acestui desert în timpul iernii va ajuta la întărirea sistemului imunitar și la reducerea semnificativă a riscului de a contracta gripa în timpul epidemiei.

Pentru a găti mere în cuptorul cu microunde cu miere, veți avea nevoie de:

mere - 4 fructe, orice soi
miere neagră - 4 linguri. l.
nuci (nuci si migdale) - 40 gr.
afine - 3 linguri. l.

Cum să gătești mere coapte în miere? Reteta este foarte simpla:

Spălați merele sub jet de apă. Tăiați partea de sus
Scoatem complet pulpa din fructe. Formăm o ceașcă comestibilă cu pereți denși
Pregătirea nucilor. Pentru a face acest lucru, prăjiți sâmburii într-o tigaie fierbinte timp de 1 - 2 minute. Măcinați nucile pregătite. În aceste scopuri, puteți folosi un sucitor sau un robot de bucătărie.
Pregătim umplutura. Combinăm nucile cu miere. Adăugați merișoare. Se amestecă ușor pentru a combina toate ingredientele. Este important să vă asigurați că boabele nu se zdrobesc
Umplem fructele coapte cu umplutura pregătită și le punem într-un recipient pentru gătit la cuptorul cu microunde, umplut 1/3 cu apă. Gătirea desertului la putere maximă. Timpul de coacere este selectat în funcție de soi.

Merele coapte la microunde sunt un desert natural pe care, fără îndoială, atât adulții, cât și copiii îl vor adora. Cu puțin efort, timp și toată lumea poate găti acest tratament simplu și sănătos. Poftă bună!