Daugelis žmonių mėgsta vištieną pirmiausia dėl mažo kaloringumo. Tačiau skaniai iškeptos vištienos salotos taip pat suteiks skonio malonumą!

Tradiciškai vištienos salotų receptuose naudojama virta vištienos mėsa, dažnai krūtinėlė. Jis maišomas su česnakais, grybais, sūriu, vaisiais, daržovėmis ir kitais produktais. Kadangi vištiena tinka beveik viskam, kas yra jūsų šaldytuve, yra daugybė vištienos salotų. Tuo tarpu, kad jose nesusipainiotumėte, atrinkome jums 20 geriausių, asmeniškai patikrintų vištienos salotų. Žemiau pateikiami visų 20 patiekalų aprašymai – tereikia išsirinkti bet kurį iš jų ir paruošti vištienos salotas pagal receptą.

Vištienos ir kalmarų salotų receptas

Ingridientai: 300 gramų vištienos filė, tiek pat Pekino kopūsto, vienos vidutinio dydžio paprikos, dviejų pomidorų, trijų nedidelių kalmarų gabalėlių, jogurto arba grietinės, vieno obuolio, citrinos sulčių, druskos pagal skonį.
Receptas: Kalmarus nulupkite nuo odos, išvirkite pasūdytame vandenyje ir supjaustykite juostelėmis. Taip pat išvirkite filė, tik supjaustykite mažais kubeliais. Pomidorai, paprika ir obuolys taip pat supjaustomi kubeliais, apšlakstomi citrinos sultimis. Pekino kopūstą nuplaukite ir nusausinkite, smulkiai supjaustykite. Visus ingredientus sumaišome, pagal skonį pasūdome ir pilame grietinę arba jogurtą. Salotos paruoštos.

Sveikos salotos su avokadu ir vištiena

Ingridientai: 100 gramų bet kokios formos filė (virtos arba keptos), vienas šviežias agurkas, avokadas - 1 vnt, obuolys - 1 vnt, 3-4 šaukštai. jogurto, 2 v.š. alyvuogių aliejaus, 1 a.š. citrinos sulčių ir 100 gramų špinatų.
Receptas: Vištienos filė atskirkite nuo kaulų ir odos, supjaustykite gabalėliais. Nulupkite avokadą, obuolį ir agurką. Toliau avokadą su agurku supjaustykite nedideliais griežinėliais, bet obuolį geriau sutarkuokite – salotos bus geriau prisotintos sulčių. Baigiant virti, išmaišyti ir pagardinti jogurtu.

Havajų vištienos salotos

Ingridientai: 600 gramų filė, 250 gramų kumpio, tiek pat ananasų (jokio skirtumo, šviežių ar konservuotų), trys šviežių salierų stiebeliai, 100 gramų anakardžių arba makadamijos riešutų (šiek tiek egzotiškų), 150 ml majonezo, 60 ml ananasų sulčių (galite gerti sirupą, jei konservuoti ananasai), žalių svogūnų, 2 arb. acto ir 3 v.š. medaus, druskos ir pipirų pagal skonį.
Receptas: Virtą vištienos filė, kumpį ir ananasą smulkiai supjaustyti kubeliais. Salierą nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais. Susmulkinkite žalius svogūnus ir riešutus, sumaišykite visus ingredientus. Padažui imkite majonezą, ananasų sultis (sirupą), medų, actą, sumaišykite atskirame inde ir supilkite į salotas. Vėl švelniai išmaišykite.

Salotų receptas su vištiena, pievagrybiais ir salierais

Sudėtis: 2 šviežių salierų stiebeliai, 200 gramų virtos vištienos filė, 200 gramų vidutinio dydžio pievagrybių, 2 marinuoti agurkai, 50 gramų majonezo, šaukštas garstyčių, pipirų ir druskos.
Receptas: Vištienos mėsa tradiciškai supjaustoma kubeliais, supjaustoma plonomis salierų juostelėmis. Agurkus supjaustyti kubeliais, grybus griežinėliais. Grybus pakepinkite aliejuje ir sumaišykite su likusiais ingredientais. Druskos ir pipirų. Padažui paimkite majonezą, sumaišę su garstyčiomis. Pabaigoje papuoškite žalumynų šakele.

Sočios salotos su vištiena ir raudonosiomis pupelėmis

Ingridientai: 300 gramų vištienos filė, 2 marinuoti agurkai, 2 virtos bulvės, 3 kietai virti kiaušiniai, 1 svogūnas, 0,5 skardinės konservuotų pupelių, 50 gramų majonezo, žolelės (petražolės), pipirai ir druska.
Receptas: Mėsą, kiaušinius, agurkus ir bulves supjaustome kubeliais, svogūną – pusžiedžiais. Iš pupelių nupilkite sūrymą ir sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite majonezu. Išdėliokite porcijomis ir papuoškite petražolėmis.

Salotos su vištiena ir apelsinu

Ingridientai: 200 gramų virtos vištienos krūtinėlės, 1 šviežias agurkas, 1 ryšelis salotų, 1 apelsinas, žalias svogūnas, 2 valg. sezamo sėklų, 3 v.š. alyvuogių aliejaus, česnako skiltelės, 1 a.š. l. sojos padažo, 1 arb garstyčių (geriausia Dižono), 1 a.š. l. citrinos sulčių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Receptas: Vištieną ir agurką supjaustykite kubeliais, apelsiną nulupkite, nuimkite plėvelę ir supjaustykite gabalėliais. Susmulkinkite žalią svogūną, nuplaukite salotas ir supjaustykite gabalėliais. Padažui alyvuogių aliejų sumaišyti su sojų padažu, citrinos sultimis, garstyčiomis ir per spaudą išspaustu česnaku. Visus ingredientus užpilkite šiuo padažu ir gerai išmaišykite. Baigiant virti suberti sezamo sėklas, prieš tai pakepintas keptuvėje.

Salotos su vištiena ir žiediniais kopūstais

Ingridientai: 300 gramų virtos filė, 5 vyšniniai pomidorai, 100 gramų parmezano sūrio, 200 gramų žiedinio kopūsto, 1 skiltelė česnako, 50 gramų grietinės ir tiek pat majonezo, druskos ir pipirų.
Receptas: Filė supjaustykite mažais kubeliais, pomidorus (kadangi jie jau maži) supjaustykite į 2 dalis. Sutarkuokite kietąjį sūrį (didelį), žiedinį kopūstą išardykite į žiedynus, pavirę pasūdytame vandenyje 10-15 min. Permeskite česnaką per spaudą ir sumaišykite majonezą su grietine. Sumaišykite visus ingredientus, prieš patiekdami pagardinkite mūsų padažu ir įberkite druskos / pipirų.

Sluoksniuotos salotos su vištiena ir grybais

Ingridientai: 300 gramų virtos vištienos, 2 virti kiaušiniai, 200 gramų pievagrybių ir tiek pat kietojo sūrio, svogūnų, 3 šaukštų alyvuogių aliejaus, 200 gramų majonezo.
Receptas: Kiaušinius sutarkuokite stambia tarka, mėsą supjaustykite kubeliais. Grybus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite gabalėliais. Sūrį taip pat sutarkuokite ant stambios trintuvės. Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite su grybais, kol pusiau iškeps. Išdėliokite sluoksnius tokia tvarka: vištiena (apačioje), kiaušiniai, grybai su svogūnais, sūris (viršuje), kiekvieną sluoksnį aptepkite majonezu. Viršų taip pat papuošti tarkuotu kiaušiniu ir svogūnu.

Salotos su vištiena ir pomidorais

Ingridientai: 400 gramų virtos filė, 4 dideli raudoni pomidorai, 1 didelis saliero stiebas, 100 gramų salotų, 1 a.š. neriebaus majonezo ir tiek pat jogurto, nedidelio raudonojo svogūno.
Receptas: Pomidorus supjaustykite į 8 skilteles, bet nepjaukite iki galo (tai svarbu!). Filė tradiciškai supjaustoma kubeliais, sumaišoma su smulkiai pjaustytu svogūnu ir salierais. Įpilkite jogurto su majonezu, druska ir gerai išmaišykite. Susmulkintas salotas padalinkite į 4 salotų dubenėlius, į kiekvieną įdėkite po atvirą pomidorą, o ant jų – salotas.

Salotos su greipfrutais ir vištiena

Ingridientai: 150 gramų virtos vištienos krūtinėlės, 100 gramų gerų džiovintų slyvų, vieno didelio prinokusio greipfruto, kedro riešutų (1-2 šaukšteliai), majonezo ir druskos.
Receptas: Vištienos mėsą supjaustykite mažais gabalėliais. Slyvas gerai nuplaukite vandenyje, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite garuose 15 minučių. Tada supjaustykite dideliais gabalėliais. Greipfrutą nuplaukite ir supjaustykite kubeliais, sumaišykite su likusiais ingredientais. Pagardinkite majonezu, druska ir pabarstykite kedro riešutais.

Vištienos salotos su skrebučiais (skanu)

Ingridientai: 100 gramų vištienos filė (kepta), 1 agurkas, 200 gramų krabų mėsos, pusė skardinės konservuotų žirnelių, 200 gramų pievagrybių, 2 valg. augalinio aliejaus, 100 gramų majonezo, 1 riekelė duonos (geriausia juodos), druskos, žolelių.
Receptas: Keptuvėje iškeptą filė supjaustykite gabalėliais. Panašiai supjaustykite ir pakepinkite grybus. Juodosios duonos kubelius pakepinkite orkaitėje, krabų mėsą ir agurką supjaustykite juostelėmis. Sumaišykite visus ingredientus, suberkite žirnelius (be sūrymo) ir pagardinkite majonezu, vėl gerai išmaišykite.

Salotos su vištiena ir makaronais

Ingridientai: 3 puodeliai virtų daržovių (bet kokių), 300 gramų virtos vištienos, 200 gramų sūrio, 500 gramų makaronų, 1 a.š. augalinis aliejus, 2 salierų stiebeliai. Padažui ½ stiklinės augalinio aliejaus, 3-4 šaukštai peletrūno acto, pusė arbatinio šaukštelio cukraus, tiek pat džiovintų mairūnų, ¼ šaukštelio garstyčių, 1-2 askaloninių česnakų stiebeliai, petražolės.
Receptas: Pirmiausia puode išvirkite makaronus, pagal skonį įberkite druskos ir aliejaus. Baigta
Makaronus nusausinkite kiaurasamtyje, perkelkite į didelį salotų dubenį ir sumaišykite su sūrio kubeliais, vištienos gabalėliais, daržovėmis ir šviežio saliero griežinėliais. Dubenyje sumaišykite padažo ingredientus ir užpilkite padažu ant makaronų. Prieš patiekiant salotas rekomenduojama gerai atšaldyti.

Salotos su ryžiais ir indonezietiška vištiena

Ingridientai: 300-400 gramų keptos vištienos krūtinėlės, 300 gramų virtų ryžių, raudonosios ir žaliosios paprikos - po 1, 100 gramų majonezo, 150 gramų jogurto, 2 valg. kečupas, 1 arb imbiero, 1 petražolių šakelės, druskos ir maltų juodųjų pipirų.
Receptas: Saldieji pipirai supjaustyti juostelėmis ir troškinti augaliniame aliejuje. Filė supjaustoma kubeliais ir sumaišoma su ryžiais bei saldžiaisiais pipirais. Paruoškite padažą iš jogurto, majonezo, kečupo, druskos, pipirų ir imbiero, pagardinkite salotas. Prieš patiekdami apibarstykite petražolėmis.

Salotos su vištienos krūtinėlėmis ir baklažanais

Ingridientai: 200 gramų baklažanų, 100 gramų keptos vištienos krūtinėlės, 50 gramų virtų bulvių ir tiek pat morkų, augalinio aliejaus kepimui, 1 agurko, baziliko ir petražolių. Padažui paimkite grietinę, krienus, garstyčias ir citrinos sultis.
Receptas: Baklažanus supjaustyti smulkiais griežinėliais, troškinti su baziliku aliejuje. Išvirtas daržoves supjaustykite apskritimais, žalumynus, o mėsą ir bulves supjaustykite kubeliais. Prieš patiekdami sumaišykite su padažu ir papuoškite žolelėmis.

Salotos su vištiena ir braškėmis

Ingridientai: 300 gramų vištienos filė, kepta keptuvėje, 200 gramų šviežių braškių, 100 gramų konservuotų sojų daigų, 2 valg. daržovių aliejus. Padažui paimkite 1 valg. acto 3%, tiek pat sojos padažo, 2 v.š. alyvuogių aliejaus, 1 arb malto imbiero, maltų baltųjų pipirų.
Receptas: Braškes perpjaukite per pusę ir sumaišykite su filė, imbieru, sojų daigais. Užpilkite padažu, išmaišykite ir prieš patiekdami papuoškite žolelėmis.

Vištienos salotos su baltuoju vynu

Ingridientai: 200 gramų virtos vištienos, 2 marinuoti agurkai, 100 gramų pievagrybių, 2 valg. alyvuogių aliejaus, 100 gramų sauso baltojo vyno, šviežiai maltų juodųjų pipirų, druskos ir petražolių.
Receptas: Išvirkite ir supjaustykite grybus kubeliais. Lygiai taip pat sumalkite agurkus ir virtą filė. Viską išmaišyti, pagal skonį įberti druskos, pipirų, pagardinti vynu, sumaišius su alyvuogių aliejumi. Prieš patiekdami būtinai pabarstykite kapotomis petražolėmis.

Salotos su vištiena ir žaliais ridikėliais

Ingridientai: 300 gramų virtos vištienos filė, 100 gramų žaliųjų ridikėlių, majonezo ir druskos.
Receptas: Smulkiai supjaustykite vištieną ir sudėkite į platų indą. Į antrą sluoksnį dėkite žalią ridikėlį, pasūdykite, ant viršaus užpilkite majonezo. Skanus!

Klasikinės salotos su vištiena ir vynuogėmis

Ingridientai: 500 gramų vištienos krūtinėlės, virtos ir tada keptos su kariu, 50-60 gramų maltų migdolų, 200 gramų sūrio, 4 virti kiaušiniai, 200 gramų majonezo ir 100 gramų vynuogių.
Receptas:Į salotų dubenį paeiliui sudėkite pjaustytą vištienos krūtinėlę, tarkuotą sūrį, susmulkintus kiaušinius. Kiekvieną sluoksnį pabarstykite migdolais ir pagardinkite majonezu. Papuoškite pusiau perpjautomis vynuogėmis (jos sandariai išdėliotos viena ant kitos).

Karštos salotos su vištiena, lęšiais ir brokoliais

Ingridientai: 125 gramai lęšių, 225 gramai brokolių, 350 gramų rūkytų vištienos krūtinėlių, 1 skiltelė česnako, 1 arbatinis šaukštelis angliškų garstyčių miltelių, 2 valg. balzamiko acto, 4 v.š. alyvuogių aliejaus, 1 svogūno.
Receptas: Lęšius ir brokolius išvirkite, kopūstą supjaustykite mažais gabalėliais. Kitame dubenyje sumaišykite išspaustą česnako skiltelę su druska, garstyčiomis, actu ir alyvuogių aliejumi. Svogūną supjaustykite ir pakepinkite aliejuje 5 minutes. Sudėkite vištieną su brokoliais ir troškinkite 2-3 minutes. Virimo pabaigoje sumaišykite su lęšiais ir užpilkite padažu.

Salotos su namine vištiena ir avietėmis

Ingridientai: 300 gramų vištienos minkštimo, 200 gramų saldžiosios paprikos, 3 virti kiaušiniai, ½ puodelio aviečių, 1 puodelis majonezo, druskos.
Receptas: Virtą paukščio minkštimą sumalkite ir sumaišykite su juostelėmis supjaustytais pipirais. Įdėkite ketvirčiais supjaustytus kiaušinius. Pagardinkite majonezu, lengvai pasūdykite ir suberkite uogas.

Verta paminėti, kad bet kokios vištienos salotos nebūtinai yra šventinis patiekalas, kaip mano daugelis šeimininkių. Dauguma šių salotų paruošiamos per 30-40 minučių, tad įprastą darbo dieną galėsite palepinti ką tik namo grįžusią šeimą ir netikėtus į šventę atvykusius svečius gardžiu receptu.

Vištienos salotos

Dabar šeimininkės ilgai negalvoja, kai pasirenka naują receptą. Jie stengiasi iš karto nustatyti pelningiausius variantus, ieškoti optimalaus originalumo, efektyvumo derinio. Be to, moterys nepamiršta ir sveikatos...

Nepaprastai skanios, sočios ir sultingos salotos su vištiena, sūriu, daržovėmis, alyvuogėmis ir majonezu gali būti patiekiamos ant stalo originaliai. Pakanka produktus sudėti į lėkštę sluoksniais, papuošiant patiekalą juokinga ...

Ar ieškojote paprasto gana originalaus, sveiko, skanaus patiekalo recepto? Būtinai paragauti rūkyto kumpio salotų! Jums patiks savo sodria skonio puokšte, puikiu aromatu. Be to,...

Sail salotos labai paprastai ir greitai paruošiamos, sočios ir mėgstančios kone visus, kurios bandė (nemėgti gali tik tie, kurie nėra entuziastingi korėjietiškomis morkomis). 20-25...

Mažai tikėtina, kad Rusijoje atsiras virėjas ar namų šeimininkė, kuri nežino bent vieno šių spalvingų ir skanių salotų recepto. Labai primena tradicinį rusišką stalą „Silkė po kailiu“ dėl...

Vištienos Ryaba salotos – vienas iš nedaugelio patiekalų, kuriuos vienodai mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Sodrus skonis, lengvas paruošimas ir įdomus dizainas – štai kas daro „Chicken...

Vištienos kepenėlės – sveikas produktas, delikatesas, o tinkamai iškeptas – labai skanus. Mitybos specialistai sutinka, kad vištienos kepenėlės racione turėtų būti reguliariai – bent kartą per savaitę....

Karštų salotų grožis yra tas, kad jas galėsite valgyti iš karto po gaminimo ir nereikės valandų valandų laukti, kol visi ingredientai atvės, o tada salotos įsigers į šaldytuvą. Šiltas...

Hektoro salotos – savaitgalio receptas ir populiarus šventinio švediško stalo patiekalas. Namų šeimininkės ir virėjos mėgsta eksperimentuoti su šiomis salotomis ir pridėti ananasų, alyvuogių, svogūnų ir kitų ingredientų. Pagrindinis...

Vištienos filė yra sveikas ir dietinis produktas, dėl kurio salotos tampa švelnios ir skanios. Namų šeimininkės ir virėjai iš viso pasaulio mielai eksperimentuoja su vištienos filė pagamintais salotų receptais...

Vienas iš universaliausių patiekalų bet kokiai progai ir daugelio patiekalų gerbiamas yra vištienos salotos. Receptas ruošiamas įvairiais variantais, su daržovėmis, grybais, ananasais, alyvuogėmis ir kitais ingredientais, pagrindinė užduotis ...

Daugelio nuomone, vištienos mėsa puikiai dera su ananasais ir beveik visi mėgsta tokio išskirtinio skonio salotas. Yra tradiciniai salotų receptai, yra ir eksperimentų šeimininkių virtuvėje rezultatai...

• 

  Vištienos mėsa be žalos ir net atvirkščiai gali būti naudojama daug dažniau ir dažniau nei bet kuri kita. Kartu tai labai vertinga mūsų organizmui dėl...

Tiesiog vakarienei ar kokiai nors šventei galite išsivirti salotų su rūkyta vištiena. Rūkyta vištienos mėsa puikiai papildo kitus ingredientus, todėl salotos yra labai skanios, maistingos ir sočios. Šių salotų variacijos...

Dar palyginti neseniai kalakutiena mūsų šalyje nebuvo labai populiari dėl savo kainos ir, kaip mums atrodė, analogo - vištienos. Tačiau laikui bėgant mitybos specialistai ir paprasti žmonės suprato, kad...

Salotos originaliu pavadinimu „Arbūzas“ arba „Arbūzo griežinėlis“ papuoš bet kokį šventinį stalą, nustebins visus svečius neįprasta išvaizda, subtiliu skoniu. Jį virti gana paprasta, produktai naudojami dažniausiai. Priklausomai...

Tiesiog skaniomis salotomis dabar nieko nenustebinsi, todėl šeimininkės turi sugalvoti originalų visų skanėstų puošmeną, suteikti neįprastą formą ar kitaip joms suteikti originalumo. Gražūs patiekalai...

Vis daugiau šiuolaikinių šeimininkių teikia svarbą ne tik skoniui, bet ir išorinėms savo kuriamų patiekalų savybėms. Kvapių, sultingų ir skanių Isabella salotų receptas kaip tik priklauso šiai kategorijai. Nuosavas...

Salotos „Arbūzo griežinėlis“ – tai ryškaus, gaivaus dizaino patiekalas. Tai vienas iš tų atvejų, kai ragaujant lūkesčiai visiškai prieštarauja realybei, tačiau bendras įspūdis apie tai ne...

Putpelių lizdo salotos turi keletą receptų ir, be to, labai skiriasi viena nuo kitos. Tačiau kodėl skirtingi, tiesą sakant, patiekalai lieka tuo pačiu pavadinimu? Juos vienija vienas dalykas – dizainas....

Vištienos salotos

Vištienos mėsa jau seniai buvo kasdienio mitybos pagrindas. Jis lengvas, greitai paruošiamas ir per daug nesimuša į kišenę. Apskritai bet kuri vištienos dalis yra skani ir savaip originali. Net vištienos gabalėliai užėmė ypatingą vietą mityboje ir gurmaniškame gaminime. Be kita ko, vištiena gali būti ne tik priedas prie garnyro, bet ir daugelio kitų salotų ingredientas.

Su virta vištiena
Virta vištienos mėsa tapo daugelio pūstų salotų, kurios taip mėgstamos įvairiose šventinėse vaišėse, pagrindu. Tokie patiekalai yra labai patenkinti ir puikiai tinka susibūrimams su alkoholiniais gėrimais. Vištiena puikiai dera su įvairiais ingredientais – nuo ​​visų rūšių daržovių ir sūrių iki ananasų ir apelsinų. Taip pat virta vištienos filė yra gerai žinomų salotų „Sostinė“ arba „Olivier“ pagrindas.

Su kepta vištiena
Tokiems patiekalams vištienos mėsą pirmiausia reikia kepti aliejuje, tešloje arba sezamo sėklose. Dažniausiai kepta mėsa derinama su daržovėmis, o salotos pagardinamos augaliniu aliejumi arba visokiais lengvais padažais. Vienas ryškiausių tokio tipo patiekalų atstovų yra Cezario salotos, apie kurias taip pat rašoma mūsų svetainėje.

Su rūkyta vištiena
Rūkyta vištiena, naudojama salotoms, tikrai sutaupo liūto dalį laiko, nes mėsa nereikalauja papildomo apdorojimo. Be to, rūkyta mėsa suteikia salotoms lengvo dūmo skonio, tokia mėsa puikiai dera tiek su majonezo užpilais, tiek su augalinio aliejaus padažais. Be kita ko, yra salotų, kuriose derinama ir rūkyta, ir virta vištienos mėsa, kuri prisotina patiekalą labai sodriu skoniu.

Su vištienos kepenėlėmis ir širdelėmis
Vištienos subproduktai, žinoma, yra mėgėjai. Tačiau vis tiek dauguma gyventojų juos ramiai valgo. Variacijos šia tema taip pat pateikiamos mūsų svetainės skiltyje „Vištienos salotos“. Verta žinoti, kad kepenėlės dažnai kepamos, o tokios salotos pagardinamos aliejumi. Širdelės dažniausiai verdamos ir dedamos į salotas su majonezo padažais.

Šiltos salotos
Visi esame įpratę, kad pagrindinis patiekalas turi būti šiltas arba karštas, bet ne salotos. Nepaisant to, šiltos salotos – kulinarinė tendencija, kuri nepaliks abejingų gurmanų. Šiltoms salotoms vištiena kepama, troškinama karamelėje arba kepama prieš pat patiekiant. Po to supjaustoma griežinėliais ir dedama ant daržovių pagalvės. Lengvas užpilas tik papildo šiltos mėsos ir šviežių daržovių derinį, sukurdamas visiškai naują skonių gamą.

Skyriuje „Vištienos salotos“ įsisavinti geriausi mėsos receptai ir deriniai su sūriais, riešutais, vaisiais ir net krabų lazdelėmis. Kai kurie patiekalai netgi gali atstoti sotų patiekalą, nes yra itin sotūs. Kiti bus puikus aperityvas ar priedas prie mėgstamo garnyro.

Vištienos filė yra labai populiarus produktas bet kurioje virtuvėje. Švelnūs kotletai, sultingi kotletai, kepsnys su bulvėmis – kas gali būti skaniau! Bet jei nenorite kepti vištienos, o norite ją naudoti maksimaliai naudingai sveikatai ir figūrai, tuomet nereikia tenkintis virta vištienos filė – paruoškite skanias salotas! Vištiena puikiai tiks bet kokiose šaltose salotose su daržovėmis ar net vaisiais!

Dažniausiai salotoms vištienos filė supjaustoma nedideliais kubeliais, tačiau galite ją padalinti ir į pluoštus – taip salotoms suteiksite neįprastą tekstūrą.

Salotos su vištienos filė – maisto ir patiekalų ruošimas

Kad salotos su vištienos filė neapviltų jūsų vilčių, pirkite pagrindinį produktą išskirtinai šviežią ir geros kokybės. Nerekomenduojama pirkti vištienos, kuri buvo užšaldyta. Taip pat atkreipkite dėmesį į filė spalvą – ji turi būti rausva, be mėlyno ar purpurinio atspalvio. Ant vištienos filė turi būti nedidelis riebalinis sluoksnis – prieš ruošdami salotas nuimkite jį kartu su permatoma plėvele, dengiančia paukštieną.

Norėdami patiekti salotas su vištienos filė, naudokite dideles plokščias lėkštes, ant kurių išdėliokite salotų lapus, kad vaizdas būtų gražus. Taip pat galite naudoti gilias keramines lėkštes – jose prieš patiekiant nesunku sumaišyti salotų ingredientus.

Kad salotas jums būtų patogiau ruošti, paruoškite kelis dubenėlius ingredientams.

Jei padažas susideda iš kelių komponentų, geriau juos maišyti ne valtimi, o maišytuvu ar maišytuvu.

Vištienos salotų receptai:

1 receptas: salotos su vištienos filė

Bet kokias salotas su vištienos filė paruošti nesunku, taip pat labai mažai laiko. Akivaizdus pliusas yra tai, kad vištienos filė visiškai neturi riebalų, nors joje gausu baltymų – apie 20 gramų baltymų 100 gramų produkto. Jei sportuojate, stebite savo mitybą ar laikotės specialios dietos dėl medicininių priežasčių, būtinai valgykite vištienos filė.

Reikalingi ingredientai:

• Vištienos filė - 400 gramų
• Kiaušinis - 3-4 vnt
• Pekino kopūstai - 300 gramų
• petražolės
• Graikinis riešutas - 100 gramų

Degalų papildymui:

• 200 gramų grietinės,
• 2 šaukštai garstyčių sėklų.

Virimo būdas:

Vištienos filė išvirkite, nuplovę ir nuvalę nuo plėvelių bei riebalų. Reikia virti 10-13 minučių, kol suminkštės pasūdytame vandenyje su lauro lapu.

Kietai išvirkite kiaušinį, nulupkite ir smulkiai supjaustykite.

Kopūstą susmulkinkite kuo smulkiau, petražoles susmulkinkite.

Graikinius riešutus nulupkite ir susmulkinkite trintuvu arba iškočiokite kočėlu ant pjaustymo lentos.

Grietinę sumaišyti su garstyčių sėklomis, druska.

Sumaišykite ingredientus, pagardinkite grietinės padažu.

Prieš patiekdami apibarstykite salotas vištienos filė su graikiniais riešutais ir žolelėmis.

2 receptas: salotos su vištiena ir grybais

Jei turite šviežių ar konservuotų grybų, paruoškite sveiką ir skanų patiekalą – salotas su vištienos filė ir grybais. Reikėtų pažymėti, kad grybai yra mažai kaloringi, juose yra mažai angliavandenių ir daug baltymų.

Reikalingi ingredientai:

• Vištienos filė - 300 gramų
• Grybai - 200 gramų
• Marinuoti agurkai 3-4 vnt
• Majonezas arba grietinė padažui 200-300 gramų
• Druska pipirai.

Virimo būdas:

Vištienos filė išvirkite (apie 10-12 minučių verdančiame pasūdytame vandenyje), atvėsinkite ir padalinkite į plonus pluoštus.

Grybus kepkite ant grotelių, jei turite šviežių. Norėdami tai padaryti, pirmiausia smulkiai supjaustykite svogūną, pakepinkite 4–5 minutes, tada sudėkite pjaustytus grybus ir kepkite, kol iš grybų pasišalins visas vanduo.

Jei turite konservuotų grybų, nusausinkite marinatą ir supjaustykite.

Grybai bus skanūs bet kokiose salotose – pievagrybiuose, kiaulienos pupelėse, miške.

Agurką supjaustyti dideliais kubeliais.

Sumaišykite ingredientus, pagardinkite juos majonezu (tada salotos su vištienos filė pasirodys riebesnės ir sotesnės) arba grietine - dėl lengvo skonio. Druska ir pipirai pagal skonį.

3 receptas: korėjietiškos vištienos salotos

Kartais slaviškos virtuvės skonis tampa nuobodus, norisi kažko neįprasto. Paragaukite korėjietiškų vištienos salotų! Iš esmės jis išlieka toks pat naudingas kaip ir visi kiti, tačiau išsiskiria tuo, kad recepte yra korėjietiškų morkų, kurios prieskonių dėka patiekalui suteikia rytietiško pikantiškumo.

Reikalingi ingredientai:

• Vištienos filė - 300 gramų
• 2 vidutinio dydžio bulvės
• Morkos korėjiečių kalba 200 gramų
• Suluguni sūris 200 gramų
• Majonezas arba grietinė padažui
• Druska.

Virimo būdas:

Išvirusią vištienos filė padalinkite į plonus pluoštus.

Suluguni sūrį padalinkite į plonus pluoštus.

Bulves išvirkite su lupenomis (virkite bulves su lupenomis 10-15 min., kada jos bus paruoštos, sužinosite persmeigę bulves dantų krapštuku).

Supjaustykite jį kubeliais.

Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite prieskoniais ir druska. Patiekalas paruoštas!

4 receptas: salotos su vištienos filė ir vyšniniais pomidorais

Vištienos filė bus ypač skani su žaliomis lapinėmis daržovėmis – kopūstais, visų rūšių salotomis. Eksperimentuokite su spalva, naudodami įvairius derinius, kad patiekalas džiugintų ne tik lytėjimo, bet ir grožio pojūčiu.

Reikalingi ingredientai:

• Vištienos filė - 400 gramų
• Salotos lolla rossa 6-7 lakštai
• Salotos 6-7 lakštai
• Aisbergo salotos 6-7 lakštai
• Vyšniniai pomidorai - 10 vnt (naudokite raudonos ir geltonos spalvos pomidorus)
• Petražolės
• Arugula.

Degalų papildymui:

• grietinėlė 50 gramų,
• grietinės 100 makiažas,
• bet kokios rūšies kietas sūris 100 gramų.

Virimo būdas:

Virtą vištienos filė supjaustykite ilgomis plonomis riekelėmis.

Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę.

Neatsargiai rankomis suplėšykite salotų lapus ir rukolą.

Susmulkinkite petražoles.

Padažui sūrį sutarkuoti smulkia tarka, sumaišyti su grietine ir grietinėle, šiek tiek pasūdyti.

Sumaišykite ingredientus ir padažą – salotos su vištienos filė ir vyšniniais pomidorais yra paruoštos!

5 receptas: vištienos ir vaisių salotos

Palepinkite save ir savo svečius išskirtinėmis salotomis su vištienos filė ir vaisiais. Kaip tai yra, galite paklausti. Juk paukštienos negalima derinti su vaisiais. Iš dalies tai tiesa, tačiau jei išlaikysite proporcijas, gausite puikų neįprastą patiekalą! Reikia pažymėti, kad šis patiekalas dėl savo lengvumo yra laukiamas svečias bet kuriame moterų vakarėlyje.

Reikalingi ingredientai:

• 200 gramų vištienos filė
• 200 gramų lieso kumpio
• 1 didelis saldus obuolys
• 1 didelis apelsinas
• Maža žalių vynuogių kekė
• 100 gramų parmezano
• petražolės
• Grietinė padažui

Virimo būdas:

Virtą filė ir kumpį supjaustyti kubeliais.

Obuolius nuplaukite, išimkite uodegas ir šerdį, supjaustykite plonais gabalėliais.

Apelsiną nulupkite, išimkite kauliukus ir supjaustykite dideliais kvadratiniais gabalėliais.

Atskirkite vynuoges nuo stiebo.

Parmezaną sutarkuokite ant smulkiausios trintuvės.

Sumaišykite ingredientus, patiekalą pagardinkite grietine. Prieš patiekdami vištieną ir vaisių salotas papuoškite kapotomis petražolėmis.

Tokias salotas galima patiekti iš karto po paruošimo, tačiau jos bus daug skanesnės, jei prieš patiekiant palaikysite 30-40 minučių šaltoje vietoje, kad užpilas susigertų ingredientus.

Salotos su vištienos filė patiekiamos prisidengiant salotomis, tačiau dėl vištienos naudojimo labai skanu ir gali būti kaip pagrindinis patiekalas.

Vištienos filė derinama ne tik su daržovėmis, bet ir su visų rūšių liesa mėsa, subproduktais, dešrelėmis. Vištienos filė nederinama su žuvimi, jūros gėrybėmis, ikrais.

Jei norite pagardinti salotas vištienos filė, tai išvirus filė supjaustykite griežinėliais ir lengvai apkepkite tefloninėje keptuvėje, apšlakstydami vištieną sojos padažu.

Geriausia, kad vištiena dera su visomis žaliomis daržovėmis – kopūstais (baltaisiais kopūstais, Pekino, brokoliais, Briuselio kopūstais), agurkais, salotomis, žolelėmis.

Labai skanus vištienos filė derinys su grybais.

Vištienos salotų padažui naudokite žalius vištienos baltymus.

Norėdami tai padaryti, pirmiausia plakite mikseriu arba blenderiu iki tirštos stiprios putos, druskos, tada sudėkite grietinę, majonezą ir kitus ingredientus. Taigi užpilas bus oresnis ir nenutekės taip greitai, kaip įprasta grietinė ar majonezas.

Šio recepto neįprastumas yra tas, kad salotose yra obuolys, kuris iš pirmo žvilgsnio nelabai dera su Pekino kopūstais, vištienos mėsa ir kiaušiniais. Užpilas yra ne mažiau originalus grietinės, garstyčių, medaus ir česnako padažas. Tačiau galiu jus užtikrinti, kad rezultatu būsite patenkinti. Mane asmeniškai šios salotos su vištiena, Pekino kopūstu ir obuoliu nustebino ir užkariavo!

Pekino kopūstas, vištienos filė, obuolys, kiaušiniai, svogūnai, citrinų sultys, žalieji svogūnai, druska, grietinė, garstyčios, medus, česnakai, saulėgrąžų aliejus, citrinų sultys, druska

Salotos su vištienos filė, morkomis ir kiaušininiais blynais labai skanios, tačiau įprastoje porcijoje atrodys nuobodžiai. Belieka parodyti fantaziją, papuošti ją morkų, burokėlių ir sūrio gėlėmis, nes salotos iš karto pavirs labai gražiu ir akį traukiančiu užkandžiu, vertu nuostabiausio šventinio stalo!

vištienos filė, kietasis sūris, burokėliai, morkos, kiaušiniai, svogūnai, saulėgrąžų aliejus, petražolės, česnakai, majonezas, druska, vanduo

Skanios salotos su vištiena, šventiškai papuoštos gėlių puokštės pavidalu, visada bus aktualios šventiniam vaišiui. Vištienos salotos yra ne tik gražios, bet ir skanios bei sveikos. Jame yra visi tobuli ingredientai. Net ir mėtų lapeliai, puošiantys salotas, suteikia joms gaivumo ir ypatingo žavesio.

vištienos krūtinėlė, morkos, rūgštus obuolys, kiaušiniai, graikinis riešutas, česnakas, majonezas, druska, malti juodieji pipirai, alyvuogės, šviežios mėtos, kopūstai

Sluoksniuotos salotos "Baltos" - šaltas užkandis, kuriame yra vištienos mėsa, ryžiai, pupelės, ridikai ir kiaušiniai. Kaip suprantate, visi ingredientai yra šviesios spalvos, todėl salotos turi tokį paprastą pavadinimą. Pūkuotų salotų su vištiena receptas puikiai tiks šventiniame meniu. Svečiai ilgai prisimins subtilų šių salotų skonį su vištiena. Būtinai gaminkite!

vištienos filė, baltos pupelės, ryžiai, virti ryžiai, ridikai, kiaušiniai, žalias svogūnas, majonezas, kreminis sūris, česnakas, druska

Įdomios savo dizaino pūstos salotos "Kepurė", kuri pristato idealų ir daugelio produktų derinį mėgstamą: vištienos filė, sūris, pievagrybiai. Jis švelnus, pikantiškas ir labai skanus. Tokios salotos su vištiena, grybais ir sūriu tikrai neliks nepastebėtos jūsų svečių!

vištienos filė, švieži grybai, kietasis sūris, vištienos kiaušinis, svogūnas, majonezas, druska, morkos, žalias svogūnas

Pagal šį receptą paruoštos vištienos salotos su ledo salotomis ir skrebučiais kažkuo primena Cezario salotas, bet vis tiek kitokios. Tai salotų receptas su vištienos krūtinėlėmis, mandarinais ir kreminio sūrio rutuliais. Originalus salotų padažas ruošiamas su mandarinų sultimis. Pabandykite paruošti tokias salotas šventiniam stalui, sužavės jų skonis!

Vištienos salotos labai dažnai atlieka šventinių patiekalų vaidmenį, tačiau jos gali puikiai paįvairinti kasdienę mitybą. Vištienos salotoms ruošti dažniausiai naudojama paukštienos filė (balta krūtinėlės mėsa), kurioje nėra sausgyslių ir riebalų. Ši mėsa yra dietinė, mažai kaloringa. Išimtiniais atvejais salotoms ruošti galima naudoti ir kitų vištienos dalių mėsą. Prieš dedant mėsą į salotas, ją reikia išvirti, kepti arba rūkyti.

Švelni vištienos filė salotose derinama su įvairiais ingredientais: pjaustytais virtais kiaušiniais, grybais, agurkais, bulvėmis, morkomis, kopūstais, ananasais, konservuotais kukurūzais, pupelėmis, skrebučiais, svogūnais, sūriu, džiovintomis slyvomis, avokadais, pomidorais, riešutais, žolelėmis. Suderinamų komponentų sąrašas gali būti tęsiamas neribotą laiką. Iš žinomiausių vištienos salotų reikėtų paminėti Cezario salotas, Chicken Olivier (antrasis pavadinimas – Kapitalo salotos), taip pat Emerald Bracelet, virtas su kiviu. Labai populiarios „Pavasario salotos“ ir „Žiemos salotos“ – gaminamos iš vištienos, svogūnų, agurkų ir kiaušinių. Vienintelis skirtumas tarp šių salotų yra tas, kad į pirmąją dedami švieži agurkai, o į antrą – sūdyti arba marinuoti.

Vištienos salotų ingredientų rinkimas ir pjaustymas – tik pusė darbo. Taip pat svarbu rasti tinkamą užpilą ar padažą, kuris sukurs tobulą skonio harmoniją. Vištienos salotos dažniausiai gardinamos augaliniu aliejumi, nesaldžiu jogurtu, majonezu, grietinėle, garstyčiomis, česnakiniu padažu, baltuoju bešamelio padažu, Cezario salotų užpilu. Jei salotų komponentai nesiskiria sultingumu, rekomenduojama leisti patiekalui užvirti ir pamirkyti padaže. Jei recepte daug šviežių daržovių, salotas patiekite iš karto, kol nuvarvės sultys ir pablogės patiekalo konsistencija.

Salotos skambiu ir dviprasmišku pavadinimu „Ladies' Man“ patiks ne tik dailioms damoms, bet ir stipriosios lyties atstovėms. Jis ruošiamas iš švelnios vištienos krūtinėlės ir Pekino kopūsto, patiekiamas darbo dienomis ir švenčių dienomis.

Siūlau kiniškų salotų receptą, kuriame dera vištiena, kukurūzai, daikonas ir morkos. Paskutinis pojūtis priklauso sojų padažui, garstyčioms ir prieskoniams, kurie sukuria aromatingą ir skoningą patiekalo originalumą.

Paprastos užkandžių salotos iš prieinamų ir nebrangių produktų visada padės paįvairinti kasdienį meniu. O įdomiai papuošti tokie patiekalai papuoš bet kokį šventinį stalą.

Meniu įvairovės gerbėjams tikrai patiks „Exotica“ salotų receptas. Vištiena, kiviai, sūris ir žolelės – tai viskas, ko jums reikia norint paruošti patiekalą, kuris gali pakelti tonusą ir nudžiuginti.

Sibiro chafano salotos su rūkyta vištienos krūtinėlė puikiai tiks kaip garnyras šventiniam stalui. Patiekalas derina tiek šviežias, tiek virtas daržoves.

Norite nustebinti savo svečius skaniu ir įdomiu patiekalu? Paruoškite salotas, kurių pagrindiniai ingredientai yra vištiena su persiku. Tokį neįprastą tandemą tikrai įvertins tikri gurmanai.

Iš įvairių vištienos salotų variacijų man labiausiai patiko švelnios mėsos derinys su vynuogėmis, kiaušiniais, bulvėmis ir svogūnais. Salotos pasirodo sočios ir tikrai šventiškos.

Salotų, į kurias dedamas nuostabus Fetos sūris, lyderis yra visiems gerai žinomos graikiškos salotos. Tačiau kadangi kūrybingos šeimininkės negali apsiriboti vienu receptu, siūlau pasigaminti vištienos, pomidorų, svogūnų ir fetos salotas.

Salotos iš rūkytos vištienos, konservuotų kukurūzų ir pekino kopūstų yra gurmaniškas greito maisto patiekalas. Naudokite šį receptą, jei jums reikia skanaus ir greito stalo serviravimo.

Rūkyta vištienos mėsa kartu su kukurūzais, agurkais, svogūnais ir morkomis yra puikus produktų derinys ir puikus pagrindas sukurti skanias šventines salotas. Paruošiamas lengvai ir greitai.

Vištienos salotos su džiovintomis slyvomis yra neįprastos, skanios ir sočios. Jis turi malonų šiek tiek saldų vaisių skonį, suteikiantį slyvoms, ir gaivų aromatą, suteikiantį agurkams.

Kulinarinės improvizacijos ir naujovių mėgėjams siūlome įdomų virtų pupelių, vištienos, morkų ir svogūnų salotų receptą. Jo skonio paslaptis slypi tobulame ingredientų ir paruošimo būdo derinyje.

Salotos su kepta vištiena, pomidorais, žolelėmis ir sūriu yra labai skanios, originalios, sočios ir lengvai paruošiamos. Tinka ir šventiniam stalui, ir kasdieniam meniu.

Dar kartą ruošdamiesi šventei atkreipkite dėmesį į skanias, švelnias ir originalias salotas su vištienos ramunėlėmis. Siūlau gaminti su kepta vištiena. Tai patogu, kai iš šventinės šventės liko nedaug paukščių...