Kaip nustatyti veislę?

Dažnai atsitinka taip, kad sodininkas užaugina obelį, ant jos pasirodo pirmieji obuoliai, ir jis klausia savęs, kas su juo užaugo? Ne pačioje geriausioje situacijoje atsidūrė sodininkas, kuris pardavėjo deklaruojamą veislę stropiai surašė į sąsiuvinį, net prikabino etiketę su jos pavadinimu, tačiau realiai pasirodo, kad jis labai klysta. Kadangi ši obelis visai ne tokia, o pavadinimą gavo visai atsitiktinai lengva darželio darbuotojo ar to paties pardavėjo ranka. Čia būtina padaryti išlygą, kai kuriais atvejais perrūšiavimas yra visiškai netyčinis, nes niekas nėra apsaugotas nuo klaidų.
Griežtai kalbant, nėra nieko blogo, kad obelis pasirodė kitokios veislės. Be to, pasitaiko, kad užauginta obelis yra net vertingesnė veislė, nei buvo teigiama. Tačiau vis dėlto čia yra keletas nemalonių akimirkų. Pavyzdžiui, norėjote vėlyvų veislių, kurių galiojimo laikas yra ilgas, tačiau paaiškėjo, kad jūsų sode auga tik vasarinės. Arba tarkime, kad ateityje nuspręsite nusipirkti dar porą obelų, tada gali atsirasti veislių dubliavimas, o tai visai nebus gerai. Jau nekalbu apie tai, kad visada pravartu žinoti, kokia obelis auga sode. Kai kuriais atvejais nuo to priklauso žemės ūkio technologija, taikoma konkrečiai obelims.
Šiuo atžvilgiu reikia identifikuoti veislę. Dabar pabandysiu paaiškinti, kaip tai padaryti.
Paprastai veislės, turinčios ryškių skiriamųjų požymių, yra lengvai atpažįstamos. Taigi paprastos Antonovkos negalima supainioti su niekuo dėl tik šiai veislei būdingo aromato. Taip pat lengvai atpažįstamos tokios veislės kaip Kitayka Golden Early arba Ural Bulk ir daugelis kitų sutiktų veislių. Su kai kuriomis veislėmis padėtis šiek tiek skiriasi.
Pažymėtina, kad savaime veislės identifikavimas yra gana sudėtingas dalykas, todėl šiuo klausimu reikės ištirti visas pagrindines veislės morfologines savybes. Ir net šiuo atveju galite patekti į aklavietę. Bet bandymas nėra kankinimas, tad pradėkime...
O pradedantiesiems verta išsiaiškinti vaisiaus nuimamo sunokimo laikotarpį. Nepainiokite su vartotojiška branda, nes veislių skirstymas pagal šį principą į vasarinę, rudeninę ir žieminę nelabai padės. Nes sąvoka gana savavališka. Taigi, pavyzdžiui, ankstyvoji žiemos veislė Bashkir handsome, kurios derliaus nuėmimo branda būna pačioje rugsėjo pradžioje, yra paruošta naudoti beveik iškart po derliaus nuėmimo, tai yra trimis savaitėmis anksčiau nei rudeninė Zhigulevskoye veislė. Bandymas jį saugoti, išsiaiškinti veislės nokimo laikotarpį yra gana tuščias reikalas. Taip, ir didžioji dalis sodininkų neturi tikslo laikyti obuolių ilgą laiką. Ir šiuo atveju jiems nėra skirtumo tarp rudeninės veislės Anis dryžuotas ir žieminės - Titovka sodinukas
Todėl, norint apibrėžti veisles, svarbu tiksliai žinoti derliaus nuėmimo brandos laikotarpį, kuriam paprastai būdingas sėklų patamsėjimas arba dalinis vaisių kritimas.
Taigi, mes nustatėme šį terminą. Pavyzdžiui, Melboje, esančioje Ufos apylinkėse, tai bus maždaug rugpjūčio vidurys. Čia reikia patikslinti, kad išimamos brandos terminams, ypač vasarinėms veislėms, šiek tiek įtakos turi einamųjų metų oro sąlygos. Todėl nuimamo termino data turėtų būti skaičiuojama kaip metų vidurkis.
Antras pagrindinis požymis, atpažįstant veislę, yra vaisiai. Norėdami jį ištirti, imami tipiški vaisiai (dažnai pasikartojantys), esant geroms apšvietimo sąlygoms.
Jie būna įvairių dydžių: labai maži iki 25 g svorio, mažesni nei vidutiniai 60-80 g, vidutiniai - 80-100 g, dideli - 125-180 g ir labai dideli - daugiau nei 180 g.
Vaisiai plokšti (1), pusapvaliai (2), plokšti apvalūs (3), plataus kūgio formos (4), siaurai kūgiški (5), kūgiški (6), apvalūs kūgiški (7), suapvalinti (8). ), ovalios, ci pailgos - ovalios (10), apvalios cilindrinės (11), cilindrinės. Su būdingais šonkauliais, o jie, savo ruožtu, yra skirtingi - nuo plataus iki siauro arba be jų. Savo ruožtu briaunos laipsnis yra silpnas, vidutinis ir stiprus. Kartais šonkauliai būna tokie ryškūs, kad padalija vaisių į skiltis (Babushkino). Kai kurie vaisiai yra nusklembti į viršų (rugpjūčio mėn.).

Paprastai vaisiai net ant to paties medžio šiek tiek skiriasi vienas nuo kito. Tai priklauso nuo daugelio aplinkybių, įskaitant veislės ypatybes. Taigi Baškirijoje paplitusios veislės - Titovka sodinuko vaisiai yra ir cilindriniai, ir apvaliai kūgiški. Taip pat nustatyta, kad iš centrinių Antonovka vulgaris žiedynų žiedų formuojasi daugiausia taurės formos vaisiai, o iš šoninių – plokščiai apvalūs.
Kitas skiriamasis vaisiaus bruožas yra odelės spalva, kuri yra pagrindinė ir vientisa. Taigi pagrindinė vaisiaus spalva yra žalia, žalsva, šviesiai žalia, žalsvai geltona, šviesiai geltona, geltona ir balkšva. Pagrindinė rudeninių ir žieminių veislių spalva laikymo metu keičiasi, pavyzdžiui, nuo žalsvai gelsvos iki auksinės (Buzovyazovskoye).
Pilna spalva yra dryžuota ir neryški (sausalų pavidalu). Dryžuota spalva būdinga, pavyzdžiui, Terentyevka, Borovinka ir Anis dryžuota, o neryški – Solntsedar ir Kuibyshevskoe veislėms. Ant kai kurių veislių susidaro kažkas panašaus į įdegį ar lengvą skaistalą (Kushnarenkovskoye).
Kai kuriose veislėse rožinė, raudona, tamsiai raudona, bordo spalva užima beveik visą vaisiaus paviršių (Lobo, Spartan). Dangos spalvos intensyvumą įtakoja daugybė išorinių veiksnių: saulė, poskiepis, dirvos įmirkimas ir kt. Taigi pavėsyje veislės, kurioms būdinga vientisa spalva, ją turi tik iš dalies.
Būdingas veislės bruožas yra odos paviršius. Jis gali būti lygus, šiurkštus, blizgus, matinis, marokas, taigi anyžių raudonos spalvos sinonimas – anyžių marokas. Taip pat vaisiaus paviršius riebus arba padengtas vaško danga, suteikiančia vaisiui melsvą atspalvį (anyžius raudonai).
Kartais vaisiai turi ryškius poodinius taškus, kurie skiriasi tiek dydžiu, tiek spalva (Orlovskoe dryžuotas).
Vaisiaus apačioje yra kotelis ir piltuvas. Stiebas yra ilgas (Zhigulevskoe, Borovinka) arba trumpas (persų), storas arba plonas. Piltuvo gylis skiriasi. Taip atsitinka, kad piltuvo visiškai nėra (Ekranas).
Kai kurių veislių stiebo apačioje pastebima savita atauga (Scrut).
Kai kurioms veislėms būdingas piltuvo surūdijimas (Antonovka), o pasitaiko, kad šiurkštus rūdijimas išeina toli už paties piltuvo, liepsnos pavidalo (Sharapai). Kai kurių veislių (Žigulevskoe) paviršiuje yra surūdijusių gumbų ("karpos").
Vaisiaus viršuje yra lėkštė ir puodelis. Lėkštė skiriasi gyliu ir pločiu, taip pat sienų briaunojimo laipsniu. Taurės susideda iš penkių taurėlapių. Yra trys taurelės tipai: uždari (tašklapiai sandariai uždaromi viršuje), pusiau atviri (tašklapiai šiek tiek skiriasi) ir atviri (taurlapiai plačiai išsidėstę). Būdingas kai kurių veislių (cinamono dryžuotas) bruožas yra perlai – gumbai taurėlapių apačioje.
Širdies viduje yra penkios odinės sienelės sėklų kameros, kurios kartu sudaro sėklų lizdą. Sėklų kameros gali būti uždaros (nebendraujančios viena su kita), pusiau atviros (tik su mažomis angomis į ašinę vaisiaus ertmę) ir atviros – plačiai bendraujančios su ašine ertme ir viena su kita, kaip pvz. Papirovka.
Sėklos taip pat skiriasi forma, dydžiu ir spalva (šviesiai ruda, ruda, tamsiai ruda).
Svarbi veislės ypatybė yra vaisiaus minkštimo spalva - ji gali būti balta (Melba), su žalia (anyžius), geltona (Titovka Seedling) arba kreminio atspalvio (persų), su jame yra spalvotų sričių, vena šalia spalvotos odos (Maskvos kriaušė).
Kitas veislės rodiklis yra vaisių skonis. Veislių aprašyme ši savybė yra gana sąlyginė. Taigi, kaip saldaus ir rūgštaus vaisių skonio sąvoką, galima priskirti daugumai žinomų veislių. Todėl daugiausia dėmesio skirsime skonio atspalviams. Jis gali būti saldus (plaučių žolė), aitrus (šarapai), rūgštus (Antonovka), gaivus (Arkadinis), kartaus aštrus (baškirų gražus), vyno rūgštus saldus (Titovkos sodinukas) Kai kurios veislės turi ypatingą aromatą (Anizės dryžuotas, Antonovka).
Vaisiaus minkštimas tankus, birus, švelnus, šiurkštus, kartais dygliuotas (persiškas).
Svarbus požymis nustatant veislę yra pati medžio struktūra. Detaliau nesigilindamas į obels morfologines savybes, noriu pabrėžti šiuos dalykus.
Jau jauname amžiuje matosi, kaip formuojasi vainikas. Visų pirma, esant aštriam skeleto šakų kampui (cinamonas naujas), natūraliai susidaro piramidės vainikas, kuris būdingas jauname amžiuje Kitaikai aukso anksti. Ir, pavyzdžiui, veislei „Ural bulk“ su amžiumi būdingas nukritęs vainikas.
Skiriamieji veislės bruožai yra ir žievės spalva, kuri gali būti pilkšvai žalia, pilka, tamsiai pilka, šviesiai ruda, geltonai ruda, raudonai ruda, ruda ir kt. Taigi, senoji veislė Ebony pavadinta taip, būtent dėl ​​žievės spalvos.
Svarbiausias veislės rodiklis yra jos lapai. Norint apibūdinti ir identifikuoti veisles pagal lapus, reikia paimti lapus iš gerai išsivysčiusių ūglių vidurinės dalies, nes būtent čia yra tipiškiausi veislei lapai.
Jie gali skirtis pagal dydį, formą, spalvą ir kreivumą.
Lapų dydis gali būti didelis, vidutinis ir mažas.

Pagal formą jie gali būti pailgi (1), elipsiški (2), kiaušiniški (3), kiaušiniški (6) ir suapvalinti (7).
Kita svarbi veislės atpažinimo savybė yra lapo kraštas, būtent lapai yra stambios formos – dantys dideli, suapvalinti; melkogorodchaty-gvazdikėliai yra maži, suapvalinti; stambiai dantyti – dantys dideli, aštrūs; smulkiai dantyti – dantys smulkūs, aštrūs; dantyti-krenatiniai - tarpinio tipo, dantukai šiek tiek smailūs su apvaliu pagrindu, dvigubi krenatiniai (Lobo) dantukai dvigubai suapvalinti.

Kai kurias labai panašias veisles, tokias kaip Papirovka ir Polling White, galima atpažinti iš lapų. Baltos spalvos įdaras turi dantytus lapus, o Papirovka - krentuotus lapus.
Lapų lapkočiai gali būti būdingos spalvos arba be jos.
Kai kuriais atvejais, ištyrę medžio struktūrines ypatybes, ypač skeleto šakų nuslinkimą, lapų formą ir lapo krašto ypatybes, dar prieš duodant vaisius, galite įsitikinti ar jūsų įsigyta veislė yra tokia.

Sunku įsivaizduoti vasarnamį be obels - ši kultūra auginama plačiai ir visur visoje Rusijoje, o jos vaisiai yra žinomi visiems nuo vaikystės. Šie vaismedžiai gali augti ir vesti vaisius daugelį metų, tačiau net ir tokius sodinimus kartais reikia atnaujinti. Todėl, jei buvo nuspręsta pasodinti naują obelį, į šią problemą reikia žiūrėti ypač kruopščiai:

• pirma, jūs turite žinoti, kurios veislės yra tinkamos auginti regione, kuriame yra svetainė. Įsigyjant obels sodinuką, visada reikia atsižvelgti į savo sodo klimato zoną, antraip obelis sušals, o pinigai bus iššvaistyti;
• antra, būtina nustatyti derliaus nokimo laikotarpį, nes tai labai veikia įvairias pačių vaisių savybes, pavyzdžiui, išsilaikymo kokybę ir jų galiojimo laiką. Svarbu tai žinoti prieš perkant obelį, kad neišmestumėte susidariusio derliaus.

Visos obelys pagal nokimo laiką sąlyginai skirstomos į vasarines, rudenines ir žiemines. Akivaizdu, kad pirmuosius galima vadinti anksti, o antrieji kantriai laukia savo brendimo iki rudens vidurio. Viena vertus, taip yra, tačiau geriau atsižvelgti į vasarinių, rudeninių ir žieminių veislių ypatybes atskirai.

Obelis Vasaros dryžuotas

Vasarinių veislių obelys sunoksta rugpjūčio antroje pusėje. Iš esmės šiai grupei priklausančioms veislėms būdingas draugiškas derlius. Viena vertus, tai yra gerai, nes vieną ar du kartus galite surinkti visus obuolius ir valgyti, perdirbti ar pateikti pardavimui.

Kita vertus, būtina nuolat stebėti ir apžiūrėti vaisius ant medžio, kad būtų išvengta nešvarumų: būtent vasarinių veislių obelys yra linkusios greitai nukristi pasėlius, o jei derliaus nuėmimo momentas buvo praleistas, tada. teks atsirinkti sveikiausius vaisius iš žemės.

Obuolių tinkamumo laikas, net ir laiku nuimant derlių, palieka daug norimų rezultatų - iki vieno mėnesio.

Tačiau tuo pačiu metu būtent vaisiuose su ankstyvu nokinimu yra daugiausia vitaminų ir žmogui naudingų medžiagų. Visuotinai priimta, kad vasariniai obuoliai yra maži, nes sunoksta anksčiau. Tiesą sakant, taip nėra, yra ir stambiavaisių vasarinių veislių.

Atskiri vaisiai sunoksta iki 200 g svorio ir yra geltonos spalvos su švelniai rausvu skaistalu. Minkštimo konsistencija smulkiagrūdė, sultinga, baltos spalvos. Nepaisant to, kad veislė priklauso vasarai, „Melbos“ vaisiai gerai laikosi iki dviejų mėnesių.

Geriausias apdulkintojas yra „Welsey“.

Pastaruoju metu Melba veislė, pasak sodininkų, pasikeitė. Po pirmojo gausaus derėjimo obelis linkusi nušalti. Faktas yra tas, kad ji visas jėgas atiduoda vaisių vystymuisi ir neturi laiko pasiruošti žiemai. Todėl rekomenduojama atkreipti dėmesį ir tinkamai jį prižiūrėti po pirmojo tikrojo derėjimo (suauga penktais gyvenimo metais), o kitais metais nušalimo rizika išnyks.

Pagal skonį vaisiai skirstomi į saldžiarūgštius. Išoriškai jie turi gana įdomią šviesiai geltoną spalvą su brūkšneliais raudonais skaistalais. Obuoliai sunoksta iki 120 g svorio, derlių vargu ar galima pavadinti draugišku, todėl galima ilgai valgyti šviežius obuolius tiesiai nuo medžio. Nepaisant to, kad veislė priklauso vasaros nokinimo laikotarpiui, vaisiai gana tvirtai laikosi ant medžio ir nenukrenta.

Puiki veislė perdirbimui ir konservavimui. Vaisiai yra vidutinio dydžio, sveria 100 ... 150 g, turi labai sultingą kvapnų minkštimą. Visiškai prinokę obuoliai yra geltoni su nuplautais raudonais skaistalais ir saldaus medaus skonio. Taip pat pažymėtina, kad vaisiai gali būti vartojami ir ne visai prinokę. Veislė atspari šašams ir yra viena nepretenzingiausių.

Veislė sunoksta viena anksčiausiai, jau liepos pabaigoje. Medžio laja (reta piramidinė) suteikia obelims ypatingą dekoratyvinį efektą. Tačiau kyla problemų dėl derliaus nuėmimo ir laikymo: vaisiai stipriai byra, o šaldytuve laikomi tik iki trijų savaičių. Vaisiaus svoris vidutinis - iki 150 g Odelė plona, ​​minkštimas birus, bet sultingas. Obuolių skonis saldžiarūgštis, ryškus aromatas. Vaisiaus spalva žalia, bet gausiai padengta aviečių raudonumo skaistalais. Medis pradeda duoti vaisių ketvirtaisiais metais.

Priklausomai nuo agrotechnikos sąlygų laikymosi, „Ligol“ užaugina nuo 150 iki 350 g sveriančius vaisius.Pagrindinė obuolių spalva geltona, atskiesta raudonu skaistalais. Minkštimo konsistencija granuliuota, sultinga, traški. Obuoliai turi puikų pateikimą: žievelė blizgi, transportavimas puikus. Veislė išsiskiria aukštu desertų skonio įvertinimu.

Ir esant tinkamoms laikymo sąlygoms, derlius gali būti laikomas šešis mėnesius, o tai tiesiog nerealu kitoms vasarinėms veislėms. patys vaisiai yra atsparūs rauplėms ir kai kurioms kitoms ligoms, tačiau yra medžio jautrumas žievės ligoms.

Geriausi šios veislės apdulkintojai yra Idared, Spartan, Lobo, Champion.

Jis išsiskiria labai mažais vaisiais, sveriančiais 30 ... 40 g.Tuo pačiu metu medis kasmet veda vaisius ir duoda gausų derlių. Derėti pradeda anksti, jau trečiais metais. Obuoliai vartojami tiek švieži, tiek konservuoti. Be to, iš jų gaminami kompotai, uogienės, sultys, vynai ir kt. Obuoliai labai trupa, jų galiojimo laikas trumpas, todėl skynimas atliekamas greitai. Veislė "Kitayki" skirstoma į keletą porūšių, kurios daugiausia skiriasi tik obuolių dydžiu ir spalva.

Ankstyvosios vasaros obelų veislės, trumpas aprašymas, derėjimas: vaizdo įrašas

Rudeninė obelų veislė Uralets

Rudenį nokstančių medžių vaisius galima skinti nuo rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo pradžios. Tokiu atveju toks draugiškas obuolių kritimas nebus pastebėtas, o skynimo laiką galima nustatyti taip: jei ant žemės yra bent keli gabalėliai didelių sveikų obuolių, galima pradėti skinti.

Rudeninės veislės ypatingu derliaus draugiškumu nesiskiria, todėl skinamos 2-3 važiavimais.

Nuskintų obuolių tinkamumo laikas, skirtingai nei vasarinių veislių, yra ilgesnis ir vidutiniškai tris mėnesius.

Tačiau laikui bėgant ir netinkamai laikant minkštimas tampa sultingas ir birus. Dauguma rudeninių veislių obuolių puikiai tinka ne tik šviežiam vartojimui, bet ir perdirbimui.

Vaisiaus spalva yra pagrindinė geltona, padengta tamsiai bordo spalvos skaistalais. Žievelė gana tanki su vaško danga. Minkštimo konsistencija yra tanki ir sultinga, kvapni. Skonis saldus su malonia subtilia rūgštele. Obuolių derlius yra didelis, didėja su amžiumi. Tačiau reikia atsižvelgti į tai, kad šios veislės atsparumas žiemai yra vidutinis, todėl norint sėkmingai ją auginti, reikės periodiškai griebtis žemės ūkio praktikos, kad būtų užtikrinta apsauga atšiauriomis žiemomis.

Veislės pranašumai, be aukštų prekinių obuolių savybių, yra jų laikymo kokybė ir atsparumas ligų kompleksui.

Vaisiai, sveriantys 120 ... 150 g, yra auksinės spalvos ir padengti ryškiai tamsiai raudonu skaistalais. Obuolių skonis yra saldus ir rūgštus, nes rūgštis jaučiasi gana stipriai, o vitaminų kiekis tokiuose obuoliuose yra labai didelis. Medis pradeda derėti jau ketvirtaisiais gyvenimo metais, duoda gausų derlių, atsparus rauplėms. Vaisiaus žievelė labai plona, ​​todėl renkant ir transportuojant reikia būti ypač atsargiems, kad nepažeistumėte.

Šios veislės obuoliai laikomi gana dideliais, nes pasiekia 160 ... 180 g svorį ir noksta tolygiai. Neryškiai oranžiniai skaistalai dengia geltonai žalią obuolį, žievelė labai plona, ​​todėl vaisiai pasižymi vidutiniu transportavimu ir išsilaikymu. Veislės pranašumai yra ankstyvas brandumas, didelis derlius, galimybė vartoti šviežią arba naudoti perdirbant. Žiemos atsparumas vidutinis.

Šios veislės obels vaisiai siekia 200 g. Jų spalva geltonai raudona, birios tekstūros minkštimas puikaus desertinio skonio. Veislės ypatybė yra aiškus derėjimo dažnis - kartą per dvejus metus. Medžio derlius labai didelis, tačiau vaisius duoti prireiks nemažai laiko: pirmieji obuoliai pasirodys septynerių metų amžiaus.

Vaisiai gali sverti nuo 120 iki 200 g, kai kurie sunoksta iki 250 g.Vaisiai nelabai sultingi, saldžiarūgštis, sunoksta nedraugiškai. Jauname amžiuje jis duoda vaisių kasmet. Ši veislė neturi jokių ypatingų išskirtinių savybių, o sodininkai su ja elgiasi gana neutraliai.

Vaisiai vidutinio dydžio, 80...120 g svorio, plona odele ir vaško danga, šviesiai žalios spalvos su raudonai dryžuotu įdegiu. Minkštimas yra sultingas, tuo pat metu purus, kvapnus, saldaus ir rūgštaus skonio. Pačios obuolio žievelė plona. Veislė labai atspari žiemai.

Vaisiai susiformuoja vidutiniai – nuo ​​100 iki 150 g.Pats obuolys geltonas, tačiau beveik visą vaisiaus paviršių dengia oranžinės-raudonos spalvos skaistalai. Skonis artimas rūgštokam su saldžiomis natomis. Nuimtas derlius vidutiniškai laikomas iki dviejų mėnesių, o šaldytuve – iki 5-6 mėnesių. Medžio atsparumas žiemai yra vidutinis.

Šalto klimato vietovėse ji laikoma rudenį nokstančia obelimi, pietiniuose regionuose vaisius duoda anksčiau. Tačiau galimybė greitai numesti derlių šiuo atveju išlieka. Vaisiai, sveriantys 150 g, yra žalios spalvos su neryškiu skaistalais, malonaus saldžiarūgštio skonio. Kreminis minkštimas yra labai sultingas ir aromatingas. Medis priklauso energingiesiems.

Medis energingas, aukštas (iki 5 m), besidriekiantis vaisiais, sveriančiais 120...150 g (kai kurie gali siekti 200 g) – anksti auganti veislė, derlių duoda per penkerius metus. Obuoliai yra geltonai žalios spalvos su švelniai rausvu skaistalu. Veislė laikoma derlinga, atspari rauplėms ir žiemai, tačiau tuo pačiu vaisiai nėra labai sultingi, negali pasigirti ir išskirtinėmis skonio savybėmis.

Rudeninės obelų veislės, trumpas aprašymas, derėjimas: vaizdo įrašas

Jie skirti laikyti žiemą. Vasaros sezono metu jie nespėja subręsti iki galo, o jei skynimo metu bandysite įkąsti žieminį obuolį, jis bus baisiai sutraukiantis ir rūgštus, kuris netilps į galvą su pasirinkta veisle.

Ir viskas dėl to, kad žiemos nokimo laikotarpio vaisiai bus paruošti naudoti tik tada, kai laikymo metu subrandins dėžutes. Todėl sodininkas, auginantis žieminę obelų veislę, Naujųjų metų proga ant stalo galės padėti sultingus ir saldžius vaisius iš savo sklypo. Galutinio nokinimo metu obuolys tampa veislės, turi būdingą minkštimo aromatą ir skonį.

Neabejotini žieminių veislių obelų auginimo privalumai – galimybė jas valgyti šviežias žiemą, tačiau tam būtina turėti vietą derliui subrandinti dėžėse ir užtikrinti normalias laikymo sąlygas.

1. Rūsyje (obuolių laikymo vietoje) negalima leisti staigių temperatūros pokyčių, rekomenduojama temperatūra jame yra apie +6 0 С;
2. periodiškai reikia rūšiuoti obuolius ir pašalinti pažeistus (tik tai daryti reikia ir rūsyje, neišnešant dėžių iš sandėliavimo vietos);
3. skirtingos veislės turi būti laikomos atskirai;
4. reikia laiku skinti obuolius (norint nustatyti surinkimo laiką, dažniausiai atkreipiamas dėmesys į stiebą: jei jis lengvai atsiskiria nuo šakelės, tuomet galima skinti obuolius).

Žieminių obelų nokimo laikotarpis, priklausomai nuo veislės ir auginimo regiono, patenka į rugsėjo pabaigą – spalio pradžią.

Vaisiai yra vidutiniai arba dideli, priklausomai nuo obels priežiūros, yra gelsvos spalvos, atskiesti ryškiai raudonais skaistalais. Kotelis labai trumpas, todėl iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad obuoliai „prilipo“ prie šakų.

Veislės pranašumai yra nuostabus saldžiarūgštis obuolių skonis su neįtikėtinai sultinga tekstūra, patraukli išvaizda ir atsparumas sausoms sąlygoms.

Tačiau yra ir trūkumų: vidutinis medžio atsparumas žiemai ir itin trumpas galiojimo laikas, lyginant su kitų žieminių veislių obelimis.

Vaisiai yra vidutinio dydžio - nuo 100 iki 150 g su sultingu aromatiniu minkštimu, šviesiai geltonos spalvos su raudonai dryžuotais skaistalais. Medžio atsparumas žiemai vidutinis, vaisių skonis geras saldžiarūgštis. Ši veislė išsiskiria atsparumu šašams ir kitų ligų kompleksui.

Veislė priklauso stulpeliui, todėl jai reikia ypatingos priežiūros. Vaisiai auksiniai su raudonu skaistalais, saldaus ir rūgštaus skonio, minkštimas sultingas baltas. Saugoma iki 3 mėnesių. Obuoliai pasiekia 200 g svorį, laikantis visų žemės ūkio technologijų taisyklių.

Obuoliai yra ryškiai žali, sveria nuo 150 iki 200 g, turi traškią tankią minkštimą. Skonis saldžiarūgštis. Vaisiai puikiai transportuojami ir laikomi sandėliavimo sąlygomis iki vasaros, todėl ši veislė yra labai populiari tarp sodininkų.

Sinap North

Energingas medis, kurio vaisiai sveria 120 g, pasižymi dideliu atsparumu žiemai ir ankstyva branda. Gelsvi obuoliai su rudais skaistalais turi malonų saldžiarūgštį skonį ir sultingą baltą minkštimą. Obuolių išsilaikymo kokybė puiki, iki kitų metų gegužės. Be šviežio vartojimo, vaisiai taip pat tinkami įvairiems perdirbimo tipams.

Vaisiai užauga iki 160 g sveriantys neįprastai oranžinės spalvos. Minkštimas saldžiarūgštis, sultingas, malonaus aromato. Geriausias „Welsey“ apdulkintojas yra „Melba“. Vaisiai pasižymi aukšta laikymo kokybe iki vasario pabaigos ir daugiausia skirti laikyti ir vartoti švieži, kai jie visiškai subrendę.

Šios veislės medis žemas – užauga tik iki 3 m, o tai supaprastina derliaus nuėmimą. Derėti pradeda gana anksti, jau trečiais metais. Kai vaisiai sunoksta, jie keičia spalvą nuo ryškiai žalios iki aukso geltonumo.

Vieno vaisiaus dydis gali siekti iki 200 g auginant pietiniuose regionuose, žinoma, vidurinėje zonoje teks tenkintis vidutiniu obuolių dydžiu. Desertinių obuolių skonis saldus su juntamu rūgštumu.

Geriausi Golden Delicious apdulkintojai yra Idared ir Semerenko. Pagrindiniai veislės trūkumai – mažas atsparumas žiemai ir jautrumas ligų kompleksui.

Medis labai kompaktiškas, tuo pačiu derlingas ir anksti augantis. Vaisiaus skonis labai geras saldžiarūgštis, minkštimas sultingas ir aromatingas, turi daug vitaminų. Veislės trūkumai yra vaisių iškritimas ir derėjimo dažnis.

Veislė sena ir sodininkams jau seniai žinoma. Vaisiai sveria 100-140 g, aukso geltonumo spalvos, sultingo balto minkštimo. Derlių galima laikyti iki vasario mėn. Geriausias apdulkintojas yra baltojo užpildo obelis. Medžiui būdingas labai didelis žiemos atsparumas.

Vaisiai sunoksta iki 190 g svorio, padengti natūralia vaško danga. Saldžiarūgščio skonio obuoliai silpno aromato ir puikios laikymo kokybės iki šešių mėnesių, o laikomi šaldytuve – iki vasaros. Nepaisant didelio atsparumo ligų kompleksui, Idared negali pasigirti dideliu žiemos atsparumu.

Žieminės obelų veislės, trumpas aprašymas, derėjimas: vaizdo įrašas

Obuolių veislės, tinkamos auginti šaltame klimate

Jei buvo nustatytas obuolių auginimo tikslas, galite pradėti ieškoti veislės, kuri sėkmingai augs ir duos vaisių regione, kuriame yra vieta. Reikia remtis tuo, kad ne visos veislės, auginamos šilto pietinio klimato vietovėse, tinka Maskvos regiono sąlygoms, jau nekalbant apie sunkesnias zonas, tokias kaip Uralas ar Sibiras.

Žinoma, bus gaila išsirinkti sodinuką, jį sodinti, prižiūrėti ir niekada nelaukti vaisiaus. Todėl toliau bus išvardytos obelų veislės, tinkamos auginti nepalankaus šalto klimato vietovėse. Jie ypač ištvermingi žiemai ir tuo pačiu duoda gerą obuolių derlių.

Maskvos srities obelų veislės: Žigulevskoje, Medunitsa, Lobo, Grushevka, Orlik, Bogatyr, Semerenko, Gala ir kt.

Vidurinės juostos obelų veislės: „Spartan“, „Orlovskoje“, „Sinap“, „Čempionas“, „Idared“, „Florina“, „Golden Delicious“, „Šlovė nugalėtojams“ ir kt.

Uralo ir Sibiro obelų veislės:"Baltas įdaras", "Vasaros dryžuotas", "Rudens dryžuotas", "Krasa Sverdlovsk", "Ural bulk", "Anis Sverdlovsky", "Ligol", "Antonovka", "Candy", "Melba", "Welsey", „Kinijos“, „Valiuta“ ir kt.

Sudarę obuolių veislių, tinkamų auginti regione, kuriame yra vieta, sąrašą, galite iš arčiau susipažinti su jų ypatybėmis ir ypatumais pasirinkę tinkamiausią veislę.

Renkantis svetainės veislę, jie paprastai vadovaujasi:

• išorinės vaisiaus savybės (spalva, apnašų buvimas, dydis),
• skonis (deserto skonio, aromato įvertinimas),
• minkštimo konsistencija (tiršta / biri, sultinga / nesultinga, granuliuota),
• taip pat kai kurios medžių savybės (jų aukštis suaugus, plitimas, ankstyvumas, atsparumas ligoms, sausringos sąlygos ir kt.).

Atsižvelgdami į obels žiemos atsparumą ir brandinimo laiką, galite pasirinkti idealią veislę, tinkančią konkrečiai vietai. Pagrįsta šių kriterijų analizė, o ne didžiausių ir gražiausių obuolių siekimas, leis gauti didelį obuolių derlių bet kurioje Rusijos klimato zonoje. Be to, renkantis vieną ar kitą sodinuką sodo sklypui, ypač sodininkams, turintiems mažus sklypus, rekomenduojama vadovautis suaugusio medžio parametrais.

Kaip nustatyti veislę?

Sodininkai dažnai atneša obuolius ar kriaušes agronomams ir prašo nustatyti jų veislę. O kai pasakysi, kad ne vienas save gerbiantis kompetentingas agronomas neįsipareigs pavadinti nežinomą veislę pagal jos pasirodymą- du vaisius, kai kurie lankytojai abejoja mūsų agronominėmis žiniomis.

Na, pažiūrėkime, kodėl net specialistas negali nustatyti obels ar kriaušės veislės pagal vaisius.

Pagal šiuolaikines pomologijos sampratas (veislės savybių ir savybių aprašymas), veislė- tai genetinėmis savybėmis ir morfologinėmis savybėmis identiškų individų grupė, kuri savo kilme yra klonas. Visiškas veislės augalų tapatumas išvaizda ir elgsena stebimas tik tomis pačiomis augimo sąlygomis.

Vaisiui būdingos ryškiausios pomologinės savybės ir savybės. Atrodytų, pažiūrėk į obuolį ir įvardink veislę. Bet tai neįmanoma, nes būtent vaisiams didžiausią įtaką daro medžio amžius ir būklė, jo pasėlių apkrova, augimo intensyvumas, oro sąlygos, vaisiaus padėtis medžio lajoje ir daug daugiau. Iš patirties kiekvienas sodininkas žino, kad net ir ant to paties medžio vaisiai būna skirtingų rūšių ir dydžių: saulėtoje pusėje.- ryškesnis, vainiko viduje, pavėsyje- mažesnis ir žalesnis.

Norint patikimai identifikuoti veislę, būtina turėti pomologinių savybių kompleksą. Išvardinsiu šiuos variantus.

Brandinimo laikotarpis. Veislės skirstomos į vasaros, rudens ir žiemos nokinimo. Tai priklauso nuo vaisiaus išsilaikymo kokybės.- nuo vienos savaitės iki dešimties mėnesių.

Vaisių dažymas. Pagrindinis- yra vaisiaus spalva, vientisa- ištisinių arba dryžuotų skaistalų pavidalu.

vaisiaus forma Pavyzdžiui, obuoliai yra apvalūs, ovalūs, suploti, kūgiški, su šonkauliais arba be jų. Kriaušė yra apvali, kriaušės formos, ovalo formos.

vaisiaus dydis priklauso nuo medžio amžiaus, pasėlių apkrovos, todėl svarbu atlikti formuojamąjį ir sanitarinį šakų genėjimą. Pagal klasifikaciją vaisiai, įskaitant priklausomai nuo veislės, yra labai maži, iki 25 g svorio, vidutiniai- 75-100 g, didelis- 125-175 g ir labai dideli- daugiau nei 175 g.. Didžiausi vaisiai susidaro iš žiedynų centrinių žiedų kiaušidžių.

odos paviršių jis gali būti lygus, grubus, blizgus, matinis.

koteliai skiriasi storiu ir ilgiu. Jie yra ilgi, trumpi, stori, vidutinio storio, ploni.

Piltuvėlis - įdubimas prie koto- jis gali būti gilus arba antplūdžio pavidalo, kai praktiškai nematomas. Esant išilginei obels pjūviui, būtent piltuvas (uždarytas, pusiau atviras, atviras) gali tapti lemiamu veiksniu nustatant veislę.

Taurė - priešingą obuolio pusę nuo piltuvo- yra labai svarbi veislės savybė. Ant pjūvio šalia taurelės viršutinėje vaisiaus dalyje – subtaurinės ertmės (vamzdžio) forma, plotis ir ilgis, širdies kontūrai, sėklos lizdas, jo vieta, dydis, forma, sėklų kamerų forma. ir sėklos matomos.

sėklos - tai irgi vienas iš veislės požymių, jie priklauso nuo veislės: didelis, mažas, vidutinis, tamsus, šviesus, plokščias, ilgas.

Vaisių minkštimo dažymas - taip pat labai svarbi veislės savybė. Jis yra sniego baltumo, balto, žalio, geltono arba kreminio atspalvio, jame yra spalvotų sričių.

Vaisiaus minkštimo skonis optimaliausiai išreikšta vartotojo branda. Sunku apibūdinti, bet apytiksliai įvertinus, išskiriamas saldžiarūgštis arba saldžiarūgštis (antrasis žodis lemia vyraujantį skonį, pirmasis- atspalvis). Skonis gali būti saldus, aitrus, rūgštus, gaivus. Vertinant skonį, svarbu aromatas. Tai būdinga subrendusiems vaisiams. Malonų kvapą išskiria, pavyzdžiui, Anis ir Antonovka vulgaris vaisiai.

Minkštimo konsistencija. Yra tankūs, laisvi, švelnūs, šiurkštūs. Veislės skiriasi ir minkštimo sultingumu.- labai sultingas džiovinti.

Veislei būdingi vaisiai yra vainiko pakraštyje, geros saulės šviesos sąlygomis. Norint nustatyti, reikia pasirinkti ne vidutinius, o labiausiai išsivysčiusius vaisius, kurie užima centrinę vietą ant vaisių maišelio. Veislei būdingiausi dažnai pasikartojančios formos vaisiai. Aprobacijai reikia iki dešimties tokių vaisių.

Be to, veislę lemia medžio savybės. Tiksliai identifikuoti medį galima, jei jis yra sveikas, be kenkėjų, neperaugintas ir pakankamai gerai auga.

medžio dydis priklauso nuo daugelio veiksnių ir gali būti didelis, vidutinis, mažas.

Įprotis(morfologija, išorinis pasireiškimas) augimą ir vaisingumą.

Karūnos forma:šluotos (labai ovalios), piramidės (kūgio formos), sferinės, plačiai apvalios, plačiai besidriekiančios, plataus katilo formos. Bet koks vainikas gali apsiverkti, jei medžio šakos nulinks žemyn, o šakų galai nusvyra.

Augimas. Priklausomai nuo veislės savybių, medžiai yra lėto, vidutinio, greito augimo.

lajos tankis jis yra vidutiniškai sutirštėjęs, tankus ir retas.

Pagrindinių šakų išėjimo kampai, priklausomai nuo veislės, gali būti aštrūs, vidutiniai arba artimi stačiu kampu.

šakos Skiriamos storos, vidutinės ir plonos.

Žievės spalva: pilkšvai žalia, pilka, tamsiai pilka, šviesiai ruda, geltonai ruda, raudonai ruda ir kt.

Veislei nustatyti svarbūs ir ūglio požymiai.- stiebo ir lapo forma, ir yra daug variantų. Ypač pagal lapų plokštelių padėtį ant vertikalaus ūglio: iškilusios į viršų, išsidėsčiusios stačiu kampu į ūglį, nukarusius lapus ir kt.

Tik trumpai išvardijau požymius, pagal kuriuos agronominis mokslas nustato veislę. Ir ne iš akies, o pagal specialius informacinius vadovus (lenteles). Išvadą padarykite patys: ar galima jos veislę pavadinti vienu obuoliu?

Ir vis dėlto yra keletas būdingų savybių, kurios padės sodininkams naršyti šiuolaikinių veislių jūroje. Pavyzdžiui, pas Anisa obuoliai yra ryškios spalvos, suplotos formos, baltos spalvos. Antonovka lengva atpažinti iš ryškaus obuolių kvapo ir rūdžių šalia stiebo, išsiskiriančio spindulių pavidalu. Visos Antonovkos pagrindu išvestos veislės turi šią būdingą savybę: Magnitogorsko žiema, Pietų Uralas, Baltasis įdaras, Papirovka, Papirovkos dukra.

Išvaizda patyrę sodininkai gali lengvai atpažinti obuolius. Melbis , kuris turi neprilygstamą aromatą ir sniego baltumo minkštimą. Lengvai atpažįstamas pagal išvaizdą ir skonį Uralo masė , Sverdlovskas Gintaras, Welsey ir daugelis kitų veislių, augančių Urale dešimtmečius. Tačiau su naujomis veislėmis tai yra daug sunkiau, nes net specialistai praktiškai neturi šiuolaikinės pomologinės literatūros. Bet sodinukai atvežami iš visur. Be Pietų Uralo sodininkystės ir bulvių auginimo tyrimų instituto veislių, mūsų soduose plačiai naudojamos Sverdlovsko ir Altajaus selekcijų, vakarinių ir rytinių šalies regionų vaisinių ir uogų augalų veislės. Galbūt laikui bėgant jie bus taip lengvai atpažįstami kaip Antonovkos obuoliai ar Severyanka kriaušės. Tuo tarpu belieka tik tobulinti sodininkystės kultūrą: saugoti naujų sodinukų etiketes, sode jas pakeičiant neištrinamomis etiketėmis, vesti įrašus specialiuose savo svetainės žurnaluose ar sąsiuviniuose, kaupiant patirtį ir žinias apie veisles.

Liudmila Pašnina , RO „Rusijos sodininkų sąjungos“ agronomas

Nuo mūsų šalies pietų iki šiaurės obelis yra mėgstamiausia vaisių kultūra. Žmonės jį augina nuo senų senovės, todėl yra daugiau nei 10 000 obuolių veislių, senų, nuo seno žinomų, naujų ar neseniai atvežtų pas mus! Jie skiriasi dydžiu, forma, vaisių skoniu: nuo kartaus, neriebaus, rūgštaus iki labai saldaus, todėl kiekvienas gali pasirinkti tai, kas jam patinka.

Obuoliai yra: vasara, tai yra, sunoksta anksti, dažniausiai liepos mėnesį, blogai guli, galiojimo laikas apie tris savaites, per kurias reikia suvalgyti ar perdirbti.

Obuoliai ruduo kategorijos pradedamos rinkti rugsėjį, jas galima saugoti iki žiemos vidurio. Derlius vėlai, arba žiema, pagaliau subręsta rudens pabaigoje. Šios kategorijos obuoliai išsiskiria gera laikymo kokybe ir atsparumu žiemai.

Įdomu, kad saugojimo metu gali sunokti ir rudeninių, ir žieminių veislių obuoliai. Kiekvienos kategorijos geriausius ir populiariausius pažvelgsime į sąrašą su iliustracijomis, kad būtų galima atpažinti ir atpažinti vaisiaus pavadinimą iš nuotraukos.

Atkeliavo iš Krymo, nors dabar auga šiaurės rytiniuose Rusijos regionuose. Kilęs iš Kandil-Chinese veislės.

Yra kitoks geras žiemos atsparumas ir laikymo kokybė, vaisius galima laikyti iki gegužės-birželio mėn., todėl jis labai populiarus. Greitai auga, duoda stabilų, gausų labai skanių obuolių derlių.

Geram vaisių nokinimui reikia daug vasaros karščių, todėl regionuose, kuriuose vasara trumpa ir gana šalta, obuoliai tiesiog neprinoksta. Verta nuimti derlių pagaliau subrendo, nes neprinokę vaisiai neturės būdingų skonio savybių, o laikant gali nuvyti, bet neprinokti. Tačiau prinokę vaisiai bus geriausio skonio po dviejų ar trijų mėnesių.

Vidutinis atsparumas grybelinėms ligoms ir sausrai. Tinka vartoti šviežiai, perdirbti į sultis, kompotą ir uogienę, taip pat džiovintų vaisių gamybai.

Gerai žinoma anksti auganti veislė, atkeliavusi iš Kanados. Melba neša vaisius tiesiogine prasme 3 metus. Ši obelis auginama beveik visur Rusijoje, išskyrus Tolimuosius Rytus, Uralą ir šiaurės rytų Sibirą.

Yra kitoks didelis derlius. Melbos minkštimas apsnigtas, oda lygi. Vaisiai nemaži, saldžiarūgšti, malonaus saldainio aromato. Melbos obuoliai gerai transportuojami ir tinkamai laikomi guli iki lapkričio, neprinokę - iki sausio, neprarasdami savo patrauklumo ir skonio, išskiriančio veislę iš kitų vasarinių.

Derliaus nuėmimas vasaros pabaigoje ir rudens pradžioje. Melba blogai ištveria šalnas, užsikrečia šašais, subrendę medžiai nereguliariai neša vaisių. Tačiau ji nebijo sausos karštos vasaros.

Melbos obels pagrindu buvo išvesta daugiau nei 20 naujų rūšių.

Žiemos pabaigoje iškrenta Studentų derlius rugsėjis ir spalio pirmoji pusė. Jam būdingas ypač ankstyvas derėjimo laikotarpis: obuoliai pasirodo antraisiais metais. Veislė populiari centrinėje Rusijoje.

Vaisiai ne per dideli, bet patrauklios išvaizdos, malonaus, saldaus ir rūgštaus skonio. Obelis gana gerai pakenčia šalčius, atspari šašams. Vaisiai turi gera laikymo kokybė, lengva sutaupyti iki gegužės mėn. Jie sunoksta ilgai, derlius nuimamas spalį.

Vėlyvųjų obelų rūšys

Idared obelis - ūgio medienos. Derėti pradeda praėjus 5-6 metams po pasodinimo. Obuoliai gana dideli, žalios spalvos su geltonu arba raudonu skaistalais, malonaus skonio, minkštimas tankus ir sultingas.

Derliaus nuėmimas rugsėjo pabaigoje, o obuoliai guli iki pavasario pradžios. Rudoms dėmėms atspari veislė, tačiau jautri miltligei ir šašams. Jis naudojamas šviežias, ruošiant sultis ir kompotus, taip pat džiovintus vaisius.

Veislė, kuri pradeda duoti vaisių praėjus 5 metams po pasodinimo. Privalumas yra galimybė jį auginti beveik bet kurioje klimato zonoje.

Vaisiai malonaus saldžiarūgštio skonio, tvirti ir stiprūs, sultingi. Iki pat derliaus nuėmimo obuoliai išlieka šviesiai žalios spalvos, laikydami pagelsta, gali pasirodyti skaistalai. Atsparus nuospaudoms, atsparus, gerai transportuojamas ir nuolat gerai derantis. Vyksta derliaus nuėmimas rugsėjį, tinkamai laikant, obuoliai guli iki pavasario pabaigos.

Unikali McIntosh veislė kilusi iš Kanados. Vaisiai balkšvai geltoni arba žali su violetinėmis arba bordo spalvos juostelėmis.

Derėti pradeda praėjus 6-7 metams po pasodinimo. Derliaus nuėmimas rugsėjo pabaiga – spalio pradžia, po to guli 2-3 savaites ir tik po to laikoma subrendusia.

Obuoliai vidutiniškai saldūs, sodraus skonio. Turi vidutinė laikymo kokybė, vaisiai laikomi iki pavasario pradžios ir pilnai sunokus minkštimas tampa šiek tiek skaidrus. Žiemos atsparumas ir atsparumas šašams yra vidutiniai.

vasarines veisles

Daugumoje Rusijos regionų vasara nėra ilga, todėl vasariniai obuoliai kartais nėra dažnas skanėstas. Šios kategorijos obelys anksti sunoksta ir pradeda duoti vaisių.

Iki šiol selekcininkai išvedė daugybę veislių obelų, kurias galima auginti regionuose, kurie anksčiau buvo laikomi netinkamais jų augimui.

Vasariniai obuoliai dažniausiai sultingas, saldus ir labai skanus. Didžiausias jų trūkumas yra prasta laikymo kokybė. Jie vartojami švieži, spaudžiami sultimis ir konservuoti. Panagrinėkime geriausius iš jų.

Populiari, paplitusi, sena veislė. Vaisiai kilnios dramblio kaulo spalvos, iš čia ir kilo pavadinimas. Obelis – baltos spalvos, vidutinio aukščio užpildas, suaugęs medis užauga iki 5 metrų aukščio, laja piramidiška.

Baltas įdaras yra žiemos atsparus, tačiau yra labai pažeidžiamas medžių kenkėjų, todėl jį reikia reguliariai gydyti. Jie turi saldžiarūgštį skonį. Derliaus nuėmimas rugpjūtį.

Obuoliai greitai genda, ypač susitrenkę ar nukritę, nes saugomi labai trumpai. Todėl teisingiausia juos iš karto suvalgyti arba perdirbti. Nereikėtų leisti pernokusių vaisių, nes tokiu atveju skonio kokybė pastebimai pablogėja, minkštimas tampa miltingas ir beveik beskonis.

Baltojo įdaro vaisiai genda ne tik krintant, bet ir stipriai paspaudus pirštu atsiranda tamsių dėmių, minkštimas atsipalaiduoja, tampa sausas, miltingas. Todėl obuolius reikia išimti labai atsargiai.

Kita gerai žinoma veislė, kuri dažnai painiojama su baltu įdaru. Tačiau tai nėra visiškai teisinga. Nors jie yra giminaičiai, jie vis dar turi skirtumų. Papirovkos obels gimtinė yra Baltijos šalys. Jis pradeda duoti vaisių anksti, praėjus 5 metams po pasodinimo.

Gerai toleruoja šalčius, bet nepatvarus nuo šašų, kurių pėdsakai matomi tiek ant lapijos, tiek ant pačių obelų. Derlius sunoksta savaite anksčiau nei baltasis įdaras. Papjė minkštimas baltas, stambiagrūdis, jame padidėjęs askorbo rūgšties kiekis, todėl obuolių skonis gaiviai rūgštokas. Gana gerai atlaiko kenkėjų ir ligų įtaką, tačiau kenčia nuo sausros ir šalnų.

Papajos vaisiai prastai vežamas ir guli, laikomi apie tris savaites, jei pažeisti, greitai supūva. Jei norite juos kurį laiką išlaikyti, derlių reikia nuimti neprinokusius. Taip pat puikiai tinka perdirbimui ir konservavimui.

Įvairūs obuoliai, gauti Michurin metodu iš balto įdaro ir dėžučių. Obelys pasižymi sparčiu vystymusi ir augimu, jos pradeda derėti 5 metais, turi galingą besiskleidžiančią lają.

Jie yra nepretenzingas, atsparus žiemai, kuris yra neabejotinas pliusas daugeliui Rusijos regionų. Medžių genėjimas padeda padidinti derlių, taip pat galimybę iš medžio suformuoti krūmą. Dėl atsparumo šalčiui auginti galima net Sibire.

vaisiai sunoksta rugpjūčio vidurys, iš vieno medžio galima nuimti iki 50 kg. Vaisiai glotnūs, saldaus skonio ir puikaus pateikimo. Obuoliai gerai išsilaiko, gali būti laikomi iki dviejų mėnesių.

Pagrindinis skirtumas tarp žieminių ir vasarinių obuolių yra tas, kad žieminius obuolius reikia valgyti jiems pagulėjus bent mėnesį.

Obuolių medis atlaiko šalčius iki -50, todėl jį galima auginti daugelyje Rusijos regionų, net Urale ir Sibire. Tai vienas atspariausių šalčiui. Jie pradeda duoti vaisių jau praėjus 5 metams po pasodinimo, derlius sunoksta liepos-rugpjūčio mėnesiais, bet jie masiškai neduoda vaisių. Obuoliai vainiko viduje ir viršuje sunoksta skirtingu laiku, o tai labai apsunkina derliaus nuėmimą.

Obuolių minkštimas sultingas, bet nuskynus greitai tampa miltingas. Vaisius netoleruoja transportavimo ir beveik niekada nesaugomas. Lietingu oru jie linkę užsikrėsti šašais, o esant sausrai medis gali net išmesti vaisius.

Konservavimui nelabai tinka, nes obuolių skonis rūgštokas, tam reikės daug cukraus. Tačiau tuo pačiu juose yra daug vitaminų B ir C, todėl geriau juos vartoti šviežius.

Jis turi kanadietiškas šaknis, išvestas natūralaus Maskvos kriaušių apdulkinimo metodu. Obuoliai apvalūs pailgi, šiek tiek briaunoti viršuje, ryškūs. Mantet skonis labai saldus, beveik be rūgštumo, minkštimas baltas ir kvapnus.

sunoksta nuo liepos pabaigos iki rugpjūčio pabaigos. Vaisius duoda anksti, tačiau vaisiai laikomi ne ilgiau kaip dvi savaites. Medžiai yra linkę į šašą negali pakęsti šalčio.

Kaip rodo pavadinimas, vaisiaus spalva yra dryžuota, o tai yra jo skiriamasis bruožas iš kitų veislių. Obelis yra gana nepretenzinga priežiūra, turi imunitetą nuo šašų, atsparus šalčiui. Auginant beveik bet kokiomis sąlygomis, galite gauti didelį skanių, sultingų, kvapnių obuolių su subtiliu minkštimu derlių.

Vaisiai laikomi prastai, pernokę ir laiku nenuskinti, derlius tiesiog subyrės nuo medžio. Tinka vartoti šviežiai, uogienėms ir kompotams.

Quinty buvo veisiamas maždaug prieš 30 metų Kanadoje, iš kur jis atkeliavo pas mus. Jis buvo sukurtas specialiai regionams, kuriuose vidutinė metinė temperatūra yra palyginti žema. Vaisiai sunoksta anksti, derlius jau nuimtas nuo liepos vidurio.

Obuolių vaisiai smulkūs, išliekančio ryškaus aromato ir saldžiai rūgštaus skonio. Nepaisant ankstyvo derliaus nokimo, atsparumo miltligei, sausrai ir karščiui, kurie yra neabejotini veislės pranašumai, vaisiai laikomi labai trumpai, tik apie dvi savaites. kvinti obelis nėra atsparus ir jautrus šašams.

Rudeninės obuolių veislės

Rudeniniai obuoliai yra patys geriausi visų rūšių konservavimui. Apsvarstykite geriausius ir populiariausius iš jų.

Veislė laikoma viena geriausių savo kategorijoje. Didelio derlingumo, skirtingi vidutinis žiemos atsparumas, pasodintas medis pradeda duoti vaisių 7-8 metų amžiaus. Subrendę antroje rugsėjo pusėje, vaisiai ilgai išlieka ant medžio nenukrisdami. Saugoma iki gruodžio vidurio.

Vaisiai vidutinio dydžio, su neryškiu skaistalais, malonaus skonio kreminiu minkštimu.

Nepaisant aukštos obuolių kokybės, veislė nėra atspari sausrai.

cinamono dryžuotas

Populiari ir nuo seno žinoma obuolių veislė. Jis skiriasi tuo, kad gausų derlių pradeda duoti gana vėlai, po 14-15 metų. Didelis atsparumas žiemai ilgaamžė veislė, pakenčia ilgalaikes stiprias šalnas.

Vaisiai su kreminės spalvos minkštimu, didelio skonio ir cinamono aromatu, dėl kurių jie gavo tokį pavadinimą. Vyksta derliaus nuėmimas rugsėjį, dėjimo laikas - iki dviejų mėnesių. Obuoliai tinka šlapinimuisi ir uogienei. Lietingu oru veislė jautri rauplėms.

Vartojimo branda, tai yra laikas, kai galima valgyti rudeninius obuolius, ateina po 2-3 savaičių brandinimo.

Žiemą atsparus nepretenzingasĮprastų vaisių veislė.

vaisiai sunoksta rugsėjo pradžioje, o meluoti gali iki lapkričio mėn. Obelis pradeda derėti jau nuo 4 metų po pasodinimo, vaisiai sultingi, gelsvi, vidutinio skonio. Nepaisant didelio tolerancijos žemai temperatūrai, medis turi trapią medieną, neapsakomą pačių obuolių skonį. Vaisiai ir lapai jautrūs rauplėms.

Veislė Pamyat Isaev, turinti itin didelis atsparumas žiemai, didelis produktyvumas. Vyksta derliaus nuėmimas vėlyvą rudenį, o surinkti vaisiai saugomi iki sausio mėn.

Obuoliai yra saldaus ir rūgštaus skonio, neryškaus aromato, tankiu, sultingu ir švelniu minkštimu. Atsparus nuospaudoms.

bręsta rugsėjo-spalio mėnesiais, nuimtas gana didelių vaisių derlius saugomas iki trijų mėnesių.

Saldžiarūgščiai obuoliai, sultingi ir labai švelnūs. Derėti pradeda anksti, jau 4 metų amžiaus, geras atsparumas ligoms ir atsparumas žiemai.

Suteikia didelį derlių atsparus šalčiui laipsnis. Sunoksta stambūs, malonaus saldžiarūgščio skonio vaisiai rugsėjo pradžioje.

Žiema

Vėlyvą nokimo laikotarpį turinčios obuolių veislės vadinamos žieminėmis. Žieminiai obuoliai vertingi, nes galite valgyti juos visus metus.. Geriausios šios kategorijos veislės pasižymi tokia gera laikymo kokybe.

Žieminius obuolius sunku valgyti iškart po nuskynimo, nes dažniausiai jie sunoksta laikymo metu. Derlius nuimamas nuo rudens vidurio, o vaisiai guli iki gegužės-birželio mėn.

Riteris

vaisiai sunoksta spalio pirmoje pusėje saugomi iki balandžio-gegužės mėn. Medžiai stambūs, derlius gausus, iki 240 kg. Medis galingas, šašas ir vidutinio atsparumo šalčiui. Todėl žiemą reikia ypatingo dėmesio, taip pat reikia reguliariai purkšti.

Vaisiai gana dideli, puikaus skonio. Laikyti iki gegužės mėn., tinka tiek žaliaviniam vartojimui, tiek visiems perdirbimo būdams.

Žieminių veislių obuolių auginimas yra sunkesnis dėl mažo šilumos kiekio, skirtingai nei vasarines ir rudenines. Dėl šios priežasties jiems reikia kruopštesnės priežiūros ir reguliaraus šėrimo.

Gerai žinoma ir populiari veislė. Jis turi nemažai rūšių: baltas, briaunotas, pilkas, dryžuotas ir pan. Visiems jiems būdingas didelis, bet nereguliarus derlius. Atsparus šalčiui ir gerai toleruoja kitas klimato bėdas.

Vaisiai pasižymi būdingu intensyvaus aromato, saldaus ir rūgštaus skonio, sultingo ir traškaus minkštimo.

Nuimti derlių spalio pirmoje dekadoje. Priklausomai nuo laikymo būdo, šios veislės obuoliai guli: šaldytuve – iki gruodžio, rūsyje – iki gruodžio. Valgo šviežią, taip pat perdirba į uogienę, marmeladą ir zefyrus, gamina kompotus ir sultis.

Obuolių veislės atsparios sausrai, stipriems vėjams. Medžiai užauga labai aukšti, įvairių atspalvių žaliais vaisiais vidutiniškai ir dideliais. Skiriamasis ženklas yra rudo atspalvio susidarymas ant vaisių.

Turėti labai aukšta išlaikymo kokybė laikomi iki vasaros. Sultingų vaisių, turinčių aštrų, šiek tiek suteikiančio vyno, saldaus skonio, derlius nuimamas rugsėjo-spalio mėnesiais. Tinka daugiausia šviežiam vartojimui.

Veislė, galinti ištverti šalčiausias žiemas. Labai atsparus šalčiui.

Prinokę vaisiai parausta, malonaus apčiuopiamo aromato, sultingi ir saldūs. Neretai obuoliai būna padengti vašku, o tai padeda pagerinti vaisių išsilaikymą.

Derliaus nuėmimas tęsiasi rugsėjo pabaiga-spalio pradžia Aš, ir obuolius galima laikyti beveik iki pavasario pabaigos. Galite valgyti po 2 mėnesių gulėjimo, kai jie visiškai subrendę.

Sinapas (Kandil) Orlovskis

Medžiai gana dideli, su dideliais beveik tokio pat dydžio vaisiais. Obuoliai žali su skaistalais, saldūs su lengvu rūgštumu. Derliaus nuėmimas rugsėjo pabaigoje, obuoliai guli iki pavasario.

Veisiamas Volgos regione, nes pakenčia ir didelius šalčius, ir sausrą. Scarlet pradeda derėti gana vėlai, praėjus 6-7 metams po pasodinimo, atnešdama gausų derlių.

Vyksta derliaus nuėmimas Lapkritį, saugojimo kokybė ribojama iki dviejų mėnesių. Nepretenzinga obelis, tačiau esant per drėgnam orui vaisiai ir lapai užsikrečia šašu.

Prinokę vaisiai beveik visiškai padengti raudonu skaistalais, mažo dydžio ir gero skonio.

Saldžiausi ir skaniausi vaisiai bei jų pavadinimai

Suaugusieji ir ypač vaikai labai mėgsta valgyti skanų, saldų obuolį. Garsiausias šioje kategorijoje yra baltas užpilas ir saldainiai, apie kuriuos kalbėjome anksčiau. Be jų, vis dar yra populiarių šios kategorijos veislių.

žiemos atsparus ankstyvas tipas. Dėl didelio dydžio medis gali atlaikyti gana didelius vaisius. Obuoliai yra saldūs, su labai kvapniu, bet ne per tankiu minkštimu.

Nuimti derlių spalio pradžioje, o vaisiai guli iki vasario pabaigos. Turėdamas puikius skonio duomenis ir pateikimą, jis taip pat atsparus šašams.

Saldi palaima

Vidutinio dydžio medis su saldžiarūgščiais, apvalios formos vaisiais, mažo dydžio. Šviesiai rausviems obuoliams būdingas puikus aromatas, saldus desertinis skonis be rūgštumo.

Geras atsparumas nepalankiems aplinkos veiksniams. Yra kitoks didelis atsparumas šalčiui.

Vaisiai smulkūs, cilindriški, geltonos spalvos, labai saldaus skonio ir malonaus aromato. Derlius vidutinis.

Nektaras

vasara žiemos atsparus laipsnis. Vidutinio ir didelio dydžio vaisiai yra saldūs, šiek tiek rūgštoko ir medaus skonio. Vyksta nokinimas rugpjūčio pabaigoje ir trunka mėnesį.

Atsparumas žiemai labai didelis, atlaiko iki -40 šalčius. Geras atsparumas ligoms ir atsparumas kenkėjams.

Jis auginamas centrinėje Rusijoje, Baltarusijoje ir Baltijos šalyse. vasaros nokinimas, gerai toleruoja šalčius.

Derlius vidutinis, medis pradeda derėti gana vėlai. Vaisiai mažo dydžio, labai kvapnūs, medaus saldaus skonio. Lapija ir patys obuoliai yra atsparūs rauplėms. sunoksta liepos pabaigoje-rugpjūčio pradžioje. Tačiau išsilaikymo kokybė prasta, jie laikomi mėnesį.

Plaučių žolė

Nevienodo brendimo veislė, nuimta rugpjūčio antroje pusėje. Obuolių skonis pagerėja po trumpo poilsio, tampa dar medaus saldesnis. Skoninės savybės išlieka nepakitusios ilgą laiką.

Geriausi žalumynai

Laikomi žali, rūgštaus skonio, žali obuoliai naudingiausias sveikatai ir su dietomis. Tarp jų yra populiariausia Simirenko Renet veislė, taip pat aukščiau aprašytas papirovka, antonovka ir baltas įdaras ir kt.

Bene populiariausia šiuo metu žieminė žalių obuolių veislė, kurią dėl ryškios, blizgančios žalios spalvos ir kietos žievelės sunku supainioti su kitomis. Išleistas Australijoje. Vaisių skonis labai sultingas ir malonaus rūgštumo, dėl mažo cukraus kiekio jie laikomi dietiniais.

Dera vėlai, subręsta iki rudens pabaigos. Vaisiai yra dideli ir neturi kvapo, kuri yra jų specialybė. Jie gerai toleruoja transportavimą ir gali būti laikomi ilgą laiką. atsparus šalčiui, reguliariai gausiai derantis. Tačiau trūkstant šilumos ir šviesos vaisiai tampa mažesni ir pagelsta.

Granny Smith yra populiariausias svorio metimo dietos obuolys.

Pepin šafranas

Įvairovė nepasižymi geru atsparumu šalčiui o esant stipriam peršalimui šiek tiek nušąla, nors po gero laiko atsigauna. Norint reguliariai derėti, reikia reguliariai genėti, pirmuosius derlius atneša praėjus 5–7 metams po pasodinimo.

Obuoliai saldūs, įdomaus vynuogių ir aštraus skonio, ryškaus aromato. Gera laikymo kokybė nuo surinkimo momento Spalyje puikiai laikomi iki kovo mėnesio, išlaikant savo skonį.

Golden Delicious

Nepaisant gelsvos spalvos, veislė vis dar priklauso šiai kategorijai. Obuolių medis gerai toleruoja šalčius, tačiau tolerancija sausrai žema.

Pjaunami tankūs, labai sultingi saldaus skonio vaisiai Nuo rugsėjo mėn ir laikyti iki kovo mėn. Melas teigiamai veikia skonį, todėl jis tampa dar švelnesnis.

Geriausi raudonieji

Gražūs, ryškūs obuoliai papuoš bet kurį stalą ir atrodys ypač skanūs. Geriausios veislės kategorijoje yra šios.

Florina

Prancūziška veislė, atspari šašams. Sunoksta dideli, šiek tiek suplokštėję obuoliai Spalyje. Derėti pradeda nuo 6 metų, tačiau geras derlius nuimamas tik 8-10 metų.

Vaisių kokybė labai aukšta: saldūs, sultingi, su rūgštumo požymiais, bręstant tampa dar saldesni. Puikiai vežamas ir saugomas iki kovo mėn. Atsparumas šalčiui ir sausrai vidutinis.

Veislė su dideliais, ryškiai raudonais gražios formos vaisiais. Puikus skonis, išvaizda, bet atsparumas šašams vidutinio lygio. Medis pradeda duoti vaisių praėjus 5 metams po pasodinimo, tačiau reikšmingą derlių duoda tik po 10 metų.

Raudona Skanu

Anksti auganti veislė, pirmuosius derlius galima nuimti po 3-4 metų. Reikia tai padaryti rugsėjo pabaigoje, o vaisiai guli iki žiemos pabaigos, tinkamai laikant iki balandžio mėn.

Obuoliai sodri, ryškiai raudonos spalvos, tankia odele, saldūs, su lengvu geležies poskoniu, sultingi ir traškūs. Jie gerai gabenami, atsparūs mechaniniams pažeidimams, tačiau laikant nukenčia nuo karčios dėmės. Jis neturi atsparumo šašams, bet atsparumas šalčiui vidutinis.

Vėlyvos žiemos veislė, kilusi iš Amerikos. Jis taip pat žinomas sodininkams kitais pavadinimais: žiemos horoshavka, žiemos raudona, oslamovskoe. Reikia augti drėgnose dirvose, tik tokiomis sąlygomis galima gauti gerą derlių. Medis atsparus ir šašams, ir miltligei.

Malonaus, rūgštaus skonio, saldumo ir ryškaus aromato vaisiai rugsėjo viduryje. Jis gerai toleruoja transportavimą ir laikymą, guli iki pavasario vidurio.

Jonatano vaisiai dažniausiai minimi kulinariniuose receptuose ir naudojami kepiniuose.

Lobo

Veislė kilusi iš Mackintosh, todėl turi savo savybes: sodrią raudoną spalvą, puikų skonį. Veislė išsiskiria metiniu derlingumu, pastebimai padidėjus derliui, pirmąjį galima pašalinti po 3–4 metų.

Gerai toleruoja šalčius ir atsparus sausrai, bet vidutiniškai atsparus ligoms.

Geriausios obuolių veislės Maskvos regionui ir vidurinei juostai

Regionui netoli Maskvos būdingas nestabilus klimatas, trumpa vasara ir šviesos trūkumas. Todėl veislių, kurios geriausiai tinka auginti, turėtų būti atsparus, nepretenzingas ir atsparus šalčiui.

Tarp vasarinių veislių tinka: Maskvos kriaušės, plaučių žolė, saldainiai, cinamono dryželiai, kurie buvo paminėti aukščiau. Taip pat rudeninių veislių obelų.

ruduo

Žigulevskė

Pirmieji vaisiai skinami praėjus 5-6 metams po pasodinimo, derlius gausus, bet bėgant metams mažėja.

Būdingos veislės savybės yra labai dideli vaisiai. Tačiau dėl veislės geriau sodinti pietiniuose regionuose nepakenčia šalčio ir silpnai priešinasi šašams. bręsta rugsėjį, o nuskinti obuoliai guli iki dviejų mėnesių.

cinamonas naujas

Dar viena rudeninė obuolių veislė, tinkama auginti Maskvos regione. Pirmasis derlius nuimamas gana vėlai po pasodinimo, arčiau 6-7 metų. Iš pradžių medžiai vaisius veda reguliariai, bėgant metams derlius didėja, bet tampa netaisyklingas.

Vaisiai smulkūs, sultingi, kvapnūs, ryškiomis dėmėmis. rugsėjo viduryje Jie laikosi apie tris mėnesius. žiemos atsparus, atspari kenkėjams veislė.

Iš žieminių veislių, tinkamų auginti šiame regione, verta paminėti jau aprašytas Antonovka, Pepin Saffron, Borovinka, Long, Kandil Orlovsky ir kai kurias kitas.

Žvaigždė

Įvairovė su vidutinis žiemos atsparumas bet geras atsparumas šašams ir įvairiems kenkėjams. Derėti pradeda anksčiausiai – po 5 auginimo metų rudenį nuimamas šviesių dryžuotų vaisių derlius ir laikomas apie šešis mėnesius.

Gerai, atsparus šalčiui veislė, pasižyminti puikiu atsparumu kenkėjams ir įvairioms ligoms.

Po 5-7 metų galima nuimti gerą derlių, obuoliai dideli, saldžiarūgščiai, žali su ryškiu skaistalais. sunoksta rugsėjo-spalio mėnesiais, su tinkamu saugojimu guli iki balandžio mėn.

Anksti

Malonumas

Pusiau žemaūgė rudens veislė, gerai vaisius veda nuo 3 augimo metų. Greitai auganti, derlinga obelis su vidutinio dydžio raudonais vaisiais. Dėl sustorėjusio vainiko obuolių dydis skiriasi, jų skonis saldžiarūgštis. Ypač vertingas imunitetui nuo šašų ir geras atsparumas šalčiui.

Trečiaisiais auginimo metais galima nuimti gerą saldžiarūgščių obuolių derlių. Atsparus šalčiui ir šašas, mėgsta viršutinį padažą, bet reikia kovoti su amarais.

Nykštukinis medis, geltoni vaisiai rugpjūčio antroje pusėje laikomi mėnesį.

Aprašytos obuolių veislės laikomos geriausiomis, nes jos labai sėkmingos ir mėgstamos daugelio sodininkų. Kartu sodindami vasarines, rudenines ir žiemines veisles, skaniais vaisiais galėsite mėgautis ištisus metus.