Maline: zanimljive vrste, uzgoj i njega, obrezivanje. Farmakognostičko ispitivanje listova maline obične maline Rasprostranjenost i stanište obične maline.

Obične maline jedno su od najomiljenijih bobičastih voćaka. Može se naći i na šumskim čistinama, gdje formira guste šikare maline, i, naravno, u dačama i vrtnim parcelama.

Opis biljke

Malina (latinski naziv Rubus idaeus) je trnovita, razgranata grmolika biljka iz porodice Rosaceae (latinski naziv Rosaceae).

Ova biljka ima višegodišnji rizom i brojne uspravne izdanke visine 1,5-2 metra. U prvoj godini života, maline daju zelene izdanke, pahuljaste na vrhu, a bliže dnu prekrivene tankim smeđim bodljama.

Do druge godine ti izdanci odrvene, bodlje na njima su rjeđe, na njima se stvaraju cvjetovi, a zatim i plodovi, nakon čega odumiru, a rizom opet izbacuje mlade izdanke. Dakle, malina ima dvogodišnji životni ciklus.

Listovi maline su naizmjenični, složeni, neparno perasti, s 3-7 lisaka na dugim peteljkama, od kojih su gornji trolisni, s listićima priljubljenim uz peteljku. Obične maline cvjetaju malim, diskretnim bijelim ili bjelkasto-ružičastim cvjetovima s pet latica i sivozelenom dlakavom čaškom.

Cvjetovi su skupljeni u male cvatove u obliku žbukaste metlice, koji rastu iz pazušca listova. Plodovi su crvene ili crveno-maline boje i složena su bobica koja se sastoji od mnogo manjih koštunica.

Kod divljih malina, plodovi se lako raspadaju u male koštunice, a kod kultiviranih sorti rastu zajedno, tvoreći gustu, sočnu bobicu dugu do 2,5-4 centimetra, sličnu kapici i lako se odvaja od stožaste posude.

Sjemenke maline su bijelo-žute, sitne, ovalno-okrugle i tvrde. Razdoblje cvatnje za maline počinje krajem lipnja, a do kolovoza voće i bobice sazrijevaju.

Cvjetove maline oprašuju kukci, pa vrijeme uvelike utječe na količinu uroda. Maline se razmnožavaju sjemenom, rizomima i reznicama.

U prirodnim uvjetima, maline se češće nalaze na planinskim padinama, uz obale rijeka, uz gudure, u vlažnim šumama, na čistinama, na čistinama i čistinama, gdje ponekad tvore gotovo neprohodne šikare maline.

Malina je biljka rasprostranjena ne samo kod nas, već i gotovo u cijelom svijetu. Uzgaja se u vrtovima i ljetnim vikendicama u svim regijama, sve do Sahalina i Kamčatke.

Ljekovita svojstva obične maline

Malina je od davnina poznata u narodu, au narodnoj službenoj medicini priznata je kao izvrsna ljekovita biljka. Svoja doista prekrasna ljekovita svojstva maline duguju svom kemijskom i biološkom sastavu.

Svježe maline su bogate tvarima kao što su glukoza, dekstroza, levuloza, fruktoza i saharoza. Sadrži različite organske kiseline, kao što su limunska, jabučna, vinska, mravlja, salicilna, kaproinska, askorbinska i folna kiselina, kao i karotin, tanine, vitamin C, vitamine B, PP, kumarine, antocijane, pektinske tvari.

Sjemenke obične maline sadrže masna ulja, fitosterol i sitosterol te masne kiseline.

Listovi maline sadrže mnogo askorbinske kiseline, kao i tanine, fitoncide, pepeo, makroelemente kao što su kalij, kalcij, mangan, željezo, te elemente u tragovima - magnezij, bakar, cink, kobalt, molibden, krom, aluminij, selen, nikl. , stroncij, olovo i bor.

Obične maline imaju izraženo dijaforetsko svojstvo, što je posljedica prisutnosti slabih organskih kiselina koje potiču pomak pH prema alkalnom okruženju i uklanjanje soli mokraćne kiseline iz tijela. Organske kiseline također pospješuju mokrenje i poboljšavaju cijeli probavni sustav.

Prisutnost salicilne kiseline u običnim malinama uzrokuje antipiretska, antiseptička, protuupalna i dijaforetska svojstva. Osim toga, listovi i cvjetovi maline imaju izvrsna antitoksična i hemostatska svojstva. Kao ljekovite sirovine uglavnom se koriste lišće i grane sakupljene s mlade biljke i, naravno, maline.

Sakupljaju se samo dobro zrele bobice koje se koriste svježe, osušene i smrznute. Bobice zadržavaju svoja svojstva u obliku džema, marmelade ili konfiture. Mladi listovi maline koriste se i kao zamjena za čaj.

Voće i bobice, mlade stabljike (izbojci prve godine) i lišće koriste se u obliku infuzija za ARVI, gripu, malariju, skorbut, reumatizam, razne prehlade, za poboljšanje rada gastrointestinalnog trakta, za bolove u trbuhu, za poboljšati apetit i za gubitak snage. Svježe bobice jednostavno je potrebno jesti cijelu sezonu za ekcem.

Lišće maline, pripremljeno kao infuz, služi kao dobar lijek za grgljanje kod upale grla, a pije se i kod gastritisa, proljeva, enteritisa, groznice, kašlja, jakih menstruacija i kožnih bolesti. Cvjetovi maline u obliku dekocija nezamjenjiv su lijek za upalu očiju, kožne osipe, erizipele, akne (koriste se kao losioni). A kada se uzima oralno, ovaj izvarak olakšava stanje bolesnika s malarijom i hemoroidima.

Infuzije i dekocije pripremljene od lišća maline koriste se odvojeno iu obliku biljnih pripravaka, kao lijekovi za razne neuroze, za neurasteniju, kao dobar antipiretik.

Plodovi maline sadrže veliku količinu purina, pa je bolesnicima s gihtom i bubrežnim bolestima bolje ograničiti unos ili uopće ne uzimati lijekove s plodovima maline.

Priprema ljekovitih sirovina

Kao ljekovite sirovine koriste se plodovi maline, lišće, izdanci prve godine života i rizomi.

Plodovi maline beru se po suhom vremenu, nakon što se rosa osuši, pažljivo odvajajući bobice od stožaste posude.

Prije prerade u ljekovite sirovine, bobice se moraju sortirati, uklanjajući pokvarene bobice i ostatke. Zatim se plodovi maline izliju u tankom sloju na stelju ili sitnu mrežicu i osuše. Bobice možete sušiti i u sušilici na temperaturi od 55-60 stupnjeva. Pravilno osušeno voće ne ostavlja mrlje u boji kada ga gnječite u rukama. Nakon sušenja potrebno je ukloniti pocrnjele bobice.
Divlje maline bolje zadržavaju oblik i mirisnije su. Miris gotove sirovine je specifičan, ali ugodan, suhe bobice imaju kiselkasto-slatki okus. Gotove sirovine čuvajte na suhom mjestu u kutijama. Rok trajanja suhih bobica nije duži od dvije godine.

Listovi, cvjetovi i stabljike beru se u razdoblju cvatnje maline. Sušite u hladu pod baldahinom, raširivši tanki sloj na čistoj podlozi ili finoj mrežici. Gotove sirovine čuvaju se na suhom mjestu ne više od godinu dana. U istom razdoblju provodi se žetva korijena i rizoma. Korijenje se temeljito opere, izreže na male komadiće i osuši na isti način kao i druge sirovine. Čuvati ne više od dvije godine.

Primjena obične maline u narodnoj medicini

U narodnoj medicini obična malina koristi se od pamtivijeka.

Biljni iscjelitelji koristili su različite dijelove ove biljke, pripremajući od njih dekocije i infuzije, koristeći ih kao sastavni dio biljnih pripravaka.

Stabljike maline - koriste se u obliku izvarka vrhova stabljika s cvjetovima i nezrelim plodovima za gripu i ARVI.

Lišće maline u obliku infuza koristi se kod obilnog iscjetka tijekom menstruacije, kao sredstvo za ublažavanje postporođajnih bolova, a također i kao sredstvo za sprječavanje pobačaja.

Također, infuzije od lišća piju se za erizipele, kašalj, kolitis ili kožne osipe. U obliku dekokata - kod prehlade, kašlja i upale grla (piti i grgljati), kod groznice, hemoroida, proljeva i želučanog krvarenja.

Izvana, dekocije pomažu kod konjunktivitisa (ispiru oči), akni, stomatitisa i drugih bolesti usne šupljine (ispiru). Sok od svježeg lišća maline je dobro antibakterijsko sredstvo i sredstvo za zacjeljivanje rana.

Boja maline u obliku dekocija i infuzija koristi se za liječenje ARVI, respiratornih bolesti i kao protuotrov za ugrize zmija i škorpiona.

Cvjetovi i lišće maline koriste se kao infuzija za ispiranje, losioni (tamponi) za ginekološke bolesti i hemoroide. Infuzija cvjetova maline u maslinovom ulju (možete koristiti dobro suncokretovo ulje) koristi se kod uboda insekata i za liječenje dermatitisa.

Lišće, cvijeće i bobice maline odličan su protuupalni, antisklerotični, antipiretski i vitaminski lijek koji učinkovito pomaže kod hipertenzije, ateroskleroze, gripe i ARVI.

Maline (voće) jedan su od najboljih lijekova protiv prehlade.

Korijenje i rizomi maline koriste se kao uvarak za ascites i kao dijaforetik.

Obične maline poznate su u svakom domu. Pekmez od malina jede se i pije s toplim čajem kod svake prehlade, ali ne znaju svi kako iskoristiti ostatak ove divne zdrave biljke.

Oblici doziranja

Za upalu grla, gripu, prehladu popijte čašu infuzije noću. Infuz se priprema na sljedeći način: uzeti 100-120 grama suhih malina (po mogućnosti divljih malina) i preliti sa 3 čaše kipuće vode, ostaviti 30-45 minuta, filtrirati i piti kao diaphoretic.
Za opekline, rane, akne i kožne osipe Dobro pomaže melem pripremljen od svježeg soka, iscijeđenog iz listova maline i pomiješanog s vazelinom ili svježim maslacem u omjeru 1 dio soka: 4 dijela ulja. Nanesite na zahvaćena područja kože nekoliko puta dnevno.
Za liječenje kolitisa koristi se infuzija koja se priprema na sljedeći način: uzmite 15-20 grama suhog lišća i prelijte čašom kipuće vode, ostavite 30-40 minuta. Piti 3 supene kašike 3-4 puta dnevno prije jela.
Za čišćenje krvnih sudova napravite infuziju od 1,5-2 žlice. žlice suhih malina, prelivene s dvije čaše kipuće vode. Posudu s naljevom dobro zamotajte i ostavite da stoji 8-9 sati. Trebali biste piti ovu infuziju pola čaše 4-5 puta dnevno.
Biljna mješavina za prehladu: Pomiješajte 1 stol. Žlica suhih malina i 1 stol. l. cvjetova lipe i sve prelijte kipućom vodom (3 šalice), stavite na vatru i kuhajte na laganoj vatri 5-7 minuta. Pijte ovaj odvar samo topao, pola čaše 4-5 puta dnevno.
Zbirka za prehladu– (sve komponente u suhom obliku) list maline 50g, list jagode – 40g, petoprsta 20g, cvijet lipe 40g, podbjel 10g, list breze 10g, livadar 10g. Sve sastojke dobro izmiješajte (možete ih nasjeckati), a zatim uzmite 2-3 žlice. l. ovu kolekciju, ulijte u termosicu i ulijte pola litre kipuće vode. Ostavite da se kuha 2 sata, a zatim možete piti pola čaše tijekom dana (dodajte još meda ako ga imate).
Zbirka za gastritis, enteritis, proljev- (sve komponente u suhom obliku) stabljike i listovi maline 50g, korijen galangala 20g, korijen crvene 10g, krastača 20g, livadski kinematograf 20g, korijen čička 10g, korijen čička 10g, borovnica 20g, bobice trešnje 10g, vrijesak 10g. Pomiješajte sve, a zatim 2 žlice. l. Ovu mješavinu uspite u termos bocu i prelijte s pola litre kipuće vode. Ostavite 5-6 sati i popijte ovu količinu tijekom dana, pola čaše po dozi.

Kontraindikacije

Individualna netolerancija na ljekovite sirovine maline.

Obična malina - Rubus idaeus L.

Obitelj Rosaceae

Botaničke karakteristike. Korijenski izdanak je visok oko 1,5 m. Izbojci su dvije vrste: godišnji sterilni i dvogodišnji plodovi. Listovi su neparno perasti s 3-5 jajolikih, na rubu nazubljenih režnjeva, odozdo bijelo-tomentoznih s dlakavicama. Cvjetovi su skupljeni u rese u metličastu cvat. Vjenčić je bijel, prašnici i tučkovi su brojni, na konveksnom prihvatu. Plod je zaobljena skupna koštunica, obično crvena (grimizna), promjera do 2 cm, koja se sastoji od brojnih koštunica i sočne pulpe. Cvjeta u lipnju-srpnju, donosi plodove u srpnju-kolovozu.

Širenje.Češće se nalazi u europskom dijelu zemlje i zapadnom Sibiru, u šumskim, šumsko-stepskim i planinskim područjima.

Stanište. Među otvorenim šumama, uz rubove, na čistinama, vjetrobranima, u planinama nakon požara, među grmljem, na padinama. Posvuda stvara guste i velike šikare.

Nabava sirovina, primarna obrada, sušenje. Plodovi se skupljaju samo po suhom vremenu, potpuno zreli, bez peteljki i posuda. Stavljaju se u male, plitke košarice ili emajlirane kante, pokriju lišćem ili grančicama i što prije dopreme na mjesto sušenja. Sakupljeni plodovi se čiste od lišća, grančica, kao i nezrelih, prezrelih, naboranih i pokvarenih plodova, koji se neažurnim i nepravodobnim sakupljanjem zgnječe i pokvare.

Osušite sirovine nakon prethodnog sušenja u sušilicama uz postupno povećanje temperature (30-50-60 ° C), raširite ih u tankom sloju na tkanini ili papiru i pažljivo ih okrećući.

Sigurnosne mjere. Maline se aktivno razmnožavaju rizomima, kao i koštunicama. Biljka obilno rađa nakon 3-4 godine. Prilikom sakupljanja sirovina ne smijete gaziti ili lomiti grmlje, posebno godišnje izdanke. Preporučljivo je aktivno uvesti biljku u kulturu, uključujući iu prirodnim uvjetima. Svježe ubrane sirovine se ispituju, odvajaju se mehaničke nečistoće i oštećeni plodovi.

Standardizacija. Kvaliteta sirovina regulirana je GOST 3525-75.

Mikroskopija. Pri pregledu površine koštunice vidljive su poligonalne epidermalne stanice vrlo tankih stijenki. Dlake su dvije vrste: žljezdane s kratkom jednostaničnom stabljikom i ovalnom dvostaničnom (rjeđe sfernom jednostaničnom) glavom i jednostavne jednostanične, vrlo tankih stijenki. Ima cijelih, često slomljenih, tučaka s žigovima. Stanice parenhima plodove pulpe su velike, tankih stijenki i sadrže male druze kalcijevog oksalata. Mehaničko tkivo perikarpa sastoji se od kamenitih stanica raspoređenih u slojeve.

Brojčani pokazatelji. Vlaga ne više od 15%; ukupni pepeo ne više od 3,5%; pocrnjelo voće ne više od 8%; voće slijepljeno u grudice, ne više od 4%; voće s neodvojenim pedicelima i spremnikom ne više od 2%; lišće i dijelovi stabljika maline ne više od 0,5%; zgnječene čestice voća koje prolaze kroz sito s rupama promjera 2 mm, ne više od 4%; organske nečistoće - ne više od 0,5%, mineralne - ne više od 0,5%.

Vanjski znakovi. Prema NTD, plodovi su u obliku složenih 30-60 sraslih koštunica, okruglog stošca, promjera oko 1 cm. Vanjska boja je sivkasto-ružičasta (sivo-smeđe-grmizna). Meso je ružičasto, sjemenke su tamnožute. Miris je ugodan i karakterističan. Okus je kiselo-sladak. Kvalitetu sirovine smanjuju primjese plodova sljepljenih u grudice, drugih dijelova malina i stranih biljaka, te mineralnih primjesa, plijesni, truleži i zgnječenosti. Autentičnost sirovina potvrđuju karakteristične morfološke značajke.

Kemijski sastav. Plodovi sadrže 2-3% organskih kiselina (salicilne, jabučne, vinske, limunske), alkohole, antocijanin cijanin, cijanidin diglikozid (bojilo), purine, vitamine B1, B2, PP, folnu kiselinu, sitosterol, katehine, kumarine. Svježi plodovi sadrže glukozu (2,8-4,2%), fruktozu (1,3-8,1%), saharozu (0,5-6,5%), levulozu, dekstrozu, pektine (0,4-2,8%), soli željeza, kalija i bakra.

Lišće sadrži askorbinsku kiselinu (do 300 mg%), karotin, neke vitamine B i alkaloide, flavonoide, kumarine (0,3-0,28%), fenologlikozide, fenolne kiseline, laktone, tanine. Sjemenke sadrže do 15% masnog ulja i fitosterola.

Skladištenje. Na suhom mjestu, po mogućnosti na propuhu, zaštićeno od štetnika, rastresito zapakirano u vrećice. Rok trajanja do 2 godine.

Farmakološka svojstva. Plodovi maline imaju dijaforetska svojstva. Zbog prisutnosti slabih organskih kiselina, voće pomaže u pomicanju pH na alkalnu stranu, uklanja soli mokraćne kiseline iz tijela, potiče mokrenje i poboljšava probavu. Salicilna kiselina sadržana u plodovima ima antiseptički, antipiretski, dijaforetski i protuupalni učinak. Trenutno se listovi maline aktivno proučavaju, utvrđena su njihova hemostatska svojstva. Ekstrakt lišća maline na pokusnim životinjama djeluje hormonski.

Lijekovi. Plodovi maline, infuzija, dijaforetici, sirup od maline.

Primjena. Malina je vrijedan ljekoviti i prehrambeni proizvod. Konzumira se svježa, suha i smrznuta. Osušene maline kuhaju se kao čaj: 1-2 žličice na čašu kipuće vode. Uzimati vruće kod prehlade kao dijaforetik. Nakon što popijete piće, morate otići u krevet. Maline se koriste kao preventivno i terapeutsko sredstvo kod metaboličkih poremećaja. Maline se koriste za poboljšanje apetita kod bolesti želuca i crijeva. Plodovi maline ulaze u sastav mnogih ljekovitih pripravaka. Na primjer, maline se koriste sa sjemenkama anisa, lišćem podbjela, cvijetom lipe, uzeti u jednakim količinama (po 1 žlica). Od ove mješavine uzeti 1 čajnu žličicu na čašu kipuće vode, skuhati kao čaj, uzimati 3-4 čaše dnevno. Napitak se priprema i od plodova maline s cvjetovima lipe, uzetih u jednakim dijelovima (1 čajna žličica mješavine na čašu kipuće vode). Plodovi maline kombiniraju se s lišćem podbjela (po 2 dijela) i travom origana (1 dio). Skuhajte kao čaj, brzinom od 1 žličice mješavine na čašu kipuće vode, uzmite 1 čašu 3-4 puta dnevno.

Farmakoterapijska skupina. Diaphoretic.

Opis biljke

tekstualna_polja

strelica_gore

Riža. 11.10. Obična malina - Rubus idaeus L.

Plod maline- fructus rubi idaei
- rubus idaeus l.
sem. Rosaceae- rosaceae.

Korijenov izdanak bodljikavi grm s dvogodišnjim nadzemnim izbojcima visine 0,5-1,8 m.
bježi prva godina je sterilna, s bodljama zakrivljenim prema dolje, zelena s plavkastim cvatom, druga godina - plodonosna, drvenasta, žućkasta, s bodljama samo na bočnim zelenim granama.
Lišće naizmjenični, neparni perasti s 3-5 (7) jajolikih listića nazubljenih rubova, bijelo-tomentoznih odozdo s dlakavicama.
Cvijeće u pazušnim malocvjetnim gronama skupljenim u metličaste cvatove. Čašični listići su zrcali, sivozeleni, vjenčić je bijel, prašnici i tučkovi su brojni, nalaze se na konveksnoj posudi.
Fetus- grimizno-crvena kuglasto-čunjasta polidrupa do 2 cm u promjeru, sastoji se od brojnih (30-60) koštunica, koje se nakon sazrijevanja lako odvajaju od stožastog bijelog ploda (slika 11.10).
Cvjeta u lipnju - srpnju, plodovi sazrijevaju u srpnju - kolovozu.

Sastav maline

tekstualna_polja

strelica_gore

Kemijski sastav maline

šećera do 7,5%,
organske kiseline (jabučna, limunska, salicilna, vinska, sorbinska) do 2%,
pektinske tvari 0,45-0,73%,
askorbinska kiselina do 0,45 mg%,
vitamini B 2, P, E,
karotenoidi,
antocijanini,
flavonoidi,
katehini,
triterpenske kiseline,
benzaldehid,
tanine i dušične tvari,
steroli,
mineralne soli;

do 15% masnog ulja;
koncentrirati mangan.

Svojstva i upotreba maline

tekstualna_polja

strelica_gore

Farmakološka svojstva maline

Plodovi maline imaju

dijaforetsko djelovanje.

Zbog prisutnosti slabih organskih kiselina, voće doprinosi

uklanjanje soli mokraćne kiseline iz tijela,
stimulirati mokrenje,
poboljšati probavu.

Salicilna kiselina koja se nalazi u voću, renderira

antiseptički,
antipiretik,
znojnica i
protuupalni učinak.

Lišće maline trenutno se aktivno proučava, utvrđena su njihova hemostatska svojstva.

Ekstrakt lista maline ima

učinak sličan hormonima na pokusnim životinjama.

Primjena malina

Koriste se plodovi maline u obliku infuzije

znojnica i
sredstvo protiv groznice

kod prehlada, samostalno i u sastavu dijaforetskih pripravaka.

Sok od maline ima

diuretik i
ekspektorantno djelovanje.

Sirup od svježeg voća koristi se za poboljšanje okusa lijekova.

vitamin i
dijetetski proizvod

anemija,
ateroskleroza,
hipertenzija,
ekcem,
za poboljšanje apetita i probave.

Infuzija lišća maline koristi se u narodnoj medicini kao

opor,
protuupalno i
sredstvo za iskašljavanje

za bolesti

gornji respiratorni trakt,
kašalj,
vrućica,
proljev,
bolesti gastrointestinalnog trakta,
a također i kao hemostatik.

Širenje

tekstualna_polja

strelica_gore

Širenje. Ima fragmentirani raspon, čiji se glavni dio nalazi u šumskim i šumsko-stepskim zonama europskog dijela Rusije i zapadnog Sibira.

Stanište. U šumskoj zoni preferira bogata, vlažna tla. Raste uz rubove šuma, na čistinama, zgarištima, šumskim proplancima, uz obale rijeka, usjecima i u iskrčenim šumama. Posvuda se uzgaja kao prehrambena i ljekovita biljka.

Nabava i skladištenje sirovina

tekstualna_polja

strelica_gore

Priprema. Plodovi se beru samo po suhom vremenu, potpuno zreli, bez peteljke i čunjaste bijele peteljke. Stavljaju se u male plitke košarice ili emajlirane kante, pokriju lišćem ili grančicama i što prije dopreme na mjesto sušenja. Sakupljeni plodovi se čiste od lišća, grančica, kao i nezrelih, prezrelih, naboranih i pokvarenih plodova.

Sigurnosne mjere. Maline se aktivno razmnožavaju rizomima, a također i sjemenkama. Biljka obilno rađa nakon 3-4 godine. Prilikom sakupljanja sirovina ne smijete gaziti ili lomiti grmlje, posebno godišnje izdanke. Preporučljivo je aktivno uvesti biljku u kulturu, uključujući iu prirodnim uvjetima.

Sušenje. Osušite sirovine, nakon prethodnog sušenja, u sušilicama uz postupno povećanje temperature (30-50-60 ºS), rasporedite ih u tankom sloju na tkaninu ili papir i pažljivo ih okrećući. Suho voće je elastično na dodir.

Standardizacija. GOST 3525-75.

Skladištenje. Skladištiti u suhom, dobro prozračenom prostoru, zaštićeno od štetočina, labavo zapakirano u vrećice. Rok trajanja: 2 godine.

Vanjski znakovi sirovina

tekstualna_polja

strelica_gore

Voće– višestruke koštunice, koje se sastoje od 30-60 plodića-koštunica, okruglog stožastog oblika, promjera oko 1 cm.
Boja izvana sivoružičasta.
Pulpa ružičaste, tamno žute sjemenke.
Miris prijatan, karakterističan. Ukus kiselo-slatko.

- grm do 2 m visok iz obitelji Rosaceae. Pronađen posvuda, uveden u kulturu. Plodovi se koriste u znanstvenoj medicini. U narodnoj medicini – cijela biljka.

Ljeti mi je drago što sam svjež
medvjeđe bobice,
I sušeno za zalihu
Liječi nas od prehlade.

Maline rado jedu svi: ljudi, ptice, pa čak i medvjedi. Rasprostranjena je u cijelom šumskom pojasu po čistinama i šumskim čistinama.

Obična malina- grm iz obitelji Rosaceae. Odavno je poznata kao bobičasta kultura i vrijedna ljekovita sirovina. Kao ljekovita sirovina u znanstvenoj medicini koriste se plodovi, a u narodnoj medicini cvjetovi i listovi maline.

Kemijski sastav. Sastav voća uključuje: organske kiseline - limunsku i jabučnu (do 2,2%), salicilnu, kapronsku i mravlju; vitamin C (do 45 mg%), karoten (do 0,3 mg%), tragovi vitamina B; razni ugljikohidrati (glukoza do 4,3%, fruktoza - do 8%. saharoza - do 6,5%, itd.); tanini (do 0,3%), cijanin klorid C 21 H 31 O 6 Cl, acetoin (acetilmetilkarbinol) C 4 H 8 O 2, benzaldehid itd. Sjemenke sadrže do 14% masnog ulja i oko 0,7% fitosterola .

Primjena. Plodovi obične maline uvršteni su u Državnu farmakopeju 1952. godine. Osušeni plodovi su dobar dijaforetik u obliku infuza (20,0:200,0) ili čaja (2 žlice na čašu kipuće vode) kod prehlade, gripe i upale grla. Osim toga, plodovi imaju antiseptička i antipiretička svojstva. U narodnoj medicini, dekocije i infuzije lišća ili stabljike maline naširoko se koriste kao ekspektorans u liječenju bronhitisa, laringitisa i kašlja (A.F. Gammerman, I.I. Grom, 1976.).

N. G. Kovaleva (1971) izvještava o osobnom iskustvu u korištenju cvjetova, lišća i plodova obične maline kao antisklerotičnog, protuupalnog, antipiretičkog i visokovitaminskog sredstva za hipertenziju, aterosklerozu i prehladu.

Plodovi sadrže do 11% šećera (glukoza, fruktoza, saharoza), 1-2% organske kiseline (uglavnom limunska, jabučna, tu su i salicilna, mravlja, vinska), željezo, kalij, bakrene soli, eterično ulje, tanini, pektin, vitamini C , B 1 , B 2 , PP, folna kiselina, karoten, kao i sitosterol koji ima antisklerotična svojstva.

etnoscience mnoge zemlje koriste od pamtivijeka plod maline kao antipiretik i dijaforetik, kao i za skorbut, za povećanje apetita, kao želudac, analgetik, tonik, za gripu, groznicu i hemoroide; cvijeće i korijenje - za leukoreju; cvijeće - za pranje lica kod akni, za losione kod upale očiju i erizipela, kod ugriza otrovnih zmija i škorpiona; grane - kao sredstvo protiv kašlja, za gušenje; listovi - kao adstrigentno i protuupalno sredstvo kod gastritisa i enteritisa, kod bolesti dišnih organa, groznice, kao sredstvo za krvarenje maternice, kod osipa, čireva, lišajeva, za grgljanje kod upale grla, erizipela. U narodnoj kozmetici, izvarak lišća s potašom korišten je za bojanje kose u crno.

Protiv akni preporuča se topli naparak listova (1:15-1:20). Ubrus navlažen infuzijom maline nanosi se na kožu 3 puta u intervalima od 10 minuta (tijek od 20-25 postupaka, od kojih se polovica provodi dnevno, ostatak - svaki drugi dan). Za liječenje akni možete koristiti i sok od svježih listova pomiješan s kremom za svaku kožu (1:4). U tom slučaju, maska se nanosi 40-60 minuta (u početku svakodnevno, zatim svaki drugi dan), ostaci nakon uklanjanja maske uklanjaju se salvetom ili vatom.

Svježi sok od lišća može se pomiješati i sa sirovim bjelanjkom (1:2). Trajanje maske je 20 minuta. Učestalost i ukupan broj postupaka su isti.

Ujedi insekata uzrokuju mnoge neugodne senzacije kod ljudi: svrbež, oticanje, blago crvenilo kože. Za liječenje se koriste različita sredstva, uklj. i pripravci od biljaka. Zahvaćena područja kože podmazuju se tinkturom svježih cvjetova i listova maline u alkoholu ili votki (1: 5). Kako se suši, postupak se ponavlja do 10 puta zaredom. Na mjesto ugriza možete staviti vatu navlaženu tinkturom 10-15 minuta.

Plod maline Kao lijek ima široku primjenu u medicini i danas. Suho voće i džem od malina smatraju se jakim dijaforetikom i antipiretikom. Svježi plodovi imaju antiskorbutski učinak. Ne samo bobice, već i vrhovi biljaka i listovi koji se koriste u obliku dekocija karakteriziraju dijaforetska i antipiretička svojstva. Grgljajte izvarak ili svježu infuziju lišća (1:20) za kašalj i upalu grla. Koriste se unutarnje kod akutnog proljeva, upalnih bolesti crijeva, bolesti dišnog sustava, kožnih bolesti (osipi, akne, dermatitis i dr.).

Listovi maline, uz plodove, ulaze u znojnice, koriste se kao zamjena za čaj, a sa sirupom od maline poboljšavaju okus dječjih lijekova. Svježi plodovi dobro gase žeđ i pospješuju probavu, pa se često koriste u dijetnoj prehrani, osobito djece. Međutim, zbog visokog sadržaja purinskih baza u malinama, nepoželjna je u prehrani bolesnika s gihtom i nefritisom.

Za unutarnju upotrebu koriste se maline u obliku sirupa ili uvarka od bobica (30 g bobica na 200 ml vode) 2-3 šalice ili uvarak od cvjetova (20 g na 200 ml vode) 1 žlica 3-4 puta dnevno. . Izvana koristiti izvarak cvjetova ili listova (200 g sirovine na 200 ml vode) za ispiranje ili mast od svježeg soka pomiješanog s vazelinom, maslacem ili vrhnjem (1:4).

Branje bobica Bolje je po sunčanom danu nakon što nestane rose, inače će mirisno blago ukiseliti i izgubiti svoju ljekovitu vrijednost. Suhe maline će zadržati svoju prirodnu crvenkastu boju, specifičan miris maline i imat će kiselkasto-slatki okus ako ih za sušenje u tankom sloju posipate na sito i stavite u ohlađenu pećnicu ili štednjak. Po težini će se smanjiti više od 5 puta.

Plodovi divlje maline su mirisniji, a osušeni bolje zadržavaju oblik od plodova sorti ove biljke koje se uzgajaju u vrtovima.

Maline sadrže kalij, bakar, natrij, kalcij, magnezij, fosfor, željezo i vitamine.

Od davnina se u Rusiji pripremaju suhe maline i džem za liječenje prehlade kao dijaforetik i antipiretik. Infuzija lišća i grana koristi se kao adstrigentno i protuupalno sredstvo za hemoroide, gastritis, enteritis, kašalj, upalu grla, akne, osipe, dijatezu kod djece; izvarak korijena koristi se za hemoroide i astmu. Koristi se infuzija cvijeća izvana za losione za oči, za erizipele kože.

Maline sadrže velika količina sterola, koji su antagonisti kolesterola, pa jedenje bobičastog voća sprječava razvoj ateroskleroze.

Za pripremu infuza, žlicu suhih malina prelijte s 2 šalice kipuće vode i ostavite preko noći. Uzmite 1/2 šalice 3-4 puta dnevno. U narodnoj medicini Bjelorusije, bobice i izvarak grana koriste se za prehladu. Bobice se jedu kod gripe i gubitka snage. Uvarak od cvjetova i korijena pije se protiv leukoreje. Grane se koriste protiv kašlja. Grane i bobice koriste se kao dijaforetik i antipiretik kod visokih temperatura (Ges, 1976).

Čaj od suhog voća- kod upale grla, gubitka snage, glavobolje, za poboljšanje probave, bolova u želucu, anemije.

Infuzija lišća ima adstrigentno i protuupalno djelovanje. Preporučuje se uzimanje kod gastritisa, enterokolitisa, želučanog krvarenja i raznih bolesti dišnih organa. Poboljšava metabolizam pa se preporučuje kod osipa, akni i drugih kožnih bolesti. Infuz se koristi za grgljanje kod upale grla i pije se kao hemostatik.

Da biste pripremili infuziju, prelijte žlicu listova čašom kipuće vode, ostavite 20 minuta, procijedite i popijte toplo u jednom obroku (Kuchina, 1992).

U narodnoj medicini kuhana od malina sirup, koji se koristi kod bolova u želucu, za poboljšanje rada srca i povećanje apetita. Uvarak cvjetova koristi se za liječenje hemoroida, erizipela i upale očiju (Grinkevich, 1988).

Listovi maline imaju adstrigentno, antitoksično djelovanje. Infuz lišća pije se protiv proljeva, jakih menstruacija i kašlja. Stimulira glatke mišiće crijeva i maternice (Zhukov, 1983).

U Ukrajini se bobice, cvjetovi i lišće koriste za kronični reumatizam, ospice i groznicu (Popov, 1973).

U istočnoj Transbaikaliji plodovi, lišće i stabljike maline korišteni su za neurasteniju i druge živčane bolesti (Fruentov, 1974).

Sok od maline uzima se kao hipoglikemijsko sredstvo za dijabetes melitus (Sokolov, 1984).

Lišće maline koristi se za ženske bolesti i kao antisklerotično sredstvo za sklerozu i hipertenziju (Kovaleva, 1971).

Za akne se koristi melem od soka lišća i vazelina ili maslaca (Shpilenya, 1989).

U tibetanskoj medicini lišće i drvo maline koriste se za akutne i kronične zarazne bolesti, neuritis i neurasteniju.

U Češkoj se maline koriste za liječenje proljeva i dizenterije.

U Armeniji vodeni ekstrakt lista koristi se kao sredstvo za stimulaciju središnjeg živčanog sustava. Tinktura cvjetova maline koristi se kao protuotrov kod ugriza zmija i škorpiona (Gorodinskaja, 1989).

Plodovi maline smatraju se odličnim lijekom za bronhitis, laringitis i kao sredstvo za iskašljavanje (Murokh, 1990).

Uvarak plodova maline gasi žeđ i djeluje otrežnjujuće (Alexandrov, 1973).

Načini pripreme i upotrebe

1. Dvije žlice smrvljenog suhog lišća maline poparimo s 2 čaše vode, kuhamo 10 minuta, procijedimo i uzimamo vruće oralno 1-2 sata (kao dijaforetik).

2. Uvarkom pripremljenim na gore opisani način ispirite usta i grlo kod upale grla.

3. Dvije žlice osušenih bobica prelije se s 2 šalice kipuće vode, ostavi 2 sata i procijedi. Prepisati 1-2 žlice 3 puta dnevno.

Čaj od maline piće za skorbut (Sviridonov, 1992).

U Bugarskoj izvarak korijena maline koristi se za ascites. Lišće - kod krvarenja, dermatitisa (infuz s maslinovim uljem).

Plodovi se koriste kao ekspektorans za upalu pluća, anemiju, konjunktivitis (“Plant Resources”, 1987).

Mousse od malina: Isperite 4 šalice malina u situ pod mlazom vode i obrišite. Kominu prelijte litrom vode, prokuhajte, procijedite, dodajte čašu šećera u prahu i žlicu želatine, prokuhajte i pomiješajte s pasiranim bobičastim voćem, ulijte u čaše, ohladite.

Maline s vrhnjem: na 2 šalice soka od malina uzmite pola šalice šećera u prahu, 2 šalice vrhnja. Prethodno umutiti vrhnje i šećer. Ulijte u čaše, dodajte nekoliko malina.

Krema "Sjeverna": U čaše stavite sladoled (1/2 volumena), žlicu brusnica, isto toliko sirupa od malina i dolijte gaziranu vodu. Poslužite bez miješanja.

Čaj s lišćem maline: kod prehlade uzimati po 2 žlice lišća i grančica s kojih su očišćene bobice (vrhovi). Brew, ostaviti stajati 30 minuta. Pijte u dijelovima tijekom dana.

Obična malina ( Rúbus idaeus) je listopadni grm i pripada razredu Dicotyledons, redu Rosaceae, porodici Rosaceae, rodu Rubus.

Obična malina - opis i karakteristike

Malina je višegodišnja biljka s vrlo razvijenim i vijugavim rizomom na kojem se stvaraju brojni adventivni korijeni. Nadzemni izboji su uspravni, visoki 1,5 do 2,5 metara, u prvoj godini vegetacije zeleni, s jedva primjetnim modrikastim cvatom, zeljasti i obrasli tankim bodljama. Do druge godine života izbojci maline postaju drvenasti, dobivaju svijetlo smeđu boju. Nakon razdoblja plodonošenja umiru, ali iz istog pupa korijena u proljeće izrasta nova stabljika.

Na stabljici obične maline nalaze se složeni ovalni listovi, koji se sastoje od 3-7 tamnozelenih jajolikih listova, od kojih je svaki odozdo prekriven dlakama i ima bjelkastu nijansu.

Cvjetovi maline su bijeli, s mnogo prašnika i tučkova, suptilne arome meda, skupljeni u minijaturne grozdaste cvatove, koji se nalaze na vrhovima izdanaka ili u pazušcima listova.

Obični plodovi maline

Slatke i vrlo aromatične maline su brojne, male koštunice, srasle u složeni plod. Zanimljivo je da boja ploda može varirati od svijetlo ružičaste i bordo do žute, narančaste, pa čak i gotovo crne.

Gdje rastu maline?

Ovaj podgrm je rasprostranjen gotovo na cijelom području Europe i zemalja Amerike. U Rusiji se obične maline nalaze u srednjoj zoni i na jugu, u hladnoj klimi Sibira i Urala, a također rastu u planinskim područjima Kazahstana, Baškirije i Kirgistana.

Malina se često naziva pionirskom biljkom zbog svoje nepretencioznosti prema pokazateljima tla: prva se pojavljuje na mjestu izgorjelih šumskih čistina i osjeća se ugodno iu suhim zonama i uz rubove močvara.

Divlje (šumske) maline spominju se u kronikama još iz 3. stoljeća pr. Ova biljka postala je poznata kao vrtna kultura tek u 16. i 17. stoljeću.

Vrste, sorte, klasifikacija malina

Ogroman broj sorti malina može se podijeliti u sljedeće skupine:

po veličini bobica (velike, srednje, male);
po boji (žuta, crvena, crna, narančasta);
po razdoblju sazrijevanja (rano sazrijevanje, srednje rano, srednje sazrijevanje, srednje kasno, kasno sazrijevanje);
otpornošću na hladnoću (zimski otporan, ne otporan na zimu).

Zasebno je potrebno razlikovati standardne i remontantne maline.

Standardna malina- značajka vrste su debeli, snažni, razgranati, uspravni izbojci, koji nakon štipanja nalikuju malom stablu, najčešće ne zahtijevaju podvezicu.

Remontantna malina- vrsta maline koja rađa ljeti, a i u jesen.

Ispod su neke sorte malina:

Žute sorte maline

Žuti sladokusac

Srednje rana rodna sorta maline daje 3,5 - 4 kg po grmu. Izdužene bobice, težine 3-6 g, odlikuju se blijedožutom bojom i svijetlom aromom, zreli plodovi se dugo ne raspadaju.

Zlatna jesen

Srednje kasna remontantna sorta maline odlikuje se zlatno-žutom bojom ploda s blagom pubescencijom. Maline su slatke, velike, imaju svijetlu aromu i dobro se transportiraju.

Jutarnja rosa

Remontantna sorta maline sa zlatnožutim plodovima. Izbojci ove sorte su žilavi, visoki oko 1,5 metara, prekriveni velikim brojem trnja. Bobice su velike, okruglog oblika, tvrde, težine do 5 kg. Uzgaja se uglavnom u kućnim vrtovima i nešto na plantažama. Za transport su pogodne maline sorte Jutarnja rosa.

Žuti div

Polu-remontantna, zimska otporna sorta žutih malina, koja daje plodove do mraza. Ima visok prinos (do 6 kg po grmu) i neobično velike, vrlo slatke bobice, težine do 8-10 g.

Narančasto čudo

Remontantna sorta maline dobila je ime zbog nestandardne, zlatno-narančaste nijanse ploda. Maline su velike, težine 5-6 g, postoje primjerci težine do 10 g. Bobice karakteriziraju slatkoća s blagom kiselošću i nježnom aromom. Sorta ima izvrsnu produktivnost i ne podnosi jake mrazeve i vrućinu.

Sorte standardnih malina

Tarusa

Vitki grm je vrlo dekorativan i uopće nema trnja. Prinos jednog "stabla maline" je više od 5 kg. Žarko crvena bobica sa sitnim sjemenkama teži do 10 g. Miris maline je intenzivan, ali okus nije izražen, pa je sorta maline Tarusa pogodnija za pripravke. Sorta ima srednje rano razdoblje sazrijevanja, pad temperature ispod 25 stupnjeva može biti štetan za mlade izbojke.

Žar ptica

Produktivna sorta standardne maline srednjeg roka sazrijevanja, počinje rađati krajem srpnja. Bobice su krupne, crvene, sjajne, težine od 12 do 15 g. Okus maline je odličan, bobice su slatke, sočne, ne mrve se ni kad su potpuno zrele. Razina zimske otpornosti sorte je 23-25 stupnjeva, otpornost na sušu je visoka.

Čvrst

Stalno rodna sorta standardnih malina sa srednjim razdobljem sazrijevanja. Plodovi su crveni, težine do 10 g, vrlo ukusni i aromatični, lako se odvajaju od peteljke, ali dugo ne otpadaju. Jedan grm može dati do 4 kg bobica. Sorta ne reagira dobro na snježno bijele zime i nagle promjene temperature.

Sorte crne maline

Cumberland

Rano sazrijevajuća sorta crnih malina ima povećanu zimsku otpornost i nepretencioznost. Plodovi su okrugli, srednje veliki, težine 2-4 g, u početku crveni, a sazrijevanjem postaju sjajno crni. Bobica je gusta, slatka, s blagom kiselošću i okusom kupine. Prinos grma maline je 3-4 kg.

Bristol

Najpopularnija sorta crne maline nove perspektivne selekcije. Odlikuje se kasnim dozrijevanjem i daje izuzetno stabilne prinose. Okrugle maline težine 3-5 g imaju crnu boju s plavim premazom, ugodnog slatkog okusa i mirisa. Sorta Bristol ne podnosi jaku hladnoću i nije otporna na antraknozu, gljivičnu bolest stabljika.

Žeravica

Rano sazrijevajuća sorta crnih malina. Bobice težine do 2 g su guste, crne i ne otpadaju kad sazriju. Okus je slatko-kiseo, bobice se savršeno čuvaju bez gubitka okusa i izgleda. Iz jednog grma možete prikupiti do 5,5 kg.

Sorte malina s velikim plodovima

Herkul

Remontantna visokorodna sorta maline, koja se razlikuje po velikim plodovima težine 5-8 g. Pojedinačni primjerci teže 15 g. Prva berba se bere sredinom srpnja, druga od kraja kolovoza do mraza. Pod pokrovom je moguće dozrijevati 2 tjedna ranije. Bobice stožastog oblika imaju svijetlu rubin boju, ugodan, slatko-kiseli okus i izvrsnu prezentaciju.

Patricia

Rana, zimska, produktivna sorta maline s baršunastim, crvenim, stožastim bobicama težine od 4 do 12 g. Prinos doseže 8 kg po grmu. Sorta se odlikuje nestandardnim oblikom plodova sklonih deformacijama. Maline Patricia imaju odličan okus, ali ne podnose dobro transport i skladištenje.

Senator

Srednjegodišnja sorta maline s bobicama težine 7-12 grama, u nekim slučajevima 15 grama. Duguljasti plodovi su bordo-narančaste boje, sjajnog sjaja, baršunaste dlakavosti i bogatog slatko-kiselog okusa. Sorta se odlikuje povećanom zimskom otpornošću i podnosi mraz do -35 stupnjeva bez oštećenja.

Sorte malina za srednju zonu

nedostižno

Konzistentno visoko prinosna sorta remontantnih malina s crvenim bobicama težine do 6 g. Izduženi plodovi imaju slatki okus i nježnu aromu. Uz pravilnu njegu, prinos je 5 kg po grmu. Grmlje se ne smrzava ni u najtežim mrazima.

Indijansko ljeto - 2

Remontantna, produktivna sorta maline poznata je po obilnom plodonošenju, ranom sazrijevanju i izvrsnoj kvaliteti bobica. Plodovi su mali, težine do 3 g, slatkog su okusa s blagom kiselošću, dobro se čuvaju i ne padaju s grma.

Sorte malina za Sibir

Dijamant

Sorta se odlikuje povećanom zimskom otpornošću, kao i otpornošću na vlagu i isušivanje. Maline su jarko grimizne boje, srednje veličine, težine 2,5-3 g, aromatične, slatko-kisele. Dozrijeva početkom srpnja i ne otpada kad je prezreo.

Zorenka Altaj

Sorta maline srednjeg zrenja, otporna na mraz, s velikim plodovima, visokog prinosa. Bobice, težine od 3 do 5 g, crvene su boje, ugodnog, slatko-kiselog okusa i odlične transportabilnosti.

Rubin

Srednje kasna sorta cijenjena je zbog svoje izuzetne otpornosti na mraz i sušu, donoseći stabilnu žetvu u uvjetima Altajskog teritorija. Crvene maline, bobice sa svijetlo plavkastim cvatom, težine do 5,5 g, imaju izvrsne karakteristike okusa i kvalitete.

Kako uzgajati maline

Dok divlje maline mogu rasti i na nepovoljnim tlima, kultivirane sorte zahtijevaju njegu i pravilnu sadnju. Prilikom odabira mjesta za biljku, dajte prednost otvorenom sunčanom području ili ga posadite u laganu djelomičnu sjenu. Tlo mora biti obogaćeno humusom i imati dobru propusnost zraka i vlage. Preporučljivo je saditi sredinom jeseni, produbljujući sadnice maline 4-5 cm strogo okomito. Za pravilan razvoj grmlja i izvrsnu žetvu, obične maline se hrane mineralima, a redovi se muljaju organskim gnojivom. Prije zimovanja, dvogodišnji grmovi uklanjaju se iz korijena, oslobađajući područje od njih.

Korisna svojstva malina. Koje bolesti liječi malina?

Maline su ukusna, aromatična i zdrava bobica koja pomaže u liječenju velikog broja bolesti. Zbog toga se grmovi malina danas mogu naći na mnogim vrtovima. Prema statistikama, ova bobica se smatra trećom najzastupljenijom u našoj zemlji, iza samo jagoda i ribiza. Plodovi obične maline jedu se svježi, od njih se prave mirisni džemovi, džemovi i kompoti, pripremaju se marmelade i marshmallows, zamrzavaju, suše i koriste u proizvodnji vina i likera. Cvjetovi maline koriste se u kozmetologiji za izradu losiona i krema.

Dobrobiti malina su doista vrlo značajne. Kako maline sazrijevaju, dobivaju jedinstven sastav. Plodovi ovog grma sadrže puno vitamina, kiselina i korisnih mikroelemenata. Na primjer, svaka sorta maline je obdarena:

zdravi šećeri (glukoza, saharoza i fruktoza);
jabučna, limunska i salicilna kiselina;
vitamini A, C i B;
minerali i soli;
mikroelementi (željezo, cink, bakar, kalcij);
provitamin A.

Važno je napomenuti da u malinama postoji mnogo više željeza i vitamina C nego u drugom voću i bobicama. Zbog toga se aktivno koristi za liječenje velikog broja bolesti. Maline se naširoko koriste u medicini kao dijaforetik i antipiretik za razne prehlade. Maline su jedinstveno bobičasto voće jer se mogu sigurno uzimati za bolesti zajedno s lijekovima. U ovom slučaju, plodovi će samo pridonijeti brzom oporavku, a također će osigurati tijelu vitamine i korisne mikroelemente. U ovom "ukusnom" lijeku uživaju ne samo odrasli, već i djeca, koja jako dobro znaju o blagodatima malina.

Džem od malina, čaj sa suhim malinama ili konzumiranje svježih bobica može ubrzati liječenje bolesti kao što su:

prehlada, gripa;
gastritis;
teški kašalj s upaljenim grlom;
ateroskleroza;
skorbut;
anemija.

Plinije je bio uključen u uzgoj malina u starom Rimu, nakon što je slučajno pojeo ovu bobicu na otoku Kreti.
Šaka malina odličan je antidepresiv i lako će ublažiti depresiju: bakar koji sadrži brzo će dovesti vaš živčani sustav u red.
Crvene maline su zdravije od žutih. Ali najkorisnija vrsta je crna malina.