Živi vitamini su malo čudo prirode. "Živi vitamini" - izvori zdravlja! život pod mikroskopom

Jesu li stari Egipćani znali za vitamine?

Naravno, stari Egipćani nisu mogli znati za. Ali činjenica da određena hrana može liječiti i spriječiti bolesti poznata je još od antike. Primjerice, stari Egipćani su znali da pomaže u sprječavanju noćnog sljepila i bili su u pravu, jer jetra sadrži vitamin A čiji nedostatak može uzrokovati ovu bolest. A 1330. godine, mongol Hu Sihui objavio je u Pekingu trotomna "Važna načela hrane i pića". Prikupila je i sistematizirala znanja o terapijskoj ulozi prehrane, a također je ustvrdila da je vrlo važno kombinirati različite proizvode. Nekoliko stoljeća kasnije, škotski liječnik James Lind objavio je Liječenje skorbuta, u kojem je tvrdio da su agrumi uspješno spriječili ovu bolest. I ubrzo su se limuni pojavili u prehrani britanskih mornara. Istina, nisu odmah prihvatili ovaj dodatak svojoj uobičajenoj hrani i čak su se pokušali pobuniti bacajući bačve limunovog soka u more. James Cook uzeo je na putovanja bačve s češćim proizvodom - kiselim kupusom i kao rezultat (nečuveno postignuće za ono vrijeme) nije izgubio niti jednog mornara od skorbuta!

Godine 1881. ruski biokemičar i liječnik Nikolaj Lunin sa Sveučilišta u Tartuu pokušao je izmisliti savršeni koktel hrane: miješao je proteine, ugljikohidrate i masti u određenim omjerima. Eksperimentalna skupina miševa dobila je ovaj koktel, a kontrolna grupa prirodno mlijeko. Eksperiment s univerzalnom hranom nije uspio: kontrolna skupina miševa uspješno je odrasla, dobila potomstvo, ali su pokusni miševi uginuli... “Iz toga proizlazi da mlijeko... sadrži druge tvari koje su neophodne za prehranu”, napisao je tada Lunin .

Nekoliko desetljeća kasnije, Frederick Hopkins je došao do istog zaključka, sugerirajući da hrana sadrži pomoćne čimbenike - neke tvari potrebne ljudskom tijelu.

I konačno, takvu je tvar 1912. izolirao poljski znanstvenik Casimir Funk. Golubove je hranio oguljenom rižom, ptice su se razbolile, a kada je Funk u hranu počeo dodavati rižine mekinje, ozdravile su. Kemijskom analizom iz mekinja je izoliran kristalni pripravak - vitamin B1? ili tiamin. Funk ga je nazvao "vitamin", od latinskog vita što znači "život" i engleskog amine što znači "amin, spoj koji sadrži dušik".

Funk je sa "vitalnošću" pogodio u oči: život bez vitamina je nemoguć. U usporedbi s istim bjelančevinama ili mastima, vitaminima je potrebno vrlo malo: na primjer, tiamina, koji je otkrio Funk, čovjeku u cijelom životu treba samo oko 30 g, ali sudjeluje u metabolizmu ugljikohidrata, pomaže živcima u prijenosu impulsa do mišiće. Tada su otkriveni i drugi vitamini - do tada su tako preimenovani iz "vitamina" zbog činjenice da ne sadrže svi aminsku komponentu.

Vitamini uopće nisu „drva za ogrjev“ čije izgaranje osigurava potrebnu vitalnu energiju. I ne možete ih usporediti s "ciglama" od kojih je tijelo izgrađeno - one se ne sintetiziraju u tijelu (s izuzetkom B1, B6, B12 i D). Zašto su onda potrebni? U svojoj srži, to su mali zupčanici ili matice u ogromnom stroju, bez kojih se ovaj kolos jednostavno ne može kretati. A govoreći s gledišta kemije, vitamini u mikroskopskim količinama ugrađeni su u molekule enzima – tvari koje reguliraju brzinu i smjer biokemijskih procesa u tijelu. Vitamina nema, a molekula enzima se zaglavi, biokemijski procesi se zaustavljaju. Ovo otkriće napravio je ruski kemičar Nikolaj Zelinski.

Zahvaljujući dostignućima znanosti, otkriveni su ne samo deseci vitamina, već je i dešifrirana njihova kemijska struktura.

Istraživanja vitamina i dalje nas iznenađuju novim otkrićima: donedavno se vjerovalo da postoji samo 13 vitamina (A, C, D, E, K i osam vrsta vitamina B). Sada je, na primjer, poznato do šest varijanti vitamina B12, koje se različito manifestiraju u metaboličkom procesu, 13 vitamina B, ima mnogo varijanti vitamina C i D, poznati su deseci varijanti vitamina E! Nedavno su otkriveni i kvazivitamini – proteinske molekule koje se ponašaju poput vitamina. To uključuje karnitin, koenzim Q, koenzim A, bioflavine i neke druge tvari.

Vitamini su topljivi u vodi: vitamin C i vitamini B - tiamin, riboflavin, pantotenska kiselina, B6, B12, niacin, folna kiselina i biotin. Ali topivi su u mastima vitamini A, E, D. Većina poznatih vitamina predstavljena je ne jednim, već nekoliko spojeva (vitamera) slične biološke aktivnosti.

Ljudsko tijelo nije u stanju pohraniti vitamine za budućnost, pa su našim stanicama stalno potrebni. Vitamini se trebaju opskrbljivati ​​redovito i sveobuhvatno.

U sljedećim ćemo se člancima zadržati na ulozi svakog vitamina, njegovom sudjelovanju u raznim kemijskim transformacijama i utjecaju na metabolizam. Ali ako govorimo o kratkom "portretu" najčešćih vitamina, onda je vitamin A neophodan za normalan vid, odgovoran je za stanje kože i sluznica, potreban je za rast tijela, funkcioniranje imunološki sustav. Vitamin B1 važan je za moždanu aktivnost, obnavljanje krvi, pomaže u razgradnji pirogrožđane i mliječne kiseline štetne za tijelo. Vitamin P prati snagu, a ujedno i propusnost stijenki krvnih žila i kapilara. Vitamin D je odgovoran za metabolizam kalcija te osigurava normalan rast i razvoj koštanog tkiva. Vitamin E štiti stanice od oštećenja, neophodan je za regeneraciju tkiva i reproduktivni sustav…

Kao što vidite, svaki vitamin ima svoj važan posao koji drugi vitamin ne može obaviti, a ni izbliza nije iscrpljen funkcijama koje smo naveli. Na primjer, snažan antioksidans vitamin C je regulator redoks procesa. Ali o ovom vitaminu ovise i stanje psihe, živci i samo dobro raspoloženje! Zato se priroda pobrinula da mnogi vitamini što brže uđu u naš organizam, pa se isti vitamin C apsorbira iz hrane čim uđe u naša usta, njegovu sluznicu.

život pod mikroskopom

Sat je napravljen od desetaka dijelova. Auto je već od nekoliko stotina. Računalo - pa čak i više, od nekoliko desetaka tisuća. A osoba se sastoji od više od stotinu bilijuna "detalja". Samo su ti “detalji” neobični, stvorene od same prirode, to su stanice, osnovne i elementarne jedinice strukture i razvoja svih živih organizama.

Znanstvenici su izračunali da je ukupna površina svih naših stanica 200 hektara - i to unatoč činjenici da se najvećom smatra ženska zametna stanica, promjera 0,2 mm, a mnoge druge možemo vidjeti samo pod snažnim elektronom mikroskopi.

Pogledajmo ovaj mikroskop! Ovdje su miociti, stanice mišićnog tkiva, izdužene i slične niti. Posebni proteini daju miocitima jedinstvenu sposobnost promjene duljine, kontrakcije i opuštanja. A to su epitelne stanice na unutarnjoj stijenci crijeva – gle, one su “pubescentne” s mikroskopskim resicama koje olakšavaju apsorpciju hranjivih tvari! A to su crvena krvna zrnca, krvna zrnca, one svakako moraju doći do svakog kutka našeg tijela kako bi isporučili kisik...

Znanstvenici nazivaju stanicu elementarnom jedinicom živih organizama. Ali izraz "elementaran" ni na koji način ne znači "jednostavan". Upotrijebimo li se još snažnijim mikroskopom, pobliže ćemo pogledati i samu stanicu, koju bez pretjerivanja možemo nazvati jedinstvenom kreacijom prirode: jezgru koja sadrži kromosome, genetski materijal stanice, citoplazmu, ribosomi, atomi mnogih metala i drugi elementi.

Imajte na umu: ovi atomi su "u mirovanju" dok se ne pojave molekule vitamina, još jedno čudo prirode. Na primjer, atom cinka odmah "oživi" čim se spoji s molekulom vitamina. Ali takvih atoma ima mnogo na površini i unutar stanice!

Metabolizam u stanicama, a time i u cijelom ljudskom tijelu, jednostavno je nemoguć bez vitamina.

Tijelo može adekvatno primati potrebne hranjive tvari, ne nedostajati vitalnih elemenata u tragovima, ali njihovo korištenje u metaboličkom procesu neće uspjeti. Razlog tome je smanjen sadržaj vitamina.

Nedostatak ili nedostatak vitamina može dovesti do ozbiljnih bolesti, jer vitamini sudjeluju u radu gotovo svih organa i sustava tijela!

Vitamini aktiviraju metabolizam: čim prestanu dolaziti (a većina vitamina se ne sintetizira u tijelu), narušavaju se biokemijski (uglavnom enzimski) procesi i fiziološke funkcije tijela. A to, zauzvrat, dovodi do ozbiljnih metaboličkih poremećaja.

Nažalost, dostignuća moderne molekularne biologije još nisu našla široku primjenu u općoj medicinskoj praksi: u većini slučajeva još uvijek se ne pridaje važnost pacijentovom nedostatku vitamina u postavljanju dijagnoze. To objašnjava često pogrešno liječenje zdravstvenih poremećaja, nedostataka željeza, hormona ili proteina, a uzrok im je nedostatak vitamina.

Dobra prehrana nije određena samo energetskom vrijednošću hrane, uravnoteženom prehranom za proteine, masti i ugljikohidrate, već i dostupnošću vitamina, elemenata u tragovima i minerala. Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO), stanje ljudskog zdravlja 15% ovisi o genetskim karakteristikama, a isto toliko - o stanju medicinske službe. No, lavovski udio, 70%, ovisi o načinu života i prehrani!

Uravnotežena prehrana i prisutnost vitamina i mikroelemenata u njoj posvećena su populacijskim studijama koje je proveo Institut za prehranu Ruske akademije medicinskih znanosti. Rezultati ovih istraživanja su alarmantni: značajan dio stanovništva naše zemlje ima izrazito nedovoljan unos i sve veći nedostatak vitamina (A, B, C, E) i niza elemenata u tragovima (željezo, cink, jod). ). Nedostatak vitamina B u 30-40% Rusa, beta-karotena - u više od 40%, a nedostatak vitamina C - u 70-90%!

Stručnjaci primjećuju da se nedostatak vitamina opaža ne samo zimi i u proljeće, već i ljeti i jesen.

Opća situacija s nedostatkom vitamina i mikroelemenata može se smatrati masivnom cjelogodišnjom polihipovitaminozom.

Većina vitamina se ne sintetizira u ljudskom tijelu. Stoga ih moraju redovito i u dovoljnim količinama unositi u organizam hranom ili u obliku vitaminsko-mineralnih kompleksa i dodataka prehrani.

Koncentracija vitamina u tijelu i potreba za njima su male, ali ako su nedovoljno opskrbljeni u tijelu, dolazi do hipovitaminoze, manjka vitamina, u njihovom nedostatku - beri-beri. Štetno za tijelo i višak vitamina - hipervitaminoza.

Dnevna ljudska potreba za vitaminima mjeri se u miligramima, mikrogramima, sve ovisi o kakvom se vitaminu radi. Primjerice, utvrđeno je da je osobi potrebno nešto više od 1 g vitamina B12. Ali dragocjene molekule ovog vitamina moraju se unositi tijekom cijelog života!

Čak su i ove, po našem mišljenju, potpuno mikroskopske doze dovoljne da osiguraju potrebno za svaku od stotinu bilijuna stanica u našem tijelu. Znanstvenici to objašnjavaju visokom biološkom aktivnošću koju imaju vitamini. Pri tome treba uzeti u obzir individualne fiziološke potrebe svake osobe, ovisno o spolu, dobi, prirodi i intenzitetu njegovog rada, sezonskim čimbenicima.

Kada se javlja povećana potreba za vitaminima?

• Uz neuropsihički stres, intenzivnu tjelesnu aktivnost.

• Pod utjecajem nepovoljnih čimbenika okoliša, pod utjecajem klimatskih i vremenskih uvjeta koji pridonose dugotrajnoj hipotermiji ili pregrijavanju tijela, uz nagle promjene temperature atmosferskog zraka.
• S posebnim fiziološkim stanjem tijela: žene tijekom trudnoće i dojenja, djeca i adolescenti tijekom razdoblja intenzivnog rasta.

• Manjak vitamina imaju osobe s nedavnim akutnim bakterijskim i virusnim infekcijama, s kroničnim bolestima.

• U starijoj dobi povećana potreba za vitaminima je posljedica pogoršanja apsorpcije i iskorištenja vitamina, kao i raznih ograničenja u prehrani.

• Uz kršenje procesa apsorpcije vitamina u krv, kod bolesti gastrointestinalnog trakta, jetre i bubrega.

• Kod nekih endokrinih bolesti, na primjer, funkcionalne insuficijencije kore nadbubrežne žlijezde.

• Pri radu u opasnim industrijama.

• Uz strogu dijetu i pušenje.

No, ako niste u opasnosti, ne biste se trebali smirivati ​​– nedostatak vitamina raširen je među relativno zdravim populacijama. Njegovi glavni razlozi su uporaba rafiniranih proizvoda, lišenih vitamina u procesu njihove proizvodnje, gubitak vitamina tijekom dugotrajnog i neracionalnog skladištenja i kulinarske obrade proizvoda. Da, i ono voće i povrće koje nam se nudi u supermarketima uglavnom se uzgaja na intenzivan način, pa se teško može nazvati punopravnim skladištima vitamina. Reći ćemo vam korisne i malo poznate činjenice o ulozi svakog vitamina, njegovom "smjeru" u biokemijskim procesima u tijelu i uistinu čudesnim svojstvima. Nadamo se da će vam ove informacije pomoći u razumijevanju uzroka određenih bolesti, načina njihovog liječenja i prevencije. Kako prepoznati znakove nedostatka vitamina? Koje su bolesti uzrokovane nedostatkom vitamina? Koje se bolesti mogu pobijediti vitaminima? Koja je hrana bogata vitaminima?

Započet ćemo našu priču o vitaminima ne po abecedi, već ćemo govoriti o najvećoj skupini vitamina - vitaminima B.

Svi vitamini B skupine imaju puno zajedničkog. Oni su dio enzima ili ih aktiviraju, utječući na životne procese i u najmanjim dozama. Ne samo da postoje zajedno u proizvodima (bogate su jetrom, integralnim kruhom s mekinjama, pivskim kvascem, klicama i ljuskama sjemenki žitarica, smeđom rižom, melasom), već i "rade" zajedno. Vitamini ove skupine imaju brojne zadatke koje zajednički obavljaju: sudjelovanje u tkivnom disanju, proizvodnji energije, jačanje živčanog i endokrinog sustava itd. Svi vitamini B (s izuzetkom inozitola) sadrže dušik, što znači da osiguravaju izgradnju proteina u tijelu. I još jedna vrlo važna točka - ovi vitamini su topljivi u vodi, pa ih naše tijelo stalno treba nadopunjavati.

Postoji mnogo vitamina B, ali B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 ili PP (nikotinska kiselina u različitim oblicima), B5 (pantotenska kiselina), B6 ​​(piridoksin), B9 (folna kiselina), B12 ( cijanokobalamin), Hx (biotin). U ovu skupinu također spadaju kolin, inozitol, para-aminobenzojeva kiselina (PABA) itd.

Nažalost, većina namirnica bogatih vitaminima B sve je rjeđa u prehrani suvremenih ljudi koji preferiraju rafiniranu hranu. Stoga je nedostatak ovih vitamina u tijelu česta pojava.

Nedostatak vitamina B iscrpljuje stanice tijela, negativno utječe na rad probavnog trakta, stanje živčanog sustava, jetre, mišića, kože i kose. Posebno su potrebni tijekom velikog fizičkog, psihičkog i emocionalnog stresa, stresnih stanja, stručnjaci smatraju da postoji bliska veza između depresije i nedostatka kompleksa vitamina B u tijelu. Mnogi znanstvenici smatraju da vitamini B mogu čak i usporiti proces starenja - naravno, ako će vaša prehrana redovito biti hrana bogata ovim vitaminima!

Na napomenu

• Vitamini B su topljivi u vodi, što znači da se brzo ispiru krvlju i urinom. Stoga ljudsko tijelo treba svakodnevno nadopunjavanje ovih vitamina.

• Vitamini će se brže apsorbirati ako hranu temeljito žvačete.

• Zlouporaba alkohola, nikotina, kofeina, rafiniranog šećera "ispiru" vitamine B iz tijela.

• Tijekom dugotrajnog transporta, industrijskog čišćenja i toplinske obrade hrane gubi se značajan dio B vitamina.

• Vitaminske pripravke skupine B najbolje je uzimati u kombinaciji.

U proizvodnji ovih lijekova Rodnik Zdorovya koristi patentiranu inovativnu tehnologiju kriogenog mljevenja. Povrće, voće i bobičasto voće sakupljeno na ekološki čistim mjestima služe kao sirovina.

Suhe sirovine uranjaju se u tekući dušik, gdje pod utjecajem ultraniskih temperatura postaje krhka i savršeno se drobi u prah, zadržavajući do 95% korisnih tvari. Osim toga, krio vlakna imaju jedinstvenu strukturu, zbog koje mogu apsorbirati veliku količinu štetnih tvari i ukloniti ih iz tijela (na primjer, soli teških metala, kolesterol).

Redovitom primjenom "Live Vitamina" otklanjaju se toksini, čiste se crijeva, povećava se imunološka obrana tijela.

Važno! Prilikom uzimanja vitamina potrebno je piti puno tekućine kako bi vlakna više nabubrila i apsorbirala što više štetnih tvari.

Živi vitamini: vrste proizvoda

Naš resurs predstavlja sljedeće proizvode iz serije Live Vitamini tvrtke Rodnik Zdorovya:

1. "Brusnica s brusnicama". Izvrstan je alat za prevenciju gripe i SARS-a, štiti tijelo od prodora virusa.

2. "Cvekla s celerom." Cikla jača stijenke krvnih žila, normalizira rad jetre, pomaže u uklanjanju toksina iz tijela, izvor je joda. Celer potiče sintezu muških spolnih hormona, sprječava razvoj adenoma prostate.

3. "Cowberry s kalcijem." Izvrstan alat za jačanje imunološke obrane organizma. Posebno djelotvoran kod upale grla.

4. "Mrkva s tikvicama." Mrkva je izvor vitamina A, jača vid, poboljšava imunitet. Tikvice sadrže kalij, koji se učinkovito bori protiv edema, pomaže u uklanjanju viška tekućine iz tijela.

5. "Šipak s trešnjama." Jača imunološki sustav, ublažava simptome alergije, pomaže kod tinejdžerskih akni.

6. "Pšenične klice s bundevom." Proklijala pšenica sadrži veliku količinu aminokiselina koje su aktivno uključene u metaboličke procese. Bundeva pomaže u obnavljanju želučane sluznice, čisti jetru i žučne kanale, pomaže kod toksikoze trudnica.

7. "Cvekla s celerom." Normalizira strukturu debelog crijeva, čisti ga, obnavlja mikrofloru, ublažava zatvor.

8. "Zemljana kruška s glogom." Sadrži inulin, izvrstan je prirodni prebiotik. Obnavlja crijevnu mikrofloru, liječi disbakteriozu. Osim toga, glog snižava razinu kolesterola u krvi, poboljšava rad srca i širi moždane žile.

9. Brusnica s kalcijem, Šipak s kalcijem, Borovnica s kalcijem. Kalcij sadržan u ovim proizvodima dobiva se iz ljuske kokošjih jaja, čiji je sastav što je moguće bliži sastavu ljudskih zuba i kostiju, što omogućuje da se kalcij savršeno apsorbira u tijelu. Proizvod se može koristiti za prevenciju osteoporoze, s urolitijazom.

Živi vitamini: za koga je ovaj proizvod?

Živi vitamini, čija je cijena navedena uz sliku proizvoda, namijenjeni su poboljšanju zdravlja, povećanju imunološke zaštite, poboljšanju općeg stanja i povećanju vitalnosti.

Živi vitamini: cijena i prodaja

Žive vitamine možete kupiti odmah. Jedno od glavnih načela "Hipermarketa zdravlja" je izgradnja partnerstva s proizvođačima proizvoda izravno, zaobilazeći posrednike.

To našim kupcima omogućuje kupnju robe predstavljene na stranici bez preplate, po iznimno atraktivnim cijenama. Osim toga, naši kupci su zajamčeno zaštićeni od kupnje krivotvorenih proizvoda.

Izrada narudžbe je prilično jednostavna. Potrebno je odabrati željeni proizvod, otići na njegovu stranicu, staviti proizvod u košaricu, odabrati prikladan način plaćanja i dostave.

Savjeti za odabir proizvoda

Živi vitamini, čije su recenzije pozitivne na većini resursa, vrlo su popularne među potrošačima.

Ovi proizvodi su dostupni u širokom rasponu, što može stvoriti određene poteškoće pri izboru nespremne osobe. Ako imate takvih problema, tada možete potražiti pomoć iskusnih konzultanata koji rade u osoblju naše tvrtke i rado će vam pomoći da napravite pravi izbor.

Kupite proizvode Rodnik Health u Hipermarketu zdravlja. Jednostavno je, isplativo i pouzdano!

Kako bi se dijete zaštitilo od zaraznih bolesti, pomoglo mu da bolje uči, postane zdravije, energičnije, vedrije, glasnije se smije i brže trči, stvorene su dječje dražeje "Tayozhiki".

Učinkovitost djelovanja je zbog pažljivo odabranog sastava fito dražeja.

• Sap- jedan od najmoćnijih prirodnih antioksidansa. Štiti dijete od lošeg utjecaja suvremenog svijeta. Naravno, najbolja stvar je čist zrak, izvorska voda i svježe bilje, ali ako to ne možete dati svom djetetu, uzmite Tayozhiki. "Tayozhiki" - mali prijatelji vaše djece.
• Šipak.Njegove bobice sadrže toliki skup vitamina, mikro- i makroelemenata da čak iu suhom obliku nadmašuju svježe voće i povrće.Šipak sadrži vitamine skupine B, karoten, askorbinsku kiselinu, vitamine P, K, E, i što je najvažnije – vitamina C u šipku je 10 puta više nego u crnom ribizu, 50 puta više nego u limunu, 100 puta više, nego u jabukama.
• Rhodiola rosea.Pažljive studije su pokazale da Rhodiola rosea (zlatni korijen), kao i ginseng, djeluje stimulativno. Pripravci Rhodiola rosea značajno poboljšavaju dobrobit, performanse.Rhodiolu se savjetuje koristiti kod prekomjernog rada, anemije, želučanih bolesti, prehlade, nesanice, upale krajnika, glavobolje i živčanih bolesti.Zlatni korijen posebno je koristan tijekom preopterećenja, ako je potrebno, može brzo ublažiti umor i skratiti razdoblje oporavka.Ekstrakt zlatnog korijena povećava fokus i snagu. Posebnost je široka terapijska primjena, odsutnost negativnih posljedica čak i uz produljenu uporabu.
• Kamilicaje izvrstan profilaktički lijek. Izvrstan je prirodni regenerator koji će pomoći djetetu da se osjeća bolje gotovo u trenu.
• Kopriva- vrijedna multivitaminska biljka, svojevrsni prirodni koncentrat vitamina. Sadržaj karotena u njemu je veći nego u bobicama morske krkavine, mrkvi i kiselici. Kopriva se u narodnoj medicini koristi za liječenje mnogih bolesti. Posebno su važne za djetetov organizam njegova hemostatska svojstva, sposobnost uklanjanja i uklanjanja edema.
• Medje jedno od svjetskih čuda. Dugotrajno korištenje očvršćuje volju, daje lakoću tijelu, čuva mladost, produžuje život. Pod utjecajem meda uočava se povećanje mišićne mase djeteta i povećanje hemoglobina u krvi, a bilježi se i povoljan učinak na crijevnu mikrofloru.
• Protein cedra- skladište korisnih tvari.Po svom sastavu najbliži je proteinima ljudskog tijela, stoga se apsorbira gotovo 100%. Protein cedra sadrži više od 10% arginina. Ova aminokiselina pomaže rastu mišića, što je vrlo važno za djecu.
• Pchelosan (hitozan od pčela), zbog antibakterijskih i antivirusnih svojstava, inhibira aktivnost mikroorganizama, štiteći dijete od virusnih infekcija.

Kombinirajući moćne prirodne sile cedra, bilja, meda stajat će kao štit na putu bolesti i na čudesan način pomoći djetetu da odraste zdravo, pametno, energično.

"Živi" vitamini

U jeku sezone povrća i voća apsolutno je potrebno napuniti se “živim” vitaminima. Rajčice i krastavci, zelena salata i kupus, jagode i maline trebaju se čvrsto učvrstiti na našim stolovima. Poželjno je konzumirati više domaćeg povrća i voća. U sezoni vitamina korisno je sve što je zrelo u vrtu, ali postoji top deset vitamina koji će dati koeficijentu svima ostalima.

Vrh-vođa

Lider u popularnosti je krastavac. Zbog brzog sazrijevanja ovo povrće se od ranog proljeća može konzumirati u bilo kojem obliku. Posebno je neizostavan za dane posta. Hranljiva vrijednost krastavca je niska, jer. 95-97% se sastoji od vode, po sastavu slična destiliranoj vodi. Voda od krastavca pomaže u otapanju štetnih toksina i na taj način pomaže u čišćenju tijela.

Međutim, ljudi koji boluju od peptičkog ulkusa ne bi trebali posebno voljeti krastavce. Ovo povrće je kontraindicirano kod akutnog i kroničnog nefritisa, pogoršanja zatajenja bubrega, nefrolitijaze.

paradajz

Rajčice su stalni gosti ljetnog stola. Francuzi su rajčicu nazvali jabukom ljubavi, a Talijani zlatnom jabukom. U početku se rajčica smatrala samo ukrasnom biljkom, a zatim otrovnom - zbog sadržaja usitnjene govedine, oksalne kiseline i njezinih soli, koje se talože u zglobovima. Sada je dokazano da antioksidans likopen koji se nalazi u rajčicama sprječava kardiovaskularne poremećaje – srčani i moždani udar, značajno smanjuje rizik od prostatitisa i nekih oblika raka jednjaka i želuca.

Rotkvica

Rotkvice su najranije ljetno povrće. Može se brati iz vrta tijekom cijelog ljeta (kako sazrijeva) i jesti do jeseni. Rotkvica je poznata od davnina, uzgajali su je i stari Egipćani, i Grci, i Kinezi. Ovo povrće je bogato vitaminima B i C, mineralnim solima, gorušičinim uljem koje ima antiseptička svojstva.

Kupus

O ljekovitosti kupusa napisane su sveske. Međutim, ne znaju svi da je ovo povrće korisnije u kiselom ili kiselom obliku, jer se tada aktiviraju sve korisne tvari sadržane u bijelom kupusu i povećavaju njihovu učinkovitost za nekoliko desetaka puta.

Bijeli kupus sadrži puno kolina koji regulira metabolizam masti. Kupus je izuzetno koristan za dijabetičare zbog sastava ugljikohidrata koji je za njih povoljan. Dijetalna vlakna kupusa uklanjaju kolesterol iz organizma, vežu žučne kiseline, sprječavaju apsorpciju šećera i blagotvorno djeluju na crijevnu mikrofloru. Kupus je izvrstan lijek za liječenje bolesti dišnog sustava, srca i krvnih žila, hipovitaminoze, pretilosti, kao i krvarenja, upalnih i traumatskih lezija kože.

Sok od bijelog kupusa izuzetno je bogat tako važnim mineralima kao što su kalij, natrij, magnezij, željezo, fosfor, sumpor, bakar, jod; osigurava tijelu vitaminsku ravnotežu: jedna čaša soka sadrži sve danas poznate vitamine. Terapija sokom (bez soli) učinkovita je kod čira na želucu i dvanaesniku, kroničnog gastritisa.

zeleni luk

Zeleni luk se pojavljuje na gredicama u rano proljeće. Sadrži vitamine C, B 1, B 2, E, karoten, limunsku i jabučnu kiselinu, fitoncide, koji štetno djeluju na patogene. Sadrži puno makro- i mikroelemenata: kalcij, fosfor, kalij.

Zeleni luk je koristan za bolesnike s kroničnim bolestima gornjih dišnih puteva i pluća zbog hlapljivih fitoncida sadržanih u njemu, eteričnog ulja i joda. Blagotvorno djelovanje luka pojačava se ako se jede s biljnim uljem.

Međutim, s lukom se mora postupati s oprezom, jer. sadrži vlakna i tvari koje nadražuju sluznicu želuca i crijeva. Kod bolesti jetre i žučnog mjehura zeleni luk se također ograničeno konzumira (2-3 pera dnevno).

Kopar

Kopar je vrlo popularan na našem ljetnom stolu. Drevni pjesnici čak su pjevali ovu biljku u stihovima. Znamo da je naš omiljeni kiseli krastavac tako ukusan i zdrav samo zbog prisutnosti eteričnog ulja kopra u njemu. Osim toga, svježe stabljike biljke sadrže vitamine C, B 1, B 6, nikotinsku i folnu kiselinu, kao i rutin, kalij, kalcij, željezo, fosfor i fitoncide.

Kopar je koristan za hipertenziju, anginu pektoris, koronarnu insuficijenciju i neuroze. Povećava izlučivanje želučanog soka, ima aktivan koleretski učinak.

kupina

Poznato je da su maline nezamjenjive kod prehlade u sušenom obliku i kao pekmez. Sastav svježih malina uključuje organske kiseline, vitamine B, C, PP, eterično ulje, pektine, tanine, karoten, bakrene, željezne i kalijeve soli, folnu kiselinu, katehine, flavonoide i antocijanine.

Svježe maline su vrlo korisne za aterosklerozu i hipertenziju, ublažavaju opijenost nakon droga i alkohola. Ima protuupalna, antipiretička, tonik, hemostatska svojstva. Preporuča se koristiti kod bolova u želucu, gastritisa, kolitisa, gastrointestinalnog krvarenja.

jagoda

Jagode su prva i jedna od najkorisnijih bobica. Zbog svojih ljekovitih svojstava bio je vrlo cijenjen u antici. Prije više od 300 godina, "liječenje jagodama" bilo je gotovo glavno liječenje artritisa i gihta. Jagode su nezamjenjive u liječenju anemije, uz nedostatak vitamina i minerala u ljudskom tijelu. Koristi se za čišćenje organizma od toksina te u liječenju pretilosti i celulita, a jedna od organskih kiselina jagoda pomaže neutralizirati kancerogene učinke pušenja.

Jagode u mnogočemu nadmašuju uobičajeno voće po svojim kvalitetama: 2 puta su korisnije od šljiva, naranča i grožđa, 3 puta - kivija i grejpa, 6 puta - jabuka i rajčica, 15 puta - krušaka i dinja. 100 g jagoda sadrži 5 mg vitamina C, 15 mg magnezija, 156 mg kalija, 24 mg kalcija, 1 mg željeza, 25 mg fosfora.

No, jagode su poznati alergen, a alergičari trebaju biti oprezni.

Crni ribiz

Crni ribiz nije samo srpanjska bobica, on je prvak po količini hranjivih tvari, a što su klimatski uvjeti za njegov uzgoj strožiji, u bobicama ima više vitamina. Po sadržaju askorbinske kiseline crni ribiz je na drugom mjestu nakon šipka, a samo pola čaše ovih bobica tri puta pokriva dnevnu ljudsku potrebu za vitaminom C. Osim toga, plodovi crnog ribiza sadrže vitamine B, E, K, karotenoide, glukozu i fruktozu, kao i limunsku i jabučnu kiselinu.

Ostali dijelovi biljke također su bogati korisnim tvarima - listovi i pupoljci ribiza sadrže istu askorbinsku kiselinu i eterična ulja, a posebni fenolni spojevi daju im jedinstvenu aromu. Nije slučajno da tradicionalna medicina i moderna biljna medicina koriste gotovo sve dijelove biljke. Već spomenuti kiseli krastavac dobiva suptilne nijanse zahvaljujući listovima crnog ribizla.

Travari primjećuju pozitivan učinak bobica crnog ribiza kod anemije, arterijske hipertenzije, kašlja, proljeva, crijevne disbakterioze, reume, urolitijaze.

Lubenica

Lubenica, osim okusa, ima i ljekovita svojstva. Pulpa lubenice sadrži vrlo probavljive prirodne šećere, od kojih su većina fruktoza i glukoza, manji dio je saharoza. Lubenica sadrži vitamine B 1, B 2, C, PP, folnu kiselinu, karoten, pektinske polisaharide, vlakna i elemente u tragovima - kalij, magnezij, željezo, natrij, kalcij, fosfor itd.

Ovako bogat asortiman hranjivih tvari blagotvorno utječe na kardiovaskularni sustav, endokrine žlijezde i pomaže u povećanju aktivnosti korisne crijevne mikroflore. Lubenice su indicirane za urološke bolesti kao što su cistitis, nefritis, pijelonefritis. Vrlo je važno da vlakna lubenice sadrže kalij, koji se ispire iz organizma prilikom uzimanja drugih diuretičkih lijekova.

Ljeto u srednjoj traci je najplodnije vrijeme za poboljšanje zdravlja Iskoristite ga za dobrobit sebe i svojih najmilijih.