Blynų su raudonaisiais ikrais receptas su nuotraukomis. Receptas: Blyneliai su raudonaisiais ikrais – graži patiekimas

Tešla šiems blynams gaminti pati paprasčiausia ir mielai pasidalinsiu su Jumis. Sėklidės sulaužome ir sumaišome su druska, cukrumi, soda, tada pilame pieną ir miltus.

Minkykite tešlą, kol gausime skystos grietinės konsistenciją. Gautą tešlą galima palikti pusvalandį pastovėti, taip bus dar geriau.

Kiekvienas turi savo blynų kepimo techniką. Aš asmeniškai visiškai be aliejaus kepu sausoje, gerai įkaitintoje keptuvėje. Į patį tirpalą galite įpilti aliejaus, bet ne daug, apie vieną šaukštą. Pilant blynų skystį į keptuvę, geriau jį laikyti rankoje virš viryklės, taip bus patogiau skystį paskirstyti per visą paviršių. Nepilkite per daug tirpalo, pavyzdžiui, dviejų samčių, blynas bus tirštas ir tuomet negalėsite į jį įvynioti įdaro. Geriausia paimti vieną nepilną kaušą. Apverskite blyną į kitą pusę, verta, kai išdžiūsta matomoje pusėje. Padėkite sau mentele, gal net dviem. Revoliucija daroma staigiu judesiu. Iš principo, jei susigausite, jums net patiks kepti blynus.

Taip iš sumaišytos tešlos gauname tokią krūvą blynų, kas nori daugiau, tik padidinkite ingredientų sudėtį.

Dabar pereikime prie blynų užpildymo ir lankstymo. Tam mums reikia tokio varškės sūrio, jis bus arba lydytas, iš esmės nesvarbu, čia skonio reikalas. Svarbiausia, kad jis gerai pasiskirstytų ant blyno.

Sutepę blyną suvyniokite į sandarų vamzdelį.

Tada šį vamzdelį paverčiame tokiu apvalkalu, o kad laikytųsi, surišame viena iš sūrio košės virvelių.

Ant viršaus dedame šaukštą raudonųjų ikrų ir iš principo blynas yra paruoštas patiekti. Atrodo gana prašmatniai ir originaliai, nors nėra nieko sudėtingo.

Dabar parodysiu antrą blynų įvyniojimo būdą. Čia turėsime ikrų viduje kartu su sūriu.

Blyno kraštus sulenkiame ir aprišame žaliais svogūnais, jei jo nėra, galima naudoti tą pačią sūrio košę. Blynas dabar atrodo kaip mažas, bet labai skanus maišelis.

Tiesą sakant, galite patys eksperimentuoti su pašaru ir sugalvoti ką nors savo. Bet galite pasinaudoti mano idėja, nes sutiksite, atrodo labai apetitiškai.

Nemėgstantiems didelių porcijų ir pirmenybę teikiantiems XXS dydžiui galiu pasiūlyti blynų suktinukų pavidalu. Jie pagaminti gana paprastai. Blyną patepkite sūriu, susukite į vamzdelį ir supjaustykite nedideliais suktinukais. Juos taip pat surišime sūrio koše, o ant viršaus papuošime ikrais ir nedideliu žalių svogūnų stiebeliu.

Jis taip pat atrodo gana elegantiškas ir neįprastas. Patariu mano receptą įtraukti į savo žymes ir kaip nors panaudoti. Šis užkandis puikiai tiks šventiniams pietums ar tiesiog vakarienei, kad nustebintumėte savo šeimą ir draugus.

Linkiu jums visiems lengvo maisto gaminimo ir gero apetito!

Maisto gaminimo metas: PT01H20M 1 val. 20 min

Tikri rusiški blynai tinka su bet kokiu įdaru, nesvarbu, ar tai būtų rožinės lašišos ikrai, juodieji ikrai, stintenė ar menkės ikrai. Patiekalas dažnai papildomas raudona žuvimi, tarkuotu kietuoju sūriu, kiaušiniu, grietine ar sviestu.

Blynams recepte naudojama choux tešla. Būtent šio paruošimo būdo dėka blynai būna skanūs, ploni, švelnūs. Bet tuo pačiu jie pakankamai tvirti, lankstūs, neplyšta kimšdami.

Visgi, iškepti gerus blynus – tik pusė darbo. Tačiau gražus patiekalo patiekimas, atliktas su meistriškumu ir siela, parodys visus jūsų įgūdžius ir sugebėjimus. Apie tai, kaip skaniai virti, taip pat sumaniai papuošti blynus raudonaisiais ikrais, kaip juos šventiškai ir gražiai suvynioti, papasakosime žemiau mūsų recepte su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunami 20 - 25 blynai. Virimo laikas – 45 min.

Ingridientai

Bandymui:

Pienas - 2 šaukštai;

Kiaušinis - 2 vnt.;

Cukrus - 1 valgomasis šaukštas;

Druska - 1 šaukštelis;

Soda - 0,5 šaukštelio;

Vanduo (verdantis vanduo) - 1 valgomasis šaukštas;

Augalinis aliejus - 6 šaukštai;

Miltai - 1,5 šaukštai;

Užpildymui:

Raudonieji ikrai - 100 g.

Kaip virti blynus su raudonaisiais ikrais ir gražiai juos suvynioti

Norėdami paruošti tešlą, paimkite tinkamą indą, kurio talpa ne mažesnė kaip 1,5 litro, kad ingredientai būtų patogiau ir lengviau maišomi. Į jį įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų ir druską.

Kad blynai būtų poringi ir minkšti, įberkite pusę arbatinio šaukštelio sodos (galite pakeisti 1 arbatinį šaukštelį kepimo miltelių).

Pieną pašildykite iki kambario temperatūros, sumaišykite su kiaušiniais ir gerai išmaišykite.

Mažomis dalimis suberkite miltus, gerai išminkydami tešlą. Įsitikinkite, kad nesusidaro gabalėlių. Jei vis dėlto tešla pasirodė nepakankamai lygi ir vienalytė, plakite ją minutę mikseriu.

Tada įpilkite augalinio aliejaus, kurio dėka blynai neprilips prie keptuvės, net jei jos netepsite. Ir galiausiai į tešlą įpilkite stiklinę verdančio vandens ir greitai išmaišykite. Karštas vanduo čia atlieka dvi funkcijas. Pirma, jis užgesina tešloje esančią sodą. Ir antrasis – blynai nepaprastai minkšti.

Leiskite tešlai pastovėti 10 minučių, tada kepkite blynus keptuvėje ant stiprios ugnies po vieną ar dvi minutes iš kiekvienos pusės.

Kaip gražiai apvynioti blynus su ikrais?
Paprasčiausias ir dažniausiai naudojamas būdas – blynus susukti į ritinėlius ar vamzdelius.

Raudonųjų ikrų pavidalo įdaras šiuo atveju išdėstomas lygiu sluoksniu ant blyno paviršiaus.

Tada blynas sulenkiamas į vyniotinį ir įstrižai perpjaunamas į tris dalis (nuotr.). Blyneliai su raudonaisiais ikrais dailiai išdėliojami lėkštėje.

Norėdami gražiai pateikti šventinį stalą, pabandykite patiekti raudonuosius ikrus plonų blynų maišeliuose. O pasigaminti juos gana paprasta.

Norėdami tai padaryti, perlenkite blyną per pusę.

Tada pakaitomis sulenkite į centrą, pirmiausia dešinįjį kraštą, o tada kairįjį.

Pasukite viršutinį maišelio kraštą į išorę.

Užpildykite blynus ikrais, papuoškite žolelėmis ir patiekite, pasirodo originalu ir gražu.

Paprastas, bet labai gražus ir elegantiškas patiekalo dizainas: blyno paviršių patepkite plonu lydyto sviesto sluoksniu (galite naudoti grietinę arba majonezą), priešingus blyno kraštus apvyniokite iki centro.

Tada sulenkite per pusę.

Tada susukite blyną į ritinį ir tvirtai pritvirtinkite dantų krapštuku, kad nesuirtų.

Ant kiekvieno taip paruošto ritinėlio išdėliokite po šaukštą ikrų. Kietasis sūris ir šviežios žolelės puikiai papildys patiekalą. Pasirodo, puikus užkandis kanapių pavidalu.

Yra daugybė blynų įvyniojimo būdų, ir jūs turite nuspręsti, kurį iš jų pasirinkti.

Blynas su ikrais – prašmatnus užkandis, papuošiantis bet kurį stalą.

Jį galite virti įvairiais būdais.

Beje, jums reikės šiek tiek ikrų ir nebūtina naudoti tikrų.

Čia rasite elitinių ir ekonomiškų blynų su ikrais receptų smagiai šventei.

Blynai su ikrais – bendrieji gaminimo principai

Blynų tešlą galite pasigaminti pagal savo receptą arba naudoti bet kurią iš toliau pateiktų parinkčių. Produktus galima iškepti iš anksto, tačiau prieš naudojant pageidautina užpildyti įdaru.

Idealiu atveju įdarui naudojami raudoni arba juodi natūralūs ikrai. Bet jūs taip pat galite paimti produktą iš bet kurios kitos žuvies. Neretai taupant į blynus dedami įvairūs įdarai, padažai, o ikrai naudojami papuošimui ir dedami nedideliais kiekiais.

Ką galima dėti į blynus:

Įvairių rūšių sūriai;

Raudona ar bet kokia kita žuvis;

Krabų lazdelės;

Visų rūšių padažai, grietinė, sviestas;

Daržovės, žalumynai.

Blynus galima įdaryti įvairiais būdais. Jie suvyniojami ir supjaustomi į gabalus, iš jų formuojami maišeliai ar vokai su įdaru. Papuošimui naudojami kiaušiniai, žalumynai, šviežios daržovės.

Ploni blyneliai su ikrais ir sviestu

Receptas ploniems blynams su ikrais ir sviestu. Tepkite gaminius ne karštai, kad neištirptų aliejus, būtų matomas sluoksnis. Galima naudoti bet kokius ikrus. Įmuša daug kiaušinių, tešla nelūžta.

Ingridientai

250 g miltų;

0,4 litro pieno;

20 g cukraus;

150 g raudonųjų ikrų;

180 g sviesto;

Šaukštas augalinio aliejaus.

Maisto gaminimas

1. Tešlos gaminimas ploniems blynams. Norėdami tai padaryti, išplakite kiaušinius su cukrumi ir žiupsneliu druskos, supilkite pieną ir miltus. Tešlą minkyti mikseriu lengva ir paprasta. Miltų kiekį galima reguliuoti.

2. Įpilkite šaukštą augalinio aliejaus, išmaišykite.

3. Įkaitinkite keptuvę. Pirmą kartą būtinai sutepkite.

4. Tešlą supilti samčiu, kratant judesius paskirstyti blyną. Apkepame iš abiejų pusių, dedame į lėkštę. Panašiai kepkite visus blynus, kol baigsis tešla.

5. Blynelius ištepkite sviestu. Pageidautina, kad jis neištirptų ir atsirastų plonas sluoksnis.

6. Įdėkite raudonųjų ikrų juostelę 3-4 cm atstumu nuo šalia esančio krašto. Susukame vyniotinį su įdaru viduje. Supjaustykite į kelias dalis, priklausomai nuo blyno skersmens. Optimalus gabalų ilgis yra 3-5 cm.

7. Panašiai užpildome visus blynus. Dėkite į lėkštę, kad įdaras išlįstų. Eikime prie stalo!

Blynai su ikrais ir kreminiu sūriu

Tokių blynų įdarui geriausia naudoti raudonuosius ikrus. Galite paimti bet kokį minkštą sūrį. Jei gaminio konsistencija tiršta ir negalima išsitepti, tuomet galima įpilti šiek tiek grietinės (majonezo) ir suplakti sūrį trintuvu.

Ingridientai

2,5 stiklinės pieno;

2 šaukštai aliejaus;

Šaukštas cukraus;

0,5 šaukštelio druskos;

1,5 g. miltai;

Sūrio kremas.

Maisto gaminimas

1. Pradėkite blynų tešlą. Kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir druska, gerai išplakite iki vientisos masės. Įpilkite 2 puodelius pieno, receptinių miltų ir gerai išmaišykite. Supilkite likusį pieną, supilkite sviestą. Tešla paruošta!

2. Keptuvėje apkepkite paprastus blynus.

3. Kiekvieną blyną sutepkite kreminiu sūriu. Sluoksnio storis priklauso nuo jūsų. Susukame suktinukus.

4. Supjaustykite trijų centimetrų gabaliukais. Dėliojame griežinėlius aukštyn žemyn, gauname savotiškas „statines“.

5. Ant kiekvieno viršutinio pjūvio šaukšteliu uždėkite raudonųjų ikrų.

6. Ikrų statines patiekite prie stalo, papuošdami žolelėmis.

Blynai su ikrais ir grietine (iš blynų miltų)

Blynų iš blynų miltų receptas. Jie pasirodo labai skanūs, švelnūs, kartu su ikrais - tai tik pasaka. Įdarui pageidautina naudoti riebią grietinę.

Ingridientai

200 g blynų miltų;

400 ml pieno;

150 ml vandens;

10 g aliejaus;

2 šaukštai cukraus;

150 g ikrų;

Stiklinė grietinės.

Maisto gaminimas

1. Blynų miltus iš karto sumaišykite dubenyje su druska. Padarykite duobutę ir įmuškite į ją kiaušinius. Atskirai pieną sumaišome su vandeniu ir cukrumi, plona srovele supilame į duobutę, pradedame sukti šaukštą ratu, minkyti tešlą.

2. Įpilkite augalinio aliejaus, kepkite blynus keptuvėje.

3. Grietinę pagardinkite druska, galite naudoti žalumynus, įvairius prieskonius. Jei norite padažui suteikti spalvos, galite pabarstyti ciberžole arba raudonais perukais. Išmaišykite.

4. Atvėsusį blyną perpjaukite pusiau. Iš puslankio iškočiokite trikampį maišelį, į vidų supilkite padažą.

5. Perkelkite į lėkštę, į skylutę supilkite ikrus, kad išlįstų. Lygiai taip pat įdarykite likusius blynus. Patiekite iš karto.

Blyneliai su ikrais ir raudona žuvimi iš kefyro tešlos

Prašmatnių blynų su ikrais receptas iš labai skanios tešlos. Gaminiai gležni, su skylutėmis, labai gražūs. Galima naudoti bet kokius ikrus, pavyzdžiui, raudoną žuvį.

Ingridientai

2 puodeliai kefyro;

0,5 šaukštelio soda;

2 stiklinės miltų;

2 šaukštai aliejaus;

Šaukštas cukraus ir druskos.

300 g grietinėlės sūrio;

150 g raudonos žuvies;

50-70 g ikrų.

Maisto gaminimas

1. Dubenyje sumaišykite visus tešlos ingredientus, išskyrus aliejų ir sodą. Mes pasiekiame vienodumą.

2. Stiklinėje verdančio vandens užgesiname sodą, supilame į kefyro tešlą ir greitai išmaišome. Įpilkite aliejaus.

3. Kepame skylėtus blynus. Išdėliokite ant stalo po vieną, kad tolygiai pasiskirstytų įdaras.

4. Išminkykite kreminį sūrį, plonu sluoksniu patepkite blynelius.

5. Raudoną žuvį supjaustykite juostelėmis, sudėkite į blynus, susukite.

6. Supjaustykite suktinukus trijų centimetrų gabalėliais. Padėkite nupjauta puse į viršų ant lėkštės.

7. Išdėliokite ikrus, papuoškite žolelėmis ir galite patiekti!

Blynai su ikrais ir kiaušiniais

Ekonomiško įdaro blynams su ikrais receptas. Galite juos kepti pagal bet kurį iš aukščiau pateiktų receptų. Iš viso reikės apie 5 vnt.

Ingridientai

3 virti kiaušiniai;

1 skiltelė česnako;

70 g ikrų;

Maisto gaminimas

1. Virtus kiaušinius nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais arba įtrinkite.

2. Suberkite susmulkintas žoleles ir česnaką, pasūdykite ir pagardinkite majonezu. Galite paimti grietinę, bet riebią ir tirštą, kitaip įdaras gali nutekėti.

3. Blynus sutepkite kiaušinio faršu, sluoksnio nepadarykite storo.

4. Išklokite juostelę ikrų, tolygiai paskirstykite tarp visų blynų. Jei įmanoma, ikrų negalima gailėti.

5. Susukame suktinukus. Leiskite jiems šiek tiek pailsėti ir sustiprėti.

6. Supjaustykite ritinius aštriu peiliu į savavališkus gabalus. Galite perpjauti per pusę, o vamzdelius su įdaru sudėti į lėkštę. Arba padarykite nedidelius gabalėlius, panašius į suktinukus, paskleiskite pjūvį į viršų.

Maišeliai blynų su ikrais ir maskarponės sūriu

Įspūdingo užkandžio maišelių pavidalu receptas. Jam puikiai tiks maskarponės sūris. Bet jūs galite pasiimti kitą panašios konsistencijos produktą. Prireiks 5-7 blynų, kepkite juos pagal bet kokį receptą.

Ingridientai

150 g maskarponės;

120 g grietinės;

150 g raudonųjų ikrų;

5 žalių svogūnų plunksnų;

Krapų žalumynai.

Maisto gaminimas

1. Maskarponę sumaišykite su grietine, pagardinkite krapais. Pagal skonį galite dėti įvairių prieskonių, tačiau dažniausiai jie būna pertekliniai. Pats įdaras gana ryškus.

2. Į kiekvieną blyną dėkite po šaukštą ikrų ir sūrio mišinio.

3. Surinkite kraštus, suriškite maišelius svogūno plunksna. Galima naudoti Chechil (pigtail) sūrį.

4. Padėkite maišelius ant plokščio indo arba patiekite porcijomis.

Blynai su ikrais ir krabų lazdelėmis

Kitas ekonomiškas blynų su ikrais variantas. Pagrindinis įdaras gaminamas iš krabų salotų, kurias galima gaminti pagal jūsų receptą arba pagal žemiau pateiktą variantą. Tačiau masė neturėtų pasirodyti skysta, naudokite tirštą padažą.

Ingridientai

5 blynai;

120 g kieto sūrio;

5 krabų lazdelės;

4 šaukštai majonezo;

70 g ikrų.

Maisto gaminimas

1. Smulkiai supjaustykite virtus kiaušinius.

2. Suberkite pjaustytas krabų lazdeles ir tarkuotą sūrį, išmaišykite. Pagardinkite salotas majonezu. Sureguliuokite tankį. Jei norite, galite pridėti žalumynų.

3. Ant ištiesinto blyno dėkite dalį įdaro, ištepkite. Atsitiktina tvarka išbarstykite kiaušinius.

4. Susukite ritinį. Tą patį padarykite su likusiais blynais.

5. Įdėkite suktinukus į šaldytuvą 20 minučių.

6. Aštriu peiliu įstrižai supjaustykite blynelius griežinėliais.

7. Paguldykite ant indo, papuoškite žolelėmis.

Blyneliai su grybų ikrais

Sotaus įdaro variantas blynams iš grybų ikrų. Tokio kiekio užtenka 10-12 įdarytų blynų.

Ingridientai

300 g bet kokių virtų grybų;

2 svogūnų galvutės;

1 morkos;

100 g aliejaus;

0,5 ryšulio krapų;

2 skiltelės česnako;

Kepimui reikės sviesto.

Maisto gaminimas

1. Vieną morką sutarkuokite, nuluptus svogūnus supjaustykite. Daržoves sudėkite į karštą keptuvę, pakepinkite.

2. Sudėkite virtus grybus. Kepkite šiuos ingredientus kartu.

3. Keptuvės turinį šiek tiek atvėsinkite ir susmulkinkite. Galima susukti per mėsmalę.

4. Atėjo laikas į įdarą įdėti prieskonių, česnako, šviežių krapų ir gerai išmaišyti.

5. Įdaryti iškepusius blynus. Pyragaičius galite susukti į voką klasikiniu būdu arba suktinukus susukti su įdaru.

6. Sudėkite gaminius ant kepimo skardos. Viršų aptepkite lydytu arba tiesiog minkštu sviestu, kepkite 10 minučių 220 laipsnių orkaitėje. Arba tiesiog pašildykite mikrobangų krosnelėje.

Seniau blynams skirtą keptuvę ištepdavo gabalėliu šviežių lašinių. Kepant produktai nesulipo ir pasirodė ypač skanūs.

Kaip atskirti tikrus ikrus nuo netikrų? Kiaušinius užtenka sutraiškyti pirštais. Netikras gaminys kietas, purslai. Tikri ikrai minkšti, susmulkinus vidinis turinys pasiskirstys per pirštus.

Kitas būdas atpažinti netikrą – įmerkti kelis kiaušinius į stiklinę karšto vandens. Želatinos produktas visiškai ištirps.

Ploni ažūriniai blynai, įdaryti raudonaisiais ikrais, papuoš bet kokį šventinį stalą, puikiai pakeis sumuštinius, kurie spėjo pabosti. Ypač jei jie gražiai pateikti, sumaniai apkarpyti ir sumaniai dekoruoti žaluma.
Tikri rusiški blynai tinka su bet kokiu įdaru, nesvarbu, ar tai būtų rožinės lašišos ikrai, juodieji ikrai, stintenė ar menkės ikrai. Patiekalas dažnai papildomas raudona žuvimi, tarkuotu kietuoju sūriu, kiaušiniu, grietine ar sviestu.
Blynams recepte naudojama choux tešla. Būtent šio paruošimo būdo dėka blynai būna skanūs, ploni, švelnūs. Bet tuo pačiu jie pakankamai tvirti, lankstūs, neplyšta kimšdami.
Visgi, iškepti gerus blynus – tik pusė darbo. Tačiau gražus patiekalo patiekimas, atliktas su meistriškumu ir siela, parodys visus jūsų įgūdžius ir sugebėjimus. Apie tai, kaip skaniai virti, taip pat sumaniai papuošti blynus raudonaisiais ikrais, kaip juos šventiškai ir gražiai suvynioti, papasakosime žemiau mūsų recepte su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.
Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunami 20 - 25 blynai. Virimo laikas – 45 min.

Informacija apie skonį Naujųjų metų receptai / Blynai

Ingridientai

Bandymui:
Pienas - 2 šaukštai;
Kiaušinis - 2 vnt.;
Cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
Druska - 1 šaukštelis;
Soda - 0,5 šaukštelio;
Vanduo (verdantis vanduo) - 1 valgomasis šaukštas;
Augalinis aliejus - 6 šaukštai;
Miltai - 1,5 šaukštai;
Užpildymui:
Raudonieji ikrai - 100 g.

Kaip virti blynus su raudonaisiais ikrais ir gražiai juos suvynioti

Raudonųjų ikrų pavidalo įdaras šiuo atveju išdėstomas lygiu sluoksniu ant blyno paviršiaus.

Tada blynas sulenkiamas į vyniotinį ir įstrižai perpjaunamas į tris dalis (nuotr.). Blyneliai su raudonaisiais ikrais dailiai išdėliojami lėkštėje.

Norėdami gražiai pateikti šventinį stalą, pabandykite patiekti raudonuosius ikrus plonų blynų maišeliuose. O pasigaminti juos gana paprasta.

Norėdami tai padaryti, perlenkite blyną per pusę.

Tada pakaitomis sulenkite į centrą, pirmiausia dešinįjį kraštą, o tada kairįjį.

Pasukite viršutinį maišelio kraštą į išorę.

anonsų tinklas

Užpildykite blynus ikrais, papuoškite žolelėmis ir patiekite, pasirodo originalu ir gražu.

Paprastas, bet labai gražus ir elegantiškas patiekalo dizainas: blyno paviršių patepkite plonu lydyto sviesto sluoksniu (galite naudoti grietinę arba majonezą), priešingus blyno kraštus apvyniokite iki centro.

Tada sulenkite per pusę.

Tada susukite blyną į ritinį ir tvirtai pritvirtinkite dantų krapštuku, kad nesuirtų.

Ant kiekvieno taip paruošto ritinėlio išdėliokite po šaukštą ikrų. Kietasis sūris ir šviežios žolelės puikiai papildys patiekalą. Pasirodo, puikus užkandis kanapių pavidalu.

Yra daugybė blynų įvyniojimo būdų, ir jūs turite nuspręsti, kurį iš jų pasirinkti.

Kalorijos: Nenurodyta
Maisto gaminimo metas: Nenurodyta

Tikrai kiekviena šeimininkė moka kepti blynus. Internete naršo daugybė receptų. Nuo ažūrinių iki įdarytų, nuo tirštų iki dietinių. Tačiau kiek žmonių moka šį liaudišką patiekalą patiekti neįprastai ir gražiai? Šiandien išmokysime gražiai ir originaliai suvynioti ikrų blynus.
Galite naudoti savo patikrintą blynų receptą. Arba galite naudoti mūsų.

- Raudonieji ikrai,
- blynai,
- pigtail sūris,
- sūrio kremas.

Receptas su nuotrauka žingsnis po žingsnio:

Pigtail sūrį išardome į virveles.

1 metodas
Lukštas

Mums reikės bet kokio sūrio įdaro, suluguni pigtail sūrio, raudonųjų ikrų.
Paimame gatavą blyną, dedame ant darbinio paviršiaus, sutepame sūrio įdaru.

Dabar turime susukti blyną į vamzdelį. Vamzdis turi būti sandarus.

Toliau savo vamzdelį suvyniojame į apvalkalą. Kad lukštas nesuirtų, suriškite jį suluguni sūrio siūlu.
Dabar mūsų lukštą reikia papuošti šaukšteliu raudonųjų ikrų. Tiesiog padėkite jį ant apvalkalo viršaus.
Neįprastas, originalus, skanus.

2 metodas
Krepšys su staigmena

Šioje versijoje blyno viduje turėsime ikrų.
Sudedamosios dalys yra tokios pačios kaip ir pirmojo metodo atveju.
Išdėliojame blyną, sutepame sūrio įdaru. Ant įdaro dedame po šaukštelį ikrų ir jais šiek tiek aptepame blyną.

Dabar reikia užlenkti blyno kraštus, kad turėtume maišelį.
Mes surišime jį su virve nuo sero suluguni.
Staigmenų krepšys paruoštas.

Pirmasis ir antrasis metodai gali būti derinami. Gaunate puikią kompoziciją.

3 metodas
Ikrų suktinukai

Šiuo metodu naudosime blynus, ikrus ir varškę.
Sutepkite gatavą blyną sūrio įdaru.

Suvyniojame į vamzdelį.

Iš šio vamzdelio supjaustome ritinėlius. Gatavus suktinukus papuoškite raudonaisiais ikrais ir žolelėmis.
Kitas pateikimas paruoštas.

Būkite originalūs, nustebinkite savo šeimą ir draugus savo kūrybiškumu.
Gero apetito.
Kitas puikus užkandis su ikrais -