Salata usoara cu pui fiert. Salate cu piept de pui fiert - simple și delicioase (9 rețete)

Cu varietatea aparentă de rețete, majoritatea deliciilor culinare se bazează pe trei componente principale - carne sau pește sau file de pui. Ultima opțiune este considerată universală nu numai pentru mâncăruri calde, ci și pentru gustări, deoarece pasărea este consistentă, dar în același timp ușoară, potrivită chiar și pentru un meniu de dietă. Puteți oferi mâncare copiilor.

Rețete de salată de pui

Cu adăugarea de carne de pasăre, puteți găti un număr mare de gustări - atât ușoare, cât și satisfăcătoare. Nu există o modalitate universală: sunt populare salatele făcute din pui fiert sau prăjit, cu adăugarea unui număr mare de legume sau numai cu verdeață. Dacă sunteți atras de salatele dietetice de pui, este mai bine să folosiți doar file de piept, iar dacă doriți să faceți o gustare copioasă de bere sau o cină plină, puteți tăia și picioarele sau aripioarele.

Salata cu pui afumat

O rețetă populară - salata de pui afumat - este potrivită pentru o masă festivă sau pentru o cină obișnuită în timpul săptămânii. Poate fi preparat în doar câteva minute, deoarece toate componentele sunt vândute gata făcute - nu este nevoie să le fierbeți sau să le coaceți, astfel încât să puteți amesteca rapid un aperitiv înainte de a sosi oaspeții neaștepți.

Ingrediente

• pui afumat - 500 de grame;
• jumatate de conserva de cornisini;
• o conserva de fasole rosie in sos de rosii;
• biscuiți de secară - 100 de grame;
• o conserva de porumb;
• maioneză - 3 linguri.

Metoda de gatit

1. Tăiați puiul în cuburi mici.
2. Tăiați cornișii în felii.
3. Scurgeți fasolea și porumbul într-o strecurătoare.
4. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu maioneză, se adaugă sare și condimente. Înainte de servire, adăugați crutoane de secară. Trebuie să mănânci rapid un astfel de fel de mâncare, altfel biscuiții se vor uda.

Cu ananas

O salată ușoară rafinată de pui cu ananas va fi potrivită dacă așteptați ca prietenii să vină în vizită și plănuiți să beți vin alb spumant. Gustările din carne și pește cu fructe sunt populare în rândul fetelor, mai ales că este mai bine să gătiți un astfel de fel de mâncare în porții mici. Opțiunea ideală presupune folosirea ananasului proaspăt, nu a conservelor, astfel încât să nu existe sirop dulce.

Ingrediente

• piept de pui - 400 de grame;
• jumătate de ananas;
• struguri albi - 200 de grame;
• romano sau iceberg - 100 de grame;
• avocado - 2 buc.;
• sos cocktail - 3 linguri.

Metoda de gatit

1. Marinați pieptul în ierburi timp de 40 de minute, apoi coaceți în folie la cuptor.
2. Rupeți foile de romano sau iceberg cu mâinile și puneți-le în fundul vasului.
3. Tăiați avocado și ananas în cuburi. Tăiați fileurile la fel, adăugați strugurii și amestecați cu o spatulă.
4. Asezonați cu sos (se recomandă să adăugați două linguri de suc de ananas). Puteți stropi vasul cu nuci de pin.

Ingrediente

• file de pui - 500 de grame;
• romano sau iceberg;
• pâine albă - 3-4 felii;
• usturoi - 1 catel;
• ierburi uscate;
• o jumătate de pahar de maioneză;
• piper negru;
• felie de lamaie.

Metoda de gatit

1. Tăiați fileul în felii, apoi prăjiți în ulei vegetal.
2. Rupeți frunzele verzi cu mâinile, așezați-le pe fundul bolului de salată.
3. Tăiați pâinea albă în cuburi mari. Se usucă într-o tigaie fără ulei pentru ca crutoanele să se rumenească, iar cu un minut înainte de gătire se adaugă ierburi uscate, puțină sare, două linguri de ulei vegetal. Apoi se ia de pe foc.
4. Se amestecă maioneza cu usturoi presat, piper, ierburi și sucul de lămâie. Se umple, se ornează cu crutoane.

Cu ciuperci

O salată delicioasă cu piept de pui și ciuperci seamănă cu Olivier, dar se dovedește a fi mai fragedă și mai neobișnuită datorită utilizării componentelor suplimentare. În orice perioadă a anului, puteți adăuga ciuperci de ciuperci sau stridii din supermarketul de acolo, iar toamna alegeți ciuperci adevărate de pădure pentru a oferi preparatului o aromă și un gust unic.

Ingrediente

• file de pui - 300 de grame;
• ciuperci - 1 kg;
• cartofi - 3 buc.;
• romano verde sau iceberg - 5-6 foi;
• piper negru;
• maioneză - 4 linguri;
• brânză rasă - 1 lingură;
• usturoi - 1 catel.

Metoda de gatit

1. Se fierbe sau se coace pieptul. Se lasa sa se raceasca, apoi se taie cubulete.
2. Tăiați ciupercile felii și prăjiți până când lichidul se evaporă. Adăugați sare și piper.
3. Tăiați cartofii fierți în cuburi.
4. Rupeți Romano sau aisbergul cu mâinile, puneți pe fundul vasului.
5. Pregătiți dressingul: amestecați maioneza cu condimente, brânză rasă, usturoi presat.
6. Combinați toate ingredientele, asezonați vasul.

Cu branza

O salată ușoară de piept de pui va atrage fetele care sunt obișnuite cu dietă. Fileul este foarte satisfăcător, dar nu este bogat în calorii și nu este gras, așa că o varietate de salate cu piept de pui sunt populare printre cei care slăbesc. Adăugarea de brânză feta moale sau cremă de brânză oferă o tandrețe deosebită unui astfel de fel de mâncare.

Ingrediente

• sân - 1 buc.;
• rucola - 1 pachet;
• brânză moale - 200 de grame;
• jumătate de rodie;
• ulei de măsline - 2 linguri;
• jumătate de lămâie;
• ierburi uscate.

Metoda de gatit

1. Tăiați pieptul în felii, marinați în ierburi cu adaos de suc de lămâie. Se lasă la marinat 40 de minute, apoi se coace în folie.
2. Răcire.
3. Se pune rucola pe fundul vasului, se adauga fileul.
4. Tăiați brânza moale în cuburi.
5. Se imbraca o salata usoara cu un amestec de ulei de masline si suc de lamaie. Se ornează cu semințe de rodie.

Cu prune uscate

Salate delicioase picante cu prune uscate și pui se pot pregăti în puf. Această opțiune este potrivită pentru o cină copioasă sau ca o gustare de bere, așa că este recomandat să folosiți nu numai fileul dietetic pentru ea, ci și picioarele grase. Pentru o decorare regală solemnă, încercați să puneți vasul pe o farfurie în formă de potcoavă sau gogoașă.

Ingrediente

• pui afumat - 500 de grame;
• prune uscate - 150 de grame;
• ou - 3-4 buc.;
• brânză - 150 de grame;
• cartofi - 3 buc.;
• o jumătate de pachet de maioneză;
• nuci - 50 de grame;

Metoda de gatit

1. Puteți face această salată cu piept afumat, dar pentru un gust mai picant, folosiți toată carcasa. Tăiați carnea în cuburi.
2. Tăiați cartofii fierți în cuburi.
3. Se fierb ouăle. Se da pe răzătoare mare.
4. Răziți brânza în același mod.
5. Tăiați prunele uscate în cuburi și tocați nucile într-un blender.
6. Așezați în straturi: cartofi, apoi pui, apoi prune uscate, ou și brânză. Ungeți fiecare strat cu maioneză.
7. Decorați vasul cu nucă mărunțită.

cu castravete

O salata usoara de vara din piept de pui cu castraveti este recomandata a fi gatita la tara. La căldură, când nu ai chef să mănânci, astfel de salate cu file de pui pot înlocui o masă completă. Toate componentele necesare cresc din gospodine îngrijite în paturi, iar dacă nu aveți propria grădină, atunci legumele sunt ușor de cumpărat la cea mai apropiată piață ieftină.

Ingrediente

• file - 400 de grame;
• castraveți - 3-4 buc.;
• roșii - 3-4 buc.;
• ridiche - 5-6 buc.;
• ardei gras - 1 buc.;
• ulei de măsline - 2 linguri;
• jumătate de lămâie;
• jumătate de ceapă dulce;
• verdeata proaspata.

Metoda de gatit

1. Cele mai delicioase salate cu piept de pui se obtin prin gratarul fileului. Mai întâi trebuie marinat.
2. Tăiați castraveții, roșiile și ridichile în cuburi, iar ardeiul gras în rondele.
3. Ceapa tăiată în pene.
4. Dressingul este preparat din ulei de măsline, suc de lămâie și ierburi.
5. Tăiați fileul finit în cuburi și amestecați toate ingredientele.

Cu nuci

Din un minim de ingrediente se obține o salată rafinată de pui cu nuci. Încercați să o pregătiți pentru o cină romantică și să o serviți cu vin alb sec - felul de mâncare va fi consistent, dar ușor. Poti umple aperitivul atat cu maioneza cat si cu ulei de masline cu ierburi: in functie de ce preferi. Pentru o schimbare, încercați să faceți un dressing de iaurt.

Ingrediente

• file - 400 de grame;
• nuci - 100 de grame;
• jumătate de ananas;
• ouă - 2 buc.;
• maioneză - 3 linguri;
• piper negru.

Metoda de gatit

1. Cel mai gustos lucru este această salată cu pui prăjit. Fileul trebuie tăiat în felii și fiert într-o cantitate mică de ulei de măsline. Apoi răcește-te.
2. Ananasul tăiat cubulețe. Nu este recomandat să folosiți conserva deoarece conține prea mult sirop dulce.
3. Fierbe ouăle, tăiate și cubulețe.
4. Tăiați nucile în bucăți mici.
5. Se condimentează cu maioneză și se condimentează cu piper negru.

cu morcovi

Salatele picante picante cu morcovi coreeni și pui vor fi potrivite la o sărbătoare tradițională rusească, deoarece acesta este un aperitiv neobișnuit, dar foarte potrivit pentru vodcă - un basm pentru cunoscătorii de mâncăruri picante. Adevărații gurmanzi pot mura singuri morcovi, dar cel vândut pe piață este perfect pentru rețetă. Componentele suplimentare pot fi schimbate în funcție de ceea ce preferați.

Ingrediente

• file de pui - 300 de grame;
• morcov coreean - 300 de grame;
• un borcan de șampioane murate;
• verdeață proaspătă;
• ulei de floarea soarelui - 2 linguri.

Metoda de gatit

1. Tăiați fileul în fâșii subțiri, apoi prăjiți în ulei.
2. Tăiați ciupercile în jumătate.
3. Dacă morcovii sunt tăiați în fâșii prea lungi, tăiați-i cu un cuțit în bucăți mai mici.
4. Toacă fin ierburile proaspete.
5. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu ulei de floarea soarelui.

Video

2017-03-14

Fileul de pui este un produs foarte popular în orice bucătărie. Daca vrei sa il folosesti cu beneficii maxime pentru sanatate si silueta, pregateste o salata delicioasa!

1. Salata cu pui

Ingrediente:

file de pui fiert - 300 g
fasole (fiartă sau conservată) - 200g
brânză (tare) - 150g
porumb (conserve) - 400g

castraveți murați - 3-4 buc.
pâine neagră - 3 felii
usturoi - 1 catel
sare, maioneza, buchet de patrunjel

Gatit:

1. Curățați usturoiul, dați-l pe răzătoare fină sau treceți-l printr-o presă.
2. Frecați feliile de pâine neagră cu sare și usturoi, tăiate cubulețe și uscate într-o tigaie fără ulei.
3. Tăiați fileul de pui în bucăți mici.
4. Tăiați castraveții murați în cuburi.

5. Scurgeți lichidul din porumb. Brânză tăiată în bețișoare subțiri sau paie.
6. Se spala patrunjelul, se usuca, se taie tulpinile lungi, se toaca marunt patrunjelul.
7. Într-un bol de salată, amestecați fileul de pui, fasolea, brânza, porumbul, castraveții murați, patrunjel și crutoanele de usturoi din pâine neagră, adăugați maioneza, amestecați din nou salata.
Poftă bună!

2. Salata cu pui, branza, ciuperci si rosii

Ingrediente:

File de piept de pui - 400 g
Roșii cherry - 250g (puteți lua cele obișnuite, dar roșiile cherry, după părerea mea, sunt mai gustoase)
Brânză - 200 g

Champignons - 250 g
Maioneză
Sare

Gatit:

Fierbeți fileul de pui, scoateți din bulion, răciți.
Se spală ciupercile, se taie în bucăți mici, se prăjesc într-o cantitate minimă de ulei, se răcesc.
Tăiați fileul în bucăți mici.
Brânză tăiată cubulețe de 5x5mm, roșiile în sferturi.

Amestecați puiul, brânza, ciupercile și roșiile într-un bol.
Se condimentează cu maioneză, sare după gust, se transferă într-un bol de salată și se servește. Poftă bună!

3. Salată „Sănătate”

Ingrediente:

250 g file de pui - se fierbe (sau doar pui)
200 g ciuperci champignon si 1 ceapa - tocate la intamplare si prea fierte
200 g brânză tare - se da pe răzătoare grosieră sau se taie cubulețe mici

2-3 roșii - tăiate cubulețe
1 conserve de măsline - tăiate felii
ceapa verde, maioneza...

Gatit:

În partea de jos a farfurii facem o plasă de maioneză și o întindem în straturi:
Primul strat de salata verde este puiul, apoi imbracam cu maioneza si un strat de ciuperci.
Apoi punem un strat de brânză, apoi roșii.

Nu uitați să acoperiți fiecare strat cu maioneză, iar măslinele și ceapa verde tocate vor decora blatul salatei. Salata cu pui o lasam peste noapte la frigider si o lasam la macerat.

4. Salata de pui

Ingrediente:

rosii 2 buc
Piept de pui 2 buc
Măsline negre (b/c) 80 g
Ceapa verde optionala

Otet de zmeura 1 lingura
Ulei de măsline 3 linguri
Telina 3 tulpini
Usturoi 1 catel

Piper dupa gust
Sarat la gust

Gatit:

1. Timp de gătire - 15 minute
2. Tăiați pieptul de pui fâșii.
3. Tăiați ceapa, țelina, roșiile și măslinele. Măcinați nucile.

4. Prepararea dressingului: Se amestecă oțet, ulei, sare, piper, stoarce usturoi (opțional).
5. Umpleți salata cu dressing, amestecați ușor.

5. Salată „Chicken-Snow Maiden”

Ingrediente:

300 gr file de pui fiert
0,5 varză chinezească
2 cepe roșii

o grămadă de ceapă verde
1 ardei rosu
1 ardei galben

Pentru realimentare:

2 linguri smantana
1 lingura de mustar preparat
1 catel de usturoi (prin presa)
sare, piper dupa gust

Gatit:

1. Tăiați ceapa în jumătate de rondele, tăiați ardeiul fâșii, tăiați ceapa verde și varza, tăiați puiul în cuburi.
2. Pentru a pregăti dressingul, amestecați pur și simplu toate ingredientele și sosul este gata.
3. Așezați toate ingredientele, amestecați, turnați peste sos și decorați cu ceapă verde tocată.

6. Salata Sherlock (foarte gustoasa si frageda)

Ceapa prăjită adaugă o notă specială acestei rețete copioase. Și numele acestei salate vorbește de la sine - se prepară simplu, Watson!.

Ingrediente:

- 250 de grame de file de pui fiert;
- 200 de grame de champignon murate;
- 4 oua fierte;
- 1 ceapa;

Gatit:

Curatati ceapa de coaja, tocati-o marunt si prajiti-o intr-o tigaie cu ulei pana se rumeneste. Puteți stropi puțin ceapa cu un amestec de condimente de pui în timpul procesului de prăjire. Împreună cu uleiurile esențiale de ceapă, amestecul va oferi caracteristici aromatice și gustative suplimentare.
Tăiați puiul și ouăle în cuburi mici, iar ciupercile în felii subțiri. Prăjiți ușor nucile într-o tigaie și tocați-le.
Amestecați toate ingredientele, lăsând doar câteva nuci pentru decor, și sărați și piperați vasul, îmbrăcați salata Sherlock cu maioneză. Aranjați frumos nucile rămase deasupra.

Poftă bună!

Bună ziua tuturor! Astăzi vă propun o super selecție de rețete din carne de pui dietetică. Vă prezint cele mai populare, delicioase și mai bine dovedite salate de pui.

Cine altcineva nu este familiarizat cu această salată? Mi se pare că toată lumea îl iubește foarte mult și îl gătește mereu mai ales pentru mesele festive, și când e sezonul legumelor. Desigur, Caesar este un miracol divin și, mai ales, secretul lui este în sosul potrivit. În această notă, nu voi intra în multe detalii, deoarece am mai scris câteva note despre el, pentru cei interesați, citiți aici:

Astăzi vreau să vă arăt cea mai simplă, mai ușoară și mai delicioasă variantă ieftină de gătit cu pui, poate o gătiți cu creveți, bacon sau șuncă? împărtășește-ți rețetele în comentarii. Ofer varianta traditionala clasica, bineinteles cu carne de pui si fara maioneza.

Noi vom avea nevoie:

• piept de pui - 1 buc.
• salată verde
• brânză - 100 g
• pâine - 2 felii
• muștar - 1 lingură
• ou - 1 buc.
• usturoi - 2 catei
• otet si ulei de masline dupa gust
• sare si piper dupa gust

Metoda de gatire:

1. Spălați bine frunzele de salată verde în apă, apoi uscați-le cu șervețele uscate pentru a elimina excesul de umiditate. Faceți crutoane din bucăți de pâine sau dintr-o pâine lungă, tăiați pâinea în cuburi arbitrare și prăjiți-le la cuptor, adică uscați-le. Puteți folosi biscuiți gata preparati din magazin.

3. Acum prăjiți bucățile parfumate rezultate într-o tigaie cu ulei vegetal.

4. Pentru a obține un Cezar adevărat, trebuie să pregătiți sosul, puteți cumpăra o versiune cumpărată din magazin sau din nou alegeți opțiunea care se potrivește bugetului dvs. Zdrobiți usturoiul sau treceți-l printr-o presă, apoi adăugați muștar, amestecați, adăugați ulei de măsline 4-5 linguri. l și esență de oțet 0,5 linguri Sos parfumat este gata, dați-l deoparte și lăsați-l să stea.

5. Acum adăugați gălbenușul de ou, bateți amestecul cu un tel.

6. Următorul pas este să radi fin brânza, și să tăiem puiul în bucăți lungi.

7. Luați un fel de mâncare sau o tavă frumoasă, așezați frunze de salată în jurul ei. Apoi așezați toate ingredientele: carne tocată, biscuiți, stropiți cu brânză.

8. Și bineînțeles, etapa decisivă este umplutura, turnați-o peste Cezar. Dacă doriți, puteți decora frumos cu jumătăți de roșii cherry în cerc. Lacomii mei o devoreaza foarte repede.Pofta buna!

Salata simpla cu pui si ciuperci

În acest fel de mâncare, toate ingredientele par să se topească în gură, se reunesc într-o singură nuanță suculentă pe care o vei iubi. O salată tradițională ușoară de pui cu ciuperci va fi orice plus la orice sărbătoare sau sărbătoare și este nevoie de destul de mult timp pentru a o pregăti, aproximativ 5 minute, dacă fierbeți puiul în avans. Alte opțiuni fără ciuperci vor fi discutate mai jos într-o notă, pentru că nu toată lumea iubește ciupercile.

Interesant! Se pare că această opțiune se numește „evreiesc”, da… dar nu știam.

Noi vom avea nevoie:

• ou - 3 buc.
• brânză - 240 g
• conserve de șampioane - 240 g
• carne de pui fiartă - 350 g
• maioneză - 80-100 g
• pene de ceapă verde (sau ceapă - 1 buc.) - 10 buc.
• sare si piper dupa gust

Metoda de gatire:

1. Tăiați toate ingredientele în modul obișnuit pentru dvs. Carnea de pui este cel mai bine tăiată în cuburi mici. Brânză, de altfel, nu frecați, ci și tăiați în cuburi, habar nu aveți cât de delicioasă este. De obicei, totul se freacă, încercați să nu frecați, ci tăiați. Ciuperci conservate sau murate, dacă nu le aveți tăiate, tăiați cu un cuțit felii atât de subțiri ca în această imagine. Ei bine, atât de repede și aproape totul este gata.

2. Ramane de asezonat cu maioneza, puteti folosi smantana sau iaurt. Sarea în continuare.

3. Amestecați vasul. Tăiați ceapa mărunt, piper. Se amestecă totul bine, se pune în orice fel de servire și se servește. Frumos și cu adevărat delicios ar trebui să reușiți!

Puteți adăuga mai multe nuci (100 g) în acest fel de mâncare, doar le tocați într-un blender și le adăugați într-un bol.

Reteta pentru o salata delicioasa cu pui, ananas si branza

Ei bine, aceasta este o variantă, mi se pare că absolut toată Rusia știe, se face special în noaptea de Revelion, sau de exemplu pe 8 martie. Consider că este una dintre cele mai rapide, cele mai reușite și cele mai delicioase rețete dovedite pentru orice ocazie specială. Și ce părere aveți despre asta?

Interesant! Ca să fie frumos, l-am întins în tartele! Imaginează-ți cât de grozav arată și, în plus, este foarte convenabil pentru oaspeți. Cum decorezi?

Noi vom avea nevoie:

• file de pui - 400 g
• ananas conservat - 400 g sau 1 conserve
• brânză - 140 g
• usturoi - 2 catei
• nuci - 60 g
• ou de pui - 4 buc.
• sare si piper, ierburi dupa gust
• maioneză
• tartalete

Metoda de gatire:

1. Tăiați toate ingredientele într-un cub uniform, acestea sunt ouă fierte, carne de pui fiartă și ananas. Poate că ananasul din borcanul magazinului este deja tăiat în acest fel, ceea ce înseamnă că este și mai bine, mai puțin lucru pentru tine cu un cuțit.

2. Cel mai bine este să alegeți brânza tare, să o dați pe răzătoarea fină sau grosieră după dorință. Tăiați nucile în bucăți cu un cuțit de bucătărie. Adăugați maioneză, sare și piper.

3. Se amestecă totul bine și se distribuie uniform printre tartele. Așa s-a întâmplat, cu cât privirea se uită doar acolo, la acest miracol magic. Decorați cu pătrunjel sau mărar, orice aveți la îndemână, sau ce vă place mai mult.

Puteți face aceleași produse puțin diferit, adică fără tartele, dar în straturi aceeași variantă cu pui și ananas.

1. Pentru a face acest lucru, pregătiți aceleași produse, radeți doar brânza și oul, și tăiați puiul și ananasul în cuburi.

2. Puneti intr-un vas curat, frumos, este de dorit ca acesta sa fie de sticla, transparent, astfel incat sa obtineti astfel de straturi ca in aceste poze pas cu pas.

3. Unge totul uniform, ia-ți timp.

4. Alege intotdeauna oua proaspete.

5. Ananasul va face acest fel de mâncare suculent și unic.

6. Iar brânza va da frăgezi.

7. Adaugati 1-2 catei de usturoi tocati pentru picant in aceasta varianta.

8. Straturile se repetă, deși este posibil, dacă în grabă, și nu se repetă.

9. Pune deasupra un cerc de fructe exotice, stropim cu ou ras.

Puteți decora într-un mod diferit, de exemplu, luați ardei gras și țelină și faceți soarele, iată un zbor al fanteziei și al imaginației dvs. sau, stropiți cu brânză rasă deasupra și modelați mușețel din ouă ras:

Rețineți că această versiune are un minim de ingrediente, dar gustul este cu siguranță grozav. Bucurați-vă de această frumusețe și creație delicioasă a acestei capodopere!

Salată de pui cu porumb, castraveți și ouă

În familia mea, salatele de porumb vor rămâne mereu pe primul loc, deoarece porumbul este foarte sănătos, dar și foarte gustos, iar toate preparatele din el se dovedesc a fi dulci și interesante. Ei bine, adăugarea de pui, desigur, face această invenție și mai fragedă.

Noi vom avea nevoie:

• picior afumat - 1 buc.
• ou de pui - 4 buc.
• castraveți proaspeți - 4 buc.
• porumb conservat - 1 conserve
• maioneza si sare

Metoda de gatire:

1. Tăiați carnea de pui afumată în bete lungi și puneți-o chiar pe fundul vasului, un vas oval, ungeți cu o plasă de maioneză. Luați castraveți tineri proaspeți și clătiți bine cu apă curentă, îndepărtați pielea cu cosuri de pe ei cu un cuțit. Tăiați-le și în bucăți lungi, puteți freca pe o răzătoare grosieră. Se presara peste carnea de pui. Aplicați maioneză pe castraveți.

3. Momentul decisiv este porumbul, stropiți-l pe ouă și decorați cu castraveți, așa:

Dupa parerea mea a iesit foarte luminos si misto, super usor, reteta colorata!

Salată festivă de pui cu prune și nuci

Această opțiune are un nume, unii spun că „Marsilia”, alții „Capriciul doamnei”, cred că nu contează care este numele, principalul lucru este că este hrănitor și toate produsele merg bine între ele. Acest tip poate fi preparat zilnic și de sărbători.

Noi vom avea nevoie:

• File de pui - 600 g
• Brânză tare - 200 g
• Ouă de pui - 6 buc
• Prune uscate - 100 g
• Morcovi coreeni - 400 g
• Nuci -40 g
• Maioneză - 100 g
• Usturoi, ienibahar, sare, ierburi - după gust

Metoda de gatire:

1. Fierbeți fileul de pui și ouăle și răciți. Apoi, tăiați puiul în cuburi. Separam albusurile de galbenusuri. Separat, se rad albusurile, apoi galbenusurile si apoi branza. Adăugați usturoiul tocat mărunt la maioneză. Se spală bine prunele, se toarnă cu apă clocotită, se toacă în bucăți.

2. Spălați bine nucile sub jet de apă, uscați-le cu prosoape de hârtie. Puneți-le într-un blender și măcinați. Apoi, amestecați-l cu morcovii coreeni finiți.

3. Acum începeți să puneți toate ingredientele pregătite pe o farfurie. Primul strat este prune uscate tocate - maioneza - carne de pui - maioneza - morcovi cu nuci - maioneza - branza rasa si maioneza - proteine ​​ras si maioneza.

4. Ultimul strat sunt gălbenușurile, presărați-le cu tot vasul pe tot perimetrul și la suprafață, decorați cu pătrunjel. Se da la frigider pentru o ora, apoi se serveste cu buna dispozitie. Wow, și este o frumusețe.

Puteți decora într-un mod diferit, de exemplu, astfel, sub forma unui cuib de pasăre:

Depinde de tine, fă ce vrei) 🙂 Am văzut și eu această ținută, sub formă de broască țestoasă, presărată cu nucă rasă deasupra:

Moftul doamnei cu ananas

Un nume atât de amuzant, dar asta nu înseamnă că bărbații nu-l plac, ci îl înghit și pe ambii obraji. 🙂

Noi vom avea nevoie:

• măr - 1 buc.
• carne de pui - 200 g
• ananas - 200 g
• ceapa - 1 buc.
• usturoi - 1 catel
• brânză - 150 g
• maioneza dupa gust

Metoda de gatire:

1. Pentru a fi deosebit, luați bolurile și ungeți fundul fiecăruia cu maioneză, apoi întindeți un strat de mere tăiate cubulețe, le puteți stropi puțin cu suc de lămâie dacă sunt foarte dulci.

2. Următorul strat sunt cuburi de pui, apoi o plasă de maioneză.

3. Presărați ceapa și usturoiul tocate, ungeți din nou cu maioneză.

4. Apoi bucăți de ananas și, în consecință, maioneză.

5. Ultimul invitat 🙂 este, desigur, brânza rasă. Pentru un aspect estetic, lipește frunze de pătrunjel în centrul vasului. Descoperiri fericite. Iată porțiile! Super usor!

Dacă nu vă plac ananasul, atunci este foarte posibil să le înlocuiți cu prune uscate și merele cu castraveți și va arăta așa))) Și pentru frumusețe, folosiți nuci în loc de pătrunjel. Un astfel de „Capriciu de doamnă cu prune și pui” nu va lăsa pe nimeni indiferent, asta e sigur!

Tandrețea salatei pe masa festivă

Am făcut această opțiune pentru Anul Nou, așa că este împodobită de Anul Nou cu lumânări din coajă de mandarină, dar o puteți decora după gust și în orice mod doriți, inclusiv puțină imaginație, sau puteți face o plimbare pe internet. Această opțiune este foarte practică, accesibilă și ușor de preparat.

Noi vom avea nevoie:

• Piept de pui - 2 buc. (aproximativ 600 gr.)
• Castraveți proaspeți -4 buc.
• Brânză tare - 400 g
• Ouă - 6-7 buc.
• Prune uscate - 200 g
• Măr - 2 buc.
• Nuci și nuci de pin - 100 g fiecare
• Maioneză

pentru decor:

• Seminte de rodie - optional
• Conserve de porumb
• Măsline negre
• Piper bulgaresc (colorat) sau coaja de mandarina
• Verdeaţă

Metoda de gatire:

1. Este foarte important să-l faci sub formă de puf, astfel încât toate ingredientele să fie cel mai bine înmuiate. Mai întâi fierbeți puiul și ouăle. Clătiți bine castraveții, prunele și merele. Prunele se pot turna cu apă clocotită și se lasă să stea 10 minute, astfel încât să iasă la aburi.

2. Acum începeți să tăiați mâncarea.

Primul strat este piept de pui tocat cubulețe și maioneză

Al doilea strat - castraveți proaspeți rasi

Al treilea strat - brânză rasă și maioneză

Al patrulea strat - ouă fierte ras pe răzătoare grosieră, maioneză

Al cincilea strat - bucăți de prune și nuci zdrobite într-un blender

Al șaselea strat - cuburi de mere, maioneză

Al șaptelea strat - brânză rasă, nu o răzătoare fină sau proteine

Al optulea strat - porniți fantezia și decorați vasul, de exemplu, cu semințe de rodie, porumb, măsline, coajă de mandarină și ardei gras cu ierburi.

3. După toți pașii, pune vasul la frigider pentru cel puțin 1 oră. Se serveste rece. Poftă bună!

Aceasta este o versiune ușor diferită fără ouă, dar cu adăugarea de clătite, ca să spunem așa, o altă interpretare foarte gustoasă și unică a acesteia, vă rugăm să urmăriți acest videoclip de pe canalul YouTube:

În această variantă, ouăle nu se adaugă, ci se fac sub formă de omletă, ca în clătitele cu omletă. 🙂

Salată pentru fiecare zi cu roșii, usturoi și brânză

În sezonul de vară, doar această opțiune va fi salvarea ta. Îți va oferi suculenta legumelor și o dispoziție bună și pozitivă. Nu este nimic mai ușor, luați ingredientele obișnuite, tocați-le cu un cuțit și voila, gata.

Noi vom avea nevoie:

• Roșii - 4 buc
• Castraveți - 2 buc
• Usturoi - 1 catel
• Ceapa - 1 buc.
• Brânză - 1000 gr
• ardei bulgaresc - 2 buc
• Pui - 200 gr
• Pătrunjel - câteva crenguțe
• Maioneza, smantana sau ulei vegetal cu lamaie - dupa gust
• Sarat la gust

Metoda de gatire:

1. În primul rând, spălați bine toate legumele și ierburile. Acum tăiați castraveții, roșiile în orice mod convenabil pentru dvs., de exemplu, așa cum se arată în această imagine:

2. Cel mai bine este să radi brânza, deși dacă o tai în batoane sau fâșii mici, nici nu va fi rea. Ardeiul bulgar se taie fâșii, nu uitați să îndepărtați semințele. Tăiați ceapa în jumătate de rondele.

3. Adăugați carnea de pui fiartă, tăiată cubulețe. Se presară cu ierburi, se condimentează cu maioneză, sare după gust. Aroma placuta si suculenta pentru tine!

Important! Puteți umple cu ulei vegetal cu o picătură de suc de lămâie, pentru acid. Și pentru a adăuga originalitate, puteți folosi biscuiți de casă sau cumpărați din magazin, cumpărați.

Salată interesantă cu morcovi coreeni și ardei gras

Pentru adevărații gurmanzi de condiment, recomand această variantă cu morcovi coreeni. În principiu, toate ingredientele din el pot fi luate cu ochi, nu puteți respecta proporțiile speciale corecte.

Noi vom avea nevoie:

• file de pui - 400 g
• ardei bulgaresc- 2 buc
• maioneza - dupa gust
• morcov în coreeană- 400 g

Metoda de gatire:

1. Am avut un morcov coreean gata făcut, îl puteți face singur sau îl puteți cumpăra într-un magazin. Așadar, puneți-o într-un castron, apoi puneți carnea de pui fiartă, va trebui să fie ruptă în bucăți cu mâinile.

3. Asezonați cu maioneză, puteți adăuga puțină sare, deși morcovii în stil coreean sunt deja picante și au gust sărat. Consumă rece. Poftă bună!

Ei bine, dacă vreți să vă surprindeți oaspeții, atunci faceți un astfel de arici din aceleași ingrediente))) singurul lucru este să adăugați brânză rasă la restul produselor, să faceți ochi din măsline.

Salata de pui cu fasole conservata

Noi vom avea nevoie:

• Piept de pui - 300 g.
• Conserve de ciuperci - 150 g.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Nuci - 25 g.
• Fasole contra. - 1 bancă
• Usturoi - 1 catel
• Ceapa - 1 buc.
• Brânză - 50 g.
• Maioneză
• Sare

Metoda de gatire:

1. Fierbeți pieptul de pui până se înmoaie în apă cu sare. Se răcește, se taie cubulețe.

2. Tăiați ceapa rondele și o căleți într-o tigaie cu ulei vegetal până se rumenește. Adăugați ciupercile din conserve tăiate și prăjiți puțin toată mâncarea, amestecând. Ciupercile și ceapa prăjite vor da acestui fel de mâncare o unicitate.

3. Zdrobiți nucile cât mai fin, le puteți răsuci într-un blender.

4. Eliberați conservele de fasole din borcan, îndepărtați tot lichidul, saramură. Treceți usturoiul printr-o presă.

4. Acum amestecați toate ingredientele obținute într-un castron adânc. Adăugați maioneză și sare, puteți, de asemenea, piperați și adăugați condimente pentru curry pentru un gust unic.

5. Acum luați o formă specială și puneți salata rezultată în ea.

Important! Dacă nu aveți o formă, atunci puteți lua o sticlă obișnuită de plastic și o puteți tăia.

Asta ar trebui să se întâmple aproximativ, un miracol atât de unic și frumos, decorați cu brânză și nuci. Pentru aspectul estetic, tăiați lămâia în cercuri.

Salata de pui afumat cu struguri

O varianta economica foarte neasteptata cu pui si struguri iti va da note, amintiri de vara. Cel mai bine este să luați struguri fără sâmburi, cel mai bine este să luați pui afumat, ei bine, în cazuri extreme, îl puteți fierbe.

Noi vom avea nevoie:

• File de pui - 600 g
• Ouă de pui - 6 buc.
• Brânză tare - 300 g
• Nuci - 300 g
• Maioneză - după gust
• Struguri - 300 g

Metoda de gatire:

1. Întindeți carnea de pui în fibre, dați pe răzătoare grosieră ouăle fierte și brânza. Tocați mărunt nucile cu un cuțit. Luați aceste cești rotunde, pahare și așezați ingredientele în straturi, în orice ordine, doar ultimul strat ar trebui să fie struguri.

Important! Ungeți toate straturile cu maioneză.

O porție atât de frumoasă se va dovedi ca într-un restaurant. Pură plăcere și încântare.

Puteți decora această opțiune cu struguri pe o tavă, apropo, nucile pot fi ușor înlocuite cu migdale.

Interesant! Acest tip se numește „Tiffany”, multor oameni îi place cu adaos de coriandru. Și cum gătești?

Îți plac carnea afumată în salate? Atunci o să vă placă această variantă, care este făcută din pulpe de pui afumate cu cartofi) 🙂

Salată Mireasă de șuncă de pui afumată cu cartofi

Noi vom avea nevoie:

• Cartofi - 4 buc.
• Picior afumat- 2 buc.
• Ouă - 6 buc.
• Brânză procesată - 2 buc.
• ceapa verde - dupa gust
• Maioneză - după gust

Metoda de gatire:

1. Tăiați piciorul în cuburi. Se pune pe un vas uscat, se presară ceapa tocată. Faceți o plasă de maioneză.

Important! Cartofii trebuie frecați în greutate, astfel încât să pară aeriși.

4. Etapa finală este proteinele ras. Aici avem un alb atât de blând, aerisit, luxuriant ca o mireasă. Pentru a o face mai strălucitoare, dacă doriți, puteți decora în cerc cu cercuri de kiwi tocate și morcovi rasi.

Interesant! Puteți găti și un astfel de fel de mâncare Olivier cu mazăre verde și murături, care se mai numește iarnă))) dar numai cu pui, ține cont de asta atunci când gătești sau vrei să gătești ceva ce nu ai mai încercat până acum.

Cum să gătești pălăria Monomakh din piept de pui cu rodie

Această variantă Royal în varianta clasică se prepară cu carne de vită sau porc, dar vă sugerez să o faceți cu pui, sfeclă și cartofi. Pregătește-l pentru orice sărbătoare. Arata grozav!

Noi vom avea nevoie:

• piept de pui - 2 buc
• cartofi - 2 buc.
• morcovi - 1 buc.
• ouă - 4 buc.
• sfeclă - 1 buc.
• brânză tare - 100 gr.,
• nuci - 100 gr.
• usturoi - 2 catei
• sfeclă - 1 buc.
• maioneza - pentru dressing
• Sarat la gust

Așa poți prezenta această minunată pălărie, care a fost inventată în URSS.

Metoda de gatire:

1. Se fierbe sfecla, morcovii, cartofii și ouăle până se înmoaie. Fierbeți și carnea de pui în apă cu sare. Răciți totul.

2. În continuare, curățați toate legumele și oul. Mai întâi, dați pe răzătoare cartofii pe un vas curat și plat, întindeți cu un strat de maioneză. Apoi, sfecla rasa cu usturoi tocat, maioneza. După fibra de pui, măcelărită manual, maioneză. Următorul strat este morcovi fierți rasi, apoi din nou sfeclă și maioneză.

4. Acum modelați o astfel de „sculptură” din toate produsele, lipiți-o cu cartofi rasi, apăsând și formând o astfel de formă.

5. După aceea, stropiți totul cu brânză rasă mărunt și un ou. Se ornează cu fructe de rodie. Opțiunile de bijuterii pot fi luate ca idee, pe baza acestor fotografii:

Sper că masa ta va străluci de atâta frumusețe!

Semi-floare cu pui

Poate că nu toate tipurile de salate de pui au fost luate în considerare în acest articol, există multe altele pe care cu siguranță le vei vedea în curând, de exemplu, aceasta este o brățară de smarald sau cum să gătești salata de pui ca un hering sub o haină de blană. Așa că rămâneți pe fază și abonați-vă la blogul meu, marcați articolul la carte. Multa sanatate si binecuvantari tuturor!!! Pa! Pa!

P.S. Ca de obicei, mi-am dorit deja sa termin acest articol, cand am dat peste o reteta dietetica, hipocalorica de pe YouTube, salata de pui cu telina, am incercat sa o gatesc, dar chiar am avut si un mar verde, asa ca l-am adus si eu si acolo. Pentru cei interesați, uitați-vă aici:

Cred că, cine vrea să slăbească, pregătește cu ușurință un astfel de fel de mâncare și mănâncă pentru sănătate.

20 usor de preparat, cea mai buna, si in acelasi timp originala salata de pui!

În mod tradițional, salatele de pui folosesc carne de pui fiartă, adesea piept. Se amestecă cu usturoi, ciuperci, brânză, fructe, legume și alte produse. Deoarece puiul merge cu aproape tot ce este în frigider, există o mulțime de salate de pui acolo. Între timp, pentru a nu te încurca în ele, special pentru tine, 20 dintre cele mai bune salate de pui, testate personal. Mai jos este o descriere a tuturor celor 20 de feluri de mâncare - trebuie doar să alegeți oricare dintre ele și să pregătiți o salată de pui conform rețetei.

Salată cu pui și calmar

Ingrediente: 300 de grame de file de pui, aceeași cantitate de varză de Beijing, un ardei gras de mărime medie, două roșii, trei bucăți mici de calmar, iaurt sau smântână, un măr, suc de lămâie, sare după gust.

Reţetă: Curățați calmarii de coajă, fierbeți în apă cu sare și tăiați fâșii. Fierbeți fileul în același mod, dar tăiați-l în cuburi mici. Rosiile, ardeii si un mar se taie si ele cubulete, stropite cu zeama de lamaie. Se spală și se usucă varza chinezească, se taie subțire. Amestecam toate ingredientele, sare dupa gust si adaugam smantana sau iaurt. Salata gata.

Salată cu avocado și pui

Ingrediente: 100 de grame de file sub orice formă (fiert sau copt), un castravete proaspăt, avocado - 1 buc, măr - 1 buc, 3-4 linguri. iaurt, 2 linguri. ulei de măsline, 1 lingură. suc de lamaie si 100 de grame de spanac.

Reţetă: Separați fileul de pui de oase și piele, tăiați în bucăți. Curăță avocado, măr și castraveți. Apoi, tăiați avocado cu castraveți în felii mici, dar este mai bine să radați mărul - salata va fi mai bine saturată cu suc. La sfârșitul gătitului se amestecă și se condimentează cu iaurt.

Salată hawaiană de pui

Ingrediente: 600 de grame de file, 250 de grame de șuncă, aceeași cantitate de ananas (fără diferență, proaspăt sau conservat), trei tulpini de țelină proaspătă, 100 de grame de caju sau nuci de macadamia (puțin exotice), 150 ml de maioneză, 60 ml suc de ananas (puteți lua sirop dacă ananas la conserva), ceapă verde, 2 lingurițe. oțet și 3 linguri. miere, sare si piper dupa gust.

Reţetă: File de pui fiert, sunca si ananas taiate marunt cubulete. Se spala telina si se taie felii. Tăiați ceapa verde și nucile, amestecați toate ingredientele. Pentru dressing, luați maioneză, suc de ananas (sirop), miere, oțet, amestecați într-un recipient separat și adăugați în salată. Se amestecă din nou ușor.

Salată cu pui, șampioane și țelină

Ingrediente: 2 tulpini de telina proaspata, 200 de grame de file de pui fiert, 200 de grame de champignon medii, 2 castraveti murati, 50 de grame de maioneza, o lingura de mustar, piper si sare.

Reţetă: Carnea de pui este tăiată în mod tradițional în cuburi, tăiată în fâșii subțiri de țelină. Castraveții tăiați în cuburi, iar ciupercile în felii. Prăjiți ciupercile în ulei și amestecați cu restul ingredientelor. Sare si piper. Pentru dressing, luați maioneză, după ce o amestecați cu muștar. La final, se decorează cu o crenguță de verdeață.

Salată consistentă cu pui și fasole roșie

Ingrediente: 300 de grame de file de pui, 2 muraturi, 2 cartofi fierti, 3 oua fierte tari, 1 ceapa, 0,5 conserve de fasole conservata, 50 de grame de maioneza, ierburi (patrunjel), piper si sare.

Reţetă: Carne, ouă, castraveți și cartofi tăiați cubulețe, iar ceapa în jumătate de rondele. Scurge saramura de fasole si amesteca toate ingredientele, condimenteaza cu maioneza. Se aranjează în porții și se ornează cu pătrunjel.

Salată cu pui și portocale

Ingrediente: 200 de grame de piept de pui fiert, 1 castravete proaspăt, 1 legătură de salată verde, 1 portocală, ceapă verde, 2 linguri. seminte de susan, 3 linguri. ulei de măsline, cățel de usturoi, 1 lingură. l. sos de soia, 1 lingura muștar (de preferință Dijon), 1 lingură. l. suc de lamaie, sare si piper dupa gust.

Reţetă: Tăiați puiul și castravetele în cuburi, curățați portocala, îndepărtați pelicula și tăiați bucăți. Se toacă ceapa verde, se spală salata verde și se taie bucăți. Pentru dressing, amestecați uleiul de măsline cu sosul de soia, sucul de lămâie, muștarul și usturoiul stors printr-o presă. Turnați toate ingredientele cu acest sos și amestecați bine. La sfârșitul gătitului, adăugați semințele de susan, prăjite în prealabil într-o tigaie.

Salata cu pui si conopida

Ingrediente: 300 de grame de file fiert, 5 roșii cherry, 100 de grame de parmezan, 200 de grame de conopidă, 1 cățel de usturoi, 50 de grame de smântână și aceeași cantitate de maioneză, sare și piper.

Reţetă: Tăiați fileul în cuburi mici, tăiați roșiile (deoarece sunt deja mici) în 2 părți. Se rade branza tare (mare), se dezasambla conopida in inflorescente, dupa ce a fiert in apa cu sare timp de 10-15 minute. Treceți usturoiul printr-o presă și amestecați maioneza cu smântâna. Amestecați toate ingredientele, înainte de servire, condimentați cu dressingul nostru și adăugați sare/piper.

Salată în straturi cu pui și ciuperci

Ingrediente: 300 de grame de pui fiert, 2 oua fierte, 200 de grame de champignon si aceeasi cantitate de branza tare, ceapa, 3 linguri de ulei de masline, 200 de grame de maioneza.

Reţetă: Răziți ouăle pe răzătoarea grosieră și tăiați carnea în cuburi. Se spală ciupercile, se usucă și se taie în bucăți. Brânza se da pe răzătoarea grosieră. Se toacă ceapa și se prăjește cu ciuperci până se fierbe pe jumătate. Se pun straturile în următoarea ordine: pui (de jos), ouă, ciuperci cu ceapă, brânză (sus), uns fiecare strat cu maioneză. Deasupra se mai decoreaza cu ou ras si ceapa.

Salata cu pui si rosii

Ingrediente: 400 de grame de file fiert, 4 roșii roșii mari, 1 tulpină mare de țelină, 100 de grame de salată verde, 1 lingură. maioneză cu conținut scăzut de grăsimi și aceeași cantitate de iaurt, o ceapă roșie mică.

Reţetă: Tăiați roșiile în 8 felii, dar nu tăiați până la capăt (acest lucru este important!). Fileul se taie in mod traditional cubulete, se amesteca cu ceapa si telina tocate marunt. Adăugați iaurt cu maioneză, sare și amestecați bine. Împărțiți salata verde tocată în 4 boluri de salată, punând în fiecare o roșie deschisă și deasupra ei salată.

Salată cu grepfrut și pui

Ingrediente: 150 de grame de piept de pui fiert, 100 de grame de prune uscate bune, un grapefruit copt mare, nuci de pin (1-2 lingurite), maioneza si sare.

Reţetă: Tăiați carnea de pui în bucăți mici. Clătiți bine prunele în apă, turnați peste apă clocotită și lăsați la abur timp de 15 minute. Apoi tăiați în bucăți mari. Clătiți grapefruitul și tăiați cubulețe, amestecați cu restul ingredientelor. Se condimenteaza cu maioneza, sare si se presara cu nuci de pin.

Salata de pui cu crutoane

Ingrediente: 100 de grame de file de pui (prajit), 1 castravete, 200 de grame de carne de crab, o jumătate de conserve de mazăre, 200 de grame de șampioane, 2 linguri. ulei vegetal, 100 de grame de maioneză, 1 felie de pâine (de preferință neagră), sare, ierburi.

Reţetă: Tăiați fileul prăjit într-o tigaie în bucăți. În mod similar, tăiați și prăjiți ciupercile. Prăjiți cuburile de pâine neagră la cuptor, tăiați carnea de crab și castraveții fâșii. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă mazărea (fără saramură) și se condimentează cu maioneză, amestecând din nou bine.

Salata cu pui si paste

Ingrediente: 3 căni de legume fierte (oricare), 300 de grame de pui fiert, 200 de grame de brânză, 500 de grame de paste, 1 lingură. ulei vegetal, 2 tulpini de telina. Pentru sos ½ cana ulei vegetal, 3-4 linguri de otet de tarhon, jumatate de lingurita de zahar, aceeasi cantitate de maghiran uscat, ¼ lingurita de mustar, 1-2 tulpini de salota, patrunjel.

Reţetă: Mai întâi, fierbe pastele într-o cratiță, adăugând sare și ulei după gust. Terminat
Scurge pastele într-o strecurătoare, transferă într-un castron mare de salată și amestecă cu cuburi de brânză, bucăți de pui, legume și felii de țelină proaspătă. Combinați ingredientele pentru sos într-un castron și turnați sosul peste paste. Se recomanda sa se raceasca bine salata inainte de servire.

Salată cu orez și pui indonezian

Ingrediente: 300-400 de grame de piept de pui prăjit, 300 de grame de orez fiert, ardei roșu și verde - câte 1, 100 de grame de maioneză, 150 de grame de iaurt, 2 linguri. ketchup, 1 linguriță ghimbir, 1 crenguță de pătrunjel, sare și piper negru măcinat.

Reţetă: Ardei dulce tăiat fâșii și fiert în ulei vegetal. Tăiați fileul în cuburi și amestecați cu orezul și ardeiul dulce. Se prepara un sos de iaurt, maioneza, ketchup, sare, piper si ghimbir, asezoneaza salata. Acoperiți cu pătrunjel înainte de servire.

Salata cu piept de pui si vinete

Ingrediente: 200 de grame de vinete, 100 de grame de piept de pui prajit, 50 de grame de cartofi fierti si aceeasi cantitate de morcovi, ulei vegetal pentru prajit, 1 castravete, busuioc si patrunjel. Pentru dressing, luați smântână, hrean, muștar și suc de lămâie.

Reţetă: Vinetele taiate felii mici, tocana cu busuioc in ulei. Tăiați legumele fierte în cercuri, tăiați verdeața și tăiați carnea și cartofii în cuburi. Se amestecă cu dressing și se ornează cu ierburi înainte de servire.

Salata cu pui si capsuni

Ingrediente: 300 de grame de file de pui prăjit într-o tigaie, 200 de grame de căpșuni proaspete, 100 de grame de germeni de soia conservați, 2 linguri. ulei vegetal. Pentru dressing, luați 1 lingură. oțet 3%, aceeași cantitate de sos de soia, 2 linguri. ulei de măsline, 1 lingură ghimbir măcinat, piper alb măcinat.

Reţetă: Tăiați căpșunile în jumătate și amestecați cu fileul, ghimbirul, mugurii de soia. Se toarnă peste sos, se amestecă și se decorează cu ierburi înainte de servire.

Salata de pui cu vin alb

Ingrediente: 200 de grame de pui fiert, 2 castraveți murați, 100 de grame de șampioane, 2 linguri. ulei de măsline, 100 de grame de vin alb sec, piper negru proaspăt măcinat, sare și pătrunjel.

Reţetă: Fierbeți și tăiați ciupercile în cuburi. Se macină castraveții și fileul fiert în același mod. Se amesteca totul, se adauga sare si piper dupa gust, se condimenteaza cu vin, dupa ce se amesteca cu ulei de masline. Asigurați-vă că presărați pătrunjel tocat înainte de servire.

Salata cu pui si ridichi verde

Ingrediente: 300 de grame de file de pui fiert, 100 de grame de ridichi verde, maioneza si sare.

Reţetă: Tocați mărunt puiul și puneți-l pe o farfurie largă. Pune o ridichi verde in al doilea strat, sare, iar deasupra se toarna maioneza. Delicios!

Salata clasica cu pui si struguri

Ingrediente: 500 de grame de piept de pui, fiert si apoi prajit cu curry, 50-60 de grame de migdale macinate, 200 de grame de branza, 4 oua fierte, 200 de grame de maioneza si 100 de grame de struguri.

Reţetă:Într-un bol de salată se pune secvenţial pieptul de pui tocat, brânza rasă, ouăle tocate. Se presară fiecare strat cu migdale și se condimentează cu maioneză. Se decorează cu struguri tăiați în jumătate (sunt așezați strâns unul peste altul).

Salata calda cu pui, linte si broccoli

Ingrediente: 125 de grame de linte, 225 de grame de broccoli, 350 de grame de piept de pui afumat, 1 cățel de usturoi, 1 linguriță de pudră de muștar englezesc, 2 linguri. oțet balsamic, 4 linguri. ulei de măsline, 1 ceapă.

Reţetă: Fierbeți lintea și broccoli, tăiați varza în bucăți mici. Într-un alt castron, amestecați cățelul de usturoi zdrobit cu sare, muștar, oțet și ulei de măsline. Tăiați ceapa și prăjiți în ulei timp de 5 minute. Adăugați puiul cu broccoli și fierbeți timp de 2-3 minute. La sfârșitul gătitului, amestecați cu linte și adăugați dressing.

Salată cu pui de casă și zmeură

Ingrediente: 300 de grame de pulpă de pui, 200 de grame de ardei dulce, 3 ouă fierte, ½ cană de zmeură, 1 cană de maioneză, sare.

Reţetă: Se macină pulpa fiartă a păsării și se combină cu ardeiul, tăiat fâșii. Adăugați ouăle tăiate în sferturi. Asezonați cu maioneză, sare puțin și adăugați fructe de pădure.

Este de remarcat faptul că orice salată de pui nu este neapărat un fel de mâncare festiv, așa cum cred multe gospodine. Cele mai multe dintre aceste salate se prepară în 30-40 de minute, astfel încât să îți poți răsfăța familia, care tocmai s-a întors acasă într-o zi normală de lucru, și oaspeții neaștepți care au venit în vacanță cu o rețetă delicioasă.

Te gândești ce salată să gătești și să servești pe masa festivă? Încercați să faceți o salată cu pui fiert. Este foarte satisfăcător, sănătos, gustos și, în același timp, deloc gras.

Salata cu pui si ciuperci

Combinația clasică de produse va da un gust plăcut și o aromă delicată.

Ingrediente reteta:

• ou - 3 buc.;
• brânză cu lapte - 160 gr;
• file de pui - 0,3 kg;
• conserve de porumb - 110 gr;
• maioneză - 120 gr.

Pregătirea pas cu pas:

1. Fierbeți în prealabil carnea de pui adăugând sare în apă. Avem nevoie ca fileul să fie rece până la prepararea salatei.
2. Fierbeți ouăle într-o cratiță mică, lăsați-le să se răcească.
3. Tăiați puiul în bucăți mici.
4. Se macină o bucată de brânză cu răzătoarea.
5. Tăiați mărunt ouăle decojite cu un cuțit.
6. Combină ingredientele pregătite într-un bol de salată, adaugă la ele porumb, după ce ai scurs lichidul din borcan.
7. Se condimenteaza totul cu maioneza, se amesteca ingredientele si salata este gata. Serviți pe masă.

Cu fasole roșie conservată

Vei avea nevoie:

• ceapa - 1 buc.;
• Sarat la gust;
• pui - 700 gr;
• fasole roșie - 400 gr;
• ou - 2 buc.;
• doi morcovi;
• trei castraveți murați;
• sos de maioneză - 200 gr.

Algoritm de acțiune:

1. Tăiați mărunt carnea deja fiartă în cuburi.
2. Scoatem castraveții murați din borcan și tocăm cu un cuțit.
3. Curățăm toate legumele. Procesăm morcovii pe răzătoare și tăiem ceapa în bucăți.
4. Ouă de pui fierte tari, apoi se toacă mărunt.
5. Deschideți o cutie de fasole și îndepărtați apa.
6. Combinați toate produsele preparate într-un castron mare sau într-un castron de salată.
7. Puteți presăra puțină sare, turnați maioneză, amestecați totul. Poftă bună!

Reteta delicata cu pui, ananas si porumb

Salata combină perfect legumele, fructele, carnea și ouăle. Dar aperitivul rămâne foarte ușor, fraged și gustos.

Lista de cumparaturi:

• trei ouă fierte;
• sos de maioneză - 150 gr;
• conserva de ananas - 300 gr;
• un piept de pui;
• conserve de porumb - 300 gr.

Cum se face o salată cu pui fiert și porumb:

1. Tăiați puiul fiert în pătrate.
2. Puteți cumpăra ananas din conserve gata făcute bucăți - apoi doar scurgeți sucul din ele. Sau luați un ananas întreg, curățați-l și tăiați-l.
3. Puneți ingredientele procesate tocate într-un vas frumos.
4. Rămâne să puneți porumb acolo, să turnați maioneză și să amestecați totul cu o lingură.
5. Puteti adauga putina sare si decorati aperitivul cu patrunjel proaspat. Poftă bună!