Je li isplativo baviti se cvjetnim poslom. Potrebni dokumenti za postavljanje vašeg cvijeća

Mnogi su se poduzetnici obogatili prodajom cvijeća, ali to nije lak posao. Kako otvoriti cvjećarnicu od nule tako da se prodajno mjesto brzo isplati i počne stvarati stabilan prihod? Potrebno je uzeti u obzir osobitosti ovog područja djelovanja. Specifičnosti cvjećarnice u pokvarljivoj robi - neprodano tromo cvijeće donosi gubitke. Konkurencija u trgovini cvijećem je velika, ali potražnja je stalna. Postoji nekoliko smjerova ovog poslovanja: kiosk za cvijeće, salon ili internetska trgovina.

Članak je posvećen poslovanju cvijeća: otvaranju i registraciji, financijskim očekivanjima u obliku poslovnog plana i tajnama uspjeha.

Legalizacija poslovanja

Ovaj poduzetnički pothvat nije opterećen pretjeranom papirologijom. Koji dokumenti su potrebni za otvaranje cvjećarnice:

• Registracija IP-a i izvadak iz ERGULE.
• Porezna registracija: OKVED šifra 52.48.32 (trgovina cvijećem, sjemenom i gnojivima).
• Izbor sustava oporezivanja: UTII ili STS (6% prihoda ili 15% prihoda minus rashodi).
• Registracija blagajne kod poreznog ureda (samostalno - 2 tjedna, naručivanje plaćene usluge od prodavača ovih uređaja - 3 dana).
• Ishođenje dozvole za pravo trgovanja u upravi.
• Ugovor o najmu ili dokumenti o vlasništvu nad prostorom za trgovinu.
• Zaključci SES-a i Državne vatrogasne uprave o usklađenosti sa standardima.

U trgovačkom prostoru potrebno je urediti informativni štand s knjigom pritužbi i prijedloga, kao i potvrdama za robu (opcija).

Prostor i mjesto za trgovinu cvijećem

Mnogi ljudi postavljaju pitanje "Želim otvoriti cvjećarnu, što mi je potrebno za ovo?". Iznos potrebne investicije ovisi o formatu trgovine. Postoji mnogo opcija - od prikolice na kotačima do salona u čvrstoj prostoriji

Vrsta sobe

Otvaranje cvijeća od nule je atraktivno jer ne zahtijeva velike prostore.

Odaberite jednu od opcija:

1. Jeftin segment : komercijalna prikolica na kotačima (tonar) je isplativa investicija. Prikolica se može prevoziti u slučaju nerentabilnog mjesta, a u slučaju propasti poslovanja cvijeća može se prekvalificirati (kava/čaj, hrenovke i sl.) ili prodati uz dobit. Cijena rabljenog tonara je ≈ 110 tisuća rubalja.
2. Srednji segment : modularni paviljon površine 10 m2 je zgodna opcija, koja se također može prekvalificirati i prodati u bilo kojem trenutku. Cijena novog paviljona za 10 m2 je ≈ 90 tisuća rubalja, cijena najma mjesečno (10 m2) je ≈ 7 tisuća rubalja.
3. visoki segment : iznajmljivanje prostora u trgovačkom centru znači veliki promet bogatih ljudi i mogućnost prodaje po povoljnim cijenama. Najam mjesečno (10 m2) ≈ 10 tisuća rubalja.
4. VIP segment : prvi kat stambene zgrade je prikladna opcija kada se nalazi u povoljnom prostoru. Takve su opcije prikladne za cvjetni butik / salon. Cijena najma sobe od 40m2 ≈ od 50 tisuća rubalja mjesečno.

Bilješka! Internet trgovina se može otvoriti kao dodatak bilo kojoj od opcija.

Odabir lokacije

Budućnost cvjećarnice ovisi o tome koliko ljudi prođe kroz mjesto gdje se nalazi. Odaberite opcije u blizini autoceste gdje možete parkirati svoj automobil. Zauzeta osoba će parkirati, pronaći vašu trgovinu nekoliko metara dalje i kupiti cvijeće.

• centru grada - sa strane prometa od centra prema periferiji;
• u stambenoj zoni - sa strane prometa prema centru grada;
• mjesto u blizini podzemne željeznice, na pješačkom prijelazu .

Bilješka! Možete kupiti gotovi cvjetni posao po cijeni od 250 tisuća rubalja.

Kupnja opreme

Što vam je potrebno da otvorite cvjećarnicu od nule:

• komercijalna oprema: pultovi, regali, plastične vaze za cvijeće (20 komada), stol i 2 stolice;
• vitrine-hladnjaci za cvijeće;
• klimatizacija;
• Računalo;
• blagajna.

Ukupno će biti potrebno oko 110 tisuća rubalja.

Hladnjaci su obavezni, inače će proizvodi uvenuti. Prikolice već imaju ugrađene hladnjake i klima uređaje ako se radi o specijaliziranom tonaru za cvijeće. U ovom slučaju trebat će vam mnogo manje ulaganja - do 50 tisuća rubalja.

Prilikom izračunavanja koliko košta otvaranje cvjećarnice, u procjenu uključite popravke - od 350 tisuća rubalja iznad.

Pravi asortiman ključ je profita

Glavni zadatak je zadovoljiti potrebe svih koji ulaze u vašu trgovinu. Loš asortiman natjerat će klijenta da pogleda cvijeće od drugih ili promijeni ideju s buketom za drugi dar.

Kako biste otvorili cvjećarnicu od nule, svakako istražite izloge u glavnim cvjećarnicama u gradu.

Diverzifikacija asortimana ovisi o formatu prodajnog mjesta:

• trgovina prikolicama (minimalni raspon): karanfil - 3 boje, pojedinačna krizantema - 3 boje, karanfil u spreju - 3 boje, ruža - 5 boja, ruža u prskanju - 2-3 boje, gerbera - mix, tulipan (sezonski) - 3 boje.
• Modularni paviljon na 10 m2 možete dodati razne boje ruža, a na površini od 15 m2 možete dodati izmet, perunike i orhideje.
• Kupujte u trgovačkom centru uvijek ima dodatni proizvod koji donosi profit i ne propada. To su cvijeće u posudama, lijepe posude, mješavine tla i gnojiva, razglednice, vaze, pribor i još mnogo toga.
• Salon cvijeća Vip klase uključuje ekskluzivni asortiman, egzotično cvijeće, opremu i dodatke.

Nedavno je eustoma relevantna - jeftina je, nježna, lijepih boja, dugotrajna.

Pribor za pakiranje: prozirna folija, ambalaža-češeri za 1,3 i 5 boja, valoviti papir, interlining, traka u boji, ljepljiva traka itd.

Marža za cvijeće 200%, za cvijeće izvrsne kvalitete 250% ili više. Cvijeće koje nije prodano tjedan dana mora se prodati s popustom, a ono koje je jako uvelo treba baciti, inače je to minus u reputaciji.

Najvažnija tajna uspjeha je predstavljanje cvijeća. Mala trgovina uključuje kupnju od dobavljača samostalnom dostavom, što vam omogućuje da provjerite svu robu izravno u bazi.

Nužna je suradnja s dva-tri dobavljača, kako u slučaju blagdanske gužve ne biste ostali bez robe i viška dobiti. Glavni dobavljači: Nizozemska, Ekvador i domaći predstavnik. Najbolji proizvod, cijene i pristup nizozemskog dobavljača.

Kupnju treba podijeliti u kategorije:

• "zvjezdani" asortiman - ovo je glavna kupnja, a to je 100% tekućeg asortimana, koji se kupuje kontinuirano;
• dodatna kupnja - ovo je narudžba iznad glavne, koju određuje iskusni prodavač ili vlasnik, ovisno o potrebi;
• blagdanska kupovina : narudžba za 14. veljače izrađuje se 23.-25. siječnja u duplom obimu, za 1. rujna narudžba se izrađuje 9. kolovoza u dvostrukom obimu, za 8. ožujka narudžba se izrađuje 1. veljače u deseterostrukoj veličini.

Bilješka! Napominjemo da je za kupnju 8. ožujka potrebno uplatiti akontaciju u iznosu od 1/3 narudžbe i više, s obzirom na povećane cijene.

Oglašavanje

Prije svega, potreban vam je svijetli znak u obliku svjetlosne kutije, koji će biti vidljiv noću. Natpis bi trebao dati razumijevanje proizvoda "Vaš buket", "Milijun grimiznih ruža" itd. Trošak kutije duljine 2 metra i visine 0,7 metara je ≈ 16 tisuća rubalja.

Naručite izradu vlastite web stranice s dostavom cvijeća. Za dostavu, sklopite partnerski ugovor s taksistom. Oglašavajte stranicu i trgovinu besplatno (društvene mreže, prodajne stranice) ili uz naknadu.

Obavezno: napravite niz prekrasnih posjetnica i dajte ih onima koji kupuju za pristojan iznos. Dobra ideja s popustom za one koji su kupili u iznosu od 1500 rubalja.

Osoblje

Unajmiti profesionalnog cvjećara od samog početka je teško i skupo. Bolje je odabrati stručnjaka početnika, jer takav zaposlenik neće morati puno platiti. Važno je odobriti inicijativu kreativnog pristupa - to je pozitivan stav cvjećara i vaš profit.

Za cvjetni salon ili butik s VIP klijentelom potrebni su profesionalni cvjećari. Ovo je apsolutno neophodno ako želite raditi s korporativnim klijentima i VIP klasom.

Naknada osoblja trebala bi se sastojati od minimalne stope (10 tisuća rubalja) i postotka od prodaje. U tom slučaju će se potaknuti prodaja, jer će prodavač cvjećara biti zainteresiran za izravnu prodaju.

Poslovni plan cvjećare

Poslovni plan je osmišljen tako da usmjeri poduzetnika u potrebna ulaganja i brzinu njihovog povrata. To će dati razumijevanje je li isplativo započeti takvu komercijalnu aktivnost. Pogotovo kada je riječ o rizicima kada se novac za posao uzima na kredit.

Prema minimalnim predviđanjima, prodaja će iznositi 3-4 tisuće rubalja dnevno. Treba napomenuti da će tijekom praznika to biti brojka od 2-10 puta više, pa će se mjesečna prodaja prilagođavati.

Stol. Troškovi (prosječni)

Mjesečni obračun	trgovina prikolicama	Iznajmljen paviljon
Prihod	132 000,00	132 000,00
Trošak proizvoda	66 000,00	66 000,00
Troškovi najma	—	7 000,00
Komunalna plaćanja	8 000,00	8 000,00
Plaća + porez na plaću	20 000,00	20 000,00
Drugi troškovi	3 000,00	3 000,00
porezi	7 000,00	7 000,00
Neto dobit	28 000,00	21 000,00
Izračun profitabilnosti:	27%	19%
Uložena sredstva
Kupnja prostora	110 000,00	—
Kupnja opreme	50 000,00	110 000,00
svjetlosna reklamna kutija	16 000,00	16 000,00
Ukupno uloženo	176 000,00	126 000,00
Razdoblje povrata, mjeseci	6	6

Otplata je u oba slučaja bila šest mjeseci, ali vrijedi uzeti u obzir da trgovina prikolica ne mora plaćati najam i da će u budućnosti donijeti najmanje 7 tisuća rubalja više od paviljona za najam.

Prije nego što otvorite cvjećarnicu, trebali biste znati neke od nijansi:

• Cvjetove treba obilježiti nakon 7 dana, ali ne nakon što počnu venuti.
• Za uređenje prostora najmodavac je dužan osigurati godišnji odmor (bez plaćanja) u trajanju od 1-2 tjedna.
• Obavezno provjerite jesu li režije uključene u cijenu najma.
• Razmislite o franšizingu.

Neobični pristupi dizajnu buketa dodat će prestiž vašim uslugama. Neka imate elegantne i originalne bukete - kupci su uvijek zadovoljni ovim pristupom. Primjer ideje: dizajn papira koji oponaša novinske stranice izgleda intrigantno i neobično.

• Vrste trgovine cvijećem
• Korak po korak plan otvaranja
• Koliko možete zaraditi
• Koju opremu odabrati
• • • • Slične poslovne ideje:

Koliko god konkurencija u poslovanju rasla, kakve god krize uništile gospodarstvo, u svakom trenutku traže se dvije vrste roba: hrana i cvijeće. O prvoj vrsti robe ćemo govoriti u drugim člancima na našoj stranici, a danas ćemo govoriti o tome kako je jednostavno i lako zaraditi kapital na trgovini cvijećem. To zapravo možete učiniti od nule, trošeći samo na kupnju cvijeća za preprodaju. Možete početi s najmanje 50 cvjetova, prodajom kojih ćete zaraditi više od 1000 rubalja. Sljedeći put, stekavši neprocjenjivo iskustvo (a možda i nije sasvim pozitivno), već ćete kupiti 5.000 cvijeća, prodajom kojih ćete zaraditi od 100.000 rubalja ...

Dapače, nije potrebno puno znanja i marketinških trikova za prodaju cvijeća na blagdane kao što su Valentinovo, 5.-8. ožujka, Uskrs, 9. svibnja, 1. rujna. Ovih dana cvijeće se kupuje posvuda: u trgovinama, na izlazima iz podzemne željeznice, u dvorištima visokih zgrada, na internetu, uz dostavu u urede itd. Trgovina cvijećem jedan je od najsigurnijih načina da se početnici okušaju u malom, ali vlastitom poslu. A tamo, kako to ide, možete prerasti u ozbiljnu trgovinu ili čak lanac trgovina. Štoviše, ovdje jednostavno nema rizika (mislim da 10-20 tisuća rubalja za vas nije pretjeran iznos).

Vrste trgovine cvijećem

• Običan šator s cvijećem - približni proračun za otvaranje 50.000 rubalja.
• Od automobila - proračun od 10.000 rubalja, ako posjedujete automobil
• Iz pladnja (prodavač i kutije s cvijećem) - proračun od 5000 rubalja.
• Dostava u urede (šetanje po uredima i ponuda cvijeća zaposlenicima) - proračun od 5000 rubalja.
• Cvijeće u prometnim gužvama (može se dostaviti biciklom ili skuterom) - proračun od 5000 rubalja.
• Pojedinačni poduzetnici koji su za blagdane "pojeli psa" na cvijeće postavljaju 5-10 šatora na uređenim mjestima i zarađuju stotine tisuća rubalja "čisto" u samo nekoliko dana.

Koja bi oznaka trebala biti za prodaju cvijeća

Mnogo ovisi o tome koliko ćete kupiti cvijeće na veliko. Ako se ruže prodaju na malo po 80 rubalja po komadu, tada bi maksimalna kupovna cijena trebala biti 40 rubalja. Odnosno, trgovanje ispod marže od 100% nema puno smisla, jer ćete imati gubitke, potrošit ćete na gorivo, a ako ne trgujete sami, onda na plaću prodavača. Dakle, minimalna marža bi trebala biti 100%. Inače nećete ništa zaraditi. Nije potrebno postaviti cijenu znatno nižu od cijene konkurenata. Za blagdane ljudi često kupuju cvijeće u žurbi i neće lutati gradom (ne svi, naravno) izrezujući ni peni zarade. Bolje je voditi računa o tome kako odabrati pravo mjesto za trgovanje. Želite imati stalna dobra primanja? Zatim pokušajte zaraditi na Avitu i drugim oglasnim pločama. Vidi o stabilan prihod na redovitim oglasima i okušaj se. Znajući što i kako najbolje prodati, možete ne samo trgovati cvijećem, već i značajno proširiti svoje poslovanje.

Mjesto trgovine cvijećem

90% uspjeha ulične prodaje cvijeća za blagdane je odabir lokacije. To je cijela znanost, pa se na forumima često mogu naći primjeri kako je jedna osoba doslovno digla "plijen" na cvijeće, dok su drugi otišli u specifičan minus i razočarali se u slučaj. Što se ovdje može preporučiti. Mnogo opcija. Paradoksalno, jedno od najboljih mjesta je stajati u blizini popularne cvjećarnice. Naravno, ne pod njihovim trijemom, ali barem 30-50 metara dalje.Ono što može funkcionirati je da ljudi odu u poznatu trgovinu, tamo vide dug red ili visoke cijene, okrenu se i vide vaš outlet. Od tebe kupuju cvijeće. Ali ovdje postoji opasnost - ako trgovate ilegalno, vlasnik trgovine će svakako obavijestiti policiju, jer mu ne trebaju "arogantni" konkurenti. Prije Uskrsa običaj je posjetiti groblje i donijeti cvijeće na grobove rodbine i prijatelja. Ako postavite pladanj blizu ulaza na groblje, prihod će biti osiguran. Ovdje je glavna stvar ne pogriješiti s cvijećem: koriste se karanfili i umjetno cvijeće (koji se, usput rečeno, ne pogoršavaju). Ne biste trebali stajati ispred velikih hipermarketa, računajući na veliki promet - nedavno, federalne mreže prije samih praznika prodaju cvijeće po vrlo niskim cijenama (zapravo, po otkupnim cijenama).

Trebam li dozvolu za prodaju cvijeća?

Najčešće pitanje za cvjećare početnike je koje su trgovačke dozvole potrebne? Prema zakonu, samo osoba ili organizacija registrirana u poreznoj upravi može trgovati cvijećem. Jedina iznimka su slučajevi kada se cvijeće prodaje iz osobnog poljoprivrednog gospodarstva, odnosno uzgaja ga osobno prodavač cvijeća. Ali, kao što razumijete, ova opcija nije prikladna za nas. U ovom slučaju postavlja se pitanje - isplati li se uopće registrirati IP zbog jednog dana? Neka otvaranje individualnog poduzetnika košta samo 800 rubalja. državne pristojbe, ali nikome ne treba dodatno trčanje s papirima. Unatoč činjenici da ćete kasnije morati otići i zatvoriti posao (inače ćete primati mirovinske doprinose za godinu za 20 tisuća rubalja). Što riskiramo ako samo uzmemo i stojimo s cvijećem u blizini metroa ili tržnice? Najgore što vas čeka je administrativna kazna od 2500 rubalja. (ili malo više). je li puno? Malo razmislim, a ima pravih primjera kako su ljudi uspjeli trgovati, platiti kaznu i dalje ostati u plusu. Usput, evo jednog primjera:

Ni u kom slučaju vas ne pozivam na ilegalne poslove, naprotiv, ja sam za pošteno poslovanje. Ali morate priznati, za dobrobit jednog dana možete riskirati. A tamo, ako idete - obavezno se registrirajte. Neki forumi nude isprobati dostavu cvijeća u urede 8. ožujka - također opcija, tako da sigurno nećete biti uhvaćeni.

Zamke cvjetnog biznisa

1. Pravi izbor boja. Ovisno o blagdanu, neko cvijeće postaje popularno, dok se drugo, naprotiv, kupuje mnogo rjeđe. Za Valentinovo su najbolje ruže i krizanteme, za Uskrs karanfili i tulipani, za 9. svibnja tulipani, za 8. ožujka tulipani, mimoze, ruže (malo lošije zbog visoke cijene).
2. Skladištenje cvijeća. Poznato je da su ruže, tulipani, mimoza itd. vrlo hirovite biljke. Ako temperatura odstupi od norme, cvijet brzo vene i gubi svoj izgled. Iz tog razloga nemojte kupovati cvijeće prije vremena ako nemate prostora za pohranu. Možete jednostavno baciti novac. Većina uličnih prodavača cvijeće kupuje ujutro na rasprodaji kako bi mogli prodati cvijeće dok je svježe.

Korak po korak plan otvaranja

Da biste implementirali svoju ideju o prodaji cvjetnih proizvoda na blagdane, morate uzeti u obzir sljedeće aspekte slučaja:

• što se cvijeće obično daje na ovaj praznik, sezonske ili cjelogodišnje vrste;
• mjesto i način prodaje cvjetnih proizvoda;
• kupnja cvijeća, formiranje i oblikovanje buketa;
• kupnja pribora za bukete.

Koliko možete zaraditi

Na predblagdanskoj i svečanoj prodaji tulipana možete dobiti neto prihod od oko petstotinjak američkih dolara u 3-4 dana. Valentinovo, 23. veljače, Dan sjećanja na mrtve također su prilično isplativi za poslovanje cvijeća.

Koju opremu odabrati

O opremljenosti prodajnog mjesta ovisi kako ćete prodavati cvjetne proizvode. Za stacionarnu vremensku točku trebat će vam pladanj ili mali paviljon (radije zaklon od kiše i vjetra) i glomazne vaze za cvjetne proizvode. Ako prodajete izravno iz auta, potrebni su vam samo kontejneri za prijevoz i skladištenje cvijeća.

Koji OKVED naznačiti prilikom registracije poduzeća

Ako se odlučite ozbiljno baviti cvjetnim poslom, morate ga registrirati sa sljedećim šiframa: OKVED 52.48.32 - Trgovina na malo cvjetnim proizvodima i biljkama, kao i gnojivima i sjemenkama. Za prodaju buketa putem Interneta trebat će vam odgovarajuća šifra 52.61.2 - Trgovina na malo putem teleshopa i računalnih mreža (elektronička trgovina, uključujući internet). A za prodaju cvjetnih proizvoda s dostavom u urede i domove potrebna vam je šifra 64.12 koja je odgovorna za kurirsku dostavu robe.

Koji dokumenti su potrebni za otvaranje poduzeća

Da biste otvorili prodajno mjesto cvijeća ili ga prodali u maloprodaji putem interneta ili kurira, dovoljno je registrirati individualno poduzetništvo. Trebat će vam: putovnica, zahtjev za državnu registraciju, dokument koji potvrđuje plaćanje državne pristojbe, skenirana kopija TIN potvrde.

Koji sustav oporezivanja odabrati za registraciju poduzeća

Najprikladnija opcija za naplatu poreza je pojednostavljeni sustav oporezivanja (pojednostavljenje).

Tehnologija prodaje cvjetnih proizvoda

Važan faktor je mjesto gdje se cvijeće prodaje. Najbolje je da je ovo mjesto gdje je veliki protok i pješaka i vozila. To mogu biti pješačke površine u blizini trgovačkih centara i trgovina, tržnica, paviljona za prodaju cvijeća i biljaka. Nije loše ponuditi proizvode uredima prije blagdana, uz razuman popust na određeni broj buketa. Izvorni dizajn, koji ne zasjenjuje cvijeće, ali naglašava stil buketa, značajno povećava potražnju i cijenu cvjetnih proizvoda. Prilikom prodaje mobitela, na primjer, u prometnim gužvama, usredotočite se na adekvatnu cijenu i točnost dizajna buketa. Nabori i nespretna ambalaža plaše potencijalnog kupca. Primjeri dizajna buketa objavljeni na Internetu olakšat će odabir proizvoda za velike narudžbe za urede ili događaje. Poslovanje s cvjetnim proizvodima s kompetentnim pristupom donijet će vam profit, a kupcima - radost. Prodaja cvijeća je zanimljiv i isplativ posao, ali ako se želite dalje razvijati i znati više istražite katalog plaćenih tečajeva. Možda će vam jedan ili više njih pomoći da odaberete profitabilan i zanimljiv posao za sebe, što možete raditi paralelno sa svojim glavnim poslom.

Posao cvijeća privlači, prije svega, malim ulaganjima i dobrom profitabilnošću. Međutim, zbog krhkosti cvijeća, sezonskosti prodaje i mnogih drugih čimbenika, trebali biste odgovorno pristupiti organizaciji poslovanja.

[ Sakriti ]

Glavne nijanse poslovanja cvijeća

Da biste stvorili posao na cvijeću, morate uzeti u obzir sljedeće značajke:

1. Pokvarljiva roba. Cvijeće ima tendenciju da izgubi svoj izvorni izgled, a to se događa prilično brzo. U tom smislu bit će potrebna ne samo pravilna briga o flori vaše trgovine, već i pažljivo planiranje kupnje robe.
2. Cijene proizvoda. Cijena cvijeća je prilično niska, ali je marža na njih od 100 do 150 posto. Samo ograničeni popis dobara, poput lijekova ili oružja, ima tako značajne pokazatelje. Kako bi maksimizirao povrat poslovanja, vlasnik mora uzeti u obzir ovu činjenicu.
3. Fleksibilnost. Posao s cvijećem ne zahtijeva značajan početni kapital, a što je jednako važno, ne zahtijeva puno truda za zatvaranje posla.
4. Sezonalnost. Prihodi će se mijenjati ovisno o godišnjem dobu. Superprofit će biti na blagdanima, vrijeme kada će darovi u obliku cvjetnih buketa postati glavne manifestacije pažnje. Najneprofitabilnija sezona za poslovanje bit će ljeto, kada će ljudi imati priliku uzgajati cvijeće u svojim ljetnim kućicama ili ga jednostavno brati u parkovima.

Cvjetni poslovni obrasci

Sljedeći korak nakon odluke da se bavite prodajom cvijeća bit će odabir oblika ove djelatnosti. Postoji nekoliko poslovnih formata cvijeća, od kojih svaki ima svoje prednosti i nedostatke.

Posao cvijeća događa se:

• šatori za cvijeće;
• male cvjećarnice;
• Internetske trgovine cvijeća;
• butici za cvijeće.

šatori za cvijeće

Glavni nedostatak ovog formata je velika ovisnost o mjestu. Važno je shvatiti da ovdje neće biti moguće izbjeći konkurenciju, a dva različita šatora s cvijećem koji stoje jedan do drugog normalna su pojava. Idealna opcija bila bi otvaranje budućeg štanda uz veliki protok ljudi. Kao primjer, uzmite prepun trg, gdje možete dobro zaraditi prodajući cvijeće mladim ljudima u žurbi na spoju.

Zbog malih dimenzija prostorije, jednostavno je nemoguće posvetiti dužnu pažnju njezi cvijeća. Vlasnik će morati staviti proizvode što je bliže moguće na nekoliko polica i pritom ne štetiti kvaliteti robe.

Male cvjećarnice

Riječ je o punopravnim cvjećarnicama s površinom od ​​​​​​​​​​​​​​ Takav posao zahtijevat će ne samo značajna ulaganja, već i dublju analizu konkurenata. Lociranje prodajnih mjesta u blizini takvih objekata opterećeno je značajnim gubicima u zaradi. Značajnu ulogu u visini dobiti također će imati bogat asortiman, koji se može povećati za površinu prostora. Osim toga, potrebno je proširiti kadar. Ako bi jedan prodavač mogao raditi u paviljonu, onda bi trgovina trebala imati nekoliko zaposlenih, i to uz željenu edukaciju cvjećara.

Internetske trgovine cvijeća

Mnogi gospodarstvenici već danas imaju popularne online projekte za prodaju cvijeća, a na temelju njihovih povratnih informacija može se uočiti niz prednosti ovog formata. Najznačajniji plus bit će praktičnost za kupca prilikom obavljanja transakcije. Ljudi u pravilu nemaju puno slobodnog vremena, s tim u vezi kupnja s mobilnog uređaja ili kućnog računala izgleda iznimno atraktivno.

Najvažniji korak u organizaciji online trgovine je izrada web stranice. Izradu takvog portala trebao bi obaviti isključivo profesionalac, jer će lavovski udio uspjeha ovisiti o izgledu i praktičnosti usluge. Važnost ove faze ne može se zanemariti, stoga je najbolje kontaktirati pouzdan web studio.

Također važnu ulogu igra prostorija za skladištenje cvijeća i organizacija dostave. Prostorija u kojoj će roba čekati svoje kupce treba biti suha i hladna. U idealnom slučaju, temperatura u prostoriji bi trebala biti oko 18 stupnjeva Celzija. Isporukom bi se trebali baviti odgovorni ljudi, kašnjenja i kašnjenja su neprihvatljiva.

butici za cvijeće

Najskuplji u startu, ali ujedno i najprofitabilniji format poslovanja cvijeća je salon. Površina takve prostorije trebala bi biti najmanje 60 m2.

Izgledi za butik cvijeća praktički su neograničeni. Uz dužnu pažnju na sve detalje i nijanse, posao može donijeti ogroman profit svom vlasniku.

Mogućnosti takve institucije značajno su proširene uglavnom zbog prisutnosti visokokvalificiranog osoblja. Profesionalni cvjećari mogu stvoriti prava remek-djela od skupih biljnih sorti. Za takav proizvod na kraju će klijent trebati platiti okrugli iznos, pa je cvjetni salon posao isključivo za velike gradove.

Jedna od značajnih razlikovnih značajki ovog oblika je sposobnost rada s korporativnim klijentima. Ugovori i ugovori sklopljeni s raznim organizacijama odmah će zauzeti najznačajnija mjesta u prihodima vašeg poslovanja.

FOTOGALERIJA

cvjetni paviljon Cvjećara Primjer online trgovine cvijeća cvjetni salon

Korak po korak upute za otvaranje cvijeća

Nakon temeljite analize svih prednosti i nedostataka otvaranja cvijeća od nule, morate ići izravno na same radnje. Da biste razumjeli odakle početi, prije svega morate izraditi jasan plan koji će uključivati ​​sve korake potrebne za provedbu.

Redoslijed radnji je sljedeći:

1. Registracija dokumenata.
2. Traženje dobavljača.
3. Pronalaženje prostora za trgovinu.
4. Kupnja opreme.
5. Odabir osoblja.
6. Sastavljanje asortimana.
7. Oglašavanje.

Papirologija

Postupak registracije poduzeća je jednostavan i ne oduzima puno vremena. No, osim registracije IP-a na prodajnom mjestu, mora postojati i popis dokumenata, od kojih bi većina trebala biti dostupna kupcima.

Ovi dokumenti uključuju:

• obrtna dozvola;
• zaključak sanitarne i epidemiološke stanice o usklađenosti sa standardima;
• knjiga pritužbi i sugestija;
• lista pakiranja.

Traženje dobavljača

Kako bi smanjili rizike, iskusni poduzetnici rade s nekoliko dobavljača odjednom. Prilikom njihovog odabira morate se voditi pouzdanošću i cjenovnom politikom koja vam je relevantna. Primjerice, proizvod iz Kolumbije ima nisku cijenu, ali brzina prodaje treba biti što veća zbog niske kvalitete proizvoda. Takvi su proizvodi prikladni isključivo za paviljone i štandove.

Cvijeće veletrgovaca iz Rusije odlikuje se skupljom cijenom, dok je rok trajanja mnogo duži.

Glavni dobavljači na tržištu su:

• Nizozemska;
• Ekvador;
• Rusija.

Potrebno je usredotočiti se na robu iz ovih zemalja.

Jednako važnu ulogu igra kompetentna kupnja robe.

Postoji nekoliko vrsta takvih postupaka:

1. Osnovna kupnja. One pozicije i njihov broj koji se prodaju u svakom slučaju. Kroz glavnu kupnju, asortiman se nadopunjuje prednarudbom, što će vam uštedjeti vrijeme i trud u budućnosti. Osim toga, postoje popusti na osnovne kupnje.
2. Dodatna kupnja. Zahtijeva određeno iskustvo u poslovnom procesu. Kupuje se cvijeće određene sorte ili vrste, koje se navodno prodaje. U ovom slučaju nema konstantnih vrijednosti i ne može ih biti, jer se potražnja stalno mijenja.
3. Blagdanska kupovina. Potražnja u takvim danima postaje vrhunac, odnosno kupnje se obavljaju u mnogo većim količinama. Glavni praznici za vlasnike cvjetnih tvrtki bit će 14. veljače i 8. ožujka. U prvom slučaju, kupnja se vrši tri tjedna prije datuma, u drugom - mjesec dana.

Pretraga prostora za trgovinu

Prilikom traženja i odabira prostora gospodarstvenici se u pravilu rukovode stupnjem naseljenosti mjesta u kojem se ovaj prostor nalazi.

Utičnica se može nalaziti:

• u tonu;
• u paviljonu
• u zasebnoj prostoriji;
• na prvom katu stambene zgrade;
• u trgovačkom centru.

Ako postoji potreba za uštedom na najmu, tada možete odabrati trgovački centar.

Prilikom sklapanja ugovora o najmu postoje i neke nijanse. Posebno je važno razjasniti jesu li režije uključene u iznos mjesečnih plaćanja.

Ovaj video govori o pravom odabiru prostora za cvjećarnicu. Materijal je preuzet s UFL kanala za dostavu cvijeća.

Kupnja opreme

Od obveznih kupnji vrijedi istaknuti blagajnu. Njegov trošak varira od 9 do 15 tisuća rubalja. Bit će poželjno kupiti hladnjak, posebno za srednje i velike trgovine. Za male sobe možete se ograničiti na ugradnju klima uređaja.

To uključuje i kupnju ambalaže za bukete. Prozirni celofan je najpopularnija vrsta ambalaže, obavezna je kupnja.

Osim toga, obratite pozornost na druge načine registracije:

• rešetka;
• traka;
• osjetio;
• rogozina.

Prilikom odabira alata, možete se ograničiti na sektor i škare.

Zapošljavanje

Od posebnog značaja u odabiru kadrova je kreativni potencijal zaposlenika. Zaposlenici cvjećarnica moraju imati nekonvencionalno razmišljanje, originalnost i kreativnost su glavne osobine. Za salone koji se bave dizajnerskim proizvodima od cvijeća potrebna je visokokvalificirana djelatnica sa obrazovanjem cvjećara.

Osim osoblja za korisničku podršku, velike ustanove trebat će računovođu i administratora. Internetska trgovina ne može bez odgovornih kurira i vozača.

Također, za bilo koju vrstu poduzeća, ljubaznost osoblja igra važnu ulogu. U situaciji s cvjetnjakom, ta je uloga znatno pojačana. Kupac dolazi u trgovinu, u pravilu, u dobrom raspoloženju, zadatak zaposlenika je održati i povećati ovo raspoloženje.

Sastavljanje asortimana

Stopa povrata projekta i njegov uspjeh izravno ovise o veličini asortimana. Ali ne postoji univerzalni izbor proizvoda za sve oblike poslovanja cvijeća. Svaki format zbog svojih karakteristika zahtijeva određeni asortiman robe.

Za paviljon

Mali šatori, štandovi i paviljoni ograničeni su na izbor živo rezanih biljaka. Zbog osiguranog velikog prometa na mjestima s puno ljudi, takvi proizvodi nemaju vremena izgubiti na kvaliteti. Istodobno, pri kupnji slične robe malim je poduzećima isplativije raditi preko posrednika.

Među najpopularnijim vrstama rezanog svježeg cvijeća mogu se izdvojiti sljedeće:

• karanfil;
• krizantema;
• Ruža;
• gerbera;
• lala.

Za trgovinu

Trgovine i butici cvijeća značajno proširuju svoj asortiman.

Može uključivati:

• rezano cvijeće, uključujući egzotike;
• dizajnerski buketi;
• ukrasne sobne biljke;
• proizvodi za njegu cvijeća;
• tla;
• posude i vaze.

Neki objekti diverzificiraju svoj asortiman sa:

• blagdanske čestitke;
• suveniri;
• igračke.

Oglašavanje

Marketinška kampanja u slučaju cvijeća ne mora biti velika. Poduzetnici se ograničavaju na natpise i letke. Butici cvijeća mogu si priuštiti oglašavanje na televiziji. Internetski projekti postavljaju informacije o sebi na raznim portalima trećih strana i raznim bannerima.

Profitabilnost poslovanja cvijeća

Prema riječima stručnjaka, profitabilnost poslovanja cvijeća je relativno visoka. Točan postotak ovisi o veličini tvrtke i drugim čimbenicima kao što su lokacija i osoblje. Tržište trgovine florom pokazuje dobre stope rasta, što znači da je moguć ulazak na njega u narednim godinama.

Ideja o otvaranju vlastitog posla vjerojatno je posjetila svaku osobu. A trgovina cvijećem smatra se relativno profitabilnim poslom, jer bez njih je teško zamisliti blagdane. Što je rasprodaja cvijeća? Poslovni plan treba uzeti u obzir i najsitnije detalje. Dakle, kako početi trgovati i učiniti ga profitabilnim?

Prodaja cvijeća: Poslovni plan

Naravno, prvo se trebate pozabaviti nekim sitnicama. Konkretno, trebate izraditi točan i detaljan poslovni plan:

• Istražite tržište.
• Odaberite mjesto za kupnju robe.
• Pripremite potrebne dokumente.
• Odaberite mjesto za iznajmljivanje.
• Nabavite potrebnu opremu i robu.
• Zaposliti osoblje.
• Izračunajte veličinu početnog kapitala.
• Pokrenite reklamnu kampanju.

Ako se pitate kako početi prodavati cvijeće, onda trebate znati da je pri pokretanju bilo kakvog posla svaka sitnica bitna. To je jedini način da to učinite stvarno profitabilnim.

Koji su dokumenti potrebni za trgovinu biljkama?

Odmah treba napomenuti da dozvola za prodaju cvijeća nije potrebna. Stoga se samo trebate registrirati u poreznoj službi ili LLC ili individualni poduzetnik. Samostalni poduzetnik će vam odgovarati ako ćete raditi isključivo s pojedincima. Ova opcija ima neke prednosti, poput pojednostavljenog računovodstvenog sustava, kao i nižih poreza.

Ako niste jedini vlasnik trgovine, planirate proširiti svoje poslovanje i surađivati ​​s različitim tvrtkama, bolje je osnovati društvo s ograničenom odgovornošću.

Gdje iznajmiti sobu?

Ako namjeravate pokrenuti posao prodaje cvijeća, onda morate znati da je lokacija vaše trgovine iznimno važna. Stoga je sobu najbolje iznajmiti negdje na prometnom mjestu, na primjer, u središnjem dijelu grada, u turističkom dijelu, u trgovačkom centru itd.

Naravno, soba u prometnom području koštat će više. Ali povoljan položaj uvelike određuje uspjeh trgovine.

Uostalom, vrlo često ljudi kupuju cvijeće impulzivno, a da to ne planiraju unaprijed. Stoga je važno da vaša trgovina bude na putu osobi koja će kupiti prekrasan buket.

Što se tiče same trgovine, poželjno je da bude prostrana. Tada se kupci ne moraju gurati u maloj prostoriji.

Pokušajte postaviti cvijeće tako da je vidljivo s bilo kojeg mjesta u trgovini – tako će klijent imati priliku sam odabrati najbolje biljke.

Koja vam je oprema potrebna za početak?

Kao što je već spomenuto, cvijeće je roba koja brzo propada. Stoga morate unaprijed prikupiti novac za potrebnu opremu. Uostalom, bez njega je jednostavno nemoguće prodati cvijeće. Poslovni plan treba uključivati ​​kupnju sljedećih materijala:

• Za početak, trebat će vam hladnjača, jer je u vrućoj sezoni važno da cvijeće ostane svježe.

• Ali u zimskim mjesecima glavna prijetnja robi postaje hladnoća. Stoga morate kupiti posebnu toplinsku zavjesu.

• Dućan pun cvijeća mora imati sustav klimatizacije koji će pomoći u stvaranju optimalnih temperaturnih uvjeta u bilo koje doba godine.

• Ne zaboravite na stalke, stolove za cvjećare i drugi namještaj potreban za izradu buketa.

• Osim svježeg rezanog cvijeća, najvjerojatnije ćete prodati i neku drugu robu – trebat će im i namještaj, poput regala i regala.

• Za očuvanje cvijeća potrebne su kante, vaze, prskalice i neki drugi uređaji.

• Usput, pazite da u trgovini ima dovoljno vode.

• Trebat će vam i kasa. Inače, kako se posao bude razvijao, kada će stalnih kupaca biti sve više, vjerojatno će vam trebati računalo i poseban softver. Oni će olakšati proces praćenja prodaje, kao i pojednostaviti rad računovođe.

Ovo je popis za kupovinu. Ostale stvari koje su vam potrebne za rad možete kupiti nakon otvaranja trgovine.

Osnovni potrošni materijal: što kupiti?

Naravno, glavna stvar u vašem poslu je živo, svježe rezano cvijeće. Do danas je njihovo tržište u našoj zemlji dovoljno razvijeno, samo 45% proizvoda dolazi nam iz inozemstva. Samo trebate pronaći tvrtku za uzgoj ili dostavu cvijeća i sklopiti ugovor s njom. Usput, mnoge organizacije koriste cvjetnu franšizu.

Mnogi budući poslovni ljudi pitaju se koje biljke kupiti. Prema statističkim istraživanjima, ruže su najpopularnije.

Drugo mjesto zauzimaju krizanteme, a treće - karanfili. Stoga ovo cvijeće mora biti prisutno u asortimanu vaše trgovine.

Naravno, možete kupiti gotovo sve biljke koje su korisne za stvaranje buketa. I ne zaboravite na takozvane sezonske - nekoliko tjedana (ili čak dana) u godini posebno popularne postaju snježne kapljice, anemone i tulipani.

Naravno, prodaja cvijeća je isplativ posao. Ali kako biste povećali prihod, trebali biste razmišljati o stvaranju skladbi. U tu svrhu najbolje je angažirati iskusnog, talentiranog cvjećara. Stvorit će originalne bukete od običnog cvijeća - kompozicije su obično skuplje. U ovom slučaju trebat će vam neki materijali: zamotavanje darova, papir, vrpce, mašne, rhinestones i drugi ukrasi.

Inače, prodaja cvijeća u loncima zanimljiva je i isplativa ideja. Takve biljke su skuplje, a uz pravilnu njegu mogu se čuvati mjesecima. Osim toga, sobno cvijeće je popularan dar, jer, za razliku od rezanog, ne blijedi.

Zapošljavamo radno osoblje

Posao s cvijećem može postati doista uspješan, ali samo uz pravi pristup. Nije tajna da učinkovitost trgovine uvelike ovisi o kvaliteti usluge. Stoga, prilikom intervjuiranja budućih zaposlenika, prije svega obratite pozornost na kvalitete kao što su društvenost i pristojnost.

Za početak će vam trebati prodavač, a malo kasnije i cvjećar. Ako ne možete voditi knjigovodstvo, morat ćete nekoga zaposliti za ovu poziciju (moguće je i honorarno). Dodatno osoblje može biti potrebno kada se širi posao kao što je prodaja cvijeća. Poslovni plan u ovom slučaju ima svoje karakteristike.

O nekim nijansama

Kao što je već spomenuto, prodaja biljaka je često sezonska. Naravno, ljudi kupuju bukete svaki dan, ali postoje trenuci kada je cvijeće u velikoj potražnji.

To se uglavnom opaža na posebnim i praznicima, na primjer, prvo i posljednje zvono, maturalnu večer, 8. ožujka (ne zaboravite kupiti tulipane, snježne kapljice i drugo proljetno cvijeće), kao i Valentinovo itd.

Uvijek budite spremni za takve praznike, kupujte više cvijeća, stvarajte jeftine bukete unaprijed, nudite popuste. Jednom riječju, učinite sve kako biste privukli kupce.

Vjenčanja su još jedan izvor dobre zarade. Neka vaš cvjećar izradi svadbene bukete. Sve popularnije su gumbiće za mladoženja i djeveruše od prirodnog cvijeća – ponudite i ovu uslugu.

Ideje za dodatnu zaradu

Prodaja rezanog cvijeća i originalnih buketa isplativ je posao. Ali posao, a time i profit, uvijek se može podići na novu razinu. Na primjer, s vremenom ćete moći stvoriti uslugu dostave cvijeća. Ova je usluga vrlo popularna među ljudima koji nemaju vremena trčati po trgovinama, kao i kupcima koji žele iznenaditi svoju voljenu osobu.

Uz sobno bilje uvijek možete prodati posude, gnojiva i druge sitnice. Nerijetko se u cvjećarnama kupcima nude i suveniri. To mogu biti figurice, kovčezi, okviri za fotografije, slike, satovi, umjetno cvijeće i drugi darovi.

Prodaja cvijeća: prednosti i nedostaci

Kad pokrenete novi posao, uvijek je malo zastrašujuće. Stoga mnoge ljude zanima pitanje je li isplativo prodavati cvijeće. Da, u ovom slučaju postoji niz značajnih nedostataka. Za početak valja napomenuti da je cvijeće roba koja relativno brzo propada, pa ako trgovina nije baš uspješna, gubici mogu biti prilično veliki. A posao s cvijećem je sezonski.

S druge strane, postoje i važne prednosti. Konkretno, neke trgovine prodaju cvijeće s maržom od 200 ili čak 300%. Osim toga, takav posao ne zahtijeva veliki početni kapital, posebne vještine ili puno iskustva. Uz pravi pristup, prodaja cvijeća može biti stvarno isplativ posao.

Kako pokrenuti cvjećarnicu: kako otvoriti i registrirati cvjećarnicu, što trebate otvoriti (reklama, oprema, povezani troškovi), prostor i lokacija, politika asortimana i suptilnosti kupnje robe.

 

Ovo nije samo posao. S vremenom to postaje način života. Očarava, plijeni, plijeni. Kako? Stalni kontakt s prirodom. Trajni osjećaj da u svijet donosiš djelić ljepote, daješ ljudima radost. Aktivnost ispunjena emocijama. Tko je jednom zaronio u posao s cvijećem, razišao se s njim samo zbog više sile.

No, mi ćemo se usredotočiti na spomenuti ispravan pristup, koji će vam omogućiti maksimalnu moguću zaradu od trgovine tako složenim proizvodom.

Kako otvoriti cvjećarnicu

Razmotrite pitanje odakle početi i kako pravilno organizirati trgovinu cvijećem.

Registracija

Proces registracije je možda najlakša stvar u cvjetnom poslu. Registrirajte IP u skladu s 52.48.32 OKVED " Trgovina na malo cvijećem i drugim biljem, sjemenjem i gnojivima. Potrebno je odabrati sustav oporezivanja (UTII ili STS).

Nakon registracije poduzeća potrebno je kupiti blagajnu, kao i registrirati blagajnu u poreznoj upravi. Samoregistracija će trajati oko dva tjedna. Lakše je koristiti uslugu koju nude KKM prodavači. U tom slučaju postupak registracije u poreznoj upravi traje najviše 3 dana.

Obavezna dokumentacija

Na prodajnom mjestu (bez obzira na njegovu površinu) mora postojati paket dokumenata, a većina njih mora biti dostupna kupcima. Ovo uključuje:

• Dozvola za pravo na trgovinu (dobiva se u vijeću u skladu s N 381-FZ).
• Zaključak SES-a o usklađenosti.
• Knjiga pritužbi i sugestija.
• Cijena (neobavezno).
• Lista pakiranja.

Preostali dokumenti (ugovor o najmu, potvrda o registraciji KKM-a, blagajna) također se po mogućnosti čuvaju na prodajnom mjestu. Prodavači i cvjećari moraju imati medicinske knjižice, kao i bedževe s punim imenom i prezimenom i fotografijom.

Certifikacija

Certifikacija nije potrebna, ali postoji upozorenje. Ovaj dokument ulijeva povjerenje, a vlasnik tvrtke košta trošak fotokopije. Većina renomiranih dobavljača prolazi dobrovoljnu certifikaciju. Ostaje samo uzeti kopiju od njih prilikom kupnje robe.

Što je potrebno za pokretanje cvijeća?

Oglašavanje

s četiri strane. Sama kutija košta oko 1000 dolara, ali to je samo vrh ledenog brijega. Glavni trošak je koordinacija u odgovarajućem slučaju, što može koštati 10.000 USD (MSK). U regijama su te brojke znatno manje, ali se ne mogu zanemariti (značajna stavka troškova).

Oprema za cvjećare

Ne možete otvoriti bez hladnjaka. pretinac hladnjaka može biti spreman, ali je krajnje nezgodan. Poželjno je raditi "sam". U ovom slučaju, ne morate se odmah obratiti "gospodari hladnoće". Prvo morate izgraditi samu "sobiju" (profitabilnije). Jedna strana hladnjaka treba biti "gluha". Pa, ako je zid. Ostalo su plastični "prozori" izrađeni prema individualnim mjerama.

Potrebna su vrata, ali po mogućnosti nekoliko (ovisno o veličini). Nakon što je komora izgrađena, u nju se ugrađuje kasetni split sustav ili monoblok (eventualno kada postoji još jedan "slijepi" zid). Zajedno sa svim radovima, hladnjak će koštati od 120 do 200 tisuća rubalja.

U tonarima ili malim paviljonima ugrađen je standardni split sustav sa zimskom opcijom. Sukladno tome, ovo je trošak konvencionalne instalacije klima uređaja.

Potrebni su stalci za cvijeće, kao i saksije. U velikim ćelijama obično su opremljene police i koriste se staklene vaze. U tonarima i malim paviljonima to su posebni dizajni (oko 4 tisuće jedan) i plastične tikvice (od 80 do 150 rubalja svaka) za njih.

Blagajna

Trošak blagajne varira u rasponu od 9 do 15 tisuća rubalja.

Kupnja reza za mali paviljon koštat će oko 40 tisuća rubalja (MSK). U potpunosti ispunite veliku trgovinu robom: od 300 do 400 tisuća.

Povezani troškovi

Obavezno je pakiranje cvijeća. Za početak, ne možete se previše zanijeti shemom boja, nabavite univerzalne nijanse: mrežicu, filc, matiranje, sisal, vrpcu. Prozirni celofan - br.1. Uvijek potrebna. Ovo je najpopularnija vrsta pakiranja. Osim toga, trebat će vam: gerbera žica, teip, ljepljiva traka, pištolj za ljepilo. Od alata: škare, škare, floristički noževi, rezači žice. Sve zajedno koštat će oko 5 tisuća rubalja.

Prostor za cvjećarnicu i njen položaj

Trgovina ili prodajno mjesto mogu se nalaziti:

• U tonu. Malo mjesto na kotačima. U biti auto prikolica.
• U paviljonu. Male sobe, modularni dizajn.
• U zasebnoj sobi (rijetka, gotovo nestvarna sreća).
• U prizemlju stambene zgrade (samo prvi red).
• U trgovačkom centru.

Najniža najamnina je u trgovačkim centrima. Zatim - tonari i paviljoni.

U zasebnom retku: internet trgovina. Treba ga otvoriti s potpuno uspostavljenim poslom. Ne može postojati odvojeno.

Teritorijalna lokacija cvjećarne (VAŽNO!)

"Sudbina" poslovanja ovisi o ispravnom odabiru lokacije prostora namijenjenog cvjećarnici bilo koje razine.

Blizina stanice metroa nije uvijek velika prednost. Važno je kamo ide izlaz sa stanice: ljudi dolaze kući ili odlaze od kuće. Ali to nije glavna stvar. Glavni stream - autoceste. Ona daje veliki protok.

Ako se odabere mjesto na autocesti bliže centru grada, tada će najjači promet biti tamo gdje je kretanje prema regiji, i obrnuto: kada se nalazite u stambenim područjima, potreban vam je smjer prema centru.

Ako se trgovina nalazi u blizini metroa, ali u blizini nema ceste, ne možete očekivati ​​veliku dnevnu prodaju. Naravno, ako je profesionalnost osoblja na najvišoj razini, a asortiman uvijek pun, uključujući rijetko egzotično cvijeće i biljke, prije ili kasnije poduzeće će raditi punim kapacitetom, ali to će trajati najmanje tri godine. Osim toga, morat ćete stalno ulagati financijske injekcije u oglašavanje, plaćati visokokvalificiranog cvjećara i održavati asortiman na odgovarajućoj razini. Sličan aranžman cvjetnog salona predugačak je rublja.

Postoje nijanse. Nije svakoj stazi zajamčen brz početak. Kupovna moć se smanjuje za 50% ako se trgovina nalazi:

• na autocestama na čijim stranama je zabranjeno parkiranje.
• Na stazi, koja ima podupirače.
• Odmah do stanice javnog prijevoza, gdje također nije moguće parkiranje.

"Zamke" najma

Ako je odbijeno odmor za iznajmljivanje, trebao bi biti zabrinut. Ne može biti hitnosti. Praznici su standardna potreba svake prodajne organizacije. Potrebno je minimalno opremiti prostore, uvesti opremu, robu, urediti izloge. U većini slučajeva to traje tjedan dana. Trebate li kozmetički popravak, neke preinake, to će potrajati mjesec dana. Odbijanje najmodavca u standardnom zahtjevu razlog je da se prostor ne iznajmljuje. Najvjerojatnije, ili nema prava, ili će biti poteškoća s oporezivanjem.

Zahtjev za akontaciju od dva mjeseca opravdan je samo za trgovačke centre. Međutim, u novije vrijeme ni u njima se to ne prakticira.

Prilikom sastavljanja ugovora o najmu potrebno je razjasniti je li mjesečna naknada uključena u iznos komunalna plaćanja. Tarife za električnu energiju i stambeno-komunalne usluge za trgovačka poduzeća značajno se razlikuju od potrošačkih. Troškovi za struju mogu doseći 300 USD mjesečno. Cijena kolekcija smeća također znatno veći. Uz to, potrebno je razjasniti ima li najmodavac uopće ovaj ugovor. Ako ne, onda postoji rizik da ostanete bez mogućnosti da se riješite ambalažnih kontejnera i drugog smeća, kojih će biti dosta.

Prilikom najma u trgovačkom centru ili stambenoj zgradi morate odmah provjeriti dostupnost mogućnosti vanjskog oglašavanja. Lako ne može biti. U ovom slučaju, razumno je napustiti prostorije i pronaći drugu. Za paviljone to pravilo također postoji. Postoje situacije kada je visina prostora tolika da se vanjska reklama ne može postaviti zbog neusklađenosti s arhitektonskim planom prostora.

Općenito, prilikom sklapanja ugovora trebate pribjeći pomoći odvjetnika. Nije tako skupo, ali vas može spasiti od mnogih nevolja, sve do činjenice da stanodavac završava razdoblje otkupa zemljišta. Bit će krajnje neugodno ako za par mjeseci zgrada bude srušena.

Značajke asortimana, koje boje trgovati

Za male površine Najbolja opcija je trgovina svježe rezanim cvijećem. Usjevi u saksiji i srodni proizvodi iznimno su rijetki na takvim mjestima. Proizvod ove kategorije zauzima dragocjeno mjesto, koji se može i treba koristiti za povećanje asortimana kroja.

Asortiman za tonar

Raspon je minimalan. Područje ne dopušta održavanje bilo kakve ozbiljne razine.

• karanfil ( nekoliko boja: crvena, bijela, šarena).
• grm karanfila ( nekoliko boja: bijela, ružičasta, šarena).
• Krizantema jednoglava ( bijela, žuta, lila).
• Grm krizantema ( bijela, žuta, šarena).
• ruža ( bordo, bijela, ružičasta, žuta, šarena).
• Sprej ruža (ružičasta, bijela).
• Gerbera (mješavina).
• tulipan ( Od veljače do lipnja: bijela, žuta, ružičasta).

Asortiman za paviljon

Ako je površina paviljona oko 10 m², tada se asortiman praktički ne razlikuje od onog u tonaru. Počevši od 18 m2, već možete kupiti: orhideje, anthuriums, irise + povećati broj sorti ruža.

Asortiman trgovine

Počevši od područja od 30 metara, već ima smisla trgovati usjevima u saksiji, zemljištima, loncima, kutijama. Na kvadratu od 50 metara asortiman će biti kompletan:

• Sve moguće rezove, uključujući i egzotične, u velikom hladnjaku.
• Umjetno cvijeće. Suho cvijeće. Lončarske kulture, uključujući one velike veličine.
• Lonci svih vrsta: plastični, glineni, keramički.
• Tla, gnojiva i drugi preparati.
• Vaze: od običnog stakla do autorskih djela.
• Razglednice.
• Različiti ukrasi za dom i vrt.
• Tematska literatura.

U velikoj trgovini možete i trebate organizirati zamatanje darova. Izrada autorskih razglednica je dobrodošla. Koristi se sve: suho cvijeće, perle, perle, vrpce, papir u boji. Glavna stvar je mašta cvjećara.

Kako izvršiti kupnju

Glavno nepromjenjivo pravilo - nikada se nemojte držati jednog dobavljačačak i ako ima super predmet. Neka vrsta više sile i možete ostati ne samo bez dobiti zbog nedostatka robe, već i imati nepredviđene troškove vezane uz plaće osoblja. Uz to treba uzeti u obzir i najam.

Idealna opcija je odabrati tri glavna dobavljača. Na tržištu su široko zastupljeni: Nizozemska, Ekvador, Rusija. Dakle, trebate odabrati tri veletrgovca. Ako se jednom nešto dogodi, dvije trećine naručene robe će ionako biti primljene.

Kolumbija je vrlo široko zastupljena u Rusiji. Ovaj proizvod je prikladan samo za paviljone. Mora se brzo prodati. Cijena je relativno niska. Rusko cvijeće je definitivno skuplje. Lončarske kulture - Nizozemska i Rusija.

Za male dodatne kupnje koje će svakako biti potrebne na početku, najbolji dobavljač je “ 7 boja u". To su demokratske cijene, širok izbor i fleksibilan pristup. Kontaktirajte upravitelja i sva ograničenja će biti ukinuta ( testiran). Ovo je nizozemska međunarodna tvrtka. Što se tiče ostalih dobavljača, morat ćete birati sami, polazeći od njihovih cijena i kvalitete isporučene robe.

1. Osnovna kupnja

Tijekom rada formirat će se glavni asortiman - pozicije i njihova količina koja se u svakom slučaju prodaje. Ovo će biti glavna kupnja. Trebat će ga unaprijed naručiti od svih dobavljača kako bi zajamčeno primili robu određenim danima. Poželjno je izvršiti takvu narudžbu u srijedu. Prvo će se morati ponovno registrirati nekoliko puta, a zatim će se glavna kupnja odvijati automatski.

2. Dodatna kupnja

Ovo je prilično suptilna točka koja zahtijeva iskustvo. Ovdje se kupuje cvijeće koje se navodno prodaje. Gotovo je nemoguće formirati stabilan popis. Treba imati na umu da su dodatne kupnje uvijek skuplje, budući da se na glavnu kupnju odnose popusti.

3. Blagdanska kupnja

14. veljače obavlja se dupla kupnja. Štoviše, glavna + dodatna kupnja. Robu je potrebno naručiti tri tjedna prije praznika. Neki veletrgovci mogu zahtijevati da naručite jedan mjesec prije isporuke. Njihov zahtjev se mora ispuniti.

Narudžba za 8. mart vrši se mjesec dana prije 1. dana. Ova kupnja je deseterostruka. Potrebno je uplatiti akontaciju od najmanje 30%. Prilikom planiranja kretanja sredstava ovaj aspekt se mora uzeti u obzir, kao i činjenica da cijene prilično ozbiljno rastu.

Pokušaj pregovaranja s dobavljačima o plaćanju nakon činjenice može dovesti do njihovog dogovora i katastrofalnih rezultata. Rizik da ostanete van zaliha na najviše trgovačkih dana u godini je prevelika. Zahtjevi dobavljača su više nego opravdani. Cvijeće plaćaju iz vlastitih sredstava, koja jednostavno nisu dovoljna za svečani volumen. Na aukcijama i plantažama cvijeće se ne pušta na kredit.

Određivanje cijene

Standardna oznaka je 200%. Međutim, za proizvod koji izgleda skuplje, trebali biste postaviti višu cijenu, jer se povremeno smanjuje za svježi rez. Osim toga, pri određivanju cijene svježe rezanog cvijeća treba polaziti od maksimalne cijene proizvoda, odnosno od cijene cvijeća kupljenog uz dodatnu kupnju (skuplje je od glavnog). To se radi radi stabilnosti. Kupci ne vole skokovite cijene. Kupci obično traže cvijeće unaprijed, nekoliko dana prije namjeravane kupnje. Ako odabrani proizvod iznenada poskupi, osoba će ga kupiti, ali više neće dolaziti u ovu trgovinu.

Smanjenje cijena

U poslovanju cvijeća ovaj je proces obavezan i mora se provesti na vrijeme. Cvijeće se čuva u hladnjaku dosta dugo, ali morate smanjiti cijenu za njih ne po izgledu, već po datumu kupnje. Nemojte čekati da se prezentacija izgubi. To će se dogoditi odmah i neopozivo. Ako se cvijeće ne proda u roku od tjedan dana, njihova se cijena mora bez greške smanjiti. Cvjećar bi ih trebao prvo staviti na posao.

Sezona i praznici

Trgovina cvijećem je nestalan proces, ali vrlo predvidljiv. Pad se opaža u sljedećim razdobljima:

• Prva dva tjedna siječnja zbog praznika.
• Sjajan post. Slabo trgovanje svih 49 dana, osim 8. ožujka.
• Svibanjski praznici (praznici).
• Zadnja dva tjedna kolovoza. To je zbog pripreme djece za školu.
• rujna, počevši od drugog tjedna. Razlog: sezona baršuna.
• Zadnja dva tjedna prosinca. Svi se spremaju za doček Nove godine.

Osim ovih standardnih "promašaja", tržište cvijeća reagira na nagle promjene tečajeva i kolapse na burzama. Razloge je teško identificirati, ali trend se može pratiti. Uz pravilno vođenje poslovanja, to nema značajnijeg utjecaja na stanje stvari.

Glavni praznik je 8. ožujka. Intenzivno trgovanje promatra se gotovo tjedan dana. Glavno uzbuđenje pada 6., 7., 8. ožujka. 4., 5. i 9. mogu se usporediti s manjim praznicima. Zatim u silaznom redoslijedu: 14. veljače, 1. rujna (dvostruka glavna kupnja), Nova godina, Dan učitelja, Tatjanin dan.

Kada se trgovina nalazi u centru grada, subota i nedjelja su “mirni” dani. Trgovina se zamrzava. U stambenim naseljima vrijedi suprotno: subota je najprometniji dan u tjednu.

Sažetak

Najprofitabilnija opcija u svakom pogledu bit će izbor velikog prostora koji se nalazi u prizemlju trgovačkog centra, što bliže središnjoj ulaznoj skupini. Naravno, sama lokacija trgovačkog centra mora biti optimalna i zadovoljavati navedene zahtjeve. Ovo će biti brz početak.

Nekoliko teških pravila

• Starog cvijeća ne možeš sažaliti. Nelikvidni proizvod kvari izlog i donosi mnogo veće gubitke od rješavanja.
• Novac za kupnju prodanih srodnih proizvoda mora se odmah izdvojiti. Ako prebacite "za kasnije", možete završiti s praznom trgovinom.
• Osoblje mora biti izravno ovisno o dobiti. Utvrđuje se minimalna plaća. Ostatak je % prihoda. Što cvjećar više zarađuje, to je veća zarada trgovine. Ovisnost je izravna i vrlo kruta.

Potrebno je osigurati da cvjećar bude zadovoljan. Ovo je kreativnost. Previše ovisi o tome. Međutim, budnost također ne treba gubiti. Organizacija video nadzora je najbolje rješenje. Možete platiti puno, ali ne možete dopustiti da vas prevare. Nažalost, cvjetni se posao ne može graditi na povjerenju, koliko god to željeli. U suprotnom, vlasnik trgovine riskira da će njegova dobit biti niža od plaće prodavača.

Isplati li se otvoriti franšizu cvjećarnice?

Jedna od opcija za otvaranje cvjećarne je kupnja franšize za postojeću trgovinu. Ovom opcijom dobivate gotov poslovni model, s detaljnim opisom gdje kupiti cvijeće, kako ga pohraniti i odgovorima na mnoga druga pitanja koja se nameću tijekom rada trgovine. Ali kako je potrebno platiti za ovu informaciju (kao što znate, besplatni sir je samo u mišolovci, pa čak i tada samo za drugog miša).

Pogledajmo primjer franšizne ponude Mnebuket koja daje kupnju franšize u usporedbi s otvaranjem trgovine od nule.

Usporedna tablica otvaranja franšizne trgovine i samostalno (prema Mnebuket prezentaciji)

Otvaranje od nule

Franšiza "Mnebuket"