Dietinė sriuba iš salierų šaknų. Salierų sriuba svorio metimui - savybės ir receptai

Sveiki, mieli draugai. Svorio metimas yra aktuali problema milijonams moterų ir vyrų, nes šiuolaikinis gyvenimo ritmas, stresas, ekologija ir netinkama mityba lemia masinį nutukimą. Papildomi kilogramai ne tik apriboja aprangos pasirinkimą, bet ir neigiamai veikia sveikatą. Kai pajusite, kad laikas kažką keisti, pradėkite nuo mitybos principų keitimo, nes dieta ir fizinis aktyvumas yra pagrindinis receptas kovojant su antsvoriu.

Salierai puikiai tinka svorio metimui. Šis skėtinių šeimos augalas auga visuose žemynuose ir turi minimalų kalorijų kiekį. 100 g yra ne daugiau kaip 18 kcal. Svorio metimui skirtą salierų sriubą, kurios receptą rasite žemiau, gali vartoti visa šeima. Pabandykite paruošti šį patiekalą, ir jis amžinai liks nuolatiniu svečiu jūsų virtuvėje.

Privalumai ir kontraindikacijos

Prieš mokantis virimo pagrindų, būtina išstudijuoti ir įvertinti visus pačios sriubos bei jos pagrindinio ingrediento privalumus ir trūkumus. Salierai yra visiškai valgomi, todėl sriuba dažnai verdama iš stiebelių ar šaknų. Bet kurioje augalo dalyje yra daug vitaminų ir mineralų, būtent:

• amino rūgštys;
• vitaminai PP, A, C, E ir B grupė;
• kalio, magnio, fosforo, geležies, cinko ir kt.;
• nikotino rūgštis;
• celiuliozė;
• eteriniai aliejai;
• glikozidai.

Į valgiaraštį įtraukę patiekalus su salierais galite ne tik sumažinti juosmens centimetrų skaičių, bet ir pašalinti iš organizmo skysčius, normalizuoti druskų apykaitą, pagerinti medžiagų apykaitos procesus, odos, plaukų, nagų, virškinimo sistemos būklę. organus, mažina patinimą ir nervinę įtampą. Salierai yra diuretikas, be to, padeda atkurti cukraus kiekį kraujyje, mineralų balansą ir imuninės sistemos būklę.

Dietinę sriubą iš saliero šaknies ar stiebo galite valgyti neribotais kiekiais. Tuo pačiu metu jūs vis tiek numesite svorio. Taip yra dėl to, kad organizmas išleidžia daug energijos virškindamas maistą, kurio maistinė vertė yra minimali. Augalas pripažintas galingu antioksidantu, todėl jį naudojant virtuvėje iš organizmo bus pašalintos visos atliekos ir toksinai.

Pietums ar vakarienei galite valgyti salierų sriubą, tačiau turėtumėte prisiminti apie atsargumą ir kontraindikacijas. Gydytojų atsiliepimai rodo, kad nerekomenduojama jo sistemingai valgyti nėščioms ir žindančioms moterims, žmonėms, sergantiems šlapimo akmenlige, virškinimo trakto patologijomis, centrinės nervų sistemos sutrikimais, kepenų funkcijos sutrikimais.

Maisto gaminimo paslaptys

Kad salierų daržovių sriuba būtų labai skani ir sveika, reikia žinoti keletą paprastų taisyklių ir rekomendacijų. Prieš kepant, stiebus reikia gerai nuplauti, jei pagrindas yra augalo šaknis, jį reikia kruopščiai nuvalyti. Sriubą geriausia virti naudojant vištienos sultinį. Pačioje virimo pabaigoje įpilkite salierą į verdantį vandenį. Stiebus geriau supjaustyti stambiais griežinėliais. Nepamirškite įberti druskos, nes su salierų pagalba organizmas gali lengvai pašalinti druskos perteklių iš organizmo.

Kad salierų dieta būtų kuo veiksmingesnė, reikia gerti daug gryno negazuoto vandens, valgyti mažomis porcijomis ir paskutinį kartą valgyti likus 3 valandoms iki miego. Taip pat svarbu sportas ir saikingas fizinis aktyvumas. Jei trūksta saldumynų, galite vartoti medų, džiovintų vaisių kompotą, vaisių sultis. Salierai puikiai dera su visomis daržovėmis.

Patiekalų parinktys

Per savaitę laikydamiesi salierų dietos galite numesti iki 5 kg. Iš viso tokių maisto apribojimų galite laikytis ne ilgiau kaip tris savaites iš eilės. Kartoti dietą galite po 2-3 mėnesių.

Kad lieknėjimas būtų ne tik fizinis, bet ir protinis malonumas, pasistenkite paįvairinti savo valgiaraštį. Norėdami tai padaryti, mes siūlome jums klasikinį receptą ir jo variantus su nuotraukomis žingsnis po žingsnio.

Tradicinis receptas

Jei naudosite teisingą receptą, vienos porcijos kalorijų kiekis bus ne didesnis kaip 35 kcal. Paprasčiausia salierų sriuba ruošiama iš šių ingredientų:

• 200 gr. salierai (stiebo dalis);
• 1 svogūnas;
• 1 morkos;
• 100-150 gr. kopūstai;
• česnakai;
• pipirų žirneliai;
• Lauro lapas;
• druskos ir prieskonių pagal skonį.

1. Supilkite vandenį į puodą ant ugnies.
2. Visas daržoves nuvalome, nuplauname ir supjaustome kubeliais.
3. Paruoštus ingredientus supilkite į verdantį vandenį, įberkite keletą pipirų, lauro lapų ir druskos.
4. Likus 5-7 minutėms iki paruošimo, į sriubą suberkite susmulkintus salierų stiebus ir žalumynus. Užvirkite ir, baigę virti, patiekite.

Kreminė sriuba

Tyrė arba kreminė sriuba yra išskirtinio skonio ir malonios tekstūros. Salierų sriubos paruošimo algoritmas yra panašus į svogūnų atitikmens paruošimo procedūrą. Šiam švelniam ir maistingam pirmajam patiekalui, kurio 100 g yra 36 kcal, vartokite:

• 3 vnt. stiebo saliero ir 1 vnt. šaknis;
• 4 mažos paprikos;
• 4 svogūnai;
• 500 gr. kopūstai;
• 3 dantys česnakai;
• 1 morkos;
• žolelių, druskos ir prieskonių pagal skonį.

1. Visas daržoves kruopščiai paruošiame, nulupame, supjaustome nedideliais gabalėliais.
2. Sudėkite daržoves į puodą ir įpilkite vandens arba sultinio.
3. Viską dedame ant ugnies, pasūdome, laukiame kol užvirs, tada verdame 5-10 min.
4. Į sriubą suberkite česnaką, prieskonius ir žoleles.
5. Nuėmę indą nuo viryklės, duokite laiko atvėsti ir naudokite blenderį, kad įgautumėte kreminės konsistencijos.

Su pomidorais

Salierų sriuba su pomidorais jus pradžiugins lengvu paruošimu ir 32 kcal 100 gramų patiekalo. Bendras kepimo laikas bus šiek tiek daugiau nei pusvalandis. Pagrindiniai sriubos ingredientai yra:

• saldžiosios paprikos 3 vnt.;
• želdiniai;
• kopūstai (pusė galvos);
• pomidorų sultys 2 l;
• saliero šaknis 1 vnt.

1. Visas daržoves būtina nuplauti ir supjaustyti juostelėmis, kopūstą smulkiai supjaustyti.
2. Virkite juos vandenyje, kol pusiau išvirs.
3. Viską užpilti pomidorų sultimis ir pavirti 20 min.
4. Prieš išjungdami viryklę, į sriubą įberkite smulkintų žolelių ir česnako.
5. Prieš patiekdami, uždenkite indą 15 minučių.

Su sūriu

Vienos porcijos kalorijų kiekis yra tik 39 kcal. Norėdami paruošti šį paprastą ir tuo pačiu skanų patiekalą, jums reikės:

• svogūnas – 1 vnt. ;
• lydytas sūris – 1 vnt.;
• salierai – 4 vnt.;
• daržovių sultinio arba vandens – 1 l;
• sviestas ir augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

1. Paruoškite svogūną ir salierą, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
2. Keptuvėje, naudodami aliejų mišinį, troškinkite gautą daržovių mišinį.
3. Įpilkite šilto sultinio arba vandens ir užvirinkite skystį.
4. Lydytą sūrį sutarkuokite ir suberkite į verdančią sriubą. Kai tik sūris išsilydys, jį išjunkite ir patiekite patiekalą.

Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašą:

Na, tai viskas, dabar jūs žinote, kaip pasigaminti skanią dietinę salierų sriubą. Tikimės, kad mūsų patarimai padės jums numesti svorio. Pasiruoškite, eksperimentuokite ir užtikrintai judėkite savo tikslo link.

„Suvalgyti ką nors panašaus norint numesti svorio“ yra milijonų moterų brangi svajonė.

Ir toks produktas yra.

Salierai yra tikrai unikali daržovė, turinti „neigiamą“ kalorijų kiekį.

Vartojant riebalai nesikaupia, o deginami.

Ši šakninė daržovė įdomi ir tuo, kad ją galima valgyti visą – šaknį, stiebus ir lapus.

Didelė jo paruošimo receptų įvairovė padės jūsų mitybai padaryti ne tik sveiką, bet ir skanią.

Salierų privalumai

Daržovė buvo žinoma nuo seniausių laikų.

Didysis Hipokratas jį laikė vaistu nuo visų ligų, o senovės Graikijos gražuolės naudojo organizmui valyti ir atjauninti.

Jis praturtintas naudingais mikroelementais – kalciu, magniu, kaliu, mineralais, karotinu, baltymais, vitaminais B, K, A, C.

Salierai padeda pagerinti bendrą organizmo tonusą, ramina nervus ir gerina miegą, mažina įtampą.

Ypač naudingos laikomos sultys iš šaknų ir stiebų.

Rekomenduojama vartoti sergant inkstų ligomis, diabetu, gastritu, šlapimo akmenlige, podagra, dermatitu.

Tačiau „žaliasis gelbėtojas“ dažniausiai naudojamas svorio metimui.

Šalina iš organizmo atliekas ir toksinus, subalansuoja hormonų lygį, reguliuoja medžiagų apykaitos procesus, neleidžia kauptis riebalų pertekliui, turi nedidelį vidurius laisvinantį poveikį.

Jį valgydami ar tiesiog įdėję į pagrindinį patiekalą galite ne tik atsikratyti papildomų kilogramų, bet ir atjauninti bei pagydyti savo kūną.

Magiška dietinė sriuba

Yra daug svorio metimo būdų, pagrįstų salierais.

Be to, kad daržovės valgomos šviežios, vienas iš visuotinai priimtų ir populiarių būdų yra sriubos ruošimas.

Veiksmai, kaip paruošti salierų sriubos receptą svorio netekimui:

Eksperimentuodami su šia sriuba rasite ne tik sveikos sudėties, bet ir skanios.

Pavyzdžiui, galite pridėti pomidorų, cukinijų, žolelių arba, atvirkščiai, neįtraukti bet kurio produkto iš aukščiau pateikto sąrašo.

Kai kas sriubą sutrina trintuvu, paversdama ją kremine pasta.

Tokiu atveju, sumalus jau išvirtus produktus, galima įpilti šiek tiek neriebios grietinėlės arba pieno, tada vėl užvirti.

Pagrindinė taisyklė – tokioje svorio metimui skirtoje salierų sriuboje nėra riebalų.

O štai dietinio daržovių patiekalo video receptas:

Savaitės meniu svorio metimui

Salierų dietos pranašumas yra tas, kad pagrindinį patiekalą (sriubą) galima valgyti bet kokiu kiekiu.

Tačiau jei nuspręsite jo laikytis, turite būti pasirengę tam, kad daugelis produktų turės būti neįtraukti.

Visiškai atsisakykite cukraus ir druskos, miltinių gaminių, aštrių prieskonių, riebaus ir kepto maisto, konservų ir alkoholinių gėrimų.

Galite gerti kavą, bet ne daugiau kaip 3 puodelius per dieną.

Geriau gerti žaliąją arbatą (be cukraus).

Per 7 dietos dienas galite numesti apie 5 kilogramus antsvorio.

Salierų sriubą galite valgyti bet kokiu kiekiu, kuo daugiau, tuo geriau.

Tai pagrindinis riebalus deginantis patiekalas.

Kiekvieną dieną, be jo, turite valgyti šiuos maisto produktus:

1. 1 diena. Šią dieną leidžiami vaisiai (išskyrus bananus ir vynuoges).
2. 2 diena. Žalios daržovės.
3. 3 diena. Vėl žalios daržovės. Vakarienei galite suvalgyti 1 bulvę su 1 arbatiniu šaukšteliu augalinio aliejaus.
4. 4 diena. Ne daugiau kaip litras kefyro ir 3 bananai.
5. 5 diena. Daugiausia 700g virtos vištienos krūtinėlės, liesos žuvies arba jautienos, 5 pomidorai, vaisiai. Būtinai išgerkite bent 8 stiklines vandens.
6. 6 diena. Virtos jautienos arba vištienos krūtinėlės (maks. 350g), žalių daržovių, būtinai išgerkite 2 litrus vandens.
7. 7 diena. Žalios daržovės, vaisiai, virti ryžiai.

Kad technika duotų norimų rezultatų ir nepakenktų kūnui, turite laikytis šių patarimų:

• valgyti kuo daugiau citrusinių vaisių, taip pat daržovių be krakmolo (be pupelių, kukurūzų, bulvių, išskyrus vieną leidžiamą dieną);
• Vištieną, mėsą ar žuvį geriau valgyti su žaliomis daržovėmis;
• vartoti žalius saliero stiebus ir sultis iš šaknų;
• paskutinę vakarienę valgykite ne vėliau kaip 19.00 su daržovėmis ir vaisiais, jei jaučiatės labai alkanas, galite valgyti neriebų varškę;
• kasdien išgerti 2-2,5 litro vandens (neįskaitant arbatos ir kavos);
• Dietos dienomis negalite sportuoti, geriau pradėti daryti fizinius pratimus. apkrova baigus.

Daugelis moterų, siekdamos idealios figūros, veržiasi į tokias griežtas ribas, kad tiesiog jaučiasi blogai.

Nepaisant to, kad salierų dieta ir ypač jos pagrindu pagaminta sriuba yra labai naudingi, turite žinoti, kada viską nutraukti.

Kontraindikacijos apima tik lėtines ligas, todėl pirmiausia turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju.

Atsiliepimai apie salierų sriubą svorio netekimui

Moterys, kurios bandė sulieknėti naudodamos salierų sriubą, apie šį metodą gali pasakyti tik teigiamai. Kai kuriems žmonėms labai patiko daržovės skonis, o dieta neatnešė jokių nemalonių pojūčių ar pasekmių. Alkio nebuvimas, perteklinio svorio metimas, odos ir plaukų būklės gerinimas, bendros organizmo būklės stiprinimas – visa tai, remiantis moterų atsiliepimais, yra neabejotini privalumai.

Svoriui mažinti skirta salierų sriuba taip pat turi nemažai trūkumų. Pirma, tai yra specifinis produkto skonis, kurį priima ne visi. Yra skundų, kad tai sukėlė pykinimo jausmą. Be to, salierai turi diuretikų poveikį, todėl lieknėjantys dažnai nori eiti į tualetą.

Salierai yra labai sveikas produktas, kuris taip pat padeda išgauti norimą figūrą ir numesti apie 5 kg perteklinio svorio per kursą. Tačiau geriau numesti svorio salierų sriubą ne ilgiau kaip 1 savaitę, nes riebalų trūkumas maiste gali neigiamai paveikti hormonų lygį organizme. Po 2 savaičių pertraukos dietą galite pakartoti.

Mitybos specialistė Jelena Solovjova, 39 m

Net jei ruošiate dietinį meniu sau, jis gali būti nepriimtinas jūsų namų ūkiui, todėl palepinkite juos puikiu patiekalu iš mūsų svetainės.

Dabar pakalbėkime apie jautienos kalorijų kiekį. Kodėl ši mėsa laikoma vertinga ir labai sveika? Atsakymus į visus klausimus rasite šiame straipsnyje:

Daugelis žmonių žino apie naudingąsias kaštonų savybes ir jo naudojimą liaudies medicinoje, tačiau pasirodo, kad jį galima naudoti ir kulinarijoje. Galite perskaityti daugiau informacijos

Tai jau trečia mano salierų dietos diena ir, tiesą pasakius, rezultatų dar nėra. Man gana sunku valgyti sriubą, nes visiškai nemėgstu skonio. Jei patiekalo ingredientus sutrinsite trintuvu ir įbersite tik šiek tiek druskos, galėsite valgyti. Tikiuosi, kad kurso pabaigoje bus bent kokių rezultatų.

Alena, 22 metai

Apie dietą sužinojau iš draugės, kuri mano akyse pastebimai gražėdavo. Dabar aš neatsilieku! Jau 2 metus periodiškai vartoju salierų sriubą ir rezultatai nuostabūs. Nuo 65 kg pradėjau sverti 50. Būtent tokio svorio jaučiuosi patogiai. Nenoriu numesti svorio žemiau šios žymos, bet kai tik matau, kad vėl augu, iškart pasigaminu mėgstamos daržovių sriubos ir džiaugiuosi rezultatais. Visiems patariu, tai tikrai veiksminga priemonė, kalbant apie šalutinį poveikį, aš jų niekada nejaučiau. Manau, kad dieta tinka mano kūnui. Bet tai kiekvienam individualu.

Vladlena, 28 m

Dieta esu labai patenkinta, laikausi jos 7 dienas ir numečiau 5 kg. Labai džiaugiuosi, kad atsikračiau papildomų pilvo raukšlių. Dabar pabandysiu numesti dar porą kilogramų ir padaryti pertrauką, nes jaučiamas nedidelis kūno silpnumas. Tikriausiai taip yra dėl staigaus svorio kritimo. Bet aš vis tiek džiaugiuosi rezultatais!

Daria, 24 metai

Dar daugiau apie salierą ir jo naudingas savybes, ne tik jūsų figūrai, galite sužinoti žemiau:

Sveiki mano brangūs skaitytojai! 🙂 Senovės Graikijoje iš šio augalo vainikai buvo dėvimi ant sporto varžybų nugalėtojų. Apie jį dainavo nemirtingasis Homeras, o žavioji Afroditė su juo nesiskyrė. Tai taip pat labai sveikas maistinis augalas. Ir visa tai yra Jo Didenybės salierai. Manau, kad jis pelnytai nusipelnė tokio populiarumo. Todėl šiandien mes paruošime salierų sriubą svorio metimui, aš jums pasakysiu teisingą receptą.

Unikalios salierų savybės

Šiame augale yra daug įvairių medžiagų. Visi jie yra aktyvūs žmogaus organizme vykstančių procesų dalyviai. Čia yra didelis skaičius:

• Skaidulos (maistinės skaidulos) – gerina žarnyno veiklą, suriša ir šalina toksinus + gerina virškinimą.
• Vitaminas C – palaiko gerą odos tonusą ir yra atsakingas už kraujagyslių elastingumą.
• B grupės vitaminai – turi gydomąjį poveikį organizmui, dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose ir kt.
• Magnis, kalis ir kiti mineralai – jie stiprina širdies raumenį ir reguliuoja medžiagų apykaitą.
• Flavonoidai – žinomi dėl savo senėjimą stabdančio poveikio.
• Organinės rūgštys – dezinfekuoja, valo ir net jaunina organizmą.
• Eteriniai aliejai – turi raminamąjį poveikį.

Naujausi tyrimai parodė, kad šis augalas mums taip pat turi nuostabių gydomųjų savybių. Medžiaga apegininas turi priešvėžinį poveikį. O salieruose susidarančios medžiagos liuteolinas neleidžia vystytis senatvinei demencijai, palaiko aiškų protą. Todėl salierų sriubą gaminkite dažniau 😉

Tačiau pagrindinis salierų privalumas yra tas, kad... 100 g augalo yra tik 12 kcal

Faktas yra tas, kad kūnas praleidžia per daug pastangų ir energijos stambioms skaiduloms virškinti. Jų suvartojama daug daugiau, nei yra pačiame augale. Todėl salierai laikomi dietiniu produktu. Vartojant jį dideliais kiekiais, sumažėja svoris.

Kaip išsirinkti ir laikyti salierą

Atminkite, kad perkamas salieras turi atrodyti šviežias. Žinoma, kai kuriems įgudusiems pardavėjams pavyksta atgaivinti sudžiūvusį augalą. Bet jie negalės jūsų apgauti, nes aš išmokysiu jus atskirti tikrai šviežius salierus.

Visų pirma, atidžiau pažvelkite į daržovių derliaus išvaizdą. Šio augalo lapai turi būti ryškiai žalios spalvos. Jie taip pat turėtų būti elastingi ir blizgūs.

Šviežio augalo lapkočiai putlūs ir žali. Jeigu jums siūlo salierą su rusvais ar gelsvais koteliais, nepirkite. Nulaužus lapkotį namuose, jis turėtų sultingi traškėti. Tai yra svarbiausias jo šviežumo kriterijus.

Nepirkite daržovių, kuriose yra rodyklė su sėklomis. Štai peraugęs augalas prarado daugumą naudingų savybių. Ir bus kartaus skonio.

Nupirktus salierų žalumynus laikykite kaip gėles. Į stiklainį ar didelę stiklinę pripildykite vandens ir įdėkite augalą į jį. Vandens neturėtų būti tiek daug – tiek, kad apsemtų šakniavaisį (kitaip užlieti salierą). Ir įdėkite į šaldytuvo dureles ne ilgiau kaip 5-7 dienas.

Salierų sriuba svorio netekimui

Apskritai salierų dieta šiandien yra viena populiariausių. Ir tai palengvina daugybė atsiliepimų iš tų, kurie dalyvavo šioje pasninko maisto sistemoje. Pastebiu, kad jie dažniausiai visi teigiami. Sulieknėjusios pastebi, kad kilogramai iš tikrųjų tirpsta, kaip popsas saulėje :) Tuo pačiu oda ir numetus svorio išlieka elastinga ir stangri.

Žinoma, salierų dietos rezultatas tiesiogiai priklauso nuo pradinio svorio ir organizmo savybių.

Vidutiniškai per savaitę galite numesti nuo 4 iki 7 kg. Ir tai, sakau jums, yra puikus rezultatas.

Šios dietos pagrindas – salierų sriuba. Metant svorį šį maistą galite valgyti neribotais kiekiais, bet ne mažiau kaip 3 porcijas per dieną.

Į ruošiamą sriubą suberkite augalo stiebus ar jo lapus. Nors jei norite, galite pridėti abu. Tačiau apskritai aštrus, galingas salierų kvapas ir skonis koncentruojasi lapuose. Sriuba dažniausiai ruošiama iš lapkočių. O jo lapai naudojami kaip aromatingas prieskonis. Ir jie pridedami virimo pabaigoje.

Šis nekaloringas patiekalas puikiai tinka bet kuriai dietos dienai. Tik 5 ir 6 dienomis, kai leidžiama mėsa, įdėkite šiek tiek neriebios maltos kalakutienos. Taip pat galima naudoti maltą vištieną arba liesą jautieną.

Laikantis dietos, organizmui reikia baltymų, kad perdirbtų augalų maistines medžiagas ir suteiktų energijos. Ir, kaip jau seniai įrodyta,. Todėl liesa mėsa padės kovoti su tais erzinančiais kilogramais.

Patiekalą gaminau keptuvėje aukštais šonais (arba jie vadina troškiniu). Maisto ruošimui iš esmės tinka ir puodas storu dugnu arba multivarka. Tik tada parašykite atsiliepimą apie tai, kaip jums patinka ši sriubos versija?

O štai receptas su nuotrauka, kaip pasigaminti super sveiką patiekalą.

Salierai yra vienas iš stebuklingų maisto produktų, ypač populiarų metant svorį. Visa paslaptis yra mažas kalorijų kiekis. Salierų galite valgyti neribotais kiekiais ir riebalai tik išnyks! Tiesiog kažkokie stebuklai... Didžiausias trūkumas, pasak salierų pagalba lieknėjusių merginų, yra skonis. Reikia šiek tiek priprasti. Bet rezultatas bus akivaizdus. Ypač populiari salierų sriuba.

Salierų nauda žmogaus organizmui

Dar senovėje salierai buvo naudojami kaip priemonė virškinimui gerinti ir organizmo veiklai normalizuoti. Jis buvo laikomas vaistu nuo visų ligų. O Senovės Graikijoje saliero šaknis ir stiebeliai buvo naudojami kaip valomoji ir jauninamoji priemonė. Todėl patariu pasiklausyti senovės išminčių 😉

Salieruose gausu vitaminų ir maistinių medžiagų, tokių kaip kalcis, kalis, vitaminai A, B, C, K ir kt. Patekę į jūsų kūną, jie degins riebalus ir pagerins jūsų sveikatą. Pagerėja nervų sistemos veikla, stiprėja miegas, pakyla bendras tonusas. Vertingiausi stiebai ir šaknys yra salierai. Taigi būtent iš jų ruošiama salierų sriuba ir salotos. Salierų sriuba rekomenduojama sergantiesiems, turintiems problemų su skrandžiu, inkstų ligomis ir daugeliu kitų ligų.

Salierai pašalins iš jūsų organizmo atliekas ir toksinus, normalizuos hormonų lygį ir medžiagų apykaitos procesus. Riebalų perteklius, kuris bus linkęs kauptis dėl antsvorio, bus neutralizuotas, pagerės išmatos. Todėl be svorio metimo jūs taip pat atjauninsite savo kūną ir išmokysite jį dirbti naujai.

Salierų sriuba ir gydytojų atsiliepimai

Salierų šaknys yra tyrės sriubos ir daržovių troškinio pagrindas. Iš stiebų ruošiama dietinė kopūstų sriuba, šaltos ir karštos salotos, troškiniai.

Gydytojų atsiliepimai apie salierų sriubą svorio metimui yra prieštaringi. Problema yra augalo stiebuose esantis cukrus. Patiekalo skonis pikantiškai saldus, su lengvu kartumu. Dietologų tyrimų duomenimis, salierai gerina virškinimą, o augalinės skaidulos padeda išvalyti skrandį. Produkte esantis cukrus organizme pasisavinamas lėtai, todėl nesikaupia riebaluose. Vitaminai ir augalinės medžiagos padeda didinti virškinimo trakto judrumą.

Dieta, pagrįsta salierų patiekalais, yra veiksminga, nes didžiausias kalorijų kiekis porcijoje yra 70 kcal. Salierų sriubą galite valgyti be apribojimų. O jei siūlomus patiekalus kaitaliosite kas antrą dieną, nuo sriubos nepavargsite.

Kaip virti salierų sriubą svorio netekimui - receptai

Išvirti salierų sriubą gali bet kuri šeimininkė. Jokių sunkumų nėra. Jums tereikia daržoves supjaustyti ir išvirti. Ją reikia smulkiai supjaustyti, kad daržovės greičiau iškeptų ir liktų daugiau vitaminų. Tada galite naudoti maišytuvą, kad galėtumėte virti kreminę sriubą. Pagrindiniai sriubos ingredientai yra salierai ir kopūstai. Daržovių proporcijas galite keisti pagal skonį.

Salierų sriuba „Švelnumas“

Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:

• saliero šaknis - 150 g;
• žiediniai kopūstai - 100 g;
• svogūnas - 100 g;
• morkos - 2 vnt .;
• pupelės - 150 g;
• alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis;
• puodelis pomidorų sulčių.

Paruoškite svorio metimo sriubą iš salierų šaknų tokia tvarka:

Nulupkite augalo šaknį ir supjaustykite kubeliais. Supilkite pomidorų sultis. Į keptuvę suberkite žiedinius kopūstus. Padėkite ant silpnos ugnies ir virkite. Svogūną ir morką supjaustykite griežinėliais ir suberkite į daržoves. Virkite pupeles atskiroje keptuvėje 35 minutes. Galite supaprastinti procesą įdėdami pupeles į karštą vandenį nakčiai.

Visi ingredientai sumaišomi ir susmulkinami trintuve. Konsistencija turi būti tarp tyrės ir kokteilio. Jei norite, patiekalą pasūdykite ir kaip žoleles pridėkite peletrūno lapų.

Salierų sriuba „Žalioji sala“

Virimui jums reikės daržovių:

• balti kopūstai - 200 g;
• salierų žalumynai - 5-6 stiebeliai;
• pomidorai - 500 g;
• porai - 400 g;
• vanduo - 2 l.

Paruošimas atliekamas šiais etapais:

Kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis. Pomidorus susmulkinkite (galite pakeisti 2 šaukštais pomidorų pastos). Svogūną supjaustykite griežinėliais. Sumaišykite ingredientus puode ir įpilkite vandens. Virkite ant mažos ugnies 25 minutes. Salierų žalumynus susmulkinkite ir suberkite į patiekalą, virkite dar 5 minutes. Jei norite, galite įberti žiupsnelį druskos, pipirų, peletrūno.

Salierų sriuba "Magic"

Jums reikės:

• salierų stiebai – 400g;
• bulvės – 2 vnt.;
• morkos – 2 vnt.;
• baltagūžiai kopūstai - 350 g;
• svogūnas – 1 vnt.;
• paprika - 2 vnt.

Svorio metimo salierų sriubos recepto paruošimo žingsniai: visus ingredientus supjaustykite mažais kubeliais, įpilkite vandens ir virkite. Užvirinkite, įberkite šiek tiek druskos (ne daugiau kaip 2 žiupsnelius druskos) ir virkite 15 minučių.

Eksperimentuodami su šia sriuba rasite ne tik sveikos sudėties, bet ir skanios. Pavyzdžiui, galite pridėti pomidorų, cukinijų, žolelių arba, atvirkščiai, neįtraukti bet kurio produkto iš aukščiau pateikto sąrašo. Kai kas sriubą sutrina trintuvu, paversdama ją kremine pasta. Tokiu atveju, sumalus jau išvirtus produktus, galima įpilti šiek tiek neriebios grietinėlės arba pieno, tada vėl užvirti. Pagrindinė taisyklė – tokioje svorio metimui skirtoje salierų sriuboje nėra riebalų.

Štai vaizdo įrašo salierų sriubos receptas:

Vaizdo įrašas iš programos „Gyvenk sveikai“: kaip numesti svorio su salierais.

Savaitės dieta, pagrįsta salierų sriuba

Salierų sriubą galima valgyti bet kokiu kiekiu, bet kuriuo metu. Nereikia kęsti alkio jausmo, juolab kad jis žalingas. Tačiau dietos metu reikia paaukoti kai kuriuos maisto produktus, būtent: cukrų, druską, miltinius produktus, aštrų, keptą, riebų maistą, taip pat nepatartina gerti alkoholio ir rūkyti tabako. Su kava irgi geriau nesižavėti. Ne daugiau kaip 3 puodeliai per dieną. Ir nepamirškite gerti vandens. Per dieną reikia išgerti bent 2 litrus vandens. O vandens reikia gerti visada, ne tik dietos metu!!! Laikantis tokios dietos, su str. Jei laikysitės jo, per savaitę galite atsikratyti iki penkių kilogramų antsvorio.

Jei jaučiatės blogai ar silpnai, turėtumėte išplėsti savo mitybą ir valgyti daugiau. Jei sergate lėtinėmis ligomis, prieš pradėdami vartoti salierų dietą, pasitarkite su gydytoju.

Šios dietos neturėtumėte laikytis ilgiau nei dvi savaites. . Štai pavyzdinis savaitės meniu (sriuba be apribojimų):

• Pirmadienis - šią dieną, be sriubos, galite valgyti vaisius, išskyrus bananus ir vynuoges.
• Antradienis – įtraukite į savo racioną daugiau žalių daržovių.
• Trečiadienis – žalios daržovės, taip pat galima suvalgyti vieną bulvę, iškeptą jos apvalkale su šaukšteliu sviesto.
• Ketvirtadienis – galima išgerti iki litro neriebaus kefyro ir suvalgyti tris bananus.
• Penktadienis – ne daugiau kaip 700 gramų vištienos, žuvies ar jautienos. 5 pomidorai, į savo racioną galite įtraukti vaisių. Reikia išgerti bent 10 stiklinių vandens.
• Šeštadienis – iki 350 gramų mėsos, pavyzdžiui, geriausiai tinka vištienos krūtinėlė. Daug žalių daržovių, taip pat reikia išgerti bent 2 litrus vandens.
• Sekmadienis – virti ryžiai, žalios daržovės ar vaisiai.

Gydytojų ir lieknėjančių žmonių atsiliepimai apie salierų sriubą svorio netekimui

Dauguma atsiliepimų yra teigiami. Visi, kurie išbandė dietą salierų sriubos pagrindu, pamatė rezultatus.

Tačiau svorio metimui skirta salierų sriuba taip pat turi nemažai trūkumų. Pirma, tai yra specifinis produkto skonis, kurį priima ne visi. Yra skundų, kad tai sukėlė pykinimo jausmą. Be to, salierai turi diuretikų poveikį, todėl lieknėjantys dažnai nori eiti į tualetą.

Olga Starovoitova, mitybos specialistė, 36 m

Laba diena, pas mane daznai kreipiasi zmones su noru numesti svorio, taciau ne visi gali naudoti daugumos dietu ir vaistus svoriui numesti. Prieš klientui rekomenduodama konkrečią dietą, atidžiai ir nuodugniai išstudijuoju jo ligų istoriją, prašau atlikti įvairius tyrimus, atlikti tyrimus, po kurių galime tik daryti išvadą, koks lieknėjimo būdas tinka šiam žmogui. Salierų dieta – tai dietos rūšis, kurią drąsiai galima rekomenduoti beveik visiems žmonėms ir tuo pačiu įsitikinti, kad tai nepakenks. Tai saugu, nes nereikia vartoti stiprių vaistų, turinčių įtakos organizmo medžiagų apykaitos procesams, o tiesiog valgyti salierą, kuris yra visiškai nekenksmingas ir turi natūralią augalinę kilmę. Laikantis tokios dietos, organizmas neapsiriboja būtinomis maistinėmis medžiagomis, jis gauna tiek maisto, kiek jam reikia, nes jei jaučiatės alkanas, salierų sriubą galite valgyti bet kada.

Dažnai žmonės negali laikytis dietos būtent dėl ​​nuolatinio alkio jausmo, kuris galiausiai nugali net ir stipriausius. Tačiau nėščioms ir žindančioms moterims tokių dietų vartoti nerekomenduoju, nes tai gali sukelti savijautos problemų ir neigiamai paveikti vaiką. Nusprendus išbandyti salierų sriubos dietą, vis tiek reikėtų kreiptis į specialistą, galintį patarti dėl reikalingų tokios dietos komponentų ir pakoreguoti ją pagal jūsų organizmą. Neturėtumėte užsiimti mėgėjiška veikla, nes tai gali sukelti nepageidaujamų rezultatų ir sukelti įvairių šalutinių poveikių. Nerekomenduoju savo klientams šios dietos derinti su sportu, nes ji vis dar nesuteikia pakankamai maistinių medžiagų, kad organizmas visiškai atsigautų po treniruotės.

Tatjana Astakhova, gastroenterologė, 40 m

Kaip gydytoja gastroenterologė, tokios dietos nerekomenduočiau žmonėms, turintiems skrandžio problemų, tokių kaip erozija, opos, lėtinis gastritas ir daugelis kitų ligų. Kadangi salierų sriuba ir kiti iš jos gaminami patiekalai gali sutrikdyti silpną skrandį ir pabloginti jo veiklą. Savo pacientams, norintiems sulieknėti, dažniausiai patariu valgyti jiems įprastą maistą, kuris nekels streso organizmui. Pirmiausia aš tiesiog patariu nustoti valgyti po šeštos vakaro, tiesiog laikantis šios taisyklės ir nieko daugiau nedarant, kad numestų svorį, žmonės gali numesti apie 3 kilogramus per mėnesį, taigi per metus galite numesti 36 kilogramus, tai. užteks daugumai antsvorio turinčių žmonių.

Taip pat galite patarti daugiau judėti, pavyzdžiui, jei kasdien sparčiu žingsniu vakarais pasivaikščiosite apie tris kilometrus, tuomet turėsite liekną figūrą ir sveiką širdį. Nemėgstu patarti savo pacientams dėl dietų ar kitų svorio metimo priemonių, kurios pirmaisiais etapais apribotų organizmui reikalingas maistines medžiagas, tokie metodai sukelia svorio mažėjimą, tačiau tai tik šalutinis poveikis kūno išsekimas.

Artemas Shartonas, mitybos specialistas, 38 m

Sveiki! Kaip svorio metimo ir sveikos mitybos specialistas, turintis didelę patirtį, galiu labai užtikrintai pasakyti, kad Tokios dietos nėra saugios kūnui tiek, kiek apie jas rašo dauguma šaltinių. Mano praktikoje keli žmonės patyrė rimtą žalą valgydami salierų sriubą, o konkrečiai – sugadino skrandį. Jūs galite ypač pakenkti sau netinkamai rašydami ir laikydami dietą. Dietą turi sudaryti profesionalas, ir jis tai daro atsižvelgdamas į individualias konkretaus paciento savybes. Taip pat dažnai leidžiami rimti pažeidimai, pavyzdžiui, salierų sriubos dietą derinti su alkoholio vartojimu griežtai draudžiama, ir daugelis žmonių mano, kad jei jie geria savaitgaliais, tai nėra toks rimtas pažeidimas, to negalima padaryti.

Salierų dieta skatina labai greitą svorio metimą, o tai sukelia stresą organizmui, todėl ją vartoti reikėtų tik prižiūrint gydytojui. Savo klientams rekomenduoju ir kitus naudingus augalus, tokius kaip saugesnis ir geriau organizmą veikiantis pienės.

Olga, 27 metai

Šios dietos laikausi jau savaitę ir numečiau 4 kg. Esu labai patenkinta, mano pilvas labai sumažėjo! Bet jaučiu, kad reikia padaryti pertrauką, nes jaučiuosi blogai.

Irina, 35 metai

Kaimynė man patarė su šia sriuba sulieknėti. Šios dietos metu ji numetė 15 kg. Kaimynė džiaugėsi tokiu lieknėjimo būdu. Bet kai tik pradėjau valgyti šią sriubą, atsirado skrandžio skausmas ir tuštinimasis tapo nereguliarus, nors turėtų būti atvirkščiai. Tuo pat metu svoris krito, bet jaučiausi siaubingai, jėgos tiesiog apleido, visada norėjau miego. Dėl to šios dietos nustojau laikytis.

Pamažu mano būklė grįžo į ankstesnę būseną, tačiau skrandžio problemos išliko. Dabar man reikia gydytis ligoninėje. Todėl nerekomenduoju laikytis dietos prieš tai nepasitarus su gydytoju.

Apibendrinant galiu pasakyti, kad ši dieta yra gana prieštaringa. Prieš pradedant mesti svorį, geriau pasitarti su gydytoju. Salierų sriuba yra nekaloringa ir sveika, todėl mažėja svoris. Bet kita vertus, organizmui trūksta kitų maistinių medžiagų, ypač O baltymai yra raumenys! Raumenų masės praradimas yra labai nepageidautinas. Tada svoris greitai grįš. Todėl šią greitąją dietą reikėtų kaitalioti su dienomis, kai jūs.

Salierų dieta svorio netekimui yra efektyvi dietinė programa, leidžianti numesti perteklinį svorį per palyginti trumpą laiką už nedideles finansines išlaidas. Šito esmė monokomponentinė dieta - unikalios salierų savybės.

Svoriui mažinti galima naudoti tiek žaliąją augalo dalį (stiebus, lapus), tiek šaknis. Dieta pagrįsta dideliu salierų kiekiu su galimybe į dietą įtraukti maisto produktų, kuriuose yra baltymų, ir gerti didelius kiekius išgryninto vandens.

Naudingos salierų savybės svorio metimui slypi jo gebėjime suaktyvinti medžiagų apykaitos procesus, stimuliuoti virškinimo trakto funkcijas (įskaitant gamybos didinimą). maisto fermentai ), pagreitina skysčių pasišalinimą iš organizmo (diuretikų poveikį) ir toksinus, o tai atsiranda dėl padidėjusio judrumo ir žarnyno judėjimo proceso pagreitėjimo. Atsižvelgiant į šias savybes ir ypač mažą kalorijų kiekį, sumažėja svoris. Be to, salieruose yra daug pluošto , mikroelementai , (asparaginas , tirozino , beta karotinas ), ( , RR , KAM , ), glikozidai , eteriniai aliejai, todėl ši daržovė yra sveiko maisto produktas. Sriubų energinė vertė, priklausomai nuo sudėties, yra 25-35 kcal/100 g.

Svorio metimas salierų pagrindu gali būti vykdomas įvairiais būdais: įtraukiant jį į kasdienę mitybą, pasninko dienas iš gėrimų, salotų ir sriubų iš salierų, laikantis salierų monodietos 7 ar 14 dienų, kuri yra efektyviausia. būdas numesti svorio.

Šios dietos pagrindas yra salierų sriuba. Yra daugybė jo paruošimo variantų ir receptų, todėl galite jį pritaikyti prie individualios dietos.

Norint padidinti dietos veiksmingumą, rekomenduojama atlikti išankstinį kūno paruošimą, kurį sudaro 7-8 dienos prieš pradedant valgyti tokius produktus kaip balta duona, kepiniai, riebus, rūkyti ir keptas maistas. , dešrelės, alkoholiniai gėrimai, saldainiai, gazuoti gėrimai.

Mitybą rekomenduojama praplėsti liesa mėsa, žuvimi, paukštiena, daržovėmis ir vaisiais, pieno produktais. Jau šiame etape būtina palaipsniui įtraukti salierus į racioną salotų, sulčių (glotnučių) pavidalu. Be dietos koregavimo šiuo laikotarpiu, prieš pradedant dietą rekomenduojama sumažinti suvartojamos druskos kiekį ir mažinti porcijų tūrį, pradedant nuo 20-25% ir didinant iki 50% pradinio tūrio.

Įgalioti produktai

Leidžiama valgyti beveik visas daržoves ir saldžius vaisius (išskyrus bulves ir bananus), liesą mėsą (veršieną, jautieną), vištienos krūtinėlę, liesą baltąją upių ir jūros žuvį. Daržoves ir mėsą reikia virti garuose arba virti. Šaknines daržoves galima kepti orkaitėje. Vieninteliai dribsniai, kuriuos galite naudoti, yra ryžiai (geriausia nepoliruoti rudi).

Mityba papildoma neriebiais fermentuoto pieno produktais (kefyru, jogurtu), daržovių ir vaisių sultimis.

Svarbu palaikyti vandens balansą ir gėrimo režimą: išgeriamo skysčio tūris turi būti ne mažesnis kaip 2 litrai per dieną ir bus papildytas negazuotu mineraliniu vandeniu, be to, galima gerti juodą/žalią nesaldintą arbatą, kavą (in stipraus prisirišimo atveju).

Patiekalų skonį galima koreguoti aromatinėmis žolelėmis (krapais, bazilikais, petražolėmis, rozmarinais, taip pat prieskoniais ir prieskoniais – citrinos sultimis, pipirais, paprika ir minimaliu kiekiu druskos).

Leidžiamų produktų lentelė

	Baltymai, g	Riebalai, g	Angliavandeniai, g	Kalorijos, kcal
Daržovės ir žalumynai
Žalieji žirneliai	5,0	0,2	13,8	73
cukinijos	0,6	0,3	4,6	24
kopūstai	1,8	0,1	4,7	27
Brokoliai	3,0	0,4	5,2	28
Briuselio kopūstai	4,8	0,0	8,0	43
žalias svogūnas	1,3	0,0	4,6	19
svogūniniai svogūnai	1,4	0,0	10,4	41
morkos	1,3	0,1	6,9	32
salotos pipirai	1,3	0,0	5,3	27
petražolės	3,7	0,4	7,6	47
runkeliai	1,5	0,1	8,8	40
salieras (šaknis)	1,3	0,3	6,5	32
pomidorai	0,6	0,2	4,2	20
moliūgas	1,3	0,3	7,7	28
krapai	2,5	0,5	6,3	38
žaliosios pupelės	2,8	0,4	8,4	47
žaliosios pupelės	2,0	0,2	3,6	24
česnako	6,5	0,5	29,9	143
Grūdai ir košės
rudieji ryžiai	6,3	4,4	65,1	331
Žaliavos ir prieskoniai
džiovinti žalumynai	3,0	0,0	24,5	210
Lauro lapas	7,6	8,4	48,7	313
kvapieji pipirai	6,1	8,7	50,5	263
jūros druska	0,0	0,0	0,0	-
Pieno
kefyras	3,4	2,0	4,7	51
jogurtas	4,3	2,0	6,2	60
Mėsos gaminiai
jautiena	18,9	19,4	0,0	187
Paukštis
vištos krūtinėlė	23,2	1,7	0,0	114
Kiaušiniai
kietai virti vištienos kiaušiniai	12,9	11,6	0,8	160
Žuvis ir jūros gėrybės
virtos žuvies	17,3	5,0	0,0	116
Aliejai ir riebalai
daržovių aliejus	0,0	99,0	0,0	899
Nealkoholiniai gėrimai
mineralinis vanduo	0,0	0,0	0,0	-
kavos	0,2	0,0	0,3	2
Žalioji arbata	0,0	0,0	0,0	-
juoda arbata	20,0	5,1	6,9	152
Sultys ir kompotai
sultys	0,3	0,1	9,2	40
pomidorų sultys	1,1	0,2	3,8	21

Produktai visiškai arba iš dalies riboti

Būtina visiškai pašalinti iš raciono kepinius, riebią mėsą, cukrų, sintetinius saldumynus, sūrius, grūdus, makaronus, riešutus, sėklas, dešras, riebią žuvį, bet kokius rūkytus, konservuotus maisto produktus ir marinuotus agurkus, koldūnus, koldūnus.

Riebalai apsiriboja augalinių aliejų (saulėgrąžų, alyvuogių) naudojimu ruošiant salotas.

Draudžiamų produktų lentelė

	Baltymai, g	Riebalai, g	Angliavandeniai, g	Kalorijos, kcal
Daržovės ir žalumynai
konservuotų daržovių	1,5	0,2	5,5	30
troškintos daržovės (keptos)	2,0	6,8	8,0	106
sūdyti pomidorai	1,1	0,1	1,6	13
Vaisiai
bananai	1,5	0,2	21,8	95
Grybai
grybai	3,5	2,0	2,5	30
Riešutai ir džiovinti vaisiai
riešutai	15,0	40,0	20,0	500
sėklos	22,6	49,4	4,1	567
Grūdai ir košės
košės	3,3	1,2	22,1	102
Miltai ir makaronai
makaronai	10,4	1,1	69,7	337
vareniki	7,6	2,3	18,7	155
koldūnai	11,9	12,4	29,0	275
Kepiniai
bandelės	7,9	9,4	55,5	339
duona	7,5	2,1	46,4	227
Konditerijos gaminiai
saldainiai	4,3	19,8	67,5	453
Ledai
ledai	3,7	6,9	22,1	189
Šokoladas
šokolado	5,4	35,3	56,5	544
Žaliavos ir prieskoniai
majonezo	2,4	67,0	3,9	627
cukraus	0,0	0,0	99,7	398
Pieno
grietinėlė 35% (riebalų)	2,5	35,0	3,0	337
Sūriai ir varškė
sūris	24,1	29,5	0,3	363
Mėsos gaminiai
kiauliena	16,0	21,6	0,0	259
salo	2,4	89,0	0,0	797
lašinių	23,0	45,0	0,0	500
Dešrelės
virta dešra	13,7	22,8	0,0	260
Žuvis ir jūros gėrybės
lašiša	19,8	6,3	0,0	142
lašiša	21,6	6,0	-	140
Aliejai ir riebalai
sviesto	0,5	82,5	0,8	748
gyvuliniai riebalai	0,0	99,7	0,0	897
Alkoholiniai gėrimai
degtinės	0,0	0,0	0,1	235
alaus	0,3	0,0	4,6	42
Nealkoholiniai gėrimai
kolos	0,0	0,0	10,4	42

* duomenys pateikiami 100 g produkto

Salierų dietos meniu (valgio režimas)

Dietos programos meniu nėra griežtai nurodytas ir leidžia varijuoti gaminius ruošiant sriubas. Maistas neplanuojamas ir vyksta įprastu laiku, atsižvelgiant į jūsų individualią dienos režimą. Salierų sriubos gaminimo kartų skaičius neribojamas. Svarbu nevalgyti daugiau maisto nei leidžiama per dieną, o apimtis galite paskirstyti pagal savo poreikius.

Jei jaučiate stiprų alkio jausmą, salierą leidžiama valgyti salotų pavidalu, salierų sriubą arba gerti salierų sultis.

Mitybos programa skirta 7 dienoms, pereinant į kitas 7 dienas, jos dieta kartojama taip pat.

1 diena	Į dietą įeina 2-3 dideli obuoliai, figos (2 vaisiai) arba 1 greipfrutas, kelios slyvos ir mažos kriaušės. Leidžiama išgerti 0,5 litro neriebaus kefyro. Skysčių vartojimas neribojamas (negazuotas mineralinis vanduo, žolelių arbatos, žalios, juodos be cukraus). Salierų sriubą galima valgyti be jokių apribojimų.
2 dienos	Sriuba ir skystis neribotas. Racioną praplečiame 200 g rudųjų ryžių ir porcija žalių salotų (450-500 g), į kurią įeina (salotos, saliero stiebas ir lapai, pomidorai, agurkai, petražolės, krapai, linų sėmenys ir pagardinti alyvuogėmis arba saulėgrąžomis aliejus), taip pat 2 obuoliai ir kelios slyvos.
3 dienos	Salierų sriuba, daržovės ir vaisiai minimaliu įmanomu kiekiu (išskyrus bananus.
4 dienos	Išskirtinai sriuba. Esant ūmiam alkiui – 1 mažas žalias obuolys ir 0,5 l neriebaus kefyro ar jogurto.
5 dienos	Į salierų sriubą galite dėti bet kokių leistinų šakniavaisių ir 3-4 šviežius pomidorus (gali būti ir salotų pavidalu). Į dietą įeina virta jautiena (ne daugiau kaip 500 g) arba liesa žuvis. Stebėkite skysčių suvartojimą (mažiausiai 2 litrus).
6 dienos	Be sriubos, leidžiama valgyti liesą virtą (troškintą) veršieną/jautieną, baltą vištieną (300 g per dieną) ir žalias salotas (300-400 g per dieną).
7 dienos	Rudieji plikyti ryžiai, žalios daržovės, vaisių salotos, užpiltos nesaldžiu jogurtu.

Salierų patiekalų ruošimo receptai ir būdai

Kadangi mitybos programa skirta lieknėjimui naudojant daržovių sriubą su salierais, svarbu išmokti tinkamai paruošti sriubą, kuri maksimaliai išsaugotų naudingąsias šios daržovės savybes, o taip pat jaustumėtės sotūs ir pakeistų daržovių skonį. sriuba. Turėdami receptą galite improvizuoti leidžiamų produktų ribose.

Sudėtis: salierai - žalia dalis arba šaknis, baltieji kopūstai (bruselio kopūstai, brokoliai), pomidorai, paprika, baltasis svogūnas (krymo), morkos, žolelės, prieskoniai, lauro lapas.

Sriubą galite ruošti su vandeniu arba su lengvai sūdytu, nekoncentruotu vištienos sultiniu. Į verdantį sultinį suberkite smulkiai pjaustytas paprikas, pomidorus ir salierą. Jei naudojamas šaknis, geriau iš pradžių kepti orkaitėje. Tai pagerina patiekalo skonį. Užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies 15-20 minučių. Padarykite padažą iš svogūnų ir augalinio aliejaus. Įpilkite padažo, prieskonių ir prieskonių, leiskite užvirti.

Salierų sriubą galima ruošti ir iš didesnio kiekio ingredientų: saliero šaknų ir žalumynų, pomidorų, morkų, kopūstų, šparaginių pupelių, cukinijų, burokėlių, paprikų, svogūnų, pomidorų sulčių, žolelių, prieskonių.

Susmulkintos daržovės puode užpilamos pomidorų sultimis, kol visiškai apsems (sultis galima praskiesti vandeniu). Virkite ant stiprios ugnies 10 minučių ir 15 minučių ant silpnos ugnies. Pridėkite prieskonių ir prieskonių pagal skonį.

Tiems, kurie sunkiai toleruoja tokias sriubas, galime rekomenduoti kaloringesnį ir skanesnį receptą dietinė salierų sriuba : saliero šaknis/žalumynai, 2-3 morkos, keli svogūnai, augalinis aliejus, česnakas, moliūgas, neriebi grietinėlė.

Šaknines daržoves apkepkite orkaitėje ir užpilkite vandeniu. Virkite 15 minučių, kol iškeps. Įpilkite padažo iš svogūnų, česnakų ir augalinio aliejaus. Paruoštą sriubą sutrinkite trintuvu iki kreminės sriubos, įpilkite 2 šaukštus grietinėlės ir vėl užvirinkite.

Norint efektyviau numesti svorio ir pagreitinti šį procesą, į savo racioną rekomenduojama įtraukti kitus salierų patiekalus, ypač kokteilius, sultis ir salotas.

Dietinės salierų salotos

1 receptas. Salierų stiebus susmulkinkite, vieną morką, žalią obuolį ir raudonąjį kopūstą susmulkinkite smulkia tarka. Pagardinkite citrinos sultimis arba alyvuogių aliejumi.

2 receptas. Imbierą, salierą, morką ir ropės šaknis sutarkuokite stambia tarka. Išmaišykite ir suberkite smulkiai supjaustytą česnaką. Padažas alyvuogių aliejaus/citrinų sulčių pagrindu.

3 receptas. Susmulkinkite šviežią agurką, saliero stiebelį, morkas ir 5-6 gabalėlius virtų putpelių kiaušinių. Pagardinkite neriebiu jogurtu arba kefyru.

Salierų kokteilis ir sultys

Taip pat naudinga suvalgyti salierų kokteilį, kurio receptas itin paprastas: 2-3 obuoliai, 2 saliero stiebeliai, morkos, agurkas, mėtos ir nesaldintas jogurtas. Plakite trintuvu iki vientisos masės ir atvės.

Taip pat galite naudoti įvairius vaisius: apelsiną, kriaušę, ananasą, citriną, uogas. Jis taip pat gali būti paruoštas naudojant vandenį.

Dar lengviau gaminti sultis. Stiebai nuplaunami ir apdorojami sulčiaspaude, po to išspaudžiami, perkošti ir atvėsinami. Rekomenduojama vartoti tik šviežiai paruoštas sultis.

Dietos atsisakymas

Kadangi dieta nėra pakankamai maistinga ir nesubalansuota, rekomenduojama laikytis išėjimo iš jos taisyklių:

• Pasibaigus mėnesiui, norėdami atstatyti medžiagų apykaitą ir sumažinti apetitą, keletą dienų pradėkite nuo rytinės stiklinės naminio limonado (šaltame vandenyje ištirpinkite natūralias citrinos sultis). Pirmą savaitę savo racione būtinai išlaikykite salierų sriubą. Vakarienė yra lengva, įtraukiant baltymų turintį maistą, kuris dietos metu buvo ribotas. Salierų salotas mažais kiekiais ištaupykite vakarienei.
• Palaipsniui į savo racioną įtraukite liesos mėsos, žuvies, varškės, jūros gėrybių, sūrių, vištienos kiaušinių, varškės, neriebių sūrių ir neriebaus fermentuoto pieno gėrimų.
• Galiausiai į valgiaraštį įtraukite dietinės mitybos metu draudžiamus maisto produktus, ypač keptus, riebius, rūkytus maisto produktus, pusgaminius.
• Valgykite bent 3-4 kartus per dieną, nepersivalgykite, laikykitės gėrimo režimo.

Kontraindikacijos

Salierų dieta turi keletą kontraindikacijų:

• ūminės ir lėtinės virškinimo trakto ligos;
• ligos, kurias sukelia medžiagų apykaitos sutrikimai;
• ūminės kvėpavimo takų ir infekcinės ligos;
• anemija ;
• endokrininės sistemos ligos;
• vaikystė.

Nėštumo ir žindymo laikotarpiu

Siekiant išvengti hipoglikemija Patariame užkandžiauti pusiau saldžiais vaisiais ir sultimis, o atsiradus pirmiesiems hipoglikemijos požymiams į savo racioną įtraukti medaus (2-3 šaukštus per dieną su arbata). Atidžiai stebėkite savo sveikatą ir pajutus pilvo skausmus ar alpimą patariame dietą nutraukti ir nedelsiant kreiptis į gydytoją.