치킨 치즈 수프 만드는 법. 닭고기를 곁들인 치즈 수프

10-12인분

1 시간

39.2kcal

5 /5 (1 )

닭고기와 크림 치즈를 곁들인 크림 수프 레시피

필요한 기구:도마, 칼, 냄비, 프라이팬, 강판, 큰 숟가락, 주걱.

재료

단계별 레시피

냄비에 물 3리터를 붓고 닭가슴살 500g을 넣어주세요.
뚜껑을 닫은 채로 육수를 끓입니다.
소금 1티스푼, 검은색 2개, 딸기 2개, 작은 월계수 잎 2-3개를 붓습니다.
끓인 후 국물을 20 분 더 요리하십시오.

육수가 끓는 동안 감자 400g, 양파 1개, 당근 1개를 껍질을 벗깁니다.

가공 치즈(200g)를 작은 입방체로 자릅니다.

끓는 육수에 감자를 넣고 끓인 후 5~7분 더 끓인다.
이제 프라이팬에 버터 50g을 녹이고 양파와 당근을 볶습니다.

끓는 국물에 튀김을 넣고 5-7 분 더 섞고 끓입니다.
닭고기 필레를 입방체로 자르고 냄비에 넣고 수프를 3-5 분 동안 요리하십시오.
이제 녹인 치즈를 넣고 완전히 녹을 때까지 숟가락으로 잘 섞어주세요.

짧은 비디오에서 이 레시피에 대한 자세한 설명을 볼 수 있습니다.

이 조리법에서는 딱딱한 가공 치즈를 섭취할 필요가 없습니다. 부드러운 것으로 안전하게 교체할 수 있습니다.
서빙하기 전에 다진 허브로 수프를 뿌린다파슬리 또는 딜.

시간: 60분.
칼로리: 100g - 54.5kcal.
서빙 수익률: 10-12.
필요한 기구:도마, 칼, 스튜 냄비, 프라이팬, 야채 강판, 큰 숟가락, 실리콘 주걱.

재료

단계별 레시피

감자 4~5개를 껍질을 벗기고 중간 크기의 큐브로 자릅니다.
이 컷을 냄비에 넣고 물을 부어 큰 불을 켭니다. 육수를 끓인 후 소금을 넣고 5분간 더 끓인다.
가장 작은 야채 강판에 당근 1-2개를 갈고 양파 1개를 작은 입방체로 자릅니다.
훈제 닭 가슴살(300g)을 작은 입방체로 자릅니다.
3-4 큰술을 가열하십시오. 해바라기 기름 큰 스푼과 당근과 양파를 중간 열에 볶습니다.
감자가 5분 정도 삶아지면 여기에 볶은 것을 넣고 섞는다.
훈제 치킨 조각을 즉시 팬에 넣고 간 후추와 1/2 티스푼의 강황을 취향에 따라 첨가하십시오.
저어 5 분 더 요리하십시오.

5분 더 끓입니다.

이 맛있는 치즈 수프를 올바르게 요리하려면이 비디오 레시피를 시청하는 것이 좋습니다.

이 수프는 다진 딜이나 크래커와 함께 제공될 수 있습니다.
심황은 필요하지 않습니다, 그러나 그것은 당신의 접시에 풍부한 노란색 색조를 줄 것입니다.

시간: 60분.
칼로리: 100g - 61.7kcal.
서빙 수익률: 10-12.
필요한 기구:도마, 야채칼과 고기칼, 스튜 냄비, 뚜껑이 있는 프라이팬, 야채 강판, 큰 숟가락, 실리콘 주걱.

재료

단계별 레시피

냄비에 물 2.5~3리터를 붓고 씻어서 껍질을 벗긴 닭다리를 넣어주세요.
즉시 1/2 tbsp를 추가하십시오. 소금 큰 스푼, 피망 완두콩 3개, 월계수 잎 2개.
냄비를 중불에 놓고 국물을 끓입니다. 끓인 후 30 분 더 요리하십시오. 거품을 반드시 제거하십시오. 냄비에서 닭고기를 꺼내되 스토브를 끄지는 마십시오.
중간 크기의 감자 3~4개를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 국물에 넣고 완전히 익을 때까지 약 20~25분 동안 요리합니다.
샴 피뇽 300g을 씻어서 조각으로 자르고 팬에 넣으십시오.
맛을 내기 위해 소금에 절인 다음 팬을 큰 불에 올려 놓고 버섯을 5 분 동안 볶습니다.

양파 1개는 입방체로 썰고 당근 1개는 굵은 강판에 갈아 버섯과 함께 볶는다. 소금과 후추로 로스트를 다시 조정하십시오.
감자가 완전히 익으면 닭고기를 올려 놓으십시오. 먼저 뼈에서 분리하고 작은 조각으로 잘라야합니다.
닭고기가 끝나면 준비된 튀긴 버섯을 팬에 보내고 수프를 2-3 분 더 요리하십시오.
굵은 강판에 치즈 200g을 갈아서 냄비에 담는다.
치즈가 완전히 녹도록 수프를 잘 저어주고 불을 끕니다.
뚜껑을 닫은 채로 수프를 15분 더 끓입니다.

이 비디오 레시피는 이 맛있는 수프의 레시피를 쉽게 마스터하고 준비 실수를 피하는 데 도움이 됩니다.

유제품 절묘한 맛, 섬세한 질감 - 녹은 치즈와 닭고기가 들어간 수프는 아무도 무관심하지 않습니다. 이 첫 번째 요리는 오랫동안 유럽 전역에서 요리되기 시작했습니다. 다양한 야채, 고기, 향신료로 보충되며 때로는 여러 종류의 치즈를 사용합니다.

중요: 수프는 준비하는 데 많은 시간이 필요하지 않습니다.

녹은 치즈와 닭고기 수프 - 고전적인 요리법

기존 버전에서는 제품의 비율과 처리 방법이 성공적으로 결합되었습니다.

요리는 다음을 기준으로 준비됩니다.

닭고기 국물 - 2.5 l;
감자 - 4 괴경;
닭고기 - 400g;
가공 치즈 - 2 개;
당근, 양파 - 1 개;
허브, 향신료.

첫째, 고기는 삶은 것입니다 - 필레, 가슴살 또는 시체의 다른 부분. 국물에 소금을 넣고 껍질을 벗기고 잘게 썬 감자를 넣으십시오. 프라이팬에 버터와 식물성 기름을 섞어서 야채를 튀겨 국물에 넣습니다. 준비 10 분 전에 강판 치즈 (부드럽고 크림 같은 것을 섭취하는 것이 좋습니다), 허브 및 향신료가 첨가됩니다.

버섯 요리 옵션

사용 가능한 제품으로 맛있고 만족스러운 식사를 준비하는 것이 가능합니다. 닭고기 버섯과 녹인 치즈가 든 수프는 크래커, 크루통 또는 야채 컷과 함께 제공될 수 있습니다.

다음을 기준으로 작성되었습니다.

감자 - 약 5개의 작은 괴경;
부드러운 가공 치즈 - 2-3 개;
샴 피뇽 (다른 버섯을 사용할 수 있음) - 400g;
치킨 필레 - 250g;
전구, 당근 - 1 개;
딜과 파슬리의 잔가지;
식물성 지방;
소금, 여러 종류의 후추.

필렛을 헹구고 입방체로 자르고 물을 넣고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 끓인 후 후추, lavrushka 및 1 개의 정향과 같은 향신료가 액체에 첨가됩니다. 국물이 준비되면 양념을 제거하십시오.

야채를 껍질을 벗기고 자릅니다. 프라이팬에 양파, 강판 당근, 버섯을 볶고 접시로 자릅니다. 준비된 육수에 감자를 담그고 12분간 끓입니다. 그런 다음 튀김, 강판 가공 치즈를 보냅니다. 치즈 제품을 더 쉽게 문지르려면 먼저 냉동실에 보관하십시오.치즈 덩어리가 녹으면 향신료, 딜 및 파슬리가 수프에 첨가됩니다.

훈제 치킨과 녹인 치즈가 함께

훈제 고기는 그다지 건강하지는 않지만 많은 사람들이 좋아하는 진미를 나타냅니다. 첫 번째 접시에 소량 추가하면 건강에 해를 끼치 지 않고 국물의 맛이 크게 향상됩니다.

맛있는 유제품 요리를 준비하려면 다음을 비축해야 합니다.

감자 - 4 괴경;
크림 치즈 (모든 브랜드) - 1 개;
훈제 닭 허벅지 - 280g;
당근, 양파;
딜;
소금, 향신료(심황, 후추);
해바라기 유.

여과 된 물에 훈제 고기를 삶으십시오. 국물의 맛을 포화시키기 위해 당근, 껍질에 양파 전체 머리, 두 개의 녹색 줄기를 추가 할 수 있습니다.별도로 양파는 냄비에 볶은 다음 당근을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

껍질을 벗긴 감자는 스트립으로 자릅니다. 완성 된 고기는 팬에서 꺼내어 식힌 다음 뼈에서 분리하고 작은 입방체로 자릅니다.

감자는 긴장된 국물에 담그고 볶습니다. 감자가 거의 준비되면 고기, 치즈, 향신료 및 허브를 수프에 추가합니다. 결국, 소금, 주장 및 봉사, 접시에 부어.

호박을 추가하면

어른도 아이도 좋아할 수 있는 수프이므로 안심하고 끓여서 점심에 메인 코스로 드셔도 좋습니다.

요리는 다음에서 준비됩니다.

가금류 고기 - 250g;
물 - 1.3 리터;
호박 - 650g;
가공 치즈 - 3 개;
감자 - 2-3 개;
마늘, 양파, 당근;
식물성 지방;
소금, 후추.

닭고기 필레는 요리 될 때까지 소금물에 끓여야합니다. 고기를 가져오세요. 감자를 입방체로 자르고 물에 담그고 끓인 후 호박을 넣으십시오 (어린 과일에 피부를 남길 수 있음). 소금, 후추, 야채가 익을 때까지 요리하십시오.

양파, 마늘 및 당근의 프라이팬은 팬에 준비되며 제품이 준비된 후 국물에 도입됩니다. 강판 치즈와 향신료가 따라옵니다. 수프가 준비되면 믹서기로 자르고 다진 고기, 채소를 넣을 수 있습니다. 요리 후 접시에 주입한 다음 테이블에 놓으십시오.

수프 퓨레

벨벳 같은 질감의 향긋한 스프는 무거운 느낌 없이 허기를 채워줍니다.

다음에서 준비됩니다.

감자 - 2-4 개;
닭고기 - 180g;
당근, 양파;
가공 치즈 - 80g;
향신료, 버터.

고기의 허리를 작은 조각으로 자릅니다. 감자, 양파, 당근도 똑같이 하세요. 냄비에 모든 것을 넣고 물을 넣고 향신료를 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다(약 45분). 치즈, 버터로 채우고 믹서기로 자릅니다. 끓여서 허브로 장식하고 봉사하십시오.

당면과 함께

일반 원료와 조미료를 사용하면 30분 이상 걸리지 않는 독창적인 요리를 만들 수 있습니다.

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

양질의 가공 치즈 - 2개;
소수의 당면;
고기 닭고기 국물 - 1.5 l;
감자 괴경 - 4 개;
당근, 양파;
기름 - 해바라기 또는 버터;
암염, 향신료.

미리 준비된 육수에 감자를 삶습니다. 다진 야채를 기름에 튀기고 액체에 넣으십시오. 소금, 향신료로 간을 합니다. 감자가 준비되면 당면과 치즈가 추가됩니다. 모든 것이 혼합되어 허브로 충분히 맛을 낸 후 제공됩니다.

녹은 치즈와 닭고기 미트볼이 들어간 수프

이 수프는 군침이 도는 아름다운 외관, 풍부한 맛 및 기분 좋은 향을 가지고 있습니다.

준비를 위해 비축할 가치가 있습니다.

가공 치즈;
다진 고기 - 220g;
감자 - 400g;
흰 양파 (여러 조각), 당근;
향료;
두 가지 유형의 오일;
심황, lavrushka, 허브.

수프가 식감이 좋고 맛이 좋기 위해서는 좋은 치즈(저렴한 치즈 제품은 녹지 않음)와 다진 고기를 선택해야 합니다. 요리는 국물에서 시작됩니다. 이렇게하려면 베이 리프와 전체 양파가 든 물을 스토브에 놓고 5-8 분 동안 끓인 후 끓입니다. 감자는 다음에 추가됩니다.

별도로 미트볼은 다진 고기, 갈은 양파, 소금 및 향신료로 만든 프라이팬에 준비됩니다. 성형 과정에서 손에 달라 붙지 않도록 물이나 해바라기 기름으로 손을 윤활해야합니다.

튀김 후 미트볼은 버터에 부동화 된 양파와 당근과 함께 감자로 보내집니다. 치즈를 갈아서 국물에 넣고 향신료를 넣고 섞습니다. 아름다운 황금색을 위해 심황이 도입되고 모든 것이 혼합되고 허브로 장식되어 깊은 접시에 제공됩니다.

크래커와 함께

닭고기와 크루통을 곁들인 부드럽고 벨벳 같은 치즈 크림 수프는 아름다운 모양과 섬세한 향기로 가득합니다.

다음을 기반으로 한 요리:

삶은 감자 - 몇 가지 뿌리 작물;
당근;
치킨 필레 - 200g;
가공 치즈 - 100g;
소금, 채소;
빵 (밀기울로 만든 것을 섭취하는 것이 좋습니다).

빵은 깔끔한 조각으로 자르고 "베이킹" 모드의 슬로우 쿠커에서 건조해야 합니다. 슬로우 쿠커가 없으면 오븐이나 프라이팬을 사용할 수 있습니다.

필레를 소금물에 삶아 제거하고 식히십시오. 당근으로 감자를 자르고 국물에 끓여 치즈를 넣으십시오. 치즈가 녹으면 접시, 후추에 소금을 뿌리고 믹서기로 치십시오. 다진 고기와 크루통을 넣고 허브로 장식합니다.

콜리플라워와 허브를 곁들인 크림 치즈 수프

음식을 준비하려면 다음을 비축해야 합니다.

가금류 고기 - 180g;
감자, 당근, 양파;
딜, 파슬리, 양파 깃털;
콜리플라워 - 180g;
크림치즈와 버터.

필레를 자르고 양파, 샐러리(옵션), 라브루쉬카와 함께 소금물에 끓입니다. 당근은 문질러 소량의 식물성 지방과 혼합됩니다. 양파는 냄비에 당근과 함께 버터에 튀겨지며 음식이 요리되고 긴장된 국물이 부어집니다. 액체가 끓으면 감자를 붓고 10분 후에 강판 치즈를 붓습니다. 치즈를 녹인 후 수프에 양배추를 깔고 모든 제품이 요리 될 때까지 요리합니다. 마지막에 간, 소금, 파, 딜, 파슬리, 바질을 솔솔 뿌린다. 별도로 빵 토스트를 제공 할 수 있습니다.

수많은 수프 중에서 치즈 수프는 영예로운 자리를 차지하고 있으며 섬세하고 동시에 풍부한 맛이 있으며 준비가 쉽고 간단하며 매우 아름답고 식욕을 돋 웁니다. 가장 섬세한 치즈 국물에 닭고기와 여러 가지 빛깔의 야채가 있다고 상상해보십시오. 그래-아, 스펙타클은 마음이 약한 사람을위한 것이 아닙니다.)))) 그런 아름다움을 한 눈에 보면 즉시 침이 흐릅니다. 그래서 치킨 치즈 수프 레시피를 공유합니다.

재료:

(3.5리터 냄비)

닭고기 1/2개 또는 닭 가슴살 2개
2개 당근
3-4개 감자들
일반 양파 또는 부추 1개
2큰술 쌀
200g 가공 치즈
3개 베이 리프
10조각. 검은 후추
1/2 붉은 양상추 후추 (선택 사항)
식물성 기름
맛에 소금
푸른 잎

닭가슴살(2개)만 있으면 30분이면 치킨 치즈스프가 완성된다. 그러나 지금은 어려운시기이며 모든 안주인은 실용성, 요리 비용에 대해 생각해야합니다. 물론 더 경제적 인 옵션은 닭고기 반에서 치즈 수프를 요리하는 것이므로이 조리법에 대해 더 자세히 설명합니다.
닭고기를 깨끗이 씻은 후 냄비에 담고 찬물을 2~2.5리터 정도 채웁니다. 꽤 자주 나는 닭고기에서 피부를 제거하고 접시의 포화 지방 양을 줄입니다. 콜레스테롤이나 과체중에 문제가 없다면 이것은 할 수 없습니다.
우리는 반 당근, 작은 양파 또는 부추 조각을 팬에 넣습니다. (그런 다음 치즈 수프 요리가 끝나면 당근과 부추의 절반을 버릴 것입니다). 우리는 냄비를 불에 올려 놓았다.

또한 즉시 검은 후추를 넣으십시오. 수프를 더 향긋하게 만들려면 칼의 평평한 면으로 후추를 으깨십시오. (어린아이의 경우 고추를 으깨지 않는 것이 좋습니다.)

물이 끓으면 불을 줄이고 약한 불에서 40분간 끓인다. 우리는 때때로 소음을 제거합니다. 닭 가슴살에서 치즈 수프를 요리하면 20 분 동안 끓이면 충분합니다.
끓는 육수에 깍둑썰기한 감자를 넣어주세요.

감자가 요리되는 동안 당근을 스트립으로 자릅니다. 크림 치즈 수프를 아름답게 만들려면 당근을 식물성 기름에 넣어야합니다. 네, 이건 추가 제스처지만 당근을 국물에 넣으면 이렇게 아름다운 살은 절대 안 나옵니다!!! 그러나 당근이 약간 튀겨지면 완전히 다른 문제))))

국물에 밥 2숟가락을 넣어주세요. 걸쭉한 국물을 좋아한다면 밥 3숟가락을 넣어도 좋다.

수프를 10분간 끓인 후 녹인 치즈를 넣어주세요. 삼각가공치즈는 그대로 넣어도 되지만 일반가공치즈는 작게 썰어주시는게 좋습니다. 잘 섞다.

밥이 거의 다 되면 다진 상추를 넣어주세요.

5분 동안 요리하고 잘게 썬 채소를 넣고 녹은 치즈로 매우 맛있고 아름다운 수프를 끕니다. 그게 거의 전부입니다. 고기를 부분 조각으로 자르고 물론 수프를 10-15 분 더 끓이십시오.

크래커 또는 흰 빵과 함께 치즈 수프를 제공하십시오. 치킨을 곁들인 치즈 수프는 뜨겁고 따뜻하며 아이들이 아주 좋아합니다.

나는 또한 시도하는 것이 좋습니다

안녕 내 사랑하는 안주인! 사랑하는 사람에게 맛있고 푸짐한 한 끼를 대접하고 싶으시겠지만 도움이 되길 진심으로 바랍니다. 나는 닭고기로 맛있는 크림 치즈 수프를 요리 할 것을 제안하고 사진과 함께 단계별 조리법을 찾을 수 있습니다. 이 첫 번째 요리가 온 가족을 기쁘게 할 것이라고 확신합니다. 아무도 배고프지 않을 것입니다.

내가 전에 수프를 거의 요리하지 않았고 모두 내가 그것을 좋아하지 않았기 때문에 당신에게 비밀을 말할 것입니다. 나는 가끔 보르시 한 접시를 먹을 수 있었고 그게 다야. 다양한 수프를 위한 아주 맛있고 간단한 레시피가 이렇게 많은지 몰랐습니다. 그리고 그 수프 중 하나는 녹은 치즈를 곁들인 닭고기 수프입니다.

녹은 치즈와 닭고기로 수프를 요리하는 법

제품:

닭고기 - 300g
가공 치즈 - 0.5팩
감자 - 1-2개
버터 - 50g
당근
양파
소금, 맛을 내는 향신료
원하는대로 그린

녹은 치즈와 닭고기를 곁들인 닭고기 수프의 단계별 레시피

언제나처럼 육수로 수프를 준비하겠습니다. 부용은 만들기가 매우 쉽습니다. 이렇게하려면 냄비에 닭고기를 넣고 물을 넣고 불을 피우고 끓입니다. 물이 끓으면 2가지 방법으로 스케일을 제거할 수 있습니다. 첫 번째는 숟가락으로 스토브에 서서 결과 거품을 제거하는 것입니다. 두 번째는 첫 번째 분량의 물을 따르고 고기와 팬을 씻고 새로운 분량의 물을 붓고 가스레인지에 올려 부드러워질 때까지 요리하는 것입니다. 나는 항상 첫 번째 물과 고기와 냄비를 배수합니다.

닭 육수를 더 진한 맛으로 즐기고 싶다면 팬에 양파 반개와 당근을 넣고 고기와 함께 볶는다. 후추와 베이 리프를 약간 추가할 수도 있습니다. 고기가 익으면 야채와 향신료는 버려야 합니다.

나는 고운 체로 국물을 걸러냅니다. 나는 별도의 그릇에 닭고기를 넣고 냄비에 다시 국물을 붓고 야채를 버립니다.

그리고 국물이 끓는 동안 튀김을 준비할 수 있습니다.

양파를 껍질을 벗기고 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.

당근을 껍질을 벗기고 갈아서 잘게 자르십시오.

치즈는 입방체로 자릅니다.

감자를 껍질을 벗기고 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 썰은 감자는 검게 변하지 않도록 찬물에 담가둡니다.

프라이팬에 버터를 넣고 녹입니다.

양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

그런 다음 팬에 당근, 향신료를 넣고 당근이 익을 때까지 볶습니다.

준비된 닭 육수에 감자를 넣고 익을 때까지 끓입니다.

뼈에서 닭고기를 분리하고 작은 조각으로 자릅니다.

이제 수프에 볶음 튀김을 추가하십시오.

고기를 놓으십시오.

치즈를 넣고 치즈가 완전히 녹을 때까지 수프를 5분 더 끓입니다.

그게 다야, 치즈가 녹은 닭고기 수프가 준비되었습니다. 보시다시피 조리법은 매우 간단합니다. 이제 접시에 부어 테이블에서 제공할 수 있습니다. 원하는 경우 수프에 튀긴 빵 조각을 추가하고 잘게 잘린 허브로 수프를 뿌릴 수 있습니다. 맛있게 드세요!

소비에트 시대에 주부는 가난한 제품 구색에서 온 가족을 위해 맛있는 것을 요리하기 위해 때때로 속임수를 써야했습니다. 물론 그 해는 오래되었지만 "도끼로 만든 죽"에 대한 요리법은 여전히 우리 요리 책에 있습니다. 예를 들어 녹은 치즈와 닭고기가 들어간 수프. 이 요리를 저녁 식사로 제공하면 일반적인 보르시나 양배추 수프의 훌륭한 대안이 될 것이며 아이들은 확실히 좋아할 것입니다. 모든 요리에는 최대 30분이 소요되며 이는 일하는 엄마에게 이상적입니다.

녹은 치즈와 닭고기로 맛있는 수프 요리하는 법

중간 냄비의 경우 다음이 필요합니다.

껍질을 벗긴 닭 가슴살 1-2개;
감자 3개;
반 당근과 양파;
"우정"과 같은 가공 치즈 2 조각 - 이것은 매우 저렴한 옵션이며 향료 등을 사용하지 않고 6-8 조각을 먹을 수도 있습니다.
식물성 기름 몇 스푼;
월계수 잎 1장, 다진 허브, 소금 및 기타 원하는 조미료.

작은 조각으로 자른 닭고기를 스튜 냄비, 소금에 넣고 상단에 물을 넣고 최대 15 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 깍둑 썬 감자를 놓습니다. 거칠게 강판에 간 당근과 잘게 썬 양파에서 튀김을 만드십시오. 야채를 식물성 기름이 든 팬에 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 다음 단계는 이 혼합물을 팬으로 보내는 것입니다. 녹은 치즈와 닭고기가 들어간 수프는 약 15 분 더 요리해야하며 가장 맛있고 주요 재료 인 Druzhba 또는 Hochland 바가 가장 마지막 순간에 추가됩니다. 그들은 수프에 넣고 잘 섞어야합니다. 치즈는 완전히 용해되어야합니다. 준비가 된. 허브, 강판 당근과 같은 신선한 야채로 장식하고 서빙하십시오.

녹인 치즈와 프렌치 치킨을 곁들인 수프

여기에서보다 세련된 요리법이 제공됩니다. 완성 된 요리는 블렌더에서 크림 같은 상태로 가져와 croutons 또는 프랑스에서 말하는 croutons와 함께 제공해야합니다. 파리에서처럼 저녁 식사를 준비하려면 다음을 따르세요.

껍질이없는 닭고기 반 킬로그램;
감자 반 킬로그램;
가공 치즈 200g;
2개의 작은 당근;
큰 양파;
버터(버터), 원하는 향신료와 마늘 크루통.

녹은 치즈로 수프를 준비하는 것은 간단합니다. 작은 조각으로 자른 닭고기를 3 리터 냄비에 넣고 향신료를 넣으십시오. 지정된 시간이 지나면 준비가 될 것이므로 20 분 이상 새를 요리해야합니다. 그 다음, 깍둑 썬 감자를 냄비에 넣고 버터에 볶은 다진 양파와 강판 당근을 볶습니다. 15분 후 녹은 치즈를 마지막 단계에 넣으면 수프에 완전히 녹아야 합니다. 준비가 된. 이 요리는 이전 레시피와 유사하지만 차이점이 있습니다. 전통적으로, 그것은 믹서기에서 퓌레로 만들어지고 식물성 기름에 튀긴 크루통과 함께 제공되며 허브를 듬뿍 뿌립니다. 이 경우 녹은 치즈를 곁들인 맛있는 수프가 진정한 프랑스 풍미를 얻습니다.