1 lingurita cati ml de lichid. Deci, vom vorbi despre cum să calculăm corect doza de medicament pentru un copil.

Foarte des, multe rețete culinare indică cantitatea exactă de ingredient necesară pentru prepararea preparatului. Dar la urma urmei, nu orice gospodină are cântare speciale de bucătărie în bucătărie.

Dacă această tehnică nu este disponibilă în casa ta, nu dispera. Puteți măsura cantitatea necesară folosind o linguriță, un desert sau o lingură.

Notă! Dar trebuie avut în vedere faptul că cantitatea va depinde de componenta în sine. Totul depinde de severitatea și densitatea ingredientului. Prin urmare, tacâmurile umplute cu diferite componente vor cântări diferit.

O lingură este un tacâm. Volumul său este de 18 mililitri. Acest tacamuri este folosit pentru a consuma cereale, primele feluri sau alte delicii culinare lichide.

Dacă este necesar să cântăriți un anumit produs, merită să luați în considerare densitatea ingredientului și „încărcarea” tacâmurilor. Greutatea cu și fără tobogan va varia de la 4 la 6 grame.

Cele mai comune ingrediente în bucătărie necesare pentru a pregăti un fel de mâncare sunt zahărul, făina și sarea. Prin urmare, măsurătorile acestor produse ar trebui să fie cunoscute.

Tabel: măsura măsurării.

Tabel: măsurători ale altor ingrediente necesare pentru gătit.

Câte grame în tacâmuri	Fara tobogan (in gr.)	Cu tobogan (in gr.)
praf de copt	15	20
Stafide	15	20
ciuperci uscate	10	15
Lapte	18	24
Lapte praf	20	25
Cremă	14	18
ceai	6	11
acid citric	25	30
gem	18	24
proteină	15	19
orez	25	30
orz	25	30
crupe de mei	25	30
Crupe de grau	25	30
fulgii de grau	9	15
nisip de porumb	25	30
Crupe de orz	25	30
Cereale de sago	20	25
fasole	30	35
mazăre	25	30
zahăr pudră	25	30
ulei de floarea soarelui	25	30
Hrişcă	25	30
Unt	25	30
seminte de in	16	23
pasta de tomate	30	35
tărâţe	4,5	7
linte	25	30
Hercule	12	18
mac	18	23
Lapte condensat	48	55
sulfat de cupru	65	75
Ulei de in	25	30
caș	40	47
scorţişoară	20	25
Cafea	20	25
oţet	16	21
Cacao	15	20
Ovaz	12	18
lichior	20	25
fulgi de porumb	7	13
Maioneză	45	50
biscuiți de pământ	15	20
ovaz	18	22
Maimuţă	30	35
gelatina	15	20
Apă	18	23
sifon	29	35
amidon	12	15
Smetana	18	24
ou praf	16	20
drojdie uscata	16	20
drojdie proaspătă	45	55
ulei vegetal	25	30
ghee	25	30
Margarina topita	20	25
Piper negru	12	15
făină de secară	25	30
nuci măcinate	30	35
arahide măcinate	25	30
alune măcinate	30	35
migdale măcinate	30	35

Mierea este adesea folosită în multe feluri de mâncare. Acesta este un produs foarte alergenic, așa că ar trebui să știți câte grame de miere sunt într-o lingură pentru a nu depăși doza permisă. O lingură conține 30 gr. miere, cu condiția să fie de consistență lichidă.

Aceste mese ajută în bucătărie. Ele scutesc femeile de nevoia de a achiziționa aparate de bucătărie inutile și de aglomerația spațiului de bucătărie. Acest lucru economisește semnificativ timp, puterea fizică și resursele financiare ale unei femei.

Câte grame într-o linguriță: listă

O linguriță este un tacâm utilizat pentru a mânca deserturi, pentru a amesteca ceai, cafea sau alte băuturi calde. Masa tacâmurilor cu și fără tobogan variază de la 3 la 6 grame. Volumul tacâmurilor este de 5 mililitri.

Câte grame într-o linguriță din ingredientele cele mai frecvent utilizate:

Apa - cinci.

Săruri:
Măcinare grosieră - zece.
Măcinare fină - opt.
Zahăr - opt.
Făină de grâu - opt.

Tabel: măsurile greutăților diferitelor ingrediente din tacâmurile de ceai.

Câte grame	Fara tobogan (in gr.)	Cu tobogan (in gr.)
praf de copt	5	8
Stafide	5	8
ciuperci uscate	4	7
Lapte	6	9
Lapte praf	5	8
Cremă	5	8
ceai	2	5
acid citric	5	8
gem	5	8
proteină	5	7
orez	8	11
orz	8	11
crupe de mei	8	11
Crupe de grau	8	11
fulgii de grau	2	5
nisip de porumb	6	9
Crupe de orz	6	9
Cereale de sago	6	9
fasole	11	15
mazăre	10	14
miere lichidă	10	14
zahăr pudră	8	11
ulei de floarea soarelui	6	9
Hrişcă	8	11
Unt	6	9
seminte de in	4	7
Lapte condensat	12	16
pasta de tomate	10	14
tărâţe	1,3	4
Maioneză	12	17
Hercule	6	9
mac	5	8
Lapte condensat	12	17
sulfat de cupru	15	20
Ulei de in	6	9
caș	10	15
scorţişoară	8	11
Cafea	8	11
oţet	6	9
Cacao	4	7
Ovaz	5	8
lichior	8	11
fulgi de porumb	2	5
biscuiți de pământ	6	9
ovaz	5	8
Maimuţă	7	10
gelatina	5	8
sifon	12	15
amidon	6	9
Smetana	5	8
ou praf	6	9
drojdie uscata	5	8
drojdie proaspătă	15	18
ulei vegetal	6	9
caș	10	15
ghee	6	9
Margarina topita	6	9
Piper negru	6	9
făină de secară	5	8
nuci măcinate	10	14
arahide măcinate	8	12
alune măcinate	10	13
migdale măcinate	10	14
Măceș uscat	6	9
suc de fructe	5	8
garoafe	3	7
Boabe de piper negru	4,5	8

Important! Există patru lingurițe într-o lingură grămadă.

Câte grame într-o lingură de desert

Lingurile de desert sunt adesea folosite în bucătărie. Volumul lor este de 10 mililitri. Dar măsura măsurării nu este echivalentul volumului lor.

Greutatea celor mai comune produse și ingrediente din tacâmurile pentru desert (în gr.):

Produse vrac:

Sare comestibilă - douăzeci și cinci.
Bulgur - cincisprezece.
Mazăre - cincisprezece.
Orz - cincisprezece.
Orez - cincisprezece.
Couscous - cincisprezece.
Crupe de mei - cincisprezece.
Hrișcă - cincisprezece.
Zahăr - douăzeci.
Griș - cincisprezece.
Făină (porumb, secară, grâu) - douăzeci.
Lapte praf - nouă.

Aditivi:

Sifon - douăzeci și patru.
Zahăr pudră - douăzeci.
Acid citric - cincisprezece.
Praf de copt pentru aluat - cinci.
Pudră de cacao - cincisprezece.
Cafea măcinată - treisprezece.
Mac - doisprezece.
Gelatina - zece.
Muștar - nouă.

Ingrediente vâscoase:

Lapte condensat - douăzeci și cinci.
Piure - douăzeci și cinci.
Dulceata - treizeci.
Miere de albine - douăzeci și cinci.
Pastă de tomate - douăzeci și doi.
Smântână - douăzeci.

Ingrediente solide:

Fasole - cincisprezece.
Fructe confiate - douăzeci și cinci.
Nuci - cincisprezece.
Cireșe proaspete, merișoare, coacăze - douăzeci.
Zmeura - zece.

Având astfel de mese la îndemână, gazda poate crea cu ușurință un fel de mâncare rafinat, unic și original în bucătăria ei, chiar și după o rețetă cu mai multe componente.

Cunoașterea măsurii de măsurare o va ajuta să navigheze mai bine raportul dintre volum și masă al tuturor produselor și ingredientelor necesare pentru gătit.

Pentru a determina cu exactitate câte grame într-o lingură de ingrediente alimentare vrac, solide sau lichide, ar trebui să aveți la îndemână un tabel special care să arate valorile greutății celor mai populare produse care sunt cel mai des folosite în gătit.

Pentru prepararea mâncărurilor gustoase și sănătoase, este necesar nu numai să folosiți produse de înaltă calitate, ci și să respectați cu exactitate raportul dintre ingrediente. Dar nu fiecare bucătărie de acasă are cântare speciale. Este mai rapid și mai ușor să utilizați vesela obișnuită, cum ar fi o lingură, ca ustensile de măsurat.

Toate retetele care sunt tiparite in cartile de bucate sau pe site-urile dedicate gatitului contin informatii despre raportul de greutate al ingredientelor folosite. Diferite produse pot fi măsurate rapid cu linguri sau lingurițe obișnuite, știind cât de mult deține un anumit produs alimentar un astfel de tacâm.

Un astfel de memoriu util ar trebui să atârne în bucătăria fiecărei gospodine, ajutându-o să măsoare rapid cantitatea exactă a anumitor produse. Acest lucru va accelera prepararea micului dejun, prânzului și cinelor și va îmbunătăți gustul acestora. Știind exact cât cântărește acest tip de mâncare într-o lingură, chiar și un bucătar începător nu va greși niciodată în dozare.

Diferite produse au o densitate diferită și un conținut diferit, ceea ce se reflectă în greutatea lor. O lingură a fost mult timp o măsură universală pentru determinarea volumului greutății, care nu este inferioară cântarelor în ceea ce privește precizia măsurării. Toate ingredientele vrac sunt calculate ținând cont de diapozitivul natural, care se obține în timpul umplerii normale a lingurii.

Tabel cu raportul de greutate pentru o lingură

Denumirea produselor	Greutate cu tobogan in g	Greutate fara tobogan in g
făină de grâu	30	20
Zahăr	25	20
Zahăr pudră	28	22
Extra sare	28	22
Sare gema	30	25
Bicarbonat de sodiu	28	22
Drojdie uscata	11	8
Cacao	25	20
Cafea macinata	20	15
praf de scorțișoară	20	15
Acid citric cristalin	16	12
Orez	18	15
Miere	30	25
Gelatina granulata	15	10
Apă	13	—
otet de masa	13	—
Tot laptele	13	—
Ulei vegetal	12	—
Margarina topita	12	—

Pe baza acestei măsuri a volumului diferitelor produse, puteți cântări rapid cantitatea potrivită de ingrediente pentru prepararea unui fel de mâncare pe bază de rețetă. Respectarea corectă a proporțiilor are întotdeauna un efect pozitiv asupra gustului și calităților nutritive ale oricărui fel de mâncare.

Câte grame într-o lingură

Nu numai tinerele, ci și gospodinele cu experiență vor ajuta la cântărirea unei linguri. Câte grame sau ml încap în el nu depinde de volumul unei linguri, care rămâne același chiar și cu diferitele sale forme, ci de tipul de produse vrac sau lichide.

Pot avea diferite mărimi și densități ale granulelor, ceea ce afectează „potrivirea” lor într-o lingură. Unele componente ale vaselor, cum ar fi făina de grâu sau zahărul pudră, au o măcinare foarte fină, așa că mai pot încăpea într-o lingură. Cu toate acestea, densitatea unor astfel de produse nu este foarte mare, așa că vor avea o greutate mică într-un astfel de dispozitiv de măsurare.

Produsele lichide au, de asemenea, densități și vâscozități diferite, ceea ce le afectează greutatea atunci când se utilizează un tacâmuri ca instrument de măsurare. Gazda trebuie doar să știe despre asta și să ia cu ea un tabel de măsurare rezumat folosind o lingură ca măsură de greutate pentru diferite ingrediente alimentare, inclusiv cele mai populare produse sau cele care sunt adesea folosite pentru pregătirea prânzurilor și cinelor de casă.

Fără făină, este imposibil să gătești produse de patiserie, care necesită o cantitate mare din acest produs vrac. În acest caz, o cană specială sau o ceașcă de măsurat poate fi folosită ca recipient de măsurat.

O lingură vă va ajuta să măsurați o cantitate mică de făină atunci când trebuie să gătiți:

sos;
pane pentru cotlet sau prajituri cu branza;
supă piure;
cremă sau alt fel de mâncare la care se adaugă făină pentru a se îngroșa.

Pentru a pregăti rapid astfel de feluri de mâncare și pentru a obține gradul de vâscozitate dorit, trebuie să știți exact câte grame se pun într-o lingură de grame fără un tobogan mare. Volumul de făină sau amidon de cartofi într-o lingură va fi de 25-30 g. Folosirea unui astfel de dozator, care este disponibil în fiecare bucătărie, vă va ajuta să măsurați cu precizie și rapiditate făina în cantitatea potrivită.

Manka

Terciul de gris sănătos și gustos poate fi gătit corect numai dacă se respectă raportul exact de lapte și gris. Dacă puteți măsura lichidul cu un pahar, atunci nu este întotdeauna posibil să determinați cu exactitate cantitatea de gris. Grișul se umflă puternic în laptele fierbinte, iar dacă există o eroare în raportul de produse, terciul se dovedește a fi prea gros și nu este gustos.

Dacă știi câte grame conține gris o lingură, atunci poți oricând să gătești un mic dejun delicios și consistent. Este suficient să ne amintim că o lingură de gris conține 20-25 g.

Dacă se folosește unt cu greutate, atunci gătitul cu utilizarea lui va fi foarte simplificat dacă știi că în formă solidă se potrivește 20 g într-o lingură și 17 g în unt topit. Știind câte grame de unt sunt într-o lingură, poți rapid calculați greutatea pentru un anumit fel de mâncare.

Ulei de floarea soarelui

Când cântăriți uleiul vegetal în acest fel, trebuie amintit că trebuie să fie fără sedimente, altfel greutatea acestuia va crește și raportul ingredientelor va fi perturbat. De asemenea, trebuie să rețineți că atunci când este răcit, greutatea sa scade, așa că ar trebui să cântăriți un astfel de produs numai când ajunge la temperatura camerei.

Dacă în rețetă este indicat ml, atunci puteți face un calcul numărând raportul dintre numărul de linguri la un pahar fațetat. Într-o lingură se pun 12 g de produs uleios.

Zahăr

Acest produs este folosit la fel de des ca sarea. Zahărul este pus la copt și, de asemenea, adăugat într-o cantitate mică pentru a condimenta și a sublinia strălucirea senzațiilor de gust în diferite feluri de mâncare:

salate;
benzinărie;
umple;
muraturi si semifabricate;
feluri secunde;
băuturi din fructe și alte băuturi.

Amintiți-vă întotdeauna câte grame de zahăr sunt într-o lingură, o masă dintr-o carte de bucate sau resursele tematice de pe Internet vă vor ajuta. De reținut că zahărul absoarbe bine apa și îi crește densitatea, ceea ce duce la o scădere a volumului său pentru aceeași greutate.

Sare

Aproape toate felurile de mâncare din procesul de gătit trebuie să fie sărate. Raportul exact dintre sare și volumul vasului vă va permite să creați o gamă de arome strălucitoare, evitând subsarea și suprasarea alimentelor. Când cântăriți un astfel de produs, trebuie amintit că are o greutate specifică mare.

Într-o lingură în formă uscată, conține 25-30 g. Greutatea sării poate diferi în funcție de măcinare, care este de tipul 1 sau 2. Dacă o lingură o scoate cu o lamă mare, atunci greutatea sării ajunge la 30-35 g.

Miere

Spre deosebire de alte produse vâscoase, mierea are o greutate mare. Într-o lingură, greutatea sa este de 40 g. Pentru a determina cu exactitate greutatea, mierea confiată trebuie topită într-o baie de apă. Acest lucru va simplifica calculul cantității de greutate a acestuia în prepararea produselor de cofetărie și a altor feluri de mâncare care necesită utilizarea acestuia.

Mierea este unul dintre puținele produse care se măsoară întotdeauna doar în linguri, deoarece atunci când este cântărită la cântar, rămâne pe pereții vaselor care sunt așezate pe platforma de cântărire.

Oţet

Otetul se foloseste in sosuri si sosuri de salata, la prepararea marinatelor si a legumelor conservate, precum si pentru stingerea sifonului in prepararea aluatului. Are 10 g într-o lingură.La măsurători, trebuie să acordați atenție concentrației acestui produs, care poate fi de la 6 la 9%.

Alte produse

Măsurarea greutății ingredientelor atunci când gătiți cu o lingură va permite începătorilor și gospodinelor experimentate să creeze nu numai mâncăruri gustoase, ci și sănătoase. Puteți măsura alte produse cu un astfel de tacâm, știind ce include cu un tobogan:

cacao - 30 g;
gelatină în granule - 15 g;
apă - 12 g;
orez - 17 g;
drojdie uscată - 11 g;
cafea măcinată medie - 20 g;
lapte de vacă - 13 g;
scorțișoară pudră - 20 g;
nuci măcinate - 12 g;
iarbă uscată, ceai - 6 g;
ierburi crude - 10 g.

Gospodinele își pot face propria masă cu volumul diferitelor ingrediente alimentare, folosind raportul dintre pahare și linguri, scriind câte dintre acestea din urmă încap într-un pahar. Cunoscând volumul unui recipient mare de sticlă și numărul de linguri incluse în acesta, puteți calcula cu exactitate raportul dintre anumite componente alimentare ale unei anumite rețete.

Secretele cântăririi produselor fără cântar

Va fi mai ușor să pregătiți mâncare delicioasă fără a folosi un cântar de bucătărie, cunoscând greutatea medie a unui număr de produse. Indicatorii sunt după cum urmează:

un ou mic de pui - 50-55 g;
gălbenuș - 15 g;
proteine - 35 g;
ou de pui obișnuit - 55-65 g;
ou mare de pui - 65-70 g;
tubercul mediu de cartofi - 150-200 g;
ceapa medie - 150 g;
cățel mic de usturoi - 5 g.

Toate aceste informații utile pot fi aranjate frumos și atârnate în bucătărie pentru ușurință în procesul de gătit.

Concluzie

Atunci când folosiți tacâmuri pentru a calcula greutatea ingredientelor specificate în rețetă, trebuie avut în vedere faptul că volumul paharelor și lingurilor poate varia ușor în funcție de forma și dimensiunea acestora, astfel încât să se potrivească cu o cantitate diferită de alimente. Dacă trebuie să faceți calcule precise, puteți achiziționa boluri și cântare culinare din magazinele specializate.

Întrebarea câți mililitri este într-o linguriță este pusă de obicei de tinerele mame sau de gospodine. La urma urmei, cel mai adesea în gătit și medicină, pentru a măsura greutatea a ceva, ei folosesc nu greutatea, ci măsurile volumetrice de măsurare. Cel mai popular articol folosit pentru a calcula acuratețea dozei este o linguriță. Prin urmare, este foarte important să aveți o idee despre câți ml încap într-un astfel de tacâm.

Când vine vorba de medicamentele care trebuie administrate copilului, trebuie să ne gândim involuntar la acuratețea măsurării. Cu o greutate mică de firimituri, fiecare ml poate face diferența. Când folosiți o linguriță ca măsură de volum, acordați atenție unde și după ce standarde este produsă.

În țara noastră, o linguriță are propriul standard și este produsă în conformitate cu GOST 24320-80. Deci, acest tacâmuri cunoscut de toată lumea în uz casnic conține aproximativ 5 ml de lichid. În Anglia este mult mai puțin. Capacitatea unei astfel de linguri este de aproximativ 3,55 mililitri. La rândul său, analogul american al tacâmurilor este mai aproape de versiunea rusă. O lingură conține 4,92892159 mililitri de lichid.

Deci răspunsul la întrebarea „Câți ml într-o linguriță?” nu este un secret, dar are o justificare complet rezonabilă. La urma urmei, cifrele exacte pentru capacitatea tacâmurilor depind de țara lansării sale și, în consecință, de standardele de producție.

Este de remarcat faptul că istoria apariției lingurițelor datează din secolul al XVIII-lea. În această perioadă au început să apară cafenelele și ceainăriile. O astfel de lingură a fost folosită inițial pentru a măsura cantitatea de frunze de ceai. Erau fabricate din oțel, metale prețioase și neferoase. Mânerele lingurii au devenit adesea obiecte de artă, subliniind gustul rafinat al proprietarului lor.

Fiecare dintre noi – bărbați, probabil, cel puțin de câteva ori în viața noastră a pregătit o cină romantică pentru jumătatea noastră frumoasă, sau poate micul dejun sau prânzul. Bineînțeles, acest proces trebuia să aibă loc, fie în absența soției sale, fie când ea încă se gătea în pat. Prin urmare, mulți aveau o nevoie firească de a măsura cantitatea de făină, zahăr, sare, sau ulei vegetal, oțet, vin - cu ajutorul mijloacelor improvizate. Și ce avem la îndemână în bucătărie, dacă nu știi sigur unde este paharul de măsurat? Așa este - un set de diverse linguri. Și anume, pentru un astfel de caz, poate fi util și să cunoaștem măsura greutății și volumul acestor tacâmuri.

intr-o lingurita conţine - 5 mililitri lichide, sau 5-10 grame (în funcție de densitate) de substanțe în vrac, adică zahăr, făină aproximativ 5 grame și sare - 10 grame, precum și 2-3 grame de ierburi uscate;
în desert lingură - 12 mililitri, sau - 12-20 grame zahăr/făină și sare, sau 4-6 gr. ierburi.
în cantină lingură - 18 mililitri, sau 18-30 gr. substanțe în vrac, respectiv, și 5-10 grame de iarbă uscată.

Bucura-te de masa ta!

Din copilărie îmi amintesc cifrele: că o linguriță are 5 mililitri, un desert 10 și o lingură 15 mililitri. Dar: în primul rând, depinde de produsul care se măsoară, dacă este lichid sau în vrac, și în al doilea rând, acum există o varietate de linguri diferite încât s-ar putea să nu fie 5 ml într-o linguriță și nu 15 într-o sufragerie, prin urmare, în cazurile în care o acuratețe deplină, este mai bine să utilizați o lingură de măsurare de medicamente, siropuri, cu ajutorul acesteia puteți găsi acasă o astfel de lingură de fiecare tip, astfel încât să poată menține un volum standard și apoi utilizați ea când gătești. În caz contrar, cifrele vor fi doar mediate și nu se poate spera decât aproximativ la ele.

Lingurița este cea mai mică dintre cele trei. Lingura de desert - dimensiune medie. Lingurile sunt cel mai frecvent folosite pentru amestecare.

O lingura de desert este folosita ca unitate de masura si este egala cu doua lingurite, iar o lingura este folosita ca unitate de masura egala cu 3 lingurite, deci o lingura este 1,5 linguri de desert.

lingurita = aproximativ 5 ml

Lingura de desert = aproximativ 10 ml

lingura = aproximativ 15 ml

Acest lucru este valabil pentru majoritatea țărilor, cu excepția Australiei, caz în care o lingură este egală cu 20 ml, ceea ce înseamnă 4 lingurițe sau 2 linguri de desert.

Într-adevăr, întrebarea este mai mult decât relevantă. Uneori, medicul prescrie un fel de amestec, să zicem o linguriță sau o lingură. Sau în gastronomie

rețetele indică uneori și măsura în linguri. Nu este greu de reținut:

lingurita-5 ml, desert-10, lingura-15.

Acum lingurile se găsesc într-o mare varietate de forme și cantitatea de lichid plasată în ele este diferită.

De exemplu, am mai mult de zece tipuri de lingurițe acasă și toate variază ca mărime.

Pentru acele gospodine care folosesc lingurile ca măsură, le-aș recomanda achiziționarea linguri de măsurare, sunt patru dintre ele în setul standard

lingura de cafea de masura 2,5 ml;

lingurita de masura - 5 ml;

lingura de dosar pentru desert - 10 ml;

lingura de masura - 15 ml.

O lingurita contine pana la 5 mililitri de lichid. O lingura poate contine pana la 18 mililitri de lichid. O lingură de desert este ceva între o linguriță și o lingură. O lingura de desert are un volum de aproximativ 10-12 mililitri.

Ordinea de creștere a volumului lingurilor se formează în următoarea ordine: mai întâi o linguriță, apoi o lingură de desert și apoi o lingură. Volumul unei lingurițe este de aproximativ cinci mililitri. Volumul desertului este de aproximativ opt mililitri. Și volumul unei linguri este de aproximativ doisprezece - cincisprezece mililitri. Acestea sunt volume comune. Acestea pot diferi in functie de dimensiunile produse.

foarte des, și aproape întotdeauna, rețetele indică cât de mult să adăugați diverse ingrediente în linguri, lingurițe, linguri sau deserturi. dar uneori se dă în mililitri. Iată răspunsul pentru aceste cazuri:

lingurita = 5 ml

lingura de desert = 10 ml

lingura = 15 ml

Desigur, forma lingurilor este cea mai diversă, iar volumul lingurii depinde și de formă. Prin urmare, volumele indicate trebuie considerate mai degrabă aproximative. Cea mai mică, linguriță conține 5 mililitri de apă (!), Densitatea unui alt lichid poate fi diferită de densitatea apei. O lingură de desert este de 2 ori mai mare decât o linguriță și, prin urmare, volumul ei este de 10 mililitri. Și o lingură este de 3 ori mai mult decât o linguriță, respectiv, se pun în ea 15 mililitri.

De asemenea, am dat peste acest tabel interesant de pe Internet. Cred că poate fi de mare ajutor.

Este destul de usor de folosit (desi acolo nu este indicata o lingura de desert). Să presupunem că o carte de bucate spune 30 ml de apă (ultima coloană din tabel și a doua de jos), această cantitate este conținută în 6 lingurițe, 2 linguri sau 1/8 cană.

Într-o linguriță, dintre toate lingurile enumerate, se va potrivi cel mai puțin lichid - nu mai mult de 5 ml. În continuare, în ordine crescătoare, urmează o lingură de desert, în care poate încăpea puțin mai mult lichid - de la 10 la 12 ml. Iar ultima, cea mai incapatoare, este o lingura, in care poti turna pana la 18 ml de lichid.

Dacă ar fi necesară continuarea acestei liste în funcție de capacitate, atunci după o lingură ar fi o lingură de garnitură, care poate găzdui trei sau patru volume de lingură.

O lingurita are 5 ml, o lingura de desert poate fi diferita: 10-15 ml. Cantina - 18-20 ml lichid. Doar nu confunda mililitri cu grame. Numărul de grame poate fi destul de diferit, în funcție de tipul de lichid sau substanță.

După cum știți, acuratețea este amabilitatea regilor. Dar, mai devreme sau mai târziu, vine un moment în care simplii muritori trebuie să fie scrupuloși până la cel mai mic detaliu, sau mai degrabă, până la mililitri. Să presupunem că unui copil trebuie să i se administreze 5 ml de sirop și o eroare de chiar și 1 ml este inacceptabilă. Mama poate face față cu ușurință acestui lucru dacă știe câți mililitri sunt într-o linguriță. Să învățăm să măsurăm!

Nimic de prisos: ce trebuie să știi cu adevărat despre mililitri

Mililitrul este o unitate populară care a fost folosită pentru măsurarea lichidelor de peste trei secole. Se găsește nu numai în cărțile de bucate, ci și în instrucțiunile pentru medicamente. Dar cum se măsoară cantitatea indicată de alimente sau medicamente? Cel mai simplu mod de a face acest lucru este cu o lingură.

1 lingura de desert - 10 ml (deoarece este de doua ori mai mult decat o lingurita);
1 lingură - 15 ml (volumul său este echivalent cu 3 lingurițe);
1 cană - 200 ml (40 lingurițe).

Deci, dacă aveți nevoie de o cantitate strict măsurată dintr-o substanță lichidă, atunci o puteți măsura cu ușurință cu lingurițe standard: 1 linguriță. - 5 ml. Dar acest lucru va fi corect dacă sunt îndeplinite două condiții: cantitatea este indicată exact în mililitri, lichidul măsurat în consistența sa corespunde apei obișnuite.

Citeste si:

Cum se măsoară 100 de grame de zahăr?

După ce au aflat câți mililitri de apă sunt într-o linguriță, mulți se vor îndoi de acuratețea unei astfel de măsurători. La urma urmei, un lichid a cărui densitate nu coincide cu densitatea apei va avea un volum diferit. Acest lucru este destul de corect, așa că nu strică să știi câte produse lichide diferite poate conține acest aparat de bucătărie.

Măsurați corect lichidele?

Desigur, puteți măsura o porție de lichid cu o cană de măsurare cu diviziuni. Dar este mult mai ușor să faci asta cu o lingură, mai ales că toată lumea o are.

Când începeți să măsurați medicamente sau alimente pentru mese, rețineți că volumul și greutatea pe care le deține 1 linguriță (cu alte cuvinte, câți mililitri și grame) pot varia dramatic. Greutatea este determinată direct de densitate: cu cât este mai mare acest parametru, cu atât substanța este mai grea.

Sa trecem la treaba. Volumul diferitelor lichide în 1 linguriță. astfel de:

apă, oțet de masă, sirop medicinal, vin, vodcă - 5 ml (sau 5 g);
ulei vegetal - 4,9 ml (4,53 g);
ulei de măsline - 4,93 ml (4,49 g);
lapte - 4,9 ml (5 g);
lapte condensat - 9,3 ml (12 g);
smântână - 4,7 ml (5 g);
smântână - 5 ml (10 g);
gem - 6,6 ml (17 g);
margarină topită - 4,6 ml (4 g);
unt topit - 4,8 ml (5 g);
maioneză - 5 ml (4,16 g);
miere (groasă) - 9,2 ml (12 g); lichid - 4,93 ml (6,4 g);
piure de fructe - 7 ml (17 g);
pasta de tomate - 6 ml (10 g);
lichior - 4,93 ml (5,47 g).

Am colectat cele mai comune produse de consistență lichidă care se găsesc în rețete. Dar ce se întâmplă dacă dai peste vreun ingredient exotic? Cum să te descurci cu greutatea și volumul? Citește mai departe!

Cum, fără să cunoști fizica, este ușor să transformi mililitri în grame?

Dacă totul se face conform regulilor, atunci pentru a converti mililitri în miligrame, trebuie să vă înarmați cu un calculator, cântare de farmacie și un tabel de densitate al substanțelor. Există și o formulă specială: înmulțiți miligramele cu densitatea unei substanțe și împărțiți rezultatul la 1000. V-ați plictisit deja?

Atunci țineți cont de aceste informații: un mililitru (ml) și un miligram (mg) nu sunt același lucru! 1 ml = 1000 mg. Cum să o pun în practică? Dacă este indicat că trebuie să luați 5 ml, de exemplu, ulei vegetal, atunci în termeni de mg va fi de 5000 mg (aproximativ 1 linguriță) Ați simțit diferența? Încercați să nu vă confundați cu aceste măsuri, deoarece confuzia cu privire la unități poate duce la mari probleme.

Dar dificultățile traducerii nu se opresc aici. Dacă adăugați doar zerouri, atunci răspunsul va fi greșit. Utilizați această tactică de traducere rapidă pentru unele produse culinare:

1 ml va fi egal cu 1 g pentru apă (temperatura camerei);
1 ml = 1,03 g pentru lapte integral (pentru lapte degresat, utilizați un factor de 1,035);
1 ml = 0,911 g pentru ulei;
1 ml \u003d 0,57 g pentru făină (nu se știe niciodată - dintr-o dată cineva va indica cantitatea acesteia în ml).

Standardul mediu este: 10 ml = 9,11 g.

Desigur, această metodă de traducere este sortită erorii. Este capabil să sperie o persoană care este obișnuită cu ordinea ideală, deoarece ajunge la 14-18%. Dacă trebuie să măsurați lichidul foarte precis, atunci nu luați „unealta” obișnuită de bucătărie sub formă de linguriță, ci o lingură specială de măsurare cu diviziuni (uneori este atașată la medicament și este vândută în magazin).