Czy opłaca się hodować brojlery na sprzedaż. Hodowla brojlerów w domu jako firma

Brojler to rodzaj kurczaka hodowanego na mięso. Hodowla brojlerów przynosi zysk właścicielom ferm drobiu. Istnieją dwa rodzaje działalności – hodowla kurcząt na sprzedaż żywą lub brojlery do tuczu z późniejszym ubojem. Aby zorganizować fermę drobiu na swojej stronie, przestudiuj wymagania dla takich przedsiębiorstw i sporządź biznesplan dotyczący przyszłej produkcji.

Koncepcja hodowli brojlerów

W przeciwieństwie do wielu innych rodzajów hodowli zwierząt chów kur jest opłacalny ekonomicznie. Tak więc na hodowlę byka na mięso przedsiębiorca spędza rok lub dwa, a termin tuczu brojlera wynosi 70 dni. Działalność dużej fermy drobiu obejmuje następujące obszary:

tucz i chów kurcząt;
inkubacja kurcząt z jaj;
prace selekcyjne w celu opracowania nowych ras i mieszańców;
sprzedaż mięsa i produktów ubocznych;
produkcja pasz.

Odchów brojlerów na podłodze wymaga dużych powierzchni

Jeśli nie jesteś gotowy na inwestycję, zacznij od małych: spróbuj odchować jednodniowe pisklęta z jaj. Koszt jednego jajka - od 8 rubli / sztukę, a kurczaki można sprzedać trzy razy drożej - za 20-25 rubli / sztukę. Po udanej sprzedaży kurczaków odzyskasz koszty zakupu jaj i otrzymasz środki na zakup nowej partii. Wtedy możesz tylko zajmować się sprzedażą kurczaków lub rozwijać biznes i hodować brojlery.

Pozytywne strony i zagrożenia biznesu

Oczywistymi zaletami biznesu „kurczak” jest krótki okres wzrostu kurczaków i niewielka powierzchnia kurnika. Brojler osiąga wagę 1,7 kg w 60–70 dni, a gęstość sadzenia w klatkach wynosi 20 sztuk na 1 metr kwadratowy. m.

Rosnące brojlery nie wymagają specjalnej paszy i sprzętu. Najważniejsze jest zapewnienie wystarczającej ilości ciepła i światła, a także przestrzeganie diety.

Zagrożenia, z którymi możesz się spotkać:

infekcja, która prowadzi do zmniejszenia liczby ptaków;
brak masy brojlerów z powodu złej jakości paszy;
wahania cen rynkowych mięsa.

Aby zapobiec ryzyku, kupuj jaja tylko z hodowli drobiu, zawieraj umowy na dostawy i określaj obowiązki stron. Kupuj pisklęta w wieku jednego miesiąca z renomowanych wylęgarni. Wyhoduj tyle głów, ile możesz sprzedać.

Technologie brojlerów

Jak wspomniano powyżej, brojlery mogą być hodowane na mięso lub na sprzedaż kurczaków, przy czym technologie są różne.

Aby dostać mięso

Przedsiębiorca kupuje jednomiesięczne pisklęta i umieszcza je w kurniku z wystarczającą ilością światła i ciepła (30⁰C). System oświetlenia kurnika został zaprojektowany tak, aby lampy włączały się na dwie godziny, a następnie wyłączały się w tym samym czasie. Uprawa opiera się na prawidłowym doborze paszy i diety. Pasze sprzedawane są w bazach, w sklepach weterynaryjnych i hurtowniach. Optymalny skład dla kurczaków: 50% kukurydza, reszta to śruta sojowa, pszenica, mleko w proszku. Później do paszy dodaje się drożdże, mąkę (rybną i ziołową), składniki mineralne, tłuszcz paszowy.

Aby przyspieszyć przybieranie na wadze, brojlery mają ograniczoną zdolność poruszania się. Po technologii uprawy w ciągu dwóch miesięcy przedsiębiorca otrzymuje zdrowe ptaki mięsne, gotowe do uboju i sprzedaży.

Na sprzedaż kurczaków

Pisklęta hoduje się pod kurą lub w inkubatorze. Pierwsza metoda jest trudniejsza: w końcu musisz określić, kiedy kurczak jest gotowy do inkubacji. Pod kurą składa się od 11 do 21 jaj, miejsce wylęgu jest ogrodzone. Raz na dwa dni kura jest wyjmowana z muru i karmiona, aby nie umarła z braku jedzenia. Pisklęta wykluwają się po 20-22 dniach. Kluczowym ryzykiem tej metody jest to, że kurczak może rzucać jajkami bez dokańczania, a wtedy wydane środki zostaną utracone.

Dużo łatwiej jest hodować kurczaki w inkubatorze. Urządzenia domowe mogą pomieścić do 100 jaj, urządzenia przemysłowe - do 8-10 tysięcy jaj. Kupując inkubator, nie należy polegać na urządzeniach z automatycznym systemem obracania jaj - większość obraca je nieprawidłowo. Zapewnij zapasowe źródło zasilania lub system podgrzewacza wody, aby uniknąć utraty piskląt z powodu przerwy w dostawie prądu.

Najprostszy inkubator zrób to sam

Instrukcje krok po kroku dotyczące otwierania fermy drobiu

Aby otworzyć firmę zajmującą się hodowlą brojlerów, zarejestruj organizację i wybierz lokal na fermę drobiu. Kup sprzęt i zrekrutuj personel do pomocy. Następnie kup pierwszą partię kurczaków i zacznij rosnąć.

Rejestracja i certyfikacja firmy

Firma może być sformalizowana jako indywidualny przedsiębiorca, LLC lub gospodarstwo rolne (KFH). Wymagane dokumenty do rejestracji znajdują się w tabeli.

Tabela: wykazy wymaganych dokumentów

IP	OOO	KFH
Formularz wniosku P21001, podpisany przez przyszłego przedsiębiorcę (podpisany w urzędzie skarbowym).	Wniosek o rejestrację państwową LLC w formie P11001.	Kserokopia paszportu głowy (szefa gospodarstwa chłopskiego).
Kopie stron paszportu.	Statut firmy - 2 egzemplarze.	Wniosek o otwarcie gospodarstwa chłopskiego (formularz P21002).
Otrzymanie wpłaty opłaty państwowej - 800 rubli.	Decyzję o założeniu spółki z oo z jednym założycielem lub protokół z walnego zgromadzenia założycieli i umowę o założeniu spółki, jeżeli LLC ma więcej niż jednego założyciela.	Otrzymanie wpłaty opłaty państwowej - 800 rubli.
Powiadomienie o przejściu na uproszczony system podatkowy (w przypadku wyboru systemu podatkowego).	Otrzymanie wpłaty opłaty państwowej - 4000 rubli.	Umowa o utworzeniu gospodarstwa chłopskiego (wymagana, jeśli liczba uczestników gospodarstwa chłopskiego jest większa niż 1 osoba).
	Powiadomienie o przejściu na uproszczony system podatkowy (w przypadku wyboru tego systemu podatkowego).	Wniosek o przejście do systemu podatkowego ESHN.

Po zarejestrowaniu firmy otrzymasz zezwolenia od SES i straży pożarnej. Na produkty wystawiaj świadectwa weterynaryjne i świadectwo zgodności.

Wymagania dotyczące terenu i pomieszczeń kurnika

teren musi być ogrodzony i wyposażony w odpływy wody;
spacery powinny być odizolowane;
pomieszczenie wykonane z łatwych do czyszczenia materiałów;
na podłogach potrzebujesz ściółki ze słomy, trocin, wiórów;
ferma drobiu musi być wyposażona w wentylację;
długość karmników w dostępie dla ptaków wynosi 4–5 cm dla młodych zwierząt, 6–8 cm dla dużych ptaków;
długość poideł wynosi 1–3 cm na ptaka.

Aby stworzyć komfortowe warunki, wyposaż gospodarstwo w automatyczne systemy oświetlenia i ogrzewania. W małym pokoju dopuszczalne jest ogrzewanie elektryczne. Pokryj ściany wapnem, aby zapobiec infekcjom.

Brojlery trzymane są na podłodze lub w klatkach. Po wybraniu pierwszej opcji wyposaż wybieg dla ptaków na wolnym wybiegu. Gęstość sadzenia - 12-18 głów na metr kwadratowy. Rozłóż na podłodze ściółkę z trocin lub wiórów. Wysokość ściółki - 10 cm, jest całkowicie wymieniana przy każdej partii brojlerów.

Zainstaluj automatyczne poidła i podajniki. W przypadku małych kurcząt należy stosować poidła próżniowe i podajniki tacek, w przypadku dorosłych – automatyczne zestawy wyposażenia, takie jak miazga i papier.

W przypadku klatek zamów lub zrób własne klatki. Optymalne wymiary konstrukcji: szerokość - 1 m, wysokość - 40 cm, akumulator - 3 kondygnacje, paleta - pod kątem 20 cm od strony przedniej, 7-10 cm - od strony tylnej. Gęstość sadzenia - 20-30 głów na metr kwadratowy.

Klatki brojlerów

Codziennie mierz prędkość ruchu powietrza i stężenie gazów w kurniku: optymalna prędkość wynosi 0,2-0,4 m / s, stężenie amoniaku do 15 mg / metr sześcienny, siarkowodór - do 5 mg / sześcienny metr, dwutlenek węgla - 0, 35% objętości.

Poziom ciśnienia akustycznego w pomieszczeniu gospodarstwa musi być mniejszy niż 90 dB w skali „A” miernika poziomu dźwięku.

Rekrutacja

dwa ptaki;
elektryk-monter;
dozorca złota rączka.

Wybierz doświadczonych pracowników, którzy są przyjaźni dla ptaków i gotowi do wykonania „brudnej” pracy.

Zakup sprzętu (stolik)

Zestaw wyposażenia do hodowli brojlerów jest częściowo regulowany zarządzeniem Ministerstwa Rolnictwa Federacji Rosyjskiej. Kompletny zestaw przedstawia tabela.

Do wychowywania piskląt z jaj potrzebny jest inkubator. Wyboru inkubatora dokonuje:

Wybierz modele z systemem wentylacji i niezależnym akumulatorem, aby uniknąć śmierci kurczaków z powodu nierównomiernego ogrzewania lub przerw w dostawie prądu.

Wideo: klatka dla brojlerów zrób to sam

Jak wybrać jajka i pisklęta

Brojlery są hodowane przez krzyżowanie ze sobą ras mięsnych. W rezultacie uzyskuje się krzyżówki hybrydowe ptaków. Udane rasy hodowlane o wysokiej produktywności: Lohmann, Dominant, Ross, Change, Tetra.

Najlepsze krzyżówki: Ross -308, Cobb-500, Smena-7.

Wybierając kurczaki, skontaktuj się z zaufanymi producentami. Kupuj ptaki w wieku 10 dni, żywe, z czystymi oczami, czystym dnem, a nawet piórami. Sprawdź skrzydła - powinny ściśle przylegać do ciała.

Zdrowe kurczaki są puszyste, bez wydzieliny z oczu

Do inkubatora należy zabrać jajka równe, o tym samym kształcie i wielkości, o jednolitej strukturze i kolorze powierzchni. Sprawdź jajka za pomocą owoskopu pod kątem:

obecność płodu - w środku znajduje się ciemna plama;
położenie żółtka znajduje się w środku;
liczba żółtek to jeden;
wielkość i położenie komory powietrznej - w tępej części jaja poniżej 1,5 cm.

Owoskop to urządzenie do śledzenia rozwoju zarodka w jaju za pomocą transiluminacji.

Świecowanie jajka owoskopem

Aby upewnić się, że jaja mają jakość, w dniach 7-10 ponownie zbadaj i przeanalizuj. Na dwa dni przed pojawieniem się piskląt wykonaj trzecią kontrolę - komora powietrzna powinna zajmować 2/3 jaja, a ilość białka powinna być minimalna.

Zabieraj kurczaki i jajka w fabrykach przemysłowych i wylęgarniach. Na rynku istnieje ryzyko nabycia chorego ptaka nieznanej rasy.

Cechy trzymania i karmienia ptaków

Przez pierwsze pięć dni po urodzeniu brojlery są karmione na siłę. Pisklęta otrzymują sfermentowane produkty mleczne i posiekane jajka, a następnie wprowadzają paszę starterową. Objętość karmy dla jednego pisklęcia wynosi do 5 g dziennie.

W przypadku ptaków starszych niż 5 dni dodaje się startą marchewkę, pokruszony mniszek lekarski, liście pokrzywy i zwiększa się udział paszy w składzie pokarmowym. Objętość karmy dla jednego ptaka wynosi do 20 g dziennie.

W jedenastym dniu życia brojlery karmione są sześć razy dziennie, dodając do karmy ryby, ziemniaki, soję, drożdże piekarskie, świeże zioła.

Po 20 dniach pisklęta karmione są cztery razy dziennie, zwiększając ilość pokarmu. Dodaj do jedzenia rośliny strączkowe i mączkę mięsno-kostną.

Po ukończeniu jednego miesiąca oceniany jest skład inwentarza żywego oraz dieta kurcząt. Pasze startowe zastępowane są mieszankami do tuczu dla dorosłych brojlerów.

Karmę można przygotować samodzielnie. Skład premiksu startowego dla kurcząt i dorosłych ptaków podano w tabeli.

Tabela: skład paszy

Jeśli chcesz kupić jedzenie, a nie gotować go sam, zwróć uwagę na wskaźniki:

skład minerałów;
Wartość odżywcza;
stopień obrzęku;
wielkość granulek;
czystość paszy.

Poszukaj liter PK na etykiecie paszy - wskazują one, że jest ona przeznaczona dla brojlerów. Mieszanki dla brojlerów obejmują:

pszenica i kukurydza;
białka - drożdże, mączki;
minerały - kreda, fosforany, sól kuchenna.

Odmiany premiksów fabrycznych dla różnych grup wiekowych drobiu:

PC-5-1 - od urodzenia do 10 dni;
PC-5-2 - od 11 do 24 dni;
PC-6 - od 25 dni do uboju.

Oprócz karmienia pisklętom należy podawać witaminy przez pierwsze 14 dni życia. Udowodniono, że na gotowych premiksach przyrost masy brojlera jest szybszy, ale koszt mięsa wzrasta. Wybierz rodzaj karmienia w zależności od zadań i dostępności środków finansowych.

Wideo: jak hodować kurczaki brojlery

Ubój i przygotowanie do sprzedaży

Jeśli wybrałeś pełny cykl produkcyjny, zatrudnij pracownika do uboju drobiu. Przed ubojem brojlery nie są karmione przez 8-12 godzin.Łap ptaki ostrożnie, nie raniąc. Kolejność uboju i przygotowania do sprzedaży tuszy:

Ogłuszenie i rzeź.
Krwawienie.
Szczypta i patroszenie.
Przypalanie i pranie.
Pakowanie i etykietowanie.
Zamrażać.

Sprzedaż gotowych produktów

Przed zakupem populacji ptaków uzgodnij kanały dystrybucji produktów. Możliwe opcje:

samodzielnie na rynku;
poprzez sieci handlowe;
na targach miejskich;
indywidualnie z gospodarstwa.

Dodatkowym źródłem dochodów jest sprzedaż jednodniowych piskląt i jaj. Kupców na kurczaki można znaleźć na forach biznesowych. Aby się ustabilizować, sprzedawaj produkty wysokiej jakości i nie zapominaj o reklamie. W przyszłości będzie można otwierać własne punkty sprzedaży mięsa.

Reklama biznesowa

Przewagą konkurencyjną małej fermy jest to, że brojlery hodowane są w warunkach „domowych”. Jakość mięsa i jaj nie jest porównywalna z fabryką: w reklamie skup się na tym.

sieci handlowe (banery, ulotki);
tereny miejskie, targi;
Internet (Twoja witryna, strona w serwisie społecznościowym).

Stwórz plan marketingowy i harmonogram zamieszczania ogłoszeń. Zaplanuj budżet na rozpowszechnianie informacji. I oczywiście opowiedz znajomym o sobie i swojej pracy – „poczta pantoflowa” też powinna działać.

Plan finansowy

Przed rozpoczęciem działalności sporządź plan finansowy produkcji, biorąc pod uwagę liczbę głów i rodzaj uprawy. Poniżej znajduje się plan dla mini-farmy z 1000 sztuk, która zostanie ubita w wieku 60 dni. Metoda uprawy - na podłodze.

Tabela: koszty uruchomienia

Tabela: koszt partii brojlerów

Przychody, rentowność projektu i okresy zwrotu (tabela)

Obliczenie dochodu podano dla wyhodowania partii brojlerów na 1 tys. sztuk przy uboju w wieku 60 dni przy hodowli na podłodze.

Coraz więcej naszych rodaków stara się zorganizować własny biznes. Dzięki temu można nie polegać na nastroju i kondycji finansowej pracodawców, co zdarza się dość często. Dochód przedsiębiorcy w większości zależy od niego samego: jeśli ciężko pracujesz, otrzymujesz całkiem dobry dochód. Dodatkowo do składnika pieniężnego warto dodać możliwość robienia ciekawych rzeczy i czerpania satysfakcji z wykonanej pracy.

Oczywiście na początkowym etapie pojawia się pytanie - jaki rodzaj działalności będzie poszukiwany, a zatem przyniesie zysk? Jednym z najbardziej obiecujących obszarów jest żywność. Ludzie zawsze chcą jeść, co oznacza, że zapotrzebowanie będzie stałe. Pod tym względem hodowla brojlerów z późniejszą sprzedażą jest wystarczająco dobrą opcją. Cena skupu jest niska, koszt mięsa wielokrotnie wyższy, taki ptak szybko rośnie. Jeśli stworzysz stały rynek zbytu, możesz uzyskać całkiem niezły dochód.

Na początek warto. Ponieważ Twoja firma dopiero się rozkręca, nie ma to żadnego sensu. Oczywiście nie można się zarejestrować i po prostu zapłacić podatek dochodowy, który wynosi 13%.

Ale rejestracja jako przedsiębiorca ma niezaprzeczalne zalety. Tak więc ulgi podatkowe są często nieco niższe niż indywidualne. A wiele firm dostawców po prostu nie współpracuje z „fizykami”, trzeba być przynajmniej indywidualnym przedsiębiorcą. Rejestrując się w Federalnej Służbie Podatkowej, masz możliwość zawierania umów z głównymi dostawcami, przelewania pieniędzy przelewem bankowym na zakup pasz i sprzętu oraz udzielania kredytów bankowych na korzystniejszych warunkach.

Aby zarejestrować się jako indywidualny przedsiębiorca, będziesz potrzebować:

paszport i jego kopia;
otrzymanie zapłaty cła państwowego;
kopia NIP;
wniosek o rejestrację IP;
wniosek o uproszczony system podatkowy.

Zanieś wszystkie te dokumenty do organu podatkowego w miejscu rejestracji, przekaż je specjaliście, a za pięć dni otrzymasz zaświadczenie o rejestracji, zaświadczenie o rejestracji państwowej, wyciąg z rejestru, zaświadczenie o rejestracji w Fundusz Emerytalny oraz zawiadomienie z Rosstatu.

Co jest potrzebne do pracy?

Oczywiście oprócz wszystkich formalności konieczne jest przygotowanie tego, na czym tak naprawdę będzie budowany cały biznes. To znaczy sala hodowlana, same zwierzęta, pasza i sprzęt. Od tego, jak odpowiedzialnie podchodzisz do tego etapu, zależeć będzie jakość Twojego produktu i ilość strat.

Pokój. Minimalna wielkość terytorium wymagana do wygodnego umieszczenia drobiu wynosi około jednego metra kwadratowego na brojlera.
- światło powinno być wystarczające: nad podajnikami – jaśniejsze, w innych miejscach trochę przytłumione;
- dobra wentylacja, ale bez przeciągów;
- pomieszczenie powinno być ciepłe z możliwością stopniowego obniżania temperatury - w pierwszym miesiącu życia ptaka - ok. 25 0 C, po - 15-19.
- pokryj ściany wapnem, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się infekcji;
- podłoga w kurniku powinna być pochyła, aby nie gromadziły się odpadki, dzięki czemu kurczaki są wygodniejsze, a my łatwiej sprzątać.
Ekwipunek. Może to obejmować karmniki, poidła, które powinny wystarczyć całemu inwentarzowi. Nawiasem mówiąc, w sprzedaży dostępne są automatyczne karmniki, które znacznie ułatwią opiekę nad brojlerami. Dodatkowo warto dodać lampy UV dla młodych zwierząt i grzejniki, jeśli w pomieszczeniu nie ma ogrzewania.
Ptak. Możesz kupić zarówno pisklęta świeżo wyklute, jak i już dwutygodniowe. W pierwszym przypadku masz okazję dużo zaoszczędzić, a w drugim otrzymujesz silne zwierzaki, które nie wymagają już zwiększonej opieki.
Warto kupować brojlery od zaufanych hodowców lub ferm drobiu, gdzie ryzyko nabycia chorych piskląt jest minimalne. Mimo to przy zakupie warto dokładnie obejrzeć cały inwentarz. Pisklęta powinny więc być ruchliwe, mieć czyste oczy, czyste upierzenie i odbyt, równe nogi i pełne wole. Nie bądź leniwy, aby zbadać każdą osobę, aby później nie denerwować się wysoką śmiertelnością.
Karmić. Odżywianie kurcząt powinno być obfite i urozmaicone, wtedy szybciej przybierają na wadze. Warto od razu zaopatrzyć się w wymaganą ilość zboża, aby później nie zostawić pisklętom głodnym. Nie kupuj bardzo taniego jedzenia, które składa się głównie z plew i plew. Na tym nie zadziała hodowanie brojlerów nadających się do sprzedaży. Lepiej kupować osobno proso, owies, kukurydzę i inne zboża lub gotowe mieszanki od zaufanych dostawców.
Dodatkowo będziesz potrzebować twarogu, gotowanych jajek, mączki kostnej, kredy, trawy, odpadów mięsnych, mleka w proszku, robaków, ślimaków. Wszystko to jest konieczne, aby brojlery otrzymywały niezbędne minerały i witaminy w wymaganej ilości. Pamiętaj, aby dezynfekować karmniki co trzy do pięciu dni, a czasem dodawać do wody trochę nadmanganianu potasu. Ilość paszy w pierwszych pięciu dniach życia kur powinna wynosić około 15 g, do miesiąca powinna już osiągnąć 115 g.

Jeśli wszystko zorganizowałeś poprawnie i kupiłeś wysokiej jakości paszę, śmierć ptaka będzie minimalna. A za kilka miesięcy kurczaki będą gotowe do dalszej sprzedaży.

Możesz zobaczyć wszystkie niuanse tego obszaru aktywności na poniższym filmie:

Ryzyko biznesowe

Oczywiste jest, że hodowla drobiu jest niemożliwa bez pewnych zagrożeń, takich jak choroby, śmierć, drapieżniki. Wszystko to można zminimalizować, jeśli początkowo pozyskasz zdrowe pisklęta, prawidłowo je, na czas i z dobrym jedzeniem. Ponadto pamiętaj, aby monitorować ich stan, a przy pierwszych oznakach choroby zadzwoń do weterynarza. Sygnały do niepokoju powinny być:

blade przegrzebki;
letarg;
potargane pióra;
brudny odbyt;
odmowa jedzenia i wody.

Drapieżnictwo jest mało prawdopodobną perspektywą, chyba że twój obszar jest domem dla lisów i wilków. Z drugiej strony koty mogą ciągnąć tylko małe pisklęta, na pewno nie zaatakują dorosłych kurczaków. Aby wyeliminować to ryzyko, warto wyposażyć bezpieczne pomieszczenie i uszczelnić wszystkie włazy i otwory. Alternatywnie możesz też wyposażyć się w alarm, jeśli boisz się wejść złodziei. Ale są to dodatkowe wydatki, a dodatkowo same kurczaki mogą je aktywować.

Ubój i sprzedaż drobiu

Brojlery są dobre, ponieważ nie trzeba spędzać długich miesięcy na ich uprawie. Już w wieku dwóch miesięcy kurczęta osiągają wagę około 2,5 kg i można je sprzedać. Najlepiej odciąć ptaka siekierą, aby zminimalizować obrażenia skóry. Tusze przed oskubaniem zanurza się we wrzącej wodzie. Ułatwi to usunięcie pióra i utrzymanie skóry w nienaruszonym stanie.

Po oskubaniu kurczaki są przypalane nad otwartym ogniem i wypatroszane.

Rozpoczęcie sprzedaży jest dość łatwe. Co więcej, nie jest konieczne wynajmowanie punktu na rynku ani negocjowanie w tym celu ze sklepami. Wystarczy zaproponować produkty znajomym lub napisać ogłoszenie na forum miasta. Jak pokazuje praktyka, dzięki tej opcji mięso jest wyprzedane wystarczająco szybko. Ponadto konsumenci chętniej kupują kurczaki hodowane w warunkach domowych, a nie przemysłowych. Niech cena będzie trochę wyższa.

Rentowność

Każda rozsądna osoba jest zainteresowana tym, ile wyda na swój biznes i jakie korzyści otrzyma. To całkiem normalne. Należy od razu powiedzieć, że hodowla brojlerów to bardzo dochodowy biznes. Już od pierwszego żywego inwentarza uzyskasz dobry zysk.

Weźmy więc za punkt wyjścia 100 głów. Założymy, że masz już odpowiedni pokój. Dlatego rozważamy tylko zakup drobiu, paszy i sprzętu:

Ptak. Zakup tej kwoty zajmie około 7000 rubli, jeśli weźmiesz dwutygodniowe kurczaki. Ich koszt waha się od 40 do 120 rubli, w zależności od rasy i wieku. Jeśli chodzi o rasy, jako takie nie istnieją. Brojlery są mieszanką genetyczną różnych ras kurcząt i dzielą się na krzyżówki, które różnią się cechami. Normy są dziś uważane za najlepsze ROSS-308 i 708, brojler-61 i KOBB-500. Pierwsze dwa charakteryzują się szybkim wzrostem i bezpretensjonalnością w jedzeniu, ale kolor skóry pozostaje blady. Drugie dwa rosną nieco wolniej, ale udaje im się nabrać przyjemnego różu tuszy.
Karmić. Cóż, jeśli masz własny ogród, to znacznie zaoszczędzisz na paszy. W pierwszym miesiącu konieczne jest karmienie ptaka mieszanką paszową, której koszt to około 30 rubli za kg. Następnie możesz bezpiecznie dodawać do jedzenia trawę i warzywa. Na cały inwentarz potrzeba około 40 kg paszy plus mączka kostna, białko i tym podobne. W sumie będziesz potrzebować około 2000 rubli na jedzenie przez dwa miesiące dla całego inwentarza.
Ekwipunek. Jeśli chcesz kupić grzejniki i lampy, będzie to kosztować około 3000 rubli. Ale to jednorazowa strata, w przyszłości wystarczy tylko wymienić lampy. Jeśli zdecydujesz się zaintrygować zakupem automatycznych poideł i podajników, będzie to kosztować kolejne 20 000 rubli.

Oznacza to, że początkowy koszt to około 32 000 rubli. W przyszłości co dwa miesiące będziesz potrzebować około 10 000 na zakup paszy i kurcząt.

Biorąc pod uwagę, że mięso kosztuje około 150 rubli za kilogram, a brojler gotowy do sprzedaży waży około 2,5 kg, ze sprzedaży otrzymujesz około 35 000 rubli. Oczywiście, biorąc pod uwagę koszty, wydaje się to niewiele. Ale zakup lamp i podajników będzie wymagany tylko raz, w przyszłości otrzymasz trzy razy więcej niż wydajesz. Jeśli liczba zwierząt gospodarskich wzrośnie, zysk znacznie wzrośnie. W każdym razie na pewno nie pozostaniesz na minusie.

Rzadka wiejska posiadłość nie jest wypełniona żadnymi żywymi stworzeniami, wielu mieszkańców wsi ma początkowe doświadczenie w hodowli zwierząt domowych, a także doświadczenie w sprzedaży nadwyżek ze swojego gospodarstwa.

Po przestudiowaniu strategii rynku żywego inwentarza możesz rozbudować swoją farmę do kompleksu rolniczego. Na początku trzeba zdecydować się na specjalizację i warto rozważyć hodowlę brojlerów jako biznes z perspektywą rozwoju.

Wybór brojlerów

Ptaki hoduje się na dwa sposoby: ekstensywny i intensywny. W oparciu o te metody i
branża, wybierz młodych. Rasy brojlerów to:

Mięso (kornwalijskie);
Jajko (Leggorn);
Mięso i jajko (Loman-Brown).

Hodowla brojlerów przy użyciu rozbudowanej technologii znacznie obniża koszty produkcji. Ta metoda oznacza minimalne koszty, bardziej odpowiednie do warunków domowych. Ptak nie potrzebuje klatek, swobodnie chodzi po podłodze i na dziedzińcu. Opieka polega tylko na karmieniu i odkażaniu. Polecane rasy:

kochinkin;
brama;
Dorking;
Langshan.

Metoda intensywna jest bardziej opłacalna, ale wymaga inwestycji kapitałowych. Zasadą tej technologii jest trzymanie kurczaków w klatkach i wyposażonych kurnikach. Plusy tej metody:

ograniczenie swobody ruchu brojlerów zmniejsza ryzyko wymiany infekcji między ptakami, przyspiesza przyrost masy mięśniowej;
bardziej racjonalne wykorzystanie przestrzeni;
używać automatycznych poideł i podajników, czyszczenie sanitarne wymaga mniej wysiłku.

krajowa „zmiana 8”;
importowany COBB 500;

Brojlery charakteryzują się szybkim wzrostem, dlatego o sprzedaż produktów i uzyskanie na nie świadectwa jakości trzeba zadbać z wyprzedzeniem.

Pokój

Mieszanka paszowa - musi być zgodna z GOST.
Sucha karma zbożowa.
Żywność - nabiał, ogród, ryby i mięso.
świeże zielenie - pokrzywy, topy, liście kapusty, mniszek lekarski.
Suplementy witaminowe, skorupka, skorupka jajka, sól, kruszarka do kości.

Przestrzegaj reżimu temperaturowego wody pitnej:

kurczaki mają wodę - 30 stopni;
u dorosłych brojlerów - 20 stopni.

Warto wiedzieć! Przy braku płynów skaza rozwija się u kur, a u dorosłych ptaków - zapalenie otrzewnej i zatrucie.

Kurczaki brojlery mają swoje własne cechy żywieniowe, dla szybkiego wzrostu ptak jest żywiony według schematu w kilku etapach.

	Prestart	Początek	tuczący	Koniec
Wiek	1 tydzień	2-3 tygodnie	3-4 tygodnie	1-3 miesiące
Wzrost g	20	45	60	70
Prędkość posuwu g	20	40-100	100-150	160-180
Liczba karmień dziennie	8	6	4	2
Co karmić	Kasza jaglana, kasza pszenna kruszona, owies, kasza jęczmienna, gotowane siekane jajka	Dodaj niskotłuszczową masę twarogową, jogurt, posiekaną zieloną trawę	Dodać gotowane ziemniaki, drożdże, rybę	Całe ziarno, mieszanki paszowe, worek

Pełnowartościowe żywienie brojlerów znacznie przyspiesza przyrost masy mięśniowej tuszy. Całkiem możliwe jest wyhodowanie ptaka o maksymalnej wadze w 1,5 miesiąca.

Rentowność hodowli brojlerów

Po przestudiowaniu obliczeń i wskazówek można sprawdzić, czy hodowla kurcząt brojlerów jest opłacalna.

Bardziej opłacalne i bezpieczne jest kupowanie młodych zwierząt na fermie drobiu, gdzie dostępne są zdrowe kurczęta, ze wszystkimi niezbędnymi szczepieniami.

Na przykład podano kalkulację dla hodowli 1000 tusz drobiowych przeznaczonych do sprzedaży na mięso.

	1 szt. Cena	1000 szt. koszt	Całkowity zysk	Całkowite zużycie
Budowa klatek, zakup sprzętu, maszyn do wyrywania piór

Hodowla brojlerów jako firma jest dochodowym biznesem. Jeśli zdecydujesz się tak zorganizować zarobki, będziesz musiał znać podstawy: co jest potrzebne do uprawy, jakie są koszty i jaki będzie zysk z tego pomysłu na biznes. Następnie omówimy, czy hodowla kurczaków się opłaca, a także udzielimy wskazówek, które pozwolą Ci zarabiać na brojlerach w domu.

Gdzie zacząć?

Przede wszystkim musisz zdecydować, w jaki sposób będziesz hodować kurczaki i w jaką sprzedaż się zaangażować.

Istnieją 2 sposoby prowadzenia działalności w domu brojlerów:

Kupowanie jajek i inkubatora dla nich. Dobra metoda dla tych, którzy chcą od dawna angażować się w tego typu dochody, ponieważ. inkubatory oszczędzają Twoje koszty. Ale w tej metodzie jest minus, że nie wszystkie jaja mogą się wykluć.
Skup kurczaków. Kupujesz brojlery i hodujesz je, nie myśląc o inkubacji. Dość prosty sposób, który pozwala zaoszczędzić czas.

Zastanów się, jaki zysk możesz uzyskać w każdej opcji, a także ile pieniędzy musisz na nią wydać.

Obliczenia i porównania

Wybierając metodę prowadzenia działalności na brojlerach od podstaw, pojawi się pytanie: „w jakim wieku sprzedawać?”.

Chcąc zarabiać na sprzedaży mięsa w domu, należy najpierw kupić brojlery, a następnie karmić je przez 70-80 dni (w tym czasie ich tuszka powinna przybrać na wadze ok. 2 kg). Po 80 dniach zaczynają ubijać kurczaki na sprzedaż, bo. hodowanie ich dłużej niż ten okres nie jest uważane za ekonomicznie wykonalne.

Jeśli chcesz hodować kurczaki na sprzedaż, pamiętaj, że ptak szybko rośnie, przybiera na wadze i potrzebuje więcej miejsca. Jeśli nie ma takiego problemu, możesz podjąć się tego biznesu.

Porównajmy więc, w jaki sposób zarabianie na brojlerach w domu jest bardziej opłacalne.

1 jajko brojlera kosztuje od 8 do 10 rubli. Po wykluciu się kurczaka z jajka kosztuje już od 25 do 30 rubli. W jednym sezonie (styczeń-sierpień) przeprowadza się 8-10 inkubacji. Z kolei dorosłe brojlery kosztują 80-90 rubli za kg wagi.

Obliczmy z grubsza, jaki będzie zysk. Przyjmijmy najwyższą wartość. Jajko kosztuje 10 rubli, kurczak - 30 rubli, a brojler - 200 rubli za 2 kg.

Polecamy również

Ładowanie...

Dom > Testy