Care este cel mai bun mod de a depozita folie. Depozitare mică în bucătărie

Bucătăria este locul preferat pentru orice familie pentru a petrece timpul. Aici gătim mâncăruri delicioase de casă, mâncăm, discutăm, râdem, discutăm. Vreau ca bucătăria mea să fie întotdeauna îngrijită și ordonată. Am cules idei pentru voi despre cum să organizați depozitarea în bucătărie, fotografiile au fost făcute de gospodine adevărate. Ei împărtășesc trucuri personale despre cum să profitați la maximum de spațiul de depozitare din bucătărie.

Așezați sub chiuvetă

De obicei depozităm diverși detergenți sub chiuvetă. Agățați lichidele de curățare pe suport. Este ușor și simplu să îl înșurubați singur.

O altă variantă: pe ușile interioare ale dulapului de sub chiuvetă, așezați rafturi pentru detergenți.

Depozitarea plăcilor de tăiat în bucătărie

Utilizați ușile interioare ale dulapurilor de bucătărie pentru a atașa un suport pentru plăci de tăiat astfel.

Separator vertical

Cu propriile mâini, puteți tăia placaj și asambla un separator pentru depozitare verticală. Acestea pot găzdui plăci de tăiat, foi de copt, tăvi, forme de copt și alte articole înguste. Această metodă vă va permite să așezați mai multe articole pe un raft și să le sortați în funcție de scopul propus.

Sticla de plastic pentru a te ajuta

Fursecurile, chipsurile de ciocolată, drojdia sau alte articole neperisabile vândute în pachete moi pot fi stocate folosind acest dispozitiv de stocare. Tăiați gâtul unei sticle de plastic. Introduceți ambalajul moale în el, întoarceți marginile pungii pe dos și înșurubați capacul. Geniala idee!

Toate Tupperware la vedere

În opinia noastră, acest lucru este foarte convenabil! O idee originală de a depozita recipientele din plastic într-un coș de spălat vase. Desigur, puteți adapta un alt coș.

Capace din recipiente de plastic

În timp ce recipientele din plastic sunt ușor de stivuit unul în celălalt pe măsură ce devin mai mici, capacele lor creează adesea mizerie pe rafturi. Utilizați un suport pentru CD pentru a ține capacele recipientelor dvs. de plastic.

Depozitarea capacelor de oale și tigăi

Iată o altă idee pentru utilizarea interiorului ușilor de bucătărie. Înșurubați suporturile orizontale pentru prosoape și introduceți capacele pentru oale în ele. Uimitor!

Idei de genti de depozitare bucatarie

Organizați-vă magazinul de ambalare acasă. Păstrați pungile de gunoi și de depozitare a alimentelor pe suporturile de sub chiuvetă și vor fi mereu la îndemână.

Depozitare în bucătărie: o fotografie te va ajuta să o faci eficient

Folia, folie alimentară și hârtie de pergament sunt depozitate convenabil pe un raft înșurubat din interiorul ușii dulapului de bucătărie.

Dulap de bucătărie îngust pentru depozitarea ustensilelor de bucătărie

Aveți în bucătărie un dulap îngust care nu se potrivește prea mult? Cum îți place această idee de a sorta articolele de bucătărie? Păstrați separat ustensilele din lemn, metal și silicon. Așezați piesele din robotul de bucătărie pe raftul de jos.

Depozitare diagonală într-un sertar

Întotdeauna există articole lungi în bucătărie care trebuie pliate undeva. Folosește un sertar și depozitează-le în diagonală cu separatoare.

sortarea condimentelor

Un truc grozav despre cum să organizați depozitarea în bucătărie, fotografia arată cum să folosiți borcanele cu piure pentru copii pentru a păstra condimentele. Semnând capacele deasupra, vei găsi întotdeauna condimentul de care ai nevoie.

Optimizarea sertarelor

Chiar și cel mai îngust sertar poate fi optimizat adăugând un alt raft extensibil deasupra.

Păstrarea lucrurilor în bucătărie

Ne place ideea asta! Lipiți un magnet pe spatele unei cutii de ceai uzate și atașați-l la frigider. Într-o astfel de cutie mobilă poți depozita orice.

Spatiu de depozitare sub chicineta

Multe gospodine iubesc colțurile de bucătărie. Furnizați sertare în ele - acesta va fi un alt loc pentru a depozita prosoape, șervețele și fețe de masă.

borcane de sticla

Depozitarea cerealelor în borcane de sticlă în bucătărie este o idee grozavă pentru decorarea spațiului. Și, de asemenea, vă permite să utilizați produse alimentare în vrac înainte de data lor de expirare.

Sperăm că hack-urile de viață selectate vor fi utile. Dacă aveți alte modalități de a organiza depozitarea în bucătărie, împărtășiți o fotografie cu cum ați făcut-o cu noi în comentariile de mai jos.

Folia alimentară este un lucru absolut ingenios, care poate fi găsit în multe aplicații. După cum sugerează și numele, acest film este de obicei folosit pentru a înveli produsele în el, salvându-le astfel de intemperii.

De exemplu, brânza deja tăiată va fi păstrată mai mult timp dacă este învelită în folie alimentară, același lucru este valabil și pentru cârnați, dar pe lângă scopul său direct, folia poate fi folosită și în alte moduri originale.

Păstrați porțiuni de aluat la congelator

Pentru a lăsa aluatul să se întărească, înfășurați-l în folie alimentară. Nu se va lipi de suprafața frigiderului și nu va absorbi mirosurile străine.

Păstrați alimentele în mod corespunzător

Pentru ca produsele aromate precum sunca sau cascavalul sa nu intrerupa si sa absoarba mirosurile unul altuia, inveleste-le in folie alimentara. Va ajuta la protejarea produselor de intemperii, păstrându-le gustul și aspectul original.

Întindeți aluatul prin folie alimentară. Masa și sucitorul rămân curate

Tapetați o masă sau o masă de tăiat cu o foaie, acoperiți aluatul cu alta. Este nevoie de pricepere, dar merită.

Înfășurați mixerul cu folie alimentară pentru a preveni stropirea lichidelor și făina să nu se prafească.

Funcționează cu mixere cu stand și blendere cu imersie. În acest din urmă caz, trebuie să închideți trei sferturi din vas, lăsând o deschidere pentru aparat.

Păstrați sacul curat

Dacă există o singură pungă, dar există mai multe creme (chiar și culori diferite), aceasta trebuie spălată de mai multe ori. Dar totul este mult mai ușor dacă faci o pungă de folie alimentară, pui smântână în ea și o introduci într-o pungă de patiserie.

Protejați-vă gadgeturile de umiditate și poluare

Înveliți tableta și smartphone-ul în folie de plastic ori de câte ori vizionați YouTube în timp ce mâncați sau gătiți. Pelicula alimentară este subțire - senzorul va răspunde. Și dacă ceva se revarsă sau se trezește, gadgetul va rămâne nevătămat.

Lăsați farfuriile curate după ce mâncați

Ideea va fi apreciată de burlaci și de leneși disperați.

Scapa de mirosul de pluta din vin

Când tricloranisolul (TCA) apare într-un dop de vin, vinul începe să miroasă a mucegai sau a carton umed. Puteți scăpa de mirosurile neplăcute cu un decantor. Dacă nu este acolo, un dispozitiv simplu din folie alimentară și un decantor vă va ajuta. Dacă TCA este scăzut, filmul îl poate absorbi.

Gătiți ouăle poșate fără braconier

Acoperiți un castron mic cu folie alimentară, ungeți-l cu ulei vegetal și spargeți un ou. Apoi faceți o pungă, răsuciți-o strâns și trimiteți-o în apă clocotită. Această metodă de gătit este convenabilă deoarece puteți găti mai multe ouă poșate deodată.

Gatiti ouale in frigider

Sau mai bine zis, la congelator. De la expunerea indelungata la temperaturi scazute, galbenusurile devin tari si capata un gust neobisnuit. Înveliți ouăle strâns în folie alimentară și puneți-le la congelator. Temperatura trebuie să fie sub 18 grade.

După trei zile, scoateți-l, faceți o gaură mică, scurgeți proteina, apoi spargeți complet coaja și îndepărtați cu grijă gălbenușul. Acest fel de mâncare este servit în unele restaurante scumpe.

Faceți un pahar care nu se vărsă

O soluție excelentă pentru copii și un salvator în timpul călătoriilor. Dintr-un astfel de vas este convenabil să bei în tren și în mașină fără teamă de a vă turna și de tot ce este în jur. Doar întindeți filmul peste sticla, apăsând strâns marginile. Introduceți un pai în centru.

Nu lăsați alimentele și băuturile lichide să se scurgă

Amintiți-vă regula: mai întâi filmul, apoi capacul. Acestea includ sticle, cutii de prânz și orice alte ustensile pe care intenționați să le luați cu dvs. la un picnic sau la serviciu. Chiar și un sos cu aspect gros se poate scurge dacă recipientul cu el se întoarce în pungă.

Folosiți folie alimentară în loc de un covoraș pentru frigider

Specialiștii în marketing susțin că covorașele din silicon pentru frigider sunt antibacteriene și ajută alimentele să rămână proaspete mai mult timp. De fapt, ele doar protejează rafturile de pete de la oale și alți contaminanți. Dar folie alimentară obișnuită se va descurca bine cu această misiune.

Frigiderul în timpul sărbătorilor de Anul Nou este de obicei plin de alimente pregătite pentru sărbători. Letidor vă va spune care este cel mai bun mod de a păstra alimentele astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp.

Pentru a pune rapid alimentele în frigider și a le așeza compact în el, este indicat să aveți în bucătărie recipiente pentru alimente de diferite dimensiuni, hârtie de copt, folie alimentară, ustensile de ceramică și email.

• Unt, dupa ce ati deschis ambalajul, este indicat sa treceti pe ceramica sau sticla, dar nu pe plastic.
• Cârnați afumati și brânză tare cel mai bine împachetat în hârtie de pergament; nu lasa sa intre mirosuri si grasime, dar respira. Dacă ați tăiat deja cârnați și brânză, atunci le puteți înveli în folie alimentară sau folie - dar nu trebuie să le țineți la frigider pentru o lungă perioadă de timp.

• caviar este mai bine să transferați dintr-un borcan deschis sau un recipient de plastic într-unul de sticlă - în acest fel va rămâne proaspăt mai mult timp. Faceți același lucru cu orice conserve pe care le-ați deschis deja, dar nu ați mâncat încă până la sfârșit. Dar marinatele nu trebuie transferate într-un alt recipient - în acest fel se vor deteriora doar mai repede.
• Pentru ouă există compartimente speciale în ușa frigiderului. Dacă aveți o încărcătură mare pe rafturile frigiderului, atunci puteți depozita ouăle aici, dar tot mai corect ar fi să le păstrați pe raftul de sus - atunci vor rămâne proaspete mai mult timp.
• Legume si fructe este mai bine să le depozitați în recipiente speciale din fundul frigiderului și nu este necesar să le puneți în pungi. Faptul este că umiditatea se condensează în polietilenă, ceea ce face ca fructele și legumele să se muceze mai repede. Mai bine să le ții deschise. Dacă ați cumpărat legume și fructe din magazin deja ambalate în polietilenă în vid, termenul de valabilitate al acestora va fi mai lung decât dacă le-ați pune într-o pungă obișnuită de plastic. Dar de îndată ce deschideți ambalajul, procesul de reproducere a bacteriilor se va dezvolta rapid și produsele vor începe să se deterioreze.
• verdeata proaspata este mai bine să se depoziteze într-o pungă de plastic, dar ușor întredeschisă pentru a respira.
• Carne proaspătă și pește fara congelator il poti pastra o perioada foarte scurta - nu mai mult de 1-2 zile, in timp ce pot fi fie lasati in ambalajul vid in care le-ai cumparat, fie transferati in vase de sticla sau emailate.
• Mâncăruri gătite(supe, salate, feluri principale) se pot păstra în recipiente emailate, din plastic sau din sticlă.

• Cu privire la containere de plastic, apoi, în primul rând, trebuie să fie destinate depozitării alimentelor (există un semn special - un pahar și o furculiță), iar în al doilea rând, trebuie să verificați pentru ce fel de mâncare sunt potrivite (calde și rece sau numai reci), dacă le folosiți în cuptorul cu microunde (dacă decideți să reîncălziți vasul fără a-l transfera într-un alt recipient). Nu se recomandă păstrarea alimentelor acide, a mâncărurilor preparate cu adaos de suc de lămâie, oțet în recipiente de plastic. Un alt dezavantaj al recipientelor din plastic este că sunt spălate prost de grăsime, rugozitatea apare rapid pe suprafața lor, adică eșuează rapid.
• Recipiente din sticlă de preferat: sunt usor de curatat, pot depozita orice alimente. Dar dezavantajul lor este fragilitatea. În plus, nu puteți pune imediat un recipient de sticlă pe care tocmai l-ați scos din frigider în cuptorul cu microunde. Trebuie să se încălzească puțin.
• recipiente cu vid- un dispozitiv excelent care vă permite să măriți durata de valabilitate a produsului de 3 ori. Principiul funcționării lor este următorul: aerul este pompat din recipient, ceea ce încetinește creșterea bacteriilor și crește durata de valabilitate a produsului. În recipiente vid puteți păstra preparate gata preparate, tăieturi, carne proaspătă și pește. Dacă doriți să folosiți un recipient cu vid pentru a depozita vasul finit, atunci este important să îl transferați într-un recipient și să îl puneți la frigider la 2 ore după prepararea produsului.
• Nu se recomandă folosiți ca recipiente de depozitare ustensile de aluminiu și oțel inoxidabil - suprafața metalică poate oxida și otrăvi alimentele.
• în folie nu este de dorit să păstrați mâncăruri acre (de exemplu, carne sau pește gătit cu roșii sau lămâie) și, de asemenea, este imposibil să împachetați alimente încă fierbinți în el, altfel aluminiul din care este făcută folia poate reacționa cu alimente și particule de substanța va intra în corpul uman.

Fiecare produs are locul lui

• Raftul adiacent congelatorului este cel mai bun loc pentru a depozita lactate și produse cu lapte acru, brânza. Temperatura aici este de la 0° la +4°.
• Pe rafturile din mijloc, unde temperatura este de aproximativ + 3 ° - + 6 °, este bine să păstrați cârnați, cârnați, unt, preparate gata.
• În zona „zero”, unde temperatura este menținută între 0°-+2° grade (de obicei situată deasupra recipientelor pentru legume), puteți depozita carne și pește proaspăt (asigurați-vă că le izolați de alte produse).
• În compartimentul cel mai îndepărtat de congelator, fructele, legumele, fructele de pădure, ciupercile vor rămâne proaspete mult timp.
• Temperatura din usa frigiderului este instabila, avand in vedere ca deseori deschidem frigiderul. Cel mai bine este să puneți aici sucuri deschise, apă spumante, sosuri.
• Încercați să nu atingeți peretele din spate al frigiderului cu toată plinătatea, altfel ar putea îngheța prea mult.

Ce produse nu au nevoie de frigider:

• Fructele tropicale (banane, ananas, mango, kiwi) sunt cel mai bine să nu se păstreze la frigider - își pot pierde proprietățile gustative din cauza temperaturilor scăzute.
• Nu pune ciocolata la frigider daca nu vrei sa devina albicioasa.
• Refrigerarea nu este necesară pentru a păstra uleiul vegetal.
• Nu are sens să păstrezi la frigider cartofii, ceapa, usturoiul, vinetele, dovleacul netăiat.
• Conservele, dacă sunt închise, vor ocupa spațiu în frigider doar în zadar - s-ar putea să stea la temperatura camerei.

Ce se întâmplă dacă bucătăria este limitată de metri pătrați și nu există o cămară specială în ea? Cum să organizezi corect sistemele de depozitare și să potriviți toate ustensilele de bucătărie? Am pregătit 7 idei practice și 25 de exemple vizuale care vă vor ajuta să păstrați o bucătărie mică în ordine.
1. Deschide rafturile

Puteți depozita vase pe rafturi deschise
Rafturile deschise pot fi instalate în orice parte a bucătăriei - pe un perete liber, într-o nișă, între mobilier și electrocasnice, în colțuri, sub tavan. Sunt bune și pentru că nu reduc vizual spațiul, ci îi conferă o perspectivă, creează o senzație de lejeritate. Pe astfel de rafturi este convenabil să depozitați farfurii, cești, pahare, condimente și cărțile de bucate preferate.

Rafturile deschise economisesc spațiu

Rafturile deschise nu supraîncarcă spațiul

Interesant depozitarea vaselor pe rafturi deschise

Rafturi elegante deschise în interiorul unei bucătării mici
2. Scaun pentru geam

Puteți aranja un loc la fereastră
Într-o bucătărie mică, trebuie să folosiți tot spațiul. Și nu doar pe pereți. Merită să fiți atenți la locul de lângă fereastră. Aici puteți instala și rafturi mici sau puteți folosi pervazul ca suprafață de lucru. Este convenabil să depozitați un mixer, aparat de cafea, vase pe el.

Opțiune de scaun cu fereastră
3. Vase pe perete
In cazul in care sunt multe oale si tigai, si sunt putine locuri de depozitare, vasele pot fi depozitate direct pe pereti. În aceste scopuri, acestea trebuie să fie în stare perfectă - bine spălate și curățate, astfel încât să arate plăcut din punct de vedere estetic.

Puteți agăța oale și tigăi direct pe perete
Pentru a fixa vasele pe perete, este suficient să folosiți șine și șipci de acoperiș. Desigur, dacă doriți, puteți face o placă specială cu cârlige, pe care este convenabil să atârnați obiectele necesare.

Oale și tigăi pe șine

Puteți face o placă specială cu cârlige
4. Sine de acoperiș
Barele de acoperiș sunt adevărate ajutoare ale gospodinelor moderne. Cu ajutorul structurilor de pe mai multe etaje, puteți depozita nu numai oală, lopeți și bătători. Unele modele pot încăpea farfurii, căni, capace de oale și tacâmuri.

Un exemplu de depozitare a vaselor într-o bucătărie mică

Balustrade de acoperiș în interiorul bucătăriei
Pe modelele magnetice este convenabil să depozitați cuțite, foarfece, să le atașați foi cu rețete. Pe șinele cu cârlige, cupe, oale, prosoape, skimmer-uri se vor potrivi perfect. Există mostre pe care există un loc pentru depozitarea prosoape de hârtie, folie alimentară, folie.

Șinele magnetice facilitează depozitarea cuțitelor

Unele modele au spațiu de depozitare pentru prosoape de hârtie.
Șinele de acoperiș, precum rafturile deschise, sunt universale. Ele pot fi instalate pe un șorț de bucătărie, pereți liberi și fragmente lângă dulapuri. Cel mai bine este să fie amplasate cât mai aproape de triunghiul de lucru, astfel încât gazda să poată lua întotdeauna rapid condimentul sau ustensilele potrivite.


Capacele de oale pot fi depozitate pe șine

Buzunare de depozitare convenabile


Balustrade convenabile în bucătărie
5. Depozitarea legumelor
Dacă într-o bucătărie mică nu există o cămară separată, atunci trebuie să vă gândiți la depozitarea corectă a legumelor. Una dintre cele mai bune opțiuni este să le ascundeți în unul sau mai multe sertare. Principalul lucru este că este amplasat într-un loc uscat (nu lângă chiuvetă) și bine ventilat. Este indicat să păstrați legumele nu în pungi de plastic, ci în coșuri care permit aerului să treacă. Poate fi modele din răchită sau metal.
În dulap, cartofii și alte legume vor fi limitate la lumină, ceea ce le va prelungi termenul de valabilitate. Verdeturile, rosiile, castravetii si dovleceii se pot pastra pe raftul de jos in frigider sau in recipiente speciale care sunt prevazute in orice frigider.

O optiune pentru depozitarea legumelor in cazul in care apartamentul nu are camara
6. Comandă în dulapuri
Uneori, cu un număr suficient de dulapuri, există încă un deficit de sisteme de depozitare. Toate din cauza organizării greșite a spațiului din interiorul lor. Cum să pun totul în ordine?
În primul rând, este necesar să ambalați toate produsele vrac în borcane de sticlă sau plastic, semnați-le pentru o căutare ușoară a cerealelor dorite.
Apoi, trebuie să sortați vasele și să scăpați de farfuriile, ceștile, oalele sparte și inutilizabile.
Acele articole care sunt cel mai puțin folosite sunt cel mai bine plasate pe cele mai înalte rafturi.
Pentru a fi convenabil să obțineți un borcan cu o anumită cereală sau condiment, trebuie să aliniați vasele în acest fel: borcanele înalte sunt aliniate departe (lângă peretele dulapului), cele medii sunt plasate în fața lor și cele mai mici containere sunt situate mai aproape de uşă.

Depozitarea corectă a vaselor în dulapuri

Aranjarea corectă a vaselor

Depozitarea cerealelor într-o bucătărie mică

Tigăi de depozitare și tigăi de copt

Este convenabil să depozitați cerealele în borcane de plastic și sticlă
7. Sub chiuvetă
Când problema depozitării vaselor, legumelor și produselor este rezolvată, rămâne să ne dați seama unde să ascundeți substanțele chimice de uz casnic? Spălatul, curățarea, bureții și mănușile, precum și o mătură cu o cutie de gunoi și un coș de gunoi, sunt cel mai bine plasate sub chiuvetă. Aici este indicat să echipați rafturi convenabile sau să folosiți containere retractabile pe roți, pe care le puteți cumpăra de la un magazin de hardware. Cutiile obișnuite din plastic și metal sunt potrivite pentru depozitarea articolelor de uz casnic.

Depozitare sub chiuvetă

Multe gospodine cu experiență preferă să gătească pentru viitor. În acest caz, problema depozitării corespunzătoare a produselor alimentare este relevantă. Este important să știți în ce să le împachetați pentru a le păstra proaspete și atractive mai mult timp. Astăzi, polietilena și folia sunt lideri în clasamentul materialelor de ambalare. Fiecare dintre ele are propriile sale caracteristici și domeniul de aplicare.

Faceți cunoștință cu materialele de ambalare

Unul dintre cele mai solicitate materiale este pentru produse. Poate fi văzut în aproape orice bucătărie modernă. În magazine, în el sunt ambalate fructe și legume, brânzeturi, cârnați și carne.

Utilizarea sa pe scară largă se datorează:

• adezivitate optimă - straturile filmului sunt interconectate, împiedicând desfacerea acestuia;
• caracteristici bune de rezistență la rupere și perforare;
• transparență - aceasta oferă o imagine de ansamblu excelentă a produsului.

Atunci când alegeți un film pentru depozitarea alimentelor, este important să acordați atenție prezenței unui semn corespunzător („film alimentar”). De asemenea, nu toate tipurile sale sunt aplicabile pentru utilizare la temperaturi scăzute în congelatoare. Prin urmare, înainte de a cumpăra, este important să studiați eticheta.

Folia de aluminiu pentru depozitarea alimentelor are o bună performanță de protecție.

Avantajele sale includ:

• non-toxic - folia nu emite substanțe nocive;
• impermeabilitate la vapori și gaze cu o grosime de cel puțin 0,025 mm;
• lipsa mirosului și gustului pe care produsele le pot absorbi.

La contactul cu alimente fierbinți, folia devine casantă și casantă. Prin urmare, experții recomandă să așteptați răcirea completă. Nu contează deloc pe ce parte să pun produsele. Mate și luciu sunt ușor diferite ca reflectivitate, dar nu afectează „durata de viață” a alimentelor ambalate.

Foile de aluminiu trebuie să fie subțiri, dar puternice. Când cumpărați, este important să acordați atenție prezenței marcajelor adecvate - produsele autohtone trebuie să aibă o marcă de conformitate cu GOST.

Film sau folie?

Un recipient de încredere pentru majoritatea produselor perisabile este un frigider. Prin urmare, întrebate cum să păstreze cel mai bine produsele, majoritatea gospodinelor îl reprezintă în primul rând. Dar în ce să ambalăm produsele astfel încât să-și păstreze calitățile utile și gustative mai mult timp?

Folia alimentara este rezistenta la temperaturi scazute, asa ca rezista bine in conditiile frigiderului. Puteți împacheta în ea verdeață, diverse legume și fructe. Există o opinie despre conservarea pe termen lung a pâinii în celofan, dar acest lucru este departe de a fi cazul. Învelit într-o folie, se mucegăește mai repede, iar în frigider devine și învechit. De asemenea, conform regulilor de păstrare a alimentelor, în film este imposibil să păstrați ulei, untură, cârnați etc.

Gândindu-se la cum să depoziteze corect alimentele în frigider, astfel încât să nu absoarbă mirosurile străine, gospodinele au ajuns la o concluzie fără echivoc - în folie. Este ideal pentru carne afumată, alimente grase și prăjite. Carnea crudă poate fi păstrată în ea până la 4 zile.