Reti receptai. Minecraft receptai – neįprasti šiuolaikinės virtuvės patiekalai

„Luntik“ – puikus tortas šventiniam stalui Jūsų vaiko gimtadienio proga! Tortas atrodo labai įdomus ir spalvingas, kuris neabejotinai pradžiugins vaikus.

Tortas Minecraft yra tortas, sukurtas pagal populiarų kompiuterinį žaidimą. Puiki dovana žaidėjui ar vaikui, kuriam patinka šis žaidimas. Aš jums pasakysiu, kaip pasigaminti „Minecraft“ pyragą namuose!

Tortas "Kempiniukas"

Kempiniukas yra tarptautiniu mastu populiarus animacinių filmų personažas, kurį dievina vaikai. Rekomenduoju pasigaminti tortą, kuris pradžiugins bet kurį vaiką. Torto „Kempiniukas“ receptas nėra lengvas, bet vertas!

Keptos dešrelės "Daisies"

Nuostabi pusryčių staigmena Jūsų mylimam žmogui!

Užkandis „Raudonoji gėlė“ iš ridikėlių

Šių valgomų gėlių pagalba galite papuošti šventinį stalą.

Įvairių spalvų želė yra labai džiugiai ir spalvingai atrodanti želė, kurią tradiciškai gaminu Naujųjų metų šventėms. Ne želė, o tikra puota akims ir skonio receptoriams.

Dešreles virti labai paprasta. O jei šiek tiek apsunkinsite šį banalų procesą ir gaminsite dešreles mikrobangų krosnelėje? Pabandykime. Receptas, kai po ranka tik mikrobangų krosnelė.

Kepti spagečiai su dešrelėmis – paprasčiausias naminis patiekalas, kurį nesunku paruošti net moksleiviui. Savotiškas supaprastintas lazanijos variantas – skonis panašus, tačiau paruošti daug lengviau.

Salotos "Tulpės"

Jei nežinote, kaip papuošti šventinį stalą, būtinai paragaukite Tulpių salotų. Jei nežinote, kaip gaminti tulpių salotas, mano receptas padės jums tai išsiaiškinti.

Tortas "Spartakas"

Tortas „Spartak“ – šokoladinis-medaus pyragas. Jį sudaro pyragaičiai ir grietinėlė. Pyragai mirkomi sviestiniu kremu ir tampa sultingi bei švelnūs. Tortą papuoškite kondensuoto pieno koriais ir bitėmis.

Norvegiškos lašišos nugaros filė, kepta rudadumblių pelenuose su agurkų želė, ridikėliais, kreminio sūrio užpilu, ikrais ir mažomis bulvytėmis, receptas. Aukščiausia kulinarija.

Yra tūkstančiai būdų, kaip virti baklažanus turkiškai. Viena iš jų (dabartinė) – užkandžių salotos, kurios valandą verdamos su prieskoniais, saulėje džiovintais pomidorais, kreminiu sūriu ir jogurtu.

Medaus pyragas (arba Medovik) yra labai populiarus Rusijoje. Tiek suaugusieji, tiek vaikai jį dievina. Šis pyragas dažniausiai kepamas švenčių proga. Nepaisant to, kad visi žino medaus pyragą ir dažnai jį valgo, jie to nori.

Makarūnai yra gardūs prancūziški pyragaičiai, sudaryti iš dviejų sausainių, sujungtų su šokoladu. Sausainių tešla gaminama iš migdolų miltų ir kiaušinių baltymų. Labai skanus valgis!

Tortas "Gyvatė"

Norite nustebinti savo svečius ir pamaloninti vaikus? Tuomet atkreipiu jūsų dėmesį į paprastą pyrago „Gyvatė“ receptą, nes jis skiriasi ne tik vėsiu skoniu, bet ir šventine išvaizda.

Slapukai "Arklys"

Sausainius „Arklys“ galima paruošti vaikų šventei, Naujiesiems Arklio metams arba tiesiog kasdienybę pasaldinti šlovingais žirgais. Reikia – fantazijos ar formų. Ir kaip pagrindą imame trapius sausainius.

Salotos "Arklys"

Salotas „Arkliukas“ ruošiau specialiai Naujiesiems 2014 metams. Greičiau mano dukterėčios gamino arklį, o aš ruošiau pačias salotas. Kaip žinia, 2014-ieji yra Mėlynojo arba Žaliojo Arklio metai, todėl mūsų žirgas labai naudingas.

Tortai "Pasagai"

Tortai „Pasagai“ gaminami iš biskvito, pertepto Nutella. Galite naudoti bet kokį kitą šokoladinį kremą. Tokios saldžios pasagos atneš laimę kiekvienam jas valgančiam. Ypač Arklio metais!

Jautiena tešloje yra labai sunkiai paruošiamas angliškas patiekalas, bet verta. Asmeniškai aš gaminu šį patiekalą tik šventėms, įprastą dieną jautieną virti tešloje per daug vargina.

Tikrai esate matę tirštos vamzdinės formos makaronus prekybos centro lentynose. Taigi, tai yra cannelloni. Čiupkite juos ir bėkite į virtuvę, o aš jums pasakysiu, kaip pagaminti skanų patiekalą – kanelonus su malta mėsa.

Vaisinė širdelė su slyvomis – labai originalus ir gana lengvai paruošiamas desertas. Norėdami jį paruošti - turite sunkiai dirbti, bet tai verta!

Salotos "Penek" su grybais

Šiandien turiu jums kažką ypatingo - salotų receptą "Kelmas! su grybais su nuotrauka! Pažadu, kad tokios salotos nustebins net pačius įmantriausius gurmanus. Puikios salotos šventiniam stalui!

kepsnys "Diana"

Kepsnys „Diana“ – tai klasikinis patiekalas, patiekiamas daugelyje save gerbiančių europietiškos virtuvės restoranų. Jei kepsite Dianos kepsnį pagal receptą, jis išeis toks skanus, kad bent lėkštę palaižysi!

Tortas "Didžioji šokoladinė siena"

Tortas „Great Chocolate Wall“ yra labai originalus ir neįprastas tortas, kuris dabar nepaprastai populiarus Amerikoje. Jūs tikrai nesate bandę nieko panašaus!

Pekino kopūstas, įdarytas rudaisiais ryžiais, yra kažkas panašaus į mums įprastus kopūstų suktinukus, tik rytietiško stiliaus. Puikus pasirinkimas norint paįvairinti savo mitybą.

Duona su raudonuoju vynu yra tai, ko tikriausiai dar nebandėte. Tradicinė duona su vos juntamu vyno skoniu ir nenusakomu rozmarino aromatu yra meno kūrinys, o ne duona!

Tortas "Leningradskis"

Tortas „Leningradskis“ – tortas, kuris dar sovietmečiu buvo ne mažiau populiarus nei garsusis Kijevo. Aš jums sakau, kaip pasigaminti „Leningradsky“ pyragą - tą, kuris buvo parduodamas Sąjungoje.

Tortas "Braškis"

Tortas "Braškis" - skanus biskvitinis pyragas su braškėmis. Turėsite pabandyti jį virti, bet tai verta. Aš jums sakau, kaip pasigaminti braškių pyragą namuose.

Tortas "Snickers"

Biskvitinio pyrago su riešutais ir grietinėle receptas, kuris savo tekstūra ir skoniu labai panašus į Snickers šokoladinį plytelę. Iš čia ir kilo pavadinimas – Snickers tortas.

Jei nesate girdėję apie tokį patiekalą kaip „Vištiena Tagine su kriauše“, tuomet jums nepaprastai pasisekė – nes dar neteko jo išbandyti.

Neišsigąskite tokių gražių nuotraukų – pasigaminti žalių špinatų vyniotinį su lašiša namuose yra gana paprasta. Tik šiek tiek pastangų – ir neįtikėtinai įspūdingas užkandis ant jūsų stalo!

Tai ne tik ėrienos lentyna, tai ėrienos lentyna su rabarbarų padažu, raudonuoju vynu ir rozmarinu. Skanus patiekalas, kuris gali būti patiekiamas ant bet kokio šventinio stalo brangiems svečiams.

Išvirti tikrus lietuviškus cepelinus nėra lengva, bet patikėkite, verta. Vienas skaniausių mano gamintų ir ragautų patiekalų. Taigi, mano cepelinų gaminimo meistriškumo klasė.

Norint palepinti savo šeimą kuo nors skaniu, visai nebūtina kaupti brangių gurmaniškų ingredientų. Išties, patyrusio virėjo rankose net pažįstami gaminiai virsta tikru kulinariniu šedevru. Šiandienos įraše apžvelgsime kelis patiekalus.

Skumbrės ritinys

Šis gražus ir skanus patiekalas ne tik pakeis sočią vakarienę visai šeimai, bet ir papuoš bet kurią šventę. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 2 skumbrės skerdenos.
• 150 g morkų.
• 100 g svogūnų.

Šį neįprastą patiekalą reikia pradėti ruošti apdorojant žuvį. Išvalytos ir nuplautos skerdenos supjaustomos filė, pasūdomos ir apibarstomos prieskoniais. Užtepkite įdarą iš apkepintų svogūnų ir keptų morkų. Gauti ruošiniai suvyniojami ir suvyniojami į foliją. Kepkite juos pusvalandį vidutiniškai įkaitintoje orkaitėje. Prieš patiekiant, suktinukai supjaustomi porcijomis.

Kotletai iš krabų lazdelių

Šis skanus neįprastas patiekalas puikiai dera su daugeliu garnyrų ir paįvairins įprastą meniu. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 220 g krabų lazdelių.
• 150 ml kefyro.
• 100 g kietojo sūrio.
• Kiaušinis.
• 4 valg. l. kviečių sėlenos.
• Druska, augalinis aliejus ir prieskoniai.

Sūdytas plaktas kiaušinis derinamas su kefyru, kviečių sėlenomis ir prieskoniais. Ten taip pat siunčiamos susmulkintos krabų lazdelės, troškinti svogūnai ir sūrio traškučiai. Gautą masę gerai išmaišyti, formuoti kotletus ir kepti riebalais pateptoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.

Frittata su daržovėmis

Šis receptas buvo pasiskolintas iš Italijos kulinarijos specialistų ir tikrai sudomins tuos, kurie planuoja gaminti neįprastą kiaušinių patiekalą. Norėdami tai pakartoti savo virtuvėje, jums reikės:

• 5 vištienos kiaušiniai.
• 100 g sūrio.
• Lanko galva.
• Jaunos cukinijos.
• Mėsingi saldieji pipirai.
• 2 prinokusių pomidorų.
• 100 g špinatų.
• Sauja šviežių žaliųjų žirnelių.
• Druska, žolelės ir alyvuogių aliejus.

Susmulkinti svogūnai pakepinami riebalais pateptoje keptuvėje. Kai tik pakeičia spalvą, į ją dedama susmulkinta cukinija ir pipirų gabalėliai. Visa tai verdama, kol daržovės suminkštėja, o tada dedami pomidorų apskritimai, žalieji žirneliai, kapotų špinatų, tarkuoto sūrio ir sūdytų plaktų kiaušinių. Dar po penkiolikos minučių frittata nukeliama nuo viryklės ir patiekiama ant stalo.

svogūnų uogienė

Tai vienas neįprastiausių patiekalų. Jis toks universalus, kad gali būti naudojamas kaip priedas prie mėsos arba kaip pyragų įdaras. Norėdami paruošti šią uogienę, jums reikės:

• 1 kg svogūno.
• 50 ml balzamiko acto.
• 500 ml baltojo vyno.
• 2 valg. l. Sachara.
• Druska, augalinis aliejus ir prieskoniai.

Nuluptus ir nuplautus svogūnus supjaustome plonais pusžiedžiais, dedame į storadugnę riebalais pateptą skardą ir pakepiname iki skaidrumo. Tada pagardinama prieskoniais, pasaldinama, užpilama vynu ir toliau troškinama ant silpnos ugnies. Sutirštėjusi ir patamsėjusi uogienė papildoma druska ir balzamiko actu ir trumpai pakaitinama ant viryklės, nepamirštant nuolat maišyti, kad svogūnas nesudegtų.

Brownie su avokadu

Šis neįprastas patiekalas tikrai patiks tiems, kurie mėgsta.Jam paruošti reikės:

• 4 kiaušiniai.
• 250 g avokado.
• 2 puodeliai cukraus.
• ½ stiklinės miltų.
• 1 ¼ puodelio kakavos.
• ½ šaukštelio druskos.
• 1 arb Vanilės ekstraktas.
• Cukraus pudra (pabarstymui).
• Sviestas arba augalinis aliejus.

Dideliame dubenyje sumaišykite kiaušinius ir cukrų. Viskas gerai išplakama šluotele, o tada papildoma vanilės ekstraktu, druska, miltais ir kakava. Paskutiniame etape gauta masė įpurškiama, paruošta kreminė tešla pilama į riebalais išteptą formą, atsargiai išlyginama ir termiškai apdorojama. Brauniai kepami mažiausiai penkiasdešimt minučių vidutiniškai įkaitintoje orkaitėje. Kai tik produktas visiškai iškepa, jis supjaustomas vienodais kvadratais ir apibarstomas cukraus pudra.

Vištienos kotletai su brokoliais

Šis neįprastas patiekalas ruošiamas iš įprastų produktų, kuriuos visada turi bet kuri apdairi namų šeimininkė. Pagrindinis šių kotletų bruožas – malonus žalsvas atspalvis ir įdomus, vidutiniškai aštrus skonis. Norėdami pamaitinti savo šeimą tokia vakariene, jums reikės:

• 400 g vištienos filė.
• Brokolių galva.
• Gabalis imbiero šaknies.
• 3 skiltelės česnako.
• Druska, prieskoniai ir augalinis aliejus.

Nuplauta vištiena sumalama per mėsmalę kartu su virtais brokoliais, česnaku ir imbiero šaknimi. Visa tai pasūdoma, papildyta prieskoniais ir kruopščiai išminkoma. Iš gatavo faršo formuojami tvarkingi kotletai ir apkepami įkaitintame augaliniame aliejuje.

Tarte Tatin

Šį neįprasto patiekalo receptą, kurio nuotrauka bus patalpinta šiek tiek žemiau, sugalvojo prancūzų virėjai. Pagal jį pagamintas desertas – apverstas pyragas su saldžiu obuolių įdaru. Norėdami pagaminti tarte tatiną, jums reikės:

• 300 g sluoksniuotos tešlos be mielių.
• 1 kg obuolių.
• 200 g cukraus.
• 100 g sviesto.
• 1 st. l. vanilinas.
• ½ šaukštelio malto cinamono.

Į tinkamos formos dugną pilamas karamelizuotas cukrus ir dedamos nuluptos obuolių griežinėliai. Ant viršaus paskirstomi sviesto, vanilės ir cinamono griežinėliai. Tada vaisiai atsargiai uždengiami iškočiota tešla ir dedami į orkaitę, įkaitintą iki standartinės temperatūros. Po maždaug trisdešimt penkių minučių pyragas išimamas iš orkaitės, atvėsinamas ir tik tada išimamas iš formos, kad karamelės sluoksnis būtų viršuje.

Parfė

Itališkos virtuvės gerbėjams patariame atkreipti dėmesį į dar vieną neįprastą patiekalą. Parfė, kuris yra saldaus plaktos grietinėlės desertas, nuotrauką galite peržiūrėti žemiau, o dabar pažvelkime į jo sudėtį. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 250 g grietinėlės sūrio.
• 6 str. l. Sachara.
• 250 g riebios grietinėlės.
• 1 arb vanilė.
• Bet kokios uogos ar vaisiai.

Kreminis sūris iš anksto išimamas iš šaldytuvo, kad spėtų sušilti iki kambario temperatūros, tada sumaišomas su cukrumi ir vanile. Gautą masę sumaišyti su stipria plakta grietinėle, supilti į porcijines stiklines ir papildyti uogomis ar vaisių gabalėliais. Visa tai trumpam dedama į šaldytuvą.

gratinas

Šis neįprastas patiekalas išsiskiria itin paprasta kompozicija. Jis ruošiamas bulvių pagrindu, pridedant kelių pagalbinių komponentų. Norėdami pagaminti šį gratiną, jums reikės:

• 120 g sūrio.
• 1 kg bulvių.
• 3 skiltelės česnako.
• 200 ml grietinėlės.
• Druska, muskato riešutas, aliejus ir pipirai.

Nuplautas ir nuluptas bulves supjaustome plonais griežinėliais ir išdėliojame sluoksniais į riebalais pateptą gilią formą, nepamirštant užpilti padažu, pagamintu iš trinto česnako, sūdytos grietinėlės ir prieskonių. Visa tai kepama penkiasdešimt minučių vidutiniškai įkaitintoje orkaitėje. Prieš pat proceso pabaigą gratinas apibarstomas sūrio drožlėmis ir grąžinamas į orkaitę.

Fricassee

Šis neįprastas patiekalas – mėsos troškinio troškinys su baltu padažu. Dera su trapiais ryžiais ir, jei pageidaujama, gali būti patiekiamas ne tik šeimos vakarienei, bet ir vakarienei. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 750 g vištienos filė.
• Lanko galva.
• 200 ml grietinėlės.
• 100 ml sauso baltojo vyno.
• 1 st. l. miltai.
• Druska, česnakai, krapai, prieskoniai ir sviestas.

Procesą reikia pradėti nuo vištienos perdirbimo. Jis nuplaunamas, išdžiovinamas ir supjaustomas į vidutinius gabalėlius. Taip paruošta filė apkepama lydytame svieste, nepamirštant karts nuo karto pamaišyti. Kai tik jis pasidengia auksine plutele, į jį dedami svogūnų pusžiedžiai, sutrintas česnakas, druska ir prieskoniai. Žodžiu, po kelių minučių į keptuvę pilamas sausas baltasis vynas ir laukiama, kol išgaruos alkoholis. Po to mėsa papildoma grietinėle ir miltais, o po to trumpai troškinama ant silpnos ugnies ir apibarstoma smulkintomis žolelėmis.

Paella

Šis gurmaniškas ispaniškas patiekalas susideda iš paprastų ir lengvai prieinamų ingredientų, kurių galima įsigyti bet kuriame gastronomijos skyriuje. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• Stiklinė apvalių ryžių.
• 500 g vištienos.
• 5 puodeliai karšto sultinio.
• 2 svogūnų galvutės.
• 3 skiltelės česnako.
• 6 prinokę pomidorai.
• Paprika.
• ½ puodelio šaldytų žirnelių.
• Druska, alyvuogių aliejus, petražolės ir prieskoniai.

Nuplautą ir išdžiovintą vištieną supjaustome vidutinio dydžio gabalėliais ir apkepame riebalais pateptoje įkaitintoje keptuvėje. Apkepusi mėsa perkeliama į švarią lėkštę, o susmulkintas svogūnas ir susmulkinti česnakai siunčiami į atlaisvintą keptuvę. Po poros minučių į apskrudusias daržoves dedami nulupti pomidorai ir trumpai troškinami ant silpnos ugnies. Tada vištiena grąžinama į bendrą dubenį ir toliau pašildoma. Paskutiniame etape paelija papildoma saldžiosios paprikos gabalėliais, kapotomis žolelėmis, žirneliais, nuplautais ryžiais, karštu sultiniu, druska ir prieskoniais. Viskas švelniai sumaišoma ir visiškai paruošta.

Troškinys

Šis neįprastas prancūziškas patiekalas – tai troškinys, susidedantis iš daugybės skirtingų daržovių. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 500 g cukinijų.
• 500 g mėlynos spalvos.
• 950 g pomidorų.
• 200 g saldžiosios paprikos.
• Lanko galva.
• 3 skiltelės česnako.
• Druska, cukrus, aštrūs pipirai, augalinis aliejus, žolelės ir prieskoniai.

Svogūnai ir česnakai pakepinami riebalais pateptoje keptuvėje. Kai tik jie paruduoja, į juos dedami saldžiosios paprikos gabalėliai ir pomidorų tyrė, pagaminta iš pusės turimų pomidorų. Visa tai papildoma druska, cukrumi, prieskoniais ir verdama penkiolika minučių. Paruoštas padažas pilamas į gilią formą. Ant viršaus pakaitomis išdėliokite baklažanų apskritimus, cukinijų žiedus ir pomidorų griežinėlius. Visa tai užpilama rafinuoto aliejaus, išspausto česnako, aitriosios paprikos ir smulkintų žolelių mišiniu. Ratatouille kepama valandą 150 laipsnių temperatūroje.

Paprasta skani vakarienė namams ar svečiams iš įprastų produktų!..

Žalios vištienos kotletai

Remiantis šiuo receptu, visada gaunami sultingi ir švelnūs vištienos kotletai. Paslaptis yra šviežiuose brokoliuose ir imbiere. Taip pat jis kotletams suteikia nuotaikingos pavasariškos spalvos bei praturtina patiekalą naudingomis medžiagomis.
Ingridientai:
1 galva brokolių
3 česnako skiltelės
imbiero gabalėlis
2 didelės vištienos filė (kiekviena apie 200 g)
Druska, pipirai pagal skonį
Alyvuogių aliejus kepimui
Brokolius padalinkite žiedynais ir susmulkinkite. Supilkite į pasūdytą vandenį, užvirkite ir virkite 10 minučių. Sumeskite į kiaurasamtį. Nulupkite ir stambiai supjaustykite česnaką ir imbierą. Sudėkite į virtuvinį kombainą. Vištienos filė stambiai supjaustykite ir nusiųskite į virtuvinį kombainą, slinkite. Druskos, pipirų, suberkite brokolius ir vėl iškočiokite. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, šaukštais dėkite kotletus. Kepkite porcijomis ant vidutinės ugnies 3-4 minutes iš kiekvienos pusės.

Magiškas geltonojo žirnio garnyras

Žirniai – ne tik sriuba, bet ir skanus garnyras, tarkime, prie jautienos. Viduržemio jūros Graikijoje virti žirniai tiesiog sutrinami kaip bulvių košė ir pagardinami citrinos sultimis bei geru alyvuogių aliejumi.
Ingridientai:
250 g geltonųjų žirnelių (lukštentų)
2 lauro lapai
Keletas čiobrelių šakelių
Citrina
Alyvuogių aliejus ir druska pagal skonį
Žirnius užpilkite vandeniu ir palikite per naktį. Kitą dieną žirnius suberkite į puodą, užpilkite vandeniu, užpilkite lauro lapeliu ir čiobrelių šakelėmis. Druska. Užvirinkite ir palikite virti ant silpnos ugnies pusantros valandos. Nupilkite vandenį iki norimos tyrės konsistencijos ir sutrinkite šakute. Išspauskite pusę citrinos, įpilkite alyvuogių aliejaus, pagal skonį pipirų, išmaišykite ir patiekite.

Bulgariški pipirai, įdaryti mėsa ir fetos sūriu

Paprikos tiesiog prašosi kažkuo įdaryti – ir forma, ir spalvomis, ir saldžiu skoniu, derinama su tiek įdarų. Įdaras labai dažnai būna ryžiai su malta mėsa arba vištienos faršas su daržovėmis. Tačiau skanių variantų dar yra labai daug: ryžiai su razinomis, žuvies faršas, kuskusas su daržovėmis. Kitas derinys, kuris naudingas – mėsos įdaras su fetos sūriu. Paprikas galima padalyti į pusę – taip patogiau valgyti ir gražiau atrodyti lėkštėje.
Ingridientai:
5 paprikos
350 g maltos mėsos 1 svogūnas
2 česnako skiltelės
¼ st. džiūvėsėliai („bomba“ džiovinta duona trintuve)
200 g fetos
Druska, pipirai pagal skonį
Įkaitinkite orkaitę iki 210 laipsnių. Paprikas perpjaukite per pusę, išpjaukite šerdį ir išimkite sėklas. Nupjautąja puse į viršų dėkite ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje 20-25 minutes. Išimkite, atvėsinkite, nupilkite „sultis“.
Maltą mėsą sudėkite į dubenį. Svogūną nulupkite ir sutarkuokite ant stambios trintuvės. Nulupkite ir susmulkinkite česnaką. Sudėkite į faršą, išmaišykite. Suberkite džiūvėsėlius, išmaišykite. Susmulkinkite ir sutrupinkite fetą, suberkite į dubenį, pagardinkite druska, pipirais ir vėl išmaišykite. Supilkite maltą mėsą į pipirų puseles. Pašaukite atgal į orkaitę ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje 30-35 minutes. Patiekite su salotomis ir ryžių garnyru.

Puodas „Karlsono pagunda“

Klasikinis švedų patiekalas yra sotus ir labai mėsingas Carlson's Temptation. Receptas iš serijos „Comfort food“ – tai sielos kupinas, guodžiantis maistas. Kas abejotų – grietinėlės ir faršo derinys abejingų paliks nedaugelį. Galima atlikti iš anksto, kad sutaupytumėte laiko.
Ingridientai:
1 kg bulvių
1 lemputė
450 g maltos mėsos
300 ml grietinėlės
1 st. l. garstyčios
1 st. l. sojų padažas
Alyvuogių aliejus, druska, pipirai pagal skonį
Bulves nulupkite ir supjaustykite juostelėmis. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų,sudėkite svogūną,pakepinkite maišydami 3 minutes.Dėkite faršą,išmaišykite,kad neliktų gumuliukų,druskos,pipirų,virkite dar 5 min.Dėkite bulves ir svogūną -mėsos mišinį į formą, išmaišyti. Stiklinėje sumaišyti grietinėlę, garstyčias, sojų padažą, druską, pipirus ir supilti į formą. Kepame 200 laipsnių orkaitėje 50-60 min. Patiekite su šviežių daržovių salotomis.

Rūgšti tarkuoti burokėliai

Tradicinis norvegų patiekalas – rauginti kopūstai su kmynais. Tačiau retas žino, kad norvegai turi dar vieną mėgstamą panašų garnyrą – rūgščius trintus burokėlius su sviestu. Būkite atsargūs – prie jo lengva užsikabinti.
Ingridientai:
3 dideli burokėliai
20 g sviesto
Druska pagal skonį
4 šaukštai baltojo acto (arba citrinos sulčių)
150 ml vandens
2 valg. l. sviesto
Nuplaukite ir išvalykite burokėlius. Sutarkuoti ant stambios trintuvės. Keptuvėje ištirpinkite 20 g sviesto. Suberti burokėlius, druską, išmaišyti ir maišant virti 5 min.. Sumaišyti actą ir vandenį, supilti į burokėlius, išmaišyti. Uždarykite dangtį, sumažinkite ugnį iki kiek virš vidutinės, palikite 15 min.. Nuimkite dangtį, įpilkite 2 valg. l. sviesto, išmaišyti. Virkite dar 2-3 minutes, nukelkite nuo ugnies ir patiekite.

Salotos "Cole Slow"

Ingridientai:

• 700 gramų kopūstų;
• 1-2 morkos;
• 2-3 saliero stiebeliai;
• raudonas arba baltas svogūnas;
• 3 šaukštai grietinės ir majonezo;
• šaukštas obuolių sidro acto ir natūralaus jogurto;
• šaukštelis cukraus ir garstyčių.

Daržoves susmulkinkite, pasūdykite, lengvai paminkykite, kad būtų sultingumas ir pagardinkite grietinės, majonezo, acto, jogurto, cukraus ir garstyčių padažu.

Bulviu salotos

Ingridientai:

• kilogramas bulvių;
• 5 kiaušinių;
• 3 saliero stiebai;
• vienas svogūnas arba stiebai žaliųjų svogūnų;
• 2 didelių marinuotų agurkų;
• 1 žalioji saldžioji paprika;
• 2 šaukštai obuolių sidro acto;
• 3 šaukštai augalinio aliejaus;
• šaukštas saldžių garstyčių;
• želdiniai;
• druskos, pipirų pagal skonį.

Bulves išvirkite, nulupkite, supjaustykite kubeliais ir užpilkite actu, kad jis susigertų. Kitus ingredientus supjaustykite kubeliais, viską išmaišykite ir pagardinkite aliejumi bei garstyčiomis.

Kukurūzų šuo iš dešrų

Ingridientai:

• 100 gramų kvietinių miltų;
• 100 gramų kukurūzų miltų;
• šaukštelis kepimo miltelių;
• 150 mililitrų pieno;
• kiaušinis;
• pusės kilogramo dešrelių;
• salotos lapai;
• daržovių aliejus;
• cukrus, druska, kečupas.

Iš sausų ingredientų, pieno ir kiaušinių išminkykite tešlą. Jei dešrelės ilgos, tešlą geriau supilti į stiklinę. Dešreles nusausinkite, lengvai pabarstykite miltais, sudėkite ant iešmelių ir panardinkite į tešlą, kepkite iki auksinės rudos spalvos. Nuvalykite riebalų perteklių, uždėkite salotų lapų ir patiekite su kečupu.

moliūgų pyragas

Ingridientai:

• 400 gramų miltų;
• 3 kiaušinių;
• 250 gramų sviesto;
• 900 gramų moliūgų;
• 200 gramų cukraus;
• 200 gramų riebios grietinėlės;
• druska, cinamonas, vanilinas.

Išsijotus miltus sutriname su minkštu sviestu, įmušame vieną kiaušinį ir užminkome tankią tešlą. Susukite į rutulį ir padėkite į šaldytuvą 30-50 minučių. Moliūgo gabaliukus troškinkite, kol suminkštės ir sutrinkite. Sumaišykite su cukrumi, prieskoniais ir grietinėle. Tešlą iškočioti į pyragą ir kepti pagrindą (15 min 180 laipsnių). Supilkite išplaktą įdarą ir pašaukite pyragą į orkaitę dar 40-55 min.

pyragas

Ingridientai:

• 100 gramų tamsaus šokolado;
• 100 gramų miltų;
• 2 kiaušinių;
• 180 gramų sviesto;
• 200 gramų cukraus.

Švelniai ištirpinkite šokoladą kartu su sviestu iki vientisos masės, įmaišykite miltus, atskirai išplakite kiaušinius ir cukrų, sumaišykite su šokolado mase, sudėkite į riebalais išteptą formą ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje po pergamentu arba folija 20-25 minutes. . Brownie vidus turi būti šiek tiek drėgnas.

Anglų

Populiariausi yra šie receptai:

Salotos "Valdorfas"

Ingridientai:

• 2 obuoliai;
• 4 saliero stiebai;
• 100 gramų vynuogių;
• 100 gramų graikinių riešutų;
• 400 gramų vištienos krūtinėlės (virtos arba rūkytos);
• salotos lapai;
• majonezo;
• 2 šaukštai citrinos sulčių.

Visus ingredientus, išskyrus salotų lapus, supjaustykite mažais gabalėliais, obuolius apšlakstykite citrinos sultimis, šiek tiek pakepinkite riešutus. Sumaišykite, pagardinkite majonezu ir uždėkite ant salotų lapų.

"Žuvis ir traškučiai"

Ingridientai:

• 700 gramų žuvies filė;
• 700 gramų bulvių;
• 1 stiklinės tamsaus alaus;
• 150 gramų miltų;
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių;
• 1 rauginto agurko;
• Žalieji svogūnai;
• majonezas arba grietinė;
• augalinis aliejus, druska, prieskoniai.

Šis patiekalas kepamas dideliame kiekyje karšto aliejaus. Plonais pagaliukais supjaustytas ir rankšluosčiu nusausintas bulves reikia kepti dviem etapais – iki šviesumo, o tada iki auksinės rudos spalvos. Nedideli filė gabalėliai panardinami į gerai sumaišytų miltų, alaus ir kepimo miltelių tešlą, kepama giliai 5-7 minutes, kol tolygiai apskrus iš abiejų pusių. Patiekite su smulkiai pjaustytų agurkų, svogūnų ir majonezo padažu.

Jautienos kepsnys

Ingridientai:

• jautienos nugarinė - 500 gramų;
• 3 šaukštai miltų;
• 3 šaukštai medaus;
• šaukštelio garstyčių;
• džiovintų bazilikų, juodųjų pipirų, druskos;
• daržovių aliejus.

Nusausinkite nugarinės gabalėlį, apvoliokite miltuose ir apkepkite aliejuje iš visų pusių. Sudėkite ant folijos, druskos ir pipirų, aptepkite medaus, garstyčių ir bazilikų padažu. Gerai suvyniokite foliją, kepkite jautienos kepsnį orkaitėje 1 valandą 200 laipsnių temperatūroje. Patiekite supjaustytą porcijomis su bet kokiu garnyru.

piemenų pyragas

Ingridientai:

• 500 gramų maltos mėsos;
• 500 gramų bulvių;
• 1 svogūnas;
• 1 morkos;
• 200 gramų žirnių arba šparaginių pupelių;
• Vusterio padažas;
• 100 gramų sūrio;
• 50 gramų sviesto;
• daržovių aliejus.

Faršą su daržovėmis pakepinkite, kol suminkštės, įberkite druskos, padažo ar kitų prieskonių. Atskirai išvirkite bulves, sutrinkite su sviestu. Į formą dedame mėsą su daržovėmis, ant jos – bulvių košę. Kepame 200 laipsnių temperatūroje pusvalandį, kepimo pabaigoje pabarstome tarkuotu sūriu.

Ryžių pudingas

Ingridientai:

• apvalūs ryžiai - 100 gramų;
• pienas - 600 gramų;
• 2 kiaušinių;
• 50 gramų cukraus;
• mažos citrinos žievelės;
• cinamono.

Ryžius išvirti piene su cukrumi ir citrinos žievele, kol suminkštės. Į ryžius įmaišykite kiaušinių trynius, išplakite baltymus ir švelniai įmaišykite į ryžių masę. Kepkite orkaitėje 10-15 minučių (galite iš karto paskleisti ant kepimo formų). Patiekite apibarstę cinamonu, su bet kokia uogiene ar saldžiu padažu.

baltarusių

Populiariausi yra šie receptai:

Salotos su kepenėlėmis ir grybais

Ingridientai:

• 100 gramų grybų;
• 200 gramų jautienos kepenų;
• 2 raugintų agurkų;
• 2 svogūnai;
• sviestas;
• majonezo, druskos, juodųjų pipirų.

Grybus ir kepenėles išvirkite pasūdytame vandenyje, kol iškeps, supjaustykite kubeliais. Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite svieste iki auksinės spalvos. Supjaustykite agurkus, sumaišykite ingredientus, pipirus ir pagardinkite majonezu.

bulviniai blynai

Ingridientai:

• 1 kilogramas bulvių;
• didelis svogūnas;
• augalinis aliejus, druska;
• grietinės, žolelių.

Bulves sutarkuokite ant stambios trintuvės kartu su svogūnais. Išspauskite skysčio perteklių. Druska. Keptuvėje su įkaitintu aliejumi aptepkite pyragėlius, kepkite po 2-3 minutes iš kiekvienos pusės. Patiekite su grietine ir kapotomis žolelėmis.

Tortai su grybais ir varške

Ingridientai:

• 1 kepalas (300 gramų);
• 200 gramų grybų;
• 200 gramų varškės;
• lemputė;
• 1 kiaušinis;
• želdiniai;
• sviesto, druskos, pipirų.

Grybai pakepinami svieste su svogūnais, kiaušinis ir varškė gerai išmaišomi, pagal skonį įberiama druskos, pipirų, žolelių. Batonas supjaustomas plonais griežinėliais, aptepamas varškės mišiniu, ant viršaus dedami grybai.

Sviestas ir bulvių kepsnys

Ingridientai:

• 500 gramų sviesto;
• 1 kilogramas bulvių;
• 1-2 lemputės;
• 2 šaukštai pomidorų pastos;
• šaukštas miltų;
• 100 gramų grietinės;
• žaluma.

Grybai nuvalyti, pakepinti. Atskirai pakepinkite stambiais pagaliukais supjaustytas bulves, kol iškeps. Tada tame pačiame aliejuje pakepinkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną. Į svogūną įpilkite pomidorų pastos, grietinės ir miltų, šiek tiek pavirkite, tada sumaišykite visus ingredientus dideliame puode ar puode, troškinkite ant silpnos ugnies 30-40 minučių. Patiekite su kapotomis žolelėmis.

Nalistniki su varške

Ingridientai:

• litras pieno;
• 6 šaukštai miltų;
• stiklinė cukraus;
• 6 kiaušinių;
• kilogramas riebios varškės;
• 100 gramų aliejaus;
• 300 gramų grietinės;
• 100 gramų razinų.

Iš pieno, keturių kiaušinių ir trečdalio cukraus užminkyti tešlą, kepti plonus blynus. Iš varškės, trečdalio cukraus, razinų ir sviesto padaryti įdarą, suvynioti į blynus. Blynelius dėkite į sviestu pateptą formą. Grietinę sumaišyti su kiaušiniais ir cukraus likučiais. Supilkite mišinį ant pavasario suktinukų, kepkite iki auksinės rudos spalvos 180 laipsnių temperatūroje.

gruzinų

Populiariausi yra šie receptai:

Mkhali iš burokėlių

Ingridientai:

• 700 gramų burokėlių;
• stiklinė nuluptų graikinių riešutų;
• 4 skiltelės česnako;
• aitriosios paprikos ankšties;
• 4-5 šaukštai vyno acto;
• kalendros, druskos pagal skonį.

Burokėlius išvirkite, nulupkite, smulkiai sutarkuokite arba perkiškite per mėsmalę. Susmulkinkite česnaką, riešutus, papriką, druską, kalendrą, praskieskite mišinį vyno actu, suberkite į burokėlius ir gerai išmaišykite.

Pomidorų salotos su graikinių riešutų padažu

Ingridientai:

• 350 gramų pomidorų;
• 350 gramų agurkų;
• maža lemputė;
• 150 gramų graikinių riešutų;
• 2 skiltelės česnako;
• 1 šaukštas acto;
• aitriosios paprikos ankšties;
• kalendra, krapai, petražolės.

Supjaustykite pomidorus, svogūnus ir agurkus. Riešutus, česnakus, pipirus perkošę per mėsmalę paruoškite padažą, masę atskieskite trupučiu vandens ir acto. Supilkite kiaušinius su pomidorų padažu, pabarstykite smulkiai pjaustytomis žolelėmis.

Konservuotos pupelės Lobio

Ingridientai:

• 2 skardinės konservuotų raudonųjų pupelių;
• 2 didelių svogūnų;
• 3 šaukštai pomidorų pastos;
• 3 skiltelės česnako;
• aitriosios paprikos ankšties;
• kalendra, peletrūnas.

Pakepinkite susmulkintą svogūną, supilkite pomidorų pastą ir stiklinę vandens, pavirkite kelias minutes, suberkite pupeles. Užvirus didžiąją dalį skysčio, suberkite smulkiai supjaustytą papriką, česnaką, kukurūzus ir žoleles. Pagal skonį pasūdykite ir užvirinkite.

Vištiena tkemali padaže

Ingridientai:

• 1 riebi vištiena;
• stiklinė tkemali;
• 5 vidutiniai svogūnai;
• šaukštelio kalendros;
• krapai, druska, raudonieji pipirai.

Vištieną supjaustykite gabalėliais, gerai apkepkite, užpilkite karštu vandeniu iki pusės gabalėlių aukščio ir troškinkite ant silpnos ugnies. Po pusvalandžio suberkite susmulkintą svogūną, baigiant virti suberkite įkaitintą tkemalį, krapus, kalendras, pipirus ir druską.

Achma multivarke

Ingridientai:

• didelis plonas lavašas;
• 250 gramų suluguni;
• pusė litro kefyro;
• 2 kiaušinių;
• 50 gramų sviesto;
• žaluma.

Multicooker formą ištepkite sviestu, įdėkite gabalėlį pitos duonos, kad kraštai pakiltų. Į gautą dubenį paeiliui dėkite pita duonos lakštus, išmirkytus kefyro, kiaušinių, žolelių ir tarkuoto sūrio mišinyje. Paskutinis sluoksnis yra sūris, ant jo nuleiskite pita duonos kraštus, užpilkite likusiu kefyro mišiniu, sudėkite sviesto gabalėlius. Įjunkite "kepimo" režimą 40 minučių, apverskite ir kepkite tuo pačiu režimu dar 20 minučių.

italų

Populiariausi yra šie receptai:

cukinijų salotos

Ingridientai:

• 4-5 mažos cukinijos;
• 30 gramų kieto sūrio;
• 2 skiltelės česnako;
• 2 šaukštų raudonojo vyno acto;
• alyvuogių aliejus, juodieji pipirai, petražolės, druska.

Cukiniją supjaustykite plonais griežinėliais, lengvai apkepkite, mažomis porcijomis padėdami į keptuvę. Apkeptas riekeles salotų dubenyje pagardinkite pakepintu smulkintu česnaku, pipirais, druska ir actu, gerai išmaišykite ir palikite mirkti. Patiekdami apibarstykite tarkuotu sūriu.

makaronai carbonara

Ingridientai:

• 400 gramų spagečių;
• 300 gramų kumpio arba šoninės;
• 200 gramų grietinėlės;
• 4 kiaušinių;
• 2 skiltelės česnako;
• 80 gramų parmezano;
• juodieji pipirai, druska, alyvuogių aliejus.

Susmulkintą česnaką lengvai pakepinkite aliejuje, suberkite kumpio kubelius ir palaikykite 3-4 minutes. Kiaušinių trynius išplakti su grietinėle ir tarkuotu sūriu. Ne iki galo išvirti virti spagečiai išdėlioti ant šoninės, užpilti padažu ir troškinti, kol sutirštės ne ilgiau kaip 10 minučių. Patiekite karštą.

Skvošo carpaccio troškinys

Ingridientai:

• 2 moliūgų;
• 150 gramų šoninės arba riebios krūtinėlės;
• 50 gramų migdolų;
• 100 gramų kieto sūrio;
• 200 gramų grietinės;
• 40 gramų kieto sūrio;
• druska pipirai.

Patsonus supjaustykite ketvirčiais, nulupkite, išimkite sėklas ir kepkite aliejuje, kol griežinėliai šiek tiek pasidarys skaidrūs. Ketvirčius supjaustykite plonomis juostelėmis, sumaišykite su tarkuotu sūriu ir maltais migdolais, pipirais ir druska, išdėliokite ant kepimo skardos vienu sluoksniu, ant viršaus paskleiskite plonas krūtinėlės juosteles. Supilkite grietinę. Pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Risotto su jūros gėrybėmis

Ingridientai:

• 300 gramų ryžių;
• 400 gramų jūros gėrybių kokteilio;
• vidutinė lemputė;
• 200 mililitrų sauso baltojo vyno;
• 1 litras žuvies sultinio;
• druska, šafranas, alyvuogių aliejus.

Aliejuje porą minučių pakepinkite svogūną, suberkite ryžius, po poros minučių - vyną, troškinkite maišydami, kol vynas išgaruos. Ryžius pagardinkite šafranu ir taip pat maišydami po truputį pilkite sultinį (jam garuojant). Kai ryžiai bus paruošti ir beveik sugers sultinį, suberkite jūros gėrybes (šaldytas – iš anksto nuplautas vėsiame vandenyje nuo ledo plutos). Virkite ant vidutinės ugnies dar 5 minutes.

Fritelli iš obuolių

Ingridientai:

• 2 dideli obuoliai;
• vienos citrinos sultys;
• 100 gramų cukraus;
• 150 gramų miltų;
• 200 mililitrų pieno;
• 2 kiaušinių;
• pakelis vanilino;
• druska, saulėgrąžų aliejus.

Kiaušinių trynius ir pieną sumaišykite su druska ir išsijotais miltais, palikite pastovėti. Obuolius supjaustykite centimetro storio griežinėliais, išimkite šerdį. Supilkite citrinos sultis. Kiaušinių baltymus išplakti su trupučiu cukraus iki putų ir įmaišyti į tešlą. Obuolių apskritimus pamerkite į cukrų, tada į tešlą ir kepkite, kaip giliuose riebaluose, iki auksinės rudos spalvos. Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.

kinų

Populiariausi yra šie receptai:

kiaulienos salotos

Ingridientai:

• 300 gramų žalių salotų;
• 300 gramų kiaulienos;
• 2 bulvių;
• 100 gramų tamsaus šokolado;
• 4 šaukštai obuolių sidro acto;
• 200 mililitrų raudonojo vyno;
• konservuoti ličiai;
• druskos, muskato, baltųjų pipirų;
• daržovių aliejus.

Kiaulieną supjaustykite plonomis juostelėmis ir pusvalandį marinuokite vyne su obuolių actu ir prieskoniais. Mėsą pakepinkite ant stiprios ugnies 5 minutes, suberkite smulkiai susmulkintą šokoladą. Sumaišykite salotų lapus, virtas ir pjaustytas bulves, mėsą ir šokoladinį padažą. Papuoškite ličių vaisiais.

Aštrus vištienos kepsnys

Ingridientai:

• 500 gramų vištienos filė;
• 200 gramų brokolių;
• 1 saldžiosios paprikos;
• 1 agurkas;
• 150 gramų ryžių;
• 50 mililitrų sojos padažo;
• šaukštas sezamo sėklų;
• daržovių aliejus.

Supjaustykite juostelėmis vištienos mėsą, papriką, agurkus. Brokolius padalinkite į žiedynus. Daržoves su vištiena dėkite į karštą aliejų ir pakepinkite, tada užpilkite sojų padažu, troškinkite 5-10 min. Patiekite su virtais ryžiais, apibarstytais lengvai pakepintomis sezamo sėklomis.

Krevetės su pipirais ir ananasais

Ingridientai:

• 500 gramų krevečių;
• 50 gramų krakmolo;
• 100 gramų vyno acto;
• 4 šaukštai sojos padažo;
• lemputė;
• sezamo;
• 2 saldžiosios paprikos;
• 400 gramų ananasų;
• 1 imbiero šaknis;
• 3 skiltelės česnako.

Nulupkite krevetes ir pamarinuokite pusėje sojos padažo, tada nusausinkite ir apvoliokite pusėje krakmolo. Kelias minutes nusiųskite kepti, išdėliokite. Tame pačiame aliejuje pakepinkite svogūną, pipirus ir ananaso kubelius. Dalintis. Česnako ir imbiero gabalėlius minutę padėkite toje pačioje vietoje. Sumaišykite likusį sojų padažą, actą, cukrų ir druską. Supilkite mišinį į aliejų, suberkite krakmolą. Kai padažas sutirštės, sumaišykite su juo visus anksčiau keptus ingredientus. Prieš patiekdami pabarstykite sezamo sėklomis.

Makaronai su riešutais ir tofu

Ingridientai:

• 250 gramų ryžių makaronų;
• 1 cukinija;
• 20 gramų imbiero šaknies;
• 300 gramų tofu;
• 1 morkos;
• Čili pipirai;
• 2 skiltelės česnako;
• sojos padažas pagal skonį;
• druskos, maltos kalendros, alyvuogių aliejaus.

Susmulkintą čili, česnaką ir imbierą pakepinkite augaliniame aliejuje. Morkas ir cukinijas supjaustykite juostelėmis. Morkas pakepinkite 5 minutes, cukinijas suberkite į morkas ir pakepinkite dar 5 minutes. Į keptuvę suberkite pakepintą čili, česnako ir imbiero mišinį, išmaišykite, suberkite tofu kubelius ir makaronus, išmaišykite, užpilkite sojų padažu ir uždengę virkite dar 5 minutes.

Bananai karamelėje

Ingridientai:

• 2 bananai;
• 100 gramų miltų;
• 1 kiaušinis;
• šaukštas cukraus;
• 50 mililitrų apelsinų sulčių;
• šaukštelio sezamo;
• daržovių aliejus;
• 3 gramai kepimo miltelių.

Paruoškite tešlą iš sulčių, miltų, trynio, kepimo miltelių ir atskirai išplaktų baltymų. Sezamo sėklas lengvai paskrudinkite. Panardinkite bananų skilteles į tešlą ir kepkite aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Panardinkite riebalų perteklių. Cukrų karamelizuokite su sezamo sėklomis, bananus sudėkite į tešlą karamelėje, kad ji visiškai juos padengtų. Atsargiai išimkite gabalėlį, nuplaukite lediniu vandeniu ir padėkite į lėkštę.

meksikiečių

Populiariausi yra šie receptai:

Gvakamolė

Ingridientai:

• 3 prinokusių avokadų;
• 1-2 čili ankštys;
• 2 pomidorai;
• česnako skiltelė;
• 1 laimo;
• maža lemputė;
• kalendros krūva;
• Kukurūzų traškučiai;
• druskos, alyvuogių aliejaus.

Sutrinkite iki vientisos masės čili, svogūną, česnaką, kalendrą ir laimo žievelę. Avokadus ir pomidorus nulupkite, gerai sutrinkite. Sumaišykite ingredientus, įpilkite laimo sulčių, alyvuogių aliejaus ir druskos pagal skonį, gerai išmaišykite. Patiekite su traškučiais.

ryžių salotos

Ingridientai:

• 2 puodeliai ilgųjų ryžių;
• 2 šaukštai laimo sulčių;
• didelių raudonųjų saldžiųjų pipirų;
• skardinė konservuotų kukurūzų;
• 100 gramų salsos padažo;
• alyvuogių aliejus;
• nedidelė kalendros krūva;
• Žalieji svogūnai;
• druska pipirai.

Išvirkite ryžius, nuplaukite ir išdžiovinkite, suberkite kubeliais pjaustytas paprikas ir kukurūzų branduolius. Padažui sumaišykite salsą, aliejų, pipirus, druską ir laimo sultis. Pagardinkite salotas, suberkite smulkintus žalumynus ir keletą valandų padėkite į šaldytuvą, kad ryžiai tinkamai išmirktų.

Kesadilija su vištiena ir sūriu

Ingridientai:

• 2 tortilijų;
• 1 vištienos filė;
• 100 gramų pomidorų pastos;
• 1 svogūnas;
• 50 gramų kieto sūrio;
• daržovių aliejus;
• druskos, raudonųjų pipirų.

Pakepinkite svogūną iki auksinės spalvos, atidėkite į šalį. Smulkiai supjaustykite filė, keletą minučių pakepinkite labai karštame aliejuje, supilkite pomidorų pastą, po minutės išjunkite ir mišinį supilkite į svogūną. Vieną tortiliją dėkite į sausą keptuvę, pabarstykite puse tarkuoto sūrio, išdėliokite įdarą, sūrį ir antrą tortiliją. Apkepkite iš vienos pusės porą minučių, atsargiai apverskite ir kepkite dar minutę.

malto čili

Ingridientai:

• 300 gramų maltos mėsos;
• 2 čili pipirai;
• lemputė;
• 1 valgomasis šaukštas karčios kakavos;
• salierų žalumynai;

Aliejuje lengvai pakepinkite svogūną, suberkite ir pakepinkite jame faršą, tada čili (kuo smulkesnė ankštis bus supjaustyta, tuo patiekalas bus aštresnis). Druska. Į keptuvę sudėkite konservuotas pupeles su sultimis, troškinkite 20 minučių, jei reikia, įpilkite vandens. Baigiant virti suberti kakavą ir gerai išmaišyti. Patiekdami pabarstykite žolelėmis.

Champurrado

Ingridientai:

• 100 gramų tamsaus šokolado;
• pusė litro pieno;
• 2 šaukštai miltų;
• vanilės ankštys arba vanilė;
• cukraus pagal skonį.

Miltus šiek tiek atskieskite, sumaišykite su smulkintu šokoladu, pienu, vanile ir cukrumi. Virkite ant vidutinės ugnies, maišydami, kol mišinys sutirštės. Supilstykite į puodelius, išplakite putas ir patiekite.

mongolų

Populiariausi yra šie receptai:

Ėriena su pupelėmis

Ingridientai:

• 500 gramų ėrienos;
• skardinė raudonųjų pupelių savo sultyse;
• 50 gramų sviesto;
• didelė lemputė;
• 200 mililitrų grietinėlės;
• šaukštas miltų;
• druskos pagal skonį.

Smulkiai pjaustyta ėriena kepama svieste, kol atsiras sultys, suberiame svogūną, užpilame vandeniu ir troškiname 30-40 min. Kruopščiai sumaišykite grietinėlę su miltais, įberkite druskos ir supilkite mišinį į mėsą, ten suberkite pupeles ir paruoškite patiekalą.

Aviena su obuoliais ir sūriu

Ingridientai:

• 600 gramų ėrienos;
• 2 rūgštūs obuoliai;
• 100 gramų sūrio;
• 4 lemputės;
• druskos, pipirų, žolelių, sviesto.

Šį patiekalą patogu gaminti puoduose. Avieną supjaustykite ir pakepinkite svieste, sudėkite į puodus ir lengvai užpilkite vandeniu, pašaukite į įkaitintą orkaitę. Svogūnų žiedus pakepinkite ir suberkite į mėsą. Ant viršaus uždėkite žalumynų ir obuolių griežinėlių. Mėsą reikia troškinti apie valandą, baigiant virti, kiekviena porcija apibarstoma tarkuotu sūriu.

Buuzy

Ingridientai:

• 1 stiklinė vandens;
• miltai;
• 1 kiaušinis;
• šaukštas augalinio aliejaus;
• 700 gramų ėrienos;
• 2 svogūnai;
• druska pipirai.

Iš kiaušinio, vandens, sviesto ir miltų (kiek reikia) užminkyti elastingą tankią tešlą. Iš avienos su svogūnais pagaminkite faršą. Iš tešlos pyrago (kekso kraštai turi būti plonesni nei vidurys) ir maltos mėsos gumulėlio suformuokite buuzes, viršuje palikdami duobutę. Bouza yra garuose.

Cuiwang

Ingridientai:

• 350 gramų naminių makaronų;
• 350 gramų mėsos;
• didelis svogūnas;
• 1 morkos;
• Žalieji svogūnai;
• 200 gramų kopūstų;
• Paprika.

Šį tradicinį patiekalą galima greitai paruošti vakarienei, šviežią mėsą pakeičiant bet kokiu geru troškiniu. Svogūnai, kopūstai, morkos ir paprikos pakepinami su mėsa keptuvėje, tada visa tai sumaišoma su virtais makaronais ir apibarstoma žaliais svogūnais.

imtynininkas

Ingridientai:

• 2,5 stiklinės kvietinių miltų;
• 1,5 stiklinės ruginių miltų;
• pusės stiklinės lydyto sviesto;
• stiklinė uodegos riebalų;
• stiklinė išrūgų;
• 150 gramų cukraus;
• uogos.

Išsijokite miltus, užminkykite tešlą su išrūgomis, cukrumi ir riebalais. Tešlą iškočiokite su dešra ir supjaustykite kubeliais. Kepkite orkaitėje ant kepimo skardos be aliejaus, kol iškeps. Patiekite su uogomis ir žaliąja arbata.

vokiečių kalba

Populiariausi yra šie receptai:

Salotos su silke

Ingridientai:

• 200 gramų silkės filė;
• 4 bulvių;
• 2 raudonųjų svogūnų;
• 2 raugintų agurkų;
• rūgštus obuolys;
• šaukštelio garstyčių;
• šaukštas vyno acto;
• krapų žalumynai;
• druska, pipirai, augalinis aliejus.

Supjaustykite ingredientus kubeliais. Aliejų užpilkite su garstyčiomis ir actu, supilkite į salotas, gerai išmaišykite, pipirų, druskos pagal skonį ir pabarstykite krapais.

Berlyno stiliaus kepenėlės

Ingridientai:

• kilogramas kepenų (vištienos arba jautienos);
• 2 žali obuoliai;
• 2 svogūnai;
• šaukštelio saldžiosios paprikos;
• miltai;
• augalinis aliejus, pipirai, druska.

Kepenėles supjaustykite mažais gabalėliais, jautieną taip pat galima numušti. Apvolioti miltuose, kepti ant stiprios ugnies, pačioje kepimo pabaigoje pasūdyti ir išimti iš keptuvės. Tame pačiame aliejuje apkepkite svogūnų žiedus su obuolių griežinėliais, kad obuoliai taptų minkšti, bet ne per minkšti, o svogūnas šiek tiek traškus. Pridėti papriką. Kepenėles ir svogūnų-obuolių apkepą sudėkite į formą, palaikykite 180 laipsnių orkaitėje 10 min.

Briuselio kopūstai su šonine

Ingridientai:

• pusė kilogramo Briuselio kopūstų;
• 250 gramų šoninės;
• kiaušinis;
• 30 gramų sviesto;
• stikline pieno;
• šaukštas miltų;
• muskato riešuto, druskos, pipirų.

Kopūstą pavirkite 15 minučių, ketvirtadalį sultinio nupilkite, žiedynus nusausinkite. Šoninę supjaustykite juostelėmis. Svieste pakepinkite miltus, palaipsniui supilkite pieną su sultiniu. Padažą virkite apie penkias minutes, atvėsinkite, įmuškite kiaušinį ir pagardinkite. Kopūstą su šonine sudėkite į formą, užpilkite padažu ir kepkite iki 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15 minučių.

Blauzda į alų

Ingridientai:

• 1 kilogramas kiaulienos kulšelio;
• litras alaus, geriausia tamsaus;
• česnako galvutė;
• 3 šaukštai medaus;
• prieskoniai - kalendra, pipirai, kmynai;
• druskos;
• grūdėtos garstyčios.

Blauzdą nuplaukite odele, tolygiai pasūdykite, česnako skilteles įdarykite įpjovomis ant paviršiaus. Pašildytą medų sumaišykite su prieskoniais ir aptepkite blauzdą, užpilkite alumi ir padėkite į šaldytuvą 5-20 valandų. Tada virkite pusantros-dvi valandas, periodiškai pašalindami putas ir įpildami vandens. Išėmus iš keptuvės gumbą, dėti ant kepimo skardos, įdarytos šviežiu česnaku. Aptepkite garstyčiomis medumi ir pora šaukštų likusio marinato. Kepame 30-50 minučių 180 laipsnių temperatūroje, nepamirštant apversti. Galima patiekti su raugintais kopūstais.

Spurgos su įdaru

Ingridientai:

• pusė kilogramo miltų;
• 100 gramų sviesto;
• maišelis vanilinio cukraus;
• maišelis sausų mielių;
• 300 gramų tirštos uogienės;
• 3 kiaušinių;
• pusė stiklinės pieno;
• šaukštelis druskos;
• migdolų drožlių pagal skonį;
• kepimo aliejaus.

Miltus sumaišykite su sausais ingredientais, supilkite pašildytą pieną, kiaušinius ir ištirpintą sviestą. Išminkykite tešlą, palikite pusvalandžiui, kad pakiltų. Išmuškite, iškočiokite, padarykite apskritimus ir palikite dar 15 minučių prisitraukti. Kepkite giliai, padėkite ant servetėlės, kad susigertų aliejaus perteklius. Kai spurgos atvės, konditeriniu švirkštu pripildykite jas uogiene.

turkų

Populiariausi yra šie receptai:

piemenų salotos

Ingridientai:

• 5 pomidorai;
• 2-3 saldžiosios paprikos;
• 4-5 agurkai;
• 200 gramų ridikėlių;
• ryšelis žalumynų (svogūnai, petražolės, krapai);
• alyvuogės;
• 1 valgomasis šaukštas vyno acto;
• alyvuogių aliejus;
• druska pipirai.

Daržoves supjaustykite kubeliais (pomidorams galite nuimti odelę, bet nebūtina). Suberkite pjaustytas žoleles, druską ir pipirus. Aliejų kruopščiai sumaišykite su vyno actu, užpilą supilkite į salotas.

Pupelės su kiaušiniu

Ingridientai:

• 3 kiaušinių;
• 300 gramų šparaginių pupelių;
• 1 raudonos paprikos;
• 100 mililitrų grietinės;
• žolelių, alyvuogių aliejaus.

Pupeles ir susmulkintas paprikas pakepinkite aliejuje, kol švelniai apskrus, tada į keptuvę supilkite grietinę ir išplaktus kiaušinius, žoleles ir palikite mirkti keletą minučių, kol kiaušiniai bus paruošti.

Pipirų užkandis

Ingridientai:

• kilogramas mažų saldžiųjų paprikų;
• 200 gramų maltos mėsos;
• stiklinė vidutinio grūdo ryžių;
• lemputė;
• 2 pomidorai;
• šaukštas juodųjų pipirų;
• ryšelis žalumynų;
• alyvuogių aliejus;
• 20 gramų riešutų;
• džiovintų žolelių – čiobrelių, mėtų.

Ryžius valandą užpilkite verdančiu vandeniu, nuplaukite ir išdžiovinkite. Aliejuje pakepinkite svogūną su malta mėsa, suberkite ryžius ir kepkite 10 min. Į ryžius suberkite smulkintus pomidorus, visus žalumynus, smulkintus riešutus, druską ir prieskonius, pusę stiklinės vandens. Troškinkite, kol skystis nugaruos. Paprikos „atidaro“, užpildome įdaru ir sudedame į riebalais išteptą formą vertikaliai. Užpilkite stikline vandens, troškinkite ant vidutinės ugnies arba orkaitėje po dangčiu 40-50 minučių.

Ich Pilavas

Ingridientai:

• 2 puodeliai ryžių;
• 200 gramų vištienos kepenėlių;
• 20 gramų pistacijų;
• 20 gramų razinų;
• lemputė;
• 100 gramų sviesto;
• ryšelis petražolių;
• šaukštelis cukraus;
• pipirų mišinio, druskos.

Nuplaukite ryžius. Svogūną ir kepenėles supjaustykite kubeliais. Puode įkaitinkite sviestą, pakepinkite pistacijas, tada dėkite svogūną, kepenėles, ryžius, razinas, paprikas. Supilkite vandenį, suberkite cukrų ir druską, laikykite ant silpnos ugnies, kol ryžiai bus paruošti. Išjungę ugnį, leiskite pailsėti 10-15 minučių. Pabarstykite kapotomis petražolėmis.

Khalifa desertas

Ingridientai:

• 400 gramų sluoksniuotos tešlos;
• 3 šaukštai medaus;
• 3 šaukštai sezamo sėklų;
• augalinis aliejus, cinamonas.

Tešlą iškočiokite, supjaustykite kvadratėliais pagal porcijų skaičių. Apkepkite aliejuje iš abiejų pusių, atvėsinkite. Sausoje keptuvėje paskrudinkite sezamo sėklas, sumaišykite su medumi ir cinamonu. Sutepkite pyragus medaus mišiniu.

uzbekas

Populiariausi yra šie receptai:

salotos "Andijan"

Ingridientai:

• 300 gramų virtos mėsos;
• 100 gramų ridikėlių;
• morkos;
• agurkas;
• 100 gramų kopūstų;
• 3 virtų kiaušinių;
• šaukštas acto;
• druskos, pipirų mišinio.

Daržoves supjaustykite plonomis juostelėmis. Morkas ir ridikėlius užpilkite actu, tada išspauskite, kopūstą sutrinkite su druska. Jautieną ir virtus kiaušinius supjaustykite juostelėmis, viską išmaišykite, įberkite druskos, pipirų ir pagardinkite majonezu.

Uzbekų plovas

Ingridientai:

• pusė kilogramo devzira ryžių;
• pusės kilogramo mėsos (geriausia – ėrienos);
• 3 svogūnai;
• pusė kilogramo morkų;
• česnako galvutė;
• šaukštas kmynų, kalendrų ir džiovintų raugerškių;
• druska, augalinis aliejus.

Ryžius nuplaukite 2-3 kartus. Supjaustykite mėsą. Svogūną supjaustykite žiedais, morkas - juostelėmis, česnaką nulupkite, neišardydami dantų. Puode įkaitiname riebalus, dedame kaulus ir kepame, kol sutems. Tada į katilą dedami svogūnai, mėsa, lengvai apkepus mėsą - morkų juosteles, tada viską išmaišyti ir užpilti vandeniu su prieskoniais. Po pusvalandžio lėto mišinio virimo sudėkite ryžius, 10-15 minučių prieš paruošimą - česnaką. Pilafas turi pasiekti po dangčiu. Gatavą plovą gerai išmaišykite, česnaką ir kaulus išmeskite arba palikite papuošti.

Domlama multivarke

Ingredientai (5 litrų talpos indelyje):

• pusė kilogramo riebios mėsos, morkų, svogūnų, baklažanų, bulvių, pomidorų, kopūstų ir saldžiųjų paprikų;
• 1 česnako galvutė;
• ryšelis žalumynų;
• 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos;
• druska, zira, paprika, juodieji pipirai, augalinis aliejus.

Lengvai aliejumi pateptame inde išdėliokite smulkintos mėsos sluoksnius su česnakais, svogūnais, morkomis, bulvėmis, paprikomis, baklažanais, pomidorais, kopūstų lapais. Kiekvieną sluoksnį pabarstykite druskos ir prieskonių mišiniu. Ant viršaus uždėkite pjaustytų žalumynų. Pomidorų pastą praskieskite 50 mililitrų vandens, supilkite ant ingredientų. Virkite 2 valandas režimu „Gesinimas“.

Samsa

Ingridientai:

• 400 gramų mėsos;
• pusė kilogramo miltų;
• 200 gramų margarino;
• 250 gramų kefyro;
• 2 svogūnai;
• 1 kiaušinis;
• pusė arbatinio šaukštelio acto, druskos, sodos;
• kalendros krūva;
• zira, pipirai, sezamas;

Miltus persijoti, sumalti su margarinu, į gautą trupinį supilti kefyrą, actą, sodą ir druską, užminkyti tešlą, susukti ir pusvalandžiui padėti šaltai. Mėsą ir svogūną labai smulkiai supjaustykite, įberkite smulkintos kalendros, kmynų, druskos ir pipirų. Iš tešlos iškočiokite pyragėlius, išdėliokite įdarą, gerai suspauskite. Aptepkite kiaušiniu ir pabarstykite sezamo sėklomis. Kepame 180 laipsnių temperatūroje apie valandą.

Vištiena melione

Ingridientai:

• apvalus melionas;
• 1 kilogramas vištienos;
• 100 mililitrų vynuogių sulčių;
• zira, kalendra, paprika, druska.

Vištieną išvirkite vandenyje su sultimis, nuimkite odelę ir įtrinkite druskos ir prieskonių mišiniu. Nupjaukite nuo meliono „dangtelį“ ir išimkite minkštimą - ne visą, o taip, kad patektų vištienos gabalėliai. Melioną įdarykite vištiena, uždarykite ir kepkite orkaitėje 1 valandą 180-140 laipsnių temperatūroje.

Prancūzų kalba

Populiariausi yra šie receptai:

Nicoise salotos

Ingridientai:

• ledkalnio salotos galvos;
• 4 pomidorai;
• 2-3 lemputės;
• didelė paprika;
• 3 virtų kiaušinių;
• indelio konservuoto tuno;
• 200 gramų šparaginių pupelių;
• česnako skiltelė;
• citrinos sulčių;
• indelis ančiuvių;
• šaukštas alyvuogių aliejaus ir vyno acto;
• bazilikas;
• druska pipirai.

Pupeles pakepinkite su česnako skiltele ir apšlakstykite citrinos sultimis. Papriką, kiaušinius, svogūnus, pomidorus supjaustykite griežinėliais, nupilkite skystį nuo ančiuvių ir tuno. Sumaišykite ingredientus, pagardinkite aliejaus ir acto padažu, įberkite pipirų, druskos, baziliko ir dalimis dėkite ant salotų lapų.

Grybų ir vištienos julienne

Ingridientai:

• 250 gramų vištienos filė;
• didelė lemputė;
• 200 gramų pievagrybių;
• 100 gramų sūrio;
• stikline pieno;
• 1 kiaušinis;
• 25 gramai sviesto;
• šaukštas miltų;
• šaukštelio muskato riešuto;
• druska pipirai.

Filė išvirkite pasūdytame vandenyje, smulkiai supjaustykite. Pakepinkite ant mažesnės sviesto dalies, pirmiausia svogūną, tada grybų gabalėlius. Likusį sviestą sumaišykite su miltais ant silpnos ugnies, palaipsniui supilkite pieną, maišydami, sutirštinkite. Įpilkite pipirų, druskos, muskato riešuto, kiaušinio. Padažą sumaišykite su vištiena, svogūnais ir grybais, masę supilkite į porcijų formeles. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite 15 minučių 180 laipsnių orkaitėje.

Troškinys

Ingridientai:

• kilogramas pomidorų;
• 300 gramų baklažanų;
• 300 gramų cukinijų;
• pora lempučių;
• 3 skiltelės česnako;
• alyvuogių aliejus, pipirai, druska, Provanso žolelės.

Svogūną smulkiai supjaustykite ir paauksuokite keptuvėje su aliejumi. Pusę pomidorų užpilkite verdančiu vandeniu, nulupkite, susmulkinkite minkštimą ir suberkite į svogūną. Troškinkite 10-15 minučių, įberkite druskos ir pipirų. Likusius pomidorus, baklažanus, cukinijas supjaustykite griežinėliais. Supilkite pomidorų padažą į formą, uždenkite ant jos daržovių apskritimus. Sumaišykite alyvuogių aliejų su smulkintu česnaku ir Provanso žolelėmis. Supilkite šį mišinį ant ratatouille ir kepkite 1-2 valandas 180 laipsnių temperatūroje po folija arba dangčiu.

Tartiflet

Ingridientai:

• pusė kilogramo bulvių;
• 200 gramų šoninės;
• didelis svogūnas;
• 150 gramų sūrio;
• 100 mililitrų baltojo vyno;
• sviestas;
• pipirų, druskos.

Smulkiai supjaustykite bulves, švelniai troškinkite 8-10 minučių su druska ir pipirais. Šoninę supjaustykite ir pakepinkite, išdžiovinkite. Toje pačioje keptuvėje pakepinkite svogūną, supilkite vyną ir troškinkite, kol išgaruos skystis. Sūrį sutarkuokite. Kepimo formą ištepkite sviestu, sluoksniuokite bulves, svogūnus, šoninę ir sūrį, kartokite. Kepkite 25 minutes 190 laipsnių temperatūroje.

bananų parfė

Ingridientai:

• 2 bananai;
• 300 mililitrų grietinėlės;
• 3 kiaušinių tryniai;
• 150 gramų varškės;
• 30 gramų šokolado;
• 1 nedidelio apelsino žievelės;
• 50 gramų cukraus.

Iš apelsino žievelės, cukraus ir vandens išvirkite tirštą sirupą. Trynius išplakti, į juos supilti sirupą, tyrintus bananus su varške ir grietinėlę. Atskirkite dalį mišinio ir sumaišykite su ištirpintu šokoladu. Šaldiklio formą išklokite maistine plėvele, atsargiai supilkite į ją kreminę ir šokoladinę masę, kad tik šiek tiek susimaišytų. Kelias valandas palaikykite šaldytuve, kaip ledus. Prieš patiekdami apibarstykite tarkuotu šokoladu.

japonų

Populiariausi yra šie receptai:

Sunomono

Ingridientai:

• 2 didelių agurkų;
• 2 šaukštai sojos padažo;
• 2 šaukštai baltojo vyno acto;
• 2 šaukštai cukraus;
• 20 gramų sausų wakame jūros dumblių;
• sezamo;
• malto sauso arba tarkuoto šviežio imbiero.

Paruoškite padažą iš sojos padažo, acto, cukraus ir imbiero. Agurkus supjaustykite labai plonai. Išmirkykite wakame, sumaišykite su agurkais ir užpilkite padažu. Pabarstykite salotas su sezamo sėklomis, pakeptomis sausoje keptuvėje.

Lašišos teriyaki

Ingridientai:

• 2 lašišos filė;
• teriyaki padažas.

Marinuokite filė teriyaki padaže 1-2 valandas. Dėkite ant kepimo skardos ir kepkite labai karštoje orkaitėje 10 minučių, aptepdami likusiu marinatu. Patiekite su bet kokiu garnyru.

Oyakodonas

Ingridientai:

• 3 kiaušinių;
• pusės stiklinės ryžių;
• 300 gramų vištienos filė;
• lemputė;
• 100 mililitrų sojos padažo;
• 2 šaukštai cukraus;
• žalias svogūnas.

Į keptuvę supilkite sojų padažą ir pakaitinkite. Jame ištirpinkite cukrų ir suberkite svogūnų žiedus, tada stambiai supjaustytą filė. Dubenyje išplakame kiaušinius ir po 6-7 minučių tolygiai supilame į vištienos padažą. Omletą kepkite uždengę kelias minutes. Išvirtus ryžius susmulkinkite į gilų dubenį, ant viršaus uždėkite omletą. Pabarstykite susmulkintomis žolelėmis.

Soba su grybais

Ingridientai:

• 500 gramų grikių soba makaronų;
• 300 gramų šitake grybų arba pievagrybių;
• česnako skiltelė;
• Čili pipirai;
• 3 šaukštai sojos padažo;
• citrinos sulčių;
• 30 gramų žalių svogūnų;
• daržovių aliejus;
• sezamo sėklos.

Makaronus išvirkite, nupilkite skystį, pagardinkite aliejumi. Keptuvėje įkaitiname aliejų su smulkiai pjaustytu čili, keletą minučių pakepiname grybus. Sudėkite česnaką, svogūną, sojų padažą, citrinos sultis ir cukrų. Virkite dar 3-4 minutes ir sumaišykite su makaronais. Pabarstykite skrudintomis sezamo sėklomis.

Žaliosios arbatos keksiukai

Ingridientai:

• 120 gramų miltų;
• 2 kiaušinių;
• 100 gramų jogurto;
• 2 šaukštai medaus;
• 2 šaukštai cukraus;
• 2 arbatiniai šaukšteliai žaliosios arbatos miltelių;
• šaukštelis kepimo miltelių;
• 45 gramai sviesto.

Kiaušinį išplakti su sviestu, supilti cukrų, jogurtą, medų. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir arbata, sausus ir skystus mišinius sumaišyti į vienalytę masę. Tešlą išdėliokite į riebalais išteptas formeles, kepkite 180 laipsnių temperatūroje 15-20 min.