Kirill Sysoev

A bőrkeményedett kezek soha nem unatkoznak!

Tartalom

A frissen facsart gyümölcslevek nagy értéket képviselnek az emberi szervezet számára, mert nagy mennyiségű vitamint tartalmaznak. Egy ilyen termék saját készítéséhez szüksége lesz egy csigás facsaróra, amelynek manuális koreai vagy német változata nem olyan drága, és működési elve sem különbözik nagyon más hasonló készülékektől. Az ezzel a csodagéppel nyert gyümölcslevek sokszor egészségesebbek, mint a más ilyen típusú eszközökkel előállított termékek. Felhívjuk figyelmét, hogy nem minden gyümölcs alkalmas rá.

Mi az a csigás facsaró

Mielőtt postai kézbesítéssel vásárolna egy csigás facsarót egy online boltban, olvassa el annak leírását és jellegzetességeit. Ez a funkcionális készülék egy teljesen új típusú présfacsaró, amelyben a gyümölcslé kivonása teljesen automatikusan történik (nem számítva a kézieket). Ennek köszönhetően olyan terméket kaphat, amelyben a maximális mennyiségű tápanyag megmarad.

Mi a különbség a csavaros facsaró és a centrifugális facsaró között?

A csavaros facsaró és a centrifugális facsaró között az a különbség, hogy segítségével egyes termékekből több gyümölcslé nyerhető ki. Ez a csavaros eszközök működési elvének köszönhető, amely köszörülésből és extrudálásból áll. Különleges kialakításának köszönhetően minden gyümölcs vagy zöldség darabja feldolgozott: kicsit olyan, mint a húsdaráló. Ezenkívül a centrifugális facsaró a csigás facsarókkal ellentétben nem képes folyadékot kivonni a gyógynövényekből és bogyókból. Csavaros tengelyes technikával a legtöbb esetben habmentes terméket lehet előállítani.

A csigás facsaró működési elve

Ha Moszkvában, Szentpéterváron vagy az ország másik városában tervezi a csigás facsaró vásárlását, ismerkedjen meg a működési elvével. A csavaros vagy csavaros tengellyel rendelkező elektromos gyümölcscentrifuga egy automatizált présmechanizmus. Működési elve hasonló a húsdarálóhoz: bogyókat, kemény zöldségeket, citrusféléket stb. adagolnak a rakodónyílásba, majd egy- vagy duplacsiga megragadja a termékeket és „rágja” azokat. Hidegen sajtolt. A kész kompozíció a süteménytől elválasztva lehet pép vagy pép formájában.

Fajták

Először is léteznek elektromos és kézi csigás facsaró. Az előbbiek funkcionálisabbak és kényelmesebbek, az utóbbiak viszonylag olcsók. A kézi készülékek kemény gyümölcsök és zöldségek, különféle zöldek, csíráztatott búzaszemek és diófélék kezelésére alkalmasak. Ezen kívül vannak vízszintes és függőleges eszközök. Az elsők egy- és kétcsavarosak. Ellentétben a függőleges csigával ellátott készülékekkel, ezeknek tolóval kell működniük. Vannak olcsó és prémium facsarók is, háztartási és ipari.

A gyártók értékelése

A megfelelő termékek kiválasztásakor nem csak a csavar anyagára, a házra, a kialakítás megbízhatóságára, a furat átmérőjére kell figyelni, hanem a márkára is. A dél-koreai gyártók nagyon híresek, a készülékek széles választékát kínálják különböző centrifugálási sebességgel, többféle üzemmóddal, sőt, speciális tartozékok jelenlétével is. A híres márkák közé tartozik:

• Hurom;
• Angyal;
• Kuvings;
• Sámson;
• Kitfort;
• Omega;
• OWAY Juice Presso;
• Törzs;
• Philips et al.

A legjobb csigás facsaró

Akciós csigás facsarók széles választékát találja, különböző termelékenységgel, teljesítménnyel, nyakmérettel és zajszinttel. Annak érdekében, hogy ne hibázzon a vásárlás során, figyelnie kell a csigás facsaró minősítésére. Fontos, hogy a választott kialakítás jellemzője biztosítsa a készülék megbízhatóságát és hosszú élettartamát. Néhány a legnépszerűbb lehetőségek közül:

• Kitfort KT-1101;
• Midea MJ-JS20A1;
• Vitesse VS-554;
• Philips HR1897;
• VES 3005;
• Tribest Solostar 3;
• Panasonic MJ-L500STQ.

Kétcsavaros facsaró

Az ilyen típusú készülék az egycsavaros facsaró továbbfejlesztett változata. A két csiga jelenlétének köszönhetően a lé sokkal hatékonyabban préselődik ki. A késztermék hozama gyakran eléri a 95%-ot – ez a legmagasabb eredmény, amelyet sok más facsaró nem tud elérni. Igaz, magas a zajszintjük és túl sok alkatrészük nehezíti a karbantartást. Az egyik lehetőség:

• Modell neve: Tribest Green Star Elite GSE-5000;
• ár: 48 500 rub.;
• jellemzők: teljesítmény – 200 W, tok anyaga – műanyag, vezeték hossza – 1,4 m, forgási sebesség – akár 110 ford/perc, méretek – 46,3x17,4x31,8 cm, tömeg – 8 kg;
• pluszok: a pép mennyiségének beállítása, a termelékenység;
• hátrányok: drága, súly.

Tekintse meg az Omega ikercsavaros vízszintes opcióját. A készülékhez tartozik egy pohár gyümölcslé:

• Modell neve: Omega TWN32;
• ár: 34 500 RUB;
• jellemzők: teljesítmény – 150 W, tok anyaga – műanyag, vezeték hossza – 1,4 m, fordított funkcióval rendelkezik, méretek – 43,4 x 16,5 x 30,5 cm, tömeg – 6 kg;
• előnyök: túlterhelés elleni védelem, kiváló minőségű műanyag;
• hátrányok: magas költségek.

Egyetlen csavar

Ezek a gyümölcscentrifugák többfunkciósak. Segítségükkel nem csak gyümölcslevet kaphat, hanem különféle fűszereket is őrölhet, sőt még kávét is őrölhet, tésztát főzhet. Ezenkívül az ilyen típusú csigaberendezések jobban kinyomják a füvet, mint más módosítások. A legfontosabb dolog: a legjobb vásárlás kiválasztásakor ne felejtsen el figyelni a motor teljesítményére és a csiga anyagára. Igaz, a zsenge körtét és a puha almát egyfajta gyümölcspürévé varázsolják. A Kitfort olcsó modellje:

• modell neve: Kitfort KT-1102;
• ár: 5770 rub.;
• jellemzők: teljesítmény – 150 W, műanyag ház, kábelhossz – 1,2 m, maximális fordulatszám – 80 ford./perc, méretek – 26x14x42 cm, súly – 4,4 kg;
• előnyök: viszonylag olcsó, egész gyümölcsöt képes betölteni;
• hátrányok: nehezen mosható.

Ha erősebb készüléket keres, akkor nézze meg közelebbről az Omega opcióját. Igaz, az alább bemutatott eszköz drága:

• Modell neve: Omega EUJ-606;
• ár: 26500 rub.;
• jellemzők: teljesítmény – 200 W, maximális fordulatszám – 75 ford./perc, méretek – 18,3x48,4x32 cm, tömeg – 5,7 kg;
• plusz: erős, beállítható a pép mennyisége;
• hátrányok: drága.

Vízszintes

Sok ilyen típusú facsaró esetében a hatásfok a pépesítő szelep kimeneténél lévő nyomás változtatásával állítható be. Mindent úgy kell megtenni, hogy a terméket először összetörjék, majd az elülső falra nyomják és összenyomják. Van azonban egy mínusz - keskeny nyak a termékek betöltéséhez. Ebben a tekintetben próbáljon meg egy széles nyakú eszközt találni és megrendelni. Opció két csavarral:

• Modell neve: Omega TWN32;
• ár: 34 500 RUB;
• jellemzők: teljesítmény – 150 W, műanyag ház, kábelhossz – 1,4 m, méretek – 43,4x16,5x30,5 cm, súly – 6 kg, hátoldal;
• előnyök: véletlen bekapcsolás, túlterhelés elleni védelem;
• hátrányok: drága.

Ha érdekli az egy csavaros vízszintes módosítás, akkor nézze meg közelebbről az Oscar termékeit. Egy nagyságrenddel olcsóbb, mint az előző opció:

• modell neve: Oscar DA-900;
• ár: 18 990 RUB;
• jellemzők: teljesítmény - 200 W, fém test, forgási sebesség - akár 90 ford./perc, méretek - 26x17,5x21,5 cm, súly -5 kg;
• előnyei: kompaktság, multifunkcionalitás;

Függőleges

Az ilyen típusú elektromos csigaberendezés a legalacsonyabb fordulatszámon működik. Vagyis a levét óvatosan kicsavarjuk. A függőleges eszközök között sok kompakt modell található. Könnyen tisztíthatók és sokoldalúak – szélesebb a nyakuk, mint más kategóriájú készülékek. Igaz, a zöldekkel valamivel rosszabbul bírnak. Alternatív megoldásként megvásárolhatja:

• Modell neve: ENDEVER Sigma-94;
• ár: 3862 dörzsölje.;
• jellemzők: teljesítmény – 320 W, műanyag ház, tápkábel hossza – 1,1 m, méretek – 20x14,5x41 cm;
• előnyei: túlterhelés elleni védelem jelenléte, alacsony költség;
• hátrányok: a zöldség- és gyümölcsdarabokat kisebbre kell vágni.

Az Omega csepegésgátló rendszerrel és automatikus pépkidobással rendelkező készüléke jó választás a friss gyümölcslevek szerelmeseinek. További részletek a termékről:

• Modell neve: Omega VRT VSJ843;
• ár: 37 500 RUB;
• jellemzők: teljesítmény – 150 W, műanyag ház, tömeg – 6,8 kg, sebesség – akár 43 ford./perc;
• előnyök: termelékenység, sokoldalúság;
• hátrányok: költség.

Kézikönyv

Ez egy egyszerű és kompakt gyümölcscentrifuga, amely áram nélkül is kivonja a terméket. Megbirkózik kemény gyümölcsökkel és zöldségekkel, különféle zöldekkel, diófélékkel és csíráztatott búzaszemekkel. Egy ilyen csavaros eszköz hasznos ott, ahol a konnektor nagy luxus. A nagy üzletekben akciósan jó kedvezménnyel vásárolhatod meg. Nézze meg közelebbről a terméket:

• modell neve: Westmark Starke Else;
• ár: 5450 rub.;
• jellemzők: tok anyaga – acélöntvény, méretek – 290x105x430 mm, tömeg – 3,1 kg;
• előnyök: elfogadható költség, megbízhatóság;
• hátrányok: kézi munka.

Nézz meg közelebbről egy másik terméket ebben a kategóriában, amivel gyümölcsleveket facsarhatsz, sőt baba tápszert is készíthetsz. A furat mérete 38x38 mm:

• Modell neve: Tribest Z-Star Z-710;
• ár: 12500 rub.;
• jellemzők: műanyag és fém test, tömeg – 1,85 kg, méretek – 335x320x125 mm;
• előnyök: tartósság, kényelem;
• hátrányok: kézi munka.

Koreai csigás facsaró

A Dél-Koreában készült termékekre nagy a kereslet a világ különböző országaiban. A Samson márkájú gyümölcscentrifugák viszonylag olcsók, de ugyanakkor kiváló minőségűek és termelékenyek. Az új Advanced sorozat hatékonyabb technológiákat tartalmaz, amelyek megkönnyítik a gyümölcscentrifuga használatát. Csavaros eszköz, amely képes beállítani a nyomást a pép kimeneténél:

• Modell neve: Samson Advanced GB-9006;
• ár: 13 136 RUB;
• jellemzők: teljesítmény – 150 W, fordulatszám – 80 ford./percig, méretek – 178x305x381 mm, súly – 9 kg, edzés DVD a csomagban;
• előnyök: kényelmes fogantyú, funkcionalitás;
• hátrányok: költség, súly.

Ügyeljen a Hurom modern módosítására. Kompakt méretében és viszonylag alacsony zajszintjében különbözik analógjaitól:

• Modell neve: Hurom HP-DBE12;
• ár: 23500 rub.;
• jellemzők: teljesítmény – 150 W, fordulatszám – 43 ford/percig, méretek – 190x180x400 mm, tömeg – 4,4 kg, műanyag ház;
• előnyök: kis méret, teljesítmény;
• hátrányok: drága.

Philips csigás facsaró

A holland Philips cég gyümölcscentrifugáival folyamatosan egészséges és ízletes terméket kap kemény zöldségekből és puha gyümölcsökből. A csavaros eszköznek köszönhetően sokféle kombinációt találhat ki és valósíthat meg. Az alábbi módosítás, amely az egyik legjobb, még a zöldeket és a diót is képes feldolgozni:

• Modell neve: Philips HR1897/30;
• ár: 25 989 RUB;
• jellemzők: teljesítmény – 200 W, ház – rozsdamentes acél, vezetékhossz – 1 m, tömeg – 5,3 kg;
• előnyök: gazdag, alacsony zajszintet produkál;
• hátrányok: drága.

Tekintse meg egy másik nagyszerű lehetőség jellemzőit. A készülék egy csigával és egy csepegésgátló rendszerrel van felszerelve:

• Modell neve: Philips HR1946;
• ár: 25 990 RUB;
• jellemzők: teljesítmény – 200 W, test – műanyag, vezetékhossz – 1 m, gyors tisztítás;
• előnyök: teljesítmény;
• hátrányok: magas költségek.

Törzs

A legnagyobb amerikai cég, a Tribest Corporation saját termelést folytat Dél-Koreában. A keleti és nyugati tapasztalatok kombinációja egyedülálló innovatív műszaki megoldások létrehozását segíti elő a háztartási gépek, köztük a gyümölcscentrifugák területén. A cég minden ízléshez teljes körű felszerelést kínál. Az egyik vízszintes csigaberendezés:

• modell neve: Tribest Solostar 4;
• ár: 25540 rub.;
• jellemzők: teljesítmény – 120 W, test – műanyag, csigák száma – 1, vezeték hossza – 1,4 m, méretek – 44x19x35 cm, tömeg – 7 kg;
• előnyök: könnyen összeszerelhető, nem olyan nehéz tisztítani;
• hátrányok: drága.

Tekintse meg a cég másik népszerű és kiváló minőségű termékét. Függőleges csavarmódosítás csepegésgátló rendszerrel:

• Modell neve: Tribest Slowstar SW-2000;
• ár: 32500 rub.;
• jellemzők: teljesítmény – 200 W, műanyag ház, csigák száma – 1, fordulatszám – 47 ford/percig, méretek – 28x24x43,5 cm, tömeg – 6,5 kg;
• előnyök: csendes, erőteljes;
• Hátrányok: keskeny nyak, drága.

Konyhai robotgép

Ez a cég több mint 90 éves múltra visszatekintő minőségi és megbízható háztartási gépek gyártója. A Kitchenaid csigás facsarói nagy teljesítményűek és tartósak, bár drágák. Az alábbi módosítás segít megbirkózni bármilyen növényi termékkel. Két egyszerű lépésben több gyümölcslevet kap, mint egy centrifugával:

• Modell neve: KitchenAid 5KVJ0111;
• ár: 27900 rub.;
• jellemzők: teljesítmény – 250 W, rozsdamentes acél ház, méretek – 45,5x29,2x17,27 cm, tömeg – 11,3 kg;
• előnyök: termelékenység, széles ellátócső;
• hátrányok: költség, súly.

A Kitchenaid csigás facsaró tartozéka kissé népszerű. Felgyorsítja és leegyszerűsíti a természetes termék elkészítésének folyamatát:

• Modell neve: KitchenAid 5KSM1JA;
• ár: 21 990 RUB;
• jellemzők: kétlépcsős feldolgozás, 3 szűrő van - normál gyümölcsléhez, péppel és gyümölcspürével;
• előnyök: a fedél betöltőnyílással rendelkezik, 2 az 1-ben tölcsérrel;
• hátrányok: drága.

Kitfort

Ez a márka Oroszországból származik. A fő iroda Szentpéterváron található. A hazai cég termékei meglehetősen híresek az országban. Megkülönböztető jellemzője az elfogadható árak, jó minőség és teljesítmény. Ha függőleges csiga vásárlását tervezi, akkor nézze meg közelebbről a terméket:

• modell neve: Kitfort KT-1101;
• ár: 4589 RUR;
• jellemzők: teljesítmény – 150 W, csigák – 1, vezetékhossz – 1,2 m, fordulatszám – 80 ford./percig, méretek – 32x28,5x35 cm, tömeg – 4,2 kg;
• előnyök: jó minőségű gyümölcslé, alacsony költség;
• Hátrányok: műanyag repedések idővel.

A legjobb vásárlás érdekében tekintse meg egy másik termék jellemzőit összehasonlítás céljából. Opció csepegésgátló rendszerrel:

• modell neve: Kitfort KT-1104;
• ár: 11 289 RUB;
• jellemzők: teljesítmény – 240 W, csigák – 1, vezetékhossz – 1,1 m, fordulatszám – 70 ford./percig, méretek – 24,5x20,5x49 cm, tömeg – 7,4 kg;
• plusz: kényelmes fogantyú, alacsony zajszint;
• hátrányok: messze nem a legkedvezőbb ár.

Panasonic

A Panasonic japán mérnöki vállalat a világ egyik legnagyobb háztartási gépgyártója. Ezzel a márkával forgalmazott csavaros facsaró többfunkciós és megbízható készülékek. A legjobb lehetőség a Panasonic MJ-L500STQ - egy olyan készülék, amely kiváló minőségű és kíméletes pörgéséről ismert. További részletek:

• Modell neve: Panasonic MJ-L500STQ;
• ár: 10 599 RUB;
• jellemzők: teljesítmény – 150 W, csigák – 1, vezetékhossz – 1,1 m, fordulatszám – 45 ford/percig, a test rozsdamentes acélból készült;
• előnyök: minőség, tömörség;
• hátrányok: főként szilárd termékek esetén hatásos.

A Panasonic egyéb kompakt termékei automatikus cellulózkidobással rendelkeznek. A gyümölcslé közvetlenül a pohárba kerül:

• Modell neve: Panasonic MJ-L600;
• ár: 18 990 RUB;
• jellemzők: teljesítmény - 150 W, fordulatszám - 45 ford./percig, méretek - 18,5x17,6x43,2 cm, súly - 4 kg;
• előnyök: vannak tartozékok turmixokhoz, fagyasztott desszertekhez, tömörséghez;
• hátrányok: költség.

Kuvings

A Kuvings készülékek alacsony fordulatszámú technológiai rendszert alkalmaznak, melynek köszönhetően a gyümölcslé finoman és lassan préselődik. Ez segít megőrizni több ásványi anyagot, vitamint, enzimet és ízt. Egy lassan forgó erős csiga fokozatosan nyomja a terméket és a szita felé tolja. Függőleges egycsavaros eszköz a Kuvingstól:

• Modell neve: Kuvings NS-950;
• ár: 18 990 RUB;
• jellemzők: teljesítmény – 330 W, fordulatszám – 80 ford./percig, méretek – 21x20x42 cm, súly – 9,5 kg;
• előnyök: felépítési minőség, csendesen működik, könnyen szétszedhető;
• hátrányok: súly, költség.

A Kuvings vízszintes egycsigás technológiája automatikus cellulózkidobással. A készülék rendelkezik egy rekesszel a tápkábel számára:

• Modell neve: Kuvings NJE-3570U;
• ár: 16 990 RUB;
• jellemzők: teljesítmény – 170 W, fordulatszám – akár 80 ford./perc, vezetékhossz – 1,6 m, súly – 6,9 kg
• előnyök: 7 melléklet van, termelékenység;
• hátrányok: súly, magas költség.

Moulinex

A francia Moulinex márka háztartási gépei meglehetősen széles körben elterjedtek a hazai piacon. Sok nagy üzletben gyakran tartanak kiárusításokat, amelyeknek köszönhetően jutányos áron vásárolhat minőségi és strapabíró konyhai készüléket. Kiváló vásárlás lehet a Moulinex ZU255B10 - egy függőleges eszköz, amely két sebességi módban működik, és hableválasztóval rendelkezik. Ezenkívül elektromos zárral van felszerelve:

• modell neve: Moulinex ZU 255B10 Infiny Juice;
• ár: 14 990 RUB;
• jellemzők: teljesítmény – 200 W, fordulatszám – 60 ford./percig, műanyag ház, kábelhossz – 1 m, méretek – 42x34x18,5 cm, tömeg – 4,4 kg;
• előnyök: szinte csendes, könnyen tisztítható;
• hátrányok: egy kicsit drága.

A következő termék olcsóbb, de nem kevésbé erős. Automatikus cellulózkidobással és habvágóval rendelkezik:

• modell neve: Moulinex ZU 5008 Infiny Press Revolution;
• ár: 10090 rub.;
• jellemzők: teljesítmény – 300 W, alumínium ház, tömeg – 4,8 kg;
• előnyök: erős, kompakt;
• Hátrányok: a háló azonnal eltömődik, a szerelvény törékeny.

Hogyan válasszunk csigás facsarót

Ha olyan kompakt és praktikus technikára van szüksége a gyümölcslé készítéséhez, amely kényelmes otthoni használatra, akkor válasszon függőleges eszközt. A vízszintes analóg nagyszerű, ha univerzális technikát keres különböző célokra, különösen a zöldséglevek kinyerésére. Ha pénztárcakímélő, vagy egyszerű, leválasztott készüléket keres, a kézi készülék az ideális választás. Ezenkívül vegye figyelembe:

• Méret, súly. Minél kompaktabb a berendezés, annál valószínűbb, hogy valahol nem fog porosodni.
• A mechanizmus teljesítménye. Ez gyakorlatilag nem befolyásolja a kapott termék minőségét, de a termelékenység és a munka sebessége ettől a paramétertől függ.
• Nyak átmérője. Minél nagyobb, annál kevesebb gyümölcsöt és zöldséget kell vágnia.
• Anyag. Kívánatos, hogy a termékekkel érintkező összes alkatrész rozsdamentes acélból készüljön.
• A csavar forgási sebessége. Ez a paraméter szinte minden eszközben viszonylag alacsony.

Annak megértéséhez, hogy melyik facsaró a jobb - csiga vagy centrifugális, meg kell értenie mindegyik működési elvét. Ismerve az egyes típusok előnyeit és hátrányait, valamint jellemzőit, megfelelő választást hozhat önmaga és családja számára, de először is.

A működési elvtől függően a következő típusú facsarókat osztják fel:

• csavar;
• centrifugális.

Ha összehasonlítjuk őket, megállapíthatjuk, hogy minden típusnak megvannak a maga sajátosságai és jellemzői.

Centrifugális facsaró

Az ilyen típusú facsaró működési elve a centrifuga használatán alapul. A gyümölcslé ilyen eszközökben történő elkészítése több fő lépésből áll:

1. A gyümölcsök bekerülnek, és tárcsás reszelővel pürévé darálják.
2. A kapott tömeg a centrifuga elvén működő szeparátorba kerül.
3. A centrifugális erő hatására nagy fordulatszámon történő forgáskor az őrölt pép a szűrőhöz nyomódik, ahol a lé elválik a péptől.

A kemény és lágy gyümölcsökből és zöldségekből centrifugális facsaró segítségével levet vonhat ki. Ez az eszköz nem birkózik meg jól a paradicsom feldolgozásával, és nem alkalmas zöldségek és fűszernövények gyümölcslé préselésére. A gyümölcsökből és bogyókból még az apró magokat is el kell távolítani, mert eltömíthetik a szűrőt, vagy károsíthatják a készüléket.

A centrifugális facsaró lehetővé teszi, hogy pép nélkül átlátszó italt készítsen. Az erős forgás miatt a levet frakciókra bontják és oxigénnel keverik. Emiatt a lé felületén hab képződik, és rétegződés léphet fel. Ezt az italt csak az első 10-20 percben lehet inni, mivel az oxidáció és a melegítés következtében nemcsak előnyeit veszíti el, hanem ízét és színét is.

Csigás facsaró

Ha kíváncsi arra, miben különbözik a csavaros facsaró a centrifugálistól, a fő különbség a működési elvben rejlik. A csigás facsaró működése a csigásnak nevezett spirál alakú tengelyen alapul. Külsőleg egy ilyen eszköz hasonló a hagyományos kézi húsdarálóhoz. A csavaros készülékek alacsony fordulatszámúak – mindössze 50-80 fordulat/perc a több ezer fordulatszámú centrifugális facsaróhoz képest.

A csigának kettős szerepe van:

• gyümölcsök és zöldségek darabolása;
• a szűrő felé mozgatja őket.

Egy fémháló választja el a gyümölcslevet a péptől. A csavaros facsaróban lévő gyümölcslevet nyomással nyerik, így nem hámlik le, és megtartja az összes vitamint, viszont sok pépet tartalmaz. A puha és túlérett gyümölcsök feldolgozásakor előfordulhat, hogy lé helyett pürét kaphat.

A csigás facsaróban levet bármilyen gyümölcsből és zöldségből, valamint gyógynövényekből és diófélékből nyerhetjük. Egyes modellekben, beleértve a Hurom gyártó termékeit is, a csigás facsaró kiegészítő tartozékokkal rendelkezik, amelyek tészta, kolbász elkészítésére vagy hús aprítására használhatók.

A centrifugális facsaró előnyei és hátrányai

A centrifugális gyümölcscentrifugák fő előnyei között meg kell jegyezni a következőket:

1. A lé tiszta és átlátszó lesz.
2. Nagy sebességű italkészítés a nagy sebességnek köszönhetően.
3. Megfizethető árak és a különböző gyártók modelljeinek hatalmas választéka lehetővé teszi a megfelelő opció kiválasztását.
4. A könnyű használat a működési elvnek köszönhető. Nincs más dolga, mint betölteni a gyümölcsöket, és megvárni, amíg a készülék levet készít.
5. A széles betöltőnyílás lehetővé teszi az előkészítő munka minimálisra csökkentését.

A centrifugális facsaróban történő préselés során az italt felmelegítik és levegővel keverik, ami oxidációs folyamatot eredményez.

Ez az ital lényegesen kevesebb vitamint tartalmaz, és nem tárolható sokáig.

Az ilyen eszközök további hátrányai:

• nagy zaj. A nagy sebesség miatt a kialakítás nagyon zajos, így kora reggel nem lehet egészséges italt készíteni anélkül, hogy a háztartást felébresztené;
• alacsony teljesítmény. Egy pohár gyümölcslé elkészítéséhez sok gyümölcsre vagy zöldségre lesz szüksége, mivel sok folyadék marad a pépben;
• hab jelenléte. Elrontja a megjelenést és az ízt, de egyes modellek automatikus habeltávolítással rendelkeznek.

A centrifugális berendezés nem használható gyógynövényekből és zöldekből készült lé készítésére. A gyümölcscentrifuga nem tud levet préselni magos gyümölcsökből, ezért meg kell tagadnia a szőlőből, málnából, eperből és más bogyókból származó friss gyümölcslevet.

A csigás facsaró előnyei és hátrányai

Annak eldöntéséhez, hogy melyik facsarót válassza, ügyeljen a csigaberendezések előnyeire:

• nagy teljesítményű. A gyümölcsökből akár 85-90% lé nyerhető;
• vitaminok és tápanyagok megőrzése. Az ital nem melegszik és oxidálódik, ezért megtartja az összes hasznos anyagot;
• nincs hab. A gyümölcslé nem habzik, és legfeljebb két napig tárolható hűtőszekrényben anélkül, hogy elveszítené előnyös tulajdonságait és ízét;
• alacsony zaj. Az alacsony fordulatszám miatt a készülékek szinte hangtalanul működnek, így a nap bármely szakában kifacsarható a lé;
• multifunkcionalitás. Levek és pürék, pástétomok, darált hús, tészta és kolbász készítésére használják.

Az Auger facsaró univerzális, mivel segít levet nyerni kemény és lágy gyümölcsökből és zöldségekből, fűszernövényekből és diófélékből. Az ilyen eszközök kiválóan alkalmasak gyümölcslé tárolására jövőbeni használatra. Kiváló munkát végeznek a paradicsom és más gyümölcsök, valamint a magvakkal ellátott gyümölcsök és bogyók feldolgozásával.

Ha a csigás gyümölcscentrifugák hátrányairól beszélünk, meg kell jegyezni, hogy a lágy gyümölcsök feldolgozása során nagyobb valószínűséggel válik püré, ezért a lé előállításához további szitán történő szűrés szükséges. A csavarmodellek választéka a piacon kisebb, de még mindig van elegendő választék. Az ilyen eszközök költsége átlagosan kétszer magasabb, mint a centrifugáké.

Hogyan válasszunk

Óriási különbség van a csigás facsaró és a centrifugális facsaró között, így nem könnyű a választás. Az eszköz típusának eldöntéséhez először döntse el, hogy milyen célra fogja használni, és milyen kimeneti terméket szeretne kapni.

Ha szereti a tiszta, tiszta gyümölcslevet, akkor válasszon centrifuga modellt, ha pedig a pépes italt szereti, vegyen egy csavaros facsarót. Ha egy univerzális eszközt szeretne beszerezni, amely segít bármilyen gyümölcsből, diófélékből és fűszernövényekből levet nyerni, számos funkcióval, akkor válassza a csavaros modellt.

Azt is feltétlenül gondolja át, hogy a készüléket készítmények készítésére használja (jobb a csavaros modell), vagy csak reggel készíti el a friss gyümölcsleveket (válasszon centrifugális facsarót, amely gyorsan elkészít egy egészséges italt).

A választás során a személyes preferenciák és a pénzügyi lehetőségek vezéreljék. Ismerve az egyes típusok jellemzőit, előnyeit és hátrányait, kiválaszthatja a megfelelőt.

Oroszország, Moszkva régió, Moszkva +79041000555

Csavaros facsaró otthoni használatra: hogyan válasszuk ki, melyik modell a jobb

~5 percet vesz igénybe az olvasás

A hagyományos centrifugális facsarókban a préselés nem hatékony. Végül is az ilyen típusú egységek először egy meglévő reszelőn darálják le a zöldségeket és a gyümölcsöket, majd egy centrifuga mechanizmussal elválasztják a gyümölcslevet a péptől. A folyamat nagy sebességgel megy végbe, ami a termék hőmérsékletének növekedéséhez vezet. Ennek eredményeként a legértékesebb vitaminok és ásványi anyagok elvesznek.

Hogyan lehet jó minőségű és egészséges italt elérni? A centrifugális egységet egy innovatív csavaros facsaró váltja fel. Ez a gép abban különbözik a centrifugagéptől, hogy kiváló minőségű hidegen sajtolt friss gyümölcslé technológiát vezet be az alkotásba.

Megment

Mi az a csigás facsaró?

Mit jelent a csigás facsaró definíciója és milyen elven működik? Az ilyen egyedi hidegen sajtoló egység belső kialakítása egy csavarrúd, amely a finomra őrölt termékekből finomszemcsés szitán keresztül préseli ki a levet. A teljes művelet alacsony sebességgel történik. Ennek eredményeként a lé nem melegszik fel és nem oxidálódik, így természetes és egészséges italt készít. A termék vitaminokban és tápanyagokban – akár 5-ször – meghaladja a központi típusú elektromos facsaróból nyert gyümölcslevet.

A csavaros facsaró minták a következő előnyökkel rendelkeznek:

• Az eszköz alacsony fordulatszámú fordulatai megakadályozzák a termékek oxidációját, megőrizve az összes jó minőségű és hasznos elemet;
• A csavaros egységekből kapott gyümölcslé 52 órán keresztül megőrzi minden tulajdonságát;
• Az eszközök kulcsfontosságú mechanizmusait és elemeit nem éri centrifugális erő, ami lehetővé teszi a működési idő növelését anélkül, hogy meghibásodás veszélyének tenné ki;
• Csökkentett zajszint;
• A sörlé és a gyümölcslé kinyerése még nagy sűrűségű termékekből is, például gabonákból, hüvelyesekből és diófélékből.

A különbség a csavaros facsaró és a centrifugális facsaró között

Meglehetősen nagy sebességű működésük és könnyű kezelhetőségük ellenére az elektromos centrifugális egységek számos hátránnyal rendelkeznek az egyedi csavarrúddal rendelkező facsarókhoz képest. Mert:

1. A centrifugális berendezésbe helyezett termékekből 40-50%-kal kisebb a gyümölcslé hozama, mint a csavaros készülékben.
2. A kész lé tálalása közben felmelegszik. Ez az intézkedés az összes alapvető vitamin, makro- és mikroelem elvesztéséhez vezet.
3. Az elkészített gyümölcslé centrifugális készülékben történő tárolása 25 perc után elfogadhatatlan.
4. A centrifugálás során a termék szorosan érintkezik oxigénnel. Emiatt a lé a centrifugában oxidálódik, és habzik belőle.
5. Megnövekedett termékfogyasztás.

A csigás facsaró fajtái

A facsaró összes csigás modellje több típusra oszlik.

Kézikönyv

Mechanikus egységek, amelyek közönséges és univerzális gyümölcscentrifugák. Kompakt és meglehetősen kényelmes készülékek, amelyek friss gyümölcsleveket és sörcefrét préselnek ki bármilyen zöldségből, gabonából és hüvelyesből. Ez a csiga nélkülözhetetlen a gyümölcslé szerelmeseinek, akik szeretnek utazni, vagy a nyári lakosok számára. Nem függ az elektromos hálózattól.

Megment

Vízszintes egycsavar

Ezek az eszközök hasonlóak a hagyományos húsdarálókhoz. Univerzális húsdarálók, amelyek a következő funkciókat látják el: daráló, prés, házi tészta és kolbász gyártója. A vízszintes egycsigás egység a legjobb a gyógynövények préselésére. Az alacsony árral jellemezhető többfunkciós készülékek hálózatról működnek.

Megment

Vízszintes ikercsavar

Az egycsavaros vízszintes facsaró „nagy testvére”, amely két párhuzamos csavarrúddal rendelkezik. Erőteljes egység, amely minden zöldségből és gyümölcsből, hüvelyesekből, diófélékből és fenyőtűből présel mustot és levet. Az eszközökhöz mellékelt speciális tippek lehetővé teszik: csodálatos pürék, dió- és fenyővaj, valamint zserbett elkészítését. Az ikercsavaros egységek kávét és fűszereket őrölnek, tésztát és kolbászt készítenek. Ezek meglehetősen hatékony eszközök, amelyek nagy mennyiségű gyümölcslevet, cefret és olajat termelnek a termékekből.

Megment

Függőleges

A függőleges csavaros eszközök olyan kompakt eszközök, amelyek képesek a sörlé és gyümölcslé legnagyobb hányadának kipréselésére mindenféle zöldség-, gabona- és hüvelyes termékből. Az egyetlen kivétel a fű. A gravitációs nyomás hatására maguk az összetevők esnek a csiga alá, ami nagymértékben felgyorsítja a centrifugálást. A függőleges csigás facsaró belsejében található szilikon kefének köszönhetően pedig a hálóból származó pép folyamatosan megtisztul. Ennek eredményeként a gyümölcslé és a pép aránya jelentősen megnő. Ezen aggregátumok préselési módja biztosítja a betöltött termékek sejtszerkezetének megőrzését.

Műszaki adatok

A csigás facsaró legfontosabb műszaki paraméterei a következők:

• Űrtartalom, különböző modellekhez, 0,4-1,2 liter;
• Fordulatszám-jelzők: 65-től 1000-ig 1 perc alatt;
• Centrifugálás funkció: vízszintes vagy függőleges;
• Csavarrudak száma: egycsavaros vagy ikercsavar;
• Intenzitás indikátorokkal: 150 W-tól 1 kW-ig;
• Nyak kalibrálása;
• A fordított mozgás jelenléte, amely növeli a termelékenységet;
• Rácscellák kalibrálása. A hálónyílás legkisebb átmérője javítja a lé kibocsátását.

Ezek a jellemzők a fő jellemzők, amikor kiválasztja a legjobb csigás facsarót otthonába. A fogyasztók körében legnépszerűbb csavaros facsaró áttekintése segít a megfelelő egység kiválasztásában.

A legjobb modellek értékelése

TÜZIJÁTÉK. Kézi gép egy orosz gyártótól. Könnyen kezelhető, ugyanakkor megbízható és kiváló minőségű mechanikus csigás facsaró. Szuper optimális ár a készülékhez. Moszkvában egy hasonló egységet csak 800 rubelért lehet megvásárolni.

KÉZIKÖNYV GYORSÍTÓ. Egy mechanikus egység, amely bármilyen zöldséget és gyümölcsöt nagyon gyorsan vitaminokkal és hasznos elemekkel dúsított gyümölcslévé alakít. Ennek meglehetősen alacsony költsége 1400 rubel.

REDMOND R.J.–930 S. A csigás facsaró csúcsmodellje, amely ár-minőség arányban vezeti a legjobb egységek rangsorát. A készülék függőleges csigás elrendezésű, kompakt, meglehetősen erős és stílusos. Frissen facsart gyümölcslevet szolgáltat, amely ideális: bármilyen gyümölcsből, paradicsomból, gyógynövényekből, fűszernövényekből, gabonákból és hüvelyesekből. Ezt az egységet Moszkvában csak 5000 rubelért vásárolhatja meg.

OMEGA EUG–707 . Vízszintes elektromos csigás facsaró automata pép kilökéssel. Másodlagos funkciói vannak: homogenizálás speciális szitán, házi tészta és kolbász készítése. Egy ilyen eszköz ára változó: 27 000 rubeltől.

TÖRZS ZÖLD CSILLAG ELIT GSE. Elit osztályú vízszintes ikercsavaros készülék. Három üzemmóddal és egy sor kiegészítő tartozékkal rendelkezik az első osztályú készítéshez: gyümölcslevek, pürék, zserbettek, dió- és babolajok, tészta, kolbász. Védő funkció a nedvesség bejutása ellen a kioldógombokba és 1000 ml térfogatú állvánnyal. A fogyasztói vélemények szerint nagyon jó asszisztens a minőségi termék beszerzéséhez mind otthon, mind a kávézókban és éttermekben. Egy ilyen facsarót Moszkvában körülbelül 48 000 rubelért vásárolhat.

Határozza meg, hogy a csavaregységek közül melyik a legjobb. Nagyon nehéz. A megfelelő modell kiválasztása általában annak céljától és működési feltételeitől függ.

Videó: a legjobb csigás facsaró áttekintése

A frissen facsart gyümölcslevek egészségügyi előnyei vitathatatlanok, hiszen nagy mennyiségben tartalmaznak ásványi mikro- és makroelemeket, minden ember számára szükséges vitamint. Ha rendszeresen és kis mennyiségben szeded a gyümölcsleveket, azok megtisztíthatják szervezetedet, éberebbé és aktívabbá válsz, megnyugtathatod az idegeidet és erősítheted az immunrendszeredet. Ahhoz, hogy mindezt megszerezze, nem nélkülözheti a gyümölcscentrifugát.

A facsaró fő célja, hogy levet vonjon ki gyümölcsökből, zöldségekből és bogyókból. A gyümölcsöket a használt eszköz típusától függően egészben vagy több részre vágva egy speciális nyakba helyezik. A kapott levet egy speciális lyukon keresztül egy külön pohárba öntik, és a pép egy tartályba kerül. Különféle eszközökben a torta kézzel vagy automatikusan eltávolítható.

A gyümölcscentrifuga működésének alapelvei

Egy adott modell kiválasztása előtt el kell döntenie, hogy milyen termékeket fog használni: puha bogyók vagy gyümölcsök, kemény gyümölcsök és zöldségek, vagy esetleg a fentiek mindegyike. A meglévő modellek hatalmas választékával a gyümölcscentrifugákat két fő csoportra osztják:

• Citrusfélékhez;
• Egyetemes.

Ebben az esetben a facsaró működési elve eltérő lehet. 2 fő típusa van:

• Centrifugális (a centrifuga elvén működik);
• Csavar (a gyümölcsöket vagy zöldségeket először a húsdarálóhoz hasonló elv szerint összetörik, majd összenyomva lé keletkezik).

Vannak olyan készülékek, amelyek kézi és mechanikus üzemmódban működnek, de ha napi használatot tervez, akkor is javasoljuk az elektromos készülékek előnyben részesítését. Megértjük a felsorolt ​​eszközök működésének árnyalatait.

Ez egy egyszerű eszköz, amelynek neve önmagáért beszél. Csak citrusfélékhez készült: narancs, citrom, mandarin. Ez így működik: egy fél gyümölcsöt egy kúpra helyezünk, megnyomjuk a kezünkkel, a motor beindul, és a lé a tartályba folyik.

Található elektromos változat is, így nem kell kézzel fogni a gyümölcsöt, a nyomást speciális fogantyúval fejtjük ki.

Ez az univerzális eszköz lehetővé teszi, hogy mindenféle gyümölcsből és zöldségből levet vonjon ki. A kemény gyümölcsökhöz 200-250 W teljesítményű készüléket javasolt választani. A gyengébbik nem bírja az almát és a répát, az erősebb több áramot fogyaszt.

Ennek az eszköznek a működése a centrifugális erőn alapul. Benne egy kés, ami gyorsan forogva először feldarabolja a gyümölcsöt. A centrifugális erő hatására a gyümölcsdarabok a falakhoz préselődnek, a rostoktól a lé elválik, és egy pohárba folyik, a sütemény pedig egy hulladéktartályba.

Fontos! A gyümölcsöket és zöldségeket először meg kell hámozni és ki kell magozni, hogy ne ragadjanak be a szűrőbe. Ezeknek az eszközöknek a fő előnye a gyorsaság. A centrifugális facsaró nagy mennyiségű gyümölcslé kivonására alkalmas! Ráadásul szinte minden modellnek 2 sebessége van: kemény és puha gyümölcsökhöz.

A csigák a következőképpen működnek: a gyümölcsöket egy kamrába helyezik, és egészben, anélkül, hogy apró darabokra vágnák, berakhatók. Először egy forgó tengelyre (csiga) esnek, amely összetöri őket, majd belépnek a préselő egységbe. A csavaron való áthaladáskor a gyümölcsdarabok összenyomódnak, és levet bocsátanak ki belőlük.

A csonthéjas gyümölcsökhöz például feltétlenül alkalmas a csigás facsaró, amely tartalmaz egy speciális villát, amely a magvak szétválasztására szolgál. További előnye a gyümölcslé kivonásának jó minősége. Van még néhány műszaki előnye - kevésbé zajos működés és gazdaságos energiafogyasztás.

Hibák a készülékkel végzett munka során

Annak érdekében, hogy facsarója hosszú éveken át szolgálja Önt, javasoljuk, hogy kerülje el a következő hibákat:

1. A készülék egyes részeit nem szabad forró vízben mosni. Magas vízhőmérsékleten deformálódhatnak, a mágneses érzékelők és tömítések is megsérülhetnek.
2. Ne használjon kést, villát vagy más, a gyümölcscentrifugához nem mellékelt edényt tolóként. Elakadhatnak és károsíthatják a házat, vagy elakadhatnak a csiga.
3. A működés felgyorsítása érdekében ne terhelje túl a készüléket. Ha a gyümölcsöket túlzott erővel teli nyakba nyomjuk, az problémákat okozhat a készülék működésében. A lé elkezd folyni a tömítésen keresztül a motorba.
4. Kerülje el a rossz tisztítást. A rosszul mosott vagy szárított facsaró eltörhet. A kiszáradt gyümölcslé vagy gyümölcsmaradványok ronthatják a szita áteresztőképességét, ami viszont az egyes elemek tönkremeneteléhez vagy a készülék teljes meghibásodásához vezethet.

Megvizsgáltuk a gyümölcscentrifugák különféle lehetőségeit és működési elveiket, Önnek nincs más dolga, mint kiválasztani, hogy melyik készülék felel meg az Ön igényeinek és kívánságainak.