Krevečių salotos. Krevečių salotos: skanūs receptai

Salotos su krevetėmis – puikus patiekalas šventiniam stalui ir kiekvienai dienai. Krevečių salotų receptas mums buvo kažkas brangaus ir egzotiško. Dabar be jo neįmanoma įsivaizduoti mūsų stalo gimtadienio ar Naujųjų metų šventėms. Pasirinkdami šventinio stalo receptus, nepamirškite apie salotas su jūros gėrybėmis.

Lengvos krevečių salotos figūrai nekenkia, o jei laikotės dietos, galite sau leisti salotas su krevetėmis ir rukola, įdedant avokado, pomidorų, sūrio, agurkų. Kaip ir visi jūros gėrybių patiekalai, krevečių salotos yra vienos sveikiausių. Krevečių mėsa naudinga, nes joje yra daug baltymų, fosforo, kalcio, magnio, jodo, B grupės vitaminų, PP, taip pat mikroelementų, amino rūgščių, kurios palaiko mūsų kraujagyslių tonusą, padeda išlaikyti jų elastingumą, užkerta kelią senėjimui. procesas.

Daržovės, ryžiai, žuvis, vaisiai, žolelės ir kitos jūros gėrybės padeda atskleisti krevečių skonį. Dažniausiai krevečių salotos gardinamos augalinio aliejaus, majonezo ar alyvuogių aliejaus padažais. Padažui naudokite citrinos sultis, vyno actą, tartarinį padažą.

Virimui galite naudoti žalias arba virtas krevetes. Žalias - virkite, kol iškeps su prieskoniais; virti - virti ne ilgiau kaip vieną ar dvi minutes. Iš žarnyno iš anksto išvalome dideles ir vidutines krevetes, kuriose kaupiasi smėlis (tam krevetės ištraukiamos ir supjaustomos). Likę salotų komponentai paruošiami ir supjaustomi pagal receptą. Ypatingo pikantiškumo patiekalui suteikia kalkės, vos keli lašai – ir krevečių salotos įgauna neįprastą aromatą. Patiekalas iš krevečių gali būti patiekiamas gražiai, nes pačios krevetės yra bet kokių salotų puošmena.

Ant Naujųjų metų stalo skanios salotos su krevetėmis, pomidorais ir česnakais

Salotos su krevetėmis, pomidorais ir česnakais puikiai tinka šventiniam stalui. Nedidelis česnako kiekis suteikia jam šiek tiek pikantiškumo, o krevečių derinys su pomidorais ir žolelėmis daro jį unikaliu.

Ingridientai:

• Tigrinės krevetės - 300 g
• Vyšniniai pomidorai - 300 g
• Salotų mišinys (rukola, mangoldas, kukurūzai ir kt.) - 300 g
• saulėgrąžų (alyvuogių) aliejus - 5 šaukštai
• Česnakai - 2 gvazdikėliai
• Žalumynai (pagal skonį) - krūva
• Cukrus (arba skystas medus) - 1 šaukštelis
• Druska, šviežiai malti pipirai - pagal skonį

1. Supjaustykite kvapnius prinokusius vyšninius pomidorus. Galima pjaustyti pusiau arba ketvirčiais.

2. Nulupkite mūsų česnako skilteles. Smulkiai supjaustome peiliu.

3. Įdėkite mūsų česnaką į vyšninius pomidorus.

4. Smulkiai supjaustykite mūsų žalumynus. Paėmėme petražoles.

5. Į pomidorus ir česnaką suberkite petražoles.

6. Druska, pipirai, įberiame cukraus – pagal skonį. Cukrus suteiks natūralaus saldumo. Viską gerai išmaišome. Ir kurį laiką taip paliekame, kad mūsų salotos prisisotintų petražolių ir česnako aromato.

7. Mes ruošiame savo krevetes, atšildytas kambario temperatūroje. Virtos krevetės yra rausvos, žalios - pilkos. Iš žalių tigrinių krevečių pašalinkite lukštus.

8. Druska ir pipirai nuluptos žalios krevetės.

Krevečių salotos bus sodresnio ir ryškesnio skonio, jei joms ruošti naudosite žalias, neluptas krevetes. Kurią gaminimo procese reikia virti arba kepti

9. Keptuvėje įkaitinkite bekvapį augalinį aliejų. (Saulėgrąžų arba alyvuogių).

10. Paskleiskite krevetes. Aliejus turi „šnypšti“.

11. Kepkite apie minutę iš kiekvienos pusės.

12. Keptuvę nukelkite nuo ugnies. Leiskite krevetėms atvėsti. Sumaišykite krevetes su pomidorais. Atsargiai judėkite.

13. Sudėkite salotų mišinį.

Mūsų salotos su krevetėmis, pomidorais ir česnakais yra paruoštos! 🙂

Krevečių salotos su pomidorais ir agurkais – paprastas ir skanus receptas

Tai nepaprastai ryškios ir gražios salotos! Krevetės sėkmingai derinamos su pomidorais, agurkais, paprikomis ir patiekalas pasirodo labai skanus.

Ingridientai:

• Pomidorai - 2 vnt
• bulgarų pipirai - 1/2 -1 vnt
• Agurkas - 1 vnt.
• Žalieji (krapai, petražolės, kalendra - neprivaloma) - krūva
• Nuluptos krevetės - 100-200 g
• Druska, pipirai - pagal skonį
• Citrinų sultys – neprivaloma

1. Agurkus supjaustykite ketvirčiais. Agurkus dedame į dubenį.

2. Smulkiai supjaustykite pomidorus. Mes siunčiame juos į agurkus.

3. Papriką supjaustykite juostelėmis. Pridėti į salotų dubenį.

4. Smulkiai supjaustykite žalumynus. Siunčiame į bendrą patiekalą. Druska, pipirai - pagal skonį.

5. Viską išmaišykite ir suberkite virtas krevetes. Krevetes reikia virti pasūdytame vandenyje su prieskoniais, išvirti – išjungti.

Krevetės verdamos tol, kol pasidaro ryškiai oranžinės spalvos ir išplaukia į vandens paviršių. Krevečių nereikėtų pervirti, kad jų mėsa netaptų kieta

6. Švelniai sumaišykite mūsų salotas. Įpilkite augalinio aliejaus, galite majonezo. Mūsų salotas galite apšlakstyti citrinos sultimis.

Salotos paruoštos!

Salotų receptas su krevetėmis, avokadu, rukola ant šventinio stalo

Šios salotos ne tik puikaus skonio, bet ir labai patenkinamos dėl krevečių, avokado ir sūrio derinio. Dėl krevečių, kaip ir visose jūros gėrybėse, šiose salotose gausu baltymų, o avokadas suteikia švelnumo ir rafinuoto skonio.

Ingridientai:

• Krevetės
• čili pomidorai
• Salotos svogūnas
• Avokadas
• Arugula
• Kietasis sūris (Parmezanas)
• Nuluptos krevetės
• Balzamiko actas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai
• prancūziškos garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis
• Česnakai - 1 skiltelė
• kalkės -
• Druska, pipirai - pagal skonį

1. Į keptuvę supilkite alyvuogių aliejų.

2. Krevetes pakepinti su česnaku.

Ne daugiau kaip 1 minutę kiekvienoje pusėje. Palikite, kol atvės.

3. Svogūną supjaustykite.

4. Supjaustykite pomidorus.

5. Paruoškite mūsų padažą: sumaišykite prancūziškas garstyčias, balzamiko actą, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus.

6. Mums viskas paruošta: pomidorai ir svogūnai susmulkinami, sūris sutarkuojamas, avokadas nulupamas ir taip pat supjaustomas gabalėliais.

7. Formuojame savo salotas. Išdėliokite rukolą. Jis yra kvapnaus, aštraus skonio, tonizuoja visą kūną.

8. Sudėkite pjaustytus vyšninius pomidorus, svogūnus, krevetes.

9. Taip pat sudėkite pjaustytą avokadą, tarkuotą sūrį.

10. Užpildykite mūsų padažu.

Salotos paruoštos!

Salotos su krevetėmis ir avokadu – skanus receptas Naujiesiems metams

Šios salotos yra puikus skonių ir spalvų derinys. Tokios salotos su krevetėmis turi ne tik gražią išvaizdą ir skonį, bet ir yra labai sveikos, nes gausu tokių sveikų produktų kaip krevetės, avokadas, pomidorai, česnakai, žaliosios citrinos, žolelės. Apsvarstykite, kaip žingsnis po žingsnio paruošti šias salotas su nuotrauka.

Ingridientai:

• Tigrinės krevetės - 20 vnt
• Avokadas - 1 vnt.
• Salotų mišinys - rukola, ąžuolas - ryšelis
• Vyšniniai pomidorai - 150 g
• Balzamiko padažas - 30 ml
• Sojų padažas - 25-30 ml
• Kalkės - 1 pleištas
• Česnakai - 0,5-1 skiltelė
• Alyvuogių arba saulėgrąžų aliejus - 30 ml

1. Pradėkime virti salotas su krevetėmis.

2. Išvalome krevetes. Nuimame galvą, nuimame šarvus.

3. Galite pašalinti visą apvalkalą arba galite jį pašalinti iš dalies, palikdami uodegą.

4. Mes paliekame uodegą, dėl grožio.

5. Didelėms ir vidutinėms krevetėms – išimkite žarnas. Norėdami tai padaryti, supjaustykite krevetes peiliu, kaip parodyta nuotraukoje.

6. Nuluptas, virtas krevetes sudėkite į dubenį.

7. Gaminame padažą. Į dubenį supilkite 30 ml balzamiko padažo su prieskoniais, įpilkite 25 ml sojų padažo, išspauskite laimo skilteles.

8. Salotoms mums reikia vieno avokado. Nuvalome nuo žievelės ir ruošiame salotoms.

9. Pašaliname nelygius avokado kraštus, nuopjovos pateks į mūsų padažą.

10. Į padažą įpilkite mūsų avokado atraižų ir plakite trintuvu.

11. Avokadą supjaustykite gražiais dideliais kubeliais.

12. Vyšninius pomidorus supjaustykite.

13. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, įkaitinkite, suberkite susmulkintą česnaką. Krevetes kepame ne ilgiau kaip vieną minutę, kad mėsa netaptų kieta. Kepant galima įlašinti kelis lašus sojos padažo.

14. Formuojame savo salotas. Tepame rukolą, ąžuolą, pomidorus, atvėsusias krevetes, avokadą.

15. Įpilkite mūsų padažo ir sumaišykite krevečių salotas.

Krevečių salotos buvo skanios! Stengiamės, mėgaujamės. :))

Gero apetito!

Visada mėgau krevečių salotas ir laikiau jas vienos skaniausių. Naujiesiems metams paruošėme vieną labai skanų su ananasais. Tai tikrai šventinės salotos.

Tokios salotos su jūros gėrybėmis ir daržovėmis yra ypač skanios. Nors galime pasakyti, kad bet koks patiekalas yra skanus.

Deja, ne visi juos myli, tikiuosi, kad mažuma. O kai kuriose šalies vietose šviežių jūros gėrybių nusipirkti nėra taip paprasta. Tačiau dabar parduotuvėse vis tiek lengviau rasti jūros gėrybių ir ypač šaldytų krevečių.

Avokadų krevetės yra ypač geros. Nors prisimenu...

Ačiū už receptą. Avokadą pakeitėme virtomis bulvėmis, o krevetes – keptais lašiniais, bet apskritai mums labai patiko jūsų receptas avokadų salotoms su krevetėmis.

Nepaisant visko, vis tiek verdame salotas su krevetėmis. Galite pasirinkti bet kurią. Ir laikui bėgant išbandykite kitus. Visi jie labai skanūs. Tu nepasigailėsi.

Meniu:

1. Salotos su krevetėmis - sumaišykite ir ceviche

Skanios krevečių salotos, kurias gaminome Naujiesiems metams. Tačiau tokias, apskritai, paprastas ir skanias salotas galima paruošti bet kurią dieną ir bet kuriai šventei.

1. Karštos salotos su krevetėmis ir daržovėmis

Ingridientai:

Jei neturite nė vieno iš toliau išvardytų ingredientų, galite juos pakeisti turimais. Vietoj pekino kopūsto galite naudoti baltuosius kopūstus. Galite naudoti bet kokias sezonines daržoves. Galite naudoti šaldytus kukurūzus, brokolius, šparagines pupeles ir žaliuosius žirnelius. Tokiuose patiekaluose labai tinka bulgarų pipirai.

Čia net krevetes galima pakeisti bet kokiomis jūros gėrybėmis. Eksperimentuokite.

• Didelės krevetės - 3-4 vnt. arba kiek nori
• kiniškas kopūstas
• Kinijos brokoliai
• styginių pupelių
• Morka
• maži kukurūzai
• Žalieji žirneliai
• Austrių padažas, arba žuvis, arba soja, ar krevetės
• česnako skiltelė
• Aitrioji raudonoji paprika, maža
• Cukrus

Maisto gaminimas:

Pastaba: Pateikiu tiek daug nuotraukų, kuriose viskas susmulkinta, kad iš pirmų lūpų pamatytumėte, kokio dydžio yra susmulkinti ingredientai, o ne todėl, kad nemokate pjaustyti morkų.

Tai azijietiškas patiekalas. Visi ingredientai turi būti supjaustyti iš anksto. Kepkite ant didelės ugnies. Daržovės kepinamos gana mažai, išeina beveik kaip šviežios.

1. Pradėkime nuo visų daržovių pjaustymo. Kopūstą stambiai supjaustykite.

2. Taip pat gana stambiai supjaustykite šparagines pupeles.

3. Supjaustykite kiniškus brokolius.

4. Supjaustykite morkas, iš anksto gerai nuplautas. Galite net nevalyti.

5. Mažus kukurūzus supjaustykite mažais apskritimais.

6. Žaliuosius žirnelius perpjaukite pusiau, nors galite palikti ir sveikus.

Paruoškime krevetes.

7. Galvą ir uodegą norime palikti dėl grožio, todėl kruopščiai nuvalome kūną nuo kiauto. Mažos krevetės to gali nepajėgti. Na, nesvarbu. Galvos ir uodegos vis tiek nevalgysime.

8. Jeigu paėmėte šviežias krevetes ar šaldytas, jas būtina atšildyti ir iš jų pašalinti žarnas. Išilgai nupjauname krevetes ir matome ten tokį juodą siūlą. Tai yra žarnos. Kai kuriose krevečių rūšyse toks juodas siūlas eina iš abiejų pusių, tarsi ant nugaros ir ant pilvo. Ištrinkite abu.

Jei paėmėte virtas-šaldytas krevetes, su jomis nieko negalite padaryti. Tačiau šiam patiekalui geriausia žaliavą.

9. Nuluptas krevetes kol kas padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad jos šiek tiek apdžiūtų.

10. Tuo tarpu užsiimkime prieskoniais. Prie česnako skiltelės nupjaukite apačioje esančią kietąją dalį ir peilio plokštuma sutrinkite skiltelę. Smulkiai supjaustykite aštrų čili pipirą.

11. Nedidelį imbiero gabalėlį supjaustykite mažomis juostelėmis.

Mes pradedame kepti ir rinkti salotas.

Geriausia kepti wok keptuvėje. Jokio wok, paimkite keptuvę sunkiu dugnu. Tokios keptuvės nėra, paimkite bet kurią. Kuo stipresnė ugnis (kuo aukštesnė temperatūra), tuo geriau.

12. Įkaitinkite wok arba keptuvę ir supilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Į karštą aliejų supilame savo prieskonius, tai išspaustas česnakas, kapotas čili pipiras ir susmulkintas imbieras. Juos paleidžiame taip, kad aliejui suteiktų kvapą ir aromatą.

13. Kai prieskoniai pradės skleisti stiprų aromatą, sudėkite į juos krevetes. Krevetės neturėtų būti šlapios. Prisiminkite, mes juos išdėliojome džiūti ant servetėlės. Ten juos reikia apversti, kad išdžiūtų ir antroji pusė. Priešingu atveju alyvos purslai skris po virtuvę.

14. Krevetes apkepkite iš vienos pusės, kol paruduos, tada ir iš kitos pusės.

15. Kai krevetės yra beveik paruoštos, mes siunčiame į jas visas susmulkintas daržoves. Daržoves šiek tiek pakepinkite. Dvi minutės.

16. Įpilkite šiek tiek cukraus. Į keptuvę išspauskite kalkes ir užpilkite padažu. Man labiau patinka krevetės arba austrės. Bet kurį iš jų galite maišyti su žuvimi. Išbandykite patys. Darykite viską pagal savo skonį.

Pakepiname dar 30-60 sekundžių ir viskas. Patiekalas paruoštas, galite gauti ir patiekti.

Gero apetito!

1. Salotų receptas su krevetėmis, kalmarais ir krabų lazdelėmis

Ingridientai:

• Krevetės - 1 kg.
• Kalmarai - 1 kg.
• Krabų lazdelės - 400 g.
• Putpelių kiaušiniai - 12 vnt. (vištiena - 6 vnt.)
• ledo salotos - 1/3 galvos
• žalias svogūnas
• Majonezas

Maisto gaminimas:

1. Krevetes panardinkite į pasūdytą verdantį vandenį ir virkite, kol parus, apie 1-2 minutes. Lygiai taip pat išvirkite kalmarus. Neskaitant krevečių. Panardinkite į pasūdytą verdantį vandenį ir virkite 2-3 minutes po užvirimo. Jis neraudonuoja. Jo pasirengimą galima nustatyti pagal suapvalintą skerdeną.

2. Kol visa tai verdame, salotas supjaustome vidutinio dydžio juostelėmis, kaip kopūstą. Nepamirškite stebėti krevečių ir kalmarų. Supilkite salotas į gilų dubenį.

3. Supjaustykite žalius svogūnus. Siunčiame ir į šį patiekalą salotoms.

4. Krabų lazdeles supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir taip pat nusiųskite į salotas su svogūnais.

5. Krevetės jau iškepusios. Išimame, leidžiame šiek tiek atvėsti, kad nesudegintų rankų ir nuvalome jas nuo lukšto, taip pat nuplėšiame galvą ir uodegą. Siunčiame jas visas į salotas. Mes nepjauname.

6. Mes jau gavome kalmarus. Jam pasidarė šalta. Skerdeną supjaustome žiedais ir taip pat siunčiame į salotas. Pabarstykite salotas krapais. Išmaišykite ir salotos beveik paruoštos. Belieka tik papuošti.

7. Kietai virti putpelių kiaušiniai, galite paimti vištienos kiaušinius, nulupkite ir perpjaukite pusiau.

8. Salotas dėkite į lėkštes. Papuoškite kiaušinių puselėmis. Dedame po šaukštą majonezo arba jei nemėgstate majonezo, grietinės.

Eikime prie stalo. Patiekite su druska ir pipirais kartu su salotomis. Kiekvienas druskos ir pipirų pagal savo skonį.

Na, koks gražus vyras!

Gero apetito!

Ingridientai:

• Avokadas - 2 vnt.
• virti kiaušiniai - 2 vnt.
• Vyšniniai pomidorai - 8 vnt. arba 1 vnt didelis
• Citrinų sultys - 2 šaukšteliai
• tarkuotas sūris - 30 g.
• Virtos nuluptos krevetės - 50-70 g.
• Druska, juodieji pipirai, malti raudonieji pipirai pagal skonį
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Maisto gaminimas:

1. Avokadą gerai nuplauname, perpjauname per pusę ir išimame kaulą.

2. Gavome 4 avokado puseles.

3. Šaukštu švelniai išimkite avokado minkštimą, kad nepažeistumėte odelės.

4. Smulkiai supjaustykite minkštimą ir nusiųskite į gilų puodelį.

5. Supilkite ten citrinos sultis ir gerai išmaišykite.

6. Smulkiai supjaustykite pomidorus ir suberkite į avokadą. Pabandykite imti prinokusius pomidorus, o jei jų nėra, tada geriau imkite vyšninius pomidorus.

7. Kiaušinius taip pat smulkiai supjaustome ir išsiunčiame į puodelį su kitais produktais.

8. Dabar druska, pipirai ir supilkite į šaukštą augalinio aliejaus. Jei norite, galite įdėti grietinės arba majonezo. Viską sumaišome. Mes bandome. Jei reikia, įpilkite druskos, pipirų arba citrinos sulčių. Iš esmės tai, ko tau trūksta.

9. Gatavą masę išdėliojame avokado odeles, kurias gavome išėmę minkštimą.

10. Ant viršaus užberkite kietojo sūrio.

Gero apetito!

Laba diena draugai!

Krevetės – tai jūros gėrybės, iš kurių galima išsivirti skanių salotų, sriubų, kokteilių. Švelni krevečių mėsa puikiai dera su grybais, citrusiniais vaisiais, daržovėmis, riešutais, sūriu, žolelėmis, vaisiais...

Krevečių salotos. Na, o kokios šventės be šių salotų!

Šiandien taip pat paruošime TOP, labai skanių receptų, kurie išsiskiria įmantrumu ir gražia išvaizda ir tikrai patiks dėmesiu prie Naujųjų metų stalo.

Tarp jų yra ekonomiškas variantas - labai paprasti ir prieinami receptai, kurie paruošiami greitai, naudojant nedidelį ingredientų rinkinį. O yra receptų sudėtingesnių, egzotiškesnių, taip sakant, brangių produktų ir laiko atžvilgiu. Bet abu labai skanūs!

Norite nustebinti savo artimuosius ir svečius? Peržiūrėkite įdomų tinklaraštį http://bitbat.ru ant kurių visa eilė salotų nuo A iki Z. Paėmiau ir sau porą geriausių receptų.

Ir čia galite sutikti dar vieną labai skanų atstovą

Skaniausios krevečių salotos

Tai lengvas dietinių salotų su tigrinėmis krevetėmis ir rukola receptas. Lengvas, be majonezo, darbo dienomis su salotomis ir pomidorais tinka lieknėjimui, o ant šventinio stalo konkuruos su kaloringais patiekalais.

Ingridientai:

• krevetės - 4 vnt.
• rukola - kekė
• vyšniniai pomidorai - 8 vnt.
• sūris - 20 g
• česnakai - 2 gvazdikėliai
• alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. l.
• druska - pagal skonį

Paruošime salotas su šaldytomis tigrinėmis krevetėmis, ta proga pirktas parduotuvėje Ocean. Šie vėžiagyviai – tikras delikatesas, nekaloringas ir sveikas. Jame yra omega-3, polinesočiųjų riebalų, baltymų su baltymais. 120 g krevečių yra paros seleno poreikis.

Atitirpinkite juos šaltame vandenyje ir nuplaukite. Nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir nuimkite apvalkalą.

Rukolą išrūšiuojame ir nuplauname. Egzotiško aštraus riešutų ir šiek tiek garstyčių aromato žalios prieskoninės žolelės suteiks originalumo net ir įprasčiausiam patiekalui. Tačiau ne visiems patinka šis kvapas, todėl rukolą galima pakeisti bet kokiomis kitomis žolelėmis, bet skonis jau bus kitoks.

Imame raudonus, apvalius vyšninius pomidorus.

Parmezano sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės.

Paruoškite 2 skilteles česnako.

Visi ingredientai yra paruošti, pradėkime virti.

Keptuvę dedame ant ugnies, pilame 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, dedame česnaką ir paliekame keletą minučių pakepti. Per tą laiką česnakai paruduos ir suteiks aliejui savo aromatą bei skonį. Po to mums to nebereikia.

Į didelį dubenį sudėkite rukolą ir pomidorus, perpjautus per pusę.

Sudėkite krevetes į įkaitintą keptuvę ir kepkite 5-7 minutes, kol iškeps.

Iškeptas krevetes dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų aliejaus perteklius. Tada dedame į dubenį.

Koks yra geriausias salotų padažas? Liko alyvuogių aliejaus, jį naudosime. Įpilkite aliejaus, druskos pagal skonį, viską išmaišykite.

Paskirstome į salotų dubenį arba ant plokščios didelės lėkštės, skaidrės. Ant viršaus užbarstykite tarkuoto sūrio.

Labai įspūdingai, ant šventinio stalo salotos atrodo tartaletėse, kad svečiai galėtų suvalgyti lengvas ir labai skanias salotas su krevetėmis kartu su mažais valgomais krepšeliais.

Salotos "Prancūziškos" su krevetėmis ir pomidorais - skanus receptas

Jei planuojate šeimos šventę, pamaloninkite svečius skaniomis, gražiomis ir nekaloringomis pomidorų salotomis.

Lengvas avokadų salotų receptas

Šis salotų receptas patiks išrankiausiam gurmanui ir padės nustebinti savo artimuosius, nors jas ruošdami sugaišite labai mažai laiko.

Puikus saldžiarūgščio avokado derinys su jūros gėrybėmis – tai skonio sprogimas!

Ingridientai:

• karališkosios krevetės - 300 g
• avokadas - 1 vnt.
• bulgarų pipirai - 1 vnt. (raudona)
• marinuoti kaparėliai - 100 g

degalų papildymui:

• alyvuogių aliejus
• citrina
• žalias svogūnas

Maisto gaminimas:

1. Atitirpintas krevetes verdame pasūdytame vandenyje 5-6 minutes, pagrindinė taisyklė – nepervirti, nes išeis kietos ir guminės. Krevetės atvėsinamos ir išvalomos.
2. Pasirinkite gerą avokadą. Jis turėtų būti gana žalios spalvos, be rudų dėmių ir įdubimų. Jei paspausite jį pirštu, minkštimas įspaudžiamas, o tada vaisius atkuria ankstesnę formą. Jei vaisius kietas, reikėtų keletą dienų pagulėti tamsioje vietoje kambario temperatūroje ir sunokti.
3. Avokadą perpjaukite per pusę išilgai, įpjaukite aplink kauliuką. Paimame puseles ir pasukame - vieną pagal laikrodžio rodyklę, antrą prieš, puselės lengvai atskiriamos.
4. Nuluptus avokadus supjaustykite gabalėliais, kad jie būtų krevečių formos ir dydžio. Taigi juos bus patogu valgyti, o mūsų patiekalas atrodys estetiškiau. Susmulkintus vaisius sudėkite į dubenį su krevetėmis.
5. Į salotas įdėkite marinuotų kaparėlių. Kapariai turi ryškų aitroko skonį, be to, savo rūgštele jie suteikia salotoms aštraus skonio.
6. Šiek tiek susmulkiname žalią svogūną, dedame į atskirą dubenį ir apšlakstome citrinos sultimis, kad jis prarastų svogūno aštrumą.
7. Didelę saldžiąją papriką kepame orkaitėje 280 laipsnių temperatūroje. Pasirodo labai kvapnus, išvalome nuo žievelės, sėklų. Supjaustykite mažais gabalėliais ir sumaišykite su salotomis.
8. Ten pat suberiame marinuotus žalius svogūnus, įpilame šiek tiek alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių.
9. Nepamirškite pasūdyti pagal skonį. Švelniai sumaišykite salotas. Šios salotos patiekiamos gilioje gražioje lėkštėje.

Šiame skanių salotų recepte turi būti penki ingredientai: krevetės, avokadas, kaparėliai, paprikos ir svogūnai. Kiti komponentai gali būti keičiami.

Lengvos salotos "Švelnumas" su ananasais

Salotos „Karališkosios“ su raudonaisiais ikrais, krevetėmis ir krabų lazdelėmis

Jei norite ant šventinio stalo pagaminti prabangų „Karališkąjį“ patiekalą, tai šis salotų su ikrais ir krevetėmis receptas kaip tik jums.

Ingridientai:

• krevetės - 300 g
• krabų lazdelės - 300 g
• raudonieji ikrai - 100 g
• putpelių kiaušiniai - 6 vnt.
• kaparėliai - 2 šaukštai. l.
• pomidorai be minkštimo - 2 vnt.
• žalieji svogūnai - 1/2 ryšulio
• juodosios alyvuogės - 1/2 stiklainio
• majonezas - 2 šaukštai. l.
• šviežių krapų
• druska - pagal skonį
• malti pipirai - pagal skonį
• prieskoniai jūros gėrybėms - pagal skonį

Maisto gaminimas:

Sušaldytos krevetės atšildomos šaltame vandenyje, nuplaunamos. Žalias krevetes virkite dideliame kiekyje pasūdyto vandens (2 šaukštai druskos 1 litrui vandens), ant silpnos ugnies 3-5 minutes. Kai tik pradės plaukioti ir nusidažys ryškiai oranžine spalva, nukelkite nuo ugnies ir palikite karštame sultinyje 15 minučių, kad būtų sultingesni. Po to nuplaukite šaltu vandeniu, atskirkite mėsą nuo lukšto ir išimkite žarnas. Krevetės yra paruoštos valgyti.

Krabų lazdeles supjaustykite gabalėliais, sudėkite į gilią lėkštę kartu su krevetėmis.

Ant viršaus išdėliokite kaparėlius ir susmulkintus kiaušinius. Šiame recepte naudojame putpelių kiaušinius, tačiau juos galima pakeisti vištienos kiaušiniais.

Pomidorus supjaustykite ketvirčiais, išpjaukite minkštimą, likusią dalį supjaustykite mažais gabalėliais. Susmulkiname žalius svogūnus. Viską dedame į lėkštę.

Įpilkite druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų, prieskonių ir majonezo. Viską sumaišome.

Papuošiame salotas. Ant viršaus paskleiskite ikrus, apskritime krevetes, centre alyvuoges, supjaustykite žiedais ir krapų šakelėmis.

Paprastos, bet labai skanios salotos su krevetėmis ir kalmarais

Salotos iš kalmarų ir krevečių – labai skanu! Salotose galite derinti bet kokias jūros gėrybes arba apsiriboti tik kalmarais.

Tai viskas siandienai.

Jei perskaitę straipsnį norite ką nors pagaminti, vadinasi, tikslas pasiektas. Pasirinkite bet kurį receptą, pasidalinkite savo įspūdžiais komentaruose. Ačiū.

Paprastos krevečių salotos gali būti paruoštos ir šventei, ir įprastai šeimos vakarienei. Dažniausiai salotose nėra specialių produktų, o dažniausiai naudojami ingredientai. Populiariausi: ryžiai, krabų lazdelės, kukurūzai, ananasai. Taip pat krabų lazdelės dažnai derinamos su kitomis jūros gėrybėmis, kurios suteikia salotoms dar subtilesnį ir malonesnį skonį. Tokių salotų nėra daug ir jos nėra pigios.

Salotoms geriau pirkti šaldytas, bet jau išvirtas krevetes.

Kaip pasigaminti paprastas krevečių salotas – 15 veislių

Labai paprastos ir neįprastai švelnios salotos.

Ingridientai:

• Šaldytos krevetės - 450 gr
• Švieži agurkai - 150 gr
• Kiaušiniai - 3 vnt
• Krapai - 1 krūva
• Majonezas
• Pipirai

Maisto gaminimas:

Užvirinkite vandenį, pasūdykite ir nuleiskite krevetes maždaug 60 sekundžių. Kiaušinius išvirkite ir smulkiai supjaustykite, agurkus supjaustykite nedidelėmis juostelėmis. Susmulkinkite krapų žalumynus. Sumaišykite visus ingredientus, įberkite druskos ir pipirų pagal skonį, pagardinkite majonezu.

Į krevečių vandenį galima įdėti krapų, lauro lapų, kad suteiktų pikantišką skonį.

Labai skanios salotos, kurias galite gaminti bent kasdien.

Ingridientai:

• Šaldytos krevetės - 300 gr
• salotos lapai
• Vyšniniai pomidorai - 10-15 vnt
• Česnakai - 2 gvazdikėliai
• Karštieji pipirai - 1 vnt.
• Alyvuogių aliejus
• tarkuotas parmezano sūris - 50 gr
• Balzamiko actas
• Pipirai

Maisto gaminimas:

Įmeskite krevetes į verdantį pasūdytą vandenį. Papriką ir česnaką perpjaukite per pusę. Kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Po to išimkite pipirus ir česnaką, o krevetes pakepinkite šiame aliejuje apie 2 minutes. Pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėkite į lėkštę ant salotų lapų. Ant viršaus uždėkite krevetes. Gerai išmaišykite, pagal skonį įberkite druskos, pipirų ir balzamiko acto. Ant viršaus užbarstykite tarkuoto sūrio.

Neįprastas krabų salotų receptas.

Ingridientai:

• krabų lazdelės - 500 gr
• virti kiaušiniai - 5 vnt
• Šviežias agurkas - 1 vnt
• Virtos krevetės - 10-15 vnt
• Majonezas

Maisto gaminimas:

Krabų lazdeles supjaustome tokio pat dydžio kubeliais kaip kukurūzai. Panašiai supjaustykite kiaušinius ir agurką. Sumaišykite visus ingredientus ir aptepkite salotas majonezu.

Labai skanios, paprastos ir prieinamos salotos.

Ingridientai:

• virtos krevetės - 250 gr
• virti kiaušiniai - 1 vnt.
• Ryžiai - 50 gr
• Kietasis sūris - 100 gr
• Konservuoti žirneliai - 100 gr
• Majonezas
• Petražolės

Maisto gaminimas:

Ryžius gerai nuplaukite ir išvirkite. Krevetes pamerkite į verdantį vandenį ir palaikykite apie minutę. Kiaušinius supjaustykite mažais kubeliais, sūrį sutarkuokite stambia tarka. Sumaišykite visus produktus ir pagardinkite majonezu. Ant viršaus uždėkite petražolių ir keletą krevečių.

Labai geros salotos šventiniam stalui.

Ingridientai:

• Pekino kopūstai - ½ galvos
• Kokteilinės krevetės - 300 gr
• Krabų lazdelės - 15 vnt
• Konservuoti ananasai - 1 skardinė
• Granatai - 1 vnt.
• Majonezas

Maisto gaminimas:

Smulkiai supjaustykite kopūstą. Ananasus ir krabų lazdeles supjaustykite labai mažais gabalėliais. Išvalykite granatą. Sumaišykite visus ingredientus ir aptepkite salotas majonezu.

Kad krevetės būtų sultingesnės, jas reikia 20 minučių palaikyti vandenyje, kuriame buvo virtos.

Šių salotų skonio nenusakoma, galima tik paragauti.

Ingridientai:

• Didelės krevetės - 450 gr
• Švieži ananasai - 600 gr
• Dideli salotų lapai - 240 gr
• Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas
• Penkių maltų paprikų mišinys - 1 a.š.
• Daržovių aliejus
• Šviežia kalendra - 0,25 puodeliai
• kalkių pleištai
• Majonezas - 0,25 stiklinės
• Medus - 1-2 šaukštai
• Laimo sultys - 1,5 a.š
• Šviežia kalendra - 1 valgomasis šaukštas
• Raudoni malti pipirai

Maisto gaminimas:

Sumaišykite majonezą, medų, laimo sultis, šaukštą kalendros ir žiupsnelį raudonųjų pipirų.

Įkaitinkite grilį iki vidutinės-aukštos ugnies. Suverkite krevetes ant iešmelių, aptepkite aliejumi ir pabarstykite pipirais. Ant grotelių grotelių dėkite krevečių ir ananasų gabalėlius, taip pat pabarstykite pipirais. Kepkite apie 5 minutes. Krevetes ir ananasus dėkite ant salotų lapų, užpilkite paruoštu užpilu. Prieš patiekdami pabarstykite kapotomis petražolėmis.

Kuo ananasas sunkesnis, tuo jis prinokęs ir sultingesnis.

Skanios krevečių salotos su avokadu ir salotų mišiniu.

Ingridientai:

• Tigrinės krevetės - 20 vnt
• rukola - 70 gr
• Ąžuolas - 70 gr
• Vyšniniai pomidorai - 120 gr
• Avokadas - 1 vnt.
• Balzamiko padažas - 30 ml
• Sojų padažas - 25 ml
• Kalkės – pleištas
• Daržovių aliejus
• Česnakai - 1 skiltelė

Maisto gaminimas:

Atitirpinkite ir išvalykite krevetes. Paruoškite padažą maišydami trintuvu: balzamiko padažą, sojų padažą ir laimo sultis. Nulupkite ir supjaustykite avokadą. Į maišytuvą sudėkite mažus gabalėlius. Blenderio turinį pasukite į vienalytę masę. Likusį avokadą supjaustykite kubeliais ir sumaišykite su plėšytais žalumynais. Apkepkite krevetes augaliniame aliejuje. Į keptuvę įpilkite šiek tiek sojos padažo ir susmulkinto česnako. Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę ir sumaišykite su salotomis. Padažu apšlakstykite salotas ir uždėkite krevetes.

Salotos labai gaivios ir puikiai tinka pusryčiams.

Ingridientai:

• Krevetės - 100 gr
• Šviežias agurkas - 1 vnt
• Svogūnai - 1 vnt.
• Vyno actas - 1 šaukštelis
• Cukrus
• Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Maisto gaminimas:

Vandenį pasūdykite, užvirkite ir jame išvirkite krevetes. Agurką sutarkuokite stambia tarka, o svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais ir sutrinkite su cukrumi, druska ir vyno actu. Sumaišykite svogūnus ir agurkus, ant viršaus uždėkite nuluptas krevetes. Apšlakstykite salotas alyvuogių aliejumi.

Salotos ant kiekvieno stalo, šventei ar šeimos vakarienei.

Ingridientai:

• Nuluptos krevetės - 200 gr
• Bulvės - 1 vnt.
• Pomidorai - 2 vnt
• Marinuoti agurkai - 2-3 vnt
• Konservuoti žirneliai - 2 šaukštai
• Majonezas - 2 šaukštai.
• krapų žalumynai

Maisto gaminimas:

Krevetes pamerkite į verdantį vandenį 3 minutėms.Jei reikia, nulupkite krevetes. Bulves išvirkite ir supjaustykite stambiais griežinėliais, agurkus taip pat supjaustykite griežinėliais, bet mažesniais. Pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais. Krevetes, agurkus, pomidorus, žirnius ir bulves pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite. Papuoškite salotas žolelėmis, krevetėmis ir pomidorų griežinėliais.

Šias salotas paruošite labai greitai, tačiau niekada nepamiršite subtilaus jų skonio.

Ingridientai:

• Krevetės - 300 gr
• Fetos sūris - 100 gr
• Kiaušiniai - 2 vnt
• Žalieji svogūnai - 3 plunksnos
• Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas
• Lauro lapas - 1 vnt
• Pipirai - 2 vnt

Maisto gaminimas:

Išvirkite krevetes puode, į vandenį įmesdami lauro lapelius ir pipirų žirnelius. Sūrį ir virtus kiaušinius supjaustykite kubeliais, svogūną susmulkinkite. Krevetes nulupkite ir sumaišykite su kiaušiniais, svogūnais ir sūriu, pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite. Salotas pasūdykite pagal skonį ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.

Salotos paruošiamos labai greitai ir paprastai ir apima paprasčiausius ingredientus.

Ingridientai:

• Krevetės - 500 gr
• virti ryžiai - 150 gr
• Kiaušiniai - 3 vnt
• Agurkas - 1 vnt.
• Konservuoti kukurūzai - 1 skardinė
• Majonezas - 4 šaukštai.
• Žaluma
• Pipirai
• Lauro lapas

Maisto gaminimas:

Į puodą sudėkite krevetes ir kiaušinius, suberkite lauro lapą, virkite, kol suminkštės. Agurką supjaustykite mažais kubeliais, susmulkinkite žalumynus. Kiaušinius ir krevetes atvėsinkite ir nulupkite. Krevetes ir kiaušinius supjaustyti ne itin dideliais kubeliais. Dabar reikia sumaišyti visus ingredientus, įberti druskos ir pipirų pagal skonį, pagardinti majonezu ir gerai išmaišyti.

Šios salotos nustebins jūsų svečius ne tik savo skoniu, bet ir nuostabia išvaizda.

Ingridientai:

• Nuluptos krevetės - 150 gr
• Krabų lazdelės - 3 vnt
• Konservuoti kukurūzai - 6 šaukštai
• Konservuoti ananasai - 3 griežinėliai
• Pusiau kietas sūris - 60 gr
• Tirštas majonezas - 6 šaukštai.
• Kečupas - 3 šaukštai
• Kopūstai - 70 gr

Maisto gaminimas:

Visų pirma reikia sumaišyti majonezą ir kečupą, tai bus salotų padažas.

Iš anksto susmulkintus kopūstus sudėkite į stiklines ant aukštos kojos ir lengvai patepkite padažu. Tada į kiekvieną stiklinę įdėkite po 2 šaukštus kukurūzų ir vėl aptepkite padažu. Ant kukurūzų sudėkite ananasų kubelius, ant jų – krabų lazdelių kubelius. Salotų viršų pabarstykite tarkuotu sūriu.

Labai skanios ir sočios jūros salotos.

Ingridientai:

• Kalmarai - 2 vnt
• Nuluptos krevetės - 300 gr
• Šiek tiek sūdyta lašiša - 150 gr
• Raudonieji ikrai
• kietasis sūris
• Pomidoras - 2 vnt
• Majonezas
• Žaluma

Maisto gaminimas:

Kalmarus ir krevetes išvirkite, kol suminkštės. Pomidorus, kalmarus ir lašišą supjaustykite mažais kubeliais. Sumaišykite su krevetėmis. Sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės ir taip pat suberkite į salotas. Pagardinkite salotas majonezu ir papuoškite žolelėmis bei raudonaisiais ikrais.

Salotų pavadinimas atitinka jų skonį. Labai švelnios ir skanios salotos.

Ingridientai:

• Kiaušiniai - 3 vnt
• Lydytas sūris - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• krabų lazdelės - 100 gr
• "Apple" - 1 vnt.
• Majonezas

Maisto gaminimas:

Kiaušinius išvirkite, baltymus supjaustykite ne itin dideliais kubeliais, o trynį sutarkuokite smulkia tarka. Sudėkite baltymus ant indo dugno. Ant viršaus uždėkite tarkuoto lydyto sūrio. Tada išdėliokite svogūną, supjaustykite jį plonais pusžiedžiais, sutepkite majonezu. Ant viršaus išdėliokite krabų lazdeles. Obuolį sutarkuokite stambia tarka ir uždėkite ant krabų lazdelių. Ant viršaus pabarstykite salotas su tryniais ir papuoškite žolelėmis.

Salotos su krevetėmis ir ananasais yra labai populiarios ir mėgstamos. Tai vienas geriausių receptų, kuriuose yra šių produktų.

Ingridientai:

• Virtos krevetės - 2 puodeliai
• Virti ryžiai - 2 stiklinės
• Konservuoti ananasai - 200 gr
• Svogūnai - 1 vnt.
• Citrina - 1 vnt
• Kiaušiniai - 4 vnt
• Konservuoti žirneliai - 200 gr
• Alyvuogių aliejus - 100 gr
• majonezas - 200 gr
• Pipirai

Maisto gaminimas:

Svogūną nulupkite, supjaustykite kubeliais ir supilkite vienos citrinos sultis. Krevetes supjaustykite gabalėliais ir sumaišykite su kapotais kiaušiniais. Tada suberkite ryžius ir žaliuosius žirnelius. Ananasus supjaustykite kubeliais ir sudėkite į salotas kartu su svogūnais. Salotas pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį. Gerai išmaišykite, įpilkite alyvuogių aliejaus ir majonezo. Gerai išmaišykite ir palikite salotoms pastovėti.

Krevetės yra bene populiariausias ir mėgstamiausias jūros gėrybių delikatesas, kuris daugelį sužavėjo savo subtiliu skoniu ir keista forma. Krevetes galite tiesiog išvirti, drąsiai galite dėti į sriubas ir pagrindinius patiekalus, o krevečių salotos tiesiog nuostabios savo įvairove! Kad gatavo patiekalo skonis būtų kuo ryškesnis ir sodresnis, salotoms gaminti geriau pirkite žalias, neluptas krevetes, tačiau nepamirškite, kad maždaug trečdalis svorio atiteks lukštui. Įtraukę į savo racioną krevetes, ne tik surengsite puotą savo skonio receptoriams, bet ir prisotinsite organizmą jodu, kalciu, kaliu, cinku, baltymais ir Omega-3 polinesočiųjų riebalų rūgštimis.

atgal į turinį

7 originalūs „krevečių“ salotų receptai

atgal į turinį

Ingridientai:

Virimo būdas:

1. Kalmarus atitirpinkite įdėdami skerdenas į šaltą vandenį. Nuluptus kalmarus pavirkite verdančiame vandenyje 3-4 minutes. Krevetes pavirkite pasūdytame verdančiame vandenyje 2-3 minutes. Išvirtas krevetes išimkite kiaurasamčiu. Leiskite krevetėms atvėsti ir nuimkite jų lukštus.

2. Kalmarai supjaustyti plonais apskritimais arba griežinėliais. Į susmulkintus kalmarus suberkite nuluptas krevetes.

3. Kietai virtus kiaušinius ir šviežius agurkus supjaustykite mažais kubeliais. Konservuotus kukurūzus metame ant sietelio, kad atsikratytų skysčio perteklius.

4. Visus ingredientus sujungiame, salotas pagardiname majonezu, gerai išmaišome, perkeliame į salotų dubenį, alyvuoges supjaustome griežinėliais ir dedame ant salotų žiedų pavidalu, šalia dedame petražolių lapelius ir patiekiame savo šedevrą. prie stalo.

atgal į turinį

Cezario salotos su krevetėmis

Ingridientai:

• duonos kubeliai
• pora šaukštų alyvuogių aliejus
• pora šaukštų ghi
• 100 gramų tarkuoto sūrio
• 2 susmulkintos česnako skiltelės

Salotų prieskoniai:

• 100 gramų kubeliais supjaustyto parmezano sūrio
• 7-8 dideli salotų lapai
• 75 ml alyvuogių aliejaus
• 2-3 v.š vyno acto
• 3 valg žaliųjų citrinų sultys
• pusė šaukštelio druskos ir pipirų

Virimo būdas:

Išvalome žalias krevetes nuo lukštų. Vidutinėms ir didelėms krevetėms žarnas pašaliname perpjaunant krevetes ir dantų krapštuku (galite ir pirštais) ištraukti žarnas. Išvirtas krevetes atidėkite į šalį. Sumaišykite alyvuogių aliejų, Vusterio padažą (galima pakeisti saldžiomis garstyčiomis), barbekiu padažą, sojų padažą ir česnaką. Išmirkę krevetes paruoštame padaže, jas apkepkite keptuvėje po 3 minutes iš kiekvienos pusės. Šios gardžios krevetės taps mūsų „Cezario“ karūna.

Kepkite duonos kubelius su smulkintu česnaku ant vidutinės ugnies alyvuogėse ir ghie iki auksinės rudos spalvos. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir atidėkite į šalį. Skrutonus galima kepti ir orkaitėje.

Salotų prieskoniai:

Sumaišykite alyvuogių aliejų, laimo sultis ir vyno actą. Druska. Pipirai. Salotų lapus suplėšykite gabalėliais ir suberkite į prieskonius.

Kvapiosios medžiagos:

Rankomis suplėšome salotų lapus ir dedame į lėkštę, ant salotų lapų siunčiame skrebučius su sūriu, o ant viršaus dedame keptas krevetes ir viską užpilame padažu. Salotos paruoštos!

atgal į turinį

Krevečių avokadų salotos

Ingridientai:

• 500 gramų didelių arba vidutinių krevečių
• 200 gramų vyšninių pomidorų
• 1 avokadas
• 1 st. šaukštas smulkiai pjaustytos šviežios kalendros
• 2 valg. šaukštai laimo sulčių
• 1 st. šaukštas aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• šviežiai maltų juodųjų pipirų

Virimo būdas:

Avokadą supjaustome nedideliais kubeliais ir lengvai apšlakstome citrinos sultimis, kad nepajuoduotų. Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę. Į avokadą ir pomidorus sudėkite virtas krevetes. Paruoškite padažą sumaišydami alyvuogių aliejų, laimo sultis ir kalendrą. Pagardinkite salotas padažu. Druska ir pipirai pagal skonį. Paruoštas salotas galima iškart patiekti į stalą, o karštą vasarą – iš anksto atvėsinti šaldytuve.

atgal į turinį

Krevečių salotos su sūriu

Ingridientai:

• 500 gramų virtų krevečių
• 4 kietai virti kiaušiniai
• 100 gramų švelnaus sūrio
• 100 gramų majonezo
• žaluma
• ketvirtis citrinos

Virimo būdas:

Vidutinių ir didelių virtų krevečių mėsą supjaustykite gabalėliais, mažas palikite tokias, kokias yra. Kiaušinius supjaustome kubeliais. Trys sūriai ant trintuvės. Sumaišykite krevetes su kiaušiniais, tarkuotu sūriu ir šiek tiek žalumynų. Pagardinkite majonezu ir citrinos sultimis. Salotų dubenyje paskleiskite salotas stikline, užpilkite likusiu majonezu ir pabarstykite žolelėmis.

atgal į turinį

Salotos su krevetėmis ir ananasais

Ingridientai:

Virimo būdas:

Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais. Iš konservuotų ananasų nupilkite skystį, taip pat supjaustykite kubeliais.

Mes siunčiame krevetes į verdantį pasūdytą vandenį. Į vandenį galite įdėti lauro lapą, porą žirnelių kvapiųjų pipirų ir krapų žalumynų. Vandenį vėl užvirinkite ir dar porą minučių pavirkite krevetes. Išvirtas krevetes sumeskite į kiaurasamtį.

Sūrį sutriname ant vidutinės trintuvės. Salotų lapus nuplaukite, nusausinkite ir padėkite į lėkštę. Ant salotų suberkite ananasų kubelius ir užpilkite juos majonezu. Tada ateina kiaušinių sluoksnis, kurį taip pat patepame majonezu. Kiaušinius pabarstykite tarkuotu sūriu ir vėl viską patepkite majonezu. Ant viršaus gražiai išdėliokite virtas krevetes, jas lengvai apšlakstykite citrinos sultimis ir pabarstykite žolelėmis.

atgal į turinį

Midijų salotos su krevetėmis

Ingridientai:

Virimo būdas:

Į keptuvę supilkite vyną, suberkite lauro lapą, kvapiuosius pipirus, druską ir viską užvirinkite. Verdančiame vyne dvi tris minutes pakepinkite krevetes su midijomis. Keptuvę nukelkite nuo ugnies, kiaurasamčiu išimkite krevetes su midijomis ir sudėkite į gilią lėkštę, atidėkite atvėsti.

Kietai virti kiaušiniai smulkiai pjaustomi režimu. Švieži agurkai nulupami ir supjaustomi plonomis juostelėmis. Svogūną supjaustome nedideliais kubeliais.

Atvėsusias krevetes išvalome nuo lukštų, sumaišome su midijomis, kiaušiniais, agurkais ir svogūnais. Suberkite desertinius kukurūzus, aptepkite salotas majonezu ir citrinos sultimis, pipirais ir papuoškite smulkiai pjaustytais žalumynais.

atgal į turinį

Krevečių kokteilių salotos

Ingridientai:

• 250-300 gramų krevečių
• 2 vidutiniai obuoliai
• 2 vidutiniai agurkai
• 2 vidutinės morkos
• 3 valg lengvas majonezas
• 2 arb citrinos sulčių
• petražolės

Virimo būdas:

Išvirkite krevetes, leiskite atvėsti, nuvalykite. Obuolius nulupame, išimame šerdis, sutriname ant smulkios trintuvės ir apšlakstome citrinos sultimis, kad „nerūdytų“. Mano agurkai, nupjaukite uodegas ir sutrinkite ant vidutinės trintuvės. Morkas ir tris nuvalome smulkia tarka.

Sluoksniais paskirstome agurkus (truputį nuspausdami vandenį), morkas ir obuolius, kiekvieną sluoksnį aptepdami majonezu. Krevetes išdėliokite paskutiniu sluoksniu, didelius egzempliorius supjaustę į 3-4 dalis. Salotas papuošiame petražolėmis, ant viršaus dedame vieną visą krevetę. Prieš patiekiant, ypač vasarą, salotas patartina atvėsinti.

atgal į turinį

Lašišos salotos su krevetėmis

Ingridientai:

Virimo būdas:

Susmulkintas alyvuoges marinuokite apie dvi valandas alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių mišinyje. Lašišą supjaustykite plonais plokščiais griežinėliais. Agurkus ir avokadus supjaustykite mažais kubeliais. Krevetes nuvalome ir sumaišome su agurkais ir avokadais. Ant plačios lėkštės išdėliokite salotų lapus. Ant viršaus uždėkite lašišą. Likusius ingredientus sudėkite ant lašišos. Pabarstykite salotas pagal skonį, pabarstykite marinuotomis alyvuogėmis ir užpilkite marinatu.

Gero apetito!