Hogyan határozzuk meg a fajtát?

Gyakran előfordul, hogy egy kertész almafát nevel, megjelennek rajta az első almák, és felteszi magának a kérdést, hogy mi nőtt fel vele? Nincs a legjobb helyzetben a kertész, aki szorgalmasan jegyzetfüzetbe jegyezte az eladó által bejelentett fajtát, sőt címkét is kiakasztott a nevével, de a valóságban kiderül, hogy nagyot téved. Ugyanis ez az almafa egyáltalán nem ilyen, és a nevét egészen véletlenül kapta egy óvodai dolgozó vagy ugyanazon eladó könnyed kezével. Itt helyfoglalás szükséges, bizonyos esetekben az újraválogatás teljesen nem szándékos, hiszen senki sem mentes a hibáktól.
Szigorúan véve nincs semmi baj azzal, hogy az almafa másfajta fajta lett. Sőt, előfordul, hogy a termesztett almafa még értékesebb fajta, mint ahogy azt mondták. Ennek ellenére van ebben néhány kellemetlen pillanat. Például olyan késői fajtákat szeretett volna, amelyeknek hosszú a szavatossági ideje, de kiderült, hogy csak nyári fajták nőnek a kertben. Vagy tegyük fel, hogy a jövőben úgy döntesz, hogy veszel még néhány almafát, akkor előfordulhat, hogy a fajták megkettőződnek, és ez egyáltalán nem lesz jó. Nem arról beszélek, hogy mindig hasznos tudni, milyen almafa terem a kertben. Bizonyos esetekben ettől függ az adott almafánál alkalmazott mezőgazdasági technológia.
Ebben a tekintetben szükség van a fajta azonosítására. Most megpróbálom elmagyarázni, hogyan kell ezt csinálni.
Általában könnyen azonosíthatók a kifejezett jellegzetes tulajdonságokkal rendelkező fajták. Tehát az Antonovka szokásosat semmivel sem lehet összetéveszteni a csak erre a fajtára jellemző aroma miatt. Ugyanilyen könnyen felismerhetők az olyan fajták, mint a Kitayka Golden Early vagy az Ural Bulk, és sok más fajta, amelyekkel találkoztak. Egyes fajtákkal némileg más a helyzet.
Itt meg kell jegyezni, hogy a fajta azonosítása önmagában meglehetősen bonyolult kérdés, és ez a kérdés megköveteli a fajta összes fő morfológiai jellemzőjének tanulmányozását. És még ebben az esetben is zsákutcába juthatsz. De a próbálkozás nem kínzás, úgyhogy kezdjük...
Kezdetnek pedig érdemes tájékozódni a gyümölcs kivehető érettségi időszakáról. Nem tévesztendő össze a fogyasztói érettséggel, hiszen a fajták ezen elv szerinti felosztása nyárira, őszre és télre nem sokat segít. Mert a fogalom meglehetősen önkényes. Így például a kora téli fajta, a Bashkir handsome, amelynek betakarítási érettsége szeptember legelején következik be, szinte azonnal használatra kész a betakarítás után, azaz három héttel korábban, mint az őszi Zhigulevskoye fajta. Megpróbálni a tárolását, a fajta érési idejét kideríteni, meglehetősen üres vállalkozás. Igen, és a kertészek többségének nem célja az alma hosszú távú tárolása. És ebben az esetben számukra nincs különbség az Anis csíkos őszi fajta és a téli - Titovka palánta között
Ezért a fajtameghatározáshoz fontos pontosan ismerni a betakarítási érettségi időszakot, amelyet általában a magvak sötétedése vagy a gyümölcsök részleges lehullása jellemez.
Tehát ezt a határidőt tűztük ki. Például az Ufa közelében fekvő Melba esetében körülbelül augusztus közepe lesz. Itt tisztázni kell, hogy a kivehető érettség idejét, különösen a nyári fajtákat, némileg befolyásolják az adott év időjárási viszonyai. Ezért az eltávolítható lejárat dátumát az évek átlagában kell venni.
A második fő jellemző a fajta felismerésekor a gyümölcs. Tanulmányozására tipikus (gyakran ismétlődő alakú) gyümölcsöket veszünk, amelyek jó fényviszonyok mellett vannak.
Különböző méretűek: nagyon kicsik 25 g-ig, átlag alatti 60-80 g, közepesek - 80-100 g, nagyok - 125-180 g és nagyon nagyok - több mint 180 g.
Gyümölcse lapos (1), félkör alakú (2), lapos kerek (3), széles kúpos (4), keskeny kúpos (5), kúpos (6), kerek-kúpos (7), lekerekített (8) ), ovális, ci hosszúkás - ovális (10), kerek-hengeres (11), hengeres. Jellegzetes bordákkal, és ezek viszont különbözőek - szélestől keskenyig vagy anélkül. A bordázottság mértéke viszont gyenge, közepes és erős. Néha a bordák annyira hangsúlyosak, hogy a magzatot lebenyekre osztják (Babushkino). Egyes gyümölcsök a tetejére ferde (augusztus).

Általában a gyümölcsök még ugyanazon a fán is eltérnek egymástól. Ez sok körülménytől függ, beleértve a fajta jellemzőit is. Tehát a Baskíriában elterjedt fajta - a Titovka palánta - gyümölcsei hengeresek és kerek-kúposak. Azt is megállapították, hogy az Antonovka vulgaris virágzatának középső virágaiból főleg üveg alakú gyümölcsök képződnek, az oldalsó virágokból pedig lapos gömbölyűek.
A gyümölcs következő megkülönböztető jellemzője a héj színe, amely a fő és a héj színe. Tehát a gyümölcs fő színe zöld, zöldes, világoszöld, zöldessárga, világossárga, sárga és fehéres. Az őszi és téli fajták fő színe tárolás közben változik, például zöldessárgáról aranysárgára (Buzovyazovskoye).
A bevonat színe csíkos és elmosódott (pír formájában). A csíkos elszíneződés jellemző például a Terentyevka, Borovinka és Anis csíkos, az elmosódott a Solntsedar és a Kuibyshevskoe fajtákra. Egyes fajtákon barnulás vagy enyhe pír képződik (Kushnarenkovskoye).
Egyes fajtákban a beágyazott szín, rózsaszín, piros, sötétvörös, bordó, szinte a gyümölcs teljes felületét elfoglalja (Lobo, Spartan). A borítás színének intenzitását számos külső tényező befolyásolja: a napfény, alany, a talaj áztatása stb. Így az árnyékban az egyszínű fajták csak részben rendelkeznek vele.
A fajta jellegzetessége a héj felülete. Lehet sima, érdes, fényes, matt, marokkói, innen ered az Anise skarlát szinonimája - Anise Marokkó. Ezenkívül a gyümölcs felülete olajos vagy viaszbevonattal van borítva, ami kékes árnyalatot ad a gyümölcsnek (ánizs skarlát).
Néha a gyümölcsök kifejezett szubkután pontokkal rendelkeznek, amelyek méretükben és színükben is különböznek (Orlovskoe csíkos).
A gyümölcs alján a szár és a tölcsér található. A szár hosszú (Zhigulevskoe, Borovinka) vagy rövid (perzsa), vastag vagy vékony. A tölcsér mélysége változó. Előfordul, hogy a tölcsér teljesen hiányzik (Képernyő).
Egyes fajtáknál sajátos kinövés (Scrut) figyelhető meg a szár tövében.
Egyes fajtákra jellemző a tölcsér rozsdásodása (Antonovka), míg előfordul, hogy a durva rozsdásodás messze túlmutat magán a tölcséren, láng formájában (Sharapai). Egyes fajták (Zhigulevskoe) felületén rozsdás gumók ("szemölcsök") vannak.
A gyümölcs tetején csészealj és csésze található. A csészealj különbözik a mélységben és a szélességben, valamint a falak bordázottságának mértékében. A csészelevél öt csészelevélből áll. Háromféle csészelevelet különböztetünk meg: zárt (a csészelevelek felül szorosan záródnak), félig nyitottak (a csészelevelek kissé eltérnek) és nyitottak (a csészelevelek egymástól távol helyezkednek el). Egyes fajták (fahéjas csíkos) jellegzetessége a gyöngy - gumók a csészelevelek tövében.
A szív belsejében öt bőrfalú magkamra található, amelyek együtt alkotják a magfészket. A magkamrák lehetnek zártak (nem kommunikálnak egymással), félig nyitottak (csak kis nyílásokkal a magzat axiális üregébe) és nyitottak - széles körben kommunikálhatnak az axiális üreggel és egymással, mint pl. Papirovka.
A magvak alakban, méretben és színben is különböznek (világosbarna, barna, sötétbarna).
A fajta fontos jellemzője a gyümölcspép színe - lehet fehér (Melba), zöld (ánizs), sárga (Titovka Seedling) vagy krém árnyalatú (perzsa), színes területek jelenlétével, ér a színes bőr közelében (Moszkvai körte).
A fajta következő mutatója a gyümölcs íze. A fajtaleírásban ez a tulajdonság meglehetősen feltételes. Tehát, mint a gyümölcs édes-savanyú ízének fogalma, a legtöbb ismert fajtához köthető. Ezért az íz árnyalataira fogunk összpontosítani. Lehet édes (tüdőfű), fanyar (Sharapai), savanyú (Antonovka), friss (Arcade), keserű-fűszeres (baskír jóképű), borsavanyú-édes (Titovka palánta) Egyes fajták különleges aromájúak (Ánizs csíkos, Antonovka).
A gyümölcs pépje sűrű, laza, lágy, érdes, néha szúrós (perzsa).
A fajta meghatározásának fontos jellemzője a fa szerkezete. Anélkül, hogy az almafa morfológiai tulajdonságaival részletesebben foglalkoznék, a következő pontokat szeretném kiemelni.
Már fiatalon láthatja, hogyan alakul a korona. Különösen a vázágak hegyes szögével (Cinnamon New) természetes piramiskorona képződik, amely fiatal korban jellemző a Kitaika aranykorára. És például az Ural bulk fajtára az életkor előrehaladtával a lelógó korona jellemző.
A fajta megkülönböztető jegye a kéreg színe is, amely szürkés-zöld, szürke, sötétszürke, világosbarna, sárga-barna, vörös-barna, barna stb. Tehát a régi Ebony fajtát pontosan a kéreg színe miatt nevezték el.
A fajta legfontosabb mutatója a levelei. A fajták levelek szerinti leírásához és azonosításához a jól fejlett növekedésű hajtások középső részéből kell leveleket venni, mivel itt találhatók a fajta legjellemzőbb levelei.
Eltérhetnek méretükben, alakjukban, színükben és görbületükben.
A levelek mérete lehet nagy, közepes és kicsi.

Formájukban lehetnek hosszúkásak (1), elliptikusak (2), tojásdad (3), tojásdad (6) és lekerekítettek (7).
A fajta felismerésének másik fontos jellemzője a levél széle, nevezetesen a levelek nagy alakúak - a fogak nagyok, lekerekítettek; melkogorodchaty-szegfűszeg kicsi, lekerekített; nagy fogazott - a fogak nagyok, élesek; finoman fogazott - a fogak kicsik, élesek; fogazott-crenate - köztes típusú, a fogsorok enyhén hegyesek, lekerekített alappal, a dupla-krenált (Lobo) fogsorok dupla lekerekítettek.

Néhány nagyon hasonló fajtát, mint például a Papirovka és a Polling White, a leveleikről lehet felismerni. A fehér töltelék fűrészes levelű, míg a Papirovka levelei gyűröttek.
A levelek levélnyéle lehet jellegzetes színű vagy anélkül.
Bizonyos esetekben, miután tanulmányozta a fa szerkezeti jellemzőit, különösen a vázágak távozását, a levelek alakját és a levél szélének jellemzőit, még az almafa termése előtt megbizonyosodhat arról, hogy hogy a vásárolt fajta olyan-e.

Nehéz elképzelni egy nyaralót almafa nélkül - ezt a növényt széles körben és mindenhol termesztik Oroszországban, és gyümölcseit mindenki gyermekkora óta ismeri. Ezek a gyümölcsfák évekig képesek növekedni és gyümölcsöt teremni, de néha még az ilyen ültetvényeket is frissíteni kell. Ezért, ha úgy döntöttek, hogy új almafát ültetnek, akkor ezt a kérdést különös alapossággal kell megközelíteni:

• először is tudnia kell, hogy mely fajták alkalmasak a termesztésre abban a régióban, ahol a hely található. Almafa palánta vásárlásakor mindig vegyük figyelembe a kertünk éghajlati övezetét, különben az almafa megfagy és a pénz elpazarolódik;
• másodszor, meg kell határozni a termés érési idejét, mert ez nagyban befolyásolja maguknak a gyümölcsöknek a különféle tulajdonságait, például az eltarthatóságot és az eltarthatóságát. Ezt fontos tudni az almafa vásárlása előtt, hogy ne dobja ki a kapott termést.

Az összes almafát feltételesen nyárra, őszre és télre osztják az érési idő szerint. Jól látható, hogy előbbi koraérettnek nevezhető, utóbbiak pedig türelmesen várják beérésüket az ősz közepéig. Egyrészt igen, de jobb külön-külön figyelembe venni a nyári, őszi és téli fajták jellemzőit.

Almafa Nyári csíkos

Az almafák nyári fajtái augusztus második felében érnek. Alapvetően az ebbe a csoportba tartozó fajtákra jellemző a barátságos termés. Ez egyrészt jó, mert egy-két alkalommal össze lehet szedni az összes almát és elfogyasztani, feldolgozni vagy eladásra feladni.

Másrészt folyamatosan figyelni és ellenőrizni kell a fán lévő terméseket a döghalál megelőzése érdekében: a nyári almafajták azok, amelyek hajlamosak a gyors terméshullásra, és ha a betakarítás pillanata elmaradt, akkor ki kell választania a legegészségesebb gyümölcsöket a földből.

Az alma eltarthatósága még időben történő betakarítás esetén is sok kívánnivalót hagy maga után - akár egy hónapig.

Ugyanakkor a korai érésű gyümölcsökben található a legtöbb ember számára hasznos vitamin és anyag. Általánosan elfogadott, hogy a nyári alma kicsi, mert korábban érik. Valójában ez nem így van, vannak nagy gyümölcsű nyári fajták is.

Az egyes gyümölcsök 200 g tömegűek, sárga színűek, enyhén rózsaszínűek. A pép konzisztenciája finom szemcsés, lédús, fehér színű. Annak ellenére, hogy a fajta a nyárhoz tartozik, a "Melba" gyümölcsei akár két hónapig is jól tárolhatók.

A legjobb beporzó a "Welsey".

A közelmúltban a Melba fajta a kertészek szerint megváltozott. Az első bőséges termés után az almafa hajlamos a fagyásra. Az a tény, hogy minden erejét a gyümölcsök fejlődésére adja, és nincs ideje felkészülni a télre. Ezért az első valódi termés után (az ötödik életévben) ajánlatos odafigyelni és megfelelő gondozást biztosítani, és a következő évben megszűnik a fagyás veszélye.

Íz szerint a gyümölcsöket édes-savanyú kategóriába sorolják. Külsőleg meglehetősen érdekes világossárga színűek, szaggatott piros pírral. Az alma 120 g súlyig érik A betakarítás aligha nevezhető barátságosnak, így hosszú ideig lehet enni friss almát közvetlenül a fáról. Annak ellenére, hogy a fajta a nyári érési időszakhoz tartozik, a gyümölcsök meglehetősen szilárdan tartják a fát, és nem esnek le.

Kiváló fajta feldolgozásra és tartósításra. A gyümölcsök közepes méretűek, 100 ... 150 g tömegűek, nagyon lédús, illatos pépük van. A teljesen érett alma sárgás színű, kimosott vörös pírral és édes mézes ízű. Figyelemre méltó az is, hogy a gyümölcsök fogyaszthatók, és nem egészen érettek. A fajta ellenáll a varasodásnak, és az egyik legszerénytelenebb.

A fajta az egyik legkorábban, már július végén érik. A fa koronája (ritka piramis alakú) különleges dekoratív hatást kölcsönöz az almafának. A betakarítással és a tárolással azonban gondok vannak: a gyümölcsök erősen összeomlanak, és a hűtőszekrényben legfeljebb három hétig tárolják őket. Gyümölcs súlya átlagos - 150 g-ig A héj vékony, a hús laza, de lédús. Az alma íze édes-savanyú, kifejezett aromájú. A termés színe zöld, de gazdagon borítja málnavörös pír. A fa a negyedik évben kezd gyümölcsöt teremni.

A mezőgazdasági technológia feltételeinek betartásától függően a "Ligol" 150-350 g súlyú gyümölcsöket hoz létre. Az alma fő színe sárga, piros pírral hígítva. A pép állaga szemcsés, lédús, ropogós. Az alma kiváló megjelenésű: héja fényes, szállíthatósága kiváló. A fajta figyelemre méltó a magas desszert ízért.

És megfelelő tárolási körülmények között a termés hat hónapig tárolható, ami más nyári fajták esetében egyszerűen irreális. maguk a gyümölcsök ellenállnak a varasodásnak és néhány más betegségnek, de a fa érzékeny a kéregbetegségekre.

Ennek a fajtának a legjobb beporzói az Idared, Spartan, Lobo, Champion.

Nagyon kicsi, 30 ... 40 g súlyú gyümölcsök jellemzik, ugyanakkor a fa minden évben termést hoz és bőséges termést ad. A termés korán, már a harmadik évben kezdődik. Az almát frissen és konzervként is fogyasztják. Ezen kívül készítenek belőlük befőtteket, lekvárokat, gyümölcsleveket, borokat stb. Az alma erősen morzsolódik és rövid ideig eltartható, ezért a leszedés gyorsan megtörténik. A "Kitayki" fajta több alfajtára oszlik, amelyek csak az alma méretében és színében különböznek egymástól.

Kora nyári almafajták, rövid leírás, termés: videó

Őszi fajta almafa Uralets

Az ősszel érő fák gyümölcseit augusztus végétől szeptember elejéig lehet betakarítani. Ilyenkor egy ilyen barátságos almahullás nem figyelhető meg, a szedési idő pedig a következőképpen határozható meg: ha van legalább néhány darab nagy, egészséges alma a földön, akkor elkezdhetjük a szedést.

Az őszi fajták nem különböznek különleges betakarításbarátságban, ezért 2-3 menetben szüretelik őket.

A betakarított alma eltarthatósága a nyári fajtákkal ellentétben hosszabb, átlagosan három hónap.

De idővel és nem megfelelő tárolás esetén a pép lédús és laza lesz. A legtöbb őszi almafajta nemcsak friss fogyasztásra, hanem feldolgozásra is kiváló.

A gyümölcs színe alapsárga színű, sötét bordó pír borítja. A héj meglehetősen sűrű, viaszos bevonattal. A pép konzisztenciája sűrű és lédús, illatos. Íze édes, kellemes, finom savanyúsággal. Az almafa termése magas, az életkorral növekszik. Figyelembe kell azonban venni azt a tényt, hogy ennek a fajtának a télállósága átlagos, ezért a sikeres termesztéshez időszakonként mezőgazdasági gyakorlatokat kell alkalmazni a zord télen való védelem biztosítása érdekében.

A fajta előnyei az alma kiváló kereskedelmi tulajdonságain túl az eltarthatóság és a betegségekkel szembeni ellenálló képesség.

A 120 ... 150 g súlyú gyümölcsök arany színűek, és fényes bíborvörös pír borítja. Az alma íze édes-savanyú, mivel a sav elég erősen érezhető, míg a vitamintartalom az ilyen almában nagyon magas. A fa már a negyedik életévben termést kezd, bőséges termést ad, varasodásnak ellenáll. A gyümölcs héja nagyon vékony, ezért gyűjtéskor és szállításkor fokozottan ügyelni kell, hogy ne sérüljön meg.

Ennek a fajtának az almát meglehetősen nagynak tekintik, mivel elérik a 160 ... 180 g súlyt és egyenletesen érnek. A sárgászöld almát elmosódott narancssárga pír borítja, a héja nagyon vékony, ezért a termések átlagos szállíthatósággal és eltarthatósággal rendelkeznek. A fajta előnyei közé tartozik a koraérettség, a magas hozam, a friss fogyasztás vagy a feldolgozásban való felhasználás lehetősége. A télállóság átlagos.

A fajta almafa termése eléri a 200 g-ot, színük sárgás-vörös, laza állagú húsa kiváló desszert ízű. a fajta jellemzője a termés egyértelmű gyakorisága - kétévente egyszer. A fa termése igen magas, de még sokáig tart, míg megtermékenyül: az első almák hét évesen jelennek meg.

A gyümölcsök súlya 120-200 g, van, amelyik akár 250 g-ot is érhet, a gyümölcsök nem túl lédúsak, édes-savanyúak, barátságtalanul érnek. Fiatal korában évente terem. Ez a fajta nem rendelkezik különleges megkülönböztető tulajdonságokkal, és a kertészek meglehetősen semlegesen kezelik.

A gyümölcsök közepes méretűek, 80 ... 120 g súlyúak, vékony héjúak és viaszos bevonatúak, világoszöld színűek, vörös csíkos cser. A pép lédús, ugyanakkor morzsalékos, illatos, édes-savanyú ízű. Maga az alma héja vékony. A fajta nagyon télálló.

A gyümölcsök közepesen képződnek - 100-150 g Maga az alma sárga, de narancsvörös pír borítja csaknem a gyümölcs teljes felületét. Íze közel a savanykáshoz, édes jegyekkel. A betakarított termést átlagosan legfeljebb két hónapig, hűtőszekrényben pedig 5-6 hónapig tárolják. A fa télállósága átlagos.

Hideg éghajlatú területeken őszi érésű almafának számít, a délibb vidékeken korábban termést hoz. De ebben az esetben továbbra is lehetséges a termés gyors lehullása. A 150 g tömegű gyümölcsök zöld színűek, elmosódott pírral, kellemes édes-savanyú ízzel. A krémszínű pép nagyon lédús, illatos. A fa az erélyesekhez tartozik.

A fa erőteljes, magas (legfeljebb 5 m), 120 ... 150 g súlyú gyümölcsökkel (néhány elérheti a 200 g-ot) korán növő fajta, és öt év alatt hoz termést. Az alma sárgászöld színű, enyhén rózsaszín pírral. A fajta termőnek számít, varasodás-ellenálló és télálló, ugyanakkor termései nem túl lédúsak, nem büszkélkedhetnek kiemelkedő ízjegyekkel sem.

Almafák őszi fajtái, rövid leírás, termés: videó

Téli tárolásra szolgálnak. A nyári szezonban nincs idejük a végére érni, és ha szedés közben megpróbálunk megharapni egy téli almát, akkor rettenetesen fanyar, savanyú lesz, ami a választott fajtánál nem fog a fejünkbe esni.

És mindez azért, mert a téli érési időszak gyümölcsei csak akkor lesznek használatra készek, ha a tárolás során dobozban érik. Ezért az a kertész, aki téli almafajtát termeszt, újévre lédús és édes gyümölcsöket tehet az asztalra a telkéről. A végső éréskor az alma fajtaszerűvé válik, jellegzetes aromájú és pép ízű.

A téli almafajták termesztésének kétségtelen előnyei közé tartozik, hogy télen frissen fogyasztható, ehhez azonban szükséges a termés dobozos érlelésének helye és a normál tárolási feltételek biztosítása.

1. éles hőmérséklet-változásokat nem szabad megengedni a pincében (az alma tárolásának helyén), az ajánlott hőmérséklet körülbelül +6 0 С;
2. időnként ki kell válogatni az almát, és el kell távolítani a sérült almákat (csak ezt kell megtenni a pincében is, anélkül, hogy a dobozokat ki kellene venni a tárolóhelyről);
3. a különböző fajtákat külön kell tárolni;
4. időben kell szedni az almát (a gyűjtés időpontjának meghatározásához általában a szárra figyelnek: ha könnyen elválik az ágtól, akkor szedhető az alma).

A téli almafák érési ideje fajtától és termőhelytől függően szeptember végére - október elejére esik.

A gyümölcsök közepes vagy nagyok, az almafa gondozásától függően, sárgás színűek, élénkvörös pírral hígítva. A kocsány nagyon rövid, így első pillantásra úgy tűnhet, hogy az alma az ágakhoz „ragadt”.

A fajta előnyei közé tartozik az alma csodálatos édes-savanyú íze, hihetetlenül lédús textúrájával, vonzó megjelenésével és szárazságállósággal.

De vannak hátrányai is: a fa átlagos télállósága és rendkívül rövid eltarthatósága a többi téli almafajtához képest.

A gyümölcsök közepesek - 100-150 g, lédús aromás péppel, világossárga színűek, piros csíkos pírral. A fa télállósága átlagos, a gyümölcs íze jó édes-savanyú. Ezt a fajtát a varasodás és más betegségek együttese jellemzi.

A fajta az oszloposhoz tartozik, ezért különös gondosságot igényel. Gyümölcsei aranyszínűek, piros pírral, édes-savanyú ízűek, húsa lédús fehér. Legfeljebb 3 hónapig tárolható. Az alma tömege eléri a 200 g-ot, betartva a mezőgazdasági technológia összes szabályát.

Az alma élénkzöld, 150-200 g tömegű, ropogós, sűrű húsú. Íze édes-savanyú. A gyümölcsöket tökéletesen szállítják és tárolják nyárig, így ez a fajta nagyon népszerű a kertészek körében.

Sinap North

Erőteljes, 120 g-os gyümölcsökkel rendelkező fát magas télállóság és korai érettség jellemez. A barna pírral rendelkező sárga almának kellemes édes-savanyú íze van, húsa lédús, fehér. Az alma eltarthatósága kiváló, jövő év májusáig. A gyümölcsök a friss fogyasztás mellett különféle feldolgozásra is alkalmasak.

A gyümölcsök akár 160 g tömegűek is, szokatlanul narancssárga színűek. A pép édes-savanyú, lédús, kellemes aromájú. A "Welsey" legjobb beporzója a "Melba". Február végéig kitűnő eltarthatóság jellemzi a gyümölcsöket, főként tárolásra és teljesen érett friss fogyasztásra szánják.

Ennek a fajtának a fája alacsony - csak 3 m-re nő, ami leegyszerűsíti a betakarítást. Viszonylag korán, már a harmadik évben termőre lép. Ahogy a gyümölcsök érnek, színük élénkzöldről aranysárgára változik.

Egy gyümölcs mérete elérheti a 200 g-ot is, ha a déli régiókban termesztik, természetesen a középső zónában meg kell elégedni az alma átlagos méretével. A desszert alma íze édes, érezhető savanyúsággal.

A Golden Delicious legjobb beporzói az Idared és a Semerenko. A fajta fő hátrányai az alacsony télállóság és a betegségek komplexére való fogékonyság.

A fa nagyon tömör, ugyanakkor termő és korán növő. A gyümölcs íze nagyon jó édes-savanyú, a pép lédús és aromás, nagy mennyiségű vitamint tartalmaz. A fajta hátrányai közé tartozik a terméshullás és a termés gyakorisága.

A fajta régi és régóta ismert a kertészek számára. A gyümölcsök súlya 100-140 g, aranysárga színű és lédús fehér húsú. A betakarítás februárig tárolható. A legjobb beporzó a fehér töltelékű almafa. A fát nagyon magas télállóság jellemzi.

A gyümölcsök 190 g-ig érnek, természetes viaszbevonattal borítva. Az édes-savanyú ízű alma gyenge aromájú és kiváló eltarthatóságú akár hat hónapig, hűtőszekrényben tárolva pedig nyárig. A betegségekkel szembeni nagy ellenállás ellenére az Idared nem büszkélkedhet magas télállósággal.

Almafák téli fajtái, rövid leírás, termés: videó

Hideg éghajlaton történő termesztésre alkalmas almafajták

Ha az almatermesztés célját meghatározták, elkezdhet keresni egy olyan fajtát, amely sikeresen növekszik és gyümölcsöt terem azon a területen, ahol a terület található. Abból a tényből kell kiindulni, hogy nem minden meleg déli éghajlatú területeken termesztett fajta alkalmas a moszkvai régió viszonyaira, nem beszélve a súlyosabb övezetekről, például az Urálról vagy Szibériáról.

Természetesen kár lesz palántát választani, elültetni, gondozni, és soha nem várni a termést. Ezért az alábbiakban felsoroljuk azokat az almafafajtákat, amelyek alkalmasak a kedvezőtlen hideg éghajlatú területeken történő termesztésre. Különösen télállóak, ugyanakkor jó almatermést adnak.

Almafa fajták a moszkvai régióban: Zhigulevskoye, Medunitsa, Lobo, Grushevka, Orlik, Bogatyr, Semerenko, Gala stb.

Almafa fajták a középső sávhoz: "Spartan", "Orlovskoye", "Sinap", "Champion", "Idared", "Florina", "Golden Delicious", "Glory to the Winners" stb.

Almafafajták az Urálban és Szibériában:"Fehér töltelék", "Nyári csíkos", "Őszi csíkos", "Krasa Sverdlovsk", "Ural bulk", "Anis Sverdlovsky", "Ligol", "Antonovka", "Candy", "Melba", "Welsey", "kínai", "pénznem" stb.

Miután összeállították a termesztésre alkalmas almafajták listáját a telephely szerinti régióban, a legmegfelelőbb fajta kiválasztásával közelebbről is megismerheti tulajdonságaikat, jellemzőit.

A webhely fajtájának kiválasztásakor általában a következőket veszik figyelembe:

• a gyümölcs külső jellemzői (szín, lepedék jelenléte, mérete),
• íz (a desszert íz, aroma értékelése),
• pép állaga (sűrű / laza, lédús / nem lédús, szemcsés),
• valamint a fák egyes tulajdonságai (magasságuk felnőtt korban, terjedés, koraérettség, betegségekkel szembeni ellenálló képesség, száraz viszonyok stb.).

Figyelembe véve az almafa télállóságát és érési idejét, kiválaszthatja az adott termőhelynek megfelelő, ideális fajtát. E kritériumok ésszerű elemzése, nem pedig a legnagyobb és legszebb alma keresése lehetővé teszi, hogy Oroszország bármely éghajlati övezetében magas almahozamot érjen el. Ezenkívül a kerti parcella egyik vagy másik palántájának kiválasztásakor ajánlatos a fa felnőtt állapotának paraméterei alapján vezérelni, különösen a kis parcellákkal rendelkező kertészek számára.

Hogyan határozzuk meg a fajtát?

A kertészek gyakran visznek almát vagy körtét az agronómusoknak, és megkérik őket, hogy azonosítsák fajtájukat. És amikor azt mondod, hogy egyetlen magát tisztelő, hozzáértő agronómus sem vállalkozik arra, hogy egy ismeretlen fajtát a megjelenésével elnevezzen.- két gyümölcsöt, néhány látogató kétségeit fejezi ki agronómiai tudásunkkal kapcsolatban.

Nos, lássuk, miért nem tudja még egy szakember sem a termésük alapján meghatározni egy alma- vagy körtefa fajtáját.

A modern pomológiai fogalmak szerint (egy fajta jellemzőinek és tulajdonságainak leírása) a fajta- ez a genetikai tulajdonságaiban és morfológiai jellemzőiben azonos egyedek csoportja, amely eredetét tekintve klón. Egy fajta növényeinek megjelenésében és viselkedésében való teljes azonossága csak azonos termesztési feltételek mellett figyelhető meg.

A magzat rendelkezik a legkifejezettebb pomológiai jellemzőkkel és tulajdonságokkal. Úgy tűnik, nézd meg az almát, és nevezd meg a fajtát. De ez lehetetlen, mert a gyümölcsöket leginkább befolyásolja a fa kora, állapota, termésterhelése, növekedési intenzitása, időjárási viszonyok, a gyümölcs elhelyezkedése a fa koronájában, és még sok minden más. Tapasztalatból minden kertész tudja, hogy még ugyanazon a fán is különböző típusú és méretű gyümölcsök vannak: a napos oldalon- világosabb, a korona belsejében, az árnyékban- kisebb és zöldebb.

A fajta megbízható azonosításához pomológiai tulajdonságok komplexumára van szükség. Felsorolom ezeket a lehetőségeket.

Érési időszak. A fajtákat nyári, őszi és téli érésre osztják. Ez a gyümölcs eltarthatóságától függ.- egy héttől tíz hónapig.

Gyümölcs színező. Fő- a gyümölcs színe, integumentary- folyamatos vagy csíkos pirosító formájában.

gyümölcs alakja az alma például kerek, ovális, lapított, kúpos, bordával vagy anélkül. A körte kerek, körte alakú, ovális alakú.

gyümölcs mérete függ a fa korától, a termés terhelésétől, ezért fontos az ágak formáló és egészségügyi metszése. A besorolás szerint a gyümölcsök – fajtától függően is – nagyon kicsik, súlyuk legfeljebb 25 g, közepes- 75-100 g, nagy- 125-175 g és nagyon nagy- több mint 175 g.. A legnagyobb termések a virágzat központi virágainak petefészkéből alakulnak ki.

bőrfelület lehet sima, érdes, fényes, matt.

szárak vastagságban és hosszúságban eltérőek. Hosszúak, rövidek, vastagok, közepes vastagságúak, vékonyak.

Tölcsér - bemélyedés a száron- lehet mély vagy beáramlás formájában, amikor gyakorlatilag láthatatlan. Az alma hosszmetszeténél a tölcsér (zárt, félig nyitott, nyitott) válhat döntő tényezővé a fajtameghatározásban.

Csésze - az alma ellentétes oldalát a tölcsértől- nagyon fontos jellemzője a fajtának. A termés felső részében, a csésze közelében lévő vágáson a csészealatti üreg (cső) alakja, szélessége és hossza, a szív körvonala, a magfészek, elhelyezkedése, mérete, alakja, a magkamrák alakja és a magok láthatók.

magvak - ez is a fajta egyik jele, fajtától függően: nagy, kicsi, közepes, sötét, világos, lapos, hosszú.

A gyümölcspép színezése - szintén nagyon fontos jellemzője a fajtának. Hófehér, fehér, zöld, sárga vagy krém árnyalatú, színes területek jelenlétében.

A gyümölcspép íze legoptimálisabban a fogyasztói érettségben fejeződik ki. Nehéz leírni, de durva becsléssel megkülönböztetik az édes-savanyú vagy édes-savanyú (a második szó határozza meg az uralkodó ízt, az első- árnyék). Az íze lehet édes, fanyar, savanyú, friss. Az íz értékelésénél az aroma fontos. Érett gyümölcsökre jellemző. A kellemes illatot például az Anis és az Antonovka vulgaris gyümölcsei különböztetik meg.

Pép konzisztencia. Vannak sűrű, laza, gyengéd, durva. A fajták a pép lédússágában is különböznek.- nagyon lédús szárítani.

A fajtára jellemző gyümölcsök a korona perifériáján, jó napfény mellett vannak. A meghatározásához nem az átlagos, hanem a legfejlettebb gyümölcsöket kell kiválasztani, amelyek központi helyet foglalnak el a gyümölcszsákon. A fajtára a legjellemzőbbek a gyakran ismétlődő formájú gyümölcsök. A jóváhagyáshoz legfeljebb tíz ilyen gyümölcs szükséges.

Ezenkívül a fajtát a fa jellemzői határozzák meg. A fa pontos azonosítása akkor lehetséges, ha az egészséges, kártevőktől mentes, nem túltermett és kellően jól fejlődik.

fa mérete sok tényezőtől függ, és lehet nagy, közepes, kicsi.

Szokás(morfológia, külső megnyilvánulás) a növekedés és a termés.

Korona formája: seprű alakú (erősen ovális), gúla alakú (kúp alakú), gömbölyű, széles kör alakú, szélesen elterülő, széles üst alakú. Bármely korona sírhat, ha a fa ágai lehajlanak és az ágak végei lelógnak.

Növekedés. A fajtajellemzőktől függően a fák lassú, közepes, gyors növekedésűek.

korona sűrűsége közepesen vastag, sűrű és ritka.

A főágak kifutási szögei fajtától függően lehetnek élesek, közepesek vagy derékszöghöz közeliek.

ágak vastag, közepes és vékony.

Kéreg színe: szürkés zöld, szürke, sötétszürke, világosbarna, sárgabarna, vörösbarna stb.

A fajta meghatározásához fontosak a hajtás jelei is.- szár és levél alakja, és sok variáció létezik. Főleg a levéllemezek függőleges hajtáson való elhelyezkedése szerint: felfelé emelve, a hajtásra merőlegesen elhelyezkedő, lelógó levelek stb.

Csak röviden soroltam fel azokat a jeleket, amelyek alapján az agronómia egy fajtát meghatároz. És nem szemmel, hanem speciális referencia útmutatók (táblázatok) szerint. Vonja le saját maga a következtetést: meg lehet nevezni a fajtáját egy almával?

És mégis számos olyan jellegzetes tulajdonság van, amely segít a kertészeknek eligazodni a modern fajták tengerében. Például at Anisa az alma élénk színű, lapított alakú, fehér húsú. Antonovka Könnyen felismerhető a markáns almaillatról és a szár közelében lévő rozsdásodásról, amely sugarak formájában tér el egymástól. Minden Antonovka alapján nemesített fajta rendelkezik ezzel a jellemző tulajdonsággal: Magnyitogorszki tél, Dél-Urál, Fehér töltelék, Papirovka, Papirovka lánya.

Kinézetre a tapasztalt kertészek könnyen azonosíthatják az almát. Melby , melynek páratlan illata és hófehér húsa van. Könnyen felismerhető megjelenésről és ízről Ural ömlesztett , Szverdlovszk Amber, Welsey és sok más fajta, amely évtizedek óta nő az Urálban. De az új fajtákkal ez sokkal nehezebb, mivel még a szakembereknek gyakorlatilag nincs modern pomológiai irodalma. De mindenhonnan hoznak palántákat. A Dél-uráli Kertészeti és Burgonyatermesztési Kutatóintézet fajtái mellett az ország nyugati és keleti régióinak szverdlovszki és altáji szelekciójának gyümölcs- és bogyós növényeinek fajtái is elterjedtek kertjeinkben. Talán idővel olyan könnyen felismerhetők lesznek, mint az Antonovka alma vagy a Severyanka körte. Addig is csak a kertészeti kultúra javítása marad: megőrizni az új palánták címkéit, letörölhetetlen címkékkel cserélni a kertben, nyilvántartást vezetni a webhelyen található speciális naplókban vagy jegyzetfüzetekben, felhalmozva a fajtákkal kapcsolatos tapasztalatokat és ismereteket.

Ludmila Pashnina , az RO "Oroszországi Kertészek Uniója" agronómusa

Hazánk délitől északi részétől az almafa kedvelt gyümölcskultúra. Az emberek ősidők óta termesztik, ezért több mint 10 000 almafajta létezik, régi, régóta ismert, új vagy nemrégiben hozzánk került! Méretben, formájukban, gyümölcsízükben különböznek egymástól: a keserűtől, íztelentől, savanyútól a nagyon édesig, így mindenki kiválaszthatja, amit szeret.

Az alma a következő: nyár, vagyis korán érnek, általában júliusban, nem fekszenek jól, eltarthatósági ideje körülbelül három hét, ami alatt meg kell enni vagy feldolgozni.

Almák ősz kategóriákat szeptemberben kezdik gyűjteni, a tél közepéig tárolhatók. Aratás késő, vagy télen, végül ősz végén érik. Az ebbe a kategóriába tartozó almákat jó eltarthatóság és télállóság jellemzi.

Érdekes, hogy az őszi és téli almafajták is beérhetnek a tárolás során. Az egyes kategóriák legjobbjait és legnépszerűbbjeit illusztrációkkal ellátott lista formájában nézzük meg, hogy a képről beazonosítható és felismerhető legyen a gyümölcs neve.

A Krím-félszigetről érkezett, bár most Oroszország északkeleti régióiban nő. A Kandil-Kínai fajtából származik.

Más jó télállóság és eltarthatóság, a gyümölcsök május-júniusig eltarthatók, így nagyon népszerű. Gyors növekedésű, stabil, bőséges termést ad nagyon ízletes almából.

A jó gyümölcséréshez sok nyári melegre van szükség, ezért a rövid és meglehetősen hideg nyárral rendelkező régiókban az alma egyszerűen nem érik. Érdemes leszedni végre érett, mivel az éretlen gyümölcsök nem rendelkeznek jellegzetes ízekkel, és tárolás közben megfonnyadhatnak, de nem érnek. De az érett gyümölcsöknek lesz a legjobb ízük két-három hónappal később.

Közepes ellenállás a gombás betegségekkel és a szárazsággal szemben. Friss fogyasztásra, gyümölcslé, kompót és lekvár feldolgozásra, valamint szárított gyümölcsök készítésére alkalmas.

Jól ismert korán termő fajta, amely Kanadából érkezett. A Melba szó szerint 3 évig terem gyümölcsöt. Ezt az almafát Oroszországban szinte mindenhol termesztik, kivéve a Távol-Keletet, az Urálokat és Északkelet-Szibériát.

Más magas hozam. Melba húsa havas, bőre sima. Gyümölcsei nem kicsik, édes-savanyúak, kellemes cukorka aromájúak. A melba alma jól szállítható, és megfelelő tárolás esetén novemberig, az éretlen alma - januárig fekszik, anélkül, hogy elveszítené vonzerejét és ízét, ami megkülönbözteti a fajtát a többi nyári fajtától.

Szüreti betakarítás késő nyár és kora ősz. A melba nem bírja jól a fagyot, varasodást szenved, a kifejlett fák nem teremnek rendszeresen. De nem fél a száraz forró nyártól.

A Melba almafa alapján több mint 20 új fajt tenyésztettek ki.

Késő tél, a Student termése esik Szeptember és október első fele. Különösen korai termőidővel rendelkezik: az alma a második évben jelenik meg. A fajta népszerű Oroszország középső részén.

A gyümölcsök nem túl nagyok, de vonzó megjelenésűek, kellemes, édes-savanyú ízűek. Az almafa elég jól tűri a fagyot, ellenáll a varasodásnak. A gyümölcsöknek van jó tartási minőség, könnyen megtakarítható májusig. Hosszú ideig érnek, a betakarítást októberben eltávolítják.

A késői almafák fajtái

Idared almafa - magas faipari. A termés az ültetés után 5-6 évvel kezdődik. Az alma meglehetősen nagy, zöld színű, sárga vagy piros pír, kellemes ízű, a hús sűrű és lédús.

Szüreti betakarítás szeptember végén, az alma pedig tavasz elejéig hazudik. Barna foltnak ellenálló fajta, de érzékeny a lisztharmatra és varasodásra. Frissen, gyümölcslevek és kompótok, valamint szárított gyümölcsök készítéséhez használják.

Olyan fajta, amely 5 évvel az ültetés után kezd gyümölcsöt hozni. Előnye, hogy szinte minden éghajlati övezetben termeszthető.

A gyümölcsök kellemes édes-savanyú ízűek, kemények és erősek, lédúsak. Egészen a szüretig az alma világoszöld színű marad, tárolás közben sárgul, és pír jelentkezhet. Pühálló, strapabíró, jól szállítható és folyamatosan jó termőképességű. A betakarítás zajlik szeptemberben, megfelelő tárolás mellett tavasz végéig hever az alma.

Az egyedülálló McIntosh fajta Kanadából származik. Gyümölcsei fehéressárgák vagy zöldek, lila vagy bordó csíkokkal.

A termés az ültetés után 6-7 évvel kezdődik. Szüreti betakarítás szeptember vége - október eleje, utána 2-3 hétig fekszik és csak utána számít érettnek.

Az alma mérsékelten édes, ízben gazdag. birtokol közepes tartási minőség, a terméseket tavasz elejéig tárolják és teljes éréskor a hús enyhén átlátszóvá válik. A télállóság és a varasodás ellenállása átlagos.

nyári fajták

Oroszország legtöbb régiójában a nyár nem hosszú, ezért a nyári alma néha nem túl gyakori csemege. Az ebbe a kategóriába tartozó almafák korán érnek és elkezdenek gyümölcsöt teremni.

A mai napig a nemesítők számos almafafajtát tenyésztettek ki, amelyek olyan régiókban termeszthetők, amelyeket korábban alkalmatlannak tartottak a növekedésükre.

A nyári alma általában lédús, édes és nagyon ízletes. Legnagyobb hátrányuk az rossz tartási minőség. Frissen fogyasztják, gyümölcsleveket és konzerveket készítenek. Tekintsük a legjobbakat közülük.

Népszerű, gyakori, régi fajta. Nemes elefántcsont színű gyümölcsök, innen a név. Az almafa közepes magasságú fehér töltelék, kifejlett fa 5 méter magasra is megnő, koronája piramis alakú.

A fehér töltelék télálló, de nagyon érzékeny a fakártevőkre, ezért rendszeres kezelést igényel. Édes-savanyú ízük van. Szüreti betakarítás augusztusban.

Az alma gyorsan megromlik, főleg ha ütődik vagy leesik, mert nagyon rövid ideig tárolva. Ezért a leghelyesebb azonnal megenni vagy feldolgozni. Túlérett gyümölcsöket nem szabad megengedni, mert ilyenkor az ízminőség érezhetően romlik, a pép lisztessé és szinte íztelenné válik.

A fehér töltelék termése nemcsak leeséskor romlik, hanem erősen ujjal megnyomva is sötét foltok jelennek meg, a hús meglazul, kiszárad, lisztes lesz. Ezért az almát nagyon óvatosan kell eltávolítani.

Egy másik jól ismert fajta, amelyet gyakran összetévesztenek a fehér töltelékkel. De ez nem teljesen helyes. Bár rokonok, mégis vannak különbségek. A Papirovka almafa szülőhelye a balti államok. Korán, már 5 évvel az ültetés után termést kezd.

Jól tűri a fagyot, de varasodásra instabil, melynek nyomai a lombozaton és magukon az almákon is láthatók. A betakarítás egy héttel korábban érik, mint a fehér töltelék. A papiros pép fehér, durva szemű, fokozott aszkorbinsavat tartalmaz, ezért az alma íze üdítően savanykás. Meglehetősen jól ellenáll a kártevők és betegségek hatásának, de szenved a szárazságtól és a fagytól.

Papaya gyümölcsök rosszul szállítják és hazudnak, körülbelül három hétig tárolják, ha megsérülnek, gyorsan megrohadnak. Ha meg akarja tartani őket egy ideig, éretlenül kell betakarítani őket. Feldolgozásra és tartósításra is kiválóan alkalmas.

Különféle alma, amelyet Michurin módszerrel nyernek fehér töltelékből és dobozokból. Az almafákat gyors fejlődés és növekedés jellemzi, az 5. évben kezdenek gyümölcsöt hozni, erőteljesen terjedő koronával rendelkeznek.

Ők igénytelen, télálló, ami határozott pluszt jelent számos orosz régió számára. A fák metszése növeli a hozamot, valamint azt a képességet, hogy a fából bokrot képezzen. A fagyállóság miatt még Szibériában is termeszthető.

érik a gyümölcsök augusztus közepe, egy fáról akár 50 kg-ot is betakaríthatsz. A gyümölcsök simaak, édes ízűek és kiváló megjelenésűek. Az alma jó eltarthatóságú, akár két hónapig is eltartható.

A fő különbség a téli és a nyári alma között az, hogy a téli almát legalább egy hónapos fekvés után érdemes enni.

almafa fagyokat -50-ig bírja, ezért számos orosz vidéken termeszthető, még az Urálban és Szibériában is. Az egyik legfagyállóbb. Már 5 évvel az ültetés után termést kezdenek, a termés beérik július-augusztusban, de tömegesen nem teremnek. Az alma a koronában és a tetején különböző időpontokban érik, ami nagymértékben megnehezíti a betakarítást.

Az alma héja lédús, de leszedés után gyorsan lisztes lesz. Gyümölcs nem tűri a szállítástés szinte soha nem tárolták. Esős ​​időben hajlamosak a varasodásra, aszályban a fa akár ki is dobhatja a gyümölcsöket.

Tartósításra nem nagyon alkalmas, mert az alma íze savanykás, amihez sok cukor kell. Ugyanakkor sok B- és C-vitamint tartalmaznak, ezért érdemes frissen használni.

Kanadai gyökerei vannak, a moszkvai körte természetes beporzásának módszerével tenyésztik. Az alma kerek-hosszúkás, felül enyhén bordázott, világos. A Mantet íze nagyon édes, szinte savanyúság nélkül, a hús fehér és illatos.

érik július végétől augusztus végéig. Korán termést hoz, de a gyümölcsöket legfeljebb két hétig tárolják. A fák hajlamosak a varasodásra nem bírja a fagyot.

Ahogy a neve is sugallja, a gyümölcs színe csíkos, ami megkülönböztető tulajdonsága a többi fajtától. Az almafa meglehetősen szerény gondozású, immunis a varasodás ellen, fagyálló. Szinte bármilyen körülmények között termesztve nagy hozamot érhet el az ízletes, lédús, illatos, finom péppel rendelkező alma.

A gyümölcsöket rosszul tárolják, túlérettek és nem szedik be időben, a termés egyszerűen leomlik a fáról. Friss fogyasztásra, lekvárokra, kompótokra alkalmas.

A Quinty-t körülbelül 30 éve tenyésztették Kanadában, ahonnan hozzánk került. Kifejezetten a viszonylag alacsony éves átlaghőmérsékletű régiók számára készült. A gyümölcs érése korán következik be, a betakarítás már betakarított július közepétől.

Az almafa termése kicsi, tartósan élénk illatú, édes-savanyú ízű. A termés korai érése, a lisztharmat-, szárazság- és hőállóság ellenére, amelyek a fajta kétségtelen előnyei, a gyümölcsöket nagyon rövid ideig, körülbelül két hétig tárolják. quinti almafa nem szívós és érzékeny a varasodásra.

Alma őszi fajtái

Az őszi alma a legjobb minden típusú megőrzéshez. Tekintsük a legjobb és legnépszerűbb közülük.

A fajtát kategóriájában az egyik legjobbnak tartják. Magas hozamú, különböző átlagos télállóság, az elültetett fa 7-8 évesen kezd termést hozni. Szeptember második felében érik, a gyümölcsök sokáig a fán maradnak anélkül, hogy leesnének. December közepéig tárolva.

Gyümölcsei közepes méretűek, elmosódott pírral, kellemes ízű krémes péppel.

Az alma kiváló minősége ellenére a fajta nem ellenáll a szárazságnak.

fahéjas csíkos

Népszerű és régóta ismert almafajta. Abban különbözik, hogy meglehetősen későn, 14-15 év után kezd bőséges termést adni. Magas télállóság hosszú életű fajta, elviseli a hosszú távú súlyos fagyokat.

Gyümölcsök krémszínű péppel, nagy ízű és fahéjas aromájú gyümölcsök, amelyeknek köszönhetően ilyen nevet adtak. A betakarítás zajlik szeptemberben, fektetési idő - legfeljebb két hónap. Az alma vizeletre és lekvárra jó. Esős ​​időben a fajta fogékony a varasodásra.

A fogyasztói érettség, vagyis az őszi alma fogyasztásának ideje 2-3 hét érlelés után jön el.

Télálló szerény rendszeres termőképességű fajta.

érik a gyümölcsök szeptember elején, és novemberig hazudhat. Az almafa már az ültetést követő 4. évtől kezd termőre fordulni, termése lédús, sárgás, közepes ízű. Az alacsony hőmérsékletek magas toleranciája ellenére a fa törékeny faanyaggal rendelkezik, magának az almának az íze. A gyümölcsök és a levelek érzékenyek a varasodásra.

Pamyat Isaev fajta, birtokos rendkívül magas télállóság, magas termelékenység. A betakarítás zajlik késő ősz, az összegyűjtött gyümölcsöket pedig januárig tároljuk.

Az alma édes-savanyú ízű, nem kifejezett aromájú, sűrű, lédús és gyengéd péppel. Pásálló.

érlelődik szeptember-októberben, a meglehetősen nagy termések betakarított termését legfeljebb három hónapig tárolják.

Az alma édes, savanyú ízű, lédús és nagyon lágy. Korán, már 4 évesen termést kezd, jó betegség-ellenálló és télálló.

Magas hozamot biztosít fagytűrő fokozat. Nagy, kellemes édes-savanyú ízű gyümölcsök érnek szeptember elején.

Téli

A késői érésű almafajtákat télnek nevezik. A téli alma értékes, mert egész évben fogyaszthatod őket.. A kategória legjobb fajtái ilyen jó eltarthatósággal rendelkeznek.

A téli almát a szedés után azonnal nehéz megenni, mivel általában a tárolás során érik. A termést az ősz közepétől szüretelik, a termések május-júniusig esnek.

Lovag

érik a gyümölcsök október első felébenáprilis-májusig tárolják. Nagy méretű fák, termésük bőséges, akár 240 kg-ig. A fa erős, varasodás és mérsékelt fagyállóság. Ezért télen különös figyelmet igényel, és rendszeres permetezést is igényel.

A gyümölcsök meglehetősen nagyok, kiváló ízűek. Májusig tárolva, nyers fogyasztásra és minden feldolgozási módra egyaránt alkalmas.

A téli almafajták termesztése a kis hőség miatt nehezebb, ellentétben a nyári és őszi fajtákkal. Emiatt gondosabb gondozásra és rendszeres táplálásra van szükségük.

Ismert és kedvelt fajta. Elég sok típusa van: fehér, bordás, szürke, csíkos és így tovább. Mindegyikre jellemző a magas, de nem rendszeres termés. Fagyállóés jól tűri az egyéb éghajlati problémákat.

A gyümölcsök jellegzetes aromájuk nagy intenzitású, édes, savanyú ízű, lédús és ropogós húsú.

Szüret le október első dekádjában. A tárolás módjától függően ennek a fajtának az alma: hűtőszekrényben - decemberig, alagsorban - decemberig. Frissen fogyasztják, lekvárt, lekvárt, mályvacukrot is feldolgoznak, befőtteket, gyümölcsleveket készítenek.

Az almafafajták ellenállnak a szárazságnak, az erős szélnek. A fák nagyon magasra nőnek, közepes és nagy zöld gyümölcsökkel, különböző árnyalatokban. Megkülönböztető jele a barna árnyalat kialakulása a gyümölcsökön.

birtokolni nagyon jó tartási minőség nyárig tárolják. A lédús, fűszeres, enyhén boros, édes ízű gyümölcsök betakarítását szeptember-októberben távolítják el. Főleg friss fogyasztásra alkalmas.

Olyan fajta, amely a leghidegebb teleket is bírja. Erősen fagyálló.

Éretten a gyümölcsök megpirulnak, kellemes tapintható illatúak, lédúsak és édesek. Nem ritka, hogy az almának viaszos bevonata van, ami segít a gyümölcs eltarthatóságának javításában.

A betakarítás rászakad szeptember vége-október elejeÉn, és az alma szinte tavasz végéig eltartható. 2 hónap fekvés után, teljesen érett állapotban fogyaszthatod.

Szinap (Kandil) Orlovszkij

A fák meglehetősen nagyok, nagy termésekkel, közel azonos méretűek. Az alma zöld, pírral, édes, enyhén savanyú. Szüreti betakarítás szeptember végén, az alma tavaszig hazudik.

A Volga vidékén tenyésztették, mert elviseli a súlyos fagyokat és a szárazságot is. A skarlát meglehetősen későn, 6-7 évvel az ültetés után kezd gyümölcsöt hozni, bőséges termést hozva.

A betakarítás zajlik Novemberben, az eltarthatóság két hónapra korlátozódik. Igénytelen almafa, de túl nedves időben a termések és a levelek varasodást szenvednek.

Az érett gyümölcsöket szinte teljesen skarlátpiros borítja, kis méretűek és jó ízűek.

A legédesebb és legfinomabb gyümölcsök és a nevük

A felnőttek és különösen a gyerekek nagyon szeretnek finom, édes almát enni. A leghíresebb ebben a kategóriában a fehér öntvény és cukorka, amelyről korábban beszéltünk. Rajtuk kívül még mindig vannak népszerű fajták ebben a kategóriában.

télálló koraérett típus. Nagy méretének köszönhetően a fa képes ellenállni a meglehetősen nagy terméseknek. Az alma édes, nagyon illatos, de nem túl sűrű péppel.

Szüret le október elején, és a gyümölcsök február végéig fekszenek. Kiváló íz- és kiszerelési jellemzői mellett varasodásnak is ellenáll.

Édes boldogság

Közepes méretű fa, kis méretű, lekerekített édes-savanyú gyümölcsökkel. A világos pirosító almákat kiváló aroma, édes desszert íz jellemzi, savanyúság jelenléte nélkül.

Jó ellenállás a kedvezőtlen környezeti tényezőkkel szemben. Más magas fagyállóság.

Gyümölcsei kicsik, hengeresek, sárga színűek, nagyon édes ízűek, kellemes illatúak. A termés átlagos.

Nektár

nyár télálló fokozat. A közepes és nagy méretű gyümölcsök édesek, enyhén savanyú, mézes ízűek. Az érés megtörténik Augusztus végénés egy hónapig tart.

A télállóság nagyon magas, fagyokat -40-ig bír. Jó immunitás a betegségekkel szemben és ellenáll a kártevőknek.

Közép-Oroszországban, Fehéroroszországban és a balti államokban termesztik. nyári érés, jól tűri a fagyot.

A hozam átlagos, a fa elég későn kezd gyümölcsöt hozni. Gyümölcsei kis méretűek, nagyon illatosak, mézédes ízűek. A lombozat és az alma is ellenáll a varasodásnak. érik július végén-augusztus elején. Az eltarthatóságuk azonban gyenge, egy hónapig tárolják.

Orvosi tüdőfű

Egyenetlen érésű, betakarított fajta augusztus második felében. Az alma íze rövid pihenő után javul, még mézédesebbé válik. Az ízminőségek hosszú ideig változatlanok maradnak.

Legjobb zöldek

A zöld, savanyú ízű, zöld alma számít leghasznosabb az egészségreés diétákkal. Közülük a legnépszerűbb Simirenko Renet fajta, valamint a fent leírt papirovka, antonovka és fehér töltelék és mások.

Valószínűleg jelenleg a legnépszerűbb téli almafajta zöldalma, amelyet élénk, fényes zöld színe és szívós héja miatt nehéz összetéveszteni másokkal. Megjelent Ausztráliában. A gyümölcsök íze nagyon lédús, kellemes savanyúsággal, alacsony cukortartalom miatt diétásnak számítanak.

Késői érés, ősz végére érik. A termések nagyok és nincs illata, ami a specialitásuk. Jól viselik a szállítást és sokáig tárolhatók. fagyálló, rendszeres bőséges terméssel. Hő és fény hiányában azonban a gyümölcsök kisebbek és sárgulnak.

Granny Smith a legnépszerűbb fogyókúrás alma.

Pepin sáfrány

Fajta nem rendelkezik jó fagyállósággal erős megfázásnál pedig kissé megfagy, bár jó idő után helyrejön. A rendszeres terméshez rendszeres metszést igényel, az első termést az ültetés után 5-7 évvel hozza.

Az alma édes, érdekes szőlő- és fűszeres ízű, élénk aromájú. Jó eltarthatóságot biztosít a begyűjtés pillanatától kezdve októberben márciusig tökéletesen tárolható, megőrizve ízüket.

Golden Delicious

A sárgás szín ellenére a fajta még mindig ebbe a kategóriába tartozik. almafa jól tűri a fagyot, de a szárazságtűrő képessége alacsony.

Sűrű, nagyon lédús, édes ízű gyümölcsöket szüretelnek Szeptembertőlés tartsa márciusig. A hazugság pozitív hatással van az ízére, még gyengédebbé teszi.

Legjobb vörösök

A gyönyörű, fényes alma minden asztalt díszít, és különösen ízletesnek tűnik. A kategória legjobb fajtái a következők.

Florina

Francia fajta, varasodásnak ellenálló. Nagy, enyhén lapított alma érik októberben. 6 évesen kezd termést hozni, de jó termést csak 8-10 évesen szüretelnek.

A gyümölcsök minősége nagyon magas: édesek, lédúsak, a savanyúság jeleivel, az érlelés során még édesebbé válnak. Jól szállítható és márciusig tárolva. Fagy- és szárazságtűrés közepes.

Fajta nagy, élénkpiros, szép alakú gyümölcsökkel. Kiváló ízű, megjelenésű, de a varasodásnak közepesen ellenálló. A fa az ültetés után 5 évvel kezd termést hozni, de jelentős termést csak 10 év múlva hoz.

Red Delicious

Korán növő fajta, az első termést 3-4 év után lehet betakarítani. Meg kell csinálni szeptember végén, a termések pedig tél végéig, megfelelő tárolással áprilisig fekszenek.

Az alma dús, élénkpiros színű, sűrű héjú, édes, enyhe vasízű, lédús, ropogós. Jól szállíthatók, ellenállnak a mechanikai sérüléseknek, de a tárolás során keserűfoltosság éri őket. Nem ellenáll a varasodásnak, de fagyállóság átlagos.

Amerikában őshonos késő téli fajta. A kertészek más néven is ismerik: téli horoshavka, téli vörös, oslamovskoe. Nedves talajon kell termeszteni, csak ilyen körülmények között lehet jó termést elérni. A fa mind a varasodásnak, mind a lisztharmatnak ellenáll.

Gyümölcsök kellemes, savanykás ízű, édes, élénk illatú szeptember közepén. Szállítást, tárolást jól tűri, tavasz közepéig fekszik.

A Jonathan gyümölcsöt leggyakrabban a kulináris receptek említik, és a sütéshez használják.

Lobo

A fajta a Mackintosh-ból származik, ezért tulajdonságai: gazdag vörös szín, kiváló íz. A fajtát az éves termés jellemzi, észrevehető hozamnövekedéssel, az első 3-4 év után eltávolítható.

Jól tűri a fagyotés szárazságtűrő, de a betegségekkel szemben közepesen ellenálló.

A legjobb almafajták a moszkvai régióban és a középső sávban

A Moszkva melletti régiót instabil éghajlat, rövid nyár és fényhiány jellemzi. Ezért a termesztésre legalkalmasabb fajták legyenek szívós, szerény és fagyálló.

A nyári fajták közül megfelelőek: moszkvai körte, tüdőfű, cukorka, csíkos fahéj, amelyeket fent említettünk. Valamint az őszi almafajták.

ősz

Zhigulevskoe

Az első terméseket az ültetés után 5-6 évvel szüretelik, a betakarítás bőséges, de az évek múlásával csökken.

A fajta jellemző tulajdonságai a nagyon nagy gyümölcs. De jobb a déli régiókban ültetni, mivel a fajta nem tűri a fagyotés gyengén ellenáll a varasodásnak. érlelődik szeptemberben, a betakarított almák pedig akár két hónapig is hevernek.

fahéj új

Egy másik őszi almafajta, amely alkalmas a moszkvai régióban való termesztésre. Az első betakarítást meglehetősen későn, az ültetés után, 6-7 év körül veszik. A fák eleinte rendszeresen termést hoznak, az évek múlásával a hozam nő, de rendszertelenné válik.

Gyümölcsei kicsik, lédúsak, illatosak, fényes foltokkal. szeptember közepén Körülbelül három hónapig eltartják. télálló, kártevőálló fajta.

Az ebben a régióban termeszthető téli fajták közül érdemes megemlíteni a már leírt Antonovka, Pepin Saffron, Borovinka, Long, Kandil Orlovsky és néhány más fajtát.

Csillag

Változatos átlagos télállóság de jól ellenáll a varasodásnak és a különféle kártevőknek. A termés legkorábban kezdődik - 5 év termesztés után a világos csíkos gyümölcsök termését ősszel betakarítják, és körülbelül hat hónapig tárolják.

Jó, fagyálló kártevőkkel és különféle betegségekkel szembeni kiváló ellenálló képességű fajta.

5-7 év elteltével jó termést lehet szedni, az alma nagy, édes-savanyú, zöld, élénk pírral. érik szeptember-októberben, megfelelő tárolással feküdjön áprilisig.

Korai

Élvezet

Féltörpe őszi fajta, a 3. növekedési évtől jól termő. Gyors növekedésű, magas hozamú almafa, közepes méretű piros terméssel. A megvastagodott korona miatt az almák mérete eltérő, ízük édes-savanyú. Különösen értékes a varasodás elleni immunitás és jó fagyállóság.

A harmadik termesztési évre már jó hozamú édes-savanyú alma szüretelhető. Fagyállóés varasodás, szereti a fejtrágyát, de meg kell küzdeni a levéltetvekkel.

Törpe fa, sárga gyümölcs augusztus második felében egy hónapig tárolják.

A leírt almafajták a legjobbak, mert nagyon sikeresek és sok kertész körében népszerűek. A nyári, őszi és téli fajták együtt ültetésével egész évben ízletes gyümölcsöket élvezhet.