꽁치를 곁들인 배터 파이 레시피. 조리법: 젤리 꽁치 파이

꽁치 통조림 젤리 파이 - 이것은 간식을 먹을 수 있을 뿐만 아니라 전체 저녁 식사를 대체할 수 있는 훌륭한 왕성한 요리입니다. 특별한 재료 없이 간단하지만 아주 맛있고 만족스러운 생선 통조림 파이 만드는 법을 알려 드리겠습니다.

느린 밥솥에 꽁치를 넣은 젤리 파이

주방용품:믹서, 슬로우 쿠커, 포크, 캔따개, 체, 다양한 크기의 그릇, 베이킹 페이퍼, 칼 및 도마.

재료

단계별 요리

요리 소

반죽 요리


반죽과 충전물이 준비되면 베이킹을 시작합니다. 이를 위해:

  1. 멀티 쿠커 그릇의 바닥과 측면에 버터를 바르십시오. 양피지로 그릇 바닥을 덮고 종이를 크기에 맞게 자릅니다.

  2. 반죽의 절반을 종이 위에 놓고 주걱으로 펴서 종이 전체를 고르게 덮습니다.

  3. 반죽이 굽는 동안 잘 연결되고 꺼낼 때 떨어지지 않도록 가장자리에서 약간의 공간을 남기고 준비된 충전물을 놓습니다.

  4. 충전물을 덮고 나머지 반죽을 놓습니다.

  5. 멀티 쿠커 그릇을 닫습니다. "다중 요리" 또는 "베이킹" 모드를 선택하세요. 온도를 125도로 설정하고 시간을 1시간으로 설정합니다.프로그램이 끝나면 찜 바구니를 사용하여 케이크를 뒤집고 양피지를 제거하고 접시에 뒤집습니다.

  6. 파이를 식히고 서빙하고 부분으로 자릅니다.

레시피 비디오

슬로우 쿠커에서 파이를 만드는 방법에 대한 자세한 내용은 비디오를 참조하십시오.

테스트의 다음 버전은 kefir에서 수행됩니다. 기성품 패스트리에 부드러움과 통풍을줍니다.

케 피어에 꽁치가 든 젤리 파이 레시피

요리 시간: 50-60분.
인분: 4.
주방 용품 및 가전 제품:체, 포크, 깡통따개, 칼, 베이킹 접시, 요리 브러시, 털기, 믹서, 베이킹 접시, 오븐.

재료

닭고기 달걀3개
케피어1 스택
소금½작은술
베이킹 파우더1티스푼
밀가루1.5 스택.
지방 함량이 20% 이상인 사워 크림3 예술. 엘.
신선한 딜½ 묶음
자연산 꽁치 통조림1캔(250g)
중간 크기 양파1 PC.
파(깃털)맛이 나다
곰팡이용 식물성 기름10-15g
금형 분말용 양질의 거친 밀가루2 큰술. 엘.
완성된 파이의 윗면에 기름칠을 하기 위한 요거트30-40ml

단계별 요리

요리 소


반죽 요리


파이를 굽다


레시피 비디오

동영상을 보고 요리하는 법을 배우세요.꽁치와 케 피어에 빠른 젤리 파이. 요리는 전혀 어렵지 않지만 한번 해보시면 이 레시피를 참고하게 되실 겁니다.

다음 레시피는 마요네즈를 사용합니다. 이 레시피도 시도해 보세요.

마요네즈에 꽁치를 곁들인 젤리 파이

요리 시간: 20분, 굽는 시간 35~40분.
인분: 4-5.
주방 용품 및 가전 제품:털 또는 믹서, 베이킹 접시, 포크, 수건, 오븐, 그릇, 병따개.

재료

단계별 요리

  1. 볼에 계란 3개를 깨주세요. 소금 한꼬집을 넣고 가볍게 휘젓는다.

  2. 마요네즈 200g을 넣고 거품기로 섞어주세요.

  3. 사워 크림 100g을 넣고 저어주세요.

  4. 케 피어 반 컵과 후추를 조금 붓습니다. 휘젓다. 체친 박력분(1.5컵)과 베이킹파우더(1/2작은술)를 섞어 나머지 제품에 넣어주세요. 모든 것을 잘 섞는다. 반죽은 사워 크림보다 약간 두껍고 그렇지 않은 경우 밀가루를 넣으십시오.

  5. 식물성 기름으로 양식을 윤활하십시오.

  6. 캔을 열고 액체를 배출하고 생선을 놓고 포크로 으깨십시오. 반죽의 절반을 틀에 붓습니다. 으깬 생선을 맨 위에 놓고 가장자리를 채우십시오.

  7. 모든 생선이 덮일 수 있도록 반죽의 후반부를 붓습니다.

  8. 예열된 오븐에 케이크를 넣고 200도에서 35분간 굽는다.완성된 파이의 윗면에 버터를 바르고 포크로 찔러 기름이 흡수되면 타월로 덮어 살짝 식힌다.

레시피 비디오

젤리 생선 파이를 만들기 위해 마요네즈로 패스트리를 만들어보십시오. 그러한 시험을 준비하는 모든 뉘앙스는 비디오를 참조하십시오.

이 모든 조리법에 따르면 요리하는 것은 어렵지 않으며 아래 규칙을 준수하면 요리 과정에 전혀 어려움이 없습니다. 다음은 그 중 일부입니다.

  • 젤리 파이를 굽기 위해서는 측면이 높은 금형을 사용하고 오일로 미리 윤활하는 것이 좋습니다.
  • 액체 농도의 반죽이 있는 젤리 파이는 더 빨리 조리되고 반죽을 굴릴 필요가 없습니다.
  • 슬로우 쿠커에서 파이를 요리하는 경우 먼저 반죽의 일부를 붓고 슬로우 쿠커를 5분 동안 켜서 반죽이 조금 구워지도록 한 다음 충전물을 배치하면 그렇지 않습니다. 실패로 끝나다;
  • 슬로우 쿠커의 요리 시간은 모델에 따라 다를 수 있습니다.
  • 충전물을 육즙으로 만들려면 양파를 더 넣으십시오. 이상적으로는 그 양이 물고기의 양과 같아야 합니다.
  • 토핑을 실험하여 파이의 맛을 향상시킬 수 있습니다. 그것은 매우 맛있습니다. 쌀 외에도 당근, 호박, 메밀, 삶은 계란, 허브 및 감자를 꽁치에 첨가 할 수 있습니다. 그건 그렇고, 꽁치와 감자가 든 파이는 매우 만족스러운 것으로 나타났습니다.

생선 요리를 좋아한다면 오븐에서 카펠린을 요리하는 단계별 레시피를 확인하고 튀김을 좋아한다면 제대로 튀기는 방법을 알아보세요.

어떻게 봉사하고 무엇으로

생선 통조림으로 만든 파이는 든든한 간식이 될 수 있으며 아침이나 저녁에 독립적인 요리로 제공되거나 점심의 첫 번째 코스에 훌륭한 추가가 될 수 있습니다. 케이크는 뜨겁게, 따뜻하게 또는 차갑게 제공될 수 있으며 부분으로 잘라낼 수 있습니다.

꽁치 통조림으로 젤리 파이 요리하는 법을 알려 드렸습니다. 그들은 많은 장점이 있습니다. 준비하기 쉽고, 많은 양의 재료가 필요하지 않으며, 저렴하고 뛰어난 맛으로 기억됩니다. 내 조리법에 따라 요리를 시도하고 마요네즈 유무에 관계없이 가장 좋아하는 반죽 조리법을 댓글에 작성하십시오. 즐거움을 위해 요리하세요. 모두들 맛있게 드세요.

피로기는 다양한 요리 변형이 있는 러시아 고유의 요리로, 각각의 요리에서 항상 푸짐하고 맛있습니다. 젤리 꽁치 파이는 모든 주부들이 부엌에 있는 가장 간단한 재료로 만듭니다. 따라서 가족 구성원이나 갑자기 도착하는 손님을 빠르고 맛있게 먹일 필요가있는 상황에서 준비가 도움이 될 수 있습니다. 이 요리를 요리하려고하면 그 요리법이 오랫동안 가족의 요리 전통의 일부가 될 것입니다.

전통적인 조리법에 따라 꽁치 파이를 요리하는 것은 모든 자존심있는 요리사에게 제공되어야하는 요리 고전에 대한 찬사입니다.

재료:

  • 베이킹 밀가루 - 130g;
  • 품질 스프레드 - 80g;
  • 사워 크림 20% 지방 - 50g;
  • 닭고기 달걀 (카테고리 c1) - 2 개. + 노른자;
  • 통조림 식품 (자체 주스의 꽁치) - 1 캔;
  • 달콤한 양파 - 1 개;
  • 딜 그린 - 작은 무리;
  • 소금 - 작은 꼬집음;
  • 갓 갈은 후추 - 작은 꼬집음.

요리법:

  1. 밀가루를 체를 통해 깊은 그릇에 넣고 부드러운 스프레드, 소금, 계란 및 사워 크림을 넣으십시오. 재료를 잘 섞어 반죽을 서늘한 곳에 60분간 옮깁니다.
  2. 파이의 내용물을 준비합니다. 생선 항아리에서 주스를 버리고 꽁치를 부드러운 상태로 갈아서 계란, 원하는 경우 사워 크림 몇 큰술을 넣고 믹서로 저속으로 재료를 흔듭니다. 후추를 뿌릴 수 있습니다.
  3. 우리는 테이블의 작업 표면에있는 반죽을 얇은 판으로 밀어 내열 베이킹 접시로 옮깁니다. 다진 양파를 층의 고른 층에 놓고 생선을 넣고 다진 딜을 뿌립니다.
  4. 우리는 패스트리를 만들고 휘핑 노른자로 표면을 코팅하고 180도에서 30 분 동안 오븐에서 요리합니다.

꽁치와 양배추를 곁들인 젤리 파이

가족에게 진심으로 맛있는 음식을 제공하는 좋은 방법은 이 조리법에 따라 생선 파이를 요리하는 것입니다.

재료:

  • 중간 지방 함량의 우유 - 300ml;
  • 베이킹 밀가루 - 700g;
  • 효모 "Saf-moment"- 1 팩;
  • 품질 스프레드 - 60g;
  • 정제된 기름 - 튀김용;
  • 흰 양배추 - 1 포크;
  • 작은 당근 - 1 개;
  • 딜과 파슬리 - 반 작은 무리;
  • 소금 - 취향에 따라.

요리법:

  1. 반죽 요리. 약간 데운 우유에 효모를 붓고 섞습니다. 혼합물에 소금을 넣고 부드럽게 펴 바르고 밀가루를 재료에 조금씩 나누어 넣고 반죽합니다. 몇 시간 동안 볼륨을 높이려면 따뜻한 곳에 두십시오.
  2. 이때 충전물을 준비합니다. 무취 기름을 두른 깊은 냄비에 다진 양배추 머리, 작은 구멍이 있는 강판에 다진 당근을 볶습니다. 야채가 반쯤 준비되면 불을 끄고 다진 꽁치와 채소를 넣으십시오.
  3. 우리는 케이크를 만들고 약 40 분 동안 200도 오븐에서 굽습니다.

슬로우 쿠커에서 요리하는 법

슬로우 쿠커는 이미 간단한 꽁치 파이를 요리하는 과정을 훨씬 쉽게 만드는 데 도움이 될 것입니다.

재료:

  • 과립 설탕 - 2 tsp;
  • 소금 - 작은 꼬집음;
  • 품질 스프레드 - 100g;
  • 소다 - 1 tsp;
  • 세미 스위트 양파 머리 - 1 개;
  • 기름에 꽁치 통조림 - 1 캔.

요리법:

  1. 별도의 접시에 케 피어, 계란, 설탕, 밀가루, 소금, 부드러운 스프레드 및 아세트산 소다와 같은 반죽의 모든 재료를 결합합니다. 우리는 모든 것을 잘 섞습니다.
  2. 통조림 생선을 포크로 으깨고 여분의 기름을 부으십시오. 양파를 반 고리로 자릅니다.
  3. 멀티 쿠커 그릇의 바닥에 기름을 바르고 반죽의 절반을 부어 다진 양파와 생선 성분을 부으십시오.
  4. 반죽의 후반부를 충전물 위에 붓고 전체 표면을 덮습니다.
  5. "베이킹"모드에서 우리는 약 60 분 동안 케이크를 요리하여 나무 꼬챙이로 준비 상태를 결정합니다.

마요네즈와 사워 크림으로 요리하기

이 조리법에 따라 준비된 통조림 꽁치가 든 생선 파이는 그것을 시도한 사람을 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

재료:

  • 사워 크림 20% 지방 - 250g;
  • 저지방 마요네즈 - 250g;
  • 소다 - 반 티스푼;
  • 소금 - 작은 꼬집음;
  • 통조림 꽁치 - 1 캔;
  • 달콤한 품종의 양파 전구 - 1 헤드.

요리법:

  1. 믹서가있는 별도의 용기에 계란, 소금, 소다를 섞습니다. 덩어리에 사워 크림과 마요네즈를 넣고 모든 것을 다시 반죽하십시오. 밀가루는 체에 쳐서 주걱으로 반죽을 완성한다.
  2. 양파를 쿼터 링으로 자릅니다. 포크로 꽁치를 으깬다.
  3. 반죽의 1/2을 베이킹 접시에 붓습니다(밀도 측면에서 액체 사워 크림과 같아야 함). 양파 - 생선 구성 요소를 반죽으로 옮깁니다. 남은 반죽을 충전물 위에 부드럽게 붓고 주걱으로 수평을 맞추십시오.
  4. 우리는 완전히 익을 때까지 오븐에서 패스트리를 굽습니다.

케 피어에 꽁치 통조림을 곁들인 생선 파이

케 피어를 굽는 것은 항상 무성하고 통풍이 잘됩니다. 생선과 짝을 이루면 어떤 경우에도 윈-윈입니다.

재료:

  • 꽁치 - 1 은행;
  • 베이킹 밀가루 - 2 컵;
  • 닭고기 달걀 (카테고리 c0) - 3 개;
  • 세미 스위트 양파 - 1 헤드;
  • 저지방 케 피어 - 250ml;
  • 소금 - 취향에 따라;
  • 무취의 정제유.

요리법:

  1. 믹싱볼에 계란과 소금을 풀어주세요. 밀가루를 천천히 체로 치고 베이킹 파우더를 첨가하십시오. 전체 구성을 잘 섞고 케 피어에 부어 넣으십시오. 철저한 반죽 후 반죽을 얻습니다.
  2. 포크로 꽁치를 갈아서 생선에 다진 양파를 넣으십시오.
  3. 내열 베이킹 접시에 기름을 바르고 필요한 양의 반죽을 부어 채우고 나머지 반죽을 맨 위에 닫습니다.
  4. 고르게 갈색이 될 때까지 오븐에서 꽁치로 케 피어에 젤리 파이를 약 45 분 동안 요리하십시오.

감자로 요리를 보완하십시오

생선 파이의 일반적인 맛에 다양성을 추가하고 포만감을 높이려면 베이킹에 감자를 추가하십시오.

재료:

  • 닭고기 달걀 (생) - 2 개;
  • 베이킹 밀가루 - 7 큰술. 엘.;
  • 저지방 케 피어 - 250ml;
  • 중간 지방 마요네즈 - 250g;
  • 소금 - 작은 꼬집음;
  • 반죽용 베이킹 파우더 - 1 tsp;
  • 자체 주스의 꽁치 - 1 캔;
  • 감자 - 3 개;
  • 파 - 작은 무리;
  • 삶은 계란 - 2 개.

요리법:

  1. 믹서로 중간 속도로 날달걀과 소금을 섞는다. 우리는 이러한 구성 요소에 베이킹 파우더, 케 피어 및 마요네즈를 추가합니다. 혼합 후 미리 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 넣고 미래의 파이를 위해 반죽을 반죽하십시오.
  2. 통조림 생선을 편리한 방법으로 갈아서 결과 액체를 제거하십시오. 삶은 생선과 섞고 계란과 다진 파를 조각으로 자릅니다.
  3. 감자를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다.
  4. 우리는 베이킹 접시에 꽁치와 감자로 젤리 파이를 만듭니다. 180도 오븐에서 약 40분간 굽는 요리.

쌀로 단계별 요리

충전물에 백미와 같은 성분이 보충되면 정말 흥미롭고 특별한 파이를 얻을 수 있습니다.

재료:

  • 베이킹 밀가루 - 300g;
  • 중간 지방 케 피어 - 250ml;
  • 사워 크림 15% 지방 - 100g;
  • 닭고기 달걀 (카테고리 c0) - 2 개;
  • 소금 - 반 티스푼;
  • 소다 - 반 티스푼;
  • 과립 설탕 - 1 tsp;
  • 둥근 흰 쌀 - 120g;
  • 전구 전구 - 1 헤드;
  • 꽁치, 기름 통조림 - 1 캔 (더 많이 가능).

요리법:

  1. 쌀은 씻어서 반쯤 익을 때까지 끓입니다.
  2. 양파 머리를 잘게 자르고 투명해질 때까지 볶습니다.
  3. 별도의 용기에 다진 생선, 삶은 쌀, 갈은 양파와 같은 파이 충전물의 구성 요소를 섞습니다.
  4. 우리는 나열된 구성 요소로 반죽을 준비합니다. 고속 믹서로 모든 재료를 반죽하고 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오.
  5. 반죽의 일부를 유리 또는 세라믹 접시에 붓고 생선과 쌀을 표면 전체에 펴고 나머지 반죽을 그 위에 덮습니다.
  6. 우리는 약 40 분 동안 파이를 요리합니다.

꽁치와 쌀 파이는 예기치 않은 손님을위한 최고의 저녁 식사입니다.

꽁치 통조림과 감자로 파이를 푸짐하고 맛있고 빠르게 준비하세요 - 간식과 저녁 식사! 집에서 요리해 보세요.

  • 닭고기 달걀 2 개
  • 밀가루 6 큰술. 엘.
  • 케 피어 1 스택.
  • 마요네즈 1 스택.
  • 소금 0.5작은술
  • 베이킹파우더 1티스푼
  • 닭고기 달걀 2 개
  • 충전재
  • 통조림 꽁치 1 개
  • 항아리
  • 감자 3개
  • 양파 1개
  • 맛을 내기 위해 해바라기 기름

소금과 베이킹 파우더로 계란을 치십시오.

케 피어와 마요네즈를 넣으십시오.

밀가루를 넣고 잘 섞는다.

포크로 꽁치를 으깨십시오 (기름을 빼십시오. 필요하지 않습니다).

계란을 삶아 잘게 자릅니다.

양파를 잘게 썬다. 꽁치, 계란 및 양파를 결합하십시오.

감자를 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.

반죽의 일부를 틀에 붓고 충전물을 깔고 나머지 반죽을 붓습니다.

180도 오븐에서 40분정도 구워주세요. 약간 식히고 부분으로 자릅니다.

조리법 2, 단계별 : 꽁치와 감자가 든 젤리 파이

전혀 노력이 필요하지 않은 감자와 꽁치로 만든 가장 섬세한 젤리 파이의 레시피.

  • 닭고기 달걀 - 3 개
  • 밀가루 - 6 큰술. 엘.
  • 마요네즈 - 250g
  • 사워 크림 - 250g
  • 소금 - 1 꼬집음.
  • 소다 - 1 핀치.
  • 꽁치 - 1 금지.
  • 양파 - 1 개
  • 감자 - 4개

베이킹 소다와 소금으로 계란을 휘젓는다.

별도의 용기에 사워 크림과 마요네즈를 섞어 계란 덩어리에 넣으십시오. 거품기로 모든 것을 털어 내십시오.

밀가루를 결과 덩어리에 넣고 반죽을 반죽하십시오. 일관성에 따라 반죽은 액체 사워 크림과 비슷해야합니다.

양파는 잘게 썰고 통조림은 포크로 으깨줍니다. 모든 것을 서로 잘 섞습니다.

신선한 감자를 껍질을 벗기고 강판에 문지릅니다.

양피지를 깐 내열 형태에 반죽을 대부분 붓고 속을 골고루 펴준다. 먼저 감자, 양파와 함께 꽁치.

남은 반죽으로 파이를 덮고 50-60 분 동안 180도 예열 된 오븐에 넣으십시오.

파이가 준비되었습니다! 다들 맛있게 드세요!

조리법 3 : 오븐에 감자와 꽁치가 든 푸짐한 파이

  • 사워 크림 - 250g
  • 마요네즈 - 250g
  • 계란 - 3개
  • 밀가루 - 6큰술
  • 소금과 소다 - 각각 꼬집음
  • 사이라 - 1 은행
  • 감자 - 1 개
  • 전구 - 1개
  • 금형 윤활용 식물성 기름

우리는 굵은 강판에 감자를 문지릅니다.

우리는 양파를 자릅니다.

통조림 생선을 으깬다.

여기에서는 모든 것이 간단합니다. 사워 크림, 마요네즈, 계란, 밀가루를 섞고 소금과 소다를 조금 더하면 끝입니다.

슬라이드와 함께 전체 숟가락으로 밀가루를 추가하십시오.

양식에 기름을 바르고 반죽의 절반을 부으십시오. 늘 그렇듯이 반죽을 균등하게 나누는 것은 잘 되지 않지만, 아무리 고르게 나누어도 케이크가 나옵니다.

그 위에 강판 감자를 펼칩니다.

다음 층은 양파입니다.

그런 다음 통조림을 으깬 다음 남은 반죽으로이 부기를 채우십시오.

저는 오븐에 170도 온도로 굽는데 레시피대로 하면 45분인데 보통은 더 오래 굽습니다. 케이크의 색상으로 준비 상태를 쉽게 결정할 수 있습니다. 이것이 황갈색이어야합니다.

레시피 4: 마요네즈를 곁들인 꽁치와 감자 파이

꽁치와 감자를 곁들인 파이는 재료 면에서 간단하고 저렴하지만 차(콩포트)와 함께 따로 먹거나 빵 대신 스프로 먹을 수 있어 매우 만족스러운 메뉴다. 또 다른 장점은 뜨겁고 차갑게 모두 맛이 좋다는 것입니다. 총 요리 시간(베이킹 포함) - 75-80분.

채우는 생선은 기름기가 없어야 하며 최소한의 뼈를 포함해야 합니다. 신선한 꽁치와 통조림 꽁치 모두 가능합니다. 통조림 식품은 사전 준비가 필요하지 않으며 신선한 생선은 먼저 30분 동안 담가서 세척하고 조각으로 자르고 물로 잘 헹구고 1-2시간 동안 소금에 절여야 합니다.

  • 감자 - 5개(중간);
  • 꽁치 (통조림 또는 신선) - 200g;
  • 양파 - 2개;
  • 밀가루(최고급) - 6 큰 술, 마요네즈 - 200 그램,
  • 계란 - 3 조각;
  • 사워 크림 - 150g;
  • 식물성 기름 - 베이킹 시트에 기름을 바르고 양파를 튀기기 위해;
  • 소금 - 맛.

밀가루, 사워 크림, 마요네즈, 계란을 깊은 그릇에 섞습니다. 팬케이크와 같거나 조금 더 두꺼운 균질한 반죽을 얻어야 합니다.

베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 반죽의 절반을 균일한 층에 붓습니다.

껍질을 벗긴 양파를 작은 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 팬에 볶습니다. 로스팅은 필요하지 않습니다.

감자를 껍질을 벗기고 3-4mm 두께로 자르거나 굵은 강판으로 자릅니다.

꽁치 통조림을 접시(물 없이)에 담고 포크로 으깬다. 신선한 - 4-5mm 두께의 조각으로 자릅니다.

파이의 맨 아래 층에 감자를 놓습니다. 소금. 그런 다음 꽁치와 양파(마지막 맨 위 층)를 고르게 분배하십시오.

반죽의 후반부에 감자와 양파로 꽁치를 붓습니다.

오븐을 200°C로 예열합니다. 베이킹 시트를 넣고 45-50 분 동안 굽습니다.

오븐에서 감자와 꽁치로 완성된 파이를 꺼냅니다. 약간 식히고 부분으로 자릅니다. 차갑게 또는 뜨겁게 제공하십시오.

레시피 5: 꽁치를 곁들인 수제 케 피어 감자 파이

5 분 안에 케 피어 반죽에 생선 파이. 모든 생선을 선택할 수 있지만 꽁치나 핑크 연어가 가장 좋습니다.

  • 밀가루 2컵
  • 소다 1작은술
  • 반죽에 계란 3개 + 필링에 2개 (끓이기)
  • 양파 1개
  • 소금, 후추 맛
  • 파 2~3개
  • kefir 1 sachet (Orsik 사)를 위한 스타터 문화
  • 우유 1리터(살균)
  • 마요네즈 1큰술
  • 꽁치 2캔(통조림)

우선, 우리는 수제 케 피어를 만들 것입니다. 이를 위해서는 실온에서 저온 살균 우유 1 리터와 Orsik 케 피어 스타터 문화 1 봉지가 필요합니다. 사워도우와 우유를 섞어 밤새 따뜻한 곳에 두십시오.

아침에 우리는 두껍고 맛있는 케 피어를 얻습니다. 우리는 냉장고에서 2-3 시간 동안 케 피어를 제거하고 케 피어를 사용할 준비가되었습니다.

건조 및 액체 성분을 결합하십시오. 반죽은 두꺼운 사워 크림의 일관성을 얻습니다.

우리는 섞는다. 채우는 모든 재료: 생선, 계란, 파, 양파. 기호에 따라 소금과 후추를 추가할 수 있습니다.

파이 틀에 버터를 바르고 밀가루를 뿌린다. 사진과 같이 반죽의 절반을 놓습니다.

우리는 케이크를 25-30 분 동안 180 도로 예열 된 오븐에 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

이 파이는 점심과 반찬을 위한 훌륭한 솔루션이며 차에 적합합니다. 매우 맛있고 간단합니다.

레시피 6 : 꽁치와 감자가 들어간 효모 파이 (사진 포함)

  • 효모 반죽 700g
  • 감자 0.7kg
  • 양파 1개
  • 기름에 든 ​​생선 통조림(꽁치) 1개

반죽을 반죽하고 2 부분으로 나눕니다. 첫 번째 부분을 베이킹 시트 모양으로 약 0.5mm 두께의 층으로 굴립니다. 식물성 기름으로 기름칠 된 베이킹 시트에 놓습니다.

반죽 위에 다진 감자를 놓으십시오.

포크로 으깬 생선 통조림을 위에 올려 놓습니다.

남은 페이스트리를 펴서 파이 윗면을 덮습니다. 반죽의 위와 아래 부분의 가장자리를 꼬집어 위로 구부립니다. 포크로 파이의 상단과 가장자리를 뚫습니다. 파이 중간에 작은 구멍을 뚫고 통조림 오일을 조심스럽게 붓습니다.

220도로 예열된 오븐에서 30~40분 동안 굽습니다(황갈색이 될 때까지). 우리는 베이킹 시트에서 케이크를 옮기고 양피지로 덮고 "따뜻한"(예 : 수건으로) 약 30 분 동안 양조하게하십시오. 케이크가 준비되었습니다. 본 에피타이트.

레시피 7: 꽁치와 감자를 곁들인 생선 파이(단계별)

이 놀랍도록 맛있는 파이는 아주 간단하게 준비할 수 있으며 많은 일하는 여주인에게 특히 중요한 것은 요리하는 데 많은 시간이 걸리지 않는다는 것입니다. 그러나 맛과 향은 종종 메인 요리보다 디저트를 선호하는 아이들을 포함하여 모든 가정을 기쁘게 할 것입니다.

사워 크림과 마요네즈를 성공적으로 조합하면 반죽에 지방을 추가하지 않고도 반죽을 부드럽게 만들 수 있습니다.

  • 사워 크림 (모든 지방 함량) - 150 gr.,
  • 마요네즈 - 200 gr.,
  • 닭고기 달걀 (테이블) - 3 개,
  • 밀가루 - 6 큰술.

채우기:

  • 통조림 생선 (꽁치 기름) - 1 b.,
  • 순무 - 1-2 개,
  • 감자 - 3-5 개,

파이를 채울 좋은 반죽을 준비하려면 사워 크림과 마요네즈를 그릇에 섞으십시오.
그런 다음 이 혼합물에 계란을 넣고 섞습니다.

체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오.

덩어리가 균질해질 때까지 잘 섞어 팬케이크 반죽보다 약간 두껍습니다.

따로 속재료를 준비합니다. 껍질을 벗긴 감자를 얇은 원으로 자릅니다 (4mm 이하).

우리는 껍질에서 양파를 청소하고 우리에게 편리한 방식으로 자릅니다. 다음으로, 팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 기름을 첨가하여 통과시킵니다.

캔을 개봉하고 내용물을 포크로 으깨주세요.

반죽의 일부를 준비된 형태로 붓습니다.

우리는 그 위에 감자 원을 넣고 소금과 향신료를 뿌립니다.

그리고 튀긴 양파로 덮습니다.

충전물을 완전히 덮을 수 있도록 나머지 반죽을 붓습니다.

우리는 약 45 분 동안 200 ° C로 예열 된 오븐에서 케이크를 굽습니다.

케이크를 식히고 부분으로 자르고 저녁 식사에 제공하십시오.

레시피 8 : 감자로 생선 젤리 파이를 요리하는 법

이 조리법은 특히 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다. 케 피어에 꽁치와 감자가 든 젤리 파이는 효모보다 더 맛있고 통풍이 잘됩니다. 사실, 이 테스트 아이디어를 기록해 두십시오. 급하게 맛있고 독창적 인 것을해야 할 때 가장 예기치 않은 상황에서 유용 할 것입니다.

파이는 야채와 버섯에서 고기와 소시지에 이르기까지 모든 속재료로 채울 수 있지만 생선 통조림이 가장 좋습니다. 특별히 가공하거나 준비할 필요도 없고 포크로 으깨기만 하면 됩니다.

  • 케 피어 (지방 함량 1-2.5 %) - 250 ml;
  • 계란 - 2 개;
  • 소다 - ½ tsp;
  • 식초 또는 레몬 주스 - 소다를 소화하기 위해;
  • 흰 밀가루 - 160-170g;
  • 감자 - 2-3 개;
  • 양파 - 1 개;
  • 통조림 생선 "기름에 담긴 Saira"- 1 캔 (220-240 g);
  • 소금과 검은 후추 - 원하는대로.

케 피어를 그릇에 붓고 꽤 가열하십시오. 계란을 치고 소다를 넣고 식초 또는 레몬 주스를 뿌린 다음 섞습니다. 이제 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 넣고 반죽을 반죽하십시오.

감자를 껍질을 벗기고 씻고 거친 강판에 문지릅니다 (얇은 원이나 빨대로자를 수 있음).

껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 반 고리로 자릅니다.

깡통에서 기름을 빼내고 생선을 접시에 옮기고 포크로 부드러운 상태로 으깨십시오.

베이킹 접시에 약간의 식물성 기름을 바르고 반죽의 절반을 붓습니다. 강판에 간 감자를 골고루 펴고 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.

이제 양파 반 고리 층을 배치하십시오.

균일 한 층의 양파 위에 생선 덩어리를 부드럽게 펼칩니다.

반죽의 후반부를 붓습니다.

케이크를 5-10분 동안 그대로 둔 다음 180도로 예열된 오븐에 45분 동안 보냅니다.

굽는 동안 케이크는 갈색이어야 합니다. 나무 꼬치나 이쑤시개로 완성된 상태를 확인하세요. 생과자에 구멍을 뚫고 스틱은 생 반죽이 남지 않고 건조되어야 합니다.

뜨거운 케 피어에 꽁치와 감자가 든 파이를 제공하십시오. 신선한 야채 (오이, 토마토, 피망)로자를 수 있습니다.

조리법 9 : 느린 밥솥에 꽁치와 감자가 들어간 파이

오늘 우리는 느린 밥솥에서 요리하기 위해 개조된 생선 파이의 개선된 버전을 공유합니다.

  • 감자 - 3 - 4개;
  • 사워 크림 - 350g;
  • 소금 - 맛;
  • 베이킹 소다 - 0.5 티스푼;
  • 밀가루 - 350g;
  • 통조림 꽁치 - 2 캔;
  • 닭고기 달걀 - 4 개.

가장 자주 통조림 생선을 사용하지만 항상 신선한 필레로 대체 할 수 있습니다.

나는 감자를 깨끗이 씻고 껍질을 벗긴다.

그리 크지 않은 짚으로 잘라서 식물성 기름을 소량 두른 팬에 보냅니다.

제빵에 생선 통조림을 사용하는 것은 가정이나 갑작스러운 손님에게 빠르고 맛있는 음식을 제공해야 할 때 많은 주부들에게 상당히 일반적인 기술입니다.

조리 시간을 줄이려면 이스트 반죽이 아닌 생선 파이를 만드는 것이 좋습니다. 젤리 파이를 굽는 것이 더 낫습니다. 이렇게하면 작업이 크게 촉진되고 시간이 절약됩니다.

젤리 반죽은 사워 크림, 마요네즈 또는 케 피어를 사용하여 준비됩니다. 레시피에 따라 재료를 섞으면 충분하며 기다리지 않고 절반의 양을 틀에 붓고 나머지는 충전물에 고르게 분배합니다.

물고기에 대해 이야기합시다. 가장 맛있는 옵션은 꽁치를 사용하는 것입니다. 물론 다른 성분과 함께 다양화해야 한다.

이러한 파이는 감자 나 쌀로 구울 수 있습니다. 딜과 양파 깃털도 꽁치와 잘 어울립니다. 그래서, 꽁치 파이, aspic 반죽으로 조리법.

감자와 통조림 꽁치 파이

감자와 꽁치가 든 생선 파이의 경우 다음 제품을 준비해야합니다.

  • 테스트를 위해: 사워 크림 한 잔; 마요네즈 한 잔; 세 개의 계란; 밀가루 8 큰술; 칼 끝에 소다;
  • 채우기: 중간 크기 감자 3개; 통조림 생선 통조림 (기름 또는 자체 주스); 양파 머리.


생선 통조림이 들어간 이 파이에는 속이 감자가 들어 있습니다. 조리법의 편리함과 단순성은 삶은 것과 생으로 괴경을 사용하여 감자로 생선 파이를 요리 할 수 ​​​​있기 때문입니다.

오븐에서 단계별로 요리법 :

  1. 소다를 사워 크림에 붓고 섞어서 따로 보관하십시오.
  2. 나는 소금 한 꼬집으로 계란을 때리고 마요네즈를 넣습니다. 나는 부드러워 질 때까지 섞는다. 나는 그것을 사워 크림에 추가합니다.
  3. 나는 항아리에서 물고기를 꺼내 포크로 반죽합니다.
  4. 나는 중간 강판에 생 또는 삶은 감자를 문지릅니다.
  5. 나는 양파를 큐브로 자른다.
  6. 반죽의 절반을 베이킹 접시에 붓습니다.
  7. 맨 위에 감자가 든 층을 조심스럽게 놓고 양파를 뿌립니다.
  8. 나는 꽁치를 얹은 층을 고르게 분포시킵니다. 충전물이 반죽을 밀어내지 않도록 모든 층을 조심스럽게 배치해야 합니다.
  9. 필요한 경우 남은 반죽을 고르게 부어 숟가락으로 수평을 맞추십시오.
  10. 나는 꽁치와 감자가 든 파이를 180gr로 예열했습니다. 30-40분 동안 오븐.

생선 속을 채운 화려한 페이스트리가 완성되었습니다! 맛있게 드세요!

쌀 파이와 꽁치 통조림

굽기 위해서는 긴 곡물 쌀을 사용하는 것이 좋습니다. 반죽은 케 피어를 기준으로 준비되며 평균 지방 함량으로 섭취하는 것이 좋습니다. 조리법은 매우 간단하지만 특정 준비 단계가 필요합니다.

오븐에서 쌀로 생선 파이를 구우려면 다음 제품이 필요합니다.

  • 테스트: 밀가루 한 잔; 케 피어 한 잔; 세 개의 계란; 사워 크림 100g; 탄산 음료; 소금;
  • 채우기 : 삶은 쌀 - 150g; 양파 - 150g; 통조림 생선 (자체 주스 또는 기름) - 2 개.

통조림 생선과 쌀이 든 파이는 다음과 같이 준비됩니다.

  1. 요리 될 때까지 쌀을 끓여 식힌다.
  2. 나는 식물성 기름에 깍둑 썬 양파를 볶습니다.
  3. 나는 항아리에서 물고기를 펼치고 포크로 반죽합니다.
  4. 나는 밥에 생선과 양파를 섞는다. 필요한 경우 소금, 후추를 넣으십시오.
  5. 나는 케 피어 (반 티스푼)에 소다를 녹이고 사워 크림과 계란을 넣고 섞습니다.
  6. 나는 밀가루를 체질하고 작은 부분을 추가합니다. 반죽을 반죽합니다.
  7. 반죽의 절반을 베이킹 접시에 붓고 그 위에 생선과 쌀 필링을 뿌립니다.
  8. 나는 나머지 반죽을 붓는다.
  9. 나는 꽁치와 쌀이 든 파이를 180 gr로 예열합니다. 30분 동안 오븐.

매우 푸짐하고 믿을 수 없을만큼 맛있는 파이가 준비되었습니다. 건강을 위해 먹는다!

파와 통조림 꽁치 파이

케 피어와 버터를 기본으로 한 반죽은 생선 채우기와 잘 어울립니다. 버터가 없으면 마가린으로 대체할 수 있습니다.

생선과 양파로 베이킹하려면 다음이 필요합니다.

  • 테스트 용 : 케 피어 - 400 ml; 계란 - 2 개; 밀가루 - 2.5 큰술; 버터 - 100g; 과립 설탕 - 1 큰술; 소다와 소금 - 각각 1 tsp;
  • 충전물 : 생선 통조림 (자체 주스 또는 기름) - 2 개; 파 - 큰 무리; 딜 - 중간 무리.

레시피는 다음과 같습니다.

  1. 수조에 버터를 녹이고 식히십시오.
  2. 믹서로 계란에 설탕을 넣고 소금을 넣으십시오.
  3. 나는 케 피어에 소다를 녹이고 구타 계란을 넣습니다.
  4. 1분 후 녹인 버터를 넣습니다.
  5. 나는 밀가루를 체질하고 작은 부분을 추가합니다. 나는 반죽을 반죽한다.
  6. 나는 녹색을 잘게 자른다.
  7. 나는 항아리에서 생선을 꺼내 포크로 으깬다. 나는 허브와 섞는다.
  8. 나는 액체 반죽으로 베이킹 몰드를 채 웁니다 (체적의 절반).
  9. 위에서 나는 허브와 함께 물고기의 먹거리를 배포합니다.
  10. 남은 반죽을 골고루 부어주세요.
  11. 나는 180 gr로 예열 된 생선 파이를 넣습니다. 30분 동안 오븐. 알아서 드세요!

꽁치로 베이킹하기 위해 좋아하는 요리법뿐만 아니라 사진을 게시하는 것을 잊지 마십시오.

항상 그렇듯이 편집 마지막에는 가장 완벽한 꽁치 파이 레시피를 만드는 방법에 대한 몇 가지 팁이 있습니다.

  • 생선 통조림을 충전물로 사용하기 전에 생선을 접시에 옮기거나 캔에서 액체 성분을 직접 배출하여 과도한 액체를 제거해야 합니다.
  • 생선 통조림은 속재료로 사용하기 전에 포크로 으깨고 큰 뼈와 사용된 향신료를 모두 제거한 후 사용해야 합니다.
  • 채우기의 필수 부분으로 양파를 사용할 때는 먼저 프라이팬에 기름을 두르고 튀겨야 합니다.
  • 쌀로 채우기를 준비 할 때 미리 요리하고 실온으로 냉각해야합니다.
  • 계란을 치실때 노른자와 흰자를 분리하여 거품기로 풀어준 후 반죽한 반죽에 미리 넣어줍니다. 이 간단한 방법 덕분에 파이 반죽이 더 가볍고 푹신할 것입니다.
  • 지방 비율이 높은 마요네즈(60% 이상)는 레시피에 사용된 버터를 대체할 수 있습니다. 또한 제품 교체는 전체 또는 부분적일 수 있습니다.
  • 생선 파이는 느린 밥솥에서 한 시간 동안 요리 할 수 ​​있습니다. 이렇게 준비된 케이크의 윗면이 붉어지려면 베이킹이 끝나기 전에 케이크를 거꾸로 뒤집을 수 있습니다.

내 비디오 레시피

맛있고 만족스러운 요리로 사랑하는 사람을 놀라게 하고 싶은 주부들에게는 감자와 꽁치가 들어간 파이 레시피가 적합합니다. 아침, 점심 또는 저녁 식사로 제공됩니다. 또한 베이킹은 식어도 맛이 유지됩니다.

슬로우 쿠커 레시피의 꽁치와 감자 파이

느린 밥솥에서 꽁치 통조림으로 파이를 요리하면 시간을 절약하고 생과자가 타지 않을까 걱정할 필요가 없습니다. 많은 사람들이 통조림 식품 대신 신선한 필레를 사용합니다. 그러나 항아리에 든 생선은 감자로 꽁치 파이를 만드는 데 더 적합하지 않습니다.

요리에는 다음 재료가 필요합니다.

  • 3-4 감자 괴경;
  • 사워 크림 300g;
  • 밀가루 350g;
  • 꽁치 2캔;
  • 4 계란;
  • 소다 반 티스푼;
  • 소금.

반죽은 다음과 같이 준비됩니다.

  1. 그들은 사워 크림, 소금, 소다 및 꽁치 캔의 액체를 접시에 넣고 계란도 여기에서 깨집니다.
  2. 재료가 철저히 혼합됩니다.
  3. 그들은 그들을 위해 밀가루를 체질합니다.
  4. 조성물을 믹서로 휘핑하여 균질한 상태를 제공한다.

그런 다음 슬로우 쿠커에서 꽁치 파이를 채우기 위해 준비하십시오.

  1. 감자를 조각이나 스트립으로 자릅니다.
  2. 그런 다음 야채 또는 올리브 오일을 두른 팬에 볶습니다.
  3. 감자가 반쯤 익으면 소금에 절인 후 스토브에서 꺼내 식힙니다.
  4. 생선을 캔에서 꺼내 포크로 조각내고 뼈를 제거합니다.

케이크를 "수집"하고 굽기 위해 보내는 것만 남아 있습니다.

요리 단계

꽁치와 감자로 파이를 준비하려면 컵 바닥에 베이킹 페이퍼를 놓고 용기 측면에 버터를 바르십시오. 다음으로 다음 조작을 수행하십시오.

  1. 준비된 반죽의 절반을 멀티 쿠커에 붓습니다.
  2. 한 캔의 꽁치 조각을 위에 펼칩니다.
  3. 그런 다음 감자를 놓으십시오.
  4. 마지막 레이어는 두 번째 캔의 꽁치입니다.
  5. 나머지 반죽은 꽁치와 함께 미래의 생선 파이에 추가됩니다. 물고기 조각이 튀어 나와도 무섭지 않습니다.

용기를 슬로우 쿠커에 넣고 "베이킹" 모드를 켭니다. 이 기능은 거의 모든 전기 제품 모델에서 사용할 수 있습니다. 케이크는 멀티 쿠커 보울의 크기에 해당하는 엄격하게 정의 된 직경으로 판명됩니다.

일반적으로 "베이킹" 모드의 시간은 자동으로 설정되며 범위는 40~80분입니다. 이 기능을 활성화하면 온도가 120-160도 범위로 설정됩니다. 이러한 매개변수는 모델에 따라 다를 수 있습니다.

요리가 끝났을 때 파이 크러스트가 충분히 노릇하게 익지 않은 경우, 제품을 몇 분 동안 뒤집어서 윗면도 구워지도록 모드를 끄기 전에 끄세요. 이것에 대해 복잡한 것은 없습니다. 초보 요리사조차도 느린 밥솥에서 꽁치와 감자로 파이를 만들 수 있습니다.

꽁치와 감자가 들어간 젤리 파이 일반 정보

통풍이 잘되고 부드러운 패스트리를 얻으려면 통조림 꽁치와 감자가 든 젤리 파이 레시피를 사용해야합니다. 두 번째 코스를 위해 빠르고 향기로운 패스트리를 준비해야 할 때 예기치 않은 상황에서 도움이 될 것입니다. 그를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 케 피어 250ml;
  • 계란 2개;
  • 담금질을위한 소다와 식초 반 작은 숟가락;
  • 밀가루 160g;
  • 1 양파;
  • 통조림 생선 1캔;
  • 3개의 작은 감자;
  • 소금 후추.

빠른 파이 반죽은 다음과 같은 방법으로 준비됩니다.

  1. 케 피어를 용기에 붓고 조금 가열합니다.
  2. 구타 계란과 식초를 뿌린 소다가 첨가됩니다.
  3. 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가하고 반죽을 반죽하십시오.

채우기 위해 껍질을 벗긴 감자를 창살에 넣거나 스트립으로 자릅니다. 양파는 고리로 분류되고 식물성 기름을 두른 팬에 약간 튀깁니다. 항아리에서 접시로 꽁치를 옮기고 죽을 때까지 포크로 반죽하십시오. 속을 채우는 데 액체가 필요하지 않습니다.

일부 주부들은 꽁치 파이 레시피에서 튀기지 않은 양파를 사용하는 것을 선호합니다. 그것은 모두 취향 선호도에 달려 있습니다.

젤리 파이를 만드는 단계

감자로 꽁치 파이용 베이킹 접시에 야채나 버터를 바르고 반죽의 일부를 붓습니다. 다음으로 그들은 다음과 같이 행동합니다.

  1. 반죽 위에 감자를 고르게 펴고 소금과 후추로 간을 합니다.
  2. 다음 층은 양파입니다.
  3. 채우기의 마지막 층은 물고기 덩어리입니다.
  4. 마지막에 남은 반죽으로 모든 것이 고르게 부어집니다.

케이크를 틀에 5-10분 동안 그대로 둔 다음 180도 온도에서 45분 동안 예열된 오븐에 보내는 것이 좋습니다. 이쑤시개로 접시의 상태를 확인할 수 있습니다. 파이를 찔렀을 때 생반죽 조각이 남지 않으면 반죽이 완성된 것입니다. 쌀, 소시지, 고기와 같은 다른 충전재로 젤리 파이를 만들 수 있습니다.

효모 반죽에 꽁치 파이

가족 저녁 식사의 경우 효모 반죽에 통조림 꽁치 파이를 만드는 방법이 이상적입니다. 사실,이 맛있는 요리로 가족을 기쁘게하려면 조금 더 많은 시간을 보내야합니다. 육즙이 많고 부드럽고 부드럽습니다.

테스트를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.

  • 물 1잔;
  • 효모 25g;
  • 설탕 1 큰술;
  • 소금 한 스푼;
  • 밀가루 2컵;
  • 계란 1개.

충전물은 다음 제품으로 만들어집니다.

  • 꽁치 2캔 또는 생선 필레 300g;
  • 중간 크기의 감자 2개;
  • 1 양파;
  • 푸른 잎;
  • 소금 후추;
  • 정제유 40ml;
  • 버터 30g.

채우기로 생선 파이를 준비하려면 단계적으로 진행하십시오.

  1. 물을 약간 가열하고 효모, 설탕 및 소금을 첨가합니다.
  2. 그리고 밀가루 1.5큰술을 넣고 고루 섞는다.
  3. 덩어리가 남지 않으면 결과 덩어리를 뚜껑으로 덮고 40-60 분 동안 따뜻한 곳에 두십시오.

반죽이 올라가는 동안 두 번째 단계인 채우기에 참여합니다.

  1. 감자는 껍질을 벗기고 얇게 썬 다음 소금에 절인 후 후추를 뿌린다.
  2. 채소는 씻어서 잘게 썬다.
  3. 양파는 고리로 잘게 썬다.
  4. 생선 필레를 작은 조각으로 나누고 소금에 절인 다음 좋아하는 향신료를 추가합니다. 꽁치가 항아리에 있으면 포크로 반죽하여 작은 조각으로 만듭니다.

세 번째 준비 단계에는 다음 단계가 포함됩니다.

  1. 남은 밀가루와 식물성 기름을 접근한 반죽에 천천히 넣습니다.
  2. 반죽은 탄력이 생길 때까지 반죽됩니다.
  3. 테이블에 밀가루를 뿌리고 반죽을 각각 1-2cm 두께로 두 겹으로 밀고 첫 번째 원의 지름은 틀의 측면을 넘어서도록 약간 커야합니다.
  4. 다음으로 베이킹 용기에 식물성 기름을 바르고 첫 번째 층을 놓으십시오.
  5. 그 위에 감자와 채소를 얹은 다음 생선과 양파를 얹습니다.
  6. 버터 조각이 충전재의 전체 표면 위에 놓입니다.
  7. 반죽의 두 번째 층으로 재료를 덮고 측면에서 가장자리를 감쌉니다.
  8. 푼 계란으로 파이 표면을 닦으십시오.

양식을 180도로 예열된 오븐에 넣습니다. 접시는 1 시간 이내에 꺼집니다. 베이킹할 때 오븐에 집중해야 하며 시간이 조금 더 걸릴 수 있습니다. 준비된 케이크에는 치즈를 뿌릴 수 있습니다. 일부 주부는 기성품 효모 반죽을 사용하는 것을 선호합니다.

제안 된 조리법 외에도 이스트를 넣지 않은 퍼프 페이스 트리를 기반으로 꽁치 파이를 만드는 방법이 있습니다. 누구나 자신의 취향에 맞는 요리를 찾을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 사랑으로 요리하고 신선한 제품만 사용하는 것입니다.

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