Šokoladinė sausainių dešra: paprastas klasikinis žingsnis po žingsnio receptas iš vaikystės. Kaip pasigaminti skanią šokoladinę dešrelę iš sausainių ir kakavos, su kondensuotu pienu, be sviesto, su riešutais, šokoladu, razinomis, "Snickers", iš nekepimo kūdikių mišinio: receptai

Beveik visi mėgstame saldumynus. Tačiau įvairūs saldumynai ir desertai, kurių galima įsigyti parduotuvėje, ne visada būna kokybiški. Juos ruošiant naudojami įvairūs skoniai, konservantai ir kvapiosios medžiagos. Be to, jie taip pat nėra pigūs. Tačiau pasirodo, kad įvairių saldumynų prie arbatos galima pasigaminti ir patiems. Norėdami tai padaryti, turite naudoti mažiausiai ingredientų ir ne daug laiko. Pakalbėkime apie tai, kaip iš sausainių ir kakavos su kondensuotu pienu ruošiama saldi dešra, pateiksime patikrintą tokio saldumyno receptą.

Pirmas receptas

Norint paruošti tokią dešrą, reikia paruošti šešis šimtus gramų sausainių (puikiai tiks braškiniai, labas ar labas rytas sausainiai, taip pat kitos panašios veislės). Be to, jums reikės trijų šimtų aštuoniasdešimt gramų nevirinto kondensuoto pieno, dviejų šimtų gramų minkšto sviesto ir penkių arbatinių šaukštelių kakavos miltelių.

Pirmiausia sausainius sulaužykite mažais, maždaug pusės centimetro dydžio gabalėliais. Įpilkite sviesto, prieš tai šiek tiek pašildykite kambario temperatūroje. Tokio gaminio jokiu būdu negalima ištirpdyti. Gerai sumaišykite šiuos du ingredientus. Tada į juos įpilkite kakavos, tada vėl išmaišykite. Gautą masę sumaišykite su kondensuotu pienu ir vėl išmaišykite.

Iš paruoštos kompozicijos suformuokite keletą dešrų batonėlių. Turėtumėte turėti penkias ar šešias saldžias dešreles. Tvirtai apvyniokite juos plastikiniu maišeliu ar maistine plėvele ir padėkite į šaldiklį keturioms valandoms. Išvirtą dešrą supjaustykite taip, kaip jums atrodo tinkama.

Kai kurie patarimai

Šaldytai dešrei kurį laiką paguldžius kambario temperatūroje ji nepakeis savo formos, tačiau taps maloniai minkšta.

Masė, naudojama dešrai formuoti, turi atrodyti biri. Biskvito riekeles suriša kondensuotas pienas. Jei įsigijote per skystą kondensuotą pieną, įdėkite į jį daugiau sausainių. Tačiau kondensuotą pieną geriau maišyti mažomis porcijomis, kad gautumėte optimalaus tankio produktą.

Išvirusią dešrą galima gana ilgai laikyti šaldiklyje.

Norėdami paruošti tokį desertą, geriau naudoti trisdešimt procentų kakavos.

2 receptas

Norint paruošti tokį saldumyną, reikia naudoti tris šimtus keturis šimtus gramų trapių sausainių, du šimtus gramų sviesto, vieną stiklinę cukraus ir tris kupinus šaukštus cukraus. Be to, paruoškite penkis šaukštus pieno arba neriebios grietinėlės ir vieną stiklinę nuluptų graikinių riešutų.

Pusę ar trečdalį paruoštų sausainių reikia sutrinti trintuvu arba įprastu grūstuvu. Supilkite gautus miltelius į dubenį. Likusius sausainius rankomis sulaužykite mažais gabalėliais. Graikinius riešutus stambiai sukapokite ir sumaišykite su paruoštais sausainiais.

Į atskirą dubenį supilkite cukrų, įpilkite kakavos ir gerai išmaišykite. Tada į šį indą atsargiai supilkite grietinėlę arba pieną ir vėl išmaišykite. Kakavą ir pieną uždėkite ant mažos ugnies ir nuolat maišydami užvirinkite.
Nukelkite puodą nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite. Į gautą masę įpilkite sviesto, supjaustykite kubeliais. Šokolado mišinį išmaišykite kuo kruopščiau – iki vientisos masės. Tada sumaišykite su sausainiais ir smulkintais riešutais. Tačiau išpilkite ne visus ingredientus iš karto, o palaipsniui, kad masė nebūtų per tiršta.

Maišykite skanėstą, kol gausite tirštą, lipnų šokolado mišinį.

Ant stalo paskleiskite maistinę plėvelę arba foliją, pateptą sviestu. Dešrelėms gaminti galite naudoti ir pergamentinį popierių. Ant jos supilkite dalį šokoladinės masės ir švelniai išlyginkite. Tvirtai apvyniokite folijos lakštą arba lipnią plėvelę aplink ruošinį, kad jis įgautų dešros formą. Panašias manipuliacijas kartokite su likusia šokolado mase.

Išvirusią dešrą dėkite į šaldytuvą arba šaldiklį ir palikite, kol visiškai sustings. Patiekdami supjaustykite griežinėliais.

3 receptas

Norėdami paruošti šią šokoladinės dešros versiją, galite apsieiti be kondensuoto pieno. Jums reikės šimto dvidešimt gramų cukraus, keturių šaukštų kakavos miltelių, šešiasdešimt mililitrų pieno, penkiasdešimt penkių gramų sviesto, trisdešimt gramų juodojo šokolado. Taip pat paruoškite aštuoniasdešimt gramų riešutų (pagal savo skonį), aštuoniasdešimt gramų sausainių, penkiasdešimt gramų razinų ir tiek pat džiovintų slyvų.

Riešutus nusausinkite, nulupkite. Sulaužykite sausainius. Slyvas nuplaukite ir supjaustykite, sumaišykite su išmirkytomis ir džiovintomis razinomis, taip pat sausainiais ir riešutais.

Virkite glajų: kakavą sumaišykite su cukrumi, supilkite pieną ir padėkite ant minimalios ugnies. Ištirpinkite sviestą ir supilkite į šį puodą. Turinį nuolat maišykite, o cukrui visiškai ištirpus, į indą supilkite susmulkintą šokoladą. Užvirinkite kompoziciją ir išjunkite.

Glajų sumaišykite su riešutų ir džiovintų vaisių mišiniu. Gerai ismaisyti. Paruoškite dešreles, kaip aprašyta aukščiau esančiuose receptuose.

Paruoškite sausainius.

Visus sausainius sutrupinti į dubenį (visiškai sutrinti į trupinius nereikia), suberti smulkintus (ne visai smulkius trupinius) riešutus, jei dešreles gaminate su riešutais.

Ištirpinkite sviestą.

Į ištirpintą sviestą supilkite kakavos sviestą, uždėkite ant vidutinės ugnies ir gerai išmaišykite, kol užvirs.

Tada supilkite kondensuotą pieną į sviesto ir kakavos mišinį, išmaišykite.

Mišinį užvirinkite ir nedelsdami nukelkite nuo ugnies. Į karštą masę suberkite sausainius ir labai gerai išmaišykite visus ingredientus.
Į masę aromatui supilti 1 valgomąjį šaukštą konjako.

Dešrelių formavimui paruoškite foliją arba maistinę plėvelę. Foliją pabarstykite cukraus pudra.

Iš šokolado masės rankomis suformuokite dešros formą ir atsargiai įvyniokite į foliją, iš masės iškočiokite dešrą. Tvirtai susukite folijos kraštus, kad dešra būtų tanki, vienoda ir lengvai pjaustoma. Šokoladines dešreles iš sausainių su kondensuotu pienu 1 valandai įdėkite į šaldiklį.
Tada išimkite dešreles ir laikykite jas šaldytuve. Skanus ir originalus desertas paruoštas! Belieka šokoladinę dešrą iš sausainių su kondensuotu pienu supjaustyti tvarkingais gabalėliais ir patiekti su arbata! Dekorui galite surišti dešrą su virve, kad ji atrodytų kaip tikroji dešra!

Sausainių ir kakavinė saldi dešra – tai desertas, kuris ruošiamas labai paprastai iš turimų produktų, nenaudojant terminio apdorojimo. Jo paruošimui galite naudoti slapukus, kurie dėl tam tikrų priežasčių nepatiko namuose. Būtina tik praturtinti žaliavos skonį cukruotais vaisiais, džiovintais vaisiais ar riešutais.

Klasikinis saldus biskvitas ir kakavinė dešra

Šiandien žinoma nemažai konditerinės dešros variantų, o namų šeimininkės toliau eksperimentuoja su ingredientais, sugalvodamos naujų derinių. Tačiau klasikinis saldumynų receptas, atsiradęs Sovietų Sąjungoje, kai parduotuvių lentynos negalėjo pasigirti plačiu asortimentu, apima paprasčiausius ir prieinamiausius produktus:

400 g sausainių;
200 g sviesto;
200 g granuliuoto cukraus;
90 g kakavos miltelių;
1 kiaušinis;
50 ml pieno.

Žingsnis po žingsnio saldžių dešrų receptas:

Visus sausainius susukite mėsmale, bet dalį galite palikti ir susmulkintus maždaug 0,5 cm gabalėliais.Tai, kaip sakoma, skonio reikalas.
Puode šiek tiek ištirpinkite sviestą, tada suberkite cukrų, kakavos miltelius ir supilkite pieną. Kaitinkite puodą, kol aliejus visiškai suskystės ir jame ištirps visi cukraus kristalai.
Po to glajų nukelkite nuo viryklės ir dešimt minučių leiskite ramiai atvėsti. Kiaušinį išplakite šluotele arba šakute, kad trynys ir baltymai taptų vienalyčiai, ir supilkite į atvėsusį glajų.
Sumaišykite sausainius ir glaistą. Iš gautos klampios masės suformuokite dešrelę, supakuokite ir šaldykite, kol visiškai sustings. Tai gali prireikti per naktį šaldytuve.

Kaip suformuotos dešros įvyniojimas gali būti maistinė plėvelė, pergamentas kepimui, folija ar įprastas plastikinis maišelis. Pastaruoju atveju masė turi būti paklota ant jos dugno ir paskirstyta ilgo cilindro pavidalu.

Maisto gaminimo receptas, kaip vaikystėje

Daugelis žmonių šį skanėstą sieja su vaikyste. Net ir dabar, kai parduotuvėse galima įsigyti įvairiausių saldumynų, daugelis mieliau virti konditerinę dešrą, nes, pirma, skanu, antra, į gaminimo procesą galima įtraukti vaikus. Jiems tai bus ir įmanoma, ir įdomu.

Receptui, kaip ir vaikystėje, reikia:

500 g sausainių;
100 g sviesto;
100 ml grietinės;
30 g cukraus;
30 g kakavos miltelių.

Konditerinę dešrą ruošiame taip:

Blenderiu arba mėsmale padarykite trapios tešlos trupinius.
Likusius ingredientus sudėkite į puodą, išmaišykite ir virkite ant vidutinės ugnies.
Į dubenį su sausainių trupiniais supilkite glazūrą, gerai išmaišykite. Jei staiga masė per sausa, tai galima pašalinti įpylus grietinės.
Suformuokite dešrą, suvyniokite į foliją ir padėkite į šaldytuvą, kol visiškai sustings.

Su kondensuotu pienu

Kremą, kuriame derinami birūs ingredientai, galima paruošti ne tik iš paprasto karvės pieno, bet ir iš kondensuoto pieno. Tokiu atveju net nereikia naudoti viryklės, todėl pats laikas su vaikais gaminti tokį saldų maistą, o prieš tai reikia pasimatuoti:

600 g trapių sausainių;
370 g kondensuoto pieno;
200 g minkšto kreminio sviesto;
100 g kakavos miltelių;
100 ml šilto vandens.

Maisto gaminimas:

Pusę kilogramo sausainių paverskite smulkiais milteliais, likusius supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
Kitame inde išmaišykite kakavos miltelius ir šiltą vandenį, supilkite kondensuotą pieną ir minkštą sviestą. Grietinėlę gerai išmaišykite šluotele arba mikseriu.
Visus sausainius supilkite į indą su grietinėle, atsargiai išmaišykite masę ir suformuokite vieną ar kelias pailgas dešreles. Ruošinius apvyniokite folija, o po keturių valandų šaldiklyje dešrelės yra paruoštos patiekti.

Gatavą produktą galima apvolioti kakavos milteliuose, riešutų trupiniuose, kokoso drožlėse arba cukraus pudra. Paskutinis iškaulinėjimas suteiks tikroviško panašumo į tikrą dešrą.

Su pridėtais riešutais

Graikiniai riešutai nurodyti šios saldžios dešros recepte, tačiau juos galima pakeisti bet kokiais pagal savo skonį (žemės riešutais, pušies riešutais, lazdyno riešutais, migdolų žiedlapiais). Taip pat įspūdingai atrodys paprastos saulėgrąžų sėklos.

Riešutai ir kiti reikalingi produktai naudojami tokiomis proporcijomis:

200 g trapių sausainių;
100 g sviesto;
90 g granuliuoto cukraus;
80 g graikinių riešutų;
50 g kakavos miltelių;
45-50 ml riebios grietinėlės (galima pakeisti pienu).

Kaip pasigaminti saldžią dešrą:

Graikinius riešutus lengvai paskrudinkite karštoje sausoje keptuvėje, kad pagerėtų jų skonis ir aromatas. Tada susmulkinkite juos peiliu arba blenderiu, bet taip, kad riešutų masėje liktų dideli inkliuzai.
Pusę viso sausainių kiekio sutrinkite praktiškai į dulkes, o kitą pusę į stambesnius gabalėlius. Šiame etape šeimininkės padėjėjais bus kočėlas, peilis ir maišytuvas.
Riešutus ir sausainius suberkite į vieną tinkamo dydžio indą.
Dideliame puode (kad tilptų sausainių ir riešutų mišinys) sumaišykite kakavą, grietinėlę ir cukrų. Mišinį padėkite ant vidutinės ugnies ir (labai svarbu!) nenuilstamai maišydami užvirinkite iki vientisos skystos būsenos ir užvirinkite.
Išvirtą kakavos pastą atidėkite nuo viryklės, šiek tiek atvėsinkite ir suberkite į ją kubeliais supjaustytą sviestą, maišykite, kol visiškai ištirps.
Dabar dalimis įmaišykite sausainius su riešutais į šokoladinį kremą. Iš tirštos klampios masės suformuokite dešrą, suvyniokite į maistinę plėvelę ir nusiųskite šaltai, kol sutvirtės.

Šokoladinė dešra iš paprasto bananinio sausainio

Ši šokoladinė dešra iš paprasto sausainio turi gurmaniško deserto skonį dėl aitraus slyvų rūgštumo ir kreminio banano saldumo. Be to, šį delikatesą iš karto iš šaldytuvo ir šiek tiek atšildytą skonio receptoriai suvoks skirtingai.

Sudedamosios dalys, naudojamos gaminant desertą:

300 g paprastų trapių sausainių;
300 g sviesto;
200 g riešutų;
200 g džiovintų slyvų;
1 bananas;
100 g granuliuoto cukraus;
90 g kakavos miltelių;
30 ml brendžio arba likerio;
5 g muskato riešuto;
5 g cinamono;
10 g vanilinio cukraus.

Seka:

Kiekvieną slyvą supjaustykite į dvi ar tris dalis. Riešutus susmulkinkite virtuviniu peiliu. Sausainius sutrupinkite rankomis ir apšlakstykite konjaku, tada sumaišykite su džiovintais vaisiais, riešutais ir prieskoniais (cinamono ir muskato riešutu), gautą mišinį išmaišykite.
Suberkite kakavos miltelius į cukrų. Minkštą sviestą plakite mikseriu stipriau, palaipsniui įpildami cukraus ir kakavos. Bananą (geriau imti ne pernokusį) supjaustykite vidutiniais kubeliais.
Visus pyrago ingredientus sumaišykite su sviestiniu kremu. Ant stalo užtepkite maistinę plėvelę, ant jos uždėkite gautą masę. Suformuokite dešrą, apvyniokite ją plėvele ir leiskite desertui sustingti šaltyje.

Kaip elgtis su irisais?

Ši konditerinės dešros versija patiks ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. Gatavas skanėstas turės atpažįstamą ramunėlių šokolado aromatą, tačiau jei dešra ruošiama tik vaikams, „suaugusiųjų“ ingrediento galima praleisti.

Ko jums reikia gaminimo metu:

200 g trapių sausainių;
150 g iriso saldainių;
150 g sviesto;
100 g kakavos miltelių;
15-30 ml konjako.

Darbo algoritmas:

Sausainius sumalkite beveik iki dulkių ir sumaišykite su kakavos milteliais.
Nuimkite irisų įvyniojimus ir kartu su sviestu sudėkite į puodą. Pašildykite mišinį ant vidutinės ugnies, nepamirškite nuolat maišyti. Kai tik mišinys taps vienalytis, supilkite konjaką.
Sviestą ir iriso grietinėlę sumaišykite su sausainiais ir kakava. Greitais sukamaisiais judesiais sumaišykite visus ingredientus, nes kremas greitai sustings, ir suformuokite dešrą.
Apvyniokite ruošinį ir padėkite į šaldiklį dviem valandoms arba tiesiog palikite per naktį šaldytuvo lentynoje.

Greitas ir paprastas receptas

Palyginti su kitomis šio deserto versijomis, tokia dešra paruošiama labai greitai ir susideda tik iš keturių komponentų, kurie turėtų būti imami tokia proporcija:

300 g trapios tešlos trupinių;
90 g kakavos miltelių;
150 g sviesto;
150 g virinto kondensuoto pieno.

Greitas ir paprastas receptas:

Aliejų iš anksto išimkite iš šaldytuvo ir palikite per naktį kambario temperatūroje. Kai pradėsite virti, jis turėtų būti švelnios kreminės tekstūros.
Švelnios grietinės konsistencijos sviestą mikseriu išplakti su virintu kondensuotu pienu į orų kremą. Atskirai suberkite sausainių trupinius ir kakavos miltelius, išmaišykite. Sumaišykite grietinėlę ir sausus ingredientus.
Masę atsargiai išminkyti arba išminkyti, iš jos suformuoti pailgą cilindrą ir sustingus šaldytuve galima patiekti su arbata.

Konditerinę dešrą galite virti ne tik cilindro pavidalu, iš masės galite formuoti saldainių rutuliukus, o kiekvieną jų, pavyzdžiui, panardinti į šokoladinį glajų ar paslėpti riešuto viduje. Didelę dešrą galima paruošti su virinto kondensuoto pieno, tirštos uogienės ar uogienės užpildu. Nebijokite eksperimentuoti ir tada galbūt galėsite sugalvoti savo unikalų saldžių dešrelių receptą.

Sausainių dešra – sovietinių laikų šokoladinis kulinarinis hitas, kai didelė dalis gaminių daugumai buvo tiesiog neprieinami, o tik įvairių saldumynų buvo išmokta tik iš kulinarinių knygų. Tais laikais buvo išrasta daug stebėtinai skanių ir lengvai paruošiamų patiekalų, tarp jų ir saldumynų. Šokoladinė dešra yra tik viena iš tokių. Jis gali būti paruoštas tiek iš pieno kartu su cukrumi, tiek su kondensuotu pienu. Pirmasis variantas yra šiek tiek varginantis, tačiau būtent jis laikomas klasiku. Tokios dešros skonis labiau „sovietinis“. Antrasis receptas, kai dešra ruošiama iš sausainių su kondensuotu pienu, yra dar paprastesnis ir greitesnis. Pieno ir cukraus derinį čia pakeičia kondensuoto pieno skardinė. Be to, dėl to, kad kondensuotas pienas vis dar yra riebesnis nei nenugriebtas pienas, sviesto kiekis recepte yra perpus mažesnis (lyginant su pienišku). Tuo pačiu metu šokoladinė dešra pasirodo švelnesnė, be šokoladinio riešuto, ji taip pat turi lengvą kondensuoto pieno poskonį ir aromatą.

Delikatesas pasirodo nepaprastai skanus! Tokie receptai su labai kukliu produktų rinkiniu ir skaniu rezultatu visada bus paklausūs ir aktualūs. Todėl išbandykite, mėgaukitės vaikystės skoniu ir dešrelių sausainių su kondensuotu pienu receptą būtinai pasilikite sau – patikėkite, pravers dar ne kartą!

Informacija apie skonį Desertai be kepimo

Ingridientai

cukraus sausainiai - 400 g;
kondensuotas pienas - 1 b.;
kakavos milteliai - 4 šaukštai. l. su čiuožykla;
sviestas (nuo 72%) - 100 g;
riešutai (bet kokie) - 100 g.

Kaip iš sausainių su kondensuotu pienu pasigaminti saldžios kreminės dešros

Pirmiausia paruošime riešutus. Bet kokie riešutai puikiai atrodys šokoladinėje dešroje, tačiau dažniau ji vis tiek gaminama su graikiniais riešutais. Kad riešutai skanėstui suteiktų maksimalų skonį ir aromatą, labai pageidautina juos iš anksto pašildyti. Norėdami tai padaryti, riešutus sutrinkite į trupinius ir pakaitinkite sausoje keptuvėje apie 10 minučių nuolat maišydami, kad nesudegtų. Riešutų trupinių dydį pasirenka virėjas. Galite sutrinti juos trintuvu beveik iki pastos būsenos. Arba tiesiog šiek tiek minkykite sutraiškydami, kad ant paruoštos dešros pjūvio būtų aiškiai matomos riešutų dėmės.

Su sausainiais situacija ta pati - sumalkite juos taip smulkiai / stambiai, kaip norite. Su smulkiais trupiniais dešros struktūra pasirodys vienalytesnė, su retais, mažais sausainių dėmėmis. Jei sutrinsite didesnį, sausainiai bus labiau pastebimi. Sausainius galite sumalti trintuvu arba kočėlu ar stūmikliu. Antruoju atveju malant sausainius geriau dėti į sandarų maišelį – taip trupiniai nesibarstys po virtuvę. Vidutinis variantas tiek riešutams, tiek sausainiams – 2/3 visos masės sutrinti į labai smulkius trupinius, likusią dalį suminkyti stambiais gabalėliais.

Susmulkintus sausainius sudėkite į dubenį.

Į jį suberkite susmulkintus ir skrudintus riešutus.

Dabar galite gaminti šokolado masę. Norėdami tai padaryti, ištirpinkite sviestą neužvirę.

Supilkite kondensuoto pieno stiklainio turinį į gilų dubenį.

Į kondensuotą pieną įpilkite kakavos ir ištrinkite masę iki vientisos masės. Kad mišinį būtų lengviau pasiekti norimą būseną, kakavos miltelius geriau išsijoti.

Šokoladinė masė turi pasirodyti gana tiršta, vienalytė, be matomų kakavos dalių.

Į masę supilkite ištirpintą sviestą ir viską gerai išminkykite, kol medžiaga taps lygi, blizgi, vienalytė. Šokolado masės tankis priklausys nuo to, kokio tirštumo ar skysto buvo kondensuotas pienas.

Dabar į šokolado masę palaipsniui dedame smulkintus riešutus ir sausainius. Ir neapsigaukite to, kad šokoladinė masė atrodo gana tiršta, ji sugeria daug riešutų-sausainių trupinių.

anonsų tinklas

Rezultatas turi būti lipni ir tiršta masė. Sušlapinus rankas vandeniu, masei nesunkiai galima suteikti bet kokią formą.

Darbinį paviršių padengiame maistine plėvele (patartina perlenkti bent 2-3 sluoksniais) ir šlapiomis rankomis dedame dalį šokoladinės masės. Nors sunku suteikti jai dešros formą, ir tai nėra būtina. Suteikite jam stačiakampio formą. Tai nėra baisu, jei jis pasirodo ne visai lygus ir tvarkingas.

Stačiakampį kuo tvirčiau apvyniokite maistine plėvele.

Fiksuojame susukdami laisvus plėvelės kraštus, kaip saldainių popierių. Kuo tvirčiau susirišite, tuo tvarkingesnė dešra išeis. Susukame, suapvaliname nelygius kraštus.

Suformuotas dešreles siunčiame į šaldiklį 30-60 minučių. - labai greitai suima, po to galima išimti. Plėvelę nuo dešrelių geriau nuimti prieš pat pjaustant ir patiekiant.

Šokoladinę dešrą iš sausainių prieš pjaustant geriau laikyti šaldiklyje. Nuėmus plėvelę – ant šaldytuvo viršutinės lentynos.

Šokoladinė dešra, pagaminta iš sausainių su kondensuotu pienu, pasirodo labai skani, malonaus subtilaus kreminio skonio. Gero apetito!

Nepažįstu nė vieno savo amžiaus, kuris nebūtų girdėjęs apie šokoladinę dešrą. Sovietmečiu tai buvo populiariausias mūsų patiekalas kartu su ledinukais, kuriuos buvo galima pasigaminti ir namuose. Ir mes buvome pasiruošę! Kokia skani dešra!

Neseniai nusprendžiau pakartoti savo kulinarinį jaunystės žygdarbį ir pagaminti šokoladinę dešrą iš sausainių su kondensuotu pienu.

Paruoškite visus ingredientus pagal sąrašą. Šio deserto sėkmė priklausys nuo sviesto, kondensuoto pieno ir kakavos kokybės.

Pirmiausia būtinai išimkite sviestą iš šaldytuvo, kad jis suminkštėtų.

Pradėkime virti šokoladinę dešrą nuo sausainių sutrynimo kočėlu į trupinius. Kai kas mieliau kai kuriuos sausainius palieka dideliame trupinyje, man patinka vienalytė dešra, todėl mano trupinėlis bus mažas.

Susmulkintus sausainius perkelkite į dubenį ir suberkite kakavos miltelius.

Taip pat graikinius riešutus suminkome į trupinius, pavyzdžiui, sausainius. Į dubenį suberkite riešutus.

Minkštą sviestą sudėkite į dubenį. Sviesto tirpinti nereikia, jis tiesiog turi būti minkštas.

Įpilkite kondensuoto pieno.

O dabar skaniausia prasideda šokoladinės dešros gaminimo procese. Sumaišykite visus ingredientus rankomis iki vientisos masės. Laižomės pirštus ir jau nekantriai laukiame, kaip susprogsime šitą skanumyną!!!

Šiek tiek kantrybės. Tai yra masė, kurią galiausiai gausime.

Ant stalo išklojame maistinę plėvelę ir iš gautos masės formuojame dešrelę. Mano dešra pasirodė ilga, padalinau į dvi dalis.

Susukame plėvelės kraštus, kad gautume tikrą dešrą, susukame plėvelės kraštus. Dešrą siunčiame į šaldytuvą 2-3 valandoms.

Šokoladinė dešra iš sausainių su kondensuotu pienu yra paruošta! Dešrą išimame iš šaldytuvo. Nuimkite maistinę plėvelę ir supjaustykite dešrą porcijomis. Prie arbatos patiekiame saldžią šokoladinę dešrelę iš sausainių su kondensuotu pienu.

Gero apetito!