Plan de afaceri pentru creșterea broaștelor. Creșterea broaștelor dietetice ca afacere

În zilele noastre, multe afaceri exotice sunt înfloritoare, iar creșterea broaștelor comestibile este una dintre cele mai profitabile zone. În ciuda faptului că amfibienii par urâți și intimidanți în aparență, puteți câștiga bani frumoși din cultivarea lor.

Broaște comestibile pentru restaurante

După cum știți, în Franța, pulpele de broaște au reușit să câștige o mare popularitate. Francezii sunt bucuroși să le mănânce și le consideră o delicatesă gourmet; astăzi acest fel de mâncare este servit în cele mai sofisticate restaurante. Trebuie remarcat imediat că o astfel de delicatesă nu este deloc renumită pentru costul său accesibil.

Originară inițial din Franța, moda folosirii pulpelor de broaște s-a răspândit foarte repede în multe țări din Europa și CSI. Acest fel de mâncare a fost primit cu furie datorită simplității și exotismului în același timp.

Pulpele de broasca nu sunt doar un preparat de restaurant, in prezent puteti gasi un numar mare de retete pe forumuri si bloguri din aceste ingrediente. Judecând după comentariile entuziaste, se poate înțelege că broaștele comestibile sunt bune și pentru gătit acasă. Rezultă că vânzarea cărnii de broaște este destul de profitabilă și nu numai pentru restaurante.

Astăzi, în Rusia, afaceri creșterea broaștelor comestibile este o nișă insuficient umplută. Prin urmare, ar trebui să vă gândiți serios să vă deschideți propria afacere în acest domeniu.

Tipul de amfibieni care sunt potriviți pentru mâncare se numesc broaște comestibile. Acest tip a apărut în mod natural atunci când au fost combinate două tipuri de broaște: iaz și lac. Această specie trăiește în aproape toată Europa, poate fi adesea găsită în partea de sud a Rusiei.

Pentru creșterea broaștei comestibile va fi necesar să se prindă un număr suficient de exemplare din rezervoare, iazuri și râuri. În plus, va trebui să le cumpărați ouăle, care se vor transforma în curând într-un număr mare de mormoloci.

Unde să cresc broaște comestibile?

Cea mai de succes opțiune pentru reproducerea broaștelor va fi un rezervor natural, o parte din care poate fi îngrădită pentru o viitoare fermă. Puteți folosi și un iaz artificial pentru aceasta, dar rețineți că apa din el trebuie să fie întotdeauna curgătoare și curată. Trebuie să crești mormoloci în recipiente speciale, unde nu va fi doar apă, ci și turbă, pământ și cărbune. Solul ar trebui să fie întotdeauna umed, aceasta este o condiție prealabilă.

Creșterea unei broaște comestibile Puteți exersa acasă, pentru aceasta ar trebui să echipați cu atenție o cameră adecvată. Într-o astfel de clădire trebuie menținută întotdeauna o anumită temperatură și umiditate, și trebuie achiziționat un terariu care să fie potrivit ca mărime în funcție de numărul de amfibieni.

Cu ce ​​să hrănești broaștele comestibile?

Pentru a hrăni broaștele comestibile, va trebui să cheltuiți mult efort, timp și bani. Cu o hrănire adecvată, mulți indivizi cresc de la unu la un kilogram și jumătate, acesta este un rezultat destul de bun.

Practic, broaștele comestibile se hrănesc cu insecte, dar dacă nu este posibil să se obțină constant insecte pentru ele, se pot folosi și alte alimente pentru animale. De exemplu, șoarecii, arahnidele, păsările și crustaceele sunt excelente pentru hrănirea acestor amfibieni.

O broască comestibilă își dobândește prezentarea în perioada de la douăsprezece până la douăzeci de luni. După ce broasca a fost îngrășată la o dimensiune adecvată, va trebui să fie ucisă cu un ciocan de lemn și măcelărită cu un cuțit ascuțit. Pulpele de broasca sunt considerate a fi partea comestibila si trebuie depozitate in recipiente sau pungi de plastic congelate. Greutatea standard a unui astfel de pachet este de un kilogram. Dacă un antreprenor intenționează să-și extindă afacerea pe scară largă, atunci va trebui cu siguranță să achiziționeze echipamente speciale de ambalare.

Cui să vândă broaște?

Desigur, creșterea broaștelor comestibile va avea succes doar dacă omul de afaceri găsește un cumpărător. Cu o cantitate suficientă de mărfuri, poate fi oferit localurilor de catering și restaurantelor unde sunt oferite preparate exotice. De asemenea, pulpele de broasca pot fi oferite de supermarketuri sau magazine. Costul unui pachet ambalat în medie poate fi de la cinci la cincisprezece dolari, dar mesele gata preparate vor costa mult mai mult.

Puteți vinde nu numai pulpe de broască, ci și alte părți ale carcasei amfibienilor. Ele pot fi utile fermierilor pentru a hrăni animalele sau pentru a acționa ca îngrășăminte. Cu o vânzare integrală, antreprenorul va putea primi un venit suplimentar bun.

Creșterea broaștelor este o afacere foarte specifică. Dar așteptați un minut pentru un tânăr antreprenor. Investitia nu va fi prea mare, iar pretul carnii de broasca ramane foarte mare. Dar, înainte de a decide să înceapă o astfel de piață specifică, merită să-i evaluăm cu atenție toate nuanțele.

În primul rând, este de remarcat concurența, care în acest mediu rămâne extrem de scăzută. Dar, acest lucru s-a întâmplat datorită faptului că cererea pentru produs este și ea redusă. La urma urmei, nu orice persoană este obișnuită să mănânce o astfel de delicatesă. Principalii consumatori sunt restaurantele și marile supermarketuri. Dar, cu toate acestea, există șansa de a vă găsi clienți. De asemenea, este de remarcat faptul că broaștele vor trebui cultivate doar în regiunile calde ale țării noastre; în nord, broaștele nu vor putea să crească și să se dezvolte normal.

Un alt aspect este latura normativă a problemei. La urma urmei, atunci când cresc broaște (precum și orice alt tip de activitate agricolă), trebuie să contactați serviciul veterinar. Și acolo, nimeni nu știe să reglementeze clar acest tip de activitate, pentru că încă nu s-a inventat o secțiune despre modul de control al unui astfel de produs. Prin urmare, trebuie să fii pregătit pentru faptul că va trebui să plătești cu un ordin de mărime mai mult pentru documente. Dar, dacă sunt găsiți clienți și sunt întocmite documentele, atunci puteți trece în siguranță la problemele organizatorice.

Cameră pentru creșterea broaștelor.

Cel mai profitabil este să crești broaște într-un hangar izolat specializat. Pentru a face acest lucru, îl puteți închiria cu perspectiva modernizării pentru propria afacere. Puteți lua camera în care se cultiva peștii. Zona cea mai profitabilă va fi caracteristica extremă a orașului mare.

Spatiul trebuie sa aiba minim 140 m2, dar pentru profituri mai mari merita sa inchiriezi suprafete mai mari. Pe acest teritoriu vor fi amenajate terarii, piscine spatioase din sticla. Este necesar să plătiți aproximativ 1.000 de dolari pentru a organiza unul.

Este important ca umiditatea din cameră să fie controlată de temperatura aerului (25-28 de grade). Întreaga zonă trebuie împărțită condiționat într-o zonă pentru creșterea, creșterea și tăierea cărnii. Va fi necesar să se investească aproximativ 4.000 de dolari pentru închirierea și organizarea localului.

Echipament industrial.

Pentru a reproduce broaște în interior, sunt necesare următoarele dispozitive:

1. Echipament de încălzire - până la 1,5 mii USD;
2. Echipament pentru filtrarea apei - 700 $;
3. Echipament de iluminat - 260 $;
4. Dispozitiv pentru furnizarea și dozarea furajelor - 400 USD;
5. Echipament frigorific - 800 USD.

În total, este nevoie de aproximativ 4.000 de dolari pentru achiziționarea cantității minime de echipamente.

Este de remarcat faptul că nu este nevoie să achiziționați dispozitive speciale pentru sacrificarea și tăierea broaștelor. Mai întâi sunt uimiți cu un obiect solid și apoi efectuează tăierea standard a cărnii.

Achiziționarea de broaște și hrană.

De fapt, există trei soiuri de broaște care pot fi consumate: Pelophylaxlessonæ (broaște de iaz), Pelophylax ridibundus (broață de lac) și hibridul lor Rana esculenta (broaște comestibilă). Dar, cel din urmă tip este cel mai popular în rândul consumatorilor. De asemenea, trăiesc în mediul natural.

Desigur, puteți merge doar la rezervor și puteți prinde câțiva indivizi. Dar, pentru aceasta este necesar să aveți anumite cunoștințe în biologie pentru a găsi varietatea potrivită și a lua indivizi de diferite sexe. Prin urmare, o opțiune mai acceptabilă este să cumpărați persoane deja în viață sau să le cumpărați caviarul. Poate fi dificil să găsești un furnizor. La urma urmei, va trebui să fie căutat într-o zonă complet diferită sau pentru a transporta broaște în afara statului nostru. Alternativ, puteți apela la o grădina zoologică sau pepinieră, poate că vor fi de acord să vă vândă broaște care au fost gătite pentru a fi mâncate de alte mamifere.

Broaștele cresc foarte repede. Timp de 4 luni pot fi deja eliberați în înot liber. Și după un an sunt complet gata de utilizare. În acest caz, greutatea ar trebui să fie de până la 1,5 kg. Dar, pentru aceasta, ei trebuie să fie bine hrăniți. Baza dietei este hrana animalelor, și anume arahnide, gândaci, șoareci și chiar șopârle mici.

Toate acestea pot fi achiziționate în magazine specializate. În total, pentru acest aspect este necesar să pregătiți aproximativ 600 de dolari.

Personal.

Compania are nevoie de aproximativ 20 de oameni. Toți oamenii trebuie să aibă studii veterinare și zootehnice. Firma are nevoie de medici veterinari, specialisti zootehnici, hranitori, electrician, lucratori, sofer, contabil, taietor de broasti. Deoarece o astfel de producție nu este foarte răspândită, nu merită să încercați să găsiți oameni cu experiență.

Este suficient să ai o educație în această industrie, o carte de sănătate finalizată și o dorință de a învăța. În orice caz, va fi necesară sprijinirea personalului în pregătirea pentru creșterea broaștelor. Și pentru prima dată, cunoștințele de bază vor fi suficiente.

În total, este necesar să se aloce circa 5.000 de dolari pentru salariile personalului.

Publicitate.

Pentru un profit bun, trebuie să faceți publicitate cu atenție pentru produsele dvs. Primul lucru de făcut este să găsești potențiali clienți. Trebuie să-i suni, să faci o programare și să-ți oferi produsele. De asemenea, merită să faci un site de prezentare, promovându-l online în rândul clienților.

De asemenea, pentru a atrage consumatorii, puteți folosi publicitatea în aer liber sau puteți crea un videoclip interesant pentru consumatori. Există cursuri de master pentru bucătari. Aici vă puteți oferi produsele. Bucătarii, după ce au evaluat carnea de broască, pot decide să comande produse la restaurantul lor.

Cheltuieli.

Principalele costuri ale începerii unei afaceri de creștere a broaștelor includ următoarele:

1. Închirierea și amenajarea spațiilor - 4 mii USD;
2. Selectarea echipamentelor - 4 mii $;
3. Achiziționarea de broaște și hrană pentru ei - 600 USD;
4. Personal - 5 mii $;
5. Publicitate - 700 USD;
6. Hârtii - până la 1.000 USD.

În total, dezvoltarea afacerii va trage în valoare de 15-16 mii de dolari.

Profit și rambursare.

Rambursarea va veni nu mai devreme de 1,5 ani. Cert este că broaștele cresc aproximativ un an și este necesară o cifră de afaceri constantă a indivizilor pentru o aprovizionare neîntreruptă. Dintr-o broasca poti lua aproximativ 700 de grame de carne. Și pe piață, un kg dintr-un astfel de produs va costa în jur de 80 de dolari.

Astfel, pentru o aterizare a unei broaște, puteți obține un profit de 70 de mii de dolari. Dar numai cu vânzări 100%.

Clienți și opțiuni de dezvoltare.

Clienții sunt magazine, hipermarketuri, supermarketuri, restaurante și cafenele. Vă puteți dezvolta afacerea achiziționând cuptoare suplimentare de uscare și oferind consumatorilor o gustare de bere sub formă de pulpe de broaște uscate cu condimente. De asemenea, puteți crește pește pe baza propriei întreprinderi. Se completează perfect și se înțeleg bine.

Citeste si:

Toată lumea știe că broaștele sunt o delicatesă. Dar nu toată lumea înțelege de ce sunt atât de scumpe, pentru că latitudinile noastre sunt bogate în astfel de amfibieni. Se dovedește că se pot mânca doar anumite broaște, care trebuie crescute într-un mod special. Prin urmare, creșterea broaștelor pentru carne este o afacere extrem de profitabilă.

Înregistrarea cazului

Puteți înregistra o afacere ca antreprenor individual sau persoană juridică. Unde să te oprești exact depinde de planurile pentru amploarea afacerii tale. O afacere mică poate fi înregistrată printr-o procedură rapidă și ieftină de înregistrare a unui antreprenor individual. Dacă planurile tale ambițioase presupun aducerea afacerii tale la o cifră de afaceri mare, este mai bine să înregistrezi un SRL. În acest caz, nu vor fi probleme cu cooperarea cu alte persoane juridice.

Întrucât afacerea implică producția și comercializarea produselor alimentare, vor fi necesare certificate sanitare și veterinare corespunzătoare. Aici, antreprenorii se confruntă cu dificultăți, deoarece de obicei aceste servicii în sine nu pot spune exact cum să certifice un astfel de produs.

Tipuri de reproducere

Pe baza dimensiunii și capacităților, broaștele pot fi crescute în interiorul unui rezervor deschis sau închis. Principalul avantaj al unui rezervor deschis este că nu este necesară organizarea condițiilor de detenție, aproape totul este deja gata. Dezavantajul său este că atunci când se instalează vremea rece, reproducerea broaștelor se oprește, iar acestea merg la fund, căzând în hibernare.

Problema sezonalității poate fi rezolvată printr-un rezervor izolat închis, dar acest lucru necesită costuri mari de întreținere, motiv pentru care afacerea își pierde profitabilitatea. Prin urmare, situația ideală este atunci când afacerea de creștere a broaștelor însoțește creșterea peștilor într-un rezervor deschis.

Cerințe de reproducere

Pentru a reproduce broaște în interior, trebuie să găsiți o suprafață de cel puțin 20 de metri pătrați. m, unde se instalează terarii speciale. Un astfel de recipient de sticlă costă aproximativ 7 mii de ruble. Pentru a menține temperatura apei în ele la nivelul de 25-27 ° C iarna, este necesar să achiziționați dispozitive speciale de încălzire. De asemenea, trebuie să achiziționați filtre de apă. În total, vor fi necesare cel puțin 100 de mii de ruble pentru a dota o cameră închisă pentru creșterea broaștelor.

Și pentru a începe o afacere cu un iaz deschis, trebuie să cheltuiți bani doar pentru instalarea de garduri în jurul acesteia, astfel încât carnea viitoare să nu fugă. În consecință, în acest din urmă caz, rambursarea poate fi atinsă după primul lot de broaște crescute, iar în al doilea va dura câțiva ani.

specii de broaște

Doar trei tipuri de broaște sunt potrivite pentru mâncare:

• lacustru;
• iaz;
• hibrid, derivat din aceste două specii.

Toate sunt potrivite pentru reproducere în condițiile noastre.

Cum să începeți reproducerea

Creșterea broaștelor începe cu achiziționarea de caviar. Cumpărarea broaștelor adulte este mai profitabilă, dar nu este atât de ușor de făcut. Crescătorii cu experiență nu prea doresc să crească concurenți, așa că sunt reticente în a vinde broaște vii. Dacă cumpărați din surse neautorizate, vă puteți îndrăgosti de escroci și puteți obține un aspect nepotrivit sau o persoană nepotrivită.

Dar caviarul poate fi cumpărat chiar și în magazinele de animale de companie. După cumpărare, trebuie plasat într-un rezervor separat, unde nimic nu va amenința viitorii descendenți. Puteți folosi un recipient mare, în fundul căruia se toarnă pământ. Pământul ar trebui să fie și la marginile recipientului. Nu uitați să vă asigurați că nu se usucă. Acest lucru este important pentru dezvoltarea mormolocilor care vor ecloza din ouă.

În patru luni vor fi suficient de bătrâni pentru un corp mare de apă. Un an mai târziu, broaștele pot fi prinse pentru vânzare. Înainte de aceasta, este necesar să le selectați pe cele mai mari și să le lăsați să reproducă următorii descendenți. O femelă este capabilă să depună aproximativ 15 mii de ouă pe an. Dar până ajunge la pubertate, trebuie să fie hrănită timp de trei ani.

Cu ce ​​să hrănești broaștele

Broaștele mănâncă insecte, în principal gândaci și arahnide. În rezervoarele deschise, problema hranei este rezolvată mult mai ușor - amfibienii primesc o parte din ea din mediul natural. Pentru a face acest lucru, trebuie să instalați lămpi deasupra iazului și să le aprindeți noaptea. Multe insecte se adună în lumină, care sunt prinse de broaște. În locuri închise, trebuie să-i hrănești singur. Mâncarea se achiziționează de la aceleași magazine pentru animale de companie.

De regulă, o broască matură ajunge la un kilogram de greutate, deși unii indivizi pot crește până la 1,5 kg. În consecință, pentru a obține astfel de indicatori ai furajelor, va fi nevoie de mult.

Vânzări de carne

Cea mai mare provocare cu care se confruntă o afacere este vânzarea cărnii. Carcasele se vând tăiate, fără piei, congelate și ambalate în pungi. Principalii consumatori sunt supermarketurile și restaurantele. Și mai ales în orașele mari. La periferie, mărfurile sunt puțin solicitate.

Pentru a optimiza afacerea, vă puteți configura propria producție de gustări cu bere, dar acest segment oferă un mic profit. Puteți vinde produse finite ca hrană pentru animale sau pește. În consecință, poate fi vândut magazinelor de animale de companie sau fermelor de animale. Mai mult, măruntaiele pot fi folosite pentru alimentație, în timp ce carnea poate fi vândută la unitățile de catering.

Puteți obține partea dvs. din profit din vânzarea de skinuri. Este folosit pentru a face pantofi și accesorii, dar nu atât de larg încât să poată fi calculat un venit stabil.

De asemenea, merită să se elaboreze un astfel de canal de distribuție precum exportul în țările în care cultura de consum a acestei cărni este ridicată și, prin urmare, există o cerere constantă de produse.

Calculul veniturilor

Este dificil să spui exact care va fi venitul tău. Depinde direct de dimensiunea fermei de broaște. De obicei, supermarketurile acceptă spre vânzare un kilogram de carne tocată de broască la 5 mii de ruble. pe kilogram. În același timp, prețul de vânzare cu amănuntul pentru o porție congelată este de 15-500 de ruble. Într-un restaurant, un fel de mâncare cu pulpe de broască pentru o producție de 200 g costă și aproximativ 500 de ruble.

Poți conta pe profit atunci când reușești să vinzi din 85 de pachete cu o greutate de 1 kg pe lună. Un astfel de pachet necesită aproximativ o duzină de broaște. Adică, cel puțin 850 de indivizi ar trebui să intre în consum pe lună. Apoi putem vorbi despre un venit de aproximativ 30 de mii de ruble. pe luna.

Am scris multe despre o afacere „frumoasă”, de exemplu, deschiderea sau. Cu toate acestea, nu doar o afacere estetică plăcută poate aduce bani frumoși. De exemplu, creșterea broaștelor acasă. Amfibienii par multor oameni neplăcuți și ticăloși, totuși, dacă puteți câștiga bani frumoși pe creșterea lor, atunci de ce să nu încercați?

Pulpele de broasca au fost mult timp considerate o adevarata delicatesa in Franta. Cele mai bune restaurante servesc acest fel de mâncare într-o mare varietate de forme și, trebuie să spun, această plăcere nu este ieftină. Avand originea in Franta, moda preparatelor cu pulpe de broasca sa raspandit deja in multe tari din Europa si nu numai. Și în multe restaurante din țările CSI acum puteți gusta această delicatesă franțuzească. Succesul acestui fel de mâncare poate fi explicat prin faptul că combină exotismul și simplitatea - la urma urmei, carnea de broaște are un gust foarte asemănător cu puiul.

Pulpele de broasca nu pot fi numite un fel de mancare pur de restaurant. Acum, pe internet există un număr mare de bloguri și forumuri culinare în care iubitorii de gătit delicios și neobișnuit își împărtășesc rețetele și ideile. Și judecând după ele, pulpele de broaște sunt un fel de mâncare de casă destul de popular.

Afacerea cu broaște comestibile este o nișă care nu a fost încă ocupată complet. Prin urmare, este timpul să vă gândiți să începeți o afacere în acest domeniu.

Tipul de broasca care se mananca se numeste - broasca comestibila. Această specie provine din broasca din iaz și lac într-un mod natural și trăiește aproape în toată Europa, precum și în regiunile de sud ale Rusiei. Pentru reproducerea ulterioară, aceste broaște sunt prinse din lacuri, iazuri și râuri. Pentru a începe creșterea broaștelor, puteți cumpăra mai întâi caviar, din care vor ieși în curând mormoloci.

Zona de reproducere a broaștelor

Cel mai bun loc pentru a crește broaște este un corp natural de apă, din care o parte este împrejmuită pentru ferma ta. Dar puteți folosi și alte corpuri de apă, cum ar fi iazurile artificiale. Principalul lucru este că apa din ele este curată și curgătoare. Însăși cultivarea mormolocilor are loc în recipiente speciale cu apă, pământ și turbă și cărbune. Solul trebuie menținut întotdeauna umed.

hrănirea broaștelor

Pentru a hrăni broaștele, uneori este necesar să cheltuiți o sumă destul de mare de bani și timp, deoarece unii indivizi pot crește până la 1-1,5 kilograme de greutate. Hrana principală a broaștelor comestibile sunt insectele. Cu ei, crescătorii de broaște își hrănesc cel mai adesea „animalele de companie”. Dar, pe lângă insecte, broaștele pot mânca și alte alimente de origine animală: șoareci, crustacee, arahnide, păsări.
Pulpele de broasca sunt de obicei depozitate congelate in pungi de plastic. Dacă intenționați să dezvoltați o afacere destul de mare, atunci nu vă puteți lipsi de echipamente speciale de ambalare.

Canalele de vânzări

O afacere va avea succes doar dacă poți găsi cumpărători pentru produsul tău. Cel mai adesea, pulpele de broască sunt achiziționate de restaurante și alte unități de catering care au în meniu un fel de mâncare atât de exotic. Supermarketurile și doar magazinele pot deveni, de asemenea, clienții dvs. - așa cum am scris mai sus, pulpele de broaște sunt adesea gătite acasă. Pulpele de broasca congelate in magazine costa aproximativ 5-15 dolari. Dar preparatele gata preparate din acest produs pot fi încercate în restaurante pentru o cantitate mult mai mare.

Puteți vinde nu numai pulpe de broască. Restul părților sale sunt folosite pentru prepararea hranei pentru animale și a diferitelor îngrășăminte. Prin urmare, puteți obține și venituri suplimentare.

Nu este vorba despre acele broaște care sar prin mlaștini, ci despre un tip special de broaște comestibile care sunt crescute în ferme speciale. Observ imediat că carnea de broască este cu un ordin de mărime mai scumpă decât carnea de vită, ceea ce face ca o astfel de afacere să fie foarte profitabilă.



Broaștele sunt consumate nu numai în Franța, ci și în China, Laos, Vietnam, au fost primele navete din Regatul Mijlociu și
le-a prezentat gurmanților noștri locali astfel de mâncare exotică.

Și astăzi, în restaurantele orientale, nimeni nu va fi surprins de intrarea meniului „Picioare de broască” sau „Spate de broască”.

Un succes atât de mare al acestui fel de mâncare se datorează, în primul rând, faptului că carnea de broască seamănă foarte mult cu carnea de pui la gust,
doar mai puține calorii. Nu e de mirare că chinezii recomandă consumul de carne de broască celor care vor să slăbească.

În același timp, pulpele de broaște sunt preparate nu numai în restaurantele orientale, ci și de gospodinele obișnuite care vor să-și răsfețe.
exotice de uz casnic, supermarketurile mari vand pulpe de broasca congelate impreuna cu pui congelat
picioare.

O modă similară a prins până acum rădăcini în Sankt Petersburg și Moscova, dar provinciile vor ajunge din urmă în curând, fiți siguri de asta. Nișa nu este încă ocupată
deci grabeste-te sa ocupi un segment destul de mare de piata.

Se mănâncă doar broasca adultă verde, care este numită și broasca comestibilă. Tip foarte comun
broaște, în special în regiunile sudice ale Rusiei și Europei de Est.. Vara, broaștele pot fi prinse în mlaștini și iazuri, dar
Iarna, va trebui să te reproduci în hangare calde.

Unde să începi o afacere?

Cumparam oua de broasca si le asezam intr-un mediu potrivit pentru dezvoltarea mormolocilor. Mormolocii se dezvoltă în aproximativ
4 luni. Populația de broaște crește foarte rapid. Pentru dezvoltare, un rezervor natural sau un iaz artificial este potrivit,
de preferință cu apă curgătoare curată.

De asemenea, cresc mormoloci în cuve mari de plastic sau bazine, turnând pământ pe fund și făcând mormoloci de-a lungul malurilor.
arbori, ar trebui să vă asigurați că pământul este întotdeauna ud, broaștelor le place să se înfișeze în pământ.

Acum despre mâncare. Unele broaște comestibile ajung la o greutate de până la 1,5 kg și au nevoie de multă hrană. Broaștele mănâncă orice
hrană animală care poate fi înghițită la un moment dat. Poate fi ca arahnidele, gândacii, țânțarii și chiar și cei mici.
șopârle și șoareci. La ferme, de obicei sunt hrăniți cu insecte.

După tăierea broaștelor, pulpele de broaște finite sunt congelate și deja congelate ambalate în saci, iar toate mărfurile sunt gata pentru
vânzare.

Despre cel mai important lucru - vânzarea produsului original. Sună la toate restaurantele, cafenelele sunt clienții tăi obișnuiți. de asemenea supermarketuri
cumpără de bunăvoie carne de broască. Până în prezent, prețul de achiziție este de 1 kg. pulpele de broască ajunge la 5000 de ruble, în
restaurante 1 porție cântărind 180 de grame costă 400 de ruble. Deci, trageți o concluzie despre rentabilitatea creșterii broaștelor comestibile.