Žolelių arbatos receptai. Kaip teisingai virti žolelių arbatą? Aromatinių žolelių arbatos ruošimas Kiek laiko reikia ruošti žolelių arbatą

Žolelių arbatų gydomąsias savybes žmonės žinojo nuo senų senovės. Jie buvo naudojami ne tik negalavimams gydyti, bet ir profilaktikai, gyvybingumui didinti, apskritai sveikatai gerinti. Be to, skirtingai nei cheminiai vaistai, žolelių arbatos yra visiškai natūralus produktas, turintis malonų skonį ir nuostabų aromatą.

Žolelių arbatos

Žolelių arbatos, tinktūros, nuovirai – visi šie gėrimai pas mus atkeliavo nuo seniausių laikų. Jau tais laikais žmonės plačiai naudojo jų naudingas savybes. Tada kiekviena šeimininkė buvo šiek tiek ragana ir žinojo, kokias žolelių arbatas gerti. Buvo panaudotos visos gamtos dovanos: šaknys, vaistažolės, uogos.

Nuo neatmenamų laikų buvo ruošiami vaistažolių užpilai, kurie malšina nuovargį, tonizuoja ryte, padeda užmigti vėlyvą valandą. Vaistinės arbatos palengvino ligas ir atstatė organizmo aprūpinimą vitaminais ir naudingais mikroelementais. Geriausias žolelių arbatas žmonės vartoja ir šiandien.

Žolelių arbatos savybės

Kuo naudinga žolelių arbata? Receptai (bet kokią arbatą nesunkiai išsivirti namuose) yra įvairūs ne tik savo turiniu, bet ir paskirtimi. Be vaistažolių, kolekcijoje gali būti įvairių gydomųjų komponentų: vaisių, šaknų, pumpurų. Kartais į žolelių arbatas dedama ir tradicinės arbatos. Mokesčius gali sudaryti iki dešimties komponentų.

Žolelių arbatos pagal poveikį paprastai skirstomos į:

1. Vaistinės.
2. Prevencinis.
3. Tonizavimas.
4. Raminantis.
5. Vitaminas.

Paruoštų žolelių arbatų galima įsigyti bet kurioje vaistinėje ir prekybos centre. Tačiau vargu ar turėtumėte pasikliauti jų kokybe, nes niekas negali garantuoti, kad jie pagaminti iš natūralių ir aplinkai nekenksmingų žaliavų. Kadangi kasdieniame gyvenime vartojame daug nenatūralių, kenksmingų organizmui produktų, sveikatai palaikyti reikia natūralių žolelių su visomis naudingomis savybėmis.

Geriausias variantas – visus reikalingus augalus surinkti patiems. Pats derliaus nuėmimas yra labai įdomus ir jaudinantis procesas, kuris suteiks jums daug malonių vienybės su gamta akimirkų. Jums tereikia žinoti taisykles, pagal kurias renkamos žolelės.

Atsižvelgiant į gyvenimo didmiestyje sąlygas ir laiko stoką, ne visi galės rasti laiko rinkti augalus. Tada galime patarti visas reikalingas žoleles įsigyti turguje, ten yra močiutės, parduodančios jau paruoštus augalus.

Kaip virti arbatą?

Iš karto norime pastebėti, kad medicininiais tikslais verdamas tik vienas augalas. Tada gatavas gėrimas turės tikslinį poveikį. O mišri arbata turės daugybę gydomųjų savybių, nes joje bus daug biologiškai aktyvių medžiagų, kurios yra skirtinguose augaluose. Tuo pačiu metu mūsų unikalūs organizmai savarankiškai pasirenka reikiamus elementus iš viso pateikto komplekso ir siunčia juos perdirbti į medžiagų apykaitos procesus.

Paprastai žolelių arbata apima atkuriamuosius ir imunostimuliuojančius komponentus. O svarbiausia – juose nėra kofeino, todėl gėrimus galima duoti vaikams.

Pagrindinės arbatos sudedamosios dalys

Kas yra žolelių arbatoje? Namuose galite sugalvoti įvairiausių receptų. Tačiau pirmiausia turite suprasti, kurie komponentai naudojami įvairiose situacijose.

Taigi, išvardinkime dažniausiai naudojamus komponentus:

1. Raudonėlių, ramunėlių, liepų ir kt.
2. Aviečių, mėtų, serbentų, braškių lapai.
3. Vaistažolės: melisa, raudonėlis, šalavijas, čiobreliai, valerijonai, jonažolė.
4. Aviečių, gudobelių, šaltalankių, serbentų, gervuogių, šermukšnių vaisiai.

Dar kartą pabrėžiame, kad tai ne visi komponentai, jų yra daug. Gerai į preparatus dėti įvairių prieskonių, jie suteikia rafinuoto skonio ir aromato, taip pat prideda papildomų vitaminų. Šiems tikslams galite naudoti cinamoną, vanilę, pipirus ir gvazdikėlius.

Vaistinė arbata

Turite suprasti, kad bet kokia vaistinė žolelių arbata (receptus galima sugalvoti ir modifikuoti namuose) neduoda tiesioginio poveikio. Galų gale, tai nėra tabletė, todėl reikia šiek tiek laiko. Tačiau reguliarus jo naudojimas padės susidoroti su problema. Žolelių arbatos kiekvienai dienai (receptus pateiksime straipsnyje) padės nustatyti procesus organizme:

1. Norėdami sumažinti stresą, į arbatą dedama pikantiško ir saldymedžio.
2. Nuo peršalimo tinka pelynas, šalavijas, saldymedžio šaknis.
3. Jei esate linkęs į depresiją, turėtumėte reguliariai vartoti jonažolę, ženšenį ir rozmariną.
4. Jei nerimaujate dėl skrandžio skausmo, į arbatą įdėkite kiaulpienių ir krapų žiedų.
5. Arbata su valerijonu, apynių spurgais, ramunėlėmis, melisomis, verbenomis padeda susidoroti su miego sutrikimais.
6. Jei susierzinate dėl menkiausios priežasties, išgerkite arbatos su valerijonu ir levandomis.
7. Norėdami atsipalaiduoti ir nusiraminti, naudokite gėrimą iš melisos, apynių ir braškių žolelių.
8. Motherwort padės esant širdies problemoms.
9. Liepžiedžių arbata (naudingas savybes ir kontraindikacijas aptarsime toliau) turi platų spektrą savybių – antiseptinių, choleretinių, atsikosėjimą skatinančių, prakaituojančių, diuretikų.
10. Mėta, čiobreliai ir šalavijas padės sumažinti dažnus galvos skausmus.

Į bet kurį iš išvardytų preparatų galite pridėti tarkuoto imbiero. Stiprina priešuždegiminį, atsikosėjimą skatinantį ir stimuliuojantį arbatos poveikį organizmui.

Multivitaminų žolelių arbatos kiekvienai dienai

Tokių arbatų receptai nesudėtingi, tačiau nauda iš jų labai didelė. Juos galima paruošti iš vaisių ir uogų. Žolelių ir yra vitaminų sandėlis. Erškėtuogėse yra naudingiausių medžiagų. Nuovirams ruošti naudojamos ir šermukšnių uogos, gervuogės, braškės, juodieji ir raudonieji serbentai, šaltalankiai. Ne tik sveikos, bet ir skanios vaistažolių arbatos gaunamos pridedant aromatinių žolelių: raudonėlio.

Norint gauti multivitaminų gėrimą, visi ingredientai dedami lygiomis dalimis. Šis gėrimas gaminamas pagal bendrąsias taisykles. Šaltuoju metų laiku arbata geriama šilta, pridedant medaus ir imbiero. Vasarą visus nuovirus ir užpilus galima vartoti šaltus, įpylus ledo. Tokie gėrimai yra geras tonikas karštyje.

Braškių arbata: braškių lapai (10 g), jonažolės (2 g), mėtos (2 g) užpilamos stikline verdančio vandens. Gėrimas infuzuojamas dešimt minučių.

Viržiai (2 g), erškėtuogių lapai (2 g), braškių lapai (10 g) užpilami stikline verdančio vandens. Palikite nuo penkių iki dešimties minučių.

Šermukšnių arbata: džiovinti šermukšnio vaisiai (30 g), avietės (5 g), serbentų lapai (2 g). Palikite nuo penkių iki dešimties minučių ir naudokite kaip arbatos lapus.

Tonikų mokesčiai

Tonizuojančios arbatos tinka kasdieniam naudojimui, jos ne tik malonaus skonio, bet ir teigiamai veiks organizmą. Kolekcijose yra kadagių, serbentų, šermukšnių, erškėtuogių, raudonėlių, mėlynių, jonažolių, kalmų, dedešvų, jazminų, valerijonų, medetkų, kalnų arnikų, ugniažolių, šaltalankių, mėlynių, gysločių, kaulavaisių ir bergenijų.

Žiemą tokius preparatus reikia vartoti karštus, o vasarą – atšaldytus. Šaltos arbatos su citrinos skiltele ar žievelėmis, aviečių ir gervuogių lapeliais gerai numalšina troškulį ir pagyvina. Karštu oru į žaliąją arbatą galite įberti mėtų.

Kaip išsirinkti skanų gėrimą?

Ne paslaptis, kad bet kuri žolelių arbata yra karti. Todėl jūs turite savarankiškai pasirinkti kolekciją, atitinkančią jūsų skonį. Paprastai kolekcijoje dominuoja vienas augalas, o kiti tik darniai ją papildo, pabrėždami skonį.

Kompozicijos visada išeina pagal tokią schemą: prieskoniai + aromatinės žolelės + uoginio augalo lapai. Paprastai naudojami prieskoniai yra cinamonas, vanilė, anyžius, gvazdikėliai ir žvaigždinis anyžius. Visi šie ingredientai puikiai harmonizuojasi ir atsiveria ypatingai, jei į arbatą dedama citrusinių vaisių.

Kokius niuansus apie arbatas reikėtų žinoti?

Kokia kitokia gali būti žolelių arbata! Namuose galima naudoti įvairius receptus. Jie padės paįvairinti įprastą meniu, net jei kalbame ne apie maistą, o apie gėrimus.

Namuose galite paruošti žolelių arbatas iš šių ingredientų:

1. Apelsinų griežinėliai, cinamonas, aviečių lapai.
2. Citrinos griežinėliai, žvaigždanyžius, mėtos.
3. Gvazdikėliai, melisa, šalavijas,
4. Citrinos žievelės, raudonėliai, čiobreliai.
5. Braškių ir vyšnių lapeliai, vanilės lazdelė.

Visus arbatos komponentus geriau laikyti popieriniuose arba medžiaginiuose maišeliuose, bet ne ilgiau kaip dvejus metus. Tačiau šaknys gali išlikti trejus metus. Laikui bėgant vaistažolės praranda skonį, kvapą ir visus naudingus mikroelementus.

Maltos citrusinių vaisių žievelės į žaliąją arba juodąją arbatą reikėtų įberti iš anksto (pavyzdžiui, prieš porą savaičių). Uždarame inde apelsinų žievelės skleis aromatą arbatos žiedlapiams. Dėl to gausite kvapnų gėrimą be dirbtinių skonių.

Noriu pažymėti, kad neturėtumėte naudoti tos pačios kolekcijos ilgą laiką. Žmogaus kūnas turi tokią savybę kaip priklausomybė. Vaistažolės šia prasme nėra išimtis. Laikui bėgant įprasta kolekcija gali neturėti norimo efekto. Todėl geriau kaitalioti tinktūras.

Laimo arbata

Didžiausias kiekis naudingųjų medžiagų yra liepų žieduose. Eteriniai aliejai ir flavonoidai yra pagrindiniai vaistiniai preparatai. Liepų žiedai naikina žmogaus organizme esančias bakterijas, mažina karščiavimą, šalina skreplius.

Sergant peršalimu ir gripu, naudojamos tinktūros. Esant traukuliams, reumatui, inkstų, tulžies pūslės, skrandžio ir žarnyno ligoms, peršalus ir karščiuojant, gerti dvi tris stiklines per dieną. Gėrimas ruošiamas taip: kelis šaukštus liepžiedžių užpilkite stikline karšto vandens.

Liepžiedžių arbata (naudingos savybės ir kontraindikacijos pateiktos straipsnyje) ramina nervų sistemą ir žymiai sumažina kraujo klampumą. Gėrimas iš gėlių turi visiškai unikalių savybių. Jame yra daug vitaminų ir kitų vaistinių komponentų. Be to, ši arbata labai malonaus skonio ir stipraus aromato.

Liepžiedžių gėrimas vartojamas esant hipertenzijai, skrandžio ir žarnyno uždegiminėms ligoms, cistitui, pielonefritui, šlapimo akmenligei.

Kalbant apie liepų žiedų naudojimo kontraindikacijas, jų nėra tiek daug. Tačiau vis tiek turėtumėte atsiminti, kad nuoviras turi gydomųjų savybių. Liepžiedžiai didina organizmo apsaugą ir turi prakaituojantį poveikį. Todėl arbata sukelia stresą širdžiai. Žmonės, sergantys širdies ligomis, neturėtų mėgautis šiuo gėrimu kiekvieną dieną.

Žolelių arbata verdama panašiai kaip žalia arba juodoji, tačiau yra tam tikrų niuansų. Paprastai šaukštą mišinio įpilkite į du šimtus gramų vandens. Užvirinkite gėrimą arbatinuke, apvyniokite jį rankšluosčiu. Taip pat galite naudoti termosą. Tai padarys arbatą stipresnę ir sodresnę.

Pats alaus gaminimo procesas trunka:

1. Trys minutės, jei verdame lapus ir gėles.
2. Penkios minutės sėkloms ir lapams.
3. Pumpurai ir šaknys verdami dešimt minučių.

Paruoštą gėrimą reikia perkošti.

Gydomieji receptai

Žolelių arbata nuo kosulio: šaukštelį mėtų užpilti stikline verdančio vandens ir palaikyti dešimt minučių. Vartokite iki penkių kartų per dieną.

Bendras stiprinantis gėrimas: juodųjų serbentų lapai (1 dalis), aviečių lapai (1 dalis), raudonėlio žolė (1 dalis), bergenijos lapai (3 dalys).

Raminamieji (1 dalis), mėtų lapai (1 dalis), gudobelės (1 dalis vaisių ir lapų), melisa (1 dalis).

Aviečių lapai (1 dalis), braškių (1 dalis), dilgėlių ir gervuogių (po vieną dalį), obuolių žievelės (1/2 dalis).

Bendruosius stiprinamuosius užpilus, multivitaminus ir raminamuosius užpilus galima gerti kaip įprastą arbatą po valgio tris kartus per dieną arba mažesniais kiekiais. Pavyzdžiui, nusiraminimas prieš miegą, o vitaminas ryte.

Gėrimas nuo neuralgijos ir nugaros skausmų: čiobreliai (1 dalis), juodojo šeivamedžio vaisiai (1 dalis), liepų žiedai (2 dalys). Arbata geriama ilgu kursu iki keturių kartų per dieną (3 stiklinės).

Arbata sergant gastritu ir skrandžio opalige: bergenijos (1 dalis), mėtų (2 dalys), ramunėlių (1 dalis), šalavijų (2 dalys), jonažolių (2 dalys), čiobrelių (1 dalis). Per dieną reikėtų išgerti iki trijų stiklinių.

Ar yra kokių nors kontraindikacijų vartoti žolelių arbatas?

Žmonės, linkę į alergines reakcijas, turėtų atsiminti, kad gėrimas gali sukelti alergijos priepuolį. Todėl pirmą kartą naudodami naują mišinį gerkite jo labai mažai ir įsitikinkite, kad nėra šalutinio poveikio.

Dažniausiai, esant alergijai vaistažolių preparatams, atsiranda sausa ir sudirgusi oda, nedidelis bėrimas. Patinimas gali pasirodyti daug rečiau. Apskritai, bronchine astma sergantys žmonės vaistažolių arbatas turėtų gydyti labai atsargiai.

Pasireiškus pirmiesiems alergijos pasireiškimams, turėtumėte nustoti gerti žolelių gėrimą ir vartoti Suprastin arba Tavegil.

Vaistines arbatas galima gerti tik pasitarus su gydytoju arba pagal žolininko nurodymus. Faktas yra tas, kad bet kuri žolė, be teigiamo poveikio, gali turėti neigiamą poveikį organizmui. Todėl neturėtumėte savarankiškai gydytis, kad nepablogintumėte savo sveikatos būklės.

Jei vis dėlto pasirenkate mišinį sau, prieš jį naudodami atidžiai išstudijuokite kiekvieno atskiro komponento naudojimo indikacijas ir kontraindikacijas.

Žolelių arbatos receptai Ar jums patinka arbata? Gerkite ir savo malonumui, ir sveikatai. Tradicinė medicina žino daugybę žolelių gėrimų receptų, kuriuos lengva paruošti namuose. Įprastų vaistų jie nepakeis, tačiau jų nauda organizmui nekelia abejonių.

Žolelių užpilai alaus gamybai tvirtai įsitvirtino vaistinių prekystaliais. Tačiau sveikos arbatos skoniu ir aromatu galėsite mėgautis visiškai nemokamai, jei laiku pasirūpinsite žaliavų paruošimu. Ir žinodami vaistinių augalų savybes, galite savarankiškai sukurti arbatos šedevrus, turinčius gydomąjį poveikį.

Medicininiais tikslais dažniausiai naudojamos vieno ingrediento arbatos. Juose visapusiškiau atsiskleidžia žolelių savybės, o pats gėrimas turi kryptingą poveikį. Nors kai kuriais atvejais papildomi ingredientai sustiprina gydomąjį poveikį.

Savo ruožtu kelių komponentų mokesčiai yra geri kaip prevencinė priemonė. Be to, sudėtingų kompozicijų mišinys yra ryškesnis ir įdomesnis.

Net ir žinant, kokios žolelių arbatos naudingos sergant tam tikrais negalavimais, reikia nepamiršti apie galimą alerginę reakciją augalams, individualų netoleravimą ir kontraindikacijas.

Ramunėlių arbatos receptai

Net tie, kurie visiškai nesupranta tradicinės medicinos, žino apie gydomąsias ramunėlių savybes. Ramunėlių arbata geriama sergant peršalimu, nuovargiu, virškinimo sistemos ir tulžies takų ligomis, esant vidurių pūtimui ir kepenų sutrikimams. Gėrimas mažina kūno temperatūrą, malšina ENT organų uždegimus, padeda kovoti su nemiga.

• Ramunėlių arbata nuo ARVI. Supilkite 1 arb. ramunėlių žiedus užpilkite stikline verdančio vandens, šiek tiek atvėsinkite. Pasaldinkite šiltą arbatą su medumi. Norėdami sustiprinti raminamąjį poveikį, geriant naktį, įpilkite 0,5 šaukštelio. valerijono šaknis.
• Ramunėlių žolelių arbata sergant pankreatitu ir ūminėmis skrandžio ligomis. Supilkite 1-2 šaukštelius. žiedynus užplikyti 1 stikline verdančio vandens, po 10 min nukošti. Gerti šiltą (ne karštą!) 3 kartus per dieną.

Imbieras, medus, mėtos, citrinos žievelės, raudonėliai, kraujažolės, ugniažolė, erškėtuogės, bruknės, melisa ir styga padės sustiprinti ramunėlių arbatos skonį.

Kontraindikacijos:

• aukštas kraujo spaudimas;
• vidinis kraujavimas;
• polinkis į viduriavimą;
• sunkios ir skausmingos menstruacijos;
• vartojant homeopatinius vaistus.

Žolelių arbata su erškėtuogėmis yra naudinga kraujagyslėms ir padeda sumažinti kraujospūdį. Jis teigiamai veikia virškinimo organus, padeda kovoti su uždegimais ir turi antiseptinį poveikį šlapimo takų ligoms.

Erškėtuogės yra vitaminų kiekio čempionas. Jo uogose yra 50 kartų daugiau askorbo rūgšties nei citrinoje. Todėl jį galima vartoti esant vitaminų trūkumui ir peršalus imunitetui stiprinti.

• Vitamininė arbata su erškėtuogėmis. Sumaišykite 5 sutrintas erškėtuoges (sausas arba šviežias) su braškių ir mėtų lapeliais (po 2 lapelius) ir įdėkite 5 sausas braškes. Supilkite karštu vandeniu ir palikite pastovėti apie 10 minučių. Prieš naudojimą įpilkite 1 šaukštelį. kapotų mėtų.
• Žolelių arbata iš erškėtuogių kepenims. 15–25 džiovintus vaisius užpilkite 1,5 litro verdančio vandens ir leiskite užvirti 1,5–2 valandas, jei įmanoma, erškėtuoges užplikykite gerai šilumą išlaikančiame termose.

Džiovintų obuolių, imbiero ir mėtų lapelių galima dėti į arbatas iš erškėtuogių ar žiedlapių.

Kontraindikacijos:

• tromboflebitas;
• gastrito ir pepsinės opos paūmėjimas;
• pilvo pūtimas;
• širdies nepakankamumo III stadija;
• kraujotakos nepakankamumas.

Žolelių arbata iš čiobrelių (čiobrelių)

Analizuojant žolelių arbatos iš čiobrelių naudą, negalima nepastebėti joje esančio eterinio aliejaus. Būtent tai suteikia gėrimui antispastinių ir dezinfekuojančių savybių. Užpilai ir nuovirai suteikia žvalumo, normalizuoja nervų sistemos veiklą, šalina depresiją, gerina apetitą, maitina imuninę sistemą, teigiamai veikia virškinamąjį traktą. Vyrams čiobreliai padeda išspręsti priešlaikinės ejakuliacijos problemą ir išgydyti prostatitą. Ši žolelių arbata taip pat neįkainojama turinčioms ginekologinių problemų (skausmingos mėnesinės, kraujavimas iš gimdos, hormonų disbalansas menopauzės metu, priedų uždegimai). Labai dažnai arbatą rekomenduojama gerti nuo kosulio, taip pat ir stipriai rūkantiems.

• Čiobrelių arbata nuo skrandžio ligų. Sumaišykite 20 g čiobrelių, 10 g kmynų vaisių, 10 g pipirmėčių, 10 g šimtažolės. 2 arb Mišinį užpilkite stikline verdančio vandens ir leiskite užvirti 10 minučių. Gerti po 1 puodelį vidutiniškai šilto gėrimo 2-3 kartus per dieną.
• Čiobrelių arbata nuo kosulio. Žolelių arbatos, palengvinančios skreplių išsiskyrimą, sudėtį sudaro 20 g čiobrelių žolės, 10 g raktažolės šaknų, 10 g anyžių vaisių, 10 g gysločio lapų ir 10 g saulėgrąžų. Supilkite 2 šaukštelius. surinkite stiklinę verdančio vandens, palikite 10 minučių, perkoškite ir pasaldinkite medumi. Gerti po 3 puodelius per dieną.

Čiobreliai puikiai dera su mėtomis, cinamonu, medumi, jonažolėmis, bruknių lapais, erškėtuogėmis, mėtomis, valerijono šaknimis.

Kontraindikacijos:

• amžius iki 2 metų;
• nėštumas;
• inkstų ligos;
• kepenų ligos;
• opos, gastritas ir kitos virškinimo trakto problemos;
• vidurių užkietėjimas;
• diabetas;
• astma;
• problemų su skydliauke.

Arbata su gudobele

Gudobelių žolelių arbatos nauda širdies ir kraujagyslių sistemai buvo ne kartą įrodyta. Gėrimas tonizuoja širdies raumenį ir gerina kraujotaką. Natūrali medicina ypač naudinga vyresnio amžiaus žmonėms.

• Gudobelių arbata širdžiai. Supilkite 2 šaukštelius. gudobelės žiedus ar lapus užpilkite 1/4 litro verdančio vandens ir palikite užvirti 20 min. Gerti 2-3 kartus per dieną po 1 stiklinę.
• Gudobelių arbata širdies ligų profilaktikai. Sumaišykite 1 valg. džiovintų gudobelių žiedų su tokiu pat kiekiu motinžolės ir ramunėlių. Mišinį užpilkite stikline verdančio vandens. Leiskite užvirti ir nukoškite. Žolelių arbatos gėrimo rekomendacijos: 2-3 kartus per dieną po 1 stiklinę.

Gudobelių arbatos skonį galite pagerinti su šaltalankių sultimis, citrina, erškėtuogėmis, ugniažolėmis, mėtomis, medumi, ramunėlėmis.

Kontraindikacijos:

• nėštumas;
• laktacija;
• hipotenzija;
• gali sukelti pykinimą, vėmimą, galvos svaigimą.

Dėl turtingos cheminės sudėties mėtos turi daugybę gydomųjų savybių. Pagrindinis jo komponentas – mentolis – naudingas širdies ir kraujagyslių, virškinimo, nervų ir urogenitalinės sistemos veiklai. Gėrimas mažina skrandžio sulčių rūgštingumą, malšina uždegimą ir skausmą. Padeda normalizuoti virškinamąjį traktą, išvalo toksinus iš organizmo ir gerina apetitą. Nėščiosioms rekomenduojama nuo rytinio pykinimo ir noro vemti. Mėtų antpilas mažina kraujagyslių spazmą ir optimizuoja kraujotaką.

• Mėtų žolelių arbata nuo gastrito. 1 valgomasis šaukštas. pipirmėčių lapelius užpilti 1 stikline karšto vandens ir pavirti vandens vonelėje apie 10 min. Nukelkite nuo ugnies, uždenkite dangčiu, izoliuokite rankšluosčiu ir palikite pastovėti dar 15 minučių. Gerkite po pusę stiklinės tris kartus per dieną.
• Raminanti žolelių arbata iš mėtų ir jonažolių. Į arbatinuką supilkite 1 arbatinį šaukštelį. susmulkintų mėtų ir jonažolių, užpilkite 2 stiklinėmis karšto vandens. Leiskite pastovėti apie 20 minučių.

Pipirmėčių arbatos skonį pagerins: bergenijos, raudonėliai, čiobreliai, mėlynės, šaltalankiai, avietės, spanguolės, taip pat citrusinių vaisių žievelės ir džiovinti obuoliai.

Kontraindikacijos:

• padidėjęs jautrumas mentoliui;
• vaikai iki 3 metų amžiaus;
• žemas spaudimas;
• flebeurizmas;
• vyrų ir moterų nevaisingumas;
• pepsinės opos ir rėmens paūmėjimas.

Kaip ir mėtos, melisa turi turtingą cheminę sudėtį, dėl kurios jis aktyviai naudojamas liaudies medicinoje. Svarbiausia veiklioji medžiaga yra melisos eterinis aliejus. Augaluose esantys aldehidai veikia raminamai, organinės rūgštys padeda kovoti su virusais, o alkoholiai veikia kaip antispazminiai vaistai.

Naminės žolelių arbatos iš melisos normalizuoja širdies veiklą, stiprina imuninę sistemą, teigiamai veikia urogenitalinę, virškinimo ir kvėpavimo sistemas. Gėrimai dažnai rekomenduojami sergant nemiga, neurozėmis, aukštu kraujospūdžiu.

• Raminanti melisos arbata. 1 šaukštelis šviežius arba džiovintus melisos lapelius užpilkite stikline verdančio vandens, uždenkite dangčiu ir palikite pastovėti apie 10 min. Jei norite sustiprinti gėrimo, kaip migdomojo, poveikį, įpilkite šiek tiek medaus. Gerti po 1 stiklinę ryte, pietums ir vakare.
• Arbata su melisa ir ramunėlėmis nuo skausmingų ir nereguliarių menstruacijų. Paimkite 1 valg. ramunėlių ir melisų žiedynus, užpilkite 400 ml verdančio vandens ir leiskite užvirti 5-10 minučių.

Melisą galima dėti į įprastą juodąją arbatą. Žolelių gėrimo skonį galima pagerinti citrinos, raudonėlio, mėtų, braškių lapeliais.

Kontraindikacijos:

• žemas kraujo spaudimas;
• individuali netolerancija;
• epilepsija;
• skrandžio ar žarnyno opos paūmėjimas;
• inkstų nepakankamumas.

Žolelių arbata iš raudonėlio (raudonėlio)

Raudonėlis turi malonų aromatą su nežymiu kartumo atspalviu. Augale yra taninų ir askorbo rūgšties. Gėrimas iš raudonėlio padės nuo peršalimo, bronchito, šlapimo pūslės infekcijų, kepenų uždegimų, streso ir nervinio susijaudinimo. Vaistažolių arbata su raudonėliais tinka organizmo valymui, gerina virškinimo sistemos veiklą, skatina opų gijimą, naikina dujų kaupimąsi ir skausmą žarnyne.

• Arbata su raudonėliais virškinimui. Paimkite 1 šaukštelį. raudonėlių ir ramunėlių, užpilkite stikline karšto vandens ir leiskite užvirti 15-20 minučių. Gerti po stiklinę ryte ir vakare 1 savaitę.
• Moteriška arbata su raudonėliais nuo hormonų disbalanso ir Urogenitalinės sistemos problemų. Į arbatinuką įdėkite 1 arbatinį šaukštelį. džiovintų raudonėlių ir čiobrelių lapų. Supilkite 2 puodelius karšto vandens. Įpilkite 1/2 šaukštelio. pankolio sėklų ir 2 cm imbiero šaknies (tarkuotos).

Raudonėlių arbata taps dar skanesnė ir sveikesnė, jei į ją įdėsite griežinėlį citrinos ir medaus.

Kontraindikacijos:

• nėštumas;
• širdies sutrikimai;
• opaligė;
• neigiamai veikia potenciją.

Ivano arbata (ugniavaisis)

Jau pačiame šio augalo pavadinime yra užuomina, kad jis puikiai tinka savo rankomis pasigaminti žolelių arbatą. Žolėje yra vitaminų C, B, taninų, alkaloidų, flavonoidų, taip pat mangano, vario ir geležies. Žolelių arbata taip pat naudinga inkstams, nes turi silpną diuretikų poveikį. Padeda pašalinti atliekas ir toksinus, mažina patinimą.

• Arbata iš ugniažolių, skirta išvalyti organizmą nuo toksinų ir palengvinti neurozės simptomus. Sveika rusiška žolelių arbata iš ugniažolių vadinama Kaporsky. Užvirinkite, kad skonis būtų panašus į įprastą arbatą. Tačiau norint, kad gėrimas įgytų jam būdingą mišinį, augalo lapai turi būti paruošti ypatingu būdu. Pirmiausia žaliavos turi būti išdžiovintos gryname ore. Tada reikia dėti į molinį puodą ar emaliuotą keptuvę, šiek tiek apšlakstyti vandeniu, įdėti stambiai pjaustytų morkų, mėtos ir raudonėlio ir kelias valandas palaikyti šiltoje orkaitėje. Po to reikia išimti morkas ir išdžiovinti lapus orkaitėje.
• Žolelių arbata iš ugniažolių širdžiai. Supilkite 2 šaukštelius. ugniažolės arbata 600 ml verdančio vandens, įdėti 3-5 susmulkintus erškėtuogius. Uždenkite dangčiu ir palikite 10 minučių.

Arbatos aromatą ir skonį galite pagerinti pasitelkdami kitus augalus ir uogas, pavyzdžiui, rugiagėlių ir dedešvos žiedus, apelsino žievelę, džiovintus obuolius, serbentų lapus, bruknių ir braškių lapus, avietes, šermukšnio uogas, gudobelę.

Kontraindikacijos:

• padidėjęs kraujo krešėjimas;
• raminamųjų ir karščiavimą mažinančių vaistų vartojimas;
• tromboflebitas,
• trombozė.

Liepžiedžių arbatos receptas

Liepų kolekcija žinoma kaip gera žolelių arbata, pasižyminti ryškiomis karščiavimą mažinančiomis ir prakaituojančiomis savybėmis. Jis geriamas esant pirmiesiems peršalimo simptomams, taip pat norint pašalinti nervingumą ir palengvinti patinimą. Tarp veikliųjų medžiagų ypatingą vaidmenį atlieka flavonoidai ir eteriniai aliejai. Karštas gėrimas suaktyvina organizmo apsaugą, taip pat veikia kaip prevencinė priemonė nuo hipotermijos.

• Liepžiedžių arbata nuo karščiavimo. Supilkite 2 šaukštelius. liepų žiedai su stikline verdančio vandens. Leiskite užvirti 10 minučių, nukoškite ir gerkite labai karštą.
• Žolelių mišinys ARVI ir gripo profilaktikai. Sumaišykite 20 g liepų žiedų, 10 g erškėtuogių, 10 g džiovintų mėlynių, 10 g ramunėlių. 1 valgomasis šaukštas. kolekciją, užpilkite stikline karšto vandens ir pavirkite minutę. Kasdien išgerkite 2-3 puodelius perkošto gėrimo.

Dedešvos žiedai, mėtos, ramunėlės, medus ir erškėtuogės padės pagerinti gydomosios liepžiedžių arbatos mišinį.

Kontraindikacijos:

• širdies ydos, kraujagyslių problemos;
• akmenys inkstuose;
• blogas kraujo krešėjimas.

Pagrindinė jonažolių veiklioji medžiaga yra hipericinas, kurio dėka augalas išgarsėjo kaip antidepresantas. Gėlės pagrindu pagamintais užpilais gydomas psichozės ir depresijos sukeltas šlapinimasis į lovą. Žolės komponentai teigiamai veikia virškinimo ir tulžies sistemas, taip pat tonizuoja kraujotaką.

• Žolelių arbata jonažolių pagrindu miegui. 2 arb užpilkite stikline vandens su kaupu susmulkintų jonažolių ir užvirinkite. Įtempti. Gerti po 2-3 puodelius per dieną kelias savaites.
• Arbata su jonažolėmis ir dilgėlėmis nuo skrandžio problemų. Lygiomis dalimis sumaišykite jonažolę, dilgėlių lapus ir pievryčius. Užvirinti 1 valg. žolelių mišinys 250-300 ml karšto virinto vandens. Leiskite užvirti valandą, tada nukoškite ir supilkite į švarų indą. Gerti po 1/4 stiklinės tris kartus per dieną pusvalandį prieš valgį. Kursas trunka 2-3 savaites.

Jonažolė puikiai dera į arbatą su šiais augalais: dilgėlėmis, pievryčiais, melisomis, levandomis, erškėtuogėmis, džiovintomis uogomis, liepų žiedais, uogiene ar medumi.

Kontraindikacijos:

• nėštumas ir žindymo laikotarpis;
• vaikai iki 12 metų;
• hipertenzija;
• geriamųjų kontraceptikų vartojimas;
• rimta psichinė liga.

Nėštumas yra dažniausia kontraindikacija vartoti žolelių arbatas. Bet tai nereiškia, kad šiuo gyvenimo laikotarpiu moteris turi visiškai atsisakyti natūralių žolelių gėrimų. Visais nėštumo etapais galite virti arbatą iš erškėtuogių, mėlynių lapų, juodųjų serbentų ir braškių. Besąlygiški būsimų mamų favoritai – mėtų ir melisų (tik pirmąjį trimestrą). Žolelių arbatos, pagamintos iš ugniažolių, ramunėlių ir čiobrelių, jokios žalos nepadarys.

Tokiu atveju nėščios moterys turėtų laikytis šių taisyklių:

• gerti ne daugiau kaip 1-2 puodelius žolelių arbatos per dieną;
• naudoti ne daugiau kaip pusę recepte rekomenduojamo žaliavų kiekio;
• alternatyvias arbatas (arbatą keiskite bent kartą per 1-1,5 savaitės) ir padarykite pertrauką tarp jų nuo 7 iki 10 dienų.

Žolelių pasirinkimas gėrimui yra pusė darbo. Svarbu žinoti, kaip virti žolelių arbatą. Yra du pagrindiniai būdai.

• Infuzija. Augalai užpilami karštu vandeniu (nevirinant). Šis metodas tinka švelniems komponentams, pvz., gėlėms ir mažiems lapams, valyti. Norint nustatyti optimalią virimo temperatūrą, reikia palaukti, kol virdulio apačioje susidarę oro burbuliukai pradės masiškai kilti, o pats vanduo taps drumstas.
• Nuoviras. Paruošiama troškinant ant silpnos ugnies (be intensyvių purslų, burbuliukų ar putų). Optimalus nuoviro ruošimo būdas – vandens vonelė. Ši parinktis skirta arbatai, gaminamai iš kietų ir didelių augalų dalių, tokių kaip šaknys, ūgliai, žievė, vidutiniai ir dideli lapai.

Žolelių užplikymo laikas yra ilgesnis nei įprastos žaliosios ar juodosios arbatos. Verta prisiminti, kad kuo didesnės augalo dalys, tuo daugiau laiko gėrimui reikia pilnai atskleisti savo skonį ir gydomąsias savybes. Rekomenduojame augalus laikyti sveikus ir prieš pat verdant juos sutraiškyti – perpjauti žirklėmis arba laužyti rankomis.

Žolelių arbatos paruošimas paprastai užtrunka 5–10 minučių. Į kolekciją įtraukus šaknis, žievės gabalėlius, vaisius ar žievelę, laikas pailgėja iki 15-20 minučių. Arbatos indai turi būti ilgai šilti ir natūralūs. Optimalus sprendimas – arbatinukai iš molio ar porceliano. Taip pat žoleles galite užplikyti termose, pašildydami jį verdančiu vandeniu.

Siūlomi receptai neišsemia visų žolelių arbatos ruošimo galimybių. Išstudijavę naudingąsias augalų savybes ir išbandę įvairius ingredientų derinius, rasite atsakymą į klausimą, kuri žolelių arbata jums tinkamiausia.

Žolelių arbatos virimas yra menas, bet kiekvienas gali jį įvaldyti. Kiekvienas žolelių arbatos komponentas suteikia gėrimui ypatingą aromato natą ir turi unikalių naudingų savybių. Vaistažolių arbatos, užpilai ir mišiniai padės esant žemam kraujospūdžiui ir palengvins bronchinės astmos priepuolius. Išbandykite vaistažolių arbatos receptus ir išsirinkite sau skaniausią bei labiausiai gydantį.

Kaip virti žolelių arbatą

Arbatos poveikis organizmui priklauso nuo ingredientų ir jų proporcijų, paruošimo receptūros, gėrimo temperatūros. Pavyzdžiui, atšaldyta arbata iš juodųjų serbentų lapų gerai numalšina troškulį, o karšta naudinga peršalus, nes turi karščiavimą mažinančių savybių.

Pavadinimas „žolė“ yra gana kolektyvinis, nes į tokią arbatą galima dėti ne tik žolelių, bet ir krūmų lapų, vaisių, gėlių.

1. Geriausia ruošti nuovirus vandens vonelėje: Susmulkintas žoleles užpilkite šaltu vandeniu ir palaipsniui užvirinkite.
2. Gana priimtina ir paprasta žoleles užpilkite verdančiu vandeniu- 1 arbatinis šaukštelis sausų augalų 200 ml vandens, tada 10-15 minučių leiskite užvirti porcelianiniame arba emaliuotame dubenyje.
3. Stikliniai ir metaliniai arbatinukai arbatai ruošti netinka, kadangi jie greitai atvėsta, juose neišlaikoma reikiama temperatūra, o arbata nebėra tokia aromatinga ir sveika. O pats metalas gali gerokai sugadinti arbatos skonį ir sumažinti joje esančių vitaminų bei įsisavinamų mikroelementų kiekį.
4. Dažnai rekomenduojama užplikykite arbatą termose su stikline kolba, infuzuojant keletą valandų, ypač šaknų ir vaisių, pavyzdžiui, erškėtuogių, nuovirams. Šią nuomonę galima ginčyti. Faktas yra tas, kad aukštos kokybės termose 98 °C temperatūra palaikoma per ilgai, o tai prisideda prie laipsniško naudingų medžiagų sunaikinimo.
5. Idealiu atveju reikėtų virti žolelių arbatą porcelianiniame arbatinuke storomis ar net dvigubomis sienelėmis. Tokiame inde iki 40 minučių palaikoma 80 °C temperatūra – optimalios sąlygos sveikam nuovirui ruošti.

Žolelių arbatos receptai

Jei norite sugalvoti savo žolelių arbatos receptą, prieš plikydami paruoštą žolelių mišinį įtrinkite į delnus ir įkvėpkite aromato. Jei kvapas malonus ir harmoningas, tada arbata bus skani.

Bruknių arbata

1. Vieną valgomąjį šaukštą bruknių lapų užpilti stikline verdančio vandens.
2. Palikite 10-15 minučių uždengtame inde.
3. Įpilkite 2-3 arbatinius šaukštelius cukraus.

Arbata labai veiksminga inkstų ir šlapimo takų ligų gydymui ir profilaktikai, ypač gydant cistitą.

Tačiau atminkite, kad tai yra stipri priemonė ir jūs turėtumėte gerti ne nuolat, o kursais:

• 7-10 dienų
• 2 kartus per dieną po pusę stiklinės,
• tada reikia 1 mėnesio pertraukos.

______________

Nuotrauka: bruknių arbata

Erškėtuogių arbata su medumi

1. Stiklinę užpilkite 1 valgomuoju šaukštu verdančio vandens. susmulkintų erškėtuogių.
2. Virkite 10 minučių sandariame emaliuotame inde.
3. Tada leiskite jam užvirti 10 minučių.
4. Nukoškite ir įpilkite 3 arbatinius šaukštelius medaus ir 1 arbatinį šaukštelį citrinos sulčių.

Erškėtuogių arbata yra turtingas vitaminų, mineralų ir sveikų angliavandenių šaltinis, ji puikiai stiprina imuninę sistemą.

Žolelių arbatos, didinančios kraujospūdį

Žolelių arbatos ir žolelių užpilai padės esant žemam kraujospūdžiui. Lengva užplikyti ir naudoti arbatas iš jonažolių, rozmarinų ir citrinžolės. Tuo pačiu nepamirškite apie vaistažoles, kurios yra kontraindikuotinos hipotenzijai: motina, valerijonas, pakalnutė. Nedėkite jų į augalinius preparatus.

Atminkite, kad žemas kraujospūdis gali būti susijęs su kitomis ligomis. Prieš skirdami vienokį ar kitokį vaistažolių gydymo kursą, pasitikrinkite pas gydytoją.

Be tradicinės farmakoterapijos, kūno tonusą galite pakelti ir žolelių arbatomis. Žolelių preparatai hipotenzijai gydyti apima tokias žoleles kaip:

• Rhodiola rosea,
• Leuzea dygminas,
• Schisandra chinensis,
• kraujažolė,
• bitkrėslė,
• šalavijas,
• ženšenis.

Žolelių arbata, didinanti kraujospūdį

1. Sumaišykite lygiomis dalimis ramunės , medetkos , pelynas kartaus ir čiobreliai .
2. 1 šaukštelis. žoleles užpilkite 1 stikline verdančio vandens.

Gerti kaip arbatą.

_____________________________________________________

Nuotrauka: Paprastoji kraujažolė naudojama kaip vaistinis, prieskoninis, dekoratyvinis ir medingasis augalas

jonažolių arbata, didinanti kraujospūdį

1. Paimkite 1 valg. l. sausa žolė jonažolė.
2. užpilkite 1 stikline verdančio vandens,
3. Įdėkite saują džiovintų braškių arba liepų žiedų.
4. Palikite 1 valandai.

Gerti po 1/4 stiklinės prieš valgį.

Nuotrauka: Jonažolė, arba jonažolė, yra vienas iš dažniausiai naudojamų vaistinių augalų

Rozmarinų arbata, didinanti kraujospūdį

1. Paimkite 1 valg. l. sausa žolė rozmarinas officinalis.
2. Supilkite stiklinę verdančio vandens ir palikite 30 minučių.
3. Tada sultinį perkošti.

Gerkite po 1/3 stiklinės pusvalandį prieš valgį 3 kartus per dieną.
___________________________________________________

Nuotrauka: Rosemary officinalis, arba paprastasis rozmarinas, trumpam padidina kraujospūdį

Šizandros arbata, didinanti kraujospūdį

1. Paimkite 1 valg. l. Schisandra chinensis uogos.
2. Užpilkite 1 stikline verdančio vandens.
3. Palikite 2 valandas uždarytoje talpykloje.

Paimkite 2 šaukštus nuoviro. l. tuščiu skrandžiu 4 kartus per dieną.

_____________________________________________________

Nuotrauka: Schisandra chinensis didina kraujospūdį, gerina darbingumą ir mažina nuovargį fizinio ir psichinio streso metu

Žolelių arbatos nuo bronchinės astmos

Specialiai sukurta vaistažolių kolekcija padės išvengti astmos priepuolių

Bronchų astma – lėtinė alerginė liga, pasireiškianti periodiškais dusimo priepuoliais.

Be pagrindinio gydymo, galite gerti žolelių arbatas ir nuovirus.

Šeivamedžio žiedų arbata nuo bronchinės astmos

1. Sumalkite ir sumaišykite gėles šeivamedžio uogos , žolė cinquefoil žąsis, horehound , ugniažolės Ir pušies pumpurai lygiomis dalimis. Paimkite 4 šaukštelius. surinkimo, pavirkite keletą minučių ir atvėsę nukoškite. Nuovirą gerti per dieną 3 dozėmis
2. Paimkite 1 dalį gėlių šeivamedžio uogos , jauna žievė ir tu , lapas šaltalankis ir 2 dalis vaisių anyžių ir vaisiai Erškėtrožė . Sumaišykite ir sumalkite. 4 arb. Gautą mišinį pavirkite keletą minučių, o atvėsę perkoškite. Nuovirą gerti per dieną 3 dozėmis.

Nuotrauka: šeivamedžio žiedais gydomos peršalimo ligos, bronchinė astma, galvos skausmai ir reumatas

Elecampane ir čiobrelių arbata nuo bronchinės astmos

1. Sumaišykite 10 g žolelių čiobreliai , lapai šaltalankis , žolės žibuoklės trispalvė, šaknys elecampane , vaisiai anyžių įprastas.
2. Paimkite 4 šaukštelius. mišinio, užpilkite 1 stikline šalto vandens.
3. Palikite 2 valandas.
4. Tada pavirkite 5 minutes, palikite 15 minučių, perkoškite.

Šią dozę reikia gerti per 3 dozes per dieną.

Nuotrauka: Elecampane turi tonizuojančių savybių, vartojamas sergant kvėpavimo takų ligomis, širdies skausmais, hipertenzija

Arbata su jonažole sergant bronchine astma

1. Sumaišykite šaknis kiaulpienė , šaknys varnalėša , žolė asiūklis laukas, vaisiai Erškėtrožė , žolė jonažolės perforuotas (3:3:2:3:2).
2. Paimkite 2 valg. l. susmulkintą mišinį, užpilkite 0,5 l verdančio vandens.
3. Palikite 6-8 valandas, tada nukoškite.

Vartoti po 0,5-0,3 stiklinės 30 minučių prieš valgį 2-3 kartus per dieną.

Kursas – 4-6 savaitės.

Nuotrauka: Liaudies medicinoje jonažolė taip pat vartojama podagros, reumato, tuberkuliozės, išialgijos gydymui

Arbata su aviečių ir serbentų lapais sergant bronchine astma

1. Sumaišykite ir sumalkite lapus aviečių , lapai serbentų juodi, lapai braškių miškas, žolė paveldėjimus trišalis, gėlės medetkų , žolė kraujažolės (2:3:3:3:2:2).
2. Paimkite 1 valg. l. mišinį užpilkite 1 stikline verdančio vandens ir uždenkite dangčiu.
3. Palikite 1 valandai, tada nukoškite.

Gerti po 1 stiklinę 1-2 kartus per dieną 30-60 minučių prieš valgį. Tęskite kursą, kol pasijusite geriau.

Nuotrauka: žolelių arbatos su aviečių ir serbentų lapais yra itin sveikos, skanios ir aromatingos

Kaip gydyti bronchinę astmą namuose

Norint palengvinti bronchinės astmos būklę, pirmiausia reikia atkreipti dėmesį į savo gyvenimo būdą ir aplinką. Kadangi bronchinė astma yra alergiją sukelianti liga, svarbiausia apriboti kontaktą su alergijos šaltiniais.

1. Labai pavojingas alergenų šaltinis yra namų dulkių erkutės. Šios mikroskopiškai mažos būtybės gyvena vietose, kur kaupiasi dulkės ir yra nematomos plika akimi. Tuo pačiu metu jų atliekos yra pavojingos.
2. Kuo dažniau namuose atlikite šlapią valymą.
3. Atsikratykite plunksnų pagalvių ir antklodžių – tai mėgstamiausia namų dulkių erkučių buveinė. Leiskite jas pakeisti pagalve ir antklode, užpildyta poliesterio arba bambuko pluoštu.
4. Taip pat geriau vengti tekstilinių užuolaidų ir minkštų kilimų.
5. Nepageidautina laikyti naminius gyvūnus, įskaitant akvariumą su žuvimis, paciento, sergančio bronchine astma, bute. Alergija gali pasireikšti net žuvies maistui.

Priepuolį gali sukelti ne tik alergiją sukeliantys dirgikliai, bet ir fiziniai: staigus temperatūros pokytis, stiprus kvapas, intensyvus fizinis krūvis, stresas. Tačiau neturėtumėte visiškai apriboti savo fizinio aktyvumo.

• Reguliarus pratimas sporto salėje, užtikrinantis gryno oro antplūdį, bus naudingas pacientui. Yra žinoma, kad net olimpiniai čempionai serga bronchine astma. Tarp jų yra ir užsiimančių biatlonu (o tai reiškia nuolatinį fizinį aktyvumą šaltame ore).
• Astma sergantieji smarkiai reaguoja į nepalankius aplinkos pokyčius, įskaitant psichologinę atmosferą. Astmos simptomai gali būti pareiškimas gauti šilumą, meilę ir rūpestį iš kitų.
• Neretai priepuolį gali „iššaukti“ nerimas dėl galimo alergeno atsiradimo aplinkoje ar jausmas, kad artėja reikšmingas gyvenimo įvykis.

Žolelių arbatų receptai žinomi nuo seno. Mūsų protėviai aromatinius gėrimus vartojo troškulį numalšinti, taip pat sveikatai stiprinti ir gydyti. Moterys visą vasarą ruošdavo šaknis, vaisius, lapus, vaistažoles ir tiksliai žinodavo, kada reikia ruošti arbatą iš konkretaus augalo. Šiandien ši tradicija grįžta į mūsų namus. Tačiau daugumai vaistažolių arbatos kiekvienai dienai: jų paruošimo receptai, ingredientų rinkimo, džiovinimo ir laikymo ypatumai, jų poveikis organizmui – neatrasta teritorija. Kai kurie šio senovės meno niuansai bus aptarti toliau.

Gamtos sandėliukas

Daugelis vasarnamiuose, miškuose ir pievose aptinkamų augalų turi gydomųjų savybių. Net ir labiausiai užkietėję miestiečiai bent kartą yra išgėrę arbatos su mėtų, ramunėlių, erškėtuogių ar melisų. Tačiau jie neapsiriboja kvapnių ir sveikų augalų pasiūla natūraliame sandėliuke.

Vaistažolės arbatoms – jonažolės, valerijonai, čiobreliai, dilgėlės, šalavijai, motininės žolės, levandos ir kt. Daugelis jų aptinkami mūsų didžiulės šalies miškuose ir pievose. Kai kurie puikiai jaučiasi soduose ir vasarnamiuose. Žolelių arbatų receptuose dažnai yra erškėtuogių, gudobelių, aviečių, šermukšnių, gervuogių, serbentų, šaltalankių. Aromatiniams gėrimams naudojami ramunėlių, liepų ir raudonėlių žiedai. Tokių augalų, kaip braškių, aviečių, serbentų, erškėtuogių, mėtų lapai taip pat yra vaistinių preparatų žaliava. Naudojamos net kai kurių krūmų ir medžių šakelės (vyšnių, juodųjų serbentų, aviečių ir pan.).

Į preparatus dėl skonio dažnai dedami prieskoniai: cinamonas, gvazdikėliai, imbieras ir net pipirai. Jie praturtina skonį ir pagerina gėrimo savybes.

Nešvarus reiškia kenksmingą

Sudedamųjų dalių paruošimas labai prisideda prie naudingų gėrimo savybių. Yra tam tikros rinkimo, džiovinimo ir laikymo taisyklės. Vaistažolės arbatai turėtų augti toliau nuo taršos šaltinių: gamyklų, greitkelių, sąvartynų. Kenksmingos medžiagos iš oro, vandens ir dirvožemio labai greitai tampa stiebų, lapų, žiedų ir vaisių dalimi. Štai kodėl vaistinėse parduodami jau paruošti preparatai yra menkos vertės. Paprastai gamintojai negali garantuoti žaliavų grynumo arba jų garantijos negali būti patikrintos.

Kolekcija

Vaistažolės arbatai renkamos jų žydėjimo laikotarpiu. Šiuo metu aromatas ir naudingos medžiagos pasiekia didžiausią koncentraciją. Yra šios taisyklės išimčių: kai kuriems gėrimams reikia jaunų ūglių ar pumpurų.

Žolelės, lapai ir vaisiai renkami esant sausam orui, išnykus rasai. Augalų išrauti nereikia. Taip pat nesurinkite visų lapų ir žiedų iki paskutinio. Kruopštus požiūris leis jums kitais metais rasti tinkamus augalus šioje vietoje.

Vaisius reikėtų skinti tik jiems sunokus. Lapai ir žiedai skinami jiems visiškai nužydėjus.

Džiovinimas

Žolelių arbata gali būti šviežių lapų ir vaisių. Tačiau dažniau kolekcija sudaroma iš džiovintų ingredientų. Žolelės dedamos į gerai vėdinamą vietą po baldakimu. Augalus, kuriuose yra eterinių aliejų (čiobrelių, raudonėlių ir kt.), džiovinkite lėtai, maždaug 30º temperatūroje. Mėtas, šeivamedžius, bitkrėsles ir kitas žoleles su gliukozidais galima paruošti džiovykle (optimali temperatūra 50-60º).

Erškėtuogių, gudobelių, serbentų ir šermukšnių vaisiuose yra daug vitamino C. Juos geriausia džiovinti 80-90º temperatūroje.

Sandėliavimas

Gėlės, lapai ir žolelės išlaiko savo naudingas savybes ir nepaprastą aromatą ne ilgiau kaip dvejus metus. Šaknys ir žievė tinka naudoti trejus metus, o vaisiai - ketverius metus.

Ingredientus geriausia laikyti popieriniuose maišeliuose arba natūralaus audinio maišeliuose. Tam taip pat galite naudoti stiklinius ar keraminius indelius. Patogumui indą geriau aprūpinti lipdukais su žolelių pavadinimu.

Žolelių arbatos kiekvienai dienai: receptai

Aromatingą ir gydomąjį gėrimą galima paruošti iš vienos rūšies augalų arba pagal kolekciją. Mišinio sudėtis turi būti parenkama atsižvelgiant į naudingąsias augalų savybes ir skonio savybes. Kalbant apie pastarąjį, galite pasirinkti sau optimalų mišinį, pirmiausia išmėgindami gėrimus tik pagal vieną ingredientą. Taip galite pajusti skonį ir rasti norimą derinį.

Apie gydomąsias augalų savybes geriau sužinoti iš anksto, net prieš nuimant derlių. Kai kurios žolelės turi kontraindikacijų. Į juos reikia žiūrėti taip pat atsargiai, kaip ir į vaistus.

Be žolelių, šaknų ir vaisių, tokie gėrimai dažnai yra įprastos žaliosios ar juodosios arbatos be priedų, taip pat prieskonių. Žodžiu, fantaziją riboja tik skonio pomėgiai, tam tikros augalų savybės ir organizmo polinkis į alergiją.

Toliau pateiktuose žolelių arbatos receptuose reikalaujama naudoti vieną ar daugiau ingredientų.

Laimo arbata

Liepų žiedai yra daugelio naudingų medžiagų šaltinis. Juose yra vitaminų (C ir B grupės), daug mikroelementų, glikozidų, flavonoidų, taninų ir kt. Sveikas žolelių arbatas galima ruošti tik iš žiedų arba pridedant tradicinių žaliosios ir juodosios arbatos lapelių.

Liepžiedžių gėrimui paimkite vieną valgomąjį šaukštą sausos žolės ir užpilkite 400 ml verdančio vandens. Mišinys infuzuojamas 10-15 minučių. Geriausia šią arbatą virti keraminiame inde. Norint palaikyti temperatūrą, ją reikia uždengti rankšluosčiu.

Gerkite liepžiedžių arbatą su cukrumi arba medumi. Kovoja su peršalimu, turi raminamąjį, nuskausminamąjį ir karščiavimą mažinantį poveikį. Daugelio ekspertų nuomone, tai geriausia vaistažolių arbata mėnesinių ciklui normalizuoti. Taip pat rekomenduojama vyresnėms nei 45 metų moterims, siekiant išvengti nemalonių menopauzę lydinčių reiškinių. Tokiu atveju reikia gerti kartą per šešis mėnesius mėnesį, vieną stiklinę ryte.

Žydi Sally

Ugniažolė, arba ugniažolė, yra dar vienas augalas, turintis daug naudingų savybių žmogaus organizmui. Gerina imunitetą, ramina nervų sistemą, šalina iš kraujo kenksmingas medžiagas, turi karščiavimą mažinančių ir nuskausminamųjų savybių.

Prieš džiovinimą ugniažolės paliekamos trumpam apdžiūti saulėje. Norėdami tai padaryti, augalo lapai suvyniojami (juos reikia pasukti tarp delnų) ir dedami į molinį puodą. Tada juos reikės džiovinti pavėsyje.

Paruošti lapai užpilami verdančiu vandeniu: viena dalis ugniažolės arbatos, penkios dalys vandens. Mišinys užpilamas ir geriamas su medumi arba cukrumi.

Ramunė

Ramunėlės, kaip ir mėtos, daugeliui žinomos ir pažįstamos kaip priedas. Parduotuvėse dažnai galite rasti paruoštos žaliosios arbatos, žolelių, su šio augalo žiedais. Tai nenuostabu: ramunėlės turi malonų skonį ir aromatą, taip pat turi raminamąjį poveikį. Be to, jis turi choleretinių, analgetinių, prakaituojančių ir priešuždegiminių savybių. Japonijos mokslininkų tyrimai parodė, kad ramunėlės gali sumažinti cukriniu diabetu sergančių pacientų cukraus kiekį kraujyje. Šį daugiafunkcį įrankį tikrai verta turėti po ranka.

Tačiau ramunėlės taip pat turi kontraindikacijų. Šios arbatos nereikėtų per daug vartoti: didelėmis dozėmis ji gali slopinti nervų sistemą ir sumažinti raumenų tonusą.

Apsauga nuo ligų

Į vaistažolių arbatos receptus, skirtus imunitetui stiprinti, dažniausiai priskiriamos erškėtuogės. Turi dideles vitamino C atsargas, padeda organizmui kovoti su peršalimu, didina apsaugines funkcijas. Be to, erškėtuogės gali pagreitinti audinių regeneraciją ir kaulų susiliejimą. Šis stebuklingas augalas taip pat stiprina kraujagyslių sistemą ir padeda sumažinti kraujospūdį.

Norėdami užvirti, paimkite dešimt dalių vandens vienai erškėtuogių daliai. Ši arbata turi būti mirkoma mažiausiai septynias valandas, todėl patogu tai padaryti termose ir palikti per naktį. Kontraindikacijos erškėtuogėms yra kraujotakos sutrikimai, endokarditas, tromboflebitas.

Jei pageidaujama, į multivitaminų mišinius galima dėti braškių, juodųjų serbentų, šermukšnių, šaltalankių. Tiek iš šių augalų vaisių, tiek iš lapų galima ruošti gydomąjį nuovirą.

Energijos visai dienai

Arbata, žolelių arbata ar antpilas kūno tonusui gerinti ypač aktualus tampa rudens-žiemos laikotarpiu, kai šviesaus paros valandų mažinimas slegia žmogaus nervų sistemą. Tokiems mišiniams priskiriama šaltalankė, ugniažolė, kalja, valerijonas, medetka, erškėtuogės, kadagiai, gudobelės, raudonėliai, šermukšniai, juodieji serbentai ir pan.

Vienas iš tonizuojančios arbatos variantų yra paruoštas rozmarinų pagrindu. Prieskonių šakelė arba vienas arbatinis šaukštelis sausų lapų užpilamas stikline verdančio vandens. Mišinys infuzuojamas 10 minučių, tada filtruojamas. Šią arbatą gera gerti su medumi. Gėrimas turi gaivinantį ir atkuriamąjį poveikį, tačiau nerekomenduojamas nėštumo metu.

Šiandien yra daugybė žolelių arbatos receptų. Jų naudingos savybės nėra tik populiarios nuomonės: jos yra moksliškai įrodytos ir sėkmingai naudojamos medicinoje. Galite patys susikurti optimalius mokesčius. Svarbiausia atsiminti keletą punktų. Beveik kiekvienas augalas turi kontraindikacijų mišinius geriausia gaminti iš panašių savybių turinčių ingredientų. Ruošiantis reikia atsiminti žolelių skonio savybes. Kartų skonį ar švelnų aromatą galima pakoreguoti kitų žolelių ar priedų pagalba: prieskoniais, saldikliais ir pan. Kitas niuansas: žmogaus organizmas išsiskiria gebėjimu priprasti prie konkretaus produkto poveikio. Todėl geriau ne gerti visą laiką tos pačios arbatos, o periodiškai ruošti skirtingus gėrimus, kad jos savybės ir toliau teigiamai veiktų organizmą.

Mitybos ekologija: Arbatos žolės yra tos žolelės, kurios yra geros užplikytos. Augalas gali naudoti lapus, šakeles, pumpurus, žiedus ir kai kurių rūšių šaknis

Vaikystėje visada buvau suglumęs, kodėl mano senelis negerdavo parduotuvėje pirktos arbatos „kaip kiti žmonės“, o visada virdavo arbatą su žolelėmis ar šakelėmis. Praėjo metai, o dabar mes patys tapome priklausomi nuo šių žolelių arbatų, o jų kvapas dabar man kaskart primena vaikystę kaime.

Pažiūrėkime, kokios žolelės ir augalai tinka arbatai ruošti ir kokią naudą jie teikia.

Arbatos žolės yra tos žolelės, kurios užplikytos yra geros skonio. Augalas gali naudoti lapus, šakeles, pumpurus, žiedus ir kai kurių rūšių šaknis.

Kai kurie augalai savo skonį atskleidžia tik tada, kai lapai yra fermentuojami, o džiovinti arba žali jie turi blyškų ir žolės skonį, pavyzdžiui, braškių ir braškių lapai. Arba jų skonis silpnas be fermentacijos, kaip klevo lapai.

Galima fermentuoti augalus, tokius kaip ugniažolė, arba užplikyti džiovintus viršutinius lapus ir žiedus. Fermentacijos metu skonis pasikeičia į intensyvesnį, su kavos ir cikorijos natomis. Fermentuota ugniažolės arbata yra vienas turtingiausio skonio arbatos gėrimų. Pagal spalvos tankumą ir ryškų skonį su juo galima prilygti verdantiems ąžuolo žievės ar alksnio kankorėžiams, tačiau šios vaistinės žaliavos geriamos ne kaip arbata, o kaip gydomoji priemonė.

Meadowsweet yra labai ryškaus skonio ir aromato. Tačiau jis toks kvapnus, kad ne visi gali gerti arbatą tik iš jos žiedų, nes jos skonis ryškus iki slogumo. Tačiau tai labai tinka kaip priedas prie kitų žolelių, suteikiantis arbatos ruošimui medaus skonio.

Vyšnių lapai tinka kaip atskira arbata arba su priedais. Jie turi saldų, šiek tiek aštrų skonį. Bet jei naudosite jas nepridėdami kitų žolelių, šiek tiek jaučiamas žolelių skonis, kuris patinka ne visiems. Todėl vyšnių (ir vyšnių) lapus galima derinti su ąžuolo ir klevo lapais.

Serbentai, mėtos, melisos, šalavijai, avietės, ramunėlės yra vaistažolių arbatų karalienės (ir karaliai) pagal skanumą, vitaminus, naudą ir aromatą. Šias žoleles galima gerti šviežias, džiovintas arba raugintas.

Iš miško augalų pagrindiniai arbatiniai augalai yra mėlynės, viržiai, bruknės. Mėlynės ir viržiai gamina nuostabias, subtilias, saldžias, kvapnias arbatas. Bruknės suteikia arbatos užpilui rūgštumo. O farmacinės bruknės dažniausiai būna rūgštokos ir karčios, galbūt todėl, kad renkamos kartu su meškauogėmis, kurios yra tos pačios šeimos ir pasižymi panašiomis savybėmis, tačiau suteikia arbatai kartumo.

Jei norite pasigaminti skaniausios sveikos žolelių arbatos, tuomet turite ją rinkti patiems. Arba pirkite (priimkite kaip dovaną) iš gerų žmonių, kurie rūpestingai, su meile elgiasi su žolelėmis, kaip mūsų mažieji broliai/sesės.

Arbatos žolelių sąrašas (lapai, žiedai)

1. Ivano arbata (ugniažolė).

2. Meadowsweet (meadowsweet).

3. Serbentai.

4. Avietė.

5. Mėlynės.

6. Bruknės.

7. Mėtų.

8. Melisa.

9. Katžolė.

10. Jasnotka.

11. Liepa.

12. Vyšnia (vyšnia).

13. Braškė (braškė).

14. Ąžuolas.

15. Klevas.

16. Gervuogė.

17. Erškėtuogė.

18. Šalavijas.

19. Jonažolė.

20. Dilgėlė.

21. Čiobreliai.

22. Ramunė.