Քերիչների տեսակները. Խոհանոցում գտնվող ինչ քերիչներն օգնում են խնայել ժամանակը

Քերիչ, առաջին հայացքից սովորական ու կենցաղային իրը՝ խոհանոցային ամենատարածված պարագաներից մեկը, կարծես թե առանձնահատուկ բան չէ։ Եվ ամեն ինչ սովորության մասին է: Երբևէ մտածե՞լ եք, թե երբ և որտեղից է հայտնվել սնունդը աղալու այս սարքը:

Քերչի պատմությունը մոտ երկու հազար տարի առաջ է գնում:Առաջին քերիչները հայտնվել են Հռոմեական կայսրության օրոք։ Նույնիսկ այն ժամանակ, ճաշ պատրաստելը պահանջում էր որոշ բաղադրիչների մանրակրկիտ մանրացում: Հռոմեական քերիչները ամենամոտն էին ժամանակակից սարքերին, որոնցով մեր մայրերը մանկության տարիներին մեզ համար խնձորի խյուս էին քսում, իսկ այսօրվա խոհարարները կոճապղպեղը կամ ծովաբողկը մանրացնում են, այսինքն. այն ֆունկցիոնալ էր խյուսի քերիչ. Առաջին քերիչները պատրաստված էին մեզ համար բավականին անսովոր նյութերից, օրինակ՝ կերամիկական հիմքի մեջ սեղմված խճաքարերից: Իսկ Ճապոնիայում դեռ պահպանվում է երեսպատված քերիչի մի շատ հետաքրքիր տարբերակը... պատրաստված շնաձկան սրածայր և կոպիտ մաշկից։

Ժամանակակից Եվրոպայում քերիչը «վերածնվեց» 1520 թվականին, երբ ֆրանսիացի գյուտարար Ֆրանսուա Բուլյեն պատրաստեց հատուկ սարք՝ չորացրած պանրի կտորները մանրացնելու համար, որը ծառայում էր որպես համեմունք սեղանի շուրջ։

Առաջին նմուշ թմբուկի տիպի քերիչներկայացվել է 20-րդ դարի սկզբի Պանամերիկյան ցուցահանդեսում։ Այս սարքը մեծապես հեշտացրեց խոհանոցում կանանց ամենօրյա աշխատանքը, և նրա հեռավոր ժառանգները դեռևս հուսալի խոհանոցային օգնականներ են շատ կանանց համար, ոչ միայն Ամերիկայում, այլև ամբողջ աշխարհում, չնայած մեր հայրենիքում այն ​​երկար ժամանակ լայնորեն տարածված չէր:

Զվարճալի է գիտակցել, որ դարերի ընթացքում մենք այնքան էլ հեռու չենք գնացել այս բոլոր նախատիպերից. ինժեներական միտքը միայն բարելավել է դրանք՝ դարձնելով դրանք ավելի հարմար, ավելի գործնական, թեթև քաշով և շահագործման մեջ: Այսօր այս տարրը պատրաստվում է բազմաթիվ մեկնաբանություններով: Ամենատարածված քերիչը՝ աշխատասեր քերիչը, ատամներով մետաղյա ափսե է (կամ ավելի բարդ տարբերակ՝ տարբեր չափերի ատամներով բազմանիստ)։ Ամենից հաճախ այն օգտագործվում է բանջարեղենի կամ պանրի համար։ Ես նրան հիշում եմ մանկուց, և դեռ, հավանաբար, ամեն տանը կան։ Դասական մոդելը վաճառվում է ցանկացած սպասքի խանութում և ավելի էժան է, քան մյուս բոլոր տեսակները։ ( Կարևոր! Արդիականությունը դեռ որոշակի ճշգրտումներ է կատարում, ուստի նրանք, ովքեր օգտագործում են աման լվացող մեքենաներ խոհանոցային պարագաները լվանալու համար, պետք է պարզեն՝ արդյոք այս կամ այն ​​մոդելը նախատեսված է աման լվացող մեքենաների համար:)

Բայց նույնիսկ նման պարզ օբյեկտը կարող է շատ տարբերակներ ունենալ կատարման համար. ի վերջո, ինչ-որ մեկի համար ուղղահայաց դիզայնը ավելի ծանոթ է, մյուսի համար ավելի էրգոնոմիկ է թվում քերիչի մակերեսները անկյան տակ դնելը, իսկ երրորդի համար ինչ-որ բան եք ուզում: այսինչ դիզայներ, պարզապես այն պատճառով, որ դա թույն է:

Հեռուստատեսային պրոֆեսոր խոհարարների շրջանում խոհանոցի վերջին միտումը նեղ երկար քերիչներն են, որոնք ինչ-որ չափով նման են ֆայլերին: Նրանք շատ հարմար են մատուցելու ժամանակ ափսեի վրա քսելու փոքր քանակությամբ ապրանք (օրինակ՝ պանիր կամ շոկոլադ): Շատ էլեգանտ և նուրբ, դուք կարող եք անմիջապես տեսնել, որ պրոֆեսիոնալ է, ah-ah! Ի դեպ, այս քերիչները ունեն այնպիսի հիանալի բան, ինչպիսին է կտրված արտադրանքի համար նախատեսված պահող ուղեցույցների վրա։

փոքրիկ grater համար- նրբագեղ խոհանոցային կախազարդ, որը, կարծես, բարձրաձայն բղավում է. «Այս տանտիրուհին ամեն ինչ ունի, իսկապես ամեն ինչ: Ամեն ինչ-ամեն ինչ»։

Իսկ դու ինչ կասես քո մասին կոճապղպեղի գդալ? և անմիջապես ներս! Եվ ասեք ձեր ընկերներին, որ դուք կողմնակից եք առողջ ապրելակերպին, և ընդհանրապես ամենաթարմը, այնպես որ առանց այս գդալի չեք կարող որևէ տեղ գնալ:

Ժամանակակից մեկ այլ տեսակ քերիչ բանջարեղենի համար - հավաքածու կոնտեյներով և տարբեր կցորդներով. Շարժական տարայի շնորհիվ ապրանքներն ընկնում են անմիջապես ամանի մեջ, ինչը վերացնում է լրացուցիչ պարագաների անհրաժեշտությունը։ Այս քերիչ մոդելը բավականին կոմպակտ է և շատ տեղ չի զբաղեցնում, քանի որ բոլոր վարդակները ծալված են տարայի մեջ, որը փակված է կափարիչով։ Այս քերիչների հիմնական թերությունը պլաստիկի մեծ քանակությունն է։ Եվ սա նյութ է շատ ավելի քիչ դիմացկուն և դիմացկուն արտաքին ազդեցություններին, քան պողպատը: Պլաստիկ մասերը հաճախ կոտրվում են, ներկում, երբ երկար շփվում են ճակնդեղի կամ գազարի հետ, դրանք չեն կարող լվանալ աման լվացող մեքենաներում բարձր ջերմաստիճանում։

Բայց պլաստիկի օգտագործման շնորհիվ ամերիկյան թմբուկի քերիչը դարի ընթացքում շատ ավելի թեթև է դարձել: Նա նաև ստացել է էլեկտրական շարժիչ (և, իհարկե, փոխարինելի թմբուկների հավաքածու, որոնք գալիս են ինչպես գլանաձև, այնպես էլ կոնաձև ձևերով): Դրա թերությունը անցյալ դարասկզբի հին լավ մոդելի համեմատ այն է սկավառակի մեջ պլաստիկի օգտագործումը. Ծառայել այնքան ժամանակ, քանի դեռ մետաղական մոդելներ են ծառայել, ժամանակակից, ցավոք, չի լինի: Մյուս կողմից՝ ավելի հեշտ է ապամոնտաժվել՝ աշխատանքից հետո լվանալու և կարգի բերելու համար։

Ձեռքի քերիչ համարթույլ է տալիս գիտակներին լիովին վայելել այս պանրի բույրը՝ քերած կերակուրն ուտելուց անմիջապես առաջ: Եվ պարմեզան քերիչները մի շփոթեք սովորական պանրի քերիչների հետ, ինչ եք դուք, ինչ եք դուք !!! - ոչ միայն կոշտ, այլ շատ պինդ պանիր: Յուրաքանչյուր ոք, ով ստիպված է եղել քսել այս նենգ իտալական արտադրանքի թեկուզ մի փոքր չորացած փոքրիկ կտորը, գիտի, թե որքան դժվար և վտանգավոր է նման իրադարձությունն առանց ձեռքերի պաշտպանության: Բարեբախտաբար, սա է, և այն հաճախ օգտագործվում է փոքր քանակությամբ: Ընդհանրապես, եթե ձեր խոհանոցում հաճախ եք օգտագործում այս տեսակի պանիր, ապա միանգամայն հնարավոր է մտածել գոնե ձեռքով հատուկ քերիչ գնելու մասին։

Բայց նրանց, ում այս պանիրը (և նրա մյուս կոշտ հարազատներին) անհրաժեշտ է մեծ քանակությամբ և մինչև այն, անկասկած, այն դուր կգա: էլեկտրական պարմեզան քերիչ- լուրջ պողպատե միավոր հզոր շարժիչով և հուսալի կռվան մեխանիզմով: Դրանում դուք, անշուշտ, չեք վնասի ձեր ձեռքերը, և դուք կարող եք նույնիսկ կտորներ քսել կարծրությամբ, որը զարմանալիորեն մոտենում է քարին: Ամենակարևորը, հիշեք դա շարժիչը նախ պետք է թույլ տա, որ պտտվի, և միայն դրանից հետո կարելի է սկսել սեղմել մամլիչի բռնակը և շատ սահուն, նվազագույն ճնշմամբ:

Ի դեպ, բոլոր քերիչների վնասը նուրբ ծալքի միջով չափազանց փափուկ պանիրը քսելիս այն է, որ այն կպչում է ամբողջ մակերեսին, և ոչ մի խոզանակով չես կարող մաքրել այդպիսի զանգվածը (դե, թե չէ դրա վրա ժամանակ կծախսես. հոգնեցուցիչ ընթացակարգ, որը, հավանաբար, ավելի հաճելի կլիներ ծախսել այլ բանի վրա): Այսպիսով, պարմեզան քերիչ արտադրողները պարզ խորհուրդ են տալիս այս մասին՝ վերցրեք կոտրիչ և քսեք այն։ Բազմիցս փորձարկվել է մեր սեփական փորձի վրա. պիլինգը լավ է աշխատում:

Կտրող գործիքը պտտելու առանցքով մեկ այլ քերիչում օգտագործվում են ոչ թե թմբուկներ, այլ կտրող անցքերի տարբեր պրոֆիլներով սկավառակներ: Սկավառակ քերիչկարող է հագեցած լինել ինչպես մեխանիկական, այնպես էլ էլեկտրական շարժիչով, որը թույլ է տալիս հնարավորինս սեղմ ժամկետում քերել մեծ քանակությամբ բանջարեղեն, մրգեր կամ ընկույզներ: Որոշների դիզայնը էլեկտրական սկավառակի քերիչԸնդհանրապես ստիպում է մտածել, թե ով է ավելի շատ անհրաժեշտ ժամանակակից խոհանոցում՝ կին, թե մեխանիկ:

Էվոլյուցիոն ճյուղում սկավառակների քերիչների վերջին ազգականը, սննդի պրոցեսոր, կարող է ոչ միայն աղալ կերակուրը, այլեւ խառնել ու հարել։ Դրա թերությունները ներառում են, իհարկե, այն, ինչ ճիշտ է բոլոր էլեկտրական սարքերի համար. դրանք աղմկոտ են և չեն աշխատում առանց էլեկտրականության:

Ընդհանուր առմամբ, այստեղ կարելի է ասել.
Անհրաժեշտ են տարբեր քերիչներ
Քերիչները կարևոր են,
Բոլոր արտոնագրերը լավն են.

Ընտրեք համտեսել!

Բարի ժամանակ բոլորին:
Այսպիսով, բանջարեղենի, մրգերի և ընկույզների, ինչպես նաև պինդ պանրի, խաշած ձվի և այլ մթերքների համար մեխանիկական քերիչ, որոնք պետք է մանրացնել։ Այն չունի իր սեփական անունը, կամ չունի բրենդ, այն տրամադրված է TTLife խանութի կողմից վերանայման։ Հաշվետվություն երկու ամիս աշխատելուց հետո: Մի խոսքով, բանը շատ, շատ հարմար է, կարող եք վերցնել:

Մանրամասները ստորև։

Մի խոսքով, սա բանջարեղենի քերիչի և մսաղացի մի տեսակ հիբրիդ է։ Ես չգիտեմ, թե ով է գաղափարի հեղինակը, բայց նա հիանալի է: Չինացիները վերարտադրել են սարքը պատշաճ մակարդակով, ինչի համար նույնպես հարգում են։ Գրեթե ամենօրյա օգտագործման երկու ամսվա ընթացքում ոչինչ չի կոտրվել կամ բթացել:
Հասնում է համեստ վերամշակված ստվարաթղթե տուփի մեջ: Նորմալ փաթեթավորում, լիովին կատարում է իր գործառույթը: Ճանապարհին ոչինչ չի կոտրվել: Էլ ի՞նչ է անում: Այո, ստվարաթղթե տուփը նվերի տեսք չունի, բայց բովանդակությունը պարկեշտ է։ Առաքումս խանութի ռուսական պահեստից էր, ընդհանուր 12 օր, եկավ իմ տեղական փոստային բաժանմունք։

Հրահանգի ներսում և ստանդարտ ֆիլմ: Առանձնապես ոչինչ!

Քերիչը պատրաստված է պլաստիկից։ Խոստանում են այդ պլաստիկն առանց BPA-ի և այլ թույների։ Սննդի մեջ հոտ ու համ չկա: Բարձրությունը մոտ 25 սմ է, ես չեմ կախել քաշը, որովհետև իմաստը չեմ տեսնում։ Դե, դա ծանր չէ, երեխան այն կբարձրացնի մի ձեռքով:

Սարքը պարզ է՝ ընդամենը յոթ մաս: Հիմք, մարմին, բռնակ, թոփտալկա և երեք թմբուկ: Միայն երկու միացում՝ սողնակների վրա։ Մարմինը հիմքից և բռնակը հարվածային գործիքներից:

Երեք քերիչ՝ մեծ, գրեթե կտրատող, միջին և փոքր: Պատրաստված է չժանգոտվող պողպատից։ Քանի դեռ չեն ժանգոտել, չեն էլ մտածում այդ մասին։ Չնայած բանջարեղենի և մրգային հյութերը ագրեսիվ միջավայր են, սակայն ոչ բոլոր չինական դանակները կարող են դիմակայել դրան: Բայց այստեղ ամեն ինչ լավ է կոռոզիոն դիմադրությամբ:

Սեղանի վրա տեղադրում, ներծծող բաժակ, որը կառավարվում է հիմքի վրա եռանկյունաձև բռնակով: Լավ է պահվում իմ մակերեսների վրա: Ապակուց կամ գրանիտից, հավանաբար, դուք ընդհանրապես չեք կարող պոկել այն:

Սեղանի վրա տեղադրում, ներծծող բաժակ, որը կառավարվում է հիմքի վրա եռանկյունաձև բռնակով: Ձախից - ամրացնում է, աջից `անջատելու համար: Ընդհանուր առմամբ, քերիչի դիզայնը շատ պարզ է, ամեն ինչ պարզ է մի հայացքով։

Օգտագործման մի քանի օրինակ: Տեսահոլովակում կան այլ հավելվածներ, հիմա նկարել եմ այն, ինչ պատրաստում եմ այս պահին՝ ընթրիքիս աղցան, և իմ դիզայնով ապուր։ Տապակած բանջարեղեն հավի ֆիլեով և կարտոֆիլով, զանգվածի և կալորիականության համար: Ձմեռ!!!
Բանջարեղենը սպասում է...

Կանաչ բողկ, աղցանի և ամենափոքր քերիչով։ Քարի պես կոշտ: Բայց հոտն աննկարագրելի է։
Համեմեք աղով, համեմունքներով և ձեթով։ Ինչպես ասում են, աղցան պատրաստելու համար չորս հոգի է պահանջվում՝ աղի համար խայթոց, համեմունքների համար՝ փիլիսոփա, կարագի համար՝ վատնող, իսկ խառնման համար՝ խելագար!!!
Այո, ես գիտեմ, որ բնօրինակը քացախի մասին էր ...

Ձախ ձեռքում՝ այսպես կոչված «սթամպեր», որպեսզի աշխատանքի ընթացքում մատները չվնասվեն։ Մի մտցրեք ձեր մատները մսաղացի մեջ.

Զիրվակ ապուրի գազար, միջին քերիչով։ Այո, դուք կարող եք կտրել այն դանակով, ծղոտով կամ փայտով, բայց դա ավելի արագ է: Ջուսը ոչ մի տեղ փախչելու ժամանակ չունի, հինգ-վեց վայրկյանում երկու միջին չափի գազար կտրեցին։

Կարտոֆիլ, ապուր պատրաստելու համար, ամենամեծ քերիչով, կտրատող։ Կարող եք նաև չիպսեր պատրաստել, եթե որևէ մեկը սիրում է։

Քսելու արագությունը մի քանի վայրկյան է։ Շատ, շատ ավելի արագ, քան ձեռքի քերիչը: Ում ինչքան է հետաքրքրում, ժամանակը կարող եք տեսնել տեսանյութում։ Ճիշտ է, այնտեղ այլ ուտեստներ եմ պատրաստում, բայց կարող եք գնահատել։
Միակ բանը, որ չէի քսի դրա միջով, սոխն ու կանաչինն է։ Չնայած դա հնարավոր է, բայց այստեղ ես սիրում եմ դանակով աշխատել՝ Tramontina դանակը, Big Chinese Knife-ի բրազիլական տարբերակը:

Դժոխային կոտլետ))))) Շատերը կարծում են, որ սա լյուկ է, բայց սա հենց դանակ է։

Եզրակացություններ - հիանալի բան, և նույնիսկ բուսակերների և հում սննդի մասնագետների համար պարզապես աստվածային պարգև է: Ինձ նման ամուրիների համար՝ նույնպես հիանալի: Ընտանիքների համար, ովքեր ցանկանում են ավելի շատ բանջարեղեն ուտել, պարզապես փորձեք այս հրաշքը գործողության մեջ, գնահատեք ինքներդ: Հատկապես եթե ընտանիքը մեծ է։ Փոքր երեխաների համար հարմար է մրգային խյուս պատրաստել։
Լավ է հաղթահարում կոշտ բանջարեղենը, որը դժվար է քերել ձեռքով քերիչով: Իմ ընկերներից մի քանիսն արդեն գնել են, ակնարկները դրական են, շնորհակալություն։

Դիտմամբ անմիջապես հաշվետվություն չեմ կազմել, նախ ստուգել եմ։ Երկու ամիս - սարքի հետ ամեն ինչ կարգին է: Անմիջապես ասեմ, որ քերիչը մուսկայի միջոցով չի ստացվել վերանայման, ես անձնական շահ չունեմ, փորձել եմ լինել օբյեկտիվ և հակիրճ։ Ամենայն հավանականությամբ, վաճառողը երբեք չի տեսնի այս գրառումը, նրա համար զեկույցը անհրաժեշտ էր YouTube ձևաչափով, ինչը ես արել եմ շատ վաղուց:

Դե, դա կարող է օգտակար լինել ինչ-որ մեկին, օգտակար բան տնային տնտեսությունում:

Տեսանյութ - օգտագործել, եփել, օգտագործել: Կարտոֆիլի բլիթների և այլ համեղների մասին)))

կողմ
- պատրաստման արագություն
- հեշտ է հավաքվել և ապամոնտաժվել
- ցածր գին
- արագ առաքում ռուսական պահեստից։
- ապահովություն, մատներդ չես կտրի։
- հեշտ է լվանալ:
- ամուր կառուցվածք, լավ ներծծող բաժակի ամրացում
Մինուսներ
-Դեռ չեմ գտել: Երևի ժամանակի ընթացքում քերիչ թմբուկները կթուլանան, պահեստամասերի տեսքով դրանց առկայությունը ինձ անհայտ է։ Բայց դրանք սրելու հետաքրքիր որոնում կլինի)))

Բոնուս - իմ կատուներ: Լավ հին կատուն, նա չի սիրում լուսանկարներ ... միայն հայտնվում է տեսանյութում. Քնի՛ր, պապի՛կ։
Լուսանկար չկա…
Եվ ահա մի նոր կատվիկ, որին կույր կատվիկը վերցրել է փողոցում դեկտեմբերյան ցրտահարության ժամանակ: Արդեն մեծացած աղջիկը բազմերանգ է։ Ամենայն բարիք և բարի ախորժակ:

Ապրանքը տրամադրվել է խանութի կողմից ակնարկ գրելու համար: Վերանայումը հրապարակվում է Կայքի կանոնների 18-րդ կետի համաձայն:

Ես նախատեսում եմ գնել +29 Ավելացնել ընտրյալների մեջ Հավանեց ակնարկը +35 +63

Կոշտ պանիր քերել պիցցայի համար, թարմ գազար՝ համեմված կորեական ուտեստի համար, կոճապղպեղի արմատ՝ անուշահոտ թեյի համար, մի քիչ կիտրոնի համ՝ տնական տորթի համար. տարբեր տեսակի ապրանքների համար կտրատելու այս գործողությունները պահանջում են տարբեր տեսակի քերիչներ՝ գանգուր կտրվածքներով, սկսած: տարբեր նյութեր, մեծ չափսեր և կառուցվածք։ Չնայած այն հանգամանքին, որ ցանկացած քերիչի նպատակը նույնն է՝ կերակուրը մանրացնել դրանց հետագա պատրաստման համար, դրա ընտրությունը տանտիրուհուց ոչ պակաս ուշադրություն է պահանջում, քան նոր բաղադրատոմսով ուտեստ պատրաստելը, որտեղ պետք է պահպանվեն բոլոր համամասնությունները, փուլերը և գործընթացները։ .

Նման անփոխարինելի, գործնական և ֆունկցիոնալ խոհանոցային պարագաների կատեգորիան, ինչպիսին է «քերիչները», ունի բազմաթիվ տարբերակներ՝ ունիվերսալ աքսեսուարներ, մասնագիտացված (նախատեսված են որոշակի տեսակի արտադրանքի համար) և բանջարեղենի և մրգերի գանգուր կտրատման համար՝ պատրաստի ուտեստները զարդարելու համար: Հարմար քերիչ ընտրելիս «փշոտ ճանապարհին» չսայթաքելու համար եկեք ծանոթանանք դրա սորտերին.

  1. Ունիվերսալ մոդել Այն պատրաստված է ուղղանկյունի, կոնի կամ պոլիէդրոնի տեսքով, որի յուրաքանչյուր կողմն ունի տարբեր ձևերի և չափերի խազեր։ Մոդելը հեշտ է օգտագործել մրգերը, պանիրը, հում և եփած բանջարեղենը կտրատելու համար։
  2. Գազարի համար կորեերեն. Այն պատրաստված է պլաստմասից, մետաղից կամ փայտից ամուր թերթիկի տեսքով և ունի երկու շարք խազեր, որոնք գազարը «կտրում» են բարակ երկար շերտերի, որոնք անհրաժեշտ են կծու ասիական ուտեստ պատրաստելու համար։
  3. Խյուս պատրաստելու համար. Մոդելը ունի մեծ թվով անցքեր, խազեր, պատրաստված է հիմնականում պլաստիկից։ թույլ է տալիս արագ պատրաստել կարտոֆիլի պյուրե՝ անցքերի միջով «քամելով» խաշած կարտոֆիլը, գազարը, ճակնդեղը, դդումը կամ այլ բանջարեղեն կամ մրգեր:
  4. Պարմեզանի համար. Արտադրանքն ունի ուռուցիկ մակերես և թույլ է տալիս հեշտությամբ քերել հայտնի պանրի տեսականի, արդյունքում ստացված զանգվածը չի կպչում իրար, մնում է օդային, փխրուն և թեթև։
  5. Կոճապղպեղի արմատի համար. Մոդելը պատրաստված է գդալի տեսքով՝ պլաստիկ բռնակով։ Ամուր մետաղական կտորը դիմանում է կոճապղպեղի արմատի կարծրությանը և թույլ կտա քերել անհրաժեշտ քանակությունը թեյի, թխելու և այլ ուտեստներ պատրաստելու համար։
  6. Թարմ կաղամբի քերիչ-կոտրիչ: Այս խոհանոցային սարքը հագեցած է ուղիղ շեղբերներով մեկ կամ երկու շարքերում: Այն թույլ է տալիս մանր կտրատել ոչ միայն կաղամբը, այլև կարտոֆիլը բարակ շերտերով կտրատել՝ տնական չիպսեր, գազար կամ ճակնդեղ պատրաստելու համար։

Չնայած այն հանգամանքին, որ քերիչներն ունեն տարբեր ձևավորում և նախատեսված են տարբեր տեսակի ապրանքների համար, դրանք ունեն նմանատիպ առավելություններ.
  1. Աշխատանքի մեծ արագություն՝ ցանկացած տնային տնտեսուհի անհրաժեշտ բաղադրիչները շատ ավելի արագ կքերի, քան ձեռքով դանակով կտրելը։ Բացի այդ, քերիչով օգտագործելու արդյունքում կստացվեն նույն ձևի և չափի կտորներ, ինչը մեծացնում է ապագա ուտեստի էսթետիկան։
  2. Ճշգրտություն. Քերիչը կարելի է անմիջապես դնել ափսեի մեջ և մանրացնելուց հետո ամբողջ պարունակությունը կլինի դրա վրա՝ առանց հավելյալ սպասք օգտագործելու և դրա հետագա լվացման։
  3. Անվտանգություն և սպասարկման հեշտություն: Ապրանքները չեն կոռոզիայի ենթարկվում, չեն շփվում սննդի հետ և հեշտությամբ մաքրվում են ձեռքով կամ աման լվացող մեքենայի մեջ:
Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է փոքր քանակությամբ սնունդ քերել, ապա ամենևին էլ պարտադիր չէ օգտագործել սննդի պրոցեսոր, բլենդեր կամ այլ ծավալուն խոհարարական սարքավորում, պարզապես վերցրեք կոմպակտ քերիչ, որով հեշտությամբ կարող եք մանրացնել անհրաժեշտ բաղադրիչները։

Ընդունեք դա, ձեզ համար նաև հեշտ չէ հրաժեշտ տալ հնացած մարդուն խոհանոցային պարագաներ? Որոշ դեպքերում հին օգնականին դեն նետելը պարզապես ձեռք չի բարձրացնում: Բայց ի՞նչ անել, եթե փոքրիկ բանն այլևս չի կարող ձեզ հավատարմորեն ծառայել, և դուք ընդհանրապես չեք ցանկանում աղբը լցնել խոհանոցը: «Ճաշակով»ուրախ կլինենք ձեզ հետ կիսվել հիանալի գաղափարներով, այս անգամ կխոսենք այն մասին, թե ինչպես կարող եք երկրորդ կյանք տալ հին բանջարեղենի քերիչներին։

Տեսեք, թե ինչ կարող եք անել նման օգտակար բանով. Պարզվում է, որ սովորական խոհանոցային քերիչկարող է լինել դեկորի հիանալի տարր, փոխարինել լամպերը և նույնիսկ սրբիչները: Հուսով ենք, որ նման անսովոր գաղափարները ձեզ կոգեշնչեն ստեղծելու ֆանտաստիկ գեղեցիկ և օգտակար բան:

Արհեստներ քերիչից

Ինչպես տեսնում եք, ձեր տունը սրամիտ մանրուքներով զարդարելու համար միշտ չէ, որ անհրաժեշտ է վազել խանութ և դարակներից մաքրել թանկարժեք դիզայներական գեղձերը: Պարզապես պետք է ստեղծագործել և տեսնել, թե ինչ ունեք արդեն տանը: Դուք կարող եք նաև օգտագործել այս բնօրինակ գաղափարները խոհանոցային պարագաներից արհեստների համար: Եթե ​​ձեզ դուր եկավ այս հոդվածը, պատմեք ձեր ընկերներին այդ մասին!

Օլգա Նիկիտինա


Ընթերցանության ժամանակը` 22 րոպե

Ա Ա

Ոչ վաղ անցյալում տանտիրուհու աշխատանքին խոհանոցում կարող էր հեշտացնել միայն անհարմար կաղամբի մանրացնող սարքը։ Այսօր հարյուրավոր սարքեր մեզ համար հեշտացնում են կյանքը՝ հնարավորինս պարզեցնելով ճաշ պատրաստելու գործընթացը։ Թվում է, թե դուք պարզապես կարող եք գնել սննդի պրոցեսոր, և խնդիրը լուծված է, բայց դրա ծավալունությունը հարմար չէ յուրաքանչյուր խոհանոցի համար, և այդքան շատ դանակներ վարդակներով լվանալը շատ հոգնեցուցիչ է: Ահա թե ինչու այսօր բանջարեղենի կտրատիչները լավագույն լուծումն են։

Որն է ավելի լավ, և ինչպես ընտրել, մենք հասկանում ենք:

Բանջարեղեն կտրող բազմակտորների տեսակները՝ հիմնական գործառույթներն ու հնարավորությունները

Բոլոր բանջարեղենի կտրիչները կարելի է բաժանել 2 խումբ- մեխանիկական (նշում - ձեռքով օգտագործված) և ավտոմատ (այսինքն, սնուցվում է ցանցով):

Ո՞րն է ավելի լավ, և որո՞նք են տարբերությունները:

Բանջարեղենի էլեկտրական կտրիչներ՝ բազմակտորներ

Այս դիզայնը, իր գործունեության սկզբունքով, ինչ-որ չափով հիշեցնում է կոմբայն՝ վարդակների առկայություն, հավաքման անհրաժեշտություն, բալոններ և այլն:

Բազմահատող մեքենայի խնդիրը արտադրանքի մանրացումն է: Այլևս չի կարելի ձեռքով կտրատել կաղամբը կամ ամբողջ գիշեր ֆրի կտրատել. բազմակտորն այն դարձնում է արագ և առանց ջանքերի:

Այս մինի բերքահավաքը կարող է (կախված կոնֆիգուրացիայից, մոդելից և ապրանքանիշից).

  1. Կտրեք ապրանքները տարբեր ձևերով (ծղոտներից և շրջանակներից մինչև տարբեր չափերի աստղեր և քառակուսիներ):
  2. Քսել.
  3. Մանրացնել.
  4. Մանրացնել.
  5. Եվ այսպես շարունակ։

Միավորել կամ բազմաբնակարան - ո՞րն է տարբերությունը:

Խոհանոցի հետ կապ չունեցողին կթվա, որ կոմբայնն ավելի ֆունկցիոնալ սարք է։ Ի վերջո, դուք չեք կարող աղացած միս պատրաստել բանջարեղենի կտրիչով և չեք կարող խառնել կոկտեյլը:

Բայց, տարօրինակ կերպով, առօրյա կյանքում ավելի օգտակար և հաճախ օգտագործվող բազմակտորներն են:

Multicut առանձնահատկությունները.

  • Արտաքնապես այն կարծես մինի կոմբինատոր է, բայց խոհանոցում ավելի քիչ տեղ է զբաղեցնում:
  • Հագեցած է տարբեր վարդակներով (նշում՝ կտրելու, քերիչով, մանրացնելու, մանրացնելու և այլն)։
  • Ավելի բարձր արտադրողականություն. ավելի արագ է հաղթահարում արտադրանքը կտրատելու հետ (մոտ 200 Վտ հզորությամբ):
  • Հեշտ խնամք (չի պահանջում նման ջանքեր և ժամանակատար, ինչպես կոմբայնը):
  • Հեշտ տրանսպորտ (կարող եք այն ձեզ հետ տանել երկիր):
  • Կոմպակտություն.
  • Ապակու մղիչը և բուն մարմինը պատրաստված են պլաստիկից։
  • Հեշտ է բաժանվում և լվացվում:
  • Միջին հզորությունը՝ 150-280 վտ։
  • Բոլոր կցորդները պահելու հնարավորություն հենց պատյանի ներսում:
  • Կտրված արտադրանքի հարմար մատուցում (շատ սպասք լվանալու կարիք չկա):
  • Ավելի հանգիստ աշխատանք՝ համեմատած կոմբայնների հետ: Եվ ավելի ցածր գնով:

Թերությունները:

  • Ոչ բոլոր մոդելներն ունեն խորանարդի, ինչպես նաև ծղոտի կամ «ֆրի» գործառույթը:
  • Աշխատում է բացառապես ցանցից։
  • Դժվար է ամրացնել հարթ մակերեսի վրա:
  • Կարճ երաշխիքային ժամկետ (շատ դեպքերում՝ անծանոթ ապրանքանիշերի համար):

Մեխանիկա, թե՞ ավտոմատ - ո՞ր բանջարեղենի կտրիչ ընտրել:

Բանջարեղենի մեխանիկական կտրիչների տեսակները.

  1. Տարբեր կտրող խցիկներով քերիչ։
  2. Ավելի ժամանակակից քերիչը V-դանակն է:
  3. Բանջարեղեն կտրող՝ «քերիչ / մանրացնող» աշխատանքի սկզբունքով։
  4. Բանջարեղեն կտրող՝ ձեռքով մամլիչի տեսքով (կափարիչով բաժակ և զսպանակով բռնակ):
  5. Ալիգատոր. Սարքը բաղկացած է 2 մասից, այն հեշտությամբ հաղթահարում է խաշած բանջարեղենը, ավելի վատ է հումքի հետ։
  6. Ձեռքով մինի բերքահավաք. Այն աշխատում է ձեռքով սուրճի սրճաղացի սկզբունքով. բանջարեղենը իջեցվում է թմբուկի մեջ, որոնք ներսից կտրատվում են՝ պտտելով վարդակի բռնակը:
  7. Բանջարեղենի կտրիչներ՝ ձևափոխված ժամանակակից բանջարեղենի կտրիչների համար:
  8. Slicer. Բանջարեղենի կեղևահանող սարք հիշեցնող սարք՝ սնունդը բարակ կտորների կտրելու համար։

Մեխանիկական (մեխանիկական) բազմակտորների առանձնահատկությունները.

  • Չի պահանջում ցանցային կապ:
  • Փոքր չափսեր.
  • Չեն պահանջում սրացում:
  • Մատչելի արժեք.
  • Դիզայնի պարզությունը և շահագործման հեշտությունը:
  • Կոմպակտություն.

Թերությունները:

  • Ավելի քիչ ֆունկցիոնալություն:
  • Կոնտեյների հավաքածուն հասանելի չէ բոլոր մոդելների համար:
  • Պահանջվում է ֆիզիկական ջանք (բանջարեղեն կտրող սարքն ինքնուրույն չի աշխատում):
  • Բանջարեղենի մեխանիկական կտրիչներից շատերը չեն կարողանում վարվել հում բանջարեղենի հետ:
  • Ապրանքները պետք է մանր կտրատել (ավելի շատ ժամանակ է պահանջում):

Թե որ մոդելն ընտրել, կախված է տանտիրուհուց՝ հաշվի առնելով կարիքներն ու հնարավորությունները։

5 լավագույն էլեկտրական բանջարեղեն կտրող-բազմ կտրատող սարքեր՝ դրական և բացասական կողմեր, գինը

Այսօր ամենատարածված բազմաբնույթ մոդելներն են...

MulticutMOULINEX Fresh Express Cube

Միջին գինը մոտ 9500 ռուբլի է:

Ամենահայտնի մոդելներից մեկը։

Մոդելի առանձնահատկությունները.

  1. Կտրող ապրանքներ գրեթե ցանկացած կոնֆիգուրացիայով (խորանարդներ, կտորներ, ծղոտներ, մանրացնող սարք, նուրբ/կոպիտ քերիչ և այլն):
  2. Կասետների բազմագույն կատարում (ընդհանուր՝ 5 ներդիր) կտրող տարրերով։
  3. Մարմնի վրա խցիկի առկայությունը, որտեղ պահվում են վարդակները:
  4. Հզորությունը - 280 վտ:
  5. Քաշը՝ մոտ 2,7 կգ։
  6. Արտադրող - Ֆրանսիա:

Մոդելի առավելությունները.

  • Եվրոպական հավաքում - լավ որակ:
  • Սարքավորումների գերբեռնվածությունից արգելափակման առկայությունը.
  • Խորանարդի մեջ կտրելու հնարավորության առկայությունը (հասանելի չէ բոլոր մոդելների համար):
  • Մաքրման համար մղիչի և խոզանակի առկայությունը.
  • Օգտագործման հեշտություն (չափազանց մասեր և գործառույթներ բացակայում են):
  • Գրավիչ ժամանակակից դիզայն.

Մոդելի թերությունները.

  • Բավականին բարձր արժեք:
  • Ոչ ամենահարմար ընթացակարգը վարդակների լվացման համար:

MulticutPhilips HR1388

Միջին գինը մոտ 4500 ռուբլի է:

Հանրաճանաչության պատվավոր 2-րդ տեղ:

Մոդելի առանձնահատկությունները.

  1. Ներառված է՝ 5 կտրող կցորդ (մոտ.՝ չժանգոտվող պողպատ):
  2. Գործառույթները՝ կտրատել շերտերով, հազվադեպ՝ կտորներով, մանրացնել, կարտոֆիլ ֆրի կտրատել։
  3. Հեշտությամբ աշխատում է դդումի, գազարի և այլ «կոշտ» բանջարեղենի հետ։
  4. Հզորությունը - 200 վտ:
  5. Քաշը - 1 կգ:
  6. Սնուցման խցիկի չափը կարգավորելու հնարավորություն:
  7. Ապրանքը անմիջապես թավայի մեջ (կամ ամանի մեջ) ուղարկելու ունակություն:
  8. Արտադրող՝ Թուրքիա:

Մոդելի առավելությունները.

  • Եվրոպական ասամբլեան.
  • Սպասք լվացող մեքենայի մեջ մասերը լվանալու հնարավորություն։
  • Բավականին լայն պարանոց:
  • Թեթև քաշ և կոմպակտ:
  • Բարձր արագություն.
  • Օգտագործման հեշտություն և խնամք:
  • Օպտիմալ աղմուկի մակարդակ:

Մոդելի թերությունները.

  • Անհարմարություն, երբ օգտագործվում են թակած բանջարեղեն հավաքելու համար ուղղանկյուն ճաշատեսակներ:
  • Կտրման գործառույթ չկա:
  • Վարդակների անվտանգ պահպանման համար խցիկի բացակայություն:
  • Արտադրանքի չափազանց փոքր կտրում (եթե ավելի մեծ կտորներ եք սիրում, ավելի լավ է ընտրել այլ մոդել):
  • Կտրելու կարողության բացակայություն:

MulticutRedmond RKA-FP4

Միջին գինը՝ մոտ 4000 ռուբլի:

Ոչ շատ ֆունկցիոնալ, բայց արդյունավետ:

Մոդելի առանձնահատկությունները.

  1. Հզորությունը - 150 վտ:
  2. 4 տեսակի վարդակներ.
  3. Հնարավորություններ՝ նուրբ/կոպիտ քերիչ, տարբեր հաստության շերտեր կտրատող։
  4. Ներկառուցված պաշտպանության առկայությունը (շարժիչի ծանրաբեռնվածության դեպքում):
  5. Արտադրող - Չինաստան:

Մոդելի առավելությունները.

  • Արագ աշխատանք.
  • Կոմպակտություն.
  • Շատ պարկեշտ դիզայն։

Մոդելի թերությունները.

  • Ցածր ֆունկցիոնալություն (խորանարդով կտրելը նույնպես բացակայում է):
  • Հատումների հավաքման համար նախատեսված տարայի բացակայություն:
  • Ցածր հզորություն.

MulticutMaxwell MW-1303G

Միջին գինը մոտ 3000 ռուբլի է:

Մոդելի առանձնահատկությունները.

  1. Բազմագույն վարդակներ - ընդամենը 6 հատ:
  2. Հնարավորությունները՝ բարակ/հաստ կտրատում, քերիչով, մանր/մեծ մանրացումով, կտրատում կարտոֆիլ ֆրի:
  3. Հզորությունը - 150 վտ:
  4. Պլաստիկ պատյան.
  5. 1 գործառնական ռեժիմ:

Մոդելի առավելությունները.

  • Աշխատում է արագ և խնայում է ժամանակը:
  • Կերակրման արտադրանքի պինդ խցիկ (նշում. բանջարեղենը պետք չէ նախապես կտրատել):
  • Ելքի մոտ մեծ բացվածք (ցանկացած ճաշատեսակ, ներառյալ ափսեը, կարելի է օգտագործել կտրվածքներ ստանալու համար):
  • Մասերը հեշտ է մաքրվում աման լվացող մեքենայի մեջ։
  • Կցորդների հարմար պահեստավորում (մոտ. - տեղադրված են միմյանց մեջ):
  • Նորաձև դիզայն և կոմպակտ:
  • Հեշտ հավաքում, օգտագործում և խնամք:
  • Մատների վնասվածքի նվազագույն ռիսկը.

Մոդելի թերությունները.

  • Բանջարեղենը կարող է խրվել շարժական թափանցիկ մասում («բեռնախցիկում»):
  • Կտրող կցորդի բացակայություն:

Միջին գինը՝ մոտ 1800 ռուբլի:

Մոդելի առանձնահատկությունները.

  1. Հզորությունը - 50 վտ:
  2. Կտրման համար տարայի առկայությունը (1,75 լ.):
  3. 1 գործառնական ռեժիմ:
  4. Վարդակներ - 3 հատ:
  5. Հնարավորություններ՝ կարտոֆիլ ֆրի կտրատել, տարբեր հաստության շերտերով կտրատել։
  6. Պլաստիկ կորպուս, ռետինե ոտքեր։
  7. Տարբեր «տրամաչափի» մի քանի հրողների առկայությունը։

Մոդելի առավելությունները.

  • Մեծ կտրող հզորություն:
  • Լայն «վիզ» (կարիք չկա բանջարեղենը կիսով չափ կամ քառորդով կտրել):
  • Արագ աշխատանք.
  • Ցածր գին.
  • Մեծ քանակությամբ ապրանքների հետ աշխատելու ունակություն.
  • Հեշտ շահագործում և խնամք:

Մոդելի թերությունները.

  • Կցորդների բացակայություն խորանարդի և մանրացման համար:
  • Աշխատանքի աղմուկի բարձր մակարդակ:
  • Թույլ ուժ.

5 լավագույն մեխանիկական, կամ մեխանիկական, բանջարեղենի կտրիչներ - առավելություններ և թերություններ

Ձեռնարկի (մեխանիկական) մոդելներից սպառողները նշել են հետևյալ տարբերակները որպես ամենաարդյունավետ և հարմար.

Միջին գինը՝ 730 ռուբլի:

Պատվավոր 1-ին տեղ ձեռքով բանջարեղեն կտրողների մեջ։

Մոդելի առանձնահատկությունները.

  1. Հնարավորությունները՝ փոքր / միջին խորանարդներ, ծղոտներ և մեծ խորանարդիկներ, շերտ, քերիչներ (մանդոլին և դասական):
  2. Ներառված է նաև բանջարեղենը կեղևահանող ծածկոց՝ կտրող տարրերը պաշտպանելու համար, հրող և քերիչի ծածկույթ, պահող:
  3. Տարայի առկայությունը (մոտ. - կափարիչով) 1,5 լիտրի համար։

Մոդելի առավելությունները.

  • Կոմպակտություն.
  • Հեշտ օգտագործումը.
  • խորանարդի կտրելու ունակությունը (նաև տարբեր չափերի):
  • Ցածր գին.

Մոդելի թերությունները.

  • Պլաստիկ մասեր.
  • Հատկապես կոշտ բանջարեղենը կտրելը ջանք է պահանջում։
  • Խոշոր բանջարեղենը չի տեղավորվում (անհրաժեշտ է կտրել):
  • Ոչ ամենահարմարավետ մրգատերը:
  • Շատ թույլ դանակներ:

Բանջարեղեն կտրող Alligator LuxEPU AG (Շվեդիա)

Միջին գինը մոտ 8000 ռուբլի է:

Մոդելի առանձնահատկությունները.

  1. Արտադրող - Շվեդիա:
  2. 3 փոխարինող սայրերի հավաքածու + աշխատանքային կցորդներ:
  3. Պահպանման տուփի առկայությունը.
  4. Հնարավորություններ՝ ձողիկներ, խորանարդիկներ։
  5. Ատամները մաքրելու համար «ատամհատիկի» առկայությունը.
  6. Շեղբերները պատրաստված են բարձրորակ չժանգոտվող պողպատից։
  7. Օղակավոր սրում (դանակները երկար ժամանակ չեն ձանձրանում):
  8. Կայունության համար ռետինե ոտքեր:

Մոդելի առավելությունները.

  • Շվեդական որակ!
  • Սուր դանակներ.
  • Պաշտպանություն բանջարեղենի հյութի ցողումից կտրելու ժամանակ:
  • Պաշտպանություն արցունքներից սոխը կտրելիս.
  • Չժանգոտվող պողպատից ամուր պատյան (բարձր մաշվածության դիմադրություն):
  • Կտրելու մեծ ջանք չի պահանջում:
  • Շեղբերների և վարդակների հեշտ փոխարինում (անհրաժեշտության դեպքում դրանք կարելի է գնել և փոխարինել):
  • Պարզ շահագործում և սպասարկում:

Մոդելի թերությունները.

  • Շատ բարձր գին։
  • Վարդակների նվազագույն հավաքածու:

բանջարեղեն կտրողBorner Classic

Միջին գինը մոտ 2400 ռուբլի է:

Մոդելի առանձնահատկությունները.

  1. Հավաքածուն ներառում է 5 տարր՝ V-շրջանակ, մրգատուփ, ներդիր աշխատանքի համար, ներդիր՝ կտրելու համար, ներդիր դանակներով, մուլտիբոքս։
  2. Հնարավորություններ՝ մանրացնել, կտրել շերտերով և շրջանակներով, կտորներ, խորանարդներ, ծղոտներ (կարճ / երկար):
  3. Արտադրող - Գերմանիա:
  4. Նյութը՝ բարձր ազդեցության սննդամթերքի պոլիստիրոլ:

Մոդելի առավելությունները.

  • Գերմանական որակ - երկար սպասարկում:
  • Ֆունկցիոնալություն.
  • Լրացուցիչ պարագաներ ձեռք բերելու հնարավորություն։
  • Օգտագործման հեշտությունը և սպասարկման հեշտությունը:
  • Չափազանց հարմար և օգտակար բան մեծ ծավալներով կտրելու համար։

Մոդելի թերությունները.

  • Շատ սուր դանակներ - ձեռքերի վնասվածքի վտանգ կա:

Միջին գինը մոտ 3000 ռուբլի է:

Մոդելի առանձնահատկությունները.

  1. Հնարավորություններ՝ տարբեր չափերի խորանարդիկների կտրում:
  2. Հակասողացող ներդիրներով տարայի առկայությունը.
  3. Բնակարան՝ պատրաստված էկոլոգիապես մաքուր պլաստիկից։
  4. Չժանգոտվող պողպատից դանակներ.
  5. Ներառված է՝ 2 տեսակի վարդակներ (մոտ 10 մմ և 15 մմ), թաս, մամլիչով կափարիչ։
  6. Վարդակները մաքրելու համար խոզանակի առկայությունը:

Մոդելի առավելությունները.

  • Սարքի պարզությունը և ժամանակի խնայողությունը:
  • Գեղեցիկ դիզայն.
  • Բազմակողմանիություն (կարող եք կտրել գրեթե ցանկացած ապրանք):
  • Պատյանի ամրությունը և դանակների բարձր որակը։

Մոդելի թերությունները.

  • Պլաստիկ բռնակի փխրունությունը.

բանջարեղեն կտրողWellberg 9549WB

Միջին գինը մոտ 1000 ռուբլի է:

Մոդելի առանձնահատկությունները.

  1. Ներառում է՝ աման և կափարիչ, շարժական դանակ, բռնակ, թիակներ և զամբյուղ, բաժանարար, քամոց:
  2. Վարդակներ չժանգոտվող պողպատից:
  3. Բնակարան և քամոց՝ պատրաստված բարձրորակ պլաստիկից։
  4. Արտադրող - Չինաստան:
  5. Տրամագիծը - 15 սմ։

Մոդելի առավելությունները.

  • Կոմպակտություն և թեթևություն:
  • Էրգոնոմիկ և գրավիչ դիզայն։
  • Էլեկտրաէներգիայի խնայողություն.
  • Արագ աշխատանք.
  • Պաշտպանության առկայություն բանջարեղենի հյութը կտրատելիս:

Մոդելի թերությունները.

  • Փխրունություն.

Լավ տանտիրուհին խոհանոցում չի վնասում երկու տեսակի կտրիչներՁեռնարկ՝ փափուկ արտադրանք կտրելու համար, իսկ բազմակտորը՝ կոշտ բանջարեղենի, մեծ տոների և ամառային պատրաստությունների համար։

Ինչն է կարևոր հիշել խոհանոցում այս «օգնականին» ընտրելիս:

  • Մեխանիկ, թե՞ ավտոմատ: Եթե ​​դուք ունեք անխափան մուտք դեպի էլեկտրաէներգիա, և դուք առանձնապես չեք տառապում դրա խնայողությունից, կարող եք ապահով կերպով գնել բազմաբնույթ: Մյուս կողմից, մեխանիկան էլեկտրաէներգիա չի պահանջում, դրանք շատ ավելի էժան են, բայց կտրում են ավելի փոքր ծավալներով ու մեծ ջանքերով։
  • Նշանակում. Ինչու՞ է ձեզ անհրաժեշտ այս տեխնիկան, և ի՞նչ եք պատրաստվում ամենից հաճախ կտրել դրա վրա: Կազմաձևի ընտրությունը և, հետևաբար, ինքնին մոդելը կախված է ձեր նախասիրություններից:
  • Die կտրում , ավաղ, հնարավոր չէ բոլոր բազմահատումների վրա, այնպես որ ուշադիր ստուգեք սարքավորումների ֆունկցիոնալությունը:
  • Աշխատանքի արագություն և ուժ: Դրանից մեծապես կախված է ձողերի, խորանարդների և շերտերի որակը և հաստությունը: 50 Վտ հզորությունը բավարար է ձու և պանիր կտրատելու համար, բայց ակնհայտորեն բավարար չէ բանջարեղենը կտրելու համար։
  • Շարժական դանակներ և այլ տարրեր, դրանց փոխարինման հնարավորությունը: Եթե ​​դանակը կոտրվում է կամ բթանում է բազմակտրող մեքենայի մեջ, որը վաճառվում է միայն մեկ հավաքածուով, ապա դուք կմնաք առանց դանակի (այլ սարք մի գնեք)։ Հետևաբար, ավելի լավ է անմիջապես փնտրել մոդել, որի համար արտադրողն առաջարկում է տարրերի առանձին գնման հնարավորություն (ամանիներ, վարդակներ և այլն):
  • Կոնտեյներ կտրված արտադրանքի համար . Ցանկալի է, որ նա լինի։ Շատ դժվար է ճաշատեսակներ ընտրել խորանարդի խորանարդի և շերտի համար:
  • Պաշտպանություն կտրատելիս հյութի ցողումից: Որոշ մոդելներ հագեցած են նման պաշտպանության հատուկ տարրերով:
  • Շեղբերն անմիջապես սարքի կորպուսում թաքցնելու ունակություն: Սա անհրաժեշտ տարբերակ է, եթե ունեք երեխաներ կամ խոհանոցը մեծ չէ։
  • Բանջարեղեն մատուցելու խցիկի չափը. Ավելի լավ է, եթե չափը օպտիմալ լինի չկտրված բանջարեղենի համար։ Շատ ավելի հեշտ է նույն կարտոֆիլը խցիկի մեջ ամբողջությամբ կպցնել, քան նախ այն 4 մասի կտրել:
  • Ռետինե ոտքեր. Նաև կարևոր կետ. Լոգարիթմական մակերեսի վրա (այսինքն՝ սեղանի վրա) սարքն առանց ռետինե ոտքերի նույնպես պետք է ձեռքով պահել։
  • Սրելու դանակների որակը. Ընտրեք ինքնուրույն սրվող դանակներով սարք՝ խնայեք ձեր նյարդերն ու գումարը։ Օրինակ, Solingen (պողպատի լավագույն բնութագրերը):
  • Գործողության արագության ռեժիմ (կարող է լինել մի քանիսը):
  • Պատահական ակտիվացումից պաշտպանության տարբերակի առկայությունը (տարբերակ երիտասարդ ծնողների համար): Հասանելի է Philips մոդելի վրա:
  • Նյութ. Բարձրորակ սարքերում աշխատանքային տարրերը միշտ պատրաստված են պողպատից, էժաններում՝ պլաստիկից։
  • Չաղացած մրգերի համար կոլեկցիոների առկայությունը. Բազմահատման այս տարբերակը հարմար և օգտակար է. թափոնները չեն խցանվում վարդակների մեջ և չեն դանդաղեցնում սարքի աշխատանքը:
  • Միացման կոճակ. Որոշ մոդելներում կոճակը պետք է պահել հղկման ժամանակ (ինչպես բլենդերը), մյուսներում կոճակը ամրացվում է ցանկալի դիրքում և արագության ռեժիմում: Ընտրեք լավագույն տարբերակը ձեր կարիքների համար:

Եվ, իհարկե, առաջնորդվեք ընտանիքի անդամների քանակով և ձեր պատրաստած ուտեստներով։

Եթե ​​դուք սովոր եք ընթրել ռեստորանում, իսկ տանը եփել միայն տոն օրերին, ապա ձեռքով բանջարեղեն կտրելը բավական կլինի։ Եթե ​​ամեն օր ծրագրում եք աղցաններ և գործնականում դուրս չեք գալիս խոհանոցից, քանի որ ընտանիքը մեծ է, ապա բազմաբնույթը, անշուշտ, կլինի ձեր փրկությունը:

Կայքի կայքը շնորհակալություն է հայտնում հոդվածին ձեր ուշադրության համար: Մենք ուրախ կլինենք, եթե կիսվեք ձեր կարծիքներով և խորհուրդներով ստորև ներկայացված մեկնաբանություններում:

Բեռնվում է...Բեռնվում է...