Letni przepis na ciasto malinowe w grze o kawiarni. Letnie ciasto malinowe: składniki, przepis

To była mała dygresja, a teraz przejdźmy do przepisu na letnie ciasto malinowe.

Ciasto Malinowy - Letni Przepis

Składniki:

Na herbatniki:

10 jajek
2,5 szklanki cukru
2 szklanki mąki

Do kremu:

500 gr. masło
1 puszka mleka skondensowanego
1 puszka gotowanego mleka skondensowanego

Również do ciasta potrzebujemy:

200 gr. orzechy włoskie
3 - 4 szklanki malin

Jak zrobić malinowe letnie ciasto:

Wbij jajka do miski, w której ubijesz biszkopt, dodaj cukier i dobrze ubij mikserem, aż uzyskasz białą, przewiewną, pienistą masę. Dodaj mąkę i delikatnie wymieszaj łyżką. Aby zrobić ciastko, musisz znać pewne subtelności, przeczytać o tym.
Nasmaruj zdejmowaną formę o średnicy 26 cm olejem roślinnym, zalej gotowe ciasto i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piec do upieczenia w temperaturze 180 0. Gotowość herbatnika określamy suchym drewnianym patyczkiem, jeśli ciasto się do niego nie przykleja, herbatnik jest gotowy.
Wyjmij ciasto z formy i pozwól mu ostygnąć. Z gotowego herbatnika musimy przygotować pudełko na herbatniki, w tym celu ostrożnie usuwamy cały okruch, wygodnie jest to zrobić łyżką.
Z okruchów robimy kruchą masę.
Ciastko podczas pieczenia zwykle tworzy cienką, pyszną skórkę. Można go zdjąć, ponieważ nie luzuje się zbytnio. Twoja rodzina, a zwłaszcza dzieci, będą szczęśliwe zjedząc to wieczko, dzięki czemu łatwiej będzie im czekać na przygotowanie naszego letniego ciasta malinowego.
Zmiel orzechy włoskie - możesz użyć blendera, możesz użyć wałka do ciasta.
Przygotuj śmietankę - musisz ubić masło skondensowanym mlekiem.
Zaczynamy zbierać ciasto. Pudełko po ciastkach, spód i ścianki, ubij kremem. Następnie ułożymy warstwami okruchy herbatników i orzechy włoskie, mocząc je w śmietanie. Będziemy mieć takie 3 warstwy, więc dzielimy miękisz i orzechy na 3 porcje.
Na dno pudełka wlać jedną porcję orzechów włoskich, lekko posmarować śmietaną.
Rozsmarowujemy jedną porcję miękiszu biszkoptowego i nasączamy śmietankę obficiej niż orzechy. Lepiej jest rozprowadzić krem za pomocą strzykawki cukierniczej, jeśli nie ma strzykawki, można to zrobić za pomocą plastikowej torby, odcinając róg.
Następnie w tej samej kolejności ułóż kolejną porcję - orzechy, śmietanę, miękisz herbatników, śmietanę.
Potem trzecia partia.
Wcześniej opłucz maliny, aby zdążyły wyschnąć, zanim będą nam potrzebne. Dekorujemy nasze ciasto - na ostatnią warstwę kremu nakładamy maliny.
Gotowe ciasto wkładamy do lodówki. Jak tylko krem stwardnieje, możesz leczyć swoich bliskich.

Jestem pewien, że spodobało Ci się letnie ciasto „Malina”, a przepis ze zdjęciem pomoże Ci łatwo przygotować ten piękny i pyszny deser.

Współczesny rynek rozrywki mobilnej i stacjonarnej jest tak szeroki, że każda osoba, niezależnie od tego, co robi w prawdziwym życiu, może zanurzyć się w wirtualny świat w nowy sposób. Jeśli chcesz dreszczyku emocji, możesz wypróbować questy rycerskie online i gry RPG. Chcesz zostać biznesmenem? Aby to zrobić, istnieją różne symulatory ekonomiczne. A jeśli pociąga cię ziemia, istnieją różne opcje farmy. Ale w artykule porozmawiamy o sektorze usług - o grze „Moja kawiarnia. Przepisy i historie.

Opis

Gra online „My Coffee House” to symulacja zarządzania własną restauracją, kawiarnią lub małą jadłodajnią.

Gracz może zbudować swój lokal od podstaw - wybierać i aranżować meble, dekorować lokal i jego wystrój, zarządzać zatrudnianiem personelu, a także w taki czy inny sposób wpływać na całe życie miasta, w którym znajduje się kawiarnia.

Wśród opcji projektowych znajduje się obszerna lista elementów, dzięki którym możesz pokazać swoją wyobraźnię i stworzyć instytucję swoich marzeń. Powstaje z nich dowolny obraz - mała kawiarnia, duża restauracja lub cukiernia.

Struktura i rozgrywka

Głównymi konsumentami produktów instytucji są zwiedzający. W zależności od tego, jak urządzone jest pomieszczenie i jakie dania są w nim oferowane, będą siedzieć dłużej i zarabiać.

Aby to zrobić, musisz użyć nowych kombinacji składników do potraw i zaoferować je odwiedzającym. Na przykład gracze często wyszukują w grze Coffee House przepis na letnie ciasto malinowe. Danie to może składać się z prymitywnych składników, a także specjalnych przypraw, które wypadają w prezentach, dostają się od personelu lub wykonują różne zadania.

Po utworzeniu instytucji musisz zatrudnić odpowiedni personel - baristów lub kelnerów. Każdy pracownik ma swój poziom. Za to, że pracownicy służą gościom, gracze zdobywają doświadczenie. Posiadają również zestaw umiejętności, które decydują o efektywności personelu. Na przykład takie jak prędkość, bonusy i cena dania. To właśnie bonusy pokazują, ile przypraw dziennie wypadnie.

Tak jak w prawdziwym życiu, pracownicy mogą otrzymywać wskazówki od odwiedzających. Na ich wielkość wpływa styl instytucji. Oznacza to, że jeśli wszystkie elementy kawiarni są wykonane w tym samym zakresie projektowym, wskazówki od odwiedzających będą wyższe.

Ekwipunek

Do produkcji elementarnych komponentów do receptur, a także pojedynczych produktów, wykorzystywane są specjalne urządzenia. W grze znajdują się one w sekcji ogólnej „Wyposażenie”.

Od pierwszych poziomów dostępne są takie urządzenia jak witryna na babeczki, lody i ekspres do herbaty. Dodają prestiżu lokalowi, a także dostarczają niezbędne produkty, które można sprzedawać osobno lub łączyć w przepisy na bardziej złożone dania.

Na wyższych poziomach możesz kupić zaawansowane urządzenia, które przynoszą bardziej prestiżowe i droższe produkty.

Technologia receptur

Aby opanować nowy przepis, będziesz potrzebować sprzętu, który przyniesie składniki i produkty. Pierwsza próbka musi zostać pobrana niezależnie, wtedy już na stałe będzie w bazie danych. Można go również kupić osobno za diamenty.

Do przygotowania specjalnych napojów i potraw używa się różnych składników pozyskiwanych z określonego sprzętu. Istnieją również specjalne przepisy, które wymagają rzadkich przypraw. Jeśli zwiedzający je zamówi, instytucja otrzyma większą nagrodę.

Na przykład, aby zrobić herbatę po angielsku, potrzebujesz mleka i herbaty. Pierwszy jest generowany przez lodówkę, drugi przez ekspres do herbaty.

przepisy na herbatę

Jedna z prostych opcji została przedstawiona powyżej. Poniżej znajduje się pełna lista przepisów My Coffee House na herbatę:

Ożywcza herbata. Ten przepis zawiera już napotkane składniki: zwykłą herbatę, lód z lodówki, miętę z odpowiedniej aparatury, cytrynę.
Herbata z cynamonem. Do tworzenia składników potrzebny jest dodatek Cinnamon oraz ekspres do herbaty.
Herbata ze śmietaną. Z nowego sprzętu wymagana będzie dodatkowa aparatura do produkcji bitej śmietany.
Herbata z cytryną. Do herbaty potrzebny będzie dodatek „Cytryna”.
Mrożona herbata owocowa. W tym napoju są już zaangażowane trzy składniki - sok winogronowy z aparatu o tej samej nazwie, zwykła herbata i lód z zamrażarki.
Herbata waniliowa. Analogicznie do czekolady potrzebujesz tylko syropu waniliowego.
Herbata z miętą. Do głównego składnika dodaje się miętę.
Herbata z miętą, miodem i cynamonem. Miód produkowany jest na specjalnym sprzęcie - „Naturalny miód pszczeli”. Pozostałe komponenty zostały już zastosowane.
Herbata z miodem i cytryną. Wszystkie składniki są znane.
Herbata Kałmucka. Do wytworzenia używa się cynamonu z odpowiedniego dodatku, zwykłej soli, herbaty z aparatury i mleka. Za sól odpowiada dodatek „Sól morska”.
Zimna herbata. Wymagane wyposażenie to zamrażarka i ponownie ekspres do herbaty.
Herbata o wschodzie słońca. Ten przepis zawiera aż pięć składników – cytrynę z dodatku o tej samej nazwie, miętę, zwykłą herbatę, lód z zamrażarki i syrop z grenadyny. Ostatni komponent jest generowany przez sprzęt o tej samej nazwie.
Poncz jagodowy. Składniki: sok winogronowy z aparatu o tej samej nazwie, syrop Grenadine, który został opisany w powyższym przepisie, zwykła herbata, dodatek cytrynowy i dzikie jagody. Te ostatnie można uzyskać, instalując sprzęt Wild Berries Refrigerator.
Herbata czekoladowa. Do jej przygotowania potrzebny jest syrop czekoladowy i herbata.

Na tym opisie przepisów na herbatę można uzupełnić. Ten, kto ciągle gra, zawsze zna aktualny stan listy.

Espresso i americano

W grze „Moja kawiarnia” wszystkie przepisy są prezentowane w kilku różnych kategoriach, a ponieważ ich skład jest w większości przypadków podobny, można je łączyć i wymieniać:

Białe szkło. Dodaje się jedno espresso, lody Plombir ze specjalnej maszyny i mleko z lodówki.
Mocaccino. Aby przygotować, musisz zmieszać espresso, zwykłe mleko i syrop czekoladowy. Aparatura do wszystkich składników spotkała się już wcześniej.
Czekoladowe mochaccino. Miesza espresso, mleko, z którego powstaje lodówka, syrop czekoladowy i startą czekoladę. Wśród wyposażenia znajduje się specjalna instalacja, która produkuje ostatni element.
Frappe z czekoladą. Zawiera jedno zwykłe espresso, lód z zamrażarki, syrop czekoladowy, śmietankę i startą czekoladę. Jak widać, wszystko jest proste, a te elementy zostały już spełnione.
Podwójne espresso. Do przygotowania przepisu potrzebne będą dwa składniki, które produkuje ekspres do kawy.
Espresso Mojito. Składa się z jednego prostego espresso, lodów z odpowiedniej lodówki, dodatku z cytryny oraz mięty, która jest również sprzedawana jako osobny dodatek.
Americano z mlekiem. Do produkcji potrzebny będzie ekspres do kawy Americano.
Americano z cynamonem. Bardzo prosty przepis. Wymieszaj americano, mleko i cynamon.
Kremowe Americano. Potrzebne są Americano, cynamon i śmietana.
Americano z cytryną. To proste - americano i cytryna.
Czekoladowe americano. Miesza się jedno zwykłe americano, cynamon z dodatku o tej samej nazwie, syrop czekoladowy i startą czekoladę. Wszystkie składniki zostały już opisane.
Americano Zefir. Zawiera americano, cynamon, syrop karmelowy i pianki. Ostatni składnik nie został jeszcze spełniony i jest wytwarzany przy użyciu sprzętu Zephyrka.
Mocaccino z lodem. Podobny do poprzedniej kompozycji, z dodatkiem lodu.
Frappe z wanilią. Podobnie jak w poprzednim przepisie, zamiast karmelu dodaje się tylko syrop waniliowy.
Francuska kawa. Zawiera tylko dwa składniki - syrop americano i grenadine.

latte

Lista przepisów na robienie latte:

Latte z lodami. Głównym komponentem jest sprzęt "Ekspres do kawy latte". Ale napój będzie wymagał jeszcze dwóch składników - lodów i śmietanki Plombir, które można uzyskać za pomocą odpowiedniej maszyny.
Kawa morska. Ten przepis zawiera latte, cynamon, suplement cytrynowy z suplementu o tej samej nazwie oraz sól morską. Całkiem nietypowa kompozycja.
Karmelowa Latte. Zawiera syrop latte, śmietankę i karmel.
Latte „Noworoczne” Do przygotowania świątecznego drinka potrzebne są: latte, cynamon, miód i pianki.
Lodowa Latte. Aby przygotować, musisz wymieszać syropy latte, mleko, lód, czekoladę i wanilię.

Oczywiście jest to niepełna lista przepisów do gry „Moja kawiarnia”, ponieważ jest stale aktualizowana.

ciasto malinowe

Szczególny rodzaj przysmaku cieszy się dużym zainteresowaniem wśród graczy. Oto przepis na letnie ciasto malinowe w Kawiarni. Przynosi dobre dochody i jest poszukiwany wśród odwiedzających. Aby to zrobić, potrzebujesz prostych składników, w większości generowanych przez zakupiony sprzęt.

Tak więc do przepisu na ciasto malinowe „Lato” w „Kawie” potrzebne są następujące składniki:

Ciasto malinowe. Jest produkowany przez "Malinowy Gablota Ciasta".
Lody „Plombir”. Ten składnik już został spełniony, a generuje go „Gabinet na lody”.
Krem. Dodatek Bitej Śmietany wytworzy ten składnik.
Cytrynowy. Można go uzyskać za pomocą sprzętu o tej samej nazwie.
Truskawkowe lody. Wyprodukowane przy użyciu aparatu „Gablota na lody truskawkowe”.

Tak wygląda prosty przepis na ciasto malinowe „Lato” w „Kawie”. Wszystkie składniki są dostępne na różnych poziomach, co oznacza, że nie będziesz w stanie ich stworzyć na pierwszym. Jednak po osiągnięciu pożądanego, gracz będzie już wiedział, jak zrobić letnie ciasto malinowe w grze. Pomoże Ci to zarobić dodatkowe pieniądze dla Twojego zakładu.

Przepisy na ciasta i wypieki w grze „Moja kawiarnia”

Wśród produktów znajduje się duża liczba zarówno kompozytowych, jak i wytwarzanych przy użyciu różnych urządzeń. Tak wyglądają ich przepisy:

Babeczka. Jeden z podstawowych komponentów, który staje się dostępny z poziomu drugiego. Jest produkowany przez wizytówkę o tej samej nazwie.
Sernik. Ten produkt znajduje się po 4 poziomie i jest generowany za pomocą Wyświetlacza Sernika.
Babeczka z cynamonem. Przepis jest bardzo prosty - babeczka i cynamon.
Tartlet. Prezentacja o tej samej nazwie produkuje ten produkt.
Rogalik. Ten rodzaj przysmaku staje się dostępny na poziomie 8 po zakupie sprzętu Croissant Display.
Croissant z cynamonem. Wystarczy dodać cynamon.
Croissant ze śmietanką. To samo, tylko krem.
Ciasto malinowe. Utworzony z wyświetlaczem Raspberry Cake. To urządzenie staje się dostępne od 11 poziomu. Składnik stosowany w „Kawiarni” w przepisie na ciasto malinowe „Lato”.

Wniosek

Gra jest naprawdę uzależniająca i pozwala z zainteresowaniem realizować swój potencjał twórczy w wirtualnym świecie, przygotowywać różne napoje, zbierać składniki w grze Coffee House na przepis na letnie ciasto malinowe i oferować to wszystko odwiedzającym. I otrzymaj w zamian nagrodę.

Nasz dzisiejszy materiał opowie Ci o bardzo interesującym symulatorze kawiarni - My Coffee House: przepisy i historie. Opowiemy trochę o tej grze, dlaczego stała się tak popularna. Artykuł zawiera wszystkie kombinacje przepisów na grę Coffee House.

Dziś na Rynku Play nieczęsto znajdziesz godne gry casualowe. Ale w przypadku My Coffee Shop otrzymaliśmy porządny symulator kawiarni.

Moja kawiarnia: przepisy i historie to gra mobilna, w której stajesz się właścicielem małej kawiarni. Musisz przejść ekscytującą ścieżkę i rozwinąć się w pierwszorzędny lokal z wieloma rodzajami kawy, herbaty i koktajli.

Będziesz mógł wyposażyć swój lokal we wszystkie niezbędne sprzęty, urozmaicić asortyment i zaaranżować projekt. Wszystko to z kolei przyniesie Ci dużą liczbę odwiedzających. Na początku będzie to łatwe, ale już niedługo nie będziesz w stanie sam sobie poradzić i zatrudnisz asystentów.

W miarę postępów w grze będziesz stale komunikować się z gośćmi oraz poznawać nowinki i tajemnice miasteczka, a także doradzać w kwestii menu i aranżacji lokalu. Grafika i muzyka w tle są bardzo przyjemne i nie denerwują.

Osobno chciałbym powiedzieć kilka słów o darowiźnie: są zakupy w grze - to chyba jedyny minus. Aby zarobić pieniądze na następną technikę, będziesz musiał grać przez długi czas lub, no cóż, lub kupić kryształy w sklepie za prawdziwą walutę. Mówiąc uczciwie, zauważam, że Coffee House ma bardzo hojny system premii i prezentów.

Ogólnie rzecz biorąc, rozwój własnej kawiarni jest ekscytującym zajęciem i sprawi, że na długo utkniesz w swoim urządzeniu mobilnym.

Lista wszystkich przepisów do gry Moja kawiarnia

W grze nieustannie pojawiają się momenty, w których możesz odblokować nowy przepis, odblokowując niezbędne składniki. Odwiedzający mogą udzielić Ci wskazówek, ale oto lista wszystkich przepisów dla każdego rodzaju asortymentu. Zobacz pełną listę dla każdej kategorii.

Wszystkie kombinacje przepisów na herbatę, americano, espresso, cappuccino, latte, gorącą czekoladę, lody i ciasto

CIASTA - 1

CIASTA - 2

Lista przepisów specjalnych dla Moja kawiarnia

HERBATA - 1

HERBATA - 2

Witam! Miło mi cię poznać Przy kominku!

Ktoś może powiedzieć, że w poprzednim artykule mówiłem o nadwadze, a teraz kuszę Cię na ciasto. Ale wierzę, że jeśli monitorujesz swoją wagę, starasz się utrzymać ją w normie, możesz sobie pozwolić na zjedzenie kawałka pysznego ciasta. Nie odmawiaj sobie przyjemności, po prostu zawsze uwzględniaj „poczucie proporcji”.

To była mała dygresja, a teraz przejdźmy do przepisu na letnie ciasto malinowe.

Przepis na ciasto „Malina” ze zdjęciem

10 jajek
2,5 szklanki cukru
2 szklanki mąki

500 gr. masło
1 puszka mleka skondensowanego
1 puszka gotowanego mleka skondensowanego

Również do ciasta potrzebujemy:

200 gr. orzechy włoskie
3 4 szklanki malin

Jak zrobić ciasto malinowe

1. Wbij jajka do miski, w której ubijesz biszkopt, dodaj cukier i dobrze ubij mikserem, aż uzyskasz białą, przewiewną piankową masę. Dodaj mąkę i delikatnie wymieszaj łyżką. Aby zrobić ciastko, musisz znać pewne subtelności, przeczytaj o tym tutaj.

2. Nasmaruj zdejmowaną formę o średnicy 26 cm olejem roślinnym, zalej gotowe ciasto i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piec do ugotowania w temperaturze 180 0. Gotowość biszkoptu określamy suchym drewnianym patyczkiem, jeśli ciasto się do niego nie przykleja, to biszkopt jest gotowy.

3. Wyjmujemy ciastko z formy, pozwalamy mu ostygnąć. Z gotowego herbatnika musimy przygotować pudełko na herbatniki, w tym celu ostrożnie usuwamy cały okruch, wygodnie jest to zrobić łyżką.

4. Z okruchów robimy kruchą masę.

Ciastko podczas pieczenia zwykle tworzy cienką, pyszną skórkę. Można go zdjąć, ponieważ nie luzuje się zbytnio. Twoja rodzina, a zwłaszcza dzieci, ucieszą się z tego wieczka, więc łatwiej będzie im czekać, aż ciasto malinowe się ugotuje.

5. Zmiel orzechy włoskie - możesz użyć blendera, możesz użyć wałka do ciasta.

6. Śmietana do gotowania - musisz ubić masło skondensowanym mlekiem.

7. Zaczynamy zbierać ciasto. Pudełko po ciastkach, spód i ścianki, ubij kremem. Następnie ułożymy warstwami okruchy herbatników i orzechy włoskie, mocząc je w śmietanie. Będziemy mieć takie 3 warstwy, więc dzielimy miękisz i orzechy na 3 porcje.

Jedną porcję orzechów wlać na dno pudełka, lekko posmarować śmietaną, wyłożyć jedną porcję miękiszu biszkoptowego i namoczyć obficiej niż orzechy śmietaną.

Lepiej jest rozprowadzić krem za pomocą strzykawki cukierniczej, jeśli nie ma strzykawki, można to zrobić za pomocą plastikowej torby, odcinając róg.

Następnie w tej samej kolejności ułóż kolejną porcję - orzechy, śmietanę, miękisz herbatników, śmietanę.

Potem trzecia partia.

8. Wcześniej opłucz maliny, aby zdążyły wyschnąć, zanim będą potrzebne. Dekorujemy nasze ciasto na ostatniej warstwie kremu, układamy maliny.

9. Włóż gotowe ciasto do lodówki. Jak tylko krem stwardnieje, możesz leczyć swoich bliskich.

Jestem pewien, że spodobał Ci się tort „Malinowy”, a przepis ze zdjęciem pomoże Ci łatwo przygotować ten piękny i pyszny letni deser.

PS Co jeszcze można ugotować z malinami? Zwróć uwagę na przepis na Ciasto Sernikowe. ma bardzo smaczne nadzienie twarogowo-jagodowe.

Drodzy czytelnicy i przyjaciele bloga! Naprawdę doceniam opinię każdego z Was, dlatego chętnie wysłucham Waszych komentarzy. A jeśli informacje były przydatne, podziel się nimi ze znajomymi, klikając przyciski mediów społecznościowych.

1. Ciasto malinowe „Ogród letni” Składniki: Maliny 1 kg Sok malinowy 200 ml Cukier 650 g Śmietanka, tłuszcz 900 g Mąka 500 g Żelatyna (sypka) 50 g Miód 3 łyżki. l. Czekolada (biała, ciemna) 2 batony Kakao 80 g Proszek do pieczenia ciasta 2 torebki Jajko (kategoria 1) 5 szt. Masło 365 g Technologia gotowania: Aby przygotować ciasto biszkoptowe, ubij jajka do dużej wygodnej miski, dodaj do nich masło i 200 g cukru. Ubijaj składniki, aż masa wzrośnie i nabierze jednolitej konsystencji. Ciągle ubijając dodać mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Ciasto podzielić na 3 części. Piec każdy w okrągłym kształcie o średnicy 36 cm przez 10 minut w temperaturze 220? Gotowe ciasta należy schłodzić. Gdy ciastka się gotują, zacznij robić suflet. Połącz 500 g przetartych przez sito malin z 400 g cukru pudru i ubij blenderem, aż cukier całkowicie się rozpuści. 40 g żelatyny rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłej wody, śmietanę ubić w osobnej misce i wymieszać z puree malinowym. Aby zrobić galaretkę, dodaj 50 g cukru do soku malinowego i zagotuj. Następnie, gdy temperatura spadnie do 50°C, wprowadź rozpuszczoną żelatynę i wstaw do lodówki. Zacznij kształtować ciasto. W formie odpinanej układaj na przemian warstwy biszkoptu i sufletu. Rozłóż suflet tak, aby jego grubość była większa niż grubość biszkoptu. Po ułożeniu ostatniej wierzchniej warstwy sufletu napełnij ciasto przygotowaną galaretką i wstaw do lodówki do zastygnięcia. Gdy galaretka stwardnieje, usuń formę i zacznij dekorować. Wokół ciasta przyklej maliny roztopioną czekoladą, a następnie obtocz na wierzchu galaretkę. Aby urozmaicić kolorystykę, część malin można zastąpić jeżynami. Z czekolady i miodu zrobić masę modelarską i przekręcić koszyczki, następnie napełnić je malinami i położyć na wierzchu ciasta. Kilka koszy można odwrócić, aby rozsypane maliny ozdobiły powierzchnię. 2. Przepis na letnie ciasto malinowe „Koszyk jagodowy” Składniki: Maliny 800 g Orzechy laskowe (można użyć dowolnych) 250 g Masło 615 g Mleko skondensowane całe 1 puszka Gotowane mleko skondensowane 1 puszka Cukier 600 g Mąka Premium 500 g Ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka Jajka duże 10 szt. Przygotowanie: W dużej misce mikserem ubić jajka z cukrem, aż powstanie biała puszysta piana. Delikatnie mieszając łyżką wsyp przesianą mąkę i dodaj ekstrakt waniliowy. Pamiętaj, że mocne bicie może złamać strukturę ciasta, a biszkopt nie wyrośnie. Dlatego po dodaniu mąki delikatnie wymieszaj łopatką. Rozgrzej piekarnik do 180?C. Formę rozbieralną (?26 cm) posmarować olejem, dokładnie rozsmarować na niej ciasto, piec 20 minut. Aby ciasto nie wiotczało, nie otwieraj piekarnika podczas pieczenia. Gotowość biszkoptu można sprawdzić przebijając go w środku drewnianym patyczkiem: jeśli ciasto się do niego nie przyklei, półprodukt jest gotowy. Ostudź ciasto i wyjmij je z formy. Aby przygotować to ciasto, należy usunąć z ciasta cały okruch, nadając mu kształt pustego pudełka, a z okruchów zrobić kruchą masę. Zmiel orzechy w moździerzu. Przygotuj śmietankę, ubijając 2 puszki mleka skondensowanego z masłem i zacznij układać ciasto. Przed wypełnieniem pustej przestrzeni w herbatniku posmaruj go całkowicie kremem. Następnie podziel śmietankę, maliny, orzechy laskowe i miękisz na trzy części i zacznij układać. Najpierw wyłóż porcję orzechów na spód biszkoptu i posmaruj kremem. Połóż maliny na wierzchu orzechów i ponownie przykryj śmietaną. Jako trzecią warstwę użyj miękiszu, który również należy obficie posmarować kremem na wierzchu. Powtórz sekwencję z pozostałymi przygotowanymi częściami ciasta. Na sam koniec pokryj malinami całą powierzchnię ciasta (lepiej będzie, jeśli będzie ich wystarczająco dużo, aby zrobić mały slajd). Wstawić do lodówki do wystygnięcia. 3. Ciasto malinowe, letnie - bez pieczenia Składniki: Maliny 600 g Żelatyna 40 g Cukier 160 g Masło 225 g Twaróg, tłuszcz 0,6 kg Śmietana 200 g (jeśli twarożek jest mokry, będzie potrzebne mniej śmietany) Ciastka, płatki owsiane 600 g sok malinowy 150 ml woda waniliowa sposób gotowania: połamać ciasteczka na małe kawałki, dodać do nich ciepłe masło i ubić blenderem. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i rozprowadzić masę z ciastek, ostrożnie ją ubijając. Umieść w zamrażarce na 15 minut. Gdy ciasto zamarza, przystąp do przygotowania warstwy twarogu. Namoczoną w soku malinowym żelatynę (25 g) rozpuścić w kąpieli wodnej, a następnie ostudzić. W jednej misce wymieszaj twarożek, pół maliny, wanilinę, cukier i śmietanę; ubij masę blenderem. Wprowadź rozpuszczoną żelatynę do kremu, dobrze wymieszaj. Galaretkę malinową przygotowujemy rozpuszczając w kąpieli wodnej 15 g rozpuszczonej żelatyny, następnie wlewamy do niej sok malinowy i wodę. Wydajność powinna wynosić 500 ml płynu. Przejdź do formowania ciasta: na zamrożone ciasto wyłóż połowę masy twarogowej i połóż na nim warstwę malin. Następnie ułóż resztę warstwy i wyślij ciasto do zamrażarki na 25 minut. Gdy ciasto stwardnieje, połóż na nim kolejną warstwę malin i wypełnij je płynem z żelatyny i soku malinowego. Włóż ciasto do lodówki, aż galaretka całkowicie się zetnie. 4. Ciasto malinowe "Summer Day" Składniki: Maliny 500 g Skórka z cytryny 10 g Sok z połowy cytryny Czekolada, mleko 50 g Cukier 530 g Śmietana (25%) 600 g Ekstrakt z Romów 1 łyżka. l. Mąka pszenna 300 g Mąka migdałowa 300 g Soda oczyszczona 1 łyżka. l. Jajka duże 4 szt. Kefir 1% 650 ml Przygotowanie: 250 g cukru ubić z jajkami, następnie zgasić sodę octem i dodać razem z ekstraktem z kefiru i rumu, dobrze wymieszać. Dodać przesianą mąkę w częściach i wymieszać ciasto do uzyskania jednorodnej półpłynnej konsystencji. Naczynie do pieczenia o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia, posmarować olejem i wlać połowę ciasta. Upiec ciasto w piekarniku nagrzanym do 180? W zależności od właściwości Twojego pieca zajmie to 30-35 minut. Następnie upiecz drugą połowę ciasta. Gdy ciastka się pieczą i stygną, zacznij przygotowywać krem. Ubijaj śmietanę i cukier, aż ten ostatni całkowicie się rozpuści. Jednocześnie włącz mikser ze średnią prędkością, aby serwatka nie zaczęła się rozdzielać. Wyciśnij sok z połowy cytryny, dodaj skórkę, wszystko jeszcze raz dokładnie wymieszaj. Gdy ciastka ostygną, pokrój długim, cienkim nożem wzdłuż poziomej linii na dwie części i zacznij zbierać ciasto, rozprowadzając na każdym ciastku warstwę kremu i warstwę truskawek. Na wierzchu ciasta ułożyć maliny i posypać startą czekoladą. 5. Przepis na letnie ciasto malinowe z Mascarpone Składniki: Masło (82%) 250 g Duże jajka 10 szt. Mąka pszenna najwyższej jakości 500 g Soda oczyszczona 0,5 łyżeczki. Cukier puder 250 g Sól 1/3 łyżeczki Maliny 400 g Borówki 100 g Cukier 250 g Serek (lepszy mascarpone, ale można go zastąpić) 750 g Woda 200 ml Sposób gotowania: Masło zmiękczyć cukrem pudrem, pocierać do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodać jedno jajko i jedno żółtko, dobrze ubić. Dodaj mąkę, sól i sodę. Po dokładnym wyrobieniu ciasta (powinno być miękkie i lekko lepkie) owinąć folią spożywczą i pozostawić w lodówce na 1,5 godziny. Mrożone ciasto podzielić na 6 części i rozwałkować. Przytnij nierówne krawędzie, zakładając talerz pasujący do średnicy naczynia do pieczenia. Ciastka rozłożyć na papierze pergaminowym i piec w nagrzanym piekarniku przez 15 minut w temperaturze 180°C, aż na brzegach ciastek pojawi się złocisty kolor. Oddziel białka od żółtek, używając pod nimi głębokich, obszernych misek. Włóż białka na chwilę do lodówki i ubij żółtka 200 g cukru, aż masa nabierze jasnokremowego koloru. Dodaj do nich serek śmietankowy i dokładnie wymieszaj. Białka ubić z niewielką szczyptą soli na sztywną pianę, a następnie delikatnie dodać do masy z serem i żółtkiem. Nie da się wymieszać takiej masy mikserem, ponieważ białka stracą swój blask, więc używaj łyżki; mieszać ruchem okrężnym. Aby przygotować impregnację, wymieszać w rondelku 80 g świeżych malin, 2 łyżki cukru, trochę ekstraktu waniliowego i wodę, zagotować i ostudzić. Po zakończeniu wszystkich etapów przygotowań przejdź do ostatniego - połącz i udekoruj ciasto. Na ciastka naprzemiennie rozprowadzać warstwę masy serowej i malin, delikatnie smarując każde ciastko silikonowym pędzlem, impregnat malinowy. Wierzch tortu udekoruj układając w kółko maliny i posyp jagodami. 6. Letnie ciasto malinowe z migdałami i kremem Składniki: Mąka, migdał 250 g Jajka I kategorii 3 szt. Proszek do pieczenia 15 g Mąka premium 3 łyżki. l. Skrobia ziemniaczana 1 łyżka. l. Cukier granulowany 200 g Cukier waniliowy 1 saszetka Mleko pełne, zagęszczone 1 puszka Malina 300 g Śmietanka, tłuszcz 200 ml Mleko 400 ml Masło 140 g Banan, duży 1 szt. Czekolada 70 g Bita śmietana Sposób przyrządzania: Jajka ubić i stopniowo wlewać do miski z przesianą mąką migdałową i proszkiem do pieczenia. Po wymieszaniu jajek z mąką dodaj mleko skondensowane. Dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka. Gotowe ciasto powinno być lekko płynne i przypominać śmietanę. W formie wyłożonej pergaminem (? 20 cm) rozłożyć ciasto cienką warstwą, dobrze wyrównując na dnie. W sumie powinno być około 7 ciastek. Każdą z nich wyślij do nagrzanego piekarnika na 8-10 minut. Gotowe ciasta należy schładzać oddzielnie od siebie, ponieważ układanie ich na gorąco może prowadzić do przywierania. W małym rondelku rozpuścić pół szklanki mleka i skrobi, następnie dodać cukier, wanilię, mąkę, wymieszać. Wlej resztę mleka i rozpal mały ogień. Aby uniknąć przypalenia, krem należy stale mieszać. Gdy masa zgęstnieje, zdejmij ją z ognia i ostudź. Śmietanę ubić i dodać do śmietany razem z masłem. Gdy krem będzie gotowy, dodaj do niego 200 g malin. Ułóż ciasto, smarując każde ciasto kremem. Udekoruj ciasto, układając plasterki banana w kółko, wyciskając na nich bitą śmietanę. Rozłóż maliny na powierzchni i ułóż wzory z roztopionej czekolady. Letnie ciasto malinowe - przydatne wskazówki i sekrety kulinarne Duża liczba ciast i deserów zawiera proszek do pieczenia, dzięki któremu wypieki są puszyste i przewiewne, ale co, jeśli dodatki nie są pod ręką we właściwym czasie? Proszek do pieczenia ciasta często można zastąpić sodą gaszoną, która jest jednym z jego składników. Zazwyczaj sodę gasi się octem lub sokiem z cytryny. W przypadku, gdy w cieście obecne są składniki kwasowe, dodaje się je również w postaci proszku, ponieważ reaguje z nimi. Jedną z opcji jest dodanie sody oczyszczonej do mąki i octu do płynnych składników ciasta, co zapewni lepsze rozprowadzenie składników spulchniających w cieście. Doskonałym zamiennikiem fabrycznego proszku do pieczenia jest proszek przygotowany we własnym zakresie: weź 12 łyżeczek skrobi, 3 łyżki kwasku cytrynowego i 5 łyżeczek sody oczyszczonej; dobrze wymieszaj składniki w czystym, suchym słoiku. Aby uniknąć nadmiernej wilgoci, możesz włożyć do słoika kawałek sprasowanego cukru.