Mâncăruri din hrișcă. Mâncăruri din hrișcă - rețete originale pentru prânz pentru fiecare zi

Rețetele de hrișcă sunt variate și nu se limitează la terci de hrișcă. Site-ul conține o varietate de rețete de hrișcă cu fotografii de complexitate variată. În primul rând, preparatele din hrișcă sunt utile celor care își urmăresc greutatea. Hrișca este bogată în proteine ​​vegetale, vitamine B și PP, potasiu, fosfor, magneziu și fier. Făina de hrișcă se prepară din cereale, care nu conține gluten (prin urmare, la coacerea pâinii se amestecă întotdeauna cu făina de grâu). Pentru a găti terci de hrișcă, trebuie să respectați câteva reguli: gătiți sub un capac greu, țineți un foc puternic înainte de a fierbe apa și apoi reduceți la minimum, astfel încât apa să se evapore de la suprafață și de pe fund. Untul, ouăle tocate, ceapa și ciupercile sunt potrivite pentru umplerea terciului. Hrișca este potrivită pentru diverse umpluturi, deoarece. merge bine cu pește, legume și carne. Apropo, cerealele au devenit datorită călugărilor greci. În Rusia Kievană și Vladimir, hrișca era cultivată în principal de ei, de aceea denumirea boabelor brune a fost determinată în rândul slavilor.

Este convenabil să gătiți hrișcă cu carne la cuptor, iar terciul în cuptor se dovedește a fi mai gustos decât într-o cratiță. Pentru aceasta sunt ideale vasele de lut portionate pentru copt. Fiecare oală trebuie să aibă un capac. Dacă vasele tale sunt fără capac, atunci adjunct

capitol: Mâncăruri din hrișcă

Reteta de supa de hrisca cu ciuperci este potrivita pentru un aragaz lent sau pentru o tigaie obisnuita. Ciorba de ciuperci se prepara foarte repede din produsele obisnuite pe care fiecare gospodina le are in bucatarie. Încearcă, cu siguranță o să-ți placă!

capitol: Supe de cereale

Supa verde cu hrișcă se prepară pe baza frunzelor diferitelor ierburi comestibile. Ingredientul principal din reteta de supa verde este macrisul, care confera preparatului finit un gust specific, usor acrisor. Pe lângă măcriș, se poate pregăti și supă verde

capitol: Supe de cereale

Hrișca este o cereală gustoasă și foarte sănătoasă care apare adesea pe mesele noastre ca garnitură pentru carne, pește sau legume. În această rețetă, hrișca cu carne se gătește ca o caserolă la cuptor cu adaos de legume de sezon. O astfel de opțiune este

capitol: Mâncăruri din hrișcă

Crezi întâmplător că în unele țări hrișca este considerată nu mai puțin o delicatesă decât caviarul? Hrișca, care ne este familiară, nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă. Și când învață despre beneficiile și gustul acestuia, pachetele de hrișcă migrează rapid către magazinele cu pr.

capitol: Mâncăruri din hrișcă

Supa de hrișcă are toate calitățile utile ale acestei cereale. Hrișca nu conține gluten și conține multe substanțe utile. Supa de pui cu hrișcă este un fel de mâncare universal, este potrivită atât pentru adulți, cât și pentru copii. Reteta este simpla, asa ca supa va iesi cu siguranta delicioasa.

capitol: Supe de cereale

Găluștele de vită cu hrișcă sunt un fel de mâncare ușor, gustos, care se potrivește atât pentru alimentație, cât și pentru alimente pentru copii. Hrișca fiartă conține puține calorii, deoarece are capacitatea de a absorbi bine apa. Hrișca conține gr

capitol: Kneli

Grechaniki cu carne tocata - o reteta simpla pentru un preparat delicios si simplu facut din carne tocata si hrisca. În exterior, grecii arată ca niște chiftele obișnuite de carne. Este demn de remarcat faptul că grecii, precum cotletele, sunt adesea înăbușiți sau copți în unele

capitol: cotlet (din carne tocată)

Rețeta de bile este bună pentru că poți găti un fel de mâncare pentru 3-4 adulți dintr-o cantitate mică de carne tocată. Privind la bilele de tac, se pare că sunt făcute din aceeași carne, motiv pentru care le plac mâncatorilor de carne. Bilele tac vor atrage și pe cei cărora nu le place hrișca în număr.

capitol: cotlet de pui

Salniki - o rețetă pentru un fel de mâncare neobișnuit și foarte gustos cu organe. Salniki poate fi servit atât ca fel de mâncare independent, cât și cu o garnitură suplimentară de legume. Focile se servesc fierbinți la masă. Inainte de servire se pot turna cu smantana, maioneza si

capitol: mâncăruri de organe

Pizza Stromboli nu este de fapt italiană, ci bucătăria americană. Rețeta de pizza roll-up a fost inventată în Philadelphia și numită după filmul din anii '50 Stromboli, care are loc pe insula vulcanică cu același nume.

capitol: Pizza

Clatitele de hrisca, spre deosebire de clatitele de grau, sunt fragile din cauza continutului scazut de gluten din faina de hrisca. Prin urmare, fie trebuie să frământați aluatul pe un amestec de hrișcă și făină de grâu, fie să folosiți doar hrișcă, dar faceți clătite

capitol: Clatite (dulci si sarate)

Ce deosebește rețeta de ardei umpluți Kuban de rețeta clasică? În Kuban, ardeii sunt umpluți cu o varietate de legume și se adaugă hrișcă în loc de orez. O altă caracteristică distinctivă a acestei rețete este că ardeii umpluți sunt gătiți la cuptor. Lor atunci

capitol: Legume umplute

Terciul de hrișcă cu ficat în ghivece este o opțiune dietetică pentru un prânz delicios care nu necesită prepararea pe termen lung a produselor. Toate ingredientele sunt așezate în doi pași, iar pe viitor nu este necesară o prezență constantă în bucătărie. Terci cu cuptor de vita

capitol: bucatarie ruseasca

Cuiburile de carne tocată cu hrișcă, ciuperci și ouă sunt un fel de mâncare original în servire, asemănător cotleturilor și prăjiturii cu brânză. Veți economisi timp la gătit, deoarece gătitul cuiburilor de carne este mai ușor și mai rapid decât orice fel de mâncare separată cu carne și garnitură.

capitol: cuiburi de carne

Terciul de hrișcă aparține acelor feluri de mâncare, al căror gust poate fi variat datorită ingredientelor suplimentare. Poate fi servit doar cu lapte, unt, sos de carne sau legume. În această rețetă, vinetele adăugate la hrișcă în timpul

capitol: Mâncăruri din hrișcă

În rețeta de ștrudel cu carne, cea mai consumatoare de timp este frământarea aluatului. Este mai ușor și mai rapid să-l frământați într-un mixer, iar apoi asigurați-vă că lăsați aluatul să se odihnească puțin într-un castron sub un prosop. Pentru umplutura cu carne, puteți lua un curcan sau pui, adăugați puțin cu

capitol: Vertuta

Fidea asiatică soba sub diferite forme sunt acum servite în multe cafenele fast-food, precum și în tot felul de livrări la domiciliu. Dar, după cum arată practica, tăițeii yakisoba gătiți acasă, chiar dacă folosesc sos gata preparat -

capitol: taitei de orez

Hrișca este una dintre cele mai utile cereale, care, în plus, este ușor și simplu de preparat. Dar simplu nu înseamnă delicios. Nu există un singur răspuns la întrebarea cum să gătești hrișcă gustoasă. Există o mulțime de moduri de a procesa cerealele în combinație cu alte componente alimentare.

Dacă vă confruntați cu întrebarea de a găti hrișcă într-un mod gustos și simplu, într-o cratiță, apoi turnați cantitatea de hrișcă de care aveți nevoie cu apă rece în proporție de o măsură de cereale pentru două măsuri de apă.

Pentru a spori gustul terciului, hrișca ar trebui să fie calcinată într-o tigaie uscată.

Pune cratita pe foc, lasa sa fiarba, apoi sare si amesteca. Închideți ermetic capacul, gătiți la foc mic până când lichidul s-a evaporat complet, fără să ridicați capacul și să nu mai interferați cu terciul.

Când tot lichidul s-a evaporat, puneți untul în terciul finit, înveliți-l într-un prosop cald și lăsați-l să stea aproximativ 30 de minute.

Pentru a strica terci de hrișcă, ar trebui să încercați foarte mult, iar pentru a-l găti delicios, trebuie doar să respectați următoarele reguli:

• Raportul dintre hrișcă și apă pentru terci sfărâmicios ar trebui să fie de 1: 2;
• Pentru a găti terci, este mai bine să folosiți vase cu pereți groși, emailate sau aluminiul nu este potrivit.
• Când gătiți, terciul trebuie închis ermetic cu un capac;
• Dupa fierbere, hrisca se fierbe 2-4 minute la foc mare, dupa care focul se reduce la minim;
• Când gătiți, nu deschideți capacul, nu interferați cu terci;
• Umpleți terciul cu ulei după ce este gătit și este mai bine să îi lăsați puțin timp să „călce” sub capac, învelindu-l într-un prosop cald.

Dacă respectați întotdeauna aceste reguli simple, atunci vă veți bucura întotdeauna doar de terci de hrișcă delicios și sfărâmicios. Dacă doriți să faceți terciul și mai delicios, atunci puteți adăuga la el ciuperci, fructe, carne, ouă fierte, ceapă prăjită, lapte etc.

În țara noastră, hrișca este de multă vreme recunoscută nu numai ca un aliment delicios, ci și ca un adevărat produs medicinal.

Judecati singuri, hrisca are o valoare energetica mare, are o compozitie optima echilibrata pentru organismul uman, contine grasimi polinesaturate, precum acizii organici Omega-3, precum si vitaminele A, B si E care sunt vitale si utile pentru funcționarea normală a corpului uman. , cele mai importante oligoelemente, precum: potasiu, magneziu, sodiu, fosfor, fier etc.

Și un alt factor important în utilitatea hrișcii pentru oameni este că are o cantitate foarte mică de amidon și carbohidrați, spre deosebire de alte tipuri de cereale, care conțin o cantitate mult mai mare din aceste substanțe.

De aceea, acest produs este foarte util persoanelor care suferă de diabet și este, de asemenea, doar un produs miraculos și magic pentru cei care se luptă cu kilogramele în plus.

Cum să gătești hrișcă cu ouă

Pentru a pregăti terci de hrișcă cu ouă fierte, avem nevoie de următoarele ingrediente:

Și, de asemenea, avem nevoie de o cratiță, de aproximativ 1,5 (un litru și jumătate) și un prosop mare.

Așadar, să trecem, direct, la prepararea hrișcii noastre cu tine cu adaos de ouă. În primul rând, luăm tigaia și turnăm în ea cantitatea necesară de apă. Apoi punem cratita pe foc si asteptam sa fiarba apa.

Imediat ce apa clocoteste, adauga sare dupa gust si toarna hrisca in tigaie. Acum așteptăm din nou ca apa, doar cu hrișcă, să înceapă să fiarbă. Cand incepe sa fiarba, se ia cratita de pe foc si se acopera ermetic cratita - strans cu un capac.

Apoi înfășuram bine tigaia cu un prosop, o lăsăm să lânceze sau să „transpire”, ca să spunem așa, adică absorbiți complet umezeala. Lăsăm undeva 25-30 de minute.

Dacă ești speriat de faptul că nu am lăsat deloc hrișca să se gătească și se va dovedi a fi tare și deloc gătită, atunci poți fi absolut calm. Vă asigurăm că hrișca va deveni moale, sfărâmicioasă și, cel mai important, gustoasă.

Și cel mai important, va fi foarte util. La urma urmei, acesta este ideea, că, în acest fel, hrișca va reține toate oligoelementele utile.

Între timp, în timp ce hrișca noastră va lâncezi, să avem grijă de ouă, sau mai bine zis, fierbem două ouă de găină. Apoi le curatam si le tocam marunt.

Poate te întrebi de ce adăugăm ouă fierte la atât de delicioasă hrișcă? Facem acest lucru pentru ca hrișca noastră să devină și mai utilă și mai hrănitoare. În plus, ouăle sunt un aliment bogat în proteine.

Până în acest moment, hrișca ar trebui să fie deja infuzată și putem începe să finalizăm pregătirea felului nostru de mâncare. Ne scoatem tigaia din prosop, apoi destul de putin, usor, amestecam hrisca si adaugam in ea ouale fierte si tocate marunt si untul. Și din nou amestecați puțin.

Asta e tot! Terci de hrișcă sănătos și hrănitor cu ouă fierte este gata. Pofta buna tuturor!

Cum să gătești hrișcă cu fructe

Astăzi vom împărtăși cu voi o rețetă minunată de hrișcă de care chiar și cei mai capricioși critici o vor iubi și de care vor fi încântați. Aceasta este o rețetă pentru a face hrișcă dulce cu fructe.

Rețeta pentru acest fel de mâncare nu necesită mult timp și un arsenal destul de mic de produse.

Și un alt avantaj uriaș și, probabil, cel mai important al unei astfel de hrișcă este că, pe lângă toate proprietățile benefice ale hrișcii, acest fel de mâncare conține și o cantitate imensă de vitamine și minerale utile care sunt conținute în fructe.

Ei bine, pentru a pregăti acest fel de mâncare, avem nevoie de următoarele produse:

Să începem să gătim delicioasa noastră hrișcă cu fructe. In primul rand luam curmalele si le spalam bine. Apoi le punem intr-un bol si turnam peste ele apa clocotita, le lasam cam 15 minute.

După ce a trecut timpul necesar, scurgeți apa și uscați curmalele. Apoi scoateți sâmburele din curmale și tăiați-le în bucăți mici.

Acum luam o tigaie, incalzim untul pe ea, facem foc mediu si adaugam curmale in tigaie. Se prăjesc curmalele, amestecând continuu, timp de un minut.

Apoi adăugați hrișcă la curmale și prăjiți încă un minut. Acum turnați apa fiartă în tigaie. Se amestecă bine toate ingredientele în tavă și se acoperă cu un capac.

Reducem focul la minim si fierbem, uneori amestecand continutul timp de 15 minute.Acum luam o portocala si o spalam bine. Rade apoi coaja de portocala si adauga-o in tigaie, fierbe inca un minut. Acum stinge focul.

Taiati portocala cubulete mici si adaugati in tigaia cu hrisca si curmale. Se amestecă bine toate ingredientele, se acoperă cu un capac și se mai lasă să fiarbă încă 3 minute.

Asta e tot. Îți poți încânta gurmanzii preferați cu acest preparat minunat și sănătos. Suntem siguri ca aceasta reteta de hrisca va deveni favorita in familia ta, mai ales in randul iubitorilor de fructe.

Cum să gătești hrișcă într-un aragaz lent

Pentru a pregăti hrișcă gustoasă și sănătoasă într-un cuptor lent, avem nevoie de următoarele produse:

Să începem să gătim. În primul rând, turnați ulei vegetal într-un vas special pentru gătit într-un aragaz lent. Apoi modul nu este cuburi foarte mici de carne, se toacă mărunt ceapa și morcovul. Punem totul în bolul nostru.

Pornim multicooker-ul în modul „Prăjire” sau „Coacere” și prăjim carnea și legumele timp de 20 de minute.

Apoi adăugați cantitatea necesară de apă și hrișcă la carnea prăjită, ceapa și morcovii. Se sare și se amestecă toate ingredientele.

Acum setați modul „Hrișcă” și setați timpul de gătire la 30 de minute. După bip, hrișca noastră este gata! Poftă bună!

Hrișca este regina recunoscută a cerealelor, care se bucură invariabil de dragostea populară la noi. Vă oferim să discutăm rețete interesante pentru gătit feluri secundare cu hrișcă.

Hrișcă cu spirt rusesc

Chiar și un bucătar începător poate găti un fel de mâncare din hrișcă. În plus, această cereală este combinată cu succes cu o varietate de produse. Mâncărurile de hrișcă cu carne sau pui vor mulțumi cu siguranță adepții bucătăriei tradiționale rusești, mai ales dacă este vorba de hrișcă comercială cu carne tocată. Pentru început, spălăm 150 g de cereale și le usucăm într-o tigaie unsă cu unsoare. Intr-o alta tigaie facem o friptura clasica dintr-o ceapa si morcovi. Cand s-a rumenit se intinde 250 g carne de vita sau orice alta carne tocata si se prajeste pana se inmoaie. Apoi adăugați 2 linguri. l. pasta de tomate si amestecati. Se toarnă hrișca în tigaie și se toarnă apă clocotită, astfel încât apa să o acopere complet. Se sare si se pipereaza dupa gust si se fierbe pana se termina. La final, punem doi căței de usturoi tăiați mărunt în vasul nostru de hrișcă și carne tocată.

Hrișcă în culorile curcubeului

Cu legumele, acestea nu sunt mai puțin gustoase și hrănitoare, deoarece această cereală este saturată cu proteine ​​ușor digerabile și carbohidrați sănătoși. O astfel de mâncare slabă din hrișcă este recomandată în special vegetarienilor și celor care postesc. Tăiați mărunt două cepe și prăjiți-le într-o tigaie adâncă. Apoi adăugați 2 morcovi tăiați cubulețe și fierbeți până când morcovii se înmoaie. Puteți adăuga și alte legume după gust - ardei gras, roșii, porumb. După 5 minute, trimitem legumelor 2 căni de hrișcă spălată. Se toarnă cu 4 căni de apă clocotită, sare după gust, se aduce la fierbere, se acoperă cu un capac și se așteaptă 20 de minute. Puteți găsi mai multe rețete pentru mâncăruri dietetice din hrișcă pe site-ul nostru.

Hrișcă pentru a ajuta la pierderea în greutate

Apropo, mâncărurile din hrișcă pentru pierderea în greutate sunt într-adevăr permise în multe diete, deoarece îmbunătățesc digestia și elimină toxinele. Și pentru aceasta nu este necesar să mâncați terci cu chefir sau feluri de mâncare plictisitoare de hrișcă fierte. Este mai bine să faceți mâncăruri sănătoase și gustoase din hrișcă într-un aragaz lent. Punem 1-1,5 pahare multiple de cereale spălate într-un castron, îl umplem cu 2,5-3 pahare multiple de apă și gătim în modul „hrișcă” timp de 40 de minute. Între timp se rade un morcov, se toacă ceapa și se taie în bucăți mici 200 g șampioane. Așezăm hrișca finită, clătim bolul multicookerului și turnăm 2-3 linguri în el. l. ulei vegetal. Așezăm legume cu ciuperci și gătim în modul „coacere” timp de 30 de minute. În acest moment, înmuiați frunzele de varză chinezească în apă clocotită timp de 10-15 minute. Apoi amestecăm hrișcă cu legume gata făcute, luăm 2-3 frunze mici de varză, le așezăm „suprapuse” și învelim terciul și umplutura de legume în ele, formând rulouri dense. Le schimbăm în bolul cu mai multe gătite, turnăm un pahar cu apă fierbinte și pornim modul „coacere” - după o oră, vasul nostru de hrișcă din multicooker poate fi servit la masă.

Hrișca ca medicament

Mulți medici recomandă mâncărurile din hrișcă pentru diabetici ca dietă terapeutică. Carbohidrații lenți și fibrele conținute în cereale scad nivelul zahărului, iar rutina întărește pereții vaselor de sânge. O opțiune excelentă pentru un fel de mâncare gustos și sănătos va fi cotleturile de hrișcă. Pentru a le pregăti, fierbeți o cană și jumătate de cereale în apă cu sare. Taiem trei cepe rondele groase si prajim usor in ulei, fierbem si 5-6 cartofi medii pana se inmoaie. Acum trecem ceapa, cartofii, hrișca gata preparată printr-o mașină de tocat carne și amestecăm masa rezultată. Rupem două ouă în el, turnăm 2-2,5 linguri. l. gris, se adauga sare si piper dupa gust. Framantam carnea tocata, formam din ea mici cotlet si prajim 5-7 minute pe fiecare parte. Acest fel de mâncare rapid și ușor de hrișcă este cel mai bine servit cu smântână rece.

Hrișcă pentru ca copiii să se bucure

Nu toți copiii sunt bucuroși să mănânce, deși vitaminele și mineralele conținute în acesta sunt necesare organismului în creștere, în primul rând. Mâncăruri interesante din hrișcă, cum ar fi o caserolă, vor ajuta copiii să-i introducă pe această cereală. Se fierb 1,5 cani de hrisca. Ștergem 500 g de brânză de vaci printr-o sită, astfel încât să nu rămână cocoloașe. Separat, bate 2 ouă cu 2 linguri. l. smantana, apoi introducem hrisca si branza de vaci pe bucati. În masa rezultată, adăugați 2 lingurițe. zahăr și amestecați bine. Ungeți vasul de copt cu ulei, stropiți cu pesmet și întindeți masa de hrișcă-caș în ea. Acoperiți-l cu un amestec de 150 g de smântână și un ou. Trimitem caserola la cuptorul preîncălzit la 200 ° C pentru 30 de minute. Apropo, un astfel de fel de mâncare de hrișcă pentru copii este potrivit și pentru mamele lor care sunt la dietă.

Vrei mai multe rețete interesante? Căutați-le pe portalul nostru culinar. Și dacă aveți mâncăruri preferate din hrișcă cu fotografii, asigurați-vă că le împărtășiți altor cititori.

Salutare tuturor iubitorilor de mâncare! Pe ordinea de zi de astăzi este un fel de mâncare foarte sănătos, cum ar fi terciul de hrișcă, sunt de acord că este foarte ușor și rapid de preparat. Vrei să afli toate secretele și subtilitățile? Apoi citește nota de la început până la sfârșit.

Cred că mulți oameni bănuiesc că această cereală este una dintre cele mai utile alimente și fortificate, chiar și cei care fac dietă o mănâncă, este recomandată sportivilor, și bineînțeles copiilor. S-au scris multe cărți și articole despre beneficiile acestui produs, pe care îl puteți căuta cu ușurință într-un motor de căutare și îl puteți citi. Astăzi nu este vorba despre asta. Ce se poate pregăti din el? Desigur, cel mai comun și popular tip este terciul.

Îmi amintesc că în copilărie îmi plăcea să mănânc cu lapte, iar prietenele mele îl mâncau cu zahăr. Și după cum doriți, scrieți-vă recenziile și urările, nu vă sfiați!

Mulți oameni gătesc din prodel, cineva preferă să cumpere alimente instant, precum Uvelka în pungi sau altele, care trebuie turnate cu apă clocotită și apoi consumate. Care e mai bun? Cumva nu-mi plac aceste pungi, mi se pare că sunt puține utile, încă prefer modul real de a găti. Și tu?

Această opțiune fără lactate este pentru cei cărora le place acest fel de mâncare sfărâmicios mai degrabă decât moale. Ei bine, sincera sa fiu, asta este o chestiune de gust, imi place cel mai mult cand se dovedeste a fi fiert, atat de rece si moale, are gust bun, pentru asta am pus mai mult unt si, in consecinta, apa.

Deci, care sunt proporțiile corecte, raportul dintre hrișcă și apă ar trebui să fie? Scrie cum gătești

Noi vom avea nevoie:

• hrișcă - 1 lingură.
• apă - 2 linguri.
• sare - 1 linguriță

Metoda de gatit:

1. Primul pas cel mai important este că trebuie să sortați bine crupele, nu neglijați această acțiune, niciodată.

După ce ați îndepărtat toate petele, clătiți-l bine sub jet de apă.

2. Apoi luați o cratiță și puneți-o acolo, în timp ce turnați apă.

Important! Cea mai importantă întrebare care chinuiește generația este câtă apă să ia? Răspunsul este, luați de 1,5-2 ori mai mult.

3. Puneti pe aragaz si aduceti la fiert, wow, am vazut spuma, nu va speriati, asa ar trebui sa fie. Șterge-o. Sareți imediat, puteți adăuga condimentele preferate dacă doriți, cum ar fi amestecul de pui. Se amestecă.

4. Următorul pas, trebuie să așteptați până când nivelul apei din hrișcă devine mai mic decât cerealele în sine. După aceea, va fi necesar să închideți tigaia cu un capac și să o lăsați la macerat aproximativ 20-30 de minute. Vedeți, în această figură, după ce a trecut timpul, ar trebui să nu mai rămână aproape apă, doar puțin drept pe fund, se vede. Opriți aragazul și lăsați-l să stea sub capacul închis încă douăzeci de minute.

Important! La sfârșit, când este infuzat, puteți pune o bucată de unt și amestecați.

5. Acum ia o mostră, cum ți-a plăcut? Am sfărâmicios, rece, uimitor de gustos! Pentru un copil, pentru copii, gătitul va fi pur și simplu minunat. Al meu mănâncă întotdeauna asta cu un aditiv. Serviți cu orice salată sau folosiți ca garnitură pentru orice fel de mâncare din carne, cum ar fi chiftele.

Descoperiri delicioase și poftă bună!

Reteta de terci de hrisca cu lapte

Îmi amintesc în copilărie, când mama a sunat la masă, am luat imediat bucuroasă un pahar cu lapte și l-am turnat imediat în acest vas. O poți face astfel, aceasta este cea mai ușoară opțiune de lactate, sau o poți găti cu acest ingredient de vaca.

Noi vom avea nevoie:

Metoda de gatit:

1. Pregătește toate ingredientele necesare de care vei avea nevoie.

2. A doua etapă, sortați și spălați nisipul, apoi turnați apă într-o cratiță și adăugați nisipul acolo, fierbeți aproximativ 7 minute după fierbere. După ce a fiert toată apa, se toarnă tot laptele. Se amestecă și se sare. Poate fi zaharat dupa gust daca va place varianta dulce.

Interesant! Cerealele negre din această cereală sunt considerate cele mai sănătoase, așa că nu le arunca.

3. Gatiti 15-20 de minute la foc mediu, amestecand din cand in cand. Apoi stingeți aragazul și lăsați-l să se infuzeze, absorbiți gustul de lapte pentru încă 20 de minute, îl puteți acoperi cu un prosop.

4. Cel mai important punct, gustarea preparatului, aranjați pe farfurii, adăugați câte o bucată de unt la fiecare.

Terci de hrișcă cu carne într-o cratiță

Noi vom avea nevoie:

• pulpă de vită - 200 g
• ceapa - 1 buc.
• morcovi - 1 buc.
• usturoi - 1 catel
• frunză de dafin - 2 buc.
• pasta de tomate - 2 linguri
• condimente pentru felurile secundare - 1 linguriță
• sare, piper dupa gust
• hrișcă - 150 g
• unt - 15 g
• ulei vegetal
• apă - 300-400 ml

Metoda de gatit:

1. Începeți prin a ciopli carnea, tăiați-o în bucăți, mari sau mici, decideți singuri cum vă place mai mult. Se prăjește într-un ceaun cu ulei vegetal până când lichidul nu mai iese din carne.

2. Tăiați morcovii în rondele și fâșii, ceapa în jumătate de rondele și usturoiul mărunt cu un cuțit.

3. Adăugați toate legumele în carne, amestecați, prăjiți până când toate legumele sunt moi.

Important! La final se adauga usturoiul tocat tocat.

După ce a pus lavrushka și condimente, condimente. Și bineînțeles, sare și piper, apoi pastă de roșii. Se amestecă. Acum umpleți această frumusețe cu apă fiartă din ibric, apa ar trebui să acopere întreaga masă. Tocăniți carne de vită cu legume cu capacul închis timp de 15-20 de minute.

4. Acum puneți cerealele spălate și sortate și turnați apă, în general, ar trebui să fie de 2 ori mai multă apă decât hrișca, adică proporțiile sunt de 1 la 2.

Interesant! Dacă adăugați ciuperci la acest fel de mâncare, obțineți hrișcă de negustor.

5. Amestecați, în această etapă puteți adăuga mai multă sare și piper negru după gust. Închideți ermetic oala cu un capac și gătiți până se înmoaie. Acum, după cum se spune, nu puteți strica terci cu maluri, adăugați unt și fierbeți literalmente două minute. Lăsați să lâncezeze într-un loc cald. După un timp poți încerca! Iată o versiune atât de ușoară, fragedă și, cel mai important, accesibilă de hrișcă înăbușită cu legume pentru orice buzunar. Poftă bună!

Important! Dacă vezi că hrișca nu este gătită și că este deja puțină apă, atunci poți să mai adaugi puțin și să gătești în continuare.

Reteta de terci de hrisca cu tocanita de armata

Un aspect obișnuit de burlac, când vrei ceva parfumat și îl gătești repede, ca să spunem așa, varianta unui soldat poate veni oricând în ajutor. Acesta poate fi gătit în natură, sau la un picnic, la o drumeție, cred că în timpul școlii toată lumea mânca acest fel de mâncare. Așa că să ne amintim tot ce am uitat din adolescență, prietenul meu lua mereu unul în termos cu el. 🙂

Iese foarte bine. Apropo, cartofii pot fi gătiți și cu tocană.

Ca întotdeauna, vor fi necesare cele mai simple ingrediente.

Noi vom avea nevoie:

• hrișcă - 1 lingură.
• ulei vegetal
• tocană de vită - 1 borcan
• morcovi - 1 buc.
• ceapa - 2 buc.
• piper negru măcinat - după gust
• condimente universale - după gust

Metoda de gatit:

1. În primul rând, sortați boabele, îndepărtați petele și bețișoarele.

2. Acum prăjiți. Folosește un cuțit de bucătărie pentru a tăia toate legumele de pe listă, cum ar fi ceapa și morcovii. Cel mai bine este să faceți acest lucru, să radați morcovii și să tăiați ceapa în cuburi.

Încinge o tigaie cu ulei vegetal și prăjește ceapa și morcovul până se rumenesc, astfel încât legumele să devină moi și ceapa transparentă.

3. Apoi, scoateți tocanita din borcan, asigurați-vă că toată grăsimea în exces nu intră în tigaie, este mai bine să o scoateți complet din partea de sus a borcanului. Se pasează ușor cu o furculiță, dacă acolo carnea este tocată grosier, aceasta va da uniformitate.

Important! Puteți lua absolut orice carne într-un borcan, chiar și carne de vită, chiar și porc, chiar și un iepure. Pe care o iubești cel mai mult, ia-o.

4. Se amestecă cu legumele și se fierbe puțin, literalmente 2-3 minute. Acum turnați apă și adăugați acolo crupe de hrișcă. Sare dupa gust, adauga cele mai bune condimente dupa parerea ta sau ia aceleasi universale. Condimente, adaug coriandru și uneori curry. În general, cine iubește ce. Gatiti pana este gata pana vedeti ca terciul de hrisca este gata, a devenit moale si fraged.

5. Tadam, totul este gata, bucurați-vă de gustul și priveliștea minunată.

Terci de hrișcă cu carne, ceapă și morcovi într-un aragaz lent Redmond sau Polaris

Cât de mult iubesc un astfel de asistent și gătirea acestui fel de mâncare în el nu face excepție. Vă voi spune un secret că puteți lua orice variație ca bază și puteți găti în ea. Principalul lucru este să alegeți modul potrivit și apoi totul va funcționa cu siguranță. Ofer aceasta varianta super gustoasa.

Noi vom avea nevoie:

• tobe de pui sau altă parte de pui, vită sau porc - 400-500 gr
• hrișcă - 2 linguri.
• ceapă și morcovi - 1 buc.
• ulei de floarea soarelui - 3 linguri. l
• sare și piper - după gust
• buna dispozitie 🙂

Metoda de gatit:

1. Luați un vas din multicooker și prăjiți legumele cu ulei vegetal în modul „Frying” până aproape gătite.

Se adauga apoi carnea taiata in bucati sau batoane. Continuați să prăjiți până când nu mai iese suc din carne. Sare

Important! Luați cea mai bună carne de vită sau de porc.

2. Apoi adăugați hrișcă și umpleți vasul cu apă, sare.

3. Porniți următorul mod „Stingere” sau „Grup”, în funcție de ce fel de multicooker aveți, pe Polaris pornesc „Krupa”, în Redmond „Cooking”.

Important! După deschiderea capacului, puteți pune o frunză de dafin pentru a da savoare preparatului. Pune-l jos la sfârșit, astfel încât să nu iasă gustul amar.

4. Apoi, după ce timpul a trecut, lăsați-l să stea pe modul de încălzire timp de 15 minute. Un astfel de delicios înăbușit ar trebui să iasă, ca dintr-un cuptor. Amintește oarecum de pilaf, se folosesc doar crupe fără orez.

Terci de hrisca cu ciuperci si ceapa in oala si la cuptor

Iubesc ciupercile, le plac deja marinate, cu ceapa si unt, cand e sezon poti chiar sa le pui in acest preparat si va iesi si magic. Ca să te ajute, acest videoclip de pe canalul YouTube, te lasă să fii fiert la cuptor cu ajutorul oalelor se va dovedi cu fulger!:

Terci de pui - o rețetă delicioasă

Pentru cei care preferă carnea de pui, sfătuiesc această variantă, deoarece se dovedește a fi dietetică, slabă în comparație cu alte tipuri.

Sos pentru hrisca fara carne ca in sala de mese

Am vrut să termin de scris această postare, când mi-am amintit brusc că cineva ar putea găsi utilă opțiunea de sos pentru această garnitură. De obicei, în familia mea un fel de mâncare atât de sănătos se prepară cu cotlet sau chiftele. Fac o astfel de umplere, la grădiniță, apropo, ei fac la fel.

Metoda de gatit:

1. Tai sau toca ceapa si morcovii, ii trimit la prajit intr-o tigaie.

2. Apoi adaug cateva linguri de pasta de rosii, sare dupa gust, piper, amestec, apoi adauga apa cu ochi, dam la fiert si fierbem 2-3 minute.

3. Dacă vă place groasă, atunci la final puteți turna 2-3 linguri de făină într-un pahar separat, turnați apă de la robinet sau apă de băut, literalmente jumătate de pahar și amestecați bine, astfel încât să nu fie cocoloașe. Ce acum? Se toarna acest amestec in sosul de rosii clocotit, iar dupa fierbere se pune foaia de dafin si dupa 1 minut se stinge si se scoate de pe aragaz.

Sper că a fost de folos cuiva, scrie-ți recenziile și comentariile, vino să mă vizitezi mai des pe pagină, abonează-te la grupul de contact. Toate cele bune și bune, ne vedem în curând prieteni, un weekend minunat! Pa! Pa!