A reszelt sütőtökből készült ételek gyorsak és ízletesek. Sütőtök receptek

Mit lehet főzni sütőtökből - előételek receptjei, első és második fogások, desszertek és sütemények sütőtökből.

Sütőtökből készülnek a levesek, előételek, saláták, főételek és desszertek. Főzve, sütve, párolva, ez a zöldség jól illik sertéshúshoz, csirkehúshoz, fehér halhoz, gombához, pulykához. A sütőtökös sütemények pedig - piték, muffinok, rakott ételek, levelesből, omlós tésztafélékből és péksüteményekből - egyszerűen finomak.

Indiában tökből készítik a halvát, Örményországban pilafhoz adják és lencsével párolják, Ausztriában pedig tökkávét és sütőtökös pálinkát kóstolhatnak. Az amerikaiak szeretik a sütőtökös pitét. A köles kása sütőtökkel pedig az orosz konyha hagyományos étele.

A sütőtök nagyon hasznos, ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú és könnyen elkészíthető. Tehát nézzük meg, mit lehet főzni a sütőtökből - egy ilyen népszerű és mindenki által kedvelt zöldségből.

Mit főzzek tökből uzsonnára

1. recept. Vitamin saláta sütőtök sárgarépával

Szüksége lesz: 2 nagy sárgarépa, 400 g sütőtök, 40 ml növényi olaj, só, tökmag.
Mossa meg a sütőtököt, távolítsa el a magokat és hámozzuk meg. A magokat többször öblítse le, majd papírtörlővel törölje szárazra. Hámozzuk meg a sárgarépát. Fedjünk le egy tepsit sütőpapírral, vékony rétegben terítsük el a magokat, és 30 percig szárítsuk a sütőben. Amikor a magok kihűltek, hámozzuk meg. Vágja csíkokra a zöldségeket, adjon hozzá fűszereket és növényi olajat. A salátát tökmaggal díszítjük.

2. recept. Sütőtök saláta tintahalral

Szükséged lesz: 340 g sütőtök pép, 2 friss uborka, 3 alma, 240 g tintahal, 140 ml natúr joghurt, citrom, só, marék dió, 1 evőkanál méz.

Vágja csíkokra a sütőtököt és a tintahalat, helyezze külön edényekbe, és öntsön forrásban lévő vizet 30 percig. Az almát megszabadítjuk a magoktól és a héjtól, szeletekre vágjuk, és enyhén meglocsoljuk citromlével. Az uborkát karikákra vágjuk, almával, párolt tintahalral és sütőtökkel összekeverjük, ízlés szerint fűszerezzük. A citromból facsarjuk ki a maradék levet. A diót késsel apróra vágjuk, citromlével, joghurttal és mézzel összekeverjük, majd az öntetet a salátához adjuk.

Tök első ételek

3. recept.

Szüksége lesz: 400 g sütőtök pép, 200 ml tej, 1 hagyma, gerezd fokhagyma, 50 ml tejföl vagy tejföl, 30 g vaj, petrezselyem, kedvenc fűszerek, fehér kenyér kruton.

A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és a vajban világos aranybarnára sütjük. A zöldségekhez adjuk a kockákra vágott sütőtököt, kevés vizet, sózzuk, és közepes lángon 20 percig pároljuk. A kész sütőtököt turmixgéppel homogén szuszpenzióig őröljük. Adjunk hozzá forró tejet, kicsit keverjük fel, melegítsük (de ne forraljuk). Adjunk hozzá fűszereket a leveshez, és öntsük tálakba. Díszítsük petrezselyem ágakkal. Tejföllel és keksszel tálaljuk. És ha megsüti a sütőtököt, a leves még finomabb lesz.

4. recept. Sütőtök és cukkini leves

Szükséged lesz: 150 g sütőtök és cukkini, 400 ml zöldségleves, 70 g gomba, 50 ml tejföl, 1 gerezd fokhagyma, kevés apróra vágott petrezselyem, citromlé, egy kis hagyma, egy darab vaj, só ízlés szerint, 2 teljes kiőrlésű lisztből készült zsemle.

A sütőtököt és a cukkinit meghámozzuk a héjától és a héjától, kockákra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, vajban aranybarnára pirítjuk, hozzáadjuk a zöldségkockákat, és kevergetve 5 percig pároljuk. Felöntjük a húslevessel, és további 20 percig főzzük. A gombát szeletekre vágjuk, és a maradék olajon megpirítjuk. A gombához adjuk a petrezselymet és a fűszereket. Turmixgépben ledaráljuk a levest, hozzáadjuk a citromlevet, sózzuk, borsozzuk, felforrósítjuk (de ne forraljuk), majd beleöntjük a tejfölt. Tálkákba öntjük. Gombával és petrezselyemlevéllel díszítjük. Zsemlékkel tálaljuk.

5. recept. Köleskása sütőtökkel, szárított cseresznyével és aszalt sárgabarackkal

Szükséged lesz: 200 g köles, 150 g sütőtök, 30 g vaj, 400 ml víz és tej, 45 g barna cukor (vagy 2 evőkanál méz), 50 g szárított cseresznye és aszalt sárgabarack, egy fahéj rúd és egy szál menta.

Öblítse le a szárított gyümölcsöket, és tegye egy tálba, amelyben a zabkását főzzük. Rátesszük a kockákra vágott sütőtököt, a jól megmosott kölest, felöntjük vízzel és lassú tűzön főzzük. Amikor a víz felforr, hozzáadjuk a tejet, a cukrot, a fahéjrudat, a vajat, felforraljuk és további 10 percig főzzük. Távolítsuk el a fahéjat, hagyjuk a zabkását főzni, és tányérokra helyezzük. Meggyel és mentalevéllel díszítjük.

6. recept. Csirkeszelet sütőtökkel

Szüksége lesz: 300 tökpép, 1 tojás, 400 g csirkemell, 1 hagyma, 2 evőkanál liszt vagy zsemlemorzsa, egy szelet fehér kenyér, sütőolaj, 2 gerezd fokhagyma, egy csokor petrezselyem, fűszerek.
Áztasd be a kenyeret vízbe. A sütőtököt finom reszelőn lereszeljük. A csirkemelleket hagymával, fokhagymával, petrezselyemmel és kenyérrel együtt egy húsdarálón passzoljuk át. A darált húshoz adjuk a sütőtököt, a tojást és a fűszereket. Szeleteket formázunk, zsemlemorzsában megforgatjuk és olajon kisütjük.

7. recept. Sütőtökkel sült hal

Szüksége lesz: 1 kg halfilé, 400 g sütőtök, 1 fehér hagyma, egy csokor kapor, növényi olaj, viburnum bogyó, 1 vöröshagyma. Felöntéshez: 50 ml tejföl, 1 tojás, fekete bors, só.

A filét nagy darabokra, a fehérhagymát félkarikára, a sütőtököt apró szeletekre vágjuk. Mossa meg és szárítsa meg a kaprot, hagyjon néhány ágat a díszítéshez, a többi zöldet apróra vágja. A sütőtököt enyhén megpirítjuk az olajon, majd felöntjük egy kis vízzel, és 7-8 percig pároljuk. Kenjük ki a formát olajjal. A sütőtököt és a hagymát 2 részre osztjuk. Az elkészített termékeket rétegesen rakja ki: sütőtök, hagyma, hal, hagyma és sütőtök, valamint a tetejére kapor. A tejfölt felverjük a tojással, hozzáadjuk a fűszereket és a kapott masszával megtöltjük a halat. 25-30 percig sütjük. Tálalás előtt kaporral, viburnum bogyókkal és lilahagyma karikákkal díszítjük.

Mit főzzek sütőtökből desszertnek

8. recept. Tök lekvár citrommal

Szüksége lesz: 1 kg sütőtök pép, 2 citrom, 450 g barna cukor, 3 doboz kardamom.

A sütőtököt kockákra vágjuk, cukorral összekeverjük és pár órát állni hagyjuk, hogy a leve kifolyjon. Közben a citromot a héjával együtt vágjuk fel, távolítsuk el a magokat, keverjük össze a sütőtökkel és az összetört kardamom hüvelyekkel. Forraljuk fel a citrusos-tökös keveréket nagy lángon, és főzzük keverés közben 20 percig. Vegyük ki a kardamomot, és öntsük a lekvárt tiszta, száraz üvegekbe.

9. recept. kandírozott sütőtök

Szükséged lesz: 1 kg sütőtök, 2 narancs, 2 fahéjrúd, 2 szegfűszeg, 1,2 kg cukor (lehetőleg barna), 700 ml víz.

A sütőtököt szép kockákra vágjuk. A vízből és a cukorból szirupot forralunk, leszűrjük és tökdarabokat teszünk oda. Forraljuk 5 percig, majd hűtsük le szobahőmérsékletre. Hozzáadjuk a szegfűszeget, a fahéjat és a kifacsart narancslevet. Forraljuk újra a sütőtököt, hűtsük le, és ismételjük a forralási-hűtési eljárást, amíg a kockák áttetszővé nem válnak (5-7-szer). A szirupot lecsepegtetjük, a tökdarabokat cukrászpapírral bélelt tepsire tesszük, a kandírozott gyümölcsöt enyhén előmelegített sütőben szárítjuk.

10. recept. Sütőtök desszert szárított gyümölccsel

Szükséged lesz: sütőtök, méz vagy barna cukor, dió, ghí vagy vaj, alma, mazsola és datolya.

Ebben a receptben nincsenek arányok, mindenki saját maga választja ki, ízlése és vágya alapján. A tököt megszabadítjuk a héjától, a héjától és a magjaitól, kockákra vágjuk, és vajjal egy serpenyőbe tesszük. 5 percig pároljuk. Közben készítsük el az almát: hámozzuk meg a magról és a héjról, vágjuk szeletekre és keverjük össze a sütőtökkel, szórjunk meg mindent cukorral (vagy adjunk hozzá mézet), és fedő alatt főzzük 10-15 percig. Tedd a desszertet a tálakba rétegesen, a sütőtököt dióval és aszalt gyümölcsökkel váltogatva.

11. recept. sütőtök rántott

Szükséged lesz: 1,5 kg sütőtök, 1 csésze liszt, 200 ml tej, 2 tojás, növényi olaj a serpenyő kikenéséhez, 300 ml sűrű tejföl, 3 szál petrezselyem és kapor, 1 gerezd fokhagyma, bors, só .

A tököt megszabadítjuk a héjától és a magjaitól, darabokra vágjuk, és finom reszelővel vagy turmixgéppel pépesítjük. Adjuk hozzá a tojást, a tejet, a lisztet és a fűszereket a sütőtökhöz. Simára keverjük, egy kicsit állni hagyjuk a tésztát és kisütjük a palacsintákat. Keverjük össze a tejfölt apróra vágott fűszernövényekkel és finomra vágott fokhagymával. A palacsintát tejfölös szósszal tálaljuk.

sütőtök tészta

12. recept. Tökfelfújt

Szüksége lesz: 200 g sütőtök pép, 300 g túró, 300 g leveles tészta, 70 g mazsola, 50-70 g cukor, porcukor és kívánság szerint fahéj, egy darab vaj, 1 sárgája.

A finom sütőtököt feldaraboljuk, cukorral összekeverjük és állni hagyjuk. Közben megpároljuk a mazsolát. A sütőtök vajjal kicsit párolható, de ez nem szükséges. Keverjük össze a túrót, a sütőtököt, a szárított mazsolát, és mindent jól keverjünk össze. A tésztát kinyújtjuk, négyzetekre vágjuk, mindegyikre rákenjük a tölteléket, és tetszés szerint hajtogatjuk - háromszögek vagy borítékok formájában, a széleket jól összecsípjük, megkenjük felvert sárgájával és 15-20 percig sütjük. Díszítsük a felfújt porcukorral és fahéjjal.

13. recept. Tökös rakott túrós

Szüksége lesz: 500 g sütőtök pép, 170 g túró, 120 g cukor, 60 g mazsola, egy darab vaj, 60 g búzadara, 2 tojás.

A sütőtököt meghámozzuk, nagy darabokra vágjuk, és a sütőben körülbelül 40 percig sütjük. A sütőtököt lehűtjük, és pürévé forgatjuk. Öntsön forrásban lévő vizet a mazsolára. Ezután keverjük össze a sütőtökpürét a cukor felével, 30 g búzadarával és egy tojással. A maradék cukrot, a búzadarát és a tojást összekeverjük a túróval. Adjunk hozzá szárított mazsolát a túrós masszához. Kenje meg a formát olajjal, és rakja ki a töltelékeket rétegenként, váltakozva: először - sütőtökpüré, a tetejére - túrómassza. Váltogasd a rétegeket, amíg el nem fogy a töltelék. Sütőben kb 50 percig sütjük. A túró és sütőtök duettje nagyon egészséges és hihetetlenül ízletes töltelék.

Valószínűleg már meggyőzte magát arról, hogy a sütőtökből szokatlanul ízletes, meglehetősen egyszerű és nagyon egészséges ételeket lehet főzni. A sütőtök receptjei érdekesek és változatosak, ez a zöldség lenyűgözően néz ki az előételekben és a desszertekben, a tökmag pedig bármely étel ízét kelti. Főzz örömmel és étkezz egészségesen!

A sütőtök az egyik legcsodálatosabb őszi zöldség. Ebből a narancsos csodából sokféle étel elkészíthető - levesek, gabonapelyhek, sültek, saláták, sütemények, zselék, gyümölcslevek, burgonyapüré... A sütőtök akár önálló étel is lehet - sült, főtt, párolt, sült, töltött - vagy köret. A sütőtök könnyen párosítható különféle ételekkel. A tök lédús pépje elképesztő ízt és lágyságot kölcsönöz az ételeknek, ha húshoz, baromfihúshoz vagy gabonafélékhez adják.

Az otthoni sütőtökös ételek elkészítése egyszerű feladat. Nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag, mert a sütőtök minden étel fő alapanyaga lesz.

A sütőtök pép A-, B2- és C-vitaminban gazdag, sok káliumot, vasat, magnéziumot, mangánt és foszfort tartalmaz.
A lutein és a zeaxantin jelenlétének köszönhetően ez a "mesés" zöldség nagyon jótékony hatással van szemünk egészségére, mivel megelőzi a látásvesztést.
Ezenkívül a sütőtök pép stabilizálja a vércukorszintet és csökkenti a koleszterinszintet.
A tökmag jó fehérje-, magnézium-, réz- és cinkforrás, valamint esszenciális olajsav és alfa-linolén zsírsav.

Nagyon sokáig sorolhatja ennek a bogyónak a csodálatos tulajdonságait, ezért mindenképpen vásárolja meg, vagy jobb esetben termessze ezt a növényt a kertjében.

Ha nem szereted a sütőtököt, valószínűleg nem tudod, hogyan kell elkészíteni, vagy nem találtad meg a megfelelő receptet.

Kifejezetten az Ön számára készítettünk ízletes sütőtökös ételeket. Próbáld ki, tetszeni fog! És ha van saját receptje, feltétlenül ossza meg - nagyon érdekel minket!

Hogyan kell főzni a sütőtököt

Finom és gyors sütőtökös ételek készülnek olyan gyümölcsökből, amelyeket egész télen tökéletesen tárolnak. Felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt a legkedveltebb étel természetesen a sütőtök zabkása mindenféle gabonával és gyümölcs-adalékkal. De a csodafőzelékből-gyümölcsös-bogyóból saláták, rakott ételek, piték, desszertek, édességek, és persze levesek is készülnek.

Főzés előtt a sütőtököt meg kell mosni, szeletekre vágni a könnyebb hámozás érdekében, a magokat eltávolítani

Vegye figyelembe, hogy a párolt és sült sütőtök a benne tárolt vitaminok és tápanyagok tárháza, és az étel finomsága, különösen finom köret. A sütőtökös ételek legharmonikusabb fűszerei az őrölt feketebors, őrölt szerecsendió, komló-suneli fűszerezés. Általában kísérletezzen ízesítő adalékokkal, mert sok fajta létezik, és ennek megfelelően sok ízű fajta van a gyümölcsnek.

Ha úgy dönt, hogy sütőtökből készült ételeket készít, egy másik tipp hasznos lesz. A sütőtököt az elkészíthetőség megkönnyítése érdekében, például finom levesnek vagy köretnek, le kell fagyasztani, miután meghámozták, eltávolították a magokat és kockákra vágták.

Levesek, pörköltek, rizottó elkészítéséhez a sütőtököt nem kell kiolvasztani. Ha egy gyors és ízletes ebéddel szeretné megörvendeztetni szeretteit, készítsen sütőtök levest.

Mit főzzünk sütőtökből gyorsan és finoman

Sütőtökpüré leves

Hozzávalók (2-3 adaghoz):

200 g sütőtök pép
200 ml tej
100 ml víz
50 ml alacsony zsírtartalmú tejszín
1 st. egy kanál vajat
só ízlés szerint

Főzés:

Öntsön tejet, vizet a multicooker edénybe, és kapcsolja be a „Sütés” programot 30 percre. Amikor a tej felforr, a tök közepes méretű kockákra vágott pépét öntsük a tálba. puhára főzzük. Öntse a meleg keveréket egy turmixgép tálba, és őrölje meg (vagy dörzsölje át szitán). Felöntjük a felmelegített tejszínnel, hozzáadjuk a vajat, sót.

Tálaláskor tegyünk a levesbe fehér kenyér krutont

Köles kása sütőtökkel (tök)

Hozzávalók:

200 ml vizet
tej 200 ml,
köles 200 g,
150 g sütőtök püré,
85 g vaj,
80 ml tejszín
0,5 kemény tojás
só ízlés szerint.

Főzés:

A kölest szétválogatjuk, leöblítjük, félig főzzük sós vízben, közben folyamatosan eltávolítjuk a habot. Amikor a víz elpárolog, öntsük fel forró tejjel, majd lassú tűzön forraljuk fel a kását, amíg meg nem fő. Hozzáadjuk a sütőtökpürét, a reszelt tojást és a vajat. Kiolajozott edénybe tesszük, fedővel lefedjük, 15 percre a sütőbe tesszük.

Sült sütőtök desszert

A sütőtök tökéletes sütéshez és édes ételekhez. Illatos pitét és arany-napos lekvárt kapnak belőle. Jó sült sütőtök. Próbáld ki ezt a Megreliában népszerű sütőtökös desszertet, amely úgy olvad a szádban, mint a méz.

Hozzávalók:

½ közepes sütőtök (kb. 600 g)
70-80 g méz
100 g héjas dió
nádcukor - ízlés szerint (kb. 30 g)

Főzés:

Távolítsa el a magokat a zöldségből, vágja kockákra. A sütőtököt megszórjuk cukorral. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Tökdarabokat teszünk rá, 180 ◦ C-os sütőben 30 percig sütjük. A megsült sütőtököt lehúzzuk a héjáról. Tegyük tányérra. A diót turmixgéppel ledaráljuk. Meglocsoljuk mézzel. Megszórjuk apróra vágott dióval.

Sütőtök rakott "Sunny Morning"

Hozzávalók:

400 g sütőtök,
2-3 tojás
2-3 evőkanál vaj,
kapor zöldje,
cukor,
só.

Főzési mód:

A zöldséget meghámozzuk, majd kis szeletekre vágjuk. A szeleteket sóval megszórt vajban megpirítjuk (ízlés szerint cukrot is adhatunk hozzá). A megsült tököt olajjal kikent serpenyőbe tesszük, leöntjük a felvert tojással, majd a sütőben megsütjük. A kész rakott tésztát négy részre osztjuk, tányérokra rendezzük, megszórjuk kaporral, sült hússal tálaljuk.

Hogyan készítsünk fűszeres sütőtök levest

Hozzávalók 4 adaghoz:

½ közepes hagyma, kockára vágva
1 teáskanál curry por
1 teáskanál őrölt koriander
1 teáskanál őrölt kömény
½ teáskanál pirospaprika pehely
1 pohár vizet
1 csésze mandulatej
1 közepes burgonya, vékony szeletekre vágva
1 doboz (425 g) sütőtökpüré
tengeri só ízlés szerint

Főzés:

Egy nagy fazékban, közepes lángon, a hagymát a zöldséglében puhára pároljuk.
Keverés közben hozzáadjuk a curryport, a köményt, a koriandert, a pirospaprikát. Csökkentse a hőt, főzzük még 1 percig.
Adjuk hozzá a vizet, a mandulatejet, a burgonyát és a sütőtökpürét. Közepes lángon 10-15 percig főzzük. Sózzuk ízlés szerint. Forrón tálaljuk.

Ez egy nagyon gyors, egyszerű és finom leves. Ha lágyabb állagot szeretne, botmixerrel pürésítse.

Aszalt gyümölcsökkel sült sütőtök

Hozzávalók:

200 g friss sütőtök,
50 g mazsola,
2 evőkanál. l. édesem,
4-5 db. szárított sárgabarack,
4-5 db. aszalt szilva

Főzés:

A tököt megtisztítjuk a magoktól és meghámozzuk. Vágjuk kockákra, majd tegyük egy tepsibe. Adjunk hozzá 2 evőkanál. l. vizet, süssük a sütőben 20-25 percig 180 ° C-on. Amikor a sütőtök megpuhult, kivesszük a sütőből, fazékban hagyjuk kihűlni. Tedd egy edénybe. A mazsolát, aszalt sárgabarackot, aszalt szilvát forrásban lévő vízzel felforraljuk, és forró sütőben 10-15 percig állni hagyjuk. Nyugodj le. Tökdarabokat, aszalt szilvát, szárított sárgabarackot tegyünk egy edénybe, és szórjuk meg mazsolával. A tetejére mézzel.

Sütőtök rántott

Hozzávalók:

500 g sütőtök pép vagy cukkini
½ csésze tej
2 tojás
1 csésze hajdina vagy zabliszt

Főzés:

A zöldséget lereszeljük. A tojást felverjük, hozzáadjuk a lisztet, kevés sót (ha szeretnénk), alaposan összekeverjük. Miközben folytatjuk a habverést, adjunk hozzá egy kevés tejet, hogy nagyon sűrű tejföl állagú masszát kapjunk. Keverjük össze a tésztát sütőtökkel. Ha nagyon szaftos, adjunk hozzá kevesebb tejet, ha száraz, akkor többet. A kapott masszát kis adagokban sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Formázzunk tepsiket. A palacsintákat 180°C-on készre sütjük.

Kissel tökből

Hozzávalók:

500 g sütőtök pép
40 g vaj
4 evőkanál. kanál kukoricakeményítő
cukor ízlés szerint
4 pohár vizet

Főzés:

A sütőtököt darabokra vágjuk, majd vaj hozzáadásával pároljuk 20 percig. Szitán áttöröljük, felöntjük 3 csésze vízzel, felforraljuk és keverés közben beleöntjük a maradék vízben felhígított keményítőt, hozzáadjuk a cukrot. Felforral.

sütőtök saláta

Hozzávalók:

400 g sütőtök,
200 g alma
1 fehérrépa
4 evőkanál méz.

Főzési mód:

A sütőtököt meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, mézzel összekeverjük és 40 percig állni hagyjuk.
Az almát és a karalábét apró kockákra vágjuk, a sütőtökhöz adjuk és alaposan összekeverjük.

Piték dióval és sütőtökkel

Hozzávalók:

3 csésze liszt
250 g vaj
1 tojás
3 art. kanál cukrot
300 g sütőtök pép
200 g apróra vágott dió
1 st. mézes kanál
1 teáskanál narancslikőr

Főzés:

Lisztből, 200 g vajból, tojásból, cukorból, sóból elkészítjük a tésztát. Reszeljük le a sütőtököt, keverjük össze mézzel, dióval, adjunk hozzá likőrt. A tésztát egy réteggel kinyújtjuk, négyzetekre vágjuk, mindegyikre rákenjük a tölteléket. Csatlakoztassa a végeket, csípje össze a széleket. A maradék olajjal kikent tepsiben 200°C-on 20 percig sütjük.

Finom sütőtök főételek

Zöldségpörkölt sütőtökkel és gombával

A gombás tökpörkölt remek sovány ebéd lehet

A főzéshez szüksége lesz:

400 g nyers sütőtök pép héj nélkül;
400 g csiperkegomba;
1 közepes méretű hagyma;
1 sárgarépa;
1 gerezd fokhagyma;
1 teáskanál paprika keverék;
400 g paradicsom (vagy 2 evőkanál paradicsompüré);
1 kis csípős paprika;
1 kis babérlevél;
2 evőkanál. kanál apróra vágott petrezselyem;
2-3 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
1 teáskanál cukor;
só és fekete őrölt bors - ízlés szerint.

Recept:

Mossuk meg és vágjuk fel az összes zöldséget: a sütőtököt és a sárgarépát - kockákra, a hagymát - a karika negyedére, a gombát - negyedekre, a fokhagymát és az erős paprikát apróra vágjuk.
A paradicsomot blansírozzuk (forrásban lévő vízben, majd hideg vízben hagyjuk fél percig), meghámozzuk, apróra vágjuk.
Egy mély serpenyőben, közepes lángon felforrósítjuk az olajat, hozzáadjuk a hagymát, a sárgarépát, gyakran kevergetve puhára pirítjuk - körülbelül 10 perc.
Hozzáadjuk a gombát, további 10 percig pirítjuk. (vagy amíg a víz el nem párolog).
Adjunk hozzá paprika, csípős paprika, fokhagyma, babérlevél keverékét a serpenyőbe.
Az egészet kevergetve főzzük legfeljebb egy percig, majd tegyük a serpenyőbe apróra vágott paradicsomot.
Keverjük fel, forraljuk fel, adjunk hozzá cukrot, csökkentsük a hőt, főzzük alacsony lángon 2-3 percig.
Tegye a serpenyőbe a feldarabolt sütőtököt, keverje össze, fedje le a serpenyőt.
Főzzük 25 percig. lassú tűzön, időnként megkeverve.
A pörköltet apróra vágott fűszernövényekkel megszórva önálló ételként vagy húsételekhez köretként tálaljuk.

Sütőtök és burgonya gnocchi sajtszósszal

400 g burgonya
250 g sütőtök meghámozva
3 art. l. reszelt parmezán
2 tojássárgája
1 csipet reszelt szerecsendió
1 csésze liszt

Mártáshoz:

50 g dor kéksajt
0,5 csésze 10%-os tejszín

Főzés:

A meghámozott burgonyát és a sütőtököt egyforma nagy kockákra vágjuk. Tedd egy gőzölő kosárba, öntsd fel 1,5 csésze vízzel és főzd 20 percig. gőz üzemmódban. A főtt zöldségeket pürévé zúzzuk. Nyugodj le.
Közben elkészítjük a szószt: a dor kéksajtot a tejszínnel turmixgépben elkeverjük. A szósz sűrű lesz.
A reszelt parmezánt összekeverjük a sárgájával, sóval, szerecsendióval, hozzáadjuk a zöldségpüréhez, összekeverjük. Tedd bele a lisztet és gyúrd össze a tésztát (ha ragacsos, adj hozzá még egy kis lisztet). Egy darab tésztát szórjunk meg liszttel, és formáljunk belőle olyan vastag kolbászt, mint a kisujjunk. Készítsen több ilyen kolbászt, vágja kb. 2 cm hosszú darabokra, majd enyhén forgassa meg őket a kezében, hogy a hegyek szép formát kapjanak.
Egy multicooker edényben forraljuk fel a vizet „Gőzölés” módban. A gnocchit 4-5 percig forraljuk. (a felszínre kerülés előtt). Tálkákba öntjük, a tetejét megkenjük mártással.

Kuszkusz sütőtökkel és báránnyal lassú tűzhelyen

A kuszkusz a Maghrebben népszerű búzapehely, de világszerte egyre gyakrabban megtalálható az éttermek étlapján. Ez a kása gyorsan elkészíthető, omlós, nagyon gyengéd, élénk ízű, elegáns. Sütőtökkel, csípős paprikával és bárányhússal együtt változatossá teszi a napi menüt.

Hozzávalók:

1 kg bárány (csont nélküli nyak)
500 g sütőtök
3 nagy hagyma
1 fej fokhagyma
250 g kuszkusz
1 csipet sáfrány
100 g vaj
1 chili paprika
1 babérlevél
500 ml bárányleves vagy víz
néhány csokor koriander
növényi olaj a sütéshez
só,
bors mix - ízlés szerint

Főzés:

A bárányhúst apró kockákra vágjuk. Só, bors. Távolítsa el a tök magját és héját. A pépet 1 cm-es oldalas kockákra vágjuk, a hagymát apró kockákra vágjuk. A chili paprikát a magok eltávolítása után vékony karikákra vágjuk. A koriandert apróra vágjuk. Válassza ki a "Sütés" módot, melegítse fel a növényi olajat. A bárányt 7-10 perc alatt aranybarnára sütjük. Szerezz húst. Válassza a "Sütés" módot, pirítsa meg a hagymát sütőtökkel a vajban 10 percig. Adjunk bárányhúst a zöldségekhez. Adjunk hozzá koriandert, sáfrányt, babérlevelet. Adjunk hozzá egy fej fokhagymát (az ízért). Só bors. Öntsük fel a húslevessel (300 ml). Főzzük az „Oltás” mód kiválasztásával, körülbelül 40 percig. Adjunk hozzá kuszkuszt. Öntsük fel a maradék húslevest (200 ml). Főzzük az „Oltás” mód kiválasztásával, 15 percig.

Sajttal és szalonnával töltött sütőtök

Édes sütőtök, sózott szalonna, sajt, hagyma és kakukkfű hihetetlenül ízletes és aromás kombináció. A töltött sütőtök nem igényel kiegészítést. Ez egy teljesen független étel, amelyet az asztalnál is felszolgálhatunk. Ebben a receptben jobb, ha két kisebb vagy egy kisebb sütőtököt használunk: elvégre minél kisebb a gyümölcs, annál sűrűbb és édesebb.

Hozzávalók:

1 kis sütőtök (kb 1 kg)
100 g állott fehér kenyér
100 g kemény sajt (például orosz)
2 gerezd fokhagyma
100 g nyers füstölt szalonna
2-3 szál friss kakukkfű
120 ml 30-35% zsírtartalmú tejszín
egy kis csokor metélőhagyma vagy néhány zöld metélőhagyma
½ tk szerecsendió
só,

Főzés:

Vágjuk le a zöldség tetejét. Egy kanál segítségével távolítsuk el a magot, sózzuk, borsozzuk. A kenyeret kockákra vágjuk, vagy kézzel apró darabokra vágjuk. A sajtot kockákra vágjuk. A szalonnát apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőben 5-7 percig sütjük. A fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A hagymát finomra vágjuk. Keverjük össze a kenyeret, sajtot, szalonnát, hagymát, fokhagymát, kakukkfű gallyakat. Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá szerecsendiót. A tölteléket a sütőtökbe öntjük. Felöntjük tejszínnel, befedjük sütőtök tetejével. Süssük 1 óra 30 percig 160°C-on, vegyük le a tetejét és süssük 20-30 perccel tovább, amíg meg nem pirul.

A sütőtök tölteléke az Ön ízlésétől és a kéznél lévő termékektől függhet. A finomra vágott alma, a darált dió és a kéksajt remek választás.

Párolt sütőtök "Arany Október"

Hozzávalók:

500-600 g sütőtök,
½ csésze tejföl
2-3 evőkanál vaj vagy margarin
1-2 evőkanál liszt
só.

Főzési mód:

A zöldséget meghámozzuk, hosszú csíkokra vágjuk és olajon kisütjük. Ezután forgassuk lisztbe, sózzuk, tegyük egy sekély serpenyőbe, öntsünk tejfölt és pároljuk puhára.

Rizottó sütőtökkel

Hozzávalók:

100 g rizs
250 g sütőtök pép
1 st. egy kanál növényi olaj
egy csipet koriander
petrezselyem
só ízlés szerint

Főzés:

A rizst sós vízben puhára főzzük, szűrőedényben leszűrjük. A sütőtök pépet apró kockákra vágjuk. Sózzuk, korianderrel ízesítjük. Permetezzen olajjal. 30 percig pároljuk. Keverjük össze az elkészített rizst és a sütőtököt. Díszítsük petrezselyemmel.

Gratin sütőtökkel

A gratint desszertnek és bizonyos módon sült sós ételeknek nevezik. A "gratin" kifejezés a francia gratin szóból származik - "kéreg", és olyan kulináris technikát jelent, amely magában foglalja az ételek sütését, amíg sötét arany kéreg nem keletkezik. Ezt sajttal, zsemlemorzsával, sűrű szószokkal vagy ételek keverékével érhetjük el. A sütőtök gratin jól illik a zöldségsalátához, tálalható önmagában is, vagy ideális köretként csirkéhez, húshoz.

Hozzávalók:

400 g sütőtök
2 szelet fehér kenyér (lehetőleg állott)
50 g parmezán
30 g vaj + vaj a forma kikenéséhez
só,
frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzés:

A sütőtököt meghámozzuk, kockákra vágjuk. Tegye a sütőtök darabokat egy tepsire, süsse 200 °C-on, amíg meg nem puhul, kb 30-40 perc. A kész sütőtököt turmixgéppel pürésítjük. A pürét kihűtjük, sózzuk, borsozzuk. A vajat apró kockákra vágjuk. A kenyeret kockákra vágjuk. Turmixgéppel morzsásságig őröljük. Keverjük össze a zsemlemorzsát és a finomra reszelt parmezánt. Egy tepsit kikenünk olajjal. Megkenjük a sütőtökpürét. A pürét megszórjuk a zsemlemorzsával és a parmezán keverékkel. A tetejére vajkockákat szórunk. 220°C-on sütjük.

Tészta sütőtökkel

Hozzávalók 4 adaghoz:

1 csomag (450 g) teljes kiőrlésű tészta
1 közepes vöröshagyma, felkockázva
1 gerezd darált fokhagyma
2 evőkanál zöldségleves
2 csésze főtt vajas tökpüré
½ csésze pirítatlan kesudió
szójatej ½ csésze
½ pohár vizet
2 evőkanál diétás élesztő
2 evőkanál fehér miso tengeri só ízlés szerint

Főzés:

A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
A főtt tésztát egy nagy tepsibe tesszük, és félretesszük.
Egy nagy serpenyőben, közepes lángon dinszteljük meg a hagymát és a fokhagymát 2 evőkanál zöldséglevesben. Adjuk hozzá a sütőtököt és melegítsük át. A meleg keveréket a tésztához öntjük és jól összekeverjük.
Egy robotgépben keverje simára a kesudiót, a diétás élesztőt és a misót vízzel és tejjel.
Meglocsoljuk a tésztát a keverékkel. Só. Ezután alufóliával letakarjuk és 15 percig sütjük.

Butternut squash vásárolható a zöldség részlegben vagy a fagyasztott élelmiszer részlegben.

Milyen ételeket lehet készíteni fagyasztott sütőtökből

A fagyasztott sütőtököt sokféle étel elkészítésére használják. Ízének és finom állagának köszönhetően a sütőtök édes és kovásztalan ételek készítésére is alkalmas, és sokféle fűszerrel kombinálható. Főzzük tűzhelyen, sütőben, mikrohullámú sütőben és lassú tűzhelyen.

A sütőtököt babák etetésére is használják, a fagyasztott burgonyapürét egyszerűen felolvasztják, felmelegítik, és már kész is az ízletes és egészséges bébiétel.

Általában ugyanazokat az ételeket készítik fagyasztott sütőtökből, mint a közönséges, friss bogyókból, de ügyelni kell a fagyasztás módjára.

A reszelt sütőtökből palacsinta, palacsinta, muffin és rakott étel készül. Egy ilyen sütőtök különleges ízt és élénk, gazdag színt ad a zöldség- és húsleveseknek.
Kockára vágott fagyasztott sütőtököt adunk a pörkölthöz, első fogásokhoz, zöldség- és húspörköltekhez, különféle gabonafélékhez, salátákhoz és burgonyapüréhez.
A kész burgonyapürét sütőtésztába, levespürébe, gabonafélékbe, húsgombócokba, palacsintába, pite-töltelékbe és húsételekbe teszik. A sütőtök szép színt és lágyságot kölcsönöz a különféle szószoknak.

Befejezésül szeretném megjegyezni, hogy a sütőtöknél sokoldalúbb zöldséget nehéz találni: lehet belőle leveseket, gabonapelyheket, rágcsálnivalókat, főételeket és édes desszerteket főzni. Téli házi készítésű készítményekben, ecetes formában és kandírozott gyümölcs formájában használják. Ugyanakkor minden eredeti sütőtök étel a tápanyagok tárháza és a narancssárga árnyalatok különleges szépsége.

Li.Ru kulináris közösség - sütőtök receptek

A pácolt sütőtöknek kellemes édes-savanyú íze van. Jól passzol a sült húsokhoz. Az ilyen sütőtök azonnal fogyasztható, vagy üvegekbe tekerve télre is hagyhatjuk. Mindenképpen próbáld ki!

Valami szokatlant készíteni vacsorára? Hogyan kedveskedjünk a váratlan vendégeknek? Ezeket a kérdéseket minden hostess felteszi. Jó lehetőség a vertuta tökkel otthon.

Tök lekvár dióval - eredeti, váratlan, fényes és ízletes. Az ilyen lekvár elkészítésének folyamata időt vesz igénybe, de az eredmény minden várakozást felülmúl. Próbálj meg otthon főzni!

Azt tanácsolom, hogy ősszel főzzön töklekvárt almával, amikor a sütőtök és az alma is nagy mennyiségben érik. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. És lehet enni kanállal!

Sütőtök rakott "lótuszvirág"

A "Lotus Flower" sütőtök rakott minden ünnepi asztalt díszít. Ha szeretnéd kellemesen meglepni vendégeidet, próbáld ki a Lótuszvirágos sütőtök rakott receptjét.

Csak nézze meg ennek a kiváló finomságnak a ragyogó napsütéses kilátását, hát nem szép. És tekintettel egy ilyen rakott étel csodálatos ízére és előnyeire, ez az étel kulináris remekműnek tekinthető.

Ez az egyszerű sütőtökös túrós rakott recept az egészséges, ízletes és egyben olcsó desszertek szerelmeseinek tetszeni fog, amelyeket ünnepekre és mindennapokra is elkészíthetnek! Próbáld ki!

Szeretné magát és szeretteit nemcsak ízletes, de egészséges süteményekkel is kényeztetni? Akkor felhívom a figyelmed egy nagyszerű lehetőségre - szellős és hihetetlenül ínycsiklandó sütemények sütőtökkel.

A sütőtök nagyon kedvező árú termék, sok finomságot főzhetsz belőle, például ezt az egyszerű tökleves receptet lassú tűzhelyben - próbáld ki egyszer, és imádni fogod az ilyen levest!

Ha szereti a sütőtököt, valószínűleg gyakran főz belőle kását. Azt javaslom azonban, hogy próbáljon ki egy másik lehetőséget - sütőtök pite lassú tűzhelyben. Nagyon puha és légies.

Fél óra alatt elkészíthető egy sült sütőtök előétel vagy köret. Nagyon finom és egészséges ételt kapsz! Kezdjük el!

Sütőtökös bagel receptje - sütőtökkel és mandulával sütés. Hagyományos orosz konyha.

A sütőtökkel készült Nasgin pite remek kiegészítője lesz a teapartinak. Szokatlan ízérzetet kelt, és tökéletes azok számára, akik hozzászoktak az egészséges ételekhez.

A tökdarabok a szájban olvadó szalonnával mindenki számára eredeti étel. Megnézzük a sütőtök receptjét egy serpenyőben, és kísérletezzünk a konyhában.

Sütőtök palacsinta - első pillantásra szokatlan étel, de egyszerűen és gyorsan elkészítik. Kiderült, hogy a sütőtök palacsinta nagyon puha, lédús, gyönyörű színű és hihetetlenül finom :)

A Chepalgash egy serpenyőben sült töltött laposkenyér. Az alábbiakban egy receptet találunk a sütőtökkel való chepalgash főzéséhez.

A sütőtök csodanövény. Milyen előnyökkel jár az egészségünkre! És mégis milyen finom. Csirke, sütőtök és dor kéksajtos rakott receptet ajánlok. Remek finomságnak bizonyul, próbáljátok ki.

Szeretnél mindenkit meglepni? Ha igen, akkor ez a recept neked szól. Itt elmondom, hogyan készítsd el a legfinomabb sütőtöklevest és tálald úgy, mint a világ legjobb éttermeiben - kenyértálban!

Kiváló recept őszibarack lekvárhoz cukor nélkül. Ez a lekvár azoknak fog tetszeni, akik valamilyen okból megtagadták a cukor használatát. De anélkül is a lekvár illatos és ízletes lesz!

A sütőtökpüré egy egzotikus és könnyen elkészíthető étel. A sütőtökpüré elkészítésének receptje minimális lépést tartalmaz, míg az étel ízletesnek bizonyul, bár szokatlan.

Ezt a napfényes lekvárt nézegetve és megkóstolva nem fogod azonnal megérteni, hogy miből készült. De egy ilyen lekvár annyira ízletes, hogy egyszerűen lehetetlen, hogy ne legyen beleszeretve az első kanálból.

A sütőtöklé hihetetlenül egészséges. Gondoljunk csak bele, tartalmaz: B1-vitamint, E-, C-vitamint, béta-karotint, káliumot, vasat, foszfort, magnéziumot, szacharózt, szerves anyagokat.

Ez egy nagyon ízletes és egészséges tök kaviár télre. Az ilyen kaviár nemcsak snackként, hanem tészta, csirke, szelet vagy hús szószként is használható. Sokoldalú snack!

A sütőtök nem csak nagyon finom, de egészen egészséges zöldség is, és ha egy ragyogó napsütötte naranccsal kombinálod, akkor egy remek csemegét kapsz, ami a hideg télben is megörvendeztet.

A rizottó egy nagyon egyszerű, de nagyon finom étel, amely fantasztikusan népszerű hazájában, Olaszországban. Finom, gazdag és könnyű – talán így jellemezhető a rizottó.

Illatos sütőtökös pite receptje krémes mézes mázzal és fűszerekkel.

Tökleves

Egy egyszerű sült sütőtök leves receptje. A leves a hűtőszekrényben három napig eláll.

Nem mindennapi sütőtök-alma leves receptje korianderrel, köménnyel, gyömbérrel és cayenne borssal.

Sütőtök torták receptje. Imádni fogja ezt az ízletes és érdekes snacket.

Sütőtök-leves receptje sütőtökkel, zsályával és kenyérpirítóssal. Gyorsan, kevesebb, mint 30 perc alatt elkészül. francia konyha. ...További

Finom krémleves, szokatlanul kellemes ízzel. Ez a leves a sütőtök iránti szeretetet ébreszti még azokban is, akik nem igazán szeretik a tököt...

Nagyon finom étel. Sütőtök leves rókagombával, fokhagymával, köménnyel, fahéjjal és szegfűszeggel. Megkülönböztető ízlés!

Figyelmébe ajánlom a jól ismert és sokak által kedvelt étel egy érdekes változatát - a manti sütőtökkel és hússal.

Nem tudja, hogyan készítsen finom és egészséges reggelit? Akkor itt van egy nagyszerű lehetőség az Ön számára - sütőtök rakott túrós. Étvágygerjesztő, illatos, nem csak a felnőttek, hanem a gyerekek is szeretik.

Elmondom, hogyan főzik a sütőtökkását - hagyományosan, felesleges összetevők nélkül, a legklasszikusabb módon. Csak a legalapvetőbb összetevők – és semmi több. Kása kiderül - a legmagasabb osztály!

Sütőtök sajttorta receptje. A sajttorta tetejének megóvása érdekében ne nyissa ki a sütőt, amíg a sütemény sül vagy hűl.

Finom és egészséges receptet keresel? Akkor egy étvágygerjesztő és fényes tökös rakott búzadarával pontosan az, amire szüksége van. Felnőttek és gyerekek egyaránt élvezik.

A sütőtök püréleves rizzsel zöldséglevesben igazi csemege minden zöldségkedvelőnek! A legjobb, amit az ősz ad nekünk. Nagyon finom, pénztárcabarát és ízletes leves egy hűvös őszi estéhez.

Hogyan kell főzni a töklevest a fogyáshoz, tanultam meg barátomtól ősszel, amikor egy hétre meglátogattam. Éppen lefogyott. És mit gondolsz? A hatás az volt!

Nagyon egyszerűen elkészíthető az olasz krémleves. Állaga nagyon puha és bársonyos. Sajátítsd el ezt a receptet – evőid hálásak lesznek érte;)

Szeretnél ízletesen enni, és ugyanakkor nem félni a plusz kilóktól, vagy le kell fogynod? Akkor kínálok egy nagyszerű lehetőséget - sütőtök levest a fogyáshoz.

Ma egy érdekes étellel készülünk, aminek nagyon általános nevet adtam - sütőtökös tészta. Én magam sem értettem teljesen, mi lesz végül - pite, pizza, keksz vagy pite :)

Valószínűleg megismétlem magam, mondván, hogy a lassú tűzhely csak egy csoda - asszisztens a konyhámban. Nagyon szeretem a sütőtökös ételeket. És itt a desszert, amit készítettem. A lassú tűzhelyben sült sütőtök is csoda!

Figyelmébe ajánlom a nem egészen hagyományos, de nem kevésbé ízletes és kielégítő manti sütőtökkel és darált hússal.

A karotinban gazdag sütőtök különféle finom ételek elkészítésére inspirál bennünket. Nálam általában egy óriási tök nő, de levágás után már használni kell. Fűszeres ecetes tököt főzök!

Meglepően fényes, ünnepi és nagyon finom húsvét sütőtökkel kerülhet az asztalára. Próbálja meg főzni, és meg fog lepődni az eredménytől.

Ha az összes többi sós és édes sütőtökös étel kicsit megunta, készítsen tökgratint sajttal. Adjunk hozzá egy kis burgonyát, hagymát, fűszereket és sok sajtot egy ilyen gratinhoz. Fényes és ízletes lesz!

Egy családi vasárnapi vacsorára fényes és illatos sültet szerettem volna főzni - csirkét sütőtökkel és burgonyával. Egyszerűen csodálatos lett! Zamatos hús édesburgonyával, sütőtökkel és fűszeres fokhagymával.

Reggelire kiváló étel az omlett sütőtökkel. A recept nagyon egyszerű, még a kezdő szakácsok számára sem tűnik bonyolultnak. A sütőtök bármilyen fajtában használható.

Hihetetlenül finom édes kása sütőtökkel, amely nem hagy közömbösen. Finom íze és kellemes illata minden bizonnyal a legválogatósabb ínyenceknek is tetszeni fog.

– Nos, mi az a zöldségszelet? gondolhatják egyesek. Próbáld ki a sütőtök pogácsák eredeti receptjét, hogy megtudd – egészen érdekesek lehetnek, ha sört teszel hozzá!

Van egy tököd, és nem tudod, mit kezdj vele? Eredeti megoldás a sütőtök szósz a tésztához. A szósz valóban fenomenálisan finom - próbáld ki!

Azok számára, akik törődnek az egészségükkel - egy nagyon könnyű, ízletes és egészséges sütőtök étel. Hogyan készítsünk sütőtököt a mikrohullámú sütőben!

A köleses sütőtök kása receptjét nagymamámtól kaptam. Mazsolát tettem hozzá, és a gyerekeimnek édes kása lett belőle. A legjobb megoldás reggelire vagy délutáni uzsonnára.

A sütőtöklé könnyen elkészíthető otthon. Megosztok majd recepteket a töklé készítéséhez télre és a "gyorsfelhasználású" lé elkészítéséhez, amit azonnal élvezhetsz.

Ez egy hihetetlenül ízletes, lédús pörkölt sütőtökkel és hússal, ami biztos vagyok benne, hogy sláger lesz az asztalon. Fazékban főzve elnyeri az igazi otthoni főzés enyhe ízét és aromáját.

Nagyon puha és puha darált csirkehúsgombóc sütőtökkel, amit az egész család imádni fog. Még a gyerekek is értékelni fogják ezt a kulináris remekművet.

A sütőtök fánk csodálatos és szokatlan desszert egy hangulatos teapartihoz. Lepje meg szeretteit! A sütőtök fánk receptje meglehetősen egyszerű, az étel olcsó, de az íze mindenkit lenyűgöz;)

A téli sütőtök kompót nagyon szép és egészséges, és ami a legfontosabb - finom. Eleinte nem hittem benne, mígnem anyósom meggyőzött, hogy próbáljam ki. Azóta az ő receptje alapján készítem a sütőtök befőttet.

Egy nagyon szokatlan étel, amely a helyszínen ámulatba ejti családját, barátait és minden ínyencet, a sütőtök előétel. Gyönyörű, ropogós, édes és sós ízeket egyaránt ötvöző. Találkozik!

A sütőtök rakott varázslatos étel. Ha elfogult ez a gyümölcs, akkor garantálom, hogy egyszerűen nem tudja, hogyan kell megfelelően főzni. Olvass és tanulj!

A sütőtökpüré a hűtőszekrényben meglehetősen sokáig eltartható vitaminok tárháza, és sokféle étel elkészítéséhez használható. Könnyen elkészíthető, könnyen tárolható és tartós.

A napfényes sütőtök lekvár örömet okoz ennek a zöldségnek a szerelmeseinek. A lekvárfőzés egyszerű, a kinézete és az illata csodálatos, az íze pedig finom. Ezenkívül a sütőtök a vitaminok és ásványi anyagok tárháza.

Aszalt sárgabarackos sütőtök lekvárt mindig a nagynéném főzött. A legérdekesebb az, hogy a lekvárja mindig más volt, hol borostyánsárga és átlátszó, hol valami vörös hajú kavarodás. De mindig is finom volt!

A sütőtökkel készült kása nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Lépésről lépésre nyújtok utasításokat a sütőtök kása lassú tűzhelyben történő főzéséhez - még egy kezdő is megérti ezt a receptet.

Szeretnél napsütést télen? Télre tegyen töklekvárt naranccsal! Élénk sárga színével, ízével nemcsak a hangulatot javítja, hanem vitaminokkal is feltölti étrendjét.

A tökből, a kert királynőjéből elkészítheted az elsőt, a másodikat és a desszertet! Sütőtök lekvárt is készítek. Finom, ízben és színben gazdag lekvár lesz. Megmondom, hogyan kell főzni!

Próbáljon meg egy kis új ízt adni kedvenc darált ételének – adjon tököt a darált húshoz. A nálunk szokatlan sütőtökös darált hús klasszikus Közép-Ázsiában, ahol mantihoz és egyéb ételekhez adják.

Szeptember közepén a konyha tele van házi paradicsommal és tökkel. Nos, a felesleges termékek felhasználásával finom ételeket főzünk. Paradicsomleves sütőtökkel - találkozz!

A sütőtök rakott varázslatos étel. Ha elfogult ez a gyümölcs, akkor garantálom, hogy egyszerűen nem tudja, hogyan kell megfelelően főzni. Olvass és tanulj!

Ma egy érdekes étellel készülünk, aminek nagyon általános nevet adtam - sütőtökös tészta. Én magam sem értettem teljesen, mi lesz végül - pite, pizza, keksz vagy pite :)

Sütőtök sajttorta receptje. A sajttorta tetejének megóvása érdekében ne nyissa ki a sütőt, amíg a sütemény sül vagy hűl.

Szeretnél napsütést télen? Télre tegyen töklekvárt naranccsal! Élénk sárga színével, ízével nemcsak a hangulatot javítja, hanem vitaminokkal is feltölti étrendjét.

Szeptember közepén a konyha tele van házi paradicsommal és tökkel. Nos, a felesleges termékek felhasználásával finom ételeket főzünk. Paradicsomleves sütőtökkel - találkozz!

Ismerje meg a sütőtök kása receptjét, amelyet a nagymamámtól örököltek! A sütőtök kása ízletes, egészséges és nagyon szép.

Vannak olyan termékek, amelyekből nem számít, mit főzöl - minden egészséges és ízletes. Tök az egyik ilyen. Ha pedig mézet adunk a sütőtökhöz, őrülten étvágygerjesztő, gyönyörű és természetesen egészséges desszertet kapunk.

A csokoládé sütőtök muffin finom és eredeti muffin, amely Jillian Michaels receptje szerint készül. Nem tűnik bonyolultnak – de milyen csodálatos eredmény!

A sütőtökös sütemény Amerikában nagyon népszerű sütemény, amelyet kezdőknek is könnyű elkészíteni. A torta remekül sikerül - nedves állaggal és gazdag ízvilággal. Próbáld ki!

Nagyon finom és illatos sütőtökpüré leves. Azt tanácsolom, hogy főzze meg gyermekeinek, mert a leves nagyon hasznos.

Tök szerelmesek és ínyencek, ez a ti ételetek. Egy darab napsütés az étkezőasztalon. Finom, egészséges és szép.

Szeretek nem üres kézzel látogatni, hanem valami finomsággal. Az egyik utolsó ilyen finomságom a sütőtökös pite sajttal és magvakkal. Mindenki örült :)

Egy népszerű amerikai hálaadási recept.

Snack "mozaik" paradicsomból, sütőtökből és uborkából

A paradicsomból, sütőtökből és uborkából készült "mozaik" előétel remek előétel az ünnepi asztalra. Elkészítése olcsó, de ízletes és hatékony.

A garnélarákos sütőtök leves egy kiadós, sűrű és gazdag ízű leves, nagyon eredeti és szokatlan ízzel. A termékek kombinációja nagyon sikeres - ajánlom kipróbálásra.

A sütőtök leves burgonyával és póréhagymával egy nagyon lágy és illatos zöldségleves, amely tökéletesen felmelegszik a hideg évszakban. Az összetevők egyszerűek és megfizethetőek - nincs ok megtagadni egy ilyen levest! :)

A sütőtökkel, körtével és gorgonzolával készült pizza egy nagyon sikeres kísérlet a klasszikus olasz konyha témájában. Az összetevők tökéletes kombinációja miatt érdemes kipróbálni ezt a pizzát.

Sült tökből, lencséből, köményből, rukkolából, kecskesajtból, mentalevélből és pirított magvakból álló saláta receptje.

Sült tök, zsálya, ricotta, citromhéj és fokhagyma crostini receptje.

Sült tök receptje szezámolajjal, misóval, juharsziruppal, narancs- és citromlével, citromhéjjal, tofuval és tetszés szerinti feltétekkel.

Saláta recept sült tökkel, rukkolával, pirított dióval, szárított áfonyával és parmezán sajttal.

A sárgarépából, édesburgonyából és fokhagymás vajtökből álló édes zöldségköret receptje.

Élesztős zsemle receptje sütőtökpürével, fűszerekkel és porcukorral, krémsajttal és vanília kivonattal.

Recept sütőtökpürével, zabpehellyel, őrölt fahéjjal és vanília kivonattal.

Ez az édes sütőtök, alma és sárgarépa saláta receptje tökéletes egy könnyű reggelihez.

Ez a csodálatos étel tökéletes gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. Nagyon hasznos a gyomor számára, alacsony kalóriatartalmú, és beilleszthető az étrendbe. És főzni is könnyű.

A sütőtök nagyon hasznos terméknek számít. Sok vitamin van benne. Az aszkorbinsav erősíti az immunitást, a B-vitaminok erősítik a hajat és a körmöket. A sütőtök nyugtatja az idegrendszert.

A sütőtök kenyér egy másik eredeti módja ennek a csodálatos zöldségnek a főzéshez. Ez a friss, házi készítésű sütőtökkel készült kenyér minden boltban vásárolt vásárláshoz kedvez. Próbáld ki!

Javában zajlik a sütőtök szezon, így továbbra is sütőtökkel főzünk! Azt javaslom, hogy próbálja ki a sütőtökös-diós lepényt - kevés baj van vele, az összetevők egyszerűek, de nagyon semmi.

Egy másik lehetőség a sütőtök főzésére a kedvenc sütőtök leveles tésztában. Nagyon szép és ízletes borítékok készülnek.

Javában tart a sütőtök szezon, ne ásítsunk és készítsünk tökös ételeket! Egy édes pitéket ajánlok figyelmébe – sütőtök omlós tésztában. Nem hangzik túl jól, de hidd el, luxusnak bizonyult :)

Carbonara, Bolognai, nápolyi – mindez elcsépelt és érdektelen. De tészta sütőtökkel és garnélával - hogy tetszik ez a kombináció? :) A klasszikus olasz tésztának szokatlan formát és ízt adunk.

A gyerekeim nem esznek tököt semmilyen formában, ez alól csak a sajtos sütőtökös palacsinta a kivétel. A családunkban mindenki szereti őket. Készítsen gyorsan és egyszerűen.

A sütőtökben lévő zabkása az orosz hagyományos konyha nagyon olcsó és könnyen elkészíthető, de lenyűgöző étele. Leteszed ezt az asztalra – minden finomságot és finomságot beárnyékol.

Javában tart a sütőtök szezon, ezért igyekszem minél gyakrabban főzni tökös ételeket. A mézes sütőtökös pite az egyik legújabb találmányom a kulináris téren :)

Javában tart a sütőtök szezon. Azt javaslom, hogy főzzön Edward-korabeli sütőtökpite-t - egy nagyon gyengéd és illatos pitét, amely az angol nemzeti konyha klasszikusa.

A mi családunkban nagyon népszerű ez a tökfőzési mód. A sütőtökös-túrós pite nagyon lágynak bizonyul, és érdekes módon maga a sütőtök gyakorlatilag nem érződik benne. Ajánlom!

Az idén elkészített kandírozott gyümölcsök közül a kandírozott tök volt a legsikeresebb. Megosztom az aláírásos receptemet.

A sütőtökös piték nagyon egyszerűen elkészíthetők és ízletes piték, amelyek változatossá tehetik a napi étrendet, különösen a sütőtök-szezon kellős közepén.

Ősz elején, a tökszezon tetőpontján úgy döntöttünk, hogy a kedvenc mantikánkat sütőtökkel főzzük meg, szalonnával és sajttal. Szokatlan és nagyon finom lett.

Ha tudnád milyen arany, micsoda hasznosság tárháza nő a földeken, kertekben!!! Ó, ha tudnád, minden nap főznél valami finomat ebből a szépségből.

Azt hiszed, hogy a sütőtök hegyes és egyszerű? Ezek kulináris remekművek és az egészséges táplálkozás csúcspilótái. Az utam azzal kezdődött, amit tanultam, és személyes tapasztalatból győződtem meg: a tök illata lenyűgöző hatással van a férfiakra! Ez nem vicc, tekintve, hogy a kopaszság és az impotencia elleni küzdelem legjobb természetes gyógymódja a tökmagolaj.

Szóval, megfizethető, tesztelt és finom sütőtök recept. A recepteket szekciók szerint mutatjuk be. Az étel minden fotója felett - van egy rövid leírás. A főzési folyamat teljes megtekintéséhez (lépésről-lépésre fotókkal), kattintson az egérrel az „IDE” szóra, és egy oldalra ugrik, ahol gyönyörű képek találhatók a sütőtökös étel elkészítéséről.

Illatos sütőtökös pite

Hozzávalók:

sütőtök (hámozott) - 250 g;
liszt - ½ csésze;
vaj - 50 g;
tojás - 2 darab;
cukor (homok) - 1/3 csésze + további 1/5 csésze;
sütőpor (sütőpor) - 1 teáskanál;
vanillin.

A sütőtök pite finom, hihetetlenül illatos és nagyon szép. Ha még mindig nem szeretett bele a sütőtökbe, akkor ez a péksütemény megváltoztatja az ízlését, imádni fogja. A sütőtök pite részletes, lépésről lépésre történő főzését láthatja.

Sütőtökös pite gyönyörű szeletekkel

Hozzávalók:

sütőtök - 300 gr (reszelve);
cukor (homok) - 150 g;
vaj - 100 g;
tojás - 3 darab;
liszt - 1 csésze;
citrom - 1 darab;
szóda - 1 teáskanál.

A Pumpkin Pie egyszerűen csodálatos. Összehasonlíthatatlan semmilyen más típusú sütéssel. Csak az illat és a szín remekműve. Megtekintheti ennek az egészséges és pompás sütőtökös pite részletes, lépésről lépésre elkészítését.

Sütőtökös túrós rétes

Hozzávalók:

liszt - 300 g;
olaj (szagtalanított) - 3 evőkanál;
vaj (vaj) - 100 g;
sütőtök (reszelve) - 500 g;
cukor (homok) - 3 evőkanál;
vaníliás cukor - 1 csomag;
túró - 500 g;
tojás - 3 db;
tejföl - 3 evőkanál.

A rétes egy vékony tésztából (nem élesztőből) készült osztrák pite. Maga a "rétes" szó az "örvény, gyorsan kavargó patak" szóból származik. A rétesben lévő tölteléket többször vékony tésztába tekerjük. A töltelék érdekes íze a sütőtök és a túró kombinációját adja. A tökös-túrós rétes elkészítéséhez szükséges termékek nagyon egyszerűek, megfizethetőek és szinte minden otthonban elérhetőek. A legfontosabb dolog a réteskészítés technológiájának megértése. A sütőtökös-túrós rétes részletes, lépésről lépésre elkészítését láthatja.

Recept: sütőtök sütőben, édes szelet

Hozzávalók:

sütőtök - 750-1000 g;
cukor (homok) - 2 evőkanál;
mazsola - 2 evőkanál;
méz - 1 evőkanál;
aszalt szilva - 6-8 db.

Ez az étel igazi kulináris minimalizmus, hiszen sebtében készül. Nem lesz nehéz elkészíteni! De az íz és az előnyök hatalmasak lesznek. Különösen a sült sütőtök szeletek tetszenek a gyerekeknek. A sütőben sült sütőtök szeletekkel történő részletes, lépésről lépésre történő főzését láthatja.

Sütőben sült sütőtök, fazékban darabokra vágva

Hozzávalók:

sütőtök - 300-320 g;
méz - 3 evőkanál;
mazsola - 100 g;
szárított sárgabarack - 100 g;
aszalt szilva - 100 g.

Ez az étel valami az illatos déli befőtt és a keleti édességek közé tartozik.

A sütőtök ilyen módon történő főzése (edényben) nem engedi, hogy a zöldség elveszítse minden csodálatos jótékony tulajdonságát. Ráadásul a sütőben sütött tök szeletekre vágva nagyon elegáns és ínycsiklandó! A sütőben sült sütőtök részletes, lépésről lépésre történő főzését láthatja szeletekre egy edényben

Sütőben sült sütőtök desszertnek

Hozzávalók:

sütőtök - 200 g;
tejszín (zsír-33%) - 75 ml;
alma - 2 db;
cukor - 1 evőkanál;
vaj - 1 evőkanál.

Egy ilyen sütőtök szeletekre vágva minden cukrászkrémhez jól passzol. Az egyszerű recept szerint elkészített desszert kiváló dísze lesz az ünnepi asztalnak. Megtekintheti a sütőben sütött sütőtök desszertként való részletes, lépésről lépésre történő főzését.

Tökös süti recept fehérje krémmel

Hozzávalók:

liszt (teljes kiőrlésű) - 1 csésze;
búzaliszt (legmagasabb minőségű) 1,5 csésze;
sült sütőtök - 150 g;
vaj - 50 g;
tojás - 2 darab;
cukor - 1 csésze (1/2 + 1/2 csésze);
vaníliás cukor - fél zacskó;
sütőpor (sütőpor) - 1 evőkanál.

Az e recept szerint elkészített, fehérjekrémes sütőtökös keksz aromája és íze családja minden tagjának örömet okoz. Ilyen egészséges, ízletes és gyönyörű desszert készíthető az ünnepi asztalra. A fehérjekrémes sütőtökös sütik részletes lépésről lépésre történő elkészítését láthatja.

Süti sütőtök gyömbéres receptek

Hozzávalók:

sütőtök püré - 200 g;
reszelt gyömbér - 1 teáskanál;
granulált cukor - 1 csésze;
dió - 1/2 csésze;
liszt (búza) - 2 csésze;
fahéj - 1 teáskanál;
szerecsendió - 1/3 teáskanál;
sütőpor (sütőpor) - 1 teáskanál;
növényi olaj (szagtalan) - 1/2 csésze;
só - egy csipet

Az egyszerű elkészíthetőség ellenére a reszelt gyömbérrel és szerecsendióval készült sütőtökös keksz ízletes, gazdag, gyönyörű és nagyon ünnepi lesz. Mindezt meleg narancssárga-barna árnyalatának, fűszeres aromájának és finom ízének köszönheti, amit még azok is értékelni fognak, akik nem nagyon szeretik a sütőtököt. A gyömbéres sütőtök sütik részletes, lépésről lépésre elkészítését láthatja.

kandírozott sütőtök

Hozzávalók:

sütőtök - 1000 g;
cukor (homok) - 200 g
citrom - 1 db.
méz - 4 evőkanál
porcukor

A sütőtök egy csodálatos zöldség különféle édességek készítéséhez. Finom citrusos aromájú kandírozott sütőtök egy finom természetes desszert, tartósítószerek és színezékek hozzáadása nélkül. A recept egyáltalán nem bonyolult, de időbe telik. A kandírozott sütőtök részletes, lépésről lépésre történő elkészítését láthatja.

Sütőben sült töltött sütőtök hússal

Hozzávalók:

sütőtök - 1 darab;
hús (sertés) - 300 g;
sárgarépa - 1 darab (közepes);
hagyma - 2 darab;
őrölt koriandermag;
sütőolaj;
só.

Ez az étel igazi kulináris remekműnek bizonyul, és kiválóan alkalmas ünnepi asztalra vagy vidéki piknikre. Nagyon lenyűgözőnek tűnik, és csodálatos illata van. A töltött sütőtök 1 személyre adagolt étel. Ezért az adagok nagyon nagyok és kielégítőek. Részletesen, lépésről lépésre láthatja a töltött sütőtök főzését a sütőben hússal.

Marhahús sörben sütőtökkel

Hozzávalók:

sütőtök - 300 g;
marhahús - 500 g;
sör - 250 ml;
hagyma - 2 db (közepes);
vaj - 30 g;
fokhagyma - 5 gerezd;
babérlevél - 3 darab;
őrölt feketebors;
só.

A sör a marhahús puhaságát és különleges ízét adja.

Ebben az ételben a sütőtök egyben köret és illatos kiegészítő a húshoz. Marhahús sütőtökkel sörben elképesztően párosul rizzsel. De az élénk narancssárga zöldség íze annyira vonzó, hogy önálló ételként is tálalható. Megtekintheti a marhahús részletes, lépésről lépésre történő főzését tökös sörben.

Rakott húsos recept sütőtökkel és gombával

A sütőtökkel és hússal készült rakott főzéséhez a következő termékeket kell elkészítenie:

sütőtök - 300 g;
cukkini - ½ db;
liszt - 1,5 teáskanál;
tej - 600 ml;
csiperkegomba - 5 db;
darált hús - 300-400 g;
kömény (zira) - 1/3 teáskanál;
piros paprika (bolgár) - ½ db;
fekete bors és só ízlés szerint.

A tök különösen jól illik a csiperkegombához. A fasírt nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Az étel gyengéd, nagyon ízletes és gyönyörű megjelenésű. A tökös rakott hússal és gombával a kedvenc családi ételed lesz.

Megtekintheti a sütőtökkel és gombával készült rakott hús részletes, lépésről lépésre történő főzését.

Párolt tökszeletek szójaszósszal

6-8 adag elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

1 kis tök (egy tök súlya héjjal alig több, mint egy kilogramm),
4 fej (közepes méretű) lilahagyma,
4 gerezd fokhagyma,
1 db gyömbér gyökér (kb. 4 cm)
30 ml. napraforgóolaj,
30 ml. szója szósz,
1 evőkanál cukor (nád)
1/2 közepes méretű lime.

Bár ez a recept hús nélkül készült, garantálom, hogy senki sem fogja megérteni, hogy hús nélkül csináltad)))

Ebben az ételben a sütőtök édes ízét a szójaszósz váltja ki. Ráadásul a lime savanykás íze nagyon érdekesen párosul a lágy, édeskés sütőtökkel. Az étel elkészítése egyáltalán nem nehéz, de nagyon ízletes és fűszeres lesz. Önálló ételként és különféle húsételek köreteként is tálalható. És például párolt rizs kiegészítéseként is. Megtekintheti a párolt sütőtök szójaszósszal történő részletes főzését lépésről lépésre.

Sütőtök leves tejszínnel

Hozzávalók:

sütőtök - 400-420 g;
olívaolaj - 4 evőkanál;
burgonya - 2 db. (nagy);
fehér hagyma - 1 (nagy);
csirke húsleves - 300 ml;
tejszín (alacsony zsírtartalommal) ½ csésze;
száraz bor (fehér) - 1/3 csésze;
fokhagyma - 2 gerezd;
petrezselyem - ízlés szerint;
bors (őrölt fekete) - 1/2 teáskanál;
só ízlés szerint.

Egy ilyen egészséges, vitaminos leves még diétás ételekhez is tökéletes. A sütőtök különféle fűszerekkel és fehérborral kevert keveréke egyszerűen felejthetetlenné teszi az étel ízét. A tejszínes sütőtök leves receptje nagyon gyors és gyors. A tejszínes sütőtök leves részletes, lépésről lépésre elkészítését láthatja.

Sütőtök krémleves csirkével

Hozzávalók:

sütőtök - 400-420 gr;
hagyma (fehér hagyma) - 1 db (nagy);
burgonya - 2 db (nagy);
olívaolaj - 4 evőkanál;
fokhagyma - 2 gerezd;
tejszín (alacsony zsírtartalommal) - 100 ml;
főtt csirke fehér hús - 200 gr;
csirke húsleves - 300 ml;
őrölt fekete bors - ½ teáskanál;
őrölt szegfűbors - ½ teáskanál
szezámmag - 1 teáskanál;
só ízlés szerint.

A sütőtök egyedi, kellemes aromát és étvágygerjesztő élénknarancs színt ad minden leveshez. Ez a zöldség remekül passzol a fehér csirkehúshoz, így a csirkés tökkrémleves senkit sem hagy közömbösen. Megtekintheti a csirkehús sütőtök leves részletes, lépésről lépésre történő főzését.

Sütőtök leves püré babbal

Hozzávalók:

sütőtök - 400-420 gr.;
hagyma - 1 db (nagy);
bab (fehér) - 1 csésze;
fokhagyma - 2 gerezd
édes paprika (lehetőleg piros) - 1 db;
olívaolaj - 4 evőkanál. l;
sárgarépa - 1 darab (közepes méretű);
száraz bor (fehér) - 1/3 csésze;
csirke húsleves - 300 ml;
fekete bors (újraőrölt) ½ teáskanál;
szerecsendió (újraőrölt) - ½ teáskanál;
só ízlés szerint.

A sütőtökből készült ételek nagyon gazdagok vitaminokban, és ezeknek is jelen kell lenniük az asztalon. A sütőtökkel és babbal készült leves nagyon finom és kreatív étel, amelyet minden háziasszonynak feltétlenül meg kell próbálnia főzni. A babos sütőtökpüré leves részletes, lépésről lépésre elkészítését láthatja.

Sütőtök zabkása

Hozzávalók:

rizs - 100 g;
tej - 0,5 l;
vaj - 10-15 g;
cukor - ízlés szerint;
sütőtök - 150-200 g.

A sütőtök, a tej és a rizs sikeres kombinációjának köszönhetően csodálatos, kellemes ízű és finom aromájú kompozíciót kapunk. Javasoljuk, hogy a tejes tökkását hőálló edényekben, részletekben készítse el, és egy pohár meleg friss tejjel tálalja az asztalra. A sütőtök kása részletes, lépésről lépésre történő elkészítését láthatja.

Sütőtök és almás rántott

Hozzávalók:

sütőtök (hámozott) - 300 g;
liszt - 1 csésze;
alma - 300 g;
tojás - 2 darab;
cukor (homok) - 3 evőkanál;
olaj sütéshez;
só.

A sütőtök és az almás rántott édes reggeli lehet. Az e recept szerint elkészített palacsinta nagyon gyengéd, ízletes, de természetesen egészséges. Egy ilyen ételt az asztalra tálalhat tejföllel, lekvárral, vagy egyszerűen megszórhatja a cukrot. A gyerekek imádni fogják ezt a finomságot. A sütőtök és az almás rántások részletes, lépésről lépésre történő főzését láthatja.