Salata s jajetom i kukuruzom. Salata s kukuruzom iz konzerve

Kulinarska znanost nudi recepte za kukuruzne salate u tolikim količinama da je teško izabrati jednu od njih. Ovaj proizvod poznat je po izvrsnom okusu, jednostavnosti upotrebe, a bogat je vitaminima. Možete eksperimentirati dodavanjem svijetlih žitarica svim poznatim jelima, osobito grickalicama.

Kakva se salata može napraviti od kukuruza

Kuharima početnicima teško je odabrati koja se salata može napraviti od kukuruza, pa se preporuča prvo isprobati najjednostavnije tradicionalne opcije. Dobar zalogaj će se pokazati ako u salatu s konzerviranim kukuruzom dodate lagano povrće - rajčice, krastavce, paprike. Ako želite nešto izdašno, dodajte grah, šunku, kuhano meso. Klasična verzija su rakovi štapići u kombinaciji s rižom.

Oni koji nisu previše sigurni u kuhinju mogu koristiti recepte pronađene na internetu s uputama za kuhanje korak po korak, gdje je svaki korak popraćen fotografijom. Tada će se moći nositi čak i sa složenim jelima.

Lean

Za one koji su na dijeti ili su se samo odlučili odreći mesnih proizvoda, bit će korisno naučiti kuhati nemasne salate s kukuruzom iz konzerve. Značenje je jasno iz naziva, značenje je postavljeno - ovi grickalice ne sadrže meso, jaja i mliječne proizvode. S kukuruzom će biti optimalno kombinirati gljive, grah, kuhano ili svježe povrće. Osim toga, morate obratiti pažnju na preljev - majoneza ili kiselo vrhnje u ovom slučaju neće raditi. Koristite mješavinu maslinovog ulja i senfa, suncokretovog ulja, limunovog soka ili aromatičnog octa.

Lagana

Najjednostavnija i najlakša kukuruzna salata priprema se za 5 minuta - za nju ćete samo trebati pomiješati sadržaj nekoliko limenki i začiniti dobivenu mješavinu majonezom i solju. Riječ je o elementarnom zalogaju bijelog graha u soku od rajčice (ili crvenog graha u vlastitom soku), ukiseljenih šampinjona, kornišona ili maslina. Po želji možete dodati inćune, kapare i ražene krutone. Gotova salata s kukuruzom iz konzerve dobro je ukrašena svježim začinskim biljem.

Povrće

Još jedna jednostavna opcija bio bi recept koji vam govori kako napraviti salatu od kukuruza s povrćem. Sve što ste uzgojili u vlastitom vrtu ili kupili na tržištu – rajčice, svježi ili kiseli krastavci, mrkva, luk, pekinški kupus, rotkvice, stabljike celera. Komponente je potrebno samo pomiješati i začiniti umakom od majoneze (ili drugim preljevom). Možete eksperimentirati: dodajte mrkvu na korejski način, zeleni grašak ili samo kuhani krumpir ..

Recepti za kukuruznu salatu

Na internetu možete pronaći odgovarajući recept za salatu s konzerviranim kukuruzom za nekoliko sekundi, odmah nakon što pročitate upute s fotografijom. Možete kuhati i klasična predjela (sa štapićima od rakova, krutonima, šunkom) i originalna: na primjer, ona koja uspješno kombiniraju slatkoću kukuruza i nježnost pilećih prsa, svijetli okus maslina, pikantnu oštrinu češnjaka i mrkve na korejskom.

Da biste dobili zadovoljavajući međuobrok, dodajte dimljenu šunku, pileće batke, kuhano meso ili tvrdi sir. Nije zabranjeno eksperimentirati i uključiti pržene gljive, agrume, ananas u salatu. Preljev može biti klasična majoneza ili neobičniji umaci od jogurta, maslinovog ulja, uz dodatak mljevene crvene paprike, curryja i soka od limete.

Od rakovih štapića

Od djetinjstva svi su upoznati sa salatom od rakova s ​​konzerviranim kukuruzom. Ovo jelo pripremili su naši roditelji za svečani stol, rođendan ili Novu godinu. Danas možete poboljšati okus grickalica, umjesto uobičajenih štapića od rakova, uzmite meso rakova, dodajte ananas, svježe krastavce ili kineski kupus.

Sastojci:

• štapići od rakova - 0,4 kg;
• zrna kukuruza u konzervi - 200 g;
• jaja - 5 kom .;
• tvrdi sir - 200 g;
• češnjak - 2 češnja;
• majoneza - 50 ml;
• kopar - 2 grančice.

Način kuhanja:

1. Skuhajte jaja, krupno nasjeckajte.
2. Štapiće narezati na kockice, sir krupno naribati, češnjak propasirati kroz prešu.
3. Nasjeckajte kopar, pomiješajte sa svim sastojcima.
4. Začinite majonezom, solju, crnim paprom.
5. Poslužite s grančicama kopra nakon hlađenja.

sa kupusom

Onima koji traže dijetalnu opciju pomoći će upute kako napraviti salatu od kupusa i kukuruza. Zamijenite li šunku kuhanim pilećim fileom, možete dobiti niskokalorično jelo, a ako odaberete pikantne dimljene prsa ili pileći but, možete skuhati zadovoljavajuću verziju salate s kukuruzom iz konzerve.

Sastojci:

• šunka - 100 g;
• bijeli kupus - 200 g;
• zeleni luk - hrpa;
• zrna kukuruza u konzervi - 100 g;
• biljno ulje - 60 ml.

Način kuhanja:

1. Šunku narežite na kockice, kupus nasjeckajte, zeleni luk nasjeckajte.
2. Pomiješajte sve sastojke, začinite uljem, posolite. Umjesto bijelog kupusa možete uzeti pekinški kupus, crveni kupus, kuhanu cvjetaču.

S piletinom

Lijepo svečano jelo je salata od piletine i kukuruza napravljena u obliku suncokreta. U njemu zrna igraju glavnu ulogu - imitaciju žutog središta cvijeta. Ispada spektakularno jelo, koje će cijeniti svi gosti koji su došli na odmor. Ugodan je za jelo, uživajte u nježnom okusu, izvrsnoj aromi i lijepoj prezentaciji.

Sastojci:

• pileći file - 0,3 kg;
• jaje - 3 kom .;
• kiseli šampinjoni - 200 g;
• mrkva - 200 g;
• poriluk - 1 kom .;
• masline - 20 kom .;
• ovalni čips - pakiranje;
• majoneza - 100 ml.

Način kuhanja:

1. Mrkvu skuhajte, sitno naribajte.
2. Pileći file sameljite, pržite 10 minuta, posolite.
3. Skuhajte jaja, nasjeckajte.
4. Gljive sitno nasjeckajte, luk nasjeckajte na pola prstena. Ako se koristi luk, kolutove treba preliti kipućom vodom 10 minuta ili marinirati u limunovom soku kako bi se uklonila gorčina.
5. Rasporedite u slojeve, svaki premažite majonezom: prvo piletinu, zatim mrkvu, gljive, luk, jaja i kukuruz.
6. Od čipsa napravite "latice" oko rubova. Sredinu ukrasite krugovima maslina (kao na fotografiji).

s grahom

Salata s grahom i kukuruzom iz konzerve bit će vrlo jednostavna za napraviti, jer su oba proizvoda već gotova, samo ih treba baciti u cjedilo i promiješati. Bilo koji grah će odgovarati - crveni, bijeli, u umaku od rajčice ili vlastitom soku. Pikantnost predjelu daje neobičan preljev od soka limete i začina. Dobro je jesti takvo jelo na svježem zraku - poslužite ga uz roštilj, pečene kobasice, krumpir pečen na ugljenu.

Sastojci:

• grah iz konzerve - 2 limenke;
• rajčice - 2 kom .;
• krastavac - 1 kom .;
• crveni luk - 0,5 kom .;
• limeta - 1 kom .;
• med - 50 ml;
• sol - 25 g;
• kumin - 3 g;
• cilantro - hrpa;
• sušena paprika - 3 g.

Način kuhanja:

1. Rajčice narežite na kockice, krastavce ogulite od sjemenki, narežite na trakice, nasjeckajte luk.
2. Pomiješajte sve sastojke. Začinite umakom od soka limete, meda, začina.
3. Ohladite, nakon sat vremena ukrasite cilantrom i poslužite.

s jajima

Dobiva se izdašna i lijepa salata s kukuruzom i jajima, koja spaja nježnost proteina, mekoću žumanjka i slatki okus povrća iz konzerve. Meki sir daje kremastost predjelu, a kiseli krastavci pikantnu oštrinu. Recept podrazumijeva korištenje majoneze kao preljeva, ali se može zamijeniti kiselim vrhnjem, prirodnim jogurtom ili maslinovim uljem.

Sastojci:

• zrna kukuruza u konzervi - 400 g;
• meki sir - 0,2 kg;
• jaje - 4 kom .;
• kiseli krastavac - 7 kom .;
• majoneza - 45 ml.

Način kuhanja:

1. Bacite konzerviranu hranu u cjedilo.
2. Krastavce narezati na trakice, pomiješati s ostalim sastojcima.
3. Prije posluživanja prelijte majonezom.

S kirieshkijem

Originalno blagdansko jelo bit će salata s kukuruzom i krekerima, koju karakterizira povećana zasićenost i kalorijski sadržaj. Za pripremu salate s kukuruzom iz konzerve možete koristiti bilo koje krekere - kuhane samostalno, kupljene u trgovini, s dodacima ili originalne. Ako odaberete začinjenu verziju, bolje je preferirati okuse slanine, šunke, sira ili vrhnja s lukom.

Sastojci:

• dimljena kobasica - 150 g;
• zrna kukuruza u konzervi - konzerva;
• krekeri - 150 g;
• crvena jabuka - 2 kom .;
• dimljena pileća prsa - 150 g;
• majoneza - paket.

Način kuhanja:

1. Kobasicu s piletinom narežite na trakice, jabuku na kockice.
2. Bacite konzerviranu hranu u cjedilo.
3. Pomiješajte sve sastojke u dubokoj zdjeli za salatu, začinite majonezom. Poslužite odmah da krekeri ne omekšaju.

Sa tunom

Lagano dijetalno jelo bit će salata od tune s kukuruzom. Njegove dobrobiti za tijelo su neprocjenjive - povrće je zasićeno vitaminima, tuna - mastima i proteinima. Predjelo začinjeno nemasnom majonezom bit će izvrsna opcija za svečani stol: gosti će biti zadovoljni, ali se neće prejedati! Ribu je bolje kupovati u konzervi (u ulju ili u vlastitom soku), jer je sirovi file tune preskup i ima potpuno drugačiji okus.

Sastojci:

• mrkva - 2 kom .;
• krumpir - 4 kom .;
• luk - 1 kom .;
• tuna - konzerva;
• zrna kukuruza u konzervi - konzerva;
• nemasna majoneza - 50 ml;
• zelje - hrpa.

Način kuhanja:

1. Krumpir i mrkvu skuhajte u ljusci, ohladite, ogulite, naribajte.
2. Luk nasjeckajte, tunjevinu zgnječite vilicom.
3. Rasporedite u slojevima, svaki premažite majonezom: ribu, zatim luk, krumpir, mrkvu, kukuruz. Ukrasite nasjeckanim začinskim biljem.

S gljivama

Još jedno brzo izdašno jelo je salata od gljiva i kukuruza, koja ima istančan nježan okus i bogatu aromu. Prikladne su mu ukiseljene i svježe gljive, ali su potonje ugodnije - pogotovo ako su pržene zajedno s lukom. Tako će aroma vegetarijanskog jela postati još svjetlija, a okus višestruki.

Sastojci:

• zrna kukuruza u konzervi - 0,4 kg;
• mrkva - 1 kom .;
• luk - 100 g;
• svježi šampinjoni - 0,3 kg;
• jaja - 3 kom .;
• kiseli krastavci - 150 g;
• majoneza - 55 ml.

Način kuhanja:

1. Mrkvu krupno naribajte, dinstajte na ulju zajedno sa nasjeckanim lukom i gljivama. Kuhajte 10 minuta, ohladite.
2. Skuhajte jaja, narežite na kockice, krastavce na trakice.
3. Bacite konzerviranu hranu u cjedilo.
4. Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom.

Od svježih krastavaca

Ništa manje ugodan osvježavajući proljetni okus odlikuje se salata s kukuruzom i krastavcima, koja cijelom predjelu daje nove note ljetne hladnoće. Kako bi jelo ostalo sočno, ali ne previše vodenasto, bolje je ne guliti krastavce, ali takvu salatu ćete morati odmah pojesti. Mala količina tvrdog sira jelu će dati poseban blagi okus, kremastu aromu i sitost.

Sastojci:

• zrna kukuruza u konzervi - konzerva;
• jaja - 3 kom .;
• krastavac - 1 kom .;
• sir - 50 g;
• prirodni jogurt - 30 ml.

Način kuhanja:

1. Skuhajte jaja, narežite na kockice, sir naribajte na krupno.
2. Krastavce narežite na trakice, konzerviranu hranu stavite u cjedilo.
3. Pomiješajte sastojke.
4. Začinite solju, jogurtom, ukrasite začinskim biljem po želji.

Sa šunkom

Salata od kukuruza i šunke ispada vrlo zasitna, s jednom porcijom možete jesti dugo. Gosti će cijeniti ovo kulinarsko remek-djelo, jer spaja svijetlu aromu dima od dimljene šunke sa slatkoćom paprike, nježnošću kuhanih jaja i pikantnom oštrinom svježeg kopra. Prelijte majonezom od maslina.

Sastojci:

• dimljena šunka - 450 g;
• jaja - 4 kom .;
• slatka paprika - 1 kom .;
• krastavac - 1 kom .;
• zrna kukuruza u konzervi - 350 g;
• svježi kopar - hrpa;
• majoneza - 50 ml.

Način kuhanja:

1. Tvrdo skuhati jaja, narezati na kockice.
2. Šunku narežite na ploške, papar na trakice.
3. Krastavac, oguljen, narezan na trakice. Ocijedite kukuruz u cjedilu.
4. Nasjeckajte kopar, pomiješajte sa svim sastojcima, začinite majonezom, posolite.
5. Poslužite na listovima zelene salate.

Ukusne salate s kukuruzom - tajne kuhanja

Da biste napravili posebno ugodnu salatu od kukuruza šećerca u konzervi, morate znati neke tajne koje dijele kuhari:

1. Za kuhanje je bolje uzeti kukuruz proizveden ljeti - jelo će ispasti sočnije.
2. Ako želite biti sigurni da će salata s kukuruzom iz konzerve ispasti lijepa, kupite prazno u staklenoj posudi. To će vam dati ranu predodžbu o boji i obliku zrna u marinadi (ne smije biti previše mutna).
3. Odlično se slaže sa slatkim povrćem ružičastog lososa u ulju ili vlastitom soku, lignjama, slanim lososom.
4. Od povrća dobro je dodati rajčice, kiseli luk, svježe ili kisele krastavce. Od žitarica - riža, biserni ječam, leća.
5. Ako se u jelu koriste svježi krastavci, onda ih možete narezati, ostaviti da ispuste sok, iscijediti i tek onda pomiješati s ostalim sastojcima. Tako će jelo zadržati svoj oblik, neće postati vodenasto.
6. Za hrskanje dodajte svježi kupus, kiseli luk i krutone. Potonje se uvijek mijese na samom kraju, kako ne bi omekšale i natopile dresing.
7. Ako želite iznenaditi svoje goste začinjenim ekskluzivnim jelom, tada u salatu možete dodati naranče, grejp, ananas. Njihova izražena kiselost i sočna aroma predjelo će dati novi egzotičan okus.
8. Da biste bili sigurni kao glavnu komponentu, povrće možete sami konzervirati. Da biste to učinili, morate kupiti gotove klipove, odvojiti zrna od njih, uliti marinadu od octa sa solju, šećerom.
9. Prilikom kupnje bolje je odabrati staklenku s oznakom "Desert". Zrna su sočnija i krupnija.

Video

Malo ljudi voli dugo sjediti u kuhinji, zar ne? Izbor začina, izrada marinada, domaćih umaka, krušnih mrvica, posuda za pečenje – sve je previše komplicirano. Razgovarajmo danas o nečem jednostavnom. Jednostavno, brzo i ukusno. Što misliš? sigurno će vas oduševiti.

Malo mesa, zeleni grašak, slatke paprike, masline i kukuruz. Čini se da nije ništa komplicirano. Zapravo, ono što vam može biti teško je točenje goriva. Ali nemojte je se bojati. Komponente samo treba pomiješati i spremne za upotrebu.

Što vam je potrebno za jednostavnu kukuruznu salatu:

• 210 grama štapića od rakova;
• 1/2 hrpe svježeg kopra;
• 60 grama riže;
• 3 pramčana pera;
• 1 žuta paprika;
• 45 grama maslina bez koštica;
• 1 narančasta paprika;
• 55 grama kukuruza;
• 75 grama zelenog graška.

Za punjenje goriva:

• 15 ml maslinovog ulja;
• 2 grama crnog papra;
• 5 ml bijelog vinskog octa;
• 1 prstohvat soli;
• 3 ml zrnate senf.

Jednostavna salata s kukuruzom iz konzerve:

1. Isperite rižu dok ne bude prozirna, prelijte vodom (jedan dio riže je dva dijela vode) i stavite tavu na štednjak.
2. Rižu kuhajte u kipućoj vodi 15-20 minuta ovisno o sorti.
3. Kuhanu rižu pokrijte poklopcem i pustite da “dođe”.
4. Kopar i mladi luk oprati, oba proizvoda sitno nasjeckati.
5. Štapiće od rakova odmrznite, uklonite ambalažu i narežite na male kockice.
6. Paprike oprati i pržiti na tavi do zlatno smeđe boje.
7. Pečene paprike odmah stavite u vrećicu i zatvorite je. Paprike će zagrijati sav zrak oko sebe i "odbaciti" koru.
8. Ohlađene paprike oguliti od kore, sjemenki i membrana, narezati na trakice.
9. Otvorite grašak i kukuruz i odvojite grašak i žitarice od tekućine.
10. Ocijedite tekućinu od maslina i svaku narežite na četvrtine.
11. Pomiješajte rižu, rakove štapiće, masline, grašak, kukuruz, papriku, luk i kopar.
12. Za dresing pomiješajte senf, crni papar, maslinovo ulje, sol i vinski ocat.
13. Sve izmiješajte pjenjačom i začinite jednostavne salate kukuruzom iz konzerve.
14. Stavite jelo u hladnjak na trideset minuta, a zatim možete poslužiti.

Savjet: da biste dobili pahuljastu rižu, prvo morate imati lonac ili bilo koju drugu posudu s debelim dnom. Sljedeća najvažnija točka je sorta riže. Nisu sve vrste riže prikladne, stoga vam savjetujemo da uzimate samo sorte s niskim udjelom škroba. Ovdje ih možete pronaći besplatno. Treća točka su aditivi. Mnogi dodaju malo mlijeka, maslaca ili samo soli u rižu, što joj pomaže da postane mrvljiva. Postoji još jedan način - "prženje" riže. U tavi zagrijte ulje, dodajte rižu i pržite desetak minuta ili dok zrna ne postanu prozirna. Zatim napunite potrebnu količinu vode i kuhajte kao i obično. Nadamo se da će vam barem jedna od ovih metoda pomoći da pripremite dobro kuhanu i pahuljastu rižu.

Jednostavna salata od kukuruza iz konzerve

Nevjerojatno jednostavne salate s kukuruzom iz konzerve. Osim štapića, u njihovom sastavu možete pronaći sir, jaja, pa čak i ananas. Čini se da je sve ovo nespojivo. Ali samo trebate pokušati i vaše mišljenje će se odmah promijeniti.

Što vam je potrebno za jednostavnu kukuruznu salatu:

• 360 grama rakova štapića;
• 4 češnja češnjaka;
• 240 grama tvrdog sira;
• 280 ml majoneze;
• 3 jaja;
• 170 grama kukuruza;
• 230 grama ananasa.

Salata s kukuruzom iz konzerve jednostavan recept:

1. Ogulite češnjak, odrežite suho korijenje, a češnjeve nasjeckajte na bilo koji prikladan način.
2. Pomiješajte majonezu s nasjeckanim češnjakom, dobro promiješajte.
3. Sir samljeti ribanjem.
4. Operite jaja, stavite ih u lonac i prelijte hladnom vodom.
5. Posudu pošaljite na štednjak da skuhaju jaja.
6. Kuhajte ih u kipućoj vodi oko dvanaest minuta dok se ne stegnu.
7. Gotova jaja prebacite u hladnu vodu da se brže ohlade. Kad se ohlade, oguliti ih i naribati.
8. Izvadite rakove štapiće iz pakiranja i narežite ih na pola kolutića.
9. Pomiješajte jaja s majonezom, kukuruzom i sirom u jednu masu.
10. Treći dio dobivene mase stavite u duboku zdjelu za salatu.
11. Na vrh stavite polovicu zdrobljenih rakovih štapića.
12. Začinite crnim paprom i solju po želji.
13. Otvorite ananas, izvadite komadiće voća iz sirupa, nasjeckajte ih i stavite polovicu na štapiće od rakova.
14. Na vrh stavite drugi dio sirno-jajaste mase, utampajte i ponovno začinite po ukusu.
15. Stavite drugu polovicu štapića od rakova i drugi dio ananasa.
16. Na ananas stavite ostatak sirno-jajaste mase i po ukusu ukrasite kapu salate.
17. Dajte jelu jedan sat da se namače i možete jesti.

Savjet: Za bolju salatu mora biti domaća. Što je potrebno za ovo? Samo trebate dati još malo vremena tako da sami pripremite majonezu. Da biste to učinili, trebat će vam maslac, jaja ili samo njihovi žumanjci, malo soka limete ili limuna, sol, senf i šećer. Sve komponente, osim ulja i senfa, moraju se umutiti u jednu masu pomoću potopnog miksera. Kada masa postane homogena, počnite ulijevati ulje u tankoj vrpci. Ulje potiče gustoću umaka, pa ako vam je majoneza već dovoljno gusta, možete prestati dolijevati ulje. Na kraju dodajte senf po ukusu. Majonezi daje pikantnu kiselost i stoga se mora provjeriti okus. Kada je umak, po vašem mišljenju, dostigao savršenstvo, potrebno mu je vremena da se upije. Domaću majonezu čuvajte do sedam dana u zatvorenoj posudi u hladnjaku.

Jednostavna salata od kukuruza iz konzerve

Što trebaš:

• 50 grama rajčice;
• 35 ml kiselog vrhnja;
• 50 grama slatke paprike;
• 40 grama svježeg sira;
• 50 grama krastavaca;
• 1 mrkva;
• 1 ljutika;
• 70 grama kukuruza;
• 1 češanj češnjaka.

Salata s kukuruzom je jednostavna i ukusna:

1. Mrkvu oguliti, oprati i naribati.
2. Ogulite češnjak, odrežite suhi vrh, a češanj nasjeckajte na bilo koji prikladan način.
3. Operite rajčice, izrežite zeleno korijenje, a pulpu rajčice narežite na kockice.
4. Slatku papriku oprati, osušiti i prepoloviti.
5. Izrežite mahunu sjemena od polovica i uklonite membrane.
6. Pulpu narežite na male kockice.
7. Krastavac oprati i po potrebi oguliti (npr. ako je kora gorka).
8. Krastavac također narezati na kockice.
9. Odvojite zrna kukuruza od tekućine.
10. U zdjeli za salatu pomiješajte mrkvu, papriku, rajčicu, krastavce, češnjak i kukuruz.
11. Dodati svježi sir i kiselo vrhnje, dobro promiješati, posoliti po ukusu.

Jednostavni i brzi obroci su također ukusni, a čak i više od toga, ponekad mogu lako nadmašiti one koji zahtijevaju sate rada na sebi. Odabrali smo za vas neke od najjednostavnijih i najpovoljnijih proizvoda te kreirali jednostavne, ali nevjerojatno ukusne salate. Nadamo se da ćete cijeniti naš trud i ukus.

Jaja tvrdo skuhati, ohladiti i oguliti. Sitno nasjeckajte jaja i ohlađenu piletinu. Sir naribajte na krupno ribanje. Dodajte kukuruz i majonezu i dobro promiješajte salatu.

Sastojci

• 150 g dimljene kobasice;
• 1 srednja;
• 1 srednji svježi krastavac;
• 1 mala mrkva;
• 120 g kukuruza;
• 120 g graška iz konzerve;
• 1-2 žlice majoneze.

Kuhanje

Kobasicu i krastavce narežite na trakice. Sirovu mrkvu naribajte na krupno ribanje. Sastojcima dodajte kukuruz, grašak i majonezu i promiješajte.

russianfood.com

Sastojci

• 3 jaja;
• 150 g štapića od rakova;
• 1 velika naranča;
• 150 g kukuruza;
• 1 žlica prirodne ili majoneze;
• 1 češanj češnjaka;
• sol - po ukusu;

Kuhanje

Jaja tvrdo skuhati, ohladiti i oguliti. Narežite jaja i štapiće od rakova na male kockice. Ogulite kriške naranče od žilica i filmova i narežite na velike komade.

Pripremljenim sastojcima dodajte kukuruz, jogurt ili majonezu, nasjeckani češnjak, sol i papar. Salatu dobro promiješajte.

thespruceats.com

Sastojci

• 1 velika zelena ili crvena paprika;
• 200 g cherry rajčica;
• ½ hrpa zelenog luka;
• 450 g kukuruza;
• 120 g kiselog vrhnja;
• 80 g majoneze;
• ¼ hrpa bosiljka;
• 1-2 češnja češnjaka;
• 25 g ribanog parmezana;
• sol - po ukusu;
• mljeveni crni papar - po ukusu.

Kuhanje

Pripremljenim sastojcima dodajte mahune, kukuruz, sol i ulje i dobro promiješajte.

russianfood.com

Sastojci

• 1 velika zelena jabuka;
• ¼ hrpa kopra;
• ¼ hrpa peršina;
• 200 g kukuruza;
• 100 g krekera bilo kojeg okusa;
• 1-2 žlice majoneze.

Kuhanje

Jabuku oguliti od kore i sjemenki te narezati na male kockice. Nasjeckajte zelje. Sastojcima dodajte kukuruz, krutone i majonezu i promiješajte. Salatu odmah poslužite da krutoni ne omekšaju.

bbcgoodfood.com

Sastojci

• 1 crveni luk;
• 2-3 velike rajčice;
• ½ hrpa cilantra;
• 500 g kukuruza;
• 2 limete;
• 4 žlice;
• 2 žličice tekućeg meda;
• sol - po ukusu;
• mljeveni crni papar - po ukusu.

Kuhanje

Luk i rajčice narežite na male kockice. Bolje je ukloniti sjemenke iz rajčice. Cilantro krupno nasjeckajte. U sastojke dodajte kukuruz.

Pomiješajte sok od dvije limete, ulje, med, sol i papar. Dobivenom smjesom začinite salatu.

Po nutritivnim vrijednostima kukuruz se može izjednačiti s rižom ili mahunarkama. Izvorno područje uzgoja kukuruza je Južna i Srednja Amerika, gdje se uzgajao oko 5. tisućljeća pr.

Ako detaljnije razmotrimo sastav kukuruza, tada se u njemu može pronaći puno korisnih tvari. Među vitaminima postoje mnogi vitamini skupine B, PP, C, minerali su također u izobilju: fluor, kalij, jod, fosfor.

Nutritivna vrijednost ove kulture je značajna i iznosi oko 100 kilokalorija na 100 g proizvoda. Međutim, zbog probavljivosti se brzo probavlja, a korisne tvari apsorbiraju se u krv kroz stijenke želuca. Stoga čak i nutricionisti preporučuju jesti kukuruz.

Što se tiče utjecaja na ljudski organizam, ova žitarica ima odličan učinak na probavni sustav, normalizira metabolizam i povećava ukupnu vitalnost. Za dijetalne svrhe, teško je pronaći proizvod koji je prikladniji. Međutim, kod nedovoljne tjelesne težine, slabog apetita i čira na želucu od kukuruza, preporuča se suzdržati se.

Sada je kukuruz jedna od najpopularnijih žitarica. Za njegovu sadnju dodijeljene su ogromne površine zemlje. Rekorder po uzgoju kukuruza su Sjedinjene Američke Države. Kina i Ukrajina također dosta rastu.

U kuhanju, kukuruz je čvrsto zauzeo svoju nišu, pomaknuvši ostale žitarice i grah s podija. Europske kuhinje bile su posebno prožete ljubavlju prema kukuruzu.

Dakle, klipovi se obično kuhaju i jedu sa solju ili umakom. Za spremanje kukuruza za zimu, konzervira se. Zauzvrat, konzervirani kukuruz se koristi za pripremu salata od povrća, drugih jela i priloga. U nekim zemljama kukuruz se melje u brašno, a zatim se od njega prave pite, pudingi i žitarice. Kukuruzne pahuljice, osnovna namirnica za doručak u pola svjetskih zemalja, postale su vrlo popularne, kao i kokice, omiljena poslastica u kinima.

Danas vam predstavljamo salate od konzerviranog kukuruza. To su jednostavne i lagane salate, istodobno se imaju pravo nazivati ​​samostalnim jelima i biti ukras svečanog stola.

Salata s rakovim štapićima

Sastojci za salatu od rakova štapića:

• meso škampa - 300 g
• svježe lignje - 300 g
• štapići od rakova - 100 g
• kiseli kukuruz - 200 g
• kokošja jaja - 2 kom.
• Ruski sir - 150 g
• slatka paprika - 1 kom.
• kisela jabuka - 1 kom.
• sol - po potrebi
• biljno ulje - 2 žlice.

Škampe prvo treba prokuhati, prije toga posoliti malo vode. Nakon 2 minute ocijedite vodu i ostavite da se ohladi.

Lignje se mogu uzimati svježe ili smrznute. Moraju se izrezati vrlo fino i u tavi, uz dodatak biljnog ulja, pržiti, cijelo vrijeme miješajući.

Pileća jaja treba kuhati oko 5-7 minuta, oguliti i naribati na sitno ribanje. Rakove štapiće također treba izrezati na komadiće. Ruski sir treba nasjeckati na fino rende.

Ranije pripremljene komponente salate moraju se pomiješati i preliti majonezom. Za ukras možete oguliti slatku papriku, narezati na trakice i staviti na salatu. Također na tanjur morate staviti oguljenu i narezanu jabuku.

Mesna salata

Potrebni sastojci za kuhanje salate s mesom:

• dimljeno meso - 300 g
• ukiseljene kriške ananasa - 1 konzerva
• kokošja jaja - 6 kom.
• majoneza - 200 g
• kopar i peršin - 20 g

Meso se mora izrezati na male kocke. Jaja je potrebno kuhati 7 minuta i oguliti, a zatim narezati na komadiće. Teglu ananasa treba otvoriti, ocijediti od sirupa. Procijedite i kukuruz. Kopar i peršin treba sitno nasjeckati.

Komponente salate moraju se pomiješati i začiniti majonezom.

Krumpir salata

Potrebni sastojci za pripremu krumpir salate:

• kokošja jaja - 3 kom.
• žarulja - 1 kom.
• majoneza - 150 g
• krumpir - 3 kom.
• teleća jetra - 200 g
• kiseli krastavac - 3 kom.
• kiseli kukuruz - 200 g
• sol - po potrebi
• stolni ocat
• peršin

Krumpir je potrebno skuhati u ljusci. Kad je gotovo, oguliti i sitno nasjeckati. Luk se mora oguliti, sitno nasjeckati i ukiseliti, preliti s malo octa i promiješati. Ostavite da se marinira nekoliko minuta. Zatim procijediti i koristiti za pripremu salate. Jetra treba kuhati u kipućoj vodi, koja je prije toga bila malo posoljena. Kad je gotovo ohladiti i narezati na kockice. Ukiseljene krastavce također treba sitno nasjeckati.

Jaja za ovu salatu potrebno je kuhati oko 8 minuta, a zatim ih oguliti i naribati sitnim ribanjem.

Takvu salatu potrebno je ukrasiti u slojevima sljedećim redoslijedom: luk, krumpir i majoneza, zatim jetra i majoneza, krastavci, kukuruz i majoneza, jaja i gusta mreža od majoneze. Ovu salatu možete ukrasiti grančicama peršina.

Salata s krutonima

Potrebni sastojci za pripremu salate s krutonima:

• krekeri - 100 g
• kiseli kukuruz - 400 g
• kiseli grah - 400 g
• topljeni sir - 1 pakiranje
• sol - po potrebi
• češnjak - 3 češnja
• majoneza - 150 g
• kopar i peršin - 20 g

Konzerve kukuruza i graha treba otvoriti otvaračem, ocijediti marinadu i pomiješati ova dva sastojka. Sir je potrebno izrezati na komade i također pomiješati s prethodnim komponentama. Svemu dodajte krutone.

Češnjak je potrebno oguliti i zgnječiti prešom za češnjak. Češnjak pomiješajte s majonezom, pomiješajte i ovim umakom prelijte salatu. Gotovu salatu možete ukrasiti grančicama kopra i peršina.

Salata s dimljenim prsima

Sastojci potrebni za pripremu salate s dimljenim prsima:

• dimljeni pileći file - 200 g
• kiseli kukuruz - 1 konzerva
• štapići od rakova - 200 g
• krekeri - 1 pakiranje
• majoneza - 150 g

File treba narezati na kockice, a rakovine na male komadiće. Sve ulijte krutonima i dodajte procijeđeni kiseli kukuruz. Sve komponente prelijte majonezom i ostavite da se kuha neko vrijeme.

korejska salata

Potrebni sastojci za kuhanje korejske salate:

• pileće meso - 300 g
• jaja - 3 kom.
• mrkva na korejskom - 130 g
• kiseli kukuruz - 200 g
• majoneza - 200 g
• suncokretovo ulje - 50 g
• sol - po potrebi

Za ovu salatu meso treba izrezati na komade i pržiti u tavi s malom količinom suncokretovog ulja i soli. Kad je gotovo, stavite na tanjur i u meso dodajte mrkvu na korejski način. Kukuruz također treba uliti u prethodne sastojke, prije toga procijediti.

U ovoj salati morate napraviti omlet od jaja. Morate razbiti jaja i dodati im 1 žlicu. majoneze, istucite u homogenu masu i pržite s obje strane u maloj količini suncokretovog ulja. Gotove omlete treba izrezati na kvadrate i staviti u salatu. Sve prelijte majonezom i dobro promiješajte.

Salata s jabukama i kobasicama

Potrebni sastojci za pripremu salate s dimljenom kobasicom:

• krekeri - 100 g
• slatka i kisela jabuka - 1 kom.
• kiseli kukuruz - 200 g
• peršin i kopar - 50 g
• dimljena kobasica - 200 g
• majoneza - 100 g

Krekere treba uliti u duboku zdjelu. Jabuku je potrebno oprati, oguliti i izrezati na male kockice. Teglu kukuruza treba otvoriti, ocijediti od marinade i uliti u prethodne komponente. Peršin i kopar također treba sitno nasjeckati. Takvoj salati možete dodati i dimljenu kobasicu, što će je učiniti zadovoljnijom. Sve promiješajte i prelijte majonezom.

Salata sa šunkom

Sastojci potrebni za pripremu salate sa šunkom:

• bijeli kupus - 1 kom.
• kiseli kukuruz - 200 g
• šunka - 200 g
• krekeri - 100 g
• majoneza - 150 g
• sol - po potrebi

Kupus treba isjeckati na tanke trakice. Šunka ili možete uzeti dimljene kobasice također se moraju izrezati na trakice. Prethodnim sastojcima mora se dodati procijeđeni kiseli kukuruz. Na vrh izlijte krutone i pomiješajte sa solju i majonezom. Takvu salatu bolje je jesti odmah nakon pripreme, dok se krekeri ne namoče.

salata od salame

Potrebni sastojci za pripremu salate:

• salama kobasica - 200 g
• Edam sir - 200 g
• kokošja jaja - 6 kom.
• kiseli kukuruz - 200 g
• češnjak - 3 češnja
• majoneza - 150 g

Jaja je potrebno kuhati 8 minuta u kipućoj vodi, oguliti i narezati na kockice. Kobasicu je također potrebno izrezati na kockice. Sir naribajte srednjim ribanjem. Češnjak oguliti i zgnječiti kroz prešu. Sve kuhano pomiješajte i prelijte majonezom.

salata od gljiva

Potrebni sastojci za pripremu salate od gljiva:

• mrkva - 2 kom.
• kiseli kukuruz - 200 g
• luk - 2 kom.
• gljive - 300 g
• riža - 8 žlica.
• suncokretovo ulje - 40 g
• majoneza - 100 g
• peršin - 10 g

Gljive prvo treba kuhati u kipućoj vodi dok ne omekšaju, s malo soli. Kad je spremno, procijedite i isperite hladnom vodom.

Luk se mora oguliti, sitno nasjeckati i napola izliti u tavu s zagrijanim suncokretovim uljem. Gljive je bolje uzeti šampinjone, jer ih je lakše kuhati. Izrežite gljive i bacite u tavu s lukom. Sve to pržite uz stalno miješanje.

Drugu polovicu nasjeckanog luka popržiti s mrkvom naribanom na sitno ribanje.

Sve ohladite i pomiješajte s procijeđenim kukuruzom, posolite i prelijte majonezom. Zatim dobro promiješajte.

Salata s čipsom

Potrebni sastojci za pripremu salate s čipsom:

• salama kobasica - 100 g
• kiseli kukuruz - 100 g
• kokošja jaja - 2 kom.
• listovi zelene salate - 30 g
• čips od krumpira - 20 g
• crne masline - 12 kom.
• majoneza - 150 g
• sol, mljeveni papar - po potrebi

Kobasica se mora izrezati na trake. Zelenu salatu možete trgati rukama. Jaja kuhajte u kipućoj vodi 5 minuta, ogulite i narežite na komadiće. U sve sastojke dodajte procijeđeni kukuruz, sol, papar i majonezu. Dobro promiješajte i stavite na hladno mjesto na neko vrijeme.

Prilikom posluživanja salatu ukrasite maslinama i stavite čips oko ruba tanjura.

Salata od kineskog kupusa

Potrebni sastojci za pripremu salate od kelja:

• Kineski kupus - 1 kg
• kiseli kukuruz - 200 g
• kokošja jaja - 3 kom.
• pileće meso - 600 g
• majoneza - 200 g
• sol - po potrebi

Kineski kupus je potrebno nasjeckati na tanke trakice i dodati mu procijeđeni kukuruz. Jaja je potrebno kuhati u kipućoj vodi 7 minuta, oguliti i sitno nasjeckati. Meso skuhajte, prethodno posolite, ohladite i trgajte rukama. Lagano posolite sjedinjene sastojke i prelijte majonezom.

Salata s ananasom iz konzerve

Sastojci za pripremu salate s ananasom iz konzerve:

• pileći file - 600 g
• kokošja jaja - 3 kom.
• ukiseljene kriške ananasa - 300 g
• kiseli kukuruz - 200 g
• Ruski sir - 200 g
• majoneza - 200 g
• sol, mljeveni papar - po potrebi

Piletina mora biti kuhana, prethodno posoljena. Kad je gotovo, ohladite i narežite na komade. Jaja je potrebno kuhati u kipućoj vodi 8 minuta i očistiti. Zatim narežite na komade i pomiješajte s piletinom. Ruski sir također treba izrezati na kockice i staviti u zdjelu s prethodnim komponentama. Dodajte procijeđeni kukuruz i ananas, sol, mljevenu papriku i sve prelijte majonezom.

Salata s krastavcima

Sastojci za salatu od krastavaca:

• kiseli kukuruz - 340 g
• rajčice - 3 kom.
• svježi krastavci - 4 kom.
• žarulje - 2 kom.
• sir - 150 g
• suncokretovo ulje - 50 g
• sol - po potrebi

Lukovice je potrebno oguliti i narezati na kolutiće. Svježe krastavce je bolje narezati na ploške, a rajčice na ploške. Sir se mora izrezati na kockice. Ako nema sira, onda možete uzeti bilo koji drugi tvrdi sir. Procijeđeni kukuruz treba dodati prethodnim sastojcima, posoliti, preliti suncokretovim uljem i dobro promiješati.

riblja salata

Potrebni sastojci za pripremu riblje salate:

• riba - 300 g
• kiseli kukuruz - 200 g
• krumpir - 2 kom.
• svježi krastavac - 2 kom.
• kokošja jaja - 2 kom.
• zelena salata - 30 g
• žarulja - 1 kom.
• peršin - 20 g
• zeleni luk - 10 g
• majoneza - 200 g
• suncokretovo ulje - 40 g
• sol - po potrebi

Riba se mora kuhati u kipućoj vodi, prethodno posoljenoj, dok ne omekša. Kad se ohladi, onda treba izvaditi kosti (ako ste uzeli fil, bit će lakše). Krumpir se mora skuhati u ljusci, oguliti i narezati na kockice. Jaja je također potrebno kuhati u kipućoj vodi nekoliko minuta, oguliti i narezati na male komadiće.

Procijeđeni kukuruz ulijte u zdjelu. Također rasporedite nasjeckani riblji file i sve sastojke ranije pripremljene salate. Dodajte sitno nasjeckani peršin i zeleni luk.

Luk je potrebno oguliti, nasjeckati i pržiti na tavi uz dodatak male količine suncokretovog ulja dok ne postane rumen.

Svježi krastavac treba izrezati na krugove i dodati zajedno s prženim lukom u zdjelu sa salatom. Sve treba posoliti i začiniti majonezom. Zatim dobro promiješajte.

Salata od kukuruza s tunjevinom

Iz nekog razloga, kada su u pitanju salate s kukuruzom, prije svega mi pada na pamet standardna verzija od rakova, budući da klasični recept za predjelo od rakova štapića sadrži kukuruz iz konzerve. Ali nakon svega, svjetlost se nije spojila na ovu salatu. Dakle, ništa manje klasični recepti bit će predstavljeni u nastavku, u kojima zlatna zrna "kraljice polja" igraju važnu ulogu.

Sastojci:

Konzervirani kukuruz- 1 banka

Rakovi štapići- 200 grama

Krastavac- 1 komad

Jaja- 2-3 komada

Majoneza- 2 žlice

Kako kuhati klasičnu salatu s kukuruzom i rakovim štapićima

1. Izrežite rakove štapiće.

2. Ocijedite sok iz staklenke, kukuruz uspite u zdjelu za salatu. Tamo šaljemo i nasjeckane štapiće.

3 . Krastavac izrezati na trakice, dodati ostalim sastojcima.

4 . Skuhajte jaja i izrežite. Dodajte u zdjelu za salatu.

5 . Začinimo majonezom. U salatu od rakova možete staviti peršin ili zeleni luk.

Klasični recept za kukuruznu salatu je spreman

Dobar tek!

Ako u kući postoji staklenka konzerviranog kukuruza, domaćici neće biti teško primiti i nahraniti goste. A ovaj će proizvod također pomoći da zadovoljite svoje najmilije ukusnim zalogajem tijekom obiteljske večere.
Kukuruz se odlično slaže s gotovo svim namirnicama koje se mogu naći u prosječnom hladnjaku. Nije ni čudo da je ovaj proizvod svoju popularnost osvojio u doba razvijenog socijalizma, kada na policama gurmanskih trgovina nije bilo posebnih artikala. Inače, iz tih vremena došla nam je većina recepata u nastavku. I pripremali su takve salate ne samo u obiteljima. U brojnim ugostiteljskim objektima, od tvorničkih menzi do mondenih restorana, mogle su se naći neke nešto poboljšane sorte kukuruzne salate.

Recepti za kukuruznu salatu

Zapravo postoji mnogo varijanti salata s kukuruzom. Ovaj proizvod dobro se slaže s jajima, rižom, kupusom, krastavcima, korejskom mrkvom, jabukama, konzerviranim ananasima i, naravno, sa štapićima od rakova ili mesom. Prednost ovakvih salata je i činjenica da omjer pojedinih proizvoda u njima nije toliko važan kao u ostalim grickalicama. Glavna stvar je kombinacija okusa.
Ništa manje važno za uspješnu salatu i njen preljev. Srećom, kukuruzne salate se mogu začiniti gotovo svime. Kao preljev za salatu možete koristiti: majonezu, kiselo vrhnje, vrhnje, kefir, maslinovo ili suncokretovo ulje, soja umak i razne domaće preljeve koje vole svi ukućani.
A sada o samim receptima. I vrijedi početi s najpoznatijom "klasikom" - kukuruznom salatom s rakovim štapićima.

Salata s kukuruzom, rakovim štapićima i začinskim biljem

Većina stanovnika naše zemlje zna iz prve ruke o ovoj salati. Vjerojatno neće biti niti jedne osobe, osim vrlo male djece, koja je barem jednom u životu nije pojela. A također nije teško sastaviti takvo predjelo, također se može pretpostaviti da je najmanje 50% odrasle populacije ne samo konzumiralo kukuruznu salatu s rakovim štapićima, već ju je i napravilo samostalno. Ostali trebaju znati da će vam za pripremu ovog zalogaja trebati:

meso rakova - 200 g;

jaja - 2 piletina;

Sve sastojke narežite na male kockice, pomiješajte s kukuruzom, začinite solju, začinskim biljem i sjeckanim začinskim biljem. Prelijte vrhnjem ili majonezom. Salata spremna. Krastavac ne možete rezati, već ga naribajte na krupno ribanje. Usput, u takvu salatu možete dodati malo kupusa. Ispostavit će se zadovoljavajućim i više po volumenu.

Salata s kukuruzom i pilećim fileom

Još jedna klasična kukuruzna salata radi se s fileom pilećih prsa. Takvo jelo ne može se poslužiti samo kao predjelo. Zbog svoje lakoće, a ujedno i nutritivne vrijednosti, sasvim ga je moguće koristiti kao posnu večeru za cijelu obitelj uoči vikenda ili praznika. Za kupnju takve salate trebate:

Kukuruz - 100-150 g;
kuhani pileći file - 200 g;
krastavac - 150 g (1 srednje povrće);
tvrdi sir - 50 g;
listovi zelene salate - hrpa;
majoneza ili kiselo vrhnje - za preljev;
kopar, sol, provansalsko bilje - po ukusu.

Pripremljene proizvode nemojte krupno nasjeckati (sir i naribati krastavce), pomiješati s kukuruzom, kao i rukama natrgane listove salate i začiniti.
Inače, umjesto standardne majoneze ili vrhnja, ovu verziju kukuruzne salate možete začiniti i posebnim preljevom za salatu. Lako se priprema tako da se pomiješa i dobro izmiješa par žličica sojinog umaka, tri žlice maslinovog ili drugog biljnog ulja, dvije žlice soka od limuna ili limete, žličica šećera i dvije žličice ljute senfa.

Salata s kukuruzom, šunkom i rajčicama

Salate s kukuruzom nevjerojatno su jednostavne za pripremu. Ova opcija nije iznimka. Da biste ga pripremili, morate ga izvaditi iz hladnjaka:

Kukuruz - 300-350 g (1 limenka);
šunka - 250 g;
rajčice - 2 kom. (bolje je uzeti mesnije);
Adyghe ili Suluguni sir - 150 g;
majoneza i kečap - za preljev;
kopar, sol, provansalsko bilje - po ukusu.

Proces kuhanja sličan je prethodnima: sastojci se izrežu i pomiješaju s kukuruzom položenim iz staklenke. Začinite majonezom i kečapom pomiješanim u omjeru 1:1.

Salata s kukuruzom i paprikom

Ovaj recept je još jednostavniji od svih prethodnih. Ali "dirne u dušu" ne samo ugodnim okusom, već i originalnim načinom posluživanja. Ovo predjelo se priprema od sljedećih proizvoda:

Kukuruz - 300-350 g (1 limenka);
prepelica ili kokošja jaja - 6 ili 2 kom. odnosno;
paprika - 4 kom. (veći);
topljeni sir - 150-200 g (2 pakiranja);
češnjak - 2-3 češnja;
kopar, sol, provansalsko bilje - po ukusu.

Jaja, sir i češnjak naribati na sitno ribež (potonji se može zgnječiti pod pritiskom) i sjediniti s kukuruzom. Sve dobro izmiješajte. Papriku prepolovite po dužini, uklonite sjemenke, a polovice napunite gotovom smjesom. Predjelo je spremno za posluživanje.

Salata s kukuruzom i krutonima

Sljedeća varijanta klasične kukuruzne salate sadrži krutone kao jedan od glavnih sastojaka. U tom slučaju možete ih skuhati sami ili kupiti gotove - sa solju, s češnjakom ili s okusom sira. Bolje je ne odabrati ostatak "aditiva", oni će ubiti glavni okus gotovog zalogaja. Za ovu salatu nema toliko proizvoda za pripremu:

Kukuruz - 300-350 g (1 limenka);
kuhano pileće meso - 300 g;
raženi krekeri - 100 g;
tvrdi sir - 200 g (bolje je uzeti Goudu ili njegove analoge);
majoneza - za preljev;
kopar, sol, provansalsko bilje - po ukusu.

Način pripreme takve salate sličan je svim prethodnim: sastojci se drobe i miješaju. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da ima smisla dodati krekere i začiniti zalogaj neposredno prije posluživanja. Inače će se krekeri smočiti.
Usput, u takvu salatu možete dodati i grah iz konzerve. Tako će biti još boljeg okusa.

Salata s kukuruzom i plodovima mora

Za ljubitelje lignji i drugih morskih gmazova izmišljena je još jedna klasična kukuruzna salata - s plodovima mora. Za njega morate kupiti u najbližem supermarketu:

Kukuruz - 300-350 g (1 limenka);
lignje (kuhane ili konzervirane) - 500 g;
kuhani škampi (oguljeni) - 200 g;
tvrdi sir - 50 g;
crveni luk - 1 mala ili srednja glava;
majoneza - za preljev;
kopar, sol, provansalsko bilje - po ukusu.

I opet, svi proizvodi se zgnječe u male kockice, pomiješaju i začine umakom od majoneze. Ništa komplicirano! Luk se može narezati na veće - pola prstena. Međutim, u ovom slučaju, bolje ga je marinirati u octu 15 minuta.

Mali trikovi

Priprema salate od kukuruza je laka i jednostavna. Međutim, čak i ovdje postoje nijanse i tajne. Istina, oni se uglavnom odnose na pripremu sastojaka. I još uvijek…
Kukuruz je najbolje uzimati već konzerviran. Kuhano je također prikladno, ali okus se od ovoga može donekle promijeniti, a ne na bolje. A o sirovim žitaricama ne treba ni govoriti;
kao drugo punilo u kukuruznoj salati možete koristiti meso, piletinu, puretinu, šunku, kobasicu (kuhanu ili poludimljenu), kuhanu ribu, plodove mora itd. Istodobno, meso i piletina mogu se uzimati ne samo kuhani, već i prženi ili dimljeni;
jaja se mogu uzimati i piletina i prepelica. Neki recepti kažu da salata postaje dijetalna s prepeličjim jajima, ali to je mit. Ali s ovakvim jajima predjelo postaje nježnije;
rezati sastojci za kukuruznu salatu trebaju biti srednje veličine. Komadi trebaju biti razmjerne veličine sa zrncima kukuruza;
kao preljev za kukuruznu salatu može se koristiti bilo što - majoneza, kiselo vrhnje, soja umak, mješavina kečapa i majoneze, jogurt, biljno ulje i brojni posebni preljevi za salatu.
Evo svega što trebate znati o osnovnim kukuruznim salatama. U ovom slučaju nije teško smisliti vlastiti recept. Stoga se nemojte bojati eksperimentirati.

Video recept "Kukuruzna salata"